Калории от моркови 1-234. Химичен състав и хранителна стойност.

Диета моркови котлети са перфектно съчетани с месни и рибни ястия. Диетичните моркови (рецепта по-долу) могат да бъдат сервирани на празничната маса като необичайна, но много полезна закуска.

В 100 грама моркови котлети:

въглехидрати - 12 грама;

Диетични моркови

съставки:

моркови - 500 г;

брашно от твърда пшеница - 50 гр.;

Получаване:

Обелете, измийте морковите, настържете. Отделно, победи яйцето и се смесва с моркови, добавете сол и подправки (по избор). Постепенно добавете брашното, разбъркайте сместа. Котлети трябва лесно да се оформят, да не се придържат към ръцете си. Загрейте тигана и запържете баничките от двете страни за две минути.

За диета моркови моркови са наистина нискокалорични не могат да използват масло за пържене. Важно е да изберете подходящия тиган, например с тефлоново покритие, където можете да се справите без мазнини.

Също така, котлети от моркови могат да се задушат на пара, в бавен котлон или фурна, като по този начин се запази тяхната полза и ниско съдържание на калории.

Калории от моркови котлети (всички видове):

Този раздел представя калоричното съдържание на моркови котлети в различни варианти за готвене, както и съдържанието на протеини, мазнини и въглехидрати. Всички данни се предоставят за 100 грама краен продукт. За да разберете съдържанието на BUZK, въведете необходимото количество продукт в калкулатора.

Калориите на всички моркови котлети подред:

Не намерихте желания продукт или ястие?

Кажете ни в коментарите и ние ще го добавим:

Морковни котлети

• Здраво и вкусно
• Време за готвене - 30 минути
• Общо 140 kcal

Научете как бързо да отслабнете
без много усилия!

• Моркови - 170 г
• Лук - 130 г
• Брашно - 2 супени лъжици.
• Яйце - 1 бр.
• Мишени - 50 гр
• Чесън - 13 г
• Слънчогледово масло - 15 г
• Сол, черен пипер на вкус

• Калории: 140,9 ккал.
• Мазнини: 4.6 g.
• Въглехидрати: 22.1 g.
• Протеини: 4.3 g.

1. Едрозърнести моркови, лук, чесън.
2. Сложете нарязаните съставки в купа, добавете яйцето, брашното, солта, пипера и смелете всичко до състояние на каша.
3. Разстелете сместа на парчета в галета, оформете баничките и поръсете с галета на върха.
4. Поставете баничките в предварително загрята тиган със слънчогледово масло. Фрай до златисто кафяво на средна топлина, след това затворете капака и намалете топлината до ниско, оставете за 3-5 минути.
5. След това завъртете баничките и се запържете до златисто.

Полезно и лесно
Време за готвене 30 минути
Само 10 kcal

Необичайно и питателно
Време за готвене 20 минути
Само 100 kcal

Подобрява храносмилането
Време за готвене - 15 минути
Общо 83 kcal

Условия за ползване Обратна връзка Архив от членове
© 2018, Racionika, Всички права запазени.
Забранява се всяко използване на материали от сайта, без да се посочва точната видима хипервръзка към изходния материал.

Моркови котлети №40

Диетично ястие: Моркови котлети

Технологична карта (рецепта) №40

Вид лечение: Печене

Диети: Диета 1, Диета 2, Диета 5, Диета 7, Диета 8, Диета 9, Диета 10, Диета 15.

Рецепта (оформление на храна) на 100 грама нетна храна:

Готови котлети

Хранителна стойност, калорично съдържание и химичен състав на съда (витамини, микроелементи): t

Препоръчителни диетични ястия за 1 хранене (грама):

Технологична карта на готвене в медицинско заведение (болница, санаториум):

Тази рецепта можете да изтеглите във всяка програма от серията Power:
Първо запишете рецептата във файл и след това я заредете в програмата. инструкция

Искате ли отстъпка от програмата за диета?
Научете повече тук.

* Забележка: тук, например, се дава теглото само на някои продукти, всички данни са дадени изцяло в предложената програма "Диетично хранене".

Моркови котлети

Как да готвя моркови котлети за деца и диета

Съдържание на тази страница:

1. Рецепта за диета с моркови от моркови номер 5
2. Рецепта за диета от моркови от 5 бр
3. Рецепта от моркови котлети с грис
4. Моркови котлети във фурната
5. Моркови котлети в бавен котлон на следващата страница >>

Рецепта -1 Моркови котлети

Тази рецепта е част от диета номер 1-15. В този проект ще отбележа: морковите котлети за тази рецепта са показани с диета № 5, т.е. в период на стабилна ремисия с панкреатит.

Ако сте възложени на диета номер 5p, а след това се запознаят с рецептата -2 моркови котлети (виж по-долу)

съставки:

• Моркови - 1170 г (т.е. около 1 кг, 14-15 средни кореноплодни растения)
• Мляко 3.2% - 135 g
• Грис - 65 г (2 супени лъжици + 2 ч.л.)
• Масло - 45 г (по-малко от 2 супени лъжици)
• Яйца - 45 г (1 бр.)
• Пшенично брашно -
• Гранулирана захар - 22,5 г (по-малко от 1 супена лъжица)
• Заквасена сметана 20% - 90 г (1/2 супени лъжици.)
• Сол - 8 г (по-малко от 1 ч.л.)

За да увеличите или намалите количеството на приготвената чиния, използвайте таблицата "Мерки и маси на някои продукти"

Технология за готвене:

1. Изплакнете морковите, обелете и нарязайте ситно (можете да използвате голям ренде)
2. Нека морковът. За да направите това, се изсипва млякото в тенджера и се довежда до горещо състояние, след това се излага морковите, добавя се маслото, солта и захарта. Разбъркайте, покрийте и оставете да къкри 5-10 минути, докато морковите се омекнат.
3. Добавете грис, оставете да къкри още 10 минути, като разбърквате от време на време;
4. Охладете получената маса, добавете яйцата и отново разбъркайте добре;
5. Формирайте бургери, панирайте в брашно. Печете във фурната за 5-10 минути;
6. Сервира се със заквасена сметана 2 бр. Моркови на порция.

Калорично съдържание на 100 г моркови котлети - 101.24 ккал

Съдържанието на калории на моркови котлети ще съответства на посочената стойност, ако не добавите съставки извън посочените. Въпреки това, като се вземат предвид вашите желания, можете да добавите допълнителни съставки към състава на моркови котлети, например, извара, банан, има рецепти с орехи. Калорийното съдържание на котлети от моркови ще се увеличи. Можете да добавите ябълки, канела, зелени, можете да замените брашното с валцувани овес. Между другото, калоричното съдържание на овесена каша е по-малко от калоричното съдържание на пшенично брашно от всякакъв вид. Ако се приготвят в бавен котлон, тогава котлетите от моркови се получават постно (с ниско съдържание на мазнини) с минимално съдържание на калории. Подайте в този случай, можете с нискомаслено кисело мляко (например плодове).

Съдържание на хранителни вещества в 100 грама ястие:

• Протеин - 2.85 g
• Мазнини - 4.46 g
• Въглехидрати - 8.32 g
• В1 - 0.5396 mg
• B2 - 0.0618 mg
• С - 0 mg
• Са - 33.1027 mg
• Fe - 2.2752mg

Приятно апетит!

Рецепта -2 Моркови питки. Парчета от моркови и ябълки

Това диетично ястие съответства на диети от 1 до 15, с изключение на диета № 12 (заболяване на нервната система) и № 14 (ICD с фосфатурия). Котлетите от моркови и ябълки са включени в храната на деца от ранна възраст. Рецепта за котлети от моркови и ябълки, включени в диетата номер 5п с панкреатит.

съставки:

• Моркови - 572,7 г (7-8 частички)
• Ябълки - 318.2 г (2 бр. Средни)
• Грис - 68,2 г (2 супени лъжици + 2 ч.л.)
• Масло - 45,5 г (2 супени лъжици)
• Яйца - 45,5 г (1 бр.)
• Гранулирана захар - 45,5 г (2 супени лъжици)
• Мляко 3.2% - 136.4 г (повече от 1/2 супени лъжици).
• Допълнителни съставки - те не са включени в тази рецепта, но ще бъде много вкусно, ако на етапа на добавяне на ябълки към масата от моркови, добавяте предварително намокрени стафиди и нарязани сушени кайсии. И можете да добавите ванилия.

Таблицата за преобразуване на теглото до количеството продукти на единица ще ви позволи да следвате по-точно препоръките на рецептата или да промените количеството на приготвената храна.

Технология за готвене:

1. Измиваме ябълките, обелваме ги, изваждаме ядрото и нарязваме на кубчета;
2. Морковът се изплаква с четка, обелва се, натърква се върху ренде или се нарязва на малки сламки;
3. Мляко в тенджера донесе в горещо състояние, добавете маслото, сгънете морковите и оставете да къкри, докато морковите се смекчат (5 минути);
4. Добавете към тигана с грис от моркови, сол и захар. Продължаваме да варим още 5 минути, като бъркаме. Не позволявайте грисът да образува бучки. (Тук можете да добавите стафиди и сушени кайсии, но в този случай калорийното съдържание и хранителните вещества на съда ще се променят)
5. Яйцата се добавят към охладената маса от моркови и ябълки. Разбъркайте. Формирайте бургерите. Хляб в брашно или грис.
6. Печете във фурната за 5-10 минути;
7. Сервира се със заквасена сметана 2 бр. Моркови на порция.

Калорично съдържание на 100 г морковни ябълки - 115,96 ккал

Съдържание на хранителни вещества в 100 грама ястие:

• Протеин - 2.31 g
• Мазнини - 4.88 g
• Въглехидрати - 11.23 g
• В1 - 0 mg
• B2 - 0 mg
• С - 0 mg
• Са - 0 mg
• Fe - 0 mg

Моркови котлети

продукти

Метод на готвене

Съдържание на калории

Препоръчителният брой порции: 2-3

бележки

• Калория готови ястия без сирене:
  90.0 kcal / 100 g

Общо тегло и калорично съдържание на готовото ястие: t
със сирене: 705 g = 719,8 kcal
без сирене: 655 g = 589,8 kcal

Авторът на рецептата: L.M. Семенов (Ганжа). Следната рецепта се препоръчва за употреба след преминаване на програми за отслабване за Семенов.
Научете повече.

Котлети от моркови - 3 диетични рецепти

Съдържанието

В менюто на всяка трапезария може да се намери просто, вкусно и здравословно ястие от моркови в съветско време. Морковните банички се приготвят бързо, са диетични и изглеждат апетитни. Морковите котлети са най-добрият начин за добавяне на здравословен богат на корени плод, богат на витамини и минерали.

Има много начини да се готвят моркови котлети - класически, като в детска градина, с грис, с трици, със сирене, във фурната, на пара, със зелени. Всичко зависи от въображението и вкусовите предпочитания.

Морковите в кюфтета запазват своите полезни свойства.

Класическата рецепта за моркови котлети

Това е най-основният начин да приготвите моркови. Тази рецепта е използвана в кетъринг в съветски стил и все още е включена в менюто за кетъринг в детската градина.

Класическите бургери от моркови могат да се ядат като самостоятелно ястие за обяд или с гарнитура за обяд. Диетолозите препоръчват да се използва ястието като една от леките закуски през деня.

Ще отнеме около 47 минути за приготвяне на четири порции котлети.

съставки:

• 0,5 kg. моркови;
• 1 средно пилешко яйце;
• 2 скилидки чесън;
• 1 среден лук;
• галета;
• вкус на сол, пипер;
• растително масло за печене.

Получаване:

1. Изплакнете и почистете морковите, чесъна и лука.
2. Обелените зеленчуци се смилат с блендер, месомелачка или фина ренде и се смесва с кайма. Не използвайте голяма ренде, в противен случай морковът може да не се пържи и да е суров.
3. Солени и пиперни смлени зеленчуци.
4. Формирайте формата на котлет. А чиста, еднаква форма е удобно да се направи с голяма лъжица.
5. Прекарайте всяка патица в галета.
6. Поставете котлетите върху добре затоплен тиган, намазани с растително масло.
7. Запържете баничките от всяка страна, като от време на време завъртате дървената шпатула, докато патицата се обърне розова, с апетитна коричка от двете страни.
8. Сервирайте ястието със заквасена сметана или с гарнитура от картофено пюре, овесена каша или задушени зеленчуци.

Моркови котлети с грис

Популярната рецепта за моркови котлети с грис често се използва в детските градини и училищата. Ароматни вкусни котлети могат да се сервират като следобедна закуска, обяд или вечеря и дори да се поставят на масата като празнично ястие на детско парти.

Диетичните моркови котлети с грис не изискват умения за готвене, подготвят се лесно и бързо. Всички съставки ще бъдат в кухнята на всяка домакиня през цялата година.

Времето за готвене четири порции е 48-50 минути.

съставки:

• 0,5 kg. моркови;
• 70 мл мляко;
• 2.5 Чл. л. примамки;
• 2 малки пилешки яйца;
• 3 супени лъжици. л. масло;
• 1,5-2 ч. Л. рафинирана захар;
• 0,5 ч. Л. сол;
• 3 супени лъжици. л. Растителни масла;
• галета.

Получаване:

1. Измийте морковите и ги обелете. Повечето от полезни микроелементи са скрити под кората, така че отрязвайте кожата колкото е възможно по-тънка.
2. Смелете морковите с блендер, ренде или месомелачка.
3. Поставете тиган с дебело дъно на огъня и изпратете същото масло. Изчакайте маслото да се разтопи и сложете морковите в тенджерата, поръсете я със захар и сол. Запържете морковите с дървена шпатула за 2-3 минути.
4. Добавете млякото в тигана и варете сместа от морково-мляко още 7 минути, докато масата се смекчи равномерно.
5. Изсипете грис в тавата и разбъркайте добре. Грипът трябва да попие сока от моркови и да набъбне. Изцедете сместа в тигана, докато започне да се сгъстява. Гледайте огъня, той не трябва да бъде силен.
6. Сгъстената смес се прехвърля в сух съд и се оставя да се охлади.
7. Поставете яйцата в сместа от моркови една по една, като разбъркате добре. Ако морковите са прекалено сочни, смляният зеленчук може да се окаже тънък и неподходящ за приготвяне на котлети. В този случай сместа се сгъсти до желаната консистенция с хлябните трохи или грис.
8. Използвайте лъжица, оформете котлетите и ги преобърнете в галета.
9. В предварително загрятата тава излейте маслото и изчакайте, докато маслото се загрее. На средна топлина, запържете котлетите от всички страни до еднообразна апетитна кора.
10. Поставете пържените банички на хартиена кърпа и изчакайте хартията да абсорбира излишното масло.
11. Сервирайте горещи, вкусни котлети горещи със чесън или гъбен сос, заквасена сметана или просто гарнирайте със зеленчуци.

Ябълкови котлети

Диетичната рецепта за котлети от моркови и ябълки е популярна сред любителите на правилното хранене. Комбинацията от моркови с ябълки и здрави растителни мазнини помага на тялото да максимизира ползите и да усвои всички полезни микроелементи и витамини, съдържащи се в кореновия зеленчук.

Пилетата от моркови и ябълки могат да се консумират в една от леките закуски, на обяд или като десерт.

Приготвянето на четири порции, приблизително 220 грама, ще отнеме около 1 час.

съставки:

• 500 гр. моркови;
• 280-300 гр. сладки сортове ябълки;
• 50-60 гр. грис;
• 40 гр. масло;
• 1 голямо пиле или 3 пъдпъдъчи яйца;
• 40 гр. захарен пясък;
• 100-130 ml. мляко.

Получаване:

1. Изплакнете добре морковите и ги обелете. Настъргайте кореновите зеленчуци на груби ренде, или ги нарежете с блендер, като използвате функцията за нарязване на зеленчуци.
2. Измийте ябълките и отстранете сърцевината и кори. Нарежете ябълките на малки кубчета, или настържете на груби ренде, ако желаете.
3. Поставете тенджерата на огъня, залейте с мляко и малко вода. Добавете масло и моркови в млякото. Изчакайте течността да заври и задушете моркова за 5 минути, докато омекне.
4. В тънък поток, непрекъснато разбъркващ, въведете грис в сместа от морково-мляко. Уверете се, че не образувате бучки от зърнени култури.
5. Изсипете ябълките в тигана и след няколко минути изпотейте масата на слаб огън.
6. Охладете съдържанието на съда до стайна температура.
7. В охладената смес влизат яйцата. Разбъркайте добре и продължете с образуването на котлети. Пробийте всяка патица в грис.
8. Приготвяйте диетата в бавен котлон, във фурната или на пара за около 40 минути - 20 минути за всяка страна.

Опитайте се да приготвите моркови за зимата - това е идеална и бърза закуска за всяка зимна ваканция. И ако сте фен на зеленчукови ястия, не забравяйте да приготвите запеканка от броколи.

Морковни котлети

Диетата няма време на годината и е необходимо да започнете да губите тегло предварително, а не когато е близо плажният сезон. Но ако отнеме много малко време, за да се оформя, то изобщо не е необходимо да се занимавате с изтощително упражнение или със строга диета. Включете нискокалорични ястия в диетата си и скоро ще забележите подобрения във фитнеса. Морковните диети са идеална рецепта за нискокалорична храна, а за да направите това ястие, се нуждаете от следните съставки:

- моркови - 1 бр.
- захар - 50 гр.;
- вар - 1 бр.
- яйце - 1 бр.

Как да се готви у дома

Сварете морковите, обелете и настържете на ренде. За четири котлети средно се нуждаете от 200 грама моркови, така че ако приемате малки плодове, ще ви трябват няколко парчета.

Налейте захарта в патешкото месо от моркови. Морковите вече са сладки, но захарта ще се изпари и бургерите ще станат по-нежни, така че няма да се чувствате прекалено примамливи.

Сега добавете яйцето, без да отделяте бялото от жълтъка.

Разбъркайте пълненето внимателно, докато изгладнете и добавете подправки на вкус.
Формирайте плоски банички и ги запържете от двете страни в горещ тиган. Зехтинът съдържа повече хранителни вещества и по-малко калории, затова го изберете за пържене.

Диетичните моркови са готови! Прекарахте не повече от 15 минути на тяхното готвене, но имате пълно основно ястие. Като гарнитура можете да им сервирате нискокалорични зърнени култури - ориз, кус-кус или елда.

Калориите моркови котлети са няколко пъти по-малки от другите, тъй като енергийната стойност на този продукт е само 40 kcal. Тази бюджетна версия на ястието ще бъде любима за всички членове на семейството, които обичат здравословния начин на живот. Приготвяйте диетата на морков за тази рецепта всеки ден и ще бъдете една крачка по-близо до дългоочакваната фигура.

Диетични моркови

Кажете на приятелите си за рецептата.

Фоторепортажи

съставки

Грис - 2 супени лъжици.

Сол, люта чушка, дафинов лист, бахар - на вкус

• 75 kcal
• 30 min

Процес на готвене

За собствениците на силиконови форми за кошници предлагам рецепта за прости диетични моркови котлети. Деликатно вътре, светло, без панировка и капка мазнина, са добри и сами по себе си и като част от лек сандвич, заедно със свежи зеленчуци и зеленчуци. Удобните контейнери гарантират целостта на продуктите, равномерно изпичане и премахване (при подходящи температурни условия) на залепване, както и моделиране на заготовките на ръка.

За да приготвите диетични моркови котлети във фурната, вземете продуктите от списъка.

Разделяме почистените моркови на кръгове, поставяме ги в кипяща вода и готвим, докато сме готови (без сол) - 20-25 минути, за да вкусим, хвърляме грах от бахар и дафинов лист. Мека моркова, изхвърлена в гевгир, изсипва се течността.

Раздробява се до хомогенност.

Смесете пюре от моркови с яйце, сол, черен пипер на вкус.

Добавете грис, намесвайте се.

Напълнете горната част с ниско съдържание на силиконови кутии, изравнете повърхността, печете диетични моркови котлети във фурната за около 15 минути при температура от 200 градуса. Фурната се загрява предварително.

Сервирайте домашно приготвените диетични бонбони от моркови както топли, така и охладени. Приятно апетит!

Както рецептата?
постави 5 звезди
или дайте друга оценка!

Споделете рецептата с приятели

Ако ви харесва рецептата, споделете я с приятели в социалните мрежи.