728 x 90

Бира и здраве

- Пийте бира с пяна
Под ритми на модерното. "
злополука

Бирата е натурална алкохолна напитка, която съдържа голям брой съединения, образувани по време на ферментационния процес и влизащи в нея от растителни материали. Основните компоненти на бирата са вода (91-93%), въглехидрати (1.5-4.5%), етилов алкохол (3-7%) и азотсъдържащи вещества (0.2-0.65%). Други компоненти се наричат ​​незначителни.

Етанолът, който влиза в тялото с бира, няма дехидратиращ ефект, поради високото съдържание на вода в тази напитка, с други думи, когато се пие бира, за разлика от водка, не е възможно да се инжектира смъртоносна доза алкохол.

Трябва да се отбележи обаче, че наскоро на пазара на алкохолни напитки се появи нов вид бира с високо съдържание на алкохол - до 12%. Пиенето на такава бира в същото количество, както обикновено, разбира се, води до верига от негативни последици, причинени от комбинираните токсични ефекти на алкохола и други биологично активни съединения.

Вкусът се различава

Много любители на бирата отказват да пият безалкохолна бира под предлог, че има по-лош вкус. Група от Университета на Вирджиния реши да тества това твърдение. Като алтернатива на безалкохолната бира се използва популярна бира, съдържаща 5,7% алкохол. Тестът показа, че участниците не са в състояние да определят коя бира съдържа алкохол по-вероятно от шанс. Редица други проучвания потвърждават, че редовните потребители на бира не могат точно да определят по вкус дали бирата е силна, средна или много слаба по отношение на алкохолното съдържание. Така, без значение колко упорито са се опитвали да го скрият пивоварите, те пият бира не заради вкуса, а заради алкохола.

Бира и алкохолизъм

"Ако пием по-малко водка, няма да има проблем с цялата тази бира. Но консумацията на двете напитки нараства с тревожна скорост."
А. Петухов

Според СЗО думата "алкохолизъм" няма точен научен смисъл и следователно алкохолизмът не е включен в последното издание на Международната класификация на болестите (МКБ-10). СЗО не провежда изследвания на „нивото на алкохолизъм“, тъй като не е известно как да се измерва. Броят на регистрираните алкохолици във всяка страна обхваща малка част от тези, които биха могли да бъдат диагностицирани, и отразява предимно националните характеристики на организацията на лечението на наркотици.

В същото време документите на СЗО ясно посочват:
"Бруталната връзка между консумацията на алкохол на глава от населението в страната и броят на хората, които консумират алкохол в големи количества, предполага, че основната политическа цел трябва да бъде да се намалят нивата на консумация на алкохол от населението, както и да се предотврати особено рисково поведение."

Бира алкохолизъм се формира по-бавно водка. Трудно е да се разгледа правилото. Може би се формира по-неусетно и измамно. В Германия, където традиционно се консумира бира, тя страда от бирен алкохолизъм. Прекомерната консумация на бира драстично намалява производителността. Има дори вреда от така наречената "безалкохолна" бира, защото алкохолът все още присъства в него, макар и в много малки количества. Например, не е необичайно човек, който има пристрастеност към алкохол, да пие още една запоя с чаша бира, безалкохолна бира.

Трябва да се отбележи, че човек, страдащ от хроничен алкохолизъм, преходът от водка към бира също не дава голяма полза. Тялото все още ще се нуждае от неговия "еквивалент", т.е. ще го направи да покрива качеството с количество. Един пациент от клиниката за лечение на наркотици, след като е направил такъв „преход“, пиеше поне една кофа с бира на ден. Но в други случаи бирата се използва от алкохолиците, за да се откаже от пиенето, или в третия етап на алкохолизма, когато толерантността на организма към алкохола намалява. Но лечението на бира алкохолизъм изисква същото като водка и вино. На първо място, трябва постоянно да се откаже от използването на бира.

Умерени дози алкохол и здраве

Привържениците на пивоварната и на алкохола като цяло искали да дадат аргументи, свързани с предполагаемо подобрено здраве на потребителите на умерени дози алкохол. Най-често става дума за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания, особено коронарна болест на сърцето при умерено пиещите. Много проучвания обаче опровергават тази гледна точка.

Например, проучване на British Medical Journal от 1999 г., проведено от шотландски учени в продължение на 21 години върху група от 5 766 мъже, показа, че умерените дози алкохол (до 14 единици седмично, т.е. около 140 g абсолютен алкохол, което отговаря на 14) чаши бира или вино или 350 мл водка) не показват никакви промени в смъртността от някои болести в сравнение с тези, които не пият. За същите групи мъже, които консумират повече от 35 единици алкохол на седмица (7 литра бира с концентрация от 5% алкохол на седмица), смъртността от инсулт е два пъти по-висока от тази за не-пиещите.

Наскоро бе установено, че алкохолът предизвиква припадък. Дори и социалното пиене понякога може да предизвика слабост и световъртеж - не поради интоксикация, а поради това как алкохолът влияе на способността на тялото да свива кръвоносните съдове.

Установено е, че при действие на гравитацията по време на покачване, притока на кръв към мозъка намалява. Това е една от причините, поради която някои хора, ако станат прекалено бързо, се чувстват замаяни. Обикновено кръвоносните съдове се свиват чрез регулиране на кръвното налягане.

Алкохолът отпуска стените на кръвоносните съдове и те вече не регулират кръвното налягане, докато тялото се движи. В допълнение, алкохолът може да понижи кръвното налягане, дори и при умерена интоксикация.

„Бяхме изненадани от ефекта,” казва Wirend Somers, кардиолог от клиниката Mayo, един от авторите на изследването, въз основа на който са направени тези заключения.

По време на проучването ефектите от умерената интоксикация са проучени при четиринадесет здрави млади хора, чиято средна възраст е 26 години. Кръвното налягане се измерва преди пиене, след пиене, както и по време на процеса. Оказа се, че систоличното кръвно налягане е спаднало с 14, а диастоличното кръвно налягане е спаднало с 8 mm живачен стълб.

Somers каза, че някои хора, които често имат разширени съдове, могат да бъдат уязвими дори за малки количества алкохол.

Добре ли е бирата за сърцето?

Привържениците на бирата твърдят, че съдържащият се в него въглероден диоксид разширява капилярните съдове на лигавицата на храносмилателните органи и допринася за по-бърз поток на течност в кръвта. И това според тях е достойнство. Въпреки това, когато бирата се абсорбира бързо в тялото, тя прелива кръвта, с голямо количество консумиран алкохол, настъпват разширени вени и разширяване на границите на сърцето. Рентгенолозите наричат ​​този феномен синдром на „бира сърцето” или синдром на найлоновите запаси. Ако се злоупотребява с бира, сърцето отслабва, става отпуснато и функциите му на жив мотор се губят.

Почти всички автори, които анализират връзката между риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания и консумация на бира, са съгласни, че това увеличава вероятността от развитие на коронарна болест на сърцето. Аналогично, проучване на ефекта на различни алкохолни напитки върху съдовия тонус показа, че консумацията на бира е свързана с по-високо ниво на систолично и диастолично кръвно налягане.

Влошаването на функцията на сърдечния мускул може да допринесе за някои химически добавки. Например, някои производители на бира за увеличаване на пенообразуването добавят към бирата на кобалтовите съединения. Като химически аналог на калций, кобалтът заема своето място в сърдечния мускул. Въпреки това, кобалтът не може да изпълнява функциите, характерни за калция при възбуждането и свиването на миокарда. Това помага да се намали контрактилността на сърдечния мускул, да се увеличи обемът на сърцето, т.нар. Сърдечна недостатъчност.

Бира за черва

Напоследък доклади за това, което лошите навици ви позволяват да се предпазите от рак на червата, са станали по-чести и се оказва, че трябва да пиете вино и дори да пушите. Това обаче напомня аргументи за болестта на Алцхаймер (това е вариант на сенилна деменция) при пушачите, които, както се предполага, сред пушачите, тази патология почти не се случва. Разбира се, предполага се, че пушенето по някакъв начин предпазва от болестта на Алцхаймер. Но всъщност всичко е по-просто: повечето пушачи просто не живеят до това, тъй като умират по-рано от други болести, причинени от тютюнев дим, най-често от сърдечно-съдови заболявания и рак.

И тази аналогия не се дава тук случайно. Дори поддръжниците на бирата не могат да мълчат за факта, че „германските лекари са открили канцерогенни вещества, преминаващи от хмел в бира“, но те веднага заявяват, че „последващите изследвания на японски учени говорят за способността на бирата да отделя канцерогени от тялото. Известно е, че присъстват в пушени и пържени храни, които обаче никой няма да откаже.

Какви вещества в хмела са канцерогенни? Пивоварните технолози пишат за така наречените горчиви вещества от хмел, класифицирани в обикновени, меки и твърди смоли. Ако отново мислите за тютюна, катранът в него насърчава развитието на рак при пушачите. За съжаление, каквито и лечебни свойства се приписват на хмела, неговите смоли неизбежно правят разрушителната си работа.

В материалите на СЗО се посочва, че консумацията на бира значително увеличава риска от развитие на рак на дебелото черво.

Бира и раждане

Друг цитат от любителите на бирата: "Почти всички автори на стари книги за бирата препоръчват да се пие бира дори и на кърмачки и бебета, сериозно твърдейки, че след майчината млечна бира е най-подходящата храна за децата. бира от децата. "

Уви, някои грешки се реализират едва след векове. Макар че можете да цитирате някои от по-модерните емблематични фигури: “Австрийските пивовари нямат сила, тъй като се гордеят, че едно младо момче от Грац пиеше бирата им като дете. Момчето израснало крехко, болезнено и всичко останало. Сега момчето израсна. Кой е това? Арнолд Шварценегер. Разбира се, изглежда като красива приказка, много полезна като реклама.

Сериозните съвременни лекари напълно отричат ​​целесъобразността да препоръчват бира на деца и бременни жени. Това се отразява дори в правилата за търговия:

Петербург, 08.28.2000: Нови търговски правила - не продавайте бира на бременни жени. Оказва се, че на щандовете, където се продават бира и алкохолни напитки, "информация за противопоказания за употреба на алкохолни напитки" трябва да бъде на видно място. Новите правила за търговия изискват от гражданите да уведомяват, че упойващи напитки са особено вредни за бременни и кърмещи жени, юноши под 18 години, сърцевини, пациенти с хипертония, бъбречни работници, чернодробни птици и др.

Любителите на бирата пишат: "Нашите предци са знаели, че бирата повишава мъжката сила."

Всъщност алкохолът има вредно въздействие върху тестисите и яйчниците. В същото време, както честа интоксикация, така и системно поемане на значителни количества алкохол са еднакво вредни. Под влияние на алкохолна злоупотреба се наблюдават мастна дегенерация на семенните тубули и пролиферация на съединителната тъкан в тестикуларния паренхим. Специално проявление на токсичен ефект върху жлезистата тъкан на тестиса е бирата, която е много по-лесна от другите алкохолни напитки, прониква през хемато-тестикуларната бариера - пречка между кръвта и тъканите на тестисите, причинявайки мастна регенерация на жлезистия епител на семенните тубули.

Наред с прякото токсично действие на алкохола върху тестисите, е добре известно, че нарушават функцията на черния дроб и способността му да унищожава естроген, който се развива при алкохолиците. Известно е, че в случай на чернодробна цироза, количеството на естрогена при мъжете и жените се увеличава значително, което води до инхибиране на гонадотропната функция на хипофизната жлеза и последващата атрофия на половите жлези.

Освен това си струва да си припомним фитоестрогените (за повече, виж по-долу). В резултат на това женските полови хормони започват да се натрупват. Тазът става по-широк, млечните жлези се разширяват, от които започва да тече коластра. При мъж лигавицата на носа набъбва в продължение на три дни на месец и се забелязват кръвотечения от носа. Линейка, която обикновено се причинява в такива случаи, не е в състояние да помогне, защото лекарите не знаят истинските причини за това кървене. Това се случва, когато човек, голям любител на бирата, развие злокачествен тумор на млечната жлеза.

Трябва да се отбележи, че при злоупотреба с алкохол рано или късно, в зависимост от индивидуалните особености и издръжливостта на организма, се нарушава и сексуалната потентност, която е свързана с намаляване на условните и безусловни рефлекси, поради инхибиращия ефект върху подкорковите центрове.

При жените се наблюдават нарушения на редовността на менструалния цикъл, пропорционално на количеството пиво пиво, вероятността от рак на гърдата се увеличава. Опасно е да се пие бирата на майката, която храни бебето. Бебето може да има епилептични припадъци и евентуално да настъпи епилепсия.

Поради токсичния ефект върху надбъбречните жлези, алкохолът инхибира производството на андрогени в тях, които причиняват сексуално желание, възвръщаемостта за злоупотреба е намаление на либидото (сексуално привличане), а в далечни случаи е възможно развитие на вторична фригидност (сексуално безразличие). При приемане на алкохол по време на бременност се откриват тератогенни свойства (т.е. тенденцията да се причиняват деформации в плода), възможно е генетично определено (програмирано) наследяване на алкохолизъм да се формира при нероденото дете.

Според проучване на International Herald Tribune, проучване на Американския център за контрол на заболяванията показва, че 20-процентното увеличение на данъците върху бирата е довело до намаляване на честотата на полово предавани болести при юноши, по-специално на гонорея, с почти 9%. Авторът на изследването, Harrell Chesson, обяснява този феномен от факта, че пиенето влияе на преценките, а подрастващите под влиянието на бирата са склонни да правят секс, включително с много партньори, без да използват презервативи.

Вярно ли е, че бирата е добра, защото има много витамини, минерали и органични вещества?

Минералните съединения влизат в бирата от малц, други суровини и вода. В биологично значими количества в бирата се съдържат йони на калий, натрий, калций, магнезий, фосфор, сяра и хлор. Бирата се различава от виното с високо съдържание на калий. Трябва да се отбележи, че при масовата употреба на бира, излишният прием на калий и вода драстично увеличава образуването на урина и увеличава отделянето на натрий и хлор от бъбреците, което води до деминерализация на тялото. Според съдържанието на калций (около 80 mg / l), магнезий (около 80 mg / l), фосфор (около 140 mg / l), както и желязо, мед, цинк и други, чието съдържание не надвишава 1 mg / l, бирата не е има специални предимства.

Витамините идват в бирата главно от малц, богат на витамини от група Б. Въпреки това, в процеса на приготвяне на бира, концентрацията на витамини неизбежно намалява, и като резултат, съдържанието на витамин В1, или тиамин, прави 0,005-0,15 mg / l и витамин В2, или рибофлавин - 0,3-1,3 mg / l. Така, пиене на бира с максимална концентрация на витамин В1 в количество от 10 литра на ден може да осигури 100% от дневните нужди за този витамин.

В бирата има и други витамини. Високото съдържание на витамин С или аскорбинова киселина (20-50 mg / l) често се дължи на факта, че той се добавя към бирата по време на производствения процес, за да се предотврати спонтанното окисление на други компоненти. Бирата има високи концентрации на никотин (5-20 mg / l) и фолиева киселина (около 110 μg / l). Малки количества витамин В присъстват в бирата.6, пантотенова киселина и биотин.

Фенолни съединения. Съдържанието на полифеноли в бирата е около 10 пъти по-ниско, отколкото при естественото гроздово вино и варира от 150-300 мг / л. Консумацията на бира и силните алкохолни напитки е свързана с повишен риск от развитие на злокачествени тумори в долните пикочни пътища, което е свързано с ниско съдържание на полифеноли.

Горчивите вещества влизат в бирата от хмела и придават на напитката специфичен горчив вкус. Тези вещества се разделят на ниски и високи смоли. В зависимост от технологията на приготвяне и съхранение на бирата, те могат да бъдат подложени на полимеризация, окисление и съответно на първоначалните им свойства.

Горчивите вещества на бирата, заедно с други екстракти на хмела, принадлежат към категорията психоактивни вещества. Те имат успокоително, хипнотично и в големи дози и халюциногенни ефекти. В допълнение, те са бактерицидни (унищожават бактерии), бактериостатични (спират растежа на бактериите) свойства и имат стимулиращ ефект върху секрецията на стомашния сок. Последното е в основата на индивидуалната непоносимост към бирата, която при хора със свръхчувствителност към действието на стимулатори на стомашната секреция причинява неприятни усещания в стомаха и рефлуксна реакция.

Биогенни амини са открити в бирата сравнително скоро. Те веднага привлякоха вниманието поради способността да имат изразено биологично въздействие. Отдавна е известно, че бирата е противопоказана при пациенти, приемащи инхибитори на моноаминооксидазата. Значението на тези препоръки стана ясно след откриването на кадаверин, путресцин, хистамин и тирамин в бирата. Когато пият бира в големи количества, биогенните амини провокират развитието на хипертония (високо кръвно налягане), причиняват главоболие и могат да доведат до увреждане на бъбреците.

Фитоестрогените са растителни аналози на женските полови хормони и също попадат в напитката от хмела. Съдържанието им в хмел достига значителни стойности - от 20 до 300 мг на 1 кг растителна маса. В бирата има по-малко (1 - 36 mg / l). Това количество обаче е достатъчно, за да осигури ясен хормонален ефект върху човешкото тяло. Много е вероятно, че промените в ендокринния статус (феминизация на мъжете и маскулинизацията на жените) при лица, които злоупотребяват с бира, са свързани предимно с ефектите на фитоестрогените.

В тази връзка любопитна е следната история, цитирана в различни трактати, в които се хвали бирата: „През 16 век немският фармацевт Йохан Казимир Саугфус препоръчва на жените редовно да намазват лицата и гърдите си с бирена пяна - така кожата става изключително деликатна. за пруската кралица Луиза (1776–1810), която страдаше от плоския й гръд и по един или друг начин нейният съпруг Фридрих Вилхелм обичаше да хвърля поглед върху по-пълните фигури на съдебните дами. Ал :. "За да се пие бира по време на хранене и след това, пази езда, три пъти на ден старателно масажира гърдите си с бира" курс на лечение, според хрониките, дава желаните резултати. "

4 май 1975 г. Питър Додуел от Els Barton, Великобритания, за 5 сек. изпиха чаша бира (1.42 л) и Горна Хейфорд, c. Оксън, Великобритания.
От Книгата на рекордите на Гинес

Как бирата влияе на червата?

Имам дълги проблеми с работата на червата. Винаги в младостта си се изкачваше през болници. Но сега след работа момчетата често призовават за бира. Не знам, докато не реша по някаква причина. Как бирата влияе на червата?

Технологиите за варене включват използването на горчиви вещества. Те са подходящи за общи, твърди или меки смоли. За сравнение: това е катран, съдържащ се в тютюна. Такива вещества се считат за опасни за хората. Те провокират образуването на ракови заболявания при пушачите. Следователно, каквито и лечебни свойства да се приписват на хмела, смолите, които се съдържат в него, все още имат вредни ефекти. Пиенето на бира увеличава вероятността от рак на червата. Следователно е непрактично да се счита, че тази напитка е безопасна.

Бира алкохолизъм се формира измамно и неусетно. От него много хора по света страдат днес. По едно време германският канцлер на Райха Бисмарк даде ясна дефиниция на бирения алкохолизъм: "бирата прави мъжете мързеливи, безсилни, глупави". В този случай, терминът "импотентен" означава импотентност. В края на краищата, дори безалкохолна бира неблагоприятно засяга тялото. Често зависимостта от такава напитка започва с употребата на една или две чаши. Освен това алкохолизмът на бирата се формира дори от безалкохолна бира. Такава зависимост се третира по същия начин като вино или водка.

Пиенето на бира често води до образуването на "бирен корем". Това се дължи на прекомерната абсорбция на храната в резултат на събуждане на силен апетит. Човекът просто преяжда и стомахът расте. Но в самата бира има по-малко калории, отколкото в шампанско, гроздов сок или в мляко. Разбира се, това не лишава напитката от неблагоприятни ефекти върху тялото. Дори и малко количество бира ще повлияе негативно на производителността на червата.

Защо е бира диария?

Диарията след бирата може да бъде един от страничните ефекти на прекомерното пиене на този вид алкохол.

Факт е, че производителите на пяна започват да добавят различни вещества, за да удължат експлоатационния си живот и да намалят разходите. Поради това, след пиене на бира може да започне здравословни проблеми, включително диария.

Какво да направите в този случай? Мога ли да продължа да пия бира или да я изоставям за известно време?

Отрицателното въздействие на бирата върху храносмилателния тракт

За да разберете защо се появява диария след пиене на бира, трябва да знаете как алкохолът влияе на храносмилателния тракт като цяло.

Ефектът на бирата върху храносмилателния тракт е както следва:

  1. Стимулира червата. В резултат на това, дори непълно смляната храна бързо влиза в червата.
  2. Нарушава микрофлората на храносмилателните органи. Съставът на бирата включва алкохол и е антисептик. Когато влезе в стомаха, започва пълна дезинфекция на този орган и унищожаването на всички бактерии, включително и на добрите. Колкото повече пие човек, толкова повече смущения се случват.
  3. Насърчава дехидратацията. Алкохолът запазва водата в стомаха, започва да напуска тялото само с непреработена храна.

Съставът на бирата включва огромно количество химически добавки, които са много вредни за храносмилателния тракт. Това са багрила, аромати и концентрати. Всички тези съставки увеличават експлоатационния живот на пяната, но качеството страда значително.

Поради този състав, човек рискува да ферментира в стомаха, отравяне и дисбактериоза, които причиняват диария.

Защо тогава хората не могат да изоставят пяната, знаейки за нейната вреда? Факт е, че някои компоненти в състава са пристрастяващи.

Не можете да пиете много бира, това със сигурност ще се отрази на работата на храносмилателния тракт. Harm носи дори безалкохолни напитки, различни химически добавки в него, не по-малко.

Причини за диария

Диария след бирата е доста често срещан проблем сред хората, които не знаят мерките.

Причините за това разстройство могат да бъдат различни:

  1. Алкохолът в състава при поглъщане в големи количества е токсин. В резултат на това се наблюдават симптоми на отравяне.
  2. Нарушаване на чревната микрофлора. Поради прекомерната употреба, микрофлората е нарушена, диарията се явява като симптом на махмурлук.
  3. Високото съдържание на багрила и други химикали води до лошо храносмилане.
  4. Заболявания на храносмилателния тракт. Диария след бирата може да бъде "звънец", че тялото има проблеми.
  5. Алкохолът не произвежда пепсин. Това е ензим, който помага в процеса на храносмилането на отделните протеини. Когато е недостатъчна, храната е лошо усвоява, което води до диария. Алкохолен гастрит може да бъде усложнение.
  • остър гастрит;
  • панкреатит;
  • ентероколит;
  • пептична язва.

Ако продължавате да пиете бира с появата на диария, тя ще стане хронична. Тогава ще бъде много трудно да се отървем от проблема.

В случай на язва, гастрит и панкреатит, пиенето на бира е забранено.

Защо бирата причинява диария? Когато се пие голямо количество алкохол, червата трябва да се активират и да работят в подобрен режим. Поради високото съдържание на алкохол във фекалиите, водата не се абсорбира през чревните стени, което води до дисбактериоза и диария.

Как да се справим с проблема

За да се отървете от диария и да възстановите нормалното функциониране на стомашно-чревния тракт, обикновено трябва да се откажете от алкохола за известно време. И за диария след пиене на бира никога не се е случвало, трябва да пиете в умерени количества.

На въпроса дали е възможно да продължим да пием бира, когато се появи диария? Отговорът е недвусмислен - не.

За да се отървете от проблема, трябва да следвате тези препоръки:

  1. Пийте повече течности. Това е необходимо за промиване на стомаха и бързо отстраняване на всички токсини. Не е нужно да пиете чиста вода, можете да го замените с компот от сушени плодове или чай.
  2. Следвайте диета. Не можете да ядете мазнини, пържени, млечни продукти също трябва да бъдат изоставени, да не говорим за алкохол. Храната трябва да е лека и слаба, за да не претоварва стомаха.
  3. Наблюдавайте режима на деня. Тялото се нуждае от почивка, не се преуморява с физически труд.

След две дни диарията трябва да бъде изчезнала, но препоръките, изброени по-горе, трябва да се спазват още две седмици.

При алкохолен гастрит мерките са много по-сериозни:

  • строга диета, включително елиминиране на алкохол;
  • легло;
  • лечение с антибиотици.

Ако не се занимавате сериозно с лечението, болестта може да се превърне в язва, а след това в цироза на черния дроб.

Не приписвайте бирата на безвреден алкохол. Благодарение на богатия на химия състав, напитката става много опасна за здравето.

Вярно ли е, че истинската бира е добра за червата?

Вярвам, че това не е вярно! Алкохолът е - алкохол. Ако всички знаят, че алкохолът унищожава и разрушава храносмилателната система на човека, както и другите системи, тогава защо трябва да е от полза за червата? Мисля, че въпросът трябва да се постави по различен начин: "Вярно ли е, че алкохолът е вреден за червата?" И на този въпрос със сигурност бих отговорил: "Да, наистина!"

Всичко е полезно, което влезе в устата му. )

В малки количества, бирата помага за намаляване на кръвната захар, премахва различни видове токсини и дори допринася за унищожаването на камъни в бъбреците. Ежедневната консумация на бира в размер на една чаша помага за увеличаване на апетита, намалява стреса и дразненето. Бирата в малки количества не причинява проблеми в червата, но в същото време има вероятност от хмелови смоли да се увеличи рискът от развитие на рак на дебелото черво.

Най-важното нещо с бирата не е да се злоупотребява. )

Вярно е, че бирата подобрява чревната подвижност, спестявайки от запек. В допълнение, бирата помага за премахване на токсините от организма, подобрява храносмилането, предотвратява развитието на рак, простатит и ранна импотентност.

Вашият израз "естествена бира" е неудобно, предполага, че има и някакво неестествено, но нямаше случаи на фалшификация на бира в паметта ми навсякъде по света, дори и известните "бира напитки" се приготвят по класическата технология, единствената разлика е, че определен процент.

Как бирата влияе на червата

Бирата в съвременната Русия се превърна в неразделна част от мъжките събирания, кокошките вечери и дори младежките и тийнейджърски партита.

Пиян чаша (или две) не повалям, като водка. Ето защо, бирата се счита за безвредна напитка, която някои така наречени експерти препоръчват да се пие дори и кърмещите майки. Но не трябва да забравяме, че това е поне слаб, но алкохолен продукт.

Ако пиете бира на разумни порции, тя е от полза за човешкото тяло. Като диуретик, бирата спомага за намаляване на оток на крайниците. Може да се използва за профилактика на сърдечни заболявания.

Бирата има успокоително свойство, дължащо се на хмела и витамините B. Наличието в нея на много микроелементи помага за укрепване на имунната система.

Алкохолът съдържа етилов алкохол, токсини, соли на тежки метали и други вещества, които разрушават човешкото тяло. Когато бирата се консумира често и в големи количества от много ранна възраст, до 30-годишна възраст човек започва да изпитва разрушителния си ефект.

Започнете прекъсвания в работата на всички вътрешни органи, мозъка. Появата на мъже и жени се променя. Произведена зависимост от пенестата напитка, която се нарича бира алкохолизъм.

Бирен алкохолизъм

Бирата, подобно на всяка друга алкохолна напитка, включва етанол, който води до пристрастяване и в резултат на това е алкохолизъм. Алкохоликът е човек, който не принадлежи на себе си. Всичките му мисли, чувства и желания са свързани само с желаната напитка.

Проблемите започват по време на работа, в семейството, с приятели. Жаждата за живот изчезва, апатия се появява за всичко, което се случва. Човек става агресивен към другите.

Алкохолизмът не е по-малко страшен от всеки друг. Тя се ражда постепенно, но възстановяването от нея е много трудно. С течение на времето, ако не спрете да абсорбирате литра бира, то престава да действа както преди.

Тялото се нуждае от повече и повече алкохол, за да го получи. В резултат на това човек превключва на по-силни напитки. Алкохолът прави разрушителния си бизнес и човекът се превръща в истински пациент с алкохолизъм.

Ефектът на бирата върху тялото

Най-често бирата е газирана напитка. В резултат на това той се абсорбира по-бързо в телесните тъкани в сравнение с другите негазирани вина. Разрушителният му ефект засяга човешките органи:

  • черния дроб
  • бъбрек
  • стомаха,
  • сърдечно-съдова система
  • нервна система
  • мозъка.

черен дроб

Черният дроб е един от най-важните вътрешни органи. Тя, преминавайки през всичките погълнати храни и напитки, отнема от тях токсични вещества.

Алкохолът е основният враг на черния дроб. Постоянното влияние на етанола води до факта, че черният дроб се увеличава в обем, наблюдава се мастна дегенерация и различни видове хепатит.

Всичко това е начален етап на фатално заболяване - цироза на черния дроб, от която човек умира, страдащ от ужасна болка, в продължение на три години.

бъбреци

Бъбреците са отговорни за отстраняване на течности и токсични вещества от тялото. По време на пиене на бирата на бъбреците пада огромно натоварване.

Те са принудени да работят няколко пъти повече и по-активно, отколкото обикновено, филтрирайки токсините в тялото.

Заедно с бирата всички вещества, полезни за него, се измиват от тялото. В резултат на постоянно увеличаващата се активност на бъбреците, те могат да загубят своята работоспособност.

стомах

Бирата, попаднала в стомаха, дразни лигавицата му. С постоянно влияние на алкохола се развиват различни видове стомашни язви.

В допълнение, жлезите, които участват в храносмилането, спрат да работят, което води до гастрит и други заболявания на стомашно-чревния тракт.

Сърце и съдове

Пиещият човек много често се тревожи за болка в сърцето.

В периода на махмурлук той има:

  • дишането е трудно,
  • замаяност,
  • започва изпотяване,
  • забележими прекъсвания в работата на сърцето.

Това предполага, че човек преживява сърдечна недостатъчност. Сърцето на пиячката е отпуснато и увеличава обема си.

Съдовете се разреждат. Сърдечният мускул отслабва, нарушава се кръвообращението, нараства налягането.

Всичко това може да е причина за сериозни сърдечно-съдови заболявания, които рано или късно ще доведат до:

Нервна система и мозък

Бирата след влизане в тялото много бързо се разпространява през кръвоносните съдове.

Всички нервни окончания, централната нервна система и мозъка са засегнати.

Под влиянието на алкохол, съдържащ се в бира, умират голям брой мозъчни клетки.

Поради това, в пиещ човек:

  • има пропуски в паметта
  • мозъчната активност се влошава
  • намалява нивото на интелигентност.

Влиянието на бирата върху човека

Освен факта, че честото пиене на бира нарушава дейността на основните човешки органи, то засяга човека разрушително по отношение на неговата репродуктивна система.

Бирата съдържа хормони, които са основно близки до женските.

Честата консумация на пенлива напитка води до факта, че в мъжкото тяло се появяват хормонални смущения, а производството на мъжкия хормон, присъщ на него, се забавя.

  • понижаване на качеството на спермата,
  • намаляване на активността на спермата,
  • проблеми с ерекцията,
  • импотентност.

Всички тези симптоми неизбежно водят до нарушена репродуктивна функция и безплодие.

Зачеването на дете под влиянието на алкохол води до неправилно формиране на плода, наличието на многобройни отклонения във физическото, умственото и умственото развитие.

Женският хормон, съдържащ се в бирата, често води до факта, че външният вид на човек започва да прилича на женската.

Той започва да поставя мазнини в кръста и бедрата, гърдите се увеличават в обема на женския тип.

Фигурата му престава да бъде мъжка. Честото пиене на бира води до факта, че човек получава много наднормено тегло, след което се появяват съответните проблеми:

  • диабет,
  • хипертония,
  • сърдечна недостатъчност.

Влиянието на бирата върху жената

На първо място, жена, която прекалено консумира алкохол, трябва да помни, че тя е много по-трудна от тази на мъжете, извлечена от тялото й.

Махмурлукът продължава дълго време и може да доведе до необратими промени в работата на вътрешните органи.

Бирен алкохолизъм

Женските хормони, които съставят бирата, прекъсват ендокринната система на жената. Излишъкът му води до това, че жената постепенно се превръща в мъж.

Гласът й намалява, растежът на косата на лицето и тялото се увеличава. Под влияние на алкохола, съдовете и капилярите се спукват, което засяга състоянието на кожата и външния вид като цяло.

Нарушаването на хормоналния баланс води до промяна в менструалния цикъл.

Ако не започнете правилното лечение, а напротив, за да насърчите промяната с бирата, това е изпълнено със заплахата да не бъдете майка. Консумация на жени в ранна менопауза и менопауза.

Промените в ендокринната система нарушават цялото тяло. Възможността за рак на гърдата при една жена пие почти двойно.

Вредно за нефилтрираната бира

Нефилтрирана бира - бирата, която не е преминала етапа на пречистване и съхранение. Това е естествен продукт на здрави продукти: хмел, малц, мая.

Ако пиете нефилтрирана бира малко и рядко, то помага за подобряване на тялото: подобрява функционирането на сърцето и съдовата система, нормализира кръвното налягане, намалява холестерола, е диуретик.

Бирата съдържа много витамини.

В естествената си форма тя има мътна консистенция, утайка, а срокът на годност е само няколко дни.

В повечето случаи производителите се опитват да подобрят външните потребителски качества на напитката и да увеличат срока на годност. Ето защо, някои етапи на пречистване бира минава, което води до загуба на всичките му полезни свойства.

Нефилтрираната бира, както всяка друга бира, съдържа определен процент алкохол. Ето защо (с прекомерна употреба) засяга човешкото тяло по същия начин, както всеки алкохолен продукт.

В нефилтрирана бира не спира процеса на ферментация, така че може да повлияе неблагоприятно на работата на червата и стомаха.

Освен това има голяма опасност да бъдат отровени от остаряла нефилтрирана бира.

Вредно въздействие върху безалкохолната бира

Безалкохолната бира има същите благоприятни свойства като всяка друга. Но не по-малко вреда в него.

Разпенването в безалкохолна бира се дължи на добавянето на кобалтово вещество, чието използване води до нарушаване на сърдечната дейност.

Безалкохолната бира съдържа много малък процент алкохол, но ако го пиете много често и често е като обикновена бира, може да предизвика алкохолна зависимост при хората.

заключение

Въпросът дали е вредно да се пие бира е трудно да се отговори еднозначно.

Всичко зависи от индивидуалните характеристики на организма на всеки човек - наличието на хронични заболявания, генетична предразположеност към алкохол, неговата възраст и пол.

Може да се каже само с увереност, че в неразумни количества бирата се превръща от лекарство в отрова, която разрушава неговото силно и смело начало у мъжа и прави безсмислено същество от интелигентна и красива жена.

Строго е забранено да се пие бира за деца, юноши, бременни и кърмещи жени.

Като бира като лекарство, достатъчно е да се ограничи по 300 мл няколко пъти седмично.

Ако човек не е сигурен в издръжливостта си преди такова заболяване като алкохолизъм, тогава той трябва напълно да елиминира бирата от диетата си.

Здравословен живот

Традиционна медицина и здравни съвети

Лечение на бирена храносмилателна система.

Лечение на бирена храносмилателна система.

Лечението с бира помага за справяне с различни заболявания. Но тя все още има най-голяма популярност за лечение на заболявания на храносмилателната система. Намален апетит, загуба на тегло, гастрит с ниска киселинност, стомашно-чревна хирургия, пептична язва и язва на дванадесетопръстника - всички тези заболявания могат да бъдат коригирани с помощта на "бира" терапия.

В момента доста хора имат очевидни и скрити форми на заболявания на храносмилателната система. 30-40% от населението на планетата има проблеми със стомаха.

Най-често срещаният диспептичен синдром. Под това име лежи разстройство на храносмилането, което се придружава от такива неприятни симптоми като гадене, чувство на тежест и раздразнение в стомаха след хранене, подуване на корема и киселини.

Хората, които имат тези симптоми, са принудени да се придържат към правилното хранене, диетично меню, което обаче не винаги е решение. Ето защо "Здравословният живот" Ви предлага лечение на бира като начин да се справите с причината за болестта, а не с нейните симптоми.

Лечение на бира: рецепти.

1. Възстановяване на двигателните процеси в стомаха. Лекарите казват, че съвременният неблагоприятен начин на живот води до отслабване на контрактилната функция на стомаха, в резултат на което става „мързелив“ и муден. Постепенно той губи способността си активно да намалява и да пренася храната в червата. Поради това, храната остава дълго в стомаха, причинявайки неприятни симптоми на диспептични нарушения.

В този случай е необходимо да се възстанови нарушената локомоторна активност на стомаха. За да направите това, можете да използвате бира - напитка 15-20 минути преди хранене за половин чаша тъмна бира, загрята до стайна температура.

2. Бирата може да помогне при язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника. Причината за това е аналгетичната (аналгетична), седативна и бактериостатична (предотвратяваща растежа и възпроизводството на бактериите) свойства на тази напитка.

Язви на стомаха се появяват по различни причини: в резултат на стрес, с повишена раздразнителност, недохранване и развитие на бактерии, които причиняват язвени поражения на стомашната лигавица. В този случай трябва да изпиете чаша светла бира преди лягане. Курсът на лечение трябва да продължи 12-15 дни.

3. Лечение на оригване на бира. В нормално състояние, стомахът на всеки човек съдържа малко количество въздух за активиране на двигателната и секреторната активност на стомаха. Обикновено използваният въздух се изхвърля на малки порции неусетно през устата или се прехвърля в дванадесетопръстника. И когато в стомаха се натрупва прекалено много въздух, тогава в устата има рязко неволно изхвърляне, което наричаме издухващ въздух.

За да се намали образуването на въздух, трябва да се увеличи локомоторната активност на стомаха. В тази ситуация трябва да се пие половин час преди хранене за половин чаша тъмна охладена бира. Така че да се направи три пъти на ден за увеличаване на двигателната активност на мускулите на стомашната стена.

4. Когато честото раздуване на корема ще спести бира с етерично масло от копър. За да направите това, вземете чаша бира и добавете 1-2 капки копър масло. Тази част трябва да се пие преди лягане. Ще усетите, че дискомфортът е изчезнал от корема, ненужната перисталтика е изчезнала и сънят е спокоен.

5. С разстроен стомах лечението с бира също може да помогне. За да направите това, можете да използвате смес, състояща се от бира и 10% тинктура от перикарпата. Бирата се взима 10 части в 1 част от ореховия перикарп. Сместа трябва да се пие три пъти на ден преди хранене за трета чаша. Тази рецепта помага за бързо облекчаване на болката в стомаха.

6. За диария, пригответе коктейл от бира и ябълков оцет. За да направите това, вземете половин чаша светла бира и добавете към нея 1 чаена лъжичка. качествен ябълков или винен оцет. Този коктейл трябва да се пие през деня с малки глътки.

7. С жълтеница, можете да приложите тази рецепта за лечение на бира: 3 супени лъжици. л. раздробени корени от коприва се наливат в литър светла бира и се готвят 20 минути. Оставете бульона да се влее, филтрирайте и изпийте 100 мл преди хранене.

Харесвате ли тази статия? Кликнете върху най-красивия бутон!

Влияние и вреда на бирата върху човешкото тяло

Широко разпространеното мнение сред мъжете за безвредността на бирата и дори за ползите от нея е неоснователно. Увреждането на бирата върху тялото на човека се проявява по много начини. Специфичните особености на напитката, съставът на бирата го правят по много начини по-опасни от силните алкохолни напитки. Често бирата се пие като напитка за утоляване на жаждата, без да се придава значение на състава и наличието на алкохол. Неговият ефект върху тялото е по-малко забележим в сравнение с водка или ракия, но в крайна сметка може да бъде причинена непоправима вреда на здравето на мъжете. Както всеки алкохол, бирата има разрушителен ефект върху вътрешните органи - черния дроб, бъбреците, сърцето, храносмилателния тракт. Тя може да повлияе на силата на мъжете и дори да предизвика хормонални промени. Как бирата влияе на тялото и колко вредна е бирата за мъжа?

Бира и здраве

Бирата е традиционна мъжка напитка. Какъв е ефектът на бирата върху мъжкото тяло, ползите и вредата от бирата Това са чести теми за мъжкия разговор с чаша бира. Феновете се отнасят до факта, че в състава на бирата само натурални продукти - хмел и малц. Напитката съдържа и калий, който е полезен за хипертоници, силиций, който укрепва костите, витамини от група В и някои минерали. Бира, характеризираща се с добри диуретични свойства поради наличието на соли на лимонена киселина. Понякога можете да чуете съвета да използвате бира с уролитиаза, за да почистите бъбреците и пикочните пътища от камъни и пясък. Какви са ползите и вредите от любимата ви напитка?

Наистина, налични са полезни елементи в състава на бирата, но съдържанието им е незначително. За да се получи необходимия дневен прием на витамин В, е необходимо да се пие огромно количество напитка дневно, което ще доведе до интоксикация и за кратко време - алкохолизъм чрез бира. Пиенето на бира като диуретик ще причини повече вреда, отколкото полза на бъбреците. Няма нужда да се говори за положително влияние, което бирата оказва върху мъжете. Подобно на редовната консумация на всяка друга алкохолна напитка, пиенето на бира е опасно и може да причини само вредни ефекти.

Бирата е опасна за здравето?

Най-важното е, че бирата вреди на следните области на тялото:

Към състава на бирата се добавят различни багрила, аромати, консерванти, които допринасят за вредното въздействие на вредните вещества, съдържащи се в бирата.

Въздействие върху бъбреците

Излагането на урина поради експозиция на бира не е естествено. От тялото по пътя се получават витамини и микроелементи, които са необходими за нормалното функциониране, мазнини, протеини. Налице е нарушение на киселинно-алкалния баланс. Бъбреците работят с висока интензивност. Вредното последствие от повишените натоварвания е модифицирането на стените на съдовете, което може да доведе до смущения в нормалните им дейности. Редовната консумация води до факта, че тялото няма достатъчно витамини и микроелементи, което води до умора, безсъние и промени в настроението. Бъбреците са органът, върху който е ударен първият удар.

Въздействие върху сърцето

Всички алкохолни напитки влияят неблагоприятно на активността на сърцето. Особеност на бирата е способността му бързо да се абсорбира от тялото.

Пиенето на бира води до увеличаване на сърцето

Напитката съдържа въглероден диоксид, който му позволява бързо да проникне във вътрешните органи. За стабилността на пяната в бирата се добавя кобалт. Ефектът на тези вещества е разширени вени, разширяване на лявата камера и увеличаване на цялото сърце. С честата употреба повишава кръвното налягане, има така наречения синдром на бира сърцето. Тялото става отпуснато, кръвта се изпомпва по-зле, миокардът губи здравите свойства на мускула. Сърцето буквално пропада и не може напълно да функционира. При такива състояния са възможни исхемична болест, стенокардия, аритмия, инфаркти. Влиянието на пяната върху сърцето съдържа отговор на въпроса дали е вредно да се пие бира всеки ден.

Ефект върху храносмилателния тракт

Характерният горчив вкус на бирата се обяснява с наличието на смоли в неговия състав: обикновени, меки и твърди. Смолите са естествени канцерогени. Точно както тютюневият катран засяга белите дробове на пушача, причинявайки рак, бирен катран засяга червата, причинявайки рак. Пиенето на бира увеличава риска от рак на дебелото черво. Това заключение е направено от експерти на СЗО.

Пяна напитка има друг специфичен ефект върху червата, което е по-слабо изразено при употребата на други алкохолни напитки. Етиловият алкохол, съдържащ се в бирата, активира червата. Наличието на газ ускорява процеса. Пиенето се използва в големи количества. Като се имат предвид диуретичните свойства, бирата провокира постоянно отделяне на течност от тялото. Благоприятните бактерии от стомаха се „измиват”, вътрешната микрофлора се нарушава. Пяна напитка е резултат от ферментация, същият процес продължава и в човешкия стомах. Ацеталдехидът, произтичащ от метаболизма на етинол, има общ токсичен ефект. Последствията от тези процеси са диария, често срещана сред любителите да се отпуснат около чаша.

Излагането на въглероден диоксид и ферментационни продукти причинява вредно въздействие върху стомашната лигавица. Като защитна реакция стомахът започва да произвежда големи количества солна киселина, която разрушава вътрешните тъкани. Човек, който често пие тази алкохолна напитка, често страда от гастрит, пептична язва. Последствията от постоянната употреба на бира могат да бъдат рак.

Ефект върху черния дроб

Черният дроб е изложен на вредното въздействие на веществата, съдържащи се в пенлива напитка, не по-малко от другите органи. Освен кобалт, изкуствени химически добавки, други вредни вещества, фитоестрогени, растителни хормонални вещества, са сред компонентите на напитката. Тази "група" от елементи преминава през черния дроб, унищожавайки и увреждайки нейните клетки. При системна употреба, съдържанието на токсини става критично, в резултат на което черният дроб вече не може сам да се възстанови. Алкохолен хепатит, чернодробна недостатъчност, цироза - всичко това може да отиде при човек, който не мисли за вредата, която редовно въвежда в тялото му.

Репродуктивни и хормонални функции

Постоянната употреба на пенлива напитка влияе отрицателно върху вътрешните органи на всяко лице, независимо от пола. В допълнение към общото разрушително въздействие, бирата има специфично въздействие върху здравето на мъжете.

Фитоестрогенът е аналог на женския полов хормон. Редовно използвайки пенлива напитка, човек целенасочено въвежда вещество, чуждо на тялото му, в резултат на което хормоналния баланс е нарушен. Бирата и ефикасността са несъвместими понятия. Фитоестрогенът потиска производството на мъжкия хормон тестостерон, което води до заместване на мъжките хормони с женски.

Ефект на бирата върху ефикасността

Човек няма да се превърне в жена, ако редовно консумира пенлива напитка, но в резултат на систематичното въвеждане на женски хормони неизбежно ще настъпят външни промени. Мъжката фигура ще бъде украсена с бирен корем (вследствие отслабване на мускулите), бедрата ще се закръглят, тазът ще се разшири, гърдите ще се увеличат, ще се появи излишната мазнина. В някои случаи е възможна промяна в гласа - тя ще стане по-женствена, ще придобие висок тембър. Според официално непотвърдени данни има случаи на екскреция на коластра от млечните жлези. Осъзнавайки въздействието върху тялото на вещества, съдържащи се в напитката, едва ли някой ще се чуди какви са ползите от бирата за мъжете.

Тестостеронът допринася за развитието на мъжките качества - воля, ангажираност, желание за лидерство, дейност. Всичко, което прави човека мъж. Потискането на мъжкия хормон и неговото заместване с фитоестроген води до развитие на женски принципи, някои качества се заменят, развиват се свойства и черти на характера, които не са типични за мъжете. В резултат на това човек става апатичен, мързелив, губи интерес към активен живот. Систематичното използване на бира може да развие у човека такива характеристики като куче, истерия, капризност, характерни в по-голяма степен за жените.

На фона на такива промени няма съмнение дали бирата влияе върху силата. Излишните женски хормони в една жена водят до повишена сексуална активност, така че бирата може да има стимулиращ ефект върху жената. Човек, който получава доза женски хормони, губи интерес към противоположния пол. Хормонален дисбаланс води до намаляване на сексуалното желание, силата на действие при мъжете намалява или изчезва. В допълнение към спада в силата, съставът на сперматозоидите и неговите свойства се променят. Вискозитетът му се увеличава, което прави клетките на сперматозоидите неактивни и намалява вероятността от оплождане. Редовната консумация на напитката може да причини мъжки стерилитет.

Бирата в неограничени количества може да предизвика безплодие

Бирен алкохолизъм

Въпреки привидно безвредността на бирата, бирата превръща човек в алкохол 4 пъти по-бързо от водка или вино. Официалната диагноза „бирен алкохолизъм” не съществува, но особеностите и характеристиките на привикването предполагат специфичен тип заболяване. Пристрастяването към напитки се развива предимно при мъжете, жените консумират бира в по-малка степен, като предпочитат други напитки.

Развитието на алкохолизма бира допринася за толерантността на общественото мнение, разпространението на погрешни схващания за относителната безвредност и дори за полезността на напитката. Вкус, способност да се утоли жажда добре, релаксиращ ефект направи тази напитка популярна сред младите хора. Въпреки това, алкохолизмът в бирата е най-неподатлив. Човекът не забелязва как той се пристрастява и не знае за съществуването на зависимост. Ежедневната употреба в малки количества се счита за естествена. Увеличаването на дозата става постепенно и неусетно. Хормоналните промени водят до това, че човекът вече не се нуждае от активна комуникация, заменяйки го с любимата си напитка. Други интереси стават вторични.

Малко количество алкохол ви позволява да пиете голямо количество напитка, оставайки в относително трезво състояние, но с течение на времето дозата неизменно ще се увеличава. В крайна сметка, един ден може да пие до 10-15 литра, което по отношение на чист алкохол съответства на 0.5-0.7 литра водка. На този етап можем да кажем, че човекът е станал алкохолик, който се нуждае от помощ. Ползите от бирата за мъжете са краткотрайни. Редовната консумация неизменно води до разрушаване на вътрешните органи, хормонални промени и алкохолизъм.