Сирена крем супа - диета рецепта

Що се отнася до периода, когато една жена отива на диета, тогава не бива да се отказвате напълно от този вкусен деликатес. Може да се използва в различни ястия и да се консумира по-добре до 17 часа. В този случай идеалният вариант е супа от сирена с диетичен характер, която перфектно подхранва и може да разнообрази оскъдното меню.

Рецепта за супа от кашкавал

За да подготвите такъв интересен първи курс, ще се нуждаете от:

• две или три преработени сирена със съдържание на мазнини 30% (трябва да се обърне внимание на наименованието на самия продукт, трябва да се каже „преработено сирене“, а не „сирене“) и е по-добре да се вземе такова сирене без никакви аромати или допълнителни добавки;
• четири големи гирасола;
• един лук;
• 400 г броколи;
• един морков;
• пролетен лук и магданоз;
• леко нарязани бадеми.

Първо трябва да приготвите диетичен зеленчуков бульон. За да направите това, в средна тенджера с малко количество студена вода трябва да хвърлят белени Ерусалим артишок, лук и моркови (всички зеленчуци като цяло). Поставете контейнера на печката и изчакайте водата да заври. След като това се случи, можете да добавите малко черен пипер, малко сол и дафинов лист във водата. В същото време лукът от каничката отива, а разтопеното или прясно зеле от броколи се хвърля там. Всички зеленчуци се приготвят, докато не се варят, но не се препаряват, така че в края на краищата няма да има овесена каша. Когато основата на супата е готова, разтопеното сирене се присъединява към него. Той ще даде на супа оригинален и деликатен допир. Когато сиренето се разтопи напълно, супата се отстранява от топлината и всичко се разбива с блендер. Резултатът трябва да бъде крем супа, която прилича на бебешка храна в последователност. Топ супа, поръсена с билки и бадеми. Що се отнася до последното, тази удивителна гайка помага за по-доброто усвояване на входящите мазнини, като им пречи да не се отлагат върху красивото тяло на човек за отслабване.

Тази супа сметана може да бъде избрана като диетична храна за обяд. Той не само ще задоволи глада си и ще му позволи спокойно да изчака следобедна закуска или вечеря, но поради наличието на йерусалимски артишок и броколи в него определено ще помогне да загуби няколко килограма. Основното нещо е да не се затлачи такова здравословно ястие с бял хляб или лек хляб.

Диетична супа със сирене

Вариант 1. Класическата рецепта за диетична супа

Добавете сирене към супите, измислени от френски готвачи. Особено вкусно ястие се получава, ако се приготвя в пилешки бульон. Всяко сирене ще подхожда за супа, с изключение на извара.

съставки

• две пилешки гърди;
• кухненска сол;
• 150 г топено сирене;
• подправки;
• лук;
• 20 ml слънчогледово масло;
• два картофа;
• няколко клонки от пресни зеленчуци;
• един морков.

Стъпка по стъпка рецепта за диетична супа

Измийте пилешки гърди, отрежете кожата, филмите и излишната мазнина. Месото се поставя в дълбока тенджера и се покрива с два литра филтрирана вода. Кук на средна топлина, докато варени. Не забравяйте да премахнете шума.

Почистете луковицата на лука и ситно се рушат. Прекарайте зеленчука в добре загрято масло до златисто кафяво, като непрекъснато разбърквате. Обелете, измийте и грубо разтъркайте моркова. Добавете я към лука и продължете да пържите около три минути.

Вземете сварената гърда от бульона. Охладете ги и ги нарежете на малки парченца. Сложете го обратно в саксията. Обелете картофите и ги измийте фино. Поставете в тенджера и гответе, докато омекне.

Крема сирене нарязани на тънки филийки. Поставете в бульон и гответе, като разбърквате постоянно, докато сиренето се разтвори. Подправете на вкус със сол и подправки. Когато се сервира в чиния, поставете нарязаните зеленчуци.

За да се подготви диетично ястие, по-добре е да не се изпържваме зеленчуци, а да ги гасим леко, като добавяме няколко лъжици вода или бульон към тавата. Кук толкова супа, така че тя може да се яде наведнъж, тъй като с течение на времето тя губи вкуса си.

Вариант 2. Бърза рецепта диета супа супа

Когато се приберете вкъщи след тежък работен ден, последното нещо, което искате да направите, е да прекарате останалата част от вечерта в кухнята. Диетична супа от сирене е ястие, което ще ви позволи да нахраните семейството си с вкусна, задоволителна и бърза храна, без да навреди на тялото ви.

съставки:

• питейна вода - половин литър;
• пресни билки;
• един морков;
• дафинов лист;
• картофи - два клубена;
• готварска сол;
• карфиол - 200 г;
• черен и бахар;
• пилешки гърди - 300 г;
• сирене - 180 г

Как бързо да готвя супа диета сирене

Сложете тенджера с питейна вода на умерена топлина. Докато кипи, почиствайте и измивайте картофите и морковите. Нарежете картофите и нарежете морковите.

Изплакнете пилената гърда под крана, отрежете кожата и филмите от нея. Нарежете месото на плочи с дебелина сантиметър. Изпържете пилето в сух тиган за няколко минути от всяка страна. Леко посолете месото от едната страна. Изсипете малко бульон от тигана в тиган за пиле. Завъртете огъня, покрийте го и оставете да къкри десет минути.

Сложете нарязаните зеленчуци в тенджера с бульон. Поставете дафинов лист и подправете с черен пипер. Грубо настъргано сирене. Изплакнете зеленчуците, изсушете и нарязайте фино. Карфиолът се изплаква и разглобява на цветчета. Месо от тиган, сирене, билки и карфиол изпращайте в бульон със зеленчуци, разбърквайте, докато сиренето се разтвори. Загрейте супата за пет минути. Накрая добавете сол на вкус.

Карфиолът може да кипи предварително и да добави в края на готвенето. Колкото по-малки се рушат разтопеното сирене, толкова по-бързо ще се разтвори в бульон.

Вариант 3. Диетична супа със сирене с гъби

Диетичната супа за тази рецепта се приготвя бързо и лесно. Гъбите ще направят вкуса на ястието много по-добър и ще придадат уникален вкус. Поради изобилието от зеленчуци, супата също е полезна.

съставки:

• два пресни домати;
• подправки;
• морков;
• готварска сол;
• глава от лук;
• куп пресни зеленчуци;
• четири големи шампиньони;
• литър филтрирана вода;
• няколко цветчета от броколи;
• 10 ml слънчогледово масло;
• сирене - 230 г

Как да готвя

Пресни измити домати, избършете със салфетка и нарязани на парчета. Отлепете, измийте и изрежете морков в полукръг. Изплакнете шампиньоните, отстранете кората от шапките. Рушат гъби на тънки филийки. Гъби и зеленчуци се потапят в тенджера с вряща вода и се варят, докато се омекнат, но не се усвояват.

Почистете лука от люспите, фино се рушат и запържете в растително масло до розово. Нарежете сиренето на малки кубчета. Зеленчуков бульон се налива в отделен тиган, добавя се пържен лук и настъргано сирене. Кук, като се разбърква постоянно, на слаб огън, докато сиренето се разпръсква.

Зеленчуците с гъби прекъсват блендера до гладкост и се поставят в супата. Добавете ситно нарязани зеленчуци. Загряваме десет минути и се изливаме в плочки.

Диетична супа, гответе само в гъбен, зеленчуков или пилешки бульон. Дебелото месо не е подходящо за това. Добави към чесън супа, тя ще направи ястието пикантен.

Вариант 4. Диетична супа със сирене със скариди

Супа със скариди и сирене се оказва нежна и много вкусна. Въпреки факта, че кремът се използва в готвенето, ястието е нискокалорично. Основното нещо, което кремът не е по-висока от 10%.

съставки:

• 300 г топено сирене;
• кухненска сол;
• 350 g белени скариди;
• прясно смлян пипер;
• три картофи;
• 250 ml крем 10%;
• три скилидки чесън;
• крушка с крушка;
• прясна копър.

Рецепта стъпка по стъпка

Измийте моите скариди, хвърлете ги обратно на сито и оставете цялата течност на стъклото. Потопете ги в кипяща, леко подсолена вода и варете в продължение на две минути. След това ги извадете с отворена лъжица в отделна чиния.

Почистете лука от люспите, изплакнете и фино се рушат. Ние разпространяваме лук във водата, където се приготвят скаридите. С картофа отсече кора. Моят зеленчук и нарязани на малки парчета. Изпрати нарязания зеленчук в бульона, разбърква се и се готви 20 минути.

Разтопеното сирене грубо се втрива и изпраща в тигана. Приготвя се, като се разбърква, докато сиренето се разтвори напълно. Право в супата изстискаме лука с помощта на преса с чесън. Гответе около три минути. Проверете картофите за готовност. Ако се разпадне под налягане, извадете тенджерата от топлината.

Вместо крем можете да използвате мляко, това допълнително ще намали калоричното съдържание на съда. За пикантност можете да добавите малка част от чили пипер към супата. Използвайте само висококачествено обработено сирене. Продукт с лошо качество не може да се разтвори, което ще развали вкуса на ястието.

Вариант 5. Диетична супа от сирене с два вида сирене

Домашно приготвени супи - винаги задоволяващо, вкусно и здраво. Хранителни и в същото време леки супи от сирена като всички. Особено вкусно ястие се получава, ако е приготвено от две разновидности на сирене.

съставки:

• 700 g броколи;
• 5 g горчица на прах;
• 20 ml слънчогледово масло;
• 300 г топено сирене;
• готварска сол;
• 300 g чедър;
• прясно смлян пипер;
• картофи;
• 45 г масло от слива;
• три чаши мляко;
• лук;
• две чаши филтрирана вода;
• един морков;
• чесън - три скилидки.

Как да готвя

Моят под струя вода и се разделят на малки цветчета от броколи. Загрейте растителното масло в тенджерата. Поставете броколи в него и гответе, като разбърквате за минута. Леко сол, черен пипер, разбърква се и се готви още две минути.

Броколи се изместват в чинията. Върнете тигана към печката и разтопете маслото в нея. Почистваме морковите и лука от кората и кротко се рушат. Сложете нарязаните зеленчуци в тигана с масло, подправете на вкус с черен пипер и сол. Кук, като се разбърква в продължение на пет минути. Нарежете скилидките от чесън от люспите и ги нарежете на ситно. Разбъркайте и загрейте още половин минута.

Комбинираме в тигана филтрирана вода с мляко. Довеждаме съдържанието до кипене. Обелете картофите, измийте и изрежете на тънки ивици. Сложете зеленчука в тенджерата. Тук изпращаме и зеленчуци за пържене, след кипене извиваме огъня и готвим половин час.

Топено сирене и чедър фино три и комбинирайте в обща купа. Добавете горчица на прах към сместа от сирене и разбъркайте. Извадете тенджерата от супата от топлината и прекъснете всичко с потапящия миксер до пюре. Сложете сирене в супа, върнете се на слаб огън и оставете да къкри за около три минути. Подправете с пипер и сол. Добавете пържените броколи към супата, разбъркайте. Сервирайте горещо.

За тази супа могат да се сервират бисквити или чеснови крутони.

Диетична супа със сирене

съставки:

• 2 преработени сирена;
• 400—450 g пресни или прясно замразени печурки;
• 1 лук;
• 200 g сметана;
• 450 г броколи;
• чифт средни моркови;
• любими подправки (например провансалски билки).

Получаване:

1. Първо трябва да приготвите моркови и лук. За да направят това, те трябва да измият и отстранят кората. След това с помощта на остър нож морковите се нарязват на тънки кръгове. Крушката може просто да бъде нарязана на 2 части.
2. След това върху горещата печка се поставя тенджера, в която не се налива много голямо количество вода. Зеленчуците трябва да се наливат в контейнера само след вряла вода. След като морковите и лукът се приготвят малко, броколите, които преди това бяха разделени на цветчета, се добавят към тях.
3. Гъбите трябва да бъдат измити и нарязани на доста големи парчета. След това получената маса трябва да бъде разделена на две равни части, едната от които трябва да се излее в тенджера с другите зеленчуци.
4. Останалите гъби трябва да се пекат. За да направите това, поставете тиган на гореща печка и влейте малко растително масло в него. След като се загрее, се изсипват натрошени гъби, които трябва да се впръскат, докато бъдат готови. Те могат да бъдат малко сол.
5. В отделно дълбоко ястие трябва да смесите сметаната и топеното сирене. Получената маса трябва да бъде напълно смесена и е по-добре да се разбърква леко с помощта на размахване.
6. След това извадете лука от зеленчуков бульон. Може да се изхвърли. Самата супа трябва да бъде допълнително сварена, като се изсипват необходимите подправки.
7. След като морковите са готови, изсипете сместа от сметана и сирене в тигана. Всичко е добре разбъркано. След това тавата се отстранява от топлината. Супата трябва да се влива в продължение на 10-15 минути, докато тенджерата трябва да бъде плътно затворена с капак. След което трябва да се смила в блендер до състояние на картофено пюре.

По време на сервирането супата от пюре се поръсва със ситно нарязани зеленчуци. Пържени шампиони се сервират отделно. Също така страхотно допълнение ще бъдат крутоните. Такава нежна, вкусна и здравословна храна със сигурност ще ви хареса.

Диетична супа със сирене

Лека питателна супа със зеленчуци и сирене. Рецептата за диетична супа за сирене за тези, които следват фигурата.

СЪСТАВКИ

• Обработено сирене 2 броя
• Крем 200 милилитра
• Шампиньони 400 грама
• Броколи 400 грама
• Лък 1 брой
• Морков 2 парчета
• Подправки за вкус

Стъпка 1

Лукът наряза на половина, пръстените от моркови. Когато водата в тигана кипи, добавете зеленчуци.

Стъпка 2

След това - броколи, разделени на съцветия.

Стъпка 3

Запържете половината гъби в тиган в масло.

Стъпка 4

Втората половина се изпраща на супата.

Стъпка 5

Докато супата кипи, добавете сирене към сметаната.

Стъпка 6

Разбийте леко с размахване.

Стъпка 7

Премахнете лука от супата (той вече е изпълнил функцията си, добавя аромат). Докато се приготвя моркова, добавете сместа от сирене към супата.

Стъпка 8

Супата се нарязва на блендер. Готови диетични супа сирене, сервирани с пържени гъби, зеленчуци и крутони. Приятно апетит!

Как да готвя вкусна супа от сирене с топено сирене

Сирене супи дойде в нашата национална кухня от Франция и здраво вкоренени, като мястото им чест в категорията на първите ястия, сервирани на масата. И не е чудно!

Супа, приготвена на основата на топено сирене, се оказва богата, деликатна, невероятно ароматна. Текстурата му е лека и ефирна, а изисканият вкус ще задоволи и най-взискателния гурме.

Многофункционалността на супи на основата на топено сирене е, че за нейното приготвяне можете да използвате почти всичко, което имате на склад. Тя може да бъде: различни колбаси, гъби, зеленчуци, всякакъв вид месо, паста, скариди и много други.

Ако обичате да подхранвате богати супи с ясно изразен кремообразен вкус, добавете в бульона в процеса на готвене, в допълнение към сиренето, още малко мляко, сметана или заквасена сметана (по ваш избор) и малко парче селяк (масло).

Гъстотата и богатството на готовото ястие ще зависят пряко от количеството използвано сирене: искате по-дебел - поставете повече, искате по-рядко - напротив, по-малко.

Най-лесната рецепта

• картофи - 3-4 грудки;
• морков (не много голям) - 1 бр.
• лук - 2 бр.
• 2-3 скилидки чесън (на вкус);
• топено сирене - 200-250 g;
• Селско масло - 30-40 g;
• Зелените (лук, копър) - според личните предпочитания;
• готварска сол;
• смес от смлени пиперки;
• зелен грах - 3 бр.;
• дафинов лист

Кулинарният процес на домакинята отнема не повече от 30 минути.

Калории на 100 g: 29 kcal.

Как да готвя супа от сирене с топено сирене:

1. Обелете картофите, измийте ги обилно и, нарязани на малки кубчета, поставете в 2-литров съд. Напълнете с вода и поставете на умерена топлина;
2. Междувременно пригответе се да приготвите останалите кореноплодни зеленчуци: натърквайте настърганите моркови на ренде и изрежете луковиците на тънки половинки. Въведете подготвените кореноплодни култури за картофите във вече кипящата вода;
3. След повторно варене, намалете топлината до минимум, солете супата по ваш вкус, въведете чушките от пипер, щипка смес от смлени чушки и дафинов лист. Покрийте съда с плътна капачка и гответе за 20 минути. През това време картофите достигат готовност и приготвяте останалите съставки;
4. Смажете разтопеното сирене на ренде или нарязани на малки парченца. Измийте зеленчуците и нарязайте на случаен принцип. Ситно нарязайте чесъна. Въведете всички приготвени съставки в кипящата супа 10 минути преди края на подготовката. Просто не забравяйте да добавите парче масло;
5. Премахване на готовата супа от печката, покриване плътно с капак и се оставя да се влеят в продължение на 25-45 минути - така че ще стане още по-ароматно и вкусно;
6. Сирена супа, готова за готвене просто готвене. Сервирайте горещо на масата, допълвайки ароматните чеснови крутони. Приятно апетит!

Сирена сметана с топено сирене и гъби

Необходимо е да се подготви такъв набор от продукти:

• топено сирене - 250 г (може да бъде повече, защото е в основата на ястието);
• пресни гъби (шампиони са перфектни) - 250 г;
• картофени клубени - 2 бр.
• Лук - 1 бр.
• моркови (малки) - 1 бр.
• заквасена сметана (съдържание на мазнини - по преценка) - 2 супени лъжици.
• чесън (може да бъде и без него) - 2 скилидки;
• каменна сол;
• смлени черен / червен пипер;
• Лаврушка - 1 бр.
• зелен къдрав магданоз - 1-2 клончета.

Времето, което домакинята трябва да похарчи за готвене: 45 минути

Хранителна стойност на 100 g: 35 kcal.

Подготовката на вкусен обяд се състои от следните стъпки:

1. Предварително сложете разтопено сирене във фризера - по-лесно е да го мелете, когато е замразено;
2. Измийте свежите шампиони под течаща вода, нарязани на четвъртинки и поставете в тенджера. Там също изпращат картофите, нарязани на малки парченца, всеки нарязан лук и моркови. Изсипете всичките 2 литра студена вода и ги изпратете в печката, очаквайки варене;
3. След кипене, намалете топлината до възможно най-ниска степен, добавете сол на вкус, щипка пипер и дафинов лист. Сварете супата под капака за 25-30 минути. След това време лавровият лист трябва да бъде отстранен, вече няма да е необходим;
4. Замразеното обработено сирене се настъргва на фина ренде. Въведете го със заквасена сметана в кипяща супа и разбъркайте, чакайки пълното й разтваряне. Оставете да ври 5-7 минути;
5. Донесете супата на пюре с помощта на пасатора, след това добавете ситно нарязаните скилидки чесън и извадете от печката;
6. Сервирайте топла сирена супа с гъби на масата за вечеря, в порционни бульони, поръсена с нарязан магданоз.

Свинско кокалче: рецептата е в нашата публикация на сайта.

Рецепти за вкусна каша от елда с мляко са в тази статия.

Как да се маринират пилешки сърца за шиш кебап правилно, прочетете тук.

Супа пилешко сирене с топено сирене

Изискваният набор от продукти:

• филе (пиле) - 300 г;
• топено сирене - 2 бр.
• картофи - 4 бр.
• морков - 1 бр.
• Български лук - 2 бр.
• малка фиде - 50 г;
• Селско масло - 50 г;
• Зелените (можете да вземете магданоз или друг на вкус) - 1-2 клончета;
• сол;
• черен пипер;
• дафинов лист;
• хмел.

Целият процес на готвене ще продължи: 45 минути.

Калории на 100 g: 45.

1. Обелете картофите, измийте и изрежете на средно големи барове;
2. Пилето се измива, изсушава и нарязва на малки парченца с еднакъв размер;
3. Лук нарязани на две половини, след това всяка от половинките в други 2 части, а след това фино котлет. Нарежете морковите на тънки филийки;
4. Сложете всички приготвени съставки в тенджера, налейте 2.5 литра вода и поставете на огъня, оставете да заври. След кипене, отстранете пяната, която се образува на повърхността, сол на вкус и, покрита с капак, гответе за 30 минути;
5. След определеното време въведете супата, нарязана на малки пръчки, обработено сирене. Разбърквайте непрекъснато, докато сиренето се разтвори напълно. След това въведете юфка, смлян пипер и щипка хмел-сунели. След като сложите вермицелата в супата, не бива да я варите дълго време, 4-5 минути ще бъде достатъчно. В противен случай тестото ще се разпадне и ще придобие неприличен вид;
6. В края на готвенето, добавете парче масло и нарязан магданоз към супата. Свалете тенджерата от огъня и оставете да се влива в продължение на 2-3 минути;
7. Готовата супа пилешко сирене се препоръчва да се сервира с хрупкави бели хлебни крутони.

Сирена крем супа с топено сирене, сметана и скариди

Съставки за готвене:

• картофи (жълти) - 3 грудки;
• Български лук - 2 бр.
• морков - ½ част;
• сирене (разтопена текстура) - 150 г;
• крем - 100 мл;
• скариди (обелени) - 200 г;
• рафинирано масло - 50 ml;
• сол, черен пипер.

Готвенето на първия вкус ще отнеме 40 минути.

Калории на 100 g: 30.

1. Зеленчуците трябва да бъдат обелени, измити и нарязани на малки кубчета. Картофите се наливат 2 литра студена вода и се варят и правят морковите и лука да се изпържват на малко количество рафинирано масло;
2. След като водата започне да кипи, добавете готвената кюфтета към картофите и продължете с готвенето, докато е готово (20-25 минути);
3. Нарежете на ситно варено сирене на малки парченца и добавете към кипящата супа. Разбъркайте и се уверете, че парчетата сирене са напълно разтворени в бульона;
4. Извадете тенджерата от печката и, като използвате потапящ смесител, донесе супата до пюре-подобна консистенция;
5. След това добавете топъл крем, черен пипер и сол по ваш вкус. Въведете обелените скариди и върнете супата към печката. Оставете да заври и изключете топлината;
6. Вкусна крем супа със скариди и крем е напълно готова за ядене. Наслаждавайте се!

Вкусна диетична супа със сирене

• преработена гъба “Гъби” - 300 г;
• бял лук - 3 бр.
• моркови - 2 бр.
• бял хляб - 200 г;
• чесън - ½ глава;
• зелен лук - 4-5 пера;
• сол;
• пипер;
• масло - 20 г.

За да приготвите ястието, трябва да отделите 30 минути.

Калории на 100 g: 22.

1. Обелете морковите, измийте и нарежете на малки кубчета. Настъргва лук произволно. Поставете корените в тенджера, налейте 1 л вода и запалете;
2. След като кипи водата, въведете натрошеното сирене от сирене и разбъркайте, докато се разтвори напълно. След това, сол и пипер, колкото искате;
3. Пригответе супата от сирене за 15 минути, след това добавете парче масло, нарязан чесън и извадете от огъня;
4. Пригответе крутоните. Нарежете белия хляб на малки кубчета и го изпратете на суха в предварително загрята фурна;
5. Диетична супа от сирене се сервира на масата в порционни бульони. Преди сервиране към всяка бульон се добавят шепа бели крекери и щипка нарязани пера от лук.

Готвене в бавен котлон

• топено сирене - 200 г;
• шунка - 150 г;
• картофи - 3-4 бр.
• Лук - 1 бр.
• моркови - 1 бр.
• сладък български пипер - 1 бр.
• Прованс - билки ½ ч;
• сол;
• смлян пипер;

Само 45 минути и вкусна супа ще бъдат готови за сервиране.

Калории на 100 g: 44.

Стъпка по стъпка рецепта за супа от сирене с топено сирене и шунка в бавен котлон:

1. Обелете картофите, измийте и изрежете на средни кубчета;
2. Нарежете лука на половин пръстени и разтрийте морковите на ренде;
3. Почистете сладък пипер от семена и нарязани на кубчета;
4. Шунка, нарязана на кубчета (2 пъти по-малко от картофите). По същия начин, мелене и топено сирене;
5. Сгънете всички приготвени съставки в купата на бавната печка, налейте 2 литра вода, добавете сол и черен пипер, както и щипка провансалски билки;
6. Затворете кутията с капак, включете програмата „Супа“ и гответе, докато не получите сигнал за готовност;
7. Ако желаете, готовата супа от сирене може да бъде поръсена с нарязани билки.

Рецепта на супа от сирене без топено сирене

• месен бульон - 1 л;
• Нидерландско сирене - 500 г;
• масло - 50 г;
• пшенично брашно - 2 супени лъжици л.
• заквасена сметана - 2 супени лъжици.
• кокоши яйца - 2 бр.
• чесън - 2 скилидки;
• сол;
• индийско орехче - на върха на ножа;
• смлян пипер;
• магданоз или копър.

Трябва да похарчите за готвене само 20 минути, и няма да забележите как те преминават.

Калории на 100 g: 35.

1. Разтопете маслото директно в тенджера, след което добавете брашното и разбъркайте добре. След като започне да се излива в тънък поток от месо, бульон, без спиране на процеса на смесване;
2. След като бульонът започва да ври, добавете всички необходими подправки, сол и нарязан чесън;
3. Холандското сирене се настъргва и се изсипва в кипяща супа. След като се разтвори, извадете тенджерата от топлината;
4. В отделна купа разбийте сметаната и яйцата с вилица. Въведете сместа в горещата супа и разбъркайте бързо;
5. Магданоз или копър ситно нарязан и поръсете с готовата супа от сирене;
6. Преди сервиране можете да добавите няколко парчета ситно нарязано сирене на масата на всяка порция чиния.

Сирене супа е гъвкав и сравнително лесен за приготвяне ястие, което не изисква специални кулинарни умения и дълго време за готвене. Това ястие е идеално за бебешка храна.

Друга рецепта за супа от крема сирене е в следващото видео.

Диетична супа със сирене

От админ · 29 септември 2013 г.

Рецепти за диетични супи рядко съдържат сирене. Тя няма да бъде в тази рецепта. Няма да бъде, защото вкусът на сиренето ще ни помогне да постигнем... извара. Калорийната извара е много по-ниска от сиренето и всъщност за нас е важно да отслабнем.

Супата се приготвя абсолютно нищо - 30-40 минути.
Калорийна храна (не порции, а целият обем) - само около 300 калории!

Количество на хранителните вещества (също и за цялата част):

Протеин - 45 грама
Мазнини - 5 грама
Въглехидрати - 13 грама

За да направим тази вкусна супа, трябва:

Сушени гъби - 1-2 супени лъжици (изключително за миризмата)
Половината среден лук
Пресни шампиони - 80 грама
Карфиол (по желание можете да замените бялото зеле) - 150 грама
Сирене - 200 грама
Зехтин - 1 ч. Л.
Сода - половин чаена лъжичка

Сушени гъби и карфиол, разглобени в съцветия, залейте студена вода.

В извара добавете 3 супени лъжици студена вода и сода, разбъркайте с блендер. Оставя се 15-20 минути.

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в зехтин в тенджера. С гъби изцедете водата, изрежете ги. Веднага щом лукът се зачерви, добавяме сушени гъби, а след няколко минути и гъби.

След 3-4 минути, добавете карфиол (предварително източване на вода от него) и добавете чаша студена вода.

След 15 минути, добавете извара (ако е необходимо, отново го победи), гответе за около 5-6 минути повече. Сол, пипер и разбъркайте цялата супа в блендер.

Сервира се със ситно нарязани зеленчуци (копър).

Сирене, бита с сода, на вкус става като най-нежното козе сирене - може да се използва за приготвяне на вкусни рецепти.

Съвет: вместо зехтин можете да използвате крем или дори лук в крем. В много диетични рецепти за отслабване, можете да замените пърженето на лук със закъснение - това ще намали калоричното съдържание на съда, а вкусът няма да има почти никакъв ефект.

Диетична супа със сирене с разтопено твърдо сирене: рецепти

Сирена супа със зеленчуци, месо, топено сирене

Първо, нека поговорим за ползите от сиренето. Той е идеален за първия курс, а вечерята с него винаги е задоволителна. Сиренето е богато на микроелементи, които са необходими за нашето тяло. Освен това, той има пикантен и богат вкус.

Един килограм сирене съдържа толкова много хранителни вещества и важни за здравето вещества, колкото и в няколко литра мляко. Това, честно казано, витамин концентрат.

Както научиха учените, този продукт има и друг интересен имот: той благоприятно влияе на съня ни. Вярно или не? Може би е така. В крайна сметка, деликатният кремообразен вкус, който сиренето придава на други ястия, ни кара да имаме положителни емоции.

Наистина ли трябва да се отречеш от такова удоволствие заради диетата? Разбира се, не: има начини да приготвяте нискокалорични и вкусни деликатеси - диетична супа със сирене. Така че, първата рецепта за супа с топено сирене.

Какво трябва да купите:

• Картофи (подходящи за две неща, средни по размер);
• моркови;
• Лукът;
• Някои сурови печурки;
• Една опаковка от топено сирене (изберете мека, така че по-добре да се топи по време на готвене).

Готвенето е много лесно и бързо. Със строга диета, основната супа ще бъде зеленчуков бульон. Добавете нарязани картофи, моркови, лук и гъби във вряща вода. Сварете за кратко време около 30 минути, докато зеленчуците са меки, нарязайте разтопеното сирене върху тях в бульон.

Разбъркайте супата и се уверете, че всички парчета са разтопени. Веднага след като това се случи, хвърлете копър и черен пипер, изключете го. Няма нужда да солите супата. Практически с всяка диета се препоръчва да се намали приема на сол. Сиренето вече е солено, така че трапезната сол ще бъде излишна.

Като консумирате топло сирене, вие осигурявате на тялото си казеин, фосфор и калций. Този продукт е достъпен, лесно се смила и се топи перфектно в горещ бульон, придавайки му апетитна кремообразна консистенция.

Ако можете да си позволите нещо по-задоволително, тогава първата рецепта ще бъде добре допълнена с пилешко месо. Съставките са практически същите като предишните.

Ние приемаме същите компоненти, както в предишната рецепта за диетична супа с топено сирене:

• Зеленчуци: картофи, моркови, лук;
• гъби;
• Сирене.

Гответе пилешкото филе или пилешкото парче без кожа за 40 минути, извадете месото и го извадете от костите. В бульон хвърли нарязани зеленчуци и гъби. Не е необходимо да се добавят шампиони.

Всички компоненти трябва да ври в бульон за 20-25 минути, след това добавете птиче месо и филийки сирене, за предпочитане меки, нарязани на зелените.

Изключете, вземете миксер и направете супа, като смазвате всички съставки.

Оказа се, че това е диетична мека супа от сирене с пиле. При сервиране, плоча може да бъде украсена с клонче магданоз.

Ако искате вашето пилешко ястие да стане по-ароматно и пикантно, прибавете към него заедно с зелените лук и зелена салата.

Удоволствие е да се готви в бавен котлон, особено когато не е останало много време преди обяд. Виж дали имаш месо или зеленчуков бульон в хладилника. Ако е така, тя ще се превърне в основа на нашата сметана.

В допълнение към стандартните компоненти - моркови, картофи, билки и лук - трябва да вземете:

• Сирене, сега трудно. За многокачествена форма и твърдост;
• Чесън за вкус и острота;
• Крем, 200 грама;
• Подправки.

Изработваме големи кубчета от белени картофи и малки от моркови и лук.

В долната част на купата multicooker, се изсипва слънчогледово масло и се запържва моркови с лук за няколко минути, след това се изсипва бульон и хвърлят картофи, добавете малко сол. Затворете капака и изберете режима за готвене на супа.

Обикновено отнема един час. През това време пригответе сиренето, разтрийте го на ренде, а след това изцедете чесъна чрез специална „смачкване”, нарежете зелените.

След сигнала за завършване на програмата, отворете капака и добавете всички приготвени съставки плюс сметаната. Зададохме времето за още 15 минути. В крайна сметка, използвайки блендер, превърнете всичко в пюре.

Добавете ръжните бисквити и зелените плочи с горещата супа.

Отличен вариант за любителите на морски дарове ще бъде възможността да се поглезите с вкусна рецепта за диетична супа със сирене със сьомга и скариди.

И така, от това, което ще подготвим:

• моркови;
• картофи;
• лук;
• Копър и магданоз;
• Филе от риба;
• Скариди белени;
• Обработено сирене;
• Зехтин.

В кипяща вода, отрязваме белените картофи, моркови и лук, които се запържваме за кратко време, само няколко минути в зехтина и ги хвърляме в картофите.

Чакаме 20 минути и добавяме сирене към тигана, разбърква се така, че да се разтопят. Следващия ход за рибата: нарязайте филето от сьомга и го изпратете в бульона заедно с скаридите. Кук всички съставки за 10 минути, сол, черен пипер, изключете и украсете със зелени. Чудесна празнична вечеря е готова.

Препоръчително е да се използва малко количество риба. Месото от сьомга е с високо съдържание на калории, така че е достатъчно малко парче с тегло около 200 грама.

За любителите на необичайни, вкусни ястия може да се препоръча приготвянето на супа от сирене с броколи.

Трябва да вземете следните продукти:

• Зеленчуци: моркови и лук;
• Мляко, 150 ml;
• Брашно, три обикновени супени лъжици без пързалка;
• Крем, 100 мл;
• броколи;
• Подправки: черен пипер и индийско орехче;
• Сирене Чедър

Като начало, разтрийте сиренето, измийте броколите и ги разделете на цветчета. Хвърлете зеле в кипяща вода и гответе за 5 минути, след което го издърпайте в отделен съд. Задушете нарязания на ситно лук и настъргани моркови за няколко минути.

Хвърлете броколи в тенджера с малко количество зеленчуков бульон, налейте сметана и мляко, добавете индийско орехче и гответе, покрити с капак, около 15 минути.

След това пуснете смес от моркови и лук, гответе още 30 минути. След известно време отворете капака и налейте половината от настърганото сирене.

Маш всичко със смачкване.

Разбъркайте, можете да използвате блендер вместо tolkushki.

При сервиране, поръсете с пресни билки отгоре.

Диетична супа с топено сирене

Много диетолози не препоръчват да се придържат към много строги диети и да се изчерпват, като се хранят без вкус и твърде нискокалорични храни. Храната трябва да е лека, питателна и, разбира се, вкусна.

Един пример за такова хранене може да бъде диетична супа с кремово сирене. Това ястие е здраво включено в ежедневната диета на много семейства, които следват диета, наблюдават правилното хранене или стриктно наблюдават приема на калории на храна.

Също така, тази супа е идеална за тези, които обичат да ядат само вкусно с минимално време.
Има много рецепти за диетична супа с топено сирене в различни варианти: зеленчуци, ориз, пиле, месо и дори риба.

Има и възможности за готвене за тази супа с морски дарове. По-долу са дадени няколко рецепти и съвети за това как да направите нискокалорична супа по ваш вкус с минимално време и цена.

Основната тайна на тази супа е висококачествено топено сирене. Запазването му не се препоръчва. Колкото по-високо е качеството на производителя и съставките на сиренето, толкова по-добър е вкусът на готовата супа.

Препоръчително е да вземете продукта без разнообразие от вкусове и допълнителни цветове. Това благоприятно влияе на вкуса и качеството на крайния продукт и не влияе върху здравето на тялото.

Лека зеленчукова супа с традиционно топено сирене и зеленчуци

Съставки за супа:

Артезианска вода - 2,5 - 3 литра Картофи - 2-3 броя Малка барел - 1 брой Пръстен - 1 брой Топено сирене - 2 броя Броколи - 4-5 съцветия или 300 грама Зелен грах или зелен фасул - 50 - 100 грама

Зелените - 1 куп

Сложете водата на огъня. Обелете лука и морковите, нарязани на кубчета и хвърлете в кипяща вода. Обелете картофите, нарязани на големи парчета и изпратете на тиган.

След кипене на вода със зеленчуци добавете броколи и зелен грах. Варени зеленчуци до състояние al dente (al dente) - 7-10 минути. Тогава топено сирене е ситно нарязан и се втурва към зеленчуците във вряща вода.

Супата трябва да се разбърква, докато сиренето се разтвори напълно. Течността трябва да стане бледо бял цвят. След това нарязани зеленчуци и се добавя към супата. Добавете сол и пипер на вкус.

Диета супа е готова! Ако се предпочитат варени зеленчуци, супата трябва да се вари още 10 минути.

Как да готвя диета супа с червена риба

съставки:

Вода - 3 л. Лук - 1 бр Малък морков - 1 бр.Топло сирене с високо качество - 2 бр. Благородно рибно филе (пъстърва, сьомга, сьомга) - 300 - 400 гр. Картофи - 3-5 бр.

Зелените - 1 куп

Нарязани на кубчета лук и моркови се добавят към вряща вода. Обелете картофите и ги нарежете на малки парченца и ги добавете към тенджерата.

За картофите, крема сирене се изпраща в тигана, която може да бъде предварително нарязани на малки парченца. След като картофите са меки, можете да добавите червени рибни филета, които са предварително изчистени от кожата и нарязани на големи кубчета.

След това нарязайте фино зеленината и добавете към почти готовата супа. Всички готвят десет минути. На вкус се добавят сол и пипер.

Рецепта за диетична супа с пилешко филе и топено сирене

Най-традиционният вид супа с топено сирене. Супата излиза много лека и в същото време питателна.

съставки:

Вода - 2 литра. Пилешко филе - 250 гр. Лук - 1 бр., Малък морков - 1 бр., Картофи - 2 бр.

Топено сирене - 2 бр.

Лукът и морковите се обелват и режат на половин пръстени и съответно на полукръг. Пилешко филе се нарязва на малки кубчета. Пилешко филе се потопява в тенджера с вряща вода, шумът се премахва след кипене, а лукът и морковите се заливат.

След това обелени картофи и нарязани на големи парчета и се добавят към една и съща бульон. Разтопеното сирене се натрошава на малки парченца и се прибавя към бъдещата супа.

След като сиренето се разтвори, към бульона се добавят нарязаните зеленчуци, супата трябва да се вари до десет минути и е готова.

Не забравяйте, че тези диети са супи, а наличието на картофи в тях е много спорен факт. Диетолозите препоръчват да не се злоупотребява с картофи в диетичното хранене.

Картофите в тялото по време на храносмилането причиняват реакция на ферментация, която е изключително лоша за проблеми на стомашно-чревния тракт и жлъчните пътища, или за хора, които се опитват да отслабнат. Сол и пипер в тези рецепти, е желателно да се изключи, т.

Те задържат течността в организма, което се отразява неблагоприятно на общото състояние на тялото.

Как да готвя вкусна супа от сирене с топено сирене

09 септември 2017 г. 475

Сирене супи дойде в нашата национална кухня от Франция и здраво вкоренени, като мястото им чест в категорията на първите ястия, сервирани на масата. И не е чудно!

Супа, приготвена на основата на топено сирене, се оказва богата, деликатна, невероятно ароматна. Текстурата му е лека и ефирна, а изисканият вкус ще задоволи и най-взискателния гурме.

Многофункционалността на супи на основата на топено сирене е, че за нейното приготвяне можете да използвате почти всичко, което имате на склад. Тя може да бъде: различни колбаси, гъби, зеленчуци, всякакъв вид месо, паста, скариди и много други.

Ако обичате да подхранвате богати супи с ясно изразен кремообразен вкус, добавете в бульона в процеса на готвене, в допълнение към сиренето, още малко мляко, сметана или заквасена сметана (по ваш избор) и малко парче селяк (масло).

Гъстотата и богатството на готовото ястие ще зависят пряко от количеството използвано сирене: искате по-дебел - поставете повече, искате по-рядко - напротив, по-малко.

Най-лесната рецепта

• картофи - 3-4 грудки;
• морков (не много голям) - 1 бр.
• лук - 2 бр.
• 2-3 скилидки чесън (на вкус);
• топено сирене - 200-250 g;
• Селско масло - 30-40 g;
• Зелените (лук, копър) - според личните предпочитания;
• готварска сол;
• смес от смлени пиперки;
• зелен грах - 3 бр.;
• дафинов лист

Кулинарният процес на домакинята отнема не повече от 30 минути.

Калории на 100 g: 29 kcal.

Как да готвя супа от сирене с топено сирене:

1. Обелете картофите, измийте ги обилно и, нарязани на малки кубчета, поставете в 2-литров съд. Напълнете с вода и поставете на умерена топлина;
2. Междувременно пригответе се да приготвите останалите кореноплодни зеленчуци: натърквайте настърганите моркови на ренде и изрежете луковиците на тънки половинки. Въведете подготвените кореноплодни култури за картофите във вече кипящата вода;
3. След повторно варене, намалете топлината до минимум, солете супата по ваш вкус, въведете чушките от пипер, щипка смес от смлени чушки и дафинов лист. Покрийте съда с плътна капачка и гответе за 20 минути. През това време картофите достигат готовност и приготвяте останалите съставки;
4. Смажете разтопеното сирене на ренде или нарязани на малки парченца. Измийте зеленчуците и нарязайте на случаен принцип. Ситно нарязайте чесъна. Въведете всички приготвени съставки в кипящата супа 10 минути преди края на подготовката. Просто не забравяйте да добавите парче масло;
5. Премахване на готовата супа от печката, покриване плътно с капак и се оставя да се влеят в продължение на 25-45 минути - така че ще стане още по-ароматно и вкусно;
6. Сирена супа, готова за готвене просто готвене. Сервирайте горещо на масата, допълвайки ароматните чеснови крутони. Приятно апетит!

Сирена сметана с топено сирене и гъби

Необходимо е да се подготви такъв набор от продукти:

• топено сирене - 250 г (може да бъде повече, защото е в основата на ястието);
• пресни гъби (шампиони са перфектни) - 250 г;
• картофени клубени - 2 бр.
• Лук - 1 бр.
• моркови (малки) - 1 бр.
• заквасена сметана (съдържание на мазнини - по преценка) - 2 супени лъжици.
• чесън (може да бъде и без него) - 2 скилидки;
• каменна сол;
• смлени черен / червен пипер;
• Лаврушка - 1 бр.
• зелен къдрав магданоз - 1-2 клончета.

Времето, което домакинята трябва да похарчи за готвене: 45 минути

Хранителна стойност на 100 g: 35 kcal.

Подготовката на вкусен обяд се състои от следните стъпки:

1. Предварително сложете разтопено сирене във фризера - по-лесно е да го мелете, когато е замразено;
2. Измийте свежите шампиони под течаща вода, нарязани на четвъртинки и поставете в тенджера. Там също изпращат картофите, нарязани на малки парченца, всеки нарязан лук и моркови. Изсипете всичките 2 литра студена вода и ги изпратете в печката, очаквайки варене;
3. След кипене, намалете топлината до възможно най-ниска степен, добавете сол на вкус, щипка пипер и дафинов лист. Сварете супата под капака за 25-30 минути. След това време лавровият лист трябва да бъде отстранен, вече няма да е необходим;
4. Замразеното обработено сирене се настъргва на фина ренде. Въведете го със заквасена сметана в кипяща супа и разбъркайте, чакайки пълното й разтваряне. Оставете да ври 5-7 минути;
5. Донесете супата на пюре с помощта на пасатора, след това добавете ситно нарязаните скилидки чесън и извадете от печката;
6. Сервирайте топла сирена супа с гъби на масата за вечеря, в порционни бульони, поръсена с нарязан магданоз.

Свинско кокалче: рецептата е в нашата публикация на сайта.

Рецепти за вкусна каша от елда с мляко са в тази статия.

Как да се маринират пилешки сърца за шиш кебап правилно, прочетете тук.

Супа пилешко сирене с топено сирене

Изискваният набор от продукти:

• филе (пиле) - 300 г;
• топено сирене - 2 бр.
• картофи - 4 бр.
• морков - 1 бр.
• Български лук - 2 бр.
• малка фиде - 50 г;
• Селско масло - 50 г;
• Зелените (можете да вземете магданоз или друг на вкус) - 1-2 клончета;
• сол;
• черен пипер;
• дафинов лист;
• хмел.

Целият процес на готвене ще продължи: 45 минути.

Калории на 100 g: 45.

1. Обелете картофите, измийте и изрежете на средно големи барове;
2. Пилето се измива, изсушава и нарязва на малки парченца с еднакъв размер;
3. Лук нарязани на две половини, след това всяка от половинките в други 2 части, а след това фино котлет. Нарежете морковите на тънки филийки;
4. Сложете всички приготвени съставки в тенджера, налейте 2.5 литра вода и поставете на огъня, оставете да заври. След кипене, отстранете пяната, която се образува на повърхността, сол на вкус и, покрита с капак, гответе за 30 минути;
5. След определеното време въведете супата, нарязана на малки пръчки, обработено сирене. Разбърквайте непрекъснато, докато сиренето се разтвори напълно. След това въведете юфка, смлян пипер и щипка хмел-сунели. След като сложите вермицелата в супата, не бива да я варите дълго време, 4-5 минути ще бъде достатъчно. В противен случай тестото ще се разпадне и ще придобие неприличен вид;
6. В края на готвенето, добавете парче масло и нарязан магданоз към супата. Свалете тенджерата от огъня и оставете да се влива в продължение на 2-3 минути;
7. Готовата супа пилешко сирене се препоръчва да се сервира с хрупкави бели хлебни крутони.

Сирена крем супа с топено сирене, сметана и скариди

Съставки за готвене:

• картофи (жълти) - 3 грудки;
• Български лук - 2 бр.
• морков - ½ част;
• сирене (разтопена текстура) - 150 г;
• крем - 100 мл;
• скариди (обелени) - 200 г;
• рафинирано масло - 50 ml;
• сол, черен пипер.

Готвенето на първия вкус ще отнеме 40 минути.

Калории на 100 g: 30.

1. Зеленчуците трябва да бъдат обелени, измити и нарязани на малки кубчета. Картофите се наливат 2 литра студена вода и се варят и правят морковите и лука да се изпържват на малко количество рафинирано масло;
2. След като водата започне да кипи, добавете готвената кюфтета към картофите и продължете с готвенето, докато е готово (20-25 минути);
3. Нарежете на ситно варено сирене на малки парченца и добавете към кипящата супа. Разбъркайте и се уверете, че парчетата сирене са напълно разтворени в бульона;
4. Извадете тенджерата от печката и, като използвате потапящ смесител, донесе супата до пюре-подобна консистенция;
5. След това добавете топъл крем, черен пипер и сол по ваш вкус. Въведете обелените скариди и върнете супата към печката. Оставете да заври и изключете топлината;
6. Вкусна крем супа със скариди и крем е напълно готова за ядене. Наслаждавайте се!

Вкусна диетична супа със сирене

• преработена гъба “Гъби” - 300 г;
• бял лук - 3 бр.
• моркови - 2 бр.
• бял хляб - 200 г;
• чесън - ½ глава;
• зелен лук - 4-5 пера;
• сол;
• пипер;
• масло - 20 г.

За да приготвите ястието, трябва да отделите 30 минути.

Калории на 100 g: 22.

1. Обелете морковите, измийте и нарежете на малки кубчета. Настъргва лук произволно. Поставете корените в тенджера, налейте 1 л вода и запалете;
2. След като кипи водата, въведете натрошеното сирене от сирене и разбъркайте, докато се разтвори напълно. След това, сол и пипер, колкото искате;
3. Пригответе супата от сирене за 15 минути, след това добавете парче масло, нарязан чесън и извадете от огъня;
4. Пригответе крутоните. Нарежете белия хляб на малки кубчета и го изпратете на суха в предварително загрята фурна;
5. Диетична супа от сирене се сервира на масата в порционни бульони. Преди сервиране към всяка бульон се добавят шепа бели крекери и щипка нарязани пера от лук.

Готвене в бавен котлон

• топено сирене - 200 г;
• шунка - 150 г;
• картофи - 3-4 бр.
• Лук - 1 бр.
• моркови - 1 бр.
• сладък български пипер - 1 бр.
• Прованс - билки ½ ч;
• сол;
• смлян пипер;

Само 45 минути и вкусна супа ще бъдат готови за сервиране.

Калории на 100 g: 44.

Стъпка по стъпка рецепта за супа от сирене с топено сирене и шунка в бавен котлон:

1. Обелете картофите, измийте и изрежете на средни кубчета;
2. Нарежете лука на половин пръстени и разтрийте морковите на ренде;
3. Почистете сладък пипер от семена и нарязани на кубчета;
4. Шунка, нарязана на кубчета (2 пъти по-малко от картофите). По същия начин, мелене и топено сирене;
5. Сгънете всички приготвени съставки в купата на бавната печка, налейте 2 литра вода, добавете сол и черен пипер, както и щипка провансалски билки;
6. Затворете кутията с капак, включете програмата „Супа“ и гответе, докато не получите сигнал за готовност;
7. Ако желаете, готовата супа от сирене може да бъде поръсена с нарязани билки.

Рецепта на супа от сирене без топено сирене

• месен бульон - 1 л;
• Нидерландско сирене - 500 г;
• масло - 50 г;
• пшенично брашно - 2 супени лъжици л.
• заквасена сметана - 2 супени лъжици.
• кокоши яйца - 2 бр.
• чесън - 2 скилидки;
• сол;
• индийско орехче - на върха на ножа;
• смлян пипер;
• магданоз или копър.

Трябва да похарчите за готвене само 20 минути, и няма да забележите как те преминават.

Калории на 100 g: 35.

1. Разтопете маслото директно в тенджера, след което добавете брашното и разбъркайте добре. След като започне да се излива в тънък поток от месо, бульон, без спиране на процеса на смесване;
2. След като бульонът започва да ври, добавете всички необходими подправки, сол и нарязан чесън;
3. Холандското сирене се настъргва и се изсипва в кипяща супа. След като се разтвори, извадете тенджерата от топлината;
4. В отделна купа разбийте сметаната и яйцата с вилица. Въведете сместа в горещата супа и разбъркайте бързо;
5. Магданоз или копър ситно нарязан и поръсете с готовата супа от сирене;
6. Преди сервиране можете да добавите няколко парчета ситно нарязано сирене на масата на всяка порция чиния.

Сирене супа е гъвкав и сравнително лесен за приготвяне ястие, което не изисква специални кулинарни умения и дълго време за готвене. Това ястие е идеално за бебешка храна.

Друга рецепта за супа от крема сирене е в следващото видео.

Крем супа - Рецепта

Предлагаме възможности за готвене за супа сирене с топено сирене. Такова ястие няма да остави безразличен дори най-претенциозния гурме, защото се оказва невероятно богат и ароматен.

Пилешка супа със сметана и шампиони

• пилешко месо - 340 г;
• пресни шампиони - 240 г;
• топено сирене - 120 г;
• лук лук - 80 г;
• моркови - 80 г;
• картофи - 340 г;
• брашно - 10 г;
• слънчогледово масло без аромат - 55 мл;
• пресни зеленчуци - 0.5 гроздове;
• груба сол и смлян черен пипер;
• крем (по избор);
• пречистена вода.

Първоначално се подготвят и смилат правилно всички необходими компоненти за супата. Измийте пилешкото месо, изсушете го и, ако е необходимо, нарязате на порции.

Нарязвайте нарязания на кубчета лук и моркови на кубчета, изплакнете шампионите и изрежете на плочи.

Освободете картофите от кожите и ги нарежете на малки кубчета.

Сега, в дълбок, дебелостенни тиган, задушете слънчогледовото масло до омекване, лук и моркови, след това сложете пилето, запържете го малко с зеленчуците и добавете гъбите.

Подправете съставките със сол, черен пипер, ако желаете, добавете и любимите си подправки, покрийте тенджерата с капак и го оставете да седи на умерена топлина в продължение на двадесет и пет минути.

С течение на времето слагаме разтопеното сирене, разделяйки го на парчета, и като го разбъркваме, го придаваме на цвят.

След това прехвърляме съдържанието на тенджерата в тенджерата, изсипва се водата, нагрята до кипене, докато се получи желаната дебелина, и също се поставят картофите. Придаваме ястието на вкус със сол и подправки и готвим с едва забележим кипене към мекотата на картофа.

Когато сте готови, се изсипва в сметаната, хвърлят пресни нарязани зеленчуци, разбърква се, затопли малко повече, но не го оставете да заври, и изключете печката.

Как да готвя супа от сирене със скариди и топено сирене - рецепта

• белени скариди - 420 г;
• топено сирене - 420 г;
• картофи - 420 г;
• моркови - 180 г;
• Кремаво селянско масло - 60 г;
• филтрирана вода - 1.9 л;
• пресни или сушени билки, от които да избирате;
• смлян черен пипер и едра сол;
• крутони за подаване.

Готвенето на супа от сирене за тази рецепта е изключително лесно и бързо.

Първо, разтваряме топено сирене в тенджера с вода, нагрята до кипене в тенджера, след това полагаме картофите, предварително обелени и нарязани на средни картофи, и готвим, докато зеленчукът е мек.

През това време почистваме и обработваме морковите на малка ренде и ги прекарваме на тиган в масло, докато омекне.

Когато картофите са готови, добавете подготвените печени моркови в супата, нанесете скаридите, добавете малко сол на вкус и пипер и ги оставете да заври.

Сега добавяме ястието към малка, нарязана прясна или изсушена зеленина, изключваме печката и оставяме задушената супа от сирене със скариди за 20 минути.

Сирена супа с топено сирене и колбаси - рецепта

• варени или варени пушени колбаси - 320 г;
• топено сирене - 220 г;
• картофи - 320 г;
• лук лук - 110 г;
• моркови - 110 г;
• слънчогледово масло без аромат - 60 мл;
• филтрирана вода - 1.2-1.5 л;
• пресни билки;
• смлян черен пипер и едра сол;
• крутони за подаване.

Поставете тенджерата с вода на печката, затоплете я до кипене и сложете натрошеното обработено сирене.

Дайте парчетата напълно да цъфтят, разбърквайки, след което изсипваме картофите, предварително обелени и нарязани на средно големи картофи, а зеленчуковите филийки се приготвят до омекване.

През това време, кори и лук на лук и моркови, премине над растителна маса на слънчогледово масло без аромат, докато омекне и хвърли нарязани варени колбаси.

Запържете компонентите заедно още малко, след това ги прехвърлете в тенджерата със супата, подправяме храната със сол и черен пипер на вкус, хвърляме в тенджерата няколко нарязани пресни зеленини и изключваме печката. Двадесет минути по-късно, когато супата се влива, можем да я сервираме, като добавяме крутони по желание.

Предишна статияПредишнаСледващаСледваща

Рецептата за диета супа с разтопено извара, диетолог съвети

По правило при диета много хора страдат не само от глад, но и от монотонността на храната. Разбира се, много е трудно да се яде всеки ден, например, една и съща доматена супа, която насърчава загубата на тегло и почиства организма от токсините и токсините.

Но всъщност изобщо не е необходимо да се мъчите с монотонни, необичани ястия. Диетата може да бъде не само здравословна и нискокалорична, но и вкусна и разнообразна. Основното нещо не е да бъдете мързеливи да готвите и да мечтаете в процеса.

Например, можете да приготвите вкусна и оригинална диетична супа с топено сирене. Има няколко различни възможности за неговата подготовка. Един от най-простите и популярни публикувани по-долу.

За тази диетична супа ще ви трябват: 500 грама сирене (топено сирене), 500 грама пилешко филе, шепа ориз, 1 морков, 1 лук, куп зелени (в нея трябва да присъства магданоз).

Тази супа се приготвя много лесно и бързо. Най-важното е да си избереш правилното сирене за него.

Между другото, плюс топено сирене е не само, че те са много по-евтини от обикновеното сирене и помагат да се направи ястието икономично, но и да дадат на готовата супа много необичаен и деликатен вкус.

Супата от топено сирене може не само да се наслаждава по време на диета, но и да изненада гостите, които също са загрижени за хармонията си.

Така че, първо трябва да приготвите пилешко филе за супата. За да направите това, е необходимо да го сварите в подсолена вода с няколко лаврови листа и подправки, докато сте готови. В зависимост от размера на филетата това ще отнеме от 15 до 30 минути.

Трябва да се има предвид, че след готвене тази вода не трябва да се изцежда, тя ще стане основа за бъдещата супа. Диетичната супа с топено сирене може да бъде приготвена, разбира се, на водата, но в този случай тя ще се окаже напълно празна.

Когато пилето е готово, то трябва да се извади от бульона, без да го изважда от огъня. Достатъчно е само да направим огъня по-малък. Добавете ориз към бульона и го сварете за около 10-12 минути.

Когато това време изтече, към ориза могат да се добавят зеленчуци. Лукът е по-добре да се нарязва на малки парченца, а морковите - решетка на фина ренде или дори котлет в блендер.

Но като цяло, методът на рязане на зеленчуци зависи само от вкусовите предпочитания на главния готвач.

Важно е да се знае, че съставът на преработеното сирене може да бъде много различен. Необходимо е да се обърне внимание на това. Всички видове вредни добавки, включително оцветители и аромати, могат да причинят сериозни вреди на човешкото здраве.

Затова най-добре е композицията да изброи само обичайните полезни съставки.

Ако преработено сирене с добавки, тогава като допълнителни съставки може да бъде, например, чесън или Зелените. Но вкусове и миризми, идентични с естествените, трябва внимателно да се избягват.

Това е лесно да се направи, като се има предвид избора на продукти на рафтовете на съвременните магазини. Има продукти за всеки вкус и портфейл.

Когато зеленчуците се прибавят към тенджерата, супата трябва да се вари още 5-7 минути. Докато кипи, можете да продължите да приготвяте пилешкото филе, което току-що е охладено. Най-добре е да го нарежете на малки парченца. След като месото се добави в тигана, супата ще се готви за около 5-7 минути.

Няколко минути преди да сте готови, ще трябва да добавите топено сирене към него. Така че те се разтварят по-добре и по-бързо, по-добре е да изрежете извара на малки парченца.

Когато се разтворят напълно, супата е готова. Преди сервиране, поръсете с нарязани билки. Тя може да бъде лук, копър и всяка магданоз.

Между другото, в диетичната супа магданозът ще бъде основна съставка.

Ако желаете, рецептата на тази супа може да бъде леко променена, в зависимост от наличните продукти в хладилника.

Вместо ориз, например, можете да добавите елда или ечемик и да замените пилето с постно месо.

Можете да намерите идеалната си рецепта за диетична супа с разтопена извара, експериментирайки с разнообразни храни и подправки.

Но има и друга вкусна възможност за готвене за такава супа.

Трябва да се отбележи, че тя ще се хареса не само на възрастните, но и на децата. Тази супа може да бъде приготвена не само за отслабване на мама, но и за придирчивото дете.

Тази супа от сирене ще изненада детето и със сигурност ще има вкус. Особено, ако му позволиш сам да разтопи сирене. Това е много апетитен и завладяващ процес.

Но това не е единственото предимство на тази рецепта. Можем да кажем, че почти всички хранителни супи с топено сирене се приготвят много лесно и бързо.

Затова ще бъде приготвена от всяка домакиня, дори и от начинаещи.

И това няма да отнеме много време, за да направите това, можете да направите такава супа за вечеря дори след дълъг работен ден.

Интересното е, че въпреки приятния си вкус, оригиналност и ситост, тази диетична супа с топено сирене съдържа минимално количество калории. Ето защо диетолозите не забраняват да ядат дори и за вечеря.

За да направите тази супа ще ви трябва: 2-3 картофа, 1 морков, 1 лук, 2 скилидки чесън за аромат, 150 грама всякакви гъби, 5 топено сирене, куп различни зеленчуци.

Както виждате, в състава на тази рецепта няма дори месни продукти, така че супата ще се окаже не само диетична, но и много икономична. Но вкусът му от това не се влошава.

Първо трябва да поставите на огъня пот с вода, след като към него се добави дафинов лист, сол, пипер и всякакви други любими подправки. Когато кипи вода, можете да добавите гъби и зеленчуци.

Ако искате да приготвите много нискокалорично ястие, след това ги хвърлете във водата, за да бъдете пресни. Но можете също така предварително да изпържи всички тези съставки в растително масло.

За диетична супа по-подходящо маслиново масло.

Първо, гъбите се изпращат в тигана, след това се нарязват нарязан лук, чесън и настъргани или нарязани на кубчета моркови. Когато пърженето е готово, можете да го добавите във водата. Но тук маслото, останало в тигана, трябва да бъде изхвърлено, а не да се добавя към супата от сирене от топено сирене.

След това трябва да приготвите супата за около 15 минути. И няколко минути преди да сте готови, трябва да добавите нарязани нарязани каси на сирене на филийки. Те могат да бъдат най-често срещаните, без добавки и с различни вкусове.

Например, с чесън, домат, сметана и много други. Готовото ястие трябва да се поръси с пресни нарязани билки. Копърът и магданозът се комбинират особено добре с деликатния аромат на сирене от тази супа.

Зелените не само ще направят супата по-привлекателна и апетитна на външен вид, но и ще придадат оригинален привкус на вкуса.

Като цяло, готвачите изчислиха, че средно един литър вода се нуждае от едно преработено сирене, за да усети вкуса му в готовата супа. Но ако е необходимо, интензивността на аромата на сирене може да се регулира. Колкото повече сирене в това ястие, толкова по-крехко и по-задоволително ще бъде.

Между другото, готов супа от сирене с разтопено извара може да бъде не само отлична вечеря. Но също и закуска или вечеря.

Ако желаете, можете също да му предоставите допълнителни съставки и добавки.

За членове на семейството, които не се опитват да отслабнат, можете да предложите на супата гъста сметана или заквасена сметана. Те могат да бъдат както домашни, така и закупени.

Разбира се, домашно приготвените продукти са винаги вкусни, но е доста трудно да се намерят в града. Но майонеза с тази супа не може да се комбинира. Той не само е много вреден за фигурата, но и може напълно да развали вкуса на супа от сирене.

В допълнение към супата с топено сирене може да се сервира сирене крутони или всеки ръжен хляб. Между другото, последното е позволено да яде дори по време на диета.

Благодарение на тази супа ще можете да отслабнете и да не гладувате и да не страдате от вкусни монотонни ястия.

В същото време можете да го ядете ежедневно. Това ще бъде лесно, особено ако постоянно променяте леко съставките в състава. В този случай супата от сирене няма да се отегчи и винаги ще се радва на вкусовите рецептори.

Сирена супа с пиле - как да се готви от разтопено или твърдо сирене с рецепти със снимки

Ако решите да угаждате любимите си хора с ароматно, обилно ястие, използвайте рецептата за пилешка и сирена супа.

Този тип класическа супа има богат вкус и бързо задоволява глада.

За готвене можете да използвате охладени или пушени филета, различни подправки, подправки. Препоръчва се да се сервира с хляб.

Супа със сирене и пиле се приготвят по следния начин: първо, всички компоненти се приготвят, почистват и смилат. Месото се излива с вода, варен ароматен бульон с пикантни корени и подправки.

След това поставят обелени зеленчуци и предварително запържени моркови и лук в мазнината. Накрая добавете настърганото сирене, подправено, осолено и подготвено. За еднаквост можете да изтръгнете получената маса с блендер.

За да направите вкуса още по-рафиниран, добавете гъби, яйца, пушени меса, зеленчуци.

Ако ще готвите пилешка супа с пиле, ще намерите полезни съвети от опитни готвачи:

• При избора на месо, да се ръководи от такива фактори: ако искате да се готви на търг, диетична супа, след това се вари на месото. Ако се предположи по-задоволителен, питателен вариант, то го пригответе на база филе, леко запържено в масло. Сирена супа с пушено пиле - за специални поводи, се оказва невероятно ароматно и богато.
• Втората основна съставка е сиренето. Изберете топено сирене в зависимост от рецептата: без пълнители (класически) или с добавки.
• След готвене е по-добре да оставите съда да стои така, че вкусът му да стане още по-наситен.
• Ако планирате да приготвите първия за деца, можете да добавите сметана или мляко в края.
• Не оставяйте храна на чинията без внимание - бульонът може бързо да се вари.

Можете да приготвите апетитна супа от сирене с пиле, не само в тенджера, но и с помощта на популярното устройство на съвременните домакини - бавно печка. В него процесът ще се увеличи леко във времето, но бульонът ще се окаже по-богат.

Първо, обелвайте и фино нарязвайте зеленчуците, покрийте с бульон и оставете да къкри, докато омекне. След това добавете кубчета сирене, добавете бульон или вода и гответе в режим „Супа“.

На последния етап, поръсете със зеленчуци, подправете с подправки и сол, оставете да се охлади за малко и сервирайте.

Всеки кулинарен специалист ще се възползва от специална рецепта за супа със сирене с пиле с снимка, обясняваща как и в каква последователност да се поставят продуктите.

Резултатът ще бъде изискано лечение, приятно с външния си вид, текстура и приятен аромат.

Започнете да изучавате рецепти за супи по прост начин, а след това постепенно да ги усложнявате, като въвеждате нови, необичайни съставки.

С топено сирене

• Време за готвене: половин час.
• Обслужване: 4 човека.
• Ястия на калории: 55 kcal.
• Предназначение: за обяд.
• Трудност: средна.

Супа с топено сирене и пиле ще изглеждат органично на всекидневна маса и по време на неделен обяд. Пилешки гърди и картофи му придават ситост, а лукът и морковите придават ярък цвят.

Вкусното ястие ще даде топено сирене с вкус на пушени меса или зеленина - ще подчертае вкуса му. Сервирайте с крутони или бели хлебни крутони.

• картофи - 0,25 кг;
• лук - 60 г;
• пилешки гърди - 0,2 кг;
• зехтин (зехтин) - 40 мл;
• дафинов лист - 1 бр.
• Зелените - китка;
• топено сирене - 160 г;
• моркови - 2 бр.
• вода - 0, 75 l.

1. Поставете месото в контейнер, покрийте го със солена вода, гответе за 15 минути.
2. Обелете картофите, нарязани на ивици, сложете в бульон.
3. Нарежете морковите, нарязвайте лука. Зеленчуците трябва да бъдат пасажени до омекване.
4. Поставете превръзката в тигана, гответе за 15 минути.
5. Настържете сирене, изпратете в бульон, разбъркайте, за да се разтвори.
6. Подправете с подправки, сол на вкус. Доведете до готовност.

С гъби

• Време: половин час.
• Предназначение: за вечеря.
• Кухня: автор.

Обслужване: 4 човека.
Ястия на калории: 59 kcal.

Сирената супа с гъби и пилето има приятен вкус и изтънчен аромат.

За него са подходящи бели гъби или печурки, за предпочитане пресни, но замразени. Последното не се препоръчва да се размразява.

В резултат на това получавате богато лечение с парченца гъби на повърхността, което перфектно допълва копъра.

• замразени гъби - 120 г;
• топено сирене - 220 г;
• моркови - 2 бр.
• картофи - 350 г;
• пилешки бут - 230 г;
• лук - 2 бр.
• дафинов лист - 1 бр.
• Зелените - китка;
• вода - 3 l.

1. Загрейте водата, сложете пилешкия крак, обелваните лук.
2. Оставете да заври, добавете картофите, черен пипер, подправете с подправки и направете лаврушка.
3. Морковите разтривайте, запържвайте за пет минути до златисто кафяво.
4. Изпратете гъбите в бульон, разбъркайте, извадете месото. Нарежете го на кубчета или го разделете на влакна.
5. Сварете 10 минути, добавете настърганото сирене. Разбъркайте, гответе в продължение на три минути при минимална топлина.
6. Поръсете с нарязани зеленчуци - сложете го последно.

Супа с пилешко сирене

• Време за готвене: 1 час.
• Обслужване: 4 човека.
• Ястия на калории: 87 kcal.
• Предназначение: за обяд.
• Кухня: автор.
• Трудност: средна.

Крем супата е с дебела текстура, подходяща както за възрастни, така и за деца. За да го направи, ще трябва да ври бульон със зеленчуци, а след това удар (котлет всички) с блендер или търкайте през фино сито до хомогенна маса.

Сервираме супата със сирене с пилешко пиле на масата горещо с филийки сух хляб, зеленчуци, сметана.

• пресни шампиони - 0,3 кг;
• филе от домашни птици - 0,2 кг;
• лук - 3 броя;
• сол - щипка;
• картофи - 0,2 г;
• топено сирене - 1 бр.
• масло - 20 г;
• вода - 2 л.

1. Напълнете филето със студена вода. Оставете да заври и варете в продължение на 20 минути.
2. Ситно котлет лук и гъби, запържваме на масло, докато омекне. Гъбите не трябва да се почистват, просто се измиват и настъргват.
3. В бульон, изпрати кубчета картофи (преди белени), след 15 минути, сложи zazharku, готви за пет минути.
4. Добавете настърганото сирене, разбъркайте, донесете хомогенна консистенция.
5. Разбийте с блендер (трябва да се потопи в леко охладена маса). Сервирайте с нарязани билки, ако обичате билки.

Супа от пилешки гърди

• Време: 1 час.
• Обслужване: 4 човека.
• Ястия на калории: 32 kcal.
• Предназначение: обяд.
• Кухня: автор.
• Трудност: средна.

Супата от пилешки гърди, приготвена по тази доказана рецепта, ще бъде едновременно диетична и задоволителна. Използвайте като добавка класическо кремообразно топено сирене и голямо количество зеленчуци (копър, магданоз, кантарион).

Тази лека супа с пилешки бульон с приятен вкус и аромат също ще се хареса на тези, които губят тегло или гледат фигурата си.

• вода - 3 l;
• пилешки гърди - 0,4 кг;
• ориз - половин чаша;
• картофи - 2 бр.
• моркови - 1 бр.
• лук - 1 бр.
• топено сирене - 100 г;
• чесън - 2 скилидки (не можете да поставите);
• копър - 30 g

1. Изплакнете птицата, напълнете я с хладка вода. Оставете водата да ври, да ври за половин час.
2. Добавете ориза, изчакайте за кипене, варете още 10 минути.
3. Изпрати кубчета картофи, чаши от моркови и нарязан лук на бульон, варете, докато меките зеленчуци.
4. Сложете парчетата сирене, нарязаните зеленчуци, натрошен чесън.
5. Разбъркайте с лъжица, добавете сол, отстранете от огъня след варене.
6. Сервирайте с филийки сушен багет.

Супа от сирене на френски език

• Време за готвене: 1 час.
• Калории: 58 ​​kcal.
• Предназначение: за обяд.

Обслужване: 4 човека.

Френската пилешка супа има оригинален вкус, дължащ се на дългата отпуснатост и специален начин на приготвяне и почерняване на зеленчуци.

Не търкайте настъргани моркови на ренде, нарязани на чисти сламки, така че зеленчукът да запази формата си и да се запържва в масло с лук. Това ще направи пърженето още по-ароматно и ще придаде красив цвят на първото ястие.

Апетитното лечение ще има тържествен, ресторантски вид, ако го сервирате с крутони и зелени.

• пилешко филе - 0,5 кг;
• топено сирене - 0,2 кг;
• картофи - 0,4 кг;
• салата (нерък) лук - 3 бр.
• моркови - 2 бр.
• масло - 20 г;
• Зелените - 30 г;
• дафинов лист - 3 бр.
• Грах - 2 бр.

1. Напълнете месото с вода, оставете да заври. Сол, пипер, подправете с дафинов лист. Сварете 20 минути.
2. Изпратете кубчета картофи за бульон, гответе за 6-7 минути.
3. Премахване на готовото месо от бульон, нарязани на кубчета или пръчки.
4. Фрай яйчен моркови, лукови кубчета, подправете супата.
5. Добавете настъргано топено сирене, оставете да заври.
6. Разбъркайте, поръсете с нарязани зеленчуци преди сервиране.

С пилешко филе

• Време за готвене: 1 час.
• Обслужване: 4 човека.
• Калории: 36 kcal.
• Предназначение: за вечеря.
• Трудност: средна.

Сирената супа с пилешко филе се получава по-диетична и по-малко богата, но това не го лишава от прекрасния му деликатен вкус и аромат. Dish като момичета, които са на диета, защото тя не съдържа много допълнителни калории.

Ароматните билки - италиански или провансалски, ръжени или пшенични бисквити - ще помогнат за усъвършенстването му.

• картофи - 5 бр.
• малък лук - 1 бр.
• вода - 2 л;
• моркови - 2 бр.
• пилешко филе - 0,3 кг;
• топено сирене - 280 г;
• черен пипер - 4 грах;
• сол - 10 g;
• ароматни билки - 5 g (по избор);
• магданоз - 3 клончета.

1. Солена вода, подправяйте с черен пипер, долното филе, варете в продължение на 20 минути.
2. Нарежете половинките лук, запържете до прозрачността, добавете морковите, запържете за четири минути.
3. Отстранете филето. Прецедете мазнината, добавете картофените клинове и гответе още 10 минути.
4. Разкъсайте птицата на влакното, сложете го в бульона заедно с скара, довеждайте до кипене.
5. Добавете ситно нарязано сирене, подправки и сол.
6. Сварете, докато се разтвори, като непрекъснато разбърквате. Няма нужда да дава на бульон да ври - това ще влоши вкуса му.

С пушено пиле

• Време за готвене: половин час.
• Обслужване: 2 човека.
• Ястия на калории: 68 kcal.
• Предназначение: за обяд.
• Кухня: автор.
• Трудност: средна.

Супата с топено сирене и пушено пиле е трудно да се припише на диетични ястия, но вкусът й е толкова невероятен, че никой няма да откаже чиния от ароматни лакомства.

За готвене използвайте пушено филе или шунка и добавете този компонент на последния етап (вече в чинията), за да запазите аромата и аромата на пушени меса.

За тази първа храна са подходящи крутони или бели хлебни крутони.

• пилешки бульон - 1 литър;
• пушено пиле - 0,3 кг;
• картофи - 2 бр.
• топено сирене - 0,25 kg;
• шампиньони - 6 бр.
• праз - стебло;
• Зелените - 40 г

1. Пригответе пиле или зеленчуков бульон. Добавете кубчета предварително обелени картофи, варете, докато зеленчукът е готов.
2. В отделна тенджера нагрявайте малко бульон, разтваряйте сиренето в него и непрекъснато разбърквайте го в първия съд.
3. Добавете нарязаното пиле, гъби, зеленчуци. Сварете в продължение на пет минути, докато се приготви.
4. Сервирайте с билки и крутони.

С ориз

• Време: 1 час.
• Обслужване: 4 човека.
• Ястия на калории: 57 kcal.
• Предназначение: за вечеря.
• Кухня: автор.
• Трудност: средна.

Сирената супа с пиле и ориз се оказва по-дебела, богата в сравнение с традиционните супи. За него можете да използвате ориз от всякакъв вид - жасмин, басмати, диво или класическо дълго зърно. По-добре е да не се вземе кръг, така че да не се превърне в течна каша.

Ако добавите черен ориз в бульона, получавате оригиналната лилава супа, която гастрономите харесват толкова много.

• моркови - 2 бр.
• топено сирене - 0,25 kg;
• картофи - 0,3 кг;
• вода - 2 л;
• топено масло - 20 g;
• пилешко филе - 0.35 кг;
• черен ориз - 0,2 кг;
• лук - 1 бр.

1. Месо, изчистено от филма, покрийте с вода, добавете сол, сварете половин час, извадете и нарязани на спретнати кубчета. По-добре е да извадите пилето, а след това да го изрежете отделно, за да запази формата си.
2. Изпрати картофени филийки, лук слама и моркови пръстени на бульон, варете седем минути.
3. Добавете месото, предварително сварен ориз, гответе за три минути.
4. Подправете с настъргано сирене, нарязани зеленчуци, донесете до готовност на слаб огън.