5 салата от моркови за украса на всяка маса

Морковите са истинско съкровище през зимния сезон. Този зеленчук остава свеж за дълго време и съдържа много важни микроелементи. Сурови моркови могат да се считат за диетичен продукт, въпреки сладостта му. Най-доброто от всички хранителни вещества, съдържащи се в морковите, се абсорбират в комбинация с мазнини. Освен това е по-полезно да използвате този нарязан зеленчук. Изберете някоя от рецептите, или опитайте всички - тези салати са вкусни и здрави.

Лека салата със зеле

Заедно с друг „зимен” зеленчук, зеле, моркови влизат в чудесен дует. Тази салата може да се приготвя почти всеки ден, като допълва всяка гореща чиния.

съставки:

• 3-4 средни моркови;
• половин малко зеле;
• зелени;
• сол;
• растително масло

За начало, нарязвай зеле правилно. За да направите това, изрежете виличките на половина и изрежете тънки филии около дръжката с дълъг остър нож. След като се нарязва необходимото количество зеле, го нарежете с нож, като го притиснете с втора дланта отгоре. През зимата зелето рядко е сочно, към него се прибавя щипка сол и добре си спомняте в купата за салати с ръце. След това можете да добавите настъргани моркови и зеленчуци. Можете да сложите малко лук в салата, но в този случай, салата не може да се съхранява за дълго време. Подправете салата с нерафинирано растително масло.

Салата от моркови с яйце

съставки:

• 3-4 моркови;
• 2-3 твърдо сварени яйца;
• няколко скилидки чесън;
• зелени;
• сол;
• няколко лъжици кисело мляко или заквасена сметана

Лека салата, която перфектно премахва глада. Много хора знаят, че морковите обичат мазнини. Но 10% от млечната мазнина ще бъде достатъчно, за да разтвори хранителни вещества. Пригответе яйцата. За да не се счупят по време на готвене, добавете една супена лъжица сол или малко оцет към водата. До състоянието на "твърдо сварени" яйца трябва да се готви за около 10 минути. Веднага след готовността, потапяйте яйцата в студена вода - по-лесно ще ги почистите. Настържете морковите и яйцата на една и съща ренде, добавете към салатата заквасена сметана и сол. Ако имате нужда от нискокалорична опция, заменете сметаната или част от нея с натурално кисело мляко. Добавете нарязания чесън.

Оригинална салата от стафиди

съставки:

• 2-3 моркови;
• половин чаша стафиди;
• няколко лъжици зехтин;
• лъжица течен мед;
• лъжица лимонов сок;
• подправките

Настържете моркови на груби ренде. Стафидите трябва да се изплакнат с вряща вода и след това да се оставят в гореща вода, докато стане мека. Подправете салата със зехтин, лимонов сок и мед. Ако нямате течен мед, можете леко да затоплите кристала. Но имайте предвид, че температурата на водата, в която поставяте буркан с мед, не трябва да надвишава 60 градуса. Добавете любимите си подправки към салата, като черен пипер, червен пипер и канела.

Слоеста салата

съставки:

• 2-3 моркови;
• 3 варени яйца;
• твърдо сирене;
• половин малък лук;
• 1-2 картофи;
• скилидка чесън;
• смлян черен пипер;
• сол;
• няколко лъжици домашно приготвена майонеза

Не се страхувайте от майонеза, освен ако, разбира се, не говорим за соса от фабричното производство с добавянето на вредни добавки. Смесете зехтина с горчица, яйца и лимонов сок. Този сос се използва най-добре в същия ден. Слоената салата е подходящо сервирана със специална цилиндрична форма. Ако нямате - поставете го в стъклена купа или дори в очила. Разтрийте моркови на фина ренде, както и варени яйца. Обелете картофите, обелете и нарязани на малки кубчета. Добавете нарязания на ситно сирене нарязан лук. Един жълтък оставете да украсите дъното на салата. Добавете чесъна към морковите. Поставете всички слоеве, напъвай някои от тях с домашно приготвена майонеза.

Салата от моркови с плодове

съставки:

• 1-2 моркови;
• 1 портокал;
• 1 голяма ябълка;
• 1-2 мандарина;
• лъжица мед;
• 1 лъжица лимонов сок;
• бор или орехи;
• щипка канела

Сладки моркови перфектно допълва не само зеленчукови, но и плодови салати. Заменете това ястие с традиционен десерт. Нарежете морковите на груби ренде. Нарежете портокали и ябълки на кубчета. Мандарините се разглобяват на парчета. Подправете салата с лимонов сок и мед, добавете канела и някои настъргани ядки. Вместо лимонов сок, можете да използвате естествено кисело мляко като превръзка.

Салата от моркови

Вкусен, лек, подхранващ, здрав, ярък, сочен - всички тези епитети с право могат да се прилагат за салата от моркови. Това ястие може да се счита за универсално поради факта, че морковите са чудесно съчетани с други зеленчуци и съставки, а основният компонент - морковът - е винаги под ръка по всяко време на годината. Салата от моркови е невероятно проста по отношение на подготовката, а крайният резултат ще допадне както на възрастните, така и на децата.

Тъй като морковите са на разположение през цялата година, салатите от този зеленчук могат да бъдат приготвени по всяко време и те никога няма да загубят своята значимост. Най-често морковите в салатите се използват в настъргана форма. Тя може да бъде настъргана на редовен ренде или да се използва специална ренде за моркови на корейски език. Салата от моркови е популярна в различните кухни на света, но в Русия те са особено обичани и почитани и се сервират на масата както в делнични дни, така и на почивка. Морковите са незаменима съставка в такива популярни салати като „Оливие“, „Мимоза“ и „Херинга под кожено палто“, но не по-малко вкусни са морковите салати с минимум съставки, когато към морковите се добавят и други зеленчуци, ядки, стафиди или само един пикантен превръзка.,

Салата от моркови ще зарадва не само вашите вкусови пъпки, но и очите ви, тъй като те са много ярки и съблазнителни. С външния си вид те ни напомнят за топлина и нежна слънчева светлина и ние не трябва да говорим за техните ползи - морковите са богат източник на витамини (А, В1, В2, В6, С, Е, К, РР), минерали (калий, калций), магнезий, желязо и фосфор) и в същото време има нискокалорични.

Салата от моркови може да бъде чудесна гарнитура за месо или риба, докато салатите от моркови с други зеленчуци могат да бъдат включени в менюто на диетата или да станат част от здравословната диета. Каквато и рецепта да изберете, можете да бъдете сигурни, че ще можете напълно да се възползвате от всички предимства и прекрасен вкус на този прекрасен зеленчук. Да опитаме?

Салата от моркови с меден горчичен дресинг

съставки:
500 грама моркови,
3 супени лъжици зеленчуков или зехтин
1 супена лъжица прясно изцеден лимонов сок,
2 чаени лъжички горчица,
1-2 чаени лъжички мед
1/4 чаена лъжичка сол,
1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер,
2-3 клончета пресен магданоз.

Получаване:
Настържете морковите с ренде или хранителен процесор със специална дюза. За да приготвите превръзка, разбъркайте горчица, лимонов сок, мед, масло, сол и пипер в купа. Добавете моркови и нарязан магданоз. Разбъркайте добре и добавете допълнителна подправка, ако е необходимо. Покрийте с купа със салата и охладете преди сервиране.

Витаминна салата от моркови, зеле и лук

съставки:
1 морков,
1 лук,
300 г зеле,
3 скилидки чесън,
3-4 супени лъжици растително масло,
2 чаени лъжички захар,
1 чаена лъжичка оцет,
сол на вкус

Получаване:
Смесете настърган морков, настъргано зеле, нарязан лук и чесън, прекаран през преса в купа. Изсипете зеленчуците с дресинг от масло, оцет, захар и сол. Разбъркайте добре и сервирайте.

Салата от моркови с ябълки и стафиди

съставки:
4-5 средни моркови
100-150 g стафиди,
1 голяма ябълка
2-3 супени лъжици обикновено кисело мляко,
смлян канела на вкус.

Получаване:
Сварете морковите, охладете се и обелете, а след това настържете рендето. Ябълката се нарязва на малки кубчета. Смесете всички съставки в купа и подправете с кисело мляко. Охладете салата преди сервиране.

Пържена салата от моркови с лук, боб и чесън

съставки:
3-4 моркови,
1 голям лук,
1 кутия консервиран бял боб,
3-4 скилидки чесън,
1/2 пакет крекери,
майонеза,
сол на вкус
растително масло.

Получаване:
Загрейте маслото в тиган и запържете ситно нарязания лук за 2 минути. Добавят се настъргани моркови и се запържва до омекване, като се налива малко количество вода. Сол на вкус. Когато морковът е готов, той трябва да се охлади. В купа за салата смесете зеленчуците с боб, предварително изцедете водата от нея и чесънът е преминал през преса. Подправете салата с майонеза, разбъркайте и охладете. Преди сервиране, украсете салата с крутони.

Салата от моркови с картофи и месо от раци

съставки:
500 грама картофи
250 грама моркови,
200 грама месо от раци,
200 г майонеза,
5 яйца

Получаване:
Премахване на кори от картофи, варени в униформа и решетка на фина ренде. Морковите също се вари, кори и решетка на фина ренде. Варени яйца отделят бялото от жълтъците. Поставете половин картоф в купа за салата или върху плоска чиния. Покрийте с фина мрежа от майонеза (около 3 супени лъжици майонеза), нанесете натрошеното месо от раци и след това настърганите белтъци. Направи отново майонеза. Нанесете с останалите картофи и отново нанесете мрежата от майонеза. Поставете слой настъргани моркови (ако правите салата на плоска чиния, настърганите моркови трябва да покриват не само горната, но и страните на салатата). Настържете пилешки жълтък върху салатата (разпределете го по страните, ако салата се оформя на чиния). Пригответе салата в хладилника за 1-2 часа преди сервиране.

Салата от моркови с орехи и чесън

съставки:
5 големи моркови,
3-5 скилидки чесън,
70 г орехи,
3 супени лъжици майонеза.

Получаване:
Смесете настърганите моркови, прескочете през пресен чесън, нарязаните орехи и майонеза. Сервира се в охладена салата.

Салата от моркови и фъстъци в индийски стил

съставки:
2 големи моркови,
100 грама фъстъци (могат да бъдат осолени),
1/2 люта чушка,
3 супени лъжици лимонов сок,
1 чаена лъжичка захар,
1/2 чаена лъжичка сол,
2-3 стръка кантарион.

Получаване:
В средна купа, смесете настърганите моркови, нарязаните фъстъци, нарязания на кубчета лют червен пипер и нарязания кантарион. В отделна малка купа, бийте заедно лимонов сок, захар и сол. Разбъркайте салата с дресинг и сервирайте веднага.

Салата от моркови с яйца и сирене

съставки:
2 големи моркови,
4 яйца,
100 грама сирене
3-4 скилидки чесън,
сол и смлян черен пипер на вкус
майонеза.

Получаване:
Яйцата се варят, охлаждат, обелват и котлет. Смесете настърганите моркови, яйца, настъргано сирене и чесън, преминали през пресата. Подправете салата с майонеза, сол и черен пипер на вкус. Сервирайте охладено.

Салата от моркови и цвекло с мед

съставки:
2 големи моркови,
3 цвекло,
1 супена лъжица растително масло,
1 чаена лъжичка мед.

Получаване:
Сварете или печете зеленчуци, докато сте готови. Обелете и настържете рендето. Смесете в купа зеленчуци, растително масло и мед. Добавете подправки по желание.

Салата от моркови са известни със своето разнообразие, прекрасен вкус и висока хранителна стойност, така че не пропускайте възможността да угаждате себе си и близките си с такова прекрасно ястие! Приятно апетит!

Салата от моркови - прости рецепти за слънчеви закуски! Обикновено салата от моркови с месо, ябълки, ядки, зеленчуци

Морковите са универсален корен от зеленчуци, от който можете да приготвите голямо разнообразие от солени, сладки и пикантни салати.

И повечето от тях са подготвени за минути и се състоят от най-примитивните продукти.

В света на готвенето има хиляди рецепти от моркови, но ние няма да готвим всичко. И само най-просто и бързо.

Прости салати от моркови - общи принципи за готвене

Бързите и леки закуски се правят от сурови моркови, тъй като всяка топлинна обработка е допълнителна цена. Най-често, кореноплодни зеленчуци са трън, рядко нарязани с нож. Морковите не позволяват много сок, така че зеленчуците могат да бъдат осолени веднага. Понякога тя е целенасочено изтрита за влага.

Какви салати се правят с:

• с други зеленчуци, билки;

• плодове и сушени плодове;

• сирене, яйца, млечни продукти;

• колбаси, месо, птици;

Ястията от моркови се пълнят със заквасена сметана, майонеза, масло и сосове на базата на тези продукти. За яркостта на вкуса се добавя лимонов сок или оцет. Сладки салати могат да се пълнят със заквасена сметана, кисело мляко, мед или сиропи. Абсолютно всички видове закуски вървят добре с ядки.

Салата от моркови - проста рецепта със сирене и чесън

За тази проста салата от моркови можете да използвате всяко сирене, дори топено сирене. Вкусна е закуска със зърнеста извара, но в този случай трябва да добавите още малко сметана.

съставки

• 300 грама моркови;

• 120 грама сирене;

• 2 скилидки чесън;

• 70 грама заквасена сметана (майонеза).

подготовка

1. Три белени моркови. Рендето взема произволен размер чипове. Можете да си направите лека закуска от силно нарязани кореноплодни зеленчуци и нарязани.

2. Добавете настърганото или нарязано на кубчета сирене.

3. Добавете чесъна, който също трябва да бъде фино настърган или натрошен.

4. Поставете заквасена сметана (майонеза), сол, разбъркайте и гответе! Същата салата може да бъде направена на слоеве, като се редува сиренето с моркови и сандвичите със заквасена сметана и чеснов сос.

Салата от моркови - проста рецепта с Apple

Много проста рецепта за салата от моркови със солено-кисел вкус. В допълнение към ябълката, ще трябва лимонов сок за готвене. Но ако желаете, можете да го замените с плодов оцет, като ябълка или вино.

съставки

подготовка

1. Почистете ябълките. По-добре е да се използват кисели сортове със зелена кожа и гъста каша. Нарежете или настъргнете.

2. Така че ябълките не потъмняват, веднага поръсете с лимонов сок.

3. Почистваме морковите, разтриваме ги и ги изпращаме на ябълките.

4. Салата ние сол, напълваме се с масло, слагаме зеленчуци и е готова! Той не може да устои дълго време, трябва да се използва веднага след подготовката.

Салата от моркови - проста рецепта с цвекло

И тази проста салата от моркови се нарича "Отслабвам". И всичко благодарение на цвеклото, което е част от, което нежно почиства червата. За презареждане е по-добре да се използва висококачествено нерафинирано масло, за предпочитане маслиново или ленено семе.

съставки

• 1 лъжица лимонов сок;

• Чесънът не е задължителен.

подготовка

1. Почистете зеленчуците, настържете ги и ги поставете в купа. Особено красива е предястието, ако използвате ренде за корейски моркови.

2. Добавете малко сол и фино смляйте зеленчуците, така че те да се намокрят.

3. Ние запълваме с масло, лимонов сок, на вкус поставяме всички подправки, чесън, зелени.

Салата от моркови - проста рецепта с мед и ядки

Много полезна салата от сладки моркови, която може да се използва като десерт или лека закуска. Въпреки това, за закуска такова ястие е страхотно и ще ви изпълни с настроение за целия ден.

съставки

• 200 грама моркови;

• 2 супени лъжици ядки (орехи, фъстъци или лешници);

подготовка

1. Ако медът е захаросан, тогава той трябва да се разтопи. Просто поставете контейнера в гореща вода и продуктът ще се стопи бързо. Не се препоръчва да се затопля медът или да се кипва силно, така че витамините да не се изпаряват.

2. Почистваме морковите с ябълки, заедно с три големи чипа.

3. Запържете ядките за няколко минути в тиган, изпратете на салата. По желание на ядрото можете да мелене и дори да се смила в брашно.

4. Смесете меда с лимонов сок, напълнете десерта и той е готов! За вкус можете да добавите малко захар.

Салата от моркови - проста рецепта с зеле и оцет

Според рецептата се използва бяло зеле. Но винаги можете да експериментирате! Можете да направите тази салата с Пекин или червено зеле.

съставки

• 300 грама зеле;

• 200 грама моркови;

• 30 грама масло.

Същата салата може да се напълни с майонеза, заквасена сметана, но в този случай не е нужно да добавяте много оцет, тъй като самите продукти съдържат киселина.

подготовка

1. Зеленото зеле, три моркови.

2. Добавете оцет, сол и захар към зеленчуците. Разтриваме ръце. Ако зелето е младо и лято, то тогава достатъчно, за да го разбъркате. Ако зеленчукът е зимен и достатъчно здрав, тогава се смила добре, докато мекотата и сокът се освободят.

3. Добавете нарязаните зеленчуци, черен пипер.

4. Напълнете с масло или сос и сте готови! Сервирайте по-добре веднага.

Салата от сладки моркови - проста рецепта със стафиди

Друга разновидност на салата от сладки моркови с ядки. Проста рецепта със стафиди. Но можете също да поставите сушени кайсии, сини сливи и дори дати, но не забравяйте да премахнете костите.

съставки

• 200 грама моркови;

• 30 грама стафиди;

• 30 грама ядки;

• 3-3 супени лъжици заквасена сметана или дебел крем.

подготовка

1. Веднага излейте измитите стафиди с топла вода и оставете да набъбнат. Ако се използват други сушени плодове, те също могат да бъдат задушени.

2. Разтрийте моркова, а не фино.

3. Запържете ядките или просто ги подсушете. Свиваме се с точилка, така че парчетата да са по-малки, не е необходимо да се смила на прах.

4. Повдигнете стафидите, разбъркайте с моркови, ядки.

5. Заквасена сметана, комбинирана със захар и канела, разбъркайте соса, за да разтворите зърната.

6. Облечи салата и вкусна, и най-важното, здравият десерт е готов!

Салата от моркови - Лесна рецепта за шунка

Част от тази проста салата ще се нуждае от вече приготвени корейски моркови. Можете да вземете лека закуска без добавки или с гъби, патладжан, аспержи. Тя не играе особена роля. Въпреки простотата, ястието е много вкусно, ароматно, подходящо за празнично празненство.

съставки

• 200 грама корейски моркови;

• 150 грама шунка;

• 4 супени лъжици царевица;

• 1 лъжица майонеза;

• 1 скилидка чесън;

подготовка

1. Нарежете шунката на чиста, тънка слама.

2. Свържете се с морковите.

3. Добавете нарязаните зеленчуци и чесън.

4. Поставете царевицата, майонезата. Разбъркайте. Сърдечна и много ароматна закуска е готова!

Салата от моркови - проста рецепта с ловни колбаси

Друг вариант е ярка и проста салата от моркови. В идеалния случай се добавят ловни колбаси, но ако не, тогава можете да вземете обикновена пушена наденица.

съставки

• 1 български пипер;

• 1 супена лъжица соев сос;

подготовка

1. Обелете моркова три сламки, добавете соев сос и пипер. Ако желаете, можете да налеете корейски подправки или да добавите италиански билки за аромат. Разтриваме ръце.

2. Добавете нарязани пресни краставици, можете да поставите повече.

3. Нарежете пипера на ленти и ги изпратете до предястието.

4. Поставете нарязаните ловни колбаси.

5. Смесете горчицата с масло, добавете малко черен пипер, разбъркайте соса.

6. Облечи салата и можеш да сервираш!

Салата от моркови - проста рецепта с месо и лук

Богата версия на салата с добавка на говеждо месо. Но можете да използвате всяко друго месо.

съставки

• 300 грама моркови;

• 150 грама лук;

• 150 грама говеждо месо;

подготовка

1. Нарежете обеления лук на половин пръстени.

2. Смесете чаша вода с 2-3 супени лъжици оцет, налейте лука и оставете за 30 минути.

3. По това време нарязваме месото на ленти, запържваме на масло, добавяме подправки.

4. Три моркови, комбинирайте с месо (не можете да се охлади, поставете директно горещо) и лук пресован от оцета.

5. Сол, пипер, сложи магданоз и готов! Тази закуска е по-добре да оставите няколко часа в хладилника, ще бъде още по-вкусно.

Салата от моркови - проста рецепта с калмари

Рецептата за тази салата използва пресни моркови, но можете да вземете и приготвена корейска закуска. И след това готвенето ще отнеме още по-малко време.

съставки

подготовка

1. Смесваме моркова с настъргана сол и черен пипер, поставяме ръцете си и се оставяме. Можете да добавите няколко капки оцет.

2. Нарежете лука на малки пръстени, запържете в тиган за минута.

3. Нарежете пръчиците от белените калмари, изпратете ги на лук, запържете заедно 3-4 минути.

4. Смесете морковите с калмари и направете! За вкус можете да поставите Зелените.

Салата от моркови - проста рецепта с яйца и лук

Друга бърза версия на сурова салата от моркови. За това ястие се нуждаете от приличен букет зелен лук, както и от сварени твърдо сварени яйца.

съставки

подготовка

1. Три моркови, по-добре малки чипове.

2. Добавете варени яйца на кубчета.

3. Поставете зеления лук. Може да се реже много лесно и бързо с големи ножици. Просто вземете и подстрижете!

4. Добавете сметана, сол и готово! Много бърза, но подхранваща закуска.

Салата от моркови - Съвети и трикове

• Всякакви зеленчуци в салата трябва да се добавят преди сервиране. В противен случай листата ще изсъхнат и няма да бъдат толкова красиви.

• Лимоновият сок не е само ароматизирана добавка. Тази съставка ще предпазва от потъмняване на ябълките, които много често се добавят към салати от моркови.

• Използвайте домашно приготвени моркови? Тогава коренът не може да почисти! В тънка кожа има много бета-каротин и други вещества, които са полезни за очите, косата и кожата. Просто измийте зеленчука с четка и можете да готвите.

• Чесънът за салата е по-добре да се смила в хаван или да премине през преса. В този случай етеричните масла се извличат от карамфила, което прави ястието по-ароматно.

• Корейските подправки са идеална подправка за различни салати от моркови (с изключение на сладките десерти, разбира се). Достатъчно е да добавите щипка на сместа към предястието и тя ще блести със светъл вкус.

• Няма ядки за салата? Те могат лесно да бъдат заменени със слънчоглед, тиквени семки, които също трябва да бъдат леко печени. Прилага се добре със сусам от моркови. Специална полза за тялото ще даде ленените семена.

Настъргана салата от моркови: 9 прости рецепти

Морковите са универсални зеленчуци. Въз основа на корен може да се готви първата и втората ястия, мезета и, разбира се, салати. Традиционно морковите се смесват с чесън и майонеза, като резултатът е вкусно и задоволително ястие. Но ние ще разгледаме и други рецепти за салати, които няма да изискват много усилия и търпение от вас. Така че нека започнем.

Класическа салата с настъргани моркови

• чесън - 3 бр.
• прясна копър - 30 гр. t
• сол - по ваш вкус
• моркови - 0,25–0,3 кг.
• твърдо сирене (по-добре “руски”) - 140 гр.
• майонеза или заквасена сметана - 65-70 гр. t

1. Предварително почистете морков от горния слой. Това може да стане с нож или със специално устройство за зеленчуци. След това изплакнете и подсушете на кърпи, след това разтривайте.
2. Ако няма ренде, първо нарязайте зеленчуковия зеленчук с плочи, а след това с ленти. Също така подходящ инструмент за приготвяне на моркови на корейски език. Закон за ситуацията.
3. Смили твърдото сирене или се смила на квадрати. Разбъркайте с моркови. Копър Измийте, подсушете и котлет без стъбла.
4. Стиснете чесъна чрез специална преса. Комбинирайте всички налични съставки. Добавете сметана или майонеза (двата компонента могат да бъдат в равни пропорции). Съдовете ястието и сервирайте.

Салата с настъргани моркови и цвекло

• масло за пълнене (всяко) - 45 мл.
• морков - 140 гр.
• чесън - 2 дол
• средно цвекло - 1 бр.
• лимонов сок - 25 мл.
• морска сол - по ваш вкус

1. Погрижете се за моркова. Тя трябва да се почисти от горния слой с помощта на твърда желязна гъба. След това коренът се изплаква под крана и се изсушава. След това се потърка на голяма ренде.
2. Пригответе чесъна: отстранете горния слой от него, потопете го в специална преса, пропуснете го в каша. Разбъркайте с моркови. Сварете цвекло, охладете, отстранете горния слой и разтрийте.
3. Комбинирайте всички изброени компоненти, напълнете със сол и масло. Добавете лимонов сок, за да подчертаете вкуса. За да се направи ястието пълно, се прибавят варени зърна.

Салата с настъргани моркови и ядки

• Линов течен мед - 25 гр.
• морков - 0,2 кг.
• зелена ябълка - 1 бр.
• половин лимон
• канела - щипка
• масло - 30 гр.
• орех - 10 гр.
• лешник - 10 г.
• Кашу - 20 гр. T

1. Ако на ръка няма течен мед и има само захаросан мед, задръжте го над купата с пара. Не варете пчелния продукт, така че да не губите ценни витамини.
2. Освободете ябълката от средата и ще спасите плода от кожата. Настържете голяма ренде и поръсете с лимонов сок, така че ябълките да не станат черни.
3. Освободете морковите от горния слой с помощта на твърда желязна гъба или специално устройство за почистване на зеленчуци. Измийте, разтрийте, разбъркайте с ябълка.
4. Изсипете всички видове ядки в гореща тава. Веднага започнете да се разбърква и едновременно се пържи. След 5 минути изключете печката. Нарежете ядките или ги оставете в тази форма.
5. Добавете маслото към горещите ядки и го оставете да се разтопи. След това смесете, изпратете общия капацитет на основните компоненти. Подправете с канела и мед, сервирайте.

Салата с настъргани моркови и ябълки

• лимон - наполовина
• моркови - 3 бр.
• зелена ябълка - 2 бр.
• Пресен магданоз - 10 гр. T
• зехтин - 40 мл.
• сол - количеството вкус

1. Първо измийте ябълките, за да не останат набези. Освободете плодовете от средата, можете да обелите. Месото се нарязва на малки кубчета или се прескача през ренде.
2. Незабавно поръсете плодовете с лимонов сок, така че те да останат леки и да не развалят външния вид на салата. След това вземете морков, той трябва да бъде почистен и настърган на голяма ренде.
3. Комбинирайте съставките, подправете със сол. Тук нарязайте магданозните листа, подправете със зехтин (можете да вземете царевица). Разбъркайте всичко добре, сервирайте с черен хляб.

Салата с зеле и настъргани моркови

• гранулирана захар (тръстика по-добре) - 20 гр.
• бяло или червено зеле - 0,3 кг.
• морков - 0,2 кг.
• масло за изливане - 40 мл.
• оцет концентрация от 6% (по-добре от ябълка) - в действителност
• прясно смлян пипер - 2 чипа
• сол на вкус
• копър - 20-25 грама.

1. Изберете млада зеле салата с нея се оказва, сочни и вкусни. Раздробяване на количеството на рецептата чрез раздробяване по обичайния начин. Почистете морковите, разтрийте с големи стърготини. Смесва се със зелето и се оставя да престои 10 минути.
2. Отделно комбинирайте маслото, сол със захар, ябълков оцет. Напълнете основните съставки с този състав и разбъркайте добре. Запомнете компонентите с ръцете си, така че зелето да изпуска сока.
3. Изплакнете копъра, нарежете го, като го отделите от стъблата. Добавете към основната купа. Пипер и оставете салатата да се охлади. Сервирайте с всеки втори курс. Идеално месо, гъби, морски дарове и риба.

Салата от моркови и шунка

• Корейски моркови - 220 гр. T
• кисела царевица - 100 гр.
• шунка - 160 гр.
• майонеза - 30 гр.
• копър - 20 гр.
• чесън - 2 зъба

1. Нарязвайте шунката на тънки ивици. Прекарайте белените моркови през рендето. Нарязвайте зеленчуци и чесън.
2. Свържете всички съставки в обща чаша. Подправете с майонеза и разбъркайте добре. Салата е готова.

Салата от моркови и ловни колбаси

• соев сос - 35 мл.
• Български пипер - 1 бр.
• смлян пипер - на вкус
• Колбаси - 2 бр.
• горчица - 8 гр.
• моркови - 2 бр.
• растително масло - 50 мл.
• краставица - 1 бр.

1. Измийте обилно всички зеленчуци. Смилайте морковите върху груби ренде. Комбинирайте подготвения зеленчук с соев сос. За допълнителен вкус можете да добавите смес от италиански билки. Попийте в ръцете моркови в соев сос.
2. Краставиците трябва да бъдат нарязани на тънки ивици. Помислете за броя на зеленчуците по ваш вкус. Направете същото с пиперката като краставица. Нарежете ловните колбаси на произволни парчета.
3. В отделен контейнер смесете готовата горчица, смлян пипер и зехтин. Махнете се от хомогенни продукти. Комбинирайте всички съставки, подправете със соса. Разбъркайте компонентите внимателно, оставете за 15 минути.

Салата от моркови и стафиди

• стафиди - 35 гр. t
• ядки (всякакви) - 30 гр.
• моркови - 210 гр.
• смлян канела - 2 гр. t
  захар - 25 гр.
• Крем дебел - 100 гр.

1. Изплакнете стафидите с течаща вода в гевгир. Изчакайте пълния отток. След това поставете сушени плодове в купа с гореща вода. След известно време стафидите трябва да набъбнат. Ако предпочитате да добавите други сушени плодове, използвайте същата процедура.
2. Паралелно почистете и измийте морковите. Настържете пресен зеленчук на голям ренде. Изберете всякакъв вид ядки, запържете или изсушете, ако е необходимо. Ходете по продукта с точилка. Трябва да имате малки парчета орехи.
3. Няма нужда от гайки за постигане на хомогенна маса или прах. Пренапрежете стафидите, така че влагата да е напълно стъклена. Свържете всички компоненти в общ контейнер. В отделна чаша смесете сметаната, канелата и захарта.
4. Изчакайте пясъкът да се разтвори, след това пригответе продуктите със соса. Смесете всички съставки, оставете за известно време да настояват. След това можете да сервирате салата на втория курс.

Салата с моркови лук и месо

• оцет - всъщност
• морков - 310 гр. t
• царевично масло - всъщност
• Телешко - 160 гр. T
• магданоз - 25 гр.
• лук - 130 гр.
• смлян пипер - на вкус

1. Отстранете от лука кори, нарязани на зеленчуци на половин пръстени. Свържете 200 ml. пречистена вода и 90 ml. оцет за маса. Поставете нарязания лук в горния разтвор за половин час.
2. Междувременно измийте говеждото месо под крана и изрежете на малки парченца. Разтопете маслото в тенджера, изпратете продукта да се изпържи. Разбърква се с подправки на вкус. Успоредно с това изтрийте измитите моркови на ренде.
3. Поставете готовия зеленчуков корен, печено месо и кисели лук в обща чаша. Ако е необходимо, подправете салата с допълнителни подправки. Добавете магданоза и разбъркайте добре. Поставете салата в хладилника за 2 часа.

При готвенето има много салати от моркови. Можете да мечтаете и да създавате собствено ястие. Самият корен зеленчук е уникален. Морковите се справят добре с месни ястия, риба, плодове и зеленчуци. Подгответе любимата си салата с моркови и се насладете на домакинството.

Салата от моркови

Вкусна салата от моркови ще ви помогне да контролирате състава на диетата, включително здравословните зеленчуци всеки ден. Съдържанието на калории на това ястие е само 85 калории. Разнообразие от рецепти за салата от моркови ще предостави възможност на всяка домакиня с всякакъв трудов опит бързо и лесно да избере най-удобния вариант.

Витаминна салата с моркови и ядки - рецепта със снимки

Има много рецепти за салати. За тяхното приготвяне използвайте варени и сурови зеленчуци, месо, колбаси, яйца. Но има и такива, които се състоят от наличните съставки, те се приготвят за две минути, а вкусът е такъв, че не е срамно да се сервира на празничната маса. Искате ли да знаете тази рецепта? След това прочетете.

съставки

• Моркови: 2 големи
• Орехи: 8-10 бр.
• Чесън: 2-3 филийки
• Майонеза или натурално кисело мляко: за превръзка

Инструкции за готвене

Обелете и нарежете чесъна с нож или трошачка.

Ядките се разделят, обелват, нарязват.

Измийте морковите, обелете се, а след това намажете със средна или груба ренде, изстискайте малко с ръцете си и разбъркайте с останалите съставки.

Подправете я с майонеза или кисело мляко. Можете да добавите няколко капки лимонов сок и билки на вкус. Салата е готова.

Класическа салата от зеле и моркови с оцет

Тази проста и достъпна чиния е лесна за приготвяне само за няколко минути.

Ще бъде необходимо:

• 0,5 кг бяло зеле;
• 2-3 моркови с плътна и твърда маса;
• 0,5 ч. Л. фина сол;
• 1-2 супени лъжици. л. захарен пясък;
• 2 супени лъжици. л. класически оцет;
• 1-2 супени лъжици. л. растително масло.

Получаване:

1. Първата стъпка е нарязаното зеле. Можете да го нарежете с практически прозрачна слама. Алтернатива може да бъде рязане на много малки кубчета.
2. Към натрошената маса се добавя сол. Зелето се грижи добре ръчно, размесва се и се оставя за 10-15 минути. През този период зелеът ще бъде мек.
3. По това време, настържете моркови на груби ренде. Зелето и морковите бързат.
4. Добавете захарта към растителната смес. Количеството гранулирана захар варира в зависимост от вашите вкусови предпочитания и вкус на морковите.
5. Добавете оцет и масло. Ярки и ароматни зелени отлично подобряват външния вид на това ястие в завършен вид. Салата може да се използва като лека гарнитура за рибни и месни ястия.

Рецепта за моркова и пилешка салата

Салата от моркови и пиле в същото време е обилно и здраво ястие. Тя може да украси празнична маса или да стане удобна възможност за семейна вечеря. За да приготвите салата от моркови и пилешко месо, трябва:

• 2-3 моркови;
• 1 прясна пилешка гърда;
• 1 лук;
• 1 скилидка чесън;
• 3 супени лъжици. л. майонеза;
• 50 g всякакви предпочитани зеленчуци в храната;
• 2-3 чл. л. растително масло.

Получаване:

1. Лукът на Лек се нарязва на миниатюрни кубчета. За да премахнете горчивината, можете да излеете вряла вода или да добавите 1-2 супени лъжици оцет към настърган лук.
2. Пилешката гърда внимателно се измива и след това се вари около 20 минути във вода. Варени пилешки гърди, нарязани под формата на малки кубчета.
3. Лукът се пържи, когато се получи златист цвят, добавят се кубчета пилешки гърди и се запържва за около 5 минути.
4. Морковите се почистват и втриват върху рендета с най-малки раздели. Охладеното пиле и лукът се смесват с настъргани моркови.
5. В резултат масовата маса притиснете с трошачка или разтрийте чесъна на фин ренде.
6. Смесва се с майонеза и подправки. Салата е украсена със зеленина.

Как да се готви салата с боб и моркови

Салата с боб и моркови принадлежи към категорията на здравословни и питателни ястия, незаменими за включване в менюто на гладно или в диетата на вегетарианци. Ястието се приготвя бързо и изисква минимално количество храна.

Ще отнеме:

• 200 g суров боб или 1 кутия от консервиран боб;
• 1-2 големи моркови;
• 1 лук;
• 2 скилидки от пресен и за предпочитане млад чесън;
• 2-3 чл. л. растително масло;
• 50 г различни зеленчуци.

Тази салата може да се направи с превръзка от любимото си растително масло в къщата или да се добавят 2-3 супени лъжици. л. Готова или домашно приготвена майонеза.

Получаване:

1. Най-дългата фаза на готвене тази салата е готвене боб, ако домакинята предпочита да използва суров боб. Предварително се изсипва през нощта вода. Сутрин бобът се приготвя за около половин до два часа. Трябва да е мек. По-бърза алтернатива е използването на консервирани зърна.
2. Лук меленко настъргвам и се запържва в малко масло.
3. Морков трън. Добавете към печене на лук. По време на пържене, много вкус на пипер и сол сол. След това оставете зеленчуците да изстинат.
4. В бъдещата салата се въвеждат чесън и зеленчуци, натрошени или настъргани.
5. Последните се прибавят към масата на масата за салата и варени и охладени зърна.
6. Облечете салата с растително масло или домашно приготвена майонеза.

Рецепта за салата от моркови и цвекло

Салата от моркови и цвекло става истинско хранилище на витамини.

Ще отнеме:

• 2-3 големи сурови цвекло;
• 1-2 големи моркови с плътна плът;
• 1 лук;
• 2-3 чл. л. растително масло.

Салата се овкусява с растително масло. Може да се пълни с майонеза.

Получаване:

1. За да приготвите здравословна и питателна витаминирана салата, смляното или варено цвекло се смила на ренде с големи деления. Когато се използват сурови корени зеленчуци, такава салата ще се превърне в най-добрата метла за системата на GIT.
2. След това на една и съща рерома търкайте сурови моркови. Приготвените със салата зеленчуци се смесват в дълбока купа.
3. Лукът се нарязва на ситно и се излива вряща вода. Това ще премахне горчивината. Към растителната смес се добавят лук.
4. На този етап към салатата се добавят пипер и сол, като се овкусяват по желание. Готовото ястие е украсено със зеленина.

Пикантна салата с моркови и лук

Пикантната салата с моркови и лук става уникална по отношение на наличността на продуктите и нивото на крайната цена. Това ястие е пълно с най-много витамини и минерали. Ще бъде необходимо:

• 2-3 големи моркови;
• 1 голям лук;
• 2-3 чл. лъжици растително масло;
• 1 куп различни зеленчуци;
• 1-2 ч.л. обикновен оцет.

Получаване:

1. Лукът се нарязва на големи пръстени. Добавете сол, пипер, оцет, растително масло. Получената маса се оставя да се маринира за около 30 минути на студено място.
2. Морковите се втриват и смесват с приготвен лук. Зелените се нарязват на салата.
3. Някои домакини предпочитат да пълнят това ястие с майонеза. Това обаче намалява хранителните му свойства.

Много сочна и вкусна салата с моркови и ябълки

Нежната, вкусна и вкусна салата се приготвя от ябълки и моркови. Той е еднакво обичан от деца и възрастни.

Ще бъде необходимо:

• 1-2 моркови;
• 1-2 ябълки;
• 1 супена лъжица. л. лимонов сок;
• 2-3 чл. л. растително масло;
• 1-2 супени лъжици. л. захарен пясък.

Получаване:

1. За да се подготви лека и нежна салата моркови търкат на ренде. Към масата се добавят сол и захар. Количеството захар зависи от това колко сладък е морковът.
2. Ябълка потърка на ренде с големи раздели. Получената смес, за да се избегне потъмняване и да се даде допълнителна подправка, поръсена с лимонов сок.
3. Приготвените ябълки и моркови се смесват и подправят с растително масло. В такава салата можете да добавите заквасена сметана или кисело мляко.

Някои домакини предпочитат да добавят пикантно ястие, подправена сладка салата с майонеза и да добавят черен пипер към масата. Ако салата е направена сладко-солена, добавете Зелените. Зелените обикновено не се слагат в салата от сладки моркови и ябълки.

Диетична рецепта за салата с моркови и краставици

Лека и диетична салата се получава чрез добавяне на краставици към сместа от салати. Ще бъде необходимо:

• 1-2 големи моркови;
• 1-2 краставици;
• 0.5 лук;
• 1 куп от всякакви зеленчуци;
• 2-3 чл. л. растително масло.

Получаване:

1. Морковите се почистват и втриват по груби ренде.
2. Към приготвената маса от моркови се прибавя краставица, нарязана на малки кубчета и нарязан на кубчета лук.
3. Към готовата салатна маса се добавят сол и пипер.
4. Салата се овкусява с растително масло. Преди сервиране се овкусява със сол, пипер и пресни зеленчуци.

Как да се готви салата с моркови и царевица

Любителите на деликатни и пресни ястия ще харесат салата от моркови и царевица. Това ястие има минимално съдържание на калории. Тя е вкусна и питателна. За да направите такава проста и лека салата, ще ви е необходима:

• 1-2 моркови;
• 1 кутия царевица;
• 2-3 чл. лъжици растително масло.

Получаване:

1. Първата стъпка в правенето на тази проста и удовлетворяваща салата е почистването на морковите.
2. Освен това, той се втрива върху груби ренде.
3. В получената моркова маса се добавят консервирани царевица и зеленчуци.
4. Салата сол и пипер на вкус. Тя се пълни с растително масло, заквасена сметана или майонеза. Честият вариант на превръзка за тази салата е използването на смес от растително масло и лимонов сок.

Как да се готви салата от витамин моркови

Допълнете всяко месо или риба ястие е готова вкусна салата моркови витамин. Ще бъде необходимо:

• 2-3 моркови;
• 2-3 чл. л. Растително масло или 0,5 чаши прясна заквасена сметана;
• 1-2 часа l. захарен пясък.

Получаване:

1. Тази салата е проста по технология. Може би поради тази причина всеки, който се опитва, го обича толкова много. За приготвянето на салата използвайте изключително сладък на вкус моркови. Натърква се върху груби ренде.
2. След това към получената растителна маса се добавят сол, захар и пипер. Салата се овкусява с растително масло или сметана.
3. Алтернативна възможност за пикантна салата от моркови е използването на майонеза за зареждане с гориво. В този случай към салатата се добавят зеленчуци.

Вкусна салата с моркови и сирене

Вкусна и апетитна салата се прави с комбинация от моркови и сирене. За да приготвите ястията, ще ви трябва:

• 2-3 моркови;
• 200 г готово сирене от твърд тип;
• 2-3 чл. л. майонеза.

Получаване:

1. За да приготвите такава проста и апетитна салата, настържете морков на ренде. Получената маса от пипер и сол.
2. Сиренето се смила и на ренде с големи деления.
3. В получената маса на спрей от сирене се добавя моркови.
4. Салата е старателно омесена и облечена с майонеза. В ще украсяват със зелени.

Здрава и здравословна салата с моркови и картофи

Обилната и оригинална салата се приготвя чрез смесване на моркови и картофи. За да поглезите семейството си с това просто и оригинално ястие, което трябва да вземете:

• 1-2 моркови;
• 2-3 картофи;
• 1 глава на пресен лук;
• 2-3 чл. л. растително масло;
• 1 куп зелени;
• 2-3 чл. л. майонеза.

Получаване:

1. За приготвяне на салата картофите се измиват и варят в униформа.
2. Докато картофите се варят, морковите се втриват върху груби ренде.
3. Лукът се нарязва на малки кубчета и се разбърква.
4. Варени картофи се оставят да изстинат напълно. Тя е обелена и нарязана на големи кръгове.
5. Настъргани моркови, картофи и пържен лук се смесват в същата купа.
6. Сол и пипер се прибавят към готовата маса на вкус. Готова салата, подправена с майонеза. Тя трябва да бъде украсена със зеленина.

Оригиналната рецепта за салата с моркови и черен дроб

Обилна и оригинална салата се получава в случай на комбинация от обичайните моркови и черния дроб. В салата може да се използва всеки черен дроб. За да го приготвите, трябва да вземете:

• 0,5 kg суров черен дроб;
• 2-3 моркови;
• 1 голяма глава лук;
• 1 скилидка чесън.

Получаване:

1. Първата стъпка в подготовката на такава салата е рязане и печене на лук.
2. Черният дроб се освобождава внимателно от вената и се нарязва на малки кубчета.
3. В приготвения черен дроб те прибавят към печене на лук, добавете сол, черен пипер и яхнете за около 15 минути. Масата се оставя да се охлади.
4. Морковите се смилат на груби ренде.
5. В морковната маса добавете охладения черен дроб с лук и билки.
6. Облечете салата с майонеза.

Салата с моркови и гъби

Салата с моркови и гъби ще бъде добра рецепта, която помага на домакините да задоволят семейството си с оригинални ястия на бързи дни. Това е добро за тези, които се стремят да контролират теглото си и следват диетата. За да приготвите салата, която трябва да вземете:

• 1-2 моркови
• 200 г варени гъби;
• 1 лук;
• 2-3 скилидки чесън;
• 2-3 чл. лъжици растително масло;
• 2-3 чл. лъжици майонеза;
• 1 куп зелени.

Получаване:

1. Лукът се обелва, нарязва на ситно и се пържи около 5-7 минути.
2. Към него се добавят сварени гъби и се мъчат още малко.
3. Сместа от лук и гъби се оставя да изстине напълно.
4. Суровият моркови се втрива върху фин ренде.
5. Добавете гъби към нарязаната моркова маса, започнете с майонеза и инжектирайте зелените. Тази салата трябва да се сервира студена.

Как да си направим салата с моркови и яйца

Вкусна салата с яйца и моркови е с малко калории и в същото време е много вкусна и питателна.

Ще бъде необходимо:

• 2-3 големи сурови моркови;
• 1 лук;
• 2-3 яйца;
• куп зелени;
• 2-3 чл. л. майонеза.

Получаване:

1. Първи трън на морковите, за които те използват ренде с големи разделения.
2. Яйцата се оставят да заври, докато се наклонят и се оставят да изстинат напълно.
3. Охладените яйца се обелват от черупката и се смилат колкото е възможно по-малко.
4. Салата лук се раздробява много ситно и се излива с вряща вода, за да се премахне прекомерната горчивина.
5. Всички компоненти на бъдещата салата се смесват добре.
6. Салата е подправена с майонеза. Украсете най-добрите зелени ястия.

Оригинална салата за раци с моркови

Дори празничната маса перфектно ще украси салата от моркови с салата от раци или моркови с пръчки от раци. Тази салата изглежда красива и много апетитна.

Ще бъде необходимо:

• 2-3 моркови;
• 1 кутия калмар или пакет от раци;
• 2-3 яйца;
• 1 кутия царевица;
• 1 лук;
• куп зелени.

Получаване:

1. За да приготвите такава салата, сварете морковите и яйцата до омекване. След това излейте със студена вода, така че продуктите да се почистват лесно.
2. Варени моркови. Яйцата се обелват и фино нарязват.
3. Лукът се нарязва на ситно и се налива вряща вода, за да се премахне горчивината.
4. Варени моркови, яйца и лук се смесват.
5. Месото от раци или пръчиците се смилат и добавят към растителната смес. Ако желаете, добавете чесън към съда.
6. Накрая салата е облечена с майонеза и украсена със зеленина.

Салата от прясна морков

Селекция от популярни рецепти за салати от пресни моркови със стъпка по стъпка снимки и инструкции. Ще ви разкажем и ви покажем как да направите вкусна сурова морковна салата бързо и лесно!

Свежи салати от моркови - един от най-добрите източници на фибри! Те могат да се сервират с всякакви ястия за закуска, обяд и вечеря (особено за вечеря). И ако вие също сте на диета, тогава можете да си приготвите салата от сурови моркови от време на време и вместо всичко останало тялото ще ви благодари за такива приключения! Е, за да не бъде скучно, можете да променяте вкуса на прясна салата от моркови с различни превръзки и допълнителни продукти. Така че здравословната храна ще ви хареса като планина-много по-добра. Опитайте!