728 x 90

Омлет за закуска: рецепти за хранене със снимки

Днес все повече хора предпочитат да готвят омлет по нетрадиционен начин. Така че, все по-често омлетът се приготвя в бавен котлон и фурна. По време на този метод на готвене, не можете да използвате растително масло, което значително ще намали калоричното съдържание на омлета, но трябва да прекарате малко повече време. Как да се готви диета омлет, когато нямате време? Използвайте микровълнова печка - само 1-2 минути и омлет РР е готов. Кой обича да калайджия с пп трябва да опита омлет за двойка, най-диетичното ястие! Е, не забравяйте за традиционната подготовка на омлет PP - в тиган!

Кога мога да получа омлет? В зависимост от съставките си, бърканите яйца могат да се консумират за закуска, вечеря и дори обяд! Винаги можете да изберете доказана и любима рецепта за омлет!

Как да приготвяте омлет от полипропилен в тиган

Най-лесният и най-често срещаният начин за приготвяне на омлет с пп е омлет за закуска в тиган. Диета омлет в тиган се приготвя без добавяне на растително масло, което означава, че ще се нуждаят от тиган с незалепващо покритие.

  • 3 яйца. В този омлет ще използваме само един жълтък и три протеина, така че значително ще намалите калоричното и мастно съдържание.
  • 2 супени лъжици мляко. Това са само 20 калории, но можете да използвате и вода, ако желаете.
  • Подправки и сол.

Разбийте яйцата, добавете мляко, сол и подправки. Изсипете омлет РР на затоплен тиган и запържете за 5-7 минути.

Парен протеин омлет

Ако искате пухкав и въздушен протеинов омлет, опитайте се да го направите. Този парен диетичен омлет често се нарича спортен омлет, поради високото си съдържание на протеин. Също така, тази рецепта за омлет се препоръчва от лекари на хора с гастроинтестинални заболявания, които следват таблицата за диета № 5.

  • 4 яйца. Отделете бялото от жълтъците. В тази рецепта ще използваме само протеини.
  • 3 супени лъжици мляко или вода
  • Сол и подправки.

Разбийте бялото, добавете мляко и сол. Изсипете омлета в съда за пара и гответе за 10 минути. Ако нямате двоен котел, можете да приготвите омлет РР на водна баня, като използвате гевгир и всякакви силиконови тави за печене.

Рецепта на протеин омлет Диетични

Ето и друг хранителен омлет, който заслужава нашето внимание. Работата е там, че ще я подготвим с помощта на пакета. Ще ни трябва:

  • 4 катерици;
  • Сол и подправки на вкус.

Разбийте бялото, сол, добавете подправки и изсипете протеиновата маса в чантата. За по-голяма надеждност носете друга торба и потапяйте в кипяща вода. Гответе за 20-25 минути, след това извадете, внимателно изрежете чантата и изпуснете парата. Такъв диета омлет е добре поднесени със зелени.

Омлет със зеленчуци диетични

PP омлет със зеленчуци е отлично ястие, което може да бъде приготвено не само за закуска. Благодарение на добавянето на здрави зеленчуци, този омлет перфектно угасява глада, поради което се приготвя като вечерно ястие. Как да приготвяте диетичен омлет със зеленчуци:

  • 3 яйца. Отделете бялото от жълтъците. Ние отново ще използваме само един жълтък и три протеина.
  • 50 грама зелен фасул. Този боб съдържа най-малко калории, но най-много фибри, което е напълно подходящо за загуба на тегло.
  • 50 грама гъби. Също така съдържат минимум калории, но напълно наситени.
  • 50 грама зелен грах. Ако не е пресен, можете да използвате замразени.
  • Няколко лъжици мляко или вода.
  • 1 чаена лъжичка зехтин.
  • Сол.

Готвене омлет pp с зеленчуци ще бъде в тенджерата. Първо изпържете зеленчуците със зехтин. Когато зеленчуците са почти готови, напълнете ги с бити яйца. Покрийте и варете на слаб огън за 5-7 минути.

Омлет с ябълки в тенджера

Ако обичате бонбони, винаги можете да се поглезите в сутрин на голям омлет с ябълки. Такъв омлет перфектно замества десерта и го правят много лесен и прост.

  • 100 грама ябълки. По-добре е да използвате сладки и сочни сортове, за да направите омлетът по-вкусен.
  • 2 яйца;
  • 1 супена лъжица масло (вземат най-ниско съдържание на мазнини около 67%);
  • Захарен прах и канела на вкус.

Ябълка нарязани на тънки филийки, добавете към нея пудра захар и канела на вкус. За няколко минути се запържва на масло на слаб огън, докато те са меки. След това добавете разбитите яйца и гответе за 5-7 минути на слаб огън.

Диетичен омлет с домати

Друго любимо ястие от всички загуба на тегло - диета омлет с домати. Този омлет съдържа много малко калории, но с това перфектно удовлетворява усещането за глад.

  • 1 среден домат. По принцип, можете да използвате всякакви домати, но предпочитате по-месестите сортове. Можете да приготвите такъв омлет с чери домати.
  • 3 катерици. В тази рецепта ние използваме само протеини за минимизиране на съдържанието на калории.
  • сол;
  • Всякакви зелени. Перфектен зелен пера от лук.
  • 1 чаена лъжичка зехтин.

Разбийте бялото, изсипете в тигана и веднага нанесете нарязаните домати над горната част и поръсете със зелени. Гответе на слаб огън, докато омлетът е напълно приготвен.

Омлет за РР с рецепта за извара

Диета омлет в тиган може да се приготви с извара. Тя ще бъде не само омлет, но и истински високо-протеинов омлет, който може да бъде отлична вечеря.

  • 100 грама извара. Можете да използвате ниско съдържание на мазнини извара или извара 5% мазнини.
  • 2 яйца;
  • Всякакви зелени. Не забравяйте за здрави целина и спанак, те са много често използвани в загуба на тегло.
  • Сол и подправки.

Разбийте яйцата добре и добавете изварата. Опитайте се да разбъркате добре, за да избегнете големи бучки. Добавете сол и подправки, зелени. Готвене такава диета омлет трябва да бъде на слаб огън за 5-7 минути.

Диетичен омлет със сирене

Омлет РР със сирене въобще не е фантазия, а реалност. Въпреки, че сиренето има високо съдържание на мазнини и не се счита за диетични продукти, ако желаете, винаги можете да се опитате да направите истински омлет за диета. Каква е тайната? Така че, за готвене ще ви трябва:

  • 20 грама нискомаслено сирене. Нискомасленото сирене е сирене с 10% -20% мазнини. В тази рецепта е добре да се използват моцарела и сулугуни.
  • 3 яйца. Вземете само един жълтък и три протеина.
  • Сол и пипер на вкус.

Разбийте бялото с жълтък, сол и пипер. Настържете сиренето и добавете яйчната маса. Готвене на омлет в този тиган в тиган с незалепващо покритие под капака за 5 минути. Нагоре можете да поръсите с билки.

Омлет с броколи (PP)

Харесвате ли броколи? Можете да добавите легенди за ползите от броколи, тя е незаменим зеленчук за РР, така че ако искате да намерите хармония, не забравяйте да включите това ястие във вашата диета.

  • 70 грама броколи. Можете да използвате както прясно броколи, така и замразени броколи, няма разлика.
  • 2 яйца;
  • Сол и пипер;
  • 1 чаена лъжичка зехтин.

Изсипете зехтина и добавете броколи, трябва да го изпържите от двете страни (можете да приготвите такъв хранителен омлет с броколи в тиган с незалепващо покритие, тогава няма да се нуждаете от масло). Ако броколите не са готови, просто го източете с малко количество вода. След това изсипете бити яйца със сол и черен пипер, покрийте с капак и гответе на слаб огън.

Овесена каша Омлет Диета

Диетичният омлет с овесена каша, който се нарича още овсяноблин, е много популярен. Предимството на такъв омлет е, че може да се сервира с пълнеж - сьомга, зеленчуци, извара, зеленчуци, плодове и плодове.

  • 2 - 3 супени лъжици овесена каша. Не забравяйте, че е по-добре да се използват груби люспи. Те съдържат много по-полезни фибри.
  • 1 яйце;
  • 1-2 супени лъжици мляко (ако желаете, не можете да използвате изобщо).

Смесете всички съставки и изложи нашия ovsyanoblin в сух и горещ тиган. Всяка страна се пържи няколко минути и горещата ни палачинка е готова! Време е да го сложите на масата с всяко пълнене.

Рецепта на омлет от елда pp

Ако не знаете какво е елда, тогава не забравяйте да опитате приготвяне на омлет с диета от елда, която е отличен вариант за обяд и вечеря. За да го направите, ще ви е необходимо:

  • 100 грама варено елда
  • 1 яйце и още 3-4 протеина. Опитваме се да сведем до минимум калоричното съдържание на омлет и затова използваме само един жълтък.
  • Сол и пипер на вкус;
  • Всякакви зелени.

Разбийте яйчната маса, добавете нарязаните зеленчуци, сол и пипер. Готвене такъв омлет може да бъде в тиган с незалепващо покритие. Сервирайте със зеленчуци.

Диетичен омлет без мляко във вода

Ако сте любител на омлет, без да добавяте различни съставки, опитайте омлета на вода. Ще ви е необходимо:

  • 3 яйца
  • 3 супени лъжици вода. За едно яйце вземем една супена лъжица вода. Ако направите омлет от 2 яйца - съответно по 2 лъжици вода.
  • Сол и пипер на вкус

Първо, отделете бялото от жълтъците и ги разбийте. След това внимателно ги добавете към жълтъците, в същата вода и разбъркайте отново. Накрая се добавя сол и се налива на горещ тиган. Веднага след като омлетът се издига, можете да намалите топлината и да готвите на малък, докато не се сготви напълно.

Диетичен омлет във фурната

Как да се готви омлет без пържене диета? Разбира се, използвайки фурната. Можете да готвите в обичайната форма за печене или в малки силиконови форми.

  • 4 яйца. Ако желаете, можете да използвате само един жълтък. Това значително ще намали калоричното съдържание на омлета.
  • 100 грама варен карфиол. Този зеленчук е идеален за печене на омлет във фурната, тъй като придава на омлета специална нежност.
  • Сол и пипер на вкус.
  • 4 супени лъжици мляко. Не забравяйте, че винаги можете да замените млякото с вода.

Разбийте яйцата и млякото. Добавете сол и пипер на вкус. Поставете варен карфиол върху тава за печене (не забравяйте да сол вода, в която се готви зеле) и се изсипва върху яйцата смес. Гответе във фурната на 180 градуса за около 25 минути.

Диета pp омлет в микровълновата печка

Можете да приготвите прост и вкусен омлет дори с помощта на микровълнова фурна. Това е особено удобно, ако сутрин сте ограничени във времето.

  • 2 яйца;
  • всяка суха зеленина;
  • сол и пипер.

В отделен контейнер, бийте яйцата, добавете сол и пипер и всички сухи билки (Прованс или италиански билки са страхотни). Сега купата, в която ще се подготви pp омлет, поставете в микровълновата за точно 1 минута при мощност 600-800. След това излейте сместа от яйца в тази загрята купа и я поставете отново в микровълновата печка за същото време. Вашият омлет е готов!

Омлет от полипропилен в бавен котлон

Един прост и лесен начин да приготвите омлет за диета без пържене е да използвате бавен печка. Ние предлагаме отлична рецепта за омлет по пр., Която вие и вашето семейство определено ще харесате.

  • 5 яйца;
  • 120 грама спанак. Можете да използвате пресен спанак, нарязан или замразен. Не забравяйте да размразите спанака преди готвене, така че стъклото да има излишък от вода.
  • 5 супени лъжици мляко. (Не можете да го използвате изобщо или да го замените с обикновена вода).
  • Подправки.

Смесете яйцата с всички съставки. Добавете подправки. Изсипете яйчната смес в бавната печка и настройте режима "Печене". Варете в продължение на 10 минути с затворен капак.

Както можете да видите, вземането на омлет от пр. Не е толкова трудно. Основното е да се използват правилните съставки, които са не само вкусни, но и здрави. Можете да си направите собствени рецепти за омлет, използвайки здравословни продукти. Нека любимите ви омлети да са пълни със зелени зеленчуци, богати на фибри, здрави зеленчуци и нискомаслени сирена. Тогава вашата диета ще стане наистина разнообразна и полезна. Знаете ли вкусни рецепти за омлет? Споделете с нас и ние ще ги публикуваме! Нека да отслабнем заедно!

Диета Омлет е божи дар за адепти на здравословното хранене. Рецепти диета пара омлет, в пещта, бавно печка, микровълнова печка

Днес все повече хора са склонни да губят тегло. Някои отиват на диета, други гладуват, но всичко, което е необходимо, е да се хранят правилно и балансирано. Диетичен омлет - ястие, което е идеално за утре или следобеден чай.

Диета омлет - основните принципи на готвене

Самото име на омлет включва готвене в пещ, бавен котлон или на пара, т.е. с минимално използване на мазнини, но може да се приготви и по традиционния начин - в тиган.

Ако искате да получите истински диетичен продукт, използвайте обезмаслено мляко, за да направите омлет.

Яйцата се разклащат с мляко и сол. Дъното и стените на тигана се смазват, нагряват над умерената топлина и се изливат в млечно-яйчната смес. Варени, покрити с капак, около десет минути.

Диетичният омлет се приготвя със зеленчуци, които са предварително пържени, за да се отървете от влагата. Можете да напълните вече приготвения омлет със свежи зеленчуци или плодове.

Парен омлет, приготвен в бавен котлон или двоен котел, но ако нямате тези уреди, можете да го приготвите в тенджера. За целта използвайте обичайната опаковка. Омлетната смес се изсипва в нея, завързва се и се вари в кипяща вода, докато се приготви.

За приготвянето на диетични ястия е по-добре да се използва зехтин.

Рецепта 1. Класически диетичен омлет в тенджера

съставки

два яйчни белтъка;

щипка сол.

Метод на готвене

1. Поставете тенджерата върху огъня, затоплете и смажете със зехтина.

2. Разбийте охладените белтъци с мляко.

3. Ние сол и добавете ситно нарязани зелени. Разбъркайте.

4. Изсипете сместа в тигана и гответе в продължение на седем минути под капак на бавен огън.

Рецепта 2. Диетичен омлет със зеленчуци в микровълновата печка

съставки

шепа замразени зеленчукови смеси;

обезмаслено мляко - 125 мл.

Метод на готвене

1. Разбийте яйцата в дълбока купа и разклатете с вилица, докато на повърхността се появи лека пяна. Продължавайки да се разклаща, постепенно се изсипва в млякото, сол и подправя с подправки.

2. Поставете растителната смес в стъклена чиния. Капацитетът трябва да е достатъчно голям, защото в процеса на омлет ще се увеличи два до три пъти. Можете да използвате всякаква смес, докато в състава му няма картофи, а зеленчуците са нарязани на ситно.

3. Изсипете зеленчуците с яйчно-млечна смес и ги изпратете в микровълновата фурна. Стартирайте устройството на пълен капацитет. Настройте таймера на десет минути.

Рецепта 3. Парен диетичен омлет в опаковка

съставки

кокоши яйца - пет броя;

Метод на готвене

1. Забийте яйца в дълбока чиния. Разклатете, докато се изглади с вилица. Изсипете млякото, сол и продължете да се разклаща, докато млякото е напълно свързано с яйцата.

2. Изсипете сместа в нова пластмасова торбичка и я завържете.

3. Налейте вода в съда, като го напълнете наполовина. Сложете огъня. Веднага след като течността започва да ври, поставете в пакет с омлет, намали топлината и се готви за около десет минути.

4. Внимателно отстранете торбичката с омлета. Внимателно, за да не се изгори, отрежете чантата и поставете омлета на чиния.

5. Охладете леко и сервирайте със салата от пресни зеленчуци.

Рецепта 4. Диетичен омлет във фурната

съставки

чаша обезмаслено мляко;

кокоши яйца - пет броя.

Метод на готвене

1. Комбинирайте яйцата с мляко в дълбока чиния и внимателно разклатете с вилица, за да не нарушите естествената структура на яйцата. Ние сол.

2. Попълваме формуляра с хартия за печене и изсипваме сместа в нея.

3. Изпращаме за 20 минути в пещта, загрята до 150 ° С. Сменяме готовия омлет на чиния и сервираме с кисели краставички или зеленчукова салата.

Рецепта 5. Диетичен омлет с домати и зелен грах

съставки

яйчен белтък - два броя;

обезмаслено мляко - 75 мл;

зелен грах - 50 г;

Метод на готвене

1. Отделете жълтъците от протеините. Поставете ги в дълбока чиния, сол и разклатете с вилица за лека пяна. Продължавайки да се разклаща, налейте малко мляко.

2. Изплакнете зеления лук и се рушат с пръстени. Добавете я към сместа от млечни яйца и разбъркайте.

3. Доматите се измиват, разтривайте и нарязвайте на филийки.

4. Смажете тигана с зехтин, сложете огъня и запържете доматите от двете страни. Разпръснете зеления грах върху доматите и излейте сместа от омлет. Покрийте и пригответе омлета.

Рецепта 6. Диетичен омлет с грис в бавен котлон

съставки

10 g масло;

щипка сол;

Метод на готвене

1. Манката се пълни с мляко и се оставя да набъбва за половин час.

2. Яйцата се вкарват в плочата и се разклащат с вилица. Прибавете към сместа от яйца, накиснати в млякото от грис, и отново бийте.

3. Купа от мултикуриерна грес с парче масло. Изсипете сместа от омлет.

4. Стартирайте устройството в режим "печене". Гответе половин час. Охлаждайте омлет, готов да се затопли, извадете от купата и сервирайте, поръсете с пръстени от зелен лук.

Рецепта 7. Омлет за сладка диета във фурната

съставки

яйчен белтък - четири броя;

кайсия сладко - половин чаша.

Метод на готвене

1. Поставете белтъка в дълбока купа и ги бийте с миксер, докато се появи лека пяна.

2. Добавете захарта към сместа от яйца и добавете сладко от кайсии. Разбъркайте добре.

3. Смажете термоустойчивата форма с масло и поставете в нея сладка яйчна смес. Изпратете на предварително загрята фурна и печете до омекването. Сервирайте омлета с млечни напитки.

Рецепта 8. Диетичен омлет със зеленчуци във фурната

съставки

някакъв карфиол;

мляко - половин чаша;

Метод на готвене

1. Измийте карфиола под крана, разглобете го на малки цветчета. Потопете в кипяща вода и гответе за пет минути. След това се облягаме върху ситото или сита. Охлаждане.

2. Отстранете опашката от чушката, почистете семената и изрежете зеленчуците на тънки ивици.

3. Главата от лук се почиства от люспи и се натрошава.

4. Моят домат, избършете, нарязани на половина и нарязани на тънки филийки.

5. Яйцата се смесват с мляко и се разклащат с вилица до гладкост.

6. Зеленчуците се поставят в формата за печене и се изсипват с млечно-яйчната смес.

7. Поставете във фурната и печете на 200 ° С за 20 минути.

Рецепта 9. Диетичен омлет, задушен с тиквички

съставки

мляко - трета чаша;

Метод на готвене

1. Комбинирайте мляко с яйца, добавете сол и леко разклатете с вилица, но не размахвайте.

2. Изсипете приготвената смес от омлети в двоен котел.

3. Моят скуош, премахване на кора с остър нож и нарязани на малки кубчета. Поставете в сместа от омлети.

4. Гответе в двоен котел за половин час.

Рецепта 10. Диетичен омлет със сирене

съставки

кокоши яйца - два броя;

мляко - четири супени лъжици;

брашно - няколко чаени лъжички;

Метод на готвене

1. Смесете, бийте яйцата с мляко и сол. Постепенно добавяйте брашното, продължавайки да биете, докато получите хомогенна смес.

2. Смажете широката термоустойчива форма със зехтин.

3. Изсипете омлетната смес в нея и се печете на 180 ° С за около пет минути.

4. Поръсете със сирене чипс и се съхранява във фурната за още няколко минути. Ние изваждаме омлета от фурната, охлаждаме се леко, навиваме го и нарязваме на филийки.

Рецепта 11. Диетичен омлет "Полупица"

съставки

варени пилешки гърди - 100 г;

четири яйчни белтъка;

мляко - една супена лъжица;

шушулка от червен пипер;

доматена паста - 50 г;

Метод на готвене

1. Комбинирайте жълтъците с млякото и разбъркайте. Разбийте охладените бели в стабилна пяна и добавете към сместа от мляко и жълтъци. Разбъркайте внимателно.

2. Изсипете сместа от омлет в предварително загрятия тиган и запържете до леко зачервяване от двете страни.

3. Прехвърлете готовия омлет на микровълнова плоча и смажете с доматено пюре.

4. Измийте доматите, избършете и нарязани на тънки филийки. Освободете сладък пипер от стъблото, почистете семената и изрежете зеленчука на тънки половинки. Смажете маслините с къдрици. Сирене фино решетка.

5. Поставете зеленчуците на върха на омлета и поръсете с настъргано сирене. Изпратете микровълновата печка. Стартирайте устройството на пълен капацитет и гответе за пет минути. Сервирайте на масата, нарязвайки омлета на сегменти

Съвети и трикове за диетични омлети

За да направите омлет наистина диетичен, използвайте обезмаслено мляко.

Ако искате омлетът да бъде пухкав, разбийте бялото отделно на стабилна пяна.

Брашното може да замени нишестето.

Солният омлет може да се сервира с нискокалорична заквасена сметана и сладко с кисело мляко или извара.

Как да се готви диета омлет в тиган

Диета омлет

Това ястие осигурява на тялото ни оптимално хранене - лесно можете да приготвите хранителен омлет в тенджера или в пещ или на пара. Някои полезни рецепти са дадени в нашата статия.

Омлет в микровълновата печка

Тази рецепта за диета омлет, може би най-задоволително и бързо. За неговото приготвяне вземете белтъка (8 бр.), Лука, замразените гъби (400 г), малко количество зехтин.

Запържете лука и размразените гъби в тиган (сезон). Разбийте бялото, леко ги осолявайте. Поставете гъбената маса върху плоча за микровълнова фурна, покрийте с протеинова маса. Включете микровълновата фурна (мощност 600 W), варете 3-4 минути.

Омлет в многовариантна

Лекият зеленчуков омлет може да се приготви в бавен котлон, като се използват различни режими за тази цел. Налейте една лъжица зехтин в купата, сложете нарязан лук, запържете до прозрачно. Добавете парчетата от патладжан (предварително ги сол и предварително излейте тъмния сок, за да отстраните горчивината). Пипер свободен от кутия за семена, нарязан на ивици, добавете към зеленчуците. Попарете доматите, охладете се в студена вода, обелете, намажете. Добавете към смесените зеленчуци. Разбъркайте масата. Разбийте яйцата (3 бр.), Разредете с мляко (100 мл). Изсипете в купа. Гответе 20 минути (Печене). Същият омлет не може да се пече и да се готви за двойка, изливайки масата в матрица и задавайки желания режим.

Омлет във фурната

Как да готвя диета омлет във фурната? Вземете 6 яйца и 100 мл мляко. Вие също ще се нуждаят от лук, няколко издънки на варен карфиол, домати (2 бр.) И български чушки (1 бр.).

Поръсете зеленчуци на малко количество растително масло (подправете ги на вкус). Поставете растителната смес във формата, изсипете яйцата, бита с мляко и сол. Варете в пещ, загрята до 200 градуса за около 20 минути.

Омлетът се задушава

Диетичен омлет за закуска - идеален за тези, които наблюдават фигурата си. За да направите омлет за пара, ще ви трябва керамична, порцеланова или емайлирана купа (piala). Разбийте 2 яйца с 100 мл мляко и лук каша (прекарайте лука през месомелачка или го нарежете по друг начин). Ако тази съставка не ви подхожда, просто я отстранете. Солирайте масата, изсипете я в омаслена купа. Сварете водата в ниско широка тенджера. Поставете купата там (водата не трябва да достига 2 cm до краищата на купата). Гответе омлета на висока температура, като следите състоянието му (преместете удебелената маса далеч от ръбовете). След 7-10 минути след началото на процеса, смесете масата, оставете на парната баня за известно време. Можете да направите същия омлет като изсипвате масата в матрица и я поставяте в гевгир или на специален етикет за варене (поставете ги в тенджера с вода).

Омлет с домати

Обелете 600 г домати. Изпържете ги в растително масло, докато течността се изпари. Разбийте 5 яйца с 200 мл мляко, сол и започнете със смлян пипер. Напълнете доматите със смес от яйца, покрийте тигана, запържете, докато сте готови, като периодично разклащате чиниите.

Диетата омлет готвят е бързо. Ако искате допълнително да намалите калоричното съдържание на съда, не можете да изпържите зеленчуците, а да ги печете на скара или да печете зеленчуци.

Диета Омлет е божи дар за адепти на здравословното хранене. Рецепти диета пара омлет, в пещта, бавно печка, микровълнова печка

Авторът: Наталия Данчишак

Днес все повече хора са склонни да губят тегло. Някои отиват на диета, други гладуват, но всичко, което е необходимо, е да се хранят правилно и балансирано. Диетичен омлет - ястие, което е идеално за утре или следобеден чай.

Диета омлет - основните принципи на готвене

Самото име на омлет включва готвене в пещ, бавен котлон или на пара, т.е. с минимално използване на мазнини, но може да се приготви и по традиционния начин - в тиган.

Ако искате да получите истински диетичен продукт, използвайте обезмаслено мляко, за да направите омлет.

Яйцата се разклащат с мляко и сол. Дъното и стените на тигана се смазват, нагряват над умерената топлина и се изливат в млечно-яйчната смес. Варени, покрити с капак, около десет минути.

Диетичният омлет се приготвя със зеленчуци, които са предварително пържени, за да се отървете от влагата. Можете да напълните вече приготвения омлет със свежи зеленчуци или плодове.

Парен омлет, приготвен в бавен котлон или двоен котел, но ако нямате тези уреди, можете да го приготвите в тенджера. За целта използвайте обичайната опаковка. Омлетната смес се изсипва в нея, завързва се и се вари в кипяща вода, докато се приготви.

За приготвянето на диетични ястия е по-добре да се използва зехтин.

Рецепта 1. Класически диетичен омлет в тенджера

два яйчни белтъка;

щипка сол.

1. Поставете тенджерата върху огъня, затоплете и смажете със зехтина.

2. Разбийте охладените белтъци с мляко.

3. Ние сол и добавете ситно нарязани зелени. Разбъркайте.

4. Изсипете сместа в тигана и гответе в продължение на седем минути под капак на бавен огън.

Рецепта 2. Диетичен омлет със зеленчуци в микровълновата печка

шепа замразени зеленчукови смеси;

обезмаслено мляко - 125 мл.

1. Разбийте яйцата в дълбока купа и разклатете с вилица, докато на повърхността се появи лека пяна. Продължавайки да се разклаща, постепенно се изсипва в млякото, сол и подправя с подправки.

2. Поставете растителната смес в стъклена чиния. Капацитетът трябва да е достатъчно голям, защото в процеса на омлет ще се увеличи два до три пъти. Можете да използвате всякаква смес, докато в състава му няма картофи, а зеленчуците са нарязани на ситно.

3. Изсипете зеленчуците с яйчно-млечна смес и ги изпратете в микровълновата фурна. Стартирайте устройството на пълен капацитет. Настройте таймера на десет минути.

Рецепта 3. Парен диетичен омлет в опаковка

кокоши яйца - пет броя;

1. Забийте яйца в дълбока чиния. Разклатете, докато се изглади с вилица. Изсипете млякото, сол и продължете да се разклаща, докато млякото е напълно свързано с яйцата.

2. Изсипете сместа в нова пластмасова торбичка и я завържете.

3. Налейте вода в съда, като го напълнете наполовина. Сложете огъня. Веднага след като течността започва да ври, поставете в пакет с омлет, намали топлината и се готви за около десет минути.

4. Внимателно отстранете торбичката с омлета. Внимателно, за да не се изгори, отрежете чантата и поставете омлета на чиния.

5. Охладете леко и сервирайте със салата от пресни зеленчуци.

Рецепта 4. Диетичен омлет във фурната

чаша обезмаслено мляко;

кокоши яйца - пет броя.

1. Комбинирайте яйцата с мляко в дълбока чиния и внимателно разклатете с вилица, за да не нарушите естествената структура на яйцата. Ние сол.

2. Попълваме формуляра с хартия за печене и изсипваме сместа в нея.

3. Изпращаме за 20 минути в пещта, загрята до 150 ° С. Сменяме готовия омлет на чиния и сервираме с кисели краставички или зеленчукова салата.

Рецепта 5. Диетичен омлет с домати и зелен грах

яйчен белтък - два броя;

обезмаслено мляко - 75 мл;

зелен грах - 50 г;

1. Отделете жълтъците от протеините. Поставете ги в дълбока чиния, сол и разклатете с вилица за лека пяна. Продължавайки да се разклаща, налейте малко мляко.

2. Изплакнете зеления лук и се рушат с пръстени. Добавете я към сместа от млечни яйца и разбъркайте.

3. Доматите се измиват, разтривайте и нарязвайте на филийки.

4. Смажете тигана с зехтин, сложете огъня и запържете доматите от двете страни. Разпръснете зеления грах върху доматите и излейте сместа от омлет. Покрийте и пригответе омлета.

Рецепта 6. Диетичен омлет с грис в бавен котлон

10 g масло;

щипка сол;

1. Манката се пълни с мляко и се оставя да набъбва за половин час.

2. Яйцата се вкарват в плочата и се разклащат с вилица. Прибавете към сместа от яйца, накиснати в млякото от грис, и отново бийте.

3. Купа от мултикуриерна грес с парче масло. Изсипете сместа от омлет.

4. Стартирайте устройството в режим "печене". Гответе половин час. Охлаждайте омлет, готов да се затопли, извадете от купата и сервирайте, поръсете с пръстени от зелен лук.

Рецепта 7. Омлет за сладка диета във фурната

яйчен белтък - четири броя;

кайсия сладко - половин чаша.

1. Поставете белтъка в дълбока купа и ги бийте с миксер, докато се появи лека пяна.

2. Добавете захарта към сместа от яйца и добавете сладко от кайсии. Разбъркайте добре.

3. Смажете термоустойчивата форма с масло и поставете в нея сладка яйчна смес. Изпратете на предварително загрята фурна и печете до омекването. Сервирайте омлета с млечни напитки.

Рецепта 8. Диетичен омлет със зеленчуци във фурната

някакъв карфиол;

мляко - половин чаша;

1. Измийте карфиола под крана, разглобете го на малки цветчета. Потопете в кипяща вода и гответе за пет минути. След това се облягаме върху ситото или сита. Охлаждане.

2. Отстранете опашката от чушката, почистете семената и изрежете зеленчуците на тънки ивици.

3. Главата от лук се почиства от люспи и се натрошава.

4. Моят домат, избършете, нарязани на половина и нарязани на тънки филийки.

5. Яйцата се смесват с мляко и се разклащат с вилица до гладкост.

6. Зеленчуците се поставят в формата за печене и се изсипват с млечно-яйчната смес.

7. Поставете във фурната и печете на 200 ° С за 20 минути.

Рецепта 9. Диетичен омлет, задушен с тиквички

мляко - трета чаша;

1. Комбинирайте мляко с яйца, добавете сол и леко разклатете с вилица, но не размахвайте.

2. Изсипете приготвената смес от омлети в двоен котел.

3. Моят скуош, премахване на кора с остър нож и нарязани на малки кубчета. Поставете в сместа от омлети.

4. Гответе в двоен котел за половин час.

Рецепта 10. Диетичен омлет със сирене

кокоши яйца - два броя;

мляко - четири супени лъжици;

брашно - няколко чаени лъжички;

1. Смесете, бийте яйцата с мляко и сол. Постепенно добавяйте брашното, продължавайки да биете, докато получите хомогенна смес.

2. Смажете широката термоустойчива форма със зехтин.

3. Изсипете омлетната смес в нея и се печете на 180 ° С за около пет минути.

4. Поръсете със сирене чипс и се съхранява във фурната за още няколко минути. Ние изваждаме омлета от фурната, охлаждаме се леко, навиваме го и нарязваме на филийки.

Рецепта 11. Диетичен омлет "Полупица"

варени пилешки гърди - 100 г;

четири яйчни белтъка;

мляко - една супена лъжица;

шушулка от червен пипер;

доматена паста - 50 г;

1. Комбинирайте жълтъците с млякото и разбъркайте. Разбийте охладените бели в стабилна пяна и добавете към сместа от мляко и жълтъци. Разбъркайте внимателно.

2. Изсипете сместа от омлет в предварително загрятия тиган и запържете до леко зачервяване от двете страни.

3. Прехвърлете готовия омлет на микровълнова плоча и смажете с доматено пюре.

4. Измийте доматите, избършете и нарязани на тънки филийки. Освободете сладък пипер от стъблото, почистете семената и изрежете зеленчука на тънки половинки. Смажете маслините с къдрици. Сирене фино решетка.

5. Поставете зеленчуците на върха на омлета и поръсете с настъргано сирене. Изпратете микровълновата печка. Стартирайте устройството на пълен капацитет и гответе за пет минути. Сервирайте на масата, нарязвайки омлета на сегменти

Съвети и трикове за диетични омлети

За да направите омлет наистина диетичен, използвайте обезмаслено мляко.

Ако искате омлетът да бъде пухкав, разбийте бялото отделно на стабилна пяна.

Брашното може да замени нишестето.

Солният омлет може да се сервира с нискокалорична заквасена сметана и сладко с кисело мляко или извара.

© 2012—2017 "Женското мнение". При копиране на материали - изисква се препратка към източника!
Информация за връзка:
Главен редактор: Екатерина Данилова
Имейл: [имейл защитен]
Редакционна кантора телефон: +7 (926) 927 28 54
Адрес за редакция: ул. Сущевская 21
Информация за рекламата

Как да се готви диета омлет

Мазна, висококалорична храна води до затлъстяване и наднормено тегло. В съвременния свят тенденцията към здравословен начин на живот и балансирана диета набира скорост. Нискокалорични и диетични ястия стават много популярни. Приготвят се от продукти, съдържащи минимално количество мазнини и въглехидрати.

Пилешки яйца са диетичен продукт, яйцето съдържа 150 килокалории, а основното количество попада върху жълтъка, който в допълнение към хранителните вещества съдържа холестерол, въглехидрати и мазнини.

Протеинът от пилешко яйце не съдържа мазнини и холестерол и е пълна протеинова храна. съдържащ пълен набор от микроелементи и аминокиселини, необходими на организма.

Пилешкият протеин съдържа само 18 калории. Освен това, за неговата обработка се изисква увеличаване на консумацията на енергия и калории.

Ако диетата е доминирана от протеинови храни, тялото няма да има бързи въглехидрати за енергия и ще започне да изгаря мазнините.

За тази цел можете да ядете бяло пилешко яйце и да ограничите употребата на жълтък.

Диетичен омлет: рецепти

На базата на пилешки протеин, има много диети. Но можете да го използвате, за да разнообразите диетичното си меню и да приготвите протеинов омлет, който е полезен за тялото и не вреди на фигурата. Рецептата е много проста и бърза.

Диетичен протеинов омлет със сирене и гъби

• Отнема 5 яйца.

• Обезмаслено мляко - 70 мл.

• 150 грама спанак и гъби.

• Нискомаслено сирене - 100 грама.

• Пресни билки и сол.

Отделете бялото от жълтъците, използвайте само протеини.

Гъби, нарязани на тънки плочи, можете да използвате пресни или замразени.

Изплакнете спанака или листата от маруля с ръце.

Нискомаслено сирене за настъргване.

Измийте зеленчуците и ситно нарязайте.

Погасете гъбите в малко количество вода, прехвърлете ги в тигана. Добавете листа от маруля.

В тиган с незалепващо покритие, можете да готвите без добавяне на масло, но ако изпържите тигана с малко масло, калоричното съдържание не се увеличава.

Разбийте бялото и млякото с вилица, добавете малко сол и налейте в тенджерата с гъби и спанак. Можете да използвате миксер, след това омлетът ще бъде по-великолепен.

Запържете омлет върху средна топлина за около 2 минути, след това изсипете повърхността с настъргано сирене и се запържва за още 2 минути. Украсете с нарязани зеленчуци.

Вместо гъби, можете да използвате пресни или замразени зеленчуци: броколи, карфиол, зелен грах, тиквички, домати и патладжан.

Нискокалорични, буйни и нежни омлет е готов!

Печен зеленчуков омлет

• Ще отнеме - 6 яйца.

• Български пипер - 2 броя.

• Баклажан Среден - 1 брой.

• Домат - 2 броя.

• Крушка - 1 брой.

• Растително масло - 1 десертна лъжица.

• Зелените, солта и подправките по желание.

Измийте и изсушете всички зеленчуци. Кук от тях растителен хайвер.

Лукът не се нарязва на големи размери, българската чушка се нарязва на сламки, нарязват се на кубчета и се нарязват на кубчета. Зелените нарязани.

Вземете незабавно чиниите, които могат да се поставят във фурната.

В минимално количество растително масло, запържете лука, добавете български пипер и патладжани към него и се запържете на минути 3. Патладжаните много обичат мазнините и я абсорбират в големи количества, но това не е нищо. Затова добавете доматите, те ще дадат сока и зеленчуците ще достигнат готовността си в собствения си сок.

Разбийте яйцата с мляко, сол и черен пипер. Изсипете задушени зеленчуци с получената маса и поставете във фурната за 15 минути, задайте температурата на 180-200 градуса.

Всички зеленчуци могат да бъдат изпечени цели във фурната или на скара. След това се смила, изсипва омлет маса и се пече във фурната.

Поръсете омлета със зелени. Ястието се оказва ароматно и апетитно и изглежда вкусно.

Насладете се на този продукт е двойно приятен, осъзнавайки, че този вкусен също е нискокалоричен. Приятно апетит!

Започнете да отслабнете с омлет за закуска

Днес ще приготвим омлет за закуска за отслабване. Оставете настрана маслото и тигана - определено няма да го изпържим.

Пригответе вкусна омлет диета по два начина. Това е много бързо и резултатът ще ви хареса. Между другото, тази закуска е подходяща не само за тези, които са решили да отслабнат.

Ако решите да отидете на диета, по-добре е да започнете не от понеделник или 1-ви, а от закуска. С всяка диета за отслабване е важно как ще готвите.

Храната трябва да бъде нискокалорична, но със сигурност вкусна и питателна.

По-добре да избягвате:

• пържене в масло;
• голямо количество подправки;
• сол.

Сол и подправки пречат на правилния метаболизъм на течности в тялото, течността се застоява, а краката и ръцете ви са подути.

Диетичните храни трябва да бъдат леки, но питателни. Яйцата за закуска са чудесна възможност. Те съдържат:

• протеин;
• омега-3;
• мастни киселини;
• магнезий, калий, желязо;
• витамин А.

Бързо абсорбира, не предизвиква тежест в стомаха. Както казах, няма да го запържваме в тиган. При пържене умират хранителни вещества.

Ползата от продукта се намалява, а вредата е очевидна - пърженето в масло и високата температура влияят неблагоприятно на качеството на продукта.

Ще направим много прост омлет по няколко начина. Тя ще стане любимата ви закуска, докато губи тегло.

Етапите на подготовка на сместа за различни варианти за готвене са еднакви.

съставки:

  1. Яйца - 2 бр. (Могат да бъдат повече, ако яйцата са малки)
  2. Зехтин - 1 супена лъжица. л
  3. Мляко - 1 супена лъжица. л
  4. Зелените на вкус
  5. Сирене (можете да вземете пармезан, но аз имах младо краве сирене)
  6. Всяка шунка, наденица, нарязани (най-важното, изберете постно месо).
  7. Можете да добавите нещо друго на вкус:
  8. гъби
  9. Чери домат
  10. Семена от Chiye или други
  11. Български пипер и др.

Метод на приготвяне:

Изрязваме всички твърди компоненти.

Смесете млякото, маслото и яйцата. Разклатете добре с вилица или бъркалка от миксера. Предпочитам размахване, сместа е по-буйна.

Смесете всички съставки в дълбока купа, разбъркайте отново отново.

Ние сме подготвили смес, която сега може да се използва за бърз и вкусен омлет.

Ако готвите в микровълновата печка, тогава трябва да намерите подходящите ястия. Нищо метално, по-добре е да не се използва тънка пластмаса.

Готвя в най-обикновената чаша за кафе. Смажете го с масло, изсипете сместа.

Моля, обърнете внимание: попълнете малко повече от половината от обема на чашата. Омлетът се издига бързо.

Поставяме микрокап на максимална мощност и 2,5 - 3 минути. Бързо, нали?

Само за 3 минути имаме пълнен въздушен омлет. Ние ще го допълним с парче пълнозърнест хляб или зърнена кифла. Получава се отлична закуска.

Между другото: по същия начин можете да готвите това ястие във фурната. За да направите това, загрейте фурната до 200 градуса. Сместа се изсипва в тава за печене.

Силиконови или керамични форми ще направят. Не забравяйте да смазвате керамиката с масло.

Пече се само 10 минути в добре загрята фурна. Готово!

Предпочитам първата опция сутрин - тя е много по-бърза, няма нужда да чакате докато фурната се загрее.

Варени омлети

Нещо подобно на нас беше подготвено в детската градина. И не напразно, защото това е здравословен метод за приготвяне на яйца. Подходящ е дори за тези, които имат стомашни проблеми.

Оказва се, че е много деликатна текстура. Как да готвя варен омлет по два начина?

Нашата смес се изсипва в най-обикновената торба за замразяване. Костюм и опаковка за печене.

Ще бъда в безопасност в случай, че сложа една чанта в друга. Добро обвързване.

Можете да плъзнете канцеларска гума. Основното нещо - да се фиксира здраво, така че сместа не изтича.

Сложете саксията на огъня. Много вода не е необходима, чантата все още не потъва напълно.

Той ще вари на повърхността. Когато водата заври - изхвърлете торбичката със сместа от яйца.

Оставете да ври 15 минути. Тя може да бъде малко по-малко, но след това получавате полу-течна среда.

Снимката показва как се е нахлула чантата. Не се притеснявайте - няма да се спука.

Извадете от водата - свършете!

В бавната печка

Вторият вариант: готвене в бавен котлон. Гответе в продължение на 20 минути в режим "Печене". До пълното варене - не отваряйте капака.

След края на програмата изчакайте още 5 минути, след което я отворете.

Така получавате бучен, но много мек омлет. Този метод ви позволява да приготвите диетичен продукт, но сутрин ми е дълга 20 минути.

Моля, обърнете внимание: не слагам сол. Имах парче пушено месо, вече е малко солено.

Подправки също не са необходими - пресни зеленчуци дават светъл вкус. Можете да сложите малко черен пипер на вкус.

  • така че омлетът да не падне - добавете супена лъжица брашно;
  • Искате ли да го направите много буйни? Добавете чаена лъжичка бакпулвер;
  • Използвайте само студени яйца за готвене. Те се разклащат по-добре;
  • ако сте алергични към млечни продукти - млякото може да бъде заменено с една супена лъжица вода;
  • да изпържи омлет красиво - използвайте специални форми, метал или силикон. Сместа не се разпространява и получавате хубави сърца и цветя. Купих ги на този сайт, вече от няколко години. И лесно се измива.

Сега можете да направите бърз хранителен омлет. Нашата стъпка по стъпка рецепта ще ви помогне да не се объркате. Да, това са малко нестандартни методи.

Но - не пържене и изгори кора, не изгаря на тиган. Готвенето е просто, особено ако има вдъхновение.

Абонирайте се за актуализации на блогове, все още имаме много добри рецепти за тези, които активно губят тегло.

Ако ви харесва, не забравяйте да споделите тази рецепта с приятелите си в социалните мрежи. Има въпроси - пишете ни в коментарите.

Богата и нискокалорична закуска: диетичен омлет

Омлетът е любимо ястие от много яйца и мляко. Основните предимства на ястието са простотата на готвене и малко количество съставки. Готвенето ще овладее дори един неопитен готвач.

Диетолозите съветват хората с диети да обръщат специално внимание на омлетите. В това ястие има малко ценни калории, но има много хранителен протеин, който е толкова необходим за отслабване. И дори един омлет може да се приготви в няколко варианта, които приятно разнообразяват диетата.

Характеристики на антената

За да отслабнете, трябва да се ограничите до храна. Тялото изгаря мазнините, когато консумира повече енергия на ден, отколкото получава с храната. Единицата за измерване на тази енергия е килокалория (ккал).

Ако човек прекарва 1700 ккал на ден, тогава не трябва да се яде повече от 1400-1500 на ден. Тогава тези излишни килограми неизбежно ще започнат да се топят. Преброяването на калориите и консумирането на нискокалорични ястия е основа за намаляване на теглото.

Намалете калориите

Класически омлет се приготвя в маслено мляко с добавка на масло и сметана. Но диета "лека" версия се оказва не по-малко вкусно. За да намалите калориите, можете да:

  1. В рецепти с добавяне на мляко използвайте нискомаслен продукт. 100 g мляко с 1% мазнина съдържат 24 kcal, 2,5% - 54 kcal, 3,2% - 60 kcal. Колкото по-ниско е масленото съдържание на млякото, толкова по-ниско ще бъде общото калорично съдържание на съда.
  2. Кукнете омлет във вода, без да добавяте мляко.
  3. Вземете само катерици, за да направите омлет. Калориен пилешки протеин - 44 ккал на 100 г от продукта, а жълтъкът - до 352 ккал. Теглото на белтъчини 1 пиле яйца средно около 30-35 грама, което ще бъде само 13-16 ккал.
  4. Съдовете ястието съвсем малко. Минималната сол е важен хранителен принцип. Това ще помогне на тялото да се отърве от оток и да се отърве от токсините.
  5. Не изпържвайте зеленчуци с масло (това добавя калории), а яхния или пара.

Спазвайки тези принципи, просто направете вкусна, но нискокалорична диетична омлет за закуска. Загубата на тегло е да научите готвене омлет във фурната, пара. Можете да изпържите яйцата в тигана, ако вземете маслото в минималната сума.

Диетолозите не препоръчват прекомерно да се измъчвате. Така че по-вероятно е да се получи срив в диетата, което може да доведе до неконтролирано хранене и връщане на загубеното тегло с такава трудност.

По-добре е да изберете интересни нискокалорични рецепти, да готвите с удоволствие и да отслабвате бавно и „вкусно”.

Когато е разрешено

Омлетът ще се впише идеално в повечето диети за отслабване. Диетолозите препоръчват ястие на закуска за хора, които следват протеинова, растителна и въглехидратна диета.

Но е необходимо да се вземат предвид различните нюанси. Например, рецептата с пилешки гърди е подходяща за диета Dukan на първия етап, но не и със зеленчуци. На монодиет (диета от един продукт) омлет за закуска е възможен само в неговата „яйчна версия“, т.е. без добавяне на други съставки. Така че загуба на тегло трябва внимателно да прочетете изискванията на избраната диета.

Диета омлет е добро за закуска, високо протеин. Човек има по-дълго чувство за ситост.

Съвети и трикове

Следните кулинарни тайни ще помогнат дори на начинаещия готвач да успее:

  1. Тайната на буйния омлет е да бият яйцата с мляко или вода. Това трябва да се прави внимателно (и не интензивно), опитвайки се да не унищожи структурата на яйцата, вилицата или размахването.
  2. Зеленчуци, зеленчуци, подправки трябва да се добавят към битаната маса. Също така е необходимо и за бъдещата помпа на омлета.
  3. За готвене е най-добре да се използва контейнер с капак, в който е осигурено отстраняване на парата. След това ястието се издига и зачервява добре.
  4. Излишното мляко или вода ще накара омлетната маса да се успокои и да даде „сок“.
  5. За да не падне добре повдигнат омлет, той не се отстранява от топлината (или не се изважда от пещта) веднага след готвенето, а се оставя на охлаждащата повърхност за известно време. В някои ресторанти омлетът дори се сервира на предварително загряти плочи.

И разбира се, трябва да изберете рецепта за хранителен омлет за закуска по ваш вкус. Всичко зависи от начина, по който подхождате към процеса на готвене: ако с интерес и ентусиазъм резултатът със сигурност ще ви хареса.

Рецепти с масло и без

Има много рецепти за вкусен хранителен яйчен омлет, всеки ще намери своя собствена версия. Следните рецепти не показват сол, трябва да се добавят на вкус.

Протеинова пара

продукти:

  • яйце - 2 бр.
  • мляко 1% - 120 мл;
  • масло - 5 g

действия:

  1. Разбийте яйцата, отделете протеините.
  2. Смесете ги с мляко.
  3. Смажете дъното и страните на резервоара за готвене с масло.
  4. Изсипете в яйцата си с мляко.
  5. Поставете в двоен котел за 10-15 минути.

Калорично съдържание: 91 ккал.

Важно е! В протеиновата рецепта можете да използвате мляко с по-голяма мазнина. Но тогава калоричното съдържание на готовото ястие ще се увеличи.

В тенджерата

Предложената рецепта разказва как да се готви ястие в тенджера.

продукти:

  • яйца - 3 бр.
  • мляко 1% - 3 супени лъжици;
  • пресни нарязани зеленчуци - щипка.

действия:

  1. Разбийте яйцата, отделете протеините.
  2. Смесете ги с мляко.
  3. Добавете зеленчуци към омлетната маса.
  4. Загрейте тиган добре.
  5. Изсипете катерицата с мляко върху нея, затворете капака.
  6. Намалете температурата на плочата.
  7. Разсипвайте 5-7 минути.

Калория: 55 kcal.

Важно е! В рецептата контейнерът за готвене не се смазва. Трябва да се използва незалепващ съд.

сочен

продукти:

  • яйца - 2 бр.
  • масло - 5 g;
  • Мляко 1% - 4 супени лъжици.

действия:

  1. Смесете яйцата с мляко.
  2. Загрейте тигана, мазнина.
  3. Изсипете я с мляко, затворете плътно.
  4. Намалете температурата на плаката до средна, сварете ястието за още 2-3 минути (омлетът ще започне да се сгъстява).
  5. Намалете топлината до ниско, донесе ястието до готовност (още 4-5 минути).

Калория: 208 ккал.

Важно е! Тайната на помпите не е в съставките на съставките, а в тънкостите на готвенето. Изисква масивни съдове с дебело дъно. За помпите, омлетът трябва да бъде „задушен“.

Във фурната

Предложената рецепта се приготвя във фурната и както може да се види на снимката, ястието се оказва толкова красиво, колкото в тигана.

продукти:

действия:

  1. Разбийте яйцата с мляко.
  2. Пещта се загрява до 180 градуса.
  3. Изсипва се млечната маса в контейнера за готвене.
  4. Поставете във фурната за 20 минути.

Калорично съдържание: 280 kcal.

Важно е! Това е по-плътна и богата закуска. Може да се приготви, ако се очаква напрегнат ден.

Няма мляко

продукти:

  • яйца - 2 бр.
  • извара 1,8-2% - 50 г;
  • масло - 5 g

действия:

  1. Яйцата се разбъркват, докато се получи гладка.
  2. Добавете към тях извара, разбъркайте добре с вилица.
  3. Загрейте тигана, мазнина.
  4. Изсипете яйца с извара в нея.
  5. Плътно затворете тигана за 3 минути, изключете печката.
  6. Оставете омлета "да достигне" под капака няколко минути.

Калории: 241 kcal.

Интересно! Такава омлет "палачинка" може да се овкуси със зеленчуци и се навива като ресторант.

С зеленчуци

Тази опция ви казва как да направите вкусна и здравословна храна със зеленчуци.

продукти:

  • яйца - 2 бр.
  • мляко 1% - 2 супени лъжици;
  • масло - 5 g;
  • зеленчуци (магданоз, копър, зелен лук за избор) - щипка;
  • смлян пипер - 50 г;
  • домати - 50 г

действия:

  1. Измийте, изрежете зеленчуците на парчета.
  2. Задушете зеленчуците в тиган или пот в двоен котел, така че да се освободи вода.
  3. Смесете яйцата с мляко.
  4. Зелените фино нарязани, добавете към омлетната маса.
  5. Загрейте тигана, мазнина.
  6. Поставете зеленчуците в тенджерата (без течност).
  7. Изсипете млечната маса, затворете капака.
  8. Намалете температурата на плочата.
  9. Фрай за 5-7 минути.

Калории: 241 kcal.

Функция! Вместо черен пипер и домат, задушени тиквички, тиква и патладжан ще се доближат до омлета. Ястията с калории няма да се увеличават.

данни

Омлетът с ниско съдържание на мазнини като закуска е чудесно ястие за тези, които искат да отслабнат. Започвайки от деня си, можете не само да се храните добре, но и да останете пълни за дълго време поради високото съдържание на протеини в яйцата.

Ето защо омлетът се препоръчва като част от най-популярните диети. А лекотата на приготвяне и разнообразието на рецепти е приятен бонус за всички любители на това вкусно и здравословно диетично ястие.