728 x 90

Как да готвя овесена каша пудинг, рецепти от Херкулес и цели овес

Рецептата за такъв полезен продукт като овесена каша е известна от дълго време. Когато Херкулес все още се виждаше, той беше направен от зърна. Те са лекувани със заболявания на храносмилателната система. По-късно рецептата беше забравена. Вирусологът Владимир Изотов, вирусологът, върна този автомобил на предишната си слава. Той изучава неговия ефект, прави някои промени в рецептата и получава лекарството от почти всички болести.

Овесена каша: каква е ползата от нея и дали има противопоказания

Благодарение на голямото количество минерали и витамини, съдържащи се в напитката, той е отличен инструмент за предотвратяване на много болести, премахва вредните токсини и шлаки от тялото и я укрепва. Ползите от овесена каша kissel, свързани с неговия състав.

Полезни свойства включват:

  • Комплексно почистване на тялото;
  • Подобряване на червата;
  • Понижаване на холестерола;
  • Увеличаването на обменните процеси в организма;
  • Укрепване на имунитета.

Също така, редовната употреба на лечебна напитка от овесени ядки има такива качества:

  • Значително намалява риска от възпалителни процеси;
  • Допринася за нормализирането на изтичането на жлъчката.

Хората, които използват тази напитка, отбелязаха прилив на сила и увеличаване на жизнената енергия.

Вредното въздействие от употребата на такъв продукт като желе от овесени ядки не е фиксирано. В медицинската практика няма доказателства за противопоказания. От него, само една полза, така че е позволено на всички, включително деца и бременни жени. Някои хора имат страничен ефект - киселини. Причината е, че пероксидният продукт. С повишена киселинност излишната киселина е безполезна.

Как да готвя овесена каша пудинг от Херкулес и Bifidok

За да може овесените кисели да притежават всички полезни свойства и да не увреждат организма, е важно да се подготви правилно. Процесът се осъществява на няколко етапа:

  • Изборът на ястия, където концентратът ще бъде подготвен.
  • Готвене на овесен концентрат.
  • Филтрация на концентрата.
  • Отделянето на приготвения филтрат.
  • Получаване.
  • Люспи "Херкулес" - 500 г;
  • Бифидок (кефир с бифидобактерии) - половин чаша;
  • Варена вода - 3 литра.

Основното в процеса на готвене на овесена каша е приготвянето на концентрат:

  1. За да направите това, вземете чист контейнер, например бутилка от 5 литра.
  2. В бутилката изля 3 - 3,5 литра варено и охладено до 40 градуса вода.
  3. Там също се добавят 0,5 кг овесена каша "Херкулес" и 0,5 чаши Бифидок.
  4. Носете гумена ръкавица върху бурканчето на сместа. Така че по време на ферментацията ръкавицата не се пръска, тя е пробита с игла. Поставете на топло място, за да започнете процеса на ферментация.
  5. След един ден - двете смеси се филтрират. Не се препоръчва сместа да се движи повече от два дни. Това ще доведе до влошаване на вкуса.
  6. Ферментиралата смес се филтрира. Той просто преминава през решетка или сито с малки дупки. В резултат на филтрация се получава определено количество течност, която трябва да се съхранява за още един ден.
  7. След един ден на утаяване, течността се разделя на две фракции. Горната е мътна течност и по-ниското ниво е бяла хлабава утайка. Това е необходимо за готвене на желе. Утайката се съхранява в хладилник в малки контейнери, но не повече от три седмици.

Сега, когато концентратът е готов, не остава нищо друго, освен да се вземе и приготви овесена каша от Херкулес.

  1. За да приготвите овесена каша, се нуждаете от 5 до 10 супени лъжици овесен концентрат. Количеството му зависи от индивидуалния вкус.
  2. Концентратът се разрежда в 0,5 литра вода, след което непрекъснато се разбърква до кипене.
  3. След това, без да се спира разбъркването, изпарява се излишната вода и се довежда до желаната плътност.

Готвенето на ястието на старата баба ще бъде по-лесно, ако гледате видеото.

Цели овес

Всички ползи от зърнените култури ще бъдат доставени до местоназначението, ако за приготвянето на желе се използват пълнозърнести храни (продава се като храна за животни).

  • Цели овес (в люспи) - 250 г;
  • Ръжен хляб (черен) - 1 парче;
  • Вода - 2 литра.
  1. Почистете овеса от примеси - камъни и бучки земя. Изплакнете в гевгир и изсушете добре близо до батерията или на слънце.
  2. Зърната се смилат с мелница за кафе, обработваща храна или в хаван.
  3. Напълнете с топла вода, разбъркайте.
  4. Сложете парче ръжен хляб.
  5. Покрийте буркана с капак и го поставете близо до батерията или на перваза на прозореца за 24 часа. Не забравяйте да покриете нещо, така че светлината да не падне.
  6. По-горе ще има сравнително чиста течност, отдолу - утайка. Частта от бистрата течност се прецежда през сламата в отделна чиния. Разбъркайте останалото и прецедете чрез фино сито.
  7. Поставете получения дебел утайка в буркан и го изпратете в хладилника. Това ще бъде стартерният концентрат за последващата подготовка на желето.
  8. За да се подготви една порция, вземете непълна чаша вода, разтворете 2-3 супени лъжици от филтрирания концентрат, сложете на слаб огън и гответе, като непрекъснато разбърквате.

Степента на плътност зависи от времето за готвене - колкото по-дълго се готви, толкова повече вода ще изригне и по-дебелите ще бъдат желе.

Овесена каша или овесена каша

За да приготвите кисела от овесена каша, се нуждаете от концентрат за квас, получен по предходната рецепта. Пригответе следните съставки:

  • Брашно от овесено брашно или брашно - 1 чаша;
  • Закваска - 0.5 чаша;
  • Вода - 750 мл.
  1. Сложете чаша брашно или овесена каша в литър буркан.
  2. Поставете кваса.
  3. Напълнете до ¾ кутии с топла преварена вода. Разбъркайте.
  4. Покрийте буркана с марля, оставете да ферментира за няколко дни.
  5. Когато ферментацията спре (обикновено отнема 1-2 дни), масажирайте масата през два слоя марля.
  6. Сложете дебелината в буркан, сложете в хладилника.
  7. Течността се прецежда с 2 до 3 супени лъжици концентрат, който се прибавя към него, подпалва се и се подлага на постоянна консистенция при постоянно разбъркване.

Озотен пудинг „Изотов“: рецепта за лечение на стомаха

В профилактични и терапевтични цели за нормализиране на стомашно-чревния тракт се използва овесено желе Изотов. Този инструмент е лесен за приготвяне у дома. Процесът се състои от четири основни стъпки:

  • ферментация;
  • филтриране;
  • Третиране на филтрата;
  • Готвене на желе.
  • Овесени ядки "Херкулес" - 0.5 кг;
  • Кефир - 3 супени лъжици. лъжици;
  • Вода - 3 литра.
  1. Сварете водата и охладете, за да станете хладка.
  2. Налейте половин килограм Херкулес и налейте половин чаша кефир. Разбъркайте, покрийте с пластмасова обвивка, увийте в кърпа, поставете на топло място.
  3. На следващия ден вижте дали има стратификация и дали мехурчетата са характерни за процеса на ферментация.
  4. След 2 дни, сместа трябва да се филтрира: вземете гевгир, изцедете получения продукт през него. На мрежата ще се утаи гъста каша, така че ще се нуждаете от охладена преварена вода за измиване. Това отнема около 2 литра.
  5. Изцеденото вещество се оставя в банката за 16 часа. Тя трябва да стои, в крайна сметка ще се сгъсти в утайката, а отгоре ще получите почти прозрачна течност, която трябва да се източи през тръба или маркуч.
  6. За приготвянето на кисела от овесена каша се използва остатъка в дебелината. Част от него ще отиде незабавно в случая, а останалата част може да се съхранява в хладилник до 3 седмици.
  7. За да приготвите желе, вземете до 10 супени лъжици дебел (концентрат), добавете към него 2 чаши студена вода. Разбъркайте, поставете на тих огън. Времето за готвене зависи от желаната дебелина. Обикновено готвенето продължава до 5 минути.

Как да използвате

Според самия Владимир Изотов той консумира тази напитка всеки ден в продължение на повече от 10 години и все още няма да го спре, тъй като ползите от нея са забележими.

Kissel е желателно да се вземе за закуска под формата на топлина с ръжен хляб.

В зависимост от личните предпочитания можете да добавите към желе:

  • Масло и малко количество сол;
  • Лъжица естествен мед.

След 10-12 дни приемане, състоянието на здравето се подобрява значително. Овесена целулоза от Херкулес, брашно и зърна, рецептите от които сте прочели, отнема време. Но както показва практиката, усилията няма да бъдат пропилени. Този евтин и прост инструмент може да спаси човек от много заболявания и да увеличи жизнеността му.

Овесена каша

Вариант 1: Класическата рецепта за желе от овесени ядки на вода

Това лечение може да бъде приписвано почти еднакво на ястия и напитки. Овесеното желе се счита за изцеление още от древни времена и дори ако не възнамерявате да ги използвате като такива, просто включете поне няколко пъти месечно в диетата си. Дори това е достатъчно, за да се подобри храносмилането и да се подобри общото благосъстояние.

съставки:

  • люспи "Херкулес" - 300 гр.;
  • остарял или сух хляб - 50 грама;
  • литър чиста вода.

Стъпка по стъпка рецепта за овесена каша

След като разпръснахме овесената каша на масата, избираме цялото постеля и ги изсипваме в трилитров буркан.

Добавяйки парчета твърд хляб, напълнете люспите с вода. Слагаме гумена ръкавица на гърлото на контейнера и в един от „пръстите” правим тънка пробиване. Оставяме сместа от овесени ядки на топло, като избираме място, където няма достъп до пряка слънчева светлина. Издържат в продължение на три дни, на всеки пет часа, като се смесват добре.

Налейте старата овесена каша върху сито, изстискайте течността, събрана в люспите.

Налейте инфузията в тенджерата, леко го подсушете, разбъркайте върху малък огън. Довежда се до кипене, кипи на най-минималния огън до желаната плътност.

Сервира се такава целула, както гореща, така и студена. Може да се сервира гореща овесена кисела, подправена с парче масло.

Вариант 2: Бърз овесена каша на мляко

Не е съвпадение, че точно в препарата е посочена точно претеглената овесена каша. Продуктът е много по-груб и понякога съдържа повече отпадъци, но съдържанието на хранителни вещества в него не може да се сравни с фини продукти, особено с бързо кипене.

съставки:

  • една и половина супени лъжици захар;
  • продадени овесени тегла - 100 г;
  • 400 мл мляко;
  • непълна лъжица картофено нишесте (20 гр.);
  • прах от ванилия - една четвърт чаена лъжичка.

Как бързо да направите домашен овесена каша

Избирайки боклук, изсипвайте люспите в дълбока купа.

Затопляме млякото до 40 градуса, напълваме се с люспи. Смесена, оставете поне половин час.

Обръщаме обратно овесено-млечната маса върху сито и го оставяме в нея, докато цялата течност не си отиде, след което изстискаме люспите. Филтруваната течност се прецежда през няколко слоя марля.

Хвърли част от овесена каша в тенджера. Добавете захар и ванилия, сложете на печката и включете интензивната топлина. В останалата част от инфузията се развеждаме скорбяла.

Енергично разбъркване на преварена течност, се налива тънък поток от нишесте, смесен с него в тънък поток. Довеждаме кисела до кипене, след което бавно се вари до дебелина.

Сервирайте млечни овесени ядки, както и варени на вода. Ако планирате да го ядете горещо, не забравяйте да допълвате порциите с парче масло.

Вариант 3: Черешово овесено млечице

По-опростена рецепта за желе от овесени ядки. Овесена каша, разтворена във вода, се използва за варене на вече приготвена кисела основа, в случая черешов компот. Това желе може да се приготви от почти всички плодове или сладки плодове. Тя става дебела и се сервира студена с пресни плодове, плодове, сладолед, бита сметана.

съставки:

  • един литър и половина питейна вода;
  • четири лъжици овесена каша;
  • 100 гр. захар;
  • без костилки - 450 гр.;
  • ванилия или канела - на вкус.

Как да готвя

От пресни или добре размразени череши отстранете костите, сложете плодовете в тенджерата. Добавя се захар, изсипва се върху студена вода и се оставя да заври, след това се вари в продължение на седем минути с леко възпаление. След отстраняване на пробата, подсладете, ако е необходимо, бульонът трябва да е малко по-сладък от обичайния компот.

Докато плодовете варят, налейте 200 мл вода в малка купа и разбъркайте овесената каша в нея, като внимателно прекъснете всички бучки. Трябва да има хомогенна каша.

Прецеждайте съдържанието на тигана през гевгир. Ако искате да срещнете плодове в желе, пропуснете тази стъпка. Поставете бульона отново на печката, добавете канела или ванилия - подправките ще прикрият характерния вкус на овесена каша.

Внимателно разбърквайки интензивно кипящия бульон, ние въвеждаме в него овесена каша. Без да се пречи да се намесва, довеждат желето до интензивно кипене и веднага се отстраняват от топлината.

Ако целулозата на скорбяла може да се охлажда в тенджера с вода, тогава овесената каша трябва да се охлажда постепенно, тъй като в процеса на охлаждане тя все още достига желаното състояние.

Вариант 4: Как да направите пълна целулоза от овесени ядки

Особеността на рецептата е, че концентратът се приготвя от цели овес, който по-късно се използва за приготвяне на желе. Да се ​​съхранява в хладилник и да се използва при необходимост, като се налива не повече от три лъжици, за да се направи една порция от желе. За да получите висококачествен концентрат, натрошен, напълнен с вода, овесът трябва да се поддържа топъл през целия ден.

съставки:

  • малък парче остарял ръжен хляб;
  • 250 гр. нерафинирано зърно (овес);
  • два литра мека пречистена вода

Рецепта стъпка по стъпка

След като сме разпръснати на масата, ние избираме чужди примеси от овеса, поставяме ги в гевгир и изплакваме добре. След това поставете на дебела хартия и изсушете, поставяйки по-близо до топли батерии или слънцето.

Ние смила сушени зърна в кафемелачка или блендер, ако има хоросан, е по-добре да го втриеш в него.

Изсипете нарязан овес в буркан, капка парче ръжен хляб към него и се налива топло, за предпочитане с пречистена вода.

Вратът на буркана е покрит с капа на капана, а самият контейнер, за да се предотврати навлизането на светлината, се обвива в дебел плат и се поставя в буркан с овесена каша в топлина. Ако температурата се поддържа, след 24 часа киселата основа ще бъде разделена на фракции, ако това не се случи, увеличете времето на експозиция.

Част от горния, почти прозрачен слой от течността се изцежда внимателно, останалата част се разбърква и филтрира през марля или фино сито. Филтрираната плътност е концентрат за целули, в бъдеще трябва да се приема постепенно.

За приготвянето на две порции се измерват шест супени лъжици овесени ядки в тенджера и с добавяне на вода се довеждат до половин литър. Поставяйки на умерен огън, сварете кисела с постоянно разбъркване до желаната дебелина.

Сервира се както горещо, така и студено, с порции, овкусени с мед или захар. Толкова добро желе и току-що осолено.

Вариант 5: Медицински пасти за овесени ядки - по метода на Изотов

Забележителен терапевтичен кисел се приготвя в продължение на няколко дни и целият процес се състои от няколко етапа, най-дългата от които е ферментацията. Самата рецепта е проста и сложна само на пръв поглед. Това ще отнеме пет литров резервоар с тесен врат.

съставки:

  • осем лъжици едрозърнест овес;
  • 100 ml среднокалоричен кефир;
  • два литра пречистена вода;
  • 300 гр. овесени ядки.

Как да готвя

Изсипете зърното в буркан и го напълнете с вода, така че контейнерът да е наполовина пълен. За да се ускори процесът на ферментация, се изсипват цели зърна от овес и се налива кефир.

Без да се смесва съдържанието на контейнера, поставете ръкавица върху врата и го пробийте на едно място с дебела игла. Това се прави така, че газът, който се отделя по време на ферментацията, излиза през дупката.

Опаковане буркан овесена каша с плътна хартия или тъмно парцал, ние поставяме на топло място - това е предпоставка. Ако стаята е хладна, поставете буркана близо до печката или батерията. За два дни сместа не се докосва, а само понякога поглеждаме зад самия процес - появата на мехурчета и отделянето на масата е първият признак на ферментация.

Сместа, ферментирала в продължение на два дни, заедно с течността, се накланя в чешмата. Напреженият концентрат се изсипва в чист буркан, а по-дебелката се поставя в отделен съд и се налива две литра варена (хладна) вода. След плътно затваряне на капака, разтърсете я няколко пъти, след което отново свързваме всичко в гевгир. Напреженият флуид се излива в друг буркан.

Двете брегове са покрити с капаци и отстранени в затъмнено топло място за шестнадесет часа. Възможно е, както при първоначалната ферментация, просто да опаковате контейнера с хартия или парцал. След определеното време внимателно излейте горния слой на концентрата в отделни буркани. Не се препоръчва смесването на течности, тъй като първият е по-наситен и помага при гастрит и панкреатит, а вторият по-малко концентриран се използва за лечение на дисбактериоза и хипертония.

За да приготвите една порция кисел с помощта на метода Изотов, трябва да вземете три и половина лъжици от желания концентрат и да излеете вряла вода върху чаша и да я поставите на огън. Довежда се до кипене, кипва киселото, за да се сгъсти, като се разбърква непрекъснато при слаба топлина.

Лекарственият кисел се препоръчва да се приема топло и на празен стомах сутрин, след което лечението ще бъде успешно. Тъй като няма почти никакъв вкус, може да бъде ароматизиран с мед, плодове или малко количество сол.

Вариант 6: Овесено ленено желе

Ако добавите ленено семе към овесена каша по време на готвене, то няма да има само лечебни свойства. Овесеният лен перфектно укрепва имунната система и почиства организма от токсините, намалява нивото на "лошия" холестерол и влияе положително на сърдечно-съдовата система.

съставки:

  • три чаши питейна вода;
  • 60 гр. бял хляб;
  • супена лъжица ленено семе;
  • три чаши овесена каша.

Рецепта стъпка по стъпка

Поставете парче леко подчертан бял хляб в дълбок съд, изсипете люспите към него.

Филтрираната вода се затопля до горещото състояние и се напълва с хляб и зърнени храни. Затворете плътно с капак, затоплете тенджерата с кърпа и го оставете да се затопли два дни. През това време смесете съдържанието два пъти на ден.

Прецедете овесения концентрат, поставете съдържанието на тенджерата в гевгир и изцедете влагата от люспите към нея, допълнително филтрирайте с марля филтър.

Лененото семе се смила на мелница за кафе в прах.

Налейте в тенджера, налейте половин литър вода на овесения концентрат, добавете лъжица ленено семе и малко сол. Докато се разбърква, довежда до кипене и бавно се вари, докато желето се сгъсти.

Вариант 7: Овесена каша Момотова

Рецептата на овесена каша от риба Момотова на практика не се различава от технологията на приготвяне на терапевтичен кисел Изотов. Единствената разлика е, че лекият слой на инфузията не се използва, желето се приготвя само от стартера и се взема през целия ден.

съставки:

  • килограм овесена каша;
  • 50 g парче ръжен хляб;
  • половин чаша кефир с нисък интерес.

Как да готвя

В стъклен буркан с капацитет от три литра се изсипва люспите и се слага на тях парче ръжен хляб. Добавете охладена преварена вода, не повече от 2,5 литра и всички кефири.

В един от пръстите на гумена ръкавица правим отвор с игла и го поставяме на врата на консерва. Освен това, ние действаме по същия начин, както при приготвянето на лекарствената целулоза на Изотов: след като опаковаме платното, премахваме бурканчето в продължение на четиридесет часа.

Ферментиралата маса се прецежда с марля или се използва рядко сито. За разлика от желе от Изотов, не се използва в тази рецепта. Прецедените люспи се прехвърлят в тигана, напълват се с хладка вода (варят) и се смесват няколко пъти. Отново се налива всичко в сито или се филтрира през марля.

Изцедете прецедената течност в буркана, затегнете шията с ръкавица и я завийте добре, поставете я в огъня за двадесет часа.

След утайка, внимателно, така че да не се разбърква, излива горната, почти прозрачен слой от течност - тя може да се пие вместо квас. Събраният на дъното концентрат се излива в чист съд.

В отделна тенджера донесете 200 ml питейна вода до кипене и налейте в нея 50 грама от избрания концентрат. Непрекъснато разбъркване, донесе киселото от овесена каша до кипене и веднага се отстранява от топлината.

А чаша, приготвена по метода на Момотов кисел, се препоръчва да се пие през деня, две глътки.

Вариант 8: Постен овесен пудинг

Сухата целулоза от овесена каша не е по-трудна за приготвяне, отколкото се приготвя с нишесте. Единствената разлика е, че базата се подготвя през деня. Не използвайте люспи, предназначени за бързо готвене, като основната задача е да настоявате за богата овесена каша, а „бързата” овесена каша незабавно да накуцва, без да дава правилен резултат. В старите дни такава целула се поднасяше като десерт за бързата маса.

съставки:

  • овесена каша за готвене с готвене - две чаши;
  • 75 гр. захар;
  • половин малък лимон;
  • варена питейна вода - 750 мл.

Рецепта стъпка по стъпка

Без измиване, изсипете овесена каша в тенджерата. Заливът е хладен, преварена вода, оставете за една нощ.

На сутринта, филтрирайки през марля, изсипете цялото овесено брашно в чиста тава. След това пресовайте люспите добре и филтрирайте отделената течност до общата маса.

С малка мистрия ние изстъргваме ярко оцветения слой от кора от лимон. Изстискайте сока от лимон, филтрирайте.

Прибавете към екстракта от овесена каша, лимонов сок и захар, поставете тенджерата на печката, включете средната топлина. Киселото се вари с непрекъснато разбъркване, докато се сгъсти. Охлажда се, поставя се желето на порции, поръсва се с мед.

Вариант 9: Вкусна овесена каша с ягоди

Обикновеното овесено желе има специфичен вкус и аромат. За да озарява ястието, той се добавя към ванилия, канела или лимонова кора. Киселът може да се допълва не само с подправки, но и с плодове с ярък цвят и богат аромат. Рецептата използва ягоди, напълно заменена от касис, малини, череши или плодове с мека сочна плът.

съставки:

  • две лъжици захар;
  • 200 гр. люспи "Херкулес";
  • непълна чаша ягоди.

Как да готвя

Поставяйки го в купа, налива се вряла (студена) вода в овесената каша и се оставя под капака поне пет часа, а най-добре за цялата нощ.

Източете цялата инфузия и изстискайте добре накиснатите люспи, филтрирайте ги през сито. Прибавят се пресни или добре размразени ягоди, захар и след внимателно разбъркване се поставят на печката.

След като зададете максималната топлина, с непрекъснато разбъркване, донесе съдържанието на тенджерата до кипене, след това се вари малко на слаб огън. Охладете леко, разбийте до хомогенност с блендер и изложете на плочи.

Гъста целулоза се сервира напълно охладена. Може да бъде украсена с плодове, плодове или сметана, приготвена до кремава консистенция.

Вариант 10: Детско мляко за овесена каша за бебета

Ако е време да се даде на бебешката храна под формата на овесена каша - започнете с млякото от овесена каша. Тя е лека и питателна, в допълнение, това желе засилва имунната система. Той съдържа много хранителни вещества и витамини, които бебето все още не може да получи в пълен размер поради особеностите на храненето.

съставки:

  • три лъжици захар;
  • половин чаша вода за деца;
  • овесени ядки - 100 гр.;
  • 200 ml нискокачествено мляко.

Рецепта стъпка по стъпка

Изсипете водата, накиснете люспите за една нощ. След това изстискайте добре и филтрирайте млякото през сгънатата на слоеве марля.

Източете филтрираната инфузия в тенджерата, залейте с нея мляко, налейте захар и няколко кристала сол.

Леко топло, внимателно разбъркайте съдържанието на съда. Довеждайки до бърза турбуленция, сварете до необходимата дебелина при минимален огън.

Целувката за кърмачета не трябва да е дебела и да се абсорбира по-добре. Ако това е първото овесено ястие, въведете го в диетата, точно като обикновените допълнителни храни, започвайки с чаена лъжичка.

Вариант 11: Овесена каша

Овесена каша целулоза се приготвя изключително просто и по-бързо, отколкото от овес или люспи. Смес, приготвена от овесена каша, е достатъчна, за да се накисва в продължение на не повече от 12 часа. За разлика от кисели, приготвени в закваска, той има не толкова богат вкус и аромат на овесена каша. Също така се допълва от ванилия или канела.

съставки:

  • Овесена каша - 250 г;
  • три литра питейна вода;
  • захар - на вкус.

Как да готвя

Посяваме брашното върху ситото. В малка тенджера се налива във водата, затоплена до 35 градуса.

Прибавя се към овесените части на водата и внимателно се разбърква с размахване, приготвя се хомогенна маса. Покрийте, оставете да стои топла до дванадесет часа.

Поставете утаената смес върху сито, покрито с марля, оставете поне една четвърт час.

Отделена течност се излива в тенджера, подсладена по ваш вкус и, поставена на средна топлина, се вари, докато желето се сгъсти.

В това изпълнение плътността на желе зависи не само от продължителността на кипене, но и от количеството овесена каша. Ако искате да получите желе, което след охлаждане може да се отреже с нож, увеличете количеството му с един и половина пъти.

Как да се готви терапевтичен овесен овес

Кисел - напитка, която е позната на всички, без изключение, хората. Приготвя се като десертно питие и се лекуват много различни болести (включително стомашно-чревни нарушения). Тази напитка е не само допълнение към множеството ястия, но и за пълноценна закуска, защото е дебела и подхранваща.

Да се ​​научиш да готвиш не е трудно, само малко внимание и търпение са необходими, за да го направиш на масата. В допълнение към плодовете, плодовете, конфитюрите, желето се приготвя и от овес, което дава възможност да се получи не само вкусно, но и полезен продукт, който участва в лечението на много заболявания, включени в редица диети и програми за хранително лечение.

Състав, ползи и лечебни свойства

Ползата и терапевтичният ефект се прехвърлят върху напитката от тази съставка. Характеристика - пълно усвояване на всички хранителни вещества, които присъстват в крайния продукт.

Няма ограничения по отношение на възрастовите показатели - целулката може да се използва за храна и да се включи в програмата за терапевтично лечение, както за деца, така и за възрастни (включително възрастни и отслабени хора, които са преминали през сложни операции).

Често целули, направени с използването на овес, става задължително да се яде храна. Препоръчително е да се включи напитка в менюто (ежедневно), ако се диагностицират следните заболявания:

  • безсъние;
  • психически и психически разстройства (включително различни депресии);
  • слабост, апатия, общ срив;
  • хипертония;
  • заболявания на храносмилателния тракт;
  • хепатит (от всички видове);
  • захарен диабет;
  • холецистит;
  • подуване;
  • намаляване на теглото;
  • гърчове (нощ);
  • воднянка;
  • възпалителни процеси;
  • болка (включително в стомаха);
  • колики;
  • наднормено тегло;
  • намалена зрителна острота;
  • повишен (или нестабилен) холестерол;
  • метеоризъм и подуване на корема;
  • увреждане на паметта и концентрация.

Също така за терапевтични и профилактични цели се препоръчва овесена целулоза като част от дневното меню, ако има предпоставки за развитие на атеросклероза или тромбофлебит. При лечението на кожни заболявания и алергии също са широко използвани неговите полезни свойства.

За по-възрастните хора, тази напитка е източник на жизненост и жизненост. Възстановява силата, има положителен ефект върху организма, повишава устойчивостта му към различни заболявания. Съставът на напитката включва следните вещества и микроелементи:

  • витамини (В, РР, А и Е);
  • желязо;
  • манган;
  • флуоро;
  • калий;
  • калций.

Балансирана напитка с количеството мазнини, протеини и въглехидрати.

Щети и противопоказания за употреба

Овесена каша без изразени противопоказания и не вреди на тялото. Единственото изключение е, че не се препоръчва да се пие в големи количества (1 чаша дневно е оптимално), тъй като може да се натрупа слуз.

Също така, да се откаже или да се ограничи употребата на напитката ще има за тези хора, които имат непоносимост към определена съставка (хранителна алергия към продукта). Като цяло, желето е полезно за всички хора.

Готвенето на кизел от овес по тази рецепта ще позволи на домакинята бързо да научи процеса.

  1. Добавете люспите към водата, разбъркайте, оставете да престои около 10 минути и поставете на средна температура, за да заври (40 мин.);
  2. Бульонът се прецежда в отделен съд, разтрива се през сито, добавя се към течността, разбърква се;
  3. Съставът трябва допълнително да доведе до възпаление и да се остави за 5 минути.

Преди сервиране напитката се охлажда до стайна температура.

Как да готвя овесена каша kissel на мляко

Тази възможност за приготвяне на желе ще бъде интересна за всички, тъй като съчетава приятен вкус и деликатна текстура. За да приготвите напитка, се нуждаете от набор от прости и достъпни за всяка съставка:

  • мляко (крава, цяло) - 400-500 мл;
  • овесена каша - 100 г (или ½ чаша);
  • нишесте (картоф) - 10 г;
  • ванилин - 1 саше (по избор, можете да изключите от рецептата);
  • захар (можете да използвате както бяло, така и кафяво) - 20 g.

Време за готвене овесено брашно - млечно желе - 35 минути.

Калория (100 г) от готовата напитка - 35 ккал.

  1. Мляко малко топло (до 40 0);
  2. Изсипете овесена каша и ги оставете да се влива в продължение на 25 минути (или докато набъбне);
  3. Получената инфузия трябва да се източи (в отделен контейнер);
  4. Останалите люспи могат да се избърсват през сито (преминават през блендер) и се смесват с течност или изобщо не се използват в напитки;
  5. Получената течност се разделя на две равни половини (разредена скорбяла в една от тях);
  6. Сложете другата половина на средна топлина. Добавя се захар и, ако е необходимо, ванилин, разбърква се добре;
  7. В момента на кипене (образуване на характерна бяла пяна на повърхността), добавете втората половина на течността (с разредено нишесте) към млякото, разбъркайте добре, довеждайте до кипене и намалете топлината;
  8. Постоянно разбъркване на състава, варете до дебелина (2-3 минути);
  9. Отстранете образуваната пяна.

Когато се сервира, налейте захар в чаша и разбъркайте. Важно е да запомните, че преди пиене напитката трябва да се охлади добре. Можете също така да украсите десерта с пресни плодове, плодове или листа от мента (мелиса).

Рецептата на Изотов

Рецептата на автора, която е необходима, за да може да се готви, ще позволи да се отървете от или да предотвратите появата на много различни болести. Съставки, които са част от терапевтичната и профилактична напитка:

  • овесени ядки (фино смлени) - 0.5 kg;
  • овесени зърна (обелени) - 20 g;
  • кефир (пресен, без добавки) - 100 мл;
  • вода -1.5 л.

Времето за приготвяне на продукта е 30 минути + 84 часа (процес на ферментация).

Калории целулоза (100 г) - 52 ккал.

Стъпки за приготвяне на овесено месо от овесени ядки:

  1. На дъното на резервоара (3 l стъклен буркан) трябва да се постави овесена каша;
  2. Добавят се белени овесени зърна (както следва);
  3. Добавете кефир към овес;
  4. Загрява се водата (до 40 0) и се излива в контейнера (до страните);
  5. Почиствайте за 48 часа на топло място;
  6. След това получената мътна бяла смес трябва да се източи и люспите и зърната да се втрият през сито;
  7. Оставете течността на топло място за още 36 часа (течността ще бъде разделена на две фракции - за желе, ще трябва да използвате долния слой);
  8. Разделянето се извършва чрез изливане на горния слой в отделен контейнер;
  9. Долният слой (квас) трябва да се използва за по-нататъшно приготвяне, като се вземат 2 супени лъжици (остатъкът се съхранява в хладилник);
  10. Заквасена течност трябва да се разреди в чаша вода и да се готви на малко топлина (около 5 минути), като се разбърква.

Сервирайте получената напитка трябва да се охлажда до стайна температура. Течността (горния слой) може да се остави, тъй като перфектно угажда жаждата (мед се прибавя на вкус).

Как да се готви жива овесена кисела за лечение

Приготвянето на целулоза за лечение започва с подбора на подходящите съставки:

  • семена от овес (покълнали) - 950 г;
  • нишесте - 3 супени лъжици;
  • вода (подготвена за употреба) -2,5 л.

Време за готвене - 75 минути.

Ястия на калории (100 g) - 34 kcal.

Стъпки за готвене (като се има предвид, че се използват вече покълнали зърна):

  1. Семената трябва да бъдат предварително напълнени с вода и да се оставят да се влива в продължение на 1 час;
  2. След това (в същата вода) ги сварете на средна топлина (преди кипене);
  3. След това се добавя скорбяла към бульона и се разбърква, сварява, докато се сгъсти (2 минути).

Сервирайте охладено до стайна температура. Можете да добавите сок, сок от ягодоплодни, сироп от кипяща или обикновена захар. Броят е избран по вкус.

Как да готвя вкусни и сочни самса с месо на узбекски, прочетете нашата статия.

Прочетете как да приготвяте шоколадов кифла в бавен котлон, както и други рецепти тук.

Друга рецепта за правене на самса у дома.

Кисел овесена каша за панкреас

Овесеният целул е ефективен в процеса на терапия и профилактика (препоръчва се при първите признаци на заболяване) на възпаление на панкреаса. За приготвяне на 1 порция ще са необходими следните съставки:

  • овесена каша (варена във вода) - 1 супена лъжица;
  • вода - 200-250 мл (стъкло).

Времето за готвене е 5 минути + 1 час.

Калории на 100 g -37 kcal

  1. Варени люспи (каша без мляко и захар) се налива чаша вода;
  2. Гответе на средна топлина след кипене в продължение на 5 минути;
  3. Получената смес трябва да се влива преди употреба в продължение на поне 1 час.

Антисептичните и обвиващи действия на готовата овесена каша ще ви помогнат да се отървете от проблемите с панкреаса за кратко време.
Старата рецепта за овесено желе за почистване на черния дроб

Овесеното желе, което по-късно ще се използва за почистване на черния дроб, не е трудно да се приготви. Изисква се набор от прости съставки:

  • нерафиниран овес (пълнозърнести храни) - 100-125 g (зависи от обема на стъклото, както се изисква ½ от общото количество);
  • вода - 250 мл.

Времето за подготовка на терапевтично почистващо желе - 1,5 часа + 12 часа за подуване.

Калории целулоза (на 100 g) - 38 kcal.

Стъпки за приготвяне на напитка:

  1. Изплакнете зърното в студена вода;
  2. Загрява се вода (250 ml) и се изсипва с него овес, оставя се 12 часа за набъбване;
  3. След това се поставя на средна топлина и се готви за 1 час и 20 минути под затворен капак (това ще спести максималното количество полезни вещества);
  4. Готовата течност трябва да се филтрира.

Сервирайте охладено. За да се предотврати и лекува, се препоръчва да се използват по 200 ml напитки 3 пъти на ден, приемът продължава 18-19 дни.

Цели зърнени овесени ядки за отслабване

Кисел, приготвен на базата на овес, подпомага бързото и безопасно отслабване. За да приготвите такава напитка, трябва да вземете следните съставки:

  • кефир - 70 мл;
  • вода - 2 л;
  • овес (булгур) - 350-400 g

Време за готвене - 48 часа (инфузия) + 24 часа (в хладилник).

Калорично съдържание на напитката (100 g) - 34 kcal.

  1. В буркана (или друг стъклен контейнер от 3 литра за запълване на овеса;
  2. Изсипва се с вода и кефир;
  3. Оставете сместа да се влива в продължение на 48 часа на топло място (затворете бурканчето с марля).
  4. След това прецедете инфузията;
  5. Течността се охлажда за 24 часа.

Утайката се използва за приготвяне на желе, разреждайки се в съотношение 1: 3. Течността ще трябва да доведе до възпаление, да се охлади, след това да се пие 3 пъти на ден / 7 дни.

Контейнерите за готвене трябва да имат дебело дъно. Оптимално изберете съдове с незалепващо покритие. За терапевтично или бебешко желе е най-добре да се използва царевично нишесте, както и овесена каша вместо цели зърна.

LiveInternetLiveInternet

-Категории

  • СГРАДА ЗА КОСТЮМ (677)
  • трикотажни (72)
  • за бижутерия (149) t
  • Модели (385)
  • плетене (170)
  • шиене (223) t
  • БРОДЕРИЯ (81)
  • панделки (21) t
  • ПЛАТЕЖ (5564)
  • плетене със стикове (31)
  • плетени неща (192)
  • детска стая (2681)
  • за плетене (267) t
  • жилетки (35) t
  • жилетки, якета (43) t
  • Ирландска дантела (9)
  • Лентова дантела (2)
  • различна дантела (11) t
  • машинно плетене (21) t
  • довършителни (140)
  • ръкавици, ръкавици без пръсти (69) t
  • Рокли (112) t
  • одеяла, черги, възглавници (47) t
  • пуловери, туники. пуловери, пуловери (269) t
  • ленти гумени (31) t
  • със снимки (86)
  • салфетки, покривки, завеси (22) t
  • схеми за филе, жакардови (314) t
  • плетене на една кука техника (322) t
  • техника за плетене (545) t
  • върхове (233)
  • модели за плетене на една кука (221)
  • модели за плетене (154)
  • филета, мрежи (205) t
  • шалове (360)
  • шалове, шапки (309) t
  • шнурове (77) t
  • панталони (38) t
  • DECOUPAGE (3324)
  • малки бутилки (254) t
  • вази (129)
  • гипс, замазка (458)
  • изпълнения на декупаж (820)
  • имитации (199)
  • книги, списания, видеоклипове (36) t
  • материали (292) t
  • мебели (174) t
  • паспорт (23)
  • разпечатки, прехвърляне на изображения (176)
  • живопис (181)
  • плочи малки (165) t
  • превозни средства (664)
  • часовници (220) t
  • ковчези (469)
  • НАЧАЛО (1713)
  • за кухнята (245) t
  • домашни трикове, съвети (979)
  • мебели (417) t
  • държатели за саксии (45)
  • ремонт (302)
  • ЗА ДУШАТА (2585)
  • аудиокниги (708)
  • аудио спектакли (102)
  • Видеота (1002) t
  • музика (369)
  • релакс музика (67)
  • стихове, проза. кавички (388)
  • ЖУРНАЛИ, КНИГИ (116)
  • плетене (73) t
  • шиене (20) t
  • ЗДРАВЕОПАЗВАНЕ (6706)
  • анатомия (216)
  • очи (224)
  • налягане, съдове, сърце (919) t
  • диабет (604)
  • ястия с рецепти за диабет (116)
  • удар (78)
  • мехлем, балсами, еликсири, напитки (623)
  • почистване (620)
  • черния дроб, бъбреците, стомаха (637)
  • за наркотици (265) t
  • настинка, грип (675)
  • различен (1974)
  • свойства на билки, храни (1474) t
  • фуги, крака (881)
  • упражнения (859)
  • щитовидната жлеза (68)
  • ИГРАЧКИ (16116)
  • филц (260)
  • ангели (213)
  • Валдорфска кукла (44)
  • плетен (1902)
  • гноми, елфи, вещици (503)
  • таралежи, маймуни (275)
  • жирафи (118) t
  • списания, книги (644) t
  • Зайчета (994)
  • играчки различни (997) t
  • от помпони (55)
  • крави, елени, камили и др. (507)
  • уплътнения (661)
  • кафенета (497)
  • кукли (2121)
  • жаби, костенурки, гущери (250)
  • мечки (858)
  • мотанки (141)
  • мишки, плъхове, катерици (247) t
  • фолк (265)
  • насекоми, охлюви, риби (179) t
  • овце (496)
  • дрехи, аксесоари за кукли (1739) t
  • полезни играчки (1387) t
  • примитиви (566)
  • птици (829)
  • саше (101)
  • слонове (101)
  • кучета, лисици (382) t
  • Инженеринг (1508)
  • Тилди (707)
  • козирки, тиквени глави (274) t
  • Списък с желания (224) t
  • ИНТЕРНЕТ (1654)
  • компютър (1078)
  • Лир (214)
  • програми (273)
  • Photoshop, фото редактор (371)
  • СНИМКИ (5856)
  • дами (1052)
  • ангели, сърца (182)
  • Африка, Изток (182)
  • Винтидж (215)
  • две и така нататък (419)
  • дете (584)
  • господа (126)
  • животни (554)
  • кръгъл (160)
  • кухня (176)
  • море (49)
  • надписи (46) t
  • Нова година (448)
  • ноти, музика, пари, книги (108)
  • паспорт (260)
  • Великден (128)
  • пейзажи, градове (600)
  • птици, пеперуди (349)
  • различни (406)
  • сватба (32)
  • шаблони, шаблони, орнаменти (539) t
  • фонове (87)
  • плодове (31) t
  • Цветя (572) t
  • часовници (137) t
  • етикети (11) t
  • КОЖА (78)
  • КОЗМЕТИКА (2766)
  • коса (697)
  • за дома (579) t
  • за себе си (1167)
  • маникюр, педикюр (245)
  • употреба на необичайни вещества (249)
  • прически (53) t
  • миене (224)
  • Готварска печка (7810)
  • без печене (58)
  • палачинки, палачинки, палачинки (201) t
  • втори курс (2832)
  • ястия първо (298)
  • бланки (818)
  • ордьоври (1870)
  • тарталети. Бисквитки (185)
  • бонбони, сладки (405) t
  • напитки (340) t
  • клирънс (59)
  • банички, пасти. понички (272)
  • пица, пайове (383)
  • домашни продукти (467) t
  • съвети за обработка (683)
  • сосове, подправки (260) t
  • сладкиши (131)
  • торти (63) t
  • Хляб, питки (274) t
  • ПЛЪТНИК (37)
  • трикотажни (28)
  • зашит (10)
  • МИКРОВЪЛНИ (69)
  • МНОГО-ХРАНЕНЕ (159)
  • втори (95)
  • печене (45)
  • ордьоври (24)
  • каши (20)
  • напитки и десерти (30) t
  • първи (25)
  • ОБУВКИ (258)
  • трикотажни (109)
  • чорапи (49) t
  • ПОЛЕЗНА ИНФОРМАЦИЯ (654)
  • ПОЛИТИКА (197)
  • ПРАЗНИЦИ (1194)
  • 23 февруари (50)
  • 8 март (63)
  • Нова година (596)
  • Великден (351)
  • сватба (94)
  • Свети Валентин (234)
  • Хелоуин (18)
  • WIRE (62)
  • ПСИХОЛОГИЯ (638)
  • РАБОТА (212)
  • РАСТЕНИЯ (2094)
  • селски къщи (1480) t
  • стая (767)
  • ИГЛОВА МРЕЖА (3133)
  • хартия, картон (191) t
  • Вази (134) t
  • юта (83)
  • интериорен дизайн, декор (560) t
  • квилинг (5)
  • подложки за пода (22) t
  • моделиране (440)
  • сапун (274)
  • пано (148)
  • тъкане (85)
  • занаяти (381)
  • възглавници (18) t
  • възглавници за играчки (216) t
  • рамки (37)
  • осветителни тела (259) t
  • стари колела (18)
  • Топиари (486)
  • ковчежета, кутии (315) t
  • ЧАНТИ (274)
  • трикотажни (102)
  • зашит (191)
  • ЦВЕТЯ, ДЪРВЕТА, БУТЕРФЛИ, ИНСТРУКЦИИ (650)
  • насекоми, пеперуди (86) t
  • лъкове (90)
  • трикотажни (233)
  • плат (145)
  • различни цветя (122) t
  • ШИВКИ (1660)
  • шапки, шалове (119) t
  • за шиене (464) t
  • преработване (97)
  • рокли, блузи (467) t
  • шевна техника (336) t
  • бродирани вещици (99) t
  • шиене у дома (175) t
  • поли, панталони (191) t

-Tags

-музика

-Търсене по дневник

-Абонирайте се по електронната поща

-статистика

Жива овесена кисела! рецепти

Жива овесена каша - рецепта

Лекарите и диетолозите често предписват овесена кисела, тъй като този хранителен продукт е богат на незаменими аминокиселини (триптофан, метионин, лецитин) и витамини А и група В.


Калций и желязо са част от тази зърнена култура, които подпомагат метаболизма и усилват действието на храносмилателните ензими. Калият и магнезият участват във водно-солевия метаболизъм, увеличават издръжливостта на човека, удължават младостта му и спомагат за забавяне на стареенето на тялото. Кисел от овес, който пациентите използват за два месеца, ефективно освобождава организма от токсините. Човек чувства прилив на жизненост, засилва се имунитетът му, увеличава се неговата работоспособност.

Има много начини за приготвяне на желе:

1. Бърз начин, когато се приготвя от валцуван овес.

2. Лечебният кисел може да се приготви от овесени зърна.

3. "Жив" кизел от покълнали зърна от овес или ечемик.

4. Детски пудинг за овесени ядки.

За да направите жив желе, първо трябва да покълнат семената на ечемик и овес (800: 1000 g), след това ги смила в месомелачка и се налива вода (2,5 литра) в голям контейнер. Разсадът се влива в продължение на около час, докато те трябва постоянно да се смесват. На следващия етап е необходимо да се изтръгне цялата гъста маса с ръцете си, за да премине останалата вода през фино сито. Получената торта отново се изсипва с литър вода, оставя се да стои и се притиска малко.

Течност в количество от 3,5 литра се поставя в хладилник за 2 дни. През това време киселото мляко се превръща в приятно на вкус. Оказва се, че течност, която наподобява плътна сметана в консистенция, обгръща лигавиците и успокоява болката, дори и при стомашна язва. За малки деца можете да приготвите желе от зърна или валцувани овес с добавяне на мед, сокове, плодови напитки и захар. Дори бебетата ще се възползват от овесеното желе.

Как да приготвите тази лечебна чиния?

Ние описваме най-лесния начин за готвене. Първоначално овесените зърна се накисват във вода за един час. След това трябва да ври. За това, 1 чаша зърна се налива с 3 чаши студена вода и се поставя на печката. Готовият бульон се изцежда, прибавя се супена лъжица нишесте и се сварява на слаб огън в продължение на 1 минута, докато се дебели. В охладена желе трябва да се изсипва сок, сок или плодов сок. Добавете захарта, ако е необходимо.

За терапевтично бебешко желе е най-добре да се вземе царевично нишесте, а не зърно, но овесена каша. След това получавате по-дебела и по-вкусна напитка, която стимулира растежа на бебето, благоприятно влияе върху формирането на зъбите и предпазва деликатната кожа на детето благодарение на витамин А. Киселът от овес за децата им дава енергия и хранителни вещества, необходими за растежа и развитието им. Тази напитка помага на тийнейджърите и възрастните да увеличат издръжливостта си и да се възстановят след физическа работа. Възрастните хора отвара овесена каша е необходимо за укрепване на имунитета. Лечебната напитка почиства червата, премахва токсините и токсините, подобрява настроението.


За болни хора с отпусната перисталтика, персистиращ запек и подуване на корема, полезен е овесеният кисел с добавка на тибетски гъби или млечен ориз. И можете да направите ферментацията на овесена каша. В този случай зърната се наливат с вряла топла вода, добавя се парче ръжен хляб, горски плодове и билки, за да се подобри вкуса и се оставя топло в продължение на 2 дни при затворен капак, така че овесената целула да ферментира. След това трябва да се филтрира през сито или тензух. Останалите дебели трябва да се измият с вода няколко пъти и да излеят течността в голям контейнер. Вземете 3 пъти повече лечебна течност, отколкото по време на ферментацията. Тя трябва да бъде поставена под масата през нощта. На сутринта ще видите два слоя: течност на върха и бяла утайка на дъното. Течността трябва внимателно да се излее в друг буркан, а утайката се прехвърля в малък контейнер и се поставя в хладилника. Този утайка е концентрат от желе, от който ще може да се приготвят нови порции здравословна напитка всеки ден.

За да приготвите желе, трябва да вземете 6 супени лъжици почва за 2 чаши течност, които остават след прецеждането, и гответе до желаната дебелина. За да получите нова порция от напитката, вземете 3 супени лъжици квас на трилитров буркан с течност.


Овесена каша, рецепта за вода.

Това е най-простата и достъпна възможност за готвене. Получената напитка ще бъде вкусна и здрава. И тези, които не харесват млякото, и тези, които са на диета или на гладно, могат да го използват. Вземете половин чаша овесена каша с 200 мл вода, сол и мед на вкус, както и малко канела за аромат (не можете да я добавите). Вместо мед обикновено се използва обикновена захар. Преди готвене овесена каша целулоза, люспи се изсипва върху тава за печене и почерняват малко във фурната. След това се излива със студена вода и 10-15 минути по-късно се подпалват. Оставете да заври, сол и оставете да къкри за около 20 минути. След това получената маса се филтрира, добавя се мед или захар на вкус, украсена с канела. Вкусна и ароматна домашна желе може да се сервира за закуска или като лека вечеря.


Рецепта за мляко

За разлика от предишната версия, тя се получава с доста изразен кремообразен вкус и по-дебела консистенция. Не можете да наречете това ястие с напитка, защото трябва да я ядете с лъжица. Но всички тези разлики не правят рецептата за готвене овесена каша твърде сложна. Вярно е, че порциите получават малко повече калории. За литър мляко ще са необходими 100 грама. зърнени храни, 1,5 чаши захар, 30 гр. масло, някои стафиди и всякакви ядки. За десерта беше хубав шоколадов цвят, можете да добавите 2 лъжици какао на прах. Както и в предишната рецепта, преди да приготвите кисела от овесена каша, трябва да изпържите някои люспи. Но в този случай, върху тях трябва да сложите масло, нарязано на малки кубчета. Това ще им даде допълнителен вкус и ще подобрят външния вид на ястието. След това млякото се загрява, добавят се стафиди, люспи и захар (можете да го смесите с какао). Много кипене, разбъркване за около 5 минути. След това се поставя в чаши и се поръсва с нарязани ядки. Сервирайте топло, измито с мляко.

Овесена каша може да се използва и като основно диетично ястие. Готвенето с цвекло прави лечението по-живо. А допълнителните вещества, съдържащи се в зеленчуците, подобряват почистващите свойства на овесената каша. На 100 грама зърнени култури вземете цвекло среден размер. Вие също ще имате нужда от чаша вода, малко сол и буквално една супена лъжица захар. Цвекло кори и трън на фина ренде, комбинирайте с овесена каша и покрийте с вода. Оставете да заври, сол много, добавете захар и, като се разбърква, се вари за около 20 минути. Яжте желе може да бъде за закуска или през целия ден. Съхранява се в хладилник в продължение на 48 часа. С сини сливи Тези, които имат проблеми с храносмилането, препоръчват почистване на желе от овесена каша. За максимален ефект се приготвя с сини сливи и цвекло. Чаша овесена каша или овесена каша се налива с 2 литра студена вода. След това добавете шепа сливи и произволно нарязано цвекло със среден размер.
Сместа се оставя да заври и се вари около 15 минути. Огънят трябва да е малък. Готовият бульон се охлажда и филтрира. Приема се като лекарство преди хранене. Можете да организирате ден на гладно, използвайки само тази напитка.

Десерт от овесена каша

Така че, желето не е само напитка. Тя може да бъде приготвена под формата на доста плътна субстанция и може напълно да замени пана-кота, пудинг или блемандж. Преди да се готви овесена каша пудинг за десерт, трябва да се запасите само на два продукта. Ще ви е необходим един литър ферментирала млечна суроватка и чаша зърнени храни. Все още се нуждаете от сол и захар на вкус. Съставките са много прости, трудно е да се повярва, че правят такъв вкусен десерт. Овесената каша се излива със суроватка и се оставя една нощ при стайна температура. До сутринта масата трябва да ферментира и прилича на тесто за тесто за дрожди. Трябва да се филтрира през марля и да се притиска. Получената течност се поставя на огъня, сол и се добавя малко захар на вкус. След като кипи, намалете пламъка и заври, като непрекъснато разбърквате, придавайки консистенцията на течното зеленчуково пюре. След това желето се отстранява от топлината и се излива в омаслени силиконови форми. Те се замразяват в хладилник, за да се замразят и след няколко часа се обръщат, разстилат върху чиния и се украсят с шоколад, кондензирано мляко или сметана. Оказва се, че е много вкусно и много по-здравословно от другите десерти.

Кисел за загуба на тегло

По принцип, всяка от горепосочените рецепти по един или друг начин допринася за загуба на тегло и отстраняване на токсините. Но има отделна версия, предназначена специално за тези, които са на диета. На 100 грама люспи от Херкулес отнеме 200 грама овес без каша и един и същ кефир. Вие също ще се нуждаете от 50 мл вода и малко сол. Овес и люспи се изсипват върху кефира за през нощта, сутрин се филтрират през марля, твърдата част се изхвърля и течността се разрежда с вода и се вари около 5 минути, осолява се. Използвайте тази напитка, за да задоволите глада по време на диетата. Лечебно желе Ако вземем предвид всички съществуващи рецепти за това ястие, това вероятно ще бъде най-популярното. Неговият автор е вирусологът Изотов. Изучавайки древни рецепти на лечебни ястия, комбинирайки ги със собствения си опит и знания, той създаде универсално средство, което не само може да очисти организма от токсините и да подобри храносмилането, но и да нормализира функциите на почти всички системи. Подгответе такъв желе на базата на овесена каша концентрат, който може да бъде закупен в аптека или направени самостоятелно у дома. Първо трябва да се смесят 3 литра вода при стайна температура с 500 грама херкулови люспи и 100 ml кефир в голям стъклен буркан. След това се затваря плътно с капак и се оставя на топло място за ден за ферментация. Получената маса се филтрира като се използва обикновен гевгир и се оставя за още 6-8 часа. През това време трябва да падне утайка - това е овесен концентрат. Течността над нея се отцежда и насипната маса се съхранява в хладилник до 3 седмици. От концентрата се приготвя медицински кисел от овесена каша, за което 5 супени лъжици от масата се разреждат с 500 ml вода, завръщат и се вари на слаб огън до гъста заквасена сметана, като се разбърква непрекъснато. Добавете малко масло и сол. Препоръчително е да се използва с ръжен хляб за закуска. Вкусът е доста специфичен, но приятен.

В някои случаи се препоръчва да се използва методът на Изотов, който познава ползите от овесена каша, приготвена по тази рецепта от концентрат, и можем спокойно да я препоръчаме на хора със заболявания на храносмилателната система, сърдечно-съдовата и нервната системи.

Трябва да се отбележи, че редовната му употреба подобрява общото състояние на здравето и настроението, повишава ефективността. Киселото има благотворен ефект върху имунната система на човека, перфектно почиства тялото. Като цяло, тя може да бъде безопасно се препоръчва на жителите на големи замърсени градове, хора, страдащи от хронична умора. Според мненията на пациентите, които редовно използват този продукт, те имат подобрена памет, чувство за лекота и прилив на жизненост. И всички нещастия се оттеглят сами. Има ли противопоказание Да знаеш колко полезна целувка овесена каша е необходимо да се изясни дали няма да навреди на тялото. По принцип има много малко противопоказания за употребата на продукта, но те все още съществуват, въпреки че с умерена употреба на целулоза не се появява по никакъв начин. На първо място това се отнася до високото съдържание на слуз в продукта. В големи количества може да доведе до обратен ефект и тялото ще го съхранява под формата на мазнини.

При закупуване на готов концентрат в магазин или аптека, има шанс да се окаже, че е с лошо качество. Такова вещество може да съдържа допълнителни консерванти и оцветители, което също не е от голяма полза за организма. Хората, страдащи от тежки форми на каквото и да е заболяване, преди да консумират желе, няма да бъдат възпрепятствани да се консултират със специалист. Останалата част от продукта носи само ползи.

Oatmeal kissel не е само традиционна руска напитка. С спазването на определени технологии може да се получи десерт, както и средство за отслабване и дори истинското лекарство. Използването му със сигурност ще бъде от полза и ще доведе до голямо чувство на благополучие. А витамини, минерали и други полезни елементи, съдържащи се в съставките, ще подкрепят тялото по време на диета. Но дори и в това добро начинание, трябва да знаете мярката, за да предотвратите обратния ефект.
FB.ru


Жива овесена каша - рецепта

За да се получи жив кисел от овес, всичко, което е необходимо, е беззърнест овес - 800 г (половината от овеса и половината от ечемика), пшеница - 200 г и вода - 3.5 л.

Първият етап е покълването на зърното. Препоръки за покълване много. Както винаги, аз опростявам всичко и го правя по следния начин:

Първо вечер овес и ечемик започват да покълват. За да направите това, изсипете зърната в контейнери (аз правя всичко в отделни), налива се вода и се излива няколко пъти, измивайки ги. След това излейте вода и оставете за една нощ. На сутринта източете водата и покрийте съдовете с кърпа или кърпа. През деня зърното може да бъде предотвратено няколко пъти, така че горните да не изсъхват прекалено много. Вечерта измийте зърното (излейте и източете водата). В този момент започва покълването на пшеницата: пшеницата се измива и пълни с вода. Овесена кисела Сутрин отново измийте овеса и ечемика и изцедете водата от пшеницата. Вечерта отново изплакнете всички зърна. На сутринта отново измийте зърната - всички разсад са готови. В резултат на това са необходими два и половина дни за покълване на овес и ечемик, и един ден и половина за пшеница. Овесът и ечемикът често покълват неравномерно, но това не е важно, тъй като всички необходими процеси за събуждане на зърното продължават да текат. Най-важното е, че всички зърна трябва да бъдат напоени през нощта за най-малко 12 часа.

Сега започва втората най-трудна фаза - смилането на разсад. Има две възможности за това: в блендер или през месомелачка. Както ми се струва, процедурата за блендера е доста тежка, но ако я използвате все пак, разсадът се зарежда на малки порции с вода (това трябва да отнеме 2,5 литра вода от 3,5 литра, които са необходими) и се смилат на фина фракция, започвайки. от ниска към максимална скорост (най-важното е да не прегрява устройството). По-добре е да се използва месомелачка (електрическият, разбира се, е по-удобен, въпреки че често правя ръчна работа - съвсем приемливо, но разбира се, имам нужда и от добра физическа подготовка за дълго време), като два пъти преминавах през всички разсад (винаги минавам през голяма мрежа).

Третият етап е настояване. Към натрошените разсад се добавя вода (2,5 литра от 3,5 литра, които са необходими изобщо), и всичко това се влива в продължение на един час, от време на време се смесва с целулката от овесена каша. Ако желаете, можете да добавите нарязан копър и подправки (всичко това е аматьор), когато настоявате.

Четвъртият етап - подготовката на основите на желето. Необходимо е да се изстиска цялата приготвена маса. Аз се приспособих да направя това, както следва. Докато много дебел, аз просто целуна от оацакисел от овес разклаща смачканата маса с ръцете си и стискам сякаш правя снежна топка. След това изсипвам течността през малко метално сито и стискам всичко, което остава в него. Сега получената торта се изсипва с останалия литър вода, размесва се, смесва се и се пресова отново.

Кисел от овесена кашаПетият финален етап е да се получи целувката. Всичко получената течност (4 литра с консистенция на гъста сметана) е добре смесена, бутилирана и поставена в хладилника. На третия ден течността подкислява и получава приятен вкус - готов е жив овесен кисел.

Не е необходимо да загрявате този желе при стайна температура, тъй като може да има излишък на някои бактерии, които могат да доведат до инхибиране на симбиотичната чревна микрофлора и да предизвикат дисбаланс.

За да запазите жива овесена целулоза в хладилника не струва повече от две седмици. Преди употреба, тя трябва да се разклати добре (тъй като дебелината се утаява на дъното).

Въпреки очевидната сложност, процесът на получаване на този страхотен желе е доста прост.


Жив овесена целувка Vadim Zelanda.

"Майка ми прави подобен желе от разсад от овес, но без подправки и се разрежда с компот (вода, сушени плодове, напоени през нощта: стафиди, сини сливи, сушени кайсии).
Само Зеланд тя не чете, се оказва, че това е нейното ноу-хау!

Вадим Зеланд: Тук ще дам само рецептите на основните ястия, без които ще ви е трудно да се нахраните и без които няма да можете да оцелеете дълго време на сурова храна. Аз наричам тези ястия системообразуващи, защото те осигуряват всичко необходимо за него, непременно всеки ден и на първо място. В останалите елементи от менюто можете да дадете свобода на фантазията и импровизацията. Никоя от тези рецепти, с изключение на последните две, няма да намерите никъде другаде (все още), защото това е моята уникална авторска технология.

Овесено зърно без обвивка (с покритие) 800 g

(или 400 грама овес, и 400 грама ечемик, също не е употребен)
Зърно от пшеница 200 g

Семена от кимион 1 супена лъжица

Семена от копър 1 супена лъжица. лъжица

Подправка за корейски моркови 1 супена лъжица. лъжица

Зелен лют червен пипер (чили) 1/2 ч.л.

Питейна вода 3.5 L

1. Изсипете овеса в гевгир, изплакнете с вода. След това се налива шунгитова вода за една нощ в голяма тенджера. На сутринта, поставете в гевгир и покрийте с влажна марля в два слоя. Вечерта изплакнете с поток вода, без да отстранявате марлята. Същата вечер накиснете пшеницата в саксия. На следващата сутрин отново измийте овеса. С пшеница се прави същото, както в предишната рецепта. Вечерта отново измийте овеса. На следващата сутрин измийте овеса и пшеницата, разсадът е готов.

Така покълването на овеса отнема два дни - два пъти повече от това на пшеницата. Размерът на овесените издънки не трябва да надвишава 1-1,5 см. Овесът и ечемикът обикновено покълват неравномерно, но това не трябва да ви безпокои, всички необходими трансформации в зърното ще узреят. Основното нещо е, че трябва да ги накиснете за една нощ за поне 12 часа. Ако зърното на ечемика изобщо не се излюпи, по-добре е да покълнат само овес.

2. Сега, зареждайте разсад на малки порции в блендер, добавяйте вода и мелете до фина фракция, започвайки с ниска скорост и завършвайки на най-високото, но не за много дълго време, за да не прегреете устройството. Като цяло, това трябва да отнеме 2,5 литра вода. Невъзможно е да се претоварва блендера, в противен случай няма да се справи. Най-добре е да си купите най-мощния миксер, над 1 kW. Слабо устройство може да се провали. Ако няма мощен блендер, по-добре е да се използва месомелачка, мощността на която трябва да бъде най-малко 1,5 kW. Смила пшеница два пъти чрез фина решетка, овес веднъж през среден, а ако не отиде (зажевиваюс), тогава през голяма решетка.

Не мога да гарантирам, че всяка месомелачка ще се справи с незрялото зърно. Конструкциите на внесените мелници за месо са несъвършени, тъй като производителите обикновено предполагат, че няма да има нищо, което да се върши, освен месо. По-адекватни са конструкциите на домашни месомелачки в този смисъл. Тук са само електрически, висока мощност, нашето производство, аз не съм се срещал, и ако мелите на ръка - имате нужда от добра физическа подготовка. Също така трябва да се има предвид, че новата месомелачка, която все още не е свикнала с частите, може да изхвърли продукта с метал, което не е добро. Така че, препоръчително е да търсите мощен блендер.

3. След това, семената на кимион и копър се смилат в кафемелачка. Комбинирайте смлени разсад и всички подправки в голяма купа и оставете за един час, като се разбърква от време на време. Ако целувката се очаква да се дава на деца, пиперът трябва да се третира пестеливо.

4. Следващата стъпка е да изстискате цялата приготвена маса. За да направите това, ще трябва по някакъв начин да настроите финото метално сито към тавата. Най-удобният вариант е прост параход, състоящ се от тиган и тава с решетка. В тази тава се поставя сито (вдига се по размер), там се изсипва киселата и киселата маса и първо се избърсва с дървена шпатула, а след това се изцежда на ръка. Готови целули, докато текат в тенджерата. Тортата се съхранява в голяма купа. Когато цялата маса се изстиска, кейкът се излива с литър вода, омесва се и се пресова отново през същото сито.

5. Резултатът е 4 литра желе с консистенция на добър крем. Можете да го излеете в двулитрови пластмасови бутилки и да ги сложите в хладилника. Да се ​​съхранява не повече от две седмици. В хладилника на третия ден пудингът леко подкислява и получава приятен вкус, с киселост. Разклатете добре преди употреба.

За да се вари кисел при стайна температура, както се прави в класическата рецепта, е напълно ненужно. Прекомерните бактерии от един вид в продукта са нежелани, защото инхибират симбиотичната чревна микрофлора и причиняват дисбаланс.

За разлика от старата руска рецепта за желе, възстановена от д-р Изотов, живият желе, приготвен по тази технология, е многократно по-богат по състав, концентрация на полезни вещества и лечебни свойства.

Разбира се, можете да го приготвите, както правят нашите предци, тогава наистина ще се превърне в дебел желе, който може да се реже с нож. Но какъв е смисълът? Да убиеш всички живи същества и да получиш мъртва биомаса, съдържаща само ехо от всички онези лечебни свойства, които само един жив продукт може да има?

Ако вземем под внимание, че дори варен кисел от овесена каша лекува много различни болести и нормализира много от функциите на тялото, можете да си представите колко силна е целулката. Всъщност, тя е идеална храна за тялото, след майчиното мляко. Един ORP струва нещо - той вече има -800! И тази цифра не намалява толкова бързо, колкото тази на живата вода, но продължава дълго време.

Живото желе е биологично активен продукт, така че първо трябва да го вземете внимателно, постепенно да привиквате тялото си, а не да го смесвате с други храни. Ако причинява стомашно разстройство, това означава, че червата са силно запушени. Какво да правим Почистете червата, какво друго. Или да продължават да ядат мъртва храна и да забравят за живота. Тогава всичко ще бъде както преди, "в ред".

Живото желе е идеално за бебешка храна. Но отново, трябва първо да го дадете малко, постепенно да го преподавате. Разбира се, ако вече сте успели да нахраните детето с млечни смеси и варени зърнени храни, тялото му може да не приеме веднага биологично активен продукт или дори да откаже. Трябва да ви предупредя: не експериментирайте с деца, ако още не сте разбрали диетата си! Ако майката реши да направи детето си суха храна за храна, тя трябва да живее на чиста диета за най-малко една година преди зачеването. Само при това условие можем безопасно да изхранваме бебето, отбито, с изключително жива храна. Ако това условие не е изпълнено, живата храна трябва да се въвежда внимателно в диетата на детето, като постепенно се замества живият дял мъртва храна.

6. И сега, всъщност, рецептата за овесени ястия. За една порция се взимат 200-300 грама продукт, прибавят се три супени лъжици пшенични трици, една супена лъжица прах от бял трън, десерт или супена лъжица масло от бял трън (продава се в аптеките) и една четвърт лимонов сок, или една или две супени лъжици натурална ябълка. оцет) и всичко се смесва.

Нищо повече да добавите. Ако има малко захар с чесън и черен пипер, то това ястие за тялото е голям лечебен и подмладяващ балсам, а за паразити е смърт.

Не мога да обещая, че веднага ще харесате този вид храна. Но тогава, когато тялото вкуси това чудо и свикне с него - не можеш да го вземеш от ушите - гаранция. Като цяло, живата храна има такъв ефект върху тялото, че когато открие нещо полезно за себе си, то не иска да се върне към нещо вредно. Старият навик да ядеш нещо по този начин няма да даде почивка за дълго време. Но опитът ще покаже, че от него не се получава нищо добро - само тежест в стомаха и пълно разочарование.

Пийте жива целула и бъдете здрави!


Можете да направите нещо като: покълнали овес + покълнали пшеница + няколко парчета ябълки, парче хляб, стевия. Оказва се, голям вкус!