728 x 90

Риба, диетични банички - рецепти за пара на дома

Вече ви казах как се правят рибни сладки в пещта, днес дойде редът на ястията, приготвени от пара. Парен диетични рибни банички са питателна, здравословна и просто удивително нежна чиния, която, заслужава да се отбележи, може да бъде истинско спасение за някои.

В диетата могат да бъдат включени варени рибни котлети за диети за отслабване, хора със стомашно-чревни проблеми, диабет и други заболявания.

Има много рецепти за изработването на такива бургери, но искам да споделя най-простите и вкусни такива, според мен.

Искам да отбележа, че ястието се оказа апетитно и полезно, трябва да се избере прясна мляна риба или риба за нейното приготвяне, а продуктите трябва да се приготвят така, че да запазят вкуса си и да се възползват възможно най-много непосредствено преди употреба.

Най-лесната, класическа рецепта за задушени рибни котлети

  • Филе от всяка риба (за диетичното меню е по-добре да вземете ниско съдържание на мазнини) или готов мляна риба - 700 гр.
  • Onion.
  • Две лъжици галета (без пързалки).
  • Нишесте (използвайте вместо яйца) - лъжица без пързалка, разреден с вода (15-20 мл.).
  • Любими подправки и сол (ако водят здравословен начин на живот или губят тегло, не злоупотребявайте с тези продукти).

Как да приготвите задушени рибни котлети, рецепта стъпка по стъпка

Моята риба, премахване на кожата, ако е възможно премахване на костите, ние усукване плънка.

Добавете нарязания лук, настържете се по заявка или мелете в блендер, подправки, бисквити, разбъркайте.

Образуваме котлети, разстиламе ги по устройството и готвим за няколко. За готвене е възможно да се използва глинен съд, двоен котел или обикновена тенджера, и кавилка или тензух. В зависимост от размера на продуктите, ястието може да се приготви за 20 до 30 минути.

Можете да сервирате лакомства с консервирани зелен грах, картофено пюре, аспержи, задушени зеленчуци или пролетна зелена салата.

Задушени рибни кексове с добавка на моркови

  • Всяка морска риба (можете да използвате червено) - 0,5 кг.
  • Един или два моркови на свой вкус.
  • Зелен или лук лук.
  • Пипер и сол - на щипка.
  • Яйце
  • Една карамфил и дафинов лист (може би не е добавен) - на вкус.

Как да готвя:

Измийте морков, настържете го с настърган лук. Ако вземете зелените, просто го нарежете с нож и го смесете с морковите.

Сложете храната в комбайн или смесител, добавете филе от риба, сол, черен пипер, яйце към тях, разбъркайте в еднаква пълнеж.

Налейте вода в купа за мултикукър, добавете сол, добавете лавр и карамфил.

Във всички форми за тарталети, или просто преобръщане топки, колбаси, сложи риба кайма. Настройте формите върху парата, гответе в режим на готвене на пара при 850 W. 25 минути. Използвайте за приготвяне на обикновена марля или специално устройство, което идва с мултиворка.

Ако желаете, поставете малко парче масло във всяка патица. Така ястието ще се окаже по-дебело, по-сочно и вкусно.

Вкусни рибни котлети с разтопено сирене

Набор от необходими съставки:

  • Всяка мляна риба (как се прави домашно мляно риба прочетете тук) - 500 гр.
  • 1 топено сирене.
  • Малък лук (като се използва закупен кайма, не можете да добавяте лук, обикновено той вече съдържа в закупения продукт).
  • Лъжичка примамка.
  • Яйце
  • За вашия вкус, подправки и сол (използвайте море за диетичното меню).

Метод за готвене

В готовата риба кайма добавете нарязан лук, подправки, грис, сол, яйце, да даде състав малко стойка, грис трябва да се разклати.

Дръжте във фризера за 20-30 минути преди готвене на сирене, след това се достигне, решетка, разбъркайте с останалата част от продуктите.

Кайма, дори и ако е купен, превъртете отново в месомелачка или смесете с други продукти в блендер.

Форма красиви топки или продукти от други форми, изпрати на пара. Процесът ще продължи около двадесет до тридесет минути. Колкото по-малък е продуктът, толкова по-бързо ще бъдат подготвени.

Можете да консумирате такова ястие с всякакви ястия, включително всички видове зърнени храни, картофи, зеленчуци и дори макаронени изделия.

Диетични рибни котлети с извара

Необходими продукти за готвене:

  • Филе от постно риба (ако менюто не е диетично, вземете рибата по-дебела) - 0.5-0.6 кг.
  • Сирене 1-3% мазнини - 200 гр.
  • Яйца - 1 бр.
  • Подправка за риба.
  • Копър - 40-50 гр.

Как да си направим такива бургери

Нарежете рибните филета на филийки (можете да вземете цели трупове на риба и да ги разглобявате самостоятелно, оставяйки само месо за ястието), месят се в кайма в кухненски цех или с помощта на ръчна (електрическа) месомелачка.

Добавете подправки към кайма, добавете яйца, извара, обърнете отново.

Навлажнете ръцете си с вода, направете котлети, сложете на телена решетка, гответе, завъртете на другата страна за около двадесет минути.

Кулинарните продукти от риба са доста сочни и нежни, а ястието ще привлече вниманието на възрастни и деца, дори и на тези, които не са привърженици на здравословното хранене и диетичното меню.

Тънкости и съвети за приготвяне на рибни банички на двойката

Варени у дома, самостоятелно смляна риба е много по-вкусна и по-сочна от закупената, защото във вашата версия можете да поставите любимите си подправки, да премахнете всички кости от рибата, да завъртите пулпата през месомелачка не една, а няколко пъти, за да стане масата по-нежна, буйна.

За сочност и вкус е възможно да добавите масло към варени рибни кексове. Той, разбира се, ще увеличи леко калоричното съдържание на продуктите, но ще направи бургерите по-вкусни, по-нежни и сочни. Замяна на масло може да бъде, като се използва в процеса на готвене повече мастни сортове риба.

За да бъдат по-буйни котлети от риба, те добавят парче хляб, напоен с подсолена вода. ако менюто не е диетично, използвайте хляб.

За да запазят формата си и да не се разпаднат, трябва да добавят пилешко яйце, малко грис или нишесте.

Специален вкус към задушеното ястие се добавя от лук, като се използва луковица и свежо зелено.

Най-лесният начин за приготвяне на коктейл е с параход или бавен котлон, но можете да направите отлични котлети, използвайки обикновени кухненски прибори - гевгир и тенджера с вода, върху които е поставен гевгир с котлети.

Подготовката на продуктите за двойка без никакво паниране, с ястието й ще се окаже трудна, без вкус, може да се разпадне.

Ако готвите ястие в бавен котлон или двоен котел, можете веднага да приготвите гарнитурата в свободната купа заедно с основното ястие. Например, варете ориз, леща, царевица или друга каша.

Добавеният на месото грис прави ястието по-буйно и нежно. В същото време, ако менюто е диетично, грисът трябва да избере само този, който е направен от твърда пшеница.

Мека, деликатен вкус може да се добави към парните котлети чрез добавяне на моркови или сирене към тях.

  • Риби протеин, след като се погълне, се абсорбира в него много по-бързо, отколкото, например, месо. В първия случай протеинът се усвоява само за 2-2.5 часа, а във втория - поне 5.
  • Задушени рибни кексове - здравословно ястие, има много полезни вещества, които помагат в борбата с редица сериозни заболявания. Тези вещества включват специалисти таурин, лизин, магнезий, метионин, калций, триптофан и др.

Гответе и консумирайте това вкусно ястие, здравето и всичко най-хубаво!

Как да се готви задушени рибни кексове

Много литература е написана за ползите от рибните ястия. Котлети от риба имат необичаен вкус. Ако се приготвят правилно, те са много сочни. Парните сладкиши се считат за нискокалорични, често се приготвят като диетична храна.

Можете да вземете почти всякакъв вид риба за тяхното приготвяне. Най-важното е, че е имало по-малко кости. Днес в продажба можете да намерите мляно риба. Ако добавите тайни съставки към обикновен пълнеж, получавате отлични кюфтета.

  1. Направете или вземете готов мляна риба. Добавете сол, пипер и по желание любими подправки.
  2. Добавете яйце към кайма, разбъркайте го добре.
  3. Леко намокряне на ръцете с вода, ние образуваме топки.
  4. Разпръснете се по мазнини с масло.
  5. Вари се до варене, в зависимост от модела на парахода. Ако няма готварска печка, трябва да вземете скара, подходящ за размера на тигана. Налейте вода на дъното, покрийте с капак.
  6. Когато сте готови да ги премахнете, можете да излеете заквасена сметана или сос.

Как да се готви нискокалорични котлети на поляк с моркови

  • Pollock - 1 кг;
  • моркови;
  • 1 лук;
  • сол;
  • копър;
  • грис - 2 супени лъжици. л;
  • зехтин (зехтин) - 1 ч. л.

Време за загряване: около 50 минути.

Съдържание на калории: 83,5 ккал.

  1. Чревната кост от трупа на пъкъла. Кукнете мляна риба. Добавете сол на вкус.
  2. Настържете смляния моркови в фин ренде.
  3. Изсипете грис за вискозитет. За вкус поставете нарязан копър. Смесете добре мляното месо.
  4. Заслепи малките топки от него. Смажете парахода с растително масло. Публикуване на диетични рибни кексове.
  5. Гответе поне 15 минути под капака.
  6. Сервирайте с гарнитура, овесена каша, зеленчуци или зеленчуци.

Риба парни котлети за деца в бавен печка

  • филе от риба - 600 гр;
  • 1 картоф;
  • 1 морков;
  • малко сол;
  • зехтин.

Време за готвене: 45 минути.

Калории: 88,5 ккал.

  1. За децата е за предпочитане да се вземе много висококачествено мляно месо или да се готви от филе без риба.
  2. Настъргайте картофите и морковите върху кайма. Ако детето се понася добре лук, можете да добавите малко на вкус.
  3. Получена мляна сол и разбъркайте добре.
  4. Потопете ръцете си в зехтин, за да образувате малки банички.
  5. Сложете ги на параход.
  6. Изсипете необходимото количество вода за мулти-готвене Redmond. Количеството вода зависи от обема на купата.
  7. Поставете решетка с котлети върху купата. Затворете капака.
  8. Активиране на таймера в режим "Steaming"
  9. Време за готвене 15-20 минути. След края на режима внимателно отворете капака. Вземи баничките. В режим на отопление те ще бъдат топли за няколко часа.

Прочетете как да си приготвите вкусна салата с колбас сирене с моркови, шунка, раци и други интересни опции.

Диетични бургери от Турция - най-доброто ястие за бебешка храна. Котлети се оказват нежни и сочни, прочетете нашите рецепти.

Пече се гарнирано рибен пай - прекрасна, домашно приготвена рецепта, която трябва да опитате.

Задушени рибни банички с бекон

  • рибно филе или кайма - 900 гр;
  • несолена свинска мас - 100 гр;
  • лук;
  • яйце;
  • грис - 2-3 супени лъжици. л;
  • сол, подправки.

Време за готвене: 50 минути.

Калории: 160 kcal.

  1. Кайма риба да се готви с бекон и лук.
  2. Прибавете към смляното яйце, опитайте подправките и солта.
  3. Налейте грис, той ще даде вискозитет и премахване на излишната влага. Разбъркайте добре.
  4. Смазвайте ръцете на зеленчуци или други масла, образувайте банички.
  5. Разстелете на пара. За да добавите вкус можете да поставите клоните на копър.
  6. Гответе, докато котлети са готови. Сервирайте с всеки сос или кетчуп. Сало ще придаде сочна кайма, което е много важно за видовете риби, където се усеща сухота. Например, костур.

Задушени рибни котлети с ориз с пара

  • мляна риба - 1 кг;
  • 1 лук;
  • 1 картоф;
  • парче хляб;
  • бисквити - 2-3 супени лъжици. л;
  • подправки, сол;
  • ориз - 70 грама;
  • пресен домат.

Време за готвене: приблизително 35 минути.

Калорично съдържание: 99,8 ккал.

  1. Сварете ориза до полуготово предварително, охладете го до топло състояние.
  2. Добавете мляно яйце, настъргани картофи. Разтрийте парче хляб.
  3. Добавете сол, подправки, охладен ориз. Разбъркайте добре всичко.
  4. Потопяване в бисквити, извайване на питки. Сложете ги на решетката за готвене.
  5. От всяка страна, разпределете парчетата домати, ако желаете, добавете сол към тях.
  6. Пара, докато омекне, доматите в края на готвенето могат да бъдат отстранени. Сервирайте с всеки сос или гарнитура.

Рибни топчета върху зелеви листа

  • филе от риба - 900 гр;
  • зелеви листа - 2 бр.
  • Пилешко яйце;
  • Пролетен лук;
  • грис - 4 супени лъжици. л;
  • смес от горчиви чушки, сол.

Време за готвене: 45 минути.

Калорично съдържание: 91,6 ккал.

  1. Мляно филе от риба или готова.
  2. Смелете зеления лук, залейте го в плънката, забийте яйце. Добавете грис, сол, подправки.
  3. Замесете плънката, за да направите голяма котлетна маса. С излишък на влага, добавете още грис.
  4. Формирайте баничките. Поставете отгоре върху димящите зелеви листа.
  5. Поставете котлетите върху зелените листа.
  6. Кук по обичайния начин за няколко, докато варени кюфтета. Листата са готови за отстраняване. Сервира се със сос, зеленчуци, зеленчуци

Задушени рибни кексове

Ако решите да готвите рибни банички, тогава проверете тази рецепта. Има погрешно мнение: "Това, което е полезно, не е вкусно." И днес напълно ще опровергая това твърдение. Ако решите да се вгледате отблизо в здравето си и да прехвърлите близките си на правилното хранене, тогава тази рецепта определено ще заеме почетно място във вашия бележник. В крайна сметка, не е тайна за всеки, че рибата е много полезна за нашето тяло. И ако също е правилно варено, тогава неговата употреба се увеличава няколко пъти. Можете да приготвите рибни котлети от морска и речна риба. В тази рецепта използвах филета от щука. Не се притеснявайте, че можете да пропуснете някой кост по време на рязане. Ако пропуснете рибното филе два пъти през месомелачка, тогава никакви кости не могат да развалят това деликатно ястие. Ще изпаря котлите си. За да направите това, всеки вариант е подходящ: двоен котел, бавен котлон, и редовна тенджера с гевгир и капак. Така че ето ни.

съставки

  • Рибно филе - 1 кг
  • 2-3 яйца
  • Половината бял хляб
  • Лук - 70-100 г
  • Сол, пипер на вкус

подготовка

За да започнете, пригответе съставките, които са необходими за готвене на парни котлети.

Ако имате пълна риба, отделете филетата от костите. След това изрежете месото на рибата на филийки. Ако се окаже, отстранете големите кости. За малките не се притеснявайте, всички те се разкъсват.

Нарежете хляба на малки кубчета, прехвърлете в купа и покрийте с топла вода. Ако хлябът е свеж, не можете да обелите кората. Оставете го да стои във вода за около 10 минути и ще се смекчи добре.

Обелете лука, измийте и нарязани на големи кубчета. Лука може да бъде поставен повече. Тя придава на юфте котлети, така че можете да сложите повече от един или дори два лука.

Сега прекарайте всички съставки чрез фина мелница за сито. Първо, само мелете рибните филета. Във втория кръг отново пропуснете мляната риба, но вече с лук и хляб. Вода от хляба трябва първо да се натисне.

В каймата добавете яйцата и солта. Възможно е малко пипер, ако ястието се приготвя не за медицинско хранене, а не за деца. Разбъркайте добре и леко разбъркайте. Т.е. Вземете малко мляно месо в ръката си и го върнете в купата с малка сила на удара.

Сега оформете бургерите. Можете да им дадете както овална, така и кръгла форма. За котлети по-лесно да плесен, не стик мляно ръце, и те се оказаха гладки, постоянно се овлажнява ръцете с вода. Поставете оформените бани на двоен параход или цедка за мултикукър. Можете също да налеете 1/3 от водата в тигана, да поставите сито или решетката отгоре. Поставете баничките и ги покрийте с купа или капак. Приготвих хамбургери в бавен котлон. Инсталирах програмата "Парна" и готвих 10 минути.

Готовите бургери са вкусни и топли и студени. Сервирайте ги с пресни зеленчуци и билки. Приятно апетит!

Рибни парни котлети

За соса:

  1. Кисело мляко (кефир или заквасена сметана) - 100 гр.
  2. Кетчуп (аджика) - 50 гр.
  3. Зелените - 25 гр.
  4. Зелен лук - 20 гр.
  5. Подправки - по желание.

Само котлетите ще узреят, вие, след като сте ги опитали, ще разберете, че вече не е възможно да се въздържате. Апетитен. Juicy. Ароматна. Gentle. В крайна сметка, диета, въпреки че вие ​​и аз решихме да не се отричаме нищо, и със сигурност ще направи, подготвяне на сос с помощта на млечни продукти.

Но все пак спрете - и това е единствената забрана за диета без диета. По-добре тази двойка кюфтета се простира на две стъпки! Или споделете котлети с домашно приготвени.

В резултат на това те, и вие заедно с тях, много скоро ще пропуснат това полезно ястие, което е подходящо не само за дневната маса, но и за празника.

Особено ще се радва на приятелките ти, които следват фигурата! В края на краищата, те научават, че това вкусно не прави нищо, за да навреди на фигурата, по-скоро напълно насищайки едновременно както по отношение на комуналните услуги, така и по отношение на обичайното удовлетворение от глада.

Котлети ще се харесат не само на факта, че са направени от риба, в която огромна маса от всичко важно и полезно. В края на краищата, ние ще ги приготвим за двойка! Това е още един плюс в полза на готвенето на рибни котлети.

Ще бъдем пощадени от пържене, т.е. от канцерогени и други вредни моменти. И няма да ядем твърде много мазнини!

Какъв метод за готвене да изберем, това е какво да готвя? Разбира се, двойна котел, тя е първата в тази серия. Ако има, можете да използвате бавен печка, както и една и съща тава или специални ястия (като гевгир, но с крака).

Какво може да се сервира риба на пара котлети на масата? С всички ястия, включително ориз, елда, картофено пюре (по-добре е тиквата) и всичко, което може да се приготви от зеленчуци. Тъй като ние не отричаме нищо, можете да използвате малко масло в гарнитурата.

Рецепта за приготвяне на рибни котлети - стъпка по стъпка снимки и съвети

Преминете през парчетата риба в месомелачка или блендер. И би било хубаво да се направи тази процедура няколко пъти.

Ние няма да смелим хляб в месомелачка, в противен случай плънката ще бъде водна и няма да е възможно да се правят топки. И така се оказва с добра структура.

Чесънът също се нарязва с нож, но и не в каша. След това добавете към тази маса много копър. Между другото, копър може да бъде във всякаква форма - суха, замразена и прясна. И ако комбинирате всички видове, ще бъде още по-интересно. Между другото, можете да добавите различни други зеленчуци към пълнежа. Но това е друга рецепта.

Поставете пипер в него, ако желаете, и след това добавете малко зелени. И отново смесим всичко. След това добавете 1 супена лъжица тук. брашно за лепкавост и добавете лъжица заквасена сметана. Всички меси и кайма готови!

В средата на топката можете да поставите изненада, каквото и да е плънка - започвайки със сирене, и завършвайки с сини сливи и др.

Изсипете малко количество вода в тенджерата (3 пръста) и поставете в него гевгир или друго устройство, в което се поставят кюфтетата (както е показано на снимката). Доведете вода до възпаление. Покрийте тенджерата плътно. Намалете топлината и гответе котлетите за 25-30 минути.

За да добавите купата към соса, налейте в нея кетчуп или аджика. Колкото повече - по-остър и по-ярък сос. Между другото, тогава ще бъде възможно да protushit нашите бургери. След тази процедура те ще бъдат много по-сочни. Но ще бъде хубаво и просто изсипете толкова красиви банички.

Какво има с гарнитурата? Всички пресни зеленчуци са добри тук. Нарежете малко домати, български пипер и краставица. Вече има добавени ярки цветове! Изсипете бургери със сос и сервирайте ястието на масата. Приятно апетит!

Задушени рибни кексове, диета: 7 полезни рецепти

Диетите се препоръчва често да се включват в диетата на рибата. В края на краищата, той съдържа протеините, необходими за тялото и лесно усвоими от организма, масата на микроелементите и витамините, полиненаситените мастни киселини. Най-полезната риба ще бъде, ако се пече или погаси, но както в тенджерата, така и в бавното готвене, рибата може да бъде приготвена така, че тя да не донесе на тялото нищо друго освен добро. Малко по-малко полезни, но не по-малко вкусни продукти от мляна риба, особено ако са правилно приготвени. За тези, които се грижат за здравето си, варени рибни сладкиши, вкусни и в същото време диетични, ще бъдат идеален избор. Опитните кулинарни съвети и рецепти, които сме избрали за читателите на онлайн списанието „Красота в теб” ще обогатят вашата диета с вкусни и здравословни рибни ястия.

Тънкостите на технологията

Първо, предлагаме да се запознаете с препоръките на опитни готвачи. Въоръжени с това знание, дори начална домакиня може да приготви вкусни рибни кексове за двойка.

  • Мляна риба, приготвена със собствените си ръце, ще бъде по-вкусна от готовата. В края на краищата, не поставяйте нищо допълнително в него, използвайки само рибни филета. За кайма вземете пресни и не твърде костни риби. Ако ще направите котлети от речна риба, завъртете пулпата през месомелачка няколко пъти, за да сте сигурни: няма кости в пълнежа ще падне.
  • Обикновено се прибавят масло или свинска мас, за да се получи сочност от смляна риба, но тези добавки значително увеличават калоричното съдържание на готовото ястие. Ето защо, диетичните банички са направени без тези добавки, но изборът за тях е, че сортовете риби не са най-сухите сортове.
  • За да направят рибните сладки меки и пухкави, те добавят сух хляб и накиснат хляб в мляко, сметана или вода. За диетични кюфтета водата е по-подходяща, като последно средство - мляко, но е по-добре да се откаже сметана.
  • За да запазят формата си, котлетите обикновено се добавят към кайма. Въпреки това, можете да направите постно кюфтета, заменяйки яйцето с нишесте, картофи или примамка.
  • Рибните банички често се добавят лук. Не трябва да го прекарвате през месомелачка, така че плънката да не стане течна. По-добре е да не бъдете мързеливи и да нарязвате лука с нож.
  • Обикновено баничките се задушават с помощта на двоен котел или мулти-печка. Но дори и да нямате такива кухненски уреди, можете да направите рибни банички с пара, като ги поставите в гевгир и ги поставите над тенджера с вода.
  • За да направите задушени бургери, не се нуждаете от петрол или масло. Това също ги прави диетични.

Въз основа на горните правила и съвети, можете да направите вкусни млечни рибни котлети, като използвате някоя от рецептите, които харесвате.

Съвет: ако приготвяте бургери в бавен котлон, можете също да приготвите гарнитура в основната купа на уреда. Това може да е ориз, елда, царевична каша, леща.

Парни котлети, рибни котлети

Риба и картофени банички с треска, варени в двоен котел, идеално пригодени за печени зеленчуци.

Рецепта от сьомга - 12 опции за готвене на една основа. Обръщам внимание, че във всяка версия вкусът (и външният вид) на кюфтетата са РАЗЛИЧНИ. За моя вкус, най-нежните котлети от сьомга във фурната (суров лук), а вкусни котлети от сьомга се пекат, нарязват (запържват)

Всички права върху материалите на сайта www.RussianFood.com са защитени в съответствие с приложимото законодателство. При използване на материали от този сайт, хипервръзка към www.RussianFood.com е задължителна.

Администрацията на сайта не носи отговорност за резултата от прилагането на горните рецепти, методите за тяхната подготовка, кулинарните и други препоръки, ефективността на ресурсите, върху които се поставят хипервръзки, както и за съдържанието на рекламите. Администрацията на сайта не може да споделя мнението на авторите на статии, публикувани на сайта www.RussianFood.com

Този сайт използва бисквитки, за да ви осигури възможно най-доброто обслужване. С пребиваването си в сайта, Вие се съгласявате с правилата на сайта за обработка на лични данни. Съгласен съм

Задушени рибни котлети

Кажете на приятелите си за рецептата.

Фоторепортажи

съставки

Лук - 150 г

Филе от бяла риба (треска, щука, щука, минтай) - 600 г

Тиквички - 100 г

Мляно черен пипер - 1 ч. Л.

Пшено или оризови люспи - 30 г

Крем 10-20% - 80 мл

Копър сух - 2 ч. Л.

Пилешки яйца - 1 бр.

  • 113 kcal
  • 30 min

Процес на готвене

Аз не знам как другите, но аз наистина харесвам парни рибни кексове. Аз например ги считам за много вкусни и е по-вероятно да принадлежат към ежедневните ястия, отколкото диетичните. Но въпреки моето отношение към тях, котлетите все още остават полезно и леко ястие, подходящо за деца, диета и здравословна храна. За готвене на пара риба, можете да използвате всяка риба с бяло месо.

Подгответе продуктите от списъка.

Пригответе мляно месо от рибни филета и лук.

Добавете люспи, яйце, сметана, сол, сух копър и пипер на вкус. Сместа се разбърква старателно.

Формирайте котлети от мляно месо и ги преоблечете от всички страни.

Смажете купата за пара с парче масло и поставете бургерите отгоре, на няколко сантиметра един от друг.

Задушените рибни котлети се приготвят за 15-20 минути, в зависимост от нивото на купата. Сервирайте горещите котлети. Приятно апетит!

Както рецептата?
постави 5 звезди
или дайте друга оценка!

Споделете рецептата с приятели

Ако ви харесва рецептата, споделете я с приятели в социалните мрежи.

Диетични рибни котлети в бавен котлон

Рибните банички за тези над 40 години често се свързват с готвене и хранене в съветски стил. Възможно е днес след половин час да направите домашно приготвени рибни котлети в бавен котлон. И тогава.

През 60-80-те години на миналия век, така нареченият рибен ден, в четвъртък, бил практически легализиран в СССР. В този ден от седмицата всички места за кетъринг просто трябваше да предложат на посетителите рибни ястия.

Като се има предвид, че по някаква причина единствено мерлуза и полък са били сред обитателите на моретата и езерата, а дори и тези не са били доставяни в най-атрактивната форма, не е било лесно да се нахрани населението с нещо годно за консумация. Ето защо рецептите за приготвяне на разнообразие от млечни рибни продукти са просто спасително средство за работниците в кетъринга.

Днес много различни видове риби се продават в магазините и пазарите. И за да приготвите задушени рибни кексове в бавен котлон, можете да изберете някоя от тях. За кайма подходящо филе от много видове червена риба: сьомга, приятел, розова сьомга. Но най-вкусните бургери идват от щука, бяла риба или сом.

Риба от благородни породи сега на цена, значително по-висока от цената на месото, не е практично да се използва за направата на пържоли. Ето защо, ако искате да приготвите вкусна, но евтина риба торти в бавен печка, купуват по-проста риба: Pollock, пикша, треска. И ако рибарите ви донесоха щука, тогава я използвайте.

Как да се готви задушени рибни кексове

Много литература е написана за ползите от рибните ястия. Котлети от риба имат необичаен вкус. Ако се приготвят правилно, те са много сочни. Парните сладкиши се считат за нискокалорични, често се приготвят като диетична храна.

Можете да вземете почти всякакъв вид риба за тяхното приготвяне. Най-важното е, че е имало по-малко кости. Днес в продажба можете да намерите мляно риба. Ако добавите тайни съставки към обикновен пълнеж, получавате отлични кюфтета.

  1. Направете или вземете готов мляна риба. Добавете сол, пипер и по желание любими подправки.
  2. Добавете яйце към кайма, разбъркайте го добре.
  3. Леко намокряне на ръцете с вода, ние образуваме топки.
  4. Разпръснете се по мазнини с масло.
  5. Вари се до варене, в зависимост от модела на парахода. Ако няма готварска печка, трябва да вземете скара, подходящ за размера на тигана. Налейте вода на дъното, покрийте с капак.
  6. Когато сте готови да ги премахнете, можете да излеете заквасена сметана или сос.

Как да се готви нискокалорични котлети на поляк с моркови

  • Pollock - 1 кг;
  • моркови;
  • 1 лук;
  • сол;
  • копър;
  • грис - 2 супени лъжици. л;
  • зехтин (зехтин) - 1 ч. л.

Време за загряване: около 50 минути.

Съдържание на калории: 83,5 ккал.

  1. Чревната кост от трупа на пъкъла. Кукнете мляна риба. Добавете сол на вкус.
  2. Настържете смляния моркови в фин ренде.
  3. Изсипете грис за вискозитет. За вкус поставете нарязан копър. Смесете добре мляното месо.
  4. Заслепи малките топки от него. Смажете парахода с растително масло. Публикуване на диетични рибни кексове.
  5. Гответе поне 15 минути под капака.
  6. Сервирайте с гарнитура, овесена каша, зеленчуци или зеленчуци.

Риба парни котлети за деца в бавен печка

  • филе от риба - 600 гр;
  • 1 картоф;
  • 1 морков;
  • малко сол;
  • зехтин.

Време за готвене: 45 минути.

Калории: 88,5 ккал.

  1. За децата е за предпочитане да се вземе много висококачествено мляно месо или да се готви от филе без риба.
  2. Настъргайте картофите и морковите върху кайма. Ако детето се понася добре лук, можете да добавите малко на вкус.
  3. Получена мляна сол и разбъркайте добре.
  4. Потопете ръцете си в зехтин, за да образувате малки банички.
  5. Сложете ги на параход.
  6. Изсипете необходимото количество вода за мулти-готвене Redmond. Количеството вода зависи от обема на купата.
  7. Поставете решетка с котлети върху купата. Затворете капака.
  8. Активиране на таймера в режим "Steaming"
  9. Време за готвене 15-20 минути. След края на режима внимателно отворете капака. Вземи баничките. В режим на отопление те ще бъдат топли за няколко часа.

Прочетете как да си приготвите вкусна салата с колбас сирене с моркови, шунка, раци и други интересни опции.

Диетични бургери от Турция - най-доброто ястие за бебешка храна. Котлети се оказват нежни и сочни, прочетете нашите рецепти.

Пече се гарнирано рибен пай - прекрасна, домашно приготвена рецепта, която трябва да опитате.

Задушени рибни банички с бекон

  • рибно филе или кайма - 900 гр;
  • несолена свинска мас - 100 гр;
  • лук;
  • яйце;
  • грис - 2-3 супени лъжици. л;
  • сол, подправки.

Време за готвене: 50 минути.

Калории: 160 kcal.

  1. Кайма риба да се готви с бекон и лук.
  2. Прибавете към смляното яйце, опитайте подправките и солта.
  3. Налейте грис, той ще даде вискозитет и премахване на излишната влага. Разбъркайте добре.
  4. Смазвайте ръцете на зеленчуци или други масла, образувайте банички.
  5. Разстелете на пара. За да добавите вкус можете да поставите клоните на копър.
  6. Гответе, докато котлети са готови. Сервирайте с всеки сос или кетчуп. Сало ще придаде сочна кайма, което е много важно за видовете риби, където се усеща сухота. Например, костур.

Задушени рибни котлети с ориз с пара

  • мляна риба - 1 кг;
  • 1 лук;
  • 1 картоф;
  • парче хляб;
  • бисквити - 2-3 супени лъжици. л;
  • подправки, сол;
  • ориз - 70 грама;
  • пресен домат.

Време за готвене: приблизително 35 минути.

Калорично съдържание: 99,8 ккал.

  1. Сварете ориза до полуготово предварително, охладете го до топло състояние.
  2. Добавете мляно яйце, настъргани картофи. Разтрийте парче хляб.
  3. Добавете сол, подправки, охладен ориз. Разбъркайте добре всичко.
  4. Потопяване в бисквити, извайване на питки. Сложете ги на решетката за готвене.
  5. От всяка страна, разпределете парчетата домати, ако желаете, добавете сол към тях.
  6. Пара, докато омекне, доматите в края на готвенето могат да бъдат отстранени. Сервирайте с всеки сос или гарнитура.

Рибни топчета върху зелеви листа

  • филе от риба - 900 гр;
  • зелеви листа - 2 бр.
  • Пилешко яйце;
  • Пролетен лук;
  • грис - 4 супени лъжици. л;
  • смес от горчиви чушки, сол.

Време за готвене: 45 минути.

Калорично съдържание: 91,6 ккал.

  1. Мляно филе от риба или готова.
  2. Смелете зеления лук, залейте го в плънката, забийте яйце. Добавете грис, сол, подправки.
  3. Замесете плънката, за да направите голяма котлетна маса. С излишък на влага, добавете още грис.
  4. Формирайте баничките. Поставете отгоре върху димящите зелеви листа.
  5. Поставете котлетите върху зелените листа.
  6. Кук по обичайния начин за няколко, докато варени кюфтета. Листата са готови за отстраняване. Сервира се със сос, зеленчуци, зеленчуци

Рибни котлети задушена фото рецепта 2-10-2014

Задушени рибни сладкиши - много здраво и вкусно ястие.

Деликатният му вкус ще бъде оценен от децата, както и от тези, които следват диета.

Amorez.com ще ви разкаже със стъпка по стъпка снимки за това как да правите бургери от треска, полик, щука, мерлуза или всяка друга риба на пара.

Готвене на рибни торти на пара

За готвене на задушени рибни котлети можете да използвате или двоен котел или бавен котлон, обикновена тенджера и гевгир или метално сито. В двоен котел / мултикукър, трябва само да зададете желания режим и време за готвене. И ако решите да приготвите рибни банички в тенджера или фурна, тогава трябва да донесете вода до възпаление, поставете ги на върха, поставете баничките върху нея, покрийте с капак и гответе за 20 минути.

За рибни котлети можете да използвате филето от почти всякаква риба, може да бъде хек, миди, треска, шаран, щука, щука. Ще направим котлети, задушени на хек.


снимка: задушени рибни банички - готов продукт

Рецепта за варени риби от хек

съставки:
- рибно филе,
- няколко парчета хляб
- лук,
- яйцето
- сол,
- черен пипер.

Алгоритъм за приготвяне на рибни котлети
Хейк трупа ми, почистете от люспите и отделете месото от костите.


снимка: задушени рибни кексове - филе от хек

Пропуснете филето от мерлузата през месомелачката.


снимка: задушени рибни сладкиши - мляна риба

Калциена сол и пипер. Добавете предварително напоена с вода и изцедени парчета бял хляб, три лука и победи едно яйце в кайма.


Снимка: Задушени рибни торти - Съставки

Маса добре се месят и образуват котлети.


снимка: задушени рибни банички - сурови питки

Поставете котлетите в двоен котел и настройте таймера за 20 минути.

Това е цялата рецепта, най-вкусните варени риби са готови.
Картофените пюре или оризът са идеални за гарнитура. И не забравяйте за зеленчуци и салата.


снимка: задушени рибни кексове с картофено пюре и пресни зеленчуци

Приятно апетит! Очаквам с нетърпение вашето мнение за рибните ми сладкиши.