Как да се хранят детето с хранително отравяне (диета) - примерно меню

За да се нормализира работата на стомаха и червата, след проникването на токсични вещества или патогенни бактерии в нея, трябва напълно да се промени менюто. Диета за детски отравяния е задължителна! Намалява тежестта върху раздразнената стомашна лигавица и ускорява възстановяването.

Причини за възникване на

За да предпазите детето си от чревни инфекции, трябва да знаете основните причини за отравяне. Токсичните елементи могат да навлязат в тялото през кожата, дихателните пътища и храносмилателната система.

Основните причини за отравяне:

1. Проникване на патогени, които отделят опасни за детето вещества, които водят до тежка интоксикация.
2. Предозиране с токсични химикали или лекарства.
3. Използване на отровни плодове или гъби.

Основните причинители на отравяне:

• Salmonella. Предизвиква болестта на "мръсните ръце" с висока температура, тежко храносмилане и повръщане;
• Aureus. Той влиза в детското тяло с немити продукти. Заболяването се развива бързо;
• Streptococcus. Диагностицирани в детска възраст в редки случаи;
• Гъби и ентерококи. Задържан в тялото на дете с отслабена имунна система.

Лошото качество, развалени или екзотични продукти също предизвикват отравяне. Не давайте на децата непознати екзотични плодове и морски дарове. В храносмилателния тракт на детето реагира отрицателно на непознати съединения, провокиращи остра интоксикация.

Ацетон диета - видео

Признаци и симптоми

Симптомите на отравяне при дете се появяват по-бързо, отколкото при възрастни, което е свързано с недостатъчно производство на ензими, които могат да преработват токсични вещества.

1. болка в корема под формата на рези или спазми;
2. гадене, преминаване в повръщане;
3. обилни разхлабени изпражнения;
4. повишаване на температурата;
5. летаргия и слабост;
6. неподходящо поведение, настроения;
7. липса на апетит;
8. главоболие.

Продължителността на проявата на основните симптоми на интоксикация зависи от тежестта на отравянето и физиологичните данни на детето. Във всеки случай, строга диета, неразделна част от ефективното лечение.

За да активирате процеса на пречистване от токсини, с хранителни отравяния при деца, и за да намалите натоварването на стомашно-чревния тракт, трябва да коригирате диетата.

Основни препоръки:

• малки порции;
• многократно хранене (на всеки 3 часа);
• три вида топлинна обработка на продуктите: печене, пара, кипене;
• за предпочитане вискозна или течна консистенция на съдове;
• отделно протеинови продукти, отделно въглехидрати;
• храната е строго стайна температура;
• пийте много вода.

Разрешени продукти

Родителите си задават въпроса: „Какво може да яде едно дете по време на лечението, след отравяне“?

Разрешените продукти включват:

1. Нарязани филе от пиле или пуйка;
2. бульон от нискомаслено пиле или пуешко месо (без подправки);
3. супа от картофи с добавяне на тиквички и моркови;
4. печени ябълки;
5. бананите са единствените разрешени плодове;
6. ниско съдържание на мазнини извара и кефир (от четвъртия ден);
7. варена тиква;
8. морска бяла риба;
9. варени яйца или бъркани яйца, приготвени в двоен котел с добавка на мляко.

Забранени продукти

Диета след отравяне при деца напълно изключва от менюто продукти, които влияят негативно на органите на стомашно-чревния тракт. Продуктите, които се обработват твърдо в отслабено тяло на детето, се почистват. Изключва пушени, пържени и пикантни храни.

Списък на забранените продукти:

• тлъсто месо и риба;
• месни продукти;
• колбаси, кренвирши, пайове;
• шоколадови продукти;
• кифлички, сладкиши и други сладкиши с кремове;
• пресни плодове и зеленчуци;
• консервирани кисели краставички;
• газирани безалкохолни напитки, плодови сокове;
• подправки и сосове;
• тестени изделия.

Диета при отравяне

Диетата при бебетата е по-доброкачествена. Те се прехвърлят само към майчиното мляко, с изключение на всякакъв вид храна. Когато се подобри общото състояние на детето, в менюто се въвеждат оризови отвари, зеленчукови пюрета и детско сирене.

Диета за отравяне при деца от 1 до 4 години се различава само в обема на ястието. Когато се стабилизира общото състояние, менюто се допълва от натурална извара и кефир с минимална мазнина. Ако симптомите се появят отново, всяка диета се изключва и детето се прехвърля във вода. Течността трябва да тече на всеки 20 минути през деня, което позволява по-бързото елиминиране на токсичните елементи.

В първия ден след интоксикация, при деца в предучилищна възраст, диетата е възможно най-строга. Състои се от бели крекери, галетни бисквити и овесена каша или оризова каша с течна консистенция. Освен това, при постоянно подобрение на състоянието, списъкът на одобрените продукти постепенно се увеличава.

На втория ден към храната се добавя лек пилешки бульон, зеленчуково пюре, варен ориз или каша от елда. На третия ден се въвеждат печено или варено месо, вегетариански супи, кефир и извара. За да се върнете към нормалната диета ще трябва да останете на диета от 10-14 дни.

Примерен диетичен меню

Обемът на една порция не трябва да надвишава 200 грама. Горната диета е подходяща за деца от 7 години. Юноши от 11-годишна възраст могат да правят корекции, като вземат предвид личните хранителни навици, които не противоречат на основните правила на диетата при отравяне. Основното изискване за продуктите - те не трябва да имат слабително действие и да наранят лигавицата на стомаха и червата.

Детето на диета не трябва да гладува или да преяжда, така че ако е необходимо, към диетата се добавят и допълнителни закуски.

Какъв е най-добрият начин за приготвяне на храна за бебето?

По време на рехабилитационния период след отравяне, когато токсикологията е преминала, но тялото е все още слабо, е необходимо да се поддържа строга диета. В менюто са включени само продукти с топлинна обработка.

За да се сведе до минимум увреждането на раздразнената стомашна лигавица, храната се смила до пастообразно състояние. Смелете здравите съставки по-добре с блендер. Растителното пюре се разбърква добре през сито.

Основни методи за топлинна обработка:

• braising,
• отвара;
• готвене на пара;
• печене.

Когато готвите зърнени храни, уверете се, че зърнените култури са напълно приготвени чрез разреждане с обезмаслено мляко или вода до полутечно състояние. Ориз и овесени каши възстановяват правилното функциониране на стомаха и червата.

Супите са строго вегетариански или пилешки. За вкус, добавете малко сол и стрък зеленина. Самата супа (бульон) и месото от нея са включени в различни ястия.

Препоръки за родители

При първите симптоми на хранително отравяне при дете е необходимо незабавно да се окаже първа помощ и да се обади на лекар. След като се отървете от токсините, специалистът ще предпише лечение и ще изпише храна.

Ако следвате всички медицински препоръки и строга диета, тогава отравянето не провокира развитието на неблагоприятни заболявания.

Детският лекар Комаровски Евгений О. настоява родителите да следят състоянието на детето и да не бъдат дехидратирани. При тежко лошо храносмилане и постоянно повръщане за детето се установява интензивен режим на пиене. По-добре е да използвате лекарството Regidron или просто солена топла вода.

Даването на вода на детето често се нуждае от малки порции. Тежката дехидратация не е по-малко опасна за детето, отколкото интоксикацията в случай на отравяне. Липсата на течност увеличава концентрацията на токсини в кръвта и влияе неблагоприятно на бъбреците, така че е важно да се пие много!

Строга диета при дете, след отравяне, трябва да се поддържа в продължение на 3 до 7 дни. Всичко зависи от тежестта на интоксикацията. Ако токсините провокират развитието на възпалителен процес в стомаха или червата, тежките диетични ограничения се удължават с няколко месеца.

Диета след отравяне за дете

Децата са по-податливи на отравяне. Правилното хранене при хранително отравяне е необходимо, за да може тялото на детето да възстанови енергийните си ресурси, да подобри функционирането на храносмилателната система и панкреаса. В тази статия се разглеждат правилата на диетата при отравяне при дете, разрешени и забранени ястия, график за хранене.

Характеристики на тялото на детето

Храненето на децата трябва да се приема сериозно. Следните са основните характеристики на детското тяло, които трябва да се имат предвид при съставянето на менюто след отравяне.

• Детското тяло расте и се развива много бързо и се нуждае от пълен дневен прием на протеини, въглехидрати и мазнини. Да гладуваш дете с отравяне не си струва.
• Храносмилателната система при малките деца не е напълно оформена. Диетични храни за по-бързо усвояване е желателно да се смила или усуква.
• В предучилищна възраст бебетата започват да губят зъбите си. Когато хранете дете, помислете за способността му да дъвче напълно храната. Поглъщането на големи парчета храна ще дразни възпалената стомашна лигавица след отравяне.

Не забравяйте, че диетичната храна в случай на отравяне трябва да бъде предписана и подписана подробно от присъстващия педиатър. Трябва да се вземат предвид характеристиките на даден организъм, съпътстващи хронични заболявания.

Какви са основните правила на диетичното хранене за децата?

Какво да храня детето след повръщане? Диета след хранително отравяне е основен компонент на лечението. При липса на такова лечение всяко бебе ще бъде неефективно. По-долу са дадени основните правила и препоръки за храненето на детето след отравяне.

• Спазвайте диетата. Яжте често и на малки порции. Детските диетолози препоръчват хранене малко на всеки 2-3 часа. Размерът на една част от бебето не трябва да надвишава размера на ръката му. Тази диета спомага за подобряване на чревната подвижност, регулирането на панкреаса и черния дроб.
• Пригответе ястията за детето във фурната, парахода или се вари. Тези методи на готвене помагат за запазване на хранителните вещества в храната. Храна, приготвена с тези диетични методи, не обременява храносмилателната система и се усвоява лесно.
• Осигурете на бебето отделни ястия. Няма нужда да смесвате протеини и въглехидрати. Например, по-добре е да се яде пиле и каша отделно един от друг. Отделната храна осигурява лесно храносмилане.
• Температурата на храната и напитките трябва да бъде на стайна температура. Топли и студени дразни лигавицата на хранопровода и стомаха, забавя възстановяването.

Не забравяйте, че когато хранително отравяне на децата е строго забранено да дават пържени, пушени, пикантни и мазни храни.

Характеристики на режима за пиене

Режим на пиене - неразделна част от диетата в случай на отравяне. Тялото на бебето губи голямо количество течност заедно с повръщане и диария. За да компенсирате тези загуби, можете да пиете много вода. Най-добре е да пиете малко и често. Най-добре е да се пие по 1 супена лъжица течност на всеки 10 минути.

Моля, обърнете внимание, че при тежко отравяне, при тежка интоксикация, дехидратацията на детето се лекува в болница. Необходимото количество течност се инжектира интравенозно.

Разрешени напитки при деца с отравяне:

• алкална негазирана минерална вода като Боржоми;
• слаб подсладен черен чай;
• компот от сушени плодове;
• трапезна вода.

В случай на отравяне е забранено да се пият прясно изцедени или съхранявани сокове, силен чай, кисели или газирани напитки.

Какво можете да ядете в първия ден на отравяне

Според новите протоколи на СЗО е необходимо да се започне хранене на детето в първия ден на хранително отравяне. Преди това се смяташе, че трябва да гладувате първите няколко дни.

Диета след отравяне при деца на първия ден от болестта е строга. Списъкът на продуктите, които могат да бъдат дадени на дете през този период, е ограничен. Тя включва следните ястия:

• консистенция на варен ориз или овесена каша;
• галетни бисквити без никакви аромати;
• пълнен бял хляб.

Разрешени продукти през следващите дни

Какво да се хранят детето след отравяне? Диетичното хранене трябва да се спазва най-малко една седмица след развитието на заболявания, причинени от храни.

По-долу е това, което можете да ядете след първия ден на отравяне:

Забранени продукти

Списъкът на забранените храни и храна след хранително отравяне при деца е много широк. Състои се от храна, която влияе негативно на храносмилателната система и метаболитните процеси в тялото на бебето.

Когато децата са отровени, следните храни са строго забранени:

• мазни меса и риба;
• твърдо сирене;
• колбаси, колбаси, салати, бекон и свинска мас;
• карантии (черен дроб, бъбреци, стомах, език, мозък, бели дробове);
• съхраняване на полуготови продукти;
• шоколад;
• Продукти от брашно, тестени изделия, мармалади;
• всички храни, пържени или пушени;
• пресни плодове, плодове и зеленчуци (с изключение на банани);
• какао, кафе;
• гъби;
• кисели и консервирани храни;
• кетчуп, заквасена сметана, майонеза, горещи подправки;
• различни сладки, бонбони;
• сладка сода;
• тестени изделия.

Как да купувате и избирате продукти

Когато се развива хранително отравяне при дете, трябва да се обърне специално внимание на избора при закупуване на храна. По-долу сме изготвили препоръки за вас, които ще помогнат за придобиване на безопасна и здравословна храна за вашето бебе.

• Купувайте продукти само в сертифицирани точки. Избягвайте природни пазари и павилиони. Най-добре е да ги вземете в големи супермаркети или на официални пазари.
• Чувствайте се свободни да поискате фактури и резултати от проверката на продукта. Продавачите са длъжни да представят тези документи на купувачите.
• Проверете срока на годност на продуктите. Просрочените стоки могат да доведат до повторно отравяне. Моля, обърнете внимание, че трябва да погледнете фабричната дата на производство. В магазините понякога се запечатва с по-нова дата.
• Обърнете внимание на външния вид на стоките. Например, увредените банани могат да бъдат опасни.
• Похапнете месото при покупка. Прясното, необработено месо не мирише. Но месните части не са първата преработена свежест в магазините с формалдехид или хлор. Отслабеното тяло на детето може да реагира негативно на такова химически третирано мъртво месо и може да бъде отровено отново.
• Не купувайте замразени храни (месо, риба, зеленчуци). Може да не знаете колко пъти са били размразени и повторно замразени. Такава храна може да бъде опасна за здравето.
• Не купувайте готови ястия за вашето дете в магазини или ресторанти. Можете да бъдете уверени в качеството и безопасността на храната само в случай на самостоятелен подбор на продукти и готвене.

Пример за меню за хранене на дете след отравяне

Таблицата по-долу показва пример за ежедневно меню за хранене на дете след хранително отравяне.

• 1 варено яйце
• овесена каша
• Сладък чай с галетни бисквити

• Печена ябълка
• компот

• Пилешки бульон
• Бели крекери за хляб

• Сандвич с варено пиле

• Варени картофи и моркови
• банан

Между тези ястия можете да приготвите малки закуски. Детето не трябва да се чувства гладно или да се преяжда. Можете да се съсредоточите върху това меню, когато подготвяте вашата диета за вашето дете.

Характеристики готвене пилешки бульон

Можете да нахраните пилешки бульон на втория ден след отравянето. Това ястие помага да се компенсира загубата на протеин, да се възстанови и да започне подвижността на храносмилателната система. Диетолозите смятат, че пилешкият бульон е неразделна част от храненето при хранителни заболявания.

Такъв бульон се приготвя от пилешко филе. Това месо е най-диетичното и безмаслено. Яжте бульон и пилешко месо от него трябва да бъде отделно.

Диета - задължителен компонент на лечението на отравяне при деца. Тя се назначава от присъстващия педиатър. Яжте диетична нужда от 1-2 седмици. Всички храни трябва да бъдат лесно смилаеми, варени в двоен котел, фурна или варено. Яжте дете често и на малки порции. На първия ден от болестта можете да ядете само бисквити „galette“, сух бял хляб и оризова каша от лигавицата. В следващите дни диетата се разширява.

Правилно балансираното хранене след отравяне е много важно за растежа на тялото. Диетата е в състояние да възстанови предишните функции на стомаха и червата постепенно, без допълнително натоварване.

Значението на правилното хранене

По време на най-тежкото отравяне тялото на децата е силно отслабено. Някои органи не могат да се справят с функциите си. При деца започват силна болка и спазми, повръщане, гадене, диария. Тези симптоми водят до проблеми с храносмилането:

• Има увреждане на лигавицата на стомаха и червата;
• Прекъсване на стомашния сок поради по-бавната подвижност;
• Панкреасът се възпалява и престава да произвежда необходимите ензими, необходими за храносмилането и разграждането на храната;
• Детският черен дроб може да бъде претоварен с токсини. Престава да произвежда висококачествена жлъчка;

Следователно, след отравяне, правилно балансирана диета ще помогне за възстановяване на жизнените функции на всички функции на тялото. Диетата ще се съсредоточи върху премахването на остатъците от токсини. В същото време е невъзможно да се претоварва тялото с груба и тежка храна. В противен случай децата няма да имат никаква сила, летаргия и слабост ще се появят. Правилно подбраната храна лесно ще ви помогне да влезете в обичайния ритъм на живот и ще ви даде сила за бързо възстановяване.

храна

Лечението на отравяне при деца е идентично с лечението на възрастни пациенти.

В случай на отравяне на новородени или кърмачета, обемът на кърмата се намалява с почти 50%. Но броят на храненията напротив нараства два или три пъти. Детето се полива с преварена хладка вода. Разрешава се употребата на лекарството за рехидратация. За всеки килограм тегло на бебето се дават около 150 ml прием на течност. Общата сума се разделя на 15 или 20 приема. След това е необходимо да се увеличи количеството консумирана храна. Увеличението на храните не трябва да надвишава 15% на ден.

Храненето при по-големи деца след отравяне трябва да бъде балансирано. Храната трябва да се консумира в ограничени количества. Необходимо е да се изключи консумацията на брашно, сладки, прекалено остри и солени. Не е позволено да се ядат пушени меса, бързо хранене, чипс, различни сода и продукти, съдържащи голямо количество бои.

Необходимо е да се ограничи приема на мазнини. В крайни случаи 1% мляко се разрежда с вода. Дебелото мляко съдържа лактоза, която трябва да се смила в тънките черва. След прекратяване на отравянето и премахване на интоксикацията, той трябва да получи време за възстановяване на пълното функциониране.

Защо ви е нужна диета?

След отравяне детето трябва да осигури балансирана диета. Правилно балансираната диета е основният метод за лечение. Храната не трябва да е твърде солена, пушена или пържена. Правилно подбраните продукти ще помогнат за възстановяването на правилното функциониране на червата. Отровите и токсините, провокиращи отравяне, ще бъдат отстранени от тялото. Това ще елиминира всички болезнени симптоми и ще подобри общото благосъстояние. Детето ще има апетит, жизненост, желание за нови предизвикателства.

Правилно балансираната диета може да възстанови тялото на детето след тежка интоксикация. Диетата ще помогне за възстановяване на липсата на соли, етерични елементи, витамини.

Диетата ще помогне да се елиминира извличането на хранителни вещества и да се предотврати силното изчерпване на тялото.

Цели на медицинската диета

Правилно избраният прием на храна се счита за основен терапевтичен фактор при хранителните отравяния при децата. Основните цели на диетата са:

• Възстановяване на необходимия воден и солеви баланс на детското тяло. Необходимо е да се намали загубата на електролити и течности;
• Трябва да се създадат щадящи условия за нормалното функциониране на стомаха и червата. Този процес ще спомогне за ускоряване на оздравяването и премахване на възпалението на лигавицата. В същото време епителът ще бъде възстановен;
• Необходимо е да се компенсира загубата на протеин. Осигурява на организма полезни вещества, витамини и микроелементи. Те ще помогнат да се елиминира болестта възможно най-скоро, за да се избегне загуба на тегло;

Разрешени продукти

Когато детето е отровено, е позволено да се яде:

• Варени моркови, броколи, картофи;
• банани;
• Червени сладки ябълки;
• Пшеничен хляб, постни бисквити или пшенични бисквити, напоени с вода;
• ориз;
• елда;
• яйца;
• 1% извара;
• кисело мляко;
• Естествено кисело мляко без багрила;
• Месо от птици;
• Морска риба;

Забранени продукти

• Грах, боб, боб;
• Бяло зеле;
• свинско месо;
• агне;
• Морски дарове;
• Различни консервирани храни;
• Пикантни подправки;
• Сурови зеленчуци;
• сини сливи;
• стафиди;
• Дебело краве мляко;

Примери за меню

Храната в случай на отравяне трябва да бъде балансирана. Необходимо е да се консумират храни в малки количества. Дозировките са разделени на 5-7 приема. Интервалът между приемите трябва да бъде равен. Необходимо е да се осигури на детето голямо количество пиене. Храната трябва да бъде варена или на пара. Не е разрешено да се консумират пържени, осолени, храна, както и пушени меса.

• №1. За закуска можете да пиете един ден кефир, който фиксира стола и премахва диарията. За обяд пригответе парен омлет. На вечеря се допуска консумация на варено пиле. Като закуска, 1% извара, пюре от червени сладки ябълки, банани са подходящи.
• №2. На закуска, варена каша от елда. За обяд супата от зеленчуци ще бъде подходяща на базата на бърз бульон. За вечеря, варена пара, чиста морска риба. Като закуска, използвайте натурално кисело мляко, варени моркови, бисквити пшенични, разредени във вода.
• №3. На закуска, варена каша от елда. За обяд се подготвят зеленчуци в нарязано състояние. За вечеря можете да ядете картофено пюре с масло. Като закуска използвайте постни бисквити, варени броколи, яйца или мляко, разтворени във вода.

напитки

При изразени симптоми, включително гадене, повръщане, диария, слабост, сухота в устата и липса на апетит, е необходимо да се ограничи приемът на консумирана храна. Основната стойност в този случай е тежка напитка. Децата трябва да пият поне два до три литра течности на ден. Не можете да пиете течност в една глътка, тъй като обилно приемане на вода в тялото на kK повишава рефлекса на стачка. Течността трябва да се раздели на малки порции. Когато хранително отравяне може да консумира дете:

• Силен черен чай със захар, който има фиксиращ ефект;
• Варена хладка вода;
• Вода, с малко количество лимонов сок;
• Бери, круши или ябълкови компоти;
• Компоти от сушени плодове;
• Инфузия на дива роза;
• Домашно желе;
• Плодов сок от пресни или замразени плодове;

Хранителното отравяне трае два или три дни. Продължителността на интоксикацията зависи от патогените. Също така за продължителността на отравяне при деца се отразява на вида и качеството на токсините в продуктите.

Нюанси на готвене

• Всички консумирани продукти трябва да бъдат добре измити и преварени;
• Всички продукти трябва да бъдат термично обработени. Не можете да консумирате полу-приготвена, недостатъчно приготвена и недостатъчно приготвена храна;
• Измийте ръцете старателно преди готвене или пиене.
• В случай на отравяне е необходимо да се изключат от диетата мастни, прекалени, солени храни;
• Необходимо е да се намали консумацията на въглехидрати и мазнини;
• Препоръчва се редовно да се дезинфекцират всички кухненски прибори;
• Спазвайте правилата за съхранение на несъвместими продукти;
• Необходимо е да се следи срока на годност на консумираните продукти;

Общи съвети за диета

• Детето трябва да е напълно спокойно. Тя не може да бъде отклонена от процеса на възстановяване. Необходимо е почивка на легло;
• Трябва да пиете много вода. Отровите, токсините и продуктите за отхвърляне ще излязат с течността;

Най-добре се абсорбира леко топла преварена вода. Ледената течност може да предизвика мускулни спазми на хранопровода и стомаха, което ще доведе до повръщане или гадене;

• В първите дни след отравяне е забранено приемането на антидиарейни лекарства. Всички токсини трябва да излязат естествено;
• Всички храни, включени в диетата, трябва да имат успокояващ ефект. Те трябва да обгръщат стените на лигавицата на червата и стомаха;
• Невъзможно е да се зареди детски организъм чрез физически дейности. Необходимо е да се откаже от физиотерапия, спортни упражнения, гимнастика;

Препоръчваме ви да видите полезен материал по тази тема.

Нормалното хранително отравяне изчезва след няколко дни. Първоначално детето може да изпита повръщане, гадене, диария. Постепенно симптомите намаляват. Токсини, патогенни микроорганизми, които причиняват отравяне, се елиминират от организма. В същото време е необходимо да се придържате към повишения режим на пиене. По препоръка на лекар, трябва да приемате лекарства, които възстановяват водния и солевия баланс.

В случай на тежка интоксикация е наложително да се свържете със специалист. На детето ще бъде предписано стомашна промивка и болнично лечение. Такова отравяне може да продължи повече от една седмица. Токсините се елиминират постепенно от тялото. С течение на времето общото благосъстояние се подобрява. При правилно лечение в рамките на седем до десет дни, пълното възстановяване настъпва.

Хранителното отравяне причинява дискомфорт в живота. Те влияят неблагоприятно върху общото здраве на детето. За да ускорите процеса на възстановяване, трябва да изберете правилно балансирана диета.

Диетата ще помогне да се елиминират симптомите на отравяне и да се върне нормалното тяло.

Наличието на такива симптоми като:

• лош дъх
• коремна болка
• киселини в стомаха
• диария
• запек
• гадене, повръщане
• оригване
• увеличено образуване на газ (газове)

Ако имате поне 2 от тези симптоми, то това показва развитие

гастрит или язви. Тези заболявания са опасни от развитието на сериозни усложнения (проникване, стомашно кървене и др.), Много от които могат да доведат до

до края Лечението трябва да започне сега.

Прочетете статията за това как една жена се е отървала от тези симптоми, като е победила основната им причина.

Леките хранителни отравяния се лекуват успешно у дома, включително при деца. Но е много важно да се следват някои препоръки относно храненето на детето. Правилно формулираната диета ще помогне не само бързо да се отърве от острите признаци на заболяването - повръщане и диария, но и да възстанови работата на цялата храносмилателна система.

Диета след хранително отравяне за дете се състои от няколко принципа, които ще разгледаме по-долу.

Основни правила за хранене след детско отравяне

По време на заболяването се случват процеси в стомаха и червата, които могат да доведат до хронично възпаление на храносмилателната система. Слизестите мембрани, черният дроб и панкреаса страдат много. Нормалният процес на екскреция на храносмилателни сокове и слуз е нарушен, регулирането на мускулния тонус и чревната подвижност е засегнато. За да се поддържа тялото на детето, да му се даде време и възможност да се коригира храносмилането, е необходимо да се спазват следните правила на диетата след отравяне при деца.

1. Максимално разтоварване на стомаха и червата. Не принуждавайте детето да яде или да “яде”, ако не иска. Между храненията е необходимо да се правят почивки от 2 до 2,5 часа, за да не се наруши храносмилателния процес.
2. Следвайте принципите на механичната, термичната и химическата релаксация. Това означава, че храната трябва да има течен или полутечен вид, да е топла и да не съдържа агресивни съставки, които дразнят лигавицата на стомаха и червата. През този период консумирайте храни с ниско съдържание на фибри и въглехидрати. Ограничете приема на мазнини.
3. В същото време храненето трябва да бъде с високо съдържание на витамини и минерали. Тялото е загубило много електролити, трябва да запълни липсата на биологично активни вещества. Добре е да се приемат витаминно-минерални комплекси по време на възстановителния период. Минерална вода може да се пие в допълнение към нормалната вода, след като се освободи газ от него. Преди да го използвате, трябва да се консултирате с Вашия лекар, тъй като има различен състав и се назначава в зависимост от вида на заболяването.
4. Препоръчително е да се придържате към принципите на отделно хранене. Не смесвайте в едно хранене храни с високо съдържание на въглехидрати и протеини. Не яжте месо и риба с картофи и зърнени храни. Но зеленчуците и плодовете се комбинират с всякакви продукти.

Има лесно смилаеми храни и тези, които усвояват отслабения стомах, ще бъдат трудни.

Забранена храна след отравяне

Диета след хранително отравяне при деца предполага ограничаване на доста голям брой храни. Разбира се, този списък включва предимно бързо хранене, сода, чипс, бисквити, дъвки и други подобни продукти на съвременната хранителна индустрия. Също така не можете да дадете:

• печене, брашно, печене;
• сокове и плодове: круши, сливи, грозде, цитрусови плодове - като цяло, всички зеленчуци, плодове и плодове в суров вид;
• зърнени храни: ечемик, ечемик и просо;
• консерви, колбаси, пушено месо;
• бобови растения - боб, грах, леща;
• зеленчуци с високо съдържание на груби фибри: зеле, краставици, репички;
• животински огнеупорни мазнини (свинска мас, тлъсто месо);
• Слънчогледът и маслото се въвеждат постепенно в малки количества като добавка към основното ястие, но не трябва да давате маслото поотделно (например, намажете го на хляб).

Но въпреки ограниченията, остава голям набор от продукти, които са полезни за детското тяло.

Какво да се хранят детето след отравяне

За деца под една година най-добрата храна е кърмата. Ако бебето е примамка, тогава по време на болестта той се спира и рестартира след остър период на отравяне. От принудителна диета те постепенно излизат, започвайки с малки порции, елда и оризова каша, след това с пюрета от зеленчуци и плодове, после с суфле от месо. Следните храни се използват за хранене на дете на диета след отравяне.

1. Едрозърнест грис: елда, овесена каша, ориз.
2. Зеленчуци: моркови, цвекло, броколи, карфиол. Полезни банани и печени ябълки. Картофите се въвеждат постепенно в диетата, тъй като съдържат много сложни въглехидрати. Доматите могат да се използват в яхния и доматен сок - вместо кетчуп.
3. Хляб - сушен, пшеница. Можете да давате бисквити, бисквити тип „крекери“.
4. Нишестеното желе с малко добавка от плодов сок или сок от ягодоплодни.
5. Сушени плодове (смокини, сливи, сушени кайсии и дати) и отвара от тях перфектно запълват липсата на витамини и минерали, стимулират възстановяването на чревната лигавица. Диета след отравяне на дете предполага отхвърляне на сладкиши и шоколад, така че сушени плодове може да се даде вместо сладко. Имайте предвид, че смокините и сините сливи имат леко слабително действие. Ядки могат да се дават в малки количества след възстановяване на храносмилането.
6. Мляко за деца по-възрастни от бебетата е възможно да се изключи. Полезно е да се пие кефир, кисело мляко и други пресни млечни продукти. Сирене се въвежда в диетата от 1-2 супени лъжици. Маслото се използва само за добавяне към зърнени култури, за предпочитане в разтопена форма.
7. Месото е възможно ограничение. Предпочитание се дава на сортове с ниско съдържание на мазнини: пиле, заек. Яйцата, жълтъците се дават в малки количества (1/2 на ден). Можете да ядете риба, за предпочитане море.

По време на диетата можете да дадете на детето пюре за бебето и суфле с месо от бурканите, но не се отвличайте. Бебето се нуждае от прясна, “жива” храна.

Наблюдаване на диета след отравяне трябва да пие вода! Той може да се свари или да се съхранява при стайна температура или топло. Трябва да се пие 15–20 минути преди хранене и не по-рано от един час след хранене. Не можете да дадете на детето си да пие по време на хранене или веднага след него, защото пречи на храносмилането и намалява концентрацията на ензими.

Чаят не е силен, по-добре зелен, можете да добавите малко захар или мед. Полезно е да се дават бульон, инфузия на маточина, малинови листа и касис.

Ако следвате диетата след отравяне, детето се придържа към определена диета.

1. Те ядат 5-6 пъти на ден, но на малки порции.
2. Между храненията, трябва да вземете почивка от 2-2.5 часа.
3. Първоначално количеството консумирана храна може да бъде по-малко от обичайното. Не се притеснявайте, да не говорим за хранене на бебето. Детето обикновено се връща към първоначалното ниво на прием на храна в рамките на 3-5 дни след края на острия период на заболяването.

Всички продукти трябва да бъдат смлени или смесени през сито. Когато храносмилането се възстанови, те се връщат към нормалната храна. При диета за деца след отравяне се използват варени, задушени, печени или задушени ястия. Каша, приготвена в течно състояние. Мляко за каша, разредено с вода в съотношение 1: 1. Полезно в диетата след отравяне на оризов бульон или течна овесена каша. Супите могат да бъдат зеленчуци или месо. Първият път, когато трябва да премахнете мазнините от бульоните. Полезно е да се приготвят течните настъргани супи, след което можете да приготвите юфка. Зелените се добавят в малки количества. Месото и рибата са усукани и приготвени суфле.

Забранено е да се дава пържени, грил, консервирани храни, кисели краставички, сосове, продукти с консерванти и багрила по време на диетата, да се поставят подправки в храната. Тези добавки дразнят лигавицата на стомаха и червата, имат лош ефект върху черния дроб.

Колко дълго да следвате диета? Това зависи от тежестта на заболяването. Понякога, след леко отравяне, са достатъчни няколко дни ограничаване на храната (от 3-5 дни до една седмица). При възпалителния процес в стомаха и червата, аномалии в работата на черния дроб, може да се наложи ограничаване на храната за няколко месеца. Изберете лесно смилаеми храни, често хранете детето си, но на малки порции.

Едно от най-честите заболявания при деца е отравяне. За да може бебето да се възстанови по-бързо, той трябва да намери правилната диета. Спазването на диетата ще позволи на тялото да се върне към правилната и пълноценна работа постепенно, без излишен стрес върху храносмилателните органи. След като основните симптоми на болестта останат, трябва да помислите за изготвянето на правилното меню. В този случай си заслужава да се обмисли особеността на страданието от отравяне, неговата причина и последствия.

Какво е отравяне?

Хранително отравяне е заболяване, причинено от поглъщането на микроорганизми или токсини.

В зависимост от причината за появата, отравянето се разделя на няколко вида:

• Микробни - свързани с поглъщането на микроби, като ентерококи, стрептококи, стафилококи, гъбички и други.
• Немикробни - свързани с растения и морски дарове.
• Химическа - причината е поглъщането на химични съединения (нитрати, пестициди).

Симптоми на отравяне

Основните симптоми на отравяне могат да бъдат: диария, повръщане, гадене, летаргия, треска, замаяност, коремна болка. При тежки случаи, възможна загуба на съзнание и поява на припадъци.

Важна стъпка по пътя към пълното възстановяване на тялото на детето е правилното хранене. Диета при дете след отравяне трябва да се направи, като се вземат предвид характеристиките на заболяването му. В крайна сметка, правилният подход ще помогне за запълване на дефицита на хранителни вещества и витамини, загубени по време на болестта.

Становище на д-р Комаровски

За да се неутрализират токсините, които причиняват болестта, се нуждаете от специална диета (диета) след отравяне при деца. В такава ситуация Комаровски препоръчва да се въздържат от хранене през първите 24 часа. Това се прави, за да се отстранят бързо отровите от тялото. По това време детето се нуждае от много питие. Това ще помогне да се отърве от токсините.

Режим на пиене

Един от най-честите ефекти на отравяне е дехидратацията. Причината за неговото развитие е често повръщане, диария или висока телесна температура. Дехидратацията може да предизвика кръвни съсиреци, интоксикация или нарушаване на водния баланс на организма. За да възстановите водния баланс, трябва да установите режим на пиене на детето.

За да се възстанови, в допълнение към прясна питейна вода и горещ чай, диетата на детето след отравяне трябва да включва водно-солеви инфузии. Те се приготвят от прах, който може да бъде закупен във всяка аптечна верига.

Хранене на децата през периода на заболяване

Храните в случай на отравяне при деца в острия период трябва да бъдат улеснени. Не трябва допълнително да зареждате тялото. Сега той се нуждае от сила, за да се бори с инфекцията. Дайте предпочитание на течни, полутечни или пюрирани ястия. Добре задушени или варени храни, след това ги избършете или мелете с блендер. Перфектно се побира в периода на болестни буркани с бебешка храна.

Обърнете внимание на състоянието на детето и апетита му. Препоръчително е пациентът да се храни често, но на малки порции. Ако видите, че детето няма апетит, тогава не настоявайте. Може би все още е трудно. В противен случай обилната храна може да доведе до влошаване на здравето, да доведе до гадене и дори повръщане.

Не се отдайте на капризите и прищевките на бебето, дори ако наистина искате. Премахнете тежката храна от диетата. Оставете колбаси, чипс, сладкиши за здравословен период. Използването им може да предизвика възпаление на панкреаса, изпълнено с холецистит или други заболявания, което ще влоши хода на основното заболяване.

И така, какво е детско отравяне?

За да се възползвате от храната, трябва да я балансирате. Трябва да има необходимото количество мазнини, протеини и въглехидрати.

Обърнете специално внимание на катерицата. Не можете напълно да го изключите от диетата. Той трябва да присъства с животински произход. Добре е да се ядат млечни продукти и извара. Те са богати на протеини, които са по-лесно смилаеми.

Диета при дете след отравяне трябва да съдържа намалено количество мазнини. По-добре е да се намали потреблението с 10-20%. Причината за това е нарушение на процеса на производство и разцепване на ензимите. Непроварени и необработени, те водят до нарушаване на киселинно-алкалната среда на тялото. Тя става по-кисела, което само влошава благосъстоянието на бебето.

В менюто не трябва да включвате голямо количество въглехидрати. Това е изпълнено с повишена ферментация в все още слабите черва. Дайте предпочитание на въглехидрати като зърнени храни. Струва си да се готви на вода, за да не се натоварва тялото.

След като остър период постепенно приключи, диетата трябва да се разшири. Това трябва да стане гладко чрез добавяне на определени храни в малки количества. Това ще помогне за намаляване на натоварването на храносмилателната система.

Хранене за коремна болка

Диетата на детето трябва да се прави, като се фокусира и обмисля симптомите на заболяването. Така че, ако основният удар лежи върху стомаха, тогава болестта ще се прояви болка в корема. В тази ситуация, диета, която се предписва за гастрит.

1. Първо се уверете, че бебето получава достатъчно течност.
2. Силата трябва да бъде дробна. На първия ден от заболяването, намалете диетата с почти половината. След това постепенно увеличавайте порциите. До около 4 дни количеството храна трябва да стане нормално.

Ако детето не е дори на една година, тогава храната му трябва да се състои от кърма или смес. В същото време не трябва да го ограничавате, давате фураж за всяко изискване. След като детето навърши шест месеца, постепенно могат да бъдат въведени млечни каши (в съотношение 1 към 1). Само след 2 дни можете да добавите млечни продукти (извара). След това можете да въведете растително пюре и плодови сокове в малки количества.

Диета за дете (2 години) след отравяне ще бъде по-богата, ако той вече яде храна от общата маса. Успоредно с млечната каша можете да включите зеленчуково пюре, супи, както и месни ястия.

Диета след отравяне при деца на 6 и повече години се основава на същите принципи. Не забравяйте да включите в диетата на млечните продукти. Те ще помогнат за нормализиране на работата на стомашно-чревния тракт. Менюто се разширява постепенно, в зависимост от възрастта на детето.

Хранене с ентерит

Ако детето се развие диария в резултат на отравяне, а след това основният удар падна върху стомашно-чревния тракт. Това означава, че трябва да се намали натоварването на червата с храненето.

1. Нормализира режим на пиене. Детето губи много течност, която трябва да се попълни за бързо възстановяване.
2. Внимавайте с млякото. Чистото мляко е достатъчно тежък продукт за отслабено тяло. При готвене на овесена каша, разредете я с вода в съотношение от 1 до 1 или предпочитайте първите дни на овесена каша във водата. Чистото мляко е по-добре временно напълно изключено от диетата. Дайте предпочитание на ферментиралите млечни продукти. Тук обаче има и нюанси. Така че, кефирът може да предизвика релаксация на стола.
3. Изключете от менюто зеленчуци и плодове, богати на фибри. Поради слабостта на червата, употребата им може да доведе до увеличаване на образуването на газ. По същата причина такива продукти като кисело зеле, червено цвекло, репички, цитрусови плодове, бобови култури, краставици, грозде, сливи, черен хляб, а също и зеленчуци ще трябва да бъдат временно изоставени.
4. Бъдете внимателни с мазнините. Животинските мазнини са по-добре временно изключени от диетата. Те трябва да бъдат заменени с зеленчукови, но броят им също трябва да бъде значително под нормата.
5. Храната с еритритол трябва винаги да бъде топла, мека и да не съдържа голямо количество подправки.

Диета за деца след отравяне: менюта и препоръки

Основните ястия в храненето на децата след отравяне трябва да бъдат:

1. Овесена каша на вода или консистенция на разредена мляко. Ниско съдържание на мазнини пиле или зеленчуков бульон, в който можете да добавите юфка или ориз. Ако детето се чувства зле, тогава му предлагайте крем супа (просто смачкване на ястието с блендер).
2. От зърнените култури е по-добре да предпочитате ориз или елда. В случай на ротавирусна инфекция, млякото в зърнените култури не може да бъде добавено. Пригответе ги на вода.
3. Зеленчуците и плодовете по време на болестта могат да бъдат: варени моркови, броколи, карфиол, банани, ябълки в печена форма.
4. На третия ден можете да влезете в диетата на млечните продукти. Започнете с извара, кефир или чубрица кисело мляко.
5. Внимавайте с въглехидрати. Тяхното изобилие може да доведе до обостряне на симптомите. Поради тази причина е по-добре да започне картофено пюре не по-рано от 3-4 дни.
6. Включването на рибата в менюто ще бъде полезно. Предпочитам море, постно риба. По-добре е да се варят, задушават или пекат във фурната.

Диетата на дете след отравяне трябва напълно да изключи такава храна:

1. В случай на ротавирусна инфекция ще трябва да се откажат от млечните продукти. Тяхната употреба може да обостри симптомите на заболяването.
2. Пушените, мазнините и пикантните трябва да бъдат напълно изключени, включително за периода на възстановяване.
3. Откажете се от брашното и сладкото. Тези продукти могат да доведат до увеличаване на образуването на газ, което е вредно за благосъстоянието на бебето. Детето след отравяне може да стане капризно, но не трябва да се поддавате на неговото убеждение.
4. Най-малко една седмица ще трябва да се откажат от зеленината. Изобилието на фибри ще бъде тежък товар за крехкия организъм.

Помислете какво да ядете, когато детето е отровено: приблизителното меню може да изглежда така.

Закуска: компот от желе или сушени плодове, каша от грис върху вода

Обяд: постно пилешки бульон с паста.

Вечеря: зеленчуково пюре и кюфтета за пуйки.

Период на възстановяване

Възстановяването на тялото на детето след отравяне може да отнеме различни интервали от време. Като правило, от седмица до три. През цялото това време трябва да следвате диета. Храната трябва да е лека и да не предизвиква неприятни симптоми. Основните принципи на хранене през периода на възстановяване трябва да бъдат:

• Пийте много вода.
• Парене или кипене.
• Храната трябва да бъде топла.
• Изключете продукти, които дразнят стомашно-чревния тракт.

заключение

По този начин, познавайки основните принципи на хранене на дете по време на болест, всяка майка ще може да му помогне да се възстанови възможно най-скоро.

Диета за деца с отравяне: какво да нахрани детето, примерно меню

За съжаление, проблемът с детското хранително отравяне рано или късно се сблъсква с мнозинството от родителите. Заслужава да се отбележи, че вероятността от поява на това заболяване се увеличава значително през топлия сезон, когато различни микроби и бактерии получават отлична почва за успешно размножаване, включително и в храната.

Обща информация за отравяне на деца

Хранително отравяне е сериозна последица от поглъщането на патогени, както и токсини, произведени от тях. Най-често, детското отравяне се причинява от бактерии като:

Често причината за детските отравяния са също химикали (нитрати, пестициди), които са погълнати в големи количества със зеленчуци и плодове.

Наличието на поне един от следните симптоми може да е индикация за възможно отравяне:

• гадене и повръщане;
• изтощителна диария;
• болка в корема;
• висока температура;
• летаргия или раздразнителност.

Основната опасност от отравяне на деца е интоксикацията на тялото, която може да предизвика сериозни усложнения, по-специално:

Ето защо е много важно незабавно да се предостави на пациента необходимата първа помощ (по правило стомашна промивка) и да се потърси медицинска помощ. Важен компонент на лечението за хранително отравяне при дете е строга диета, която помага за възстановяване на нормалното функциониране на храносмилателната му система. За съжаление, процесът на възстановяване при деца се среща малко по-дълго, отколкото при възрастни.

Основните характеристики на храненето при деца с отравяне

При отравяне в гастроинтестиналния тракт на децата (GIT) често се появяват процеси, които провокират развитието на хронично възпаление на храносмилателната система. Нормалното функциониране на черния дроб и панкреаса е нарушено. За да помогне на тялото на детето да се справи с тежко състояние и да възстанови храносмилателния процес, е много важно да се вземат предвид следните характеристики на диетата при детско отравяне.

1. Той трябва да минимизира натоварването на храносмилателния тракт:
   • не можеш да принудиш детето да яде, а още повече да довърши до края, ако откаже;
   • храна трябва да се предлага често, но в минимални количества - частични ястия;
   • интервалът между храненията трябва да бъде 2-2,5 часа;
   • храна може да бъде в течно или полутечно състояние;
   • храната трябва да бъде топла;
   • В състава на храната трябва да има напълно отсъстващи компоненти агресивни към лигавицата на бебето
2. Менюто трябва да осигури на детето рационално количество протеини, въглехидрати и мазнини.:
   • протеините трябва да се доставят в достатъчни количества. Най-добрият източник на протеин в случай на отравяне са млечните продукти, които са сравнително лесни за усвояване;
   • Мазнините трябва да се консумират с 10-20% по-малко от нормата, защото при отравяне на храносмилателната система на детето се произвежда намалено количество ензими, необходими за тяхното храносмилане. Най-добре е да се добавят мазнини към готовите ястия (например в зърнени храни);
   • въглехидратите трябва да се предлагат на детето в умерени количества, тъй като техният излишък може да засили процесите на ферментация в червата, което ще се отрази неблагоприятно на състоянието на бебето.
3. Pпринципът на отделна храна ще помогне за натоварването на стомашно-чревния тракт и ще му даде възможност бързо да се възстанови. Това е, че за първи път е желателно да не се предлага на бебето в едно хранене храни с висока концентрация на въглехидрати и протеини.
4. С храната детето трябва да получи всички необходими витамини и минерали.. В допълнение, след завършване на острия период, допълнителният прием на витаминно-минерален комплекс ще помогне на детето да запълни количеството липсващи полезни микроелементи.

Забранени продукти в случай на отравяне и по време на възстановителния период

При хранително отравяне диетата на детето се променя значително: от менюто трябва да се изключат повечето от продуктите, към които той е свикнал и се храни с удоволствие. Така че, в случай на отравяне, децата не трябва да се предлагат:

• различни зеленчуци, плодове или плодове в сурова, термично необработена форма;
• зърнени храни, съдържащи глутен - просо, ечемик, ечемик;
• продукти от боб - фасул, грах, леща, аспержи и др.;
• тлъсто месо;
• тестени изделия;
• огнеупорни животински мазнини (свинска мас);
• консерви и пушени храни;
• колбаси;
• хлебни и други брашно;
• всички сокове;
• всякакви сладкиши, включително шоколади и сладкиши.

Разбира се, не може да се говори за това да се даде на детето различни видове вредна природа, като сода, дъвка, чипс, заведения за бързо хранене, хранителни продукти и т.н.

Разрешени продукти при детско отравяне

Разбира се, за бебета под една година най-доброто хранене е кърмата. Ако бебето е вече на примамката, тогава за периода на острото състояние тя се спира и след това постепенно започва да навлиза в малки дози диетично хранене.

В случай на отравяне, детето на диета може да яде следната храна:

• термично обработени зеленчуци: цвекло, моркови, карфиол, броколи, домати. Важно! Картофите могат да се въвеждат в диетата на детето, но само постепенно, защото това е източник на сложни въглехидрати. Зеле, краставици и репички и други зеленчуци, съдържащи груби фибри, не са разрешени.
• плода: печени ябълки, банани;
• сушени плодове: сини сливи, сушени кайсии и др.;
• зърнени храни: елда, ориз, овесена каша;
• постно месо (например пиле или заек) в намалени количества и по-добре под формата на суфле от месо;
• риба. По-добре е да се даде предимство на морските сортове риба;
• яйца: Позволено е половин пилешки жълтък на ден;
• пшеничен хляб може да се даде в суха форма. Позволени са също крекери и бисквити;
• напитки: Узвара от сушени плодове, богати на витамини и минерали, както и плодово желе, слаб черен и зелен чай с добавка на захар или мед, билкови чайове (шипка, маточина, малинови листа и касис);
• ферментирала млечна храна: кисело мляко, кефир, извара (въвежда се постепенно). Желателно е цялото краве мляко да се изключи от диетата;
• мазнини от растителен и животински произход се въвеждат в малки дози като добавка към ястия (например, към зърнени култури). В този случай маслото се използва най-добре в разтопена форма;

Диетата не забранява предлагането на детето в случай на отравяне на промишлени бебешки храни - консервирано зеленчуково пюре и месо суфле. Въпреки това, всичко трябва да бъде в умереност, защото пресни, "живи" храни не могат да бъдат заменени от буркани.

Режим на пиене за деца с отравяне

Симптомите на отравяне, като повръщане, диария, висока температура, неизбежно водят до дехидратация и нарушаване на киселинно-алкалния баланс в детското тяло, в резултат на което кръвта се сгъстява и ефектът от вредните и токсични вещества се увеличава. Следователно, в случай на отравяне, приоритетната задача на родителите е да осигурят подходящ режим на пиене за детето.

По време на острото състояние - при тежка повръщане и инвалидизираща диария, най-добрите помощници за орална рехидратация на детето са специални водно-солеви разтвори, които обикновено съдържат сол, сода, глюкоза и калий. Основата за приготвянето на тези разтвори се продава в аптека под формата на прах (например Regidron). Инструкциите за прахообразни рехидрати обикновено показват в какъв обем топла преварена вода трябва да се разтвори съдържанието на опаковката (1 л или 0,5 л).

През деня детето трябва да получи количеството течност, което му се показва, което се изчислява, като се вземе предвид телесното тегло и възрастта на пациента. Така че за всеки килограм тегло в рамките на 24 часа едно дете трябва да пие:

• до 1 година - 150-200 ml разтвор;
• от 1 година - 120-170 ml разтвор.

Така че пиенето не предизвиква повтарящи се рефлекси, изчисленият обем течност трябва да се предлага на детето на 1-2 чаени лъжички на всеки 10-15 минути. По време на острия период на заболяването всички напитки трябва да бъдат топли или на стайна температура. В този случай, водните солеви разтвори могат да се редуват с такива напитки като сладък слаб чай, билкови чайове.

Рехидратацията на детето се извършва до пълно спиране и повръщане и диария. Въпреки това, трябва да се разбере, че дори в края на острия период, пациентът продължава да се нуждае от пиене на много течности.

Диета и функции за готвене в случай на детско отравяне

Както бе споменато по-горе, храненето на диетата на детето трябва да бъде често (5-6 пъти на ден на всеки 2–2,5 часа), но храненето може да бъде минимално. Не трябва да се притеснявате, ако бебето ви ще яде много малко или ще откаже да яде първоначално. В никакъв случай не може да настоява и още повече да се опита да нахрани детето срещу волята му. Като правило, нормален апетит се събужда при деца, страдащи от отравяне, 3-5 дни след прекратяване на повръщане и диария.

Някои препоръки за хранене на дете с отравяне и за периода на възстановяването му:

1. В първия ден на заболяването тялото насочва цялата си сила към пречистването на токсините, затова, дори ако детето не се интересува от хранене, количеството продукти, които му се предлагат, трябва да намалее до максимум. По-добре е да съсредоточите цялото си внимание върху осигуряването на изобилно пиене под формата на билкови отвари, вода, слаб чай и, ако е необходимо, на водно-солеви разтвори.
2. На втория ден, ако състоянието на детето се стабилизира малко, и повръщането и гаденето са спрели, можете да предложите на пациента каша от елда с мека, плътна текстура или оризови варени добре сварени овесени ястия, които са известни със своя стягащ ефект. От категорията „за чай“ са разрешени бебешки крутони.
3. От следващия ден ферментиралите млечни продукти могат постепенно да бъдат включени в менюто на бебето, което има благоприятен ефект върху чревната микрофлора, леките зеленчукови супи, свареното постно месо и други продукти, които не са забранени от диетата. Всичко това, разбира се, е позволено да се яде детето, ако остър период е приключил.
4. Връщането към нормална детска храна обикновено се случва в рамките на две седмици.

Препоръки за приготвяне на диетична храна за детето

В случай на отравяне и по време на възстановителния период е желателно детето да предлага само топлинно обработени продукти в течна и полутечна форма. За смилане на храна, можете да използвате блендер или сито за смилане. Обичайният вид храна може да бъде върнат след възстановяването на храносмилателния процес.

Диетичните ястия могат да се приготвят по следните начини:

• да се готви;
• яхния;
• за печене;
• пара.

Строго е забранено по време на диетата да предложи на детето пържени храни и храни, приготвени на скара. Също така трябва да изключите консерви, кисели краставички, сосове и кисели краставички, подправки, багрила от диетата на детето, тъй като всичко това раздразнено засяга стомашно-чревната лигавица и влияе негативно на черния дроб на детето.

Характеристики на готвене на определени ястия:

1. Каши: необходимо е да се приготви до течно разваратово състояние на млякото, разредено с вода в съотношение 1: 1. Предпочитание е по-добре да се даде ориз и течна овесена каша, тъй като те допринасят за подобряване на храносмилането.
2. супи: Можете да приготвите вегетариански зеленчукови супи или супи в месен бульон. Зелените могат да се добавят, но в малко по-малък размер от обичайното.
3. Месо и риба: В началото се препоръчва да се предложи на детето под формата на суфле.

Рецепта за суфле от месо

• постно месо - 60 г;
• бял хляб - 5 g;
• яйцето е една четвърт от него;
• масло - 0,5 ч.л.;
• ниско съдържание на мазнини бульон - 1-2 супени лъжици. л.

1. Беленото постно месо се нарязва на малки парченца. Хвърли го в яхния до полуготово състояние в тигана и добави малко вода на същото място. Хлябът се накисва в студена вода.
2. Микс два пъти чрез месомелачка. Добавете към сместа яйцето, бульона и разбъркайте добре.
3. Получената маса изложи формата за печене, предварително намазана с масло и поръсена с галета. Форма плътно затворена с фолио.
4. Поставяме фурната в „водна баня”, която осигурява равномерно изпичане на суфлето за около 20-25 минути.

Лариса Токарева, педиатър

12,216 Общо показвания, 1 днес