Пролет, време за пикник, кебап и барбекю, предлагам оригинална рецепта за релаксация: най-добрата закуска е ролката от моркови с извара и зеленчуци. Благодарение не само на вкуса, но и на елегантните, ярки, оранжеви цветове, ролката извара с моркови ще изглежда страхотно на празнична маса. Буйната и мека зеленчукова ролка ще се хареса на възрастни и деца. За децата, тази рецепта може да се промени малко: направи извара сладки и добавете стафиди: и след това те ще ядат със скоростта на звука - тя се проверява.
съставки:
- 3 средни моркови (400 грама);
- 300 грама извара;
- 1-2 свежи пилешки яйца (ще ни трябва само протеини);
- 5 скилидки чесън;
- сол - на вкус;
- копър, магданоз и лук - на вкус (около 50 грама);
- растително масло - за печене на моркови;
- твърдо или меко топено сирене - 50 грама.
Броят на съставките може да се удвои.
Най-добрата закуска: моркови със сирене и зеленчуци. Рецепта стъпка по стъпка
- Измийте морковите, обелете и разтрийте грубо ренде.
- Налейте малко растително масло в тиган, затоплете го и изпратете там моркови. Добавяме малко сол: буквално щипка. Задушете, като разбърквате, докато морковите са меки.
- Прехвърляме готовата моркова ястие на голямо плоско блюдо, така че да се охлади по-бързо.
- Пригответе пълнежа от извара и зеленчуци. 5 скилидки чесън натиснете надолу с нож и ситно котлет. Изпращаме в отделен склад (в него ще смесим пълнеж).
- В купа с чесън, разбъркайте извара с вилица и сол малко.
- Crush по-малко от половин куп зелени (можете да направите смес, или изберете само един вид зеленина). Изпратено в купа извара.
- В пресните яйца отделяме белите от жълтъците. Можете да използвате един или два (по ваша преценка). Разбивайте белите петна, докато останат стабилни върхове.
- Прехвърляме морковите в дълбока салатна купа, поръсваме настъргано сирене (твърдо или разтопено), настъргано на груби ренде, прехвърляме му битни протеини.
- Всички много спретнато смесени.
- Покрийте листа за печене с пергаментова хартия, нанесете върху него моркова маса и първо я подравнете с шпатула, а след това с чисти ръце (така че да няма празни пролуки).
- Изпращаме листа за печене на фурна, загрята до 180 градуса за 15-20 минути.
- Покрийте готовия кекс от моркови с втория лист пергамент, обърнете се така, че долната страна да е отгоре. Изваждаме хартията от тази страна и я оставяме да се охлади малко.
- На топъл кекс от моркови, изложи пълнежа, изравни, навивай ролката.
- Roll ролката с извара и зеленчуци върху прилепващ филм и обвивам. Премахваме в хладилника до хранене.
- Готова ролка нарязани на филийки с дебелина 1,2-2 сантиметра и нанесете върху чиния за сервиране.
При сервирането готовите филийки ролца от извара могат да бъдат поръсени със зехтин - това ще даде на ястието допълнително докосване. От най-простите продукти, се оказва, можете да приготвите кулинарен шедьовър. Още повече ястия от сезонни зеленчуци, необичайно вкусни и много полезни, погледнете нашия сайт "Обичам да готвя".
Руло от моркови с пълнеж на извара
Добре известният факт, че морковите съдържат голямо количество каротин, което е толкова необходимо за нашите очи. Недостигът му в организма може да доведе до редица сериозни заболявания. Ето защо, ние наистина трябва да ядем моркови във всякаква форма, колкото е възможно по-често, особено за малки деца, вкусни моркови с ябълки няма да оставят децата ви безразлични. Предлагам на вашето внимание едно изключително, но много вкусно и здравословно ястие, което всеки обича, както възрастни, така и деца - моркови с розово сирене. Ако нискомаслено извара се използва като пълнеж, то такава ролка с право може да се счита дори за диетично ястие. Опитайте се да приготвите ролка от моркови и извара за вашето дете, и ако направите изварата сладка и добавите стафиди, проверени от личен опит, децата ще ядат такава ролка със скоростта на звука. Рецептата за ролки от моркови с извара е доста проста, тя се приготвя без брашно, за готвене е достатъчно да имате под ръка пресни моркови и пилешки яйца. Не се изненадвайте, ролката наистина се оказва буйна и мека. Тази закуска е идеална за празничната маса, благодарение не само на вашия вкус, но и на елегантните, ярки, оранжеви цветове.
съставки:
- моркови - 0,5 кг.,
- пилешки яйца - 3 бр.,
- пресни или замразени зеленчуци - 50 гр.,
- извара - 400 гр.,
- масло - 50 гр.,
- чесън - 2 скилидки,
- слънчогледово олио за пържене,
- сол на вкус
- червен пипер.
Как да се готви у дома
Обелените и чисти моркови се разтриват върху груби ренде.
Изсипете слънчогледово олио върху голям тиган и разпръснете настърганите моркови.
Задушете морковите под капака за 15-20 минути, докато се варят, като периодично отваряте капака и се разбърква. Ако морковът започне да гори, добавете малко вода в съда. Морковите се охлаждат.
Поставете задушените моркови в блендер, добавете маслото и бичата до пюреобразна консистенция.
Поставете нарязаните моркови в купа и добавете яйцата. Разбъркайте.
Топлоустойчивите пекарни са облицовани с пергамент за печене и леко намазани със слънчогледово масло. Налейте сместа от моркови върху омаслената хартия и я разпределете равномерно върху пергамента. Загрява се фурната до 180 ° С. Поставете моркова в предварително загрята фурна за 15 минути. Периодично поглеждайки във фурната, така че нашата ролка да не е твърде червена.
Изваждаме готовото морковно одеяло за руло от фурната и го покриваме с мокра кърпа отгоре и я оставяме да се охлади в тази позиция.
Добавете зеленчуци и нарязан чесън на извара, сол и черен пипер на вкус.
Всички добре смесени.
Студената подготовка на моркови равномерно смажете сместа извара.
Превръщаме се в ролка.
Готовият моркови се увиват в прилепващ филм и се поставят в хладилник за няколко часа. Докато ролката се охлажда, можете да направите зеленчуков шейк от моркови с целина.
Преди сервиране закуска нарязани нарязани на парчета. При желание, украсете със зеленина.
Автор: Алина Коломоец
Рол от сирене от моркови
Пълнеж от моркови с извара и зеленчуци
Пролет, време за пикник, кебап и барбекю, предлагам оригинална рецепта за релаксация: най-добрата закуска е ролката от моркови с извара и зеленчуци. Благодарение не само на вкуса, но и на елегантните, ярки, оранжеви цветове, ролката извара с моркови ще изглежда страхотно на празнична маса. Буйната и мека зеленчукова ролка ще се хареса на възрастни и деца. За децата, тази рецепта може да се промени малко: направи извара сладки и добавете стафиди: и след това те ще ядат със скоростта на звука - тя се проверява.
съставки:
- 3 средни моркови (400 грама);
- 300 грама извара;
- 1-2 свежи пилешки яйца (ще ни трябва само протеини);
- 5 скилидки чесън;
- сол - на вкус;
- копър, магданоз и лук - на вкус (около 50 грама);
- растително масло - за печене на моркови;
- твърдо или меко топено сирене - 50 грама.
Броят на съставките може да се удвои.
Рецепта стъпка по стъпка
- Измийте морковите, обелете и разтрийте грубо ренде.
- Налейте малко растително масло в тиган, затоплете го и изпратете там моркови. Добавяме малко сол: буквално щипка. Задушете, като разбърквате, докато морковите са меки.
- Прехвърляме готовата моркова ястие на голямо плоско блюдо, така че да се охлади по-бързо.
- Пригответе пълнежа от извара и зеленчуци. 5 скилидки чесън натиснете надолу с нож и ситно котлет. Изпращаме в отделен склад (в него ще смесим пълнеж).
- В купа с чесън, разбъркайте извара с вилица и сол малко.
- Crush по-малко от половин куп зелени (можете да направите смес, или изберете само един вид зеленина). Изпратено в купа извара.
- В пресните яйца отделяме белите от жълтъците. Можете да използвате един или два (по ваша преценка). Разбивайте белите петна, докато останат стабилни върхове.
- Прехвърляме морковите в дълбока салатна купа, поръсваме настъргано сирене (твърдо или разтопено), настъргано на груби ренде, прехвърляме му битни протеини.
- Всички много спретнато смесени.
- Покрийте листа за печене с пергаментова хартия, нанесете върху него моркова маса и първо я подравнете с шпатула, а след това с чисти ръце (така че да няма празни пролуки).
- Изпращаме листа за печене на фурна, загрята до 180 градуса за 15-20 минути.
- Покрийте готовия кекс от моркови с втория лист пергамент, обърнете се така, че долната страна да е отгоре. Изваждаме хартията от тази страна и я оставяме да се охлади малко.
- На топъл кекс от моркови, изложи пълнежа, изравни, навивай ролката.
- Roll ролката с извара и зеленчуци върху прилепващ филм и обвивам. Премахваме в хладилника до хранене.
- Готова ролка нарязани на филийки с дебелина 1,2-2 сантиметра и нанесете върху чиния за сервиране.
При сервирането готовите филийки ролца от извара могат да бъдат поръсени със зехтин - това ще даде на ястието допълнително докосване.
Руло от моркови с пълнеж на извара
Красива и ярка, вкусна и лесна храна на моркови от моркови с пълнеж от сирене може да бъде приготвена по всяко време на годината, за всяка почивка. Тя е много проста. Вашите гости ще се радват!
СЪСТАВКИ
- Моркови 400 грама
- Яйца 2 броя
необходими са само протеини - Масло 50-60 грама
- Чесън 2 зъба
- Сол 0.5 Чаени лъжички
- Сирене 350-400 грама
- Заквасена сметана 1-2 чл. лъжици
- Копър, магданоз 1 пакет
Стъпка 1
Почистете морковите и разтрийте средно ренде.
Пълнеж от моркови с извара
Рол от моркови с извара - вкусно и здравословно
Диетичното хранене за панкреатит трябва да бъде внимателно балансирано, така че тялото, въпреки своите ограничения, да получи всички необходими минерали и витамини. Ето защо е много важно да се направи правилно и разнообразно меню, особено що се отнася до децата, защото, като правило, те са много капризни по отношение на храната. Препоръчителната диета №5 за възпаления на панкреаса е доста строга, но дори и в нея, с малко кулинарно въображение, можете да приготвите вкусни и богати на витамини ястия, които и възрастните, и децата ще ядат с удоволствие.
Едно от тези ястия е руло от моркови. Това ястие отговаря на изискванията за бебешка храна, е част от най-строгите терапевтични диети, включително панкреатит.
съставки:
За да направите ролка от моркови, имате нужда от следните продукти:
- Моркови - 500 г
- Кисело мляко 9% - 200 гр. T
- Пилешки яйца - 50гр - 2 бр.
- Съдържание на млечна мазнина от 3,2% - 75 g
- Гранулирана захар - 25 г
- Заквасена сметана 20% - 75 g
- Грис - 37, 5 g
- Масло - 25 гр
Процедура за подготовка:
Почистваме морковите, разтриваме ги върху голяма ренде или нарязваме малки сламки и ги задушаваме в масло. След това добавете мляко в тигана, покрийте с капак и оставете да къкри още 15-20 минути на слаб огън. Задушете зеленчука в блендер, добавете останалото масло, 2 яйца и разбъркайте до гладко. За да запази морковата добре по форма и да не се разпадне, дебелината на сместа се регулира с грис, като се поръсва на малки порции. Трябва да се помни, че грисът по време на готвене набъбва и увеличава обема.
Морковите равномерно се полагат с дебелина 2-3 см върху силиконова подложка. Сложете изварата отгоре. По желание в ролката от моркови можете също да добавите ситно нарязани пресни зеленчуци, като ги смесите с масата на извара. След това внимателно увийте ролката, нанесете върху намазана тава и горния капак с разбито яйце. Ние пекат моркови ролка за 15-20 минути в пещта, предварително загрята до 180 градуса. Готовото блюдо се нарязва на порции и се залива със сметана преди сервиране.
Благодарение на ярко оранжевия цвят, морковият рол с пълнеж извара може лесно да се превърне в вкусна украса дори на празнична трапеза, така че ако лекар предпише диетична храна за панкреатит, това не е причина да се настройва в прясна и монотонна храна.
Съдържание на калории
Калорийно съдържание от 100 грама ролца от моркови с извара, приготвено по тази рецепта - 180 Kcal
Съдържание на хранителни вещества в 100 грама ястие:
Мазнини - 8.76 g
Въглехидрати - 9.41 g
В1 - 0 mg
B2 - 0 mg
С - 0 mg
Са - 49,2 mg
Fe - 0 mg
Рол от сирене от моркови
Това е необичайно, светло, с пикантен вкус от моркови, извара, което ще бъде добро както на празничната трапеза, така и на ежедневната.
Яйчните белтъци често се използват в готвенето. Протеини, бита до упорити върхове със захар, изпечени във фурната и превръщащи се в меренги, или целувка.
Морковите са толкова популярни, колкото и картофите, а някои като тях още повече. Най-добрата моркова, млада, пролетта, започва през април, нежна, сладка, хрупкава. Известен е с високото си съдържание на каротин, което е изключително добро за зрението.
Сиренето се използва активно в терапевтичното диетично хранене, което е показано при лечението на заболявания на черния дроб и червата. В допълнение, извара съдържа желязо, калций и фосфор.
Чесънът е растение от семейство лук с пикантен вкус и специфична миризма.
Лимонов пипер е подправка, съдържаща смлян черен пипер, нарязана лимонова кора, лимонена киселина, лук, куркума и сол.
Солта се нарича натриев хлорид, това вещество прилича на малки бели кристали.
Руло от моркови с пълнеж на извара
Вкусна салата от моркови с извара и билки - ще оближете пръстите си!
Съставки за ролка от моркови с пълнеж на извара:
- Моркови - 600 г
- Пилешко яйце - 4 бр
- Кашкавал - 300 г
- Зелените на вкус
- Чесън - 2 зъба.
- Сметана - 300 г
- Подправки - на вкус
Рецепта "Пълнеж от моркови с пълнеж от извара":
1. Почистваме морковите и ги втриваме на фина или средна решетка. Загрейте тавата с зеленчуци и масло, задушете морковите, докато омекнете, като се опитвате да изпарите течността колкото е възможно повече, но не изпържвайте морковите.
2. Оставете морковите да изстинат и ние ще се справим със зелените. Измийте, подсушете и нарязайте фино. Поставете морковите в купа, добавете жълтъците, сол, черен пипер. Разбъркайте.
3. Разбийте протеина за разпенване и добавете към морковите. Внимателно разбъркайте.
4. Покрийте тигана с пергамент. В равномерен слой с дебелина най-малко 1 cm се разпространява масата от моркови. И печете в фурна, предварително загрята до 200 градуса за 15-20 минути.
5. Изпийте сирената на сирене през сито, добавете зеленчуци, сол, заквасена сметана и нарязан чесън. Разбъркайте.
6. Преместваме готовия морковен пласт върху лепенката и внимателно отстраняваме пергамента, върху който е изпечен. Ако лошото изостава, можете да покриете с мокра кърпа.
7. И сега поставяме сирената, пълнеща върху слоя от моркови, в равен слой.
8. Сгънете в плътна ролка с филм, увийте го в същото. Изпращат се в хладилника за поне час и половина до два.
9. Изрежете готовата ролка и я подайте на масата.
Абонирайте се за групата на Кук в Контакт и получавайте по десет нови рецепти всеки ден!
Присъединете се към нашата група в Odnoklassniki и получавате нови рецепти всеки ден!
Споделете рецептата с приятели:
Други опции за рецепти
Пълнеж от моркови
- 14
- 376
- 3239
Подобни рецепти
Броколи се навиват със солена пъстърва
- 60
- 191
- 5786
Варени с баклажани с гъби и боб
- 72
- 119
- 5675
Зеленчукови сусамени ролки
- 21
- 10
- 3945
Зеленчукова ролка
- 68
- 284
- 24567
Италиански ролки с патладжан с рикота
- 11
- 108
- 1285
Ролки с тиквички на скара с Fantasia Couscous
- 21
- 25
- 2304
Салата "Оливие" в ролка
- 64
- 1085
- 20950
Снек-ролки
- 13
- 48
- 2344
Ролки за баклажани "Yummy"
- 24
- 133
- 26323
Опитайте да готвите заедно
Супа с кнедли за мангано сирене
- 91
- 378
- 14106
Салата "Експрес"
- 71
- 806
- 167666
Зелен задочник
- 60
- 236
- 14669
Коментари и отзиви
4 април 2017 г. ЯНА КОЛОДОЧКА # (автор на рецептата)
4 април 2017 г. larik_malasha # (модератор)
4 април 2017 г. ЯНА КОЛОДОЧКА # (автор на рецептата)
28 март 2017 г. Gopher Marinka #
28 март 2017 г. irinka14777 #
4 април 2017 г. ЯНА КОЛОДОЧКА # (автор на рецептата)
28 март 2017 г. Ирушенка #
27 март 2017 г. lenchik1616 #
Оставете коментар или преглед на рецептата
Регистрирайте се или влезте, ако вече сте се регистрирали.
Можете да влезете в сайта без регистрация и въвеждане на парола, като използвате профила си на следните сайтове:
Ако не сте доволни от нещо в нов дизайн - напишете вашите коментари, за да можем да ги поправим.
Вход без регистрация
Можете да влезете в този сайт.
под вашето име.
Рецепта: Рол от моркови с пълнеж от извара - Вътре в извара със зеленчуци!
След това ги прехвърлях през голяма ренде.
След това свържете гаджето на приятелката. Загрява се с малко масло. След това сложете настърганите моркови, добавете сол и смес от чушки.
Постоянно разбърквайте в продължение на пет до седем минути. Когато видите, че морковите са малко пържени, сложете го в блюдо и го изпратете да изстине за 30 минути.
След половин час можете да добавите три сурови яйца към моркова.
Още веднъж пипер и смесете - тестото е готово! Това тесто от моркови слагаме върху тава за печене, поставяйки пергамент.
Разпределен в равен слой, образувайки голям правоъгълник. Така извадете фурната в предварително загрята 180 градуса за осем минути. През това време пригответе пълнежа. Вземете две скилидки чесън.
Смелете ги с нож. Освен това правим тази процедура с копър.
. и със зелен лук!
След това отваряме пакета с извара, имаме нужда от 200 грама, затова вземам всички опаковки.
всички съставки за пълнене смес.
В този момент тестото също е готово, извадете го от фурната.
Сега трябва да изрежете неравните ръбове и да поставите тестото за пълнене, равномерно да го разпределите по цялата площ.
В този момент е много важно да имаме дълъг нож в кухнята. Прекарвам ги под тестото от моркови, за да се уверя, че нищо не се залепва за пергамента. След това спокойно преобърнете ролката.
Сега можете да поканите всички, които искате да изненадате за масата. Непрекъснат, нов вкус в кухнята, обещавам ви!
Когато сервирате, напоявам резените със зехтин, това ще даде допълнителен вкус. Така че просто подготвихме малък кулинарен шедьовър от най-простите продукти!
Пожелавам ви хубав апетит и нови подвизи!
LiveInternetLiveInternet
-музика
-Категории
- (0)
- аномалия (6)
- палачинки (128)
- ястия за зърнени храни (178)
- ястия с месо (388)
- зеленчукови ястия (574)
- ястия от птиче месо (519)
- рибни ястия (209) t
- изварени ястия (88)
- тестени пелмени (99) t
- вяра (51)
- видеоклипове (131)
- виртуални пътувания (78)
- десерти (298)
- живопис (32) t
- заготовки (462)
- ордьоври (553)
- здраве (1790)
- интересен (704)
- история (123)
- красота (697)
- кулинарен пътешественик (446)
- майсторски клас (153)
- моите снимки (6)
- музика (181)
- напитки (206) t
- пикантни сладкиши (1144)
- параход (4)
- първи курсове (161)
- полезност (1025)
- притча (3)
- психология (62) t
- психология (4)
- занаяти (984)
- риба (73) t
- градина (1674)
- салати (619)
- сладкиши (2978)
- сосове (76) t
- стихотворения (60)
- уроци (216)
- хумор (85)
-Търсене по дневник
-Абонирайте се по електронната поща
-статистика
Руло от моркови с пълнеж на извара
Добре известният факт, че морковите съдържат голямо количество каротин, което е толкова необходимо за нашите очи. Недостигът му може да доведе до редица сериозни заболявания.
Изключително, но много вкусно и здравословно ястие, което всеки обича, както за възрастни, така и за деца - моркови със сирене. Ако ниско съдържание на мазнини извара се използва като пълнеж, то такава ролка с право може да се счита за диетично ястие. Опитайте се да приготвите ролка от моркови и извара за вашето дете, и ако направите изварата сладка и добавите стафиди, проверени от личен опит, децата ще ядат такава ролка със скоростта на звука. Рецептата за ролки от моркови с извара е доста проста, тя се приготвя без брашно, за готвене е достатъчно да имате под ръка пресни моркови и пилешки яйца. Не се изненадвайте, ролката наистина се оказва буйна и мека. Тази закуска е идеална за празничната маса, благодарение не само на вашия вкус, но и на елегантните, ярки, оранжеви цветове.
- моркови - 0,5 кг.,
- пилешки яйца - 3 бр.,
- пресни или замразени зеленчуци - 50 гр.,
- извара - 400 гр.,
- масло - 50 гр.,
- чесън - 2 скилидки,
- слънчогледово олио за пържене,
- сол на вкус
- червен пипер.
- Обелените и чисти моркови се разтриват върху груби ренде.
- Изсипете слънчогледово олио върху голям тиган и разпръснете настърганите моркови.
- Задушете морковите под капака за 15-20 минути, докато се варят, като периодично отваряте капака и се разбърква. Ако морковът започне да гори, добавете малко вода в съда. Морковите се охлаждат.
- Поставете задушените моркови в блендер, добавете маслото и бичата до пюреобразна консистенция.
- Поставете нарязаните моркови в купа и добавете яйцата. Разбъркайте.
- Топлоустойчивите пекарни са облицовани с пергамент за печене и леко намазани със слънчогледово масло. Налейте сместа от моркови върху омаслената хартия и я разпределете равномерно върху пергамента. Загрява се фурната до 180 ° С. Поставете моркова в предварително загрята фурна за 15 минути. Периодично поглеждайки във фурната, така че нашата ролка да не е твърде червена.
- Изваждаме готовото морковно одеяло за руло от фурната и го покриваме с мокра кърпа отгоре и я оставяме да се охлади в тази позиция.
- Добавете зеленчуци и нарязан чесън на извара, сол и черен пипер на вкус.
- Всички добре смесени.
- Студената подготовка на моркови равномерно смажете сместа извара.
- Превръщаме се в ролка.
- Готовият моркови се увиват в прилепващ филм и се поставят в хладилник за няколко часа.
Преди сервиране закуска нарязани нарязани на парчета. При желание, украсете със зеленина.
Рол от сирене от моркови
Пълнеж от моркови с извара и зеленчуци
Пролет, време за пикник, кебап и барбекю, предлагам оригинална рецепта за релаксация: най-добрата закуска е ролката от моркови с извара и зеленчуци. Благодарение не само на вкуса, но и на елегантните, ярки, оранжеви цветове, ролката извара с моркови ще изглежда страхотно на празнична маса. Буйната и мека зеленчукова ролка ще се хареса на възрастни и деца. За децата, тази рецепта може да се промени малко: направи извара сладки и добавете стафиди: и след това те ще ядат със скоростта на звука - тя се проверява.
съставки:
- 3 средни моркови (400 грама);
- 300 грама извара;
- 1-2 свежи пилешки яйца (ще ни трябва само протеини);
- 5 скилидки чесън;
- сол - на вкус;
- копър, магданоз и лук - на вкус (около 50 грама);
- растително масло - за печене на моркови;
- твърдо или меко топено сирене - 50 грама.
Броят на съставките може да се удвои.
Рецепта стъпка по стъпка
- Измийте морковите, обелете и разтрийте грубо ренде.
- Налейте малко растително масло в тиган, затоплете го и изпратете там моркови. Добавяме малко сол: буквално щипка. Задушете, като разбърквате, докато морковите са меки.
- Прехвърляме готовата моркова ястие на голямо плоско блюдо, така че да се охлади по-бързо.
- Пригответе пълнежа от извара и зеленчуци. 5 скилидки чесън натиснете надолу с нож и ситно котлет. Изпращаме в отделен склад (в него ще смесим пълнеж).
- В купа с чесън, разбъркайте извара с вилица и сол малко.
- Crush по-малко от половин куп зелени (можете да направите смес, или изберете само един вид зеленина). Изпратено в купа извара.
- В пресните яйца отделяме белите от жълтъците. Можете да използвате един или два (по ваша преценка). Разбивайте белите петна, докато останат стабилни върхове.
- Прехвърляме морковите в дълбока салатна купа, поръсваме настъргано сирене (твърдо или разтопено), настъргано на груби ренде, прехвърляме му битни протеини.
- Всички много спретнато смесени.
- Покрийте листа за печене с пергаментова хартия, нанесете върху него моркова маса и първо я подравнете с шпатула, а след това с чисти ръце (така че да няма празни пролуки).
- Изпращаме листа за печене на фурна, загрята до 180 градуса за 15-20 минути.
- Покрийте готовия кекс от моркови с втория лист пергамент, обърнете се така, че долната страна да е отгоре. Изваждаме хартията от тази страна и я оставяме да се охлади малко.
- На топъл кекс от моркови, изложи пълнежа, изравни, навивай ролката.
- Roll ролката с извара и зеленчуци върху прилепващ филм и обвивам. Премахваме в хладилника до хранене.
- Готова ролка нарязани на филийки с дебелина 1,2-2 сантиметра и нанесете върху чиния за сервиране.
При сервирането готовите филийки ролца от извара могат да бъдат поръсени със зехтин - това ще даде на ястието допълнително докосване.
