Картофени банички - 10 рецепти за готвене

Необходимо е:
(за 2 порции)
2 големи картофа

пълнене:
200 гр мека извара 9%
2 скилидки чесън
малък куп копър
5–6 чери домати
2 супени лъжици. зехтин
сол, черен пипер - на вкус

Как да готвя:

1. Изчистете измитите и изсушени картофи със зехтина, направете дълбоко напречно сечение отгоре.

2. За пълнежа копърът, чесънът и черитата се нарязват на половинки. Смесете с извара, сол и черен пипер до гладкост.

3. Горещи картофи "отворят", за да образуват дълбока дупка в центъра.

4. Поставете масата на изварата в картофите и поставете във фурната за още 10 минути.

5. Изсипете готовите картофи 1 супена лъжица. зехтин.

Картофена торта без брашно

РЕЦЕПТ НА КАРТОФЕНО МАСЛО БЕЗ МОТО

Необходимо е:
400 г картофи
1 малък бял лук
1 протеин
100-150 г леко осолена сьомга или пъстърва
няколко клончета копър
зехтин
сол, черен пипер - на вкус

Как да готвя:

1. Нагрейте фурната до 210 ° С.

2. Настъргнете картофите и лука върху груби ренде и ги стиснете добре.

3. Добавете ситно нарязан копър, сол, пипер и протеин.

4. Разбъркайте добре и изцедете излишната течност.

5. Поставете половината от картофената смес в кръгла хартия за печене, покрита с хартия за печене и намазана с маслинено масло, с диаметър 20–22 cm.

6. Нанесете с тънка нарязана риба.

7. Покрийте с останалата маса от картофи.

8. Сервирайте горещо.

Картофени гъби с пюре от броколи

РЕЦЕПТ ЗА ГРИБИ ОТ КАРТОФИ С ЧЕРВЕНИ ЧИСТАЧКИ

Необходимо е:
8-10 малки картофи
2 супени лъжици. зехтин
1 ч. Л смеси от ароматни билки (мащерка, розмарин, чесън, мащерка)
1 ч. Л сладък червен пипер
сол, черен пипер - на вкус
300 г замразено зеле от броколи
50 г овче сирене
1 супена лъжица. зехтин
30 грама орехи
сол, черен пипер - на вкус

Как да готвя:

1. Загрейте фурната до 220 ° С.

2. Нарежете картофените гъби.

3. Избършете гъбите със зехтин и разтрийте с подправки.

4. Подредете върху лист за печене, покрит с фолио и поставете във фурната за 40-50 минути.

5. Броколи се изсипва с вряла вода и се покрива с капак. Оставете да престои 3-5 минути.

6. Източете водата, оставяйки малко да се разбърква. Добавете броколи като добавите сирене и зехтин. Ако е необходимо, добавете течност, за да постигнете желаната консистенция.

7. Пюре се поръсва с нарязани орехи.

Картофен омлет

РЕЦЕПТ НА ОМЛЕТИРАН В КАРТОФИ

Необходимо е:
(за 2 порции)
2 големи картофа
1 яйце
1 супена лъжица. кисело мляко
50 грама настъргано сирене
2 зелени лука
сол, прясно смлян черен пипер, люспи от люта чушка - на вкус

Как да готвя:

1. Почистете измитите и изсушени картофи със зехтина и поставете в пещ, загрята до 220 ° C за 40-50 минути, докато бъде готова. Кожицата трябва да бъде добре изпечена. Не изключвайте фурната!

2. С горещите картофи отрежете отгоре и извадете кашата с лъжица.

3. Смесете яйцето, киселото мляко, порцията настъргано сирене, нарязания зелен лук, подправките и картофената каша докато стане хомогенна.

4. Напълнете картофите с тази смес, поръсете с останалото настъргано сирене и поставете във фурната за 10-15 минути.

Пикантни картофи с розова сьомга

РЕЦЕПТ ЗА ПРОЛЕТНИ КАРТОФИ ОТ КАРТОФИ С ХЪНЧ

Необходимо е:
2 средно варени картофа
200 г консервирана розова сьомга
0.5 супени лъжици. галета
1 маринована или кисела краставица
1 яйце
1-2 скилидки чесън
1-2 ч.л. зърнеста горчица
1 супена лъжица. лимонов сок
някои зелени пера от лук
сол, черен пипер - на вкус

Как да готвя:

1. Нагрейте фурната до 200 ° С.

2. В голяма купа, смесете картофено пюре, риба, нарязани краставици, лук и чесън, горчица, лимонов сок, 3-4 супени лъжици. галета, сол и пипер.

3. Добавете яйцето и разбъркайте, докато стане гладка. Тя трябва да направи плътен пълнеж.

4. Формирайте баничките и ги преоблечете в галета.

5. Покрийте листата за печене или тавата с пергамент, почистете със зехтин и поставете котлети върху нея.

6. Печете 15–20 минути до златисто кафяво, като се преобърнете веднъж.

7. Сервирайте горещо със зелен грах, сос от кисело мляко и листа от маруля.

Картофени банички

Рецепта за картофени банички със сирене

Сварете картофите както обикновено за приготвяне на картофено пюре, без да добавяте нищо, разтрошаваме картофите. Добавете зеленчуци, моркови (можете да имате всякакви други зеленчуци - български пипер, шалот, броколи, карфиол). Карахме в яйце, подправяме солта на вкус, добавяме брашно, настъргано сирене и омесваме хомогенна маса.

Карахме в яйце, подправяме солта на вкус, добавяме брашно, настъргано сирене и омесваме хомогенна маса. От получената маса образуваме топки, които изравняваме в пелети. Фрай върху малко количество масло от двете страни до златисто кафяво

Сервирайте картофите със заквасена сметана или гръцки сос, поръсени с билки. Приятно апетит!

Предлагаме Ви да гледате видео рецепта за готвене на това просто ястие, приготвено от млади забавни момчета.

Картофени котлети - 10-те най-вкусни рецепти

Почистване на тялото 01/05/2018 0 238 Преглеждания

• 1 Картофени питки - класическа рецепта
• 2 С добавянето на гъби
• 3 Готвене на картофено пюре във фурната
• 4 котлети с картофи и мляно месо
• 5 в кремав доматен сос
• 6 със сирене
• 7 Котлети от картофи и зеле
• 8 Сурова картофена рецепта
• 9 С сирене, спанак и чесън
• 10 Картофи със соя

Картофени котлети е бюджетен вариант за приготвяне на зеленчуково ястие, което ще се хареса не само на вегетарианци, но и на деца и възрастни. Такива бургери са невероятно вкусни, те могат да бъдат приготвени не само по класическата технология, но и чрез добавяне на гъби, сирене, зеле, спанак, saury. Ястието може да се приготви във фурната или под нежния и в същото време солен кремово-доматен сос. В статията са представени 10 варианта за готвене, всеки от които е в състояние да разнообрази диетата.

Картофени котлети - класическа рецепта

Можете да готвите картофи много бързо. Тази храна не изисква много време, пари и въпреки това ще удиви с невероятен вкус. Без значение колко интерпретации на подготовката на едно или друго ястие, класическата версия винаги е от значение.

компонента:

• 0,5 кг картофи;
• 2 супени лъжици. лъжици брашно;
• 2 супени лъжици. лъжици слънчогледово масло;
• галета;
• подправки.

Получаване:

1. Предварително обелени картофи се вари и се прецежда.
2. Добавете растително масло, брашно, подправки, разбъркайте добре.
3. Образуваме котлети, навиваме в панировка, запържваме двете страни.
4. Готово, можете да служите.

С добавянето на гъби

Картофени банички с добавка на гъби ще изненада с необичаен вкус. Поради липсата на месни продукти, ястието е много популярно сред вегетарианските поддръжници, но любителите на месото също ще го оценят.

компонента:

• 0,5 кг картофи;
• 0,2 кг шампиони;
• 1 супена лъжица. супена лъжица брашно;
• слънчогледово масло;
• подправки.

Получаване:

1. Почистваме картофите, кипваме, преливаме, смачкваме, добавяме брашно.
2. Запържете печени печени гъби, подправете с подправки.
3. Вземаме в ръка лъжица картофено пюре, образуваме кръг, слагаме гъби, наблизо. Запържете оформената торта от двете страни.

Готвене на картофено пюре във фурната

Котлети с картофи във фурната са много ароматни и диетични, поради липсата на мазнини.

компонента:

• 1 кг картофи;
• 1 лук;
• 1 супена лъжица. лъжица масло;
• 0,1 литра мляко;
• 1 яйце;
• 1 чаша заквасена сметана;
• 2 кисели краставички;
• 2 супени лъжици. лъжици брашно;
• 2 супени лъжици. лъжици слънчогледово масло;
• галета;
• подправки.

Получаване:

1. Сварете картофите, месяте, добавете масло, подправки.
2. Натрошен лук, добавете картофи, горещо мляко, брашно.
3. Образуваме котлети, навиваме в биено яйце и редуват кръстосани следи. Разпръснахме се върху тава за печене.
4. Печенето трябва да бъде половин час при 180 ° С.
5. Краставици ситно нарязани, добавете към заквасена сметана, разбъркайте.
6. Преди сервиране изсипете соса.

За да направи ястието още по-ароматно, поръсете го с нарязани зеленчуци.

Котлети с картофи и мляно месо

Котлетите с картофи и мляно месо са по-задоволителни, отколкото в класическия вариант на готвене, те със сигурност ще обичат любителите на месото.

компонента:

• 1 кг картофи;
• 0,5 кг свинско месо;
• 2 лука;
• 1 супена лъжица. лъжици брашно;
• 2 яйца;
• подправки.

Получаване:

1. Сварете картофите и месото отделно един от друг. След това разтрийте картофите, смелете свинското месо.
2. Нарязваме лука и се запържваме.
3. Картофите се комбинират с лук, яйца, брашно, подправки.
4. По средата формираме котлети с кайма, запържваме двете страни и сервираме на масата.

В кремав доматен сос

Котлетите в кремав доматен сос не само звучат апетитно, но и леко пикантният им вкус ще очарова всеки, който вкуси невероятно ястие.

компонента:

• 0,5 кг картофи;
• 2 супени лъжици. лъжици брашно;
• 2 супени лъжици. лъжици слънчогледово масло;
• 0,1 литра заквасена сметана;
• 0.1 литра доматено пюре;
• подправки.

Получаване:

1. Картофено пюре, овкусено с подправки, добавете брашно, ако е необходимо.
2. Запържете двете страни в затоплена тава, докато се покрият.
3. Смесете сметаната и доматената паста, залейте сос и яхнете 15 минути. Сервирайте горещо.

С пълнеж от сирене

Картофени котлети със сирене за пълнене на изненада. Разтопеното сирене, нарязано на пържоли, прави ястието вкусно.

компонента:

• 0,5 кг картофи;
• 1 яйце;
• 0,2 kg твърдо сирене;
• 1 супена лъжица. супена лъжица брашно;
• слънчогледово масло;
• подправки.

Получаване:

Моцарелата е идеална за това ястие, това е благородно сирене, което ще направи ястието специално.

1. Картофите чисти, готвят, mnem, добавете брашно, яйца и подправки. Замесете.
2. Нарежете сиренето на кубчета.
3. От картофено пюре образуват банички, в които поставяме сирене.
4. Фрай от двете страни. Сервирайте изключително горещо.

Котлети от картофи и зеле

Нежното задушено зеле ще предизвика вкуса на картофите. Такова ястие със сигурност ще бъде подчертано на вашата маса.

компонента:

• 1 кг картофи;
• ½ зеле;
• 1 лук;
• 1 супена лъжица. супена лъжица брашно;
• 1 яйце;
• подправки.

Получаване:

1. Сварете картофите, месят с пестик.
2. Нарязваме лука и се запържваме.
3. Зеле фино настъргвам, добавете към лук, подправете с подправки, оставете да къкри 20 минути. След това източете излишната течност.
4. Картофи се смесват с яйца, брашно, подправки.
5. Образуваме котлети, поставяме малко зеле в средата, запържваме го от двете страни, сервираме на масата.

Сурова картофена рецепта

Тази рецепта отнема малко повече време: първо, суровите картофи са по-трудни за смилане, и второ, отнема повече време за подготовка.

компонента:

• 0,5 кг картофи;
• 3 супени лъжици. лъжици брашно;
• 2 яйца;
• галета;
• подправки.

Получаване:

1. Белените картофи се втриват върху фин ренде или земята с помощта на кухненска машина.
2. Прецедете течността, добавете подправки, яйца и брашно.
3. Навиваме картофите в галета и се запържваме, докато се приготвим.

С сирене, спанак и чесън

Тази рецепта е специална и изключително полезна. Спанакът и чесънът съдържат много витамини, които укрепват имунната система и подобряват цялостното състояние на тялото.

компонента:

• 0,5 кг картофи;
• 0,2 кг сирене;
• 0,2 кг спанак;
• 3 супени лъжици. лъжици брашно;
• 2 яйца;
• 3 скилидки чесън;
• подправки.

Получаване:

1. Нарязвайте суровите картофи с брандер или ренде заедно с чесън, изцедете течността.
2. Фино нарязан спанак, оставете да къкри 10 минути, добавете към картофите. Облечете се с подправки, добавете яйца, нарязано сирене, брашно.
3. Образуваме котлети, запържваме от двете страни, докато се приготвим.

Картофени котлети със saury

Картофени котлети със saury е нещо ново, но въпреки това, те със сигурност ще задоволят не само роднини, но и гости.

компонента:

• 0,3 кг картофи;
• 1 бурканче от консервирани saury;
• 1 лук;
• 0,1 литра мляко;
• 4 хляба от бял хляб;
• 1 яйце;
• 0,1 кг варен ориз;
• галета;
• подправки.

Получаване:

1. Хляб, напоен с мляко, разтривайте картофите.
2. Обединяване на сок от saury, смила с вилица, добавете към ориз, разбърква се с картофи, нарязан лук.
3. Облечете се с подправки, добавете хляб, яйце. Ние образуваме пелети.
4. Навиваме баничките в галета, запържваме. Може да се сервира на масата.

Всички подадени рецепти са уникални. Всяка от готвените ястия изненадва със своя специален вкус. Класическата рецепта винаги е лесна за приготвяне, а опцията с пълнеж ще се похвали с апетит. Котлетите във фурната са диетични, богати на витамини, а под кремово-доматен сос те ударят с лека пикантност.

Всички интерпретации на препарата са специални, така че една добра домакиня ще намери точно тази опция, която ще й хареса.

Как да готвя постни картофи

Картофените котлети са диетично ястие, което може да се приготвя ежедневно, както и по време на гладно и диети. На вкус, те се оказват добре, просто невероятно. Те ще украсят дневната и празнична трапеза, а вкусът няма да е по-лош от месото.

В допълнение, те могат да бъдат допълнени с подправки, билки, гъби и други зеленчуци. Можете да сервирате с всеки сос. Ако се интересувате от това лечение, можете да се запознаете със следните рецепти за готвене.

Започнете готвенето:

Почистете клубените от картофи, изплакнете с хладка вода и нарязани на няколко парчета;

Поставете парчетата картофи в контейнер с вода, поръсете със сол и варете, докато се варят. Тя трябва да бъде мека;

Източете водата от картофите, омесете я с толкушка или блендер до пюреобразен външен вид;

В същото време, обелете лука, нарежете го на малки кубчета;

Поставете тиган на печката, добавете масло, затоплете го. На горещо масло накланяме лука, запържваме за няколко минути до златисто, докато стане меко;

Изплакнете зелените клонки, изтръскайте излишната вода, нарязани на малки парченца;

Карамфилите от чесън са обелени, намазани с малки парченца или изцедени с чесън;

В картофено пюре изложи пържен лук, Зелените. Смесваме всичко, наливаме сол и подправки;

Отидете да спите там няколко големи лъжици брашно и извадете пилешко яйце. Смесваме всичко;

След това, от готовата смес, ние правим малки кръгли банички и поръсваме с галета;

Загряваме растително масло в тиган;

Поставете котлетите на горещото масло и ги изпържете. Фрай от двете страни, докато се появи златна кора.

Постни картофи с гъби

• 8 картофи;
• 350 грама гъби;
• Лук - 1 глава;
• 1 пилешко яйце;
• 80 грама брашно;
• Паниране - 3 големи лъжици;
• Растително масло;
• Малко сол и черен пипер.

Време за готвене - 1 час.

Съдържанието на калории на 100 грама е 160.

1. Обелете картофите, изплакнете с хладка вода, нарязани на няколко парчета;
2. Поставете парчетата картофи в тенджера с вода, поръсете със сол, сложете на печката и гответе, докато е готов;
3. След това изцедете водата от тенджерата, намажете с пюре;
4. С лук премахнете люспите, нарязани на малки парченца;
5. Изплакнете гъбите, почистете ги и ги нарежете на плочи;
6. На печката поставете тава с масло, топлина;
7. На нагрятото масло хвърляме обратно лука, гъбите, добавяме сол, черен пипер, разбъркваме. Фрай до готов;
8. Запърженият лук се слага с гъби в картофено пюре, разбърква се;
9. Разбийте пилешкото яйце, сложете в чаша и разбъркайте. Изсипете яйчната смес в пюре. Ако желаете, добавете сол, пипер и брашно, разбъркайте добре всичко;
10. Поръсете панировка върху повърхността на масата, образувайте малки сметани и поръсете с панировка;
11. Поставете печката на печката, затоплете я;
12. Поставете там котлети, запържете ги от двете страни до златисто.

Картофени ориз и зелен грах

• Килограм картофи;
• 120 грама оризова каша;
• 100 грама замразени или консервирани зелен грах;
• Две глави на лук;
• Пилешко яйце;
• Панировка - 100 грама;
• ½ малка лъжица куркума;
• 4-5 стръка зеленина;
• Лаврушка - 2-3 неща;
• Растително масло;
• Малко сол и подправка.

Колко трябва да се подготви - 75 минути.

Хранителна стойност на 100 грама - 175 Cl.

Започнете готвенето:

1. Обелете картофите, изплакнете мръсотията, нарязани на няколко парчета;
2. Сложете го в тенджера с вода, налейте малко сол, сложете лауреа и гответе, докато омекне;
3. Източете водата, размесете я в пюре;
4. Изплакнете ориза няколко пъти, сварете, докато готвите. Смелете блендера или сложете цялото в картофено пюре. Смесваме всичко;
5. Лукът е чист, нарязан на малки квадратчета. Сгънете обратно върху предварително загрятото масло и запържете до мека;
6. Разпространете лука в картофено пюре, добавете пилешко яйце и разбъркайте;
7. Подправете със смес от куркума, сол, черен пипер. Всички се разбъркват до гладка;
8. Ако използвате замразени грах, тогава той трябва да се свари, докато се готви, около 10-15 минути;
9. След това сложете граха в чаша миксер, мелете до пюре;
10. Разпръсквайте галета на повърхността на масата;
11. Направете пюре от картофено пюре, сложете лъжица микс от грах в средата и я затворете. Изработване на кръгли банички, пълнени със зелен грах. Разточете се в панировка;
12. Поставете тава на печката, налейте маслото, затоплете го;
13. Поставете баничките на затопченото масло и ги запържете от двете страни до златисто кафяво;
14. Сложете всичко на чиния, поръсете с нарязани билки.

Пригответе сочните и вкусни котлети на пилешки гърди. Разгледайте нашите възможности за рецепти, които трябва да получите.

Предлагаме ви да опитате интересна рецепта за картофи с гъби в саксии, прочетете как да готвите.

Научете как да приготвяте вкусна консервирана салата от ананас с гъби и сирене.

Постни картофи и котлети за тикви, изпечени във фолио

Ще е необходимо следното:

• 500 грама тиквички;
• 5 картофени клубени;
• 100 ml мляко;
• Малко масло;
• 2 пилешки яйца;
• 4-6 стъбла от копър и магданоз;
• 2 големи лъжици брашно;
• Малко сол и черен пипер.

Колко трябва да готвя - 60 минути.

Съдържанието на калории от 100 грама е 125.

1. Обелете картофите, измийте мръсотията, нарязани на няколко парчета;
2. Поставете в съд с вода, добавете малко сол и гответе, докато е готово;
3. Източете водата, разбъркайте до картофено пюре;
4. Почистете тиквичките от кожата, почистете семената и мелете на малки парченца;
5. Избледнели тиквички поставете в чаша, леко стиснете ръцете и поставете картофено пюре. Смесваме всичко;
6. Изплакнете копъра и магданоза, разклатете и нарязани на малки парченца. Заспиване в сместа;
   разбиваме яйцата, слагаме ги в купа, изливаме в млякото и избиваме всичко;
7. Налейте яйчната смес в картофено пюре, добавете сол, черен пипер, брашно и разбъркайте всичко;
8. Фолио за печене на мазнини с масло;
9. Изработваме малки кръгли банички от сместа, поставяме ги върху фолиото, обвиваме го така, че да покрива изцяло баничките;
10. Сложете всичко в тавичка за печене;
11. Загряваме фурната до 180 градуса и поставяме тава за печене. Оставя се да се пече 30 минути;
12. Готовите котлети са много сочни и нежни.

Какъв сос да готвя за вегетариански котлети

гъба

• 200 грама сушени гъби;
• Един лук;
• 1 голяма лъжица брашно;
• Заквасена сметана - 100 мл;
• Растително масло;
• Малка сол и черен пипер;

Време за готвене - 20 минути.

Ниво на калории - 92.

1. Гъбите трябва да се наливат с вряща вода и да се държат за 6 часа;
2. След това ги поставете в чашата на смесителя и мелете;
3. Обелете лука, нарязан на малки парченца;
4. Поставете тава на печката, залейте с растително масло и го затоплете;
5. Поставете натрошените гъби и лука върху нагрятото масло;
6. Добавете малко вода, сол и подправки. Фрай за 5 минути;
7. Добавете малко сметана и брашно;
8. Приготвяйте соса, докато стане дебел;
9. След това извадете от огъня, охладете и поставете в малка чаша. Сервира се с картофи.

Чеснов сос с извара

Какво ще е необходимо:

• Сирене - 250 грама;
• Крем - 250 мл;
• Карамфил с чесън - 3-4 неща;
• Малко сол и подправка.

Време за готвене - 15 минути.

1. Сиренето трябва да се постави в чаша миксер и да се смила до състояние на картофено пюре. Ако няма блендер, той може да бъде смлян през сито;
2. След това изсипете сметаната на извара и разбийте добре с блендер;
3. Разтривайте чесънните зъби в хоросан и поставете в сместа от извара и заквасена сметана;
4. Добавете малко сол, подправете с подправки и разбъркайте;
5. Поставете соса в тенджера и сервирайте с картофи.

Мляко със сирене

За готвене ще ви трябва:

• Мляко - 1/3 от стъклото;
• 2 големи лъжици брашно;
• 120 грама масло;
• Сирене - парче от 80 грама;
• 1 яйчен жълтък;
• Щипка от индийско орехче;
• Малко сол и черен пипер.

Започнете готвенето:

1. Сложете маслото в тиган и го разтопете;
2. В течно масло се налива брашното и се запържва за няколко минути;
3. След това излейте млякото и непрекъснато разбърквайте;
4. Спрей за сирене в малки чипове;
5. Веднага след като сместа се сгъсти, се налива сирене, сол, черен пипер, индийско орехче там. Смесваме всичко;
6. Пилешкото яйце се разчупва и се отделя бялото и жълтъка;
7. Поставете яйчния жълтък в соса и го разбъркайте бързо, така че да не се извива;
8. Охладете готовия сос, сложете го в тенджера и го поднесете на котлети.

Полезни съвети

• Ако картофеното пюре се оказа твърде тънко, тогава можете да добавите малко брашно или хлябни трохи към него;
• Картофените банички могат да се правят пълнени със сирене, шунка, зеленчуци, гъби, зеленчуци;
• Уверете се, че сте добавили пилешко яйце към сместа, поради което котлети няма да се разпадат по време на пържене или печене.

Постните кюфтета от картофи са много лесни за приготвяне, а за готвене е необходимо минимално количество храна, която винаги е на разположение у дома. Те са вкусни! Не бъдете мързеливи, започнете да готвите точно сега!

Картофени котлети

Предлагам ви да разнообразите менюто си - картофени майстори. Ако готвите точно според писмената рецепта, тогава картофените банички ще се окажат не само диетични, но и вкусни.

Тази рецепта е идеална не само за терапевтична диета, но и за бебешка храна.

Рецепта от картофи и моркови

Картофени питки, изпечени само от картофи, не са включени в менюто на диета № 5p (за панкреатит). Тази рецепта за картофени котлети съответства на хранителния номер 5п.

съставки:

• Картофи - 400 г - 4 средни грудки;
• Моркови - 200 г - 2-3 средни кореноплодни растения;
• Мляко - 100 г - 1/2 чаша;
• Масло - 20 г - 1 супена лъжица
• Грис -20 г - 1 супена лъжица - без пързалки;
• Яйца - 1 бр
• Сол - на вкус
• Пшенично брашно -10 г - 1 ч.л.;

За по-точно определяне на мярката и теглото на съставките в рецептата, използвайте домакински кухненски везни или таблица на мярката и теглото на някои продукти.

Технология за готвене:

1. Обелете картофите и гответе.
2. Налейте мляко в тиган, добавете масло и донесете млякото до горещо състояние (около 70 градуса).
3. В горещото мляко заспиваме морков, настърган с фини сламки. Преминаваме на слаб огън, като разбъркваме от време на време, за да не горим. Cool.
4. По това време картофите вече са сварени. Изцедете и изсушете в тенджера на слаб огън. Горещи картофи се втриват през сито (използвам блендер). хладен
5. Яйце Отделете жълтъка от протеина. Разбийте протеина с миксер.
6. Комбинирайте и леко смесете полуготовите продукти: картофено пюре, моркови, добавете грис, жълтък, бичен протеин.
7. Ние формираме котлети. За котлети не се придържайте към ръцете си, трябва да овлажните ръцете си с вода. Но обичам да смажа дланите си с растително масло. Хлябайте ги в брашно.
8. Загрейте фурната, печете на 180 градуса, 30 минути
9. Сервирайте картофи-моркови котлети със заквасена сметана, заквасена сметана или млечен сос. Сервиране - 2 котлети върху лицето.

Приятно апетит!

Калорично съдържание на 100 грама храна - 106.69 kcal

Съдържание на хранителни вещества в 100 грама ястие:

• Протеин -3.49 g
• Мазнини3.34 g
• Въглехидрати -12.89 g
• В1 - 0.5284 mg
• В2 - 0,0607 mg
• С - 0 mg
• Са - 32,6678 mg
• Fe - 2,2925 mg

Картофени котлети в бавен котлон

съставки:

• Картофи - 400 г - 4 средни грудки;
• Моркови - 200 г - 2-3 средни кореноплодни растения;
• Мляко - 100 г - 1/2 чаша;
• Масло - 20 г - 1 супена лъжица
• Грис -20 г - 1 супена лъжица - без пързалки;
• Яйца - 1 бр
• Сол - на вкус
• Пшенично брашно -10 г - 1 ч.л.;

Технология за готвене:

1. В 1 тиган - пригответе белени картофи.
2. В 2 тигани - загрейте млякото до 70 градуса (приблизително). Добавете масло към него.
3. В тенджерата на мулти-готвачът сипваме моркови, нарязани с фини сламки. Добавете горещото мляко. Multivark режим "закаляване", 10 минути. Cool. И пота ми - ще готвим котлети в него!
4. По това време картофите вече са сварени. Изцедете и изсушете в тенджера на слаб огън. Горещи картофи се втриват през сито (използвам блендер). хладен
5. Яйце Отделете жълтъка от протеина. Разбийте протеина с миксер.
6. Комбинирайте и леко смесете полуготовите продукти: картофено пюре, моркови, добавете грис, жълтък, бичен протеин.
7. Ние формираме котлети. За котлети не се придържайте към ръцете си, трябва да овлажните ръцете си с вода. Но обичам да смажа дланите си с растително масло. Хлябайте ги в брашно.
8. Ние лежеше на дъното на гърнето на мултиварки, предварително намазани с масло. (малко)
9. Ако готвите във фурната, след това подгрейте фурната, печете на 180 градуса, 30 минути
10. Задаваме режим "печене", времето е 10-15 минути от всяка страна.
11. Сервирайте картофи-моркови котлети със заквасена сметана, заквасена сметана или млечен сос. Сервиране - 2 котлети върху лицето.

Картофени банички

Картофени питки, рецепта със снимки

• ‹Предишна рецепта
• 586 от 832
• Следваща рецепта ›

рецепта:
340 грама картофи
Яйца 1 / 4бр.
масло
или разтопено 15g.
Пшенично брашно 10g.
Крекери или брашно
за паниране 1g.
Сол 1.5g.
Добив - 250 g.
Заквасена сметана към чиния 20g.
Химичен състав: добив - 250/20, протеини 9g, мазнини - 22g, въглехидрати - 67g, калоричност - 522kkal.

Картофени котлети - готвене:

Измийте картофите, обелете, нарязани на парчета, сварете в подсолена вода до омекване.
Измийте горещите варени картофи, добавете сурови яйца, масло, брашно и разбъркайте бързо.
Направете котлети от топла котлетна маса, навийте ги в галета или брашно, запържете с масло от двете страни.
Сервирайте картофите със заквасена сметана.

Картофени банички - препоръчва се за диети номер 2, 5, 7, 10.

За диети номер 2, 5 - преобръщане на баничките в брашно, сложете върху намазана печене лист и се пече във фурната.
За диети номер 7, 10 котлети, приготвени без сол.

Диетични котлети от картофи и боб

• Вегетарианско ястие
• Време за готвене 30 минути
• Общо 102 kcal

Научете как бързо да отслабнете
без много усилия!

• Картофи - 3 бр.
• Консервиран боб - 250 г
• Смес от чушки - 1 супена лъжица.
• Пшенично брашно - 1 супена лъжица.
• Копър - 20 g
• Сол на вкус

• Калории: 102,8 ккал
• Мазнини: 0.5 g
• Въглехидрати: 19.5 g
• Протеин: 4.5 g

1. Обелете картофите, сварете.
2. Сложете горещите картофи в дълбока салата.
3. Там също се добавят боб, копър и подправки.
4. Вилицата меси всички съставки в хомогенна маса, месят пълнежа, постепенно добавяйки брашно.
5. Образувайте котлетите и запържете в сух тиган за две минути от всяка страна.
6. Сервирайте със зеленчуци или доматен сос.

Полезен и вкусен десерт
Време за готвене 30 минути
Само 147 kcal

Необичайно и вкусно
Време за готвене 20 минути
Само 70 kcal

Сърдечно и вкусно
Време за готвене 50 минути
Общо 118 kcal

Условия за ползване Обратна връзка Архив от членове
© 2018, Racionika, Всички права запазени.
Забранява се всяко използване на материали от сайта, без да се посочва точната видима хипервръзка към изходния материал.

Диетични банички

Смята се, че кюфтетата - това е най-популярното месо. Те са пържени, задушени, печени или задушени. От особен интерес са диетичните хамбургери. За тяхното приготвяне използвайте само постно месо, понякога зеленчуци или зърнени храни. Важен момент: не е позволено да се изпържи диета котлети в мазнини или слънчогледово масло, като правило, те се варят на водна баня, в бавен печка, параход или печени в пещта.
За тези, които се въздържат от тежки, мазни храни, както и за тези, които са противопоказани пържени, точно този вид кюфтета е идеален. Те са направени от телешко, говеждо, заек, (свинско се използва много по-рядко), птиче месо (пуешко филе, пиле) и дори риба (както морска, така и речна). Между другото, аз препоръчвам да направите домашно месо, за да сте сигурни, че няма мазнини и кожа, т.е. източници на допълнителни калории за нашето тяло. В допълнение към месото, диетата може да се приготви и от други продукти. Например, има много възможности за зеленчукови кюфтета. Често те използват картофи - понякога като основа, понякога като добавка. В първия случай бургерите се приготвят от варени и натрошени картофи в картофено пюре. Но когато готвят, те поддържат формата си по-лоша в сравнение с, например, същото ястие, но с добавянето на други зеленчуци, като тиквички, моркови и т.н. Такива диетични картофени банички могат да бъдат направени с различни пълнежи (в това си качество, както сирене, така и месо, и различни зеленчуци са подходящи), и без тях, включително и в сухата версия.
Още по-малко калории се съдържат в зелето. Такова ястие може да бъде представено в менюто на една жена, особено внимателно гледане на фигурата. В зеле, само 20 ккал на 100 грама, така че тялото харчи повече калории, отколкото получава за преработката на този зеленчук. Но да се подготвят такива диети котлети е по-лесно, отколкото лесно. Те включват: нарязано зеле, смлени моркови, брашно, сол, яйца и пипер. Фрай, предварително паниран в галета.
Но обратно към една от опциите за "класически" диети котлети. За да ги направим по най-добрия начин, ще ни трябва:
Снимка: multi-recepty.ru

0,5 чаши заквасена сметана или неподсладено кисело мляко

1,5 чаши натрошен хляб

1 щипка пипер

За приготвяне на мляно месо, нарязайте месото и лука с блендер или месомелачка. Използвайте малки парчета леко сух хляб.

Неговата (първата половин чаша), както и мляно месо, сол, черен пипер, разбъркайте и оставете за 20-30 минути, за да омекотите всички компоненти.

След това се оформят самите котлети, като се използват останалите хлебни трохи.

Ние поставяме бъдещите диетични банички в пещта, предварително загрята до 180 градуса за 20-25 минути.

Всичко е готово! Това чудесно ястие е с деликатен вкус, добре подхожда на много зърнени храни и зеленчуци. Приятно апетит!

Картофени банички - страхотна диетична храна

Универсална зеленчукова култура

Най-популярната и търсена растителна култура е картофите. Хората заслужено го наричат ​​втори хляб. Трудно е да си представим просто дневно или празно меню, в което този полезен зеленчук липсва. Всички видове готвене са на разположение за картофени ястия. Те могат да бъдат много прости или сложни, диетични или комбинирани. Картофите се варят или запържват на тиган, печени във фурна или варени в саксии, използват се като гарнитура или като основа за приготвяне на други храни.

Картофени банички - класическа рецепта

Съставки за ястия:

• 500 g картофено острие;

• една статия супена лъжица брашно;

Основи на готвене за кюфтета

Това ястие е направено от картофено пюре. Сварете зеленчуците, докато сте готови. Не източвайте напълно водата. За да бъде натрошен картофът мек и подходящ за приготвяне на основата за пържоли, в тавата остава малко бульон. Пюре добре избършете и добавете брашното. От добре омесеното картофено тесто се образуват малки банички. Те се търкалят в хлябните трохи.

Образуваните картофени банички се запържват от двете страни. На добре загрята тава внимателно разпръснете приготвените тортили. Те се пържат в продължение на няколко минути от едната страна, след което внимателно се обръщат. След няколко минути намалете топлината и, като покриете тигана с капак, картофените банички се задушават за няколко минути.

Горещи питки се разстилаха върху салфетка. След като преминат към чиния. Храната е готова. Сервирайте трябва да е горещо. Заквасена сметана се използва като сос.

Рецептата за това ястие е проста. Необходими продукти:

• 500 г картофи;

• 50 г масло;

• една статия супена лъжица брашно;

• 300 г мляно месо;

Започнете с картофено пюре. Толченку се приготвя по същия начин, както на картофени банички. След това направете тестото. За да направите това, добавете яйца, масло, мляко и брашно, сол и подправки към горещите натрошени картофи. Тестото се омесва добре.

Ситно нарязан лук, пържен в растително масло. Когато той стане червен, добавете мляно месо. Сместа се пържи 15 минути.

Цялото тесто се разстила върху малки картофи, които са леко загладени. Те излагат пълнежа. Внимателно опаковайте кайма, образувайки малки котлети. Те се преобръщат в сухари и се пържи в растително масло. Създателите на карти изглеждат като червени пайове.

Сервирайте това ястие трябва да бъде горещо. Може да бъде украсена с пресни билки. Заквасена сметана или майонеза се използва като подправка.

Всеки кулинарен справочник задължително съдържа рецепти за картофени ястия. За вегетариански или постни ястия, те са просто незаменими. Пюре от картофи или картофени банички с пълнеж от зеленчуци или гъби, зеленчукови ястия перфектно разнообразяват менюто.