Диета № 5 (Таблица № 5)

Диета номер 5 (таблица № 5) е медицинска система за хранене, предназначена за хора, страдащи от заболявания на черния дроб, жлъчните пътища и жлъчния мехур - хепатит, холецистит, чернодробна цироза и други заболявания.

Повишената консумация на плодове и зеленчуци помага за повишаване на холеретичното действие, чревната подвижност, осигурява максимална екскреция на холестерола.

В тази хранителна система се изключват силни стимулатори на стомашна и панкреатична секреция, огнеупорни мазнини, пържени храни, храни, богати на холестерол и пурини.

Химичният състав на диета номер 5:

• протеини 80 g (55% от животински произход, 45% растителни);
• мазнини 80 g (30% зеленчуци, 70% животни);
• въглехидрати 350-400 g (70-80 g захар);
• сол 10 g;
• течност 1,5-2 литра.

Можете да включите ксилитол и сорбитол (25-40 g).

Масова дневна дажба: 3 кг.

Дневната норма на диета 5: 2400-2600 ккал.

Диета: 4-5 пъти на ден.

Показания за употреба на диета номер 5

• хроничен хепатит (без обостряне);
• хроничен холецистит;
• чернодробна цироза (ако няма функционален дефицит);
• жлъчнокаменна болест (ICD);
• остър хепатит и холецистит (по време на възстановяване).

Важно е! Диета номер 5 се предписва, ако няма изразени патологии на стомаха и червата.

Диета № 5 (Таблица № 5). храна

Какво можете да ядете с диета номер 5:

Супи: зеленчукови, с булгур на зеленчуков бульон, млечни продукти, плодове, вегетариански борш, супа от цвекло. Zazharku за презареждане не се запържва в масло, и се изсушава в тиган.

Крупи: всякакви, особено предпочитани от елда, овесена каша, ориз и макаронени изделия.

Зеленчуци, зеленчуци: препоръчва се във всякаква форма (пресни, задушени, варени), също не е разрешено кисело кисело зеле.

Месо, риба: постно месо (пиле и пуйка без кожа, телешко, телешко, агнешко). Рибата е също с ниско съдържание на мазнини, варени или печени след варене.

Яйца: 1 яйце на ден (меки или бъркани яйца).

Пресни плодове и плодове: плодове и плодове (с изключение на кисели) във всякаква форма (сурови, варени, печени), също сушени плодове.

Млечни продукти: кефир, мляко, кисело мляко, сметана, смели и нискомаслено извара, нискомаслено сирене.

Бонбони: желе, желета, компоти, мусове, меренги, снежни топки, мармалад, сладкиши (не шоколад), бонбони, мед, конфитюр.

Брашно продукти: пшеница хляб (от брашно от 1-ви и 2-ри клас), вчера ръжен хляб (от семена и белени брашно). Къси продукти с месо, риба, извара или ябълки, бисквити, дълго и сухо бисквити.

Мазнини: кремави и растителни рафинирани масла.

Напитки: чай, кафе с мляко, сокове (плодове, плодове, зеленчуци), бульон от шипка и пшенични трици.

Какво не можете да ядете, когато се диете номер 5:

• всички бульони и сосове на базата на тях (месо, риба, гъби), окрошка, зелена супа;
• мариновани зеленчуци, гъби, спанак, киселец, репички, репички, зелен лук, чесън;
• пресен хляб, бутер тесто и сладкиши, пържени пайове;
• зърна;
• мазни меса и риба, патици, гъски, свинско месо, свинска мас, карантии, хайвер, пушени меса, осолени риби, консерви, повечето колбаси; консервирани храни;
• маслено мляко (6%), сметана, риаженка, маслена сметана и извара, солено, пикантно и маслено сирене;
• алкохол, сода, черно силно кафе, какао, гроздов сок, студени напитки;
• кифли, продукти със сметана, шоколад, сладолед;
• подправки, горчица, хрян, пипер, оцет.

Диета номер 5 (таблица номер 5): меню за седмицата

Диета № 5 е разнообразна и полезна. По-долу е дадено примерно меню за седмицата.

Храната се приготвя в смляна или изтъркана форма, варена във вода, на пара или печена. Ястията трябва да бъдат топли (изключени са много горещи и студени).

понеделник

Закуска: бъркани яйца, овесена каша, чай.
Обяд: печена ябълка.
Обяд: зеленчукова супа с елда, пилешко филе, ориз, компот от сушени плодове.
Обяд: отвара от дива роза.
Вечеря: картофено пюре, варена риба, зеленчукова салата.

вторник

Закуска: извара със заквасена сметана и захар, слабо кафе с мляко.
Обяд: банан.
Обяд: вегетариански борш, макаронени изделия, говеждо месо.
Обяд: кефир.
Вечеря: пилаф с варено месо, печени зеленчуци.

сряда

Закуска: диетични палачинки от елда-ориз с конфитюр, чай.
Обяд: плод.
Обяд: зеленчукова супа с ориз, кюфтета от риба, ечемик.
Закуска: плодово желе.
Вечеря: елда каша с карфиол, пилешки котлети.

четвъртък

Закуска: варено яйце, мляко овесена каша, чай.
Обяд: желе.
Вечеря: тиквена супа, задушени тиквички, ориз.
Закуска: плодове.
Вечеря: пилешки кюфтета, пюре от карфиол, зеленчукова салата.

петък

Закуска: чийзкейк със заквасена сметана (печена), кафе с мляко.
Обяд: плод.
Обяд: зеленчукова супа, винегрет, каша от елда.
Обяд: пудинг.
Вечеря: картофено пюре, рибни сладкиши, печени зеленчуци.

събота

Закуска: супа от мляко, чай.
Обяд: плодова салата.
Обяд: картофена супа с паста, готвене с пиле и зеленчуци.
Обяд: мармалад.
Вечеря: зеле, зеленчуци.

неделя

Закуска: тиква-ябълка, чай.
Обяд: отвара от шипка.
Обяд: ухо с ечемик, овесени ядки, кюфтета за пуйки.
Обяд: суфле.
Вечеря: задушено телешко със зеленчуци, елда, зеленчукова салата.

Специална диета 5 за холецистит

Възпалението на жлъчния мехур или холецистит е второто най-често след апендицит. Това се обяснява с асимптоматичното натрупване на предпоставки - преяждане, нередовно хранене, очарование с пържени храни, мазни храни, висококалорични храни. Това води до периодично застояване на жлъчката. И ако инфекция, която проникне, например, от червата, навлезе в застоялата жлъчка, се развива остро възпаление. Един от ключовите компоненти на лечението в този случай е корекцията на храненето. Това ще помогне на специалната диета номер 5 с холецистит, която ще опишем в тази статия.

Помощта, която диетата осигурява с холецистит

Остра атака на възпаление на жлъчния мехур е много болезнена. Освен това болката е придружена от треска, повръщане и други неприятни симптоми. Ето защо, основното, в което диетата трябва да помогне е да се облекчи болката и да се намали възпалението. За да направите това, веднага след диагностициране на острата форма на холецистита, на пациента се препоръчва да бърза 1-2 дни, докато болката спадне, въпреки че те не ограничават пиенето - препоръчва се топла вода (можете да пиете минерална вода, но без газ и алкална), слаб чай с малко количество захар. Тези мерки ще сведат до минимум секрецията на жлъчката и ще предотвратят по-нататъшната му стагнация.

Възпаленият жлъчен мехур е обтегнал стените, подутата лигавица и следователно диетата за холецистит, когато първите болезнени прояви се успокоиха, съдържа много малко сол - за облекчаване на подуването, както и много протеини, особено животински - аминокиселини от млечни продукти и постно говеждо месо, намаляващи крампите и помагат за възстановяването на увредените клетки на жлъчния мехур.

Когато лекарят ви позволява да преминете към пълноценно хранене, много е важно храната да се погълне едновременно, на малки порции - тогава жлъчката ще бъде произведена и консумирана равномерно, без стагнация и без да предизвика нова атака на възпаление. Храната трябва да бъде топла, защото всяка студена храна или напитка ще предизвика спазъм на жлъчните пътища и ще предизвика нова болка.

Ако секрецията на жлъчката е нарушена поради възпаление на жлъчния мехур, запекът често се развива, така че преди нормализирането трябва да се откажете от пресни зеленчуци и плодове, богати на фибри, но да включите пшеницата в менюто.

Основни принципи на диетата на холецистита

Холециститът е неприятен не само от силна болка, но и от онези усложнения, които могат да възникнат от небрежно отношение към лечението. В допълнение към стагнацията на жлъчката, заплашващо възпаление, изтъняване на стените на жлъчния мехур и перитонита, недохранването често причинява образуването и загубата на камъни. Това е опасно нарушение на проходимостта на каналите, поради което панкреасът и дванадесетопръстника също ще страдат. Следователно, основният принцип на диетата за холецистит е контролът на жлъчното производство, неговото количество и химичен състав. В основата на тази диета е таблицата номер 5, предназначена специално за възстановяване на функцията на жлъчните пътища. Тази диета таблица има няколко разновидности, което позволява да се вземат под внимание както на острия период на заболяването и утихване възпаление. Основните принципи на храненето не се различават, независимо от формата на холецистита:

1. Има нужда от редовно, в същото време, без големи интервали от време - тогава жлъчката не се застоява, което означава, че камъните не се образуват, възпаление не се случва.
2. Нормална диета - поне 5 пъти на ден на порции не повече от 400 грама наведнъж.
3. Абсолютно противопоказан при всеки алкохол, защото при холецистит той не се абсорбира и заплашва тежка интоксикация.
4. Забранени пържени, пикантни, несмилаеми ястия, които причиняват силна секреция на жлъчката и причиняват спазми на жлъчния мехур и каналите.
5. Не се препоръчват месни и гъбни бульони, кифли и торти, топли и студени напитки, мазни и консервирани храни.

Задачата на диетата с холецистит е да стимулира внимателно секрецията на жлъчката, да възстанови функционирането на жлъчния мехур и каналите, като същевременно създава благоприятни условия за панкреаса и червата.

Избор на продукти за остър холецистит

При остър холецистит диетата се разделя на няколко етапа, чието съдържание и продължителност зависят от състоянието на пациента. Първият етап е непосредствено след диагнозата холецистит, когато се предписва диета за пиене без храна, за да се спре атаките на болката, да се облекчи повръщането и други диспептични явления. В рамките на 1-2 дни можете да пиете около един и половина литра вода или чай. Когато състоянието се подобри, следващата стъпка е да се позволи нещо да се яде: това са лигавици, изтрити супи от ориз или овесена каша на вода, втрива се каша от елда, примамка или овесена каша на вода, сладък плодов мус и меню за пиене. От петия ден след влошаването в храната се въвеждат пара или варено месо (говеждо, пилешко, пуешко) и варени бели риби. Можете да се поглезите с готвене извара и един сух пшеница. Ако състоянието се подобрява постоянно, симптомите на възпаление на жлъчния мехур отшумяват, тогава под наблюдението на лекар от около 10-ия ден можете да ядете пет А. Тази диета е съсредоточена върху острите стадии на възпаление на редица храносмилателни органи, включително на жлъчния мехур и каналите. Неговият състав позволява да се щади стомаха и червата, едновременно да се стимулира отделянето на жлъчката и да се попълват запасите от гликоген в черния дроб, без които не може ефективно да произвежда жлъчка. Седмичното меню трябва да включва растителни и животински протеини, зеленчуци и масло като източници на мазнини, както и захар и лесно смилаеми въглехидрати от сладки плодове.

Когато симптомите на остро възпаление на жлъчния мехур напълно изчезнат (след около 3-4 седмици), можете да отидете на диета номер 5, която ви позволява постепенно да се върнете към обичайната диета.

Примерно меню за седмицата с холецистит в етапа на възстановяване (снимка: pechencirroz.ru)

Дори и с окончателното изчезване на признаците на холецистит, за да се избегнат рецидиви, е необходимо да се запази режимът на редовно фракционно хранене и отказ от продукти, които са трудни за усвояване.

Характеристики на петата диета при хроничен холецистит

Храната при хроничен холецистит практически не се различава от острата форма на това заболяване. Хроничният холецистит обикновено се развива на фона на холелитиаза, а обострянето му е свързано с обструкция на жлъчния канал, чийто лумен е блокиран от конкременти. Жлъчката не може да премине свободно, застоява се и причинява възпаление. Ето защо, задачата на диетата при хроничен холецистит е да подобри максимално жлъчната секреция, да предотврати образуването на камъни и да осигури доброкачествени състояния за черния дроб, панкреаса и червата.

Обострянето на хроничния холецистит се преустановява по същия начин, както при остро възпаление на жлъчния мехур - режим на пиене за първите дни, докато болката утихне, и след това постепенно се въвежда избърсано варено постно месо, зърнени храни и зеленчуци в продължение на 10 дни.

Ако пациентът се чувства по-добре и болката и диспептичните феномени са утихнали, пациентът незабавно се прехвърля в таблица 5, той не се нуждае от 5 диетична форма А като междинна стъпка. Петата диета е предназначена за естествено стимулиране на секрецията на жлъчката, регулиране на чревната подвижност и не позволява на холестерола да се задържи в тялото, увеличавайки риска от образуване на камъни. Това е богата диета - около 3800 г различни храни с енергийна стойност от около 3000 ккал могат да се консумират на ден. Ограниченията са свързани със сол (до 10 g) и свободна течност (до 2 l), месни бульони, пържени храни, консервирани храни и пушени месни продукти, както и всички продукти, които могат да засилят секрецията на жлъчката и да причинят влошаване на възпалението.

При хроничен холецистит, диета № 5 ще трябва да се наблюдава до края на живота ви, независимо от периода на ремисия, за да се избегне повторение на обострянията и развитието на усложнения.

Накратко за най-важното. Защо се развива възпаление на жлъчния мехур, какви храни и напитки трябва да се включат в диетата за остър и хроничен холецистит - виж препоръките на гастроентеролога във видеото по-долу.

Диетична маса номер 5а

Съдържание на статията:

Тази терапевтична диета се предписва на пациенти, които са в етап на обостряне на заболявания на черния дроб и жлъчните пътища (хепатит, холецистит), в комбинация с колит и гастрит, с чернодробна цироза на етапа на компенсация.

Основните правила на таблицата номер 5а - храна, с изключение на всички механични стимули за стомаха и стомашно-чревния тракт, използването на ястия в износена форма.

Какво може и трябва да се яде на диета номер 5a?

За масата за лечение номер 5а показва 5-6 хранения на ден.

Основните правила на диетата:

• Как да готвя? Продуктите са варени, понякога задушени, печени, задушени. При приготвяне на зеленчуци не е необходимо рязане и потъмняване. Не се разрешава кора върху съдовете.
• Вкусно месо, както и ястия, които са богати на фибри, и супи са изтерзани. Зеленчуци фино нарязани. Зърната са добре сварени.
• В храната се включват храни, съдържащи големи количества липотропни вещества и течности, диетични фибри и пектини.
• Студените храни и напитки са забранени.
• Основната цел на диетата е щадяща диета за спокойната работа на засегнатите органи, увеличаване на шансовете за тяхното възстановяване, създаване на храна за черния дроб и жлъчните пътища (както и за други органи), чиято функционална способност е нарушена.
• Ограничение: сол и мазнини, всички дразнители на лигавицата и стомашно-чревния тракт (механични, химически), всички храни, които могат да причинят загниване / ферментация в червата, всички продукти, които съдържат вещества, които са дразнещи за черния дроб.

Разрешени продукти

• Бисквити без бисквити, вчерашният хляб (или изсушен в тиган).
• Зеленчукови супи (намазани със зеленчуци), сметана и пюре. Млечните супи са приемливи, но като се вземе предвид разреждането на млякото с вода (1: 1). Като съставки на супи: зърнени храни (ориз, грис и овесени ядки), нарязани на ситно зеленчуци (тиква, морков, картофи). За превръзка - заквасена сметана или масло.
• Месо и риба, които отговарят на изискванията на диетата: не листни и нискомаслени сортове. Например, Турция с пиле (можете да готвите парче), заешко месо и говеждо месо (под формата на картофено пюре, суфли и т.н.). Пилетата трябва да бъдат отстранени от кожата, всички сухожилия трябва да бъдат отстранени от месото.
• Рибите са разрешени само за леки сортове (немазни). Тя може да бъде сварена, парна или под формата на кюфтета.
• Кисело млечни напитки. Можете да ядете извара под формата на чийзкейк и пудинги, чисти ястия или на пара (ниско съдържание на мазнини, домашно приготвени). Млякото в присъствието на колит се допуска само като съставка в ястията.
• Печени протеинови омлети (жълтък - не повече от 1 бр / ден, само в чинии).
• Суфле или пудинги от грис и ориз. От зърнени култури (разредено мляко с вода) - грис, пюриран ориз, овесена каша, елда. Можете да сварите фиде.
• Зеленчуците позволяват използването на парчета от тиква и тиквички (варят). Допускат се моркови с цвекло и карфиол с картофи (варете, варете картофено пюре, избършете).
• Сладкият е разрешен само под формата на избърсани сурови и сладки (зрели, меки) плодове / плодове, както и в печена и варена форма, под формата на желе и мус, под формата на желе. Необходими са всички изсушени плодове. Приемливи са също мед и конфитюр, както и ограничено количество бяла ружа с мармалад.
• Всички сосове се приготвят в зеленчукови бульони, възможно е и с мляко, без пържено брашно.
• Кафето е само слабо, с добавка на мляко. Допускат се сладки сокове (домашно приготвени, пресовани, разредени с вода). Препоръчва се - чай ​​(лимон / мляко), бульон бедра.
• Масло - не повече от 30 г / ден. Можете да добавите в растителни салати рафинирано масло, ако тялото толерира това.

Забранени продукти

• Кекс и кифли, както и цял пресен хляб. Ръжето също е забранено.
• Силни бульони от гъби / боб, рибни / месни бульони.
• Пържени, задушени и бучки месо.
• Всички карантии, всякакви консерви и всякакви пушени меса.
• Мазни меса / риба, хайвер.
• Солена риба.
• Всички ястия от яйца, с изключение на разрешените.
• Пикантни и солени сирена, сметана с всяко съдържание на мазнини, извара, подлежаща на високо съдържание на мазнини и киселинност.
• Всички хрупкави зърнени култури, просо.
• Гъби и боб.
• Всички кисели краставички и маринати.
• Ряпа с зеле, лук с чесън и репичка, киселец с репички.
• Всички закуски, мазнини и подправки.
• Не може да бъде какао и черно кафе. Забранявайте всички студени напитки и сода.
• Ще трябва да се разделим с диета със сладолед и шоколад, с продукти на базата на сметана, както и с кисели и висококачествени плодове.

Как да се създаде диета меню 5а за една седмица за лечение на чернодробен холецистит и хепатит С?

Приблизителното седмично меню за пациентите за всеки ден за маса 5а е както следва:

понеделник

• За първата закуска: каша (ориз), е възможно на мляко, с 5 г масло + протеин омлет + слаб чай с резен лимон
• За втората закуска: готвене извара
• За обяд: зеленчукова супа (избършете зеленчуците) + компот + моркови (задушено) + суфле (варено месо)
• За обяд: бисквити с чай
• За вечеря: макарони с разрешено сирене и 5 г масло + минерална вода
• Преди лягане - 100 г кисело мляко

вторник

• За първата закуска: слабо кафе с мляко + свежа салата (моркови / ябълки, разтрийте) + котлети (месо) с млечен сос
• За 2-ра закуска: прясна ябълка
• За обяд: бери кисел + картофена супа (смачкана) + цвекло (задушено) + парче варена риба
• На обяд: бисквити с отвара от дива роза
• За вечеря: крупеник + минерална вода
• Време за лягане - 100 г кефир

сряда

• За първата закуска: овесена каша с мляко + слаб чай + лека извара с 50 грама заквасена сметана
• За 2-ра закуска: печена ябълка
• За обяд: гарнитура (ориз, варене) + парче варено пиле + компот от изсушени сушени плодове + зеленчукова супа
• На обяд: сок
• За вечеря: картофено пюре (картофи) + котлети (риба) на пара + млечен сос + бульон от шипка
• Преди лягане: 100 г кисело мляко

четвъртък

• На 1-ва закуска: пюре от говеждо месо + паста с 5 г масло + чай с мляко
• За втората закуска: мързеливи кнедли с 50 грама заквасена сметана
• За обяд: зеленчукова супа (картофено изтриване) + чаша желе + зеле
• На обяд: чифт меки плодове
• За вечеря: каша (ориз) с 5 г масло + сирене + чай
• Преди лягане - 100 г кисело мляко

петък

• За първата закуска: елда без мляко с 10 г масло + домашно приготвена извара + слабо кафе с мляко
• За 2-ра закуска: печена ябълка
• За обяд: борш на вода с 10 г заквасена сметана + юфка + суфле (варено месо) + желе
• За обяд: бисквити с чай
• За вечеря: картофено пюре (картофи) + парче варена риба + минерална вода + салата (пресни зеленчуци)
• Време за лягане - 100 г кефир

събота

• За първата закуска: елда (разварит) + котлети (месо) + слаб чай
• За втората закуска: сладко (ябълки) + картофено пюре (моркови)
• За обяд: супа (макаронени изделия) с мляко + пудинг (извара) с 50 грама заквасена сметана + компот
• На закуска: желе
• За вечеря: каша (грис), мляко + минерална вода
• Преди лягане - 100 г кисело мляко

неделя

• На първата закуска: парче херинга (накисва се в мляко) + ориз + слаб чай
• За 2-ра закуска: печена ябълка
• За обяд: супа (зеленчуци + зърнени храни) + вермичели с 5 г масло + кюфтета (месо), задушено + сос в мляко + компот
• На обяд: бульон от шипка с бисквити
• За вечеря: чийзкейк с 50 грама заквасена сметана + минерална вода + протеинов омлет, задушен на пара
• Преди лягане - кефир

Препоръки на диетолозите

При стриктно спазване на диетата, ремисия може да се постигне доста бързо - да се елиминира обострянето, да се върнат всички храносмилателни органи към нормалното. Но трябва да следвате всички препоръки на лекаря. Ако ви се каже да ядете вчерашния хляб, то тогава е абсолютно невъзможно да се яде свежо категорично. Ако се каже, че всички груби храни са протрити - така го правим, в противен случай смисълът на диетата просто няма.

Няколко полезни съвета: забранените храни не трябва да се консумират по време и след диетата. За алкохол, алкохол и вкусни пушени меса с пикантни подправки - забравете всичко. В противен случай целият резултат от диетата ще слезе. Натоварването на вътрешните органи изобщо не трябва да бъде - само в този случай ще бъде възможно да се нормализира работата им. Курсът на хранене, ако е необходимо, се повтаря, но само по препоръка на лекар.

1. Първо, трябва да влезе в диетата достатъчно количество протеин - пълна и бързо смилаема.
2. На второ място, не надвишава разрешеното количество мазнини, за да не се създаде допълнително натоварване на черния дроб. Това означава, че всички мазни храни - дават на врага. Заквасена сметана, извара и т.н. - само леки или напълно без мазнини. С масло - не се увличайте. Ако искате да засилите холеретичния ефект на диетата - увеличете количеството растителни мазнини.

За пациенти с наднормено тегло, количеството въглехидрати трябва да бъде намалено дори по-ниско от нормата, разрешена за тази диета. Смила всички храни за време на диета, фино троха, обърни се през месомелачка и т.н. Внимателното преработване на храната ще осигури щаженията на болни органи.

Да се ​​яде - само частично! Не 2-3 пъти, като слон, но 5-6 пъти - на порции. И, разбира се, не забравяйте за фибри - има повече такива продукти в менюто, за да се увеличи choleretic ефект от тази диета.

Ние лекуваме черния дроб

Лечение, симптоми, лекарства

Диета за хронична холециститна таблица 5

Жлъчният мехур е резервоар, в който се натрупва жлъчката, произвеждана от черния дроб. Следователно, ако в резултат на тези или други патологични процеси възникне възпаление, изтичането на жлъчката става трудно, което води до появата на болка и проблеми с храносмилането, особено при храносмилането на мазни храни. Ето защо, диета за холецистит е важен етап от лечението, което има някои различия в зависимост от формата на заболяването и наличието на съпътстващи патологии.

Основни разпоредби

Основните цели на диетата за възпаление на жлъчния мехур са:

• намаляване на натоварването на черния дроб;
• подобрено жлъчно производство;
• нормализиране на храносмилателния тракт.

Поради това пациентите ще трябва да спазват следните препоръки и правила:

• На всички пациенти се препоръчва да приемат храна поне 5 пъти на ден и едновременно с това. Това се дължи на факта, че фракционното хранене има благоприятен ефект върху жлъчния мехур и процеса на производство на жлъчката.
• Храна за холецистит трябва да бъде изградена така, че пациентът да консумира от 2100 до 2500 ккал на ден.
  

Важно: разбира се, диетата за холецистит, подразбираща таблица 5, е доста твърда, но пациентът трябва винаги да получава достатъчно количество протеини, мазнини, въглехидрати и други вещества, необходими за здравословното хранене.

Не трябва да приемате храна и напитки, чиято температура е различна от средната, тъй като горещо и студено влияе неблагоприятно на жлъчния мехур и на храносмилателния тракт като цяло.

Пациентите са показали повишен прием на течности, особено вода, тъй като това помага да се активира отстраняването на жлъчката от жлъчния мехур и да се подобри бъбречната функция. Затова си струва ежедневно да се консумират най-малко 2 или дори 2,5 литра течност.

Поради факта, че солта допринася за задържане на течности в организма, и следователно, концентрацията на жлъчката, храна с холецистит трябва да се приготвя без добавяне или с минимално количество сол.

Силно противопоказан при възпаление на жлъчния мехур да пие алкохол в каквато и да е форма, тъй като допринася за образуването на камъни, а ако вече са формирани, може да причини чернодробна колика.

Какво не може да се яде?

Лечението на холецистит с диета предполага отхвърляне на всички продукти, които:

• имат изразен холеретичен ефект, който увеличава натоварването на жлъчния мехур и храносмилателната система като цяло;
• допринасят за удебеляването на жлъчката и нейното застояване, вследствие на което може да се образува камъни;
• интензифицират процесите на гниене и ферментация в червата;
• стимулират производството на солна киселина или сок на панкреаса.

Мастните храни могат да причинят рязко влошаване на състоянието на пациента.

Така пациентите ще трябва да се откажат:

• пресен хляб и сладкиши;
• бульони със стръмни гъби, риба или месо;
• тлъсто месо и риба;
• колбаси, пушени меса;
• консервирани храни;
• сметана, млечна мазнина, извара и т.н.;
• яйца;
  

Важно: въпреки че яйцата са забранени от диетата, все още можете да ядете по 2 жълтъка на седмица и изобщо да ядете протеини.

бобови растения;

шоколад, кафе, силен чай;

спанак, зелен лук, репички, гъби, чесън, киселец и др.

подправки, горчица, хрян.

Внимание! От подправки, разрешени да ядат само куркума.

Какво можете да ядете?

Когато холецистит разрешено използването на храна, задушени, варени или печени. Освен това се приветства същественото обогатяване на диетата с плодове и зеленчуци, които подобряват потока на жлъчката и стимулират чревната активност. Следователно, с холецистит, диетата 5 предполага изграждането на пациентско меню, като се използват следните продукти:

• Вчерашното ръж, пшеничен хляб, бисквити, кнедли, печени пастообразни торти, хляб от трици;
• вегетариански супи;
• бульонни хапки, сокове, компоти;
• супи от мляко и плодове;
• желе и мус;
• елда, овесена каша, грис;
• тестени изделия;
• тиквени семки;
• постно месо като заек, телешко месо, пиле, пуйка;
• морски дарове;
• постни риби;
• млечни продукти с ниско съдържание на мазнини и ферментирали млечни продукти;
• тиквички, моркови, картофи, карфиол, тиква, чушки, краставици, маруля;
• ябълки, банани и други печени сладки плодове;
• зеленчуци и масло.

Съвет: по-добре е да се използват чисти супи.

Въпреки това, как да се яде с холецистит зависи от неговата форма, тежест и наличието на свързани патологии. Следователно, във всеки конкретен случай, лекарят трябва да избере списъка на разрешените продукти поотделно.

Характеристики на храненето при остър холецистит

Диетата за остър холецистит е масата на Певзнер № 5а, но в първите 3 дни е необходимо да се ограничи до пиене само на вода или отвари от шипка, лайка, лимонена трева, мента 1,5–2 литра на ден. Също така се позволява да се пие алкална негазирана минерална вода, разредена наполовина с вода. Въпреки че много от симптомите на остър холецистит, по-специално повръщане и постоянно чувство на гадене, дори не се обмисля възможността за приемане на храна.

Съвет: пийте често и на малки глътки.

На 3-4 дни, на пациента е позволено да започне да яде изцяло пюре от зърнени култури, зеленчукови пюрета и мусове. Но ако за първи път се препоръчва да се ограничи само използването на пюре от брюкселско зеле или карфиол, постепенно храненето в случай на остър холецистит се разширява за сметка на други зеленчуци и зърнени храни. Ако състоянието на пациента позволява, диетата му се обогатява с месо, риба, млечни продукти и т.н.

Леки вегетариански супи - в основата на храненето на пациенти с холецистит

Внимание! Диетата номер 5 трябва да се спазва дори след възпалителния процес в следващите 1-3 месеца. Единственото нещо, което може да се промени, е да започнем да ядем храна в оригиналната му форма, т.е. да не я избърсваме.

Характеристики на храненето при хроничен холецистит

Диета за хроничен холецистит - маса №5 на Певзнер, но по време на обостряне на заболяването, пациентите трябва да се придържат към същия режим на прием на храна, както при остър холецистит, включително и в периода на гладуване. Ако говорим за опрощаване на болестта, тогава ще е достатъчно да се откажем от изброените по-горе продукти и да се научим как да приготвяме вкусни и здравословни ястия от одобрените съставки.

Рационалното хранене при хроничен холецистит трябва да бъде начин на живот, а не временно явление, тъй като най-често влошаването на заболяването и появата на индикации за хирургическа интервенция са резултат от нарушение на диетата и консумацията на мазни храни или алкохол.

Хранителни свойства след отстраняване на жлъчния мехур

Често пациентите с калкулен холецистит не успяват да избегнат радикална операция, по време на която жлъчката се отстранява. Следователно, след това тялото се нуждае от време, за да се преструктурира и да се научи да работи в новия режим.

Тъй като сега жлъчката от черния дроб веднага влиза в дванадесетопръстника, няма време да достигне желаната концентрация, така че може да се справи с храносмилането само на малки порции храна. Ето защо в продължение на няколко месеца след операцията е много важно да продължим да ядем частично, а само пара или варена храна. В противен случай пациентът може да образува камъни в чернодробните канали, което може да завърши с трагедия.

правилен

в 3 стъпки!

Таблица 5а с медицинска диета (хепатит, холецистит)

Тази диета се предписва за заболявания:

• остър хепатит;

холецистит в началния стадий на заболяването;

обостряне на хроничен хепатит;

възпалителни лезии на жлъчните пътища (холецистит, ангиохолит и др.);

след операции върху жлъчните пътища;

заболявания на черния дроб и жлъчните пътища (хепатит, цироза, холецистит и др.) в комбинация с тежки възпалителни процеси в стомаха и червата или с язва на стомаха или язва на дванадесетопръстника.

Диета, пълна с енергия с достатъчно съдържание на протеини и въглехидрати, с ограничаване на мазнините, предимно рефрактерни, натриев хлорид, с изключение на храни, богати на пурини, азотни екстрактиви, холестерол, оксалова киселина, груби фибри и мазни храни. Повишено съдържание на липотропни вещества (холин, метионин, лецитин), витамини и течности.

предназначение

За насърчаване на възстановяването на нарушените функции на черния дроб и жлъчните пътища, натрупването на гликоген в черния дроб, за стимулиране на жлъчната секреция с едновременно механично и химическо бръснене на стомаха и червата.

Енергийна стойност:
9839 - 11514 kJ
(2350 - 2750 ккал).

Химичен състав:
протеини - 80-100 г (60% от животните),
мазнини - 70-80 г (20-25% от зеленчуците),
въглехидрати - 350-400 g (80-90 g захар);
натриев хлорид - 8 g;
свободна течност - 2-2,5 литра.

Това са общи насоки.
Всъщност всеки човек има свой собствен прием на вещества.

Можете да разберете индивидуалното си потребление на жизненоважни вещества в специалната услуга L-Balance.com.
Когато използвате тази услуга, не забравяйте да вземете предвид, че нормите за консумация, които той ще издаде, ще бъдат за здрав човек. Ако имате някакви заболявания, консултирайте се с Вашия лекар и вземете предвид общите препоръки на диетата.

Кулинарна обработка:
Кипенето е разрешено, храната се консумира в течна и изтъркана форма.

Режим на захранване:
Храната се приема 5 пъти на ден под формата на топлина.

Препоръчителни и изключени продукти и ястия

препоръчва се:
Вчерашното тесто или сухият пшеница. Снаксови бисквити.

изключени са:
ръж и пресен хляб, сладкиши и бутер тесто.

препоръчва се:
ниско съдържание на мазнини, постно говеждо месо, заек, пуйка, пиле (кожата се премахва) под формата на копринени продукти, варени и пара (картофено пюре, суфле, кнедли и др.). Варено пиле, обелено от кожата, се допуска от време на време в малка сума.

изключени са:
мастни сортове, гъска, патица, дивеч, черен дроб, мозък, бъбреци, пържени и задушени меса, пушено месо, колбаси, консерви.

препоръчва се:
постни видове, варени и пара, продукти от котлетна маса, картофено пюре, суфле от варен продукт, аспир върху зеленчуков бульон.

изключени са:
мастни видове, пушени, осолени, задушени, пържени, консервирани, хайвер.

препоръчва се:
Протеинов омлет пара 0.5-1 жълтъка на ден в чинии.

изключени са:
под формата на други ястия.

препоръчва се:
мляко (при толерантност), млечнокисели напитки, заквасена сметана в ограничени количества предимно в ястия, безкисело обезмаслено извара и настъргани, задушени ястия, не-пикантно сирене, настъргано.

изключени са:
мляко в естествена форма със съпътстващ ентероколит, маслена и високо кисела извара, сметана, пикантно сирене.

препоръчва се:
масло и растително масло, рафинирани в малки количества в естествена форма и в ястия.

изключени са:
други мазнини.

Зърнени храни, макаронени изделия и бобови растения

препоръчва се:
овесена каша с мляко на половина с вода (грис, варен ориз, настърган херкул и елда, от ориз и брашно от елда). Суфлеен грис, ориз, елда. Варени фиде.

изключени са:
просо, ечемичен и перлен ечемик, ронлива каша, паста, бобови растения.

препоръчва се:
млечни продукти на половина с вода, вегетариански с пюре от зеленчуци и зърнени храни, супи сметана и крем супи. Облечете се с масло или сметана.

изключени са:
месни, рибни, гъбни бульони, направени от незащитени зеленчуци и зърнени храни.

препоръчва се:
варени, пара и сурови в изтрития вид (картофено пюре, суфле и др.). Тиква и тиквички варени или задушени на парчета.

изключени са:
Репички, ряпа, ряпа, зеле, киселец, спанак, чесън, лук, кисели, осолени и мариновани зеленчуци, гъби.

Плодове, бонбони и сладкиши

препоръчва се:
зрели сладки плодове и горски плодове - сурови, не втрити, печени, варени, целули, желета, мусове, маршмелоу, бяла ружа, мед, захар, конфитюр.

изключени са:
кисели, твърди плодове, твърди зърна (боровинки и др.), шоколад, халва, сметана, сладолед.

Сосове и подправки

препоръчва се:
върху зеленчуков бульон или слуз от зърнени храни, млечни продукти, плодове и ягодоплодни. Брашното не е пържено.

изключени са:
всички подправки.

препоръчва се:
чай с лимон, мляко, заместител на кафето с мляко, бульон от шипка, доматен сок, сладки плодови и ягодови сокове.

изключени са:
естествено кафе, какао, студено и газирано.

Статията се основава на следните автори:
А. Я. Губергриц, д-р, професор;
Ю. В. Линейски, доктор на медицинските науки, професор;

Диета таблица 5: меню за седмицата, всеки ден с рецепти. Таблица на това, което е възможно, какво не е разрешено, разрешени и забранени продукти

Описание на диетата, на която е показана

Има до 15 разновидности на петата диета, предписана за различни заболявания. Всички те са съставени от диетолог Майкъл Певзнер. Следва седмично меню с рецепти за диета № 5, която трябва да се използва за засегнатия черен дроб и жлъчния мехур. Следвайте диетичните препоръки могат да бъдат до 2 години без увреждане на здравето.

Общи правила:

• Диета 5 е различна в това, че протеините и въглехидратите се консумират повече от мазнините.
  
• От менюто за седмицата трябва напълно да се елиминират рецептите, които съдържат съставки, които се окисляват по време на пържене, продукти, които увеличават секрецията на стомаха.
• Необходимо е да се ограничи приема на сол до минимум.
• Не можете да ядете храни с високо съдържание на киселина, пурин и холестерол.

Дневен процент на БЖУ в цифри

норма:

• 400 г въглехидрати на ден.
• Скоростта на приема на калории - 2400-2800 ккал.
• 90 грама мазнини на ден. Третата част от тях - зеленчуци.
• Дневният прием на мазнини е 80 g.

Диета 5 (седмично меню с рецепти, представени по-долу) не гарантира 100% излекуване на засегнатите органи на храносмилателната система. Този хранителен курс само ще улесни здравословното състояние и ще допринесе за процеса на възстановяване. Диета 5 винаги се предписва с лекарства и физиотерапия.

вид

Плюсове и минуси

Както всяка диета, таблица 5 има своите положителни и отрицателни страни.

плюсове:

• Той има благоприятен ефект върху състоянието на черния дроб и жлъчния мехур.
• При правилно хранене не се усеща глад.
• Предотвратява връщането на болестта.

минуси:

• Процесът на приготвяне на някои ястия е доста сложен и отнема много време;
• Продължителност на употребата на диетата - до 2 години.

Разрешени продукти и ястия

напитки

Списък на напитки:

• Кисел.
• Морс.
• Сокът се приготвя у дома с вода.
• Компот от дива роза.
• Компот от плодово пюре.
• Черен чай.
• Jelly.

Списък на супи:

• Скуош супа.
• Тиквена супа.
• Супа с моркови.
• Супа с картофи.
• Супа със зърнени храни.
• Плодови супи.
• Млечна супа с юфка.
• Супа от цвекло
• Украински борш на диета бульон.
• Супа с малко съдържание на грах.
• Супа от ечемик.

Зърнени храни и зърнени храни

Списък на зърнени култури и зърнени култури: t

• Елда от елда
• Ориз.
• Овесена каша.
• Мюсли без съдържанието на забранени съставки.
• Сладък ориз със сушени плодове.
• Херкулес.
• Кус-кус, булгур.
• Пшеница каша.
• Ленно семе.

Месо и рибни продукти

Списък на месо и рибни продукти:

• Заекско месо.
• Телешки.
• Говеждо.
• Судак.
• Cod.
• По дяволите.
• Риба тон
• Полак.
• Пресни стриди.
• Сьомга.
• Кнедли с говеждо и пилешко месо.
• Конско месо
• Пилешко филе или пара варено.

Хлебни и тестени изделия

Списъкът:

• Продукти от ръжено брашно.
• Хляб от бран.
• Крекери от пълнозърнести зърна.
• Диетични бисквити солени.
• Остаряла гъба.
• Хляб.
  
• тестени изделия

Млечни продукти

Списъкът:

• Заквасена сметана
• Естествено кисело мляко.
• Кисело мляко

Позволено да се използват всички млечни продукти не повече от 200 грама на ден.

зеленчуци

Списъкът:

• Броколи.
• Целина.
• Авокадо.
• Sea Kale
• Домати.
• Фасул от аспержи.
• Картофи.
• Моркови.
• Тиква.
• Цвекло.
• Тиквички.

Плодове и плодове

Списъкът:

• Пюре от ягода.
• Сини сливи.
• Диня.
• Мус от Бери.
• Плодово желе.
• Бульон от земята плодове.
• Печени ябълки.

масла

Списъкът:

• Растително масло - до 15 г на ден.
• Масло - до 15 г на ден.

Списъкът:

• Половин пилешки жълтък на ден.
• 2 пъдпъдъчи яйца на ден.
• Омлет от яйца.

закуски

Списъкът:

• Ясен риба.
• Салата с морски дарове.
• Хайвер за скуош
• Херинга, напоена със сол.
• Зеленчукова салата.
• Пълнена риба.
• Плодова салата
• Кисело зеле.
  
• Винегрет.

Подправки и сосове

Списъкът:

• Ванилия и канела.
• Сол.
• Гравиран зеленчук със заквасена сметана.
• Копър.
• Магданоз.
• Плодов сос.

сладък

Списъкът:

• Бисквитена торта (не повече от 100 g).
• Плодове, печени във фурната.
• Сушени плодове.
• Gingerbread.
• Близалки.
• Захар.
• Замърсете със заместител на захарта (по-добре да го разредите с вода).
• Кнедли с пълнеж от зеленчуци или зърна (тестото трябва да се приготвя във вода).
• Бонбони без кафе, шоколад.
• Домашно приготвена мармалада.
• Пюре от плодове.
• Бери желе.
• Плодово желе.
• Турска наслада без ядки.
• Нуга.
• Мек карамел без добавки.

Забранени храни и ястия

напитки

Списъкът:

• Цикорията.
• Шоколад.
• Зелен чай.
• Стевия.
• Пресни сокове.
• Сокове от опаковката.
• Рожков.
• Hibiscus.
• Кафе и какао.
• Whey.
• Газирани напитки.
• Всички алкохолни напитки (дори с ниско алкохол).

Списъкът:

• Рибена супа.
• Супа от месо.
• Гъбена супа.
• Супа от спанак.
• Супа от боб.
• Hash.
• Кисела супа.

зърнени храни

Списъкът:

Риба и месо

Списъкът:

• Месни субпродукти (бъбреци, черен дроб, език).
• Пушено месо.
• Меса.
• Консервирано месо.
• Консервирана риба
• Мазнини от всякакъв произход.
• Пушена риба
• Солена риба
• Тлъста риба
• Хайвер за мазна риба.
• Суши и ролки.
• Ракови пръчки.

Списъкът:

• Всяко печене и сладкиши.
• Пълен с аромат на бисквити
• Палачинки.
• Понички.
• Прясно изпечен хляб
• Изпичаха банички.

Млечни продукти

Списъкът:

• Млечна мазнина.
• Сирене Фета.
• Serum.
• Сирене със съдържание на мазнини повече от 6%.
• Крем със съдържание на мазнини повече от 6%.
• Дебела рижанка.

Зеленчуци и гъби

Списъкът:

• Зелето е сурово.
• Чесън и зелен лук.
• Сладък пипер.
• Мариновани зеленчуци.
• Всички консервирани зеленчуци.
• Всички зелени, с изключение на копър.
• Консервирана доматена паста.
• Гъби.
  
• Спанакът.
• Фасул от аспержи.
• Репички.
• репичка
• Ревен.
• Патладжан.
• Царевица.

Плодове и плодове

Списъкът:

• Джинджър.
• Ядки.
• Семена от слънчоглед.
• Лимон.
• Плодове и горски плодове.

Не можете:

Масла и мазнини

Списъкът:

• Нерафинирано малко
• Мазнини от всякакъв вид.
• Всички видове мазнини.

закуски

Списъкът:

• Меса.
• Пикантни и мастни предястия.
• Джинджифилът маринован.
• Маслини.
• Всяко съхранение.
• Сушени домати.
• Артишокът.

Сосове и подправки

Списъкът:

Десерти и сладкиши

Списъкът:

• Козинаци.
• Кондензирано мляко.
• Вафли.
• Какао.
• Десерти с дебел крем.
• Всички видове сладолед.
• Халва.
• Дъвка.
• Шоколад.
• Десерти със сусам.
• Чък Чък.
• Hematogen.
• Пуканки.

Частично позволени продукти

Следните продукти са разрешени за употреба в малки количества:

• Млечни колбаси.
• Калмари.
• Скариди.
• Нискомаслено сирене.
  
• Български пипер.
• Банан.
• Нар.
• Захаросани плодове.
• Зехтин.
• Соев сос
• Перлен ечемик.
• Ечемична каша.
• Зърнена царевица.

Характеристики на диета при гастрит

Когато гастрит трябва да запомните:

• Диета 5 за гастрит предполага изключване от менюто за една седмица на рецепти на борш и супа.
• Забранено е също да се ядат бульон от гъби, месо и окрошка.
• Мазнините могат да консумират до 75 грама на ден, една трета от тях трябва да са зеленчуци.
• Не яжте с тази болест пресен хляб и печене.
• Всички рецепти с пържене трябва да бъдат изключени.
• Степента на въглехидрати е 350 грама на ден, от които само до 40 грама е проста.
• Изключват се млечните продукти с процент на мазнини над 6%.
• Дневният прием на протеини е до 90 г, половината от които са животински протеини.
• Не можете да преяждате, бързо да ядете, да ядете извън режим.
• Необходимо е да се придържате към строга диета.
• Пийте много вода поне 2 литра на ден.
• Храненето с храна не е горещо, а не студено.
• Ежедневна хранителна стойност на ястията - от 2100 до 2500 ккал.

Характеризира диета с холецистит

Диета 5 (седмичното меню с рецепти е представено по-долу) за холецистит включва хранене на малки порции по няколко пъти на ден.

Характеристики:

• Хранене е необходимо при строг режим на деня, за да се стимулира освобождаването на жлъчката, в даден момент не повече от 700 г готови храни.
• Теглото на цялата консумирана храна на ден е не повече от 3500 g.
• Изобилна напитка (2 л) е негазирана вода, компот, слаб чай.
• Прости синтетични мазнини и въглехидрати не могат да бъдат.
• Всички продукти трябва да бъдат без мазнини.
• Тялото не трябва да липсва в полезни микроелементи. Храната трябва да съдържа 95% протеин. Дневната масленост е до 80%, като само една трета от тях е растителна мазнина. Дневната норма на въглехидрати е до 350 g, от които рафинираните въглехидрати не са повече от 100 g.
• Всички ястия трябва да бъдат варени или задушени.
• Необходимо е да се яде храна не студена, а не гореща.

Характеристики на диетата за жлъчнокаменна болест

Характеристики:

• Дневен калоричен прием на храна - 2000 до 2500.
• Дневната норма на въглехидрати - до 350 г, мазнини - до 90 г и протеини - 80-90 г.
• Необходимо е да се изключат пържени храни от диетата.
• Не можете да преяждате. По-добре е да се яде често, но на малки порции (до 6 пъти на ден).
• Винаги трябва да се яде топла храна.
• Обикновените синтетични мазнини не могат да бъдат.
• В готовата храна не трябва да бъдат подправки, подправки.
• Основната диета трябва да се състои от разрешени зеленчуци и плодове.
• Продуктите преди употреба не могат да се пържат. Позволено е да се готви за двойка, понякога може да се пече или да се готви.

Характеризира диета след отстраняване на жлъчния мехур

Диета 5 (седмично меню с рецепти по-долу) трябва да се спазва стриктно след операцията за отстраняване на жлъчния мехур:

• Необходимо е да се ограничи приема на мазнини.
• Приготвената храна преди сервиране трябва да бъде смляна или бита с блендер.
• След операцията не можете да ядете гъби и бобови растения, тлъсто месо и риба.
  
• Супите могат да се използват само с ниско съдържание на мазнини.
• Високотопящите се мазнини като свинска мас и маргарин са забранени.
• Пушено месо и всякакви консерви могат да причинят сериозно увреждане на здравето.
• Индустриалните сосове - кетчуп, майонеза, хрян, горчица, също трябва да бъдат изключени от диетата поради високото съдържание на сол, подправки и мазнини.
• Потреблението на сурови плодове и зеленчуци е сведено до минимум.

Характеризира диета с панкреатит

За панкреатит:

• Диета 5 - седмично меню с рецепти за панкреатит изключва храни, които увеличават образуването на киселина в стомаха (мастна супа, ръжено брашно, пикантни храни, кисели храни, консервирани храни).
• Диетата трябва да е богата на протеини, а количеството въглехидрати и мазнини, напротив, трябва да бъде сведено до минимум.
• Цялата храна трябва да бъде задушена и консумирана в земна форма.
• Пържените трябва да бъдат изключени.
• Не можете да гладувате, трябва да ядете на малки порции.

Характеристики на диетата за хепатит С

Трябва да помним:

• Повишен прием на протеини и въглехидрати.
• Минимална мастна храна.
• Тя трябва да бъде напълно изоставена пушена и пържена.
• Необходимо е да се ограничи приема на сол.
• Трябва да се яде на малки порции.

Характеристики на диета за бременни жени

• Ограничете приема на сол.
• Яжте повече млечни продукти.
• Месото и рибните продукти трябва да се консумират сварени.
• Ежедневното меню трябва да е богато на зеленчуци и плодове.
• Всички храни трябва да се приготвят под формата на пудинги, печива и житни зърнени култури.
• Не можете да ядете нездравословна храна - бързо хранене, сладкиши, сладкиши, шоколадови изделия.
• Освен това, трябва да приемате витамини.

Примерно меню за всеки ден

Седмично меню:

• Закуска - зърнени храни с мляко и зърнени храни, омлет, направен само от протеини, чайът не е силен.
• Снек - чийзкейк или печена ябълка.
• Обяд - супа с ниско съдържание на мазнини, овесена каша, месни продукти, приготвени в двоен котел.
• Обядът се пече на извара.
• Вечеря - компот, картофено пюре, зеле.

Диета 5. Една от опциите на менюто за седмицата.