7 невероятни рецепти за извара, на които можете да се наслаждавате безкрайно

alenka_ts каза: 07/06/2009 23:29

Суфле от варено сирене (всеки ПП)

Суфле от варено сирене (всеки ПП)
Рецепта базирана на рецептите на Ledi и Irochka от форума pohudeem

съставки:
От стандартни съставки:
Безмаслено извара (може да бъде сухо, може да бъде пастообразно) - обикновено вземам 300 г (за 3 порции)
Течни (обезмаслено мляко, соево мляко, може би кисело мляко - за разреждане на консистенцията на извара - между ряженка и кефир, можете да добавите мляко и кисело мляко заедно) - за сушено извара 200-250 мл, за по-малки пастообразни, 150-200 мл
Подсладител (мед може да се използва за BOOP, сироп от агаве за всеки PP, подходяща фруктоза, стевия, сорбитол) - на вкус - обикновено имам една супена лъжица мед
Желатин 10 g (изчислен на около 0.5 литра течност)
По желание (на вкус):
Допускат се плодове за всякакви РР (ягоди, малини, къпини, боровинки, касис)
Подправки (канела, ванилия)

Получаване:
1. Накиснете желатина в студена (стайна температура) варена или минерална вода, така че тя да покрива само водата. Имам незабавен желатин, струва ми се една минута, докато правя останалото.
2. Поставете всички съставки, с изключение на желатина, в блендер (комбайн, процесор) и го разбийте в хомогенна, леко повишена маса.
3. Нагряващият желатин се загрява до пълно разтваряне по обичайния начин (на печката, водна баня, в микровълновата печка).
4. Смесете желатина с разбита маса, превъртете още една минута в блендер, така че да се разпредели добре.
5. Дозирайте в контейнери, поставете в хладилник за няколко часа. Обикновено правя вечер, за да ям сутрин.

Ulster каза: 28.11.2010 14:26

Сирене и десертни плодове (всякакви ПП)

Сирене и десертни плодове (всякакви РР)

съставки:
400 грама ниско съдържание на мазнини извара (имах гранулиран)
100 г замразени плодове
1 портокал
1 ч. Л канела
5 броя сушени кайсии
1 супена лъжица. желатин

подготовка
1. Изсипете в чл. желатин с чаша вода, оставя се да набъбне (за 40 мин.)
2. Разделете изварата на две. Добавете размразени плодове към един контейнер (имах останки от смес за компот у дома: арония, касис) и 1/2 супени лъжици. вода. Всички бият с миксер или блендер до гладкост. Вземете много красив лилав цвят.
3. Във втория контейнер с извара оцелете със сок от 1 портокал, нарязани 2 бр. сушени кайсии, добавете 1 ч. л канела. Всички бият с миксер или блендер до гладкост. Получете много оранжев цвят.
4. Поставям желатин в микро, разбърква се на всеки 10 минути. Не оставяйте да заври. Направете желатин нарязан наполовина, изсипвайки през цедка в двата контейнера с извара.
5. Вземете дълбока купа.
1/2 смес със зрънце се налива на дъното равномерно.
Горе се изсипва 1/2 смес с оранжево оранжево.
Поставете две нарязани парчета на тези два слоя. сушени кайсии.
След това отново се изсипва лилав чийзкейк.
След това направете портокалов микс.
Поставете красиво 1 бр. нарязани сушени кайсии, няколко останали плодове.
6. Поставете в хладилника, за да настроите за 3 часа.

Лилавият слой се превръща кисел, но оранжевият е много сладък) В зависимост от предпочитанията, можете да промените количеството на продуктите.
Насладете се на храната си!

Твърде много е илюзорно; цели, които можете да постигнете, замествате сънищата, действителните действия - аргументи за това как да действате

Диетично суфле от извара: PP рецепта

Сиренето е един от основните продукти за правилното отслабване. Можете да го ядете не само за закуска, но и за обяд и дори за вечеря. Сиренето е добро, защото може да се използва за приготвяне на много здравословни и диетични десерти, които могат да бъдат включени в диетата за отслабване.

Калория ниско съдържание на мазнини извара е само 70-80 калории, но протеинът не е достатъчно! Само на 100 грама извара се получава около 17-20 грама протеин!

Диета суфле от извара е идеално ястие за правилното хранене. Диета суфле съдържа много малко калории, така че можете да го ядат дори на диета. Ако не можете да получите дневния прием на протеин, тогава pp суфле ще ви помогне да направите това. Този десерт може да се яде не само сутрин, но дори и вечер. Няма да навреди на фигурата. Ние сме подготвили най-добрите рецепти за диетичен суфле от извара, които могат да бъдат включени във вашата диета за отслабване!

Суфле парен диетичен - как да се готви

За да направите това pp суфле, ще ви е необходимо:

• 250 грама извара. Използвайте нискомаслено извара.
• 1 яйце. Тя ще послужи като задължителна съставка за нашата въздушна маса.
• 50 милилитра кефир. Ще използваме този продукт само ако изварата е прекалено суха.
• 100 грама всякакви плодове. Това ще даде на п.п. суфле от извара приятен вкус.
• Всеки подсладител по ваш вкус.

Самото готвене е изключително просто. Първо трябва да се уверите, че в изварата няма големи бучки. Разтрийте го с вилица, ако има прекалено много време, можете да го разтриете през сито. Добавете яйцето към изварата и разбъркайте. Ако масата на извара е прекалено суха, не забравяйте да добавите кефир. Поставете подсладителя на вкус и разбъркайте с миксер, докато получите хомогенна маса.

Направете същото с плодовете - разбийте ги в блендер, докато се получи консистенция на картофено пюре.

Сега в формата за печене нанесете една част от масата на извара, след това плодовата маса и отново я излейте върху изварата. Диета задушена суфле на пара за около 15 минути.

Можете да приготвите суфле от сирене в бавен котлон, използвайки същата рецепта, ако нямате двоен котел: изсипете водата в бавното готвене, поставете решетката и поставете формата на суфле върху нея.

От тези съставки получавате 4 порции диетично суфле от извара. Една порция съдържа около 90 калории!

Диетично суфле от сирене: рецепта с желатин

Няма време за печене, но искате да се насладите на любимия си десерт? Винаги можете да приготвите п.п. суфле с желатин!

• 300 грама ниско съдържание на мазнини извара
• 1 супена лъжица желатин.
• 30 грама вода.
• 1 суров протеин Ако се страхувате да добавите суров протеин в суфле, винаги можете да го замените с 2 супени лъжици мляко.
• Подсладител по вкус.

За да започнете, напълнете желатина с вода и го оставете да набъбне. Когато желатинът набъбне, разтопете го на слаб огън. Основното нещо е да не го оставим да заври! Ако имате голямо извара, тогава го разтрийте с вилица или избършете през цялото. Добавете извара към желатин и любим подсладител на вкус. Разбийте белтъка с миксер, докато се появят бели шипове и леко въведете масата на изварата. Полагаме във формата и изпращаме в хладилник за 2 часа! Диетично суфле от сирене е готово!

Суфле извара и шоколадов диетичен на фруктоза

Харесвате ли шоколад? След това не забравяйте да опитате pp суфле с какао! Вместо захар в тази рецепта, ние ще използваме фруктоза! Той е идеален за всякакви сладкиши и десерти!

За да направите този десерт, ще ви е необходимо:

• 200 грама извара. Традиционно предпочитаме нискомаслено извара.
• 50 грама сирене. Можете да използвате рикота.
• 10 грама какао. Използвайте само натурално какао без добавена захар.
• 50 ml мляко. Ако искате да намалите калорийната рецепта, можете да използвате вода. В нашия случай използваме обезмаслено мляко от 1% мазнини.
• 10 грама желатин
• Фруктоза на вкус. Важно е! Фруктозата е почти 2 пъти по-сладка от захарта, така че се добавя на малки порции, за да не се преразпределя!

Желатинът се налива с горещо мляко и се надува. Смесете извара с извара, добавете фруктоза на вкус и какао. Желатина се въвежда в извара и се разбива с миксер. Ние изложихме във формата и изпрати в хладилника за няколко часа!

Суфле със сирене с касис

Харесвате ли горски плодове? Не забравяйте да ги добавите към pp суфле. Идеалният вариант е черен касис. Суфлето за извара на дивеч ще придобие не само отличен вкус на зрънце, но и красив лилав цвят.

Така че ще ви трябва:

• 200 грама ниско съдържание на мазнини извара. Изберете некваргирана извара.
• 100 ml нискомаслено мляко
• 50 грама касис
• 2,5 чаени лъжички желатин
• 50 ml вода
• Всеки подсладител по ваш вкус.

Желатинът се пълни с вода и се оставя да набъбне. Смесете мляко, извара, касис и подсладител и разбийте с блендер. Там също добавяме подутия желатин и отново бием всичко. Изпраща се в хладилника до пълно замразяване. 100 грама тази диета суфле съдържа само 108 калории!

Морков суфле с извара

Вземете следните съставки:

• 200 грама моркови. Измийте, изрежете на тънки кръгове
• 20 грама масло. Изберете най-нискомасленото масло.
• 300 грама ниско съдържание на мазнини извара.
• 3 яйца
• 80 ml вода. Ще го използваме за гасене на моркови.
• Всеки подсладител на вкус.

Така че, сложете маслото на предварително загрята тиган, и след това разпространението на кръгове от моркови. Напълнете с вода и оставете да къкри на слаб огън, докато морковите са меки. Ще ви отнеме около 15-20 минути, за да завършите този процес. Охладете морковите и разбийте в блендер до гладкост.

Сега нека направим малко извара: разбъркайте го в блендер или го изтрийте през сито. Не трябва да има бучки. За извара добавете пюре от моркови, жълтъци и подсладител. Всички се смесват добре с миксер. Отделно, разбийте белтъците на белия пик и внимателно въведете в масата на изварата, смесвайки се с шпатула. Разпръскваме се в калъпи и изпращаме в пещта, предварително загрята до 180 градуса, за 20-25 минути.

Хареса ли ти рецептите? Не забравяйте да включите в менюто си суфлето от извара и да се насладите на вкусен и здравословен десерт! Не забравяйте да споделите впечатленията си!

Суфле от сирене: 3 Доказани диетични рецепти

Диета суфле от извара е рецепта за pp-десерт, който е адаптация на не толкова нови, добре познати деликатес готвене. А класически суфле извара се прави от нежно извара, бита със заквасена сметана и пудра, разбита до яйца от бяла пяна. Пухкавата маса се печеше във фурната и беше отличен лек десерт.

Постепенно рецептата се е променила. Тя започна да добавя грис, брашно, които трябваше да изтегли течността и да направи ястието по-малко влажно. В същото време суфле-готвенето стана много високо калорично. Има и неподсладени опции, например суфли от извара и черен дроб.

Суфле за варено сирене Рецепти

Как да си направим диетичен суфле от извара, аз лично открих на някой кулинарен сайт. Оттогава тази храна без брашно и захар се превърна в една от любимите ми опции за закуска. И в моменти, когато искате сладка, тя е като цяло незаменима! Между другото, това е много напомня за желирани десертни извара в състава и CBDI, но на вкус и технологично е напълно различен np-yummy.

През последните години към обичайната версия бяха добавени още няколко. Най-успешните и искам да споделя сега.

Суфле от сирене във фурната

Продуктите за него се взимат през целия сезон, които позволяват на всеки купувач.

Диета суфле от извара в пещта се пече много бързо.

продукти:

• извара - 200 г
• яйце - 1 бр.
• овесена каша - 2 супени лъжици. л.
• сушени боровинки (или стафиди, сушени кайсии, сушени ябълки) - 40 г.
• мед - една чаена лъжичка.

Получаване:

1. Мляно овесено брашно в блендер.
2. Яйце с извара и мед, победи в блендер.
3. Смесете в зърнената маса, изсушени плодове и разбъркайте с лъжица, насочвайки я в една посока.
4. Печете в силиконова форма за около половин час (поставете в топла фурна).

Рецепта на пара

Вкусно до лудост, нежни, минимални въглехидрати, максимални витамини, технология за готвене - тук всичко е перфектно!

продукти:

• извара - 200 г
• яйчен белтък - 2 бр.
• банани - 1 бр.
• пресни череши - 5 бр.
• пресни кайсии - 5 бр.
• екстракт от ванилия - няколко капки
• мед - по желание.

Получаване:

1. Предварително настройте режима "Steam" в кухненския уред - двоен котел или бавен котлон.
2. Обелете черешите и кайсиите и ситно котлет.
3. Катериците бият до стабилна пяна.
4. Сирене, банан, екстракт от ванилия и мед се смесват в блендер.
5. Комбинирайте протеините и масата на извара, леко мерете с лъжица отдолу нагоре.
6. Нарежете нарязаните плодове в силиконова форма или по-добре - в малки форми, разпределете масата на изварата отгоре, като попълните не повече от 2/3 от формата.
7. Поставете в купа за пара и гответе за 15 минути, ако е необходимо, удължете времето за готвене до 20 минути.

Суфле за варено сирене в микровълнова фурна

По-добре е да се разпределят в няколко малки форми, отколкото в един голям, за равномерно изпичане.

Тази опция ме спасява, ако сега искам сладка - тя се подготвя само за няколко минути.

продукти:

• извара - 200 г
• Ябълка - 1 бр.
• яйце - 1 бр.
• канела - на вкус
• стевия по вкус
• овес, пшеница или други трици - 1-2 супени лъжици.

Получаване:

• Разбийте яйцето със стевия и канелата.
• Ябълковата кора и решетката.
• Комбинирайте всички продукти в блендер или просто на ръка, ако искате изварата да се чувства по-ярко.
• Сложете получените форми (имам обичайните керамични чаши) и печете в микровълновата фурна за 5-7 минути.

Тайни и съвети от вкусна суфле

• Сиренето за това ястие се нуждае от най-пресните, не съвсем мазнини. Без мазнини е по-малко калоричен, но по-скоро сух и може да влоши вкуса на готовата чиния.
• Масата трябва да се разбива в процеса на смесване, за да се получи пореста деликатна консистенция.
• Всяка рецепта за суфле от сурово сирене е добре, защото можете да добавите разнообразни продукти към нея.
• Настъргани моркови, тиква, всякакви не много сочни настъргани плодове, плодове, ядки, сушени плодове, какао, рожков костюм подслаждат с мед или фруктоза. Те се смесват в готовата маса.
• Ако плодове и плодове самите са сладки, тогава не можете да добавите мед или фруктоза.
• За да се намали съдържанието на влага в суфле от извара, той се поръсва с оризово брашно или картофи (може да бъде царевично нишесте), когато се поставя във фурната.

Тази страница е била променена последно на 11/21/2018 17:17.

PP рецепти от извара във фурната и на тава, фитнес сладкиши и десерти

Ако следвате правилното хранене или свързаното с диетата заболяване (по-добре да се отстрани), то сиренето се счита за одобрен продукт. Но продукт без добавки може бързо да се отегчи. На него има огромно количество нискокалорични ястия. Лесно е да се приготвят ястия, pp рецепти от извара изобщо няма да влоши полезните му свойства, напротив, те ще направят от него универсален компонент - за какво? По-добре или премахнете pro компонент или преформулирайте.

Вкусни рецепти

Има много неподсладени рецепти за РР с извара, които помагат да се задоволи дълго време гладът и да се разнообрази обичайната диета. Препоръчваме рецепти от пилешки гърди с извара във фурната, методи за приготвяне на рибни котлети със сирене, диетични пудинги извара. А също и от извара, можете да си направите собствени протеинови шейкове, рецептите на които ще намерите в тази статия.

Елда задочник с извара е много подходящ за пълноценна закуска, и като предястие към месото е българска чушка, пълнена с извара.

Палачинки с извара

Такива палачинки ще се ползват от почти всички. Това е великолепна вкусна закуска за печене на PP с извара. За рецептата ще са необходими:

• 270 г извара;
• яйце;
• половин чаена лъжичка бакпулвер;
• сол;
• 5 супени лъжици мляко;
• 170 г брашно.

1. Сложете масата на изварата в голям контейнер.
2. Веднага добавете сол, изсипете бакпулвера.
3. Добавете брашното и разбъркайте добре. Тестото е с плътна консистенция, леко се разрежда с мляко.
4. Поставете супена лъжица тесто на предварително загрятия тиган. Фрай с малко количество зехтин преди закупуването на руж. Също така тази рецепта може да се приготви във фурната.

Сервирайте ястие се препоръчва горещо или топло, можете с мед или ниско съдържание на мазнини заквасена сметана.

Диетични чийзкейк

Cheesecakes - истинско ястие от детството. Те са подходящи за всяко хранене или закуска. Има голям брой варианти на рецепти. Само по себе си изварата съдържа малко калории, но за да се окаже, че ястието е диетично, трябва да изберете правилните съставки и останалите. Така че, за рецепта PP на извара са необходими:

• 500 g ниско съдържание на мазнини извара до 8%;
• 2 жълтъка или едно яйце;
• малка лъжица ванилин;
• мед на вкус

1. Масата на изварата се разтрива 2 пъти с кратка пауза. Това ще направи продукта много нежен и ефирен. Ситото на процеса на смилане може да се замени с разбиване в блендер.
2. Пюрето сирене се прехвърля в дълбока чиния, към нея се добавя яйце или жълтъци, ванилия, мед за сладост.
3. Всички съставки се смесват добре, докато тестото е гладко.
4. Изсипете малко брашно в плоска чиния, която ще се използва като панировка.
5. Разточете топчетата от тестото, изравнете, претърколете брашното и поставете върху тава за печене, тъй като в пещта се приготвят чийзкейк.
6. Листът за печене не е намазан, а е покрит с пергаментна хартия. Фурната се затопля до 180 градуса, фурната се нуждае от 25 - 35 минути.
7. Поставете готовата чиния на табела и сервирайте топло или горещо.

За поливане на чийзкейк, можете да направите плодов сос: победи всеки плод на вкус в блендер, добавяйки малко натурално кисело мляко. Прочетете и други диетични рецепти за чийзкейк.

Диетично готвене с извара и сушени плодове

Печенето на ПП от извара с овес и сушени плодове не е просто много вкусно, но и диетично и здравословно. В списъка на съставките няма брашно и захар, те се заменят с овесени ядки и сушени плодове, също така е позволено да се добавя мед на вкус. Изисква се предписание:

• 200 г херкули;
• 200 г извара 5% мазнина
• 230 мл кефир - около чаша;
• две яйца;
• 170 г сушени плодове;
• половин чаена лъжичка сода;
• 2 големи лъжици мед.

• Всички съставки се комбинират, не се добавя само мед и сушени плодове. Разбъркайте с лъжица или блендер.
• Получената маса трябва да престои 15 - 20 минути, така че овесените люспи да имат време да се смекчат.
• Нарежете изсушените плодове, напоени преди готвене на ястията. Изсипва се в тестото и се разбърква, докато се постигне хомогенна консистенция.
• Смажете формата с масло и поставете тестото в него.
• Печете десерт на 180 градуса за около половин час, като проверите готовността.
• Отстранете готвенето, покрийте с кърпа и я оставете да изстине. Тогава можете да служите.

Сирене ПП - суфле

Souffle рецепта PP - адаптация на популярния деликатес за хора, които наблюдават фигурата или са принудени да ограничат диетата си. Рецептата за нискокалорични суфле е много проста, приготвена във фурната. Продуктите се купуват лесно в близкия магазин. 100 g от съда е само 176 kcal. Също така 13 г мазнини, 3 г въглехидрати и 23 г протеини. За да се подготвите, трябва да вземете:

• 220 г извара;
• едно яйце;
• 2 големи лъжици овесена каша;
• 40 г сушени боровинки могат да бъдат заменени с сушени кайсии или сушени ябълки;
• една чаена лъжичка мед.

1. Овесената каша се смила на брашно в блендер.
2. Разбийте извара с яйце, добавете мед и отново победи.
3. Смесете в извара маса овесена каша, сушени плодове, разбърква се с лъжица в една посока.
4. Печете суфле в силиконова форма в продължение на 30 минути в предварително загрята фурна.

Ако искате да намалите калориите още повече, тогава сушени плодове не се добавят.

За да се окаже, че суфлето е вкусно и по-скоро нежно, еластично, е важно да се придържат към такива правила:

• Суровината трябва да бъде ниска или средно мастна, обезмасленият продукт няма да работи, той е прекалено сух, това ще влоши вкуса на PP ястието от изварата.
• Масата е необходима за леко размахване, за да се получи нежна пореста консистенция.
• За да намалите леко влажността на суфлето, поръсете с оризово брашно или нишесте преди да го поставите във фурната.

Зехтин от сирене - нискокалоричен десерт

Всеки зефир, дължащ се на присъствието в състава на пектин, може да се счита за диета добре, или валидно лечение за хората, които гледат фигурата. И когато го приготвяте на основата на извара, тя става още по-полезна и нискокалорична. За рецепта с извара, РР е необходимо:

• 450 г ниско съдържание на мазнини извара;
• 150 ml мляко с масленост 1,5%;
• заместител на захарта към вкус;
• 15 g желатин;
• 70 г малина или касис.

1. Желатинът се разтваря заедно със заместителя на захарта в съответствие с инструкциите върху опаковката му.
2. Разтрийте ситото за зърна.
3. Смесете извара с пюре от плодове, разбийте добре, добавете желатин, разбъркайте отново и я сложете в хладилника.
4. Преди сервиране на бонбон, нарязани на порции.

Калоричното съдържание на този деликатес PP от извара ще бъде само 67 kcal.

Бонбони със сирене

Кенди ПП от извара няма да навреди на загубата на тегло или на тези, които следват терапевтична диета. Общото съдържание на калории няма да бъде високо. Лесно е да се приготви десерт, той ще отнеме само 15 минути. Може да се сервира на празничната трапеза заради привлекателния си външен вид.

За рецептата ще са необходими:

• 140 г маслено съдържание на извара от 2 - 3%;
• единична портокалова кора, ако желаете, можете да замените лимоновата кора;
• чаена лъжичка какао;
• една чаена лъжичка захар, ако е необходимо, поставете заместител заедно, въобще не влошава вкуса на бонбоните;
• торба с ванилия;
• 70 g сушени кайсии или сини сливи.

1. Изплакнете цитрусовите плодове с вряща вода, попийте със салфетка и разтрийте пиканта върху фин ренде.
2. Изцедете сини сливи или сушени кайсии с вряща вода, нарязвайте с блендер, комбинирайте с жар.
3. Сега добавете извара, какао, захар и ванилия към блендера, разбъркайте.
4. Можете да пристъпите към формирането на сладкиши с всякаква форма по желание. Ние оформяме топки, а след това можем да ги търкаляме в кокосови чипове. Подредете десерта на блюдо.
5. Отстранява се третирането в хладилника в продължение на 30 минути, за да се втвърди и да се поддържа формата.

Сладкиши ще бъдат нежни и умерено сладки. Благодарение на целувката те имат оригиналния нюанс и вкус на баровите барове. Също така, вместо топки, можете да ги направите колбаси.

Pp бисквитки

За да направите вкусни, здравословни и нискокалорични бисквитки, трябва да вземете:

• 300 г ниско съдържание на мазнини извара;
• 270 г овесени ядки;
• 3 средни банани;
• 100 г стафиди.

1. Най-удобно е да биете тестото в блендер.
2. Първо изплакнете и накиснете стафидите в гореща вода.
3. Сложете масата на изварата в отделен съд, добавете нарязаните банани и овесена каша, бланширани през блендер. Разбъркайте всичко добре. Най-удобно е това да се прави и в блендер или в кухненски цех.
4. Поставете стафидите в масата и изчакайте 20 минути.
5. Покрийте листа за печене с хартия за пергамент и подредете овалните бисквити върху нея. Разстоянието между тях е най-малко 2 cm.
6. Поставете тенджерата във фурната, загрята до 180 градуса и се пече 35 минути.
7. Печенето трябва да бъде зачервено, но да остане меко.

Благодарение на изоставянето на брашно, захар и масло, калорийното съдържание ще бъде едва 100 ккал на 100 г. Друга вкусна рецепта за диетични бисквити с извара е тук.

Рафаело лека торта

Тази рецепта PP торта "Raffaello" от извара лесно да се подготви. Използвайте за тестото трябва естествена извара. От необходимите съставки:

• около 1 чаша захар;
• 3 чаши брашно;
• две яйца;
• половин чаена лъжичка сода;
• сол на вкус;
• 250 г маслено съдържание на извара от 9%;
• кокосови стърготини.

За извара сметана трябва да вземе:

• 350 г извара;
• 250 g нискомаслена сметана;
• 20 g пудра захар;
• ванилин;
• 100 грама кокос, понякога е необходимо повече;
• за импрегниране - 100 мл мляко или течна сметана.

1. Сложете изварата и другите съставки в купата на тестото, но не добавяйте брашно и бакпулвер. Разбъркайте всичко.
2. Добавете брашното, бакпулвера, разбъркайте и охладете.
3. Разделете тестото на 8 броя и изпечете всяка торта. За да предотвратите появата на мехурчета, трябва да пробиете тестото на няколко места, преди да го поставите във фурната.
4. Изцедете крема с блендер или мелете сито.
5. Комбинирайте заквасена сметана с прах, разбийте до устойчиви върхове, добавете ванилин, разбъркайте с приготвянето на извара и охладете.
6. Получените торти смазват сметаната. Украсете тортата с кокосови люспи.

Готовата торта трябва да се накисва за 6 часа. След това може да се сервира на празничната маса.

PP charlotte извара

Шарлот според оригиналната рецепта от ястие от извара с ябълки ще стане истински деликатес. Не е по-малко вкусно от ястието според класическата рецепта.

За сирене рецепта PP трябва да се вземат:

• една голяма ябълка;
• 60 грама овесена каша или овесена каша;
• 200 г извара;
• 2 яйца;
• половин малка лъжица бакпулвер;
• половин чаена лъжичка ванилия;
• 2 големи лъжици мед.

1. Овесената каша се смила на брашно в блендер.
2. Смесете брашното с ванилия и бакпулвера.
3. Обелете ябълката и ядрото, нарязани на кубчета.
4. Разбийте яйцата в пяна, комбинирайте ги с овесени ядки, ябълки, мед и извара. Разбъркайте добре.
5. Поставете тестото във формата, за предпочитане е да вземете силикон, печете при температура 180 градуса във фурната за около 40 минути.
6. Извадете готовата торта и я оставете да изстине. Ако желаете, украсете го с пресни плодове или плодове, поръсете с пудра захар.

Хранене PP charlotte е добро за закуска или като закуска в средата на деня. Благодарение на извара, тялото получава не само енергия, но и важни протеини. Прочетете също рецептата диета charlotte с извара в бавен печка.

Сиренето е уникален продукт. От него можете да приготвите различни ястия за всеки вкус, включително и диета. Тя ви позволява да се придържате към правилното хранене или диета и в същото време да ядете вкусна храна.

10 най-добри рецепти диетични суфле извара

По време на всяка диета е необходимо да се ограничи количеството консумирани бонбони. Допуска се деликатес, като диетично суфле от сирене. Време за подготовка на продукта отнема малко (средно - до 40 минути), а резултатът ще зарадва всички. Винаги можете да добавите допълнителни съставки към ястието, за да направите вкуса по-оригинален, например, бисквити или плодове.

Има и рецепти за приготвяне на месо суфле, което е еквивалентно на замяната на второто и страничното ястие.

Безспорното предимство на това ястие е лекотата на приготвяне. Различни варианти на рецепти ви позволяват да го приготвите в микровълнова печка, фурна или мулти-готварска печка, което я прави достъпна за всеки.

• яйца - 3 бр.
• ниско съдържание на мазнини извара - 300 г;
• нишесте - 2 супени лъжици. л.
• лимон - 1 бр.
• захар - 2 супени лъжици. л.
• растително масло - 1 супена лъжица. л.
• пудра захар - на вкус.

1. 1. Изцежда се през сито, за да се получи въздушна маса.
2. 2. В отделен контейнер разбъркайте яйцата със захар, докато се появи пяна.
3. 3. Добавете нишестето и изстискайте лимоновия сок, разбъркайте добре.
4. 4. Добавете изварата към получената маса и разбъркайте до гладка консистенция с помощта на миксер или размахване. Покрийте тавата с пергаментова хартия и разпръснете с растително масло.
5. 5. Напълнете сместа с формата и го изпратете в пещта, предварително загрята до +180 градуса.
6. 6. Гответе за 10-15 минути, преди употреба, можете да украсите суфлето с извара с плодове или сироп.

• захар - 4 супени лъжици. л.
• ванилова захар - торба от 10 г;
• желатин - 25 g;
• мляко - 100 мл;
• вода - 1 чаша;
• извара - 300 г;
• сироп - на вкус.

1. 1. Изварете сиренето през сито, за да получите въздушна маса.
2. 2. Желатинът се налива с чаша топла вода и се оставя да набъбне.
3. 3. Смесете извара със захар и ванилия.
4. 4. Постепенно наливайте мляко и подути желатин в него, разбърквайте непрекъснато.
5. 5. Разбийте сместа с миксер или размахване и разпръснете върху формите.
6. 6. Изпратете в хладилник за 2 часа.
7. 7. След втвърдяване можете да украсите с плодове или сироп и да сервирате.

• ниско съдържание на мазнини извара - 400 г;
• заквасена сметана - 300г;
• захар - 3 супени лъжици. л.
• агар-агар - 2 ч. л. без пързалки;
• лимонена киселина - 0,5 tsp;
• ванилова захар - 0,5 ч.л.;
• мляко - 100 мл.

1. 1. Пресейте сиренето през фино сито.
2. 2. Агар-агар се изсипва с мляко и се оставя за 10 минути.
3. 3. Добавете към извара захар, ванилия, лимонена киселина, добавете заквасена сметана. Сладостта на масата на изварата може да се регулира на вкус.
4. 4. Изпрати млякото с агар-агар до среден пламък, да ври до получаване на хомогенна консистенция.
5. 5. Леко се охлажда и се налива тънък поток към сместа извара, като се разбърква непрекъснато с миксер или размахване.
6. 6. След това бързо излейте масата в калъпи, защото се втвърдява много по-бързо от желатина и се изпраща в хладилника за 30 минути.
7. 7. В тази рецепта можете да добавите плодове, сиропи, сладко на вкус.

• моркови - 170 г;
• извара - 60 г;
• мляко - 50 мл;
• захар - 2 супени лъжици. л.
• яйце - 1 бр.
• масло - 1 супена лъжица. л.
• грис - 2 супени лъжици. л.
• сол - на върха на ножа.

1. 1. Нарежете морковите на средни кубчета и варете, докато се омекне в млякото.
2. 2. След това избършете през сито.
3. 3. Смесете сирене със захар, масло, грис, сол и яйчен жълтък.
4. 4. Внимателно разбийте протеина в отделен контейнер, след това внимателно го добавете към масата на изварата.
5. 5. Поставете пюре от моркови и разбъркайте внимателно.
6. 6. Изсипете масата в тава за готвене и гответе за 30 минути.
7. 7. Готовност да се определи с мач: ако тя пробива суфлето и не се разтяга, има кора - може да се отстрани, чинията е готова.

• извара - 500 г;
• варено говеждо месо (може да се замени с пиле или свинско) - 350 г;
• яйца - 2 бр.
• хляб - 30 г;
• мляко - 30 г;
• настъргано сирене - 30 г;
• масло - 30 г;
• сол, пипер, подправки - на вкус.

1. 1. Хляб без корички се налива с мляко.
2. 2. Смелете говеждото месо с блендер или месомелачка, докато не получите консистенцията на картофено пюре. За готвене можете да използвате готово мляно месо.
3. 3. Добавете на месото напоен хляб, подправки, 2 жълтъка и масло.
4. 4. Смесете добре състава с миксер или смесител.
5. 5. В отделен контейнер, бийте бялото до пяна и внимателно разбъркайте в сместа, така че да не се утаят.
6. 6. Поставете масата в тава за печене, предварително намазана с масло.
7. 7. Печете в предварително загрята до +170 градуса фурна за 35 минути.

• извара - 500 г;
• Бисквитки (на вкус) - 100 г;
• захар - 60 г;
• яйца - 2 бр.
• мляко (стайна температура) - 80 мл;
• масло - 40 г;
• заквасена сметана - 4 супени лъжици. л.

1. 1. Смелете бисквитките до фина троха.
2. 2. Изсипете млякото в земята и добавете захарта, разбъркайте.
3. 3. Разтрийте извара през фино сито, поставете в нея захар, жълтък и масло.
4. 4. Разбъркайте с бъркалка или размахване с миксер до гладкост.
5. 5. Протеинът се разбива в отделен съд, за да се разпенва и внимателно се добавя към общия състав.
6. 6. Поставете сместа в тава за готвене и гответе за няколко минути.

• извара - 250 г;
• заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.
• грис - 2 супени лъжици. л.
• захар - 3 супени лъжици. л.
• яйца - 3 бр.
• сушени плодове (на вкус: сушени кайсии, сини сливи и стафиди) - 60 г.

1. 1. Сушените плодове се изсипват с вряла вода, така че да се омекотяват.
2. 2. Прекарайте извареното сирене през фино сито, добавете към него захар и грис, добавете жълтъците и разбъркайте добре.
3. 3. В отделен контейнер, разбийте протеините до пяна с помощта на миксер и леко излейте сместа от извара.
4. 4. Източете останалата вода от изсушените плодове и ги добавете към общия състав.
5. 5. Печете лист за печене с масло, прехвърлете масата на изварата към него.
6. 6. Изпечете парното суфле за 30 минути.

• ниско съдържание на мазнини извара - 250 г;
• масло - 50 г;
• захар - 30 г;
• яйца - 3 бр.
• ванилова захар - 1 чанта.

1. 1. Ситно сирене през фино сито, за да се получи въздушна консистенция.
2. 2. Добавете захар, ванилия, добавете жълтъци и масло, разбийте с миксер.
3. 3. Разбийте бялото до отделен контейнер до пенливост.
4. 4. Внимателно ги разбъркайте в масата на извара и я прехвърлете в тава за печене.
5. 5. Загрейте фурната до +180 градуса и печете 20 минути.

• извара - 500 г;
• яйца - 3 бр.
• заквасена сметана - 5 супени лъжици. л.
• нишесте - 2 супени лъжици. л;
• захар - 70 г;
• ванилин - 1 щипка;
• стафиди - 60 г;
• масло - 1 ч. л.

1. 1. Изцедете сито през сито.
2. 2. Стафиди се изсипват с вряла вода и се оставят за 15 минути.
3. 3. Налейте захар, нишесте, ванилин в извара, добавете масло и жълтъци, разбъркайте добре с блендер.
4. 4. Разбийте бялото до пяна в отделен контейнер.
5. 5. Добавете ги внимателно към сместа.
6. 6. Източете излишната вода от стафидите и я сложете на масата.
7. 7. Нанесете маслото под формата на мултикукър и изсипете сместа извара в нея.
8. 8. Активирайте функцията "Фурна" за 20-25 минути.

• извара - 100 г;
• яйце - 1 бр.
• захар - 2 супени лъжици. л.
• грис - 1 супена лъжица. л.
• плодове - на вкус.

1. 1. Пресейте сиренето през сито, за да получите въздушна маса.
2. 2. В отделен контейнер, бийте яйцето и захарта.
3. 3. Сложете извара, грис и разбъркайте, докато се получи гладка.
4. 4. Оставете да престои в продължение на 5 минути, след което излейте в съдове за печене.
5. 5. Поставете микровълновата на максимална мощност и изпратете суфлето за 1 минута.
6. 6. След това трябва да видите как се държи ястието, да се увеличава по размер и да се покрива с кора.
7. 7. Ако това не се случи, изпратете го в микровълновата печка преди още 1 минута, като проверите готовността на всеки 10 секунди.

За да получите вкусно ястие в резултат на това, трябва да знаете няколко тайни на неговата подготовка.

На етапа на подготовка на продукта е важно:

• изберете правилното извара;
• Пресейте го през много фино сито, докато се получи въздушна смес.

Някои трикове в готвенето:

• ако суфлето се приготвя във фурната, то трябва да се загрее до +180 градуса, преди да изпрати съда там;
• микровълновото готвене изисква постоянно проследяване на състоянието на съда, средно този процес отнема от 1 до 3 минути;
• в бавен котлон времето за готвене варира от 20 до 35 минути.

Можете да проверите готовността на ястието с мач - ако лесно пробива сместа и нищо не се придържа към нея, суфлето е готово. Също така знак за готовност е появата на златисто кафяво.

Най-висококачественото сирене - варено самостоятелно в домашни условия от натурално мляко, но се оказва много мазно. Следователно за диетичните суфлета е по-добре да се използва продукт с ниско съдържание на мазнини или смели продукти. В магазина той вече се продава в запечатани кутии.

Когато избирате, обърнете внимание на външния вид:

• продуктът трябва да бъде млечно бял, без жълт;
• висококачествена извара винаги е хомогенна консистенция;
• Не забравяйте да спазвате периода на съхранение.

Когато отваряте опаковката, проверете миризмата. Висококачественото извара няма миризма на горчица, а вкусът не е кисел.

Суфле от сирене

Знаете, че дори тортата може да се приготви, като се използват принципите на "Правилно хранене". И днес имам суфле торта с тънък, нежен торта на базата на яйца и царевично нишесте и пълнеж от нискомаслена хомогенна извара с желатин.

Тортата просто се топи в устата ти, толкова нежна и мека, както се оказва. И важното е, че ако ядете такава торта преди вечеря, тя няма да попречи на вашата фигура, но ще ви даде много положителни емоции от вкуса.

Тази рецепта за торта е по същество основна. Винаги можете да получите нов вкус, като добавите различни плодове и плодове към суфлето.

Готвене торта торта суфле с извара

1. За бисквити, отделете бялото от жълтъците.
2. Разбийте бялото с миксер в пухкава, равномерна, опъната пяна.
3. Жълтъците се фунтят с подсладител, добавят се подсладител и нишесте на вкус.
4. Добавете разбитите белтъци и бакпулвера към жълтъците, разбъркайте внимателно.
5. Оформете формата (имам 20х20 см) с хартия за печене, сложете тестото и го изпечете в пещ, загрята до 180 градуса за 10-12 минути. Бисквитката трябва да извира под пръстите.
6. Охладете бисквитата, нарязани на две части.
7. За суфле желатин се разтваря в млякото. Оставя се да набъбне, след това се загрява, докато се разтвори напълно, но не се кипва.
8. Разбийте извара със заместител на захарта, добавете лимонова кора и желатин, разбъркайте.
9. Изсипва се суфлето извара върху тортата на гъбата и се покрива с втори слой гъбена торта.
10. Почистете в хладилника, докато се втвърди.
11. Сервирайте готовата торта суфле с извара на масата, нарязани на парчета. Приятно апетит!

Подобни рецепти:

Оставете мнението си Отказ

посетители

Instagram

VKontakte

дискусии

• Наталия: Благодаря за рецептата, закачена за вашия сайт. Подготвям моя ученик син,
• Катрин: Оказа се, много вкусно, деликатно и ароматно))) Благодаря ви много за рецептата
• Лилия: Но какво ще кажете за пушен бекон?
• Алина: изпържи пилешките парчета и ги сложи в тенджера и хвърли zhmenk отгоре
• Олга: И вместо ориз бих яла зеле - или цветно, или бяло.
• Наталия (zefira.net): Елена, ако я налееш вряла вода и я държиш за минута, тогава калмарите са отлични с
• Наталия (zefira.net): Съгласен съм, можете спокойно да добавите моркови и дори тиква! Благодаря за прегледа.

Copyright © 2008 - 2017 Кулинарни рецепти за ежедневни и празнични ястия. Всяко препечатване и използване на материалите се допуска само със съгласието на автора.

Леко суфле със сирене а-ла "Птиче мляко"

Здравейте приятели! Днес ще приготвим бърз и здравословен десерт - суфле от меко сирене. Въздух, светлина и охлаждане. Най-интересното е, че консистенцията може да се промени, в резултат на което се получава суфле, мус или гъсто желе.

съставки

• Меко сирене или кисело мляко без добавки - 500 гр;
• Мляко (без мазнини) - 150 ml;
• Желатин - 25 g;
• Сахзам - на вкус;
• Сол - 1 щипка;
• Ванилин - 1 щипка;
• Диетичен сироп или плодово пюре - на вкус.

подготовка

1. Желатинът се накисва в мляко (предписва се на опаковката). Загрява се до разтваряне на желатин, но не се вари.
2. Миксер, разбийте охладената мека извара или кисело мляко със сол, сахзам и ванилия за 2 минути. Разбийте добре до образуването на мехурчета.
3. След разбиване, трябва незабавно да добавите разтворения желатин към масата на изварата и да продължите да биете масата. Ще започне да се сгъстява и балонче.
4. Сега ние правим всичко бързо, защото при студена извара масата желатиновата маса веднага ще започне да се втвърдява.
5. Прехвърляме една трета от масата във форма (силикон или пластмаса - по-добре е да премахваме суфлето), сега произволно разпределяме диетично сладко / гъст сироп / плодова каша с чаена лъжичка на малки порции. След това - слой от извара маса, отново сироп / конфитюр / картофено пюре и завърши извара слой.

Съветвам ви да не намазвате сладко, сироп или плодово пюре, а да го разпръсквате с „топка“ или как може да се направи с чаена лъжичка. Тъй като след сгъстяването на суфлето, тези петна ще се превърнат в "акцент". Те са кремави и по-ярки на вкус, както при сладкиши с течен център.

Хранителна стойност на суфле от диетична извара на 100 г: t

Сирене ПП - суфле. съставки:

* извара 0% - 170 г.
* желатин - 10 g.
* яйце - 1 бр.
* какао на прах - 2 ч. л.
* подсладител по вкус.

В блендер, ние смесваме извара, желатин (разтворен във вода съгласно рецептата, която е посочена на опаковката), какао на прах, подсладител. Отделете жълтъка от белтъка, добавете жълтъка към масата на изварата и разбъркайте протеина в пяна. Добавете белтъка към масата и разбъркайте.

Изсипете в контейнера и поставете в хладилника за няколко часа.

Десерт от ПП: суфле от шоколад и извара

На 100 грама само 96,5 ккал!

съставки:
Меко извара - 400 г
Мляко 1% - 50 мл
Какао - 2 супени лъжици. л
Желатин - 20 g
Вода - 1-ва
Подсладител по вкус

Получаване:
Разредете желатина съгласно инструкциите, поставете на бавен огън и донесете да се разтвори. Добавете мляко, извара, какао, подсладител, разбъркайте с блендер в хомогенна маса. Напълнете формата и я свалете на студено.