Mannik на кефир - стъпка по стъпка рецепта със снимки

Търсите проста рецепта за десерт, която ще се стопи в устата ви? Обърнете внимание на маната. Това е леко и вкусно сладкиши, достъпно за всеки. Тази торта е много лесна за приготвяне, така че дори тези, които не са приготвили сладкиши, ще се справят с него. Грипът от грис не е толкова капризна, че тортата винаги се издига бързо във фурната. В най-добрите рецепти на манницата със сигурност е включен грис, откъдето идва и самото име - “манна”. В тортата винаги присъстват брашно, масло, захар и млечни продукти. В тестото можете да добавите сушени плодове или пресни ябълки и плодове, захаросани плодове, шоколадови стружки, маково семе, мед. Mannik обича всичко. Това е вкусът на детството ни, ръцете на майката и грижите на баба.

Закуска в детските градини не се хранят само с грис за закуска - тази зърнена култура подобрява храносмилането. Тя е с високо съдържание на калории, така че бързо дава енергия и помага за възстановяване на силата. Munk помага за почистване на червата, премахва токсините. Ако детето не обича да яде овесена каша, маната е чудесен начин за разнообразяване на храната. Въпреки това, не всички майки знаят, че грисът е полезен само за по-големи деца. Абсолютно невъзможно е да се дават бебета под 1 година! Но тъй като две години - можете спокойно да го въведете в диетата на детето. Готови сме да споделим най-добрите рецепти за манни с рецептата и метода за готвене.

Основните правила на една успешна мана

Въпреки факта, че готвенето на десерт от грис е съвсем просто, има няколко основни правила за успешен мъник:

• грис да се накисва и да се остави да набъбне за поне 20 минути;
• за да направи маната „ефирна“, добавете извара на десерт, с изключение на примамката;
• само няколко лъжици кефир ще направят маната много нежна и лесна.

Рецепта 1. Традиционна манна

Класическата рецепта за манна: оказва се сладка, нежна и ронлива.

Готвенето на манна според тази рецепта не отнема много време, а домашно приготвени ще се насладят на този десерт за чай.

съставки

• грис - 1 чаша;
• захар - 0,5 чаши;
• брашно - 1 чаша;
• кефир - 1 чаша;
• яйце - 3 броя;
• сода - 1 ч.л.;
• масло - 100 грама.

Метод на готвене

1. Първо трябва да смесите грис и кефир, докато стане гладка. Оставете го за половин час.
2. В отделна купа, бийте захар и яйца, изсипете на масата.
3. Добавете останалите съставки: меко или разтопено масло, сода и брашно. Всички се смесват с миксер. Уверете се, че не се образуват бучки.
4. Тестото се поставя в омаслена или омаслена форма
5. Загрейте фурната до 180 градуса и настройте да печете десерта си за 40 минути.

Рецепта 2. МАННИК с извара и заквасена сметана

Мана от сирене се получава по-задоволително и полезно поради съдържанието на голямо количество протеини в извара и яйца.

Тази мана е подходяща като десерт за тези, които отиват във фитнеса и са уморени от консумацията на извара в чист вид, 150 грама на ден. Количеството захар, ако се желае, може да бъде намалено или заменено с нискокалоричен подсладител.

съставки

• грис - 1 чаша;
• извара - 300 грама;
• заквасена сметана - 100 грама;
• захар - 0,5 чаши;
• ванилова захар - 1 чанта;
• бакпулвер - 1 ч.л.;
• 3 яйца;
• стафиди - на вкус.

Метод на готвене

1. Разделете яйцата на бели и жълтъци.
2. Полирайте жълтъците, извара, заквасена сметана и захар, докато се получи гладка.
3. В сместа извара добавете грис и разбъркайте добре.
4. Отделно разбийте яйчните белтъци до силните върхове и внимателно ги смесете с тестото.
5. Получената хомогенна маса без бучки, се поставя във формата, намазана с масло, и настроена да се пече.
6. Кук за 40-50 минути в предварително загрята фурна на 190 градуса. Готовността може да се провери със суха клечка за зъби. Не трябва да има буци тесто, след като тортата е била пробита.

Рецепта 3. Маник с сушени плодове

За разнообразяване на обичайната рецепта за манника е възможно с помощта на различни добавки. Тази рецепта използва ванилия, стафиди, сушени кайсии и всякакви други сушени плодове, от които да избирате.

Ако желаете, можете да направите маната по-ориенталска, като добавите малко малко канела, смлян кардамон или индийско орехче към тестото.

съставки

• грис - 1 чаша;
• заквасена сметана - 1 чаша;
• яйце - 2 броя;
• захар - 1 чаша;
• сода -. ч. лъжички;
• ванилин на върха на ножа;
• сушени плодове: стафиди, сушени кайсии, сини сливи - на вкус;
• подправки - по желание.

Метод на готвене

1. Manku предварително смесена със заквасена сметана и се оставя да престои половин час.
2. Разбийте яйцата със захар. Добавете ванилия и хидратирана сода.
3. Свържете грис с яйца, добавете стафиди и нарязани сушени плодове. Разбъркайте добре.
4. Излейте тестото в предварително омаслена плесен.
5. Печем манната за 40 минути във фурната, загрята до 180 градуса, или в бавен котлон в режим "печене".

Рецепта 4. Манническа диета с банан

Тази рецепта е по-диетична, отколкото традиционната манница. Съдържанието на калории на тази торта е по-малко поради използването на малко количество масло, нискомаслено кисело мляко и пълната липса на захар в списъка на съставките.

Сладостта на тази торта се постига чрез добавяне на зрял банан към тестото. Разбира се, ще се окаже не толкова сладко, както със захарта, но те могат да ядат на диета без съжаление от съвестта.

съставки

• грис - 200 грама;
• 1% кефир - 1 чаша;
• масло - 35 грама;
• яйца - 2 броя;
• 1 зрял банан;
• сода - 0,5 ч. л.

Метод на готвене

1. Налейте кефир в дълбок съд, добавете сода. Изсипете грис в кефир и оставете за 15 минути, за да може да набъбне.
2. Обелете бананите и разбъркайте с вилица или ги разбъркайте с блендер.
3. Разбийте яйцата с бъркалка или миксер.
4. Разтопете маслото на водна баня.
5. Комбинирайте грис с кефир, добавете пюре от банан. След това излейте разтопеното масло и разбъркайте добре.
6. Смажете тавата и изсипете тестото в нея.
7. Диетичната манна на кефира може да се приготви във фурната и в бавното готвене. В пещта се пече 40 минути при 170 градуса. В бавната печка - 45 минути в режим "печене".

Рецепта 5. Маник с мед

Това е може би най-лесният метод за готвене на манница от всичко, което съществува само. Особено добре е да се готви в бавен котлон, но във фурната ще се окаже чудесно.

Медът в манницата ще му придаде приятен аромат и златист цвят. Ако маната е приготвена за малки деца, изберете по-ярък мед - акация или липа. Пчеларите не препоръчват да се дават на децата тъмни сортове мед, той може да предизвика алергии, ако не сте свикнали с него.

съставки

• грис - 2 чаши;
• яйце - 2 броя;
• захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• кефир - 0,5 чаши;
• мед - 2 супени лъжици. лъжица.

Метод на готвене

1. Първото нещо, което трябва да натопи грис. Поне за един час, но е възможно и за трите, ако времето позволява.
2. След накисване, източете водата и комбинирайте грис с кефир.
3. Отделно, победи яйцата със захар. В тази рецепта захарта може да бъде напълно заменена с мед - след това добавете още две лъжици мед.
4. Смесете яйцата с грис и кефир.
5. Преместете сместа в купата за готвене и гответе в продължение на 40 минути в режим на печене. Подготовка във фурната, тя ще бъде същото време при температура от 180 градуса.

Рецепта 6. МАННИК с овесена каша

Ако за приготвянето на маната смесете грис с овесена каша, вкусът му ще стане по-интересен.

Тя ще прилича на овесени бисквити, но много нежна и мека. Голямо допълнение към тази рецепта ще бъдат тъмните стафиди.

съставки

• грис - 1,5 чаши;
• овесена каша - 0,5 чаши;
• захар - 3-5 супени лъжици. лъжици (на вкус);
• яйце - 1 брой;
• кефир или кисело мляко - 1 чаша;
• масло - 20 грама.

Метод на готвене

1. Първо смесете сухия грис с овесена каша. Напълнете сместа с кефир или кисело мляко и добавете мед. Оставете масата да се влива в продължение на половин час.
2. Разбийте яйцето със захар.
3. Добавете яйцето към сместа от зърнени храни и млечни продукти и продължете да биете масата с вилица или миксер до получаване на хомогенна консистенция.
4. Променяме формата, намазана с масло.
5. Подобно на предишния, този маникън се препоръчва да се пече в бавен печка. Използвайте режим "печене", настройте таймера на 45 минути. След като десертът е готов, оставяме го „да достигне” в купата за още 20 мин. Времето за печене в пещта ще бъде същото.

Рецепта 7. Манич с череша

Mannik с пресни или замразени череши плодове е красива и вкусна деликатес.

Тази торта излиза по-сочна и се отличава от другите рецепти в приятна киселинност. Черешите съдържат много витамин С, така че десертът ще излезе също полезен.

съставки

• грис - 180 грама;
• кондензирано мляко - 3 супени лъжици. лъжици;
• захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• яйце - 3 броя;
• брашно - 4 супени лъжици. лъжици;
• масло - 100 грама;
• заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
• мляко - 70 мл;
• тесто за печене - 1 ч.л.;
• череши без костилки - 200 грама.

Метод на готвене

1. Първо разтопете маслото. Добавете захарта към нея и я запазете на огън, докато се разтвори напълно.
2. Когато сместа е малко хладно, се изсипва в заквасена сметана и мляко, добавете яйца. Всички размахване до гладка.
3. Добавете останалите съставки: грис, брашно, бакпулвер и кондензирано мляко. Още веднъж разбъркайте добре, пригответе масата в формата за печене.
4. В тестото внимателно разбъркайте вишните костилки. Тя може да бъде прясна, замразена череша или да бъде събрана за зимата в собствен сок.
5. Ние поставяме във фурната за 45 минути при температура от 180 градуса.

Рецепта 8. МАННИК НА МЛЯКОТО

Необходими съставки

• грис - 1 чаша;
• мляко - 1-1,5 чаши;
• масло - 100 грама;
• яйце - 3 броя;
• захар - 70 грама;
• сода или бакпулвер - 1 ч. л.

Метод на готвене

1. Манку предварително е напоена с мляко. Тя трябва да стои така поне за един час.
2. Отделно, бийте захар и яйца, добавете сода и разтопено масло за тях.
3. Всички се смесват добре и се разпространяват в смазана форма.
4. Mannik на мляко се пече 40 минути при температура от 180 градуса. Можете да готвите в бавен котлон. Време - 45 минути, режим - "печене".

Опитахме се да представим само доказаните най-добри рецепти с необходимите съставки. Сигурни сме, че поне една от представените рецепти за манника няма да ви остави безразлични. Кук просто и вкусно!

Диетична манна на кефир

Диетичното хранене е много полезно и по всякакъв начин здравословно за човек. Понякога искате да се поглезите със скъпа, така че трябва да търсите компромисни решения. Предлагам рецепта за диета манна!

СЪСТАВКИ

• Грис 1 Стъкло
• Кефир 1 стъкло
• Cornmeal 0.5 Чаши
• Яйца 2 броя
• Ванилин 1 брой
  чанта
• Прах за печене 1 брой
  чанта
• Заместител на захар 2 чаени лъжички

Стъпка 1

Manku трябва да излее кефир за няколко часа, за да го набъбна.

Стъпка 2

Сега смесете в дълбоки контейнери: брашно, яйца, ванилин и заместител на захарта. Добавете грис с кефир и бакпулвер. Разбъркайте добре.

Стъпка 3

Прехвърляме полученото тесто в купата за млечни продукти (във формата и във фурната). Готвене за около час и половина. Приятно апетит!

Mannik на кефир - класическа рецепта

Поздравления скъпи читатели! Нямам съмнение, че повечето от вас обичат и знаят как да пекат вкусни домашно приготвени сладкиши. Рецепти гурме печене голямо разнообразие. Но един от тях е отделен - това е класическа рецепта за кефир. От едно име става топло и радостно в сърцето си. Спомням си детската си закуска и закуската на баба - чаша прясно мляко и парче ароматна ефирна мана. Не е ли това момент на щастие?

Искате ли вашите деца или внуци да имат еднаква приятна памет? Или може би сами си мечтаете да се върнете в атмосферата на безгрижно време - бягайте в кухнята! Ще ви научим да правите традиционен грис, който вашето семейство ще запомни с благодарност и след много години.

МАННИК по класическа рецепта за кефир

Традиционният начин за печене на торта е класическата рецепта за манника на кефир. Това кефирно тесто с брашно от грис се смята за най-лесно за приготвяне, но невероятно нежно и буйно. Такава торта ще се получи дори и за неопитни домакини, а простотата на композицията прави Манник един от най-икономичните и достъпни продукти.

Освен факта, че маната е вкусна и проста за печене, тя е и продукт, полезен за нашето тяло. Не забравяйте, че основната съставка - грис - е резултат от преработката на зърно от пшеница. Това е естествен склад на витамини и хранителни вещества.

100 грама грис съдържа:

• 10,3 g протеин;
• 1 g мазнина;
• 70,6 g въглехидрати.

Съдържа витамини В, витамин Е, Н и РР, калий, калций, магнезий и много други полезни микро и макро елементи. Всичко това е необходимо за правилното развитие на нашето тяло, здрави кости, нокти и здрава коса. Особено показани са грис и продукти от него за деца.

И ако вземете под внимание, че рецептата включва такива необходими компоненти за растящото бебе като ферментирали млечни продукти, масло и пресни яйца - манната става не само вкусен следобеден чай или деликатес за чай, но и наистина полезна закуска.

Ще бъде интересно:

След като научихте как да приготвяте правилния пай с грис, не само ще нахраните семейството, но ще се погрижите за здравето на вашите близки.

Но достатъчно от теорията, че е време да се премине към практика и да научат как да се направи мек и ронлив десерт. Има няколко трика, които да ви помогнат да направите сладкарството си несравнимо:

• преди готвене грис не забравяйте да се накисва в кефир за най-малко половин час;
• формата, в която се изсипва тестото, задължително се смазва с масло и се поръсва с тънък слой брашно или грис;
• кейкът се пече в предварително загрята фурна от 180 до 190 градуса за около 40 минути;
• докато е във фурната, по-добре е да не отваряте вратата, така че продуктът да не загуби своята пищност;
• За да проверите готовността да пробиете манницата чиста чистка или клечка за зъби. Ако дървото не стане мокра - тогава можете да премахнете.

Mannik на кефир класическа рецепта със снимки

За приготвянето на маникна на кефир по класическата рецепта ще ви трябват прости и евтини продукти, които могат да бъдат намерени на рафта в хладилника в почти всички нас:

• Половин литър кефир със средно съдържание на мазнини;
• 2 - 3 пресни пилешки яйца;
• чаша (200 грама) грис;
• половин чаша (100 грама) захар;
• половин чаена лъжичка сода или 1 разтворител за печене (10 грама);
• ванилова захар - на вкус;
• щипка фина сол.

Моля, обърнете внимание - традиционната манна пека без брашно, която намалява калорийното съдържание на готовото ястие и е подходяща за диетична храна.

Имам още една причина, поради която обичам да готвя мана. Готвенето на тази торта не отнема много време и усилия. Смесено, наляво, след това поставете във фурната и всичко останало. Можете да се обадите на масата!

Така, рецептата на маната:

1. Накиснете всички грис в кефир, покрийте съдовете с капак и оставете за 30 - 40 минути. Ще разберете, че е време да преминете към следващата стъпка, ако видите как крупата е напълно разтворена и не пука на зъбите. Идеален за започване на готвенето маникна вечер. Покрийте купата с прилепващ филм и я охладете за една нощ. До сутринта грисът ще набъбне в кефир, а печенето ще бъде супер-нежно.
2. Добавете останалите съставки. Някои ви съветват да биете яйцата поотделно и постепенно да ги поставяте в тестото. Това ще даде допълнителна помпа и порьозност. Аз просто смесвам две яйца и можете да опитате всяка опция.
3. Настройте температурата във вашата фурна. Препоръчва се от 180 до 200 градуса - в този акцент върху характеристиките на фурната.
4. Смажете тавата за печене с парче масло, така че тестото да не се залепва за дъното и страните и да се поръсва с тънък слой брашно или грис. Ако имате специален пергамент за печене - можете просто да поставите формата за тях. Тогава не е необходимо да смазвате.
5. Последният етап на готвене - изсипва се течната смес и се поставя в предварително загрята фурна.
6. След 35 - 40 минути, можете да проверите как нашите сладкиши са там. Ако мачът остане сух - пайът е готов.

По същия лесен начин можете да приготвите класическа мана в бавен котлон. Просто поставете приготвеното тесто в смазана купа и поставете програмата за печене за 30-40 минути. Резултатът няма да ви разочарова!

Mannik класическа рецепта за кефир с брашно

Mannik на кефир с брашно е друга класическа рецепта за тази вкусна и задоволителна торта. Това е по-висококалорична опция, защото освен брашно, тя включва също масло и майонеза.

За да приготвите мана с брашно, ще ви трябва:

• 200 грама грис;
• две чаши (400 грама) кефир;
• 100 грама пшенично брашно;
• 2 яйца;
• 200 грама захар;
• 20 грама масло;
• една пълна супена лъжица майонеза;
• торба за печене;
• чанта с ванилова захар.

Тази рецепта е малко по-различна от традиционната, но също така не представлява нищо трудно.

1. Смесете сухите съставки - брашно, грис и захар.
2. Отделно внимателно разбъркайте яйцата, залейте с кефир, добавете майонеза и разтопеното масло.
3. Свържете двата компонента и оставете сместа да се влива в продължение на поне половин час.
4. Много е важно - бакпулверът се изсипва в тестото последно, точно преди да бъде поставен във фурната.
5. Печем, както в първия случай, при температура от 180 - 200 градуса за 35 - 40 минути.

Не беше за нищо, че грисът спечели такава популярност с нашите готвачи, защото, оставяйки основните компоненти, можете да добавите различни теми към неговия състав. Много хора обичат да правят този прост и вкусен ябълков пай - технологията е подобна на шарлото, но вкусът на маната е различен от класическия печене на ябълка. Също много вкусна е манният пай с извара, стафиди, портокалова кора или банани.

В зависимост от продуктите, които имате, можете дори да направите промени в основата и да направите тестото без кефир, като го замените с кисело мляко, заквасена сметана или мляко. В този случай, ако използвате сода, не забравяйте да я “изплатите” с капка оцет или лимонов сок.

Mannik на класическа рецепта за кефир - един лесен начин да угаждате семейството си с вкусно и здравословно ястие. Не забравяйте да се съберат на масата с цялото семейство, чат, да споделят помежду си положителни емоции, и чаша чай с парче сладък и ароматен грис пай ще бъде страхотен бонус към приятна игра.

Ще се радвам, ако споделите рецептата с приятелите и познатите си в социалните мрежи. И ще се видим скоро!

Рецептата за диета манна

Рецептата за приготвяне на диета манна е божи дар за сладкиши, които се страхуват да натрупат излишни килограми. Може да се пече във фурната или в печка. И в двата случая ястието бързо достига готовност, като се оказва много вкусно. Нещо повече, не е необходимо да се грижим за него, но е лесно да се определи дали е готов. Като допълнение към него можете да използвате различни пълнители. Опитните домакини експериментират със съставки, създавайки вкусен десерт всеки ден.

Тестото прави тайни

За да приготвите диета манин, не забравяйте да използвате грис за тесто, мляко или други млечни продукти (например, кисело мляко, кефир, заквасена сметана или кисело мляко), както и бакпулвер. Понякога рецептата дава възможност за добавяне на брашно и яйца, но можете да го направите и без тях, също така какао или ванилия се излива на вкус.

Пълнежът може незабавно да се прибави към тестото или да се постави в средата, като се намали маната на две половини, след като е била приготвена. За целта се използват кондензирано мляко, конфитюр, шоколад и др. От горните сладкиши се украсяват със сладка глазура, сироп, пудра захар или заквасена сметана.

Дори и да изберете класическата рецепта на манника в бавен печка без допълнителни съставки, тя все още ще бъде вкусна, както и нискокалорични. Счита се за най-добър деликатес за децата, защото грисът съдържа много витамини, необходими за правилното развитие и растеж на бебетата.

Какви съставки да използвате

За приготвянето на рецептата ни за диета манница в бавен котлон, ще използваме следните компоненти:

• 3 пилешки яйца;
• 1 щипка сол;
• 2 супени лъжици. л. кокосови стърготини;
• 1 чаша захар;
• 2 супени лъжици. л. заквасена сметана (или същия кефир);
• 0,3 ч. Л. сода;
• 1 стъклен грис.

Всички тези съставки са достъпни, те се продават във всеки магазин за хранителни стоки. Като допълнение към рецептата, можете да използвате различни захаросани плодове или дори фино нарязани ябълки, които се добавят към тестото.

Ако искате тестото да се обърне, изстискайте няколко капки лимонов сок отгоре или поръсете с жар.

Как да готвя мана

1. За готвене маникна с кокосов чипс в бавен печка с рецепта, вземете дълбок контейнер, където се налива чаша захар. След това смесете захарта с 2 супени лъжици. л. заквасена сметана (ако искате можете да използвате кефир).

2. След това, бийте 3 пилешки яйца с мече, смесител или миксер. Добавете ги към масата със заквасена сметана, разбъркайте отново отново. На същия етап можете да добавите парченца сушени сини сливи, захаросани плодове, стафиди, сушени кайсии и други деликатеси. Това ще направи тортата още по-вкусна.

3. След това добавете малко от грис от стъклото. Смесете всички необходими съставки, а сега оставете тестото за 40 минути, покривайки контейнера с капак. През това време грисът трябва да набъбне.

4. След 40 минути, отворете капака и добавете 0.3 tsp. сода, след това се смесват добре с лъжица или блендер. Тестото трябва да е със същата консистенция като палачинките.

Не забравяйте да намажете или изпечете маслото или маргарина. Ако ще готвите манна по тази рецепта във фурната, трябва да вземете тава и да я намажете. Някои домакини поставят формата на хранителна хартия, която също се смазва. Смята се, че така тортата просто няма да се придържа към контейнера. Можете допълнително да го поръсите с галета, тогава със сигурност ще бъде лесно да ги премахнете.

5. След като подготвите формуляра, прехвърлете тестото с лъжица и изпратете маната на бавното готвене. Имайте предвид, че трябва да го приготвите при температура не по-висока от 190 градуса. Трябва да донесете фурната до същата температура, ако ще се пече в нея.

6. Подгответе такава манна не повече от 28 минути във фурната и същата в бавното готвене. През това време, размерът на тортата трябва да се увеличи и затова при готвене е изключително не се препоръчва да отваряте капака на multicooker или фурната, в противен случай тортата ще се утаи, като загуби своята пищност.

Готовата мана има червена кора. След определено време се отстранява кексът и се оставя да се охлади за 10 минути. След това поръсете с кокосови стърготини.

Сервирайте такава мана, която струва чай или кафе. Той ще бъде чудесно допълнение към празнична или семейна вечеря, която ще стане любимо ястие на всички.

Не забравяйте да оставите коментар и да се насладите на храната си!

Daily-menu.ru

Диетична храна

В дълбок контейнер съчетават мляко, захар, грис и яйца.
Разбъркайте добре.
Покрийте и оставете за около 40 минути грисът да набъбне добре.
Тиквената маса се настъргва на фина ренде и се добавя към тестото.
Смажете тавата за печене с малко количество масло.
Поставете тестото във формата (трябва да е дебел като на палачинките).
Поставете манната в предварително загрятата фурна. Температурата в печката трябва да бъде не повече от 190 градуса.
Готвене манна диета не повече от 30 минути. По време на печенето маната трябва да се увеличи в размер, така че е препоръчително да не се отваря вратата на фурната, така че тортата да не се “утаи”. Приготвената торта трябва да има красива червена кора.
Приятно апетит!

Няма коментари

За да коментирате, моля, влезте..

Диетична мана с круша на кефир

В нашето меню имаше страхотно мане на кефир, рецепта с круша един от най-успешните. Приготвя се без брашно и, точно като суфле от круша, както и печени круши с извара, тази торта може да се припише на диетични десерти. И всичко това, защото тестото се приготвя само на базата на грис, който, както знаете, с почти същото брашно от калории е много по-бързо.

Трябва също да се отбележи, че маникът е невероятно прост и бърз за изпичане и как точно можете да го видите в следната рецепта със снимка. Тази торта се вписва перфектно в диета от круша и ви позволява да отслабнете вкусно и не скучно.

• Хранителна стойност на 100 г:
  • Калорично съдържание: 114,80 kcal
  • Мазнини: 1.41 g
  • Протеин: 3.83 g
  • Въглехидрати: 22.88 g

съставки

• грис - 100 грама;
• нискомаслен кефир - 100 мл;
• гранулирана захар - около 20 грама;
• кокоши яйца - 1 бр.
• зрели круши - 2 броя;
• лимонов сок - 0.5 супени лъжици;
• бакпулвер - 0,5 ч. лъжичка;
• смлян канела - 2-3 щипчета;
• Растително масло без мирис - за смазване на формата.

подготовка

1. Комбинирайте кефир, гранулирана захар, леко разбито сурово яйце, бакпулвер и грис в дълбок контейнер и след това внимателно разбъркайте всичко с размахване. В продължение на около 20 минути, отделете получената маса, за да направят гриса леко подут.

2. Измийте старателно крушите под течаща вода и ги подсушете, след това ги почистете от гъсти кожи и семена и ги нарежете на 4 части.

3. Всеки от получените парчета от круша нарязани на тънки филийки и щедро поръсете с прясно изцеден лимонов сок, така че пулпата на плода да не потъмнее.

4. Смажете тавичката с растително масло и поставете парчетата круши в спретнати редове на дъното.

5. На върха на плода, покрийте с половин порция варени тесто, отново изложи на круши и се изсипва всички останали тесто. Изравнете върха на тортата с пластмасова шпатула.

6. Печете маната на круша на 180 градуса за около 20 минути.

7. Докато все още е топло, внимателно го нарежете на порции, а когато сервирате, поръсете всеки от тях с канела.

Златна кора, както и сочна, благодарение на голям брой круши, мъжкото месо перфектно комбинирано и ви накара да забравите, че печенето е диетично.

Mannik в бавно печка

Mannik в бавно печка

Характеристики и ограничения при приготвянето на манница за диета при панкреатит:

• млякото трябва да бъде с ниско съдържание на мазнини (1% или 2,5%) или да се разрежда с вода в съотношение 1: 1
• Ограничете количеството захар в рецептата, заменете го частично с допълнителна съставка (сушени плодове: стафиди, сушени кайсии), или направете пикантен вариант на манна, като сирене.
• Когато смазвате тава за печене или купа за печене, използвайте зехтин по-добре. Тъй като растителните мазнини под въздействието на високите температури се разлагат с образуването на вредни вещества, канцерогените.

Рецепта на манника в мултикукър

съставки:

• грис - 1 чаша (мерителна чашка 180 мл)
• кисело мляко - 1 чаша (мерителна чашка 180 мл)
• яйца - 3 бр.
• захар - 1 чаша (мерителна чашка 180 мл)
• ванилин - чанта
• масло - 100 г
• брашно - 1 чаша (мерителна чашка 180 мл)
• бакпулвер - 1,5 ч. л

Технология за готвене:

1. Грис се излива с кефир (кисело мляко), смесва се и се оставя за 30 минути за подуване.
2. Яйцата бият пухкава пяна с помощта на блендер.
3. Внимателно комбинирайте бита яйца, маса с кефир-манна, разтопено масло и ванилия.
4. Добавете брашното с бакпулвера и разбъркайте добре.
5. Вътрешната част на тигана се смазва с масло и се изсипва.
6. Конфигуриране на режима на мултикукер:
   • Режим на печене
   • Време е 60 минути
7. Mannik в бавното готвене е готов. Смажете с крем. Приятно апетит!

Сирене мана в бавен печка

Сирената мана в бавен котлон се приготвя в режим "на пара". Ако приготвите сирена мана в бавен котлон в режим "тесто", тогава ястието се оказва доста сухо.

съставки:

• грис - 8 супени лъжици
• сирене - 100 г
• захар - 3 супени лъжици
• мляко - 3 супени лъжици
• яйца - 3 бр
• бакпулвер - 1,5 ч. л
• ванилия - на вкус

Технология за готвене:

1. Сместа за готвене на мляко. Налейте грис в мляко, добавете ванилин.
2. Настържете твърдо сирене (ако няма твърдо сирене, тогава сменете топеното сирене)
3. Отделете белтъците от жълтъците. Катериците разбиват блендера така, че да се получи пухкава маса.
4. Отделно, победи жълтъците и добави към белите.
5. Внимателно смесете разбитите протеини, млечната смес и настърганото сирене
6. В купата се налива 0,5 литра вода.
7. На дъното на контейнера-двоен котел - сложете хартията за печене и я смесете с малко количество масло. Не го разтапям, просто една солидна част прекарваме отдолу и от страната на кошницата. (Може да се замени с растително масло, по-добре от зехтин)
8. Разправям сирене и млечни смеси в двоен котел. Слагаме контейнера в купа с вода.
9. Конфигуриране на режима на мултикукер:
   • Парен режим
   • Време е 50 минути
10. Дайте време на сиренето да се охлади и да се сервира. Приятно апетит!

Mannik с стафиди в бавен печка

съставки:

• грис - 1 чаша (мерителна чашка 180 мл)
• кисело мляко - 250 мл
• яйца - 3 бр.
• захар - 5 супени лъжици.
• стафиди - 1 чаша (мерителна чашка 180 мл)
• ванилова захар - торба
• заквасена сметана - 2 супени лъжици
• масло - малко за смазване на тигана.
• бакпулвер - 1,5 ч. л

Технология за готвене:

1. Разбийте яйцата с блендер и добавете към тях захари и ванилин.
2. Кисело мляко, заквасена сметана и бакпулвер (може да бъде сода) се смесват и комбинират с бити яйца, продължават да бият.
3. Добавете пълна чаша грис и разбъркайте
4. Добавете чаша стафиди и го разбъркайте за 5-10 минути, за да набъбне грисът.
5. Вътрешната част на тигана се смазва с масло и се изсипва.
6. Конфигуриране на режима на мултикукер: Mannik в мултикукъра е готов. Смажете с крем. Приятно апетит!
   • Режим на печене
   • Време 65 минути (60 + 5 минути)
7. Mannik в бавното готвене е готов.

Забележка: вместо стафиди, можете да поставите сушени кайсии, ябълки, сушени костилки

Приятно апетит!

Готвене в бавен печка - други рецепти

КЕРНЕР МАННИК (БЕЗ МОТО)

Mannik на кефир - класическа рецепта, която е позната на почти всички, от детството си. Традиционна манна на кефир, може би най-простият десерт от руската кухня. Има много възможности за правене на такава торта, но същата съставка винаги е грис.

Предполага се, че първата манна торта се появява през XII-XIII век, заедно с появата на този грис. Оттогава вкусът на тортата остава почти непроменен. Всичко е свързано с простото подбиране на съставките. Можете да добавите сушени плодове, извара, горски плодове, сладко или подправки към тортата. Всичко зависи от вкусовите ви предпочитания.

Между другото, тази рецепта е идеална за деца.

Рецептата е подходяща за тези, които се придържат към щадяща терапевтична диета, както и за бебешка храна (без използването на подправки и подправки).

На 100 грама продукт - 203 Kcal.

1. Добавете цялата порция кефир в купата. Кефирът трябва да бъде на стайна температура.
2. Изсипете грис в кефир.
3. Разбъркайте добре. Бучките не трябва да бъдат. Оставете маната с кефир на топло място за подуване. 30 минути ще са достатъчни.
4. Разбийте яйцата в пяната заедно със захарта. Добавете захарта на вкус.
5. Изпратете битите яйца на сместа от подутия грис и кефира.
6. Разбъркайте тестото до гладко. Добавете бакпулвера, малко сол и разбъркайте отново. Оставете тестото за още 15 минути и поемете тавата за печене.
7. Пригответе тавичка за печене. За да направите манна торта, използвайте малък диаметър, но с висок капацитет. Предварително го смажете с масло и поръсете със светъл слой сух грис.
8. Печете манната, докато се приготви в предварително загрята фурна на 180 ° C в продължение на 40-50 минути. (Проверете готовността с нож или дървен шиш. Ако пробиете готовия манен пай, тестото няма да залепне за ножа или шишчето).
9. След изпичане, тортата трябва да бъде леко охладена. Покрийте формата с маннична плоча и я обърнете с бързо движение.
10. Нарежете приготвения манник на порции и сервирайте. Готово!