Необходима диета след отравяне при деца

Имунната система на детето все още не може да издържи негативните ефекти, така че те често се разболяват.

Интоксикацията на тялото не е изключение. Особено често това се случва през лятото, бактериите са в благоприятни условия за тяхното синтезиране и разпространение.

За да се помогне на бебето да се възстанови по-бързо при хранителни отравяния, е необходимо не само да се използват консервативни мерки за лечение, но и диета след отравяне на децата.

Интоксикация и нейните симптоми

Отравянето при дете е патологично състояние, което е резултат от поглъщането на токсични елементи по време на хранене. Освен това, бебето може да бъде отровено от химикали и пари, лекарства и други продукти, които не са предназначени за храна.

Интоксикацията може да бъде идентифицирана чрез характерни признаци. Детето започва да е капризно и да плаче. В същото време не яде нищо. Също така, на бебето се наблюдава непреодолима сънливост, докато той се опитва да се преобърне на тумора.

Съпътстващите симптоми се появяват, когато децата са отровени: повишена телесна температура, гадене, гадене, диария. Децата често се оплакват от колики в стомаха. Ако интоксикацията не е причинена от храна, световъртеж, главоболие, може да настъпи загуба на чувства.

В зависимост от продукта, който е причинил отравянето, интоксикацията се класифицира, както следва:

• Микробни (най-често срещани). Патогените са причинени от патогенни микроорганизми: ентерококи, стафилококи, гъбички и други;
• Не-микробен. Интоксикация с растителни съставки, морски дарове и т.н.;
• Химични елементи: пестициди, багрила и др.

Не предполагайте, че след леко отравяне нищо няма да се случи. Трябва да сте много отговорен подход към диетата на бебето. Храненето на детето след отравяне зависи от неговата тежест, степен, прояви и на колко години е детето.

Защо ви е нужна диета и основните правила за хранене

Диетичното хранене за деца след отравяне има няколко цели. Възстановяване на водно-солевия баланс, който се нарушава от повръщане и диария. Подобряване на работата на стомашно-чревния тракт. Осигуряване на отслабено тяло с полезни хранителни вещества и минерали.

Когато хранително отравяне, децата трябва да ядат по-малко и да консумират повече течности. Ястията се разделят.

С други думи, бебето трябва да бъде хранено на малки порции, но често. Ако детето не иска да яде сварено, то не е необходимо да принуждава. Това може само да увеличи симптомите на отравяне.

Диетичните ястия за деца се приготвят, като се има предвид, че храната се абсорбира по-добре в отслабеното тяло на бебето. Ястията трябва да са в течна или полутечна версия.

Храната се сварява мека, след това се втрива или смачква с блендер. В диетата можете да включите картофено пюре за бебето, тъй като те напълно отговарят на изискванията за отравяне.

За да се възстанови водно-соления баланс, е необходимо да се вземат минерални и витаминни комплекси.

Можете да дадете на детето минерална вода, в допълнение към нормалното, но преди това трябва да освободите газове от него.

Преди да го използвате, консултирайте се с терапевт. Минералната вода има различни съставки и се приема в зависимост от вида на интоксикацията.

Забранени продукти

Диетата след отравяне има доста голямо количество храна, която трябва да бъде изоставена. На първо място, това със сигурност се отнася за вече нездравословната храна: бързо хранене, газирани напитки, чипс и други продукти с хранителни добавки.

Струва си да откажем:

1. Продукти от брашно.
2. Сокове. Плодове, пресни плодове.
3. Ечемик, ечемик, просо.
4. Колбасни изделия, консервирани, пушени.
5. Фасул, грах, леща.
6. Растителни култури: зеле, репички, краставици.
7. Животински мазнини.
8. Зеленчуци и масло. Може да се въведе бавно. Като добавка към основното ястие.
9. Яйца.

Но въпреки толкова голям брой забрани, остава достатъчен брой продукти, които могат и трябва да се консумират.

Таблица № 5

За да се възстанови от отравяне, на детето може да се постави таблица № 5. Това е най-универсалната диета, която е разрешена на почти всички. Задачата на таблица 5 е да се обръсне тялото с добро хранене и нормално функциониране на жлъчната система (нежно хранене).

Диета включва достатъчно количество протеини и въглехидрати. Ограничаване на мазнините. Изключване от диетата на студени ястия. Умерено съдържание на сол. Също така, когато диета е забранена храни, съдържащи пурини, оксалова киселина и с екстракти, груби фибри. Всички ястия могат да бъдат приготвени чрез варене и печене. По-рядко при гасене.

Таблица № 5 изключва употребата на пикантни, пържени, консервирани продукти. Както и солеността и киселинните продукти.

Таблица за супи номер 5

След отравяне детето може да приготви супи от зеленчуци и зърнени храни. Разрешени са също така млечни продукти, първите ястия от плодове и борш. При готвене не се препоръчва да се добавят подправки и подправки. Супите трябва да са само на зеленчуков бульон.

Не давайте на децата си супи от риба, месо и гъби. Забранени са също и Окрошка и зелени ши.

Таблица за месо и риба номер 5

Деца след интоксикация може да диетично месо. Тези видове продукти включват заек, пуйка, пиле. Можете също да ядете говеждо месо. Месните продукти трябва да бъдат варени или изпечени. Преди готвене, уверете се, че сте отстранили кожата и почистете месото от сухожилията.

Вие не може да даде на бебето абсолютно всички мазни меса, патица и гъска. Забранено е също и вътрешностите (черен дроб, бъбреци, сърца и др.). Не се препоръчва да се яде месото от млади животни. Колбаси и консервирани храни (яхния, колбаси, виенчета и др.) Оказват отрицателно въздействие върху стомашно-чревния тракт.

Деца, които не ядат месо, могат да получат нискомаслена риба.

Забранени са солени, пушени и консервирани продукти.

Риба може да се яде печена или варена.

Таблица за млечните продукти номер 5

Млечните продукти могат да се дават на детето само след добро отравяне. Не забравяйте да разгледате срока на годност при покупка. Допуска се мляко с ниска енергийна стойност, ферментирали млечни продукти, нискомаслени сортове сирена.

Към зърнените култури може да се добавя и мляко. Препоръчително е да се дават йогурти, които не са закупени, а на домашно заквасено тесто.

Премахнете мастното мляко от диетата. Както и солени и мастни видове сирене.

Придържайте се към таблицата номер 5 е необходимо за един месец. След това диетата може постепенно да се разширява.

Прием на течности след отравяне

Както бе споменато по-рано, след тежка интоксикация, на детето трябва да се даде колкото е възможно повече течност, за да се възстанови водно-соленият баланс. Морс и кисел в случай на отравяне ефективно възстановяват загубата на течност. Чаят може да се пие леко черно. Можете да добавите лимон. Струва си да се въздържаме от захар. Можете да го замените с ксилитол.

Соковете трябва да се дават на бебето с голяма грижа. Преди употреба се разрежда с вода. Забранен магазин и пресни сокове. Задушени плодове могат да бъдат само от пюрирани плодове и сушени плодове.

Ами оказват влияние върху тялото като цяло бульони на дивата роза и лайка фармацевтични. Терапевтът може да препоръча пиенето на Rehydron на прах. Вкусът му е солен. Хлапето може да "издигне носа" от него.

Но инструментът отлично възстановява водно-солевия баланс, така че разбъркайте лекарството в такъв обем течност, че детето не се чувства неприятен вкус.

Примерно меню

В първите часове след отравяне дайте домашно приготвени бели хлебни крутони и изпийте слаб, прясно сварен черен чай без добавена захар. На първия ден след отравяне, можете да дадете за вечеря малка порция картофено пюре или грис на водата. А също и пилешки бульон.

Порциите не трябва да бъдат повече от две супени лъжици. Ако бебето е гладно, можете да го нахраните след няколко часа.

На следващия ден менюто може да бъде разширено, добавете изброените по-горе продукти. Храната трябва да е седем пъти.

На третия ден можете да въведете омлет от едно яйце. Заквасена сметана и масло като добавки към основното ястие.

На четвъртия ден, като правило, можете да намалите броя на храненията и да увеличите техните порции. Ако детето отново се разболее, се върнете в първоначалното меню.

Диета за детско отравяне

Хранително отравяне при деца под 7-годишна възраст е една от най-честите диагнози на районните педиатри. Всеки ден всеки педиатричен лекар на мястото му регистрира най-малко три деца със съмнение за хранително отравяне. Лечението включва правилното хранене и предписването на лекарства.

Причини за възникване на

Обикновено хранително отравяне при деца възниква след поглъщане на патогени. Те предизвикват силен възпалителен процес. По време на заболяването се образуват много токсини, които са много опасни за детското тяло.

Появата на хранителни разстройства провокира следните микроорганизми:

• Salmonella. Това е най-честата причина за хранителни разстройства при деца под 5-годишна възраст. Може да попадне в тялото чрез мръсни ръце. Много често децата са заразени в детската градина или след пясъчника. Тежката треска, както и диарията се появяват бързо. Детето страда от повръщане, силна коремна болка.
• Aureus. Обикновено болни деца на възраст 2-3 години. Можете да се разболеете чрез мръсни ръце или след хранене с лошо измити плодове. Характеризира се с бързото развитие на болестта. Детето има тежка диария, температурата може да се повиши до 38-39 градуса. Има силна жажда.
• Streptococcus. Той става причина за много по-малко отравяне. Симптомите на това заболяване са много подобни на стафилококовата инфекция. Може да са необходими антибиотици.
• Ентерококи и гъби. Често те причиняват отравяне при слаби деца, както и при тези, които страдат от онкологични заболявания. Може да се появи при деца с намален имунитет.

Не само микроорганизмите могат да причинят хранителни отравяния при бебета.

Често причината може да бъде реакцията на детето върху непознат продукт с лошо качество (например морски дарове или тропически растения). Внимавайте да не давате на детето непознати продукти, донесени от други страни.

Храносмилателната система на бебето все още не е готова да ги посрещне. Това може да предизвика остро хранително отравяне, което ще изисква спешна медицинска помощ.

Отравяването може да предизвика и химически течности. Ако детето случайно е изпил лекарствата, които сте оставили след това, незабавно извикайте линейката! В този случай е необходимо незабавно промиване на стомаха.

Признаци и симптоми

Често първият признак на отпътуване е гадене, както и многократно повръщане. Бебето плаче, отказва да яде. Малките деца могат да изтласкат краката в стомаха. Те сякаш показват, че има безпокойство, стомахът боли.

При отравяне, детето става капризно, може дори да крещи. Увеличаването на симптомите бързо води до треска. Тя може драстично да се повиши до 39 градуса и по-високо за няколко часа. При хранително отравяне при деца симптомите на интоксикация се проявяват бързо. Има главоболие, тежка слабост. Детето не играе с играчки, той е много сънлив.

След известно време се появява основният симптом на хранително отравяне: течни, воднисти изпражнения. Ако отравянето е причинило навлизането на микроорганизми, тогава диарията става изтощителна. Понякога kaloupuskanie се извършва 5-7 пъти на ден. В по-тежко състояние на бебето - до 10 пъти. В такива случаи се изисква предписване на лекарства и специална напитка, която възстановява витамините, загубени с течността. Тялото след чести изпражнения бързо се дехидратира. Кожата на детето става суха, устните сухи.

Ако детето лежи в яслите, не може да стане, на този етап от развитието на заболяването е необходимо спешно да се обади на педиатър или линейка.

Характеризира диета след отравяне при деца

Децата са по-податливи на отравяне. Правилното хранене при хранително отравяне е необходимо, за да може тялото на детето да възстанови енергийните си ресурси, да подобри функционирането на храносмилателната система и панкреаса. В тази статия се разглеждат правилата на диетата при отравяне при дете, разрешени и забранени ястия, график за хранене.

Характеристики на тялото на детето

Храненето на децата трябва да се приема сериозно. Следните са основните характеристики на детското тяло, които трябва да се имат предвид при съставянето на менюто след отравяне.

• Детското тяло расте и се развива много бързо и се нуждае от пълен дневен прием на протеини, въглехидрати и мазнини. Да гладуваш дете с отравяне не си струва.
• Храносмилателната система при малките деца не е напълно оформена. Диетични храни за по-бързо усвояване е желателно да се смила или усуква.
• В предучилищна възраст бебетата започват да губят зъбите си. Когато хранете дете, помислете за способността му да дъвче напълно храната. Поглъщането на големи парчета храна ще дразни възпалената стомашна лигавица след отравяне.

Не забравяйте, че диетичната храна в случай на отравяне трябва да бъде предписана и подписана подробно от присъстващия педиатър. Трябва да се вземат предвид характеристиките на даден организъм, съпътстващи хронични заболявания.

Какви са основните правила на диетичното хранене за децата?

Какво да храня детето след повръщане? Диета след хранително отравяне е основен компонент на лечението. При липса на такова лечение всяко бебе ще бъде неефективно. По-долу са дадени основните правила и препоръки за храненето на детето след отравяне.

• Спазвайте диетата. Яжте често и на малки порции. Детските диетолози препоръчват хранене малко на всеки 2-3 часа. Размерът на една част от бебето не трябва да надвишава размера на ръката му. Тази диета спомага за подобряване на чревната подвижност, регулирането на панкреаса и черния дроб.
• Пригответе ястията за детето във фурната, парахода или се вари. Тези методи на готвене помагат за запазване на хранителните вещества в храната. Храна, приготвена с тези диетични методи, не обременява храносмилателната система и се усвоява лесно.
• Осигурете на бебето отделни ястия. Няма нужда да смесвате протеини и въглехидрати. Например, по-добре е да се яде пиле и каша отделно един от друг. Отделната храна осигурява лесно храносмилане.
• Температурата на храната и напитките трябва да бъде на стайна температура. Топли и студени дразни лигавицата на хранопровода и стомаха, забавя възстановяването.

Не забравяйте, че когато хранително отравяне на децата е строго забранено да дават пържени, пушени, пикантни и мазни храни.

Характеристики на режима за пиене

Режим на пиене - неразделна част от диетата в случай на отравяне. Тялото на бебето губи голямо количество течност заедно с повръщане и диария. За да компенсирате тези загуби, можете да пиете много вода. Най-добре е да пиете малко и често. Най-добре е да се пие по 1 супена лъжица течност на всеки 10 минути.

Моля, обърнете внимание, че при тежко отравяне, при тежка интоксикация, дехидратацията на детето се лекува в болница. Необходимото количество течност се инжектира интравенозно.

Разрешени напитки при деца с отравяне:

• алкална негазирана минерална вода като Боржоми;
• слаб подсладен черен чай;
• компот от сушени плодове;
• трапезна вода.

В случай на отравяне е забранено да се пият прясно изцедени или съхранявани сокове, силен чай, кисели или газирани напитки.

Какво можете да ядете в първия ден на отравяне

Според новите протоколи на СЗО е необходимо да се започне хранене на детето в първия ден на хранително отравяне. Преди това се смяташе, че трябва да гладувате първите няколко дни.

Диета след отравяне при деца на първия ден от болестта е строга. Списъкът на продуктите, които могат да бъдат дадени на дете през този период, е ограничен. Тя включва следните ястия:

• консистенция на варен ориз или овесена каша;
• галетни бисквити без никакви аромати;
• пълнен бял хляб.

Разрешени продукти през следващите дни

Какво да се хранят детето след отравяне? Диетичното хранене трябва да се спазва най-малко една седмица след развитието на заболявания, причинени от храни.

По-долу е това, което можете да ядете след първия ден на отравяне:

• постно пилешки бульон, приготвен без подправка от филето. Може да се яде с бял хляб;
• варено постно месо от пиле или пуйка. За по-лесно усвояване, месото може да бъде усукано или бито в блендер;
• зеленчукова супа с картофи, моркови и тиквички;
• ориз и овесени ядки, сварени във вода;
• бананите са единствените плодове, които могат да се консумират пресни, ако са отровени;
• печени във фурната или в микровълнови ябълки;
• ниско съдържание на мазнини извара, кефир, можете да започнете да ядете от 4-5 дни;
• постни риби (задушени или изпечени във фурната);
• варени яйца или парен омлет, приготвени в мляко;
• варени картофи, моркови, тиквички и тиква.

Забранени продукти

Списъкът на забранените храни и храна след хранително отравяне при деца е много широк. Състои се от храна, която влияе негативно на храносмилателната система и метаболитните процеси в тялото на бебето.

Когато децата са отровени, следните храни са строго забранени:

• мазни меса и риба;
• твърдо сирене;
• колбаси, колбаси, салати, бекон и свинска мас;
• карантии (черен дроб, бъбреци, стомах, език, мозък, бели дробове);
• съхраняване на полуготови продукти;
• шоколад;
• Продукти от брашно, тестени изделия, мармалади;
• всички храни, пържени или пушени;
• пресни плодове, плодове и зеленчуци (с изключение на банани);
• какао, кафе;
• гъби;
• кисели и консервирани храни;
• кетчуп, заквасена сметана, майонеза, горещи подправки;
• различни сладки, бонбони;
• сладка сода;
• тестени изделия.

Как да купувате и избирате продукти

Когато се развива хранително отравяне при дете, трябва да се обърне специално внимание на избора при закупуване на храна. По-долу сме изготвили препоръки за вас, които ще помогнат за придобиване на безопасна и здравословна храна за вашето бебе.

• Купувайте продукти само в сертифицирани точки. Избягвайте природни пазари и павилиони. Най-добре е да ги вземете в големи супермаркети или на официални пазари.
• Чувствайте се свободни да поискате фактури и резултати от проверката на продукта. Продавачите са длъжни да представят тези документи на купувачите.
• Проверете срока на годност на продуктите. Просрочените стоки могат да доведат до повторно отравяне. Моля, обърнете внимание, че трябва да погледнете фабричната дата на производство. В магазините понякога се запечатва с по-нова дата.
• Обърнете внимание на външния вид на стоките. Например, увредените банани могат да бъдат опасни.
• Похапнете месото при покупка. Прясното, необработено месо не мирише. Но месните части не са първата преработена свежест в магазините с формалдехид или хлор. Отслабеното тяло на детето може да реагира негативно на такова химически третирано мъртво месо и може да бъде отровено отново.
• Не купувайте замразени храни (месо, риба, зеленчуци). Може да не знаете колко пъти са били размразени и повторно замразени. Такава храна може да бъде опасна за здравето.
• Не купувайте готови ястия за вашето дете в магазини или ресторанти. Можете да бъдете уверени в качеството и безопасността на храната само в случай на самостоятелен подбор на продукти и готвене.

Пример за меню за хранене на дете след отравяне

Таблицата по-долу показва пример за ежедневно меню за хранене на дете след хранително отравяне.

Какво можете да ядете на дете след хранително отравяне: основните принципи на диетата и примерното меню

Хранително отравяне при деца е често срещано явление. Интоксикацията се дължи на патологична микрофлора, която влиза в тялото на бебето заедно с храната. Вероятността от отравяне се увеличава драстично през лятото, когато се нарушават правилата за съхранение на храна и храната моментално се влошава от топлината. Източници на интоксикация могат да бъдат лошо измити плодове, кремави торти, риба и колбаси, извара и млечни продукти, както и мръсните ръце на бебето. Неразделна част от комплексното лечение след отравяне е диетата.

Правила за диетична храна след хранително отравяне

Намалява храносмилателната система при деца след отравяне. Има голяма вероятност за възпалителни процеси на панкреаса и черния дроб. За да възстановите здравето на отровени деца, трябва да спазвате строга диета за поне 2 седмици. За да се намали натоварването на увредените черва, храни, богати на фибри, се отстраняват от диетата, а мазнините са ограничени.

Правила за хранене на бебето след интоксикация с храни:

• консистенцията на съдовете трябва да бъде мека или течна, без твърди включвания;
• цялата храна е задушена, варена или задушена на пара;
• храна се сервира под формата на топлина, горещо се изключва;
• фракционни ястия - 6 пъти на ден на малки порции;
• изключва компоненти, които агресивно засягат стомашната лигавица;
• храната е балансирана в минералния състав.

В периода на остро отравяне, придружено от повръщане, диария и повишена температура, пациентът не се нуждае от хранене. Вие се нуждаете само от вода и напитки за рехидратация, можете да добавите един крекер. Тялото трябва да бъде напълно почистено от токсините. Когато остър стадий на интоксикация е преминал и очевидните симптоми на болестта са изчезнали, можете постепенно да влезете в храната на малки порции. Позволени бульон бедра, чай от маточина и лайка (виж също: възможно ли е да се пие бульон бедрата за кърмене майка, когато кърмите?).

Спазване на режима за консумация на алкохол

В случай на отравяне е важно да се спазва режимът на пиене. На първия ден тялото губи много течности поради повръщане и диария, и започва дехидратация. Загубите на вода трябва да бъдат възстановени, затова се препоръчва топла напитка - около 1,5 литра на ден. Необходимо е да се пие на малки порции (бебета - 3-4 чаени лъжички на всеки 10 минути), защото Пиенето на много течности може да предизвика повръщане.

Можете да направите рехидратация напитка себе си: 200 мл преварена вода се добавя в чаена лъжичка сол и захар, смесени и otpaivat дете. Солта допринася за задържането на телесните течности, а захарта попълва енергийните загуби. В аптеките можете да си купите готови решения за рехидратация. През периода на възстановяване се препоръчват прясно приготвени чайове, плодови напитки от конфитюр, екстракти от шипка и лайка. Изключват се млякото, газираните напитки и соковете.

Какво да се яде: разрешени храни

На първия ден след остро отравяне се допускат само слаби бисквити и чай. След един ден се инжектира пилешки бульон с галета. Всички ястия трябва да се сервират прясно приготвени, а не горещи. Апетитът на детето може да се влоши, така че не насилвайте храненето на болното бебе и ги принуждавайте да ядат големи порции.

В основата на диетата след хранително отравяне трябва да се вземат леки супи

След хранително отравяне можете да ядете следните храни:

• Нискомаслени бульони и супи. Те трябва да са пресни и без зеле.
• Едрозърнест грис (елда, ориз, овесена каша). Пригответе каша на вода, без да използвате мляко.
• Черен хляб под формата на домашно приготвени бисквити, сухи бисквити.
• Задушени зеленчуци (моркови, карфиол и броколи, тиквички). Бананите и печените ябълки са добри за стомаха. Варени картофи разрешени в малки количества.
• Млечни продукти: еднодневен кефир, кисело мляко (за предпочитане домашно), кисело мляко. От третия ден се прилага нискомаслено извара. Маслото се добавя само към готовите ястия.
• Яйца под формата на парен омлет и рибено яхния. Предпочитание се дава на сортове с ниско съдържание на мазнини (pollock, cod, щука, navaga).
• Кисел от нишесте от замразени плодове. Кисел обгръща лигавицата на стомаха и допринася за неговото възстановяване.
• Задушено или варено месо (пилешко, заешко месо). Желателно е месото да се нарязва добре, най-добре е да се готвят пържоли.

Какво да не се яде: забранена храна

Една балансирана диета ще позволи на бебето след отравяне ефективно да възстанови жизнеността на тялото и да нормализира работата на стомашно-чревния тракт. Има храни, които не могат да бъдат изядени от дете. Родителите след хранителна интоксикация трябва да обърнат специално внимание на това.

От диетата са изключени: бял мек хляб, макаронени изделия, перлени ечемик и ечемик, прясно мляко, сирене, маслена кашкавал, колбаси и колбаси, свинско месо, консерви, сурови зеленчуци, осолени домати, кисели краставички, цитрусови плодове, шоколад, ядки, сода, сокове.

Примерно меню за дете след отравяне

• 1-ви ден - сладък чай, желе, домашни крутони от черен хляб.
• 2-ри ден - ниско съдържание на мазнини пилешки бульон с бисквити, малко елда каша на вода, желе, сух черен хляб.
• 3-ти ден - картофено пюре (не се добавя мляко), пилешки бульон с половин яйце, елда, телешко суфле, печена ябълка, желе. Суфлето от месо може да бъде заменено с рибна торта, изработена от полик или треска.
• Четвърти ден - децата започват да се връщат към нормалното хранене. Можете да закусите с грис на вода или елда, с чаша компот от сушени плодове. След няколко часа детето трябва да има лека закуска - печена ябълка с лъжица сладко или желе със сухи бисквити. Обяд - малка порция зеленчуци, варени в пилешки бульон. Задушено пилешко котле. Чаено време - кисело мляко, бисквити. Вечеря - запечен омлет и желе. Преди лягане е полезно да се пие бульон бедра.
• Ден 5 - продължете да въвеждате нови продукти, контролирайки реакцията на детето. За закуска, можете да направите оризова каша във вода с лъжица мед или сладко, след няколко часа - плодова вена или пудинг с грис с желе. Обяд - всяка супа в пилешки бульон без зеле, част от варена розова сьомга. Снек - ниско съдържание на мазнини извара, кисело мляко. Вечеря - елда каша, пилешко суфле.
• От 5-ия ден те готвят всички ястия, с изключение на забранените храни.

Диета след отравяне при деца може да предотврати сериозни здравословни проблеми. Правилното балансирано меню се препоръчва да се комбинира с употребата на мултивитамини, които ще назначат педиатър. Спазването на горните правила ви позволява да възстановите нормалното функциониране на тялото на детето в рамките на една седмица след отравяне.

Как да се хранят детето с хранително отравяне (диета) - примерно меню

За да се нормализира работата на стомаха и червата, след проникването на токсични вещества или патогенни бактерии в нея, трябва напълно да се промени менюто. Диета за детски отравяния е задължителна! Намалява тежестта върху раздразнената стомашна лигавица и ускорява възстановяването.

Причини за възникване на

За да предпазите детето си от чревни инфекции, трябва да знаете основните причини за отравяне. Токсичните елементи могат да навлязат в тялото през кожата, дихателните пътища и храносмилателната система.

Основните причини за отравяне:

1. Проникване на патогени, които отделят опасни за детето вещества, които водят до тежка интоксикация.
2. Предозиране с токсични химикали или лекарства.
3. Използване на отровни плодове или гъби.

Основните причинители на отравяне:

• Salmonella. Предизвиква болестта на "мръсните ръце" с висока температура, тежко храносмилане и повръщане;
• Aureus. Той влиза в детското тяло с немити продукти. Заболяването се развива бързо;
• Streptococcus. Диагностицирани в детска възраст в редки случаи;
• Гъби и ентерококи. Задържан в тялото на дете с отслабена имунна система.

Лошото качество, развалени или екзотични продукти също предизвикват отравяне. Не давайте на децата непознати екзотични плодове и морски дарове. В храносмилателния тракт на детето реагира отрицателно на непознати съединения, провокиращи остра интоксикация.

Ацетон диета - видео

Признаци и симптоми

Симптомите на отравяне при дете се появяват по-бързо, отколкото при възрастни, което е свързано с недостатъчно производство на ензими, които могат да преработват токсични вещества.

1. болка в корема под формата на рези или спазми;
2. гадене, преминаване в повръщане;
3. обилни разхлабени изпражнения;
4. повишаване на температурата;
5. летаргия и слабост;
6. неподходящо поведение, настроения;
7. липса на апетит;
8. главоболие.

Продължителността на проявата на основните симптоми на интоксикация зависи от тежестта на отравянето и физиологичните данни на детето. Във всеки случай, строга диета, неразделна част от ефективното лечение.

За да активирате процеса на пречистване от токсини, с хранителни отравяния при деца, и за да намалите натоварването на стомашно-чревния тракт, трябва да коригирате диетата.

Основни препоръки:

• малки порции;
• многократно хранене (на всеки 3 часа);
• три вида топлинна обработка на продуктите: печене, пара, кипене;
• за предпочитане вискозна или течна консистенция на съдове;
• отделно протеинови продукти, отделно въглехидрати;
• храната е строго стайна температура;
• пийте много вода.

Разрешени продукти

Родителите си задават въпроса: „Какво може да яде едно дете по време на лечението, след отравяне“?

Разрешените продукти включват:

1. Нарязани филе от пиле или пуйка;
2. бульон от нискомаслено пиле или пуешко месо (без подправки);
3. супа от картофи с добавяне на тиквички и моркови;
4. печени ябълки;
5. бананите са единствените разрешени плодове;
6. ниско съдържание на мазнини извара и кефир (от четвъртия ден);
7. варена тиква;
8. морска бяла риба;
9. варени яйца или бъркани яйца, приготвени в двоен котел с добавка на мляко.

Забранени продукти

Диета след отравяне при деца напълно изключва от менюто продукти, които влияят негативно на органите на стомашно-чревния тракт. Продуктите, които се обработват твърдо в отслабено тяло на детето, се почистват. Изключва пушени, пържени и пикантни храни.

Списък на забранените продукти:

• тлъсто месо и риба;
• месни продукти;
• колбаси, кренвирши, пайове;
• шоколадови продукти;
• кифлички, сладкиши и други сладкиши с кремове;
• пресни плодове и зеленчуци;
• консервирани кисели краставички;
• газирани безалкохолни напитки, плодови сокове;
• подправки и сосове;
• тестени изделия.

Диета при отравяне

Диетата при бебетата е по-доброкачествена. Те се прехвърлят само към майчиното мляко, с изключение на всякакъв вид храна. Когато се подобри общото състояние на детето, в менюто се въвеждат оризови отвари, зеленчукови пюрета и детско сирене.

Диета за отравяне при деца от 1 до 4 години се различава само в обема на ястието. Когато се стабилизира общото състояние, менюто се допълва от натурална извара и кефир с минимална мазнина. Ако симптомите се появят отново, всяка диета се изключва и детето се прехвърля във вода. Течността трябва да тече на всеки 20 минути през деня, което позволява по-бързото елиминиране на токсичните елементи.

В първия ден след интоксикация, при деца в предучилищна възраст, диетата е възможно най-строга. Състои се от бели крекери, галетни бисквити и овесена каша или оризова каша с течна консистенция. Освен това, при постоянно подобрение на състоянието, списъкът на одобрените продукти постепенно се увеличава.

На втория ден към храната се добавя лек пилешки бульон, зеленчуково пюре, варен ориз или каша от елда. На третия ден се въвеждат печено или варено месо, вегетариански супи, кефир и извара. За да се върнете към нормалната диета ще трябва да останете на диета от 10-14 дни.

Примерен диетичен меню

Обемът на една порция не трябва да надвишава 200 грама. Горната диета е подходяща за деца от 7 години. Юноши от 11-годишна възраст могат да правят корекции, като вземат предвид личните хранителни навици, които не противоречат на основните правила на диетата при отравяне. Основното изискване за продуктите - те не трябва да имат слабително действие и да наранят лигавицата на стомаха и червата.

Детето на диета не трябва да гладува или да преяжда, така че ако е необходимо, към диетата се добавят и допълнителни закуски.

Какъв е най-добрият начин за приготвяне на храна за бебето?

По време на рехабилитационния период след отравяне, когато токсикологията е преминала, но тялото е все още слабо, е необходимо да се поддържа строга диета. В менюто са включени само продукти с топлинна обработка.

За да се сведе до минимум увреждането на раздразнената стомашна лигавица, храната се смила до пастообразно състояние. Смелете здравите съставки по-добре с блендер. Растителното пюре се разбърква добре през сито.

Основни методи за топлинна обработка:

• braising,
• отвара;
• готвене на пара;
• печене.

Когато готвите зърнени храни, уверете се, че зърнените култури са напълно приготвени чрез разреждане с обезмаслено мляко или вода до полутечно състояние. Ориз и овесени каши възстановяват правилното функциониране на стомаха и червата.

Супите са строго вегетариански или пилешки. За вкус, добавете малко сол и стрък зеленина. Самата супа (бульон) и месото от нея са включени в различни ястия.

Препоръки за родители

При първите симптоми на хранително отравяне при дете е необходимо незабавно да се окаже първа помощ и да се обади на лекар. След като се отървете от токсините, специалистът ще предпише лечение и ще изпише храна.

Ако следвате всички медицински препоръки и строга диета, тогава отравянето не провокира развитието на неблагоприятни заболявания.

Детският лекар Комаровски Евгений О. настоява родителите да следят състоянието на детето и да не бъдат дехидратирани. При тежко лошо храносмилане и постоянно повръщане за детето се установява интензивен режим на пиене. По-добре е да използвате лекарството Regidron или просто солена топла вода.

Даването на вода на детето често се нуждае от малки порции. Тежката дехидратация не е по-малко опасна за детето, отколкото интоксикацията в случай на отравяне. Липсата на течност увеличава концентрацията на токсини в кръвта и влияе неблагоприятно на бъбреците, така че е важно да се пие много!

Строга диета при дете, след отравяне, трябва да се поддържа в продължение на 3 до 7 дни. Всичко зависи от тежестта на интоксикацията. Ако токсините провокират развитието на възпалителен процес в стомаха или червата, тежките диетични ограничения се удължават с няколко месеца.

Диета след отравяне за дете

Замърсява се храна при деца, за съжаление често. В такива случаи, в допълнение към лечението от специалист, се препоръчва да се вземе специфична диета, която може да помогне на децата да попълнят жизненоважно изгубените вещества, възстановявайки здравето на детето след болестта по-бързо.

Лека степен на интоксикация при децата, терапията е напълно успешна в условията на дома, но спазването на някои препоръки за храненето на децата е изключително важно. Съставена правилно, диетата ще помогне с максималната скорост на елиминиране на диарията и желанието за задушаване, които са остри признаци на това заболяване, за да възстанови в същото време функционирането на цялата храносмилателна система.

След интоксикация с храна диетата трябва да се основава на няколко принципа, които ще бъдат разгледани малко по-късно.

За какво е?

В случай на интоксикация от вида на хранителната диета, специфичните трябва да осигурят:

• създаване на благоприятни условия за възстановяване на адекватни функции на стомашно-чревния тракт;
• премахване на дехидратационните процеси, причинени от честото запушване;
• осигуряване на организма на децата с хранителни вещества, както и на минерални соли, за да се избегне загуба;
• възстановяване на солено-водния баланс.

Всички родители знаят, че след интоксикация с храна децата трябва да ядат по-малко, но да пият повече, но пълният списък с продукти, препоръчани за консумация и списък на противопоказаните храни не се помнят.

Алгоритъм на захранването

При интоксикация в червата със стомаха могат да се появят някои процеси, които могат да доведат до възникване на възпаление в храносмилателната система, както и до някои от нейните органи, особено хроничния тип.

Страдате значително в периода на този черен дроб с лигавици. Процесите на адекватен сок и секрецията на храносмилателната слуз са нарушени, което засяга чревната перисталтика и регулирането на мускулния тонус.

При създаването на принципите на прием на храна се вземат под внимание доминантните прояви на болестта: диария, утежнен гастрит или гастроентерит, който съчетава диария и повръщане.

Най-важното е, че всяка от произведените дажби е длъжна да има щадящ ефект върху лигавицата на чревния тракт с възпаление.

Поради значителните загуби на течности и повишената температура, соленото водно равновесие може да бъде нарушено, което да доведе до удебеляване на кръвта и повишаване на интоксикацията, т.е. излезте навън.

Според причината за това в приоритетния режим бебетата трябва да осигурят подходящ режим на пиене.

За поддържане на детския организъм е необходимо да се осигури метод и време за установяване на храносмилането чрез придържане към определени техники за провеждане на следтоксикантна диета при деца:

1. Спазването на предписаните етапи на техническо, механично, релаксиращо или химическо, което предполага, че храната трябва да се предоставя на деца в състояние, което е частично тънко или водно, не притежава агресивни компоненти, които дразнят чревната лигавица и стомаха, и също имат показател за топла температура. В този период потреблението на продукти с намалено съдържание на микроелементи от въглехидрати с фибри, както и ограничаването на консумацията на липиди, е разумно.
2. Спазването на правилата за хранене като отделни, се проявява в не-смесване на продукти със значително съдържание на микроелементи като протеини или въглехидрати в едно хранене. Така рибата и месото не могат да се консумират с житни растения или картофи, плодовете и зеленчуците, напротив, се комбинират с всички видове продукти.
3. Необходимостта от организъм е минерални вещества с витамини в острия период, увеличава се с мълниеносна скорост и затова е просто необходимо да се използват допълнителни витаминни препарати, които задължително трябва да съдържат витамин С, подгрупи Б и А, които могат да подобрят метаболитните процеси, както и да повишат устойчивостта на организма. За едно дете, което се възстановява и не се нуждае от повръщане, е необходимо да се предпишат комплекси от различни детски препарати с витаминно съдържание, за да се попълнят всички „изгубени” витамини, както и тези, които липсват, които не могат да се получат с обикновени продукти.
4. Въглехидратният компонент в диетата трябва да бъде адекватен, с обостряне на заболяването с прояви на токсичност и повишен температурен индекс, тъй като те могат да засилят ферментационните процеси в червата.
5. Храненето трябва изцяло да зависи от частта на храносмилателния тракт, засегната от токсични или инфекциозни агенти, или как функционалните свойства са нарушени в нея и се изразяват до каква степен на възпалителните промени.
6. Необходимо е да се разтовари камерата до максималната степен на червата, поради което е невъзможно да се принуди бебето да изсъхне, когато не го иска. Между приема на храна е необходимо да се вземат почивки до два часа и половина, за да не се нарушава храносмилателния процес.
7. Тялото губи много електролитни средства, абсолютно е необходимо да попълва дефицитните биологично активни вещества, поради което храненето му е богато на минерали и също богати на витамини. По време на възстановяването приемът на комплекси от различни витамини и минерални микроелементи ще работи добре. В допълнение към обичайната вода, можете да пиете минерал, ако освободите газа предварително. Преди експлоатация е препоръчително да се получат препоръки от специалист, защото в неговия състав той е разнообразен и е насочен към вида на заболяването, което бебето е претърпяло.
8. Ако детето реши да откаже да приема храна, не е необходимо да го насилва, защото може да предизвика отново повръщане. Болно дете също не трябва да се отдаде, защото иска да може да яде някои не полезни продукти като кола, чипс и др., Чието консумация дори здрав човек може да предизвика умерено болезнено състояние. Няма какво да се каже за вредата, която тези продукти могат да причинят на тялото от изтощена интоксикация. Те са способни на възпаление в начина на отделяне на жлъчката или на панкреасните жлези, особено ако са повредени от токсини на чревния тракт.
9. При съставянето на списък с ястия за болно дете е необходимо да се обмисли, на първо място, достатъчен обем в диетата на протеини от животински тип. Това се отнася главно за млечния протеин, който е способен да има липотропен ефект, който е най-важен за развитието на функцията на черния дроб, страдащ от неутрализирането на токсични вещества, които се натрупват в човешкото тяло. Количеството на липидите след интоксикация не трябва да надвишава физиологичната хранителна норма, като намалява почти пет пъти през първите няколко дни от болестта. В края на краищата, производството на ензими за липидно храносмилане, с намаляване на апетита с дехидратация, е нарушено, което води до вредно въздействие върху баланса на алкално-киселинния организъм и неговото преминаване към киселата страна, и състоянието на детето се влошава. Всички видове липиди трябва да се предоставят на детето само като част от вече създадени ястия, без да се представят в най-чистата форма, защото това може да влоши намаляването на апетита.
10. Веднага щом температурните индикатори се върнат към нормалното, като общото състояние на бебето и токсичните ефекти регресират, диетата трябва бавно да се разширява и постепенно се доближава до физиологичния.
11. Не забравяйте, че има лесно смилаеми продукти и този, който усвоява тънкия стомах ще стане „скърцащ“.

Какво е забранено да се яде?

Ограничаване на децата след интоксикация се нуждаят от много значително количество продукция.

В самото начало на списъка можете да намерите различни сода, бисквити с чипове, бързо хранене с дъвка и други "вредни" продукти, възлюбени от децата на нашето време.

• Хлебчета;
• ечемик, ячка, пшенка;
• боб, като грах, нахут, боб и леща;
• месото е мастно и солено;
• сладкиши;
• плодове и сокове от сметана, цитрусови плодове, круши и грозде;
• печене;
• наденица;
• краставици, зеле и репички;
• консервирани храни;
• масло / слънчогледово масло, прилагано на етапи като добавка в малки дози, но не като отделен продукт;
• пушено месо

Въпреки обширния списък на забранените продукти, все още има много храна, полезна за децата.

Какво да се яде е позволено

За едногодишното дете най-добрата храна е майчиното мляко при всякакви условия. Бебетата на примамката с болести спират, възобновявайки се поради инцидент с утежняващ период. "Излез" от диета, принудена на етапи, на малки порции с въвеждането на оризови и елдови каши, плодово пюре и пюре от зеленчуци, суфле от месо.

• цвекло, карфиол, печени ябълки, моркови, броколи, банани. Картофите постепенно се въвеждат като източник на сложни въглехидрати, доматен сок като заместител на кетчуп и задушени домати;
• бисквити;
• овесени ядки;
• бисквити;
• нишестено желе с щипка плодове или плодови сокове;
• сух хляб;
• отвара от сушени плодове, пълнене на минерали и витамини с дефицит и възстановяване на чревната лигавица. Използва се като заместител на шоколадови бонбони и бонбони, те могат дори с всякакъв вид диета вместо с бонбони. Сушени плодове и смокини имат слабително действие, гладък ефект, а след пълното адекватно снабдяване на храносмилането с нормалния вид, ядките могат да осигурят на детето;
• всички, с изключение на бебешкото мляко, се елиминират, заменят я с кисело мляко, кефир, ряженка и др. Сиренето се добавя в количество от няколко лъжици, а разтопеното масло се поставя само в каша;
• месото почти не се консумира, ако вида пиле и заек, се дава ежедневно жълтък и тестис, морска риба;
• зеленчукови пюрета за деца и суфле за месо от контейнери без много ентусиазъм, предпочитащи пресни храни.

След интоксикация най-важната точка на лечение е консумацията на огромен течен обем, който ще предотврати дехидратиращите реакции и ще допринесе за бързото елиминиране на различни токсини от човешкото тяло.

Тя може да има уредена визия или варена с топлинен индикатор за топлина или стая.

Приемането се извършва за една трета от час преди хранене или след 60 минути, по време на което употребата е забранена, тъй като ензимната концентрация намалява, като пречи на процеса на храносмилането. Зелени, не силни, чайки, осеяни с мед или захар, или може би отвара от шипка или калайдис, или може би маточина, сушени плодове, плодови напитки, също са приложими в този час.

Без концентрати, само разредени. Също така е възможно специалист да поръча бебе с Rehydron, разредено с малко вода, което детето може да откаже поради соления вкус.

Това обаче е мярка за необходимостта от възстановяване на човешкия соленен баланс в организма, поради което се унищожава в течност, така че детето да не усеща неприятния й вкус.

Редовната минерална вода може напълно да замени Regidron с въздействието му върху тялото.

Режим на консумация на храна

1. Храната се провежда шест пъти на ден в малки дози.
2. Между тях разликата трябва да бъде около два часа.
3. Обемът на храната в началото на диетата е много по-малък, отколкото в други случаи, поради което размириците и принудителното хранене на децата са безполезни и дори понякога вредни. В предморбидното ниво на прием на храна ще се върне през пет дни, след края на клиничните остри прояви на интоксикация.

Алгоритъм за готвене

Избършете всички необходими продукти чрез сито или мелене в блендер, бавно се връщайки към обичайния вид храна за децата, която трябва да бъде задушена, задушена, варена или печена, зърнените храни трябва да бъдат тънки.

Когато готвите зърнени храни, млякото се разрежда наполовина с малко вода. По това време, овесена каша е течен Herculesian и ориз бульон, супи от месо или зеленчуци от различни видове, особено frayed, от бульон, от който липиди са отстранени, и юфка с малки пръски зеленина.

Суфле е направено от усукана риба или животински продукти. Забранено е да се вземат ястия с грил, маринати, продукти с огромен капацитет от багрила и консерванти, печени консервирани сосове, изобилие от подправки, защото те могат да раздразнят лигавиците в червата със стомаха, предизвиквайки силен негативен ефект върху черния дроб.

Суфле

Съставки: 5 грама пшеничен хляб и 60 грама месо, една четвърт яйце, няколко лъжици бульон, половин супена лъжица масло.

Рецепта: почистете месото и купчините месо от дробилките, зашийте го и го запържете до половината от готовността с малък обем течност, добавяйки хляб, потопен в леденостудена вода, в малка месомелачка. Налейте бульон с яйце, като разбъркате; Поставяне на масата в тенджера, намазана с масло и крутони, поставена в пещта и разбъркана под капака на водата на банята на третия час.

Овесена каша с мляко

Съставки: чаена лъжичка чаена лъжичка, избрана сол за вкус, една и половина супени лъжици ориз и една четвърт л. кремаво масло с масло, чаша мляко, разредено с малко вода наполовина.

Рецепта: зърното се измива и се излива във вряща вода, където те се варят до омекотяване, след това се изплаква през сито с добавка на горещо мляко с постоянно разбъркване, прилив на захарна треска за няколко-три минути, за да се сгъсти кашата. След това се премахва и отново се пълни маслици.

Дължина на диета

Трябва да мине определен период от време след интоксикация с храната преди да започне да се връща към обичайния начин на усвояване на храната.

При бебетата тя трае до няколко седмици, когато тялото, след като възстановяването е завършено, е в състояние отново да преработи фибри и тежки въглехидрати.

В случай на възпаления в стомашно-чревния тракт и нарушено функциониране на черния дроб, може да има нужда от ограничаване на храната за няколко месеца с избора на прости храни и чести, но ниско-хранителни ястия.

За тези няколко седмици, докато детето следва тази диета, той може да мечтае за вредни любими ястия като шоколадови бонбони, бързи храни, чипс и сода, и затова, въпреки че родителите искат децата да се отдадат, позволявайки им да ядат и ядат каквото си искат. това е невъзможно, защото стомахът не може да се справи и може да възникне повторно отравяне.

Колкото повече дете пие след отравяне, толкова по-бързо се подобрява състоянието му и се появява апетита му. По време на болестта е необходимо да общуваме с детето, да се интересуваме от неговото здраве и желания, да му предлагаме различни ястия от списъка на разрешените. Ако детето има право да избира, то психологически ще му помогне да започне да яде по-бързо.