728 x 90

Нежно месо суфле в бавен печка или двоен котел

Здравейте, приятели, читатели на блога "Готвене на семейството". Днес искам да споделя с вас проста и бърза чиния - суфле за бебешко месо в двоен котел или бавен котлон, който може да се приготви в двоен котел или в бавен котлон. Децата ми го харесват много. Често, преди да отида на разходка, аз се обръщам на двоен котел (имам едно легло) на един ред, например, поставям оризова каша, а на втория ред, месо суфле, рецептата на която ще пиша в тази статия. В резултат на нашето пристигане от разходката - чакаме готова, вкусна вечеря и минимум усилия за това. Интересува ли ви? Прочетете, ще ви разкажа за рецептата. Особено ще се хареса на любителите на котлети (моите деца включват такива любители).

Парен месен суфле

  • Пиле (телешко, говеждо, пуешко) или мляно месо - 500 г
  • Грис - 2 супени лъжици.
  • Мляко - 150 мл (може да се замени със заквасена сметана или сметана)
  • 2-3 яйца
  • сол
  • Моркови - по избор
  • Масло - 50 гр

Рецептата за приготвяне на суфле от месо в парна печка

  1. Нарежете месото на малки парченца
  2. Моите моркови, почистени и нарязани в блендер (могат да бъдат нарязани на кубчета, но е по-удобно за мен да миксер, и дори по-бързо).
  3. Мелените филета се смилат с блендер или няколко пъти се прескачат през месомелачка.
  4. В получените кайма добавете яйца, омекотено масло, мляко и грис. Всички добре смесени, сол.
  5. За да се надуе грисът, трябва да оставим получената месна маса за 10-15 минути.
  6. Поставяме масата за суфле в силиконови форми (има доста дебела текстура).
  7. Формите с мляно месо се поставят или в двоен котел, или в бавен котлон на мрежа за пара. Не забравяйте да налеете вода: 2-3 чаши в бавен котлон, колкото в парахода, както се изисква от инструкциите. В двойния котел обикновено се излива до горната марка, за да не се притеснявам, че водата ще кипне по време на готвене.
  8. Както казах в началото, можете да поставите гарнитура на втория етаж на бавната готварска печка - задушени картофи, задушен ориз или задушена елда. Ако готвите в бавен котлон, можете да влезете и да приготвите две ястия едновременно, като едновременно с суфле поставите варен ориз, елда или картофи.
  9. За мулти-готвач изберете режима "задушаване", за двойния котел просто настройте времето и гответе месото суфле за 30-40 минути. Аз обикновено поставям 40 минути - през това време имам време да приготвя гарнитура и месо.
  10. След като суфлето се приготви, оставете да се охлади малко, след което го извадете от матрицата.
    Добър апетит

Като рецептата за суфле с месо в бавен котлон и двоен котел? След това се абонирайте за актуализации на блогове, за да не пропуснете новите прости и вкусни рецепти

Месото суфле през пролетта в бавен печка

За да подобрят формата и да се отървете от излишни килограми до лятото, всички момичета започват да ядат правилно и полезно. Затова ви предлагаме тази чудесна рецепта на „Пролетна супа от месо“ в стюардеса.

Ще приготвим суфлето от телешко месо, това месо принадлежи към диетичните сортове, добре се усвоява и облагодетелства цялото тяло. С него можете не само да ядете, но и да дадете на организма цял набор от витамини и минерали. Освен това, съставът на това ястие включва царевица и грах, които перфектно допълват деликатния вкус на телешко месо, както и правят цветовете и ароматите в суфлето.

В допълнение, това ястие е чудесно за децата. Той е полезен, добре се абсорбира, носи много ползи за растежа на тялото.

Суфле със задушено месо

продукти:

  • Телешко месо - 100 гр. T
  • Заквасена сметана - 2 супени лъжици.
  • Пилешко яйце - 1 бр.
  • Сол - по избор
  • Масло - за смазване на матриците.

В бавен котлон, можете да приготвите почти всяко ястие, а детското суфле за месо не е изключение. Ако детето ви е на възраст над една година, а месото и яйцата вече са добавени към диетата му, тази рецепта е за вас. Суфле ще бъде вкусно и нежно, а това, което е важно - питателно и здраво.

За промяна, детето може да готви не само месо, но и рибно суфле в бавен котлон. Както и суфле от заек, пуйка и пиле.

Готвя се в мулти-готварска печка Polaris 0517, но рецептата е подходяща за всички мулти-готварски печки, където има възможност за готвене за двойка.

И така започваме.

Как да се готви месо суфле в яхния multicooker - рецепта с снимка:

1. Вече публикувах рецепта за варено месо суфле и рецепта за задушено месо. И сега ще направим суфле от месо, което не е било предварително варено.

2. Месото се нарязва на ситно. Ако в парче месо има сухожилия, мазнини и филми - те трябва да бъдат отрязани. Оставяме на децата само най-доброто и диета.

3. Поставете месото в купа за блендер, добавете към него няколко супени лъжици заквасена сметана и един жълтък. Протеинът се отделя в друго ястие.

4. Запържете месото с яйце и заквасена сметана с помощта на блендер. Необходимо е да се бръсне добре в тази стъпка, така че масата да е хомогенна, без месо и възелчета. Сол на вкус и се смесва.

5. Разбийте белтъка в пяна. Добавете внимателно месото и внимателно разбъркайте с лъжица.

6. Подредете суфлето с месо в калъпи, предварително смазани с масло. Изсипва се литър течност в мултикастиращ съд и се поставя купата за пара. Поставете матрицата върху тази купа.

7. Пригответе суфлето от месото в мултикурьер за няколко минути в продължение на 40-50 минути.

8. Не отваряйте капака веднага след сигнала, ако не искате суфлето да се успокои силно. Оставете да стои там още 10 минути в режим “нагряване”.

Отворих капака веднага след сигнала и видях в него добре повдигнато месо суфле. Но докато се занимаваме с камерата и улавяме фокуса, тя потъва.

Между другото, веднага при готвене, на празни места можете да разлагате всички зеленчуци за гарнитура: моркови, карфиол, броколи, тиква, тиквички.

9. Детското суфле за месо в бавното готвене е готово. В допълнение към това ястие, можете да приготвите детски компот в бавен котлон от замразени плодове и сушени плодове.

Суфле от месо в бавен котлон

Първото нещо, което идва на ум, когато чуем израза „здравословна храна от месо”, е прясно, задушено месо, с диетична храна. Въпреки това, храната, която е добра за тялото, може да бъде много вкусна. Има много ястия, които са полезни за детето и за възрастния, а първоначалният им вкус ще бъде изискан и ще се хареса на всички. Едно от тези ястия е суфле от месо, приготвено в бавен котлон.

За и против на месното суфле

Любителите на месото без съмнение ще оценят това ястие. Той перфектно диверсифицира обичайните пържени, варени, задушени храни. В допълнение, суфле месо изглежда добре, може да се сервира на масата като празнично ястие.

Суфле от месо прилича на готвене, само по-нежно, пухкаво, ефирно. Рядко чувате такива определения по отношение на месото, тъй като то се възприема като тежка, подхранваща храна, която трябва да се готви дълго време (ако се сварява или пече), а в пържени форми ще се изисква масло, т.е. отново има минуси.

Недостатъкът на месото суфле може да се нарече само времето на неговото приготвяне, но този недостатък може да бъде заобиколен, ако използвате бавното готвене. Пригответе го както за двойка, така и в купа на гърне.

Условия за приготвяне на суфле от месо в бавен котлон

И така, какво трябва да знаете, за да приготвите това просто, но изключително вкусно ястие.

  1. Първо изберете месото. Можете да приготвите месо суфле от говеждо, свинско. Добра употреба на пиле, заек, пуйка - всяко месо в суфле няма да бъде сухо и трудно. Говеждото суфле ще бъде по-наситен от суфле от домашни птици.
  2. Второ, имате нужда от бавен печка и блендер. Месото трябва да бъде смачкано и разбито с останалите съставки в пухкава маса.
  3. Има някои трикове, за да направят суфле по-стабилно и да не потънат в процеса на печене. Тайната е в чистото отделяне на протеини от жълтъци. Протеините трябва да бъдат студени до стабилна пяна. Някои хора предпочитат да правят това както преди, по ръчен начин, с помощта на вилица или размахване, но е безопасно да се повери на разбиването на протеините на техниката, само за да се увери, че те не могат да паднат.
  4. Препоръчително е да намажете с малко масло купата с мляко, за да улесните достигането до готовата чиния.

Класическата рецепта за суфле от месо в бавен котлон

  • 0,5 кг месо;
  • 3 яйца;
  • 1 чаша сметана или мляко;
  • сол, черен пипер на вкус.
  1. Парно месо, след това се смила в блендер.
  2. Добавете към месото жълтъци, сметана, мляко, подправки. Разбийте до гладко.
  3. Отделно, бийте протеините и внимателно в две или три дози, за да ги въведете в насипно състояние.
  4. Прехвърлете се в приготвената купа за мултикуриер.
  5. Печете суфлето за месо за четиридесет минути.
  6. След края на процеса на печене, оставете суфлето в бавното готвене още двайсет минути. Преди това не издърпайте, така че масата да не изчезва.

Процесът на готвене е прост. Допълнителни опции ще покажат фантазията. Можете да готвите от всяко мляно месо, да добавите различни други продукти. Добавете хляб, грис, брашно, масло, сметана, подправки.

Например, за готвене на месо суфле "като в детската градина", те вземат: 500g телешко месо, месен бульон - 0.5 чаши, масло - една десертна лъжица, 2 яйца и две супени лъжици брашно. Процесът на готвене е същият.

Месото суфле може да се сервира със зеленчуци, сосове. Вземете вкусна и здравословна храна.

суфле от месо

Суфле

Препоръчително е да се избира месо - постно, не-постно говеждо, заек, пуйка, пиле (кожата се отстранява)
Изключени: мастни сортове, агнешко, свинско, гъска, патица, дивеч.

Правилното хранене при хроничен панкреатит лекува. Той лекува, защото, следвайки диета, вие създавате условия за спиране на възпалителния процес в панкреаса. Възпалението спира и панкреасът започва да се доближава до нормата.

И второ, обещах ви, че диетата може да бъде не само здрава, но и вкусна. Темата на днешния пост е суфле.

Месни суфле Диетични рецепти

Месото може да бъде - говеждо, пиле, пуйка, риба. От всички видове суфле се приготвят. Месото не е жилаво, не е дебело, предварително е сварено. За суфле от месо, предназначено за не диетични храни, мляното месо не се вари.

В диетичната храна се задушава суфле - суфле от месо. За да направите това, купа с полуфабрикат суфле се поставя във водна баня. Задачата на суфлето за готвене на пара - „готвене на пара“ е напълно решено от бавната печка.

Рецептен номер 1. Месо Суфле

съставки:

  1. Говеждо, немастно и не-слаб (варено) - 200-250 гр
  2. Сирене - 50 гр (1/4 опаковка)
  3. Яйце - 1 бр
  4. Масло - 1 супена лъжица
  5. Батон (бял хляб) - малко, ако хляб, а след това отсече парче, 1 см дебелина: 4
  6. Мляко - 1 супена лъжица
  7. Нискомаслено сирене - 15-20 гр.
  8. зеленина
  9. Сол на вкус
  10. Пипер не е желателно, защото пиперът има свойства, които увеличават секреторната активност.

Метод на приготвяне:

  1. Батон (хляб), напоен с мляко
  2. Протеинът се отделя от жълтъка. Разбийте протеина (ако добавя щипка сол, той бие по-добре, по-бързо).
  3. Телешко и извара се превърта в месомелачка
  4. За превъртане добавете накиснати хляб и жълтък
  5. В резултат внимателно добавете разбития протеин
  6. Намазвам формата с растително масло, внимателно разпръсквам цялата маса, поръсва се с настъргано сирене и зеленчуци.
  7. Слагам бавно печка (можете да поставите във водна баня)

Е, разбира се, най-вкусните, ако поставите във фурната. Тогава ще се появи червена кора. t = 200 0, 15-20 минути. Въпреки това, ако държавата е нестабилна, тогава е по-добре да не го поставяте във фурната.

Приятно апетит!

Рецепта номер 2. Говеждо суфле

съставки:

  1. Варено говеждо месо - (300-350) g
  2. Яйца -1 бр
  3. Мляко - 1/2 чаша
  4. Пшенично брашно -1 ч.л. (11 г)
  5. Масло -1 ч.л. (11 г)
  6. Сол - на вкус

Метод на приготвяне:

  1. Към варено говеждо месо, почистено от сухожилия се добавя млечен сос, яйчен жълтък, масло. Разбърква се и се смила с блендер до гладкост. (Или пропуснете месото два пъти през месомелачка с фина скара и добавете към него всички описани съставки)
  2. Протеинът се отделя от жълтъка. Протеинов камшик (ако добавим щипка сол, след това разбъркайте по-добре, по-бързо).
  3. Внимателно комбинирайте протеините с месната маса.
  4. Смажете листа за печене с масло, нанесете върху него протеиновата маса в слой от 3-4 cm.
  5. Фурната се загрява до температура 220-230 градуса. Време за печене 20-25 минути.

Съдържание на хранителни вещества в 100 грама ястие:

  • Протеин - 25 g
  • Мазнини - 16.47 g
  • Въглехидрати -1.88 g
  • Калорично съдържание - 262.1 kcal
  • В1 - 0 mg
  • B2 - 0 mg
  • С - 0 mg
  • Са - 37.9843 mg
  • Fe - 1.1806 mg

Приятно апетит!

Рецепта № 3 Суфле от говеждо месо със Steam Rice

съставки:

  • Говеждо месо - 300 г
  • Зърна от ориз - 1 супена лъжица (10 г)
  • Яйца - 1 бр.
  • Мляко 3.2% - ½ чаша (100 g)
  • Масло - 1 супена лъжица (10 г)
  • Сол - на вкус

Метод на приготвяне:

  1. За варено говеждо месо, изчистено от сухожилията, добавете жълтъците на яйцата, половината от количеството масло, сол. Разбърква се и се смила с блендер до гладкост. (Ако няма блендер, пропуснете месото два пъти през месомелачка с фина скара и добавете към него всички описани съставки)
  2. Към получената месна маса се добавя добре сварена и охладена оризова каша.
  3. Протеинът се отделя от жълтъка. Протеинов камшик (ако добавим щипка сол, след това разбъркайте по-добре, по-бързо).
  4. Внимателно комбинирайте протеините с месната маса.
  5. Смажете лист за печене с масло, нанесете върху него маса с месо с слой 3-4 см.
  6. Фурната се загрява до температура 220-230 градуса. Време за печене 20-25 минути във водна баня. Когато сервирате, изсипете маслото.

Забележка. Това е суфле от говеждо месо, което обичам да пекат в бавен котлон. Разпръсквам месото в контейнер с двойна пара. В случай, че се налива две чаши гореща вода. Режим Multicooker - “Steaming”, време 20 минути

Съдържание на хранителни вещества в 100 грама ястие:

  • Протеин - 20.39 g
  • Мазнини - 13.48 g
  • Въглехидрати - 1.54g
  • Калорично съдържание - 215.9kkal
  • В1 - 0.0913 mg
  • В2 - 0,2435 mg
  • С - 0.1522 mg
  • Са - 68,4857 mg
  • Fe - 1,9176 mg

Приятно апетит!

ДРУГИ РЕЦЕПТИ:

пилешки суфле, рибно суфле, суфле от зеленчуци и плодове

Повече за това, което можете да ядете с панкреатит и какви продукти не се препоръчват, че абсолютно не можете да ядете с панкреатит

Суфле с парно месо

Понякога правя дни на пост за цялото семейство. Не, няма да гладуваме! Просто обиколи панкреаса с далака. Ето как можете да приготвите суфле от парно месо. Много полезна и питателна!

СЪСТАВКИ

  • Говеждо 500 грама
  • Мляко 300 милилитра
  • Яйца 1 брой
  • Сол на вкус

Стъпка 1

За задушени суфле, най-добре е да вземете пилешко или говеждо месо. Не препоръчвам свинско месо. Тя е много дебела. Като цяло, ако искате да облекчите черния дроб, вземете диетично месо. Ще направи друга пуйка. Не забравяйте да намалите мазнините, ако има такива. Нарежете месото на парчета и поставете месомелачка.

Стъпка 2

Ако няма мелница, наряжете месото в блендер. Суфле не работи от парчетата. Нуждаете се точно от плънката. Разбиваме се на земното говеждо яйце. Налейте мляко.

Стъпка 3

Миксер за бийт с кайма с мляко и яйце. Ако искате да получите по-малко калорични суфле, изсипете вода вместо мляко. Вместо яйца, можете да добавите малко грис. Сол, така че суфлето не е солено, както обикновено. 1 щипка е достатъчен.

Стъпка 4

Този суфле ще готвя в бавен котлон в режим "Охлаждане". Друго такова ястие може да се направи във водна баня. За да направите това, вземете тавата по-широка от тази, в която имате плънка. Изсипете малко вода и поставете в нея купа мляно месо. Така готви. Затворете бавното готвене и трупа за 40-50 минути.

Стъпка 5

Готовото суфле изглежда много диетично. Но миризмата като него всички домакинства! Аз украсявам суфлето с нарязан зелен лук и сервирам задушено ястие от елда. Приятно апетит!

Суфле от месо в бавен котлон

Време ли е бебето да яде месо? И не знаете как най-добре да направите това? Как да готвя вкусно, нежно, топящо се в устата на месото, освен това, че детето трябваше да го опита? Днес ще отговоря на този един от най-вълнуващите въпроси за млади родители, както и за грижовни баби. Пригответе вкусно задушено месо суфле в бавен печка за вашето бебе. Разбира се, месото, което избирате, което смятате, че е по-полезно за вашето младо месо яде. Ние сервираме суфле от месо за обилен обяд или може би за добър следобеден чай или вечеря с любимо ястие за бебето. И резултатът няма да ви накара да чакате дълго - мисля, че след няколко минути табелата на вашето бебе ще бъде празна.

Ще ни трябва:

  • месо - 100 г
  • пъдпъдъчно яйце - 1 бр.
  • грис или брашно - 1 ч. л. (не отгоре)
  • масло
  • мляко - 1/4 чаша
  • щипка сол
  • парче морков (по избор)

Бебешки суфле за бебе в бавен котлон:

След това месото приема, че яде вашето бебе. Може да бъде телешко, заек, пуйка, свинско, пиле и др.

Днес имам пилешко филе, точно 100 г + парче морков.

В блендер, нарязани на моркови и месо в каша, добавете яйце, грис, масло, победи всичко, се налива мляко, леко сол. Поставете месната маса в намазана с мазнина форма (имам силикон).

Оформете суфлето за месо в контейнера за „готвене на пара“, налейте 2 - 3 чаши вода в купата.

Затворете капака, настройте режима "кипене". Готвене на бебешко суфле в бавен котлон за 20 - 30 минути.

След сигнала, вземете матрицата, поставете суфлето върху плоча. Охладете малко и предложи на бебето.

Мисля, че вашето бебе наистина ще хареса такъв следобеден чай, ще ядем суфлето с голямо удоволствие!

Суфле от месо в бавен котлон

Кухненски уред като бавен печка е по-популярен сред домакините. Една от причините за тази популярност е, че може да се използва за приготвяне на вкусна и здравословна храна. Например, нежен месен суфле в бавен котлон, за който се нуждаете от малко месо.

Месо Суфле

Времето за готвене е около 30 минути. съставки:

  • Месо (телешко или свинско) - 100гр.
  • Яйце - 1 бр.
  • Крем (15%) -. Чаша.
  • Брашно - 1 ч.л..
  • Масло - 1 ч. Л.
  • Сол на вкус.

Получаване:

  1. Месо кайма или котлет с блендер.
  2. Добавете яйцата, сметаната, брашното и солта в кайма.
  3. Разбийте всичко до гладко.
  4. Намажете тавата за печене.
  5. Поставете под формата на получената маса.
  6. Налейте 2 чаши вода в купата на multicooker и поставете контейнера за пара.
  7. В контейнера поставете формата с месната маса.
  8. Включете режима на "Парене" за 20 минути и гответе под затворения капак до крайния сигнал.
  9. Внимателно отстранете суфлето от матрицата на плоча.

Забележка: Можете да използвате една голяма форма или няколко малки. В малки форми получавате пакетна версия на суфлето.

Суфле с месо с гъбен сос

Времето за готвене е около 100 минути.

съставки:

  • Мляно месо - 100 г
  • Бял хляб - 50 г.
  • Мляко - 100 г
  • Яйце - 1 бр.
  • Лук -0,5 бр.
  • Брашно - 1 супена лъжица. лъжица.
  • Растително масло - 1 супена лъжица. лъжица.
  • Гъбен бульон - 150 мл.
  • Сол и билки на вкус.

Получаване:

  1. Накиснете белия хляб без коричките в млякото.
  2. В пълнежа, добавете ситно нарязан лук, яйце и сол и разбъркайте до гладко.
  3. Смажете формата с масло и поставете в нея получената маса.
  4. Налейте 2 чаши вода в купата на multicooker, поставете контейнера за пара и поставете мухъл в него.
  5. Включете режима “Steaming” за 30-35 минути.
  6. Запържете брашното в сух тиган.
  7. Добавете растително масло и разбъркайте.
  8. Постоянно се разбърква, постепенно се излива в гъбния бульон.
  9. Гответе на слаб огън за 5 минути.
  10. Готовото суфле се отстранява на плоча и се нарязва на порции.

Забележка: При сервиране, налейте суфле с гъбен сос и поръсете с пресни билки.

Френското ястие - задушено суфле в бавен котлон не е трудно да се готви. Това не отнема много време и усилия. Гответе за вашето дете от месо суфле, подходящо е дори за малки деца, защото всички съставки са смачкани. Това ястие в бавното готвене може да се приготви от почти всяко месо. Тя ще бъде нежна, проветрива и апетитна.

Рецепта за готвене на суфле от месо в бавен печка за дете

Правилната и здравословна храна в наше време привлича все повече хора. Мнозина правят всичко възможно, за да променят не само начина си на живот, но и хранителните си навици. Суфле от месо в бавен котлон е полезно и евтино ястие, което е необходимо за всеки организъм, тъй като съдържа естествено месо, млечни продукти и здравословни вещества.

Във връзка с такива промени на пазара на кухненски уреди наскоро се появиха уреди, които са способни да приготвят безвредни храни - бавната печка не е изключение. Тя е способна не само бързо да приготви ястието, но и да запази здравословните свойства на продуктите. Това е всичко за неговите различни функции, благодарение на които можете да приготвите всяко ястие.

Предимствата на ястието

Месото е основен продукт, който трябва да бъде включен в ежедневната диета. Факт е, че е надарен с полезни елементи (мазнини, протеини, витамини), необходими за нормалното функциониране на организма.

Тези хора, които по някаква причина не искат да ядат печено месо в тиган или в пещ (например, болест или преход към здравословна храна), могат да го изпарят в бавен котлон. Едно от най-любимите месни ястия, както за възрастни, така и за деца, е месото суфле от говеждо месо в бавното готвене.

Ако вашето семейство обича необичайни ястия, лесно можете да направите суфле, тъй като рецептата на неговата подготовка е проста и не изисква значителни разходи. За разнообразни семейни менюта, месото суфле е идеално. От една страна, това е обикновеното месо, но от друга страна, то е здраво, сочно, нежно и не е подобно на "пържената" опция.

Важно е да се отбележи, че суфлето в бавната печка може да бъде направено не само от говеждо, но и от заек, риба, пиле и пуйка. Много снимки ни показват, че това ястие е направено от всякакви продукти, които са във вашия хладилник.

Рецептата за приготвяне на суфле е бърза и неусложнена, така че е удоволствие да се готви. Освен това, такъв кухненски уред като бавно печка ще направи половината работа за вас.

Процес на готвене

Както бе споменато по-рано, рецептата за суфле за месо не изисква скъпи продукти, които трудно се намират в магазина.

Суфле от месо в бавен котлон

Месото суфле може да бъде прекрасна закуска, или дори допълнение към арсенала от предястия на празничната маса. Можете да приготвяте суфли от месо или карантия, с помощта на фурна или мулти-готварска печка. Щастливи сме да споделим рецептите за последния метод за готвене в тази статия.

Пилешко суфле в бавен котлон

  • мляно пиле - 600 г;
  • яйца - 2 бр.
  • лук - 1 бр.
  • крем - 100 мл;
  • брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
  • сол, черен пипер - на вкус.

Подправен пилешки кайма, разбърква се с нарязан лук и се разбива в блендер до гладкост. Разбийте жълтъците със сметана и брашно. Продължавайки да бие плънката, налейте в нея тънка струя смес от жълтък.

Отделно, разбийте протеините с щипка сол към белите върхове. Въвеждаме въздушната протеинова маса към месото и внимателно се смесваме. Поставяме месната база в смазана купа, изравняваме и печем суфлето с мляно месо, като първо избираме режима на печене и изваждаме вентила.

Рецепта за суфле в мека печка

  • говеждо месо - 400 г;
  • яйце - 1 бр.
  • масло - 30 г;
  • брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
  • печурки - 100 г;
  • мляко - 1 супена лъжица;
  • моркови - 1 бр.
  • лук - 1 бр.
  • сол, черен пипер - на вкус.

Гъбите, лукът и морковите са нарязани и запечени на масло. В блендер, победи останалите съставки, добавете към тях на почерняване и победи отново. Готвене на суфле от говеждо месо в бавен котлон в режим "Печене" преди бипкането.

Суфле от черния дроб в бавен котлон

  • пилешки черен дроб - 400 г;
  • яйца - 2 бр.
  • сметана - ½ мулти-стъкло;
  • брашно - 5 супени лъжици. лъжици;
  • лук и моркови - 1 бр.
  • Ябълка - 1 бр.
  • бакпулвер - 1 ч.л.;
  • сол, черен пипер - на вкус.

Разбийте яйцата в пяна със сол и пипер.

Ние произвеждаме мляно месо от черния дроб, ябълката, лука и морковите, които след това трябва да се комбинират с бито яйце и сметана. Добавете 5 супени лъжици пресято брашно и малко бакпулвер в канелата на черния дроб. Разбърква се и се изсипва в мазната купа на мултикукъра. „Печете“ суфле за 1 час, оставете да изстине за няколко минути и сервирайте на масата.

Суфлето на черния дроб може да се приготвя и под формата на отделни порции, като се изсипва маса преди готвене в топлинно устойчиви форми.