Медицински овесена каша на Изотов - готвене, правила на администриране

От дълбините на сивите векове достигна до нас пословичната мъдрост на нашите предци - храната също е лекарство! Дали ще бъдем здрави, дали ще живеем дълго време и в продължение на много години, това до голяма степен зависи от нас, от качеството на живота и от правилното хранене.

Овесена каша, приготвена по рецептата на нашия руски лекар Владимир Кирилович Изотов, е отличен общ тонизиращ, превантивен и оздравителен организъм: това е случаят, когато обикновената храна лекува и дава жизненост!

Днес ще говорим за ползите и вредите от овесеното желе, ще се научите как да готвите Изотов овесено желе.

За дълго време за подготовката на чудо - желето в чужбина не знаеше абсолютно нищо. И едва през 1992 г., д-р В. К. Изотов патентовал и обосновал естествен и абсолютно безопасен метод за лечение, подобрена и нова рецепта, допълнена от съвременните познания - медицинския кисел от овесена каша Izotov.

Кисел - наистина руска напитка

Изотов Владимир Кирилович - кандидат на медицински науки, руски вирусолог, който изпита лечебната сила на овесената каша върху собствения си житейски опит. Факт е, че на лекаря се е случила неприятност, той е бил ухапан от енцефалитен тик.

След преживяване на ухапване и продължително лечение, се развиха усложнения и сериозни здравословни проблеми и се появи цял куп заболявания: метаболитни нарушения, уролитиаза, хипертония, коронарна болест на сърцето, увреден слух и нови лекарства, причинени от алергии.

Владимир Кирилович се обърна към популярната мъдрост, започна да търси своето спасение в традиционната медицина. Той успява да намери стара руска рецепта за овесена кисела, която той усъвършенства и приема лечебна напитка ежедневно в продължение на 8 години. Популярното лечение е донесло положителни резултати - имунитетът е станал по-силен и болестите са намалели.

Сега медицинският кисел от овесена каша на Изотов е известен в широки кръгове, се радва на заслужена популярност и е признат от традиционната медицина. Тази прекрасна напитка, когато се приема ежедневно, има положителен ефект върху тялото и спомага за лечението, дори в случаите, когато традиционното лечение е доказано неефективно.

Овесена каша от Изотов - полза и вреда

Овесена кисела се препоръчва да се включи в ежедневната ви диета, като лечебна и превантивна напитка за различни заболявания.

1. Съставът на тази прекрасна напитка включва витамини: А, РР, Е, група В, лецитин, аминокиселини. Успешно допълват полезния състав на протеини, нишесте, лизин, холин, минерали: флуор, желязо, калий, магнезий и др.
2. Всички онези, които са приемали целулоза по рецепта на Изотов, особено хора, чиято възраст е над 50 години, отбелязват забележим подмладяващ ефект. Нивото на жизнената активност нараства, процесите на стареене се забавят, човек става по-активен и изглежда много по-млад. Това се дължи на факта, че желето от Изотов е естествен и много мощен биологичен стимулант.
3. Увеличава физическата и мозъчната ефективност, е хронична умора.
4. Чудото - желето се справя отлично с лечението на повечето заболявания на стомаха и храносмилателната система, почиства организма от токсините и ефектите от вредното въздействие на никотина и алкохола.
5. Помага за подобряване на метаболитните процеси в организма, подрежда нервната система.
6. Той насърчава развитието на ензими, антитела и хормони, участва в възстановяването, регенерацията на тъканите, стимулира растежа им.
7. Добър ефект върху работата на сърцето и кръвоносните съдове, предотвратява образуването на кръвни съсиреци, почиства кръвта и подобрява нейното качество.
8. Стимулира и подобрява надбъбречните жлези, помага при лечението на артрит, алергии.
9. Увеличава защитните сили на организма и имунитета, помага за справяне с много инфекциозни заболявания и херпес вируси.
10. Укрепва костната тъкан, осигурява здравето на зъбите, костите, ноктите и зъбите. Приемането на кисел от овесена каша ще бъде добра превенция от остеопороза.
11. Подобрява зрението и има благоприятен ефект върху здравето и състоянието на кожата.

Медицинска овесена каша на Изотов - каква е ползата?

Чудо - Кисел има мощни лечебни свойства и уникален лечебен ефект:

• Понижава холестерола;
• облекчава запек.
• подобрява обмяната на веществата и спомага за намаляване на наднорменото тегло;
• укрепва имунната система;
• осигурява жизненост и енергия;
• почиства организма от токсини и шлаки;
• подобрява жлъчния поток;

• премахва възпалителните процеси;
• осигурява на човешкото тяло основни витамини и минерали;
• забавя процеса на стареене и увеличава дълголетието.

Овесена кисела на Изотов - стъпка по стъпка

За да получим истински лечебен продукт, трябва да преминем през няколко етапа.

Етап 1 Овесен концентрат и ферментация

Това е първият и най-важен етап в подготовката на лекарственото желе, внимателно прочетете и направете всичко, както е описано, следвайки последователността от действия и нюанси.

• Овесена каша "овесена каша" - 3 чаши (300 грама);
• едрозърнест овес или смачкан на мелница за кафе - 8 супени лъжици;
• варена и охладена вода - 2 литра;
• кефир или кисело мляко - 100 грама.

Купете качествено овесено брашно, без добавки, колкото е възможно по-естествено. Големи люспи ще трябва да се смила с кафемелачка, така че те са като грубо брашно.

Незабавните зърнени храни и преработените в хранителни условия условия не са подходящи, тъй като те губят всички полезни вещества и витамини по време на преработката.

Водата за кваса ще трябва да бъде сварена и охладена до температура на "прясно мляко".

Вземете 5-литрова бутилка и се изсипва в нея 300 грама овесена каша, смляна на кафемелачка. Напълнете с подготвена вода така, че да запълни 3/4 кутии. Можете да вземете малко по-малък буркан, 3 литра, обаче, трябва да се има предвид, че по време на ферментацията на ферментация се образува въглероден диоксид, масата ще се издига и това изисква пространство.

За да се подобри процесът на ферментация, добавете 8 лъжици груб естествен овес към буркана (зърното може да бъде смляно на кафемелачка) и половин чаша кефир. Вместо кефир, можете да вземете редовно кисело мляко, така че ще бъде още по-добро и по-полезно.

Покрийте буркана с капак, спазвайки изискването за плътност. Заслужава да се отбележи обаче, че по време на процеса на ферментация ще се отделя въглероден диоксид. Затова можете да носите гумена ръкавица или капак върху буркана, който се използва за приготвяне на вино. За въглеродния диоксид беше изходът.

Банката трябва да бъде защитена от светлина, така че ще я покрием с кърпа или плътна хартиена торбичка. Тъй като излагането на светлина предизвиква реакции, които разрушават полезните съставки на напитката, се губят микроелементи и витамини.
Сега трябва да сложите ферментационната кутия за 1-2 дни, трябва да я поставим на топло място. Ако имате студ в къщата, след това го поставете на батерията, или в кухнята, по-близо до печката. Оптималната температура за ферментация: 22 - 28 градуса.

Признак на доброкачествена и добра ферментация е разделяне в суспензия и ще видите мехурчета.

След два дни на ферментация, сместа се филтрира през обикновен сито или решетка. Първо изсипете излишната течност в отделен буркан и измийте овеса в гевгир.

Това се прави по следния начин: изсипва се студена преварена вода на малки порции в гевгир и активно се смесва съдържанието. Обединената течност също трябва да се събере в отделен съд.

Етап 2 Филтрация и производство на концентрат

След два дни на ферментация, сместа се филтрира през обикновен гевгир (на сито): на този етап първо се излива излишната течност в отделен съд.

След това измиваме овесената каша от кваса. За да направим това, прехвърляме стартовата култура от гевгир на буркан и го напълваме със студена преварена вода (малко вода), разклащаме се добре и отново се филтрираме през гевгир. Обединената течност се събира в отделен съд.

Не бързайте да изхвърляте овесените люспи, нека те служат за вашата красота на здравето: можете да добавите люспи от закваска към сладкиши или зърнени храни, да приготвите овесени бисквити.

Получихме две кутии с филтрат, покрихме ги с капаци и ги поставихме за 16 часа. През това време ще има отделяне на течност. Горната част трябва да бъде внимателно изцедена или засмукана през гумена тръба.

Получихме най-автентичния здрав овесен квас и вече можем да го изпием - той също е много полезен за тялото, перфектно утолява жаждата и се съхранява в хладилника няколко дни.

Получихме и 2 консерви от овесени ядки, от които се приготвя медицинската овесена каша от Изотов. Някои източници твърдят, че не е необходимо да се смесват помежду си, тъй като имат различни лечебни свойства.

По-наситен концентрат, без да се измиват добре:

• Гастродуоденит с висока киселинност и гастрит;
• панкреатит.

Полученият чрез промиване концентрат е по-подходящ за третиране на:

• дисбиоза;
• хипертония;
• стомаха на ниска и нормална секреция.

Овесеният концентрат трябва да се съхранява в хладилник или изба не повече от три седмици.

Етап 3 Приготвяне на терапевтичен овес Изотов

Основната съставка за готвене е квас - овесен концентрат, чийто процес на получаване е описан по-горе в подготвителните етапи.
съставки:

• Овесен стартер - 5 - 7 супени лъжици;
• масло (маслини, сметана, слънчоглед), мед - на вкус и желание;
• вода - 2 чаши.

За да подготвим лечебни целули, трябва да направим много прости стъпки:

1. Вземете овесения концентрат, сложете в малка тенджера и напълнете с две чаши преварена вода. Водата трябва да се охлажда.
2. Добре разбъркайте и сложете тенджерата на печката, донесе сместа на кипене и се вари няколко минути след варенето. Не забравяйте да разбъркате съдържанието в тенджерата.
3. Когато видите, че желето е сгъстило, то е готово. Сервирайте го с малко масло, ако сте любител на сладкиши, можете да добавите малко натурален мед.

Как да приемате

Най-доброто време за ядене на лекарствен желе е сутрин. За да постигнете добро здравословно състояние, трябва да имате редовен прием. Препоръчително е да се яде не закуска всяка сутрин:

• Изотов овесена кисела - 200 грама;
• парче хляб, можете да ръж - 100 грама;
• масло или маслина - 1 супена лъжица;
• мед по желание, за тези, които обичат сладкиши. Сушени плодове или пресни плодове.

Полезни съвети

Isotova Oat Jelly, без добавки, няма вкус, така че можете да подобрите вкуса му, като добавите парченца сушени плодове или плодове, мед, малко масло или щипка сол. Всичко зависи от вашите предпочитания.

1. Kissel е желателно да се използва под формата на топлина.
2. Следващия път, след закуска с желе, ядем след три часа.
3. Не се препоръчва да вземате целулоза от овесена каша през нощта, тъй като увеличава енергията, дава енергия и тонус, така че не можете да заспите.

Овесена каша за отслабване

Широко се смята, че с помощта на желе от овесени ядки можете да отслабнете и да отслабнете. Въпреки това, с всичките си ползи за здравето, тази напитка сама по себе си не намалява наднорменото тегло.

Но в края на краищата, много хора твърдят, че обратното е вярно, и те са уверени, че това е чудото - напитката им е помогнала да отслабнат. Какво, всъщност, крие тайната на загубата на тегло?

Факт е, че овесена целулоза, ястие с минимум калории и заместваща я с обикновена закуска, значително ще намали броя на калориите в дневния ви хранителен режим и като цяло няма да получите допълнителни килограми. Тук е тайната на ефекта от намаляване на теглото.

В допълнение, напитката почиства организма от токсините, предотвратява усвояването на излишната мазнина, насища се с витамини и хранителни вещества - всичко това има много положителен ефект върху формата и благополучието на тялото ви.

В заключение от нашия разговор, ви предлагам да погледнете: Овесена целувка Изотов - видео рецепта.

4 рецепти за овесени ядки, ползите и вредите от естествената напитка

Всеки някога е чувал такъв израз: „Хората са били по-здрави, защото са яли естествена храна“. Ако разберете, и кой сега забранява използването на отдавна доказани полезни рецепти. В крайна сметка, почти забравени руски ястия ще помогне за възстановяване на жизнеността и възстановяване на изчерпания организъм.

Тези вкусни и лесни за приготвяне ястия включват желе от овесени ядки. За него трябва да закупите минимум продукти, но в същото време, като използвате следните рецепти, можете да подхранвате цялото семейство подхранващо и здравословно.

Овесеното мляко също има благотворен ефект върху тялото, като лесно се елиминират тези излишни килограми без твърди диети. Това ястие ще помогне на членовете на цялото семейство да решат проблемите си с храносмилането и да установят важни жизнени процеси на тялото. Необходимо е само да се измисли как да се готви кисел от овесена каша, като същевременно запази всичките му полезни свойства.

Плодовете и ягодовите желета все още могат да се намерят в семейства, където има малки деца, но по някаква причина, овесената каша рядко се приготвя. Вероятно, защото те не разбират как тази напитка е полезна за тялото, и те си го спомнят само когато възникнат проблеми със стомашно-чревния тракт и с наднормено тегло. Но в края на краищата, те могат да бъдат предупредени, ако редовно използвате кисел от овесена каша, само трябва да знаете как да го приготвите. Той може дори да замени първия курс през всеки сезон.

Ползите от овесена каша за тялото

Такава храна има благотворен ефект върху цялото тяло, сред полезните му свойства са следните нюанси.

1. Възстановяване на чревната микрофлора, увеличава защитната му бариера и предотвратява навлизането на инфекциите.
2. Затруднява развитието на онкологични заболявания, не позволява на здравите клетки да се заразят от злокачествени. Oatmeal kissel нормализира количеството на естроген при жените, което предотвратява заболявания на млечните жлези.
3. Подобрява храносмилането, благодарение на своите обгръщащи свойства, внимателно защитава храносмилателния тракт и стимулира обработката на храната от тях.
4. Предотвратява стареенето на тялото.
5. Намалява съдържанието на захар, това свойство на продукта ще бъде търсено от диабетици и тези, които са склонни към това заболяване. Когато се погълне, желирането нормализира глюкозата чрез забавяне на усвояването на въглехидратите от този орган и също така предотвратява натрупването на „вреден” холестерол.
6. Нормализира метаболитните процеси, които са нарушени в организма.
7. Нормализира налягането и има положителен ефект върху самото сърце.
8. Ускорява отделянето на токсини, токсини и вещества, останали след употребата на витамини.
9. Елиминира болките в корема, което често се случва при чревно дразнене и дисбиоза.
10. Има седативно действие върху нервите, подобрява съня и общото състояние.
11. Укрепва имунитета.
12. Подобрява храносмилателните ензими.

Овесеното желе е точно поради съдържанието на зърнени култури, което може значително да повлияе на организма и да подобри работата му към по-добро.

Показания за употреба

Рецептата за пастир от овесена каша по-долу ще бъде полезна за тези, които страдат от:

• ниска производителност, когато човек постоянно чувства срив;
• заболявания на стомашно-чревния тракт;
• бъбречна недостатъчност;
• шлакане на тялото;
• натрупване на токсични вещества;
• проблеми със сърдечно-съдовата система;
• вирусен хепатит;
• намален имунитет;
• стареене на тялото.

Напитката може да се използва като превенция на инсулти и инфаркти. Подобрява състоянието на дебелото черво, придава на тялото магнезиеви соли, аминокиселини и витамини.

Овесено желе от Изотов

Напитката, приготвена по тази рецепта, също се нарича "жив кисел", наистина има чудотворно въздействие върху тялото, съдейки по прегледите.

Когато след продължително лечение на хипертония, сърдечни заболявания, увреждане на слуха и уролитиаза, той също е алергичен и тези заболявания не са излекувани, той подобрява популярната рецепта за целулозни овесени ядки и на практика ги излекува. Пиеше напитката ежедневно в продължение на около 8 години. Приготвянето му се състои от ферментация, филтрация и варене.

Ферментационна смес

За готвене, ще трябва голям стъклен буркан или друг удобен контейнер с обем от 5 литра, трябва да се излее 3,5 литра вода в нея охладени. Добавете половин килограм овесена каша от Hercules и след това добавете 100 ml кефир. По-добре е да се смесват всички съставки, да се покрие контейнера, да се обвие с дебела хартия и да се остави близо до нещо топло.

В тази форма, сместа ще започне да ферментира, за да ускори този процес, добавете парче ръжен хляб към него, или 10 супени лъжици. л. овесена каша, предварително смляна.

Ферментацията се проявява под формата на мехурчета, които се намират вътре в сместа и на нейната повърхност, поради което се получава разделяне на състава, то трябва да продължи най-малко 1 ден, и за предпочитане 48 часа. Ако овесеният продукт е преекспониран на етап ферментация за по-дълго време, неговият вкус може да бъде нарушен.

филтриране

За да се освободи желаният състав от утайката, първо трябва да се подготви друг петлитров контейнер, както и сито или сита с малки клетки, желателно е диаметърът им да не надвишава 2 mm.

Процесът на филтриране е както следва:

• улавят се хлябчета, които трябва да плуват по повърхността на сместа;
• ситото се поставя над повърхността на приготвения празен контейнер и сместа от овес започва да се излива през нея;
• по време на филтрирането върху ситото ще остане седимент;
• когато през ситото преминат около 2 литра течност, трябва да добавите още един литър вода към останалата овесена каша;
• Разбъркайте овесената каша в течността и я прецедете.

Обработка на течната фракция

Два резервоара с филтрирана течност се оставят в продължение на 18 часа, след което във всяка от тях се появява слой от утайка. Горният слой, който е течност, трябва да се отстрани с тръба, а долният слой се използва като основа на лечебния желе. Течността е овесен квас.

съхранение

Полученият овесен концентрат се изсипва в буркани, които трябва да затворят капаците, а сега те трябва да се съхраняват само в хладилник за 21 дни. Всеки път, когато се взема база за приготвяне на прясна напитка от тях.

Готвене на желе директно

За това трябва да вземете 5 супени лъжици, съхранявани в хладилника за концентриране, към тях се добавят 2 чаши студена вода, всичко се смесва и се оставя да заври при постоянно разбъркване с дървена лъжица, а след това пет минути по-късно се изважда от печката. След това към приготвената напитка се прибавят захар, сол и масло.

Правила за пиене

Kisel Izotova за създаване на терапевтичен ефект се приема сутрин, те могат да заменят обичайната закуска. Заедно с него е позволено да яде черен хляб. През нощта този инструмент е по-добре да не се използва, тъй като може да причини безсъние.

Други рецепти за овесени ядки

Лекарите отдавна са съветвани да въведат овесена каша в диетата си и за да разнообразят приема на това ястие, има няколко негови рецепти.

На обикновена вода

Това традиционно желе се прави от овесена каша (0,2-0,3 кг), коричка от черен хляб, 0,5 л вода, взета под формата на топлина и сол.

Препаратът включва следните етапи.

1. Люспите се пълнят с вода, а капацитетът за тях е избрано стъкло.
2. Към сместа се добавя хляб и всичко това се поставя на топло място за 48 часа, като периодично продуктите трябва да се смесват.
3. След определено време, течността се изцежда, довежда се до кипене, добавя се сол на вкус.

На мляко

Млечното желе се приготвя от 100 грама зърнени култури, 1 супена лъжица. л. нишесте, захар, 2 супени лъжици. мляко и сол.

1. Плитките се накисват в млечния продукт и се оставят докато набъбнат.
2. Течността се декантира от люспите, добавя се нишесте и сол.
3. Всичко се приготвя при непрекъснато разбъркване, така че течността да не свари.

С цвекло и сини сливи

Рецептата се използва за отслабване и насищане на организма с витамини. Приготвя се от 1 супена лъжица. овесени люспи, шепа цвекло в изтъркана форма и колкото се чете счукани нарязани сливи, всички съставки се изсипват върху 2 литра вряща вода.

1. Всички компоненти се комбинират и се излива вряща вода, след което се приготвя за една четвърт час на слаб огън.
2. Сместа се филтрува.

Течността се консумира два пъти седмично, 2 часа преди лягане, но дебелината трябва да се яде на следващата сутрин. Курсът за отслабване е две седмици.

Ще помогне ли с загуба на тегло?

Отгоре е дадена рецептата за ефективно целулиране, за да се премахнат ненужните килограми, а самият овесено желе, в чист вид, без добавки, е нискокалорична, но сърдечна храна. Той може да нормализира метаболизма и да ускори превръщането на мазнините, консумирани с храна, в енергия, предотвратявайки отлагането й в проблемните области на тялото.

Противопоказания и потенциално увреждане на овесена каша

Единственото противопоказание може да бъде индивидуалната непоносимост на тялото към глутена, който се съдържа в зърнените култури. Все още е възможно с прекомерна употреба на натрупването на слуз, но рядко някой яде желе в такива големи количества.

Полезни препоръки

Преди да приготвите кисела от овесена каша, трябва да научите няколко нюанса за това ястие:

• процесът на ферментация трябва да се извършва умерено, ако има голямо натрупване на мехурчета, а след това контейнерът с бъдещата напитка трябва да бъде преместен на по-хладно място;
• зърнените култури трябва да се избират само от естествени зърнени култури;
• ключът към успешна ферментация и приготвяне на желе в непрекъснато разбъркване;
• за отслабване продуктът трябва да се приема стриктно според предписанието, в определеното време за постигане на резултати.

заключение

Овесеното мляко е добро за храносмилането, подобрява защитата на организма и ако се използва правилно, може да излекува много заболявания. За да се подобри вкуса му, особено ако е приготвен за деца, си струва да нарязвате плодове в него. След редовна употреба можете да презаредите батериите си, да повишите настроението си и да подобрите здравето си.

Овесена каша

Вариант 1: Класическата рецепта за желе от овесени ядки на вода

Това лечение може да бъде приписвано почти еднакво на ястия и напитки. Овесеното желе се счита за изцеление още от древни времена и дори ако не възнамерявате да ги използвате като такива, просто включете поне няколко пъти месечно в диетата си. Дори това е достатъчно, за да се подобри храносмилането и да се подобри общото благосъстояние.

съставки:

• люспи "Херкулес" - 300 гр.;
• остарял или сух хляб - 50 грама;
• литър чиста вода.

Стъпка по стъпка рецепта за овесена каша

След като разпръснахме овесената каша на масата, избираме цялото постеля и ги изсипваме в трилитров буркан.

Добавяйки парчета твърд хляб, напълнете люспите с вода. Слагаме гумена ръкавица на гърлото на контейнера и в един от „пръстите” правим тънка пробиване. Оставяме сместа от овесени ядки на топло, като избираме място, където няма достъп до пряка слънчева светлина. Издържат в продължение на три дни, на всеки пет часа, като се смесват добре.

Налейте старата овесена каша върху сито, изстискайте течността, събрана в люспите.

Налейте инфузията в тенджерата, леко го подсушете, разбъркайте върху малък огън. Довежда се до кипене, кипи на най-минималния огън до желаната плътност.

Сервира се такава целула, както гореща, така и студена. Може да се сервира гореща овесена кисела, подправена с парче масло.

Вариант 2: Бърз овесена каша на мляко

Не е съвпадение, че точно в препарата е посочена точно претеглената овесена каша. Продуктът е много по-груб и понякога съдържа повече отпадъци, но съдържанието на хранителни вещества в него не може да се сравни с фини продукти, особено с бързо кипене.

съставки:

• една и половина супени лъжици захар;
• продадени овесени тегла - 100 г;
• 400 мл мляко;
• непълна лъжица картофено нишесте (20 гр.);
• прах от ванилия - една четвърт чаена лъжичка.

Как бързо да направите домашен овесена каша

Избирайки боклук, изсипвайте люспите в дълбока купа.

Затопляме млякото до 40 градуса, напълваме се с люспи. Смесена, оставете поне половин час.

Обръщаме обратно овесено-млечната маса върху сито и го оставяме в нея, докато цялата течност не си отиде, след което изстискаме люспите. Филтруваната течност се прецежда през няколко слоя марля.

Хвърли част от овесена каша в тенджера. Добавете захар и ванилия, сложете на печката и включете интензивната топлина. В останалата част от инфузията се развеждаме скорбяла.

Енергично разбъркване на преварена течност, се налива тънък поток от нишесте, смесен с него в тънък поток. Довеждаме кисела до кипене, след което бавно се вари до дебелина.

Сервирайте млечни овесени ядки, както и варени на вода. Ако планирате да го ядете горещо, не забравяйте да допълвате порциите с парче масло.

Вариант 3: Черешово овесено млечице

По-опростена рецепта за желе от овесени ядки. Овесена каша, разтворена във вода, се използва за варене на вече приготвена кисела основа, в случая черешов компот. Това желе може да се приготви от почти всички плодове или сладки плодове. Тя става дебела и се сервира студена с пресни плодове, плодове, сладолед, бита сметана.

съставки:

• един литър и половина питейна вода;
• четири лъжици овесена каша;
• 100 гр. захар;
• без костилки - 450 гр.;
• ванилия или канела - на вкус.

Как да готвя

От пресни или добре размразени череши отстранете костите, сложете плодовете в тенджерата. Добавя се захар, изсипва се върху студена вода и се оставя да заври, след това се вари в продължение на седем минути с леко възпаление. След отстраняване на пробата, подсладете, ако е необходимо, бульонът трябва да е малко по-сладък от обичайния компот.

Докато плодовете варят, налейте 200 мл вода в малка купа и разбъркайте овесената каша в нея, като внимателно прекъснете всички бучки. Трябва да има хомогенна каша.

Прецеждайте съдържанието на тигана през гевгир. Ако искате да срещнете плодове в желе, пропуснете тази стъпка. Поставете бульона отново на печката, добавете канела или ванилия - подправките ще прикрият характерния вкус на овесена каша.

Внимателно разбърквайки интензивно кипящия бульон, ние въвеждаме в него овесена каша. Без да се пречи да се намесва, довеждат желето до интензивно кипене и веднага се отстраняват от топлината.

Ако целулозата на скорбяла може да се охлажда в тенджера с вода, тогава овесената каша трябва да се охлажда постепенно, тъй като в процеса на охлаждане тя все още достига желаното състояние.

Вариант 4: Как да направите пълна целулоза от овесени ядки

Особеността на рецептата е, че концентратът се приготвя от цели овес, който по-късно се използва за приготвяне на желе. Да се ​​съхранява в хладилник и да се използва при необходимост, като се налива не повече от три лъжици, за да се направи една порция от желе. За да получите висококачествен концентрат, натрошен, напълнен с вода, овесът трябва да се поддържа топъл през целия ден.

съставки:

• малък парче остарял ръжен хляб;
• 250 гр. нерафинирано зърно (овес);
• два литра мека пречистена вода

Рецепта стъпка по стъпка

След като сме разпръснати на масата, ние избираме чужди примеси от овеса, поставяме ги в гевгир и изплакваме добре. След това поставете на дебела хартия и изсушете, поставяйки по-близо до топли батерии или слънцето.

Ние смила сушени зърна в кафемелачка или блендер, ако има хоросан, е по-добре да го втриеш в него.

Изсипете нарязан овес в буркан, капка парче ръжен хляб към него и се налива топло, за предпочитане с пречистена вода.

Вратът на буркана е покрит с капа на капана, а самият контейнер, за да се предотврати навлизането на светлината, се обвива в дебел плат и се поставя в буркан с овесена каша в топлина. Ако температурата се поддържа, след 24 часа киселата основа ще бъде разделена на фракции, ако това не се случи, увеличете времето на експозиция.

Част от горния, почти прозрачен слой от течността се изцежда внимателно, останалата част се разбърква и филтрира през марля или фино сито. Филтрираната плътност е концентрат за целули, в бъдеще трябва да се приема постепенно.

За приготвянето на две порции се измерват шест супени лъжици овесени ядки в тенджера и с добавяне на вода се довеждат до половин литър. Поставяйки на умерен огън, сварете кисела с постоянно разбъркване до желаната дебелина.

Сервира се както горещо, така и студено, с порции, овкусени с мед или захар. Толкова добро желе и току-що осолено.

Вариант 5: Медицински пасти за овесени ядки - по метода на Изотов

Забележителен терапевтичен кисел се приготвя в продължение на няколко дни и целият процес се състои от няколко етапа, най-дългата от които е ферментацията. Самата рецепта е проста и сложна само на пръв поглед. Това ще отнеме пет литров резервоар с тесен врат.

съставки:

• осем лъжици едрозърнест овес;
• 100 ml среднокалоричен кефир;
• два литра пречистена вода;
• 300 гр. овесени ядки.

Как да готвя

Изсипете зърното в буркан и го напълнете с вода, така че контейнерът да е наполовина пълен. За да се ускори процесът на ферментация, се изсипват цели зърна от овес и се налива кефир.

Без да се смесва съдържанието на контейнера, поставете ръкавица върху врата и го пробийте на едно място с дебела игла. Това се прави така, че газът, който се отделя по време на ферментацията, излиза през дупката.

Опаковане буркан овесена каша с плътна хартия или тъмно парцал, ние поставяме на топло място - това е предпоставка. Ако стаята е хладна, поставете буркана близо до печката или батерията. За два дни сместа не се докосва, а само понякога поглеждаме зад самия процес - появата на мехурчета и отделянето на масата е първият признак на ферментация.

Сместа, ферментирала в продължение на два дни, заедно с течността, се накланя в чешмата. Напреженият концентрат се изсипва в чист буркан, а по-дебелката се поставя в отделен съд и се налива две литра варена (хладна) вода. След плътно затваряне на капака, разтърсете я няколко пъти, след което отново свързваме всичко в гевгир. Напреженият флуид се излива в друг буркан.

Двете брегове са покрити с капаци и отстранени в затъмнено топло място за шестнадесет часа. Възможно е, както при първоначалната ферментация, просто да опаковате контейнера с хартия или парцал. След определеното време внимателно излейте горния слой на концентрата в отделни буркани. Не се препоръчва смесването на течности, тъй като първият е по-наситен и помага при гастрит и панкреатит, а вторият по-малко концентриран се използва за лечение на дисбактериоза и хипертония.

За да приготвите една порция кисел с помощта на метода Изотов, трябва да вземете три и половина лъжици от желания концентрат и да излеете вряла вода върху чаша и да я поставите на огън. Довежда се до кипене, кипва киселото, за да се сгъсти, като се разбърква непрекъснато при слаба топлина.

Лекарственият кисел се препоръчва да се приема топло и на празен стомах сутрин, след което лечението ще бъде успешно. Тъй като няма почти никакъв вкус, може да бъде ароматизиран с мед, плодове или малко количество сол.

Вариант 6: Овесено ленено желе

Ако добавите ленено семе към овесена каша по време на готвене, то няма да има само лечебни свойства. Овесеният лен перфектно укрепва имунната система и почиства организма от токсините, намалява нивото на "лошия" холестерол и влияе положително на сърдечно-съдовата система.

съставки:

• три чаши питейна вода;
• 60 гр. бял хляб;
• супена лъжица ленено семе;
• три чаши овесена каша.

Рецепта стъпка по стъпка

Поставете парче леко подчертан бял хляб в дълбок съд, изсипете люспите към него.

Филтрираната вода се затопля до горещото състояние и се напълва с хляб и зърнени храни. Затворете плътно с капак, затоплете тенджерата с кърпа и го оставете да се затопли два дни. През това време смесете съдържанието два пъти на ден.

Прецедете овесения концентрат, поставете съдържанието на тенджерата в гевгир и изцедете влагата от люспите към нея, допълнително филтрирайте с марля филтър.

Лененото семе се смила на мелница за кафе в прах.

Налейте в тенджера, налейте половин литър вода на овесения концентрат, добавете лъжица ленено семе и малко сол. Докато се разбърква, довежда до кипене и бавно се вари, докато желето се сгъсти.

Вариант 7: Овесена каша Момотова

Рецептата на овесена каша от риба Момотова на практика не се различава от технологията на приготвяне на терапевтичен кисел Изотов. Единствената разлика е, че лекият слой на инфузията не се използва, желето се приготвя само от стартера и се взема през целия ден.

съставки:

• килограм овесена каша;
• 50 g парче ръжен хляб;
• половин чаша кефир с нисък интерес.

Как да готвя

В стъклен буркан с капацитет от три литра се изсипва люспите и се слага на тях парче ръжен хляб. Добавете охладена преварена вода, не повече от 2,5 литра и всички кефири.

В един от пръстите на гумена ръкавица правим отвор с игла и го поставяме на врата на консерва. Освен това, ние действаме по същия начин, както при приготвянето на лекарствената целулоза на Изотов: след като опаковаме платното, премахваме бурканчето в продължение на четиридесет часа.

Ферментиралата маса се прецежда с марля или се използва рядко сито. За разлика от желе от Изотов, не се използва в тази рецепта. Прецедените люспи се прехвърлят в тигана, напълват се с хладка вода (варят) и се смесват няколко пъти. Отново се налива всичко в сито или се филтрира през марля.

Изцедете прецедената течност в буркана, затегнете шията с ръкавица и я завийте добре, поставете я в огъня за двадесет часа.

След утайка, внимателно, така че да не се разбърква, излива горната, почти прозрачен слой от течност - тя може да се пие вместо квас. Събраният на дъното концентрат се излива в чист съд.

В отделна тенджера донесете 200 ml питейна вода до кипене и налейте в нея 50 грама от избрания концентрат. Непрекъснато разбъркване, донесе киселото от овесена каша до кипене и веднага се отстранява от топлината.

А чаша, приготвена по метода на Момотов кисел, се препоръчва да се пие през деня, две глътки.

Вариант 8: Постен овесен пудинг

Сухата целулоза от овесена каша не е по-трудна за приготвяне, отколкото се приготвя с нишесте. Единствената разлика е, че базата се подготвя през деня. Не използвайте люспи, предназначени за бързо готвене, като основната задача е да настоявате за богата овесена каша, а „бързата” овесена каша незабавно да накуцва, без да дава правилен резултат. В старите дни такава целула се поднасяше като десерт за бързата маса.

съставки:

• овесена каша за готвене с готвене - две чаши;
• 75 гр. захар;
• половин малък лимон;
• варена питейна вода - 750 мл.

Рецепта стъпка по стъпка

Без измиване, изсипете овесена каша в тенджерата. Заливът е хладен, преварена вода, оставете за една нощ.

На сутринта, филтрирайки през марля, изсипете цялото овесено брашно в чиста тава. След това пресовайте люспите добре и филтрирайте отделената течност до общата маса.

С малка мистрия ние изстъргваме ярко оцветения слой от кора от лимон. Изстискайте сока от лимон, филтрирайте.

Прибавете към екстракта от овесена каша, лимонов сок и захар, поставете тенджерата на печката, включете средната топлина. Киселото се вари с непрекъснато разбъркване, докато се сгъсти. Охлажда се, поставя се желето на порции, поръсва се с мед.

Вариант 9: Вкусна овесена каша с ягоди

Обикновеното овесено желе има специфичен вкус и аромат. За да озарява ястието, той се добавя към ванилия, канела или лимонова кора. Киселът може да се допълва не само с подправки, но и с плодове с ярък цвят и богат аромат. Рецептата използва ягоди, напълно заменена от касис, малини, череши или плодове с мека сочна плът.

съставки:

• две лъжици захар;
• 200 гр. люспи "Херкулес";
• непълна чаша ягоди.

Как да готвя

Поставяйки го в купа, налива се вряла (студена) вода в овесената каша и се оставя под капака поне пет часа, а най-добре за цялата нощ.

Източете цялата инфузия и изстискайте добре накиснатите люспи, филтрирайте ги през сито. Прибавят се пресни или добре размразени ягоди, захар и след внимателно разбъркване се поставят на печката.

След като зададете максималната топлина, с непрекъснато разбъркване, донесе съдържанието на тенджерата до кипене, след това се вари малко на слаб огън. Охладете леко, разбийте до хомогенност с блендер и изложете на плочи.

Гъста целулоза се сервира напълно охладена. Може да бъде украсена с плодове, плодове или сметана, приготвена до кремава консистенция.

Вариант 10: Детско мляко за овесена каша за бебета

Ако е време да се даде на бебешката храна под формата на овесена каша - започнете с млякото от овесена каша. Тя е лека и питателна, в допълнение, това желе засилва имунната система. Той съдържа много хранителни вещества и витамини, които бебето все още не може да получи в пълен размер поради особеностите на храненето.

съставки:

• три лъжици захар;
• половин чаша вода за деца;
• овесени ядки - 100 гр.;
• 200 ml нискокачествено мляко.

Рецепта стъпка по стъпка

Изсипете водата, накиснете люспите за една нощ. След това изстискайте добре и филтрирайте млякото през сгънатата на слоеве марля.

Източете филтрираната инфузия в тенджерата, залейте с нея мляко, налейте захар и няколко кристала сол.

Леко топло, внимателно разбъркайте съдържанието на съда. Довеждайки до бърза турбуленция, сварете до необходимата дебелина при минимален огън.

Целувката за кърмачета не трябва да е дебела и да се абсорбира по-добре. Ако това е първото овесено ястие, въведете го в диетата, точно като обикновените допълнителни храни, започвайки с чаена лъжичка.

Вариант 11: Овесена каша

Овесена каша целулоза се приготвя изключително просто и по-бързо, отколкото от овес или люспи. Смес, приготвена от овесена каша, е достатъчна, за да се накисва в продължение на не повече от 12 часа. За разлика от кисели, приготвени в закваска, той има не толкова богат вкус и аромат на овесена каша. Също така се допълва от ванилия или канела.

съставки:

• Овесена каша - 250 г;
• три литра питейна вода;
• захар - на вкус.

Как да готвя

Посяваме брашното върху ситото. В малка тенджера се налива във водата, затоплена до 35 градуса.

Прибавя се към овесените части на водата и внимателно се разбърква с размахване, приготвя се хомогенна маса. Покрийте, оставете да стои топла до дванадесет часа.

Поставете утаената смес върху сито, покрито с марля, оставете поне една четвърт час.

Отделена течност се излива в тенджера, подсладена по ваш вкус и, поставена на средна топлина, се вари, докато желето се сгъсти.

В това изпълнение плътността на желе зависи не само от продължителността на кипене, но и от количеството овесена каша. Ако искате да получите желе, което след охлаждане може да се отреже с нож, увеличете количеството му с един и половина пъти.

Рецепти за полезни свойства на овесена каша

Съдържание на страницата:

Овесена каша - винаги е била кисела. В процеса на ферментация целулоза овесена каша придобива всичките си чудотворни свойства. Подгответе истински овесена каша в домашни условия не е никак трудно. Овесеното желе съдържа витамини и минерали, които са много важни за човешкото тяло.

съставки:

• Овес (или овесена каша) - 0,5 литра буркан
• Кефир - 100 мл.
• Вода - 2,5 литра
• Ръжен хляб (по избор)

Метод на приготвяне:

1. Приготвянето на желе е лесно, въпреки че отнема много време, за да се подготви.
2. Това не е такъв вид зърнена напитка, с която сме свикнали. Прочетете повече: вкусна рецепта за готвене на желе.
3. Първо трябва да ферментирате овеса и само след това да приготвите желе от него
4. Що се отнася до овеса, можете да вземете овесена каша и да се смила на мелница за кафе (можете да мелене самата овес на мелница).
5. Много източници препоръчват готвене на овесено брашно.
6. Но аз ви казвам, че това не е напълно успешна идея, тъй като практически няма полезни вещества в овесената каша, може да се каже, че изобщо няма нищо полезно.
7. Но вместо мигновени овесени ядки, можете да използвате "Херкулес".
8. Когато овесът се смачка, изсипва се в трилитров буркан, добавя се хлябът, налива се кефирът и се добавят останалите буркани с вода.
9. Водата трябва да бъде предварително сварена и да се остави да се охлади до стайна температура.
10. Не е необходимо да запълвате буркана до самите ръбове, не забравяйте да оставите малко място.
11. Всичко, сега на устата на буркан, за да се постави медицинска гумена ръкавица.
12. Можете да покриете найлоновото покритие или марля, но както показва практиката, ръкавицата е по-добра.
13. Банката трябва да се постави на топло и за предпочитане тъмно, тъй като бактериите, които причиняват ферментация, се развиват по-добре на тъмно.
14. Можете да обгърнете банката във вестника.
15. Маса се скита в рамките на 1-2 дни, всичко зависи от температурата.
16. Ако къщата е гореща, процесът на ферментация може да бъде намален до 1 ден.
17. Ако е студено, може да издържи банка с овесена каша в продължение на 3 дни.
18. Не трябва да давате на масата да ферментира, тъй като желето ще се окаже безвкусно и кисело.
19. След това, когато процесът на ферментация приключи, изцедете получената в отделен контейнер.
20. Дебелата маса се налива малко количество вода, разбърква се и се прецежда през тензух, изстискване на цялата течност.
21. Сега просто оставете течността да престои около 12-15 часа.
22. В резултат на това в долната част на буркана се образува дебела бяла маса, която е необходима за приготвянето на желе.
23. Сега трябва внимателно да се отдели прозрачната маса от дебелото бяло.
24. Това може да се направи с капкомер или друга тръба.
25. Това е всичко, основата за приготвянето на желето е готова.
26. Можете да го съхранявате в стъклен буркан в хладилник до три седмици.
27. И сега можете да си приготвите самия желе.
28. За да направите желе трябва 5-5 супени лъжици. ферментират и се смесват 2 чаши вода и се запалват.
29. Доведете масата до кипене и оставете да къкри 5-7 минути.
30. Ако искате желе да бъде по-дебел, можете да готвите малко по-дълго.
31. Що се отнася до бистрата течност, не е необходимо да се излива.
32. Тази течна маса има ценни лечебни свойства и може да се пие, подсладена с мед.
33. Тази напитка е добра жажда за жажда.

Насладете се на храната си!

Кисел овес

съставки:

• ферментирал овес-5-7 супени лъжици,
• масло (масло, маслина или слънчоглед),
• мед на вкус и желание
• вода - 2 фасетирани стъкла.

Метод на приготвяне:

1. Следвайте най-простите стъпки и ще получите уникално желе:
2. Добавете концентрата в малка тенджера, напълнете необходимата вода.
3. Водата трябва да бъде сварена и охладена.
4. Разбъркайте, поставете тенджерата на огъня, оставете да заври, задържайте няколко минути.
5. Съдържанието на тенджерата не забравяйте да се намесва.
6. Веднага щом желирането на Изотов започне да се сгъстява, това означава, че се приготвя.
7. Добре е тази напитка да се използва с малки парченца масло, сладкото да се добавя мед по желание.

Насладете се на храната си!

Кисел

съставки:

• 1 пакет валцувани овес (0.5 кг)
• 15 чл. лъжици овес, смлени в кафемелачка

Метод на приготвяне:

1. Вземете 1 опаковка Hercules (0,5 кг) и 15 супени лъжици. лъжици овес, смлени в кафемелачка.
2. В 5-литров стъклен буркан се излива 3-3,5 литра варено, охлажда се до температурата на прясното мляко вода (28-32 ° С), добавят се 100 мл кефир и се налива овесена каша смес.
3. Бутилката е опакована, опитвайки се да поддържа тази температура в продължение на 24 часа.
4. Ако температурата спадне, все още можете да задържите 10 часа.
5. Вземете същия контейнер, в който през чешмата пропуснете съдържанието, като го разбъркате с дървена лъжица.
6. Какво остава в гевгир, е необходимо, разбъркване, изплакнете със студена обикновена вода в размер, по-голям от обема на овесена каша смес 3 пъти.
7. Какво остава след измиване, давайте на вашите домашни любимци (котка, куче), те ще ви бъдат благодарни.
8. След 16-18 часа в бреговете се образуват два слоя, горният се изсушава с гумена тръба, а на дъното се поставя бял хлабав утайка и има овесен концентрат.
9. Изсипете в стъклени буркани, затворете и поставете в хладилник.
10. Горният слой се използва за разреждане на сместа по време на приготвянето на желето, което също се съхранява в хладилника.
11. Както се изисква, вземете 10 супени лъжици от концентрата, разбъркайте в 2 чаши студена вода и поставете на слаб огън, разбъркайте, доведе до кипене, задръжте за 5 минути, охладете малко, добавете сол и растително масло, за да опитате и ядете черен хляб.
12. Това дори може да замени закуската.

Насладете се на храната си!

Овесена каша

съставки:

• Овесена каша - 1 чаша
• Вода - 3 чаши
• Сол на вкус

Метод на приготвяне:

1. Овесена каша се изсипва студена варена или филтрирана вода и се добавя малко парче кора от ръжен хляб.
2. Оставя се за два дни при стайна температура за ферментация.
3. На третия ден, щам, и разтривайте подутите люспи през метално сито в течността, получена като мляко.
4. Готовият фермент се поставя в хладилника и се приготвя при необходимост.
5. Когато няма метални сита и чистачки, може да се използва обикновена марля или малък гевгир.
6. Изстискайте подутите люспи и поставете течността в хладилника (за предпочитане в прозрачен буркан).
7. След няколко часа течността ще се ексфолира, отцеди горната част прозрачно и използва останалата дебела част.
8. Загрейте 1 чаша мляко или вода.
9. Добавете една чаша квас, (можете също 2-3 супени лъжици, ако обичате течни kissel) и, като се разбърква непрекъснато, така че да няма бучки, доведе до кипене.
10. Готова желирана сол на вкус (обикновено 1 литър желе - 1 ч.л. сол без връх).
11. Ако харесвате целулоза с вода, добавете растително масло за вкус.
12. Ако овесена каша kissel е варено с мляко, тогава масло се добавя към чинията, можете също да кондензирано мляко, конфитюр, мед или захар, t
13. Всички тези бонбони могат да се добавят към вареното желе, ако не харесвате сладкото и соленото млечице (адаптирайте се към вкуса на домакинството и собствения си).

Насладете се на храната си!

Овесена каша Изотова

съставки:

• Овесена каша - 1 чаша
• Вода - 3 чаши
• Сол на вкус

Метод на приготвяне:

1. Овесена каша се налива половин час със студена преварена вода.
2. Пропуснете получената маса чрез месомелачка с вода или мелете в блендер.
3. След това прецедете всичко през метално сито и пресечете натрошените люспи през него.
4. Изсипва се сместа в купа с емайл или буркан и се оставя да ферментира за 24 часа при стайна температура, като се добавя парче кора от ръжен хляб.
5. Подготвеният стартер се загрява на водна баня до кипене, но не се вари.
6. Гореща сол сол, добавете сметана и се сервира на масата.
7. Като добавка използвайте също зеленчуци или масло.
8. В зависимост от вашия вкус, желето може да се сервира студено като желе.

Насладете се на храната си!

Здрава овесена каша

съставки:

• Херкулес - 300 г
• Натрошен овес - 8 супени лъжици.
• Кефир - 80 мл.
• Вода - 2л.

Метод на приготвяне:

1. Смесете люспите "Херкулес" с натрошен овес.
2. Смиланият овес може да бъде в кафемелачка.
3. Водата се вари и се охлажда до около 40 градуса.
4. В приготвения трилитров стъклен буркан поставете смесените люспи, излейте ги с вода и добавете кефира.
5. Всички съставки се смесват.
6. Затворете буркана, увийте го с кърпа и го поставете на топло място, защитено от слънцето в продължение на 2 дни.
7. След 2 дни е необходимо да се прецеди ферментиралата смес.
8. Най-лесният начин да направите това е с редовно сито.
9. Основният филтрат протича през цедката и люспите остават вътре.
10. Те също трябва да се изплакнат с течаща вода.
11. Тази течност ще се нарича вторичен филтрат.
12. Зърнени култури в по-нататъшния процес на готвене желе не участват, те могат да бъдат дадени на храна за домашни любимци.
13. Получените първични и вторични филтрати се изсипват в различни стъклени буркани и се оставят за около един ден.
14. Течността в бреговете ще се разслои: на дъното ще има бяла смес (овесен концентрат), а на върха ще има течност, подобна на суроватката.
15. За да се подготви желе, ние ще се нуждаем от концентрата, който остава на дъното, а течността може да се пие - има вкус на квас.
16. Концентратът се съхранява за не повече от 10 дни, след което живи бактерии умират.
17. Този етап е най-лесният.
18. Готовият концентрат (4 супени лъжици) се налива с 2 чаши вода.
19. Оставете да заври, оставете да ври в продължение на 5 минути, като разбърквате с дървена шпатула.
20. За лечебни цели целула на Изотова се пие за закуска в комбинация с продукти, разрешени от лекуващия лекар.
21. Може да се добави и към различни сосове, супи, каши.

Насладете се на храната си!

Овесена каша от излишното тегло

Ако решите да отслабнете, тогава овесената каша може да помогне на този процес. Трябва да се готви малко по-различно от лекарствения желе Изотов и Момотов. За приготвянето на естествени зърнени култури се използва овес, а не люспите Hercules.

съставки:

Метод на приготвяне:

1. Изплакваме зърното под вода, изливаме го с вода, оставяме да заври.
2. Варенето на овес изисква най-малко 4 часа на слаб огън.
3. След това сварените зърна трябва да се раздробят и раздробят в каша.
4. Получената каша се смесва с бульон от овесена каша и се охлажда.

Насладете се на храната си!

Кисел

съставки:

• 3 чаши (или 300 грама) овесени ядки или овесени ядки;
• 4 супени лъжици. лъжици мастно кисело мляко (80-100 грама) за започване на стартерния процес;
• 2 литра студена питейна вода;
• 8–10 супени лъжици фино смлян овес;

Метод на приготвяне:

1. Водата и кефирът се изсипват в предварително измит трилитров буркан и се смесват.
2. След това в буркана се изсипват люспи от овес или „Херкулес“.
3. За да се стимулира процесът на ферментация в буркана, се препоръчва да се добавят фино смлени овес (можете да го купите в магазина или да го направите у дома чрез смилане на овеса в кафемелачка или блендер).
4. След това банката е затворена, за да се предотврати навлизането на чужди микроорганизми отвън, както и да се осигури единен климат за развитието на кефирни гъби.
5. Вземете голяма тенджера, сито или гевгир и изсипете съдържанието на бурканчето в тенджерата.
6. След това овесените люспи, обработени от бактериите, остават в ситото, което след това се използва като стартер за приготвянето на филтъра на Изотов кисел.
7. Необходимо е овесената каша да се измие под течаща вода.
8. Трябва да поставите готовия стартер в бурканче и да го излеете с чиста вода при стайна температура, да смесите люспите и да филтрирате отново.
9. Изплакнете отново стартера.
10. Процесът на филтриране е завършен, в резултат на ферментацията са получени два продукта
11. Течна емулсия, която е ключов компонент при приготвянето на коктейла Изотов.
12. Овесени ядки от закваска, които след това могат да се използват повторно за приготвяне на емулсията, както и като витаминни добавки в зърнени храни и сладкиши.
13. Полученият филтрат трябва да се изцеди в буркан и да се постави за един ден.
14. След това време емулсията в кутията се разделя на две части: тежката утайка ще остане на дъното, а на върха ще има бистра течност.
15. Прозрачна фракция, кисел вкус - не е нищо като квас; притежава здрави и тонизиращи свойства - може да се пие, за да се отстранят свободните радикали.
16. След обработката получаваме гъста емулсия на дъното на кутията, която ще използваме като основна съставка.
17. Получената утайка може да се използва за варене на овесена каша, както и като стартер за приготвяне на нова порция стартер.
18. За да запазите този стартер, той трябва да се постави в хладилник, където може да се съхранява до двадесет и един дни.
19. Но е по-добре да се запази получената емулсия за не повече от десет дни, тъй като животът на кефирните гъбички е десет дни.

Насладете се на храната си!

Здрава овесена каша

съставки:

• овесени ядки,
• две супени лъжици нечист овес,
• 100 мл пресен кефир

Метод на приготвяне:

1. На дъното на трилитровия буркан се изсипва овесена каша, напълвайки я на 1/3, за това само отнема пакет от 500 грама.
2. Само люспи трябва да се вземат най-малко и да не са мигновени.
3. Към овесената каша се добавят две супени лъжици нерафинирано зърно от овес, преди това добре измити, изсушени и натрошени.
4. Това е овес, който ще даде ферментационен процес, който е необходим за желе.
5. Изсипете в буркан 100 мл прясно кефир и добавете цялата топла преварена вода, на закачалките на буркана.
6. Водата до върха не може да бъде допълнена, оставете място за ферментация.
7. Съдържанието на съда се смесва, плътно се затваря с капак и се оставя за два дни на топло и тъмно място.
8. След два дни сместа трябва да се изхвърли обратно на сито и да се прецеди.
9. Така се получават два литра мътна, бяла течност с леко кисел вкус.
10. Оставете течността при стайна температура за 1,5 дни, за да се утаи.
11. Тогава ще видите как се дели на горния прозрачен слой, овесен квас и долния дебел - който е необходим за изработката на Изотов.
12. Внимателно изсипвайте кваса в отделен буркан с гумена тръбичка и го оставете в най-дебелата част и го съхранявайте в хладилника под капака.
13. За самата целулоза вземаме три супени лъжици квас (дебел) и я напълваме с вода в обем от 250 ml.
14. Сварете разбъркване на слаб огън до желаната плътност.
15. Сега имате не много вкусна, но много здравословна закуска.
16. Квас, който се изсипва от сламата, може да бъде пиян точно така, той утолява жаждата добре, ако не харесвате вкуса, можете да добавите мед към него.

Насладете се на храната си!

Овесена каша Кисел

съставки:

• Сол 1 щипка
• Вода 1.5 чаши
• Овесена каша 1 чаша
• Мед 1 супена лъжица

Получаване:

1. Стрийте овесена каша или овесена каша в мелница за кафе.
2. Напълнете сместа с вода и оставете за един ден на топло място.
3. След един ден, щам сместа, поставете течността на бавен огън и сол на вкус.
4. Сварете, докато се сгъсти, като непрекъснато разбърквате.
5. Готови желе студено и се изсипва с разтопен мед.
6. Ако желаете, можете да украсите десерта с пресни плодове.

Насладете се на храната си!

Класическият вариант на желе от овесени ядки

съставки:

• 300 г херкули;
• 100 ml кефир;
• 20 g заквасена сметана;
• 2 литра вода;
• 1 парче ръжен хляб.

Метод на приготвяне:

1. Всички тези съставки трябва да се сгънат в трилитров буркан, да се налива топла вода и да се поставят на топло място за 3 дни.
2. През това време в сместа ще се осъществят ферментационни процеси, в резултат на което напитката се обогатява с полезни живи бактерии.
3. Банката не трябва да бъде покрита с капак, а за шията е достатъчно да се увие с тънка кърпа или марля.
4. След 3 дни, получената течност трябва да се източи и да доведе до възпаление на слаб огън.
5. Готовият крем се охлажда и се пие 30 минути преди всяко хранене, 0,5 чаши.
6. Тази напитка ще започне храносмилателните процеси, както и ще ви позволи да наситите с много по-малки порции, насърчавайки загубата на тегло.
7. Можете също така да замените една или две храна за ускорена загуба на тегло.

Насладете се на храната си!

Вкусна кисела от овесена каша

съставки:

• 100 г цвекло;
• 2 супени лъжици. овесени ядки;
• 50 г сливи;
• 1,5 литра вода.

Метод на приготвяне:

1. Всички съставки трябва да котлет: ситно нарязани сини сливи с нож, решетка цвекло.
2. Смесва се с овесена каша и се налива вряща вода.
3. Kissel трябва да се готви за 15 минути, като се разбърква с дървена лъжица.
4. Готови напитки трябва да се филтрира и охлажда.
5. Пийте тази целулоза 1 чаша 2 часа преди лягане.
6. След като я изпиете преди лягане, сутрин редовно ще отидете до тоалетната.
7. Цвеклото и сините сливи в състава стимулират червата и помагат да се отървете от запек.

Насладете се на храната си!

Кисел овес

съставки:

• Мляно овесено брашно или люспи “Hercules” (или и двете).
• Топла преварена вода
• Половин чаша кефир

Метод на приготвяне:

1. А три-литров буркан наполовина напълнени с мляно овесено брашно или люспи "Херкулес" (и можете и така и други).
2. Налейте топла преварена вода и като квас добавете половин чаша кефир.
3. Трябва да се обърне внимание, за да се гарантира, че банката не е запълнена до свободното пространство, което е необходимо за процеса на ферментация.
4. Затворете банката плътно и го поставете на топло място за два дни, можете да отидете до радиатора.
5. След изтичането на този период ферментиралата смес се прецежда в стъклен буркан, а дебелината може да се използва допълнително чрез добавяне към печене.
6. Затворете капака и оставете за 12 часа.
7. В резултат се образува гъста бяла утайка в контейнера.
8. Слоят на водата трябва да бъде внимателно изцеден, а утайката, която е концентрат от овесена каша, се поставя в хладилника.
9. За приготвяне на желе 3-4 супени лъжици. лъжица концентрат се налива две чаши студена вода, разбърква се добре, и се готви на слаб огън, като се разбърква с дървена лъжица.
10. След около 5 минути се оставя да заври сместа, добавя се малко растително масло и щипка сол, копър и магданоз.
11. Отстранява се от огъня и се оставя да се охлади. Кисел е готов.
12. Яжте желе за предпочитане сутрин под формата на топлина.
13. Обичайният дневен прием на овесено млечице - 200 г

Насладете се на храната си!

Кисел за почистване на овесени ядки и сини сливи

съставки:

• на шепа овесени ядки Херкулес
• сини сливи и сурово грубо настъргано цвекло

Метод на приготвяне:

1. Поставете всички компоненти в тенджера, налейте вряла вода (2 литра) и варете на слаб огън в продължение на 1/4 часа, като разбърквате от време на време.
2. Разтваря се течността.
3. Не изхвърляйте дебелината, сгъвайте се в судочек.
4. Пийте желе за няколко часа преди лягане, отидете в леглото с подгряваща подложка отстрани на черния дроб.
5. Дебелината, която остана след преливане на течността, ще служи като закуска на следващия ден.
6. Добри резултати могат да се получат чрез подреждане на ден на всеки 7 дни.
7. Използвайте в този ден само дебелия и желето като храна

Насладете се на храната си!

Овесена каша

съставки:

• пълнозърнести овесени ядки или булгур - 1,5 супени лъжици;
• топла преварена вода - 2 л.;
• кефир - 50-70 g.

Метод на приготвяне:

1. Налейте 1,5 чаши пълнозърнеста овесена каша или зърнени храни в 3-литров буркан.
2. Изсипете 2 литра топла преварена вода.
3. Добавят се 50-70 g кефир.
4. Разбъркайте и покрийте с марля.
5. Сложете за ферментация на топло място за 1,5-2 дни
6. След като ферментацията спре, сместа се прецежда през два или три слоя марля в друг съд и се оставя да престои един ден в хладилника.
7. След един ден във вашата банка ще има прозрачна течност отгоре и бяла утайка на дъното.
8. Горещата течност трябва внимателно да се източи.
9. Тази бяла течност, която ще остане и ще бъде в основата на желето.
10. Този серум се съхранява в хладилник.
11. За да приготвите желе, трябва да вземете суроватката и да я разредите с вода в съотношение 1: 2 или 1: 3 (изберете по вкус).
12. Сложи на огъня, доведе до възпаление.
13. Кисел е готов.
14. Можете да добавите мед или масло на вкус.

Насладете се на храната си!

Овесена каша на суроватка

съставки:

• овесена каша - 250 г;
• суроватка - 1 л;
• захар, сол.

Метод на приготвяне:

1. Херкулес, напоен с литър суроватка, останал от готвенето на домашна извара.
2. Оставете на топло място за един ден.
3. Разбърквайте тази каша от време на време.
4. В един ден говорещият трябва да ферментира малко и ще изглежда като тесто за дрожди.
5. Разбърква се и се изсипва в гевгир с марля в два слоя.
6. Стиснете купата както трябва.
7. Трябва да изстискаме цялата течност.
8. Онова, което е останало в марлята, се нарича верига.
9. В древните книги за икономиката на дома се предлага да се подхранва низът на пилетата.
10. Изсипете течността в тенджерата.
11. Добавете сол и захар в овесена каша.
12. Не прекалявайте
13. Слагаме малък огън и заври, като непрекъснато се разбъркваме с дървена лъжица.
14. Необходимо е да се намеси много активно, без да се разсейва за минута.
15. В противен случай ще получите напълно неапетитни пасти.
16. Когато желе на консистенцията ще бъде като течно картофено пюре, отстранете от топлината и се изсипва в омаслени форми.
17. След като желето се охлади, поставете формите в хладилника за няколко часа.
18. Какво да служите с мед или кондензирано мляко
19. Смятам, че въпросът не е само риторичен, но дори и вреден.
20. И с това и с друго, разбира се.

Насладете се на храната си!

Овесена каша Кисел

съставки:

• 1 супена лъжица. овесена каша
• 2 супени лъжици. вода
• пръчици с канела
• мед

Метод на приготвяне:

1. Кафяво овесено брашно на тава с леко кафяв цвят.
2. Сега сложете люспите в тигана, покрийте с гореща вода.
3. Оставете люспите да стоят под капака в продължение на 10 минути, сега донесе кипенето и веднага изгасете огъня.
4. Сварете желе за 25-30 минути, след което добавете мед на вкус.
5. Разбъркайте добре и прецедете през сито.
6. Изсипете желе в чаши, поставете канелата на върха.
7. Готвенето на овесена каша е по-добро на малки порции.

Насладете се на храната си!

Мляко овесена каша

съставки:

• 100 гр. висококачествена овесена каша;
• 450 ml обезмаслено мляко;
• 20 гр. нишесте;
• сол;
• захар.

Метод на приготвяне:

1. Овесена каша трябва да се накисва в мляко за 3-4 часа.
2. През това време трябва да се надуят.
3. Прецежда се сместа, изсипва се нишестето в млякото.
4. Добавете малко сол, сложете на огъня, разбърквайте непрекъснато.
5. Сместа не трябва да заври.

Насладете се на храната си!

Кисел Изотова

съставки:

• 100 гр. люспи;
• 250 ml пречистена вода;
• 10 гр. масло;
• сол;
• захар.

Метод на приготвяне:

1. Овесената каша трябва да се излее с топла вода. Прочетете повече: вкусна рецепта за намазване на теглото.
2. Да се ​​влеят в продължение на 12 часа на топло място, за по-добър ефект, да се опаковат контейнер с кърпа.
3. След това изцедете люспите (те трябва да се изхвърлят).
4. Добавете сол към водата, сложете сместа върху огъня.
5. Разбърквайте постоянно, за да избегнете бучки.
6. Сварете, докато сместа започне да се сгъстява.
7. Добавете маслото.
8. Яжте кисел овесена каша трябва да се охлажда.