Кисел е бил приготвен в Русия от незапомнени времена. Първото историческо споменаване е вече над 1000 години. Нищо чудно, че ястието от сладко желе се появява в много руски поговорки и поговорки. - Над седем версти от целули, за да ядат, - Седма вода на целулката, - обикновен човек, който е гъст - казаха предците ни.
Това прекрасно ястие е направено от различни продукти: от пресни, замразени или сушени плодове, плодове; сокове; плодови и ягодоплодни сиропи, мляко, конфитюр, конфитюр с добавка на картофено или царевично нишесте. Кисел може да се приготви достатъчно бързо, ако имате необходимите съставки на ръка.
Полезни свойства на желе
Вискозната структура на съда има благоприятен ефект върху активността на стомашно-чревния тракт. Лица, страдащи от гастрит, колит, язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника желе помага да се отървете от неприятни усещания и болка, допринася за по-доброто храносмилане на други храни. Поддържа полезната микрофлора на стомашно-чревния тракт и спомага за борбата с дисбактериозата.
В супермаркетите днес можете да намерите богата селекция от храни, които ви позволяват да приготвите тази питателна, ароматна чиния в рамките на няколко минути. Въпреки това, максималните ползи за здравето могат да се получат само от домашно приготвено желе, без багрила и консерванти. Традиционно за Русия се смяташе, че е целувка на основата на овесена каша като най-полезна и удовлетворяваща. Днес тя е приготвена от различни продукти. Последните проучвания показват, че целулозата е способна да отделя токсини и опасни вещества от организма, по-специално олово.
Лечебните свойства на ястието зависят от продуктите, от които се приготвя. Витамините в плодовете и плодовете, макро- и микроелементите се превръщат в кизел и се абсорбират от организма. В някои случаи ястието има толкова силен терапевтичен ефект, че е добре познат на повечето хора.
Така че, желето офика е в състояние да донесе облекчение на хората, страдащи от заболявания на черния дроб и жлъчните пътища, има слабително, choleretic и диуретичен ефект. Червена боровинка е подходяща за настинки и грип, съдържа много витамини, аскорбинова и ацетилсалицилова киселина. Боровиновото желе лекува хранително отравяне, помага при чревни инфекции с нарушения на стомашно-чревния тракт. В допълнение, силно се препоръчва за подобряване на зрителната острота. Ябълковото мляко е ефикасно средство за нисък хемоглобин и дефицит на витамини. Добре е да се използва през пролетта и зимата, когато тялото страда от липса на витамини.
Овесена каша, т. "Руски балсам", лекува болен стомах, обгръща възпалените места, намалява болковия синдром. Препоръчва се за хора с висока киселинност на стомашния сок.
Видове и популярни рецепти за целули
Има няколко вида на това ястие и, по-специално, плодове и ягодоплодни, млечни, овесено желе. Плодове и ягодоплодни се препоръчва да се вари с картофено нишесте. Така те се оказват красиви, запазват богатата цветова окраска, характерна за този или онзи вид плодове и плодове. Млечно желе, приготвено с царевично нишесте, което им придава деликатна консистенция.
Предлагаме ви няколко рецепти за вкусни и здравословни целувки, които лесно се приготвят у дома.
Дебело млечно желе
Състав: мляко - 800 г; захар - 2 супени лъжици. лъжици; ванилин - на върха на ножа; царевично нишесте - 4 супени лъжици. лъжица. За сироп: плодове боровинки, червено или черно френско грозде - 5 супени лъжици. лъжици; захар - 1 супена лъжица. лъжица.
Метод на приготвяне: донесе кипене на млякото, добавете ванилин и захар. Нишестето се разтваря в чаша студено мляко, прибавя се към тенджерата и се вари на тихо кипене още 2-3 минути, без да се спира бъркането. Отстранете желето от топлината, налейте го в готови, навлажнени с вода форми и оставете да желира. Изстискайте сока от плодовете за сиропа и изсипете пулпа с малко количество вода и довеждайте до кипене. Добавете захарта и сока в бульона, отново докарайте и оставете да изстине. При сервиране излейте желето върху сиропа.
Черешово желе
Състав: черешови плодове - 1 чаша; картофено нишесте - 1 супена лъжица. лъжица; захар - 2 супени лъжици. лъжици; преварена вода - 1 л.
Приготвяне: отстранете костите от черешата, разбъркайте плодовете в неметална чиния, добавете чаша студена преварена вода и отделете сока. Целулозата се вари с останалата вода в продължение на 5 минути. Прецедете, залейте черешовия сок, добавете захарта и нишестето, завтекайте и веднага излейте на порции. От тази рецепта можете да направите и червена боровинка, касис, брусниче, боровинка.
Apple Jelly
Пресният ябълков желе е добър, защото може да се готви през цялата година.
Съставки: ябълки - 300 г; захар - 150 г; вода - 1 литър, картофено нишесте - 1 супена лъжица. лъжица.
Метод на приготвяне: ябълките се нарязват на четири части, изважда се кутията за семена; поставете в тенджера, добавете вода, оставете да заври и охладете при стайна температура. Плодовете се изваждат от бульона и се разтриват през сито. Пюре ябълки, разредени нишесте и захар, добавете към бульон, отново до кипене и се изсипва в порции. Подобна рецепта се приготвя и целува от круши, дюли, сливи.
Кисел от черна арония
Той е ефективен стягащо средство за храносмилане на стомаха и червата е съвсем просто.
Съставки: плодове от арония - 100 г; вода - 1 л; лимонена киселина - 1 g; картофено нишесте - 1 супена лъжица. лъжица; захар - 2 супени лъжици. лъжица.
Приготвяне: добре изплакнете плодовете, разбийте, добавете половин чаша вода и изстискайте сока през марля. Изсипете гореща вода върху пулпа, оставете да ври 5-6 минути, извадете от печката и прецедете. Добавя се захар, лимонена киселина, разредена скорбяла със сок и се довежда до кипене. Изсипете на порции.
Традиционна руска овесена каша
Вкусна и обилна ястие с широка гама от лечебни действия. Овесеното желе помага при заболявания на черния дроб, бъбреците, панкреаса, сърдечно-съдовата система, диабета и др. Приготвянето на това ястие според класическата рецепта предполага много часове ферментация на овесена каша, устройство на шахти и филтри. Предлагаме ви доста проста, адаптирана рецепта.
Състав: овесена каша "овесени ядки" - 500 г; вода - 1 л; черен хляб - 1 парче; сол на вкус
Приготвяне: овесена каша се смачква в хаван, добавя се вода, добавя се парче черен хляб и се оставя да ферментира през нощта. На сутринта извадете хляба и разтрийте подутото овесено брашно през сито. Сварете на слаб огън за 30-40 минути, охладете. Овесеното мляко е готово.
В старите времена тя е била приготвена чрез продължителна ферментация на цели зърна от овес, тъй като по това време не е имало „Херкулес“.
Чийто желе не се препоръчва
Това прекрасно ястие почти няма противопоказания. Това ли е, че те могат да бъдат приписани на индивидуалната непоносимост на някои видове плодове или плодове, от които се приготвя желето. Но винаги можете да намерите изход: просто заменете алергизиращите плодове и плодове с други, които не предизвикват реакция.
За лица, страдащи от диабет, целулозата не се препоръчва поради факта, че съдържа захар. Обаче тук можете да излезете и да замените захарта с ксилитол, сорбитол. Между другото, подобни полуготови продукти са търговски достъпни.
Кисел - висококалорично ястие поради неговото нишесте и захар. Ето защо, не се препоръчва за тези, които твърдо реши да отслабнете. Изключение прави пудингът от овесени ядки, който не съдържа горепосочените съставки. Дори и тези, които „седят” на твърда диета, могат да го използват безопасно. Енергийната стойност на 100 грама целулоза от овесени ядки е само 100 kcal.
Калория Кисел Млечни овесени ядки [Teddy Bear]. Химичен състав и хранителна стойност.
Хранителна стойност и химичен състав "Кисело мляко овесена каша [мечка]".
Енергийна стойност Kissel Dairy Oat [Мече] е 60 ккал.
** Тази таблица показва средните стойности на витамини и минерали за възрастен. Ако искате да знаете правилата, като вземете предвид пола, възрастта и други фактори, използвайте приложението „Моята здравословна диета“.
Основен източник: Интернет.
Кисел КПОО Хранителни формула "Мече" - овесено мляко карамел - преглед
Невероятно вкусно и полезно нещо!
След първия път, когато се опитах овесена каша пудинг (аз го купи в Auchan), реших да погледна какво друго в магазините се продава? Тъй като казват, че намирането не е лесно. Така че, първият магазин на линията беше Магнит, после видях друг вид този желе - беше „желе с карамелен вкус“. След това дойде магазин Pyaterochka. Там също с лекота намерих този джиггер и в две версии. След това дойде магазин "криза" там, аз успях да хвана няколко буркани на смеси. И последният в моя списък днес беше обикновен щанд близо до къщата и имаше и това желе! Истината е само овесена каша, но все пак! Да обобщим! Намерете този продукт не е трудно!
Цената, изненадващо, беше подобна, навсякъде струваше 23-25 рубли!
Сега се обръщаме директно към продукта!
Кисел е от два вкуса: само мляко овесена каша и млечен овесен карамел. Днес ще говорим за "карамел"!
Дизайнът не е абсолютно различен, с изключение на малък надпис "карамел".
Фото буркани от всички страни:
Тези млечни продукти се произвеждат в Омск.
"Естествен" състав, за това веднага "+" и срокът на годност на "5 дни" се потвърждава.
Отваряйки буркан с желе, веднага усещате сладката миризма на сладко. Кремав цвят.
Консистенцията е много течна, можете дори да я изпиете, но за мен е по-удобно да разтягам удоволствието с лъжица.
Карамел желе наистина ми хареса!
В Омск те започват да произвеждат уникален млечно-овесена целулоза за деца.
Център за хранителни смеси в Омск На 27 юли стартира производството на нов продукт - уникален по своите полезни свойства на млечно-овесено кисело мляко за деца. Перспективите за продукта се оценяват от действащия губернатор на област Омск Виктор Назаров. [UPDATE]
Експерти отбелязват, че такъв млечно-овесен желе, обогатен с витамини, е уникален и няма аналози в Русия. Тя е разработена от експертите на Центъра за хранителни смеси в Омск, заедно с Всеруския научноизследователски институт на млечната промишленост.
Предимствата на новостите бяха оценени от ръководителя на региона Виктор Назаров, който посети предприятието. В цеха за производство на целули, действащият управител беше запознат с технологичния процес и рецептата за приготвяне на нов продукт. В своето производство използва само най-висококачествено мляко и овесена каша.
Директор на държавното предприятие на област Омск "Център на хранителни смеси" Елена Khudoley каза на гостите, че екипът е възнамерявал да пусне новия продукт в продължение на почти 1,5 години. Първо беше разработена формулировката на млечното желе, след това технологията на нейното производство. Когато единият и другият преминаха процедурата по одобрение в Москва, започна пилотната партида.
Делът на млякото в желето е 65%. В млечно-зърнената база са включени пектинови, витаминно-минерални комплекси. Уникален в употребата си, продуктът не само има висока хранителна стойност, но и има благоприятен ефект върху храносмилателната система на децата и възрастните. Разтворими диетични влакна от овес намалява нивото на "лошия" холестерол, а неразтворимите са естествен абсорбент. Овесеното желе "въглехидрати" дава на детето допълнително необходимо количество енергия, дължащо се на интензивен растеж и повишена двигателна активност.
Центърът на хранителните смеси планира да произвежда около 7.4 тона продукт на месец. Първите партиди от новия продукт ще бъдат транспортирани от конвейера до млечни кухни с безплатни рецепти от 1 август. В бъдеще компанията планира да произвежда такива целулози с вкус на карамел, шоколад, ванилия, а добавките ще бъдат само естествени.
„Искам да отбележа, че новият продукт - млечен овесен кисел, който на 1 август ще отиде в търговските центрове на Омск и децата като част от социалната програма, която приехме преди 3 години, няма никакви синтетични добавки и овкусители. Второ, искам да отбележа, че това е чисто омски продукт, ”каза Виктор Назаров. - Освобождавайки го, ние подкрепяме нашите земеделски производители, създаваме ги за производство на висококачествени продукти. Не всяка ферма, която участва в конкурса за правото да бъде доставчик на Центъра за смесване на хранителни вещества, може да изпълни изискванията за суровини. Но СИК "Нива" ги завърши и всеки ден доставя само най-висококачественото мляко. "
В допълнение, Виктор Назаров подчерта, че както рецептата за млечни кисели, така и технологията за нейното производство също имат местни автори. Това са специалисти на Центъра за хранителни смеси и сибирски учени.
„Говорихме за това как връзката между науката и производството е важна за развитието на икономиката. Така, следвайки научната идея, това или онова изобретение, производството веднага се развива. В Центъра за хранителни смеси това се случва ”, заяви действащият управител.
Днес търсенето на продуктите на Центъра за хранителни семейства нараства не само в региона. От април Центърът доставя продукти в Казахстан, а от август ще започнат доставките в Новосибирск. Асортиментът на предприятието е представен от млечни продукти, предназначени за хранене на деца от различни възрастови групи. Основната цел на компанията е да произвежда висококачествена детска храна от натурално мляко. Компанията е разработила и пуснала в производство редица иновативни млечни продукти с определени функционални характеристики. В региона няма аналози на тези продукти.
Сред редовните потребители на млечни продукти на Центъра за хранителни смеси има доста деца, които получават безплатно сирене, извара, ферментирали млечни продукти под търговската марка Bear, като част от регионалната социална програма за подпомагане на деца на възраст под 3 години, както и кърмещи майки и бременни жени.
„Преди всичко говорим за деца, които трябва да бъдат подкрепени с продукти с високо съдържание, необходимо за всяко дете за нормален растеж и развитие на витамини и минерали. Това са деца с изключително ниско телесно тегло, анемия, рахит, дисфункция на стомашно-чревния тракт ”, обясни заместник-министърът на здравеопазването Людмила Шукил.
Днес почти 20 милиона рубли се отпускат от регионалния бюджет за осигуряване на деца със слабо здраве. От тях 6 млн. Рубли за производство на безплатна извара за почти 1600 деца. 13,5 милиона рубли. - за производството на млечни продукти под марката "Мечка" за повече от 2 хиляди деца. Сега за Центъра за хранене на хранителните вещества ще бъдат отпуснати бюджетни средства и за освобождаване на „свободен“ млечен кизел за приблизително 1500 деца.
Центърът за хранене ще произвежда новост от 7,4 тона на месец. Първите партиди от новия продукт от конвейера ще отидат направо в млечните кухни за разпространение според безплатните рецепти. В бъдеще планираме да пуснем такива целулози с вкус на карамел, шоколад, ванилия, а добавките ще бъдат само естествени.
Новината на Централната производствена станция, която няма аналози в други региони, ще заслужи достойно място сред продуктите на проекта „Произведено в Омск”, който ръководителят на региона Виктор Назаров даде на изложбата „Агро-Омск - 2015”.
Киселото мляко овесена мечка. Русия, KPOO Център на хранителни смеси
Накратко за нас и какво публикуваме
Все още са закупени продукти от секцията Храна за тези дати
Copyright © 2008-2018, TenderGURU
Карта на сайта. Календар.
Всички права запазени. Пълно или частично копиране е забранено.
С договореното използване на материали от сайта TenderGURU.ru се изисква хипервръзка към ресурса.
Email: [email protected]
Многоканален телефон 8-800-555-89-39
от всеки телефон от който и да е регион обаждането е безплатно за вас!
Порталът показва информация за покупки, публикувани в интернет.
и са публично достояние и е предназначена за юридически лица и индивидуални предприемачи,
които са участници в поставянето на държавния и търговския ред.
Наскоро открихме страниците на социалните мрежи!
Присъединете се и следвайте новините:
дискусии
El Овесена целувка вместо смес от плюсове и минуси
70 публикации
Какъв вид мляко. Детето ми има само три месеца, тъй като не реагира на кравето мляко (сега той е година и седем), дори започнах да го пия съвсем наскоро, тъй като Кърмех го и той ме поливаше след всяко „разбиване“ в диетата. Не))) Приготвих бульон на вода)))
Разбира се, от гастрит това ще бъде сладка афера, защото Кисел обгръща стените на стомаха и го подготвя за храносмилането.
Смес от хипоалергичен вкус обаче все още е отвратителен, но педиатрите също не препоръчват добавянето на краве мляко към диетата на бебето до една година. Хранех сместа си до една година, след което готвех всичко само на вода, или отново на същата смес, само в по-малка част. Първият път от млякото той изплю всички и след това свикна с това. Сега, дори сутрин, той се събужда и ми казва „Мууууу“. Това той иска за мляко)))))
Момичета и къде се продава целулоза за млечен овесена каша Мечка Тук за първи път я видях.
Момичета, и къде се продава пудингът за мляко-овесени ядки? За първи път го видях в Holdy и така го харесвах)) Но там вече няма. Те съветваха в държавната аптека, но и в най-близкия. Къде живее?))
Добре, новатор, лента
Купувам в океана и с победа на брега. Всеки ден, докато ходим на разходка
- аноним
- 15 май 2016 година
- 18:49
Анонимен, погледнете океана, благодаря! И в Victory отиваме всеки уикенд, никога не съм виждал това желе (може да бъде разглобено сутрин))
- аноним
- 15 май 2016 година
- 18:49
Взимам Сибириада
- аноним
- 15 май 2016 година
- 18:50
- аноним
- 15 май 2016 година
- 18:50
Ние се намираме в панделка, там има различни мечки, всеки ден след 2 те се донасят, но се вземат много бързо.
- аноним
- 15 май 2016 година
- 18:51
Анонимен, аз отивам след него за 3-4 дни. Как се опитах, така че не мога да мина покрай магазина
- аноним
- 15 май 2016 година
- 18:53
Анонимен, тук и аз потънах в душата
- аноним
- 15 май 2016 година
- 19:04
Анонимен, колко струва?
- аноним
- 15 май 2016 година
- 19:05
- аноним
- 15 май 2016 година
- 19:05
Анонимен, 20 рубли в цената на Holdy
- аноним
- 15 май 2016 година
- 19:07
- аноним
- 15 май 2016 година
- 19:14
В почивката и Auchan вземем)
- аноним
- 15 май 2016 година
- 19:21
В млечната кухня се продава
- аноним
- 15 май 2016 година
- 7:45 ч
- аноним
- 15 май 2016 година
- 19:54
Момичета, наистина ли е вкусно? Аз също съм в магазина като жена, която в млекопреработвателния цех излага стоките и казва, че е популярен, но ние не сме го взели нищо друго. Как изглежда?
- аноним
- 15 май 2016 година
- 19:57
Ние купуваме в Auchan. Най-малката му дъщеря го обичаше много, а най-възрастната казваше: „Бързо, колко отвратително!“)))
Млечен кисел плюшено мече овесен карамел 200гр
- Дозировка: -
- Опаковка: 200 g
- Форма за освобождаване: желе
- Опаковка: стъкло
- Производител: DSP
- Активна съставка: -
Други форми на освобождаване на продукта
Други форми на освобождаване (3)
- Информация за продукта
- Дозировка: -
- Опаковка: 200 g
- Форма за освобождаване: желе
- Опаковка: стъкло
- Производител: DSP
- Активна съставка: -
Бебешки подарък (помпа за кърма, спринцовка а и номер 3 и номер 7, аспиратор б 1-3)
Alpina Plast (Русия)
Коректор за форма на бебешко зърно
Alpina Plast (Русия)
Детска тръба за изгорели газове n10
Alpina Plast (Русия)
Оставете рецензия за Мече Кисел Млечен Овесен Карамел 200 гр. Оставете коментар за Мече целулово млечен овесен карамел 200г t
Оставете рецензия за Мече Кисел Млечен Овесен Карамел 200 гр. Оставете коментар за Мече целулово млечен овесен карамел 200г t
Оставете телефонния си номер
Нашият оператор ще Ви се обади!
Първоначално можете да търсите в цялата база данни с лекарства, без да споменавате наличността и цените на дадена аптека.
Избирайки конкретна аптека, можете да търсите продукти по своя асортимент и наличност, както и точни цени и информация за специални цени по програмата ASNA-Savings.
Аптеките, свързани с програмата, са маркирани с
Овесена каша
Вариант 1: Класическата рецепта за желе от овесени ядки на вода
Това лечение може да бъде приписвано почти еднакво на ястия и напитки. Овесеното желе се счита за изцеление още от древни времена и дори ако не възнамерявате да ги използвате като такива, просто включете поне няколко пъти месечно в диетата си. Дори това е достатъчно, за да се подобри храносмилането и да се подобри общото благосъстояние.
съставки:
- люспи "Херкулес" - 300 гр.;
- остарял или сух хляб - 50 грама;
- литър чиста вода.
Стъпка по стъпка рецепта за овесена каша
След като разпръснахме овесената каша на масата, избираме цялото постеля и ги изсипваме в трилитров буркан.
Добавяйки парчета твърд хляб, напълнете люспите с вода. Слагаме гумена ръкавица на гърлото на контейнера и в един от „пръстите” правим тънка пробиване. Оставяме сместа от овесени ядки на топло, като избираме място, където няма достъп до пряка слънчева светлина. Издържат в продължение на три дни, на всеки пет часа, като се смесват добре.
Налейте старата овесена каша върху сито, изстискайте течността, събрана в люспите.
Налейте инфузията в тенджерата, леко го подсушете, разбъркайте върху малък огън. Довежда се до кипене, кипи на най-минималния огън до желаната плътност.
Сервира се такава целула, както гореща, така и студена. Може да се сервира гореща овесена кисела, подправена с парче масло.
Вариант 2: Бърз овесена каша на мляко
Не е съвпадение, че точно в препарата е посочена точно претеглената овесена каша. Продуктът е много по-груб и понякога съдържа повече отпадъци, но съдържанието на хранителни вещества в него не може да се сравни с фини продукти, особено с бързо кипене.
съставки:
- една и половина супени лъжици захар;
- продадени овесени тегла - 100 г;
- 400 мл мляко;
- непълна лъжица картофено нишесте (20 гр.);
- прах от ванилия - една четвърт чаена лъжичка.
Как бързо да направите домашен овесена каша
Избирайки боклук, изсипвайте люспите в дълбока купа.
Затопляме млякото до 40 градуса, напълваме се с люспи. Смесена, оставете поне половин час.
Обръщаме обратно овесено-млечната маса върху сито и го оставяме в нея, докато цялата течност не си отиде, след което изстискаме люспите. Филтруваната течност се прецежда през няколко слоя марля.
Хвърли част от овесена каша в тенджера. Добавете захар и ванилия, сложете на печката и включете интензивната топлина. В останалата част от инфузията се развеждаме скорбяла.
Енергично разбъркване на преварена течност, се налива тънък поток от нишесте, смесен с него в тънък поток. Довеждаме кисела до кипене, след което бавно се вари до дебелина.
Сервирайте млечни овесени ядки, както и варени на вода. Ако планирате да го ядете горещо, не забравяйте да допълвате порциите с парче масло.
Вариант 3: Черешово овесено млечице
По-опростена рецепта за желе от овесени ядки. Овесена каша, разтворена във вода, се използва за варене на вече приготвена кисела основа, в случая черешов компот. Това желе може да се приготви от почти всички плодове или сладки плодове. Тя става дебела и се сервира студена с пресни плодове, плодове, сладолед, бита сметана.
съставки:
- един литър и половина питейна вода;
- четири лъжици овесена каша;
- 100 гр. захар;
- без костилки - 450 гр.;
- ванилия или канела - на вкус.
Как да готвя
От пресни или добре размразени череши отстранете костите, сложете плодовете в тенджерата. Добавя се захар, изсипва се върху студена вода и се оставя да заври, след това се вари в продължение на седем минути с леко възпаление. След отстраняване на пробата, подсладете, ако е необходимо, бульонът трябва да е малко по-сладък от обичайния компот.
Докато плодовете варят, налейте 200 мл вода в малка купа и разбъркайте овесената каша в нея, като внимателно прекъснете всички бучки. Трябва да има хомогенна каша.
Прецеждайте съдържанието на тигана през гевгир. Ако искате да срещнете плодове в желе, пропуснете тази стъпка. Поставете бульона отново на печката, добавете канела или ванилия - подправките ще прикрият характерния вкус на овесена каша.
Внимателно разбърквайки интензивно кипящия бульон, ние въвеждаме в него овесена каша. Без да се пречи да се намесва, довеждат желето до интензивно кипене и веднага се отстраняват от топлината.
Ако целулозата на скорбяла може да се охлажда в тенджера с вода, тогава овесената каша трябва да се охлажда постепенно, тъй като в процеса на охлаждане тя все още достига желаното състояние.
Вариант 4: Как да направите пълна целулоза от овесени ядки
Особеността на рецептата е, че концентратът се приготвя от цели овес, който по-късно се използва за приготвяне на желе. Да се съхранява в хладилник и да се използва при необходимост, като се налива не повече от три лъжици, за да се направи една порция от желе. За да получите висококачествен концентрат, натрошен, напълнен с вода, овесът трябва да се поддържа топъл през целия ден.
съставки:
- малък парче остарял ръжен хляб;
- 250 гр. нерафинирано зърно (овес);
- два литра мека пречистена вода
Рецепта стъпка по стъпка
След като сме разпръснати на масата, ние избираме чужди примеси от овеса, поставяме ги в гевгир и изплакваме добре. След това поставете на дебела хартия и изсушете, поставяйки по-близо до топли батерии или слънцето.
Ние смила сушени зърна в кафемелачка или блендер, ако има хоросан, е по-добре да го втриеш в него.
Изсипете нарязан овес в буркан, капка парче ръжен хляб към него и се налива топло, за предпочитане с пречистена вода.
Вратът на буркана е покрит с капа на капана, а самият контейнер, за да се предотврати навлизането на светлината, се обвива в дебел плат и се поставя в буркан с овесена каша в топлина. Ако температурата се поддържа, след 24 часа киселата основа ще бъде разделена на фракции, ако това не се случи, увеличете времето на експозиция.
Част от горния, почти прозрачен слой от течността се изцежда внимателно, останалата част се разбърква и филтрира през марля или фино сито. Филтрираната плътност е концентрат за целули, в бъдеще трябва да се приема постепенно.
За приготвянето на две порции се измерват шест супени лъжици овесени ядки в тенджера и с добавяне на вода се довеждат до половин литър. Поставяйки на умерен огън, сварете кисела с постоянно разбъркване до желаната дебелина.
Сервира се както горещо, така и студено, с порции, овкусени с мед или захар. Толкова добро желе и току-що осолено.
Вариант 5: Медицински пасти за овесени ядки - по метода на Изотов
Забележителен терапевтичен кисел се приготвя в продължение на няколко дни и целият процес се състои от няколко етапа, най-дългата от които е ферментацията. Самата рецепта е проста и сложна само на пръв поглед. Това ще отнеме пет литров резервоар с тесен врат.
съставки:
- осем лъжици едрозърнест овес;
- 100 ml среднокалоричен кефир;
- два литра пречистена вода;
- 300 гр. овесени ядки.
Как да готвя
Изсипете зърното в буркан и го напълнете с вода, така че контейнерът да е наполовина пълен. За да се ускори процесът на ферментация, се изсипват цели зърна от овес и се налива кефир.
Без да се смесва съдържанието на контейнера, поставете ръкавица върху врата и го пробийте на едно място с дебела игла. Това се прави така, че газът, който се отделя по време на ферментацията, излиза през дупката.
Опаковане буркан овесена каша с плътна хартия или тъмно парцал, ние поставяме на топло място - това е предпоставка. Ако стаята е хладна, поставете буркана близо до печката или батерията. За два дни сместа не се докосва, а само понякога поглеждаме зад самия процес - появата на мехурчета и отделянето на масата е първият признак на ферментация.
Сместа, ферментирала в продължение на два дни, заедно с течността, се накланя в чешмата. Напреженият концентрат се изсипва в чист буркан, а по-дебелката се поставя в отделен съд и се налива две литра варена (хладна) вода. След плътно затваряне на капака, разтърсете я няколко пъти, след което отново свързваме всичко в гевгир. Напреженият флуид се излива в друг буркан.
Двете брегове са покрити с капаци и отстранени в затъмнено топло място за шестнадесет часа. Възможно е, както при първоначалната ферментация, просто да опаковате контейнера с хартия или парцал. След определеното време внимателно излейте горния слой на концентрата в отделни буркани. Не се препоръчва смесването на течности, тъй като първият е по-наситен и помага при гастрит и панкреатит, а вторият по-малко концентриран се използва за лечение на дисбактериоза и хипертония.
За да приготвите една порция кисел с помощта на метода Изотов, трябва да вземете три и половина лъжици от желания концентрат и да излеете вряла вода върху чаша и да я поставите на огън. Довежда се до кипене, кипва киселото, за да се сгъсти, като се разбърква непрекъснато при слаба топлина.
Лекарственият кисел се препоръчва да се приема топло и на празен стомах сутрин, след което лечението ще бъде успешно. Тъй като няма почти никакъв вкус, може да бъде ароматизиран с мед, плодове или малко количество сол.
Вариант 6: Овесено ленено желе
Ако добавите ленено семе към овесена каша по време на готвене, то няма да има само лечебни свойства. Овесеният лен перфектно укрепва имунната система и почиства организма от токсините, намалява нивото на "лошия" холестерол и влияе положително на сърдечно-съдовата система.
съставки:
- три чаши питейна вода;
- 60 гр. бял хляб;
- супена лъжица ленено семе;
- три чаши овесена каша.
Рецепта стъпка по стъпка
Поставете парче леко подчертан бял хляб в дълбок съд, изсипете люспите към него.
Филтрираната вода се затопля до горещото състояние и се напълва с хляб и зърнени храни. Затворете плътно с капак, затоплете тенджерата с кърпа и го оставете да се затопли два дни. През това време смесете съдържанието два пъти на ден.
Прецедете овесения концентрат, поставете съдържанието на тенджерата в гевгир и изцедете влагата от люспите към нея, допълнително филтрирайте с марля филтър.
Лененото семе се смила на мелница за кафе в прах.
Налейте в тенджера, налейте половин литър вода на овесения концентрат, добавете лъжица ленено семе и малко сол. Докато се разбърква, довежда до кипене и бавно се вари, докато желето се сгъсти.
Вариант 7: Овесена каша Момотова
Рецептата на овесена каша от риба Момотова на практика не се различава от технологията на приготвяне на терапевтичен кисел Изотов. Единствената разлика е, че лекият слой на инфузията не се използва, желето се приготвя само от стартера и се взема през целия ден.
съставки:
- килограм овесена каша;
- 50 g парче ръжен хляб;
- половин чаша кефир с нисък интерес.
Как да готвя
В стъклен буркан с капацитет от три литра се изсипва люспите и се слага на тях парче ръжен хляб. Добавете охладена преварена вода, не повече от 2,5 литра и всички кефири.
В един от пръстите на гумена ръкавица правим отвор с игла и го поставяме на врата на консерва. Освен това, ние действаме по същия начин, както при приготвянето на лекарствената целулоза на Изотов: след като опаковаме платното, премахваме бурканчето в продължение на четиридесет часа.
Ферментиралата маса се прецежда с марля или се използва рядко сито. За разлика от желе от Изотов, не се използва в тази рецепта. Прецедените люспи се прехвърлят в тигана, напълват се с хладка вода (варят) и се смесват няколко пъти. Отново се налива всичко в сито или се филтрира през марля.
Изцедете прецедената течност в буркана, затегнете шията с ръкавица и я завийте добре, поставете я в огъня за двадесет часа.
След утайка, внимателно, така че да не се разбърква, излива горната, почти прозрачен слой от течност - тя може да се пие вместо квас. Събраният на дъното концентрат се излива в чист съд.
В отделна тенджера донесете 200 ml питейна вода до кипене и налейте в нея 50 грама от избрания концентрат. Непрекъснато разбъркване, донесе киселото от овесена каша до кипене и веднага се отстранява от топлината.
А чаша, приготвена по метода на Момотов кисел, се препоръчва да се пие през деня, две глътки.
Вариант 8: Постен овесен пудинг
Сухата целулоза от овесена каша не е по-трудна за приготвяне, отколкото се приготвя с нишесте. Единствената разлика е, че базата се подготвя през деня. Не използвайте люспи, предназначени за бързо готвене, като основната задача е да настоявате за богата овесена каша, а „бързата” овесена каша незабавно да накуцва, без да дава правилен резултат. В старите дни такава целула се поднасяше като десерт за бързата маса.
съставки:
- овесена каша за готвене с готвене - две чаши;
- 75 гр. захар;
- половин малък лимон;
- варена питейна вода - 750 мл.
Рецепта стъпка по стъпка
Без измиване, изсипете овесена каша в тенджерата. Заливът е хладен, преварена вода, оставете за една нощ.
На сутринта, филтрирайки през марля, изсипете цялото овесено брашно в чиста тава. След това пресовайте люспите добре и филтрирайте отделената течност до общата маса.
С малка мистрия ние изстъргваме ярко оцветения слой от кора от лимон. Изстискайте сока от лимон, филтрирайте.
Прибавете към екстракта от овесена каша, лимонов сок и захар, поставете тенджерата на печката, включете средната топлина. Киселото се вари с непрекъснато разбъркване, докато се сгъсти. Охлажда се, поставя се желето на порции, поръсва се с мед.
Вариант 9: Вкусна овесена каша с ягоди
Обикновеното овесено желе има специфичен вкус и аромат. За да озарява ястието, той се добавя към ванилия, канела или лимонова кора. Киселът може да се допълва не само с подправки, но и с плодове с ярък цвят и богат аромат. Рецептата използва ягоди, напълно заменена от касис, малини, череши или плодове с мека сочна плът.
съставки:
- две лъжици захар;
- 200 гр. люспи "Херкулес";
- непълна чаша ягоди.
Как да готвя
Поставяйки го в купа, налива се вряла (студена) вода в овесената каша и се оставя под капака поне пет часа, а най-добре за цялата нощ.
Източете цялата инфузия и изстискайте добре накиснатите люспи, филтрирайте ги през сито. Прибавят се пресни или добре размразени ягоди, захар и след внимателно разбъркване се поставят на печката.
След като зададете максималната топлина, с непрекъснато разбъркване, донесе съдържанието на тенджерата до кипене, след това се вари малко на слаб огън. Охладете леко, разбийте до хомогенност с блендер и изложете на плочи.
Гъста целулоза се сервира напълно охладена. Може да бъде украсена с плодове, плодове или сметана, приготвена до кремава консистенция.
Вариант 10: Детско мляко за овесена каша за бебета
Ако е време да се даде на бебешката храна под формата на овесена каша - започнете с млякото от овесена каша. Тя е лека и питателна, в допълнение, това желе засилва имунната система. Той съдържа много хранителни вещества и витамини, които бебето все още не може да получи в пълен размер поради особеностите на храненето.
съставки:
- три лъжици захар;
- половин чаша вода за деца;
- овесени ядки - 100 гр.;
- 200 ml нискокачествено мляко.
Рецепта стъпка по стъпка
Изсипете водата, накиснете люспите за една нощ. След това изстискайте добре и филтрирайте млякото през сгънатата на слоеве марля.
Източете филтрираната инфузия в тенджерата, залейте с нея мляко, налейте захар и няколко кристала сол.
Леко топло, внимателно разбъркайте съдържанието на съда. Довеждайки до бърза турбуленция, сварете до необходимата дебелина при минимален огън.
Целувката за кърмачета не трябва да е дебела и да се абсорбира по-добре. Ако това е първото овесено ястие, въведете го в диетата, точно като обикновените допълнителни храни, започвайки с чаена лъжичка.
Вариант 11: Овесена каша
Овесена каша целулоза се приготвя изключително просто и по-бързо, отколкото от овес или люспи. Смес, приготвена от овесена каша, е достатъчна, за да се накисва в продължение на не повече от 12 часа. За разлика от кисели, приготвени в закваска, той има не толкова богат вкус и аромат на овесена каша. Също така се допълва от ванилия или канела.
съставки:
- Овесена каша - 250 г;
- три литра питейна вода;
- захар - на вкус.
Как да готвя
Посяваме брашното върху ситото. В малка тенджера се налива във водата, затоплена до 35 градуса.
Прибавя се към овесените части на водата и внимателно се разбърква с размахване, приготвя се хомогенна маса. Покрийте, оставете да стои топла до дванадесет часа.
Поставете утаената смес върху сито, покрито с марля, оставете поне една четвърт час.
Отделена течност се излива в тенджера, подсладена по ваш вкус и, поставена на средна топлина, се вари, докато желето се сгъсти.
В това изпълнение плътността на желе зависи не само от продължителността на кипене, но и от количеството овесена каша. Ако искате да получите желе, което след охлаждане може да се отреже с нож, увеличете количеството му с един и половина пъти.
Омск пусна нов млечен продукт за деца
Овесено мляко kissel с карамел вкус вече се появи на рафтовете на магазините. Въглехидратната напитка е необходима на децата за активен растеж.
Центърът на хранителните смеси удоволства Омск с нови продукти - кисел от овесени млека с вкус на карамел. Обогатената с витамини и микроелементи напитка е предназначена за хранене на ранни деца (от осем месеца), предучилищна и училищна възраст, както и за възрастни.
- Съставът на желето включва овесена каша, а лечебните свойства на овеса са известни на много хора. По-специално, той има благотворен ефект върху състоянието и функциите на стомашно-чревния тракт ”, казва Людмила Шкреба, главен технолог в Центъра за хранителни смеси. - За бебета от осем месеца до три години, въвеждането на кисели от овесено мляко в диетата обикновено е физиологично оправдано. Те се движат много и растат бързо, а въглехидратната напитка им дава необходимата допълнителна енергия.
Индустриалното производство на овесени ядки в Центъра за хранителни смеси започна през юли миналата година. Една приятна напитка веднага намери своя потребител. През първия ден на пролетта на рафтовете на града се появи нов продукт - карамелен млечен овесен кисел, който прилича на вкус на сладолед.
От 1 март 2016 г. продуктите на Biolact MK и Prolacta, които вече са обичани от гражданите на Омск, ще бъдат произведени по термостатичен метод.
- Съвместимостта на продуктите ще се промени, ще се появи гъст цялостен съсирек - както се казва, „лъжицата стои в нея“. Този ефект се постига благодарение на факта, че с производствения метод на термостата, след добавяне на стартовата култура към млякото, сместа се опакова веднага в чаши, които се поставят в специални камери с оптимална температура за ферментация на продукта, което води до "непроменен съсирек". В "обикновен" резервоар метод на производство, продуктите са ферментирали в големи контейнери (резервоари), след което те се смесват в хомогенна консистенция и се изсипва в чаши. Консистенцията на продуктите с този метод е по-течна, питейна ”, обясни технологът на Центъра за хранителни смеси.
Биолакт-МК на търговската марка "Мече" е предназначен за хранене на деца от 8-месечна възраст и е по-старши. Той е отличен млечен продукт с отличен вкус и много полезни свойства. В основата на стартера за Biolact MK са ацидофилни млечнокисели бацили, които потискат патогенната микрофлора и допринасят за профилактиката на чревни инфекции. Нейната деликатна текстура и леко сладък вкус ще се харесат не само на децата.
Prolacta "Darling" - хранителен превантивен продукт, който е идеален за деца от 3 години и по-големи, както и за бременни жени за профилактика на анемия. Продуктът е обогатен не само с витамини и микроелементи, но също и с комплекс от микроорганизми, които осигуряват естествен синтез на витамини от група В в човешкото тяло, както и допринасят за производството на ензими, които подобряват усвояването на желязото от организма. Ефективността на Prolacta се потвърждава от клинични проучвания и експертно мнение.
