Диета след отстраняване на стомаха за рак

Ракът в стомаха е злокачествен тумор, който е следствие от възпалителната реакция на лигавицата. Вредна храна, тежък стрес, злоупотреба с алкохол - всичко това може да доведе до активиране на патологичния процес. Заболяването засяга клетките на стомаха, водещи до тяхната смърт.

Както всеки рак, стомашният карцином може да метастазира. Черният дроб е основно засегнат, поради което патологията понякога се придружава от жълтеникавост. Туморният процес изисква незабавно лечение. Раковата част на стомаха се отстранява заедно с възпалените лимфни съдове.

Процедурата в повечето случаи осигурява пълно възстановяване. В началните етапи на заболяването е доста трудно да се открие. В предраково състояние симптомите са леки, преди да се развие карцином, може да отнеме десет или дори двадесет години.

Хирургията е радикален начин за борба с рака, който се използва, когато няма други начини за спасяване на живота. Има няколко вида хирургични операции и само в редки случаи това включва пълното отстраняване на орган. Гастректомията е пълното отстраняване на стомаха, а по време на резекцията се отстранява само засегнатата част.

Преживяемостта е пряко свързана със стадия на туморния процес и качеството на операцията. Важна роля играе рехабилитационният период. Продължителността на възстановяването също е различна, това се дължи на възрастовите показатели, обема на отстраняване на засегнатия орган и избраната хирургична техника.

Средната продължителност на рехабилитацията е три месеца. През този период на пациентите е забранено тежко физическо натоварване, в никакъв случай не трябва да прекалявате или прегрявате тялото. Важно е да се играе и храненето след отстраняване на стомаха при рак. Функциите на храносмилателния тракт са нарушени от операцията, така че диетата е неразделна част от периода на възстановяване.

Диета след отстраняване на стомаха за рак се предписва, за да не се създава допълнително натоварване на останалата част от стомаха. Каква е нейната същност? Кои продукти са разрешени в следоперативния период и кои трябва да се избягват?

Основни препоръки

Трябва да се отбележи, че не само след хирургична интервенция трябва да продължи правилното хранене. Това трябва да се погрижи много по-рано. Преди операцията трябва да се спазва диета, тя ще помогне да се подготви тялото за предстоящия стрес. Няколко дни преди резекцията на стомаха се препоръчва да се изключат протеинови храни, както и храни, съдържащи фибри.

Всички алкохол, газирани напитки, сокове за съхранение са забранени. Менюто трябва да съдържа въглехидрати. Предпочитание трябва да се дава на сложни, а не леки въглехидрати. Сладкарството съдържа само прости въглехидрати, които бързо се усвояват и провокират рязък скок на глюкозата в кръвта.

Сложните въглехидрати не се усвояват толкова бързо, не причиняват гликемични колебания и носят големи ползи за организма. Източникът на сложни въглехидрати са каши. Сол, пипер и други подправки са напълно изключени от диетата.

Сега да поговорим по-подробно за храненето след стомашна операция за онкология. Веднага след резекцията и през следващите два дни пациентът е гладен. Само на третия ден лекарят може да разреши дива розова вода, сладък чай или компот. Но това не означава, че пациентът може да пие в една глътка, на всеки петнайсет минути му се дава само една чаена лъжичка течност.

Въпреки това, тялото на пациента се нуждае от хранителни вещества, така че специални смеси, съдържащи протеини и аминокиселини, се прилагат интравенозно. Приблизително на петия ден лекарят може да започне да прехвърля пациента на нормална диета. Но това се дължи на отсъствието на абдоминално раздуване и нормална чревна моторика.

И отново, това не означава, че пациентът може да яде каквото пожелае: супа, кнедли, мускули и т.н. Диетата след стомашна операция включва строги ограничения, които са изключително важни за спазването.

Дори и месец след операцията трябва да продължите да следвате диета. Разбира се, ако пациентът се чувства добре, не е необходимо да се използват продукти в земна форма. Менюто на този етап става все по-разнообразно.

Допускат се месни супи, постно риба, леко сух бял хляб. Позволено е също така да се ядат варени зеленчуци, пресни плодове, елда и оризова каша, млечни продукти. След операцията елиминирането на токсичните вещества се забавя, поради което е толкова важно да се използва естествена вода в достатъчни количества.

Необходимо е да се подготвите за факта, че първите две седмици след операцията са най-трудни. През този период човек усеща дискомфорт и силно чувство на глад, което не е удовлетворено от сухи супи и пюре.

Полезни и вредни продукти

Първо, нека поговорим за това, което е позволено в следоперативния период:

• лигавични супи. Те могат да бъдат приготвени на базата на масло или дори на крем. Можете също да използвате елда, ориз или овесена каша;
• постно месо: телешко, пиле, пуйка;
• чиста риба: мида, треска, щука, мерлуза;
• желе или бери желе;
• яйце, под формата на парен омлет или варено меко варено;
• ниско съдържание на мазнини извара, мляко, кисело мляко, ryazhenka, кисело мляко.

Такива продукти са забранени за използване:

• алкохол, сода, сладкиши - цялата тази храна задържа течност в тялото;
• цитрусови плодове, тъй като увеличават киселинността на стомаха;
• богати бульони;
• мастна, прекалена храна, бързо хранене - всичко това създава силен товар върху стомаха;
• пушено месо, кисели краставички, кисели краставички, консервирани продукти. Всички тези продукти също задържат вода;
• трябва да се откажете от зеленчуци, които допринасят за образуването на газ: боб, грах и др.

Диета след стомашно отстраняване (гастректомия)

Описание към 01/23/2018

• Ефикасност: терапевтичен ефект за 8-12 месеца
• Продължителност: до една година
• Разходи за продукти: 1800-2000 руб. на седмица

Общи правила

А гастректомия е операция за пълно отстраняване на стомаха с директна връзка на хранопровода с тънките черва. Най-честите индикации за гастректомия са: рак на стомаха, дифузен полипоз, перфорация на стомашната стена, пренебрегвани пептични язви с кървене. Ако показанието за гастректомия е рак, тогава се извършва удължена гастректомия (в същото време се отстраняват жлезите, далака и регионалните лимфни възли).

В резултат на това, поради липсата на стомах (орган на механична / химична обработка на храната) и прием на храна директно от хранопровода в тънките черва, в тялото се образуват нови специфични анатомични и физиологични условия за храносмилателния процес.

Адаптирането на организма към новите условия на хранене отнема много време (8-12 месеца) и често е съпроводено с такива усложнения като:

• Рефлуксният езофагит е възпаление на хранопровода, причинено от рефлукса на жлъчката и съдържанието на йеюнума.
• Дъмпингов синдром: причинен от бързия поток на големи количества недостатъчно преработена храна от хранопровода в тънкото черво и се проявява чрез изпотяване, слабост, замайване, сърцебиене, а понякога - единично повръщане след хранене.
• Анемичен синдром.
• Прогресивна загуба на тегло.

Храненето след гастректомия е най-важният компонент на рехабилитационния процес. Диета терапия с отдалечен стомах включва няколко етапа и започва с последователно назначаване на строги хирургични диети (0A, 0B, 0V). На първия или втория следоперативен ден на пациента се проявява глад. От 2-3 дни на пациента е позволено да даде слаб чай, минерална вода, бульон от шипка, леко подсладено желе.

Ако функцията на червата не пострада, от 4-5 дни храната се разширява за сметка на зеленчукови супи, картофено пюре, меко сварени яйца, суфле от парно сирене, течна каша от елда / ориз. За 8-9 дни към картофите се добавят картофено пюре, задушени рибни пържоли / кюфтета. От 14-15 дни пациентът се прехвърля на изтритата версия на диета номер 1 или 1 хирургично.

Най-важната задача на терапевтичната диета за хора без стомах е да преодолее белтъчната и витаминно-минералната недостатъчност, която се наблюдава при повечето пациенти поради недостатъчно / неподходящо хранене в първите следоперативни дни, разграждането на тъканните протеини, загубата на кръв и треска. Ето защо вече 4-5 дни всяко хранене трябва да съдържа протеинови храни, а пациентът трябва да бъде прехвърлен възможно най-скоро на физиологично пълна диета с включването на широк кръг храни, като се отчита способността на организма да усвоява храната.

Всички ястия се задушават на пара / се варят и старателно се втриват. Предпочитат се да се дават протеинови храни. Хранителната дажба включва нискомаслен бульон, пюре от зеленчукови бульони, нискомаслени говеждо / пилешки и рибни ястия (щука, треска, шаран, мерлуза), парен омлет / меко сварени яйца и мляко като част от ястия. Позволено е да се включат варени зеленчуци в дажбата и да ги сервират под формата на картофено пюре - картофи и моркови, карфиол, задушени тиквички и тиква. От зърнени култури (ориз, овесена каша, елда), можете да готвите вискозна каша / гювечи (без захар).

Зеленчуци, масло и заквасена сметана могат да се използват само като подправка за готови ястия. Плодовете се препоръчват за приготвяне на желета / мусове / желета. Хлябът в сушена форма може да бъде включен в диетата не по-рано от един месец след операцията. Позволени плодови сокове, неподсладен чай. Кефирът се оставя да пие 1,5-2 месеца след операцията.

Диетата предвижда изключването на кифли, кисели краставички, маринати, пушени меса, странични продукти, мазни меса, консервирани храни, колбаси, бобови растения, шоколад, сладолед, гъби, сурови зеленчуци (зеле, лук и чесън, репички, спанак, киселец), кафе газирани напитки.

За да се предотврати дъмпингов синдром в храната, храни, съдържащи лесно смилаеми въглехидрати (захар, мед, конфитюр, сладкиши) са ограничени. Асортиментът / обемът на приема на храна трябва да се разширява постепенно. Така през първите две седмици порциите се увеличават: до 50 ml на 3-тия ден, до 200/250 ml на 7-ми ден и до 300/400 ml на 10-ия ден. Количеството течност не трябва да надвишава 200 ml едновременно.

Ако пациентът има съпътстващи заболявания на стомашно-чревния тракт (панкреатит, колит), тогава се правят промени в диетата. С появата на запек трябва да бъдат включени в диетата на варено цвекло, зеленчукови сокове, отвара от сини сливи. След 4-6 месеца в нормално състояние, на пациента е позволено постепенно да се прехвърли на нечиста версия на диетата. В същото време правилата за хранене, методите за приготвяне на храна и ограниченията остават същите.

Храненето след отстраняване на стомаха за рак изисква специално внимание. В този случай е необходима предоперативна подготовка, включително, наред с другото, висококалорична диета, особено на фона на предоперативната / постоперативна химиотерапия, придружена от трайно намаляване на апетита, промяна в вкуса / миризмата, което допринася за развитието на хранителен дефицит.

По правило при 2-4 градуса пациенти с рак вече има хранителен дефицит (дефицит на BJU, витамини и минерали), който се дължи на рязко ускоряване на процесите на катаболизъм и инхибиране на процеса на протеиновия синтез. Ето защо, в предоперативния период, диетата на раковите пациенти трябва да има калорично ниво от 4000-4500 kcal / ден, за да се елиминира / намали белтъчно-енергийният дефицит колкото е възможно повече.

Съвременните подходи към лечението на ракови пациенти с наличието на хранителна недостатъчност в предоперативния период предполагат началото на въвеждането на ентерални хранителни смеси 12-14 дни преди операцията, ако се предположи, че пациентът след операцията ще приеме по-малко от 60% от обема на адекватното хранене в рамките на 7-10 дни. Това ви позволява по-ефективно да коригирате имунния дефицит / хранителен дефицит и да подготвите организма за хирургия и хемоагресия.

Съответно, в следоперативния период, ако на пациента е предписано пълно ендогенно хранене, това ще доведе до бързо (катастрофално) изчерпване на резервите на БШП. Ето защо, диетата след отстраняването на стомаха за рак включва въвеждането през първите 24 часа на протеинов ензим (40 g / 200 ml вода), 30-50 g разтвор през назоинтестинална сонда, отгледана по време на анастомозата, и по-късно орално, като се вземат предвид енергийните нужди на раковите пациенти, средно 25/30 ккал / кг / ден, а в случаите на тежък хранителен дефицит - най-малко 35 ккал / кг / ден.

Изборът на хранителна смес и продължителността на употребата му се определя от метаболитните нужди на пациента и функционалното състояние на стомашно-чревния тракт. Практиката показва, че използването на хранителни смеси, обогатени с нуклеотиди, аргинин и омега-3 мастни киселини, ви позволява по-ефективно да елиминирате хранителните дефицити и подобрява хранителния статус на пациента.

свидетелство

Гастректомия, усложнения след отстраняване на стомаха.

Разрешени продукти

Диетата след отстраняване на стомаха включва:

• Лигавични супи от елда, ориз, овесена каша с добавка на яйчно-млечна смес, масло, нискомаслена сметана в готовата чиния.
• Нискомаслените сортове червено месо (телешко / говеждо), заек, пилешко / пуешко месо са добре сварени и смлени.
• Бяла риба (щука, треска, мерлуза, минтай), задушена на пара / варено.
• Зърнени ястия под формата на течна каша от ориз, елда, овесена каша, с добавка на масло.
• Пилешки яйца под формата на парен омлет / меко варено
• Варени / задушени добре нарязани зеленчуци (картофи, моркови, цвекло, карфиол, тиквички, тиква).
• Мляко и ястия на него, нискомаслени сметана, калцинирано извара, масло / растително масло.
• Сокове от пресни плодове, инфузия от шипка, млечен кизел, слаб крем за чай.

Рак на стомаха: диета и здравословна храна

Рак на стомаха е сериозно заболяване, което, за съжаление, рядко се диагностицира навреме, когато все още е възможно да се спре развитието на болестта с помощта на лекарства и радиация. В повечето случаи туморът се намира в напреднал стадий, така че органът трябва да бъде отстранен. Дори частична резекция е отстраняването на 2/3 от стомаха от тялото. И често извършват пълно премахване, за да се избегне повторение на рака.

Характеристики на храносмилането при пациенти

След отстраняването на стомаха за рак, както и след всяка друга операция на храносмилателните органи, основната задача на лекарите и пациента е да организират правилната рехабилитация и да формират ново поведение на хранене. Без този фактор всички усилия на лекарите ще бъдат напразни: без значение колко навременна и качествено е извършена резекцията, няма да има резултат без успешен период на възстановяване. И обратното: след операции за премахване на рак в стомашно-чревния тракт, диетата може да доведе до възстановяване в много по-голяма степен от лечението.

Храненето след отстраняване на стомаха поради злокачествен тумор претърпява драстични промени:

• от броя на еднократната сума - капацитетът на стомахания пън или част от тънките черва, който изпълнява своята роля, след отстраняване на рака е малък, така че порциите стават много по-малки;
• от гледна точка на качеството на храната е от жизненоважно значение да се осигури добро хранене с достатъчно съдържание на протеини и въглехидрати, ограничено количество мазнини, със забрана на определени храни;
• според метода на приготвяне - диетични ограничения през целия живот след отстраняване на рак на стомаха за печене, пушене, осоляване на продукти;
• според честотата на епизодите на храната през деня - препоръчва се до 8 пъти на ден, не се допускат дълги прекъсвания.

Ранен период на рехабилитация

Веднага след отстраняване на стомаха, дължащ се на тумор, в оперирания орган е показан двудневен хранителен остатък: дори малките изхвърляния от шев и минимално секреторно производство се изсмукват от кухината. При такива условия заздравяването на вътрешните шевове на мястото на отстраняване на рака става много по-бързо. Следователно, по това време пациентът не приема вода и храна.

Но това не означава, че пациентът е гладен в продължение на два дни. В първите дни след отстраняването на тумора, храненето се осъществява с помощта на капки: тялото получава течността, необходима за предотвратяване на дехидратацията, и наситени балансирани решения за поддържане на метаболизма.

От третия ден пациентът се прехвърля към храната чрез сонда: чрез него се инжектира специално в червата специално създаден концентриран протеинов продукт с повишена абсорбция (Enpit).

До края на първата седмица след отстраняването на тумора пациентът продължава да се храни по традиционния начин, придържайки се към строга диета.

Усложнения от ранния период на възстановяване

По това време пациентът след отстраняване на тумора поема две опасности:

• езофагит - частично отделяне на съдържанието на стомаха или жлъчни маси в хранопровода, което е съпроводено с изразени неприятни явления в гърлото (киселини в стомаха, болка) и възможно повръщане - явление, което не е задължително да се прояви веднага след хранене;
• дъмпингов синдром - слабост, гадене, потъмняване на очите, тремор на ръката, студена пот или, напротив, усещане за топлина, желание да легнете, внезапно възникнали скоро след хранене.

Тези усложнения са свързани с адаптиране към нови условия: от гледна точка на храносмилателната система, която след отстраняване на стомаха, служи като основен резервоар за храна, рефлексите към храносмилането все още не са напълно оформени, дори и при спазване на диетата.

С течение на времето тези явления престават, ако храненето е правилно организирано. С внимателна употреба на продукти от първите дни на неприятности може да се избегне.

Основни правила за хранене

Първо вземете храната изключително в изтъркана форма. Количеството на единичната доза е ограничено до 50 милилитра. На първо място, диета, дори този обем се препоръчва да се използва бавно, на малки порции с пълно омокряне със слюнка в устата. Улеснява усвояването на хранителните вещества, предотвратява рефлукса (обратното освобождаване) и дъмпинговия синдром. Увеличаването на обема на храната се извършва много постепенно. При ограничен обем на стомаха или пълното му отсъствие след отстраняване на тумора, част от храната наведнъж не надвишава 300 ml.

Важно е! По-малко проблеми с храносмилането възникват, ако през първите месеци всяко хранене е ограничено до едно ястие, а напитките се консумират 30 минути след хранене.

Доброто хранене

Малко количество храна наведнъж съгласно условията на диетата поставя повишени изисквания към храната и тяхното приготвяне.

Препоръчителни продукти

За храненето са допустими естествени храни, богати на пълни протеини и сложни въглехидрати с ограничено съдържание на липиди. Метод на топлинна обработка - пара, кипене с допълнително смилане.

Повишената необходимост от протеини по време на диетата се обяснява с намаляване на абсорбцията на веществата за обогатяване на кръвта с желязо. Лекарства, съдържащи този микроелемент, не всички се понасят добре, следователно, предпочитание се дава на естествения прием.

Месото е избрано качество, за предпочитане парче, и не е нарязано на места за търговия. През първите месеци се предпочитат птици (пилешко, пуешко), след което се прибавят телешко, постно и свинско месо.

Рибата е полезна за постни породи. Калций и фосфор в него не е по-малко, отколкото в други видове, и рибено масло, макар и малко, но достатъчно за усвояване на витамин D и микроелементи.

Въглехидратите осигуряват енергия на човека, предотвратяват използването на протеини за тази цел. Разрешени са гарнитури под формата на варени зърнени храни, макаронени изделия (твърди) от твърда пшеница, зеленчуци след топлинна обработка.

Мазнините са ограничени, но не са напълно изключени: много витамини, съдържащи се в естествените продукти, се абсорбират само при наличие на липиди. В допълнение, мазнините осигуряват целостта на кожата и лигавиците, доброто състояние на косата и ноктите. За да поддържат тези функции, мазнините изискват много малко - най-често растителните масла се използват като превръзка. Млечната мазнина се разрешава в малки количества като тънък слой масло или сирене на парче хляб, като към супата се добавя нискомаслена заквасена сметана.

Важно е! Растителните масла не трябва да се подлагат на топлинна обработка: техните полезни свойства могат да се трансформират и да увредят храносмилането.

Забранени продукти

Силно не се препоръчва в ранния период на рехабилитация след отстраняване на стомаха, а в дългосрочен план:

• консервирани храни;
• кисели краставички;
• пушено месо;
• пикантни ястия;
• промишлени полуготови продукти.

Ястия, които се приготвят от натурални продукти, за да бъдат сигурни в тяхната полезност и безопасност.

Огнеупорни липиди са забранени, затова преди топлинната обработка месото се почиства добре от мастни слоеве.

Не се допускат риби с високо съдържание на мазнини през първите шест месеца, консумират се в отдалечения период по изключение и в много малки порции, при условие че се чувствате добре.

Овче и конско месо се инжектират няколко години след операцията, те се използват добре сварени и нарязани, а първичният бульон не се консумира.

За да помогне при избора на продукти за менюто ще помогне таблицата:

Хранене след стомашна операция за онкология: особености, избор на храни, менюта

Ракът в стомаха е една от най-опасните диагнози. Онколозите казват, че в ранните стадии ракът е добре излекуван, но на практика пациентите отиват при лекар само когато изпитват болка. Това означава, че туморът е достигнал голям размер. Междувременно, дори и след гастректомия, процесът на храносмилане може да се регулира и правилната диета играе важна роля. Ще говорим за особеностите на храненето след стомашна операция.

Рак на стомаха: симптоми, причини, лечение

Ракът в стомаха е промяна в вида на епителните клетки, покриващи повърхността на стомаха. Най-често туморът се дължи на увреждане на стените на тялото от микроорганизмите Helocobacter Pylori. Други причини за заболяването включват:

• Вирусни инфекции.
• Вредна храна (канцерогените провокират появата на атипични клетки).
• Облъчването.
• Лоши навици.
• Имунна Недостатъчност.
• Предракови заболявания - язви, ерозия, полипи, атрофичен гастрит и др.
• Наследствена предразположеност

Клинични признаци на рак на стомаха:

• Болката в гръдната кост (често се приема за последствия от ангина пекторис или високо кръвно налягане) не се облекчава от приема на лекарства.
• Постоянен дискомфорт в стомаха.
• Хронична умора, загуба на тегло.
• Отвращение към много ястия.
• Гадене след хранене (кръвта често присъства в повръщане).
• Бледи лигавици.
• Промяна в цвета и консистенцията на изпражненията.
• Олющението, разбиването на изпражненията.

Най-разпространеният диагностичен метод е гастроендоскопията с вземане на биологичен материал, като всеки онкологичен център може да го проведе. Извършват се и изследване на пациентите, ултразвукова диагностика, хистологичен и цитологичен анализ, лапароскопия, онкомаркери. Лечението зависи от етапа на заболяването, главно от хирургичното отстраняване на засегнатата област (резекция на ендоскопска или лентова операция), допълнена с химиотерапия. След резекция на стомаха, пациентът може да води нормален живот, подлежащ на редовни профилактични прегледи и спазване на препоръките на диетолозите. Ако органът се отстранява напълно, тънките черва започват да изпълняват функциите на стомаха.

Обща информация за диетата

Първият етап. Първите два дни на активната терапия, пациентът се подхранва чрез интравенозно приложение на разтвори. Парентералното хранене се назначава от специалист, като се вземат предвид индивидуалните особености. Ако лекарят след прегледа не намери стагнация, можете да започнете да давате на пациента отвара от шипка, подсладен плодов сок и чай. След ден или два, започнете да давате лигавични супи, пюре от месо и риба. От 6-ия ден, пюре от пюре и каша (до 50 г на порция). Постепенно количеството храна може да се увеличи до 300 грама.

Вторият етап. Продължителността на диетата след операцията върху стомашната онкология - най-малко 4 месеца. Ако през това време има усложнения или възпалителният процес не е намалял, диетата се поддържа дълго време. Това е пълна диета, която съдържа достатъчно протеини, мазнини и въглехидрати, но механичните и химичните дразнители са напълно изключени.

Диетични съвети:

• Преходът от пречистена и нарязана храна към не-чиста трябва да се извършва постепенно.
• Нови продукти се добавят в малки количества, следят реакцията на организма.
• Диета след отстраняване на стомаха за рак е особено строга, тя се предписва само от лекар.
• След рехабилитационния период пациентът трябва да получи най-малко 140 g протеини, 300 g въглехидрати и 100 g мазнини. Съдържание на калории - най-малко 2800 kcal.
• Всички ястия се варят или варят на пара.
• Температурата на готовите ястия не трябва да бъде по-висока от 55 градуса. Ако пациентът започне да повръща след консумация на топла храна, можете да го замените с хладен (15 градуса).
• Често пациентите с рак се диагностицират с хиперкалциемия - увеличено количество калций в организма. Необходимо е да се ограничи количеството на млечните продукти и да се яде повече риба и месо - те насищат организма с протеини и фосфор.
• Трябва да внимавате с пиенето: ако бъбречната функция не е нарушена, количеството течност е 2 литра на ден. Пийте не повече от 1 чаша едновременно.
• Трябва да се яде фракционно, на малки порции, 5-6 пъти на ден. За да се подобри апетита, по-добре е да се консумира храна на открито.
• Тиква, цвекло, тиквички, морков, сладки плодове стимулират стомашно-чревния тракт. Ползите от цвекло могат да бъдат намерени тук: Диета от цвекло: отслабнете и почистете тялото
• По време на химиотерапията трябва да ядете повече висококалорични храни, тъй като след прилагане на лекарства, апетитът се губи, гаденето се увеличава. Стимулиране на апетита може да вкусни подправки, плодове.
• Опитайте се да консумирате храна по едно и също време: храносмилането ще бъде по-бързо, а лигавицата няма да бъде раздразнена напразно.
• Въздържайте се от лека закуска, сух хляб, храна в движение - такива хранителни навици увреждат дори здравия стомах.
• Не се лекувайте самостоятелно, следвайте препоръките на лекуващия лекар.

Разрешени и забранени продукти

По време на рехабилитационния период са разрешени следните продукти:

• Диетичен хляб, бисквити, бисквити (не по-рано от 4-5 седмици след резекция).
• Меко сварени яйца или под формата на омлет.
• Супи със зеленчуци и зърнени храни, нискомаслени бульони.
• Ферментирали млечни продукти (кефир, кисело мляко, риаженка, извара, ацидофилно мляко) само ако пациентът ги понася добре. Прочетете повече за свойствата и ползите от млякото, прочетете тук: Мляко: полезни свойства и калории
• Постно месо (предварително премахване на сухожилията и кожата) - пиле, заек, телешко месо, пуйка.
• Нискомаслена риба и морски дарове (раци, калмари, костур, мерлуза, треска, шаран, пангасиус и др.).
• Зеленчуци и зеленчуци (тиква, тиквички, цвекло, моркови, картофи, карфиол). Между другото, тиквички не е само вкусно, но и полезен зеленчук, вижте сами: полезни свойства на тиквички
• Сладки плодове и плодове - желе, мусове, желе, от тях се правят компоти. Може печени ябълки и праскови.
• Варен фиде, грис, ориз, овесена каша.
• Кремаво, слънчогледово, зехтин.
• Меко сирене.
• Натурални зеленчукови и плодови сокове, слаб кафе, чай, отвара от шипка, билкови чайове.

• Мазни меса и риба.
• Богати бульони.
• Сода, алкохолни напитки, пакетирани сокове.
• Пресен хляб, сладкиши, сладкиши.
• Маринади, консерви, кисели краставички, пушени меса.
• Мазни и пържени храни.
• Плодовете и плодовете, които не са плодовити с груби влакна (дюля, круши и др.).
• Някои зеленчуци (зеле, домати, спанак, ряпа, ряпа, бобови растения).
• Твърдо сварени яйца.
• Храни с високо съдържание на киселини (например цитрусови плодове).

Храна след отстраняване на стомаха при рак: какво можете да ядете, меню след резекция

Изненадващо много от тях не знаят, че човек може да живее без стомах. Тялото е в състояние да се справи без тяло, предназначено за съхранение и първична обработка на храни.

Анастомозата позволява продуктите да преминават от хранопровода директно в червата. Естествено, храненето след отстраняване на стомаха при рак на стомаха се променя драстично. Поради невъзможността за храносмилане, метаболизмът се нарушава, на фона на който могат да се развият различни усложнения.

Характеристики на храносмилането при пациенти с отдалечен стомах

След гастректомия, храносмилателния процес се променя драстично, така че трябва внимателно да следвате препоръките на диетолог. Важно е, че тялото все още получава всички необходими хранителни вещества.

След отстраняване на стомаха, особено ако туморът се е разпространил в червата, пациентът изобщо не може да изпитва глад. Затова си струва да се опитате да ядете храна, преброявайки калориите. Разбира се, намаляването на теглото през първите няколко месеца след операцията е вариант на нормата, но основната задача на пациента е да предотврати патологичен спад в индекса на телесна маса. Дори и да няма чувство на глад, важно е да се яде поне, за да има сила да лекува оперираните зони.

Друга особеност на храносмилането е влошаването на абсорбируемостта на някои витамини: липсата на витамин В12 е особено остра. Факт е, че стомахът произвежда протеин, който позволява на червата да абсорбират кобаламин. Следователно, пациентите, които са имали пълна гастректомия, трябва да пият или пробиват В12 на всеки няколко месеца.

Храненето след гастректомия за рак също трябва да бъде организирано с оглед на високия риск от развитие на дъмпингов синдром. При поглъщане храна се получава прекалено бързо от хранопровода директно в червата, появяват се гадене, диария, интензивно изпотяване и повръщане.

Основни правила за хранене

Храната след резекция на стомаха в онкологията трябва да следва най-строгите правила. След изпускане от дома се препоръчва да се премине към “мека” диета от смилаеми продукти.

Ще трябва да консумирате по-малки количества храна, но по-често: от шест до осем малки порции на ден. Препоръчва се също да остане изправен за известно време след хранене. Тъй като стомахът вече не може да участва в преработката на храната, важно е да се ядат на малки парченца и да се дъвчат дори меките храни. Вие също трябва да се опита да между храненията не отнеме повече от 2-3 часа. Най-добре е да носите малки закуски с вас, за да се освежите навсякъде.

През първите седмици след интраназално или парентерално хранене се премахва диетата само от течни продукти. Сокове, пресни сокове, зеленчукови пюрета ще осигурят на организма необходимите калории и хранителни вещества, но в същото време няма да дразнят незаразените зони.

Друг важен съвет диетолог: трябва да се откаже от "измиване" на храна. Питейната вода в същото време, когато ядете, причинява по-малко място за хранене. Вместо това е по-добре да се пие няколко чаши чиста вода между храненията.

Обичайна и позната храна, която преди това не е била алергична, след операция може да причини непоносимост. Необходимо е да се даде време на организма да свикне с всеки нов продукт в диетата.

Разрешени, напълно или частично забранени продукти

Храната след стомашна операция за онкология трябва да бъде балансирана. Основата на диетата трябва да бъдат храни, богати на протеини. Този протеин помага на организма да възстанови клетките и тъканите, а също така помага на имунната система да се възстанови от химиотерапия или радиотерапия.

Разрешени източници на протеини:

В диетата трябва да бъдат пълнозърнести храни: те осигуряват на организма правилните въглехидрати и фибри, помагат за поддържане на енергийните нива. Оптимални източници на пълнозърнести храни:

• овесени ядки;
• кафяв ориз;
• пълнозърнести пасти.

Вие също трябва ежедневно да ядете разнообразие от плодове и зеленчуци. Плодовете и зеленчуците осигуряват на организма антиоксиданти: основните защитници на здрави клетки от рак.

Не можете да откажете от здравословни мазнини. Пържени, мазни и пикантни храни в диетата не трябва да бъде. Вместо това влезте в диетата:

• маслини и масло от тях;
• сусам, сусамово масло;
• смеси от орехи.

Необходимо е също така да се ограничи присъствието на сладкиши в храненето, особено на преработена захар.

Примерно хранително меню след гастректомия

Всъщност е трудно да се отговори на въпроса "как да се яде след отстраняването на стомаха", защото организмът на всеки пациент е уникален. Въпреки това, можете да следвате общите препоръки на диетолозите. През първата седмица след прекъсване на назалното хранене, само бистри течности могат да се пият. Спазването на такова правило е реално, но трудно. Ако се появи чувство на глад, пациентът може да бъде „хранен” през тръба.

Много е важно да се уверите, че в предлагания пациент няма захар. Ежедневното меню може да се комбинира от следните ястия:

• зеленчуков или рибен бульон;
• зелен чай;
• компот от сушени плодове.

През втората седмица можете да добавите повече протеин. Отличен вариант са протеинови шейкове. През втората седмица човек може да започне да чувства психологически глад. Диетата може да се състои от:

• протеинов прах, разреден с вода без добавка на захар;
• домашно приготвена юфка, изработена от едрозърнесто брашно;
• нискомаслено домашно кисело мляко без добавки;
• супи от зеленчуци;
• овесени ядки;
• компот;
• ябълков сос.

През третата седмица след операцията обикновено се отбелязва първичното заздравяване на чревната анастамоза. Добрата новина е, че най-накрая можете да започнете да добавяте твърда храна към вашата диета, макар и с пюре. На този етап захарта все още е забранена. Трябва да се уверите, че пациентът е получил най-малко 60 грама протеин на ден. Също така трябва да ядете много бавно. Новите продукти трябва да бъдат въведени по схемата: всеки ден, един продукт.

Приблизително дневно меню през третата седмица след резекция на стомаха

закуска:

• 100 грама нискомаслено кисело мляко;
• Протеинов шейк върху бадемово или кокосово мляко.

Втора закуска:

• овесена каша върху обезмаслено мляко

обяд:

• зеленчукова супа;
• филе от бяла риба, задушено на пара (преди употреба, се смила в блендер);
• компот от сушени плодове.

Време за чай:

• смляно извара.

вечеря:

• задушен омлет

Банановото пюре е подходящо и за лека закуска.

Други продукти, които могат да бъдат въведени в диетичното меню след резекция на стомаха в онкологията:

• житни растения, напоени с обезмаслено мляко или кисело мляко;
• зеленчуци, задушени на пара или варени до омекване;
• меки сортове нискомаслени сирена;
• консервирана риба тон и сьомга в собствен сок.

На третата седмица, захарта, както и нишестените продукти (макаронени изделия от бяло брашно, ориз и хляб) все още са забранени. Не яжте влакнести зеленчуци като целина, броколи, аспержи, листни салати, зеленчуци.

Полезно видео

Как да се яде след резекция на стомаха по време на онкологията може да се намери в това видео.

Примерно меню, което ще трябва да се придържа към края на живота

Списъкът на разрешените продукти е доста обширен:

• червена риба;
• парно телешко месо;
• птица;
• плодове;
• зеленчуци;
• зърнени продукти.

Кафе феновете могат да започнат да пият цикория. Ако тялото не реагира отрицателно на новата напитка, то след няколко седмици ще бъде възможно да се въведе безкофеиново кафе в диетата (с добавяне на обезмаслено мляко).

Следните продукти са строго забранени:

• сода;
• всички пържени храни;
• преработени захари;
• високо-въглехидрати, храни с ниско съдържание на хранителни вещества (пица, хляб, картофи в големи количества).

Разбира се, не трябва да пиете алкохол, да ядете закуски (бисквити, чипс, бонбони и т.н.). Пренебрегването на простите правила на хранене може да доведе до развитие на язви на хранопровода, червата.

Ненаситни опции за лека закуска

Тъй като специалистите по хранене препоръчват на пациентите, в допълнение към трите основни хранения, да добавят още 2-3 закуски, винаги трябва да има вкусна здравословна закуска, която да не изисква затопляне. Естествено, всяко ястие трябва да бъде въведено в менюто само след одобрение от диетолог.

Идеи за страхотни закуски:

• хумус с настъргано варено морков и куркума;
• твърдо сварено яйце;
• банан.

Както разбирате, напълно е възможно да се живее без стомах и да се яде вкусно и разнообразно.

Хранене за рак на стомаха: диета, седмични менюта, списък с хранителни стоки

Диета за рак на стомаха се основава на строги принципи, поради тежестта на злокачествения процес. Той има научни доказателства, тъй като добре подбраната храна не само може да възстанови увредената тъкан, но и да забави растежа на тумора. Разбира се, самото хранене не може да спре и лекува болестта, но заедно с хирургичните и други терапевтични мерки шансовете за възстановяване нарастват.

Принципи на хранене при рак на стомаха

Изправени пред злокачествен тумор на храносмилателния тракт, всеки трябва да преразгледа обичайната си диета. Отсега нататък много ястия ще трябва да бъдат ограничени или премахнати изцяло, като се дава предимство на храната, която ще помогне да се спре растежа и разделянето на атипичните клетки, като по този начин се намалят симптоматичните прояви на заболяването и се предотвратяват метастази и рецидиви. Като цяло, трябва да се откажат само от тези продукти, които имат канцерогенна активност.

Разгледайте в таблицата общите принципи на диетата за рак на стомаха.

Преди и след лечението на заболяването трябва да се следват препоръки за хранене. На всеки етап от рака на стомаха, не забравяйте да слушате всички лекарски предписания.

Списък на разрешените и забранени продукти

Пациентите с онкология на стомашно-чревния тракт трябва да знаят какво да ядат. Това ще помогне за подготовката на терапевтична диета, която напълно ще задоволи нуждите на отслабеното тяло в необходимите витамини и микроелементи.

Разбира се, диетата трябва да отговаря на вкусовите навици на човека. Това значително ще намали чувството за малоценност на онкологичния пациент, което непременно ще възникне поради невъзможността да се използва някой от забранените по медицински причини.

И така, какво е рак на стомаха?

• Супи: зеленчукови, млечни и зърнени. Всички компоненти, включени в тях, трябва да бъдат внимателно сварени и разтрити.
• Течна каша от лесно смилаеми зърнени култури.
• Постно риба и месо. Те се задушават на пара или пекат, без да се образуват кори.
• Омлети, меки варени яйца. Не повече от две части на ден.
• Варено сирене. Трябва да изберете ниско съдържание на мазнини, в идеалния случай - домашно.
• Зеленчуци и плодове. Предпочитат да се дават плодове от червен, оранжев и жълт цвят. Доказано е, че те съдържат огромно количество каротеноиди - вещества, които предотвратяват растежа на злокачествени тумори.

С помощта на изброените по-горе продукти и ястия, всеки раков пациент може да организира собствени ястия в съответствие със същността на противораковата диета. Чрез тези действия той може да увеличи влиянието на официалната медицина и да увеличи шансовете за възстановяване.

Какви продукти не могат да се консумират с рак на стомаха - въпросът е не по-маловажен, тъй като неговото невежество може да влоши хода на злокачествения процес в организма. На първо място, важно е да се елиминират напълно вредните, тежки и мазни храни, които влияят неблагоприятно на процеса на стомашно-чревния тракт като цяло. В допълнение, марината, кисели краставички, подправки и киселини се отстраняват от диетата.

Общият списък на забранените продукти е както следва:

• червено месо и риба;
• гъби под всякаква форма;
• незрели зеленчуци и кисели плодове;
• консервирани храни - домашни или промишлени, пушени меса;
• месни и рибни бульони;
• рафинирани храни, обогатени с прости въглехидрати;
• силен чай, кафе, газирана вода;
• алкохолни напитки.

Храна с изкуствени пълнители - багрила, аромати и консерванти е строго забранена за хора с рак на стомаха. Всички те са компоненти с канцерогенна активност. Тези вещества влошават патологичния процес в стомаха, ускорявайки неговото развитие.

Хранене в ранен стадий на заболяването

Хората с рак на стомаха в началния стадий на онкологичния процес обикновено се предписват операция, по време на която туморът се отстранява заедно с частична или пълна резекция на стомаха. За да се извърши възможно най-ефективно операцията, храненето на пациента трябва да претърпи задължителни промени преди лечението.

Основата на диетата се състои от лесно смилаеми ястия в изтъркан вид. На този етап е необходимо да се постигне нормализиране на храносмилането, оптимално изпразване на чревния тракт и почистване на черния дроб - тук ще помогнат продуктите, обогатени с фибри.

Храна за рак на стомаха 3, 4 градуса с метастази и при пациенти с неоперабилна терапия

Ракът в стомаха се отнася до ракови заболявания, които рядко се откриват рано, тъй като най-често лицето не изпитва първоначални специфични симптоми, като гадене, повръщане, болка и т.н. Ако диагнозата се открие на третия и четвъртия етап или е невъзможно например, поради факта, че пациентът няма да бъде в състояние да се подложи на операция или е невъзможно по технически причини, диетата трябва да отговаря на принципите, изброени по-долу:

• Храната се приготвя за еднократен прием. Строго е забранено да се съхранява в хладилника дори и за един ден.
• Пълно отхвърляне на сол. Позволено е да се замени с такива подправки и билки като анасон, карамфил, кимион, канела, кантарион и копър. Подборът на подправки трябва да се съгласува с лекаря.
• Готовите ястия трябва да имат телесна температура на пациента.
• Наличието на големи частици е нежелателно в храната. Препоръчва се хомогенна полутечна консистенция на готовите ястия.
• Важно е да се яде бавно, елиминирайки бързото поглъщане на дори малки порции. Това ще помогне за намаляване на механичното напрежение върху стомаха. Течната храна се препоръчва да се държи малко в устата, тъй като слюнката съдържа и необходимите ензими, които започват процеса на разделяне на консумираните храни.

Храненето на онкологичен пациент в последния етап с метастази и разпространението на злокачествения процес извън границите на стомаха често се извършва с помощта на гастростомия.

Хранене след резекция на стомаха за онкология

Диета след гастректомия - пълно премахване на тялото на стомаха или частична резекция от него - в много отношения е подобна на общите принципи на хранене при това заболяване. Ние ги изброяваме:

• храната трябва да бъде топла и прясно приготвена, полутечна хомогенна консистенция;
• трябва бавно да се дъвче и да се преработва храна със слюнка;
• Важно е да се направи диета само на одобрени продукти.

Но също така трябва да се отбележи и някои разлики в диетата, препоръчвани след отстраняване на стомаха за рак. Те включват:

• храненето трябва да се прави на всеки два часа на малки порции;
• след ядене не можете веднага да пиете, желателно е да изчакате до 30 минути;
• напълно премахване на захарта и други лесно смилаеми въглехидрати от менюто, както и мазнини;
• Ако по време на приема на храна възникне дискомфорт в корема, това може да се дължи на бързото проникване на храната в чревния тракт - в този случай се препоръчва да легнете и по-късно да лежите плоски.

В рамките на три месеца след гастректомията е важно да се спазват изброените правила.

Диета след лечение

Храненето след терапевтични мерки - хирургия, химиотерапия и лъчетерапия - съответства на терапевтичната диета номер едно. Тя включва следните принципи:

• Организиране на шест хранения.
• Използвайте само натурални прясно приготвени храни.
• Храната трябва да има полутечна консистенция, тя спомага за ускоряване на процеса на оздравяване на тъканите.
• Kashi заври за дълго време, след което разтривайте и разреждайте с малко количество вода. Супите се разрешават на основата на овесени или оризови зърнени храни. Зеленчуци и зърнени храни в съдовете също подлежат на смилане.
• Изключете стимулиращи и дразнещи храни: подправки, кисели плодове и напитки, всякакви бульони, груби зърнени храни и др.
• Извадете от менюто храната, която се усвоява дълго време: твърдо месо, гъби и др.
• Не се допускат пресен хляб и сладкиши.
• Увеличете приема на течности - компоти, желе, бульони, минерална и преварена вода, при условие че няма проблеми с бъбреците.

Характеристики на диетата за възрастни, деца, бременни и кърмещи, възрастни хора

Храненето за рак на стомаха няма фундаментални разлики в различните групи пациенти. Както децата, така и възрастните с рак трябва да бъдат организирани възможно най-внимателно с преобладаването на лесно смилаеми обогатени храни в храната, покривайки нуждите на организма, отслабен от болестта.

Освен това, трябва да следвате индивидуалните препоръки на лекуващия лекар, като отчитате здравословното състояние на пациента и неговото състояние на всеки етап от терапевтичното лечение.

Меню за седмицата

Предлагаме да разберете как изглежда приблизителната диета за една седмица за рак на стомаха.

Диета след отстраняване на стомаха при рак: какво е забранено и разрешено да се използва

След сложни операции, лекарите предписват на пациента специална диета, която е необходима за поддържане на здравето и ускоряване на възстановяването. В случай на отстраняване на стомаха към проблема с диетата трябва да се подхожда много отговорно.

За болестта

Рак на стомаха е злокачествен тумор, който се образува в резултат на възпалителния процес на лигавиците с алкохолна злоупотреба, нездравословна храна и тежък стрес.

Заболяването първоначално засяга клетките на лигавицата на тялото, като постепенно ги унищожава. Този вид рак изисква незабавно лечение. В напреднал стадий, за спасяването на пациента, може да се наложи гастректомия - отстраняване на частта на стомаха, която е засегната от злокачествено новообразуване чрез хирургическа интервенция.

Операцията премахва всички възпалени лимфни възли и връзки с храносмилателния тракт. Това е необходимо, за да се предотврати разпространението на злокачествения процес. По този начин животът на пациента е спасен, но в същото време той губи част от жизненоважния орган.

Ефектът на органна ампутация върху храносмилането

Състоянието на храносмилателния тракт след резекцията на стомаха може да повлияе на тялото, както следва:

• За да се улесни процесът на кръвообращението в тялото, на хирургичната площадка се инсталират катетри и дренажи, които са необходими за предотвратяване натрупването на течности и кръв.
• Пациентът изпитва болки по време на седмицата, така че се предписват силни болкоуспокояващи за улесняване на постоперативното възстановяване.
• Поради отстраняването на част от стомаха през първите няколко дни, пациентът не може да яде нормално. Препоръчително е да се яде храна на малки порции, 5-6 пъти на ден вместо стандартните 3-4.

Необходимостта от спазване на ограниченията може да усложни ежедневния живот на пациента след периода на възстановяване, тъй като е доста трудно да се откаже от вече познатата и обичана храна и да се знае мярката при нейното използване.

Правилното хранене е гаранция за здраве и дълголетие (особено след преодоляване на такова сериозно и трудно заболяване при лечението). За да се възстанови по-бързо, пациентът трябва да бъде придирчив към храната - храни, пълни с фибри, протеини и витамини, бързо ще вдигнат болния човек на крака.

Хранене преди операция

Трябва да се отбележи, че не само след операцията трябва да преминете към здравословна диета. За да се премахне успешно стомаха, на пациента се препоръчва да отиде на диета, която ще подготви тялото (по този начин ще бъде по-лесно за него да прехвърли предстоящия стрес).

Следните ястия се препоръчват няколко дни преди операцията:

1. Хранене с храни с високо съдържание на протеини и фибри.
2. Забранени сода, сладки сокове и алкохолни напитки.

От диетата ще трябва да изключите леките въглехидрати, които тялото получава главно от бонбони (кифлички, кексове, сладкиши и други сладкарски изделия). Този вид храна се препоръчва да се заменят сложни въглехидрати (зърнени и някои зеленчуци).

Е, за любителите на сладки, в допълнение към плодове, има много алтернативи, например - за закуска можете да направите овесена каша с една чаена лъжичка мед и плодове, и за вечеря - чийзкейк пудинг. Такива десерти трябва да се използват преди операцията, тъй като те насищат тялото със сила и енергия.

Характеристиките на инфилтративната форма на рак на стомаха са описани в тази статия.

Храна по време на рехабилитация

След гастректомия, правилата относно консумацията на храни са значително затегнати. Това е особено необходимо по време на възстановителния период - тялото е силно отслабено, пациентът ще усети постоянна коремна болка. В този случай храната се намалява до постно месо, бульон, супи, картофено пюре и други течни ястия.

След пълно възстановяване, пациентът може да започне да яде по-разнообразно - риба, зеленчуци, месо, зърнени храни и т.н. Е, за любителите на сладки има и друга алтернатива - това са диетични десерти, които не използват брашно и захар.

Например - постно готвене извара от сирене и царевично брашно, което е полезен и диетичен продукт, богат на фибри.

Силно се препоръчва да се пие поне 2 литра вода на ден, тъй като помага за отделяне на токсини и други вещества, чието отстраняване значително се забавя след операцията.

Пример за индикативна програма за хранене, която може да се регулира от Вашия лекар:

1. От 1 до 3 дни пациентът не яде нищо, пие много вода.
2. От 3 до 7 ден пациентът може да получи течни ястия (супи и бульони), приготвени върху слаби продукти. След една седмица след операцията болките започват да намаляват, но диетата все още не се променя.
3. От 14-ия ден пациентът вече може да яде натрошени продукти (зеленчуци, пилешко филе и др.).
4. След още една седмица, а именно на 20-ия ден, можете да използвате варена каша, добре приготвено пилешко филе или риба и зеленчуци, задушени (за да станат възможно най-меки).
5. Следва постепенното формиране на ежедневната диета, която се предписва и контролира от лекуващия лекар заедно с диетолог.

Първите две седмици след операцията са най-тежки, тъй като пациентът изпитва постоянен дискомфорт и глад, който не е удовлетворен от сухи супи и пастообразни ястия. Рехабилитационният период продължава 60 дни, като през това време пациентът се свиква с новата диета.

Принципи на хранене за оздравяващи

За да възстановите напълно здравето си, трябва не само да ядете правилно, но и да следвате някои принципи:

• Температурата на продукта не трябва да надвишава 37 градуса по Целзий. Ако миризмата на топло хранене предизвиква еметични нужди, може да се консумира студено.
• Сол, пипер и други подправки са напълно изключени от диетата.
• Последствията от рака са хиперкалциемия (прекомерен калций в организма). Следователно по това време си струва да се ограничи консумацията на мляко и млечни продукти. За да се нормализира нивото на калций в организма, е необходимо да се обърне повече внимание на ястия с високо съдържание на фосфор, магнезий и протеини.
• Ако по време на следоперативния период пациентът има временни проблеми с бъбреците и отстраняването на течности от тялото, то е противопоказано да се пият повече чаши вода наведнъж.
• Храна на ден е разделена на 4 до 6 пъти.

Тази статия изброява всички видове рак на стомаха.

Необходимо е да се спазва дневният прием на калории (за жените е 1500 калории, а при мъжете - 2000 калории) и да се знае кои храни могат да се консумират и кои трябва да се изхвърлят.

Вредни продукти

Забранени храни:

1. Алкохолни, сладки и газирани напитки - задържат водата в тялото.
2. Бързата храна и други мастни или прекалени храни създават по-голямо натоварване на храносмилателния тракт.
3. Пушени, осолени и пиперни продукти (например сушена риба или пушени пилешки гърди), кисели краставички, консерви и кисели краставички - задържат телесните течности.
4. Зеленчуци, които причиняват подуване - боб, грах и други бобови растения.

Строго е забранено да се използват храни с висока киселинност, например - цитрусови плодове, тъй като те увеличават секрецията на стомашния сок.

Полезни продукти

1. Съдържа голямо количество протеини - меко сварени яйца, постно риба и пилешки гърди.
2. Кремообразни супи, приготвени в пилешки бульон.
3. Преварено зърнени храни и зърнени култури, тъй като човешкото тяло се нуждае от сложни въглехидрати.
4. Млечни продукти (кисело мляко, кефир, ряженка, кисело мляко) заедно с фибри се препоръчват за консумация.
5. Зеленчуци - като основен източник на фибри.
6. Плодове - пълни с фруктоза, което е необходимо за производството на енергия и активиране на мозъчната дейност.

За да се премахне холестерола от тялото, е необходимо да се ядат продукти от тиква (овесена каша, сок, картофено пюре). Сок от цвекло помага за потискане на растежа на раковите клетки поради високото съдържание на антоцианин в този зеленчук.

Приблизително меню за един ден, което може да бъде коригирано от лекар и диетолог, в зависимост от общото здравословно състояние на пациента:

1. Първото хранене е чаша още минерална вода с добавено малко количество лимонов сок. Необходимо е да се събуди тялото и да се активират метаболитните процеси.
2. Вторият прием се състои главно от зеленчуци и плодове, а за по-добро храносмилане най-добре е да се пие половин кръг кефир.
3. За обяд на пациента се сервира течна сметана и зеленчукова салата с варено диетично месо.
4. На обяд можете да ядете торта с царевица с ядки и мед, с чаша плодов сок.
5. На вечеря се препоръчва изобилие от печени зеленчуци, варен ориз в състояние на овесена каша и малко месо.

Диетата трябва да се приготвя изключително от диетолог, въз основа на предписанията на лекуващия лекар. Прилагането на всички препоръки и спазването на диетата ще доведе до по-бързо възстановяване на пациента и нормализиране на живота му в следоперативния период.

В заключение предлагаме да видите видео рецепта за печени зеленчуци: