Диета за ерозия на стомаха: основните принципи на правилното хранене за болестта

Ерозията на стомаха настъпва по-късно нарушения на храносмилателната система, при което се произвежда по-голямо количество стомашен сок и започва храносмилането на собствената му черупка.

Поради това на стените се образуват язви, които могат да се разпространят и да причинят силна болка. Лечението на ерозивното заболяване се състои в придържане към диета, която ви позволява да регулирате работата на хранопровода, да намалите болката и да предотвратите онкологичната патология.

Правилна консумация на храна по време на ерозия

Диета за ерозия на стомаха се предписва от лекуващия лекар след диагнозата на заболяването. Трябва да се наблюдава през целия период на лечение, дори след нормализиране на състоянието, трябва да се яде поне още 2-3 месеца. Има няколко правила, които трябва да се следват от хората с увреждания в стомаха. Те са доста прости и са подходящи дори за хора, претърпели леко езофагеално разстройство:

• Необходимо е да се намали количеството консумирана храна наведнъж и да се увеличи броят на храната на ден - най-добре е да се яде около 5-6 пъти.
• Не е възможно да се правят дълги прекъсвания между храненията - разликата не трябва да надвишава четири часа. Ако нямате време да ядете напълно, вземете бисквитите или ядките.
• Не можете да ядете преди лягане - трябва да ядете храна за 2-3 часа преди лягане. По този начин, стомахът е по-малко претоварен и повече почивка през нощта.
• За да се улесни работата на стомаха трябва да се яде втрива храна, която е варена или на пара. Каши трябва да се свари. Между картофените парчета и картофеното пюре трябва да предпочитате картофено пюре.
• Въпреки факта, че по време на ерозия на дванадесетопръстника и стомаха, човек трябва да следва диета, лекарят все още се препоръчва да започне от лични вкусови предпочитания. Това обаче трябва да се подходи с повишено внимание и ако след консумирането на някой продукт усетите дискомфорт, тежест или болка, трябва да откажете да продължите да приемате такава храна.

С ерозията на стомаха, диетата има за цел да намали производството на стомашен сок, който е вреден за лигавицата. Своевременната диагностика е важна за заболяването, тъй като ерозията се проявява в два етапа - хроничен и остър. Хроничната ерозия може да не се отдаде дълго време, тъй като има симптоми на обостряне, които често се бъркат с краткотрайни стадии на стомашно разстройство и ремисия, при които човек не е нарушен от нищо.

Да или не? - какво е разрешено да се използва по време на ерозия

Диета с ерозия на стомаха - основният фактор за бързото възстановяване. Няма лечение на наркотици няма да се отървете от язви, ако пациентът не преразгледа хранителния си режим и не променя начина на живот. Седмичното меню за ерозия трябва да включва само диетични, меки и лесно смилаеми ястия, които не само насищат тялото с необходимото количество витамини и минерали, но и предпазват стомашните стени от негативните ефекти на други фактори. За да се предпазят максимално от влошаване на заболяването, трябва да се премахне от списъка с продукти като:

1. Храните, които съдържат големи количества фибри, са напълно изключени от диетата.
2. Кафе и газирани напитки.
3. Ястия със силно печене и с кора.
4. Алкохол и цигари.
5. Всички цитрусови плодове.

Важно е! По време на лечението на антралната ерозия всички храни трябва да бъдат топли. Избягвайте топли и студени храни.

Млечни продукти в ерозията на стомаха

В диетата за ерозия на стомаха и дванадесетопръстника е важно да се използват млечни продукти. Това е така, защото те подобряват регенерацията на лигавицата. Обърнете внимание на продукти като:

1. Нискомаслено мляко.
2. Сирене - не-пикантни и нискомаслени сортове.
3. Масло.
4. Заквасена сметана в малко количество и като превръзка.

Особено внимателно трябва да бъде по време на обостряне на ерозията. През този период трябва да спазвате строга диета и да ядете по-малко храна. Като закуска, подходяща е употребата на чаша обезмаслено мляко и две варени меки сварени яйца. На обяд, не забравяйте да ядете супа - тя трябва да бъде лигавица от земята овесена каша с парни пилешки кюфтенца или суфли. Можете да пиете желе. Като следобедна закуска, отвара от шипка, подходящ е крекер. За вечеря трябва да ядете настъргана оризова каша, след което да изпиете чаша обезмаслено мляко.

Важно е! Докато приготвяте гастрит, не можете да използвате различни подправки, а също така трябва да контролирате количеството сол и захар.

Малка таблица със списък на разрешените и забранени продукти:

Меню за ерозия на стомаха за една седмица

Храна по време на ерозия на стомаха трябва да бъде балансирана, пълна, насочена към намаляване на агресивността на стомашния сок.

Организацията на правилното хранене при заболявания на стомаха - най-важната част от консервативното лечение, се назначава едновременно с лекарства. Диетата се подбира индивидуално за всеки пациент въз основа на общи препоръки и индивидуални предпочитания. Диетичните навици се диктуват от фазата на заболяването - с минимални ограничения по време на ремисия и твърда селекция на ястия по време на обостряне.

Хранене като част от лечението за ерозия

Ерозията на стомаха е недостатъчно проучена патология - събирането на клинични данни стана достъпно след разработването на наличните методи за визуална диагностика на стомашна и дуоденална лигавица.

Има 2 основни вида ерозия:

• първично, което се дефинира като самостоятелно протичащ процес;
• вторични, възникващи на фона на основното заболяване като съпътстващо заболяване.

Друг вид ерозия, която може да се отдаде на вторичния тип, е злокачествен, който се развива като съпътстващ процес на основното онкологично заболяване.

В острата първична форма ерозията продължава до 14 дни, с тежко време на поток до 60 дни. Когато болестта преминава в хронична форма, болестта с периодични обостряния продължава години наред, в някои случаи придружена от кървене.

Основните оплаквания на пациенти с хронична ерозия:

• болка в горната част на корема;
• оригване на въздух;
• киселини в стомаха;
• слабост, умора.

Механизмът на началото на патологията не е напълно изяснен, но процесите, които се случват на стомашната лигавица, са добре проучени. Наблюденията на пациенти с ерозия показват, че при лека или умерена ерозия правилно формулираната диета може да нормализира състоянието на пациента без употребата на лекарства.

Целта на диетата е да се намали секрецията на стомашния сок и неговата агресивност, за да се облекчат вредните ефекти върху стомашната лигавица и да се намали болката. Третирането на ерозията чрез хранене ще бъде по-дълъг процес, отколкото употребата на наркотици, но не по-малко ефективно.

Хранителни характеристики на ерозията

Ако ерозията на стомаха трябва постоянно да се спазва. Когато е разрешено освобождаване в разумни количества от всички основни продукти, с изключение на груби. При обостряне на заболяването се налагат строги ограничения. В класификацията, приета от специалистите по хранене, това е таблица № 1 с варианти А и Б.

Спецификата на диетата определя симптомите и лечението на заболяването:

• по време на агресията на стомашния сок, диетата трябва да бъде насочена към регулиране на киселинността;
• при намаляване на функцията за развитие на защитна храна на слуз трябва да се стимулира активността на непокътнатите жлези.

Основните правила на хранене по време на ерозия трябва да се спазват постоянно от пациента - това ще елиминира вредното въздействие върху лигавицата.

• често приемат храна - не по-малко от 2,5 часа, преяждането влошава болезнените процеси в стомаха;
• консумирайте малко - порцията не трябва да надвишава 250 g;
• включи в менюто само продукти, които не провокират прекомерно отделяне на стомашен сок;
• има само топла храна - прекалено горещата или студена храна е напълно изключена;
• ядат ястия с мека и деликатна консистенция, без твърди и твърди парчета;
• Калоричното съдържание на храната не трябва да бъде по-малко от 2800 Kcal, но не повече от 3100;
• в диетата трябва да бъдат 400 г въглехидрати, 100 - протеини и мазнини;
• дневното количество сол не трябва да надвишава доза от 12 g.

Спазването на режима на пиене трябва да бъде задължително и да бъде поне 2 литра на ден, храна в процеса на хранене не трябва да се измива с вода.

Разрешени и забранени продукти

Въз основа на необходимостта от намаляване на дразнещия ефект на храната върху лигавиците на стомаха и дванадесетопръстника (които често се лекуват заедно), продуктите, които активират производството на стомашен сок, са изключени от диетата:

• силен чай и кафе;
• Газирани безалкохолни напитки;
• алкохол, бира;
• сокове и плодове от кисел вкус, плодове и плодове с много малки семена (киви, ягоди, къпини);
• пушени, пържени, мазни храни;
• консервирани кисели краставички;
• пържени и твърдо сварени яйца;
• концентрирани бульони от гъби, месо, риба;
• всички видове бобови растения, зеле, царевица;
• черен и сив хляб;
• пикантни ястия, оцет, кетчупи и майонеза;
• твърди и остри сирена;
• сладкиши;
• сладкиши с шоколад, шоколад.

Продукти, които увеличават възпалението в стомаха, включват:

• тлъсто месо;
• всички видове репички, репички, целина;
• гъби;
• свинска мас и други тежки мазнини;
• горещи подправки.

Диета за ерозия на стомаха и дванадесетопръстника включва голям брой одобрени продукти, които позволяват на пациента да вземе под внимание вкусовете на пациента и да му осигури правилно и здравословно хранене.

Таблица № 1 определя какво може да се консумира от пациент, страдащ от болка, причинена от ерозия:

• диетично месо или риба, смачкани до картофено пюре;
• Желирани риби;
• зеленчуци в състояние на картофено пюре;
• отвари и желе от некиселинни плодове;
• прясно сирене с ниско съдържание на мазнини;
• млечен бял хляб;
• сухи бисквити (бисквити, бисквити);
• супи от смлени джибри (с изключение на просо, ечемик);
• супа от юфка с мляко;
• различни пудинги;
• зеленчуково пюре;
• мляко и млечни продукти (без кефир), заквасена сметана и сметана;
• ястия от извара и зеленчуци;
• зеленчуци и масло;
• яйца под формата на парен омлет или меко кипене;
• натурални сладкиши - сладко от кисело плодове, мармалад, мед (с толерантност);
• отвара от билки, дива роза;
• сокове и компоти от некиселинни плодове.

По време на ремисия, можете леко да разширите гамата от продукти, включително в нея някои видове сладкиши, сладки и кисели плодове, диетични колбаси с високо качество. На въпроса дали бананите могат да се консумират, лекарите дават положителен отговор - сладък, не-кисел плод, полезен за лигавицата на стомаха, черния дроб и сърцето.

По време на обостряне, диетата е силно ограничена, гладуването се предписва за 12 дни с задължително спазване на режима на пиене (минерална вода и сладък неподсладен чай). След това в менюто за 30 дни постепенно се въвеждат лигавични бульони, смлени каши и варено мляно месо.

Основните методи за обработка на ястия трябва да бъдат кипене, задушаване, пара. Допуска се печене от предварително сварени продукти. Млякото е включено в диетата, тъй като диетолозите смятат, че такива продукти стимулират възстановяването на защитните функции на лигавицата.

Особености на храненето при някои видове ерозия

Диета за ерозия на antrum на стомаха не се различава от диетата в общата ерозия. С обостряне на менюто трябва да бъде по-ограничено и честотата на хранене се увеличава до 7, включително отвара от билки преди лягане. Когато се препоръчва кървене на храна да се вземе в легнало положение. За да се компенсира загубата на кръв, желателно е да се включи черен дроб и печени ябълки в диетата.

Ерозията на червата (включително дебелото черво) изисква спазване на диета, подобна на тази, използвана при лечението на стомашна ерозия. Прясното мляко и млечните продукти са изключени от диетата, но делът на протеиновите продукти се увеличава.

Ако се диагностицира ректална ерозия, диетата, използвана за подобно увреждане на стомаха, дробното хранене е в съответствие с изискванията за диетата за това заболяване. Разлики - в резолюцията на бульоните. Ако ерозията на стомаха се влоши, тогава диета, предписана за това заболяване, става специализирана. Менюто не се различава от подобно при стомашна ерозия.

При предписване на диета лекуващият лекар трябва да обясни на пациента забраните за някои видове ястия, причината и необходимостта от включване на определени продукти в нея.

При лечение на патология често се използват билкови отвари, препоръчани от официалната медицина и народни средства. Всички те трябва да бъдат одобрени от лекар, особено по време на обостряне на заболяването.

Меню за седмицата

Когато думата "диета" много асоциират с полезна, но безвкусна храна, която не носи удовлетворение. При стомашна ерозия, разрешеният списък от продукти е доста голям и дори при ограничени методи за приготвяне на продукти от тях може да се приготви достатъчно голям брой различни ястия. Менюто за ерозия на стомаха за една седмица (за един месец) е разработено с включването на задължителната норма за хранителните вещества и калоричните изисквания.

В понеделник менюто може да бъде активирано:

• мазен овесена каша с една супена лъжица мед, чай;
• чаша желе, 3 бр. твърди бисквити;
• лигавична пюре от зърнени култури, парни пилешки котлети, компот от сушени плодове;
• печена ябълка с извара;
• растителни тиквички, картофи и рагу от месо;
• чаша чай с мляко, сухар.

Меню във вторник:

• готвене извара, чай от лайка;
• печена ябълка;
• супа от паста, рибни задушени крокети, билков чай;
• суфле от ягоди;
• каша от елда с мляко;
• банан.

В сряда пациентът може да яде:

• мързеливи кнедли извара, чай;
• банан;
• супа от червено цвекло с тиквички, котлето от пара пиле, картофено пюре, млечен сос, отвара
• шипка;
• мека круша;
• тиквички със зеленчуци и месо;
• кисело мляко и бисквити.

В четвъртък менюто може да бъде направено от следните ястия:

• извара, чай от лайка;
• печена ябълка;
• доматена супа, зеленчукова яхния, котлето от пара пиле, отвара от сушени плодове;
• кисело мляко и сухи бисквити;
• картофено пюре, задушен черен дроб със зеленчуци, бульон от шипка;
• банан.

Списъкът с ястия за петък:

• 2 яйца в торбичка, ягодов пудинг;
• салата от варено цвекло със задушени сушени кайсии или сушени сини сливи;
• зеленчукова супа, картофено пюре, задушена рибна торта, отвара от сушени плодове;
• кисело мляко, бисквити;
• ориз, задушен със зеленчуци, чай от лайка;
• чай с мляко, бисквити.

В събота може да се използва пациент с ерозия:

• Запекана с ориз с ябълки, желе за бери;
• Чай със сухари;
• Запечена супа от елда, задушено пиле в сметанов сос, картофено пюре, компот.
• печена ябълка с извара;
• растително яхния, парче хляб, чай от шипка;
• банан.

В неделя менюто може да въведе:

• готвене извара, чай от лайка;
• кисело мляко и бисквити;
• оризова картофена супа, елда каша със задушен черен дроб, компот;
• чай от шипка, препечен хляб;
• картофено пюре с кюфтета и зеленчуци, чай;
• изпечена ябълка или бульон от енория.

Когато ремисията в менюто, можете да въведете сандвичи с диета колбаси или шунка, меко сирене, извара паста, сол, лъжици сметана и нарязани зеленчуци.

Някои рецепти за готвене

Парен омлет е вкусно и здравословно ястие, което може да се променя чрез добавяне на парчета зеленчуци, месо, риба. За готвене, трябва да вземете 2 големи яйца или три малки, ½ чаша мляко, една супена лъжица масло, сол на вкус. Разбийте яйцата с мляко и сол, докато се появи пухкава пяна. Сместа се изсипва в добре омаслена форма - керамика, метал или силикон - не повече от 4 см. Поставете формата на парна баня или в двоен котел и задръжте до твърдо вещество. Поръсете с разтопено масло преди сервиране.

Slimy овесена каша супа е полезна за ерозивен гастрит - тя леко тече около стените на стомаха, като ги предпазва от агресията на стомашния сок. За да се подготвите трябва да вземете 3/4 чаша мляко, същото количество вода, 3 супени лъжици овесена каша.

Люспите се наливат с вода и се поставят на малък огън и се вари, докато водата се изпари. Млякото се изсипва в овесена каша, сварява се, докато се появи слуз. Отстранете от огъня. Добавете готовата супена лъжица сол и захарта в готовата супа, добавете маслото към чинията. Сервира се със сух хляб.

Рецепти за диетични ястия, които могат да се предложат за стомашна ерозия, дуоденални заболявания, дебело черво (лечението им изисква строга диета) могат да бъдат намерени на кулинарни места или да се намерят сами, като се използват общите правила за хранене. Това ще ви позволи да ядете разнообразно и вкусно.

Диета с ерозия на стомаха: принципите на хранене, които не можете да ядете, пример за дневно меню

Диета за стомашна ерозия е важна част от ефективното лечение на това заболяване. Заедно с адекватна лекарствена терапия, тя ви позволява бързо да възстановите целостта на лигавицата, да намалите тежестта на симптомите. Важно е да се знае кои продукти са включени и които са забранени по време на ерозия. По-долу е и пример за дневното меню.

Основните принципи на диетата за ерозия на стомаха

Ерозивната форма на гастрит е почти винаги придружена от повишена стомашна секреция. В същото време париеталните клетки произвеждат голямо количество солна киселина, което увеличава общата киселинност и уврежда лигавицата. Ето защо основният принцип на диетата е да се намали стомашната секреция.

Също така, много храни, които здравият човек обикновено консумира, могат да раздразнят лигавицата и да допринесат за повишено възпаление. Затова те трябва да бъдат изключени от диетата. В същото време, пациентът се съветва с чинии, чиито частици са способни да обгръщат лигавицата и да я предпазват от по-нататъшно увреждане. Това е вторият важен принцип на диетата - химическа защита.

В острата фаза на заболяването е нежелателно продуктите с големи и твърди частици да навлязат в стомаха. Те също могат да допринесат за прогресирането на заболяването. Принципът на механичната защита на стомаха се основава на това.

Въз основа на тези принципи е възможно да се формулират основните правила на диетата за стомашна ерозия:

1. Ястията трябва да са чести (5-6 пъти на ден), но на по-малки порции.
2. Остри, горчиви, кисели, консервирани храни, както и газирани напитки и алкохол са напълно изключени от диетата.
3. Също така забранени храни, които могат да стимулират стомашната секреция.
4. Всички ястия не трябва да са горещи или прекалено студени.
5. Препоръчително е всички ястия да се сервират в смачкана, натрошена форма.
6. Ограничете употребата на сол и подправки.

Разрешени продукти с ерозия на стомаха

Така че какви продукти могат да се включат в менюто по време на ерозия на стомаха, и какви рецепти на ястия? Разгледайте техните основни групи поотделно.

От хлебни изделия можете да ядете бял хляб. Запечени сладкиши (с ябълки), сухи бисквити с масло, чийзкейк, бисквити са разрешени от печени изделия. В същото време е необходимо всички тези продукти да не са пресни, а поне вчера или да са изсушени у дома.

В диетата могат да се включат само нискомаслени меса (телешко, пуешко, конско, заешко месо). В същото време трябва да се сервира само варено, като се приготвят парни котлети, суфли, пържоли или луди. По-възрастните пациенти също трябва добре да нарязват месо, тъй като често имат проблеми със зъбите и производството на ензими на панкреаса.

От рибно месо също се допуска само ниско съдържание на мазнини. Предимството се дава на судака, пънкар, шаран, шаран, щука, камбала, кефал, хек, треска. Рибата също трябва да бъде сварена и изцяло изхвърлена от кости и люспи.

Активно се използват млечни продукти - мляко, кисели млека, сметана. Сирене и почти всички ястия на основата на него (сирене, кнедли), не са остри сортове твърди сирена.

Често основата на диетата се състои от различни зърнени храни - елда, ориз, грис и овесена каша. Това е така, защото тези продукти покриват лигавицата с слуз, която я предпазва от по-нататъшно увреждане. Също така на пациента може да се даде оризова вода.

Пастата е включена в диетата почти без ограничения. Но е необходимо да ги сварите добре и не слагайте горещи подправки.

От напитките се препоръчва да се отдава предпочитание на слаб чай (с добавка на мляко), сладки плодови сокове, отвара от шипка и негазирана алкална минерална вода.

Зеленчуците в диетата включват картофи (изключително варени), моркови, карфиол, цвекло, тиквички и тиква. Също така е позволено да ги добавите към супи.

Също така е позволено да се използват следните продукти:

• варени меко сварени яйца (включително пъдпъдъци);
• сметана с ниско съдържание на мазнини;
• супи за мляко;
• топено масло;
• банани;
• мед;
• плодове в печени.

Забранени продукти с ерозия на стомаха

Забранено е консумирането на пресни хлебни изделия, както и продукти от масло тесто. В същото време трябва да следвате пълненето на пайовете. Невъзможно е за пациент с ерозия на стомаха да консумират месо (особено пилешки бульони), силни супи за зеленчуци, червен борш и окрошка. От диетата също приемайте мазни меса - свинско, гъска, патица.

Изключете млечни продукти - кефир (независимо от мазнините), ryazhenku. Някои видове твърди сирена също са забранени. Почти без изключение от диетата се вземат всички консервирани, пушени и кисели храни и ястия, подправки, горчица, доматено пюре, кетчуп, хрян и всички видове закуски.

Също така е невъзможно в периода на обостряне на болестта кисели горски плодове (особено не достатъчно зрели). Забранено е да се яде бяло зеле, лук, спанак, ряпа, репичка, рутабага, краставици от зеленчуци. Също така, не можете да ядете фъстъци, боб и ядки, сурови ябълки.

Също така са изключени от диетата:

• всички шоколадови сладкиши;
• сушени плодове;
• Райска ябълка;
• всяко грозде;
• пържени яйца;
• някои видове зърнени култури (царевица, ечемик, ечемик);
• пържени или осолени риби.

Максимално ограничаване на употребата на сол и подправки.

Диетични съвети

Всички ястия, консумирани от пациент с ерозия на стомаха, трябва да се приготвят или у дома, или в специализирана болнична кухня. Но при подготовката им трябва да се следват следните препоръки:

1. Всички продукти (особено зеленчуци и плодове) не трябва да се купуват на спонтанен пазар, от доверени доставчици.
2. Следете срока на годност на продуктите. Те също трябва да се съхраняват при подходящи температурни условия.
3. Не забравяйте да смила или да смила зеленчуците и плодовете колкото е възможно повече.
4. Основният метод за готвене за хроничен гастрит и язва на стомаха е кипене или обработка с пара.
5. Не забравяйте, че след готвене ястия имат ограничено време за съхранение.
6. Следете температурата на храната. Твърде топла или студена храна може да предизвика обостряне на симптомите.

Меню за дневен пример

Първата закуска (около 8-9 часа) се състои от варена и пюрирана оризова каша, две меки сварени яйца и чай с мляко.

Втората закуска (10-11 часа) - прясно леко затоплена извара със захар и чаша негазирана минерална вода.

На обяд (13-14 часа) можете да включите елда зеленчукова супа с картофи и моркови, картофено пюре, телешки котлет (на пара), печена ябълка и чаша дива роза.

Чайното време (16-17 часа) се състои от сухи бисквити и чаша мляко.

В вечерята (19-20 часа) се включват овесена каша, варена във вода или мляко, също сварена постно риба. От напитки дава слаб чай.

Преди лягане (22 часа) е достатъчна чаша кисело кисело мляко.

Как да си направим диета за една седмица

Даваме един пример. От страничните ястия за пациента се разрешават тестени изделия, няколко вида зърнени храни и картофено пюре. Така можете да го направите сами с напитки и месни или рибни ястия.

Важно е също така да се гарантира, че приемът на храна се извършва приблизително по едно и също време всеки ден. Това обучава пациента да прави често хранене на по-малки порции и също така насърчава дисциплината в него.

В диетата с ерозия на стомаха няма гладно дни. В това отношение консерватизмът му се обосновава от факта, че това значително увеличава терапевтичния му ефект. Седмично меню, желателно е да се актуализира всеки уикенд, като се използват нови рецепти за ерозия на стомаха, които могат да бъдат намерени дори сред обикновените рецепти.

Също така е необходимо да се гарантира, че необходимото количество протеини, въглехидрати, мазнини и микроелементи се съдържат в ежедневната диета. Енергийната стойност трябва да съответства на пола и възрастта на пациента, както и на физическата активност през деня.

Полезно видео

Как да се яде с ерозията на стомаха може да се намери в това видео.

Съвети за гастроентеролог

Първо, диетата трябва да бъде особено строга. Не са позволени нарушенията му, защото дори след като изяде малко количество пикантна или кисела храна, пациентът ще започне да усеща увеличаване на коремната болка и дискомфорт в рамките на няколко минути.

При изработването на менюто също трябва да вземете предвид възможните алергични реакции на пациента към отделните продукти. Тогава те не могат да бъдат включени в диетата.

Възможно е след дълъг период от време, ако симптомите на болестта най-накрая изчезнат, тогава е възможно пълно отменяне на диетата. Но в същото време пациентът трябва да продължи да се придържа към здравословен начин на живот и хранене.

Диета с ерозия на стомаха, хранопровода и дванадесетопръстника

Хранене с рефлуксен езофагит: Правила

Диетичното хранене за гастроезофагеална рефлуксна болест ограничава приема на определени храни и има редица правила, които трябва да се спазват, за да се постигне положителен резултат.

Тази диета за гастроезофагеална рефлуксна болест осигурява разделена храна, т.е. пациентът трябва да яде на малки порции 5-6 пъти на ден. Ястията не трябва да са горещи. Също така не се препоръчва да се яде много студена храна. След хранене пациентът не може веднага да отиде на почивка, както и да извърши физическа работа, свързана с огъването на торса напред.

Тъй като катаралният езофагит разпалва епитела на езофагеалната тръба, а гастритът причинява увреждане на лигавицата на стомаха, диетата за тези патологии има за цел да намали дразненето на лигавиците на тези вътрешни органи. Също така допринася за нормалното развитие на стомашната секреция и подобрява нейната подвижност.

Тази таблица включва приемането на супи, картофено пюре, вискозни зърнени храни, зеленчуково пюре, желе. Лекарите препоръчват печене, готвене или пара.

Не можете да ядете храни, които провокират газове:

Козе мляко с рефлукс езофагит, можете да пиете ежедневно сутрин за 1 чаша. Това ще намали усещането за изгаряне в хранопровода, но с увеличаване на дозата продуктът може да предизвика повишена секреция на стомашна секреция, което не е желателно за това заболяване. Млякото се препоръчва да се използва като основа за каши, в този случай се разрежда наполовина с вода.

Също така е нежелателно да се ядат сладки храни (сладкиши, сладкарски изделия, торти, дрожди) поради високото съдържание на бързосмилаеми въглехидрати, които допринасят за ферментацията на храната и метеоризма. Това води до повишено налягане в долната част на стомаха и изхвърляне на съдържанието в хранопровода.

Почистените ябълки трябва да бъдат изчистени от семена, поставени върху лист за печене и изпечени в пещ при температура 180 * 20 min.

Варено месо (пилешко, заек, телешко), морков, лук. След като съставките са студени, пропуснете всичко през месомелачка 2 пъти, добавете масло и сол на вкус. Вместо месо, можете да вземете черен дроб или да ги смесите.

Хроничните заболявания на горния GI тракт се свързват с производството на солна киселина в стомаха. Промяната на нейните продукти е отправна точка. При наличието на някои фактори (къс езофаг, нарушена двигателна функция на стомаха, херния на отвора на диафрагмата, повишено вътреабдоминално налягане), стомашното съдържание се хвърля в хранопровода, причинявайки дразнене.

Симптоми на ерозивен процес в дванадесетопръстника

Ерозиите в дванадесетопръстника и в стомаха са резултат от:

• колонизация на лигавицата на бактерията Helicobacter Pylori;
• неправилно и нередовно хранене;
• неадекватно лечение.

Слизестата мембрана на дванадесетопръстника и стомаха е повлияна от много лекарства.

Така че, ерозията може да настъпи поради ежедневния прием на редовен аспирин, който хората понякога предприемат за предотвратяване на сърдечносъдови заболявания.

Причината за ерозията в дванадесетопръстника и стомаха може да бъде систематичен прием на стероидни лекарства, някои антибиотици.

Примерно меню

Парен омлет е вкусно и здравословно ястие, което може да се променя чрез добавяне на парчета зеленчуци, месо, риба. За готвене, трябва да вземете 2 големи яйца или три малки, ½ чаша мляко, една супена лъжица масло, сол на вкус.

Разбийте яйцата с мляко и сол, докато се появи пухкава пяна. Сместа се излива в добре омаслена форма - керамика, метал или силикон - не повече от 4 см височина.

Поставете формата на парна баня или в двоен котел и я запазете до твърдо вещество. Поръсете с разтопено масло преди сервиране.

Slimy овесена каша супа е полезна за ерозивен гастрит - тя леко тече около стените на стомаха, като ги предпазва от агресията на стомашния сок. За да се подготвите трябва да вземете 3/4 чаша мляко, същото количество вода, 3 супени лъжици овесена каша.

Люспите се наливат с вода и се поставят на малък огън и се вари, докато водата се изпари. Млякото се изсипва в овесена каша, сварява се, докато се появи слуз. Отстранете от огъня. Добавете готовата супена лъжица сол и захарта в готовата супа, добавете маслото към чинията. Сервира се със сух хляб.

Народните средства се прилагат в консултация с лекаря.

Ерозиите в дуоденума и стомаха имат подобни механизми на развитие. Нежелани фактори и заболявания, които вече присъстват в тялото на пациента, играят роля. Сред факторите са следните:

• тревожност и стрес;
• нездравословна диета;
• нестабилността на пациента към външни фактори на дразнене;
• употреба в големи количества на алкохолни напитки;
• операции или наранявания;
• продължителна употреба на някои лекарства;
• онкологични заболявания.

Лечението на ерозията на стомаха и дванадесетопръстника включва използването на покривни агенти на антиацидната група и намаляване на киселинността на сока в стомаха. Използва се и средство за бързо заздравяване на увредена тъкан.

Терапията е насочена към възстановяване на имунитета на пациента и чревната биоценоза, лечението включва нормализиране на пластичната тъкан, трофизъм и стомашна секреция. При откриване на бактерии от групата на Helicobacter се използват антибиотични препарати. Освен това терапията има за цел да помогне за подобряване на съсирването на кръвта.

При липса на усложнения или други заболявания, лечението с народни средства може да се извърши у дома. Въпреки това, трябва да се консултирате със специалист и без съмнение да се подложите на диагноза. Необходими са допълнителни диагностични методи при наличие на усложнения, след което пациентът се лекува в болницата.

Ерозията е увреждане на лигавицата на вътрешния орган. Тази патология не може да причини дискомфорт, но ерозията на стомаха и хранопровода значително усложнява живота на пациента.

Това заболяване се лекува успешно, правилното хранене е от голямо значение за възстановяването. Наложително е да се отървете от ерозията на храносмилателните органи, тъй като напредналата фаза може да доведе до образуването на злокачествен тумор.

Особености на ерозията на хранопровода

Ерозията на хранопровода е коварна болест, която се диагностицира само в последния момент. Повечето хора дори не осъзнават, че страдат. Всеки дискомфорт се дължи на неправилно хранене.

Това заболяване повдига много въпроси за лечението. Лекарите съветват пациентите да следват диета, да приемат успокоителни и антиацидни средства. Можете да се отървете от неприятните симптоми в рамките на 2-3 седмици от терапията.

Въпреки това, си струва да се обърне внимание на лечението на ерозия на хранопровода и народни средства. В арсенала на лечителите има много ефективни рецепти.

Концепцията, причините и симптомите на болестта

Неправилното хранене се проявява под формата на преяждане, включително преди лягане, като се консумират големи количества газирани напитки. Това рано или късно води до недостатъчност на сфинктера.

С развитието на тази патология се наблюдава обратен рефлукс на киселинното съдържание на стомаха директно в хранопровода. Тези компоненти дразнят лигавицата, което води до развитие на болестта - езофагит.

Заболяването се проявява постоянно изтръгване и киселини. С развитието на патологичния процес клиничната картина се променя. Той се допълва от болка в епигастричната зона, постоянно преживяващо усещане за пълнота в стомаха.

Такива неприятни симптоми влияят върху качеството на живот. Той става прекалено раздразнителен и агресивен, изпълнението му намалява значително.

С болестта езофагит без помощта на специалист просто не може да направи. Той трябва не само да назначи компетентна терапия, но и да помогне при изготвянето на менюто за седмицата. Следва подробна диета на пациента с езофагит, но за един ден.

С хроничния ход на патологичния процес пациентите са принудени да се борят през целия си живот. Всичките им усилия трябва да бъдат насочени към постоянно регулиране на диетата, за да се избегне влошаване на заболяването. В този случай лекарят обикновено дава съвети за храненето. Те не изискват сериозни ограничения, както при острия вариант на патология.

В някои случаи е позволено да се използват продукти от забранения списък, но в малки количества.

Диета по време на обостряне на езофагит често намалява до пълно ограничение в храната. Дори и най-малкото отклонение от предписаната диета може да провокира образуването на газ и болка в епигастричната зона. Ето защо, за периода на обостряне на пациента се поставя в болница, където се извършва лечение.

Като правило, думата "диета" в повечето хора причинява сериозни опасения и всеки е сигурен, че диетичното меню не е вкусно. Но ако свържете цялото си въображение, можете да приготвите наистина вкусни ястия и, спазвайки определени ограничения.

Както казахме, ерозията на стомаха може да бъде излекувана с лекарства, но ефективността на терапията може да бъде увеличена няколко пъти, ако бъде допълнена с правилно хранене.

По-горе в таблицата вече са дадени разрешени и забранени списъци с продукти, от които можете да създадете пълно меню. А по-късно в статията ще се опитаме да дадем опции за ястия, от които можете да съберете вкусна и разнообразна ежедневна храна за пациентите.

Като закуска можете да изберете всеки продукт:

• Овесена каша с вода или с добавка на мляко и чай.
• Омлет, чай с галетни бисквити.
• Бисквити от овесени ядки с чай или билкова отвара.
• Запечена паста, чай.
• Варено сирене с чай.
• Рисов пудинг с чаша зелен чай.

Основният принцип на храненето при рефлуксен езофагит се счита за изключване от храната на болни храни, които могат да раздразнят прекомерно стените на стомаха и да причинят киселини.

Какво трябва да бъде напълно изключено?

Рефлуксната диета включва пълно отхвърляне на редица продукти и добавки. Те включват:

• домати;
• цитрусови плодове;
• какао, шоколад, сладкиши и сладкарски изделия (особено с мазен крем);
• алкохолни напитки;
• пикантни ястия;
• пържени храни;
• плодови сокове;
• подправки и подправки (карамфил, бахар, канела);
• чесън;
• оцет, лимонена киселина;
• краставици;
• репички, ряпа, репички;
• силни месни бульони;
• ръжен хляб;
• прясно изпечен бял хляб (вчерашният - можете);
• мастно месо и домашни птици (свинско, агнешко, гъска, патица);
• свинска мас, масло, маргарин;
• мастна риба под всякаква форма;
• консервиране (риба, яхния, мариновани зеленчуци, консервирани плодове);
• някои зърнени храни: ечемик, пшеница, ечемик;
• остри и мазни сирена;
• някои бобови растения: боб, нахут;
• гъби, гъбен бульон;
• суров лук;
• патладжан;
• сладолед, халва;
• различни сосове (майонеза, кетчуп, горчица, къри);
• Газирани напитки;
• квас.

Какво можете да ядете и пиете за пациентите?

Следното меню описва двудневно меню, разрешено от пациенти с рефлуксен езофагит.

С тази болест идеалният вариант е да се използват млечни каши за закуска. Втората закуска може да се състои от мляко, бъркани яйца, ястия от извара или мляко. Супите се приготвят в зеленчуков бульон, но можете да добавите готови кюфтета, варено месо. Рибните и месни ястия са гарнирани с житни или зеленчукови пюрета.

Какво можете да ядете с това заболяване

Предложената диета се състои от пюреобразни ястия, вискозни каши, пюрирани плодове, извара, ястия под формата на суфле. При това заболяване преяждането е много опасно, тъй като увеличава натоварването на възпаления стомах, допринася за застой на храната и причинява рефлукс. Ето защо, лекарите препоръчват приемане на храна на малки порции и да не се пълнят.

В диетата се включват:

• варени сварени яйца;
• некиселинни плодове (банани, праскови, кайсии, сливи);
• ниско съдържание на мазнини извара;
• нискомаслена риба и месо;
• бял сух хляб;
• зърнени храни (ориз, елда, овесена каша, ечемик);
• Растителни ястия, супи, печива;
• плодов сок (не кисел, разреден с вода наполовина);
• желе;
• компот.

диагностика

Когато пациент се оплаква от коремна болка и лошо храносмилане, лекарят определя заболяването чрез:

• вземане на история;
• външен преглед на пациента, палпиране на коремната стена;
• общи и биохимични кръвни тестове;
• лабораторни изследвания на урина и фекалии (окултна кръв);
• кръвни тестове за HIV и вирусен хепатит;
• цел на рентгеновото изследване с контрастно вещество;
• ендоскопско изследване.

Най-точната диагноза може да се направи чрез диагностична ендоскопия (фиброгастродуоденоскопия). Визуалното изследване на повърхността на лигавицата под увеличение ви позволява да видите и внимателно да проучите всички засегнати области. Ако е необходимо, когато провеждате такова изследване, можете да вземете слизести частици, за да определите:

• киселинност;
• епителни състояния;
• наличието на Helicobacter Pylori и други инфекциозни агенти.

Лекарят трябва да изключи наличието на чревно кървене от зоната на ерозията - това значително отслабва пациента и трябва да бъде спряно на първо място.

Според резултатите от изследването се установява видът на ерозията:

• хеморагичен остър;
• хроничен;
• единични или многократни;
• ерозивен хеморагичен дуоденит.

Когато се разграничават ерозионните крушки:

• фокална ерозия;
• източване (когато са свързани няколко локални огнища);
• хеморагичен.

Районите, засегнати от ерозията на повърхността на дванадесетопръстника, могат да се комбинират с улцерозни лезии на лигавиците, в които е засегнат мускулният слой на органа.

Принципи на лечение

Ерозията на стомаха е недостатъчно проучена патология - събирането на клинични данни стана достъпно след разработването на наличните методи за визуална диагностика на стомашна и дуоденална лигавица.

След определяне на диагнозата се предписва лечение на дуоденална ерозия. Стратегията за лечение се определя от лекуващия лекар в зависимост от:

• наличие на кървене;
• Инфекция с Helicobacter pylori.

Основната цел на лечението:

• възстановяване на целостта и функционалността на лигавиците;
• повишаване на имунния статус на организма.

Няма никакви различия в лечението на ерозията във всяка област - лезии върху луковицата се третират по същия начин, както в която и да е част на дванадесетопръстника. Всички назначения и корекционна терапия се извършват изключително от лекар.

Основните направления в лечението:

• намаляване на киселинността на стомашния сок;
• спиране на кървенето;
• унищожаването на Helicobacter Pylori;
• симптоматично лечение;
• анти-тревожност лекарства;
• възстановителна терапия;
• лечение на народни средства;
• диета и промени в начина на живот.

Регулирането на киселинността на стомашния сок се извършва чрез:

• препарати с регулиращ киселинността ефект (Ранитидин, Циметидин, Рецерт);
• инхибитори на протонната помпа (Omez, Омепразол, Нолпаза).

За облекчаване на болката се използват:

• спазмолитици Drotaverinum и Spasmol;
• агенти с обгръщащо действие Maalox, Almagel.

За да се елиминират употребата на инфекциозни агенти:

• Кларитромицин и Амоксицилин;
• ampioks;
• Метронидазол.

При лечението на хеморагични форми на ерозия се предписва лечение за загуба на кръв: трансфузии на кръв или плазма. Предварително приложени лекарства, които спират загубата на кръв. Като общоукрепваща терапия се предписват имуностимулираща терапия и витаминни препарати (групи В, С, Е, РР).

Стационарното лечение може да бъде заменено с амбулаторно, ако лезиите са незначителни и не предизвикват кървене. Народно лечение се прилага само при липса на кървене и след консултация с лекар.

Лечението на ерозивни лезии на стомаха и дванадесетопръстника винаги се основава на потискането на киселинността на стомашния сок. Поради разнообразието от причини за ерозията са разработени няколко стратегии за лечение.

Лекарят ще избере подходящото лечение, въз основа на това, което е причинило ерозията и какъв тип е: местно или общо.

Ако пациентът откаже да промени вкусовите си предпочитания и не следва препоръчаната от лекаря диета, заболяването прогресира. Солната киселина постоянно уврежда стомашната лигавица с времето, което води до появата на ерозии. На тяхно място се образуват белези от съединителната тъкан.

Впоследствие те могат да предизвикат езофагеална стеноза. Най-опасното усложнение на заболяването е превръщането на епителната тъкан на хранопровода в рак.

За да се предотврати развитието на такива усложнения, съвременната медицина предлага няколко възможности за лечение. На пациента се предписват лекарства и строга диета.

Продължителността на такава терапия зависи от много фактори. Това е тежестта на патологията, възрастта на пациента и точното спазване на инструкциите на лекаря. По правило, положителната динамика на лечението може да се проследи само след 2-3 месеца.

При това заболяване се препоръчва таблица № 1 на Pevzner, следователно, след като прегледате видеото, можете да се запознаете с неговото меню по-подробно.

Zrazy от картофи

Сварете месото, кайма. Лукът се нарязва на ситно, нарязва се в растително масло, сол. Сварете картофите и ги разбъркайте, сол и ги смесете със суровото яйце. Смесете месото с лук. Направете картофени палачинки от картофено пюре, поставете кайма в средата, оформете злато, навийте в бели галета и печете на печене във фурната.

Традиционни методи на лечение

Алое, мед и Cahors, когато рефлукс езофагит се използва за приготвяне на тинктури, което също помага при гастрит. Натрошен половин килограм листа алое се смесва с чаша мед, настоява на тъмно в продължение на 3 дни, добавя се бутилка кахори и се държи още 3 дни на тъмно място. Пийте 3 пъти на ден и 1 супена лъжица. л. 30 минути преди хранене един месец.

Допуска се ли минерална вода с рефлуксен езофагит? Минерална вода "Есентуки 17", "Есентуки 4", "Нарзан" се използва за лечение на рефлукс езофагит, тъй като те са съставени от алкали, неутрализиращи действието на киселата среда на стомашния сок.

Вземете го до 38-45 * 200 мл преди хранене.

"Боржоми" с рефлуксен езофагит също е позволено да се използва.

След като се постави диагнозата, пациентите с рефлуксен езофагит трябва да следват следните полезни съвети за облекчаване на основните симптоми на заболяването.

Диета и начин на живот

Като метод за лечение на диета с ерозия, тя се приравнява с лекарствената терапия и става основно средство за превенция при ремисия на хронична ерозия.

Храната по време на ерозия трябва да отговаря на следните изисквания:

• ястията и напитките се сервират за топло;
• храната се избърсва преди консумация;
• храна трябва да бъде шест пъти;
• една порция не трябва да надвишава 150 грама;
• диетата трябва да бъде балансирана с обща калорична стойност от 2000 Kcal;
• Соли, мазни, пикантни, пушени меса и маринати са изключени.

Разрешено е да се включи в менюто:

• млечни продукти с ниско съдържание на мазнини;
• постни риби;
• диетично месо;
• различни зърнени храни;
• млечен бял хляб;
• зеленчуци с намалено количество фибри - цвекло, тиквички, картофи;
• Растителни масла за добавяне към зърнени култури;
• супи от зеленчуци;
• некиселинни плодове.

Начинът на готвене е кипене или задушаване, печене или пушене е забранено. От менюто трябва да изключите кетчупите, майонезата, други сосове на основата на оцет, бързото хранене.

За да се поддържа желаното защитно състояние на организма, е необходимо да се изключат от менюто алкохол и цигари, силен чай и кафе. Полезна умерена физическа активност, елиминиране от живота на физическо и психическо претоварване, нервен стрес.

Как да се храните с болестта ерозия на стомаха?

Диета за ерозия на стомаха се избира въз основа на интензивността на болковите симптоми и степента на мукозните лезии. В този случай е необходимо да се вземат предвид желаните и забранени продукти, за да се ускорят процесите на регенериране.

Трябва да се разбере, че правилното хранене по време на ерозия на стомаха е основният подход към лечението. Ако не се придържате към необходимата диета, болестта ще напредне. Ерозионният процес може да се превърне в язва, която ще доведе до остри симптоми на болка и много усложнения.

Медикаментозната терапия в този случай ще даде само временен ефект. Балансирана диета за заболявания на храносмилателната система може да подобри подвижността, стимулира зарастването на ерозии, язви и други дефекти на лигавицата. Възпалителният процес се елиминира и болковите симптоми постепенно изчезват.

Проведени изследвания с няколко групи пациенти. В същото време лекарствената терапия се сравнява с обичайната диета и лечение, което включва и диета. В първия случай резултатът е с 50% по-малко ефективен, отколкото във втория. Това отново доказва ползата от терапевтичното хранене.

Всички пациенти трябва да са наясно, че ерозията е предварително уязвимо състояние. Ето защо е необходимо да се подходи към подготовката на диетата според всички необходими правила и разпоредби, предложени от гастроентеролозите.

Правила за захранване

Диета с ерозия на стомаха - е балансирана диета, позволяваща за кратко време да възстанови засегнатата лигавица. Преди да говорите за това, което ви трябва и можете да използвате, трябва да се съсредоточите върху продуктите, които се препоръчват да бъдат изтрити.

Храната с този вид патология изключва всички продукти, които могат механично да травмират стомаха. Не трябва да ядете твърде твърди храни като сух хляб (сандвичи, бисквити, бисквити), твърди сортове зеленчуци и плодове. Храната трябва да се дъвче внимателно, така че да влезе в стомаха в частично обработена форма. Това е особено необходимо при ерозивни и язвени процеси. В този случай не е възможно самият да преработи сложните храни. Това провокира стагнация на храната в една от секциите на стомашно-чревния тракт, лоша абсорбция на хранителни вещества и ферментационни процеси.

Всички компоненти на диетата трябва да бъдат меки, но е по-добре да се яде храна в изтъркан вид. Задължително е изключването на силно кафе и алкохол. Първата напитка стимулира производството на киселини, което увеличава разрушаването на вече повредената лигавица. Алкохолът също действа по-агресивно и може да предизвика преход на ерозията в язва в най-кратък срок. Особено опасни са виното, бирата, коктейлите и други напитки с ниско алкохолно съдържание.

Необходимо е да се изключат зеленчуците и плодовете, които се усвояват дълго време и да се стимулира увеличаването на секрецията. Те включват:

По време на лечението е необходимо да се изключат всички кисели плодове и плодове. Не се препоръчва употребата на шоколад, торти, сладкиши и всички видове печене. Полуфабрикати, силни месни бульони, тлъсти и пържени ястия, пушени колбаси, колбаси и пиле са противопоказани. Кебаби и други ястия на скара (особено месо) също не се препоръчва.

Всички газирани напитки са изключени, включително минерална вода. Не се препоръчва дъвченето на дъвка, особено на празен стомах. Този процес стимулира производството на киселини за храносмилането. В резултат на това храната не пристига и стомашният сок започва да уврежда стените на органа.

Допълнителни правила за хранене

Храна по време на ерозия на стомашната лигавица трябва да бъде поне 4 пъти на ден. В този случай, 2 часа преди лягане, трябва да пиете мляко, целулоза или суроватка. В никакъв случай не може да отнеме дълги паузи между храненията и да издържат на болезнени симптоми, а още по-голяма лека закуска.

Ако не можете да ядете и вече е минало 3 часа след хранене, тогава можете да ядете сладък банан. Има отлични стягащи свойства и ще помогне временно да се отърве от глада. Това обаче може да се направи само по изключение. Храненето трябва да бъде стриктно едновременно в продължение на поне един месец.

По-добре е правилното хранене да стане навик. Наблюдавайте и температурата. Не яжте прекалено топли или студени ястия. Сладоледът трябва да бъде напълно елиминиран. Температурата на храната трябва да е средна, удобна за устата, да не гори и да не е студена.

За предпочитане е всички храни преди употреба да бъдат варени, задушени и изпечени. Пърженето в масло е строго забранено. Първите ястия могат да се приготвят само без печене. В основата на бульона трябва да бъдат зеленчуци, постно месо и риба.

Що се отнася до хлебните изделия, пресният хляб е забранен. Можете да използвате напоени бисквити. Вчерашният хляб или сушената в пещта е позволено. Медът с ерозията на стомаха трябва да се консумира с повишено внимание. По-добре е да се даде предимство на меки сортове. Много е полезно този пчелен продукт да се смесва с млякото. Медът стимулира секрецията, така че не може да се консумира на празен стомах, но дори и полезно с други продукти.

С правилното използване на мед ще помогне за бързо възстановяване на лигавицата. В същото време е по-добре да го комбинирате с чай и бисквити. Топло мляко с този продукт от пчеларството може да се използва преди лягане. Това ще успокои стомаха и ще ви помогне да спите по-добре. Медът не може да бъде разтворен в топли напитки, само в топли. Ако игнорирате това правило, тогава такъв продукт може да бъде вреден, а не добър. Преди да включите мед в диетата, трябва да се консултирате с Вашия лекар.

Какви храни трябва да се консумират?

Менюто за ерозия на стомаха трябва да включва нежни напитки и ястия. Трябва да се ядат храни, които имат благоприятен ефект върху състоянието на лигавицата. Те включват сладки сортове плодове и някои зеленчуци. Основните са:

• банани;
• Райска ябълка;
• сладки сортове ябълки (за предпочитане печени);
• картофи;
• тиквички;
• краставици;
• броколи;
• зелен фасул;
• целина.

Можете да включите риба в менюто, но само задушени или задушени. Необходимо е да се променя количеството сол и да не се прекалява с тази съставка. Всички видове подправки са строго изключени. Същото правило важи за майонеза, кетчуп и други сосове. Допускат се варено пиле и пуйка. От крупата трябва да се предпочитат овесена каша. Пастата не е забранена. Позволени са постни бисквитки. Можете да ядете малко количество масло и безквасен сирене.

Млечни продукти са много полезни в този случай, особено извара, заквасена сметана, ryazhenka, мляко, суроватка. Трябва да се внимава с кефир: по-добре е да се даде предимство на продукта с високо съдържание на мазнини. Колкото по-малко мазнини са в такава напитка, толкова по-кисел и по-вреден е за стомаха.

С пресни сокове също трябва да внимавате. Можете да използвате сок от моркови, кайсии и праскови, само че предварително трябва да се разреждат с вода. За да не се заблуждаваме при избора на продукт, човек трябва да започне от неговия вкус. Всички мазнини, кисели, пикантни не могат да бъдат изядени. Храните и напитките с тъп вкус могат да бъдат включени в диетата.

Яйцата не са противопоказани, но могат да се консумират само варени. Бърканите яйца са забранени. Парен омлет е разрешен. Необходимо е да бъдете внимателни с растителното масло: можете да пълните салати с тях, но не можете да ги изпържите. Строго е забранено да се добавя лимонов сок към ястия, в противен случай може да получите повишени симптоми.

Сушените плодове по време на лечението трябва да бъдат изключени от диетата. Ядките са сложен продукт за храносмилане, така че те също трябва да се изхвърлят, за да не предизвикат повишена болка. Позволено е да се приготвят задушени банички с ориз. Не е необходимо да се изключват бобовите растения, просто се препоръчва да следите състоянието си след употреба.

Примерно меню

Каква храна е показана в тази патология? Менюто за седмицата се състои от списък с разрешени продукти. Закуската трябва да бъде пълна и питателна. На сутринта се препоръчва да се ядат протеинови храни. За първата закуска през седмицата можете да приготвите следните ястия:

• парен омлет;
• овесени ядки;
• варени яйца;
• извара със заквасена сметана;
• варена риба със зелен фасул.

От напитки се допуска слаб чай със захар или кисел. За втора закуска можете:

• готвене извара;
• лек пудинг;
• печени ябълки;
• банани.

Обядът трябва да бъде балансиран и задоволителен, но не можете да преяждате. Можете да включите:

• супа от броколи;
• вегетарианска супа;
• супа;
• супа с картофи и леща;
• супа от пилешко фиде.

На обяд можете да изпиете чаша желе с бисквити или сухи бисквитки. Допуска се чаша топъл чай с мед. В допълнение, можете да ядете всеки от разрешените плодове. На вечеря трябва да се използва:

• Задушени рибни или пуешки бургери;
• картофено пюре;
• пара риба;
• тестени изделия;
• супа с кюфтета;
• Растително яхния с тиквички;
• варени зърна с картофи;
• пресни краставици.

1-2 часа преди лягане се препоръчва да се изпие чаша желе, риаженка или мляко. Невъзможно е да се включат гъби в менюто. Това трябва да се вземе предвид и да се избегне използването на различни сортове. Може да се добавя към супи и лук. Трябва да се използва само във варен вид. Така че той няма да има агресивен ефект върху стомаха. Пиле може да бъде задушено със зелен фасул или грах. Салата от пресен грах и краставици също не вреди. Зелените могат да се използват с внимание магданоз и копър.

Предпочитат рибите по-добре от нискомаслените. Яденето му в солева форма е забранено. При силни болкови симптоми се препоръчва да се смила всички продукти в блендер. Пюрето може да се приготвя не само във вода, но и в мляко. Не е забранено да се добавя малко масло.

Въпреки че в много менюта са позволени сандвичи с масло и не-сирене, в присъствието на ерозия с такива продукти е по-добре да се забави или да се използва с някаква течност и да се дъвче добре. Друго правило се отнася до разрешените плодове. Те трябва да се консумират не по-рано от 1,5 часа след основното хранене, за да не се предизвика газове. Всички нюанси на диетата зависят от етапа на патологичния процес. Преди да се заемете с клинично хранене, е необходимо да се консултирате с гастроентеролог.