Ерозивен гастрит: хранителни указания

Диета за ерозивен гастрит - един от най-важните компоненти на лечението. Правилното хранене ще помогне бързо да се възстанови стомашната лигавица и да се предотврати появата на усложнения.

Основни правила за хранене

В острия стадий на ерозивен гастрит трябва да се следват следните препоръки:

1. Яжте поне 4-6 пъти на ден;
2. порциите трябва да бъдат малки (1/2 - 1/3 от нормалната част);
3. трябва да се яде едновременно;
4. между отделните хранения почивката не трябва да надвишава 3 часа
5. храната трябва да се дъвче внимателно;
6. всички съдове трябва да бъдат с неутрална температура, т.е. не прекалено гореща или студена;
7. не можете да ядете храни или да пиете напитки, които дразнят лигавицата (кисела, солена, пикантна, пушена, пържена, кисела, мазна);
8. оптимални методи за готвене - задушаване, варене, печене, задушаване;
9. по време на хранене не трябва да се разсейва чрез четене, телевизия или компютър, цялото внимание трябва да бъде насочено към храната;
10. вечерята трябва да бъде не по-късно от 2 часа преди лягане.

Когато острите прояви на заболяването отшумят, трябва да следвате изброените препоръки за известно време.

Съвет: след възстановяване преходът към нормална храна трябва да бъде постепенно.

Храна при остра ерозия

Забранени продукти

Диета за остър ерозивен гастрит предполага пълно елиминиране на следните продукти и ястия:

• ръж, трици и пресен хляб, сладкиши;
• богати бульони от месо, гъби или риба;
• кисели супи (супа, супа);
• тлъсто месо и риба;
• всякакви консерви, маринати и кисели краставички, осолена риба;
• някои зърнени храни - ечемик, ечемик, царевица, просо;
• напитки с ферментирало мляко с висока киселинност;
• пресни зеленчуци и плодове (особено кисели плодове, зеле, репички, репички, киселец, лук и чесън, домати);
• алкохол под всякаква форма;
• силен чай и кафе;
• какао, шоколад.

Тези ограничения са необходими, за да се премахне натоварването от стомаха, т.е. да му се даде "почивка" и да се възстанови.

Полезни продукти

Списъкът на забранените храни в диетата с ерозивен гастрит е доста обемист, може да изглежда, че няма нищо. По-долу са изброени тези ястия, които могат и дори трябва да се консумират по време на гастрит с ерозии.
Те включват:

• вчерашен хляб от пшенично брашно или бисквити от него;
• настъргани млечни супи от зърнени култури (ориз, елда, овесена каша, грис) и паста;
• млечни продукти: прясно мляко, не-кисело извара и кефир, сметана, масло;
• омлет от протеини и мляко;
• натрошени банани;
• желе (овесени ядки, плодове, плодове);
• супи от зеленчуци от цвекло, карфиол, картофи и моркови, приготвени в зеленчуков или слаб месен бульон;
• леко подсладен чай.

Забележка: в менюто за ерозивен гастрит е полезно да добавите малко масло или растително масло.

Диета за хроничен ерозивен гастрит

Ако ерозивен гастрит има хроничен ход, тогава по време на обостряне трябва да се използва описаната по-горе диета. По време на ремисия хранителните изисквания се намаляват, но все още остават някои ограничения. Корекция на диетата ще помогне за намаляване на риска от екзацербации.
Тя трябва да бъде ограничена и понякога напълно изключена:

• пресен хляб;
• продукти на сладкиши;
• супи и зърнени храни от бобови растения (грах, фасул, боб, леща);
• тлъсто месо (свинско, агнешко), риба и домашни птици;
• пушени и осолени риби;
• някои сурови зеленчуци (бяло зеле, киселец, чесън и лук, краставици, сладки пиперки);
• горещи подправки;
• гъби, защото те са източник на протеин, трудно за храносмилане;
• кисели плодове и пресни плодове (череши, френско грозде, ягоди, боровинки, брусници);
• силно кафе, алкохолни и газирани напитки.

Хранителните продукти с ерозивен гастрит на стомаха не трябва да стимулират производството на солна киселина, затова трябва да изключвате мастни и протеинови храни.

Какво може

Следните продукти не влияят неблагоприятно на стомашната лигавица:

• постно месо и риба (заек, пуйка, телешко, хек, розова сьомга) и бульони от тях;
• зеленчукови супи без пържене;
• млечни напитки (сметана, мляко, кефир, ряженка);
• яйца;
• масло и растително масло;
• компоти, желета, слаб чай;
• диня, сладко грозде, пъпеш, печени ябълки, круши;
• зеленчуци - картофи, тиквички, цвекло, моркови, карфиол;
• всякакви зърнени култури, с изключение на просо и ечемик;
• сушени плодове;
• тестени изделия;
• мармалад, пастила, конфитюри, конфитюр, мед;
• прясно сирене, ниско съдържание на мазнини и меко сирене.

При ерозивен гастрит лечението с диета не е толкова сложен процес. От разрешените продукти можете да направите доста разнообразно меню за всеки ден.
Например:

1. Закуска: оризова каша с масло, масло от плодове и ягодоплодни, сух бял хляб.
2. Втора закуска: пшеничен хляб със сирене и сладък сладък чай.
3. Обяд: супа от зеленчуци и фиде от нискомаслени месни бульони, картофено пюре с пилешка пържола, компот от сушени плодове, бял хляб.
4. Обяд: сушени постни бисквити и мляко.
5. Вечеря: готвене извара, сладък чай и бисквити.

Като десерти можете да приготвите печени плодове, компоти, желе. Диета за хроничен ерозивен гастрит на стомаха може да се използва за предотвратяване на това заболяване.

Някои хранителни съвети за гастрит, рецепти и трикове също могат да бъдат извлечени от статията: Стойността на правилното хранене за обостряне на симптомите на гастрит.

В едно малко видео можете да получите кратка информация за видовете гастрит и правилата за хранене:

Как да се хранят при диагностицирането на ерозивен гастрит

Ерозивното възпаление в стомашно-чревния тракт (GIT) не само нарушава храносмилателния процес, но и причинява редица неприятни симптоми, които пречат на нормалния живот. Пациентът страда от коремна болка, киселини, запек и липса на апетит. Често заболяването е придружено от повишена киселинност, което е допълнителна тежест за засегнатото тяло. За облекчаване на симптомите и предотвратяване на усложнения се предписва специална диета за ерозивен гастрит на стомаха, менюто се прави, като се вземат предвид особеностите на патологията.

Какво е заболяване

Отличителна проява на този вид гастрит е образуването на ерозии на мембраната на стомаха. Цветът на тъканта става яркочервен, възпалителният процес се развива. При остра форма заболяването показва недохранване, начин на живот или интоксикация. Хроничната патология води до нарушаване на нормалното функциониране на цялата храносмилателна система.

Алкохолът често е виновникът в такъв гастрит. Редовната консумация на алкохол подкопава стомашната лигавица и води до отравяне и образуване на язви. До голяма степен тази диагноза е често срещана при мъжете, които предпочитат силни напитки.

Сортове ерозивно възпаление

Образуваните върху лигавиците мембрани се различават по размер, брой и локализация. В зависимост от етапа на заболяването и характеристиките му се разграничават следните видове гастрити:

Антрал - заболяването се наблюдава в долната част на стомаха, възможно е кървене. Пациентът е ограничен в храната в продължение на два дни, след което е предписан дробно хранене.

Чест спътник на ерозивен гастрит е панкреатит. Това се случва след като обострянето се превърна в хронична форма и патологията продължава да се развива. Наблюдава се влошаване на обработката на храната, която влиза в стомаха. В резултат на това страда пренаселена, лошо усвояваща се маса от червата и панкреаса, която отделя прекомерно количество ензими.

В зависимост от вида на ерозивен гастрит и неговите усложнения, менюто на масата за лечение и времето на неговото съответствие се коригират от гастроентеролога.

Общи правила за хранене с ерозивен гастрит

Диагнозата е широко разпространена и не може да се справи с болестта без диета. Ето защо, лекарите са идентифицирали полезни съвети, които улесняват дейността на стомашно-чревния тракт. Основни препоръки за правилното хранене:

• Термичната обработка включва готвене, задушаване, печене или готвене на пара. Забранено е да се пържи в масло.

• Каши се готвят по-дълго от обичайното, те се довеждат до полувискозно състояние.
• Първите ястия се приготвят на растителна основа с добавянето на настъргани зърна. Позволено е да се правят зеленчуци, парче масло или внимателно нарязано месо.
• Зеленчуците се варят, нарязват нарязани или се втриват. Няма строга забрана за тяхното прясно използване, но сумата е ограничена.
• Да се ​​изключат от диетата продукти, които могат да повишат киселинността.
• По време на изострената форма на заболяването трябва да се проведе еднодневна гладна стачка. Разрешено е да се използва течност, ако тя не влияе на здравословното състояние.
• Закупуването на мляко или продукти, основаващи се на него, трябва да се обърне внимание на мазнините. Предпочитание трябва да се дава на продукти с нисък процент на този параметър.

• От плодовете има само зрели плодове, тъй като им липсва киселинност.
• Риба и месо се приготвят чрез премахване на кожата или кожата, а мастните слоеве също се препоръчват да бъдат изключени. По-добре е да се приготвят ястия с кайма, тъй като вече смляният продукт е по-лесно смилаем.

Ако нивото на киселинност е превишено с този вид гастрит, лечебната минерална вода може да намали скоростта. Преди да изберете марка, се проверява стойността на рН, посочена на етикета. В алкални течности тя надвишава седем. При намалена концентрация на стомашен сок се препоръчва Essentuki No17. И в двата случая, преди хранене изпийте двеста милилитра минерална вода.

Ползите от диетата

Специално хранене, предписано за ерозивен гастрит, засяга засегнатото тяло, както следва:

• спира възпалителния процес;

• намалява концентрацията на стомашния сок;
• Той има обгръщащ ефект, успокоява раздразнената тъкан;
• възстановява двигателните функции на организма;
• улеснява процеса на храносмилане;
• облекчава пристъпите на болка.

Разрешени продукти

Диетата във всяка конкретна ситуация се съгласува със специалиста. Преди вземане на менюто, форма на гастрит, наличието на усложнения и свързани заболявания се вземат под внимание.

Примерен списък на продукти, разрешени за използване при ерозивно възпаление:

• при приготвянето на зърнени култури и първите ястия са допустими зърна като бял суров ориз, грис, овесена каша, елда;

• от месни продукти използват пилешко, заек, говеждо, пуешко; по-добре е да се приготвят диетични части;
• препоръчителна риба - риба тон, камбала, поллок, камбала, лаврак;
• разрешени са зеленчуци като магданоз или копър;
• разрешени са сладки плодове и плодове - банани, праскови, кайсии, ягоди, ягоди и др.;
• сред зеленчуците се считат тиквички, картофи, моркови, тиква, цвекло;
• бял хляб трябва да бъде вчера, можете да ядете бисквити, понички, пресни бисквити;
• юфките се възползват от паста;
• допустимо е да се консумира мляко, извара, кефир с ниско съдържание на мазнини, както и сирена без остър вкус;

• разрешени са разумно висококачествени варени колбаси;
• бонбоните са ограничени в употребата, но можете да се поглезите с малко количество зефир или бяла ружа, желе и домашно приготвени пудинги; можете да си направите малко захар, мед или конфитюр в храната;
• пресни сокове, компоти, желета, отвари, зелени и билкови чайове.

Какво да изключите от менюто

Диетичното хранене с тази диагноза изисква пълното отхвърляне на следните продукти:

• всякакви консервирани и осолени препарати, маринати;
• Хранителни стоки, бързи храни;

• кисели плодове (ананас, нар, сливово грозде), цитрусови плодове, горски плодове (френско грозде, боровинки, брусници);
• сред зеленчуците не може да се яде репичка, домати, репички, лук, чесън, бобови растения;
• месо или риба с високо съдържание на мазнини;
• зелен лук, киселец, спанак;
• силно смилаеми зърнени култури, като ечемик, ечемик, просо, едри макаронени изделия;
• пикантни подправки, соев сос, майонеза, горчица, кетчуп;
• прясно изпечени сладкиши, ръжен хляб;
• всички видове гъби;
• сладкиши на базата на шоколад, сладкиши;
• алкохолни, газирани, енергийни напитки, квас, силно кафе и чай.

Ограничения на обострянето

В момент, когато симптомите на гастрит започнаха да бъдат силно нарушени, диетата трябваше да се преразгледа и да се въведат допълнителни ограничения. След първия ден от гладната стачка лекарят предписва таблица № 1А, която трябва да се спазва от седем до десет дни. Трябва да се ядат само течни, вискозни и кашави храни. Много ястия са забранени, тъй като те стимулират стомашната секреция.

Полезно е използването на зърнени храни, меко сварени яйца, плодови напитки, мляко. Последният има регенеративни свойства и потиска секретираната киселина.

Рецепти на ястия

Можете да ядете вкусно дори и с ограничена диета, стига менюто да е балансирано. Пригответе апетитни и здравословни ястия според следните рецепти.

Манка с мед

Две супени лъжици зърнени култури и чаша прясно краве мляко се поставят в тенджера и се поставят на огъня. Разбърквайте непрекъснато, за да избегнете бучки. Четири минути по-късно се извади от печката.

Един яйчен жълтък се разбива с двадесет грама течен мед (за предпочитане с миксер) и се прибавя към варена каша. Ястието е готово, яжте с парче масло.

Тиквена супа

Три чаши мляко се изсипват в тенджерата (масовата част от съдържанието на мазнини е не повече от 2,5%), довежда се до кипене. Постепенно добавете няколко лъжици грис и, без да извадите от огъня, разбърквайте десет минути.

Тиквата почистена, нарязана и варена в отделен контейнер. След това се втрива до състояние на картофено пюре и се премества към получената каша. Разбърква се, приготвя се щипка сол, малко захар, отново се вари.

Плодов компот

Взимат около двеста грама сладки ябълки и толкова зрели череши, които се приготвят за готвене (измиват, нарязват на парчета, отстраняват костите).

Един литър чиста вода се излива в съда и се вари. Донесете ябълки и няколко лъжици захар (в зависимост от вкусовите предпочитания), оставете за пет минути. След това добавете черешата, продължете да готвите за четвърт час. Готови напитки защити и филтър.

Меню за ерозивен гастрит

Въпреки строгите ограничения, не си струва всеки ден да се яде едно и също нещо. Можете да променяте диетата с ерозивен гастрит. Примерно меню за седмицата под формата на таблица:

Диета за ерозивен гастрит

В момента ерозивен гастрит не е толкова рядко заболяване на стомаха. За каква болест и как да я лекуваме, ще говорим в отделна тема. И сега трябва да разберем какви принципи трябва да следва пациентът или, просто казано, каква диета се препоръчва за ерозивен гастрит.

Лечение на дихателен ерозивен гастрит

Принципите на хранене при лечението на ерозивен гастрит могат да зависят от сложността и фазата на заболяването. В остра форма се предписва най-строгата диета, а в периода на облекчаване на симптомите диетата става по-малко строга.

Във всички случаи, лечението на ерозивен гастрит диета предвижда пълно изключване на алкохолни напитки, пържени, мазни и пикантни ястия, както и спиране на тютюнопушенето.

Особеностите на диетата са продиктувани и от някои особености на заболяването: когато киселинността на стомашния сок се увеличава, ефектът от диетата трябва да бъде насочен към неговото намаляване, а по време на възпалителния процес, който се случва с атрофията на лигавичните тъкани, трябва да се постави акцент върху стимулирането на интактните жлези.

Какво, на първо място, е необходимо да се изключи от менюто:

• стимулиращи продукти на стомашния сок (алкохол, сода, кисели сокове, силно кафе, пушени меса и колбаси, бобови растения, повечето видове зеле, тъмен хляб);
• продукти, които влошават възпалителния процес в стомаха (мастни месни продукти, репички, гъби);
• ястия като прекомерно горещи и от хладилника - храната трябва да бъде или топла или стайна температура;
• пържени храни;
• подправки, включително пипер и сол.

Какво е разрешено да се използва при лечението на ерозивен гастрит:

• варени късчета месо (пиле или заек), които за предпочитане се сервират в основно състояние;
• диетични риби;

• зеленчуци, варени и смлени в блендер или в месомелачка, доведени до състояние на картофено пюре или сметана;
• добре варени зърнени каши, можете да добавите фино настъргани зеленчуци или плодове;
• натурални целулози (не полуготови продукти), плодове и ягодоплодни компоти (не кисели);
• мляко, извара (без мазнини);

С увеличаване на киселинността се препоръчва използването на хидрокарбонатно-натриева минерална вода (без газ), 1 чаша час преди основното хранене.

Храната трябва да се консумира в малки количества, като се избягва прекомерното разтягане на стомаха, но често за да се предотврати появата на глад (на всеки 3 часа).

Такива хранителни ограничения трябва да се спазват най-малко 3 месеца. Освен диетата, пациентът се нуждае от почивка, адекватен сън и благоприятна семейна атмосфера.

Диета за остър ерозивен гастрит

Принципите на хранене при остър ерозивен гастрит се основават на премахването на възпалението в тъканите на стомаха.

На първия ден от обострянето се препоръчва изобщо да не се яде. От втория ден е позволено постепенно да се въвеждат в менюто полутечни добре сварени зърнени храни, естествени целули, варени яйца. Това е доста строга диета, която постепенно ще се омекоти, тъй като остър процес се облекчава.

Храненето трябва да бъде частично, 5-6 пъти дневно в много малки порции. Ястията трябва да се приготвят най-вече на пара, както и да се смачкат и избърсват храната възможно най-много. В продължение на няколко дни след нормализирането на възпалителния процес, можете да въведете в менюто галетни бисквитки, задушени омлети, не кисело и нискомаслено извара, зеленчукова супа, диетично бяло месо, слаб чай с добавено мляко.

При остър ерозивен гастрит строгата диета трае 15-25 дни. След отстраняване на възпалителната реакция, диетата може да бъде леко разширена, но е невъзможно напълно да се откаже от диетата. Както казахме по-горе, за да се фиксират резултатите, диетата трябва да се спазва поне 3 месеца. С увеличаване на киселинността е позволено постепенно да се включват растителни масла в менюто; когато се понижава - бульон, малко количество сол, лимонов сок.

Под забраната през цялата диета остават пикантни храни, хляб и кифли, мазни и пържени, сосове и марината, свинска мас и колбаси.

Диета за хроничен ерозивен гастрит

Храната и диетата при хроничен ерозивен гастрит зависи от етапа на заболяването. През периода на обостряне храненето се предписва толкова стриктно, както при остър ерозивен гастрит. По време на периода на ремисия съотношението се разширява малко, но храненето все още е дробно, с малки порции храна, около 6 пъти на ден.

Всяка сутрин се препоръчва да започнете с чаша чиста, а не студена вода. Храната трябва да бъде възможно най-нежна: да се избягват пикантни, кисели, пушени, ястия със сол и консерванти. Плодовете трябва да се консумират без кора.

Избягвайте маслото, заменете го с какъвто и да е зеленчук.

Забравете за кифлички, кремове и алкохол.

С увеличаване на киселинността в стомаха се препоръчва:

• обезмаслено мляко;
• крутони от бял хляб;
• ястия от черния дроб, езика, бялото месо;
• риба с ниско съдържание на мазнини;
• варени яйца;
• задушени или варени зеленчуци;
• зеленчукова супа или картофено пюре;

• пречистени странични ястия от зърнени култури (за предпочитане ориз, овесено брашно или грис);
• прясно кисел сок, смесен на половина с преварена вода.

С ниска киселина в стомаха се препоръчват:

• бульони, супи;
• млечни продукти;
• варени и задушени зеленчуци;
• нискомаслено месо, риба;
• странични ястия от зърнени храни без добавяне на мляко и масло (можете да добавите зеленчуци);
• домашно сладко, натурален мед, сушени кайсии, смокини, стафиди (вместо десерт);
• плодови и зеленчукови салати;
• силно сварен чай, може да бъде билков (лайка, жълт кантарион, маточина);
• изсушен тъмен хляб или крутони (не бяло брашно).

Такава диета трябва да се следва няколко месеца преди продължителна ремисия.

Диета с ерозивен рефлуксен гастрит

Ерозивен рефлуксен гастрит възниква със съдържанието на дванадесетопръстника, влизащо в стомашната кухина. В резултат на това на стомашната лигавица се появяват ерозии, които не са достатъчно лесни за лечение. Причините за това - злоупотребата с нездравословна храна, напитки и преяждане.

Преди започване на лечението е необходимо да се подготви стомаха: за целта се предписва гладно 1-2 дни. През тези дни е позволено да се пие само негазирана минерална вода и слабо сварен чай без захар. През тези два дни стомахът може да се възстанови и да си почине.

Допълнителна диета с ерозивен рефлуксен гастрит ще бъде често и малка част от храната. Това ще бъдат само варени или задушени ястия, главно зеленчуци, различни зърнени храни и лигавични супи, мляно бяло месо.

Продължителността на лечението за заболяването е около 1 месец.

Задължително е да се изключат спиртните напитки (алкохол, бира, силен чай и кафе), както и сол, подправки, животински мазнини, пържени храни, кисели краставички, оцет, багрила, сода и сосове. В никакъв случай не трябва да се допуска преяждане.

Диета за антрален ерозивен гастрит

Антрален ерозивен гастрит е вид рефлуксен гастрит. Името "антрал" показва, че има лезия в по-голяма степен от същия участък на стомаха.

Диета за антрален ерозивен гастрит изключва използването на мазни меса (такова месо е много трудно за стомаха), както и кисели храни, включително кисело извара и кисело мляко.

В острия период се предписва дробно хранене, около 6 пъти на ден. По-целесъобразно е да се яде храна в много малки количества и в легнало положение.

Забранено е: кафе, бира, алкохол, пушене, груби и пикантни храни, полуготови продукти, пушени меса и сода. Сол, подправки, сладкиши (брашно, сладолед и кремове), лук, чесън, хрян и горчица, както и майонеза и кетчуп са предмет на изключение.

Основната цел на такава диета е да стимулира стабилното производство на стомашни ензими и да освободи стомашните стени от механичните ефекти на храната.

Като цяло, храненето с поражението на антрума на стомаха не се различава много от диетата с ерозивен рефлуксен гастрит.

Диета за ерозивен хеморагичен гастрит

Ерозивен хеморагичен гастрит се появява с периодично кървене, което е свързано с увреждане на съдовите стени в стомашната лигавица. Трудността при лечението на тази форма на ерозивен гастрит е, че ерозивните повърхности могат да кървят чак до момента на пълното затягане на ерозията. Но дори и след това, далеч от всички случаи е да се каже с увереност, че болестта е излекувана.

Медикаментозно лечение на ерозивен хеморагичен гастрит няма да доведе до ефект, ако не промените начина си на живот и преразгледате диетата.

Диета за ерозивен хеморагичен гастрит е основата за най-бързо възстановяване. Пациентът трябва изцяло да изостави пържените, консервираните или маринованите продукти, както и подправките, солта и пушените меса. Забранени сладкиши, кифли, бял хляб, какао, кафе, алкохолни и газирани напитки, кисели плодове и плодове.

Каква е диетата? Менюто трябва да включва леки ястия, които не зареждат стомаха:

• зеленчукова супа;
• овесена каша, както и елда, ориз и ечемик;

• зеленчуково пюре с растително масло;
• яхния от зеленчуци и билки;
• пресни млечни продукти (ниско съдържание на мазнини извара, кефир).

Пара или варена риба или яйца са перфектни като протеинова храна. Що се отнася до яйцата, те могат да се консумират сурови, сварени меко или да се направи омлет за двойка.

За да компенсирате загубата на кръв, се препоръчва да се ядат ястия от черния дроб, да се пекат сладки сортове ябълки.

Голямо внимание се обръща на режима на деня и храненето. Храненето е необходимо 6 пъти на ден на малки порции. Продуктите трябва да бъдат смлени, доколкото е възможно, и да се дъвчат по време на хранене, за да не се повреди лигавицата на болния стомах с необработени резени.

Вместо чай се препоръчва да се пие билкова отвара, като се добавя малко количество дъбова кора, жълт кантарион или лайка.

Диетично меню за ерозивен гастрит

Представяме на вашето внимание грубо диетично меню за ерозивен гастрит в продължение на седем дни.

• Закуска. 2 варени яйца, чаша слабо варено чай с галета.
• Прогения. Банан.
• Обяд. Супа от целина, задушени кюфтета, чай от шипка, препечен хляб.
• Време за чай Мус от ягодоплодни плодове.
• Вечеря. Филе от морска риба от двоен котел с картофи.
• За нощта чаша кефир.

• Закуска. Плоча овесена каша с мед, чай от лайка.
• Прогения. Бисквити, желе.
• Обяд. Чиния от супа от зърнени храни, рибни банички, чаша плодов компот, тост.
• Време за чай Бери суфле.
• Вечеря. Плато от говеждо задушено.
• За нощта - кисело мляко.

• Закуска. Задушена извара, чаша компот.
• Прогения. Сладка круша.
• Обяд. Вегетарианска супа от цвекло, пилешко филе със зеленчуци, сушен хляб, билков чай.
• Време за чай Печена ябълка
• Вечеря. Ядене от елда с черен дроб, чай.
• За нощта - чаша чай с мляко.

• Закуска. Омлет задушен сливов желе.
• Прогения. Шепа сушени кайсии.
• Обяд. Част от оризово-картофена супа, риба и растително готвене, бисквити, слаб чай.
• Време за чай Чаша компот със суха бисквити.
• Вечеря. Вегетариански пилаф, парче сух хляб, билков чай.
• Преди лягане - чаша ryazhenka.

• Закуска. Варено сирене и готвене от ягоди с конфитюр, чай.
• Прогения. Бери се смесват с кисело мляко.
• Обяд. Табела от доматена супа, парче котлет с перлен ечемик, чаша компот от сушена хляб.
• Време за чай Изварете се с нискомаслено кисело мляко.
• Вечеря. Парче варена риба със зеленчуци, сухар.
• Преди лягане - чаша кефир.

• Закуска. Мързени кнедли с нискомаслено кисело мляко, чаша слаб чай.
• Прогения. Суфле с плодове.
• Обяд. Супа от ечемик, бисквити от моркови и цвекло с варена риба, чаша компот, тост.
• Време за чай Няколко сухи плодове.
• Вечеря. Рибен и зеленчуков готвене, слаб чай, парче сух хляб.
• За нощта - кисело мляко.

• Закуска. Рисов пудинг, компот.
• Прогения. Сладка ябълка.
• Обяд. Супа от цвекло, задушени пилешки котлети, варени картофи, слаб чай, препечен хляб.
• Време за чай Вафлена бисквити.
• Вечеря. Порция от гарнитура за зеленчуци, варена риба, парче сух хляб, чаша билков чай.
• Преди лягане - чай ​​с мляко.

Диетични рецепти за ерозивен гастрит

Ето някои рецепти за разнообразяване на седмичното меню, описано по-горе.

• Ябълков пудинг за закуска

Ние ще трябва: половин чаша ябълков сок, 5 жълтъци, 300 мл мляко, 100 г захар, 25 г желатин.

Добавете желатин към ябълков сок и го оставете за половин час. Междувременно, победи жълтъците, сложи млякото на печката, доведе до възпаление. Добавете захарта, разбъркайте. След това добавете сок с желатин в мляко и накрая - жълтъци. Разбърквайки непрекъснато, гответе на слаб огън за 15 минути. Пожарът се изключва, масата се изсипва в калъпи и се поставя в хладилника за 8 часа. Ако приготвите пудинга вечер, тогава сутрин ще бъде готова необичайна и здравословна закуска.

• Кюфтета с млечен сос

Ние ще трябва: 0,5 кг мляно пиле, лук, 3 филийки хляб, 200 мл мляко, 2 супени лъжици брашно, 3 супени лъжици растително масло, зелени.

Смила малкия лук и хляба в кайма.

Отделно пригответе соса: 1 супена лъжица. налейте една супена лъжица брашно на тиган, добавете растително масло, разбъркайте, налейте в млякото, варете около 10 минути.

Изработваме кюфтета от мляно месо и го слагаме в сос, оставяме да къкри до приготвяне (

35 минути). Поръсете с билки при сервиране.

Ние ще се нуждаем от: слънчогледово олио 3 супени лъжици, 200 грама тиква каша, един сладък български пипер, 1 малка тиквичка, 250 ml вода, 150 g кус-кус, 1 малка лук.

Тиквички, пипер и тиква измиване от тиква, пипер пилинг в средата. Зеленчуци с лук се рушат на малки кубчета и къкри на слаб огън. В отделна тенджера сварете 250 мл вода, налейте вряща вода върху кус-куса, добавете чл. лъжица слънчогледово масло и се оставя да набъбне за около 5 мин. След това комбинирайте кускус и зеленчуци. Просто и вкусно.

Отзиви за диета с ерозивен гастрит

Според общото мнение на всички пациенти, страдащи от различни форми на ерозивен гастрит, храненето е съществен компонент при лечението на заболяването. Въпреки че, разбира се, най-добрият ефект може да се постигне само чрез прилагане на няколко вида лечение в комплекса: лекарствена терапия, диетична терапия и традиционни методи - фитотерапия. Въпреки това е необходимо да се говори за всички тези методи с Вашия лекар: възможно е коригиране на схемата на лечение във всеки конкретен случай.

Когато терапевтичните мерки, насочени към елиминиране на гастрит, правилно избрана храна и диета могат да играят решаваща роля в епителизацията на ерозиите върху лигавичните тъкани.

Фактът, че диета с ерозивен гастрит наистина помага, е доказана навсякъде. Нещо повече, всички знаем, че често това е неправилна диета, която става основна причина за гастрит. Следователно, корекцията на диетата плюс здравословния начин на живот задължително ще доведе до изчезване на неприятни симптоми и бързо възстановяване.

Диетично хранене за ерозивен гастрит на стомаха: какво е възможно, какво е невъзможно и как да се готви

Ерозивен (ерозивен) гастрит не преминава сам по себе си. За да се отървете от него, трябва да се лекувате и да се храните. В противен случай болестта ще се изостри. Има списък на разрешените и забранени продукти и примерно меню за пациентите. Но преди да изберете диета, консултирайте се с гастроентеролог. Той ще избере най-ефективния режим на лечение и ще ви каже как да се храните, за да се възстановите бързо.

Как да си направим меню, когато ерозивен гастрит.

Общи препоръки

Яжте храни, които не дразнят или претоварват стомаха, лесно се усвояват, но в същото време "принуждават" храносмилателната система да работи. Това, например, ниско съдържание на мазнини бульони, зърнени храни, супи, картофено пюре. Направете диета, така че да съдържа витамини, микроелементи, минерали. По време на лечението тялото трябва да получава хранителни вещества от диетичните храни.

С ерозивен гастрит, можете да ядете само топла храна при стайна температура. Няма топли или студени ястия. Ако неотдавна обядът се затопли, изчакайте да се охлади малко.

Яжте частично - поне 5 пъти на ден. Но не преяждайте. Вземете малки порции - някъде 200-300 грама. Не снасяйте по време на бягане. Яжте бавно, в спокойна атмосфера, не се разсейвайте от нищо. Дъвчете всичко напълно. Следвайте правилото "Когато ям, аз съм глух и тъп." Не правете дълги прекъсвания между храненията. Не трябва да имате чувство на глад. Поради това, стомашният сок ще започне да се откроява и "възпаленията" (ерозията) ще се възпалят. Яжте на всеки 3 часа едновременно. Не яжте вечеря твърде късно - не трябва да ядете нощем. Преди лягане пийте чаша кефир.

Забравете пържените храни. Няма "свеж". Парна, къкри, заври. Раздробявайте продуктите си по-добре. Пийте много вода - най-малко 1500 милилитра на ден. Тя също трябва да е топла.

Специфичното меню зависи от формата на заболяването и от свързаните с него фактори. Ерозивен гастрит отстъпва на периоди на обостряне и ремисия. Той има няколко подвида. Тя може да възникне на фона на висока или ниска киселинност. За всеки етап - вашата диета. Затова се консултирайте с Вашия лекар.

Трябва да останете на строга диета от един до три месеца. След това менюто "се разширява". Но дори и след пълно възстановяване, не променяйте диетата. Всъщност, поради неправилна диета може да се появи отново гастрит.

забрани

1. Пържени храни.
2. Калория или мазни храни. Това се отнася и за напитки и супи.
3. Пушени, кисели или кисели продукти.
4. Консервирани храни.
5. Подправки, подправки или сосове. Можете да добавите малко сол към храната - до 12 милиграма. И тогава с повишено внимание.
6. Твърдо сварени или пържени яйца.
7. Някои видове зърнени храни и зърнени храни: ечемик, ечемик, пшеница, боб, ечемик.
8. Брашно и маслени продукти, сладкиши, пресен хляб.
9. Почти всички пресни плодове.
10. Почти всички сладкиши.
11. "Кисели" продукти.
12. Пресни краставици, чушки, чесън, лук, зеле, репички, гъби, боб.
13. Бързо хранене
14. Алкохол, сода, кафе, силен чай.

Това не са препоръки, а правила. Не можете да се оттеглите от тях. Едно парче пържола или щипка подправка може да успокои стомаха ви. В най-лошия случай гастритът ще ескалира. Яжте само одобрени продукти. И след един месец ще можете да разширите диетата си и да отидете на по-малко строга диета.

Препоръчителни продукти

Списък на продуктите, които могат да се консумират:

• Супи с ниско съдържание на мазнини.
• Постно месо без сухожилия.
• Облегни риба.
• Някои зърнени храни: грис, овесена каша, ориз, елда. Гответе ги на базата на вода и мляко. Зърна за смилане. Не добавяйте захар или сол. Можете да се подсладите с мед.
• Задушени омлети, меко сварени яйца. По-добре е да се вземат пъдпъдъчи яйца.
• Нискомаслен кефир, мляко, извара. Свеж и естествен.
• Зеленчуци: моркови, картофи, карфиол, цвекло, тиквички, тиква. Те трябва да бъдат варени, задушени, задушени на пара, да направят супа или картофено пюре. Не яжте сурово.
• Изсушен хляб.
• Можете да ядете плодове без кожа: банани, дини, хурма. Останалото не е прясно. Само след топлинна обработка. Например, печени ябълки ще направят. Също така без кожа.
• Някои десерти: мед, желе, мармалад, пудинги, обикновени кисели млека, сухи галетни бисквити.
• Кисели, плодови напитки от некисели плодове или сладкиши, слаб чай.
• Можете да добавите към храната малко растително масло.

Диета за ерозивен гастрит на стомаха зависи от киселинността на пациента. При повишаване се препоръчва:

• супи от зеленчуци;
• постно бяло месо;
• черен дроб;
• варени, задушени зеленчуци;
• яйца от меко сварени;
• настъргани зърна: грис, ориз или овесена каша;
• зеленчуково пюре;
• бели крекери;
• прясно изцедени сокове от некиселинни плодове, те трябва да се разреждат с вода;
• обезмаслено мляко.

При ниска киселинност се препоръчва почти същата като при висока. Но има някои различия:

• супи с ниско съдържание на мазнини;
• постно месо;
• варени или задушени зеленчуци;
• растително масло;
• Нискомаслени млечни продукти;
• плодове;
• малки количества конфитюр и мед;
• изсушен тъмен хляб;
• чай от лайка или маточина.

Опции на менюто

Меню номер 1

Само за една седмица.

• варено яйце, крекер, слаб чай;
• настърган банан;
• кюфтета от двоен котел, зеленчуково пюре (подходяща целина), бисквити, отвара от шипка;
• некиселинен плодов мус;
• постно риба, приготвена в двоен котел, картофено пюре;
• кефир.

• овесена каша (подсладена с мед), чай от лайка;
• галетни бисквитки (сушени, не пържени), целули;
• супа от зърнени храни, рибни банички, компот;
• суфле от ягоди;
• ястие от месо;
• питейно кисело мляко.

• чийзкейк, компот;
• круша;
• супа от цвекло, варено пилешко филе, задушени зеленчуци, билков чай;
• печена ябълка;
• черен дроб, елда, чай;
• чай с мляко.

• парен омлет, желе;
• някои сушени кайсии;
• супа с ориз и картофи, риба за готвене без кора, бисквити, чай;
• бисквитки, компот;
• вегетариански пилаф, чай;
• ферментирали печени мляко.

1. извара каничка без кора (можете да добавите плодове, конфитюр или мед), чай;
2. Салата от горски плодове с обикновено кисело мляко;
3. супа, задушен бургер, гарнитура от зърнени храни, сушен хляб, компот;
4. извара, подправена с кисело мляко;
5. варени риби, задушени зеленчуци, бисквити;
6. кефир.

• кнедли, чай;
• плодов суфле;
• оризова супа, варена риба, зеленчукови котлети от цвекло и моркови, бисквити, компот;
• плодове;
• Рибен готвене със зеленчуци, сушен хляб, чай;
• кисело мляко.

• оризов пудинг, компот;
• печена ябълка;
• супа от цвекло, парни пилешки питки, варени картофи, чай;
• бисквити, желе;
• варена риба, задушени зеленчуци, сушен хляб, билков чай;
• чай с мляко.

Диета номер 2

На празен стомах се пие отвара от дива роза, лайка или хиперикум. Всеки ден започвайте с ново ястие. За закуска можете да се храните:

• суфле за яйца;
• овесена каша: овесена каша, грис, елда или ориз;
• извара;
• готвене;
• парен омлет

Променете ги през цялата седмица. След 3 - 4 часа се сервира втора закуска. Няма нужда да зареждате купчината. Но закуската "в движение" не си струва. Изберете храни, богати на витамини:

• Пюре от плодове или плодове;
• мус за ягода;
• кисело мляко;
• желе;
• не-кисел разреден сок с пулп.

Обядът се състои от два курса. Но вземете малки порции. Започнете с супа от месо, риба, зеленчуци или юфка. Съставки котлет - в бульон не трябва да бъдат големи парчета. На втория можете да ядете:

• кюфтета или пържоли;
• месо или риба;
• растително пюре или задушени зеленчуци;
• житни растения.

За следобедна закуска, същата като за втората закуска. Можете също да вземете сухар или бисквити. Седнете за 2 часа преди лягане. Изберете супа или месо с гарнитура.

За готвенето: без подправки или сосове. Само минимално количество сол. Измийте храната с разреден чай, билкова отвара, кизел или компот. През нощта не трябва да се яде. Но стомахът все още се нуждае от нещо, което да запълни. Пийте чаша кефир, ryazhenka или желе.

Различни видове ерозивен гастрит

Кървенето е характерно за ерозивен хеморагичен гастрит. За да възстановите кръвта, яжте ястия от черния дроб и печете сладки ябълки. Това не означава, че всеки ден трябва да ядете няколко плода и парчета месо. Те просто трябва да са в диетата. Вие също се нуждаете от протеини: по-често яжте меко сварени яйца или омлети.

В случай на ерозивен рефлуксен гастрит, лекарите препоръчват глад за ден или два, така че стомахът да може да почива. По това време е позволено да се пие минерална вода без газ и разреден чай. След това можете да отидете на медицинско хранене. Но си струва да обсъдим с лекаря. Изведнъж той ще ви даде индивидуални препоръки.

Когато ерозивен гастрит в острата фаза на диета по-строги. Неговата задача е да стабилизира състоянието на пациента. На първия ден трябва да гладувате. След това опитайте течната каша и меко сварените яйца. И постепенно разширяване на диетата. Ако се чувствате зле или имате лош болки в стомаха, отново организирайте “гладен ден”.

рецепти

Не е задължително всеки ден да има същите супи. Менюто за ерозивен гастрит може да бъде разнообразно и вкусно дори без сосове и подправки. Просто трябва да знаете рецептите на ястия.

1. Смелете в блендер 200 грама постно говеждо месо.
2. Смесва се с бисквити.
3. Направете кейк от кайма.
4. В центъра на всяко място сварете ориз с масло.
5. Направете месо с месо и ориз.
6. Изпратете ги на бавно печка за 15 минути.

1. Поставете нискомасления бульон на огъня и налейте ориза в него.
2. Когато е частично приготвена, се разбива корен от магданоз и моркови.
3. Нарязва се супата в блендер.

1. Смила рибните филета.
2. Разбийте крутоните и добавете към рибата.
3. Можете да сол малко
4. Слепи кюфтета.
5. Варете в двоен котел.

1. Сварете ситно нарязан карфиол за около 40 минути.
2. Добавят се сурови яйца и се разбърква.
3. Продължете да се затопляте до пълна готовност.

Можете да ядете салати от варени зеленчуци, напълнете ги с растително масло. Нарязани плодове сезон с кисело мляко. Смесете каша с банан или мед. И от месо или риба, за да направите суфле.

Строго следвайте диетата с ерозивен гастрит на стомаха. Правилното хранене е важна част от лечението. Няма изключения или услуги. Здравето ви зависи от това.

Диета за ерозивен гастрит на стомаха

Описание от 12 ноември 2017 година

• Ефикасност: терапевтичен ефект след 21 дни
• Продължителност: 3 месеца
• Разходи за продукти: 1500-1600 рубли. на седмица

Общи правила

Ерозивен гастрит е остро / хронично възпаление на стомаха, което се характеризира с образуване на единична / множествена ерозия (язва) на различни размери по повърхността на лигавицата, която не прониква в по-дълбоките слоеве на стомашната стена и не лекува без образуване на белег. Именно дълбочината на ерозивния дефект е основната отличителна черта на стомашната язва, при която дефектът се разпространява до по-дълбоките слоеве на стомаха.

Клиничната картина на заболяването е полиморфна, но основните симптоми са "гладна" болка в епигастриума, диспептични симптоми (сухота / горчивина в устната кухина, раздуване на корема, оригване, дискомфорт / тежест в стомаха), гадене, повръщане, запек / диария, повръщане маси и изпражнения.

Лечението на заболяването е сложно и е насочено към спиране на възпалителния процес, намаляване на прекомерната секреция и намаляване на агресивността на стомашния сок, нормализиране на двигателната функция на стомаха, стимулиране на регенерацията на дефекти на лигавицата. Диета за ерозивен гастрит на стомаха е важен компонент на терапията, обаче, ако етиологичният фактор на заболяването е бактерията Helicobacter pylori, която често се открива, ако антрамът участва в процеса, първо се извършва ерадикационна терапия с антибиотици.

С диагнозата ерозивен гастрит, диетата и лечението до голяма степен се определят от нивото на киселинност на стомашния сок. Тъй като в повечето случаи ерозивен гастрит възниква на фона на повишена / нормална киселинност с повишена секреторна функция, таблица № 1 според Певзнер и неговите сортове се приема за основа на терапевтичното хранене. Медицинското хранене е насочено към спестяване на стомашна лигавица от ефектите на негативни фактори, намаляване на активността на киселинното образуване и стомашната възбудимост, елиминиране на диспептичните нарушения / болка и нормализиране на двигателната функция на стомаха.

При остър ерозивен гастрит или по време на обостряне на хроничната форма се препоръчва гладуване на първия ден, като се позволява само свободно течност, ако това не увеличава болката, гаденето и повръщането. На втория ден е позволено да се използва оризова лигавична супа, желе, месо суфле, бульон от шипка.

На третия ден в дажбата се въвеждат бели крекери, зеленчуково пюре, парни котлети / кюфтета и слаб пилешки бульон. След спиране на острите прояви, на пациента се възлага основната таблица № 1. В случаите на остри симптоми се определя таблица 1А, която осигурява максимално ограничаване на различните видове въздействия върху стомашната лигавица за период от 7-10 дни, след което пациентът се прехвърля в медицинска таблица № 1В, за която характеризира с по-слабо изразени ограничения за период от 10-14 дни и по-нататък - по диета № 1.

За разлика от диети № 1А и № 1В, медицинска таблица № 1 е физиологично балансирана и пълна във всички хранителни вещества (90-95 протеини, 100 g мазнини и 350-400 g въглехидрати). Енергийната стойност на дажбата е 2900-3000 kcal / ден, което позволява да се предписва за дълъг период (3-6 месеца). Основните принципи на храненето в медицинска таблица № 1 са:

• Изключване на продукти / ястия, които стимулират секрецията (концентрирано месо / рибен бульон, гъби, пушени меса, кафе, газирани напитки, алкохол), както и всички продукти, които дразнят стомашната лигавица (груби / пържени храни, боровинки, солени, пикантни, мариновани ястия, лук, подправки, репички, цитрусови сокове, чесън, джинджифил, репички, кисели плодови сокове) и продукти, които допринасят за процеса на обгазяване (бобови растения, зеле, квас).
• Намаляване на диетата на животинските мазнини (мазнини свинско, гъска, патица, месни продукти). Маслото се добавя само към готовите ястия.
• Намаляване на количеството храна наведнъж (не повече от 250 g).
• Дробното хранене (до 6 пъти на ден), осигуряващо по-добро храносмилане и усвояване на храната.
• Хранене с храни / ястия само под формата на топлина.
• Методи за готвене - готвене, задушаване / печене.

Постепенно диетата се разширява до рационално познатите на всички, но все още се изключват пикантни ястия, подправки, подправки, пушени меса, кисели краставички, консервирани храни, мазни меса / рибни продукти и животински мазнини. Важно е да се предотврати появата на усложнения от хроничен ерозивен гастрит чрез преминаване от обичайна диета към диета, когато се появят провокиращи фактори (стрес, изпити, бизнес пътувания).

Разрешени продукти

Хранене за ерозивен гастрит с висока киселинност включва включването в диетата:

• Несилни зеленчукови бульони и първите ястия на базата на които се прибавят настъргани зърнени култури (бял ориз, грис, овесена каша, елда), фиде / тънки юфки, зеленчуци и подправят с масло или яйчно-млечна смес. Позволено е да се добави малко количество копър, настъргано месо.
• Месни нискомаслени сортове (пилешко, говеждо, пуешко, агнешко) под формата на варени / парни котлети и печени ястия. Месото трябва да бъде предварително сварено и след това да бъде подложено на допълнителна кулинарна обработка.
• Нискомаслени речни / морски риби, одрани и задушени / изпечени бучки или смлени под формата на кюфтета, кюфтета, зраз.
• Каш, сварен на вода до полу-вискозно състояние (бял ориз, елда, овесена каша), юфка / тънка юфка под формата на печен крупеник с извара и пудинги.
• Различни варени зеленчуци (млад грах, картофи, цвекло, карфиол, моркови), приготвени в изтъркан вид (пюре) с добавка на масло.
• Сушен / вчерашен бял хляб, бисквити и бисквити.
• Не-кисело ферментирало мляко и млечни продукти (прясна извара, кисело мляко, кефир), заквасена сметана само в готови ястия. Разрешено е да се ядат ястия от извара (пудинги, сирене, кнедли), понякога не-сирене в настърган вид, яйца под формата на парен омлет.
• Некисели десерти от пюре от плодове / плодове в черен дроб / задушена форма или под формата на желе, картофено пюре, желе, задушени плодове. Разрешено е да се използва некиселинен сладко, целувка, мед, бяла ружа, бяла ружа.
• Бульон бедра, плодови сокове, слаб чай / кафе с мляко.

Диета за ерозивен гастрит: примерно меню

✓ Статия, проверена от лекар

Преди няколко години двама австралийски учени получиха Нобелова награда за своите открития, което напълно промени медицинския подход към лечението на гастрит. Те са в състояние да докажат бактериалната природа на заболяването, което не може да повлияе на разработените планове за лечение. Храненето, нездравословният начин на живот, нервното претоварване могат да бъдат само фактори, които понижават имунитета на организма и допринасят за началото на развитието на болестта. До 15% от гастрита се свързва с продължително лечение.

Но това фундаментално откритие не намалява значението на диетата по време на заболяването, без него няма нужда да се говори за бързо и успешно лечение. Специфичен набор от продукти се избира въз основа на етапа и вида на заболяването.

Основни хранителни изисквания за ерозивен гастрит

Диета на гастрит

Диетата се съгласува с лекаря. Острата форма на гастрита изисква строга, щадяща диета, всякакви аномалии усложняват симптомите и увеличават времето за лечение. Когато болестта започне да отслабва малко, пациентът може да използва по-широк спектър от продукти и методи за тяхното приготвяне. В почти всички случаи острите, пържени, пушени ястия трябва да бъдат изключени от диетата, забранено е да се консумират напитки, съдържащи алкохол, и е забранено пушенето.

Дебел, пикантен, изпържен под забраната

Клиничните особености на заболяването засягат състава на диетата: ако се открие увеличено количество стомашен сок, тогава диетата трябва да намали неговата секреция. В случая на атрофия на лигавиците на храносмилателната система, акцентът е върху стимулиране на физиологичните възможности на непокътната и максимална регенерация на болните жлези.

Какво да изключите от менюто

Списъкът на забранените продукти може да се увеличи / намали, като се вземе предвид настоящото състояние на пациента, за да се коригират, трябва да се подлагат на периодични медицински прегледи и тестове.

Изключено от диетата:

всички продукти, които стимулират производството на стомашен сок. Бобови растения, алкохол, пържени и пушени продукти, сода, сокове с висока киселинност, кафе;

Пържени гъби също трябва да бъдат изоставени.

Храни с много подправки са забранени

По време на лечението на ерозивен гастрит можете да ядете:

варени във вода или задушено месо без мазнини, по-добре е да се вземе говеждо месо. Пилето е разрешено. Сервирайте на масата трябва да бъде в смачкана форма, не претоварвайте стомаха;

Ястия от варени зеленчуци

Каша с варено месо и зеленчуци на снимката

На снимката бери желе

Ако лабораторните тестове открият повишена киселинност, тогава се препоръчва да се изпие чаша натриев бикарбонат натриева вода без газ час преди хранене.

На фотопримера - газирана натриев бикарбонат-натриев терапевтичен разтвор

Трябва често да се ядат частични порции, за предпочитане на всеки два до три часа. Чувството на глад между храненията не трябва да се проявява.

Тези препоръки трябва да се извършват не по-малко от три месеца, с изключение на диета се препоръчва да се прилагат всички мерки за подобряване на функционирането на имунната система на организма. Правете упражнения, по-често на чист въздух, избягвайте нервния стрес и физическото претоварване.

Остра ерозивна гастритна фаза

Курсът на заболяването е много тежък, характеризира се със значителна болка, може да предизвика треска, сънливост и обща слабост. В резултат на използваната диета, възпалителните процеси се елиминират.

Остра фаза на ерозивен гастрит - симптоми

Първият ден след началото на обострянето ще трябва напълно да елиминира приема на храна, да пие само преварена вода, понякога може да си поръчате чай. На втория ден на пациента се разрешава да разшири менюто с добре приготвени зърнени храни, за предпочитане елда. Каши трябва да е полу-течен. Разрешени са няколко варени яйца, препоръчва се да се пие естествено желе.

Броят на храненията най-малко 6 пъти на ден, порциите са малки, с появата на неприятни усещания, временно отказват да ядат. Всички ястия трябва да се приготвят само в чифт, да се смилат преди употреба в блендер или да се избършет през фино сито.

Растително ястие, приготвено в блендер

След 2-3 дни след стабилизиране, в диетата могат да бъдат въведени омлети за пара, ниско съдържание на мазнини и само прясно извара, зеленчукова супа, бяло месо, малко мляко.

В острата фаза на хода на заболяването общата продължителност на диетата е 20-25 дни. След локализацията на възпалителния процес върху лигавиците, дажбата постепенно се разширява, но при забраната непрекъснато се натрупва свинска мас и пушени меса, мазни и пържени меса, кисели краставички.

Хроничен гастрит

Менюто се избира индивидуално и зависи от причината и етапа на заболяването. По време на екзацербации, диетата е много строга, като в първия случай. През периода на продължителна ремисия списъкът с ястия може да бъде леко разширен, но храната трябва да бъде дробна, храната трябва да се приема поне шест пъти на ден.

Сутрин, преди хранене, трябва да изпиете чаша вода на стайна температура, менюто включва само щадящи ястия, елиминирайки силните дразнители на лигавицата. Необходимо е да се премахне кожата от плодове, тя е силно обработена от червата, което води до прекомерно свиване на гладките мускули. Той става допълнителен дразнител, увеличава времето за лечение на заболяването. Алкохолът и пушенето са напълно изключени.

Отлепете плодовете

С увеличаване на процента на киселина в стомашния сок, се препоръчва да се вземат:

• Нискомаслени млечни продукти;
• само бял хляб под формата на бисквити;

С намалено количество киселина се допускат:

• нискомаслени бульони от домашни птици или говеждо месо, млечни продукти, риба;
• задушени и варени зеленчуци, салати;

Салата от варени зеленчуци

Необходимо е да се придържате към диетичните нужди няколко месеца преди началото на стабилна ремисия. Всеки пациент трябва да знае, че никой друг няма да контролира диетата, не се опитвайте да го нарушавате. Това не само ще се отрази неблагоприятно на времето за лечение, но може също да предизвика остро обостряне. Ще трябва отново да седнем на твърда диета и след това постепенно да разширим черния дроб на консумираните храни.

Храна с ерозивен рефлуксен гастрит

Този тип заболяване се характеризира с факта, че сокът на дванадесетопръстника 12 влиза в стомашната кухина, което става причина за усложнения курс на заболяването. Сокът може да падне поради преяждане или хранене на нездравословни храни, присъствието му влошава клиничните прояви на болестта и удължава процеса на лечение.

Преди да приемате лекарства, препоръчва се да не се яде деня, това ще помогне на стомаха да възстанови показателите за киселинност до физиологичния ном. По време на деня на разтоварване е позволено да се пие вода или неподсладен чай. След приготвянето на стомаха трябва да се яде често (поне 6 пъти) и на частични порции. Можете да вземете сварено постно месо, парни кюфтета, желе.

Препоръчват се ястия с пара.

Гответе зеленчуци, супи, за да ги избършете. Продължителността на специалното хранене е не по-малко от един месец, специфичните условия се определят след следващия медицински преглед.

Ерозивен антрален гастрит

Този вид е част от гастрит рефлукс, по време на неговото появяване стените на антралното отелване на стомаха са най-вече повредени. Това е най-ниската част, влиза в дуоденума. Активното смилане на храната в него не се прави, то се оформя само в бучка. В отделението храната е изцяло изтрита и наситена с ензими.

Ерозивен антрален гастрит - хранене

Диетата трябва да осигури щадящ начин на функциониране на антрама, за да се изключи образуването на повишено количество киселина. Забранено е да се консумират кисели, мазни и пържени храни, подправки. Не се препоръчва използването на майонеза и горчица, алкохол и дим. В резултат на спазването на диетата, механичното натоварване на стените на отделението се свежда до минимум, оптималното количество и съотношение на ензимите се стимулират за по-нататъшно храносмилане.

Храна за пациенти с ерозивен хеморагичен гастрит

Ходът на заболяването може да бъде придружен от кървене, причинено от увреждане на стените на кръвоносните съдове на стомашната лигавица. Сложно заболяване, трудно за лечение. Кървенето може да се повтори, прекомерните натоварвания върху лигавиците стават причина за рецидиви. Без спазване на строга диета, лечението с наркотици е неефективно.

Менюто трябва да се състои от лесно смилаеми продукти, които не дразнят или претоварват стомаха на стомаха.

Зеленчукови супи, овесена каша и ечемична каша. Сервира се с елда и картофено пюре.

Нискомаслени или нискомаслени млечни продукти

Задушена риба в бавен котлон

Има поне шест пъти на малки порции, колкото е възможно повече нарязани продукти или използвайте блендер. По време на хранене внимателно дъвчете парчетата храна, ако има такива. Използването на различни инфузии и отвари от рецептите на традиционната медицина.

Примерно меню за една седмица

Менюто е предназначено за шест хранения, има малка част. Всяка диета ще бъде безполезна, ако не се придържате към активен и здравословен начин на живот.