Диета за панкреатит при деца

Деца под 14-годишна възраст рядко развиват хронично възпаление на панкреаса. По-често в детска възраст се среща и реактивната форма. Реактивният панкреатит при деца се дължи на предишна чревна инфекция или хранително отравяне. Независимо от причината за възпалението, първото условие за бързо възстановяване е да се гарантира, че детето има правилна диета.

Характеристики на диетата при дете с панкреатит

Дете с панкреатит е длъжно да избере диета, която напълно елиминира увеличеното натоварване на храносмилането. Характерът на диетата зависи от формата и клиничните особености на заболяването.

Остър курс на заболяването

Диета за остър панкреатит при деца ще има за един месец. От диетата ще трябва да се изключат храни, които могат да причинят влошаване. След определен период от време, при условие на постоянно подобряване на състоянието, диетата на детето може да бъде леко разширена. Следващите 5 години трябва да се придържат към таблицата номер 5.

Нарушаването на диетата и грубите храни провокира в детето влошаване и рецидив на възпалителния процес. Ако през последните 5 години бебето не е имало повтарящи се клинични признаци на панкреатит, то се счита за възстановено. В бъдеще родителите трябва да помнят за предразположението на детето към патологията на стомашно-чревния тракт, като обръщат внимание на болестта.

Хроничен вял ток

При обостряне на патологичния процес се предписва строга диета с диетични ограничения. Когато ремисия от храната изключва редица продукти, които нарушават здравето на детето.

Реактивен панкреатит

Ако възпалението е реактивно в природата, се предписва строга диета за една седмица. Усложнението преминава в рамките на 2-3 дни. След 7 дни се препоръчва постепенно да се премине към диетата в съответствие с възрастта на детето. Храненето при реактивен панкреатит показва ограничения, подобни на острата форма на патологията.

Ако не спазвате диетата, панкреатитът няма да бъде напълно излекуван. Ремисия на остри клинични симптоми е максималният достижим праг. Необходимо е да се ограничи храненето на детето от първите часове на появата на клиничните симптоми. Задължително е да бъде прегледан от лекар. Според резултатите педиатър или педиатричен гастроентеролог ще предпише подходящо лечение и диета.

Общи принципи на храненето

Диета за реактивен панкреатит при деца може да облекчи стомашно-чревния тракт и да намали натоварването на храносмилателните органи. Основните принципи на храненето са да се създаде механичен и химически режим за защита на стомаха. Този принцип е основен при подготовката на всяка диета.

1. Храненето е частично. Хранете болното бебе трябва да бъде 5 пъти на ден. Интервалите между храненията трябва да остават еднакви във времето. Обемът на порциите е скромен, което позволява да се намали натоварването на болния орган и да се намали болката.
2. Първите седмици след началото на обострянето храната се показва като пюре или полутечна.
3. Ястията се препоръчват да се сервират на масата във варена или парна форма, запечена в пещ без кора.
4. Храната се предлага при лека топла или стайна температура. Твърде топлата или студена храна ще влоши състоянието на детето.
5. Диетата осигурява наситен протеин. Подобно постигане за сметка на увеличаване на количеството риба, месо, извара. Въглехидратите и мазнините са ограничени.

В острия период на заболяването лечението се извършва по традиционния принцип - гладно, студено и почивка. През първите 2-3 дни е необходимо да се предложи на детето минимално количество храна. Пълен глад за малки деца не е определен.

Детето в тежко състояние е спешно хоспитализирано. В болницата, парентералното хранене се прилага чрез интравенозна капкова инфузия.

Какво трябва да се изключи напълно

Независимо от етапа и формата на заболяването, бебешката храна не включва продукти:

1. Пушени колбаси и риба.
2. Полуфабрикати с много консерванти и овкусители. Категорията включва любимите детски чипове и други закуски.
3. Пикантни и пикантни подправки.
4. Бързо хранене.

Остър курс на заболяването

Ако хода на панкреатит при дете е остър, е необходимо да се изключат продуктите:

1. Сладолед
2. Кондензирано мляко.
3. Сладки силно газирани напитки.
4. Кисели краставички и мариновани ястия, кисело зеле.
5. Консервирани храни и пастети.
6. Силни, богати бульони от мазни меса и риба.
7. Кисели сортове плодове и плодове и сокове от тях.
8. Зеленчуци, съдържащи груби фибри - зеле, репичка, патладжан, чесън.
9. Овесена каша от ечемичен или просо грозде.
10. Сортове мазнини месо - гъска, патица, свинско месо, агнешко месо.
11. Мазнини от морска и речна риба.
12. Сладкарски и сладкарски изделия.
13. Ядки.
14. Шоколад и какао във всякаква форма.

След спиране на реактивния панкреатит, малките дози от изброените продукти могат да бъдат въведени в храната на децата, рядко и постепенно. Зеленчуците и плодовете се сервират най-добре на маса, печена и обелена. За предпочитане е да се подхранва детето с смляна или полутечна храна.

Примерно меню за дете с панкреатит

На първия ден от острото заболяване е необходимо да ограничите менюто на детето колкото е възможно повече - да дадете на бебето си напитка със слаб чай или слаб разтвор на шипка. При упорито повръщане се развива заплахата от дехидратация. В този случай е необходима спешна хоспитализация и назначаване на парентерално хранене чрез интравенозна инфузия.

На втория ден бебето се храни по следното меню:

• За закуска, предлагайте детска каша на вода от овесена каша или грис, без да добавяте масло. Сменете овесената каша със запечен протеинов омлет. Пийте закуска с бульон от ханша или чаша неподсладен чай.
• Втората закуска се състои от минерална вода без газове и шепа неподсладени бисквити.
• За обяд хранете бебето си с мазна, високо сварена супа на вода с настъргани картофи и ориз или елда. Оферта на второто картофено пюре от силно сварени моркови.
• Чайното време се състои от бульонни бедра или минерална вода без газове и няколко бисквити или бисквити.
• Вечерята предлага на детето оризова овесена каша - високо сварена на вода, без захар и масло. Позволено е да се добавят няколко лъжици обезмаслено мляко. Пийте вечеря с чубрица плодов компот.
• Преди да си легнете, дайте на детето питие от желе от бульон от ябълка.

На третия или четвъртия ден картофеното пюре постепенно се въвежда в пациента с добавянето на няколко лъжици мляко. Маслото се въвежда в пюрето вече на 5 ден. Количеството масло не надвишава половин чаена лъжичка. Диета за деца с панкреатит, започвайки от 4-5 дни, включва следното меню.

• За закуска, можете да дадете на детето настърган диета извара.
• Обедното меню ще приготви зеленчукова супа с ориз или елда. Вторият сервира парни кюфтета от говеждо или пилешко месо. Можете да пиете обяд с чай или компот.
• Часът ще бъде суфле и печена ябълка.
• На вечеря, детето ще яде зърнени култури без захар и с малко масло.
• През нощта пациентът може да изпие чаша желе.

Може би детето ще се съгласи с такова меню неохотно. Задачата на възрастен ще бъде да нахрани детето 5 пъти на ден. В противен случай, голяма почивка между храненията ще доведе до влошаване. Необходимо е да убеди бебето и да обясни, че той ще се възстанови по-бързо с подобен режим на хранене.

Какви храни могат да ядат

1. Изсушен вчерашния хляб и суха бисквити.
2. Вегетариански супи със зеленчуци. В ремисия можете да напълните супата с лъжица заквасена сметана или масло.
3. Постно месо - заек, пуйка, пиле, телешко месо. Месото се сервира най-добре под формата на мляно месо, задушено на пара.
4. Рибната риба без кости или рибни котлети.
5. Нискомаслени млечни продукти. Допустимо е да се полива детето с кисел кефир или кисело мляко. Заквасена сметана е достатъчно, за да добавите към картофено пюре или супи.
6. Парен протеин омлети.
7. Добре сварени полутечни каши с мляко.
8. Пюре от варени или печени зеленчуци и плодове.

Диета ще трябва дълго време. Ако детето посети институция, по-добре е да информира персонала за необходимостта от диетична храна за бебето. Трябва да предупредите роднините си, за да избегнете закупуването на забранени храни.

Диета за панкреатит при деца: особености на терапевтичното хранене

Какво трябва да знаят родителите за медицинското хранене на дете с панкреатит? Какво представлява диетата 5P? Какви храни са вредни за възпаления панкреас?

Панкреатитът е възпалително заболяване на панкреаса. При деца заболяването обикновено се проявява в лека форма. За успешното възстановяване е необходима компетентна лекарствена терапия и диета с панкреатит при деца. Медицинското хранене на детето практически съответства на диетата на възрастните с това заболяване, но все още има значителни различия и особености.

Правила за терапевтично хранене на детето с панкреатит

Когато потвърждавате диагнозата, трябва да спазвате следните принципи на хранене:

• Възпаленият панкреас осигурява максимална почивка, което е особено важно в периода на обостряне. Храна за болно дете по това време трябва да бъде смачкана и да се сервира под формата на топлина;
• всички дразнещи продукти - цитруси, кисели краставички, шоколад, домати и т.н.
• детското тяло трябва да получава пълна хранителна енергия. За целта използвайте подходящи продукти.

Диетичната храна позволява разширяването на гамата от продукти, ако благосъстоянието на детето се подобри. В същото време, родителите трябва да помнят, че нищо от забранените храни, дори и в периода на ремисия в диетата на детето, не трябва да бъде! В противен случай здравето на детето е в сериозна опасност: може да се развие ново тежко обостряне. И това ще изисква връщане към най-строгата диета и често хоспитализация в болница с последващо парентерално (интравенозно) хранене.

Форми на заболяването и хранене

Панкреатитът се проявява чрез опасна болка, наблюдават се симптоми на интоксикация и често се появяват гадене и повръщане. Медицинската диета за детето се състои от такива ястия, които не оказват повишено натоварване върху органите на стомашно-чревния тракт. Характеристиките на терапевтичното хранене, преди всичко, зависят от формата на заболяването:

• При остър панкреатит се предписва строга диета за деца най-малко 1 месец. По това време, от диетата на болните изключват всички провокативни продукти. Постепенно храната на бебето се допълва внимателно. В този случай, лекарите препоръчват за 5 години да се придържат към диетичните ограничения и да следят какво яде детето. Ако не е имало повторение на заболяването по време на петгодишния период, диагнозата се отстранява. Но родителите не трябва да забравяме, че детето може да прояви нарушения в работата на храносмилателната система;
• ако заболяването е хронично, е необходима строга диета по време на периоди на обостряне. През останалото време за детето се избира щадяща диета. За съжаление в този случай диетичните ограничения, препоръчани от лекарите, трябва да се извършват през целия живот;
• с реактивен панкреатит възпаление е временно. Обикновено състоянието на детето се нормализира в рамките на няколко дни. При тази форма на заболяването се предписва щадяща диета за 7-10 дни. След това детето се прехвърля на обичайната храна в съответствие с възрастта си.

Важно е! Без спазване на диета, панкреатит не може да бъде излекуван! Не забравяйте да следвате всички препоръки за медицинско хранене на бебето. Така ще улесните състоянието на детето и значително ще ускорите възстановяването му.

Как да се нахрани дете с панкреатит

При наличие на остри симптоми, лечението на панкреатит при дете се извършва в болница. Хранене болен обикновено възниква, както следва:

• в ранните дни, малкият пациент получава парентерално хранене. Хранителните вещества, необходими за растежа, се прилагат като интравенозни разтвори;
• в следващите дни (обикновено вече на втория ден), ако не се наблюдава желание за запушване, на бебето може да се предложи топла преварена вода, препоръчително е да се пие с малки глътки. На ден можете да дадете на детето не повече от 200 мл минерална вода без газове или не много концентрирани бульони;
• на третия ден, ако благополучието на бебето се е подобрило, в неговата диета се въвеждат части от водата, можете да предложите малко количество прясно приготвено зеленчуково пюре - картофи, карфиол или млад скуош. Компот от сушени плодове или натурален плодов желе върху ябълков сок ще бъде много полезен.

Диетолозите препоръчват хранене на бебета с вегетарианска супа, омлети с варени протеини и задушени котлети по време на болест. Мляно месо за готвене диетични храни трябва да се премине през месомелачка няколко пъти.

Какви храни трябва да бъдат изключени с панкреатит

Следните продукти попадат под абсолютната забрана:

• всякакви пушени меса;
• кисели краставички;
• полуготови промишлени производства;
• продукти, които включват ароматизатори, овкусители, консерванти;
• подправки и подправки, особено горещи;
• бързо хранене

Списъкът на храни, които понякога могат да бъдат включени в диетата с реактивен панкреатит:

• бульони;
• плодове, зеленчуци, натурални сокове;
• риба и месо;
• млечен крем, кондензирано мляко, сладолед;
• Едрозърнест ечемичен и пшеничен шрот;
• кисели и осолени храни
• минерална вода и безалкохолни напитки;
• шоколад;
• ядки;
• Масло торти;
• пикантни подправки.

Тези продукти могат да се използват в детската диета от време на време, като се въвеждат постепенно и на малки порции.

Как да се яде бебето в периода на възстановяване

С разрешението на лекуващия лекар постепенно се въвеждат нови продукти в диетата на възстановяващото се дете:

• кисело мляко;
• ниско съдържание на мазнини извара;
• парни ястия - кюфтета от месо и риба, кюфтета и кюфтета;
• растителни печива;
• печени ябълки;
• супи и зърнени храни;
• мед, конфитюр, конфитюри и мармалад.

След всеки нов продукт наблюдавайте благосъстоянието на бебето. При най-малките признаци на влошаване на панкреаса (гадене, метеоризъм, диария, коремна болка), този продукт незабавно се изключва от диетата на детето. През този период храна за детето трябва да се нарязва и сервира топло. Топлинната обработка е задължителна! Около месец по-късно съдовете могат да се приготвят без цялостно смилане.

В оздравяващото меню можете да добавите неагресивни и нискомаслени сортове сирене, например Adyghe. Можете да готвите извара и пудинги, да печете риба и пиле, постно месо. Напитки се препоръчват целули, компот от сушени плодове, слаб чай. Не забравяйте да използвате млечни продукти: кисело мляко, ryazhenka, кефир и извара.

Важно е! Не солете и не подслаждайте ястия за дете през този период!

Диета 5P: функции и рецепти

Възпаление на панкреаса - сериозен тест за детското тяло. Затова при избора на продукти за пациента се изисква внимание и внимание. Експертите препоръчват за детето през този период диета таблица номер 5P. Неговата цел е да намали химичните и механичните въздействия върху стомаха и нежния режим на панкреаса. Тази диета ще помогне за възстановяване на функцията на панкреаса, значително ще подобри здравето на детето.

Диета 5P за панкреатит е терапевтичен хранителен план, който включва храна с високо съдържание на протеини и включва ограничаване на въглехидратите, мазнините и захарта. Ястията, провокиращи засилена секреция на ензими, пържени и мазни храни са напълно изключени. Като основен метод за готвене, варене във вода и пара, се препоръчва печенето. За да се намали механичното въздействие върху стомаха, препоръчително е да избършете чиниите или да ги нарежете добре.

Важно е! Болните трябва да ядат частично, на всеки 3-4 часа, във всеки случай, не преяждайте!

Детски рецепти

Задушени рибни кексове

1. Кайма 100 г филе от риба.
2. 30-40 g хляб се накисва в мляко.
3. Комбинирайте мляно месо и накиснат хляб, разбъркайте;
4. Формирайте малки банички;
5. Доведете ястието до пара, докато се приготви - в бавен котлон или двоен котел.

Растително пюре

1. Пригответе зеленчуци - измийте и обелете 1 морков, 3 средни картофа, 150 грама тиква.
2. Сварете зеленчуците, докато омекнат.
3. Изцеждайте и приготвяйте зеленчуково пюре на ръка или с блендер.
4. Сервирайте топло.

Цвекло банички

1. Измийте и сварете 1 средно цвекло (200 g).
2. Охладете и обелете зеленчука.
3. Направете картофено пюре - смила цвекло на ренде или блендер.
4. Добавете към цвекло маса 1 супена лъжица. лъжица грис.
5. Леко затоплете получената маса в тенджера, докато се сгъсти, като непрекъснато се разбърква.
6. Формирайте малки патечки, панирайте ги в грис.
7. Кук за няколко 8-10 минути от момента на вряща вода.

Храна за малки деца и по-големи деца

Малките деца се нуждаят от специално хранене. И ако бебето има неизправност в панкреаса, диетата му изисква много внимание.

Ако детето все още не е навършило три години, диетата му не трябва да съдържа пресни сокове и плодове, покрити с груби кожи, и такива, които имат малки семена. Забранени са пресни зеленчуци и цитрусови плодове. Бебешката храна се предлага само в изтъркан или внимателно смачкан вид!

Дете над 3 години обикновено посещава детска градина или училище, което значително усложнява контрола върху диетата му. Специалното детско меню на тези институции за деца с проблеми с панкреаса не е подходящо. В отсъствието на компетентен доставчик на здравни грижи в детската институция, ще трябва самостоятелно да съставите списък с нежелани продукти и да го дадете на своя възпитател или учител.

Какво съветва традиционната медицина

Заедно с традиционното лечение на възпалението на панкреаса, можете да използвате съветите на традиционната медицина, които препоръчват:

• поливайте детето с негазирана минерална вода между храненията;
• приготвят отвара от женско биле, трикольор и лен за болните;
• тинктура от листа от бреза и цветя на невен;
• сок от моркови или зеле.

Внимание! Препоръчително е да се пият инфузии и сокове половин час преди хранене! Преди да използвате народни средства, не забравяйте да се консултирате с лекаря на детето си.

Панкреатитът е сериозно заболяване и лечението му трябва да се извършва под строг медицински контрол. Задачата на родителите е задължителното спазване на медицинските инструкции за бързото възстановяване на детето. Основното нещо - без инициатива, да бъде последователна и постоянна.

Диета за деца, страдащи от панкреатит

Диета за панкреатит при деца е важен компонент на комплексното лечение, заедно с приема на лекарства. Грешки в диетата на детето могат да провокират атака, а балансираната и нежна диета ще елиминира влошаването и ще допринесе за възстановителните процеси в панкреаса.

Специални функции

При диагнозата възпаление на панкреаса при деца се произвежда остър панкреатит, хроничен и реактивен. Характеристиките на всяка форма предполагат специфичен подход при избора на лечение и диета.

Основата на диетата е честото частично хранене с механична и топлинна обработка на разрешени продукти.

Важно е да се поддържа комбинация от протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и микроелементи в съответствие с възрастовите нужди на детето.

В остра форма

Дете с остър пристъп на панкреатит е хоспитализирано. Яденето на храна е забранено за ден или два. Добавя се парентерално (интравенозно) хранене - прилагане на разтвор на глюкоза, физиологичен разтвор или хемодез.

"Пауза на храна" се заменя с период на адаптация на стомашно-чревния тракт към приема на храна. Детето може да пие топла варена и алкална минерална вода без газ. След това се предписва строга диета (таблица номер 5P), която изключва механично и химическо дразнене на храносмилателния тракт и не стимулира секрецията на панкреаса. Малки порции могат да се дават растително пюре, лигавица каша на вода или супи. Обемът и калоричността на храната нарастват постепенно.

За един месец се предписва строга диета. Медицинското хранене под наблюдението на лекар се нуждае от още пет години.

В хроничен стадий

Хроничният панкреатит настъпва с периоди на ремисия и обостряния. През периода на обостряне са необходими най-строгата диета и стационарно лечение.

Преходът на процеса към състояние на ремисия (почивка) ви позволява постепенно да разширявате списъка на разрешените продукти.

Но да се отклони от принципите на терапевтичното хранене е неприемливо. Основната задача на диетата за дете с хроничен панкреатит е да увеличи риска от провокация на възпалителния процес.

С реактивен панкреатит

Терапевтичната диета за реактивен панкреатит е по-тежка, след отстраняването на остри симптоми се предписва за две седмици. Внимателно следете здравето на детето, консултирайте се с Вашия лекар и не бързайте да въвеждате забранени храни в храната.

За дете на 7 години

На децата в училище е по-трудно да се придържат към строги правила за хранене. Когато правите училищна медицинска карта, обърнете внимание на знака върху диагнозата и препоръките на лекаря.

Обяснете на детето си необходимостта от диета.

Говорете с учителя, тъй като моралната подкрепа в училището е важна. Подгответе здравословни закуски за вашето дете - десерт извара, бисквити, бисквити.

Диета за панкреатит бебе 4 години

Едно дете от четири години вече е в състояние да разбере простите правила на терапевтичното хранене. Родителите ще помогнат да се контролира диетата на децата, които не посещават предучилищни институции.

А в детската градина храната първоначално беше организирана в съответствие с изискванията за здравословна диета. Изчисляването на храната в DDU осигурява необходимостта от необходимите елементи и калорично съдържание. В менюто няма пържени, пикантни, пикантни ястия. По препоръка на лекаря, можете да направите някои корекции в менюто на децата, които се нуждаят от диета.

Какво може и не може да се яде

За да се осигури нежна, питателна храна, диетата на детето трябва да включва нарязани, задушени, печени или варени храни.

Необходимо месо (говеждо, пуешко, заек, пиле) и бяла риба (треска, мерлуза, щука) нискомаслени сортове.

Зърнени култури (овесена каша, елда, ориз) е по-добре да се смила в кафемелачка или да се избърше сварени. Яйце в диетата с повишено внимание - първо протеин, след това жълтък на части. Яйцата се вариха. Предпочитано нискомаслено кисело мляко, мляко и сирене. Зеленчуци (цвекло, моркови, картофи) се пекат или варят “в униформа”. Полезни печени ябълки, круши, тиква.

Списъкът на забранените продукти е обширен, но в него няма нищо, което би било от жизненоважно значение за растежа на тялото. Това е пикантна, мазна, пържена храна.

Терапевтична диета при деца с панкреатит

Панкреатит е болен не само възрастни, но и деца от различни възрасти. Педиатрите твърдят, че наскоро е наблюдавано увеличаване на честотата на това заболяване при техните пациенти.

Всичко е виновно за разходите на обратната страна на монетата, когато родителите им безотговорно позволяват на децата си да ядат бързи храни в кафене за бързо хранене, включително различни пушени меса, кисели краставички и т.н. Поради естеството на детското тяло, такива продукти са доста сериозен тест за стомашно-чревния тракт на малкото тяло.

Терапията с болести се основава на много задълбочено комплексно лечение. Спазването на всички изисквания на лекаря, включително сериозен подход към храненето - ключът към подобряване на здравето на детето. Диета при деца с панкреатит се прави като се вземе предвид възрастта на бебето.

Диетично хранене за панкреатит при деца

Панкреасът произвежда специални вещества, наречени ензими, които разграждат всички полезни вещества в червата на човека, получени с храна: въглехидрати, мазнини, протеини.

Ако по някаква причина има недостиг на тези ензими, т.е. има по-малко от тях, отколкото е необходимо за стабилна работа на панкреаса, аномалия, наречена панкреатична недостатъчност, започва да се развива.

1. Диета на панкреатичен панкреатит при дете има много общо с диетичното хранене за възрастни с подобна диагноза.
2. Детето трябва да яде и пие изключително под формата на топлина.
3. Наличието на мазнини трябва да бъде възможно най-ограничено. По отношение на протеина, неговото количество трябва да бъде увеличено до препоръчания за един ден процент.
4. Рибните ястия трябва да са в диетата поне три или четири пъти седмично. Месо - не повече от два или три пъти.
5. Зеленчуците (например тиква, боб, картофи, сладки пиперки) се сервират главно печени / варени или задушени.
6. Вие не можете да кисело плодове и плодове.
7. Не можете да мляко в чиста форма, както и сурови, не варени.
8. Храните с висока въглехидратна стойност трябва да бъдат ограничени.
9. Първите ястия се приготвят на зеленчуков, зърнен или плодов бульон.

Важно е да се спазват всички назначения и рецепти диета таблица, защото дори и малко отклонение може да доведе до рязко влошаване на заболяването. Това обаче не означава, че детето трябва да гладува цял ден.

С правилно проектирано меню, тялото ще получава дневна доза калории, витамини и микроелементи, както при нормалната храна.

Детската диета с панкреатит трябва да се спазва, дори когато на родителите изглежда, че състоянието на детето се е подобрило значително. Не продължавайте с изкушението и съжалението, позволявайки на детето да се наслаждава на забранената закуска. Такава безотговорност може да доведе до много лош резултат. Резултатът - нов рецидив на заболяването, хоспитализация, парентерално хранене и отново строга диета.

Списък на основните продукти, които са забранени във всички форми на заболяване

• Всички видове маринати и концентрирани сосове.
• Промишлени продукти, в които присъствието на консерванти, овкусители, оцветители се поддържа на високо ниво.
• Хот-дог, хамбургери, пица и други подобни.
• Пикантни аромати.

Особености на детската диета при остра и хронична панкреатична недостатъчност

Острата и хронична недостатъчност на панкреатита при деца е сравнително рядко явление. Въпреки това реактивният панкреатит е много по-често срещан. Ако детето получи такава диагноза, това означава, че работните му функции, които са временни, са се провалили в работата на храносмилателния тракт.

Диетата на детето с хронична степен на панкреатит е изградена на постоянно строга диета. Когато симптомите на обостряне изчезнат, отидете на по-малко доброкачествена диета и разредете диетата с нови храни и продукти. Но това е невъзможно да се откаже напълно от терапевтичната диета: необходимо е да се придържа към него за цял живот.

Строга диета при остър панкреатит при деца предполага постоянна мека храна за 30 дни. С подобряването на състоянието на малкия пациент, храната на ястия бавно се разширява. Но това не означава, че детето може да яде каквото иска. Диетичните ограничения ще трябва да се придържат към 5 години или дори повече, докато не се отстрани неприятната диагноза.

В случай на остри симптоми на заболяването, детето веднага се хоспитализира в болницата. На първия ден се предписва пълна гладна стачка и за поддържане на силата на тялото се предписва интравенозно (парентерално) хранене.

На втория ден, при липса на повръщане, можете да пиете топла преварена вода в малко количество или слаба напитка от шипка.

На третия ден, с постоянно подобрение на състоянието, те дават овесена каша с пюре от карфиол или пюре от тиквички, желе от прясно приготвен ябълков сок или компот от сушени плодове.

Списък на продукти, които не могат да бъдат при остри и хронични симптоми

• Кондензирано мляко, сладолед.
• Солени и мариновани ястия.
• Напитки с газ.
• Пържени храни.
• Колбасни изделия, включително колбаси.
• Всички видове рибни и месни консерви.
• Бульон върху мазнини месо или риба.
• Плодове, плодове и зеленчуци със силна киселина и сокове от тях.
• Зеленчуци с високо съдържание на груби фибри, например презрели грах, бобови растения.
• Зеленчуци с високо присъствие на пикантност, като репички, чесън.
• Някои зърнени храни: просо, ечемик.
• Извън диетата, всички видове тлъсто месо и една и съща риба.
• Дрожди и сладкарски изделия.
• Шоколадови изделия и ядки.

Храна с реактивен панкреатит

Диета за реактивен панкреатит при деца се предписва за период от 1-2 седмици. Тя няма специални препоръки, най-важното е детето да получи правилно хранене, което да съответства на неговата възраст.

Въвеждането на нови продукти в диетата на бебето се извършва постепенно и при първите негативни признаци, като гадене, подуване на корема или диария, болка, незабавно се изключват от менюто.

Основното условие за щадяща диета е храненето на храна на всеки 3-4 часа на ден, докато порциите трябва да са умерени, за да се предотврати преяждането. Панкреасът просто не се справя с голямо количество храна поради недостига на храносмилателен сок. Ако се съмнявате в точния обем на порциите, можете да разчитате на следните параметри:

1. Овесена каша или зеленчуци - най-малко 130-170 g на порция.
2. Обемът на една порция супа е не повече от 110-140 g.
3. Обемът на една порция месни или рибни ястия - не повече от 70-80 грама.

Хранителна диетична храна за деца под три години

Малките деца на тази възраст трябва да получават храна, в която потенциално вредни храни напълно отсъстват.

Диета за панкреатит при дете, което още не е навършило 3 години, изключва прясно приготвени сокове, както и използването на плодове и плодове с груба кожа (тя се отстранява), цитрусови плодове и сурови зеленчуци.

Дори по време на периоди на подобрение храната се смила или раздробява. Това се обяснява с факта, че децата на тази възраст все още не знаят как да я дъвчат добре, а големи парчета храна бавно ще се смилат в храносмилателния тракт и ще натоварят панкреаса с работа.

Примерно меню при липса на остро заболяване

• Закуска. Парен омлет от яйчен белтък, овесена каша, кафе от зърна на мляко.
• Обяд. Ниско съдържание на мазнини извара или лека готвене извара.
• Обяд. Райс крем супа в зеленчуков бульон със заквасена сметана (не повече от 1 ч.л.). Ако желаете, можете да добавите свеж копър в чинията. Парен котлет или суфле от говеждо месо, целули от плодове.
• Време за чай Пийте от плодовете на дивата роза с 1 ч. Л. мед, бисквити или бели бисквити.
• Вечеря. Треска парче котлет с пюре от моркови и картофи, печена ябълка без кора.
• Преди да си легнете. Ниско съдържание на мазнини кефир, парче сух бял хляб.

Хранителна диетична храна за деца над три години

От тригодишна възраст децата посещават детска градина, в която, въпреки че има диетично меню, тя е напълно далеч от храната, препоръчана за панкреатит. Подобна е ситуацията с храненето и в училищата.

Осъществяване на детето в г / градина или в образователна институция, се уверете, че в неговата карта е посочена точната диагноза и препоръки за щадяща диета. Опитайте се да предпазите детето си от ситуации, които могат да предизвикат изкушението да използвате опасни за него продукти.

Детето расте, той трябва да общува с други деца, което предполага покани за рождени дни, посещаване на други празнични събития, където масата е абсолютно далеч от диетата. Ако не можете да отидете на почивка с него, информирайте за ограничението в диетата на присъстващите родители, приятели на героя на случая. Опитайте се да им предадете информацията, която заплашва за вашите деца използването на торти, чипс, лимонада.

Диета при деца с панкреатит винаги е балансирана диета. При съставянето на менюто могат да се променят местата на сервиране на ястията, като се вземат предвид желанията на детето, но в същото време се придържа към калорийното съдържание на храната, така че да не надвишава съдържанието на мазнини, и да не се използват забранени методи за преработка на храни, като например пържене.

Детска диета с панкреатит не позволява в ястия, в допълнение към подправки, голяма доза сол и някои зелени. Количеството зеленчуково и краве масло трябва да бъде в малко количество, а други видове мазнини обикновено се изключват от съдовете. Възможно е лекарят да Ви посъветва по принцип да премахне яйцата и млякото в чиста форма от диетата. Тези продукти често причиняват алергии.

Рецепти диетични ястия за деца с панкреатит

Детска диета с панкреатит, въпреки че принуждава да се придържат към определени правила в диетата, но това не означава, че сега бебето ще яде безвкусна храна.

Има маса от диетични рецепти, за които можете да приготвите вкусни ястия. Ето защо, в близки роднини на малък пациент, не трябва да има трудности с въпроса: как да се хранят детето с панкреатит?

Картофена супа

• 1 л зеленчуков бульон;
• 1 среден картоф;
• 1 среден морков;
• отцеди. масло, така че това беше достатъчно за изпичане на лук;
• малка сол.

Ситно котлет лук и се изсипва вряща вода върху скръбта, изпържи в масло, докато прозрачен. Добавете настърган морков и изгасете 5-7 минути.

Заровете картофите и добавете към кипящ растителен запас / вода. Добавете лук с моркови. Сварете, докато готвите. 5-10 минути преди изваждане от котлона, сол и добавете дафинов лист.

Риба, запечена в двоен котел

• нискомаслена риба;
• морков;
• магданоз;
• малко сол.

В съда потайте 2 multstakana вряща вода. Поставете парен съд, в който подготвеното рибно филе да се постави в един слой, леко осолено и настърган настърган морков. Гответе 15-20 минути.

Тиква задочник

• 250 g тиква пулпа;
• 0.5 супени лъжици. мляко (обезмаслено или разредено с вода);
• 1 яйце;
• 0.3 ст. захар;
• 1 ябълка;
• Чл. примамки;
• 1 ч. Л. отцеди. масло;
• 1 ч. Л. заквасена сметана (ниско съдържание на мазнини);
• ванилин.

В купа се налива мляко. Обелете и настържете тиква и ябълка на груби ренде, добавете към млякото и оставете да къкри на слаб огън за 20 минути. Бавно се изсипва в грис, като се разбърква, така че да няма бучки. Отстранете подготвената маса от топлината и я оставете да изстине. Кръпа през това време трябва да се надуе. Разбийте яйцето в буйна пяна, добавете захар. Когато масата се охлади до 40-50 градуса, комбинирайте с разбито яйце, разбъркайте, добавете ванилия, стафиди (ако желаете).

Печете в двоен котел до омекване. Преди сервиране, намажете със заквасена сметана.

Ако панкреатитът е доставен на детето ви, не се тревожете и не се паникьосвайте. Цялостно лечение, заедно с добре подбрана диета, ще помогне не само за преодоляване на атаките на болестта, но и за забравяне за него завинаги.

Ще се изненадате колко бързо болестта се отдръпва. Погрижете се за панкреаса! Повече от 10 000 души забелязаха значително подобрение на здравето си само с пиенето на сутринта...

Диетата ви позволява да планирате за седмицата разнообразие от питателни ястия, които ще помогнат на пациента да се храни напълно, с ползи за тяхното здраве.

На първо място, радикално преглед на вашата диета, да се придържат към препоръките на лекуващия лекар, и стриктно спазвайте предписаната диета.

Диетата след обострянето на заболяването позволява наличието на задушени, варени, печени или парни ястия, които след това се избърсват. Правилното хранене ще помогне за предотвратяване на рецидив на заболяването.

Лечебната диета насърчава постепенната нормализация на всички жизнени процеси, отговорни за навременното отстраняване на жлъчката и обмена на вещества в тялото.

Диета за всички форми на панкреатит при деца: примерно меню

За съжаление, възпалението на панкреатичния секреторен орган при деца наскоро е диагностицирано по-често. Виновникът, според гастроентеролозите, е нарушение на качеството на храната и насърчаването от страна на много родители на бързо хранене, което е започнало да заема почти основно място в дневното меню на малко дете. Всичко това води до остри симптоми, съпътстващи панкреатита. Лечението в този случай е немислимо без корекция на храненето. Строга диета за панкреатит при дете се предписва от 3-4 дни, за да се идентифицира болестта и продължава една седмица. Освен това, след като болният панкреас започне да функционира нормално, диетата на бебето се разширява. Но това трябва да се случи само след консултация със специалист.

Характеристики на диетата с различни форми на заболяването

В детска възраст, въз основа на статистически данни, рядко се среща заболяване като панкреатит, възникващо в хронична или остра форма. Като цяло бебетата са склонни към реактивен тип заболяване, което се нарича диспанкреатизъм чрез медицинска терминология. При този вид патологично състояние, панкреасът на децата, отговорен за производството на храносмилателни ензими, престава да функционира нормално поради соматични нарушения или чести нарушения на диетата.

За да се помогне на детето да се справи с болестта, е необходимо правилно да се коригира диетата, като се включи в дневното меню само онези продукти, които лекарят позволява.

Всички ограничения в диетата на децата, необходими за възпаление на панкреаса, са пряко зависими от вида на заболяването, което се развива при едно малко дете. За да научите повече за нюансите на диетата, предписана на децата, погледнете таблицата по-долу. В него са показани основните характеристики на детското диетично меню, които се препоръчват от известния телевизионен водещ д-р Комаровски.

Принципи на диетичната маса за панкреатит при дете

Всеки етап на заболяването включва спазване на определена диета от бебето с ясно прилагане на всички препоръки на лекаря. Но дори и въпреки забраните за някои видове продукти, които съществуват в тази болест и строги хранителни изисквания, родителите могат да направят дневното меню на детето не само хранително, но и вкусно. Показвайки малко въображение, когато подготвяте ястие от оскъден списък от продукти, можете да се насладите дори на най-капризното и придирчиво ядене.

Как да се хранят детето с панкреатит?

Много деца, дори когато са напълно здрави, ядат много зле, са непослушни и придирчиви по време на хранене. По време на същото заболяване да се хранят децата още по-трудно. Ето защо лекарите често питат: какво да нахрани детето по време на болестта? Родителите са особено заинтересовани от въпроса какво може и какво не може да се яде от деца със заболявания на стомашно-чревния тракт. Тъй като най-често децата са изложени на развитие на възпалителен процес в панкреаса, си заслужава да разгледате по-отблизо хранителните модели по време на това заболяване.

В случай на панкреатит, диетата на децата в първите дни от началото на острите симптоми предвижда пълно гладуване. Това е необходимо, за да се успокои запаления орган, а лекарите ще имат възможност да започнат да провеждат адекватни терапевтични мерки.

След 2-3 дни, след като състоянието на детето се подобри леко, му се дава таблица номер 5, която е много строга през първите дни: избърсва се течността на водата, лигавичните супи и зеленчуковите пюрета. Приблизително на 7–10 ден дажбата започва постепенно да се разширява. Отсега нататък на децата с панкреатит се разрешава да включат следния списък от продукти в менюто:

• зърнени храни, елда, ориз, овесена каша;
• извара и други млечни продукти с ниско съдържание на мазнини;
• паста за зъби;
• зеленчуци и плодове (те се назначават във всеки отделен случай от специалист, въз основа на общото състояние на бебето);
• постно месо и риба;
• яйца (най-добри пъдпъдъци).

Списъкът на разрешените продукти е доста лош, така че родителите трябва да бъдат фантазия, за да направят доста здравословни, подхранващи и вкусни ястия. Не забравяйте, че кулинарната обработка на продуктите е допустима само чрез готвене, задушаване или печене. Зеленчукови храни: зеленчуци, плодове и билки - също трябва да бъдат подложени на топлинна обработка.

Какви продукти трябва да бъдат изключени?

След като детето е диагностицирано с панкреатит, той, както вече беше споменато, получава доста строга диета. В този случай много продукти са забранени. На първо място, храната, която има способността да активира производството на ензими и да подобри функционирането на органа на панкреаса, е изчезнала от масата на бебето.

А също така е необходимо да се намали количеството на съдържащите въглехидрати продукти (захар). За всяка форма на болестта има свой собствен списък на забранени и разрешени ястия, повече за които разказва лекуващият лекар, назначаващ назначения на конкретен малък пациент. Само чрез спазване на всичките му препоръки е възможно да се постигне възстановяване на бебето за по-кратко време.

Списък на продуктите, забранени за всички форми на заболяване

За почти шест месеца храненето на дете, което е преживяло пристъп на остър или реактивен панкреатит, както и друго хронично пристъпване, трябва да се подхожда много строго и да не се допуска появата на забранени храни в менюто. Те включват:

• риба и месни пушени продукти;
• всякакви колбаси;
• всички видове консервирани храни;
• пресни зеленчуци и плодове;
• горещи подправки;
• гъби.

Категорично неприемливо е за бебета с каквато и да е форма на панкреатит да се хранят така наречените бързо хранене и бърза юфка. Тези ястия съдържат много голям брой подобрители на вкуса, оцветители и консерванти, които са опасни за панкреаса и могат значително да увеличат неговото функциониране.

И вие също трябва значително да ограничат продуктите с високо съдържание на мазнини (допустимо е да ги използвате, но в много редки случаи и минимални порции), плодове и зеленчуци с кисел или пикантен вкус.

Списък на продукти, които не могат да бъдат при остри и хронични симптоми

Деца, както и възрастни пациенти с първично възпаление на панкреаса или рецидив, за да се избегне влошаване на тежките симптоми на заболяването, в никакъв случай не трябва да ядат храни от следния списък:

• консервирани, пикантни и пикантни ястия;
• мариновани, пикантни и солени храни;
• пържени и мазни храни;
• силни месни бульони;
• кисели и пикантни зеленчуци и плодове;
• шоколад, печене.

От напитки трябва напълно да премахнете от диетата на децата всички видове сладка сода, квас, силен чай, кафе. Премахването на тези продукти от менюто ще спомогне за облекчаване на работата на панкреаса и ще ускори офанзивата при дете в ремисия.

Как да ядем бебето в периода на възстановяване?

Диетата на децата с панкреатична болест след облекчаване на острите симптоми започва постепенно да се разширява. Новите храни са включени в диетата на минимални порции и за всяка отрицателна реакция от панкреаса, те трябва да бъдат напълно изключени от диетата. И също така по време на възстановяването на детето, е необходимо стриктно да се спазват следните правила за приготвяне и хранене на храна:

• яденето трябва да бъде често, но на малки порции;
• храната трябва да се вари във вода или на пара, да се задушава и да се пече;
• Всички готови ястия трябва да бъдат добре смлени и охладени до стайна температура преди сервиране.

Това ще предотврати претоварването на панкреаса, както и ще намали риска от допълнително термично или механично увреждане на лигавицата на храносмилателния орган. В периода на възстановяване, може понякога да се моля на трохи с плодове като ягоди или малини, строго забранено в острия период на заболяването. И също така става позволено да добавите малко (не повече от 5 грама на порция) масло към овесената каша. Но в този случай е необходимо да се обърне внимание на качеството на продукта, тъй като използването на разпространението от бебето, което се възстановява, не се препоръчва въобще.

Храна при реактивен панкреатит

Доста често, след като малко дете яде боклуци или тежка храна, той има негативни признаци, които показват началото на възпалителния процес в панкреаса. Това обикновено показва развитието на реактивен панкреатит. Тя винаги се дължи на лошо качество или дразнене на лигавицата на храносмилателния тракт и протича само в остра форма. За да се отървете от негативните симптоми, на първо място е необходимо да се коригира диетата на детето. За да направите това, експертите препоръчват да се прехвърлят трохите на масата номер 5.

При реактивен панкреатит се предписва строга диета за бебета през първата седмица на заболяването. В бъдеще диетата се разширява до нормална за един месец, но с някои ограничения.

С развитието на патологичното състояние на панкреаса в тази форма, децата без страх от обостряне на заболяването могат да ядат такава храна:

• парен протеинов омлет или варени меко сварени яйца;
• млечни и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини;
• лигавични супи върху зеленчукови бульони;
• Парни или печени ястия от постно риба или месо;
• овесена каша от мътеница или вода;
• зеленчуково пюре.

Бебетата, които са претърпели реактивна форма на възпаление на панкреаса, са строго забранени да ядат бърза храна и да добавят много подправки и сол към ястията. Също така се препоръчва да се ограничи до минимум консумацията на сладка рафинирана храна, която включва торти и сладкиши, които са толкова обичани от децата. Диетолозите съветват родителите да се съсредоточат върху такъв нюанс на диетата като дефицит на протеин. Поради факта, че секреторният орган на панкреаса реагира положително на протеини, е необходимо увеличаване на дневното меню от ястия от извара, постно риба или месо, кефир.

В този случай, когато детето не е на една година и е кърмено, майката трябва да следва диетата, като не допуска никакви грешки в диетата си. А също така не трябва да се дават нови добавки от трохи, без да се консултират с педиатър. Това ще направи храненето на бебето безопасно и няма да позволи появата на тежки симптоми на реактивен панкреатит.

Примерно меню при липса на остро заболяване

След оттеглянето на острата атака, диетата на детето постепенно се разширява. Но освен това е необходимо да се има предвид, че дневното меню на бебето трябва да се прави, като се вземат предвид основните правила за хранене, които се препоръчват от специалистите по хранене за това заболяване. И също така не трябва да забравяме, че в ястията не трябва да бъдат тези продукти, които могат да доведат до усложнения на болестта. При изготвянето на менюто за дете с панкреатит можете да разчитате на следния списък с разрешени ястия:

1. Закуска. На сутринта бебето е най-добре приготвена каша, омлет за пара или суфле от извара. Можете също да предложите на детето си да яде яйце, сварено меко сварено. Като децата на закуска и печени ябълки, пълнени с ориз. Освен това, този плод е двойно полезен при заболявания на храносмилателния тракт - той съдържа големи количества желязо, необходими за далака и подобрява състава на кръвта.
2. Обяд. Това е закуска между първата и втората основна храна. Добър вариант тук ще бъде плодово пюре от плодове, разрешено от гастроентеролог, бисквити, бисквити и желета чаша.
3. Обяд. Задължително ястие е супата. Тя може да бъде зърнена, зеленчукова, риба или месо. Но в последните две възможности, не забравяйте да се помисли, че месото и рибата трябва да бъдат постно сортове. На второ място децата ядат добре парни кюфтета и кюфтета в млечен сос със странични ястия от зърнени храни или тестени изделия.
4. Време за чай Един добър вариант за тази закуска е чаша мляко със сухи бисквити. Както и бебето, можете да предложите да пиете бульон бедра, желе, леко сварен чай или яжте нискомаслено кисело мляко.
5. Вечеря. Тя не трябва да бъде стегнато, така че диетолозите препоръчват на бебетата с панкреатит вечерната храна да се използват зеленчуци, елда, варена във вода, парче варено пиле или риба.
6. Преди да си легнете, най-добрият вариант ще бъде кефир, само трябва да помните, че той трябва да е жив, т.е. неговият срок на годност не може да надвишава 7 дни.

Горепосочените ястия могат да бъдат комбинирани по ваше усмотрение и да направят от тях различни видове менюта. Това ще направи масата на бебето разнообразна и ще му попречи да загуби интерес към храната.

Няколко лесни и вкусни рецепти

Както вече споменахме, децата винаги са придирчиви в храната и могат да откажат всякаква полезна храна, която не им харесва. Ето защо гастроентеролозите препоръчват много внимателно да се подготвя компилацията на детското диетично меню и да показва максимално въображение при приготвянето на храна за болно дете. Има няколко оригинални и вкусни рецепти, които са напълно безопасни за всякакви заболявания на стомашно-чревния тракт. Най-често се препоръчва да се включат в менюто децата, които имат възпален панкреас (панкреатит) или жлъчния мехур (холецистит):

Овесена каша с тиква

Обелената тиква, нарязана на малки парченца (0,5 кг), се излива с вода, така че леко да покрива здрав летен зеленчук и се вари до омекване. Сол и захар се добавят в минимални количества, само за да се вкуси леко вкуса. След като тиква стане достатъчно мека, добавете към нея 7 супени лъжици. л. ориз и да продължи да се готви на слаб огън, докато се готви. След като практически няма вода в овесената каша, в нея се изсипва чаша кипящо мляко, покрита с капак, отстранява се от топлината и се оставя за половин час да се загрее.

Морковна супа с грис

Тази супа ще бъде обичана от всяко взискателно дете и ще бъде здраво включена в семейното меню дори след възстановяването на бебето. За да го приготвите, задушете 250 грама моркови. След като зеленчукът е готов, той се охлажда и смила добре, а в друго ястие по това време 2 супени лъжици се приготвят в половин литър водно-млечна смес. л. грис. Веднага щом основата на грис е готова, към нея се добавят настъргани моркови и малко количество захар и сол. Напълно сглобена чиния се запалва за не повече от 2 минути.

Кнедли от риба

Рибното филе се превърта в месомелачка с най-малката скара. Към мляното месо се добавя бял хляб, напоен с мляко, яйце и малко сол. Сместа се потапя в една супена лъжица във вряща вода и се приготвя за 20 минути.

Бананова торта

Всички деца са сладки зъби, така че майките искат да ги поглезят с нещо вкусно. Но тъй като е забранено да се използват кулинарни шедьоври под формата на сладкиши и сладкиши по време на панкреатит, трябва да придадете малко въображение и да направите деликатес от плодове, разрешени при това заболяване. Освен това е много просто. Желатинът се накисва в студена вода и след подуване се смесва с нискомаслено кисело мляко без консерванти и пюре от банан. На дъното на формата се поставя слой сухи бисквити, върху него се поставя смес от банани и кисело мляко. Колко правят вкусни пластове, решава домакинята. Готовият полуфабрикат се поставя за половин час в хладилника за втвърдяване и след това се сервира на масата.

Овесена каша

Много полезна за деца с панкреатит и овесена каша. Редовната му употреба ще ви позволи да започнете регенеративни процеси в панкреаса, които бързо ще подобрят общото състояние на бебето.

Рецептата за това ястие е много проста. Шепа овесени ядки се накисват за една нощ в половин литър студена вода. На сутринта, инфузията се филтрира, изцежда и на слаб огън, при постоянно разбъркване, се довежда до кипене. След кипене, желето се изважда от печката и се влива в продължение на един час. Но е необходимо тази здравословна напитка да се приема само в леко топла форма, тъй като топла или студена напитка може да причини значителни вреди на храносмилателните органи, вместо да се възползват.

Какво трябва да знаят родителите?

В допълнение към правилата за готвене и хранене за деца с панкреатит, все още има някои нюанси, които родителите трябва да знаят за предотвратяване на случайни грешки в диетата на бебето:

1. Децата в предучилищна възраст посещават предучилищни институции. В детските градини, въпреки че се приготвя само диетична храна, трохите с панкреатит не са подходящи за тази храна. Затова майката трябва да предупреди учителя, че детето има някои диетични ограничения. А също така трябва да дадете медицинската карта на бебето с препоръките на детската градина, посочени в нея.
2. Понякога, когато децата наблюдават нежна диета, възниква ситуация, когато децата са поканени за рожден ден или празник. Да се ​​пропусне такова събитие поради ограничения в диетата по никакъв начин не се препоръчва, тъй като това ще се отрази неблагоприятно на социалната адаптация на малко дете. В този случай, за да се избегне появата на диетични или психологически проблеми, трябва да говорите предварително с родителите на поканеното дете за предписаната от лекаря диета.

Но и гастроентеролозите препоръчват на майките да помнят, че е необходимо да бъдат изключително внимателни при въвеждането на бебета с проблеми с панкреаса в храната. Първоначалните порции правят малки, не повече от 5-10 грама, и с появата на негативни симптоми, незабавно отстранени от диетата. Но след известно време изтритият продукт отново се изпробва в менюто. Изключете го напълно само в случай, когато за втори път тялото на бебето покаже отрицателна реакция.