728 x 90

Правилно хранене за киселини: ежедневна диета, списък на разрешените и забранени храни

Диета за киселини играе голяма роля. Лечението, лекарствата няма да бъдат ефективни, ако не се придържате към правилното хранене. Ако следвате диетата, ядете здравословни храни, насищате менюто и диетата с витамини, киселината няма да притесни човек. Придържайки се към диета може да се отървете от киселини завинаги.

Тъй като основната причина за киселини е киселинността, всички храни от менюто, които провокират производството на излишък на стомашен сок, трябва да бъдат изключени. Причини за повишаване на pH - язва на стомаха, гастрит, панкреатит, холецистит. Лечението на такива заболявания трябва да се извършва навреме, за да се избегнат сериозни усложнения, включително рак. Но независимо от причините, довели до развитието на голямо количество стомашен сок, трябва да следвате диета.

Основни правила за хранене

  • Диета за киселини осигурява дробно хранене, т.е. по-добре е да се ядат малки хранения, но често.
  • Лекарите говорят против преяждането, срещу други диети по време на лечението.
  • Последното хранене се извършва не по-късно от 2 часа преди лягане.
  • Необходимо е да се пие много течности - поне 2,5 литра вода.
  • За да се изключи от менюто пържени, солени, пушени храни, маринати, бързи храни (продукти, пържени до златна кора, са много вредни, а златната кора е най-чистият холестерол).
  • Ако човек пуши, тогава веднага трябва да ядат нещо, и едва тогава пушат.
  • За лечение на киселини е бил ефективен, трябва да бъдат премахнати алкохол и газирана вода, кафе, можете да пиете чай, желе, билкови чайове, компоти.
  • С повишена киселинност, гладуването е забранено.
  • Когато лечението е в ход, след хранене не можете да вземете хоризонтално положение на тялото за 40 минути.
  • Храната се задушава, можете да готвите във фурната, мулти-готварска печка.
  • Енергийна стойност на продуктите не по-малко от 2700 kcal.
  • Преди лягане менюто не трябва да съдържа тежка храна и храни.
  • За да се премахнат причините за киселини, храната трябва да бъде смачкана колкото е възможно повече, по-добре е да се смила в блендер, възможно е в месомелачка.
  • Диетата предвижда малки порции (за да се елиминират причините за киселини в стомаха, важно е да не се претоварва стомаха).
  • Необходимо е да се изключи от менюто консумацията на топли и студени ястия, те трябва да бъдат топли, само в този случай лечението ще даде резултат.
  • Намалете приема на сол.
  • Правилното хранене за киселини, диета предвиждат изключване на продукти, които допринасят за увеличаване на производството на стомашен сок - алкохол, лимони, портокали, мандарини, пикантни подправки.
  • Диета за язва на стомаха, гастрит и други стомашно-чревни заболявания трябва да се следват редовно.
Важно е! Диета за киселини трябва задължително да бъде съгласувана с лекаря.

Не забравяйте, че правилното хранене за киселини в стомаха зависи от това колко киселият стомаха на човека е нисък или висок. Киселини с висока киселинност са по-чести, отколкото при ниска киселинност. Съответно, човек с повишена продукция на солна киселина трябва да бъде изключен от менюто-хранителни причини, което е предизвикало киселини. Ако рН на стомаха се понижи, напротив, е необходимо да се ядат храни, които предизвикват повишаване на нивото на киселинност.

На първо място, е необходимо да се установят причините за дискомфорт - стомашна язва или други патологии. Лекарят, след прегледа, ще може да каже какво може и не може да се яде с киселини, ще помогне да се направи диета, да определи продуктите, които причиняват киселини.

Разрешени продукти с висока киселинност

  • постно месо и риба;
  • ниско съдържание на мазнини бульони, по-добре е да се даде предимство на зеленчукови бульони, от пилешки гърди, говеждо месо;
  • варени яйца, бъркани яйца;
  • зеленчуци - магданоз, копър;
  • картофи;
  • тиквички, моркови, сладки пиперки, патладжани, цвекло - по време на ремисия;
  • житни растения;
  • тестени изделия;
  • колбаси, колбаси, шунка (могат да бъдат колбаси);
  • гъби;
  • целули, компоти от некиселинни плодове;
  • сладки ябълки, праскови, пъпеш, банани, сладко грозде, ягоди;
  • ниско съдържание на мазнини, мляко, извара, твърди сирена, ряженка, кисело мляко, закваска;
  • зелен чай;
  • бял хляб;
  • кифла върху тесто без дрожди;
  • масло - рядко;
  • зехтин (може да бъде слънчоглед).

Забранени продукти с висока киселинност

  • цитрусови плодове (забранени за стомашни язви и гастрит);
  • домати, краставици (са забранени в случай на стомашна язва и гастрит);
  • ферментирали млечни продукти (ястия, които причиняват киселини и оригване при гастрит);
  • мазни ястия, включително супи;
  • лук, чесън, пикантни храни, киселец;
  • Мафини на тесто за мая, кексове;
  • Газирани и алкохолни напитки;
  • кафе;
  • мазни меса, риба;
  • зърна;
  • ръжен хляб;
  • пържени храни;
  • кисели краставички, пушени меса и кисели краставички.

Допустими продукти с ниска киселинност

  • зеленчуците могат да се консумират след топлинна обработка;
  • кисели и сладки плодове, кисело - рядко;
  • храни за ферментирало мляко, сирена;
  • житни растения;
  • колбаси и колбаси, шунка;
  • постно месо и риба;
  • лук, чесън след топлинна обработка;
  • ръжен хляб - рядко;
  • масло, зехтин - рядко;
  • кафе с мляко;
  • чай;
  • желета, компоти;
  • гъби;
  • бобови растения - не често;
  • яйца;
  • кисело зеле.
Забранени продукти при ниско рН

Забраната с намалено ниво на киселинност, киселини се отнася за пържени, силно осолени и пушени храни. Маринадите и киселите краставички, подправки могат да се ядат, но не често.

Феноменът на киселини в стомаха с ниска киселинност е рядкост, но за да се изключи дискомфорт, винаги трябва да следвате препоръката да знаете какви храни да ядете. Диета за киселини, диета, се прави във всеки отделен случай, в зависимост от причината за киселини.

Меню за седмицата с висока киселинност

  • закуска - готвене извара, чай;
  • втора закуска - омлет, желе;
  • обяд - супа от пилешки гърди, каша от елда, пакет за телета, компот;
  • следобеден чай - диетична гъба, чаша кисело мляко;
  • вечеря - печена риба с картофи, компот;
  • преди лягане - чаша мляко.
  • закуска - сирена, чай;
  • втората закуска - мляко овесена каша (можете да добавите плодове), хляб със сирене, чай;
  • обяд - супа от кюфтета, картофено пюре, печени тиквички със зеленчуци и заквасена сметана;
  • следобеден чай - бисквити, чаша кисело мляко;
  • вечеря - кнедли, чаша компот;
  • преди лягане - чаша мляко.
  • закуска - бъркани яйца, чай, хляб със сирене;
  • втора закуска - каша от елда от мляко, чай;
  • обяд - супа с кнедли, задушена телешка котлета, ориз, салата от цвекло със зехтин, желе;
  • следобеден чай - картофени питки, изпечени от тесто;
  • вечеря - ечемична каша, говеждо бутчеф, чай;
  • преди лягане - чаша кисело мляко.
  • закуска - паста с колбаси, чай, хляб и сирене;
  • втората закуска - варени яйца, желе;
  • вечеря - супа, кнедли с картофи, компот;
  • следобедна закуска - готвене извара, чай;
  • вечеря - картофено пюре, задушени пилешки котлети, чай;
  • преди лягане - чаша кисело мляко.
  • закуска - млечна супа с паста, чай;
  • втората закуска - маршмал / мармалад, желе;
  • вечеря - зеленчукова супа, пилаф с телешко, компот;
  • следобедна закуска - печени пайове с конфитюр, чай;
  • вечеря - ориз, пилешка пържола, желе;
  • преди лягане - кисело мляко (позволено да се добавят плодове).
  • закуска - печени ябълки с мед, чай;
  • втора закуска - млечна оризова каша (можете да добавите плодове), желе;
  • обяд - супа с макаронени изделия в пилешки бульон, елда овесена каша, колбаси, салата от зеле (по време на ремисия на болестта), чай;
  • следобедна закуска - плодова салата, желе;
  • вечеря - печена риба, картофено пюре, чай;
  • преди лягане - чаша ryazhenka.
  • закуска - палачинки с извара, чай;
  • втора закуска - омлет, желе;
  • вечеря - елда супа, парни котлети с ориз, чай;
  • следобедна закуска - две варени яйца, хляб със сирене, чай;
  • вечеря - печена пъдпъдъци, картофи, чай;
  • преди лягане - чаша мляко.

За да се отървете от киселини, трябва да следвате прости правила и да се храните правилно. Спазването на диетата и основното лечение на причините за киселини, бързо ще се отърват от дискомфорта и болестите.

Диета с киселини

Една от най-честите причини за киселини е небалансираното хранене. Дискомфортът се появява в рамките на 30-60 минути след хранене. За да избегнете неприятни явления, е необходимо да промените менюто. Каква трябва да бъде храната, как продуктите влияят върху работата на стомаха, киселинния баланс?

Как да се храните, когато имате киселини

Целта на диетата е да се намали натоварването на стомаха, да се възстанови функционирането на стомашно-чревния тракт. Правила за хранене с киселини:

  • Необходимо е да се яде на малки порции, често. Закуска, обяд, обяд, следобеден чай, вечеря. Спазвайте дневния режим. Храненето трябва да бъде по едно и също време всеки ден.
  • Късните вечери не са препоръчителни. Опитайте се да имате последното хранене 2-3 часа преди лягане.
  • Не позволявайте преяждане! Стомаха е трудно да се смила храната, ако е много пълна с храна.
  • Дъвчете добре храната, яжте бавно.
  • Сънят и упражненията след хранене могат да повлияят отрицателно на благосъстоянието. Ето защо, след обяд, разходка в продължение на половин час, разходките на чист въздух ще бъдат полезни за вашето здраве.
  • Елиминирайте вредните за организма храни. Мазни ястия, пикантна храна, бързо хранене.
  • Не прекалявайте с храната. Солени храни провокират киселини, дразнят стомаха.
  • Храната трябва да бъде топла. Горещите храни могат да причинят усещане за парене в хранопровода.
  • Менюто трябва да се състои от растителни протеини, като използването на животински протеини намалява до минимум.
  • Разрешават се продукти, които намаляват киселинността в стомаха. Трябва да направите меню от този списък с продукти. Домат, консумиран за обяд, може да предизвика усещане за парене.
  • Контролирайте количеството захар (това включва сладкарски изделия, сладкиши, мед, шоколад). За десерт, опитайте сладки плодове, пресни сокове. Цитрусови плодове за готвене пресни не могат да бъдат използвани.
  • Изберете продукти, които намаляват киселинността на повишено ниво.

Неприятният симптом може да е признак на патология на стомашно-чревните органи (например, при гастрит се забелязва симптом на парене). В този случай е показан пълен медицински преглед, който идентифицира причината за усещането за парене. По време на бременност се наблюдава усещане за парене поради промени в хормоналните нива, вкусови навици.

Тежката киселини се гасят с газирана вода. Но трябва да се отбележи, че водата с добавянето на сода (гасящи вещества) предизвиква газове. Това ще доведе до подуване на корема. По-добре е да се консултирате с лекар, той може да предпише антиациди, премахване на парене, потискане на киселина.

Поддържане на диета за киселини ще помогне да се справят със симптомите, нормализиране на функционирането на стомашно-чревния тракт. Тъй като киселината е най-често признак на заболявания на храносмилателната система, правилното хранене ще бъде един от методите за лечение. В нейния случай интегрираният подход ще намали рисковете от обостряния и ще излекува болестта

Ефектът на храната върху стомаха

Диета за киселини играе важна роля. Лечението с лекарства няма да даде положителен резултат, ако лицето игнорира съветите за хранене. Ако следвате диета, балансирано меню, което включва всички необходими витамини и хранителни вещества, можете да премахнете киселини.

Причината за изгарянето е дисбаланс на киселина, това се случва от нездравословна диета. В случай на тежка киселини, изключете продукти, които провокират допълнително производство на сок в стомаха за храносмилане.

Разрешените продукти облекчават усещането за парене, облекчават дискомфорта в стомаха. По време на оригването се препоръчва да се изключат продукти, които насърчават образуването на газ (газове).

Повишена киселинност в стомаха може да се наблюдава при панкреатит (възпаление на панкреаса), гастрит, холецистит (възпаление на жлъчния мехур), улцерозен колит, хепатит (възпаление на черния дроб), по време на бременност. Сериозни заболявания на стомаха се появяват поради неправилен начин на живот, хранене.

Препоръчително е първо да откриете източника на заболяването с постоянна киселини, след което да предпише лечение. Диетичната маса трябва да се обсъди с Вашия лекар. Така можете да изберете оптималната диета. Храни, разрешени за киселини, се подбират индивидуално.

Не забравяйте! Ако се появят други симптоми (болка, спазми в корема, гадене, повръщане, лошо храносмилане), трябва да се обадите на линейка.

Какво да правим с киселини

Лошото благосъстояние влияе върху качеството на живот. За да се борите с киселини, трябва да знаете коренната причина за този симптом.

Диагностицирането ще помогне за идентифициране на заболяването. Лекуващият лекар предписва лечение, което се подбира индивидуално. За киселини е посочено комплексно лечение:

  • Медикаменти.
  • Диетична маса.
  • Препоръки за физическа активност.

За раздуване на корема, гадене, запушване, повикайте линейка. Лекарите съветват да се избягват стресови ситуации. Отрицателните емоции могат да предизвикат нарушения в храносмилането. Самостоятелно лечение на редовна киселини е строго забранено да участват в, можете да изостри състоянието.

Бременни жени в първия триместър гадене, киселини - естествен процес на нарушаване на храносмилателната система, свързани с хормонални промени. Вкусовите навици по време на смяна на бременността, може да има разстроен стомах. Това е естествен процес, който подготвя организма за раждане.

Разрешена храна

За да се предотвратят усложнения или възобновяване на пристъпите на киселини, проучете списъка с продукти, които не предизвикват допълнително киселинно производство, което е допустимо с този симптом:

  • Масло (масло, маслина, слънчоглед);
  • Нискомаслено птиче месо, риба;
  • От бобови растения можете да ядете грах;
  • Облегни говеждо месо;
  • Яйца (варени, бъркани яйца);
  • картофи;
  • Тиквички, патладжан;
  • тиква;
  • Моркови, български пипер;
  • паста;
  • Каши (ориз, овесена каша, елда, мултислаковая);
  • Нискомаслено кисело мляко;
  • Компоти за сушени плодове;
  • Твърдо нискомаслено сирене;
  • Цвекло (малко, когато се използва правилно);
  • Мляко, маса за извара;
  • Хляб (бял, с житни растения);
  • Тесто без дрожди;
  • Сушени кайсии;
  • Чай (зелен, билкови);
  • Банани, пъпеш, сладки ябълки, грозде, ягоди.

Тези продукти не натоварват стомаха, не провокират производството на киселина, помагат от киселини. Когато списъкът на гастрита може да се различава.

Какво не се препоръчва за киселини

Списъкът на забранените храни с висока киселинност:

  • Пържени храни;
  • Силен чай, кафе напитки;
  • Газирана вода;
  • Тлъсто месо;
  • краставици;
  • Заквасена сметана;
  • Тесто за дрожди;
  • Пикантни храни;
  • домати;
  • зеле;
  • Тлъст крем;
  • Портокали, лимони, мандарини, липа, грейпфрут;
  • Пушени продукти;
  • Млечни продукти;
  • алкохол;
  • мента;
  • Кисели зеленчуци (спанак, череша, киселец);
  • Маринади, консервирани храни, съдържащи оцетна киселина;
  • Лук, чесън.

Киселини могат да се появят след млечни продукти, яде пиле, говеждо черен дроб, гъби, боб, кисело плодове.

Елиминирайте продуктите от киселини по време на курса на лечение. Ако таблицата е предписана след лечение, се препоръчва да се придържате към правилното хранене, за да се избегне влошаване на заболяването.

Препоръчително меню за седмицата

Диетата трябва да бъде балансирана. Въпреки някои ограничения в избора на продукти, трябва да има всички необходими витамини, хранителни вещества, микроелементи. Препоръчително е да измислите приблизителното меню за седмицата, за да получите положителен резултат от диетичното хранене. Проверете с Вашия лекар какво можете да ядете, какви храни не могат да бъдат включени в диетата с висока киселинност на стомашния сок.

Забележка. Лекарите диетолози съветват да се яде редовно, между храненията трябва да бъде 2-3 часа. Трябва да се яде бавно, на малки порции. Изключете късно вечеря по време на възстановяването на стомаха След киселини продължете в продължение на 4 седмици, за да поддържате правилното хранене, за да предотвратите повтарянето на симптомите.

  • 08:30. За закуска, варете каша от елда във вода, без да добавяте масло и сол. За десерт, немазна маса, няколко бисквити, можете да пиете зелен чай.
  • 11:00 часа. Банан.
  • 14:00 Зеленчукова вегетарианска супа (броколи, моркови, картофи, магданоз). Картофено пюре с парни котлети, сладка ябълка, чаша вода.
  • 16.00. Сирена за готвене, компот.
  • 19:00 часа. Пюре от скуош, един парче зърнен хляб, чай с лайка без захар.
  • 8: 30. Овесена каша, крутони, зелен чай се приготвят леко.
  • 11:00 часа. Чаша кисело мляко с ниско съдържание на мазнини, можете да добавите крушови или бананови филийки (ако симптомът се възобнови след диетични млечни продукти, временно изключите от диетата).
  • 14:00 Постно говеждо месо, което да вари, гарнитура от зеленчуци, приготвена на парна баня, парче бял хляб.
  • 16.00. Крекери, чаша сок.
  • 19:00 часа. За вечеря можете да ядете кнедли с картофи или извара, компот.
  • 08:30. Грис, чай с бисквити.
  • 11:00 часа. 2-3 яйца, варени 5 минути.
  • 14:00 Супа с телешки кюфтета и ориз със зеленчуци, желе.
  • 16.00. Сирена за готвене, компот.
  • 19:00 часа. Пюре от тиквички, парче зърнен хляб и масло, чай с лайка без захар.
  • 08:30. Паста с диетични колбаси, поръсете със зеленчуци, желе.
  • 11:00 часа. Зелен чай със сандвич, парче твърдо сирене.
  • 14:00 Кнедли със заквасена сметана (немазни), можете да ядете парче бял хляб, чай със сушилни.
  • 16.00. Можете да си направите питки (на тесто без мая) с картофено пюре, компот.
  • 19:00 часа. Варен ориз със зеленчуци, парни месни питки, зелен чай.
  • 08:30. Зърнени каши, за десерт, печени ябълки, чай.
  • 11:00 часа. На втората закуска можете да използвате като десертна пастила, билков чай.
  • 14:00 Пилешки пилаф, зеленчукова супа в пилешки бульон, галет бисквити, компот.
  • 16.00. Маса на извара, желе.
  • 19:00 часа. Розова сьомга, печена във фурната с картофи, зелен чай.
  • 08:30. Млечни супи (с паста на мляко), плодово желе.
  • 11:00 часа. Омлет (готвене бъркани яйца може да се направи във фурната), готвене извара, компот от сини сливи.
  • 14:00 4 супени лъжици картофено пюре, кюфтета, сос (без домати), зеленчукова супа, чай.
  • 16.00. Нискомаслено кисело мляко, ябълка, круша, банан, гроздова салата.
  • 19:00 часа. Пилешко филе със сметана (с ниско съдържание на мазнини, по-добре да се замени с мляко) и топено сирене, малко зеле от броколи, паста, парче зърнен хляб, зелен чай.
  • 08:30. Просо каша, сандвич със сирене, чай.
  • 11:00 часа. Банички в пещ с ябълково сладко, билков чай.
  • 14:00 Ориз, печена сьомга, супа с кюфтета, желе.
  • 16.00. Варено сирене с добавка на банан, компот.
  • 19:00 часа. Парни котлети, паста, риаженка.

Продукти, от които след вечеря има усещане за парене, се препоръчва да се изключи. Водете си дневник, забележете вашето благополучие всеки ден за периода на диетата. Направете меню от продукти, одобрени от Вашия лекар. Рецептите се използват без забранени продукти.

Примерно меню за седмицата ще ви помогне бързо да навигирате избора на продукти за приготвяне на изброените ястия. Правилното хранене - ключът към бързото възстановяване, се използва срещу киселини. Плюс това, таблицата диета е начин за предотвратяване и предотвратяване на много заболявания на стомаха, ефективни с висока киселинност.

Киселовата диета и правилното хранене

Киселини са сериозно нарушение в организма, което се проявява след хранене. Причината за появата не винаги е покрита с висока киселинност на стомаха.

Но появата на този симптом зависи индивидуално от лицето. Диета за киселини ще ви помогне да определите точно кои храни могат да причинят този дискомфорт.

Киселини са симптом на киселинен рефлукс, при което съдържанието на стомаха се хвърля заедно с киселина в хранопровода и причинява неприятно усещане за парене.

Но понякога болката може да бъде не само в стомаха, но и да се даде на гръбначния стълб.

Много хора, които имат такъв симптом, много често го възприемат като остеохондроза на гърдите и изразходват много финанси, за да го излекуват.

Причини за киселини

Не само една храна може да предизвика симптоми на киселини, но има и редица други.

  1. Приемане на голямо количество храна.
  2. Не спазвайки правилата на здравословния начин на живот.
  3. Повишена чувствителност на свръхчувствителност.
  4. Отслабени коремни мускули поради вдигане на тежести.
  5. Наднорменото тегло.
  6. Много чести стрес.
  7. Неправилно хранене.
  8. Облекло, което притиска корема.
  9. Ястия преди лягане.
  10. Страничен ефект на лекарството. Да разреди кръвта.
  11. При бременност. Това се дължи на увеличаване на плода и факта, че детето натиска стомаха, сфинктерът не е напълно затворен и се появява киселини.

Това заболяване е много често срещано явление. Те страдат от всеки трети жител на планетата.

Киселини се срещат при заболявания като гастрит с висока киселинност, язва на дванадесетопръстника или язва на стомаха, холецистит, диафрагмална херния.

Може също да бъде рак на стомашно-чревните органи, дуоденит, холелитиаза.

Диета за киселини е единственото средство за възстановяване от това разстройство. Ако отидете на лекар и допълнително използвате специални хапчета ще ви помогне да се отървете от киселини веднъж и завинаги.

Диета и нейните основни правила за киселини

Диетата се използва за разтоварване на органите на стомашно-чревния тракт.

Правилните храни ще помогнат за нормализиране на работата на стомаха, червата, панкреаса. Следването на простите правила ще помогне за възстановяването на организма.

  • Необходимо е да се откаже от преяждане. В стомаха трябва да бъде място за преработка на храни.
  • Препоръчително е да се изпие чаша вода преди хранене 20 минути преди хранене. Това ще помогне да се преработи храната.
  • Необходимо е да се яде бавно. Дъвчете всички продукти внимателно.
  • Според забраната, всички под думата "вредни". Не е препоръчително да се яде бърза храна, полуготови продукти, мазни храни, дъвки, горещи сладкиши и риби, както и да се откажат от лошите навици.
  • Употребата на животински мазнини трябва да се замени с растителна.
  • Солта трябва да се консумира възможно най-малко.
  • Трябва да приемате храна поне 5 пъти на ден.

Също така е много важно да се готви правилно. Хората, които имат симптоми на киселини в стомаха, трябва да ядат храна, която е задушена или варена.

Необходимо е да се откаже да яде храна, която е твърде гореща или студена.

Диета на гастрит

Гастрит, който има симптоми на повишена киселинност, се лекува с диетична храна. Диета има за цел да елиминира възпалителния процес. Тя може да се състои в вземане на каши.

Преди да ги вземете е желателно да ги сварите много добре. Но не можете да ядете каша с просо.

За киселини са необходими храни като печени, варени и задушени зеленчуци. Но да се ядат сурови зеленчуци с гастрит с висока киселинност, не се препоръчва.

Строго е забранено да се използват такива продукти като: хляб, тлъсто месо, горещи сосове, кисели краставички, осолено сирене, гъби, лук, спанак, краставици, бяло зеле.

Бананите, ябълките и крушите спомагат за подобряване на работата на стомаха по време на киселини. Когато е невъзможно да се яде цитрус.

Диета за киселини и оригване

Правилното хранене за киселини е подобно на това при гастрит.

  1. В присъствието на повишена киселинност, билковото събиране помага много добре. Добре е да комбинирате корен от валериана, трева с блатна реколта, корен от ревен и трева на жълт кантарион. Необходимо е да се вземат 100 грама от тази смес и се налива 5 чаши сухо червено вино. Оставя се под въздействието на пряка слънчева светлина за 20 дни. Необходимо е да се изцеди течността и да се добавят 75 грама златен сок от мустаци. Това средство за защита трябва да бъде взето. Преди ядене 50 грама.
  2. Добра помощ при наличието на киселини в стомаха, използването на мед. Комбинирайте течен мед с сок от алое. Трябва да приемате това лекарство 3 пъти дневно.
  3. При повишена киселинност и киселини трябва да се вземат листа от репей. За това ще трябва да изсушите листата от репей. Желателно е да ги смила и се налива 200 грама гореща преварена вода и се оставя за няколко часа на тъмно топло място. Можете да използвате инфузията след приема на храна.

Предимства на диета с киселини

  1. Има нормализация на стомашно-чревния тракт.
  2. Налице е нормализиране на производството на стомашен сок и стомашни киселини.
  3. Приемането на нискокалорични храни води до факта, че човек допълнително се отървава от няколко излишни килограма.

Диета с повишена киселинност и киселини изисква храни като цитрусови плодове, окрошка, месни и гъбени супи да бъдат изключени от яденето.

Също така, не трябва да се използва зеле, домати, киселец, репички.

Например, прилагайте такава диета. Менюто може да бъде променено по ваш вкус.

За закуска, риба, задушена. От напитките е желателно да се даде предимство на зелен чай или риба на пара.

Два часа след закуска можете да ядете салата "Уик". Състои се от варени моркови и цвекло.

В обяд можете да направите картофено пюре с парче варено пилешко месо. Можете да пиете сок от моркови. След няколко часа можете да изядете няколко парчета пъпеш.

Вечерта не е препоръчително да се натоварва стомаха преди лягане. Вечерята трябва да е не по-късно от 18.00 часа. Можете да приготвите каша от елда и задушени зеленчуци. Можете да пиете сок от ябълки.

Преди да си легнете за няколко часа, трябва да вземете кефир или ябълка.

Хранене за киселини по време на бременност

Много често по време на бременност има прояви на киселини в стомаха, може да се появи и оригване. Тези симптоми се дължат на процесите в женското тяло.

Има промяна в хормоналния фон на жената по време на бременност, което води до проблеми със сфинктера в стомаха и хранопровода.

Тези симптоми могат да покажат наличието на киселини.

Също така, плодът, който се увеличава, оказва натиск върху стомаха и води до киселини. След раждането киселината изчезва напълно.

Диета по време на бременност има следните правила:

  1. Храната трябва да се консумира на малки порции няколко пъти на ден. Това правило жените трябва да следват още преди бременността, за да не се разтяга стомаха.
  2. Храната трябва да се дъвче много добре. Нарязаните продукти могат да се обработват много по-лесно в стомаха. Това намалява риска от киселини.
  3. След хранене храна не може да вземе хоризонтално положение на тялото. Също така не можете да спортувате. По време на бременност, след хранене, е препоръчително да седне, но с плосък гръб, без да натискате стомаха.
  4. Необходимо е да се пие по 2 чаши вода половин час преди хранене. След хранене е препоръчително да не пиете нищо за 2 часа. Но не се препоръчва да се приемат газирани напитки по време на бременност, особено ако имат багрило.
  5. По време на бременността през първите три месеца е необходимо да се яде 4 пъти на ден, през вторите три месеца - 5 пъти, а през последните три месеца - 6 пъти.
  6. Жена по време на бременност трябва да вечеря не по-късно от 3 часа преди лягане.

Менюто по време на бременност не трябва да включва пържени, мазни храни. Не използвайте пикантни и солени подправки. Не яжте майонеза, свинска мас, заквасена сметана.

Можете да ядете риба и месо, но те трябва да бъдат нискомаслени сортове и варени във фурната.

По време на бременност, трябва да се откаже от супата, приготвена в гъби, месо или рибен бульон.

Отделно по време на бременност, някои жени причиняват кисели млечни продукти.

Необходимо е да се изключи ryazhenka, кефир, кисело мляко. Можете да ядете извара, но не и кисело.

По време на бременността е желателно да се опитате да използвате по-малко лекарства. Премахване на атаката на киселини ще помогне на тиквени семки или слънчоглед.

Ако не са под ръка, можете да замените горски ядки. За предотвратяване на бременност е желателно да се използва за закуска.

Появата на киселини по време на бременност е много чест симптом, а употребата на манна, овесена каша или елда ще ви помогне да го избегнете.

Диета за силна киселини

Какви храни можете да ядете с много силна киселини? Например, това може да бъде такова меню. Рецепти на ястия могат да бъдат намерени в интернет.

  1. За закуска можете да използвате следните опции: варено или задушено пилешко месо, ниско съдържание на мазнини извара с малко количество заквасена сметана и захар, сирене с малко съдържание на мазнини; елда, овесена каша; сок, компот.
  2. Късна закуска. Кисело мляко или кефир. Ограничението става индивидуална непоносимост към тези продукти. Зелен чай с използването на бисквити, но не и печене.
  3. Обяд. Можете да използвате тиква каша или зеленчукова супа в това меню. Можете да ядете хляб от черен хляб или трици. Пригответе задушени банички. Трябва да приготвите салата с цвекло. Зеленчуците трябва да бъдат сварени предварително.
  4. След обяд е препоръчително да се ядат сладки плодове, несолени бисквити, крекери за трици.
  5. Вечеря. Овесената каша трябва да бъде много добре приготвена. Салата от варени зеленчуци. Сандвичи с черен хляб. Пийте по-добър зелен чай.

Меню за седмицата

Седмица трябва да използвате следното меню, което е специално предназначено за хора с киселини:

Първи ден

Закуска. Пригответе каша от елда и чаша зелен чай. Препоръчително е да не се консумира захар.
Късна закуска. Кисело мляко.
Обяд. Пюре от супи от тиквички. Растително яхния и месни питки.
Време за чай Банан.
Вечеря. Мързени кнедли и чаша компот.

Втори ден

Закуска. Варено сирене. Зелен чай с крекер.
Късна закуска. Плодове от кисели.
Обяд. Пилешка супа Ябълки, изпечени във фурната.
След обяда чаша кефир.
Вечеря. Картофено пюре и варено месо.

Трети ден

Закуска. Млечна каша. Плодов сок.
Късна закуска. Варени сварени яйца. Сух черен хляб.
Обяд. Зеленчукова супа. Плодово желе.
Време за чай Сладки плодове.
Вечеря. Задушени кюфтета. Варено сирене.

Четвърти ден

Добро утро. Необходимо е да се готви каша. Зелен чай. Варени чийзкейк.
Късна закуска. Пресни сладки плодове.
Обяд. Пюре от моркови. Супа от елда.
Вечеря. Кюфтета. Растително яхния.

Следващото меню трябва да се повтори от първия ден.

Какво не можете да ядете с киселини

С киселини и оригване не можете да ядете следните продукти:

  1. Тлъста риба и месо.
  2. Зеленчуци с високо съдържание на фибри. Citrus.
  3. Мариновани продукти.
  4. Кафе и шоколад.
  5. Тесто за дрожди. Прясно изпичане.
  6. Мастни млечни продукти.
  7. Кисели сокове.
  8. Трябва напълно да се откажете от лошите навици.

Трябва да следвате диета с упорита киселини или по време на бременност. По този начин е възможно този симптом да се елиминира веднъж завинаги. Рецептите познават всяка домакиня.

Необходимо е да се изключат продукти, които не могат да се приемат с киселини. Трябва да се помни, че правилното хранене ще помогне да се избегне киселини.

Диета за киселини и гастрит, киселинност, оригване: меню

Киселини се появяват, когато клапанът между стомаха и хранопровода не функционира. Човек усеща неприятно усещане за парене, когато киселинното съдържание на стомаха влезе в хранопровода. При редовни пристъпи на киселини изисква спазване на специална диета. Промяната на диетата не се очаква няколко дни или седмица, това е промяна в начина на живот.

Причини за поява на киселини

Най-честата причина за проблема е повишената киселинност на стомаха, а най-малко - повишената чувствителност на лигавицата на хранопровода с ниска киселинност. Често изгарянето настъпва на фона на заболявания на храносмилателния тракт или на нервната система.

  1. Лошите навици като прекомерно пиене, кафе, пикантни храни и пушене дразнят стомашната лигавица.
  2. Преяждането води до обилно отделяне на киселина.
  3. Пържени храни, осоляване, пресен хляб, домати, цитрусови плодове провокират усещания за изгаряне.
  4. Понякога дрямка след хранене допринася за проблема.
  5. Киселини се развиват с повишено вътреабдоминално налягане. Това се дължи на наднорменото тегло, носенето на дете, повдигането на тежки предмети, поставянето на стегнати колани.
  6. Често причината за проблема е стреса, депресията, нервните разстройства.
  7. Поддръжниците на изтласкването на съдържанието на стомаха са медикаменти. Това са ибупрофен, аспирин, ортофен и други лекарства.

Какво е важно да се разгледа?

Преди да промените диетата трябва да вземете предвид индивидуалните характеристики на човека. Всяко тяло реагира на стимулите по различни начини. За някои, всеки един от продуктите от списъка с вълнение предизвиква изгаряне, докато за други само един може да предизвика киселини.

При диета е необходимо внимателно да следите здравето и благополучието си, като забелязвате реакции към храната, която ядете. По време на лечението на киселини основният му компонент е диета. Лекарят трябва да обясни подробно на пациента, че спазването на диетата се бори с неприятни усещания в гърдите.

Основните принципи на диетата

По време на лечението на изгарянето, храните, които бързо действат върху хранопровода и стомаха, са включени в диетата. За периодични пристъпи на киселини са необходими някои правила:

  • трябва да ядат малки хранения. Когато голямо количество храна попадне в стомаха, стомашният сок се освобождава много по-бързо;
  • необходимо е да се изключи приема на храна 2-3 часа преди лягане;
  • яденето на храна 5 пъти на ден ще облекчи не само киселината, но и запекът;

всички ястия и напитки трябва да бъдат топли;

  • храната се дъвче бавно, за едно хранене отнема поне 20 минути;
  • всички храни, провокиращи усещане за парене, са изключени от диетата и се заменят с диета.

Тайните на храненето

Има няколко нюанса, които трябва да се следват по време на диетата, за да е пълна.

  1. Диетата трябва да включва 400 г въглехидрати, 90 г мазнини и 90 г протеини. Сол на ден е позволено да консумират до 10 гр. Можете да пиете течността под формата на разредени сокове, компоти, чиста вода.
  2. Една от основните точки на диетата е храненето 6 пъти на ден. Храната се използва на малки порции с почивка от 3 часа. Това ще създаде благоприятни условия за преработка на храни.
  3. Необходимо е да се изключат мастни и пържени храни, които действат като дразнител на храносмилателния тракт. При обостряне на заболяването лекарите съветват да се даде предимство на топлинната обработка на продуктите и да се изключат мастните храни.
  4. Диетата трябва да се спазва поне от 2 месеца до 6 месеца без рязко спиране на диетата.
  5. Пресните плодове допринасят за отделянето на стомашен сок, така че те се консумират 30 минути преди хранене, но най-добре е да ги варят или да се пекат.

Какво може и не може да се яде?

Хранителният сфинктер отпуска неправилно обработена храна. Неговата функционалност също се влияе от леки продукти, които допринасят за освобождаването на солна киселина и дразнене на стомашната лигавица. Спазването на специална диета включва добавянето или изключването на някои ястия.

Забранени продукти:

  1. Плодове: цитрусови плодове, боровинки, доматен сок.
  2. Зеленчуци: домати, лук в суров вид, пържени картофи.
  3. Месо: пържени пилешки крилца и глезена, пържоли, мляно печено.
  4. Млечни продукти: извара, сладолед, шейкове, маслено сирене, заквасена сметана.
  5. Напитки: алкохол, чай, кафе, сладки газирани.
  6. Първи и втори курс: пържени храни, борш, спагети със сос, зеле супа, гъби, зеле и рибен бульон, макарони и сирене.
  7. Подправки: кисели краставички, маточина, мента, пипер, оцет.
  8. Бонбони: чипс, шоколадови изделия, сметанови торти.

Диетични храни с киселини

  1. Плодове: ябълки от сладки сортове, банани.
  2. Зеленчуци: моркови, зеле, броколи, варени картофи.
  3. Месо: постно говеждо месо, риба, пиле без кожа, яйца.
  4. Млечни продукти: топено сирене, заквасена сметана и други продукти с малък процент мазнини.
  5. Зърнени храни: ориз, овесени ядки, царевица и бял хляб, слънчогледови семена.
  6. Първият и вторият курс: варени макарони, овесена каша, сметана, нискомаслени супи, зеленчукови странични ястия.
  7. Напитки: ябълков сок, негазирана минерална вода.
  8. Бонбони: желе, сладки бисквити, сладкиши, сухи бисквити, печени зеленчуци, мармалад, желе.
  9. Мазнини: растителен произход до 20 g, добавяйки ги към салати, животни - 15 g за готвене.

Киселинна диета за бременни жени

Горенето се забелязва от повечето жени, които носят дете. Неприятното усещане възниква поради промени, които настъпват в организма. Стомашният сок навлиза в хранопровода поради отслабения сфинктер между хранопровода и стомаха на фона на промяна в хормоналните нива. След раждането на бебето с правилно хранене, киселината вече не е тревожна.

Диета за бременни жени включва няколко правила.

  1. Храната трябва да влиза в стомаха на малки порции.
  2. Първите три месеца се изискват да се яде 4 пъти на ден, през втория триместър - 5 пъти на ден, последните три месеца - около 6 пъти на ден.
  3. Вечерни ястия се сервират 3 часа преди лягане.
  4. След хранене не се препоръчва незабавно да си лягате, трябва да седите поне 20 минути.
  5. Напитки се консумират половин час преди хранене или час по-късно.
  6. Когато се яде, е противопоказано да се пие много течност, което влияе неблагоприятно на процеса на храносмилането.
  7. От напитки можете да използвате негазирана минерална вода и чиста филтрирана вода.
  8. Билкови чайове в малко количество - джинджифил, лайка, чай от копър ще ви помогнат да се справите с киселини.
  9. Необходимо е да се избягват всички кисели плодове, зеленчуци, плодове, включително домати, кисело зеле, кисели ябълки.
  10. Необходимо е да се откажат пържени храни, за предпочитане е да се вари, яхния, пекат и варете на пара.
  11. За периода на носене на дете ще трябва да изключи от диетата първите ястия, приготвени в богата на мазнини бульон.
  12. С атака с киселини можете да дъвчете бадеми, лешници, сурови тиквени семки, настъргани моркови или овесени ядки в суров вид.
  13. Понякога ферментиралите млечни продукти причиняват изгаряне, следователно е необходимо да се ограничи потреблението на кисели млека, риаженка, кефир. Изварата трябва да е кисела.
  14. Сосове, подправки, пикантни и мазни храни, свинска мас, сметана, майонеза, сметана са напълно премахнати от диетата. Можете да използвате масло, но само в минимална сума. Месото и рибата са купували нискомаслени сортове.

Храна за киселини и гастрит

Гастритът е възпаление, което обхваща лигавицата на стомаха. Специална диета, насочена към борба с основното заболяване, след терапия изчезва такъв симптом като киселини. От диетата на пациента е напълно необходимо да се изключат мастни, пикантни храни, кисели плодове, зеле, домати, краставици, месо, риба и гъбени супи.

Полезно меню за гастрит и усещане за парене:

  • закуска: ябълка, оризова каша;
  • обяд: няколко парчета пъпеш;
  • вечеря: сладка кисела, супа с моркови, картофи и ечемик;
  • обяд: салата с варени моркови и цвекло с добавка на стафиди;
  • вечеря: соев тофу, мляко, овесена каша;
  • втора вечеря: две банани.

Хранене за киселини и киселини

Повишената киселинност говори за проблеми с храносмилателната система, така че човек не трябва да яде такива продукти:

  • окрошка, месни и гъбени бульони, супи;
  • плодови напитки от кисели плодове и самите плодове;
  • сокове от цитрусови плодове;
  • подправки, подправки, остри сирена;
  • зеле, киселец, домати, репички.

Нормализиране на киселинността в тялото ще помогне на това примерно меню:

  • закуска: компот от сладки ябълки, варена риба;
  • Обяд: салата от ябълки и моркови;
  • обяд: морковно питие, хляб със сирене, задушен картоф с броколи;
  • закуска: круша;
  • вечеря: ябълков сок, елда каша със задушени зеленчуци;
  • късно вечеря: бананов пудинг, ябълков сок.

Диета за киселини и оригване

Диетата е почти идентична с диетата за киселини и гастрит. В допълнение към внимателно подбраното меню, е необходимо да се вземат предвид някои препоръки от специалисти. Всяка храна трябва да се дъвче бавно, забранено е да се ядат големи количества храна, преяждане. Диета забранява всякакви газирани напитки. С повишена киселинност е позволено да се яде мед, комбинирайки го със събиране на билки.

Киселини в комбинация с оригване могат да бъдат симптом на холецистит, диабет тип 2, жлъчна дискинезия, образуване на камъни в жлъчния мехур и др.

Какво да се яде при подуване на корема и киселини?

Борбата с газове и неприятно усещане за парене ще позволят диетичната храна. Това са задушени зеленчуци, печени, варени, задушени, варени яйца, постно месо и риба. По-добре е да не се яде зеле и краставици в прясна форма поради увеличеното съдържание на фибри. Подуването се наблюдава при ядене на печени изделия, бобови растения, хляб с ръжен хляб, грозде и тесто за мая.

Диетично меню с газове и парене:

  • закуска: варени елда, смес от ябълков сок и банан;
  • втора закуска: сок от моркови, варено яйце;
  • вечеря: пюре от моркови, компот, тиква каша със сушени кайсии;
  • закуска: няколко кайсии от сладки сортове;
  • Вечеря: зеленчукова супа от елда, зелен чай, печени ябълки.

Какво е с киселини и гастрит: разрешени храни и забранени

Гастрит с висока киселинност често причинява дискомфорт на пациента с пристъпи на киселини. Често това е храната, която причинява усещане за парене, следователно, след като е избрала правилната диета, може да се избегнат киселинни атаки.

Диета е необходима превантивна и лечебна мярка в борбата срещу киселини и други прояви на гастрит. Ето защо въпросите за това какво е с киселини и гастрит и какво да се избягват са основните и най-важните.

Основи на храненето

В случай на някакви негативни прояви на стомашна патология, включително киселини, тя е от първостепенно значение не само това, което е, но и как е. Диетичното хранене се основава на основните принципи:

    Чести хранения на малки порции. Трябва да се яде 5-6 пъти на ден: 3 пъти добре и 2-3 закуски. Интервалът между храненията не трябва да бъде повече от 3 часа, за да не се преяжда поради силно чувство на глад. Порциите трябва да бъдат малки, за да се представи визуално колко трябва да бъде на плоча, трябва да съответства на порцията с дланта си.

Храната на плочата трябва да е приблизително същата. Тя трябва да бъде удобна температура, за да не се дразни стомаха. Храната трябва да се дъвче внимателно, тъй като бързата храна не се дъвче храна често е причина за киселини, стомашни проблеми.

  • За да се създадат благоприятни условия за храносмилането на стомаха, не се препоръчва да се яде преди тренировка. Също така, стомахът трябва да бъде празен преди лягане, последното хранене трябва да бъде не по-късно от 3 часа преди лягане. След хранене не е препоръчително да лежите, тъй като съществуващата и произведена киселина в стомаха може да попадне в хранопровода, което води до усещане за парене.
  • В ежедневната диета на пациент с гастрит с киселини атаки трябва да бъде 1,5-2 литра вода. Той помага в процеса на усвояване на храната, движението му през храносмилателния тракт. Ще бъде полезно да изпиете чаша вода на празен стомах веднага след събуждане - това не само предизвиква стомашна работа, но и ви позволява да елиминирате киселини, тъй като пиенето на малки порции отмива получената солна киселина от стомашната лигавица и я разрежда.

Важно е да не се пие вода с храна, тъй като в този случай водата ще забави храносмилането и ще влоши стомашните проблеми. Веднага след хранене също не е желателно да се пие, необходимо е да се поддържа интервал от 1-1,5 часа.

  • За хронични атаки след хранене ще Ви бъде полезен дневник за храна, където можете да запишете каква храна се храни през деня и как коремът ви реагира на храната. Такива лични статистики ще определят продуктите, които предизвикват пристъпи на киселини.
  • Забранява се от гастрит и продукти на киселини

    Когато патологията на стомаха, придружена от пристъпи на изгаряне в хранопровода, трябва да откажете да използвате следната храна:

    • Ястия на контрастна температура. Всяко отклонение от комфортна температура (телесна температура) ще предизвика прекомерно дразнене на лигавицата на стомаха на пациента, ще го нарани.
    • Изключете от диетата осолени, пиперни и пикантни. Такива ястия действат като дразнители на лигавицата.
    • Приемливи са сладкарските продукти, с гастрит, сух хляб.
    • Цитруси, домати, кисели плодове и плодове. Появата на киселини предполага, че излишната солна киселина присъства в стомаха. Храненето с кисели храни ще увеличи още повече нивото на киселинност.
    • Млечни продукти с висок процент мазнини. Първо, те помагат да се елиминира усещането за парене, но след известно време стомахът все още произвежда киселина. За да се изключат млечните продукти напълно не си струва - допустимо е да се използват в малки количества с нисък процент на мазнини.
    • Кафе за гастрит. Съдържащият се в него кофеин действа релаксиращо върху храната на сфинктера, което се превръща в благоприятно условие за рефлукс на киселина в хранопровода.
    • Сода, силен чай, други напитки с изкуствени добавки и оцветители.
    • Алкохолът по време на гастрит е забранен във всякаква форма, включително гастрит с киселини. Той се абсорбира бързо в стомаха, провокира производството на киселина и уврежда лигавицата.
    • Захар. Създава благоприятни условия за възпроизвеждане и функциониране на бактериите в стомаха.

    Мазната храна се усвоява дълго време, докато диетичното хранене в патологията на храносмилателните органи се фокусира върху лесно смилаеми храни.

    • Силното месо, рибните бульони водят до повишена стомашна секреция. Когато хранителният бульон трябва да е вторичен.
    • Някои лекарства (аспирин, ибупрофен), които могат да провокират киселинни атаки.

    Разрешени продукти

    За да се улесни работата на стомаха, нормализирането на храносмилателните процеси, се препоръчва да се ядат храни:

    • От плодове и плодове: банани, дини, пъпеши, сладки ябълки. Те почти не съдържат естествени киселини. Бананите и ябълките могат да се консумират пресни или печени.
    • Овесена каша с гастрит. Съдържа голямо количество фибри, което благоприятства храносмилането. Овесената каша не причинява киселинен отлив. Овесена каша трябва да бъде вискозна, за да обгърне стените на стомаха, като я предпазва от негативни ефекти.
    • Черен хляб от твърди пшенични трици. Той е сложен въглехидрат, в състава си - диетични фибри, нормализиращи храносмилателните процеси.
    • Райс каша. Оризът има лечебни свойства за гастрит. Диетолозите препоръчват вискозна бяла оризова каша. Кафявият и кафявият ориз съдържат повече полезни вещества, елементи. Парен ориз е лошо подходящ за зърнени култури поради ронливата консистенция, поради топлинна обработка губи много полезни неща.
    • Нискомаслени сортове риба, месо, птици. Те включват: заек, пиле (без кожа), телешко, пуйка. Важната роля, която играе методът на готвене - трябва да се задушава, сварява или пече. Фрид категорично противопоказан.
    • Естествени масла: масло, зеленчуци, маслини, ленено семе. Въпреки това, не злоупотребявайте с маслото, тъй като е с високо съдържание на калории.
    • Пресни картофи, моркови, сок от цвекло.

    рецепти

    Диетичната храна включва много ограничения в храната, отхвърлянето на любимите ви храни и продукти. Затова е необходимо да се замени познатият с полезния. Няколко рецепти за здравословно хранене при гастрит и киселини:

    Растително пюре

    Тя изисква варени картофи, бяло зеле (всеки друг ще направи, броколи съдържа най-много витамини), задушени моркови. Готовите зеленчуци нарязват с блендер. Добавете масло или зехтин, малко сол.

    Ябълка и моркови суфле

    За да направите суфле, имате нужда от средно големи ябълки и моркови. Морковите са предварително сварени. Ябълката и морковите се смилат с мелница или смесител. В готовата каша добавете 1-2 супени лъжици грис, 2 супени лъжици захар, 20 грама масло, яйчен жълтък и пребит протеин. Замесете сместа, смажете формата с растително масло и пара.

    Мързени кнедли

    Това ястие е подобно на чийзкейк, но техният метод на готвене е диетичен, не изисква пържене. Имате нужда от пакет извара (извара трябва да бъде гъста, не гранули), около 200 грама. Варено сирене се смесва с 3-4 супени лъжици пшенично брашно, добавя се 1 яйце. Разбъркайте добре с добавянето на захар, сол. Разточете тестото на няколко колбаси, нарязани на 5-6 парчета. Хвърлете парчетата в кипяща вода, след като отново се нагреят, кнедлите могат да се отстранят от топлината и да се извадят от водата след 5 минути. Готовите кнедли се пълнят с масло преди сервиране.

    Зеленчукова супа с ечемик

    Първо, сварете ечемик, който трябва да бъде нарязан. След това яхнете зеленчуци: моркови, картофи, зеле. Зеленчуците също трябва да избършете и да добавите към ечемичен пулп. Оставете супата да заври, подправете с масло и зеленчуци преди сервиране.

    Примерно меню за няколко дни

    Опция номер 1:

    • Закуска: ниско съдържание на мазнини извара или бъркани яйца, сок от моркови със сметана или лъжица зехтин, билков чай.
    • Снек: мюсли с кисело мляко и сушени плодове, бульон от шипка.
    • Обяд: зеленчуков бульон с постно месо (заек, пиле без кожа, пуйка) или паста с морски дарове, зеленчукова салата, плодов компот.
    • Снек: кисело мляко или плодова салата, плодова напитка, слаб чай.
    • Вечеря: риба с гарнитура (картофи, зеленчуци), плодове, чай или компот.

    Вариант номер 2:

    • Закуска: вискозен овесена каша на вода (разрешено е да се добави малко мляко, когато овесената каша е готова), слаб зелен чай или билков чай.
    • Закуска: банан, ябълков сок, желе.
    • Обяд: зеленчуков бульон с варено пиле, елда каша, царевичен хляб, чаша обезмаслено мляко.
    • Снек: крема сирене, плодове, сок от моркови.
    • Вечеря: задушено зеле, задушена риба или морски дарове, билков чай ​​или доматен сок.

    Вариант номер 3:

    • Закуска: нискомаслени изварени кашкавали, лепкави варени елда, зелен или билков чай.
    • Снек: печена или прясна сладка ябълка.
    • Обяд: супа от елда, варени или парни месни питки, пюре от моркови, компот от сушени плодове или стафиди.
    • Снек: чай и бисквити от хляб от трици.
    • Вечеря: варени или задушени картофи, рибни банички, зеленчуци, чай или задушени плодове.

    Вариант номер 4:

    • Закуска: суфле от яйца, грис, чаша слаб черен чай с бисквити.
    • Снек: палачинки от ниско съдържание на мазнини извара и цвекло, компот.
    • Обяд: супа от овесени ядки, задушено месо с макаронени изделия от твърда пшеница, чаша мляко с нисък процент мазнини или билков чай.
    • Закуска: плодов суфле или кисело мляко.
    • Вечеря: варено пиле с салата от пресни зеленчуци с добавка на зеленчуци, пудинг с извара и компот.

    Вариант номер 5

    • Закуска: тиква за печене, трици с масло и сирене, билков чай.
    • Снек: млечен желе, печена ябълка.
    • Обяд: рибена супа, зеленчукова салата със зеленчуци, тестени изделия от твърда пшеница с яйце.
    • Снек: чаша ryazhenka, няколко бисквити.
    • Вечеря: яхния с ориз, варена или задушена половинка от пилешки гърди, компот или зелен чай с бисквити.

    Ако се чувствате силен глад преди лягане, не трябва да го понасяте, можете да пиете чаша нискомаслени млечни продукти (ряженка, кефир).