Как да се готви печени ябълки във фурната

Печени ябълки са здравословен и вкусен десерт. Оказва се, че нискокалорични, ако, разбира се, плодовете не са печени в пясъчно тесто с много мазни и сладки пълнежи. Ще ви кажем как да приготвите в пещ вкусни печени ябълки.

Кой клас да изберем

Ябълка, избрана за печене, трябва да има твърда кожа и плътна плът. Струва си да се припомни, че плодовете на ранните сортове имат тънка кожа, която може да се пръсне във фурната, така че трябва да изберете есенни ябълки с дебела кожа. Можете да печете всички плодове, но най-добрите ястия идват от Симиренко или Антоновка. Можете също да вземете ябълки от сорта Златни и Баба Смит.

Как да приготвим плода

За печене вземете няколко ябълки с еднакъв размер. Преди готвене използвайте гъба, за да почистите добре кожата от замърсявания и восък, която понякога се покрива с плодове, за да удължите срока на годност.

След това, всяка ябълка ядро се отстранява (семена кутия) от опашката, опитвайки се да не повреди "дъното" с чашелистчета, така че когато печене на плодове не изтича сок. Това може да се направи с обикновен нож или специален - със закръглено острие.

Характеристики за печене

Често ябълки се пекат, поставяйки ги в устойчива на топлина форма. Някои домакини добавят малко вода към тигана или към тава за печене, така че течливият сладък сок образува мармалад на дъното.

Можете да обвиете плодовете с фолио или тесто, за да избегнете изтичане на сок.

Времето за печене във фурната варира от двадесет минути до половин час и варира от броя на ябълките, вида и характеристиките на фурната.

Вижте видео рецептата на това ястие:

Ябълки без пълнеж

Най-нискокалоричните (не повече от 50 ккал), но много вкусни и полезни ябълки не са пълнени. Много е лесно да ги направите - можете дори да печете цели, но добре подготвени плодове, без семената кутия е по-приятно да се яде.

Можете да нарязвате и печете плодовете наполовина, като премахвате ядрото от тях. Можете дори да нарязате на филийки и да готвите, поставяйки красива форма.

След изпичане във фурната, извадете ябълките и ги поръсете със захар и след това ги изпратете за около пет минути в изключена фурна, така че да се образува карамел.

Можете да печете плодовете, да ги опаковате с тънко валцовано тесто и да сервирате топло със сладолед.

Ябълки с мед

Предлагаме рецепта за готвене в печени ябълки с мед.

Ястия на калории - 215 ккал, на 100 г - 62 ккал

Брой порции - 2

Време за готвене - 30 минути

съставки

ябълки - 2 бр.
дебел мед - 2 ч.л.;
прясна мента - за декорация.

подготовка

За да се пекат ябълки без пълнеж, измийте плодовете, отстранете семената и жилките, отстранете опашката.

В канали, които се оказаха след почистване, сложете лъжица мед.

Поставете ябълките във формата и поставете във фурната за 15-20 минути.

Преди сервиране, печеният десерт може да бъде украсен с прясна мента, поръсена с пудра захар или канела, в зависимост от предпочитанията. Печени ябълки с мед от фурната са готови!

Пълнени ябълки

Опции за печене на маса. Някой приготвя ябълки без пълнеж, някой обича да пълни плодовете с сочна извара, плодове, ядки или дори месо.

Пълнежът за печени ябълки във фурната може да служи като смес от:

натрошени сушени плодове;
нарязани ядки и мед, които се допълват от алкохол, вино или ракия;
извара, яйца, захар, сметана и стафиди;
варен ориз със стафиди, захар и масло;
Овесена каша на пара със сушени плодове и захар;
боровинки и захар;
парче шоколад.

Ябълките са перфектно съчетани с аромати на ванилия и канела, така че трябва да добавите тези подправки към пълнежа. Не е зле допълват вкуса на печена ябълка лимонова кора. Ванилия или шоколадов сос може да се сервира с готовата чиния.

За да поставите пълнежа в ябълки, трябва да ги отрежете или да извадите част от масата с лъжица. Можете да режете по различни начини. Например, изрежете една ябълка на половина и премахнете кутията за семена, а в нишите поставете купчина пълнеж.

Можете да отрежете плода, отрязвайки върха с опашка. Отстранете "коляното" и вместо това поставете масата за пълнене. След това покрийте с капак.

И можете да изрежете плода през тънки слоеве и да сложите пълнежа в тънък слой между тях, „да събирате“ ябълката обратно.

Ползите

Печени ябълки са чудесен десерт за деца и възрастни. Повишава настроението и попълва организма с витамини и минерали.

Плодовете след топлинна обработка съдържат витамини РР, Н, В, Е, А, С, минерали калий и желязо, както и голямо количество пектин. Калият е необходим за нормалното функциониране на сърцето и нормализирането на метаболитните процеси, желязото за снабдяване с кръв на кислород, а пектинът премахва токсините от организма и подобрява състоянието на кожата.

Сега знаете как да приготвяте печени ябълки във фурната. Това диетично ястие може да се яде и от майките на бременните жени, и от бременните жени, и да се въведе в добавките за деца от 6 месеца. Приятно апетит!

Печени ябълки във фурната

Как е всичко вкусно - нежната месо на печена ябълка избухва в устата с милион ярки пръски, дава усещане за празненство и фойерверки, носи нотки на сладост и киселост, лекота и насищане, безтегловност и отчетлив вкус на щастие!

Дори и много вкусни ябълки, просто изтръгнати от дървото, могат да се отегчат. След това печените ябълки във фурната идват на помощ - ежедневно диетично ястие или елегантна почивка, в зависимост от това какви съставки сте включили в рецептата и как сте го направили. Magic Food се е събрала за колекция от рецепти: от просто сварена ябълка до сложен пай, но ще започна с основните принципи на готвене.

Теория на въпроса

Цели или парчета?

Традиционно изпечени ябълки, пълнени с пълнеж, цели. За да направите това, отрежете горната част на плода, със специален нож, сърцето се отстранява и пълнежът се полага в дупка с ширина около 3 cm. Този метод обаче не е единственият. Ябълките са опаковани в тесто (ябълки са в тесто), нарязани на филийки или филийки и печени, поръсени със захар и подправки, включени в ябълков пай - цяло, не нарязани на филийки или по друг начин.

За пълнеж и сосове

Рецепти за печени ябълки са различни десертни и снек пломби. Най-популярни са захарта, ядките, особено орехите, стафидите и канелата. Мляно месо за печени ябълки може да включва почти всички сушени плодове, плодове, джинджифил, ванилия, индийско орехче, звезден анасон, карамфил. Райските плодове са пълнени със сирене и ориз, овесени ядки, тиква и цитрусови парчета. Преди да изпратите във фурната, сложете на кайма няколко грах масло. Изсипва се върху течен мед, кленов сироп, лимонов сок, топинг, сосове. Сервира се с топки сладолед, със сметана, конфитюр.

Понякога в рецепти има рецепта за готвене на ябълки с вода, което ги предпазва от изгаряне. Те приготвят печени ябълки в собствения си сос: вода, смесена със сок и разтопено масло. Сос от тавичка се използва за изсипване на готови ябълки при сервиране.

Какви ябълки са полезни за готвене във фурната?

Можете да печете всички плодове, но есента сортове са по-добри (те са твърди кора, няма да се разпадне), среден размер, тъй като големите пекат по-дълго. Солидни Антоновка и Баба Смит, Симиренко и Макинтош са еднакво добри - ключовата дума тук е „солидна”, те запазват формата си, когато се пекат. Също така пилингът може да бъде отстранен преди готвене или след това.

Още съвети:

Белени ябълки или, както в нашия случай, с ядро, потъмняват, поръсват се с лимонов сок или се готвят веднага.
Нещата не са много стегнати, оставете 1 cm незапълнени отгоре, така че пълнежът да не изтича. Приблизително една и съща (1,5 см) дебелина на ябълката трябва да бъде "отдолу".
Готовите ябълки лесно се пробиват с нож. Ябълките направо от фурната са много горещи, оставете ги да изстинат!
Не оставяйте на масата неизядения десерт - поставете го в хладилника. Там той обикновено стои 2-3 дни.

Печени ябълки - рецепти за всеки вкус

Проста печена ябълка във фурната

Да започнем с основите - само една ябълка, просто изпечена. Без изобилие, но колко елегантно!

2-3 ябълки;
по избор - захар, мед, ядки, захаросани плодове, стафиди, масло, заквасена сметана.

Как да готвя печени ябълки с пълнеж

Моите ябълки, ядрото се отстранява много внимателно, правим конусовиден тесен къс, отстранявайки семената, но не превръщайки ябълката в „чаша“.

Слагаме в тавичка и го напълваме със сушени плодове, захар, добавяме малко сметана или масло. Съсредоточете се върху вкуса си. Не обичам меда като втора цигулка, признавам го само в естествената му форма, но напротив децата го обичат, когато ябълките са напоени със специален меден аромат. Не мога да понасям влажните стафиди и съпругът ми, по мое мнение, яде ябълки от фурната само защото в тях има много сушено грозде. Не ми харесват ядки, според мен те придават на ястието допълнителна грапавост, но племенницата пита за ябълки с лешници - с тази ядка ще яде всичко. Като цяло, трябва да се съсредоточите върху вашия вкус и предпочитания на тези, за които подготвяте десерт.

Изпичане на ябълки във фурната, загрята до 180 градуса, около 30 минути.

Печени ябълки във фурната с мед

Ябълките са интересни, защото винаги искат да експериментират. За мляно месо, мед и ядки често се срещат често - тази опция се счита за класическа (ябълки, изпечени с мед, са в основата на всички пълнени ябълки). Въпреки това, никой не забранява добавянето на дузина повече съставки, сред които могат да бъдат захаросани плодове, сушени плодове и алкохол. Ако “букетът” е изобретен за първи път, просто очаквате с нетърпение резултата: какво се случи този път?

2 големи ябълки;
2 супени лъжици. лъжици захаросани череши;
2 супени лъжици. лъжица кашу;
индийско орехче;
вар;
1/3 ч. Л. Канела;
1 супена лъжица. лъжица Мадейра и естествен мед (по-добре от течност);
карамелен топинг.

Нарежете захаросана череша на малки парченца, нарязвайте кашу, разтривайте индийското орехче на фин ренде.
Слагаме съставките за пълнене в купа за салата, изсипваме меда и мадейра, добавяме канела на прах. Разбъркайте добре и оставете половин час, така че черешата да бъде напоена с алкохол.
Моите ябълки и нежно, за да не се счупи кората, отсече стъблото. Остържете чаена лъжичка семена с ядро, поръсете ябълката с лимонов сок, за да не потъмнеете.
Ябълки с черешово-ядки.
Ние излагаме топлоустойчиви форми с пергаментна хартия за печене, а след това слагаме пълнени ябълки в тях.
Ние ще печем около половин час в пещ, загрята до 180 градуса. От време на време контролираме целостта на кожата: веднага щом започне да се напуква, печени ябълки с пълнеж с мед са готови.
Оставете десерта да изстине малко, след това го разклатете на а ла карт плочи и налейте отгоре карамел. За да засенчите вкуса на печени ябълки, можете да ги сервирате с лъжица ванилов сладолед.

Печени ябълки

3 ябълки;
100 ml мляко;
1 ч. Л. какао;
1 ч. Л. нишесте;
1 жълтък;
1/3 чаени лъжички канела;
3 супени лъжици. л. захар;
30 грама масло.

Как да си направим печени ябълки "лодки" t

Моите ябълки и нарязани на половина по дължина - трябва да имате две еднакви части. Ние изваждаме семената и преградите, разстилани върху тава за печене. Ние се приготвяме да печем в пещ, загрята до 200 градуса за около 15 минути.

През това време, смесете нишестето със захар, канела, какао и нишесте, добавете жълтъка и изсипете горещо мляко. Добавете маслото, разбъркайте и оставете да заври.
Ние изваждаме формата с ябълки, напълваме я със сметана и печем още 10 минути.

Ябълки, изпечени с извара, във фурната

Но това е любимата на по-малката ми дъщеря - тя е изключително скептична към извара, но нейната луда майка смята този ферментирал млечен продукт за строителен материал на растящ организъм, затова открива вратички и върви по най-невероятните трикове, само за да нахлуе в детето една супена лъжица.

3 ябълки;
100 г извара;
2 супени лъжици. л. стафиди;
2 супени лъжици. л. захар;
2 супени лъжици. л. заквасена сметана;
ванилин на върха на ножа.

Как да се готви печени ябълки, пълнени с извара

Моите ябълки, премахване на ядрото, опитвайки се да не прорязват плодовете - трябва да получите някакъв вид "чаша". Ако ви харесва комбинацията от извара и ябълки с марж за млечния продукт, чувствайте се свободни да изрежете по-голяма „чаша” и да увеличите количеството извара в рецептата.

Смесваме извара със заквасена сметана, добавяме захар, стафиди и ванилин (или може би имате естествена ванилия в кофите? Ще бъде страхотно!). Ако извара не е много мазнина или суха, аз препоръчвам да се увеличи количеството на заквасена сметана.

Напълнете получената маса от ябълки, сложете ги в тава за печене и поставете в пещ, загрята до 200 градуса. Печем 25-30 минути.

Печени ябълки във фурната с канела

Опитни домакини знаят, че ябълките са много канела, тя е с канела и получават най-вкусните ябълкови пайове. Ако насите ябълки с канелена захар (канелен прах, смесен със захар), можете с ядки и след това да налеете вкусен сос - удоволствието е неизбежно и неизбежно. Рецептата позволява вариации - изпичане в парчетата на ябълка, поръсени с канела и захар.

2 ябълки;
2 лъжици захар;
2 супени лъжици канела;
1 ч. Л. индийско орехче;
20 g масло;
сос или топинг.

Напълнете ябълки със захар, смесени с канела и индийско орехче. Покрийте кайма с парче масло отгоре. Печете във фурната, докато се приготви.

Тесто за ябълки, приготвено във фурната

около 5-6 ябълки;
2-3 чл. л. дебело червено сладко (череша, касис, слива);
100 g висококачествено масло;
щипка сол;
100 g пудра захар;
200 g брашно.

Как да се пече ябълка в тестото

Сладолед нарязан с прах, сол и брашно - котлет бързо и фино. Използвам услугите на кухненски цех, но два ножа също вършат добра работа с тази работа.
Ние събираме тестото на топка, след това го разделяме на 5-6 части (в зависимост от броя на ябълките), увиваме го в прилепващ филм и го поставяме в хладилника за 15-20 минути.
По това време измиваме и почистваме ябълките, премахваме ядрото и го правим от страната, противоположна на дръжката (нека остане - по-красива с нея!). Във всяка ябълка поставихме малко сладко.
Изваждаме тестото (по една топка), навиваме го в кръгъл слой и я завиваме с нея, започвайки от страната на „дупката“ с конфитюр. Може би ще имате много големи плодове - тогава можете просто да направите "чиния", в която да сложите ябълка. Харесва ми още повече - яде три порции наведнъж, развеселен съм от илюзията, че в тях има малко тесто, съвсем малко!
Слагаме ябълките в тестото в тавичка за печене и го изпращаме в пещта, предварително загрята до 180 градуса за около половин час.

Готово! Вкусно, невероятно вкусно в топла форма (с лъжичка сладолед - поглъщайте езика си!), Удивително, невероятно свеж и сочен в студената форма (с бита сметана - ще продадете родината си!).

Двойна печена ябълка във фурната

Чудесен и нежен десерт, който не е срам да служи на празнична трапеза - не само изглежда невероятно, но е и вълшебно!

6 ябълки;
половин лимон;
50 ml сметана;
шепа ядки;
2 супени лъжици. л. захар;
1 жълтък;
2 пръчки канела.

Как да готвя ябълки печени два пъти във фурната

4 ябълки белени и нарязани на половина. В горната половина на ябълката препоръчвам да оставя „опашката” - така че ябълката ще изглежда много по-оригинално и по-забавно.
Изваждаме ядрото със специална лъжица или остър нож - уверете се, че заедно с кутията за семена отстранявате мембраните (това е много неприятно, когато има твърди прегради в нежната пулпа от печени ябълки).
Поставете половинките, сложете ябълките в тавата. Добавете малко вода (не трябва да затваряте плода повече от 1 см) и ябълките да се поставят в пещта, предварително загрята до 200 градуса за половин час.
Останалите 2 ябълки са мои, отлепете кожата, отстранете ядрото и разтрийте върху средно решетка. Смесете със захар, жълтък и сметана, добавете сока и жар от половин лимон. Пълнежът е готов.
Ние изваждаме ябълки от фурната, отваряме ги и поставяме долната половина на порционни порции, които са подходящи за печене във фурната. Ако вие (като мен) все още нямате такова „щастие“, можете да сгънете фолиото няколко пъти и да направите пръстени от желания диаметър от него.
Напълнете пръстена до върха на пръстена, покрийте го с капак от върха на ябълката и го поставете в същата тавичка. След това поставете пръчките от канела и печете още половин час при температура от 180 градуса. Периодично вземаме формата от фурната и изсипваме получения сок.

Вкусно и горещо и студено. Сервирайте, поръсете с печени и нарязани ядки. Невероятно вкусно с лъжица ванилов сладолед.

Пай с печени ябълки и шоколадов пълнеж

2 яйца;
1 чаша заквасена сметана;
2 супени лъжици. л. масло;
1 чаша захар;
1 ч. Л. сода;
1/3 чаени лъжички сол;
1.5 чаши брашно;
5-7 малки ябълки;
1 шоколадов блок;
3 супени лъжици. л. сметана;
100 г сладкиш;
1/2 ч.л. канела.

Рецепта за печен ябълков пай

Първо измийте плодовете и ги почистете от кожата. Ако те не са много стабилни "стоят" на масата, си струва отрязване на някои ябълки от дъното. С помощта на специален нож, трябва да премахнете ядрото, премахвайки всички кости и филми от ябълката.
Приготвяне на тавичка за печене - покриваме го с хартия и, ако не се доверяваме на качеството на пергамента, леко го намажете с масло.
Ние излагаме, по-точно, излагаме ябълки - равномерно ги разпределяме по цялата форма.
Разделяме бисквитките на малки парченца, абсолютно малки. Разбийте на парчета шоколад, добавете сметана, потопете в микровълнова или водна баня, налейте в бисквити, добавете канела и разбъркайте добре.
Получената маса пълнени ябълки.
Тесто за готвене. Разбийте захарта и яйцата, добавете разтопеното масло. Отделно смесете заквасена сметана, сол и сода, добавете към яйчната маса. Пресейте брашното, разбъркайте, докато стане гладка.
С полученото тесто се наливат ябълки и се пекат при температура 180 градуса за най-малко един час. Проверка на готовността с клечка за зъби - уверете се, че тя е набрала тесто, а не ябълки. Поради влажността на ябълките, тортата се пече по-дълго от обичайното, имайте това предвид!

Нарязване на тортата на порции, опитайте се да държите ножа така, че да изрежете ябълката наполовина (плодовете са добре познати на туберкулите под тестото) - тогава ще получите необикновена красота на среза: жълтеникава сметана, бели ябълки, тъмен шоколад.

За ползите

Няма да изброявам витамините и елементите на Периодичната система на Менделеев, с които ябълката е богата - тя е скучна и безинтересна, и всеки знае, че само една кошница с плодове може да бъде по-полезна от този плод. Те почистват тялото, изпълват го с полезност, премахват холестерола, укрепват имунната система - всичко това и много други предимства превръщат една ябълка в незаменим компонент на здравословното хранене, но според мен това не е най-важното.

Това е вкусно. Просто вкус-но-е, и това казва всичко! Малко вероятно е да безкрайно да дъвчете, например корен от магданоз, само защото е полезен. Но ябълките могат да бъдат изядени - и почти завинаги. Крайният резултат се определя единствено от момента, в който запасът от ябълки в къщата завършва. Червено и зелено, жълто и оранжево, малки и големи, опънати и меки, кисели и сладки, сочни и месести - изборът на опциите, които ябълката има, е толкова голяма, че можете да се насладите на всички.

Те казват, че в печената форма този плод се абсорбира много по-добре от тялото. Напълно вярвам, че след изпичането, героят на деня печели възможност за подобряване на метаболитните процеси, ускорява премахването на всички видове боклук от червата и има благоприятен ефект върху кожата.

Те също така казват, че при редовна употреба на печени ябълки има определена възможност за отслабване - калий, който „живее” в големи количества в този продукт, успешно се бори с натрия, който запазва влагата в подкожната мастна тъкан. В същото време в 100 г печена ябълка се крие само 47 ккал. Глупава печалба, разбира се, но все пак хубава! Като цяло, да живее ябълка!

Печени ябълки

Основното, което трябва да се има предвид при печенето на ябълки е тяхното разнообразие. Ябълките трябва да са зелени, със силна кожа и твърда кисела, не прекалено сладка маса. Сред тези сортове - Granny Smith, Mac, Вина, Antonovka. Такива ябълки заслужават да се пекат!

Много е лесно да се пекат ябълки. Те трябва да бъдат измити, сърцевината трябва да се отстрани с нож или специален инструмент, предназначен за тази операция. Можете да напълните ядрото със захар, мед, ядки, извара, сушени плодове, дори кайма.

Печете ябълки могат да бъдат цели, или предварително нарязани на филийки. Времето за печене зависи от сорта (средно 10 минути). Отстранете изпечените ябълки от фурната, когато кожата е напукана.

Печени ябълки могат да бъдат чудесно ястие, ако се пекат с месо. От пюре от ябълки се приготвят суфле, самбука и желе.

Интересното е, че когато се пече, половината от захарозата, която се отглежда в ябълки, се разпада на прости захари (глюкоза, фруктоза), които се усвояват по-добре от организма. Получената смес от фруктоза и глюкоза има по-сладък вкус от оригиналната захароза.

Печени ябълки

Ябълките са едни от най-популярните и евтини плодове, но ако ви е омръзнало да ядете този плод в естествена форма, защо не го опитате да го приготвите във фурната? Печени ябълки са не само много вкусно ястие, но и здравословен, питателен десерт и ароматна част от домашния уют, който се затопля със своята топлина.

Печени ябълки могат да се приготвят през цялата година, без да се притеснявате за формата. Благодарение на голямото количество пектин, това ястие има положителен ефект върху храносмилането, запазва чувството за пълнота за дълго време и предотвратява преяждането. Ябълки, варени във фурната - това е случаят, когато плодовете са не само вкусни, но и много полезни. Голямото количество витамини и минерали, съдържащи се в този десерт, прави печените ябълки един от най-полезните деликатеси. Ябълки във фурната - това е пълна закуска, и страхотен десерт, и красиво декорирани печени ябълки могат да бъдат истинска украса на празничната маса.

Традиционната рецепта за печени ябълки включва подправки като канела, индийско орехче или джинджифил, различни варианти за избор, като например стафиди или ядки, както и някои форми на подсладители като захар или сироп. За печене, изберете средни плодове, тъй като големите ябълки се приготвят твърде дълго. Такива сортове като Антоновка, Симиренко, Гала, Баба Смит, Голдън Делаш, Джонатан, Джонаголд и Макинтош са най-подходящи за готвене във фурната. Ако не харесвате белени ябълки, обелете ги. Въпреки това, обърнете внимание на факта, че след печене, можете също така лесно да премахнете кожата.

За да приготвите печени ябълки с пълнеж, първо трябва да се измият добре, да се отрежат върховете и да се извадят ядрото с метална лъжица или специално устройство. Отворът трябва да е поне 3 cm широк. Не забравяйте да оставите дъното на ябълките непокътнати - дебелината на дъното трябва да бъде най-малко 1,5 см. Ако сте отстранили ядрото на ябълките, опитайте се веднага да ги приготвите, за да предотвратите потъмняване на пулпата. Ако това не е възможно, ябълките могат да бъдат поръсени с лимонов сок или поставени във вода, смесена с лимонов сок в съотношение 3: 1. В този случай, ябълките трябва да се използват в рамките на два часа след добавяне на лимонена вода.

Дупката в ябълките трябва да бъде пълна с пълнеж, опциите за които са изключително разнообразни и дават възможност за експериментиране. Преди печене, можете да поставите малко парче масло на върха на ябълките. Когато маслото се разтопи и смеси със захар, то ще се превърне в някакъв вид сос. Не използвайте прекалено много масло - за всяка ябълка ще е достатъчно 5-8 гр. Ако рецептата изисква добавяне на вода, не забравяйте да я добавите. Това ще предотврати изгарянето на ябълките и ще ги предпази от сухота. В допълнение, в процеса на готвене водата се смесва със сока, освободен от ябълките, в резултат на което получавате вид сос.

Ябълките могат да се считат за готови, когато месото им стане нежно и лесно се пробива с нож или вилица. Преди сервиране ябълките трябва да стоят известно време, за да се охлади. Не се опитвайте да ги ядете веднага, тъй като те са много горещи. Запечени ябълки могат да се сервират със сок, който е останал във форма или на печене след готвене, с ванилов сладолед, бита сметана, конфитюр и различни сиропи. Съхранявайте печени ябълки на хладно място - за предпочитане в хладилника - далеч от храни с силно изразени миризми. Готвените ябълки се ядат най-добре в рамките на 4 дни.

Има много различни начини за печене на ябълки - ще ви разкажем за тях. Ябълките, изпечени във фурната с ядки и стафиди, могат да бъдат отлична питателна закуска, не само за възрастни, но и за деца - дори най-претенциозните ядат не могат да откажат подобно ястие.

Печени ябълки с ядки и стафиди

съставки:
4 големи ябълки
50 g захар
1 чаена лъжичка канела,
30 грама орехи,
40 g стафиди,
15 грама масло,
180 ml гореща вода.

Получаване:
Загрейте фурната до 190 градуса. В ябълките отрежете отгоре и отстранете ядрото. В купа смесете захарта и канелата и равномерно разпределете сместа между ябълките. Приблизително 1 супена лъжица от сместа трябва да отиде на всяка ябълка. Добавете нарязаните орехи и нарязаните стафиди. Поставете малко парче масло отгоре.
Поставете ябълките в тава за печене и налейте гореща вода. Това ще помогне за предотвратяване на залепване на ябълките на дъното. Печете ябълки за 30 до 45 минути.

Можете да печете ябълки не само във фурната, но и в микровълновата печка. Използването на микровълнова фурна може значително да намали времето за готвене на десерта.

Печени ябълки в микровълновата печка

съставки:
2 ябълки,
10 g масло,
2 супени лъжици захар,
1 чаена лъжичка смлян индийски орех,
1 чаена лъжичка канела.

Получаване:
Нарежете върховете на ябълките и премахнете ядрото. В купа смесете кафява захар, канела и индийско орехче и добавете сместа към всяка ябълка - около 1 супена лъжица на всеки плод. Сложете парче масло на върха.
Сложете ябълките в чиния, която може да се използва в микровълновата фурна, и покрийте с пластмасова обвивка. Най-добре е да използвате съда с високи страни, за да предотвратите изтичането на сок. Печете ябълките средно за около 5 минути. Имайте предвид, че всички микровълни са малко по-различни един от друг, както и сортовете ябълки, така че вашите ябълки може да са готови малко по-рано или малко по-късно. Проверете готовността на ябълките с нож или вилица - пулпата трябва да бъде много мека. Оставете ябълките да изстинат няколко минути преди сервиране.

Печени ябълки с боровинки в портокалов сос - ярък и ароматен десерт, който ще украси всеки празник. Това ястие е идеално за зимата, тъй като ароматните подправки веднага изпълват дома ви с аромата на Новата година. Този десерт ще бъде чудесно поднесен с лъжица ванилов сладолед или бита сметана.

Изпечени ябълки с боровинки и портокалова кора

съставки:
4 средни ябълки,
2 портокали,
2 чаши боровинки,
50 g захар
20 г масло,
1 супена лъжица канела,
1 супена лъжица смлян джинджифил,
1 пръчка канела,
5 броя карамфили,
50 ml гореща вода.

Получаване:
Обелете един портокал. Нарязаната отвара се сварява в 1 литър вода в продължение на 10 минути. Изцедете и оставете настрана жар. Загрейте фурната до 200 градуса. Нарежете горната част на всяка ябълка и отстранете ядрото. Запазени са върховете на ябълките.
Поставете ябълките в тавичка за печене и равномерно разпределете половината от боровинките, половината от портокаловата кора, сок от портокал, захар, канела и масло между тях. Затвори ябълки. Изстискайте сока от втория портокал, разредете се с вода и изсипете във формата, добавяйки останалите боровинки и жар, както и малко захар на вкус. Поставете канелата, карамфил във формата и поставете във фурната за 30-40 минути. Готови ябълки даде хладно в продължение на 10 минути, сложи на чиния за сервиране и се сервира със сос.

Лекият, нежен десерт от печени ябълки с овесени ядки и сушени плодове е чудесно начало на деня или края на вечерта. За пълнежа, можете да вземете всички сушени плодове по свой вкус, например, сини сливи, сушени кайсии, стафиди, смокини, дати или сушени череши.

Печени ябълки с овесени ядки и сушени плодове

съставки:
4 средни ябълки,
50 g захар
100 г овесена каша,
100 г сушени плодове,
1/2 чаена лъжичка канела,
1/4 чаена лъжичка индийско орехче,
щипка карамфил,
15 грама масло,
1 чаша гореща вода.

Получаване:
Отрежете горната част на ябълките и отстранете ядрото, оставяйки стените със средна дебелина. Смесете овесена каша със захар, нарязани сушени плодове и подправки и разпределете пълнежа между ябълките. Поставете ябълките в тавичка за печене, сложете парче масло върху всяка ябълка, налейте гореща вода във формата и го покрийте с алуминиево фолио отгоре. Печете 20 минути, след това извадете фолиото и печете още 20 до 30 минути, докато ябълките са меки и започнете да произвеждате сок.

Ако сте искали нещо необичайно и нямаше пълнители с ябълки, обърнете внимание на следващата ни рецепта. Карамел сос е класическо допълнение към печени ябълки, което дава на този прост десерт жар.

Печени ябълки с карамелен сос

съставки:
4 средни ябълки,
4 супени лъжици захар,
1 супена лъжица канела.
За соса:
20 г масло,
5 супени лъжици захар,
1/4 чаена лъжичка сол,
Крем с дебелина 100 ml.

Получаване:
Направете малка вдлъбнатина на горната повърхност на ябълките, но не отстранявайте напълно ядрото. Напълнете получената ямка със захар (1 супена лъжица захар на ябълка) и поръсете с канела. Печете ябълките във фурната на 170 градуса за около 35-40 минути.
За да направи соса, смесете маслото, захарта, солта и сметаната в тенджера и гответе на слаб огън, като разбърквате, докато захарта се разтвори. Увеличете топлината до висока и гответе сос за 2 минути, след това оставете да се охлади до стайна температура. Изсипете готовите ябълки с приготвения сос и сервирайте.

Можете да приготвите печени ябълки, като използвате някой от нашите рецепти или като добавите съставки по ваш вкус. Вдъхновете се и експериментирайте!

Печена ябълка

Бих искал да предложа на Вашето внимание една много готина версия за това как да приготвите печена ябълка с вкусна и ароматна сладка пълнеж. Това е страхотен десерт за деца и възрастни. Опитайте!

СЪСТАВКИ

Apple 4 парчета
Вода 3/4 чаша
Кафява захар 1/4 чаша
Канела 1 чаена лъжичка
Мушкато 1 Щипка
Ядки 50 грама
Масло 1 чаена лъжичка

Стъпка 1

1. Вземете ябълки с приблизително еднакъв размер. Измийте и изсушете.

Стъпка 2

2. Внимателно отрежете ядрото от тях.

Стъпка 3

3. И се оказва, че ябълките имат такива дупки.

Стъпка 4

4. Поставете ги в устойчива на топлина форма, налейте чиста вода на дъното на тавата.

Стъпка 5

5. Отделно комбинирайте кафява захар с подправки, разбъркайте добре и добавете ядките, след като ги намажете малко.

Стъпка 6

6. Напълнете всяка ябълка с пълнеж. Горе внимателно поставете малко парче масло.

Стъпка 7

7. Покрийте формата с фолио, изпратете го в пещта, загрята до 180 градуса.

Стъпка 8

8. Печете ябълки за 45-55 минути. Преди сервиране можете допълнително да ги излеете с карамелен сос или мед, например. Приятно апетит!

Печени ябълки във фурната - 7 рецепти

Голямо количество сурови влакна и киселини, открити в пресни ябълки, може да предизвика деликатен проблем с храносмилането. Правилната топлинна обработка прави плодовете безопасни за усвояване, запазвайки повечето от полезните свойства и вкус. Разнообразна рецепта за печени ябълки се използва за приготвяне на първите храни за бебета, при подготовката на диета за бременни жени или при загуба на тегло, за празнични домашно приготвени десерти и дори за ресторанти.

Печени ябълки във фурната със захар

За печене е по-удобно да се използват плодове с дебела кожа. Това са сортове като Granny Smith, Antonovka или Ranet.

Ако ябълката не е достатъчно сладка от само себе си, можете да я приготвите с подсладител. Печени ябълки със захар не трябва да се напукват и да произвеждат сок, така че използваното количество сладък пясък е много ограничено. Обикновено, за да не се причиняват изобилни капки от изгорен карамел, една чаена лъжичка за един плод е достатъчна. Като алтернатива, можете да готвите поотделно карамел и да го излее готов десерт. В този случай, плодовете ще запазят сока колкото е възможно повече, а ястията ще останат чисти.

Измийте ябълките добре, отрежете горната част на тях. Резултатът е "капак" с дебелина около 1,5 cm.
Нарежете ядрото, запазвайки цялото дъно. Идеално за справяне с тази задача ще помогне инструменти за кулинарна дърворезба. Можете да премахнете ядрото с обикновен растителен нож или заострена лъжица.
Всяка ябълка върху разреза трябва да се поръси с лимонов сок. Така че плодът не потъмнява в процеса на приготвяне.
Налейте захарта в нишата и затворете с отрязан капак, ако желаете.
Излива се във формата, в зависимост от нейната ширина, 50 - 100 мл гореща вода и се разпределят плодови препарати в него. Ябълките трябва да се поставят свободно, без да се докосват.
Сложете ги в предварително загрята до 170ºС фурна и печете 25-30 минути. Сервирайте студено.

За карамелен сироп ще ви е необходимо:

100 g захар;
100 g вода;
50 грама лимонов сок.

За работа се нуждаете от ястия с дебело дъно, така че захарта в нея да не се изгаря.

Сварете водата в отделен контейнер.
Захар излива част от водата и лимонов сок, топлина, докато напълно се разтвори на слаб огън.
Карамелът трябва непрекъснато да се смесва, за да се получи хомогенна консистенция.
Останалата вода се добавя на малки порции към карамела, докато се получи гъст вискозен сироп.

Печени ябълки

Печени ябълки - рецептата е невероятно вкусна. И колко възможности за готвене! Ябълки, изпечени във фурната с мед, ябълки в бутер тесто, печени във фурната, ябълки, печени с извара във фурната, печени ябълки с канела. Тези и много други рецепти ще помогнат да се отговори на въпроса как да се готвят печени ябълки. Повече за печени ябълки.

Класически десерт от печени ябълки със захар.

Просто изпечете ябълките в собствения си сок. И печени ябълки - това е полезно и невероятно вкусно. Велик десерт на един бърз ден.

Печени ябълки сами по себе си са вкусни. А с мед и сметана - не можете да го вземете от ушите!

Днес ще ви кажа колко вкусно, просто и полезно да се пекат ябълки във фурната. Ябълките във фурната са най-непретенциозен, но в същото време много вкусен и здравословен десерт, който ще даде незабравимо удоволствие на децата и възрастните.

Страхотен плодов десерт за закуска. Ябълките, изпечени във фурната, са не само вкусни, но и полезни.

Печени ябълки са здравословна и вкусна храна. И ябълките, изпечени в микровълновата печка, се приготвят само за няколко минути!

Предлагаме ви чудесна възможност за закуска или вечерна закуска - ябълки, изпечени с извара, във фурната. Варено сирене, допълнено с мед и сусам.

Печени ябълки са много лесни за приготвяне. Не очаквах дори да е вкусна с ядки и стафиди.

Нежни печени ябълки с мед и стафиди, много вкусни и ароматни.

Нека печем вкусен и здравословен десерт. Опитах ябълки с карамел? Това ястие също е вкусно, ако вземете няколко вида твърди плодове (круши, банани, киви).

Бърза рецепта за вкусна ябълков пай във фурната.

Пригответе печени ябълки с ядки и стафиди. Вкусен, прост и най-важният здравословен десерт.

Рецепта ускори готвенето на ябълки в микровълновата печка. Вкусен десерт ще бъде готов само за няколко минути.

Харесвате ли ябълкови бонбони? Така че опитайте готвене пастила у дома. Всичко е много по-лесно, отколкото може да изглежда на пръв поглед.

Срутване с овесена каша - лесен за приготвяне десерт, произхожда от традиционна английска кухня. Великолепната комбинация от сочни плодове със сладка хрупкава овесена каша и бадеми прави този десерт напълно уникален.

Това е най-вкусната рецепта за печени ябълки, пълнени с ядки и сушени кайсии, с "капак" от бутер тесто, топящо се в устата ви.

Традиционният китайски деликатес "Ябълки в карамел" постепенно набира популярност сред европейското население. Предлагам подробна рецепта за приготвянето на такива ябълки.

Търсите лесни рецепти за печене с ябълки? Ако вашият дом не е прекалено любители на зърнени култури, и убеждаване за ползите от тиква не работи, опитайте се да готвя за домашно тиква готвене. Рецептата за готвене от тиква и ябълки ще направи това здравословно ястие също много вкусно. Рецепти печене с тиква като любимите ви хора.

Ябълки, изпечени във фурна под апетитна овесена кора, с канела и захар - много вкусен десерт! Препоръчвам на всички да готвят!)

Ябълките за тази рецепта се пекат с пълнеж от меден орех.

Ябълките се пекат цели във фурната - с масло, стафиди, канела и кисело мляко.

Ябълки с мед, сушени кайсии и ядки, изпечени в бутер тесто, са бърз и вкусен десерт, истинско удоволствие за цялото семейство.

Процесът на готвене щрудел с пълнеж - обезпокоителен, но аз ви предлагам лека рецепта, в която вместо бутер тесто - тънък хляб пита. Пълнеж за щрудел се приготвя от ябълката.

Проста и вкусна рецепта за готвене на ябълки във фурната.

Ябълките се пекат с пълнеж от овесени ядки, мед, кайсии, бадеми и джинджифил. Такива печени ябълки с пълнеж са подхранващо, здраво и вкусно ястие.

Много лесен за приготвяне и в същото време вкусен и ароматен десерт - печена ябълка, пълнена с ябълков пулп, смесен с канела и мед, и гарнирана с мека тесто. Страхотен бърз десерт за студена есенна вечер.

Деликатен, диетичен морков и ябълка касерол - рецепта, която не изисква от вас или специални умения или скъпи продукти.

Вкусни и здравословни десерти - печени ябълки със сирене и шоколад. Този десерт от ябълки ще се хареса на деца и възрастни.

Ябълки, изпечени с извара и нар, са вкусно и много здравословно ястие. Печени ябълки за тази рецепта се приготвят бързо, изглеждат зрелищно, така че този десерт може да се приготви за закуска и за гости.

Френски шарлот - ябълков пай, за който не е нужно да се занимавате с тестото. От остатъците от бял хляб и ябълки може да се направи голям десерт.

Сезонът на Райска ябълка завършва и все още имате време да приготвите тази ароматна, много вкусна и апетитна чиния. Печено пиле с ябълки и Райска ябълка ще се хареса на възрастни и деца. И ще бъде основното ястие на всяка маса.

Добра рецепта за приятелска компания - свински джолан в бира, в баварски. Бирата прави месото много нежно и сочно, то се топи в устата. Преди печене на свински джолан в пещта, не забравяйте да добавите ябълки, те са много за това ястие.

Деликатна ябълка и готвене извара с богат аромат.

Рецепта за сладко готвене от ориз, със стафиди и ябълки. Прост и не много скъп, но много вкусен десерт.

Готвене на коледна гъска отваря пространство за творческо въображение. Има много рецепти. Предлагаме ви традиционна рецепта от печена гъска с ябълки и дюля. Ястието, приготвено с любов, всички харесват.

Празнична патица, запечена с ябълки, както и семена от нар и праз. Преди печене патицата се маринира с мед, горчица и лимонов сок. Благодарение на марината, патешкото месо ще бъде меко, сочно, нежно.

Предлагаме Ви една интересна PP рецепта: подхранващо, вкусно и евтино. Свинско в тази рецепта се пече във фурната с сини сливи и ябълки. Сини сливи отлично отблъскват деликатния вкус на свинско месо, а ябълките правят месото още по-сочно.

Готвене във фурната много сочно пиле, пълнено с ябълки, под вкусна марината. Сервирайте вкусни юфки с шампиони за гарнитура. Проста рецепта за вкусни ястия на празнична маса.

Лек десерт от боровинка и ябълка служи като отделно ястие или с ванилов сладолед.

Вкусна рецепта за печени ябълки с канела, сладолед и карамел във формата на цвете. Това е проста и бърза рецепта за печени ябълки във фурната.

Предлагаме ви рецепта за готвене извара с ябълки.

Рядко се срещат хора, които не биха искали печено пиле с хрупкава кора и нежно месо. Пилето, печено с портокал, е много красива, деликатна и ароматна чиния, идеално подходяща за празничната маса и за всеки ден.

Печена шунка с ябълки и дюля е много вкусно месо, което се приготвя лесно. Но вкусът и вкусът ще се харесат на всички без изключение.

Патица в тази рецепта първо се пълни с ябълки, ядки и стафиди, след което се пече във фурната. Оказва се, че е много нежно и сочно, защото го готвя в ръкава.

Рецептата за ароматен десерт с приятна кадифена структура и деликатен вкус - Apple Pie Smoothie. Вкусът на сладко от ябълков пай дава подправките - канела, карамфил, лимонова кора, джинджифил.

Това необичайно ястие от картофи, изпечени с ябълки, сладки пиперки и маслини, ще се хареса на тези, които обичат да експериментират в кухнята и тези, които обичат оригинални комбинации от продукти.

Много различни вкусни сладкиши са изработени от бутер тесто и ябълки. Предлагаме ви рецепта за много вкусно, красиво и просто при приготвянето на пушени сирена с ябълки.

Когато цялото семейство се събира на празничната маса, искам да приготвя нещо специално. Приготвих пуйка, изпечена с ябълки.

Рецепти за приготвяне на ябълкови пайове са много, само една шарлочка има повече от сто опции. Предлагаме ви да изпечете торта от пресни ябълки, за предпочитане кисели сортове, подправени с канела, смлян индийско орехче и захар, в тънко хрупкаво тесто. Разбира се, ароматизиран, със златна коричка и апетитен пълнеж, ябълковият пай ще се превърне във ваш любим десерт на вашата маса.

Годината на жълтата свиня е напред, така че свинското месо на празничната маса не е добре дошло. Защо не готвите патицата? В края на краищата, както знаете, една гъска не е приятелка на прасе, но патица е още по-голяма.

Apple се рушат могат да се дължат на бързи десерти, които изискват подготовка на минимум продукти.

Как да се пекат ябълки във фурната? Най-лесният вариант - печени ябълки във фурната със захар. За да го направи, горната част на ябълките се нарязва, образувайки фуния, където се добавя малко захар. Това е цялата подготовка! Също варени и печени ябълки с мед. Ароматни печени ябълки във фурната - рецептата е много нежна, използва се за детско меню. Ето защо е толкова важно да се знае как да се пече ябълка във фурната за дете, колко да се пекат ябълки във фурната, така че да са едновременно вкусни и здрави. Между другото, можете да се пекат ябълки не само във фурната. От нашите рецепти ще научите, например, как да изпечете ябълка в микровълнова печка и можете да готвите печени ябълки в бавен печка с малко или никакво усилие.

Печени ябълки: най-популярните рецепти за вкусен десерт

Дори, изглежда, такава дреболия като храна засяга не само физическите усещания, но и отношението ни към света. Така наречената здравословна диета трябва да включва голям брой зеленчуци, а бонбоните заместват плодовете, печени ябълки.

Наблюдавайки човек, който е преминал към по-чиста диета - приема се да го наричаме "правилно хранене" - наистина забелязваш спектър от определени промени зад него. Придобива се по-позитивен поглед върху света и неприятни ситуации, появяват се вътрешен баланс и пълна хармония. Но за да стигнем до това, е необходимо да се преодолеят значителни трудности, тъй като е много трудно да се адаптираме към напълно нова диета.

Особено трудно да се откаже от консумацията на бонбони, защото захарта също е необходима за нашето тяло. Но не е необходимо напълно да го изключите от диетата си, можете да ядете естествена захар, която се съдържа в плодове, сушени плодове. И ябълките правят най-вкусните десерти, които се конкурират с торти и шоколади.

Ползите от печени ябълки

След изпичането, много плодове губят всичките си витамини, но ябълките запазват редица полезни вещества. Именно този плод помага за отстраняване на натрупания холестерол от организма, който е източник на много болести, и също така подпомага комфорта и лекотата на храносмилането.

Вероятно не си мислите за това, но ако ядете 3 печени ябълки на ден, можете да получите необходимата доза витамини от групите B, G, E и фолиевата киселина, която е отговорна за образуването на кръв, осигурява добро настроение и висока производителност. От ябълки никога не се налага да обелвате, защото в него е най-необходимото.

Кои сортове плодове да изберем?

Изпичането на ябълки във фурната не е толкова лесно, защото е важно плодът да е сочен, не ронлив. Затова изборът на сортове ябълки трябва да се подхожда много отговорно. Най-добре е да изберете сортове: Antonovka, Granny Smith, Шафран, Grand, McIntosh, Semerenko, Golden, Ranet. Те имат необходимия сладък и кисел вкус, който при печенето става много приятен. Ако ябълките нямат киселост, то десертът е мек и вкус.

Подготовка на ябълката за печене

Преди да печете ябълките във фурната, трябва да приготвите плода. Много е важно да се измие цялата мръсотия от повърхността на ябълките, а в случая на склада да се измие добре кожата с детергент. В крайна сметка, много често повърхността на плода се третира с восък за атрактивен външен вид и блясък.

Най-вкусните рецепти

Подготвяйки едно и също ястие, много домакини непрекъснато експериментират, за да намерят идеалната рецепта за себе си. Ябълките могат да се пекат с всякакви пълнежи, но има и особено успешни рецепти за готвене на печени ябълки във фурната.

Печени ябълки със захар

Най-лесната и добре позната рецепта - печени ябълки във фурната със захар. За неговата подготовка се нуждаете от същия списък от съставки:

ябълки - 6 броя;
захар - 6 чаени лъжички;
вода;
канела.

Поетапна рецепта за следното.

Подготовка на ябълки. Отрежете върховете и премахнете ядрото с костите, като направите малко вдлъбнатина.
Колко ябълки, толкова много лъжици захар е предназначен. Съответно, във всяка ямка поставяме предварително една чаена лъжичка захар, смесена с канела и затваряме с нарязани върхове.
Поставете ябълки в дълбокото блюдо и налейте малко количество вода на дъното.
Фурната трябва да се загрее до 180 градуса и да се изпратят ябълките за печене в продължение на 20 минути.