728 x 90

Говеждо суфле във фурната

Името на ястието: Суфле с варено месо с ориз

Технологична карта (рецепта) № 279

Вид лечение: Готвене

Рецепта (оформление на храна) на 100 грама нетна храна:

Хранителна стойност, калорично съдържание и химичен състав на съда (витамини, микроелементи): t

Препоръчителна изходна храна за хранене на децата за 1 хранене (грама):

Технологична карта на готвене в предучилищна възраст:

Върнете се към списъка с храни: МЕСНИ ЯСКИ

Тази рецепта можете да изтеглите във всяка програма от серията Power:
Първо запишете рецептата във файл и след това я заредете в програмата. инструкция

Искате отстъпка за детската градина: Храна?
Научете повече тук.

* Забележка: тук например се дава теглото само на някои продукти, всички данни са дадени изцяло в предложената програма "Детска градина: Храна".

Месо суфле - 6 най-добри рецепти за нежни месни ястия

Суфле от месо е идеално ястие за здравословна диета и бебешка храна. Неговият балансиран състав и подходяща топлинна обработка без излишната мазнина и канцерогени ще донесе на тялото само ползи, допринасяйки за умерено насищане без гравитация за стомаха и всякакви негативни последици.

Как да се готви месо суфле?

За тези, които не знаят как да приготвят суфле от месо у дома, първо ще бъде интересно да се запознаят с основните етапи на създаване на ястия, които често се използват във всички негови вариации и рецепти:

  1. Парчетата месо първоначално се варят на пара или в контейнер с вода до омекване.
  2. Продуктът се натрошава с подходящи кухненски уреди и се смесва със свързващи компоненти и такива, които регулират вкуса на съда.
  3. Получената смес се подлага на суха топлинна обработка във фурната и се охлажда, като се получава желаният вкус на месно суфле.

Месо суфле - рецепта

Суфлето за месо във фурната, чиято рецепта е изложена по-долу, най-точно съответства на класическата вариация на съда. Хармоничното съчетание на месния компонент със сметаната, млякото и яйцата не трябва да се допълва със зеленчуци, подправки и, по желание, зелени.

  • месо - 0,6 kg;
  • мляко - 200 мл;
  • мазен крем - 200 мл;
  • яйца - 2 бр.
  • масло - 20 g;
  • сол, пиперна смес.
  1. Подготвеният пулп се нарязва на малки порции и се вари в пара или вода, докато се приготви.
  2. Поставете филийките в купата на пасатора и котлет, като добавите в процеса на мляко, сметана, жълтъци, сол и пипер.
  3. Протеините се превръщат в пяна и леко се намесват в основата на съда.
  4. Прехвърлете масата в омаслената форма и печете месото суфле за 25 минути при 200 градуса.

Месо суфле - рецепта за деца

Изненадващо нежно и буйно месо суфле, както в детска градина, рецептата, за която много съвременни майки мечтаят да намерят, за да ги нахранят с лечение от детството и тяхното потомство, всъщност се подготвя много просто. Често телешкото се използва като основа, но можете да вземете заек или пуешко филе, което ще повлияе на вкуса, но няма да го развалят.

  • телешко месо - 0,5 кг;
  • бульон - 140 мл;
  • масло - 1 супена лъжица. лъжица;
  • пресни яйца - 2 броя;
  • брашно - 1 супена лъжица. лъжица с пързалка;
  • сол.
  1. Варено парче телешко се пробива в блендер, добавя се бульон, сол, масло, брашно и жълтъци в процеса.
  2. Разбърква се допълнително, за да разпенва белтъците и да се разпръсне внимателно и внимателно в омасления контейнер.
  3. Изпратете за печене суфле за бебето за половин час в нагрята до 190 градуса фурна.

Суфле от мляно месо - рецепта

Няма блендер, а вие не знаете как да направите без месо суфле? Следната рецепта ще ви помогне да се справите със задачата. В основата на ястието в този случай е мляно месо, което до известна степен променя структурата на ястието, но значително опростява и ускорява процеса на готвене. За предпочитане е базата да се приготви от обезкостено филе, което да се завърти в месомелачка.

  • месо - 500 г;
  • домашна заквасена сметана - 100 г;
  • 3-4 яйца;
  • индийско орехче - щипка;
  • масло - 20 г;
  • смес от чушки, подправки, сол.
  1. Пулпата се усуква три пъти през месомелачка.
  2. Добавете жълтъците, заквасената сметана, индийското орехче, маслото, добавете сол, аромат с индийско орехче и пипер, колкото е възможно повече.
  3. Разбийте сместа с миксер или размахване, а след това инжектирайте бита отделно с гъсти протеини от пяна.
  4. Напълнете щедро омаслената форма с получената смес и изпратете за тридесет минути до фурна, затоплена до 195 градуса.

Суфле от говеждо месо

Прост и лесен за приготвяне месен суфле с яйце съдържа минимум допълнителни компоненти, но може да бъде изненадващо богат и ароматен. Можете просто да завъртите основата на чинията през месомеларника няколко пъти, но за по-добро великолепие е по-добре да използвате миксер и да разбиете добре съставките. Лукът ще придаде на ястието допълнителна сочност и пикантност, но не превишава препоръчаното количество, за да не прекъсне нежния, мек вкус на ястието.

  • Говеждо месо - 700 г;
  • лук - 100 г;
  • Избрани яйца - 3 броя;
  • растителна мазнина - 20 ml;
  • пипер, сол.
  1. Говеждото месо се приготвя и смила заедно с луковиците по всякакъв възможен начин.
  2. Добавете жълтъците със сол и подправки, разбъркайте и внимателно разбъркайте белите, които преди това са били бити до гъста пяна.
  3. Разстелете основата на месото суфле в омаслена форма и гответе при 185 градуса за четиридесет и пет минути.

Пилешка супа - рецепта

Получава се най-полезният и в същото време невероятно вкусно месо суфле със зеленчуци или извара, особено ако се основава пилешко филе или пуешко месо. Предложеният по-долу основен вариант може да бъде модифициран чрез промяна на вида на основата и допълнителните компоненти, както и добавяне на други по ваш вкус и ароматизиране с допълнителни подправки.

  • пилешко филе - 700 г;
  • извара - 200 г;
  • яйца - 3 бр.
  • мазен крем - 0.5 л;
  • масло - 60 г;
  • грис - 100 г;
  • твърдо сирене (по избор) - 100 г;
  • галета - 40 г;
  • смес от подправки за домашни птици - 2 щипки;
  • смлян пипер, сол.
  1. Мляно пилешко месо няколко пъти в месомелачка или удар в блендер заедно с извара, жълтъци.
  2. Те добавят сол, черен пипер, подправете с подправки, сложете парчета меко масло, налейте грис, налейте в сметана и го изтрийте внимателно.
  3. Накрая, те въвеждат гъста протеинова пяна, опитвайки се да запазят своето великолепие, като внимателно разбъркват пълнежа с лъжица или шпатула.
  4. Остава само да се сложи на основата на ястието в омаслени и поръсени с галета форма, поръсете повърхността със сирене чипс и печете месо суфле на 185 градуса за четиридесет и пет минути.

Суфле от месо в бавен котлон

Ако няма желание да се пече във фурната суфле с месо, рецептата в бавен котлон ще бъде чудесна алтернатива. Освен това, като използвате режим "Печене", можете да получите същия вкус на деликатес, както при класическия печене. В допълнение, устройството може да се използва за получаване на максимална диетична вариация на ястието чрез издаване за двойка в подходящата програма.

Суфле с парно месо

Следва как правилно да приготвите суфлето за месо в капацитета на парахода. Месото може да се приема от всякакъв вид, но по-полезни храни се правят от заек, пуйка, пиле и телешко месо. Добавените зеленчуци в основата ще направят ястието по-меко и по-лесно, намалявайки калоричното съдържание, а използването на билки и подправки ще добави още по-голяма подправка към нея. Ако деликатесът е предназначен за дете или храна за стомашно-чревни заболявания, трябва да се избягва употребата на пипер и остри съставки.

  • филе или филе - 700 г;
  • яйца - 3 бр.
  • мляко - 400 мл;
  • масло - 40 г;
  • грис - 70 г;
  • зеленчуци, подправки, сол.
  1. Сурови филенца или филе пробиват в блендер с белени моркови.
  2. В получената каша сложете жълтъците, грис, налейте в млякото, хвърлете кремаво меко масло, сол, подправки и билки и отново бийте.
  3. Протеиновата пяна се смесва внимателно и сместа се поставя на порции, омаслени форми.
  4. Парният суфле се задушава на скара на устройството в продължение на тридесет минути, като се избере подходящия режим.

Рецепти от потребителите

Пригответе съставките. Рецептата използва приготвен кръгъл ориз, който трябва да се свари по обичайния начин.

В растително масло, задушете месото и лука лук за около 15-20 минути, докато готов, тръбопроводи вода, ако е необходимо, чрез добавяне на вода, за да утоли.

Отнемете повечето парчета месо. Охладен лук с остатъци от месо, съчетайте с извара, ориз, яйце, подправки, нарязани зеленчуци и сол и удар с блендер, докато напълно хомогенна. След това се смесва с много парчета свинско месо.

В смазана и поръсена с устойчива на топлина форма на брашно, внимателно прехвърлете цялата смес, изгладете и поръсете с настъргано сирене. Изпратете да печете във фурната за 15-20 минути на средна температура, в зависимост от характеристиките на фурната.

Сервира се охладено оризово суфле с месо с пресни зеленчуци и билки. Като закуска, това ястие е перфектно в сухо червено вино. Приятно апетит!

Суфле за месо с ориз

съставки

  • Свинско, пулпа (без мазнини) - 200 гр. T
  • Крем 10% - 200 мл
  • 3 яйца
  • Ориз Aquatica Color Mix - 50 гр
  • Сол на вкус
  • Мляно черен пипер на вкус

Рецепта стъпка по стъпка

1. Много вкусно суфле. Може да се предложи както на възрастни, така и на деца.

2. Сварете ориза във вода, докато наполовина се свари.

3. Нарежете месото на големи парчета.

4. В блендер сгънете месото, готовия ориз, сметаната и яйцата и разбийте добре.

5. Сол, пипер и бич отново.

6. Изсипете в силиконови кутии. Формите се поставят в тава за печене, в която се налива вода, така че суфлето няма да гори и ще остане сочно.

7. Печете в предварително загрята 180 g пещ за около 45 минути. След това оставете да се охлади и поставете в хладилника през нощта.

След това можете да служите. Приятно апетит!

Говеждо с оризова диета рецепта

Ястие с нежно месо, бъркани яйца и смлян ориз е отлично за пациенти, които следват терапевтичната диета номер 1.

Сварете ориза с кръгли зърна (75 г), превръщайки го в вискозна каша. Замразете. По-добре е да се вземе зърното с кръгли зърна, защото има повече нишесте в този ориз, което ще има благоприятен ефект върху храносмилателния тракт.

Отстранете страничната или външната част на говеждото месо (1750 g) мазнина, филми и сухожилия. Сварете цялото месо, докато се приготви. Варено говеждо месо (трябва да направи около 760 грама), нарязани на средни парчета. В купата на смесителя поставете телешкото и оризовото вискозно овесено овесено тесто. Раздробява се до хомогенност.

След това добавете жълтъците (3 бр.) Към приготвената нежна маса от месо и ориз. Разбъркайте добре. Разбийте яйчните белтъци (3 бр.) Отделно в пухкава пяна, добавяйки им щипка сол. Смесват се белтъците в масата. Мазнините щедро ще бъдат устойчиви на топлина или една не много дълбока форма. Поставете бъдещето на суфлето, изгладете повърхността с шпатула.

Поставете матрицата върху тава за печене с висока степен, на която сте я напълнили с вода, така че да покрива две трети от височината на формите. Изпратете суфлето в пещта (225 градуса) в продължение на тридесет минути.

Като гарнитура за това месо можете да предложите разнообразие от картофено пюре от варени зеленчуци (тиквички, моркови, цвекло). Също така сервирайте насипно масло или млечен сос.

автор на рецептата:
Лемасова Елена Александровна

Открихте правописна грешка? Изберете фрагмент и го изпратете чрез натискане на Ctrl + Enter.

Суфле с ориз

Честно казано, моите момчета не ядат много добре ориза. Но това суфле те ядат с голямо удоволствие. Ориз с гъби, пушени колбаси и шунка в сос бешамел с различни сирена. Мисля, че ще се хареса на всеки nehochuhe!

Съставки за "Суфле с ориз":

  • Ориз - 1 куп.
  • Гъби (за предпочитане пресни, предварително сварени в подкислена вода за 5 минути и нарязани на плочи.) - 400-500 g
  • Колбаси (пушени, нарязани на парчета) - 400-500 g
  • Шунка (взимам пушена пуйка, но това не е необходимо, нарязани на парчета.) - 250 г
  • Сол - на вкус
  • Растително масло - 9-10 чл. л.
  • Масло - 1 супена лъжица. л.
  • Пшенично брашно / Брашно - 8 супени лъжици. л.
  • Мляко (горещо) - 7 стека.
  • Твърдо сирене (настъргано, аз вземам смес от 2 сирена, можете да използвате любимите си сирена) - 2.5 стека.
  • Подправка (зеленчуци, като maggi.) - 1 супена лъжица. л.

Рецепта "Суфле с ориз":

Приготвя се ориз, докато се приготви в слабо осолена вода. Сгънете в гевгир.

В по-голяма купа сложете нарязани наденички, шунка и гъби.

Добавете варен ориз в купата.

След това направете бешамел. За да направите това, сложете нашите масла в голяма тенджера и ги запалете. Когато маслото е почти разтопено, добавете 8 супени лъжици брашно.

След това постепенно, по малко, започваме да добавяме горещо мляко. В същото време постоянно и интензивно се смесват. При това не забравяйте да добавите подправки.

След като се добави последното мляко, даваме на bechamels да заври, непрекъснато се разбърква и изважда от огъня.

Добавете сиренето и го смесете веднага.

Приблизително 2/3 от бешамела се добавят в купа с ориз и се смесват.

Преместваме приготвената маса в тава за печене.

Нагоре с останалия сос. Поставете във фурната, предварително загрята до 190 градуса, и печете, докато суфлето на върха е златисто.

Абонирайте се за групата на Кук в Контакт и получавайте по десет нови рецепти всеки ден!

Присъединете се към нашата група в Odnoklassniki и получавате нови рецепти всеки ден!

Споделете рецептата с приятели:

Подобни рецепти

Канелони с колбаси "За мързеливи"

  • 51
  • 122
  • 5456

Пиле от просо

  • 31
  • 49
  • 2370

Картофен картоф

  • 8
  • 27
  • 9928

Пиле печено с карфиол и сини сливи

  • 17
  • 56
  • 2723

Приятна изненада

  • 20
  • 162
  • 4582

Закварка от елда Турция

  • 82
  • 88
  • 2033

Зеленчуково зеле Лазаня

  • 49
  • 127
  • 8607

Задочка "Подарък за любимия"

  • 38
  • 101
  • 7557

Райс задочник с месо

  • 37
  • 89
  • 2412

Опитайте да готвите заедно

Салата "Виолета" с кисели краставички

  • 299
  • 465
  • 5920

basturma

  • 75
  • 508
  • 122117

Руло от сушени плодове

  • 82
  • 493
  • 26387

Коментари и отзиви

14 март 2017 г. Kuzuny #

14 март 2017 г. maraki84 # (автор на рецептата)

26 юни 2013 г. silajusik #

26 юни 2013 г. maraki84 # (автор на рецептата)

9 януари 2013 г. lemonywater #

9 януари 2013 г. maraki84 # (автор на рецептата)

11 декември 2012 г.

11 декември 2012 г. maraki84 # (автор на рецептата)

11 декември 2012 г.

11 декември 2012 г. maraki84 # (автор на рецептата)

3 декември 2012 г. terry-68 #

4 декември 2012 г. maraki84 # (автор на рецептата)

3 декември 2012 г. Ketrina #

4 декември 2012 г. maraki84 # (автор на рецептата)

4 декември 2012 г. Ketrina #

3 декември 2012 г. Tasha_1980 #

3 декември 2012 г. maraki84 # (автор на рецептата)

1 декември 2012 г. diana1616 #

1 декември 2012 г. maraki84 # (автор на рецептата)

1 декември 2012 г. maraki84 # (автор на рецептата)

30 ноември 2012 г. Galinka1705 # (модератор)

1 декември 2012 г. maraki84 # (автор на рецептата)

30 ноември 2012 г. AnnaSi #

1 декември 2012 г. maraki84 # (автор на рецептата)

30 ноември 2012 г. Nalely #

1 декември 2012 г. maraki84 # (автор на рецептата)

30 ноември 2012 г. duw80 #

30 ноември 2012 г. maraki84 # (автор на рецептата)

30 ноември 2012 г. Bendjamina #

30 ноември 2012 г. maraki84 # (автор на рецептата)

30 ноември 2012 г. Мишка в маратонки 1 #

30 ноември 2012 г. maraki84 # (автор на рецептата)

1 декември 2012 г. Pulcherima #

1 декември 2012 г. maraki84 # (автор на рецептата)

1 декември 2012 г. Pulcherima #

1 декември 2012 г. maraki84 # (автор на рецептата)

Оставете коментар или преглед на рецептата

Регистрирайте се или влезте, ако вече сте се регистрирали.

Можете да влезете в сайта без регистрация и въвеждане на парола, като използвате профила си на следните сайтове:

Ако не сте доволни от нещо в нов дизайн - напишете вашите коментари, за да можем да ги поправим.

Вход без регистрация

Можете да влезете в този сайт.
под вашето име.

Пилешка супа с ориз

Пилешко суфле с ориз е вкусно и ароматно ястие. Към това ястие обикновено добавям червен сос, след което суфлето придобива уникални вкусови нотки, които го правят по-вкусен и по-ароматен.

съставки:

За приготвяне на суфле трябва: 400 гр. пилешко филе, 120 гр. ориз, 1 яйце, 4 супени лъжици. масло, 1 супена лъжица. растително масло, 1 лук, 2 супени лъжици. мляко, 3 супени лъжици. масло, 2 супени лъжици. брашно, дафинов лист, сол, черен пипер на вкус.

Подготовка стъпка по стъпка:

1. Сварете пилето.

2. Ситно нарязайте лука.

3. Добавете лука към млякото.

4. Добавете още дафинов лист и оставете да заври. Оставете млякото да стои 15 минути.

5. Сварете ориза в подсолена вода.

6. Прецедете млякото.

7. Добавете разтопено масло към него.

8. След това се добавя брашно, като се разбърква постоянно, за да не се образуват бучки. Разбъркайте добре и донесе получения сос до кипене.

9. Пилешко месо с месо и месо през месомелачка.

10. Изсипете соса в пилето с ориз и разбъркайте.

11. Разбийте яйцето и добавете към пилето и ориза.

14. Изсипете сместа в омаслените форми. Суфле може да се приготви или на пара, или като печен във фурната (както направих аз) при температура от 150-180 ° С за 20-30 минути.

Когато се сервира, налейте суфле с разтопено масло. Също много вкусно в комбинация с кетчуп или майонеза. Очаквам с нетърпение вашите коментари, благодаря, че посетихте нашия кулинарен сайт!

Суфле от месо. Рецепти от Сибмам

Суфле от Естел

  • 1 пилешко филе без кожа
  • 70-100g тиквички или лук, или ябълка не е сладка
  • 1 яйце
  • 1,5 супени лъжици. грис
  • 100 ml мляко

Суфле от месо с сини сливи и пилешки сърца от Gerbera_Z

  • пилешко бедро без кости 4 бр.
  • Пилешко филе 3 бр.
  • мляко 1 чаша
  • 2 яйца
  • сливи без камъни 10 бр.
  • пилешки сърца 10 бр.
  • сол
  • пипер

Суфле от месо с извара от Gerbera_Z

  • мляно месо (свинско и говеждо) 400 г
  • опаковка извара
  • 2 яйца
  • Чаша мляко
  • 2 броя бял хляб
  • сол
  • пипер
  • сирене


Месо суфле с ориз от ириник

  • пилешко филе 0.5 кг
  • ориз 2/3 чаша
  • 2-3 яйца (в зависимост от размера).
  • сол, подправки на вкус

Пилешко суфле от Mirage

  • 650 грама пилешко филе (имах толкова много)
  • 2 яйца
  • 400 мл крем 10%
  • 10g масло
  • сол, черен пипер на вкус
  • подправки - по избор

Суфле с месо със зеле от VVV

  • 500 грама месо.
  • 500 грама зеле
  • крушка
  • зеленина
  • сол
  • мляко 100 мл
  • 2 жълтъка
  • пипер

Пилешко суфле с овесена каша от Елена-кузмина

Месо суфле от Vasilisa_111

Използването на материали е възможно само в интернет, ако има хипервръзка към сайта Sibmama.ru и с указание за авторство.

Рекламодателите отговарят за съдържанието на рекламите.

Администрацията не носи отговорност за съобщенията, оставени от посетителите на сайта. Не забравяйте, че е необходимо да се консултирате с лекар за здравни проблеми.

LiveInternetLiveInternet

-цитати

Съставки: 2 големи патладжана, чаша орехи, китка кантарион, 2 скилидки чесън, хмел-су.

Неподсладената а ла шарло с зеле във фурната винаги се оказва, че се правят такива сладкиши - в.

В този пуловер, ухото е привлечено предимно от ажурната кокетка, свързана с дъгообразен модел и p.

Свинско в тази рецепта наистина се оказва много нежно, в пикантен ароматен.

Домашен лекар колбас: бърз и вкусен Ще отнеме: 500 гр. месо (.

-Tags

-музика

-Категории

  • Нова година (439)
  • Меню за новогодишната маса (91)
  • Снежинки (50)
  • Занаяти за Нова година (296)
  • Аудио + Филм + Мулти + Библиотека (356)
  • Учене заедно (76)
  • Аудиокниги (71) t
  • Вечерна сесия (66)
  • Енциклопедии (11)
  • Четец (10)
  • Детска библиотека (9) t
  • Мултипулти за нашите внуци (47)
  • Някои музика (29)
  • Други видове плетене (15) t
  • В очакване на чудо. (22)
  • Бележки за ембриони (3) t
  • Приказка за щъркела (2)
  • Всичко различно (327)
  • Бродерия (999)
  • Плетене на една кука (1699)
  • За най-малките (7)
  • Шапки за момче (6) t
  • Блузи, тениски (42) t
  • Бебешки крака (76)
  • Модели за възрастни (157)
  • Рокли-сарафан-поли (125) t
  • Салфетки, покривки, одеяла (154) t
  • Дамски чанти за дами (17) t
  • Мотиви, мотиви и модели за плетене на една кука (419) t
  • Умела кука (234)
  • Научете: Кука от А до. (173)
  • Шапки, шапки и панама шапки (348) t
  • Плетива (1320)
  • За бебе (387) t
  • Кошница с шарки (317)
  • Модели за жени и жени (247) t
  • Научете се да плета (340)
  • Подготовка за Великден (104)
  • Да играем (118)
  • Домашно ателие (625)
  • Аксесоари (79) t
  • Красота! За настроение и вдъхновение (29)
  • Тайните на малките шивачи (119)
  • Облекло за големи момичета (64) t
  • Себе си катер (148)
  • Шевни дрехи за трохи (46) t
  • Както в градината, така и в градината (265)
  • Красавици Орхидеи (17) t
  • Малката розова градина (17)
  • Добре направено-CUCUMBER (32)
  • Синьор ПОМИДОР (41)
  • Снимки (33)
  • Книги и списания ръкоделие (159) t
  • Красота и здраве (284)
  • Прически на принцесата (99) t
  • Фитнес (29)
  • Ние шофираме (20)
  • Занаяти за дома (123)
  • Програма за компютърна грамотност (118) t
  • Фигури (252)
  • Нека се опитаме да готвим? (3202)
  • Тесто (111)
  • Кифли и кексове (96) t
  • Палачинки, палачинки, палачинки (86) t
  • Хляб и сладкиши, пити, багети (61) t
  • Съвети за готвене (40)
  • Сосове (30) t
  • Гювечи (23) t
  • Вегетариански ястия (13) t
  • Домашен сладолед (4) t
  • Първи курсове (1)
  • Ястия от риба (65) t
  • Кнедли и кнедли (66) t
  • Консерви (31)
  • Гъби (20)
  • Салати, закуски, сандвичи (344) t
  • Бисквитки и сладкиши (112)
  • Млечни и яйчни продукти (102)
  • Месо и птици (338) t
  • Напитки (75)
  • Растителни истории (199) t
  • Декорация и декорация (240) t
  • Торти, торти и бонбони (548) t
  • Сол и марината (57) t
  • Рецепти за готвене (41)
  • Торти без печене и десерти (188) t
  • Торти и сладкиши (389) t
  • За да ядете това, за да отслабнете? (47)
  • Допълнителни подаръци (79) t
  • Лъкове (16)
  • Опаковки (61) t
  • Наръчник (1485)
  • Хартиено творчество (191) t
  • Валентинки (101)
  • Филигран (8)
  • Сгъване на ириса (2)
  • Плетени играчки (192) t
  • Играчки ушити (146) t
  • Кутии-кутии-игли (81) t
  • Сладки дамски неща (64)
  • Обеми и прости картички (161) t
  • Вестници тъкачни (167) t
  • Занаяти от сладоледени пръчици и други парчета дърво (12) t
  • Различни занаяти (203) t
  • Цветя от хартия, плат, ленти (154) t
  • Щастливи празници, дата и просто стихотворения (150)
  • Усмивка, господа! Усмихнете се! (118)
  • Искам да науча (480)
  • Взимам молив в ръцете си (38)
  • Декупаж (14)
  • Изваяйте от глина. полимер (73) t
  • Извайване от солено тесто (129)
  • Папие Маче. Какво и как (12)
  • Очарователна кукла го направи сам (62)
  • Студен порцелан (100) t
  • Текстилна кукла (86)
  • Аз живея в Русия! (138)
  • Колко добре живеехме лошо (12)

-Търсене по дневник

-Абонирайте се по електронната поща

-интереси

-статистика

Говеждо суфле по различни начини

Говеждо суфле

Месото в живота на почти всеки човек заема значително място. Тя трябва задължително да бъде включена в диетата на ежедневното хранене, за да се насити правилно тялото с полезни микроелементи. Но има хора, които не искат да ядат пържено месо, преследвайки различни причини: преход към здравословен начин на живот или лечение на стомашни заболявания. Но тук има изход! Предлагаме ви да опитате да направите вкусно нежно, вкусно и здравословно суфле от говеждо месо, което е идеално дори за бебешка храна.

Рецепта за суфле от говеждо месо

  • Говеждо месо - 100 г;
  • яйце - 1 бр.
  • мляко - 0.5 ст.;
  • брашно - 1 ч.л.;
  • масло;
  • сол - щипка;
  • моркови - 1 бр.

Ние предлагаме лесен начин за приготвяне на суфле от говеждо месо. Месото се смила до получаване на хомогенна маса в смесител. След това добавете пилешко яйце, масло, обелени моркови, налейте в млякото, добавете брашното и разбъркайте добре всичко. След това смазваме формата на multicooker с масло и изсипваме цялата маса в нея. Готвене на суфле от месо, задаване на режим "Печене" за 40 минути. След изтичане на времето, говеждото суфле в бавното готвене е готово!

Говеждо суфле във фурната

  • телешко филе - 300 г;
  • яйце - 3 бр.
  • мляко - 300 мл;
  • масло - 50 г;
  • брашно - 3 ч.л.;
  • сол - щипка.

Месото се измива, изсушава, сварява се в подсолена вода и се усуква през месомелачка. Запържете брашното леко в сух тиган, добавете половината от порцията масло и продължете да изпържвате едновременно, като разбърквате, така че да не гори. След това се изсипва в тънка струя мляко и се вари за около 5 минути. След това комбинирайте мляното месо със соса, яйчните жълтъци, останалото парче масло и щипка сол. Отделно, камшик, както би трябвало, в силен яйчен белтък пяна и внимателно да ги въведе в плънката. След това масата се оформя в омаслена форма и суфлето от варено говеждо месо се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса за 30 минути.

Говеждо задушено суфле

  • телешко филе - 250 г;
  • извара - 50 г;
  • яйце - 1 бр.
  • масло - 1 супена лъжица. лъжица;
  • бял хляб - 1 парче;
  • мляко - 1 супена лъжица. лъжица;
  • сирене - 20 г;
  • сол, пипер - на вкус;
  • Зелените - по желание.

За да направите задушен суфле, белият хляб се накисва предварително в млякото. Протеинът се отделя внимателно от жълтъка и се разбива със сол. Изварата и филетата от говеждо месо се извиват през месомелачка или се смилат в блендер. След това добавете към месото маса, напоена и пресован хляб, и яйчен жълтък. Формата на multicooker е намазана с растително масло, внимателно разпръснете цялата маса с лъжица, поръсена с настъргано сирене и зеленчуци отгоре. Изсипете малко вода в друга купа на мултикукъра и поставете парата в нея, а в този контейнер нашата форма с готовата маса. Готвене за около 25 минути, настройка на програмата "Парене". Всичко, суфле от месо в бавното готвене е готово, можете да сервирате.

Варено говеждо суфле

  • варено говеждо месо - 350 г;
  • яйце - 1 бр.
  • мляко - 0.5 ст.;
  • пшенично брашно - 1 ч.л.;
  • масло - 1 ч.л.;
  • зеленина - за декорация;
  • сол - на вкус.

За варено говеждо месо добавете мляко, яйчен жълтък и масло. Смесва се и се смила до хомогенна маса с помощта на блендер. Този път внимателно разбийте протеините със сол, докато се образува буйна пяна и се комбинира с мляното месо. Намажете тавата с масло, разпределете белтъчната маса с равномерен слой и печете на 200 градуса за 35 минути. Нашето месно суфле е готово! Преди сервиране украсете ястието с нарязани билки.

Телешка супа с ориз

Скъпа любовница, начинаещи и с опит. Искам да представя на Вашето внимание проста и полезна рецепта за приготвяне на суфле от говеждо месо. Тази рецепта е лесна за приготвяне. Освен това е много, много полезно. Нежното парно суфле, задушено на пара, е идеално за диетична храна, благодарение на хомогенната си консистенция и нежен метод на готвене. А също и за деца от една година, това опростява задачата за младите майки, защото не изисква отделна подготовка. Е, да започнем?

Съставки за приготвяне на суфле от говеждо месо:

  1. Телешко - 400 грама
  2. Дълъг ориз - 0, 5 чаши
  3. 1-3 яйца
  4. Масло - 1-2 ч. Л
  5. Сол - по ваш вкус

Инвентар за производство на говеждо суфле:

  1. Малък бомбе
  2. тиган
  3. Дъска за рязане
  4. Месомелачка
  5. Съд за печене
  6. Завършване на ножа
  7. Мерителна чашка
  8. чаена лъжичка
  9. печка
  10. фурна
  11. Съдове за сервиране

Готвене на суфле от говеждо месо:

Стъпка 1: Сварете месото и ориза.

Стъпка 2: Приготвяне на пълнеж.

Сега, когато месото ни е готово, трябва да вземете дъска за рязане, сложете леко охладено месо върху нея. След това го почистваме от ненужни мазнини и сухожилия. След това се нарязва на парчета и се смесва с вискозна оризова каша. Веднъж смесени, трябва да готвите говеждо месо заедно с ориз, за ​​предпочитане три пъти, за да бъде масата възможно най-нежна.

Стъпка 3: Добавете яйцата към кайма

В пълнежа, поставете жълтъците, които са отделени от бялото, и половината от маслото. След като прибавите всички гореизброени, трябва внимателно да разбиете кайма и да се смесите с протеините. Сега трябва да вземете омаслена форма за печене, поставете подготвената смес там, около половината. Загрейте фурната до 180 градуса, поставете формата и парата, докато супата е напълно приготвена, около 30 минути. Не отваряйте вратата на фурната, в противен случай суфлето ще се утаи.

Стъпка 4: Сервирайте говеждото суфле

Съвети:

- Говеждото суфле върви добре със заквасена сметана. Може да се сервира в отделен съд, например в купа.

- Гарнитурата може да бъде всяка приготвена каша или картофено пюре.

- Можете да украсите ястието със стрък копър и магданоз.