Печени ябълки: най-популярните рецепти за вкусен десерт

Дори, изглежда, такава дреболия като храна засяга не само физическите усещания, но и отношението ни към света. Така наречената здравословна диета трябва да включва голям брой зеленчуци, а бонбоните заместват плодовете, печени ябълки.

Наблюдавайки човек, който е преминал към по-чиста диета - приема се да го наричаме "правилно хранене" - наистина забелязваш спектър от определени промени зад него. Придобива се по-позитивен поглед върху света и неприятни ситуации, появяват се вътрешен баланс и пълна хармония. Но за да стигнем до това, е необходимо да се преодолеят значителни трудности, тъй като е много трудно да се адаптираме към напълно нова диета.

Особено трудно да се откаже от консумацията на бонбони, защото захарта също е необходима за нашето тяло. Но не е необходимо напълно да го изключите от диетата си, можете да ядете естествена захар, която се съдържа в плодове, сушени плодове. И ябълките правят най-вкусните десерти, които се конкурират с торти и шоколади.

Ползите от печени ябълки

След изпичането, много плодове губят всичките си витамини, но ябълките запазват редица полезни вещества. Именно този плод помага за отстраняване на натрупания холестерол от организма, който е източник на много болести, и също така подпомага комфорта и лекотата на храносмилането.

Вероятно не си мислите за това, но ако ядете 3 печени ябълки на ден, можете да получите необходимата доза витамини от групите B, G, E и фолиевата киселина, която е отговорна за образуването на кръв, осигурява добро настроение и висока производителност. От ябълки никога не се налага да обелвате, защото в него е най-необходимото.

Кои сортове плодове да изберем?

Изпичането на ябълки във фурната не е толкова лесно, защото е важно плодът да е сочен, не ронлив. Затова изборът на сортове ябълки трябва да се подхожда много отговорно. Най-добре е да изберете сортове: Antonovka, Granny Smith, Шафран, Grand, McIntosh, Semerenko, Golden, Ranet. Те имат необходимия сладък и кисел вкус, който при печенето става много приятен. Ако ябълките нямат киселост, то десертът е мек и вкус.

Подготовка на ябълката за печене

Преди да печете ябълките във фурната, трябва да приготвите плода. Много е важно да се измие цялата мръсотия от повърхността на ябълките, а в случая на склада да се измие добре кожата с детергент. В крайна сметка, много често повърхността на плода се третира с восък за атрактивен външен вид и блясък.

Най-вкусните рецепти

Подготвяйки едно и също ястие, много домакини непрекъснато експериментират, за да намерят идеалната рецепта за себе си. Ябълките могат да се пекат с всякакви пълнежи, но има и особено успешни рецепти за готвене на печени ябълки във фурната.

Печени ябълки със захар

Най-лесната и добре позната рецепта - печени ябълки във фурната със захар. За неговата подготовка се нуждаете от същия списък от съставки:

• ябълки - 6 броя;
• захар - 6 чаени лъжички;
• вода;
• канела.

Поетапна рецепта за следното.

1. Подготовка на ябълки. Отрежете върховете и премахнете ядрото с костите, като направите малко вдлъбнатина.
2. Колко ябълки, толкова много лъжици захар е предназначен. Съответно, във всяка ямка поставяме предварително една чаена лъжичка захар, смесена с канела и затваряме с нарязани върхове.
3. Поставете ябълки в дълбокото блюдо и налейте малко количество вода на дъното.
4. Фурната трябва да се загрее до 180 градуса и да се изпратят ябълките за печене в продължение на 20 минути.

Печени ябълки с мед

Списък на необходимите съставки:

• ябълки - 6 броя;
• мед - 6 чаени лъжички;
• захар - 1 супена лъжица;
• вода.

Поетапна рецепта за следното.

1. Подготовка на ябълки. Отрежете върховете и премахнете ядрото с костите, като направите малко вдлъбнатина.
2. Месото от всяка ябълка трябва да се потопи в захар, а в кухините да се налива една чаена лъжичка мед.
3. Поставете ябълките на дъното на дълбоката форма и налейте малко количество вода.
4. Изпратете ябълки на пещ за 25 минути на 180 градуса.

Ябълки с печена канела

Списък на необходимите съставки:

• ябълки - 6 броя;
• орех - 5 броя;
• канела;
• мед - 50 грама.

Рецептата стъпка по стъпка включва следните стъпки.

1. Подготовка на ябълки. Отстранете ядрото и отрежете плодовете.
2. Поставете ябълки на плоско блюдо, поръсете с канела и нарязани ядки, налейте меда.
3. Поставете съда в микровълновата фурна за 10-15 минути.

Печени ябълки с извара

Списък на необходимите съставки:

• ябълки - 4 броя;
• извара с всякакво съдържание на мазнини - 150 грама;
• мед - 1 супена лъжица;
• орехи - 30 грама.

Поетапна рецепта за следното.

1. Подготовка на ябълки. Отрежете върховете и премахнете ядрото с костите, правейки голямо вдлъбнатина.
2. С помощта на блендер нарязвайте изварата и пулпата от ябълки. Полученият пълнеж се смесва с мед и нарязани ядки.
3. Задълбочаването на всяка ябълка се пълни с пълнеж и се затваря с върха.
4. Сложете ябълките в дълбокото блюдо и го изпратете във фурната, за да се пече 25 минути на 180 градуса.

Печени ябълки с ядки и сливи

Списък на необходимите съставки:

• ябълки - 4 броя;
• орехи - 70 грама;
• сини сливи - 50 грама;
• мед - 4 ч. л.

Рецептата стъпка по стъпка е както следва.

1. Подготовка на ябълки. Отрежете върховете и премахнете ядрото с костите, правейки голямо вдлъбнатина.
2. Измийте добре сушените плодове, като отстраните костите от сливи и го изрязате. Фино нарязани орехите. Смесете сините сливи с мед и ядки.
3. Напълнете кухините на ябълките с пълнежа и ги поставете в дълбока чиния.
4. Фурната трябва да бъде загрята до 180 градуса и да изпрати ябълките да се пекат 20-25 минути.

Печени ябълки в бутер тесто

Списък на необходимите съставки:

• ябълки - 4 броя;
• слоесто тесто - 200 грама;
• орехи - 50 грама;
• мед - 2 ч.л.;
• захар;
• Канела - 1 ч. Л.

Рецептата стъпка по стъпка е както следва.

1. Подготовка на ябълки. Отрежете върховете и премахнете ядрото с костите, правейки голямо вдлъбнатина.
2. С помощта на блендер, нарежете ядките, смесете ги с канела и мед. За целулоза от ябълки не изчезва, можете да го добавите към пълнене на ядки.
3. Тънко разточете тестото и изрежете на ивици. Сложете плънката в кухините на ябълките, затворете го и навийте тестото.
4. Сложете ябълки в дълбока форма, поръсете със захар отгоре за повече сладост и печете 20 минути на 180 градуса.

Печени ябълки с бяло вино

Списък на необходимите съставки:

• ябълки - 4 броя;
• бяло вино - 100 милилитра;
• захар - 50 грама;
• канела - 1 ч.л.;
• вода - 200 милилитра.

Поетапна рецепта за следното.

1. Пригответе плода. Отрежете горната част и отстранете ядрото с костите, като направите голяма вдлъбнатина.
2. Сложете ябълките в дълбока чиния и ги поръсете със смес от захар и канела. Ние задълбочаваме ябълките с малко бяло вино.
3. В долната част на формата трябва да се налива вода и да изпратите ябълките на фурната за 30 минути при температура от 180 градуса.

Диетична рецепта

Ябълковият десерт е особено популярен сред хората на диета. Следователно, пълнежът може да бъде полезен, без наличието на захар. За приготвянето на диетични ябълки се нуждаем от следните съставки:

• ябълки - 4 броя;
• овесени ядки - 100 грама;
• орехи - 50 грама;
• сушени кайсии - 50 грама;
• натрошен джинджифил - 20 грама;
• мед - 2 супени лъжици;
• вода.

Поетапна рецепта за следното.

1. Подготовка на ябълки. Отрежете върховете и премахнете ядрото с костите, правейки голямо вдлъбнатина.
2. Смачквайте сушени плодове, смесвайки ги с мед и овесена каша.
3. Напълнете всяка ябълка, пълнена с пълнежа, като ги поставите в дълбока форма. На дъното на формата се налива малко вода и се изпраща да се пече във фурната за 25 минути на 180 градуса.

Съвети и препоръки на специалистите

Диетолозите препоръчват да се опитвате да ядете само зелени ябълки, тъй като те съдържат най-малко захар, която в големи количества причинява вреда на човешкото тяло. Не е тайна, че има много витамини, от които се нуждаем в ябълките, така че всеки ден трябва да ядете поне една малка ябълка.

заключение

Печени ябълки във фурната са не само заместител на сладкиши за отслабване, но и вариант на не само здравословен, но и вкусен десерт. Дори едно дете, което е свикнало да яде чай с кремави торти и различни шоколадови бонбони, ще оценят печените плодове. Да, и е време да премахнете всички видове опасности от вашата диета, насищайки тялото си с най-полезните и необходими.

Как да се готви печени ябълки във фурната

Печени ябълки са здравословен и вкусен десерт. Оказва се, че нискокалорични, ако, разбира се, плодовете не са печени в пясъчно тесто с много мазни и сладки пълнежи. Ще ви кажем как да приготвите в пещ вкусни печени ябълки.

Кой клас да изберем

Ябълка, избрана за печене, трябва да има твърда кожа и плътна плът. Струва си да се припомни, че плодовете на ранните сортове имат тънка кожа, която може да се пръсне във фурната, така че трябва да изберете есенни ябълки с дебела кожа. Можете да печете всички плодове, но най-добрите ястия идват от Симиренко или Антоновка. Можете също да вземете ябълки от сорта Златни и Баба Смит.

Как да приготвим плода

За печене вземете няколко ябълки с еднакъв размер. Преди готвене използвайте гъба, за да почистите добре кожата от замърсявания и восък, която понякога се покрива с плодове, за да удължите срока на годност.

След това, всяка ябълка ядро ​​се отстранява (семена кутия) от опашката, опитвайки се да не повреди "дъното" с чашелистчета, така че когато печене на плодове не изтича сок. Това може да се направи с обикновен нож или специален - със закръглено острие.

Характеристики за печене

Често ябълки се пекат, поставяйки ги в устойчива на топлина форма. Някои домакини добавят малко вода към тигана или към тава за печене, така че течливият сладък сок образува мармалад на дъното.

Можете да обвиете плодовете с фолио или тесто, за да избегнете изтичане на сок.

Времето за печене във фурната варира от двадесет минути до половин час и варира от броя на ябълките, вида и характеристиките на фурната.

Вижте видео рецептата на това ястие:

Ябълки без пълнеж

Най-нискокалоричните (не повече от 50 ккал), но много вкусни и полезни ябълки не са пълнени. Много е лесно да ги направите - можете дори да печете цели, но добре подготвени плодове, без семената кутия е по-приятно да се яде.

Можете да нарязвате и печете плодовете наполовина, като премахвате ядрото от тях. Можете дори да нарязате на филийки и да готвите, поставяйки красива форма.

След изпичане във фурната, извадете ябълките и ги поръсете със захар и след това ги изпратете за около пет минути в изключена фурна, така че да се образува карамел.

Можете да печете плодовете, да ги опаковате с тънко валцовано тесто и да сервирате топло със сладолед.

Ябълки с мед

Предлагаме рецепта за готвене в печени ябълки с мед.

Ястия на калории - 215 ккал, на 100 г - 62 ккал

Брой порции - 2

Време за готвене - 30 минути

съставки

• ябълки - 2 бр.
• дебел мед - 2 ч.л.;
• прясна мента - за декорация.

подготовка

За да се пекат ябълки без пълнеж, измийте плодовете, отстранете семената и жилките, отстранете опашката.

В канали, които се оказаха след почистване, сложете лъжица мед.

Поставете ябълките във формата и поставете във фурната за 15-20 минути.

Преди сервиране, печеният десерт може да бъде украсен с прясна мента, поръсена с пудра захар или канела, в зависимост от предпочитанията. Печени ябълки с мед от фурната са готови!

Пълнени ябълки

Опции за печене на маса. Някой приготвя ябълки без пълнеж, някой обича да пълни плодовете с сочна извара, плодове, ядки или дори месо.

Пълнежът за печени ябълки във фурната може да служи като смес от:

• натрошени сушени плодове;
• нарязани ядки и мед, които се допълват от алкохол, вино или ракия;
• извара, яйца, захар, сметана и стафиди;
• варен ориз със стафиди, захар и масло;
• Овесена каша на пара със сушени плодове и захар;
• боровинки и захар;
• парче шоколад.

Ябълките са перфектно съчетани с аромати на ванилия и канела, така че трябва да добавите тези подправки към пълнежа. Не е зле допълват вкуса на печена ябълка лимонова кора. Ванилия или шоколадов сос може да се сервира с готовата чиния.

За да поставите пълнежа в ябълки, трябва да ги отрежете или да извадите част от масата с лъжица. Можете да режете по различни начини. Например, изрежете една ябълка на половина и премахнете кутията за семена, а в нишите поставете купчина пълнеж.

Можете да отрежете плода, отрязвайки върха с опашка. Отстранете "коляното" и вместо това поставете масата за пълнене. След това покрийте с капак.

И можете да изрежете плода през тънки слоеве и да сложите пълнежа в тънък слой между тях, „да събирате“ ябълката обратно.

Ползите

Печени ябълки са чудесен десерт за деца и възрастни. Повишава настроението и попълва организма с витамини и минерали.

Плодовете след топлинна обработка съдържат витамини РР, Н, В, Е, А, С, минерали калий и желязо, както и голямо количество пектин. Калият е необходим за нормалното функциониране на сърцето и нормализирането на метаболитните процеси, желязото за снабдяване с кръв на кислород, а пектинът премахва токсините от организма и подобрява състоянието на кожата.

Сега знаете как да приготвяте печени ябълки във фурната. Това диетично ястие може да се яде и от майките на бременните жени, и от бременните жени, и да се въведе в добавките за деца от 6 месеца. Приятно апетит!

Печени ябълки във фурната

Как е всичко вкусно - нежната месо на печена ябълка избухва в устата с милион ярки пръски, дава усещане за празненство и фойерверки, носи нотки на сладост и киселост, лекота и насищане, безтегловност и отчетлив вкус на щастие!

Дори и много вкусни ябълки, просто изтръгнати от дървото, могат да се отегчат. След това печените ябълки във фурната идват на помощ - ежедневно диетично ястие или елегантна почивка, в зависимост от това какви съставки сте включили в рецептата и как сте го направили. Magic Food се е събрала за колекция от рецепти: от просто сварена ябълка до сложен пай, но ще започна с основните принципи на готвене.

Теория на въпроса

Цели или парчета?

Традиционно изпечени ябълки, пълнени с пълнеж, цели. За да направите това, отрежете горната част на плода, със специален нож, сърцето се отстранява и пълнежът се полага в дупка с ширина около 3 cm. Този метод обаче не е единственият. Ябълките са опаковани в тесто (ябълки са в тесто), нарязани на филийки или филийки и печени, поръсени със захар и подправки, включени в ябълков пай - цяло, не нарязани на филийки или по друг начин.

За пълнеж и сосове

Рецепти за печени ябълки са различни десертни и снек пломби. Най-популярни са захарта, ядките, особено орехите, стафидите и канелата. Мляно месо за печени ябълки може да включва почти всички сушени плодове, плодове, джинджифил, ванилия, индийско орехче, звезден анасон, карамфил. Райските плодове са пълнени със сирене и ориз, овесени ядки, тиква и цитрусови парчета. Преди да изпратите във фурната, сложете на кайма няколко грах масло. Изсипва се върху течен мед, кленов сироп, лимонов сок, топинг, сосове. Сервира се с топки сладолед, със сметана, конфитюр.

Понякога в рецепти има рецепта за готвене на ябълки с вода, което ги предпазва от изгаряне. Те приготвят печени ябълки в собствения си сос: вода, смесена със сок и разтопено масло. Сос от тавичка се използва за изсипване на готови ябълки при сервиране.

Какви ябълки са полезни за готвене във фурната?

Можете да печете всички плодове, но есента сортове са по-добри (те са твърди кора, няма да се разпадне), среден размер, тъй като големите пекат по-дълго. Солидни Антоновка и Баба Смит, Симиренко и Макинтош са еднакво добри - ключовата дума тук е „солидна”, те запазват формата си, когато се пекат. Също така пилингът може да бъде отстранен преди готвене или след това.

Още съвети:

1. Белени ябълки или, както в нашия случай, с ядро, потъмняват, поръсват се с лимонов сок или се готвят веднага.
2. Нещата не са много стегнати, оставете 1 cm незапълнени отгоре, така че пълнежът да не изтича. Приблизително една и съща (1,5 см) дебелина на ябълката трябва да бъде "отдолу".
3. Готовите ябълки лесно се пробиват с нож. Ябълките направо от фурната са много горещи, оставете ги да изстинат!
4. Не оставяйте на масата неизядения десерт - поставете го в хладилника. Там той обикновено стои 2-3 дни.

Печени ябълки - рецепти за всеки вкус

Проста печена ябълка във фурната

Да започнем с основите - само една ябълка, просто изпечена. Без изобилие, но колко елегантно!

• 2-3 ябълки;
• по избор - захар, мед, ядки, захаросани плодове, стафиди, масло, заквасена сметана.

Как да готвя печени ябълки с пълнеж

Моите ябълки, ядрото се отстранява много внимателно, правим конусовиден тесен къс, отстранявайки семената, но не превръщайки ябълката в „чаша“.

Слагаме в тавичка и го напълваме със сушени плодове, захар, добавяме малко сметана или масло. Съсредоточете се върху вкуса си. Не обичам меда като втора цигулка, признавам го само в естествената му форма, но напротив децата го обичат, когато ябълките са напоени със специален меден аромат. Не мога да понасям влажните стафиди и съпругът ми, по мое мнение, яде ябълки от фурната само защото в тях има много сушено грозде. Не ми харесват ядки, според мен те придават на ястието допълнителна грапавост, но племенницата пита за ябълки с лешници - с тази ядка ще яде всичко. Като цяло, трябва да се съсредоточите върху вашия вкус и предпочитания на тези, за които подготвяте десерт.

Изпичане на ябълки във фурната, загрята до 180 градуса, около 30 минути.

Печени ябълки във фурната с мед

Ябълките са интересни, защото винаги искат да експериментират. За мляно месо, мед и ядки често се срещат често - тази опция се счита за класическа (ябълки, изпечени с мед, са в основата на всички пълнени ябълки). Въпреки това, никой не забранява добавянето на дузина повече съставки, сред които могат да бъдат захаросани плодове, сушени плодове и алкохол. Ако “букетът” е изобретен за първи път, просто очаквате с нетърпение резултата: какво се случи този път?

• 2 големи ябълки;
• 2 супени лъжици. лъжици захаросани череши;
• 2 супени лъжици. лъжица кашу;
• индийско орехче;
• вар;
• 1/3 ч. Л. Канела;
• 1 супена лъжица. лъжица Мадейра и естествен мед (по-добре от течност);
• карамелен топинг.

1. Нарежете захаросана череша на малки парченца, нарязвайте кашу, разтривайте индийското орехче на фин ренде.
2. Слагаме съставките за пълнене в купа за салата, изсипваме меда и мадейра, добавяме канела на прах. Разбъркайте добре и оставете половин час, така че черешата да бъде напоена с алкохол.
3. Моите ябълки и нежно, за да не се счупи кората, отсече стъблото. Остържете чаена лъжичка семена с ядро, поръсете ябълката с лимонов сок, за да не потъмнеете.
4. Ябълки с черешово-ядки.
5. Ние излагаме топлоустойчиви форми с пергаментна хартия за печене, а след това слагаме пълнени ябълки в тях.
6. Ние ще печем около половин час в пещ, загрята до 180 градуса. От време на време контролираме целостта на кожата: веднага щом започне да се напуква, печени ябълки с пълнеж с мед са готови.
7. Оставете десерта да изстине малко, след това го разклатете на а ла карт плочи и налейте отгоре карамел. За да засенчите вкуса на печени ябълки, можете да ги сервирате с лъжица ванилов сладолед.

Печени ябълки

• 3 ябълки;
• 100 ml мляко;
• 1 ч. Л. какао;
• 1 ч. Л. нишесте;
• 1 жълтък;
• 1/3 чаени лъжички канела;
• 3 супени лъжици. л. захар;
• 30 грама масло.

Как да си направим печени ябълки "лодки" t

Моите ябълки и нарязани на половина по дължина - трябва да имате две еднакви части. Ние изваждаме семената и преградите, разстилани върху тава за печене. Ние се приготвяме да печем в пещ, загрята до 200 градуса за около 15 минути.

През това време, смесете нишестето със захар, канела, какао и нишесте, добавете жълтъка и изсипете горещо мляко. Добавете маслото, разбъркайте и оставете да заври.
Ние изваждаме формата с ябълки, напълваме я със сметана и печем още 10 минути.

Ябълки, изпечени с извара, във фурната

Но това е любимата на по-малката ми дъщеря - тя е изключително скептична към извара, но нейната луда майка смята този ферментирал млечен продукт за строителен материал на растящ организъм, затова открива вратички и върви по най-невероятните трикове, само за да нахлуе в детето една супена лъжица.

• 3 ябълки;
• 100 г извара;
• 2 супени лъжици. л. стафиди;
• 2 супени лъжици. л. захар;
• 2 супени лъжици. л. заквасена сметана;
• ванилин на върха на ножа.

Как да се готви печени ябълки, пълнени с извара

Моите ябълки, премахване на ядрото, опитвайки се да не прорязват плодовете - трябва да получите някакъв вид "чаша". Ако ви харесва комбинацията от извара и ябълки с марж за млечния продукт, чувствайте се свободни да изрежете по-голяма „чаша” и да увеличите количеството извара в рецептата.

Смесваме извара със заквасена сметана, добавяме захар, стафиди и ванилин (или може би имате естествена ванилия в кофите? Ще бъде страхотно!). Ако извара не е много мазнина или суха, аз препоръчвам да се увеличи количеството на заквасена сметана.

Напълнете получената маса от ябълки, сложете ги в тава за печене и поставете в пещ, загрята до 200 градуса. Печем 25-30 минути.

Печени ябълки във фурната с канела

Опитни домакини знаят, че ябълките са много канела, тя е с канела и получават най-вкусните ябълкови пайове. Ако насите ябълки с канелена захар (канелен прах, смесен със захар), можете с ядки и след това да налеете вкусен сос - удоволствието е неизбежно и неизбежно. Рецептата позволява вариации - изпичане в парчетата на ябълка, поръсени с канела и захар.

• 2 ябълки;
• 2 лъжици захар;
• 2 супени лъжици канела;
• 1 ч. Л. индийско орехче;
• 20 g масло;
• сос или топинг.

Напълнете ябълки със захар, смесени с канела и индийско орехче. Покрийте кайма с парче масло отгоре. Печете във фурната, докато се приготви.

Тесто за ябълки, приготвено във фурната

• около 5-6 ябълки;
• 2-3 чл. л. дебело червено сладко (череша, касис, слива);
• 100 g висококачествено масло;
• щипка сол;
• 100 g пудра захар;
• 200 g брашно.

Как да се пече ябълка в тестото

1. Сладолед нарязан с прах, сол и брашно - котлет бързо и фино. Използвам услугите на кухненски цех, но два ножа също вършат добра работа с тази работа.
2. Ние събираме тестото на топка, след това го разделяме на 5-6 части (в зависимост от броя на ябълките), увиваме го в прилепващ филм и го поставяме в хладилника за 15-20 минути.
3. По това време измиваме и почистваме ябълките, премахваме ядрото и го правим от страната, противоположна на дръжката (нека остане - по-красива с нея!). Във всяка ябълка поставихме малко сладко.
4. Изваждаме тестото (по една топка), навиваме го в кръгъл слой и я завиваме с нея, започвайки от страната на „дупката“ с конфитюр. Може би ще имате много големи плодове - тогава можете просто да направите "чиния", в която да сложите ябълка. Харесва ми още повече - яде три порции наведнъж, развеселен съм от илюзията, че в тях има малко тесто, съвсем малко!
5. Слагаме ябълките в тестото в тавичка за печене и го изпращаме в пещта, предварително загрята до 180 градуса за около половин час.

Готово! Вкусно, невероятно вкусно в топла форма (с лъжичка сладолед - поглъщайте езика си!), Удивително, невероятно свеж и сочен в студената форма (с бита сметана - ще продадете родината си!).

Двойна печена ябълка във фурната

Чудесен и нежен десерт, който не е срам да служи на празнична трапеза - не само изглежда невероятно, но е и вълшебно!

• 6 ябълки;
• половин лимон;
• 50 ml сметана;
• шепа ядки;
• 2 супени лъжици. л. захар;
• 1 жълтък;
• 2 пръчки канела.

Как да готвя ябълки печени два пъти във фурната

1. 4 ябълки белени и нарязани на половина. В горната половина на ябълката препоръчвам да оставя „опашката” - така че ябълката ще изглежда много по-оригинално и по-забавно.
2. Изваждаме ядрото със специална лъжица или остър нож - уверете се, че заедно с кутията за семена отстранявате мембраните (това е много неприятно, когато има твърди прегради в нежната пулпа от печени ябълки).
3. Поставете половинките, сложете ябълките в тавата. Добавете малко вода (не трябва да затваряте плода повече от 1 см) и ябълките да се поставят в пещта, предварително загрята до 200 градуса за половин час.
4. Останалите 2 ябълки са мои, отлепете кожата, отстранете ядрото и разтрийте върху средно решетка. Смесете със захар, жълтък и сметана, добавете сока и жар от половин лимон. Пълнежът е готов.
5. Ние изваждаме ябълки от фурната, отваряме ги и поставяме долната половина на порционни порции, които са подходящи за печене във фурната. Ако вие (като мен) все още нямате такова „щастие“, можете да сгънете фолиото няколко пъти и да направите пръстени от желания диаметър от него.
6. Напълнете пръстена до върха на пръстена, покрийте го с капак от върха на ябълката и го поставете в същата тавичка. След това поставете пръчките от канела и печете още половин час при температура от 180 градуса. Периодично вземаме формата от фурната и изсипваме получения сок.

Вкусно и горещо и студено. Сервирайте, поръсете с печени и нарязани ядки. Невероятно вкусно с лъжица ванилов сладолед.

Пай с печени ябълки и шоколадов пълнеж

• 2 яйца;
• 1 чаша заквасена сметана;
• 2 супени лъжици. л. масло;
• 1 чаша захар;
• 1 ч. Л. сода;
• 1/3 чаени лъжички сол;
• 1.5 чаши брашно;
• 5-7 малки ябълки;
• 1 шоколадов блок;
• 3 супени лъжици. л. сметана;
• 100 г сладкиш;
• 1/2 ч.л. канела.

Рецепта за печен ябълков пай

1. Първо измийте плодовете и ги почистете от кожата. Ако те не са много стабилни "стоят" на масата, си струва отрязване на някои ябълки от дъното. С помощта на специален нож, трябва да премахнете ядрото, премахвайки всички кости и филми от ябълката.
2. Приготвяне на тавичка за печене - покриваме го с хартия и, ако не се доверяваме на качеството на пергамента, леко го намажете с масло.
3. Ние излагаме, по-точно, излагаме ябълки - равномерно ги разпределяме по цялата форма.
4. Разделяме бисквитките на малки парченца, абсолютно малки. Разбийте на парчета шоколад, добавете сметана, потопете в микровълнова или водна баня, налейте в бисквити, добавете канела и разбъркайте добре.
5. Получената маса пълнени ябълки.
6. Тесто за готвене. Разбийте захарта и яйцата, добавете разтопеното масло. Отделно смесете заквасена сметана, сол и сода, добавете към яйчната маса. Пресейте брашното, разбъркайте, докато стане гладка.
7. С полученото тесто се наливат ябълки и се пекат при температура 180 градуса за най-малко един час. Проверка на готовността с клечка за зъби - уверете се, че тя е набрала тесто, а не ябълки. Поради влажността на ябълките, тортата се пече по-дълго от обичайното, имайте това предвид!

Нарязване на тортата на порции, опитайте се да държите ножа така, че да изрежете ябълката наполовина (плодовете са добре познати на туберкулите под тестото) - тогава ще получите необикновена красота на среза: жълтеникава сметана, бели ябълки, тъмен шоколад.

За ползите

Няма да изброявам витамините и елементите на Периодичната система на Менделеев, с които ябълката е богата - тя е скучна и безинтересна, и всеки знае, че само една кошница с плодове може да бъде по-полезна от този плод. Те почистват тялото, изпълват го с полезност, премахват холестерола, укрепват имунната система - всичко това и много други предимства превръщат една ябълка в незаменим компонент на здравословното хранене, но според мен това не е най-важното.

Това е вкусно. Просто вкус-но-е, и това казва всичко! Малко вероятно е да безкрайно да дъвчете, например корен от магданоз, само защото е полезен. Но ябълките могат да бъдат изядени - и почти завинаги. Крайният резултат се определя единствено от момента, в който запасът от ябълки в къщата завършва. Червено и зелено, жълто и оранжево, малки и големи, опънати и меки, кисели и сладки, сочни и месести - изборът на опциите, които ябълката има, е толкова голяма, че можете да се насладите на всички.

Те казват, че в печената форма този плод се абсорбира много по-добре от тялото. Напълно вярвам, че след изпичането, героят на деня печели възможност за подобряване на метаболитните процеси, ускорява премахването на всички видове боклук от червата и има благоприятен ефект върху кожата.

Те също така казват, че при редовна употреба на печени ябълки има определена възможност за отслабване - калий, който „живее” в големи количества в този продукт, успешно се бори с натрия, който запазва влагата в подкожната мастна тъкан. В същото време в 100 г печена ябълка се крие само 47 ккал. Глупава печалба, разбира се, но все пак хубава! Като цяло, да живее ябълка!

Как да се пекат ябълки във фурната вкусна

Уважаеми читатели, днес в блога искам да ви предложа рецепти за печени ябълки. Съвсем наскоро говорихме за ползите от такива ябълки. По-подробно можете да прочетете всичко в статията Baked ябълки - изборът на здрав човек. Рецептите за това деликатес не дадох. Днес, Наталия Litvishko, домакинята на блога За пари и не само, ще споделят нейните рецепти и тайните на готвене вкусни печени ябълки.

Добър ден, скъпи приятели! Да поговорим за това как да разнообразим нашето меню с помощта на ябълки, изпечени във фурната. Има много рецепти за печене на ябълки - с пълнеж, в тесто... Какво да избера? Ще ви разкажа за собствения си опит и ще споделя препоръки за тяхната подготовка. Но първо - малко за ползите от това ястие.

Енергийна и хранителна стойност на печени ябълки

Калорийното съдържание на печени ябълки без пълнеж е ниско - 45-60 ккал на 100 гр. Следователно, това ястие е подходящо за тези, които се придържат към диета или искат да запазят формата си.

Печени ябълки с пълнеж или в тестото увеличават калорийното съдържание в пъти. Но предимството на такива десерти е, че те са естествени и все пак много по-полезни от търговските торти.

Ползите от печени ябълки

Полезността на печените ябълки се определя от съдържанието на витамини в тях - това са всички витамини от група В, А, С, Е, Н, РР, микро и макро елементи - калий, натрий, фосфор, желязо, мед, манган, бор и др.

В изпечените ябълки, поради изпаряването на течността, се увеличава концентрацията на полезни вещества върху първоначалната маса на продукта.

Също така, печени ябълки имат следните полезни свойства:

• добре се абсорбира от тялото;
• укрепване на кръвоносните съдове, повишаване на имунитета, съпротива срещу витаминния дефицит;
• намаляване на холестерола;
• имат лек диуретик и слабително действие;
• имат благоприятен ефект върху червата. За червата е по-полезно, ако ябълката се яде с кората;
• пектините, съдържащи се в ябълките, имат бактерицидно действие;
• с нисък хемоглобин - незаменим продукт за неговото увеличаване;
• антиоксиданти, съдържащи се в ябълките, забавят стареенето на тялото;
• дневната консумация на пресни и печени ябълки намалява риска от рак и развитието на тумори;
• редовно присъствие в диетата на печени ябълки нормализира черния дроб;
• Благодарение на благоприятния ефект върху всички жизнени цикли на тялото, можете спокойно да препоръчате печени ябълки на бременни жени и кърмачки.

Вредни и противопоказания

Няма никаква вреда от консумацията на печени ябълки. Ето някои предупреждения за хора със здравословни проблеми.

Необходимо е внимателно да се консумират ябълки за тези, които имат хранителни алергии.

Печени ябълки са противопоказани в периода на остра стомашна и дуоденална язва.

Хората, страдащи от уролитиаза, изпечени ябълки могат да се консумират в малки количества. Но този съвет важи за всички нас. Всеки продукт ще бъде полезен и не е вреден, ако се консумира разумно.

Как да се пекат ябълки във фурната - моите препоръки

За печене с пълнеж е по-добре да се вземат средни или големи ябълки със сладка и кисела плът. При печене, за да получите ябълково пюре, можете да използвате всеки сорт.

Време за печене и температура

Колко печени ябълки във фурната и на каква температура? Никога не приемайте за даденост времето, посочено в рецептата за печене. В зависимост от вида на ябълките, техния размер, количество, мощност на фурната и дори възрастта им, времето за печене ще бъде различно.

Задайте температурата малко по-ниска от посочената в рецептата (по-нататък във всяка рецепта говоря за този момент). Никога не е твърде късно да добавите. И заради високите температури ябълките могат да се пръснат.

Ястия за печене

За печене на ябълки можете да използвате термоустойчиви стъклени или керамични съдове, метални подложки или силиконови форми.

Приготвяне на ябълки за печене

Подготовка на ябълки за печене винаги е една и съща - първо трябва да се измие добре ябълките под течаща вода. Ако ябълките имат восъчно покритие, тогава трябва да се измие с гореща вода. Можете да разтриете ябълките с гъба, опитвайки се да не увреди кожата.

Изпичането на ябълки с пълнеж може да бъде различно - цяло и наполовина, с или без капак.

Цели ябълки с много дебела кожа трябва да бъдат убодени около стъблото с клечка за зъби на няколко места, в противен случай те могат да се пръснат при нагряване.

За печене без капак трябва да направите напречен разрез на половината от дълбочината на ябълката от страната на стеблото. След това изрежете ябълката от една точка на друга, поставяйки нож в месото на ябълката под ъгъл. Такава проста операция ще улесни избора на пулпа от ябълка, за да се образува депресия.

За печене с капак, трябва да отрежете горната част на ябълката със стъблото, да изберете средата на ябълката със специален нож или чаена лъжичка, да запълните празнотата с пълнеж, да поставите нарязаната част на място и да я закопчаете с две клечки.

За да се пече ябълка на половинки, трябва да се реже по дължина, внимателно да се избират кутиите за семена и пулпата около тях с лъжица. Формираните "лодки" се пълнят с пълнеж.

Опитайте се да не повредите целостта на ябълката в долната му част, така че сокът, образуван по време на печенето, да не избяга през отрязаната.

Не поставяйте много захар в пълнежа. Ябълките дават много сок. Оптимално - малко повече от половин чаена лъжичка за една средна ябълка.

Рецепта за ябълки, изпечени във фурната

Как да се пекат ябълки във фурната изцяло? Подготовка на ябълки. Не отстранявайте стъблото. Около стеблото, направете няколко пробивания с клечка за зъби, поставете ябълките във форма и ги изпратете в предварително загрятата фурна. Температурата е най-малко 180 ° C, времето за печене е 10-25 минути в зависимост от броя на ябълките и степента на печене.

Можете да печете на друго състояние:

• изпечени отгоре и леко хрупкави отвътре;
• изпечени изцяло;
• Печете, докато се образува лек руж.

Печени ябълки с пълнеж

Работните стъпки за всички ябълкови рецепти са еднакви.

Изберете ядро ​​от цяла ябълка, не отрежете кори. Добавете към получения жлеб пълнежа. Сложете ябълките на лист, омаслени. Изпратете в предварително загрята до 180 ° С фурна за 15-20 минути.

Желание за проверка на ябълките с клечка за зъби. Тя трябва да влезе в ябълката лесно. Необходимо е да се пробият плодовете отгоре, а не отстрани, така че сокът да не тече.

Можете да направите различни пълнежи за печени ябълки. Помислете за различните възможности и методи за извършване на такива пълнежи.

Печени ябълки със захар и канела

Смесете ябълки захар и канела преди пълнене на ябълки. Добавете канела на вкус.

С мед

Добавете половината или пълната супена лъжица мед към всяка ябълка. Трябва да се съсредоточите върху размера на ябълките и да направите прореза. Всички ябълки с мед се правят най-добре с капак.

С мед, канела и стафиди

Целулоза избирате повече, за да увеличите количеството на пълнене. Във всяка ябълка слагайте мед, измийте безцветни стафиди и щипка канела. Ябълките, приготвени по тази рецепта, помагат добре да се справят с кашлицата.

С мед и ядки

Ядки могат да се вземат орехи, лешници, кашу - за избор, тези, които са. Фъстъците са подходящи за това по-малко. Мелене с точилка, подвижен през кърпата. Смесете с мед. Пълнеж се разлага на ябълки.

С карамел

Обикновеният мек карамел ще направи вкуса на ябълките уникален. Можете да вземете обичайните плодови подложки. Поставете една или две карамели в приготвените ябълки.

С конфитюр

Подредете джем в ябълките, без семки или конфитюр. За по-плътна консистенция на пълнеж добавете малко картофено нишесте. Поставете листа за печене с хартия за печене.

С ванилия

Захар, смесен с ванилия. Готвя захар предварително. В 200 грама захар, добавете един грам ванилин и разбъркайте добре. Можете да увеличите или намалите количеството ванилия по ваш вкус.

Със сушени плодове

Вземете сушени кайсии, без семки стафиди, сини сливи, сортирайте, изплакнете добре и изсипете топла преварена вода. Оставете да престои двадесет минути. Избери кости от сливи.

Прегледайте всички сушени плодове и малко количество от избраната каша от ябълки без кожа и кутия за семена през месомелачка, разбъркайте добре сместа и напълнете с нея готовите ябълки.

Количеството на сушените плодове зависи от размера на сушените плодове и размера на ябълките. Продължете от изчислението: една ябълка за сушени сини сливи и кайсии, няколко парченца стафиди.

Печете във фурната на печка, покрита с парче хартия.

Готови за сервиране на ябълки с мед.

С пресни или замразени плодове

Пресни плодове, изплакнете, изсушете. Замразени - незабавно изнесете. Добавете малко захар. Печете на хартия за печене.

Добре е за печене с ябълки, череши с костилки, малини, ягоди. За кисели плодове се увеличава количеството захар.

С кондензирано мляко

Както във всички предишни рецепти, важно е да не прекалявате с пълнежа. В противен случай млякото ще изтече от ябълката и ще започне да гори на листа.

Печени ябълки с извара. Рецепта със снимки

Ябълките, изпечени с извара, са вкусни както горещи, така и студени.

За 8 средни ябълки трябва да вземете 200 г извара, захар на вкус, един жълтък.

За готвене, купете любимата си марка извара или селски. Можете да смилите изварата през сито или рециклирайте в блендер. Взимам сирене, не го мелете предварително. Достатъчно е да изтрие лъжицата си в процеса на смесване със захар и яйце.

Не почиствайте ябълки! Подгответе ябълките за една от опциите, като изберете повече пулпа, отколкото за изпечени ябълки. Необходимо е да се получи добро задълбочаване.

Изцедете сместа със захар и яйчен жълтък.

Мазнините и киселите извара са различни. По-добре е да добавяте захар към извара постепенно, дегустация, и едва след това добавете жълтъка.

За тази рецепта можете също да използвате различни варианти на пълнежа, като по желание добавите към изварата една от следните съставки:

• канела;
• ванилин;
• стафиди (след това количеството захар трябва да бъде намалено);
• захаросани плодове (въобще не се добавя захар);
• нарязан мармалад (не добавяйте захар).

Подредете пълнежа в приготвените ябълки, леко набийте с лъжица. Нивото на пълнене не трябва да надвишава разреза на ябълката.

Сложете ябълките на лист, изпратете ги във фурната. Можете леко да смажете тигана с масло, но това не е задължително.

Готови ябълки за премахване от листа. Сервирайте с кисело мляко, заквасена сметана.

Ние предлагаме да гледате видео за това как да се готвят ябълки с пълнеж извара.

Ябълки, изпечени в тесто

Първо трябва да направите тестото за любимата си рецепта или да си купите готови дрожди, дрожди. За вас, моите рецепти за ябълки, изпечени в тесто, със стъпка по стъпка снимки.

Пригответе ябълките - измийте, обелете, изрежете сърцата със семена, изберете месото, за да образувате вдлъбнатини.

Разточете тестото. Мая - в кръгли плоски кексове с по-голям диаметър, дрожди в квадрати. Дебелината на тестото зависи от вашите предпочитания. Харесва ми, че тестът е доста голям.

Поставете готовите ябълки на плоските кексове, поставете захарта в кухините.

Също така за пълнене на ябълки в тестото, можете да използвате всички същите продукти като за печени ябълки.

След това внимателно вдигнете и затегнете краищата на кексчето около ябълката, като се опитвате да не разкъсвате тестото. Тестото за дрожди е добре да се сгъва, както на снимката. Оставете изход за пара. Размерът на дупката трябва да бъде такъв, че ябълката да е вътре в торбата с тестото.

Преместете ябълките в тестото в тава за печене, предварително леко намазана с масло.

Оставете продуктите да стоят на топло място. Не посочвам времето. Зависи от стайната температура. Това се случва, че 10-15 минути е достатъчно, а друг път, 20 не е достатъчно.

Поставя се в предварително загрята фурна на 180 ° C за 20-25 минути. Не забравяйте, че писах за температурата по-горе! Не отваряйте фурната за първите 10 минути.

Температурата и времето се изчисляват за 8 средно големи ябълки и около 600 г обикновени дрожди, приготвени по метода на гъбата.

За приготвянето на 8 ябълки и 500 г тесто от бутерни мая, времето приблизително се намалява с пет минути.

Готови ябълки за отстраняване от листа с шпатула горещо.

Опитайте, експериментирайте, потърсете вашата версия. И се наслаждавайте на творческия процес в кухнята! Успех на всички нас!

Благодаря на Наташа за всички вкусни рецепти за печени ябълки във фурната. Сега, когато става все по-студено, е време да се създаде топла, уютна атмосфера у дома и да се поглезите с такива горещи, ароматни десерти. Тази година имахме много ябълки. Не толкова дълго, че те се съхраняват. И ние ги печем много често. Лесно, просто, вкусно и много апетитно. Аз също винаги вземам различни пълнежи. Но аз обичам най-простите ябълки със захар. Моля, себе си и своите близки.

И за настроението ще прозвучи песента, изпълнена от Роза Римбаева „Любовта дойде”.

Печени ябълки

Печени ябълки са особено популярни през есента, по време на реколтата. Този десерт е много прост и бърз за приготвяне и е чудесно допълнение към почти всяко хранене. Всъщност, печени ябълки са уникални с това, че могат да бъдат сервирани за закуска, за обяд и за вечеря. Едно от основните предимства на печени ябълки е простотата на тяхната подготовка, защото дори и начинаещата домакиня може да се справи с такова ястие. В допълнение, дори и най-претенциозните деца ще оценят такъв десерт.

Не всички ябълки са подходящи за печене във фурната. Най-добре е да се използват за този късен зелен сортове ябълки с гъста кора и твърда кисело-сладка маса. Тези сортове включват: от местни - Антоновка и Симиренко, от чуждестранни - Баба Смит и Макинтош. Меки летни сортове ябълки, като бял пълнеж, не са подходящи за печене, тъй като те бързо се разпадат. За да се запази красивата форма на ябълките, използвайте леко неузрели плодове. Изберете ябълки с еднакъв размер - всички те ще бъдат готови по едно и също време. Уверете се, че сте измили добре ябълките, преди да ги изпечете.

Ако приготвяте ябълки с пълнеж, на режещата страна трябва да отстраните част от сърцевината и семената с помощта на малък нож. В никакъв случай не правете проходен отвор отгоре надолу, в противен случай целият пълнеж ще падне по време на процеса на готвене. Като опция - в ябълките можете да изрежете горната част, която ще служи като "капак", който крие пълнежа. В зависимост от вашия вкус и предпочитания, можете да добавите различни съставки към ябълките, например орехи, бадеми, стафиди, мед, извара, сушени плодове, сушени череши, сушени боровинки, канела и др. Като опция - ябълките могат да се пълнят дори с мляно месо, за което те ще се превърнат в необичайна гарнитура. Печени ябълки могат да се приготвят и в желета и суфли.

Средното време за готвене на ябълки във фурната отнема около 15-20 минути. Правилно приготвените печени ябълки имат червена кора, мека консистенция и лесно се консумират с вилица или лъжица. Ако обаче ябълките са преварени, те са твърде меки и не запазват формата си. Ако такъв инцидент се е случил с Вашия десерт, можете просто да мелите печени ябълки в кухненски цех и да се насладите на вкусен ябълков сос. Ябълките, останали след хранене, могат да се съхраняват в хладилника и да се претоплят на следващия ден.

Печени ябълки са много вкусни, както топли, така и студени, но най-важното - това е много здравословен десерт с ниско съдържание на мазнини, захар и холестерол. Пектинът в печени ябълки намалява вредните нива на холестерол, докато калиевите и магнезиевите минерали спомагат за контролиране на кръвното налягане. Ако ядете една печена ябълка на ден, няма сърдечно-съдови заболявания за вас. Ябълките, приготвени във фурната, са идеални за хора с проблеми със стомашно-чревния тракт. Това се дължи както на благоприятния ефект на пектина, така и на факта, че след топлинна обработка активните съставки на плода губят киселинността си, а полезните витамини се запазват. В допълнение, високата температура допринася за по-добро усвояване на калий, съдържащ се в ябълките. Печени ябълки също помагат за нормализиране на апетита, избягване на преяждане и премахване на наднорменото тегло.

Готвенето при високи температури може да повлияе на съдържанието на някои хранителни вещества в плода, но като цяло хранителната стойност на печените ябълки не се различава много от пресните. Различните методи на приготвяне и съставките, които добавяте към вашите ябълки, могат да повлияят на съдържанието на някои вещества. За съжаление, по-голямата част от витамин С се унищожава по време на готвенето на ябълки във фурната. В сравнение с пресните ябълки, печени ябълки се понасят по-добре от хората с чувствителен стомашно-чревен тракт поради повишената им смилаемост.

Печени ябълки са едни от най-лесните и здравословни десерти. Средната печена ябълка съдържа около 95 калории, които се поглъщат главно от 25 г въглехидрати, съдържащи се в него. Ако добавите около 2 супени лъжици орехи, 1 чаена лъжичка масло и 1 чаена лъжичка канела на ябълка, хранителната стойност на вашата печена ябълка ще бъде 316 калории. Повече от половината от влакното в ябълките е в кората. Месото на средно изпечена ябълка съдържа 2,1 г фибри, докато същата белена ябълка съдържа 4,4 г фибри.

Печени ябълки с мед - класически нискокалоричен десерт без захар. Ако желаете, можете да сложите парче масло върху ябълките - когато се пече във фурната, излъчва вкусен аромат. Има и други възможности за приготвяне на това ястие. Така че, ябълките могат да се приготвят в сироп, приготвен от мед, след което се пълнят с стафиди, ядки или друг пълнеж и се сервират.

Печени ябълки с мед

съставки:
500 г ябълки,
5 супени лъжици мед
Канела на вкус.

Получаване:
Направете малки дупки в ябълките с нож, отстранете ядрото. Смесете мед с канела и ги напълнете с кухини в ябълки. Печете във фурната на 175 градуса за около 20 минути.

Готвенето на печени ябълки със захар е едно от най-достъпните и икономични възможности. По време на печенето, захарта се разтваря в ябълков сок и се превръща в сироп. Многофункционалността и хранителните свойства на този деликатес го правят подходящ както за деца от 1 година, така и за възрастни хора. Добавете тази рецепта към списък от леки есенни десерти.

Печени ябълки със захар

съставки:
300 грама ябълки
2 супени лъжици захар,
2 супени лъжици пудра захар.

Получаване:
Направете конусообразен жлеб в ябълките, без да премахнете напълно ядрото. Напълнете полученото пространство със захар. Сложете ябълките на тава, поръсете с вода и печете във фурната на 180 градуса за 15 минути. Поръсете ябълки със захар преди сервиране.
Нищо не е толкова тънко и перфектно като ябълките с канела. Можете да поръсите ябълки с канела точно преди печене, или можете да направите това преди сервиране. Десертът може да бъде украсен с бита сметана.

Ябълки с печена канела

съставки:
4 големи ябълки
8 супени лъжици кафява захар,
80 г масло,
смлян канела,
индийско орехче,
1 супена лъжица ванилова захар.

Получаване:
Загрейте фурната до 175 градуса. Отстранете ядрото и семената от всяка ябълка. Сложете ябълките в тавата. Налейте 2 супени лъжици кафява захар във всяка ябълка. Нанесете отгоре парче масло, поръсете с канела и индийско орехче. Налейте малко количество вода, смесена с ванилова захар, в тавата за печене - това ще даде на десерта допълнителна влага. Печете ябълките във фурната за 40 минути.

Често, вкусен десерт е нещо, което много хора наистина искат, но не си позволяват поради липса на време или високо съдържание на калории. Идеалният изход от тази ситуация са ябълките, изпечени в бавен печка. Десертът съдържа минимум калории, лесно се приготвя и по време на печенето не е нужно да се грижите за него - бавното печка ще направи всичко за вас. Оранжевата кора дава на това ястие специална жар.

Печени ябълки в бавен котлон

съставки:
6 ябълки
150 g стафиди,
80 г захар,
1 супена лъжица портокалова кора,
6 супени лъжици мармалад,
масло.

Получаване:
С нож извадете ядрото на ябълките. Смесете стафидите, захарта и оранжевата кора. Напълнете ябълките с пълнежа. Изсипете сладко и сложете парче масло върху всяка ябълка. Сложете ябълките в бавна печка и гответе в режим "Печене" за около 35 минути.

Печени ябълки с овесени ядки са идеални за здравословна и питателна закуска. Ако желаете, можете да сервирате това ястие с класическо кисело мляко.

Запечени ябълки от овесени ядки

съставки:
4 ябълки
80 грама овесена каша,
50 g захар
60 грама орехи,
200 мл ябълков сок,
20 g джинджифил.

Получаване:
Загрейте фурната до 190 градуса. Нарежете ябълките на половина и ядрото. Смесете овесена каша, захар, ситно нарязани ядки, 50 мл ябълков сок и ситно нарязан джинджифил в малка купа. Напълнете всяка половина от една ябълка с около 2 супени лъжици пълнеж и я сложете в тавичка за печене. Оставете останалите 150 мл ябълков сок около ябълките. Покрийте формата с фолио. Печете ябълките до омекване, около 20 минути. Отстранете фолиото и продължете да печете, докато ябълките са много меки, от 10 до 15 минути. Оставете да изстине за около 5 минути преди сервиране.

Комбинацията от сладка извара, стафиди и печени ябълки - какво може да е по-меко и вкусно? Сигурни сме, че такъв десерт ще се хареса дори на тези, които не харесват особено техните ферментирали млечни продукти, защото това е просто вкусно ястие!

Печени ябълки с извара и стафиди

съставки:
2 големи ябълки
130 г извара,
3 супени лъжици захар,
60 г стафиди,
30 г класическо кисело мляко,
Канела на вкус.

Получаване:
Смесете извара, кисело мляко, захар и стафиди. Добавете канела на вкус. Нарежете върховете на ябълките и внимателно я извадете с нож. Напълнете вдлъбнатините с пълнеж от сирене и покрийте с нарязани “капаци” отгоре. Печете ябълките във фурната на 190 градуса за около 40 минути, докато ябълките са меки. Ако желаете, поръсете с пудра захар преди сервиране.

Печени ябълки с орехи и сушени плодове могат лесно да заменят сладкиши, пайове и други вредни сладкиши. Този десерт перфектно ще допълни лъжицата сладолед.

Печени ябълки с ядки и сушени плодове

съставки:
4 големи ябълки
60 грама захар
1 чаена лъжичка канела,
50 г орехи,
100 g смес от сушени плодове,
40 г масло,
200 ml гореща вода.

Получаване:
Загрейте фурната до 190 градуса. Използвайте остър нож, ядрото на ябълките. Смесете в купа захар, канела, нарязани ядки и нарязани сушени плодове. Напълнете всяка ябълка с пълнеж и поставете парче масло на върха. Изсипете горещата вода в тавата и поставете ябълките. Печете 30 до 45 минути, докато ябълките са меки.

Процесът на печене позволява на ябълките да придадат уникален аромат и деликатна текстура на топене, поради което много печени ябълки са толкова обичани. Този десерт дава възможност да се експериментира с различни пълнежи, така че готвенето със сигурност никога няма да се отегчи. Предлагаме да започнем точно сега!