Някой харесва подхранващи, богати супи, някой - вегетарианец. И аз - за разнообразието! В книгата ми за „многокурко” има рецепта за доста лека, но подхранваща супа. Това ястие е едно от моите "магически пръчици", когато е необходимо да се готви, но няма време да се стъпва в кухнята за дълго време (или не искам). Ще ви запозная с него днес.
Първо измийте и почистете всички зеленчуци, с изключение на картофите. Не обичам да губя време, затова се опитвам да оптимизирам процеса на готвене.
Нарежете на малки парченца пипер, лук и домати. Обръщам внимание на това, че този път готвих без домат (което всъщност е въпрос на вкус).
Настържете морковите на груби рендета:
Когато се приготвят зеленчуци, възможно е в режим на пържене да се включи глинен съд.
Позволете ми да ви напомня, че ако в устройството ви няма такъв режим, можете да използвате режима "печене" или "мулти-готвене" ("ваша собствена рецепта").
Съвет: ако купата multvarki има керамично покритие (като моя), тогава си струва да се има предвид, че това покритие не харесва температурните капки. Затова не чакаме чашата да се нагрее, а веднага след включването налейте маслото там:
(Изливам се така, че дъното не е напълно покрито):
Излива маслото - хвърля зеленчуци:
Междувременно карикатурата е раздразнителна, нарязана на малки парчета пилешко филе:
Филетата се изпращат в зеленчуци:
Запържете цялото нещо, докато месото стане бледо и зеленчуците са меки. Това е около 10-15 минути. Не е необходимо да се ориентирате към мултикурорен таймер, защото той започва да брои времето само когато се затопли до 160 градуса (температурата в режим "пържене"). По това време зеленчуците обикновено са пържени. Не забравяйте да ги разбърквате няколко пъти по време на печенето.
Но за да не стоите празен, докато зеленчуците са пържени, обелете картофите.
Нарежете го на малки кубчета:
И изпрати до печенето ни:
След това - налива се вода. Водата може да се излее гореща или студена. В зависимост от това времето за готвене варира: 1 час или 1,5 часа. Водата трябва да се излива до горната маркировка.
Зелените в супата - допълнителен източник на витамини, микроелементи. Прясна Зелените се поставят директно върху плочата. И сушени (като моя) - добавете по време на готвене.
Слагаме режим "супа" и настройваме времето: ако се излива гореща вода - 1 час, ако се излива студена вода - 1,5 часа.
Всъщност, сега можете да забравите супата до вечеря. Защото дори и да не изключите супата навреме, максимумът, който ще се случи, е бавното готвене, което ще го затопли (в режим "нагряване"), докато не бъде запомнен.
И супата се оказва чудесна!
Пилешка картофена супа в бавен котлон
Разнообразие от пилешки супи често могат да бъдат намерени на трапезните маси на много семейства, включително пилешки супа картофи в бавен печка. Това ястие е често срещано явление, защото има абсолютно проста рецепта за готвене. Супата може да бъде както хранителна, така и подхранваща, както и разтоварване и светлина.
Няма нищо по-лесно от готвенето в бавен котлон. Първо, когато приготвянето на зеленчуци не се залепва, и второ, първото ястие не се изпарява и никога не избягва по време на готвенето. И за продължителността на процеса на готвене отнема само няколко часа, а през останалото време можете свободно да се посветите на любимата си.
За приготвянето на първото ястие са подходящи крила, пищяла и бедрата. Пилешкото месо се счита за диетичен продукт и неговата употреба е много полезна за организма. Ако вземем предвид евтиността на оригиналните съставки и времето за готвене, тогава можем спокойно да приготвяме такова ястие всеки ден. В допълнение, лекарите съветват да се използва лека пилешка супа толкова често, колкото е възможно. В тази статия ще научим как да готвя пилешка супа с картофи в бавен печка.
Пилешка супа с картофи в бавен котлон. За това се нуждаем от:
- вода (пречистена) - 2,5 литра;
- 200 грама фиде;
- 3-4 пилешки бутчета;
- 1 морков;
- 2 лука;
- 10 средно големи картофи;
- пресен копър (подходящ и изсушен);
- подправки, сол, дафинов лист.
Технология за готвене на пилешка супа
Процесът на приготвяне на пилената супа започва с кипене на пилешки бутчета. Поставяме ги в контейнер за млечни продукти, изсипваме вода и го оставяме да кипим в продължение на около час в режим „Охлаждане“. Не забравяйте да сложите 2-3 листа лаврови листа за вкус. Ако програмата "Супа" присъства във вашия тип мултикукър, тогава ще я използваме.
Няма да губим време. Докато краката се подготвят, ние ще подготвим продуктите - ще почистим картофите, морковите и лука. Нарежете картофите на средни кубчета (можете да използвате сламки, колкото искате). Нарежете лука, а морковите три настъргани (изберете средно). Поставете готовите крака и изсипете получения бульон в оста. Пилешки бульон е доста богат и лек.
Поставете нарязания лук в купа и оставете да къкри в растително масло за 10 минути, докато гасите. Добавете моркова и продължете да къкри около 10 минути.
С варени пилешки бутчета, премахнете месото и фино нарязани на филийки. Веднага след като зеленчуците се угасят, изсипва се бульонът в купата и се хвърлят картофите. Добавете подправки и сол на вкус.
На multicooker изберете програмата “Quenching” и настройте времето - 60 минути. След 30 минути, добавете вермицела към пилешката супа и продължете с готвенето.
Буквално 10 минути преди края на готвенето на първото ястие, сложете нарязаното месо. Поръсете със ситно нарязан копър.
Кулинарен трик: уверете се, че супата се влива. Така че ястието ви харесва с богат вкус, не бързайте да изключвате бавното готвене, когато чуете сигнала за готовност. Съветваме ви да оставите пилешката супа за около 10 минути по-късно.
Можете да сервирате супата със заквасена сметана, след като я декорирате със зеленчуци! Преди това е желателно да се премахне дафинов лист.
Не забравяйте да угаждате любимите си хора с такова сладко! Приятно апетит!
Супа от пилешко филе в бавен котлон
Рецептите за приготвяне на пилената супа са разнообразни - някой готви строго от пилешки гърди, а някой използва супа.
Вместо свежи моркови, можете да добавите корейски моркови, а след това пилената супа в бавното готвене ще има вкусен аромат на азиатското ястие...
Но всеки се съгласява на едно нещо - да се готви това ястие е просто, бързо? вкусно. Като правило, децата харесват тази супа много, така че ако предлагате това ястие на малката, е малко вероятно той да откаже.
Така че, за да приготвите вкусна пилешка супа в бавен котлон с юфка, ще ви трябват продукти:
съставки:
От определеното количество съставки за ястие получавате 8-10 порции.
Стъпка 1
Почти всички рецепти за супи съдържат препоръки за печене на лук и моркови в растително масло.
Ние няма да се отклоняваме от традициите, но ако супата е предназначена за малки домакинства, зеленчуците ще бъдат по-благоприятни за пускане на вода с капка (и не една супена лъжица!) От растително масло.
Активирайте функцията "Пържене" или "Печене" на дисплея на мултифункционалната печка. Докато купата ще се затопли, трябва да приготвите зеленчуци за по-нататъшна обработка.
Лук и моркови белени и внимателно изплакнете. Лукът се нарязва на малки кубчета.
Но морковите могат да бъдат отрязани, колкото искате - големи кръгове, или да правите това, което ние - разтривайте върху голям ренде. Рецептите насърчават това проявление на фантазията.
Стъпка 2
Време е да приготвяте зеленчуци. На капка растително масло запържете лука за 5-10 минути, в зависимост от модела на вашата прекрасна тенджера. Необходимо е парчетата лук да придобият приятен златист цвят.
Сега добавете морковите и внимателно разбъркайте съдържанието на мулти-печката (вижте снимката).
Продължаваме да приготвяме зеленчуци на печен режим още 10 минути.
Забележка: ако решите да приемете рецепти с моркови на корейски, тогава разбира се не е нужно да го изпържвате. В този случай морковите ще трябва да се сварят едновременно с картофите.
Стъпка 3
В същото време, нека направим останалата част от съставките за нашата пилешка супа Някои рецепти се препоръчва да използвате гърдата на костта, предварително измита.
Предполага се, че гърдите се приготвят цели, а след края на готвенето месото се разглобява от костта. Ако искате да получите по-богата супа - следвайте този път.
Но знайте, че приготвянето на месо с кости увеличава способността на супата да повишава холестерола в кръвта.
Но, ако искате супа, която е по-лека и по-диетична, тогава пилешкото филе, вече изчистено от кости и кожа, ще ви помогне.
Пилето се измива под вода и се нарязва на малки парчета по влакната. Ние разпределяме парчетата пиле в купа за мулти-печка (виж снимката).
Режим "Печене" или "Пържене" се изключва, така че нищо не изгаря, защото ние тръгнахме да готвим, а не да изпържваме филето.
Стъпка 4
Остава да обелвате картофите, преди да започнете да готвите пилешка супа в бавен печка с нея.
Почистваме клубените от картофите, измиваме мръсотията под хладка вода и ги нарязваме на кубчета, след което разпръскваме мултикукъра в купата, както е показано на снимката по-долу.
Пресни зеленчуци се нарязват на колкото е възможно по-малко и временно се оставят настрана. Напълнете бъдещата супа с гореща вода от чайника, приблизително до средата на купата или малко повече.
Добавяме сол и подправки на вкус - различни рецепти за приготвяне на пилешка супа могат да бъдат препоръчани от различни подправки, но ние имаме този постоянен пилешки спътник - къри (можете да замените куркума) и смес от провансалски билки.
Включваме режима "Супа" на дъската на магическия пот, но междувременно той ще се готви, всъщност правим нещо, което сме си направили.
Когато останат 10 минути до края на готвенето, налейте юфката и пресните билки в купата на мултифункционалната печка, смесете съдържанието със специална лъжица и продължете да готвите, докато звукът не звучи чудесно.
За бележка: освен картофи или дори вместо него, можете да използвате, например, зеленчукова смес, закупена от магазина, или, както препоръчват някои рецепти, да добавите български пипер (предварително измит, и сърцевина), нарязани на малки парченца.
Дали пилешката супа изглежда скучна? Ето няколко възможности за разнообразяване на такова привидно просто ястие.
- Опитайте с корен от целина. При пържене на лук, добавете нарязан на кубчета целина - той ще даде интересен вкус на пилената супа.
- Най-често се използват обикновени юфки. Но вкусът на ястието може да се промени само чрез добавяне на друг вид юфка - яйце или елда, но може би няма да се страхувате да направите домашно приготвена юфка?
- Искате ли бульонът да бъде лек и прозрачен? Преди да добавите месото в купата с мюсли, поставете парчетата филета във вряща вода.
- Използвайки в супа не пресни, а замразени зеленчуци, добавете ги в бавното готвене за около 15 минути преди края на готвенето.
Вижте друга версия на това ястие във видеоклипа по-долу:
Пилешка супа в бавен котлон
Пилената супа в бавен котлон се приготвя лесно и бързо, просто се нарязват всички съставки и се изпращат в кухненския уред. Освен това, благодарение на херметически затворения капак на мултикукер, ястията запазват естествения си сок и следователно всички витамини.
Можете да приготвите пилешка супа с каквито и да е зеленчуци, било то прости картофи и моркови, или киселец и брюкселско зеле. Освен това, много хора използват пилената супа като диетична храна. И той, разбира се, може да бъде такъв, ако не се изпържи зеленчуци.
Въпреки това, за да се готви пилешка супа в бавен печка без да навреди на устройството и на собственото си здраве, се налива само топла вода в нагрятата купа на бавното печка. В обратния случай спадът на температурата може да повлияе неблагоприятно върху незалепващото покритие на устройството.
Как да готвя пилешка супа в бавен печка - 15 сорта
Най-лесната и най-вкусната пилешка супа в бавен котлон
Бавната печка е измислена от мързеливи хостеси. Това със сигурност не е така, но всъщност откриваме, че готвенето на супи там е много по-лесно.
съставки:
- Пиле - 400 г
- Картофи - 4 бр.
- Моркови - 1 бр.
- Лук - 1 бр.
- подправки
Получаване:
Лукът и морковите се нарязват на ситно и се изпращат в котлона с малко масло. Фрай, докато лукът е златист.
След това налейте 2 литра вода и добавете малки парчета пиле. Изливаме любими подправки и дафинов лист. Затворете и пригответе 30 минути.
През това време картофите се обелват и нарязват. Изпратете картофите на бавната готварска печка и гответе още 15 минути.
Супа с пилешко юфка
Тази супа не е най-диетичната, но веднъж месечно можете да пожертвате фигура в полза на такова вкусно ястие.
съставки:
- Пилешки крилца - 4 бр.
- Лук - 1 бр.
- Моркови - 1 бр.
- Вермичели - 200 гр
Получаване:
Multicooker трансфер в режим "Fry". Фрай фино нарязан лук. Пръстените за нарязване на моркови. Добавете моркови към лука.
След 4 минути добавете крилата. Фрай за няколко минути и се пълни с бульон. Добавете смес от чушки, подправки и дафинов лист.
Прехвърляме се в режим "Супа", готвим за един час. 5 минути преди края добавете вермичели.
За тези, които не харесват големи парчета в супата, отрежете крилата по фугата.
Супа, сервирана със зеленчуци.
Обикновен пилешки енчиладос
Както е известно, Енчиладос е пикантен сос от мексиканска кухня. Сега с него се приготвят различни ястия, включително супи.
съставки:
- Домати - 3 бр.
- Пиле - 500 г
- Картофи - 3 бр.
- Царевица - 1 банка
- Фасул - 1 банка
- Брашно - 40 г
- Доматено пюре - 50 мл
- Лук - 1 бр.
- Чесън - 3 зъба.
Получаване:
В тиган, запържете лука и чесъна, добавете брашното и маслото и разбъркайте добре до гладкост.
Изсипете в доматена паста и едновременно разбъркайте. Добавете червен пипер, черен пипер, мащерка. Напълнете соса с пилешки бульон.
Добавете пилето и оставете по програмата "Супа" да се готви 1,5 часа. Картофите се нарязват на кубчета.
В началото на времето добавете картофи, царевица и боб. Пригответе още 30 минути. Сега добавете доматите и продължете програмата за готвене за 10 минути.
Сервира се със зеленчуци.
Супа от пилешки крем
Много подхранваща супа. За вкусна вечеря и за 1жин той със сигурност ще се побере най-добре.
съставки:
- Пилешки бедра - 2 бр.
- Картофи - 4 бр.
- Лук -1 бр.
- Моркови - 2 бр.
- Крем - 500 мл
Получаване:
Нарежете лука и картофите на средни парчета. Три моркови настъргани. Пилето, което разделяме. Запържете лука в бавен котлон.
След това сложете моркови, пиле на върха, а след това картофи. Солираме и пренасяме гърнетата в режим на готвене. Гответе 45 минути.
Сега поставете пилето в отделна чаша. Картофи и моркови в дълбока тава. Блендерът се нарязва на съставките до гладкост.
След смесване с пилешки бульон. Пилето се нарязва на малки кубчета и се връща в супата и се налива сметаната. Включете програмата за пържене в продължение на 13 минути.
Пилешка гъбена супа
Пиле и гъби заедно в едно ястие - това е предимно високо съдържание на протеин, то е вкусно, и е полезно.
съставки:
- Лук - 1 бр.
- Картофи - 3 бр.
- Гъби - 300 г
- Пилешко филе - 300 г
- Моркови - 1 бр.
Получаване:
Изсипете малко количество масло в глинен съд и запържете кубчета пилешко филе за 2-3 минути.
Прибавете към тях фино нарязания лук и резените от гъби. Запържете още 5 минути.
Последният моркови в опашката, ние го търкане на глоба ренде и се запържва за още 3 минути. Напълнете супата с вода или бульон. Кукни някъде 20-25 минути.
По това време, почистете картофите и ги нарежете на малки кубчета. Към супа се прибавят картофи. Пригответе още 20 минути.
Сервира се със зеленчуци.
При пържене на съставките, изберете програмата „Охлаждане”, така че пърженето ще бъде по-нежно.
Супа от пилешки ориз
Супите са много полезни в диетата на всеки човек. А най-добрите супи са включени в диетата за всеки ден. Ето една от възможностите за готвене на проста и вкусна супа.
съставки:
- Пилешки крилца - 400 г
- Ориз - 125 г
- Картофи - 4 бр.
- Моркови - 1 бр.
- Лук - 1 бр.
Получаване:
Нарежете лука и кораб към бавната печка. Включваме програмата "Пържене". Три моркови върху груби ренде и добавете към лука.
Нарежете картофите на малки парченца. Крилата са отрязани в фугата. Добавете крила на зеленчуци, сол, черен пипер и добавете ориз с картофи.
Задушете се за няколко минути. И се налива вряща вода. Гответе за програмата "Охлаждане" за един час.
Грах с пиле
Грах супа е класически първи курс, който изисква повече от един час внимание. И нещо е, че супата се оказа вкусна, тя трябва да бъде сварена, което е невъзможно без дълго готвене. Въпреки това, бавната печка променя нещата.
съставки:
- Пиле - 400 г
- Грах - 100 г
- Картофи - 3 бр.
- Моркови - 1 бр.
Получаване:
Благодарение на факта, че капакът мултипечка е херметически затворен, всички продукти се приготвят много по-бързо.
В бавна печка се налива 2 литра вода и се добавя измитият грах. Включваме програмата “Cooking Soup” и оставяме за 30 минути.
Междувременно нарязвайте пилешкото филе. С течение на времето пилето се изпраща в тигана. Пригответе още 30 минути.
Почистваме зеленчуците и ги нарязваме на малки кубчета. Изпращаме ги на бавната печка.
Пригответе още 30 минути.
Сервира се супа със зелени.
Пилешка супа
Тази супа може да се нарече есен. Тук можете да добавите пипер, целина, тиквички и други зеленчуци.
съставки:
- Пилешки бедра - 2 бр.
- Картофи - 3 бр.
- Лук - 1 бр.
- Моркови - 1 бр.
- Български пипер - 1 бр.
- Консервиран боб - 1 кутия
- Тиквички - 1 бр.
- Стебла от целина - 2 бр.
- зеленина
Получаване:
Пилето се изпраща в тенджерата от мултикукер, където маслото вече се нагрява. Включваме програмата "Пържене" и подготвяме 15 минути.
Нарежете лука и добавете към пилето. Български пипер нарязани на малки кубчета. Ние ще морков на голям ренде. Зеленчуците добавят към пилето.
Целина нарязана на малки кубчета. Нарежете картофите на малки парченца. Нарязвайте картофите в края на пърженето. След време се налива вряща вода.
Включете програмата за готвене за 35 минути. 5 минути преди края на готвенето прибавете боб. Вземете пилето и го разглобете на влакна, върнете се в супата.
Пилешка супа със сирене
Сирените супи се появиха само преди 9 години, но днес има повече от милион фенове на този деликатес.
съставки:
- Пилешко филе - 400 г
- Картофи - 4 бр.
- Праз - 1 бр.
- Преработено сирене - 2 бр.
- Моркови - 1 бр.
- Лук - 2 бр.
Получаване:
Пилешко месо се пълни с 2 литра вода, поставя се програмата "Готвене супа". Гответе месото, докато се направи, след като извадите.
Докато пилето готвеше, нарязваме зеленчуците. ЛУНС-лук, половин пръстени, картофи, моркови и лук - нарязани на кубчета. Зеленчуците се изпращат в бавната печка.
Гответе, докато се варят напълно. Охладено пиле, нарязано на кубчета. 20 минути след варенето зеленчуците добавят сирене към тях. Пригответе още 15 минути.
Сега потопете блендера и мелете супата до еднаква консистенция. Върнете се към пилешката супа. Пригответе още 5 минути.
Сервира се с галета.
Здравословен обяд с пилешка супа
Сега, за мнозина, вкусът на храната вече не е приоритет. Най-важното е ползата, която тя носи.
съставки:
- Картофи - 1 бр.
- Пилешко филе - 200 г
- Вермизел от твърда пшеница - 30 г
- Моркови - 1 бр.
- Брюкселско зеле - 100 г
Получаване:
Нарежете зеленчуците на малки парченца. Направете същото и с пилешко филе. Зеленчуци и Kruitsy разпространение в купа multicooker, сол. Напълнете с вода.
Включете режима "Супа". Гответе за 1 час. След 45 минути се добавя фиде.
Сервира се супа със зелени
Домати пилешка супа в бавен печка
Казват, че доматите супи са дошли от Испания. Наварен, леко остър и умерено дебел, те могат да наситят най-гладните тореодори.
съставки:
- Доматите в собствен сок - 500 мл
- Домати - 3 бр.
- Лук - 3 бр.
- Картофи - 3 бр.
- Праз - 1 бр.
- Пилешка гърда - 300 г
Получаване:
Зеленчуци котлет и се изсипва в бавен печка. Фрай върху програмата "Пържене" за 10 минути. Нарежете доматите в собствен сок в блендер.
Избрана доматено пюре се поставя в гърне, добавете пилето. Покажете програмата "Охлаждане" и оставете за половин час.
Ако желаете, можете да излее пилешки бульон.
Сирена супа с ориз
Тази рецепта за проста супа определено трябва да бъде записана, защото е невероятно вкусна и със сигурност ще задоволи всички без изключение.
съставки:
- Пилешко филе - 300 г
- Моркови - 1 бр.
- Лук - 1 бр.
- Картофи - 3 бр.
- Преработено сирене - 2 бр.
- Ориз - 100 г
Получаване:
Първо изсечете лука и трите моркови. Изсипете малко масло в бавната печка и изпържете зеленчуците.
Включваме програмата "Пържене". Нарежете картофите и пилените филета на равни кубчета. След 3 минути печене на зеленчуци, добавете пилето към купата на мултикукъра.
Обработено сирене на груби ренде. Изключете програмата и добавете ориза и картофите в тенджерата за мултикуриер, след което сложете сиренето. Напълнете 1.5 с вода.
За да избегнете увреждане на купата на мултикукъра, изсипете топла вода.
Включете режима на супата. Пригответе 45-60 минути.
Рисова пилешка супа от гъби
В резултат на това тази комбинация от продукти дава невероятно подхранваща и вкусна супа, която всеки определено ще хареса.
съставки:
- Пилешки крилца - 1 кг
- Гъби - 250 г
- Ориз - 100 г
- Лук - 1 бр.
- Моркови - 1 бр.
Получаване:
Нека започнем да готвим супата с рязането на крилата. Нарежете ги в ставата на 2 части.
Изсипете малко масло в бавното печене, запържете крилата върху него. Лукът се нарязва на малки кубчета. Добавяме го към отпечатъка на крилата.
Три моркови на ренде. Добавете към бавното готвене след 5 минути. Гъби, нарязани на плочи.
Ще ги изпратим в бавната печка, когато лукът и морковите станат меки. Задушете зеленчуците и крилете 5 минути добавете ориз. Всички се разбъркват добре.
Запълнете зеленчуците с вода или бульон. Добавете подправки.
Супа от елда в бавен котлон
Елда в супите рядко се добавя, но напразно. Такива супи са много вкусни и необичайни.
съставки:
- Пиле - 300 г
- Лук - 1 бр.
- Моркови - 1 бр.
- Картофи - 4бр.
- Елда - 100 г
- Лаврови листа
Получаване:
Налейте малко количество масло в купата на бавното печене и добавете пилешко месо. Фрай за няколко минути и добавете ситно нарязан лук, настъргани моркови.
Смесете и включете програмата "Печене" за 10-15 минути. Междувременно нарязваме картофи, които ще добавим веднага след като дойде времето.
Добавете елда и подправки. Напълнете с 1 литър вода. Разбъркайте добре. Затворете капака и включете програмата "Охлаждане" за 60 минути.
Пилешка супа с киселец
Това може да се каже, че екзотичната супа може да се приготвя през цялата година, ако от лятото замръзвате листа от киселец.
съставки:
- Пиле - 500 г
- Домат - 1 бр.
- Моркови - 1 бр.
- Картофи - 5 бр.
- Зелен лук
- копър
- киселец
Получаване:
В режим "готвене-зеленчуци", запържете лука и морковите в продължение на 5 минути. След добавяне на домат. Запържете още 4 минути. Сега добавете пиле и картофи.
Напълнете с вода и добавете подправки. Гответе 40 минути в режим „Супа“, 10 минути преди края, добавете кисел в супата.
Пилешка супа в бавен котлон
Рецепта за пилешка супа в бавен котлон
Тази картофена супа е идеална както за възрастни, така и за бебешки храни, тъй като не съдържа допълнителни мазнини и не предвижда предварително приготвяне на продукти за пържене. Ароматна домашна картофена супа с пилешко месо в кънтри стил за цялото семейство.
Съставки за ястието "Пилешка супа в мултикукър"
- Пилешко филе - 400 г
- Пилешки дроб - 200 г
- Картофи - 3-4 бр.
- Домат - 1-2 бр.
- Лук - 1 бр.
- Моркови - 1 бр.
- Сол, подправки, билки на вкус
Готвене на ястие "Пилешка супа в мултикукър"
- Всички съставки се нарязват на малки кубчета и се слагат в купа на тенджера под налягане.
- Сол, подправки, изсипва се бульон. Затворете капака и изпускателния клапан за пара, настройте програмата "Супа" за 20 минути, натиснете бутона СТАРТ.
- Гответе до края на програмата, след това отворете вентила и пуснете парата.
- Изсипва се супата в чинийките и се поръсва с билки.
Полезни свойства на пилешки бульон
При настинки и вирусни заболявания, прясният пилешки бульон, приготвен у дома, ще подобри пропускливостта на бронхите. Аминокиселината цистеин, която е част от бульона, допринася за разреждането на храчките е много по-ефективна в сравнение с лекарства, които имат странични свойства. Лечебната комбинация от горещ бульон, мастни вещества, добавени пикантни подправки към бульона влияе много добре на дихателните пътища. По време на епидемии от вирусни и простудни заболявания може да се добави настърган чесън към пилешки бульон, за да бъде по-ефективен. Ползите от чесън по време на епидемии отдавна са известни, тъй като притежават антисептични, антивирусни и бактерицидни свойства.
Ползата от пилешки бульон е значима при заболявания на стомашно-чревния тракт. Екстрактивни вещества, които са в пилешки бульон, много ефективно влияят на "мързеливия стомах", принуждавайки го да работи усилено. Влакната от пилешко месо привличат излишната стомашна киселина, която се открива при пациенти с гастрит и помага при стомашни и дуоденални язви.
При заболявания на сърдечно-съдовата система, използването на пилешки бульон също е важно. Вещества, които съставят пресния бульон, значително намаляват холестерола и допринасят за нормализирането на пулса. Дори в пилешки бульон са специални вещества - пептиди, които допринасят за възстановяването на сърдечния мускул.
За максимално удобство се абонирайте за Yandex DZEN. И оставете вашето мнение в коментарите по нашата рецепта "Супа с пиле в бавен котлон".
Пилешка супа в бавен котлон
Кажете на приятелите си за рецептата.
Фоторепортажи
съставки
Комплект пилешка супа - 900 грама;
Моркови - 1 брой;
Лук - 0.5-1 глава;
Картофи - 3-4 броя;
Юфка - 1 чаша;
- 85 kcal
- 1 час
Процес на готвене
В multicookers, можете да готвите почти всяка супа на "супа" или "задушаване" режими. Предлагам рецепта за проста, богата, но прозрачна пилешка супа с юфка. Събрах се да го сваря, но нито моркови, нито дома имаха пресни моркови, така че използвах корейски моркови.
Най-добрият начин да направите юфка е, разбира се, да бъдете домашно приготвени, но опциите за закупуване също са доста задоволителни.
Поставете на бавно печка режим на "пържене" или "печене" и леко запържва ситно нарязан лук, а след това на моркови на малко количество растително масло.
Препоръчвам парчета пиле, първо ги поставям в кипяща вода за около три минути (в тенджера на печката), след което ги добавям в гърне със зеленчуци. След тази процедура супата с много варени не се мащабира и бульонът ще бъде по-прозрачен. Обичам да не вземам филета за супи, а парчета пиле с кости и да ги запържвам малко, което ще даде на супата отличен вкус.
Ако искате да получите повече хранителен бульон, след това премахнете кожата, но имам нужда от подхранване и мазнини, така че го оставих.
След изпичане на пилешки късчета се добавят кубчета картофи.
Изсипете с гореща вода, леко сол и настройте "супа" или "задушаване" режим за 1 час.
Половин час преди края на готвенето, добавете юфка, но ако използвате „паяжина“, добавете ги към почти готовата супа.
Пилешка супа в бавен котлон, готова.
Както рецептата?
постави 5 звезди
или дайте друга оценка!
Споделете рецептата с приятели
Ако ви харесва рецептата, споделете я с приятели в социалните мрежи.
Пилешка супа в бавен котлон
Първите ястия в бавното готвене се приготвят много просто и винаги се оказват добре. С появата на multicookers, нямаше нужда да се смесва супата, да се отстрани пяната и да се добавят продукти в определена последователност (можете да пропуснете процеса на печене на зеленчуци, добавяйки всички готови продукти наведнъж). Сега е достатъчно да подготвите всички продукти, да ги поставите в купата и да изберете желания режим. Пилешка супа с вермичели, приготвена в бавен печка, се оказва прозрачна, много ароматна и лека, ще ви даде усещане за ситост, ще ви зарежда с енергия. Супата е много важна за ежедневното хранене на всеки човек.
Как да готвя пилешка супа в бавен печка
- Картофите се обелват и се нарязват на кубчета.
- Настържете морковите, наряжете на ситно лука.
- Лукът и морковите могат да бъдат малко запържени. За да направите това, се налива малко количество слънчогледово масло на дъното на multicooker, добавете лук и моркови, разбъркайте. Задайте режим "Печене" за 20 минути и запържете зеленчуците до златисто.
- След това добавете парчетата пиле и картофите в купата за млечни продукти. Сол, пипер, добавете подправки, билки и дафинов лист.
- Изсипете необходимото количество вода, разбъркайте. Затворете капака на кутията. Задайте режим "Охлаждане" 1.5 часа.
- 10 минути преди сигнала в супата да добавите фиде.
Тази рецепта е направена в Panasonic SR-TMH 18 multicooker, с купа 4.5 литра. Захранващото устройство е 670 вата. Повече подробности.
Картофена супа в бавен котлон
Картофена супа в бавен котлон
Картофена супа в бавен котлон е проста и много вкусна първа чиния за вашата маса за вечеря. Въпреки много простите продукти, супата се оказва подхранваща, ароматна и вкусна. Опитайте и ще бъдете убедени в това!
съставки
Етапи на готвене
В купата multicooker изсипва растително масло. Поставете нарязани на кубчета лук и моркови в купа. Задайте режим "Пържене" за 10 минути (не можете да отворите капака).
Картофите се обелват и се нарязват на кубчета.
Добавете картофите към лука и морковите, разбъркайте.
Налейте горещ пилешки бульон, добавете подправки, сол, червен пипер, добавете дафинов лист.
Задайте режим "Супа" на 1 час и 10 минути. След 50 минути, отворете капака на мултикукъра и сложете 5-6 лъжици картофи (мултиварна лъжица) в купа, разбъркайте го с вилица или толкушка. След това се върнете обратно към супата. Разбъркайте.
Добавете нарязания чесън, затворете капака и гответе, докато се получи сигнал.
Готови невероятно вкусна, богата и ароматна картофена супа, приготвена в бавна печка, поръсва се с чинии, поръсва се с нарязани зеленчуци и се добавя малко черен пресен чушки. Сервирайте горещо на масата.
Пилешка супа в бавен котлон
Пилешка супа рецепти - голям брой. Вие сами знаете как да приготвите такова първо ястие. За да не бъде банално и скучно, предлагам да погледнем авторската рецепта за приготвяне на пилешка супа. Тази опция ми харесва, защото комбинира класическа готвене и сметана.
За приготвяне на пилената супа в бавен котлон е необходимо:
- Изпращане на списък:
В същото време, зеленчуците, които останаха с нас след готвене на бульон, се пречистват с помощта на блендер.
Пресният зелен грах се почиства, измива.
След бипкането, сол и черен пипер супата на вкус, добавете зеленчуково пюре, зелен грах, нарязан магданоз и пилешко месо, което ние освобождаваме от костите.
Включваме програмата "Супа" още 10 минути. Опитваме супата за сол.
Сервирайте първото ястие на масата горещо, добавяйки парче пилешко месо на всяка чиния. Украсете ястието с пресен лист магданоз.
Ето такава слънчева пилешка супа. Тази супа се яде дори от тези, които не са любители на първите ястия.
За да получите най-добрите статии, се абонирайте за страниците на Алимеро на Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook и Pinterest!
Пилешка супа в бавен котлон
Пилената супа, приготвена в бавен котлон, е най-доброто решение за лек, питателен и здравословен обяд. Прочетете рецептата за приготвяне на пилешка супа в бавен котлон.
СЪСТАВКИ
- Пилешки бутчета 4 броя
- Картофи 4 броя
- Морков 1 брой
- Лък 1 брой
- Растително масло 4 Чл. лъжици
- Зелен лук - на вкус
- Сол, пипер - на вкус
Описание на подготовката:
Моля, стомаха ви с вкусна и питателна пилешка супа, приготвена в бавен котлон. Прочетете проста рецепта за приготвяне на пилешка супа в бавен котлон. 1. На multicooker, изберете режим "гасене", изсипете растително масло в купата. 2. Леко нарязан белен лук, разтривайте морковката на груби ренде. Поставете зеленчуците в купата за мултикучори и ги оставете да се задушават за 5 минути. 3. След 5 минути смесете зеленчуците и ги напълнете с гореща вода. Добавете пилешки бутчета към бавната печка и изберете режим за готвене на пара за 20 минути. 4. След 20 минути поставете нарязания на кубчета картоф в бавна печка, сол и пипер. Разбъркайте, затворете капака и гответе в същия режим още 10 минути. 5. След 10 минути, променете режима на "закаляване", настройте таймера на 10 минути. След 10 минути отворете капака, разбъркайте, добавете нарязания зелен лук. Пилешка супа в бавното готвене е готова! Приятно апетит!
