Какво можете да ядете на дете след хранително отравяне: основните принципи на диетата и примерното меню

Хранително отравяне при деца е често срещано явление. Интоксикацията се дължи на патологична микрофлора, която влиза в тялото на бебето заедно с храната. Вероятността от отравяне се увеличава драстично през лятото, когато се нарушават правилата за съхранение на храна и храната моментално се влошава от топлината. Източници на интоксикация могат да бъдат лошо измити плодове, кремави торти, риба и колбаси, извара и млечни продукти, както и мръсните ръце на бебето. Неразделна част от комплексното лечение след отравяне е диетата.

Правила за диетична храна след хранително отравяне

Намалява храносмилателната система при деца след отравяне. Има голяма вероятност за възпалителни процеси на панкреаса и черния дроб. За да възстановите здравето на отровени деца, трябва да спазвате строга диета за поне 2 седмици. За да се намали натоварването на увредените черва, храни, богати на фибри, се отстраняват от диетата, а мазнините са ограничени.

Правила за хранене на бебето след интоксикация с храни:

• консистенцията на съдовете трябва да бъде мека или течна, без твърди включвания;
• цялата храна е задушена, варена или задушена на пара;
• храна се сервира под формата на топлина, горещо се изключва;
• фракционни ястия - 6 пъти на ден на малки порции;
• изключва компоненти, които агресивно засягат стомашната лигавица;
• храната е балансирана в минералния състав.

В периода на остро отравяне, придружено от повръщане, диария и повишена температура, пациентът не се нуждае от хранене. Вие се нуждаете само от вода и напитки за рехидратация, можете да добавите един крекер. Тялото трябва да бъде напълно почистено от токсините. Когато остър стадий на интоксикация е преминал и очевидните симптоми на болестта са изчезнали, можете постепенно да влезете в храната на малки порции. Позволени бульон бедра, чай от маточина и лайка (виж също: възможно ли е да се пие бульон бедрата за кърмене майка, когато кърмите?).

Спазване на режима за консумация на алкохол

В случай на отравяне е важно да се спазва режимът на пиене. На първия ден тялото губи много течности поради повръщане и диария, и започва дехидратация. Загубите на вода трябва да бъдат възстановени, затова се препоръчва топла напитка - около 1,5 литра на ден. Необходимо е да се пие на малки порции (бебета - 3-4 чаени лъжички на всеки 10 минути), защото Пиенето на много течности може да предизвика повръщане.

Можете да направите рехидратация напитка себе си: 200 мл преварена вода се добавя в чаена лъжичка сол и захар, смесени и otpaivat дете. Солта допринася за задържането на телесните течности, а захарта попълва енергийните загуби. В аптеките можете да си купите готови решения за рехидратация. През периода на възстановяване се препоръчват прясно приготвени чайове, плодови напитки от конфитюр, екстракти от шипка и лайка. Изключват се млякото, газираните напитки и соковете.

Какво да се яде: разрешени храни

На първия ден след остро отравяне се допускат само слаби бисквити и чай. След един ден се инжектира пилешки бульон с галета. Всички ястия трябва да се сервират прясно приготвени, а не горещи. Апетитът на детето може да се влоши, така че не насилвайте храненето на болното бебе и ги принуждавайте да ядат големи порции.

В основата на диетата след хранително отравяне трябва да се вземат леки супи

След хранително отравяне можете да ядете следните храни:

• Нискомаслени бульони и супи. Те трябва да са пресни и без зеле.
• Едрозърнест грис (елда, ориз, овесена каша). Пригответе каша на вода, без да използвате мляко.
• Черен хляб под формата на домашно приготвени бисквити, сухи бисквити.
• Задушени зеленчуци (моркови, карфиол и броколи, тиквички). Бананите и печените ябълки са добри за стомаха. Варени картофи разрешени в малки количества.
• Млечни продукти: еднодневен кефир, кисело мляко (за предпочитане домашно), кисело мляко. От третия ден се прилага нискомаслено извара. Маслото се добавя само към готовите ястия.
• Яйца под формата на парен омлет и рибено яхния. Предпочитание се дава на сортове с ниско съдържание на мазнини (pollock, cod, щука, navaga).
• Кисел от нишесте от замразени плодове. Кисел обгръща лигавицата на стомаха и допринася за неговото възстановяване.
• Задушено или варено месо (пилешко, заешко месо). Желателно е месото да се нарязва добре, най-добре е да се готвят пържоли.

Какво да не се яде: забранена храна

Една балансирана диета ще позволи на бебето след отравяне ефективно да възстанови жизнеността на тялото и да нормализира работата на стомашно-чревния тракт. Има храни, които не могат да бъдат изядени от дете. Родителите след хранителна интоксикация трябва да обърнат специално внимание на това.

От диетата са изключени: бял мек хляб, макаронени изделия, перлени ечемик и ечемик, прясно мляко, сирене, маслена кашкавал, колбаси и колбаси, свинско месо, консерви, сурови зеленчуци, осолени домати, кисели краставички, цитрусови плодове, шоколад, ядки, сода, сокове.

Примерно меню за дете след отравяне

• 1-ви ден - сладък чай, желе, домашни крутони от черен хляб.
• 2-ри ден - ниско съдържание на мазнини пилешки бульон с бисквити, малко елда каша на вода, желе, сух черен хляб.
• 3-ти ден - картофено пюре (не се добавя мляко), пилешки бульон с половин яйце, елда, телешко суфле, печена ябълка, желе. Суфлето от месо може да бъде заменено с рибна торта, изработена от полик или треска.
• Четвърти ден - децата започват да се връщат към нормалното хранене. Можете да закусите с грис на вода или елда, с чаша компот от сушени плодове. След няколко часа детето трябва да има лека закуска - печена ябълка с лъжица сладко или желе със сухи бисквити. Обяд - малка порция зеленчуци, варени в пилешки бульон. Задушено пилешко котле. Чаено време - кисело мляко, бисквити. Вечеря - запечен омлет и желе. Преди лягане е полезно да се пие бульон бедра.
• Ден 5 - продължете да въвеждате нови продукти, контролирайки реакцията на детето. За закуска, можете да направите оризова каша във вода с лъжица мед или сладко, след няколко часа - плодова вена или пудинг с грис с желе. Обяд - всяка супа в пилешки бульон без зеле, част от варена розова сьомга. Снек - ниско съдържание на мазнини извара, кисело мляко. Вечеря - елда каша, пилешко суфле.
• От 5-ия ден те готвят всички ястия, с изключение на забранените храни.

Диета след отравяне при деца може да предотврати сериозни здравословни проблеми. Правилното балансирано меню се препоръчва да се комбинира с употребата на мултивитамини, които ще назначат педиатър. Спазването на горните правила ви позволява да възстановите нормалното функциониране на тялото на детето в рамките на една седмица след отравяне.

Как да се хранят детето с хранително отравяне (диета) - примерно меню

За да се нормализира работата на стомаха и червата, след проникването на токсични вещества или патогенни бактерии в нея, трябва напълно да се промени менюто. Диета за детски отравяния е задължителна! Намалява тежестта върху раздразнената стомашна лигавица и ускорява възстановяването.

Причини за възникване на

За да предпазите детето си от чревни инфекции, трябва да знаете основните причини за отравяне. Токсичните елементи могат да навлязат в тялото през кожата, дихателните пътища и храносмилателната система.

Основните причини за отравяне:

1. Проникване на патогени, които отделят опасни за детето вещества, които водят до тежка интоксикация.
2. Предозиране с токсични химикали или лекарства.
3. Използване на отровни плодове или гъби.

Основните причинители на отравяне:

• Salmonella. Предизвиква болестта на "мръсните ръце" с висока температура, тежко храносмилане и повръщане;
• Aureus. Той влиза в детското тяло с немити продукти. Заболяването се развива бързо;
• Streptococcus. Диагностицирани в детска възраст в редки случаи;
• Гъби и ентерококи. Задържан в тялото на дете с отслабена имунна система.

Лошото качество, развалени или екзотични продукти също предизвикват отравяне. Не давайте на децата непознати екзотични плодове и морски дарове. В храносмилателния тракт на детето реагира отрицателно на непознати съединения, провокиращи остра интоксикация.

Ацетон диета - видео

Признаци и симптоми

Симптомите на отравяне при дете се появяват по-бързо, отколкото при възрастни, което е свързано с недостатъчно производство на ензими, които могат да преработват токсични вещества.

1. болка в корема под формата на рези или спазми;
2. гадене, преминаване в повръщане;
3. обилни разхлабени изпражнения;
4. повишаване на температурата;
5. летаргия и слабост;
6. неподходящо поведение, настроения;
7. липса на апетит;
8. главоболие.

Продължителността на проявата на основните симптоми на интоксикация зависи от тежестта на отравянето и физиологичните данни на детето. Във всеки случай, строга диета, неразделна част от ефективното лечение.

За да активирате процеса на пречистване от токсини, с хранителни отравяния при деца, и за да намалите натоварването на стомашно-чревния тракт, трябва да коригирате диетата.

Основни препоръки:

• малки порции;
• многократно хранене (на всеки 3 часа);
• три вида топлинна обработка на продуктите: печене, пара, кипене;
• за предпочитане вискозна или течна консистенция на съдове;
• отделно протеинови продукти, отделно въглехидрати;
• храната е строго стайна температура;
• пийте много вода.

Разрешени продукти

Родителите си задават въпроса: „Какво може да яде едно дете по време на лечението, след отравяне“?

Разрешените продукти включват:

1. Нарязани филе от пиле или пуйка;
2. бульон от нискомаслено пиле или пуешко месо (без подправки);
3. супа от картофи с добавяне на тиквички и моркови;
4. печени ябълки;
5. бананите са единствените разрешени плодове;
6. ниско съдържание на мазнини извара и кефир (от четвъртия ден);
7. варена тиква;
8. морска бяла риба;
9. варени яйца или бъркани яйца, приготвени в двоен котел с добавка на мляко.

Забранени продукти

Диета след отравяне при деца напълно изключва от менюто продукти, които влияят негативно на органите на стомашно-чревния тракт. Продуктите, които се обработват твърдо в отслабено тяло на детето, се почистват. Изключва пушени, пържени и пикантни храни.

Списък на забранените продукти:

• тлъсто месо и риба;
• месни продукти;
• колбаси, кренвирши, пайове;
• шоколадови продукти;
• кифлички, сладкиши и други сладкиши с кремове;
• пресни плодове и зеленчуци;
• консервирани кисели краставички;
• газирани безалкохолни напитки, плодови сокове;
• подправки и сосове;
• тестени изделия.

Диета при отравяне

Диетата при бебетата е по-доброкачествена. Те се прехвърлят само към майчиното мляко, с изключение на всякакъв вид храна. Когато се подобри общото състояние на детето, в менюто се въвеждат оризови отвари, зеленчукови пюрета и детско сирене.

Диета за отравяне при деца от 1 до 4 години се различава само в обема на ястието. Когато се стабилизира общото състояние, менюто се допълва от натурална извара и кефир с минимална мазнина. Ако симптомите се появят отново, всяка диета се изключва и детето се прехвърля във вода. Течността трябва да тече на всеки 20 минути през деня, което позволява по-бързото елиминиране на токсичните елементи.

В първия ден след интоксикация, при деца в предучилищна възраст, диетата е възможно най-строга. Състои се от бели крекери, галетни бисквити и овесена каша или оризова каша с течна консистенция. Освен това, при постоянно подобрение на състоянието, списъкът на одобрените продукти постепенно се увеличава.

На втория ден към храната се добавя лек пилешки бульон, зеленчуково пюре, варен ориз или каша от елда. На третия ден се въвеждат печено или варено месо, вегетариански супи, кефир и извара. За да се върнете към нормалната диета ще трябва да останете на диета от 10-14 дни.

Примерен диетичен меню

Обемът на една порция не трябва да надвишава 200 грама. Горната диета е подходяща за деца от 7 години. Юноши от 11-годишна възраст могат да правят корекции, като вземат предвид личните хранителни навици, които не противоречат на основните правила на диетата при отравяне. Основното изискване за продуктите - те не трябва да имат слабително действие и да наранят лигавицата на стомаха и червата.

Детето на диета не трябва да гладува или да преяжда, така че ако е необходимо, към диетата се добавят и допълнителни закуски.

Какъв е най-добрият начин за приготвяне на храна за бебето?

По време на рехабилитационния период след отравяне, когато токсикологията е преминала, но тялото е все още слабо, е необходимо да се поддържа строга диета. В менюто са включени само продукти с топлинна обработка.

За да се сведе до минимум увреждането на раздразнената стомашна лигавица, храната се смила до пастообразно състояние. Смелете здравите съставки по-добре с блендер. Растителното пюре се разбърква добре през сито.

Основни методи за топлинна обработка:

• braising,
• отвара;
• готвене на пара;
• печене.

Когато готвите зърнени храни, уверете се, че зърнените култури са напълно приготвени чрез разреждане с обезмаслено мляко или вода до полутечно състояние. Ориз и овесени каши възстановяват правилното функциониране на стомаха и червата.

Супите са строго вегетариански или пилешки. За вкус, добавете малко сол и стрък зеленина. Самата супа (бульон) и месото от нея са включени в различни ястия.

Препоръки за родители

При първите симптоми на хранително отравяне при дете е необходимо незабавно да се окаже първа помощ и да се обади на лекар. След като се отървете от токсините, специалистът ще предпише лечение и ще изпише храна.

Ако следвате всички медицински препоръки и строга диета, тогава отравянето не провокира развитието на неблагоприятни заболявания.

Детският лекар Комаровски Евгений О. настоява родителите да следят състоянието на детето и да не бъдат дехидратирани. При тежко лошо храносмилане и постоянно повръщане за детето се установява интензивен режим на пиене. По-добре е да използвате лекарството Regidron или просто солена топла вода.

Даването на вода на детето често се нуждае от малки порции. Тежката дехидратация не е по-малко опасна за детето, отколкото интоксикацията в случай на отравяне. Липсата на течност увеличава концентрацията на токсини в кръвта и влияе неблагоприятно на бъбреците, така че е важно да се пие много!

Строга диета при дете, след отравяне, трябва да се поддържа в продължение на 3 до 7 дни. Всичко зависи от тежестта на интоксикацията. Ако токсините провокират развитието на възпалителен процес в стомаха или червата, тежките диетични ограничения се удължават с няколко месеца.

Диета за детско отравяне

Хранително отравяне при деца под 7-годишна възраст е една от най-честите диагнози на районните педиатри. Всеки ден всеки педиатричен лекар на мястото му регистрира най-малко три деца със съмнение за хранително отравяне. Лечението включва правилното хранене и предписването на лекарства.

Причини за възникване на

Обикновено хранително отравяне при деца възниква след поглъщане на патогени. Те предизвикват силен възпалителен процес. По време на заболяването се образуват много токсини, които са много опасни за детското тяло.

Появата на хранителни разстройства провокира следните микроорганизми:

• Salmonella. Това е най-честата причина за хранителни разстройства при деца под 5-годишна възраст. Може да попадне в тялото чрез мръсни ръце. Много често децата са заразени в детската градина или след пясъчника. Тежката треска, както и диарията се появяват бързо. Детето страда от повръщане, силна коремна болка.
• Aureus. Обикновено болни деца на възраст 2-3 години. Можете да се разболеете чрез мръсни ръце или след хранене с лошо измити плодове. Характеризира се с бързото развитие на болестта. Детето има тежка диария, температурата може да се повиши до 38-39 градуса. Има силна жажда.
• Streptococcus. Той става причина за много по-малко отравяне. Симптомите на това заболяване са много подобни на стафилококовата инфекция. Може да са необходими антибиотици.
• Ентерококи и гъби. Често те причиняват отравяне при слаби деца, както и при тези, които страдат от онкологични заболявания. Може да се появи при деца с намален имунитет.

Не само микроорганизмите могат да причинят хранителни отравяния при бебета.

Често причината може да бъде реакцията на детето върху непознат продукт с лошо качество (например морски дарове или тропически растения). Внимавайте да не давате на детето непознати продукти, донесени от други страни.

Храносмилателната система на бебето все още не е готова да ги посрещне. Това може да предизвика остро хранително отравяне, което ще изисква спешна медицинска помощ.

Отравяването може да предизвика и химически течности. Ако детето случайно е изпил лекарствата, които сте оставили след това, незабавно извикайте линейката! В този случай е необходимо незабавно промиване на стомаха.

Признаци и симптоми

Често първият признак на отпътуване е гадене, както и многократно повръщане. Бебето плаче, отказва да яде. Малките деца могат да изтласкат краката в стомаха. Те сякаш показват, че има безпокойство, стомахът боли.

При отравяне, детето става капризно, може дори да крещи. Увеличаването на симптомите бързо води до треска. Тя може драстично да се повиши до 39 градуса и по-високо за няколко часа. При хранително отравяне при деца симптомите на интоксикация се проявяват бързо. Има главоболие, тежка слабост. Детето не играе с играчки, той е много сънлив.

След известно време се появява основният симптом на хранително отравяне: течни, воднисти изпражнения. Ако отравянето е причинило навлизането на микроорганизми, тогава диарията става изтощителна. Понякога kaloupuskanie се извършва 5-7 пъти на ден. В по-тежко състояние на бебето - до 10 пъти. В такива случаи се изисква предписване на лекарства и специална напитка, която възстановява витамините, загубени с течността. Тялото след чести изпражнения бързо се дехидратира. Кожата на детето става суха, устните сухи.

Ако детето лежи в яслите, не може да стане, на този етап от развитието на заболяването е необходимо спешно да се обади на педиатър или линейка.

Характеризира диета след отравяне при деца

Децата са по-податливи на отравяне. Правилното хранене при хранително отравяне е необходимо, за да може тялото на детето да възстанови енергийните си ресурси, да подобри функционирането на храносмилателната система и панкреаса. В тази статия се разглеждат правилата на диетата при отравяне при дете, разрешени и забранени ястия, график за хранене.

Характеристики на тялото на детето

Храненето на децата трябва да се приема сериозно. Следните са основните характеристики на детското тяло, които трябва да се имат предвид при съставянето на менюто след отравяне.

• Детското тяло расте и се развива много бързо и се нуждае от пълен дневен прием на протеини, въглехидрати и мазнини. Да гладуваш дете с отравяне не си струва.
• Храносмилателната система при малките деца не е напълно оформена. Диетични храни за по-бързо усвояване е желателно да се смила или усуква.
• В предучилищна възраст бебетата започват да губят зъбите си. Когато хранете дете, помислете за способността му да дъвче напълно храната. Поглъщането на големи парчета храна ще дразни възпалената стомашна лигавица след отравяне.

Не забравяйте, че диетичната храна в случай на отравяне трябва да бъде предписана и подписана подробно от присъстващия педиатър. Трябва да се вземат предвид характеристиките на даден организъм, съпътстващи хронични заболявания.

Какви са основните правила на диетичното хранене за децата?

Какво да храня детето след повръщане? Диета след хранително отравяне е основен компонент на лечението. При липса на такова лечение всяко бебе ще бъде неефективно. По-долу са дадени основните правила и препоръки за храненето на детето след отравяне.

• Спазвайте диетата. Яжте често и на малки порции. Детските диетолози препоръчват хранене малко на всеки 2-3 часа. Размерът на една част от бебето не трябва да надвишава размера на ръката му. Тази диета спомага за подобряване на чревната подвижност, регулирането на панкреаса и черния дроб.
• Пригответе ястията за детето във фурната, парахода или се вари. Тези методи на готвене помагат за запазване на хранителните вещества в храната. Храна, приготвена с тези диетични методи, не обременява храносмилателната система и се усвоява лесно.
• Осигурете на бебето отделни ястия. Няма нужда да смесвате протеини и въглехидрати. Например, по-добре е да се яде пиле и каша отделно един от друг. Отделната храна осигурява лесно храносмилане.
• Температурата на храната и напитките трябва да бъде на стайна температура. Топли и студени дразни лигавицата на хранопровода и стомаха, забавя възстановяването.

Не забравяйте, че когато хранително отравяне на децата е строго забранено да дават пържени, пушени, пикантни и мазни храни.

Характеристики на режима за пиене

Режим на пиене - неразделна част от диетата в случай на отравяне. Тялото на бебето губи голямо количество течност заедно с повръщане и диария. За да компенсирате тези загуби, можете да пиете много вода. Най-добре е да пиете малко и често. Най-добре е да се пие по 1 супена лъжица течност на всеки 10 минути.

Моля, обърнете внимание, че при тежко отравяне, при тежка интоксикация, дехидратацията на детето се лекува в болница. Необходимото количество течност се инжектира интравенозно.

Разрешени напитки при деца с отравяне:

• алкална негазирана минерална вода като Боржоми;
• слаб подсладен черен чай;
• компот от сушени плодове;
• трапезна вода.

В случай на отравяне е забранено да се пият прясно изцедени или съхранявани сокове, силен чай, кисели или газирани напитки.

Какво можете да ядете в първия ден на отравяне

Според новите протоколи на СЗО е необходимо да се започне хранене на детето в първия ден на хранително отравяне. Преди това се смяташе, че трябва да гладувате първите няколко дни.

Диета след отравяне при деца на първия ден от болестта е строга. Списъкът на продуктите, които могат да бъдат дадени на дете през този период, е ограничен. Тя включва следните ястия:

• консистенция на варен ориз или овесена каша;
• галетни бисквити без никакви аромати;
• пълнен бял хляб.

Разрешени продукти през следващите дни

Какво да се хранят детето след отравяне? Диетичното хранене трябва да се спазва най-малко една седмица след развитието на заболявания, причинени от храни.

По-долу е това, което можете да ядете след първия ден на отравяне:

• постно пилешки бульон, приготвен без подправка от филето. Може да се яде с бял хляб;
• варено постно месо от пиле или пуйка. За по-лесно усвояване, месото може да бъде усукано или бито в блендер;
• зеленчукова супа с картофи, моркови и тиквички;
• ориз и овесени ядки, сварени във вода;
• бананите са единствените плодове, които могат да се консумират пресни, ако са отровени;
• печени във фурната или в микровълнови ябълки;
• ниско съдържание на мазнини извара, кефир, можете да започнете да ядете от 4-5 дни;
• постни риби (задушени или изпечени във фурната);
• варени яйца или парен омлет, приготвени в мляко;
• варени картофи, моркови, тиквички и тиква.

Забранени продукти

Списъкът на забранените храни и храна след хранително отравяне при деца е много широк. Състои се от храна, която влияе негативно на храносмилателната система и метаболитните процеси в тялото на бебето.

Когато децата са отровени, следните храни са строго забранени:

• мазни меса и риба;
• твърдо сирене;
• колбаси, колбаси, салати, бекон и свинска мас;
• карантии (черен дроб, бъбреци, стомах, език, мозък, бели дробове);
• съхраняване на полуготови продукти;
• шоколад;
• Продукти от брашно, тестени изделия, мармалади;
• всички храни, пържени или пушени;
• пресни плодове, плодове и зеленчуци (с изключение на банани);
• какао, кафе;
• гъби;
• кисели и консервирани храни;
• кетчуп, заквасена сметана, майонеза, горещи подправки;
• различни сладки, бонбони;
• сладка сода;
• тестени изделия.

Как да купувате и избирате продукти

Когато се развива хранително отравяне при дете, трябва да се обърне специално внимание на избора при закупуване на храна. По-долу сме изготвили препоръки за вас, които ще помогнат за придобиване на безопасна и здравословна храна за вашето бебе.

• Купувайте продукти само в сертифицирани точки. Избягвайте природни пазари и павилиони. Най-добре е да ги вземете в големи супермаркети или на официални пазари.
• Чувствайте се свободни да поискате фактури и резултати от проверката на продукта. Продавачите са длъжни да представят тези документи на купувачите.
• Проверете срока на годност на продуктите. Просрочените стоки могат да доведат до повторно отравяне. Моля, обърнете внимание, че трябва да погледнете фабричната дата на производство. В магазините понякога се запечатва с по-нова дата.
• Обърнете внимание на външния вид на стоките. Например, увредените банани могат да бъдат опасни.
• Похапнете месото при покупка. Прясното, необработено месо не мирише. Но месните части не са първата преработена свежест в магазините с формалдехид или хлор. Отслабеното тяло на детето може да реагира негативно на такова химически третирано мъртво месо и може да бъде отровено отново.
• Не купувайте замразени храни (месо, риба, зеленчуци). Може да не знаете колко пъти са били размразени и повторно замразени. Такава храна може да бъде опасна за здравето.
• Не купувайте готови ястия за вашето дете в магазини или ресторанти. Можете да бъдете уверени в качеството и безопасността на храната само в случай на самостоятелен подбор на продукти и готвене.

Пример за меню за хранене на дете след отравяне

Таблицата по-долу показва пример за ежедневно меню за хранене на дете след хранително отравяне.

Диета след отравяне при деца

Леките хранителни отравяния се лекуват успешно у дома, включително при деца. Но е много важно да се следват някои препоръки относно храненето на детето. Правилно формулираната диета ще помогне не само бързо да се отърве от острите признаци на заболяването - повръщане и диария, но и да възстанови работата на цялата храносмилателна система.

Диета след хранително отравяне за дете се състои от няколко принципа, които ще разгледаме по-долу.

Основни правила за хранене след детско отравяне

По време на заболяването се случват процеси в стомаха и червата, които могат да доведат до хронично възпаление на храносмилателната система. Слизестите мембрани, черният дроб и панкреаса страдат много. Нормалният процес на екскреция на храносмилателни сокове и слуз е нарушен, регулирането на мускулния тонус и чревната подвижност е засегнато. За да се поддържа тялото на детето, да му се даде време и възможност да се коригира храносмилането, е необходимо да се спазват следните правила на диетата след отравяне при деца.

1. Максимално разтоварване на стомаха и червата. Не принуждавайте детето да яде или да “яде”, ако не иска. Между храненията е необходимо да се правят почивки от 2 до 2,5 часа, за да не се наруши храносмилателния процес.
2. Следвайте принципите на механичната, термичната и химическата релаксация. Това означава, че храната трябва да има течен или полутечен вид, да е топла и да не съдържа агресивни съставки, които дразнят лигавицата на стомаха и червата. През този период консумирайте храни с ниско съдържание на фибри и въглехидрати. Ограничете приема на мазнини.
3. В същото време храненето трябва да бъде с високо съдържание на витамини и минерали. Тялото е загубило много електролити, трябва да запълни липсата на биологично активни вещества. Добре е да се приемат витаминно-минерални комплекси по време на възстановителния период. Минерална вода може да се пие в допълнение към нормалната вода, след като се освободи газ от него. Преди да го използвате, трябва да се консултирате с Вашия лекар, тъй като има различен състав и се назначава в зависимост от вида на заболяването.
4. Препоръчително е да се придържате към принципите на отделно хранене. Не смесвайте в едно хранене храни с високо съдържание на въглехидрати и протеини. Не яжте месо и риба с картофи и зърнени храни. Но зеленчуците и плодовете се комбинират с всякакви продукти.

Има лесно смилаеми храни и тези, които усвояват отслабения стомах, ще бъдат трудни.

Забранена храна след отравяне

Диета след хранително отравяне при деца предполага ограничаване на доста голям брой храни. Разбира се, този списък включва предимно бързо хранене, сода, чипс, бисквити, дъвки и други подобни продукти на съвременната хранителна индустрия. Също така не можете да дадете:

• печене, брашно, печене;
• сокове и плодове: круши, сливи, грозде, цитрусови плодове - като цяло, всички зеленчуци, плодове и плодове в суров вид;
• зърнени храни: ечемик, ечемик и просо;
• консерви, колбаси, пушено месо;
• бобови растения - боб, грах, леща;
• зеленчуци с високо съдържание на груби фибри: зеле, краставици, репички;
• животински огнеупорни мазнини (свинска мас, тлъсто месо);
• Слънчогледът и маслото се въвеждат постепенно в малки количества като добавка към основното ястие, но не трябва да давате маслото поотделно (например, намажете го на хляб).

Но въпреки ограниченията, остава голям набор от продукти, които са полезни за детското тяло.

Какво да се хранят детето след отравяне

За деца под една година най-добрата храна е кърмата. Ако бебето е примамка, тогава по време на болестта той се спира и рестартира след остър период на отравяне. От принудителна диета те постепенно излизат, започвайки с малки порции, елда и оризова каша, след това с пюрета от зеленчуци и плодове, после с суфле от месо. Следните храни се използват за хранене на дете на диета след отравяне.

1. Едрозърнест грис: елда, овесена каша, ориз.
2. Зеленчуци: моркови, цвекло, броколи, карфиол. Полезни банани и печени ябълки. Картофите се въвеждат постепенно в диетата, тъй като съдържат много сложни въглехидрати. Доматите могат да се използват в яхния и доматен сок - вместо кетчуп.
3. Хляб - сушен, пшеница. Можете да давате бисквити, бисквити тип „крекери“.
4. Нишестеното желе с малко добавка от плодов сок или сок от ягодоплодни.
5. Сушени плодове (смокини, сливи, сушени кайсии и дати) и отвара от тях перфектно запълват липсата на витамини и минерали, стимулират възстановяването на чревната лигавица. Диета след отравяне на дете предполага отхвърляне на сладкиши и шоколад, така че сушени плодове може да се даде вместо сладко. Имайте предвид, че смокините и сините сливи имат леко слабително действие. Ядки могат да се дават в малки количества след възстановяване на храносмилането.
6. Мляко за деца по-възрастни от бебетата е възможно да се изключи. Полезно е да се пие кефир, кисело мляко и други пресни млечни продукти. Сирене се въвежда в диетата от 1-2 супени лъжици. Маслото се използва само за добавяне към зърнени култури, за предпочитане в разтопена форма.
7. Месото е възможно ограничение. Предпочитание се дава на сортове с ниско съдържание на мазнини: пиле, заек. Яйцата, жълтъците се дават в малки количества (1/2 на ден). Можете да ядете риба, за предпочитане море.

По време на диетата можете да дадете на детето пюре за бебето и суфле с месо от бурканите, но не се отвличайте. Бебето се нуждае от прясна, “жива” храна.

Наблюдаване на диета след отравяне трябва да пие вода! Той може да се свари или да се съхранява при стайна температура или топло. Трябва да се пие 15–20 минути преди хранене и не по-рано от един час след хранене. Не можете да дадете на детето си да пие по време на хранене или веднага след него, защото пречи на храносмилането и намалява концентрацията на ензими.

Чаят не е силен, по-добре зелен, можете да добавите малко захар или мед. Полезно е да се дават бульон, инфузия на маточина, малинови листа и касис.

Режим на захранване

Ако следвате диетата след отравяне, детето се придържа към определена диета.

1. Те ядат 5-6 пъти на ден, но на малки порции.
2. Между храненията, трябва да вземете почивка от 2-2.5 часа.
3. Първоначално количеството консумирана храна може да бъде по-малко от обичайното. Не се притеснявайте, да не говорим за хранене на бебето. Детето обикновено се връща към първоначалното ниво на прием на храна в рамките на 3-5 дни след края на острия период на заболяването.

Как да готвя

Всички продукти трябва да бъдат смлени или смесени през сито. Когато храносмилането се възстанови, те се връщат към нормалната храна. При диета за деца след отравяне се използват варени, задушени, печени или задушени ястия. Каша, приготвена в течно състояние. Мляко за каша, разредено с вода в съотношение 1: 1. Полезно в диетата след отравяне на оризов бульон или течна овесена каша. Супите могат да бъдат зеленчуци или месо. Първият път, когато трябва да премахнете мазнините от бульоните. Полезно е да се приготвят течните настъргани супи, след което можете да приготвите юфка. Зелените се добавят в малки количества. Месото и рибата са усукани и приготвени суфле.

Забранено е да се дава пържени, грил, консервирани храни, кисели краставички, сосове, продукти с консерванти и багрила по време на диетата, да се поставят подправки в храната. Тези добавки дразнят лигавицата на стомаха и червата, имат лош ефект върху черния дроб.

Колко дълго да следвате диета? Това зависи от тежестта на заболяването. Понякога, след леко отравяне, са достатъчни няколко дни ограничаване на храната (от 3-5 дни до една седмица). При възпалителния процес в стомаха и червата, аномалии в работата на черния дроб, може да се наложи ограничаване на храната за няколко месеца. Изберете лесно смилаеми храни, често хранете детето си, но на малки порции.

Диета за деца с отравяне: какво да нахрани детето, примерно меню

За съжаление, проблемът с детското хранително отравяне рано или късно се сблъсква с мнозинството от родителите. Заслужава да се отбележи, че вероятността от поява на това заболяване се увеличава значително през топлия сезон, когато различни микроби и бактерии получават отлична почва за успешно размножаване, включително и в храната.

Обща информация за отравяне на деца

Хранително отравяне е сериозна последица от поглъщането на патогени, както и токсини, произведени от тях. Най-често, детското отравяне се причинява от бактерии като:

Често причината за детските отравяния са също химикали (нитрати, пестициди), които са погълнати в големи количества със зеленчуци и плодове.

Наличието на поне един от следните симптоми може да е индикация за възможно отравяне:

• гадене и повръщане;
• изтощителна диария;
• болка в корема;
• висока температура;
• летаргия или раздразнителност.

Основната опасност от отравяне на деца е интоксикацията на тялото, която може да предизвика сериозни усложнения, по-специално:

Ето защо е много важно незабавно да се предостави на пациента необходимата първа помощ (по правило стомашна промивка) и да се потърси медицинска помощ. Важен компонент на лечението за хранително отравяне при дете е строга диета, която помага за възстановяване на нормалното функциониране на храносмилателната му система. За съжаление, процесът на възстановяване при деца се среща малко по-дълго, отколкото при възрастни.

Основните характеристики на храненето при деца с отравяне

При отравяне в гастроинтестиналния тракт на децата (GIT) често се появяват процеси, които провокират развитието на хронично възпаление на храносмилателната система. Нормалното функциониране на черния дроб и панкреаса е нарушено. За да помогне на тялото на детето да се справи с тежко състояние и да възстанови храносмилателния процес, е много важно да се вземат предвид следните характеристики на диетата при детско отравяне.

1. Той трябва да минимизира натоварването на храносмилателния тракт:
   • не можеш да принудиш детето да яде, а още повече да довърши до края, ако откаже;
   • храна трябва да се предлага често, но в минимални количества - частични ястия;
   • интервалът между храненията трябва да бъде 2-2,5 часа;
   • храна може да бъде в течно или полутечно състояние;
   • храната трябва да бъде топла;
   • В състава на храната трябва да има напълно отсъстващи компоненти агресивни към лигавицата на бебето
2. Менюто трябва да осигури на детето рационално количество протеини, въглехидрати и мазнини.:
   • протеините трябва да се доставят в достатъчни количества. Най-добрият източник на протеин в случай на отравяне са млечните продукти, които са сравнително лесни за усвояване;
   • Мазнините трябва да се консумират с 10-20% по-малко от нормата, защото при отравяне на храносмилателната система на детето се произвежда намалено количество ензими, необходими за тяхното храносмилане. Най-добре е да се добавят мазнини към готовите ястия (например в зърнени храни);
   • въглехидратите трябва да се предлагат на детето в умерени количества, тъй като техният излишък може да засили процесите на ферментация в червата, което ще се отрази неблагоприятно на състоянието на бебето.
3. Pпринципът на отделна храна ще помогне за натоварването на стомашно-чревния тракт и ще му даде възможност бързо да се възстанови. Това е, че за първи път е желателно да не се предлага на бебето в едно хранене храни с висока концентрация на въглехидрати и протеини.
4. С храната детето трябва да получи всички необходими витамини и минерали.. В допълнение, след завършване на острия период, допълнителният прием на витаминно-минерален комплекс ще помогне на детето да запълни количеството липсващи полезни микроелементи.

Забранени продукти в случай на отравяне и по време на възстановителния период

При хранително отравяне диетата на детето се променя значително: от менюто трябва да се изключат повечето от продуктите, към които той е свикнал и се храни с удоволствие. Така че, в случай на отравяне, децата не трябва да се предлагат:

• различни зеленчуци, плодове или плодове в сурова, термично необработена форма;
• зърнени храни, съдържащи глутен - просо, ечемик, ечемик;
• продукти от боб - фасул, грах, леща, аспержи и др.;
• тлъсто месо;
• тестени изделия;
• огнеупорни животински мазнини (свинска мас);
• консерви и пушени храни;
• колбаси;
• хлебни и други брашно;
• всички сокове;
• всякакви сладкиши, включително шоколади и сладкиши.

Разбира се, не може да се говори за това да се даде на детето различни видове вредна природа, като сода, дъвка, чипс, заведения за бързо хранене, хранителни продукти и т.н.

Разрешени продукти при детско отравяне

Разбира се, за бебета под една година най-доброто хранене е кърмата. Ако бебето е вече на примамката, тогава за периода на острото състояние тя се спира и след това постепенно започва да навлиза в малки дози диетично хранене.

В случай на отравяне, детето на диета може да яде следната храна:

• термично обработени зеленчуци: цвекло, моркови, карфиол, броколи, домати. Важно! Картофите могат да се въвеждат в диетата на детето, но само постепенно, защото това е източник на сложни въглехидрати. Зеле, краставици и репички и други зеленчуци, съдържащи груби фибри, не са разрешени.
• плода: печени ябълки, банани;
• сушени плодове: сини сливи, сушени кайсии и др.;
• зърнени храни: елда, ориз, овесена каша;
• постно месо (например пиле или заек) в намалени количества и по-добре под формата на суфле от месо;
• риба. По-добре е да се даде предимство на морските сортове риба;
• яйца: Позволено е половин пилешки жълтък на ден;
• пшеничен хляб може да се даде в суха форма. Позволени са също крекери и бисквити;
• напитки: Узвара от сушени плодове, богати на витамини и минерали, както и плодово желе, слаб черен и зелен чай с добавка на захар или мед, билкови чайове (шипка, маточина, малинови листа и касис);
• ферментирала млечна храна: кисело мляко, кефир, извара (въвежда се постепенно). Желателно е цялото краве мляко да се изключи от диетата;
• мазнини от растителен и животински произход се въвеждат в малки дози като добавка към ястия (например, към зърнени култури). В този случай маслото се използва най-добре в разтопена форма;

Диетата не забранява предлагането на детето в случай на отравяне на промишлени бебешки храни - консервирано зеленчуково пюре и месо суфле. Въпреки това, всичко трябва да бъде в умереност, защото пресни, "живи" храни не могат да бъдат заменени от буркани.

Режим на пиене за деца с отравяне

Симптомите на отравяне, като повръщане, диария, висока температура, неизбежно водят до дехидратация и нарушаване на киселинно-алкалния баланс в детското тяло, в резултат на което кръвта се сгъстява и ефектът от вредните и токсични вещества се увеличава. Следователно, в случай на отравяне, приоритетната задача на родителите е да осигурят подходящ режим на пиене за детето.

По време на острото състояние - при тежка повръщане и инвалидизираща диария, най-добрите помощници за орална рехидратация на детето са специални водно-солеви разтвори, които обикновено съдържат сол, сода, глюкоза и калий. Основата за приготвянето на тези разтвори се продава в аптека под формата на прах (например Regidron). Инструкциите за прахообразни рехидрати обикновено показват в какъв обем топла преварена вода трябва да се разтвори съдържанието на опаковката (1 л или 0,5 л).

През деня детето трябва да получи количеството течност, което му се показва, което се изчислява, като се вземе предвид телесното тегло и възрастта на пациента. Така че за всеки килограм тегло в рамките на 24 часа едно дете трябва да пие:

• до 1 година - 150-200 ml разтвор;
• от 1 година - 120-170 ml разтвор.

Така че пиенето не предизвиква повтарящи се рефлекси, изчисленият обем течност трябва да се предлага на детето на 1-2 чаени лъжички на всеки 10-15 минути. По време на острия период на заболяването всички напитки трябва да бъдат топли или на стайна температура. В този случай, водните солеви разтвори могат да се редуват с такива напитки като сладък слаб чай, билкови чайове.

Рехидратацията на детето се извършва до пълно спиране и повръщане и диария. Въпреки това, трябва да се разбере, че дори в края на острия период, пациентът продължава да се нуждае от пиене на много течности.

Диета и функции за готвене в случай на детско отравяне

Както бе споменато по-горе, храненето на диетата на детето трябва да бъде често (5-6 пъти на ден на всеки 2–2,5 часа), но храненето може да бъде минимално. Не трябва да се притеснявате, ако бебето ви ще яде много малко или ще откаже да яде първоначално. В никакъв случай не може да настоява и още повече да се опита да нахрани детето срещу волята му. Като правило, нормален апетит се събужда при деца, страдащи от отравяне, 3-5 дни след прекратяване на повръщане и диария.

Някои препоръки за хранене на дете с отравяне и за периода на възстановяването му:

1. В първия ден на заболяването тялото насочва цялата си сила към пречистването на токсините, затова, дори ако детето не се интересува от хранене, количеството продукти, които му се предлагат, трябва да намалее до максимум. По-добре е да съсредоточите цялото си внимание върху осигуряването на изобилно пиене под формата на билкови отвари, вода, слаб чай и, ако е необходимо, на водно-солеви разтвори.
2. На втория ден, ако състоянието на детето се стабилизира малко, и повръщането и гаденето са спрели, можете да предложите на пациента каша от елда с мека, плътна текстура или оризови варени добре сварени овесени ястия, които са известни със своя стягащ ефект. От категорията „за чай“ са разрешени бебешки крутони.
3. От следващия ден ферментиралите млечни продукти могат постепенно да бъдат включени в менюто на бебето, което има благоприятен ефект върху чревната микрофлора, леките зеленчукови супи, свареното постно месо и други продукти, които не са забранени от диетата. Всичко това, разбира се, е позволено да се яде детето, ако остър период е приключил.
4. Връщането към нормална детска храна обикновено се случва в рамките на две седмици.

Препоръки за приготвяне на диетична храна за детето

В случай на отравяне и по време на възстановителния период е желателно детето да предлага само топлинно обработени продукти в течна и полутечна форма. За смилане на храна, можете да използвате блендер или сито за смилане. Обичайният вид храна може да бъде върнат след възстановяването на храносмилателния процес.

Диетичните ястия могат да се приготвят по следните начини:

• да се готви;
• яхния;
• за печене;
• пара.

Строго е забранено по време на диетата да предложи на детето пържени храни и храни, приготвени на скара. Също така трябва да изключите консерви, кисели краставички, сосове и кисели краставички, подправки, багрила от диетата на детето, тъй като всичко това раздразнено засяга стомашно-чревната лигавица и влияе негативно на черния дроб на детето.

Характеристики на готвене на определени ястия:

1. Каши: необходимо е да се приготви до течно разваратово състояние на млякото, разредено с вода в съотношение 1: 1. Предпочитание е по-добре да се даде ориз и течна овесена каша, тъй като те допринасят за подобряване на храносмилането.
2. супи: Можете да приготвите вегетариански зеленчукови супи или супи в месен бульон. Зелените могат да се добавят, но в малко по-малък размер от обичайното.
3. Месо и риба: В началото се препоръчва да се предложи на детето под формата на суфле.

Рецепта за суфле от месо

• постно месо - 60 г;
• бял хляб - 5 g;
• яйцето е една четвърт от него;
• масло - 0,5 ч.л.;
• ниско съдържание на мазнини бульон - 1-2 супени лъжици. л.

1. Беленото постно месо се нарязва на малки парченца. Хвърли го в яхния до полуготово състояние в тигана и добави малко вода на същото място. Хлябът се накисва в студена вода.
2. Микс два пъти чрез месомелачка. Добавете към сместа яйцето, бульона и разбъркайте добре.
3. Получената маса изложи формата за печене, предварително намазана с масло и поръсена с галета. Форма плътно затворена с фолио.
4. Поставяме фурната в „водна баня”, която осигурява равномерно изпичане на суфлето за около 20-25 минути.

Лариса Токарева, педиатър

12,216 Общо показвания, 1 днес

Диета след отравяне за дете

Замърсява се храна при деца, за съжаление често. В такива случаи, в допълнение към лечението от специалист, се препоръчва да се вземе специфична диета, която може да помогне на децата да попълнят жизненоважно изгубените вещества, възстановявайки здравето на детето след болестта по-бързо.

Лека степен на интоксикация при децата, терапията е напълно успешна в условията на дома, но спазването на някои препоръки за храненето на децата е изключително важно. Съставена правилно, диетата ще помогне с максималната скорост на елиминиране на диарията и желанието за задушаване, които са остри признаци на това заболяване, за да възстанови в същото време функционирането на цялата храносмилателна система.

След интоксикация с храна диетата трябва да се основава на няколко принципа, които ще бъдат разгледани малко по-късно.

За какво е?

В случай на интоксикация от вида на хранителната диета, специфичните трябва да осигурят:

• създаване на благоприятни условия за възстановяване на адекватни функции на стомашно-чревния тракт;
• премахване на дехидратационните процеси, причинени от честото запушване;
• осигуряване на организма на децата с хранителни вещества, както и на минерални соли, за да се избегне загуба;
• възстановяване на солено-водния баланс.

Всички родители знаят, че след интоксикация с храна децата трябва да ядат по-малко, но да пият повече, но пълният списък с продукти, препоръчани за консумация и списък на противопоказаните храни не се помнят.

Алгоритъм на захранването

При интоксикация в червата със стомаха могат да се появят някои процеси, които могат да доведат до възникване на възпаление в храносмилателната система, както и до някои от нейните органи, особено хроничния тип.

Страдате значително в периода на този черен дроб с лигавици. Процесите на адекватен сок и секрецията на храносмилателната слуз са нарушени, което засяга чревната перисталтика и регулирането на мускулния тонус.

При създаването на принципите на прием на храна се вземат под внимание доминантните прояви на болестта: диария, утежнен гастрит или гастроентерит, който съчетава диария и повръщане.

Най-важното е, че всяка от произведените дажби е длъжна да има щадящ ефект върху лигавицата на чревния тракт с възпаление.

Поради значителните загуби на течности и повишената температура, соленото водно равновесие може да бъде нарушено, което да доведе до удебеляване на кръвта и повишаване на интоксикацията, т.е. излезте навън.

Според причината за това в приоритетния режим бебетата трябва да осигурят подходящ режим на пиене.

За поддържане на детския организъм е необходимо да се осигури метод и време за установяване на храносмилането чрез придържане към определени техники за провеждане на следтоксикантна диета при деца:

1. Спазването на предписаните етапи на техническо, механично, релаксиращо или химическо, което предполага, че храната трябва да се предоставя на деца в състояние, което е частично тънко или водно, не притежава агресивни компоненти, които дразнят чревната лигавица и стомаха, и също имат показател за топла температура. В този период потреблението на продукти с намалено съдържание на микроелементи от въглехидрати с фибри, както и ограничаването на консумацията на липиди, е разумно.
2. Спазването на правилата за хранене като отделни, се проявява в не-смесване на продукти със значително съдържание на микроелементи като протеини или въглехидрати в едно хранене. Така рибата и месото не могат да се консумират с житни растения или картофи, плодовете и зеленчуците, напротив, се комбинират с всички видове продукти.
3. Необходимостта от организъм е минерални вещества с витамини в острия период, увеличава се с мълниеносна скорост и затова е просто необходимо да се използват допълнителни витаминни препарати, които задължително трябва да съдържат витамин С, подгрупи Б и А, които могат да подобрят метаболитните процеси, както и да повишат устойчивостта на организма. За едно дете, което се възстановява и не се нуждае от повръщане, е необходимо да се предпишат комплекси от различни детски препарати с витаминно съдържание, за да се попълнят всички „изгубени” витамини, както и тези, които липсват, които не могат да се получат с обикновени продукти.
4. Въглехидратният компонент в диетата трябва да бъде адекватен, с обостряне на заболяването с прояви на токсичност и повишен температурен индекс, тъй като те могат да засилят ферментационните процеси в червата.
5. Храненето трябва изцяло да зависи от частта на храносмилателния тракт, засегната от токсични или инфекциозни агенти, или как функционалните свойства са нарушени в нея и се изразяват до каква степен на възпалителните промени.
6. Необходимо е да се разтовари камерата до максималната степен на червата, поради което е невъзможно да се принуди бебето да изсъхне, когато не го иска. Между приема на храна е необходимо да се вземат почивки до два часа и половина, за да не се нарушава храносмилателния процес.
7. Тялото губи много електролитни средства, абсолютно е необходимо да попълва дефицитните биологично активни вещества, поради което храненето му е богато на минерали и също богати на витамини. По време на възстановяването приемът на комплекси от различни витамини и минерални микроелементи ще работи добре. В допълнение към обичайната вода, можете да пиете минерал, ако освободите газа предварително. Преди експлоатация е препоръчително да се получат препоръки от специалист, защото в неговия състав той е разнообразен и е насочен към вида на заболяването, което бебето е претърпяло.
8. Ако детето реши да откаже да приема храна, не е необходимо да го насилва, защото може да предизвика отново повръщане. Болно дете също не трябва да се отдаде, защото иска да може да яде някои не полезни продукти като кола, чипс и др., Чието консумация дори здрав човек може да предизвика умерено болезнено състояние. Няма какво да се каже за вредата, която тези продукти могат да причинят на тялото от изтощена интоксикация. Те са способни на възпаление в начина на отделяне на жлъчката или на панкреасните жлези, особено ако са повредени от токсини на чревния тракт.
9. При съставянето на списък с ястия за болно дете е необходимо да се обмисли, на първо място, достатъчен обем в диетата на протеини от животински тип. Това се отнася главно за млечния протеин, който е способен да има липотропен ефект, който е най-важен за развитието на функцията на черния дроб, страдащ от неутрализирането на токсични вещества, които се натрупват в човешкото тяло. Количеството на липидите след интоксикация не трябва да надвишава физиологичната хранителна норма, като намалява почти пет пъти през първите няколко дни от болестта. В края на краищата, производството на ензими за липидно храносмилане, с намаляване на апетита с дехидратация, е нарушено, което води до вредно въздействие върху баланса на алкално-киселинния организъм и неговото преминаване към киселата страна, и състоянието на детето се влошава. Всички видове липиди трябва да се предоставят на детето само като част от вече създадени ястия, без да се представят в най-чистата форма, защото това може да влоши намаляването на апетита.
10. Веднага щом температурните индикатори се върнат към нормалното, като общото състояние на бебето и токсичните ефекти регресират, диетата трябва бавно да се разширява и постепенно се доближава до физиологичния.
11. Не забравяйте, че има лесно смилаеми продукти и този, който усвоява тънкия стомах ще стане „скърцащ“.

Какво е забранено да се яде?

Ограничаване на децата след интоксикация се нуждаят от много значително количество продукция.

В самото начало на списъка можете да намерите различни сода, бисквити с чипове, бързо хранене с дъвка и други "вредни" продукти, възлюбени от децата на нашето време.

• Хлебчета;
• ечемик, ячка, пшенка;
• боб, като грах, нахут, боб и леща;
• месото е мастно и солено;
• сладкиши;
• плодове и сокове от сметана, цитрусови плодове, круши и грозде;
• печене;
• наденица;
• краставици, зеле и репички;
• консервирани храни;
• масло / слънчогледово масло, прилагано на етапи като добавка в малки дози, но не като отделен продукт;
• пушено месо

Въпреки обширния списък на забранените продукти, все още има много храна, полезна за децата.

Какво да се яде е позволено

За едногодишното дете най-добрата храна е майчиното мляко при всякакви условия. Бебетата на примамката с болести спират, възобновявайки се поради инцидент с утежняващ период. "Излез" от диета, принудена на етапи, на малки порции с въвеждането на оризови и елдови каши, плодово пюре и пюре от зеленчуци, суфле от месо.

• цвекло, карфиол, печени ябълки, моркови, броколи, банани. Картофите постепенно се въвеждат като източник на сложни въглехидрати, доматен сок като заместител на кетчуп и задушени домати;
• бисквити;
• овесени ядки;
• бисквити;
• нишестено желе с щипка плодове или плодови сокове;
• сух хляб;
• отвара от сушени плодове, пълнене на минерали и витамини с дефицит и възстановяване на чревната лигавица. Използва се като заместител на шоколадови бонбони и бонбони, те могат дори с всякакъв вид диета вместо с бонбони. Сушени плодове и смокини имат слабително действие, гладък ефект, а след пълното адекватно снабдяване на храносмилането с нормалния вид, ядките могат да осигурят на детето;
• всички, с изключение на бебешкото мляко, се елиминират, заменят я с кисело мляко, кефир, ряженка и др. Сиренето се добавя в количество от няколко лъжици, а разтопеното масло се поставя само в каша;
• месото почти не се консумира, ако вида пиле и заек, се дава ежедневно жълтък и тестис, морска риба;
• зеленчукови пюрета за деца и суфле за месо от контейнери без много ентусиазъм, предпочитащи пресни храни.

След интоксикация най-важната точка на лечение е консумацията на огромен течен обем, който ще предотврати дехидратиращите реакции и ще допринесе за бързото елиминиране на различни токсини от човешкото тяло.

Тя може да има уредена визия или варена с топлинен индикатор за топлина или стая.

Приемането се извършва за една трета от час преди хранене или след 60 минути, по време на което употребата е забранена, тъй като ензимната концентрация намалява, като пречи на процеса на храносмилането. Зелени, не силни, чайки, осеяни с мед или захар, или може би отвара от шипка или калайдис, или може би маточина, сушени плодове, плодови напитки, също са приложими в този час.

Без концентрати, само разредени. Също така е възможно специалист да поръча бебе с Rehydron, разредено с малко вода, което детето може да откаже поради соления вкус.

Това обаче е мярка за необходимостта от възстановяване на човешкия соленен баланс в организма, поради което се унищожава в течност, така че детето да не усеща неприятния й вкус.

Редовната минерална вода може напълно да замени Regidron с въздействието му върху тялото.

Режим на консумация на храна

1. Храната се провежда шест пъти на ден в малки дози.
2. Между тях разликата трябва да бъде около два часа.
3. Обемът на храната в началото на диетата е много по-малък, отколкото в други случаи, поради което размириците и принудителното хранене на децата са безполезни и дори понякога вредни. В предморбидното ниво на прием на храна ще се върне през пет дни, след края на клиничните остри прояви на интоксикация.

Алгоритъм за готвене

Избършете всички необходими продукти чрез сито или мелене в блендер, бавно се връщайки към обичайния вид храна за децата, която трябва да бъде задушена, задушена, варена или печена, зърнените храни трябва да бъдат тънки.

Когато готвите зърнени храни, млякото се разрежда наполовина с малко вода. По това време, овесена каша е течен Herculesian и ориз бульон, супи от месо или зеленчуци от различни видове, особено frayed, от бульон, от който липиди са отстранени, и юфка с малки пръски зеленина.

Суфле е направено от усукана риба или животински продукти. Забранено е да се вземат ястия с грил, маринати, продукти с огромен капацитет от багрила и консерванти, печени консервирани сосове, изобилие от подправки, защото те могат да раздразнят лигавиците в червата със стомаха, предизвиквайки силен негативен ефект върху черния дроб.

Суфле

Съставки: 5 грама пшеничен хляб и 60 грама месо, една четвърт яйце, няколко лъжици бульон, половин супена лъжица масло.

Рецепта: почистете месото и купчините месо от дробилките, зашийте го и го запържете до половината от готовността с малък обем течност, добавяйки хляб, потопен в леденостудена вода, в малка месомелачка. Налейте бульон с яйце, като разбъркате; Поставяне на масата в тенджера, намазана с масло и крутони, поставена в пещта и разбъркана под капака на водата на банята на третия час.

Овесена каша с мляко

Съставки: чаена лъжичка чаена лъжичка, избрана сол за вкус, една и половина супени лъжици ориз и една четвърт л. кремаво масло с масло, чаша мляко, разредено с малко вода наполовина.

Рецепта: зърното се измива и се излива във вряща вода, където те се варят до омекотяване, след това се изплаква през сито с добавка на горещо мляко с постоянно разбъркване, прилив на захарна треска за няколко-три минути, за да се сгъсти кашата. След това се премахва и отново се пълни маслици.

Дължина на диета

Трябва да мине определен период от време след интоксикация с храната преди да започне да се връща към обичайния начин на усвояване на храната.

При бебетата тя трае до няколко седмици, когато тялото, след като възстановяването е завършено, е в състояние отново да преработи фибри и тежки въглехидрати.

В случай на възпаления в стомашно-чревния тракт и нарушено функциониране на черния дроб, може да има нужда от ограничаване на храната за няколко месеца с избора на прости храни и чести, но ниско-хранителни ястия.

За тези няколко седмици, докато детето следва тази диета, той може да мечтае за вредни любими ястия като шоколадови бонбони, бързи храни, чипс и сода, и затова, въпреки че родителите искат децата да се отдадат, позволявайки им да ядат и ядат каквото си искат. това е невъзможно, защото стомахът не може да се справи и може да възникне повторно отравяне.

Колкото повече дете пие след отравяне, толкова по-бързо се подобрява състоянието му и се появява апетита му. По време на болестта е необходимо да общуваме с детето, да се интересуваме от неговото здраве и желания, да му предлагаме различни ястия от списъка на разрешените. Ако детето има право да избира, то психологически ще му помогне да започне да яде по-бързо.