728 x 90

Правилата за диетична храна за стомашни болки

Стомахът е един от основните органи на храносмилателната система на човека, който приема предимно храна, консумирана по време на закуска, обяд и вечеря. Той преминава през началния етап на храносмилането, където стомашният сок и панкреатичните ензими разграждат храната в компоненти, които ще трябва да наситят чревните стени и кръвта да се разпространи в тялото като хранителни вещества. Функционалната способност на всички органи на стомашно-чревния тракт зависи от нейната стабилна работа, тъй като без първичната фаза на храносмилането нормалният процес на храносмилане като цяло е невъзможен. В случай, че стомаха започне да боли, много важна стъпка в лечението на болестта е организирането на правилно хранене и диета. Нека разгледаме по-подробно кои храни се препоръчват да бъдат включени в дневното меню, така че те да имат благоприятен ефект върху лигавицата на храносмилателния орган и коя храна е по-добре да се откаже, за да не предизвиква влошаване на състоянието на стомашно-чревния тракт.

Защо, ако стомахът боли, важно ли е да се яде според диетата?

Диетата е пряко зависима от това какъв вид стомашна болест се диагностицира в конкретен клиничен случай. Ако за дълъг период от време човек страда от силна болка в стомаха, несъмнено е необходимо да се запишете на гастроентеролог възможно най-скоро.

След провеждане на цялостен преглед и предоставяне на установен списък с тестове, лекарят ще отхвърли подозрението на пациента да има патология на стомаха или постави диагноза на конкретна стомашно-чревна болест.

Ако резултатите от изследването действително потвърждават заболяването на стомаха, тогава пациентът трябва да организира диетата си според диетата, за да:

  • предотвратяване на по-нататъшното разпространение на възпалителния процес на стомашната лигавица (правилно подбрани продукти и ястия, приготвени на тяхна основа, ще предотвратят обострянето на гастрита, което често се случва с висока киселинност);
  • насърчават по-бързото заздравяване на язви, ако болезненото състояние на храносмилателната система е свързано с появата на ерозия на тъканите;
  • елиминират спазми на мускулни влакна, разположени в периферията на стомашно-чревния тракт и отговорни за смилане на храна, която е навлязла в органната кухина по време на нейното прилагане;
  • намаляване на концентрацията на солна киселина в стомашния сок и предотвратяване на появата на такъв неприятен симптом като киселини или ерозия на краищата на язви;
  • подобряват подвижността на стомашно-чревния тракт и осигуряват по-активен процес на усвояване и усвояване на храната, което е особено важно за пациенти, страдащи от твърде ниска киселинност и бавна стомашна работа.

Всеки вид продукт има определени свойства и индивидуално влияние върху функционирането на храносмилателната система на даден човек. Ето защо е необходимо да се избере храна според специфична болест.

Това трябва да бъде пълноценна диета с подробен график на хранене през 7-те дни от седмицата. В противен случай стомахът няма да престане да наранява, а общия терапевтичен курс няма да донесе 100% лечебен ефект.

Диета за болен стомах?

Слизестата мембрана на този храносмилателен орган, засегната от заболяване, изисква специална нежна грижа с включването в храната на храни, съдържащи в състава си повишена концентрация на фибри и ниско ниво на органични киселини. Последните вещества допринасят за дразнене на стомашните стени, което само увеличава чувството за болка. Въз основа на това гастроентеролозите разделиха храната и ястията на две отделни категории. Някои препоръчват ежедневно хранене и няма да причинят вреда на стомашно-чревния тракт, докато други са абсолютно противопоказани.

Какво можете да ядете, ако стомахът ви боли?

Пациенти, страдащи от силни болки в стомаха, диетолози и гастроентеролози препоръчват менюто да се насити със следните съдове и продукти:

  • зърнени храни от зърнени култури като елда, пшеница, ечемик, ечемик, грис, царевица, варени до целулоза (те могат да се готвят на водна основа или на мляко, но с минимално съдържание на мазнини);
  • варено пилешко месо, изрязано от гърдите (може да бъде приготвено по традиционния начин в тенджера или варено на парна баня);
  • тиква изпечени в пещта (това ястие не само облекчава възпалението на стомашната лигавица, но и подобрява апетита, ускорява потока на жлъчката, което е много важно за пациенти с ниска киселинност);
  • млечни продукти със съдържание на мазнини не повече от 1,5% (заквасена сметана, кефир, ряженка, кисело мляко, кисело мляко);
  • салати от пресни краставици, зеле, подправени с малко количество слънчоглед или зехтин (добавяне на копър, магданоз, целина е добре дошъл);
  • варени пилешки яйца (разрешено е да се използва този продукт само в сварена форма и е абсолютно противопоказано да се ядат пържени яйца, тъй като стомахът ще боли още повече);
  • зеленчукови супи без пържен лук и месни продукти (те се абсорбират бързо от възпалените тъкани на органа на храносмилането и в същото време съдържат всички необходими витамини и минерали);
  • немазни пилешки бульон, приготвен с малко количество сол;
  • тестени изделия от твърда пшеница (това е продукт от този тип, който се абсорбира идеално от тялото и същевременно не подчертава силно работата на стомаха);
  • само бял хляб от висококачествено брашно, което не съдържа киселини и осигурява на тялото на болен човек достатъчно количество сложни въглехидрати.

Основното мото на правилното хранене на болния стомах е включването на най-полезните, питателни ястия в неговото меню и в същото време лесно усвояване от храносмилателния тракт. Трябва да се постави акцент върху зърнената каша и зеленчуковите супи. Основното нещо е да не се допускат големи интервали между храненията. Ястията трябва да бъдат чести (около 5-6 пъти на ден), но с малки порции.

Какво да не се яде?

Под категорична забрана са ястията, които поради биохимичния си състав имат ефект на дразнене на лигавицата. Те включват следните храни:

  • Домати, доматен сок и тестени изделия, приготвени на базата на този кисел зеленчук (съдържа повишена концентрация на органични киселини, следователно, след хранене ще има увеличаване на болката в стомаха);
  • всички видове цитрусови плодове, независимо от това как се приготвят, консумират се сурови или се преработват в плодови напитки, сокове;
  • пържени, осолени, пушени, кисели ястия (дори ако съдържат съставки, които първоначално са били одобрени от гледна точка на диетата, но методът им на приготвяне неутрализира първоначалната биологична стойност);
  • консервирани зеленчуци и плодове, които бяха затворени съгласно рецептата, която предвижда добавянето на оцет, голямо количество сол, лимонена киселина или захар;
  • извара, сметана, твърдо сирене (въпреки всички предимства на тези храни и тяхната биологична стойност, те са прекалено тежки за стомаха, те се усвояват дълго време и освен това могат да провокират увеличаване на концентрацията на солна киселина в стомашния сок);
  • мазни меса и бекон (не трябва да бъде в диетата на свинско, агнешко, патица);
  • кафяв хляб (поради високото ниво на киселинност), както и сладкиши, които съдържат палмово масло, емулгатори и консерванти;
  • гъби от всички видове и методи на приготвяне (този продукт практически не се абсорбира дори от здрава храносмилателна система, а хората с възпаление на стомаха нямат противопоказания за гъби, тъй като няма да донесат на човека нищо друго освен чувство на силна болка);
  • грах, леща, боб, соя и други видове бобови растения.

В зависимост от вида на засегнатото стомашно заболяване, формата на болков синдром, диетологът или гастроентерологът може да препоръча на пациента да изключи други видове храна, ако ограничението в тяхното приемане помага на пациента да се отърве както от болковия синдром, така и от сегашното заболяване.

Примерно меню

За да знаете точно какви ястия да ядете през текущия ден, трябва да направите график за хранене и да опишете подробно закуската, обяда и вечерята. За тази цел е препоръчително да организирате менюто по следния начин:

Диета за болки в стомаха

Когато стомахът започне да боли, той най-често се възприема като временно неудобство - той взима упойващо хапче, изчаква и може отново да развали здравето ви с бързо хранене, силен алкохол и други не много полезни продукти. Въпреки това, на този етап си струва да се помисли за правилната диета, така че да не се налага да отидете на лекар с тежки симптоми и да получите ужасна диагноза, обречена на месеци и години на диета.

При тежки стомашни болки гастроентеролозите препоръчват да се избягва хранене за един ден, докато болката не спадне или преди консултация с лекар. По това време можете да пиете топла вода, слаб чай без захар, негазирана минерална вода. След един ден тялото се нуждае от пълна, подхранваща диета, която може да помогне да се справи с болестта. Най-добрият помощник за пациента е познаването на неговата диагноза, така че само лекарят ще посочи конкретно какво можете да ядете, когато стомахът ви боли, и това, което определено трябва да се откажете.

Режим на захранване

Най-важната част от диетата може да се нарече придържане към хранителната култура. За това ви е необходимо:

1. Задайте фиксирано време за хранене.

2. Споделете храната и намалете единичните порции. За профилактика на заболявания на стомаха, се нуждаете от три хранения на ден, в храненето за хронични заболявания се използват четири пъти на ден, пет пъти на ден след обостряне пет пъти на ден, и след 3 седмици шест хранения на ден.

3. Отделяне на охладени течности или храна (мляко, сок, напитки, вода, сладолед) от поглъщане на твърда храна с изобилие от протеини и груби въглехидрати за 2-3 часа. При наличие на установени заболявания на стомаха е по-добре да ги откажете изцяло. По време на обостряне храна не трябва да се консумира по-студено от 15 ° C.

4. Избягвайте горещи храни или напитки. Максимално допустимата температура, като се има предвид охлаждането в устата - 65 ° C.

5. Дъвчете добре храната, не я преглъщайте рязко. В диетата на пациентите се използва нарязана храна, след влошаване - втрива се настърган или дори през сито.

За болки в стомаха можете да ядете:

  • каши варят в полутечно състояние и се втриват през сито, ориз, елда, овесена каша. Готвене на овесена каша е по-добро в млякото, без добавяне на сол и масло;
  • паста и макаронени изделия;
  • супи - зърнени, лигавични, зеленчукови бульони;
  • хляб - бял, вчерашен, сушен в пещта, или бели сладки сладкиши;
  • варено яйце или омлет с пара;
  • зеленчуци варени и смачкани до състояние на картофено пюре - картофи, моркови, цвекло, тикви, тиквички, карфиол;
  • варено месо и риба с ниско съдържание на мазнини - смачкани под формата на кюфтета, картофено пюре и други ястия;
  • отвара от бедрата и слаб чай.

Когато болката в стомаха е абсолютно невъзможна за ядене:

  • тлъсто месо и риба;
  • пикантни, солени ястия, сосове и подправки;
  • Панирани ястия;
  • зеленчуци с изобилие от груби фибри - бяло зеле, репички, репички, лук и т.н., особено в суров вид;
  • твърдо сварени или пържени яйца за оформяне на груба изгоряла кора;
  • всички животински мазнини и маргарини, с изключение на висококачествено масло (включително топено масло);
  • пушени и консервирани храни, приготвени с пушене или пържене, тоест всичко, освен диетично;
  • сух черен хляб и печене;
  • алкохол във всякаква форма.

Допълнителните хранителни указания и забрани зависят от симптомите, съпътстващи заболяването и диагнозата:

1. Водна диария и болки в стомаха и червата, коремна вихрушка, повръщане - признаци на хранително отравяне или бактериална инфекция.

2. Коремна болка над пъпа, гадене, измъчвана от киселини, оригване, диария - гастрит с висока киселинност.

3. Ако болката е придружена от постоянна тежест в стомаха, гнилостна изригване и лош дъх, диария или запек, това е признак на гастрит с ниска киселинност.

4. Когато стомахът боли силно след хранене или сутрин на празен стомах, се преследва повръщане и запек, има кръв в отделянето - трябва веднага да се обърнете към лекар. В най-добрия случай това са симптоми на хеморагичен или ерозивен гастрит, но най-вероятно - язва на стомаха или на дванадесетопръстника.

5. Ако се чувствате болни, страдате от силни болки в панкреаса (боли в областта само от лявата страна на стомаха, връща се), диария с очевидни остатъци от несмляна храна в изпражненията, има горчивина и белезникава плака в устата - трябва да се обадите на линейка. Панкреатит в периода на обостряне е смъртоносна болест, освен това бързо води до усложнения.

Как да се храните с различни заболявания?

Когато стомаха боли, се предписва една от трите диети:

  • За хора с увреждания на стомаха или дванадесетопръстника с ерозивен, механичен и язвен характер, както и възпаление на фона на повишена и нормална киселинност.
  • Храна за пациенти с ниска киселинност на стомаха.
  • За лечение на панкреатит, холецистит, при заболявания на черния дроб и жлъчния мехур.

Дадените препоръки за всяка от диетите допълват общите, показвайки какво може и трябва да се консумира, за да се излекуват или да се намалят симптомите, и от коя диета ще се влоши болестта.

1. Диета с висока киселинност на стомаха.

Използва се за лечение на язви, хранителни и бактериални отравяния, гастрит от всички видове, с изключение на кисели и хипокисели, както и щадяща храна за всякакви механични или химични увреждания на стомашно-чревния тракт. Неговата цел е да гарантира липсата на механични и химични дразнители на лигавицата. Препоръчително е да се яде:

  • ястия на основата на мляко, варено мляко, слабо кисели млечни продукти, извара, сирене - естествени антиациди. С изключение на случаите на бактериално отравяне и непоносимост към лактоза (за мляко);
  • масло, рафинирано растително масло (най-добро е зехтинът);
  • некиселинни плодови и зеленчукови сокове, желета, силен чай, минерална вода без газ;
  • сладки плодове без кора;
  • варен черен дроб;
  • есетрови мицели (в разумни количества).

Наличието на такива симптоми като:
1. горчивина в устата, гнилостна миризма;
2. чести заболявания на стомашно-чревния тракт, редуващи се запек с диария;
3. умора, обща летаргия;
показват, че тялото е интоксикирано от паразити. Лечението трябва да започне сега, като червеи, които живеят в храносмилателния тракт или дихателната система.

Изключени от храненето:

  • зърнени храни и ястия от царевица, просо, ечемик и бобови растения;
  • хляб с ръж и трици във всяко състояние;
  • мариновани, кисели храни и напитки, гъби;
  • гъби, месо, рибни бульони и ястия на базата на тях;
  • напитки с висока киселинност, кисели плодове, зеленчуци, оцет;
  • газирана вода, квас, кафе без мляко, шоколад.

Изключете солта и препоръчаните мазни храни - яйца, сметана. Ако се чувствате зле от излишък на киселина - извън периода на обостряне, можете да пиете ментов чай. Ако има значителна загуба на електролити в резултат на повръщане и диария след хранително отравяне (без повишена киселинност), тогава пациентът временно не подлежи на ограничения върху кисели краставички, кисели краставички и млечни продукти.

2. Храна с ниска киселинност на стомаха.

Предназначен за правилно храносмилане при пациенти с анациден или хипоациден гастрит. Той е предназначен да стимулира внимателно секрецията на стомашните жлези в комбинация с липсата на силни механични стимули. Препоръчително е да използвате:

  • всички меки млечни ястия, кумис;
  • Растителни масла, масло;
  • нежно месо или риба, пържена без панировка, задушена, печена;
  • месни и рибни бульони с ниско съдържание на мазнини и ястия на базата на тях;
  • зрели меки плодове без груба кожа или семена;
  • зеленчуци, чистени, печени, варени;
  • зеленчуци, плодове, сокове от ягодоплодни, кафе, какао, чай с лимон, газирана минерална вода (след консултация с лекар).
  • зърна;
  • пълно неразредено мляко, млечни супи;
  • Необработени зеленчуци (с изключение на домати);
  • тежки сладкиши за стомаха - дати, смокини, шоколад.

Ограничете солта, препоръчваните мазнини, зърнени храни на базата на царевица и ечемик, квас и грозде. След като болката изчезне, марината може да се добави към диетата, за да се подобри образуването на киселина.

3. За лечение на панкреатит и холецистит.

Прилага се специална диета, която е най-щадяща за черния дроб, панкреаса и жлъчните пътища. Неговата характеристика е забележимо разпространение на протеиновия компонент над мазнините и въглехидратите, максималното изключване на простите въглехидрати. В основата на диетата е постно без мазнини варено нарязано месо или риба, пюре с течна каша с мляко, в противен случай се състои от непрекъснати забрани. Можете да ядете млечни продукти, пълномаслено мляко (след проверка за алергии), печени ябълки, пикантни киселини и компоти.

Строго е забранено да се яде с коремна болка:

  • просо, ечемична каша, всички зърнени култури в ронлива форма, бобови растения, царевица;
  • всички зеленчуци и плодове в сурови, гъби;
  • месни бульони и ястия на базата на тях;
  • кисели краставички, кисели храни, подправки;
  • черния дроб, бъбреците, мозъка, сърцето;
  • кафе, какао, газирани напитки;
  • всички сладкиши.

Ограничение: краставици, зеленчуци, сладки печени плодове, мазнини, яйчни жълтъци (1 на ден), пшенична каша.

Първите 2-3 седмици след обострянето на болката, трябва стриктно да спазвате правилата за хранене и готвене, можете постепенно да направите малко облекчаване - да преминете от настъргана храна към нарязан, от бисквити - към леко сух хляб, да добавите груби продукти към диетата. След шест месеца или една година (с по-дълга язва), те преминават към по-малко твърда диета, като избягват да ядат само храна, която може да причини болка.

Какво можете да ядете с болка в стомаха

Болестта на стомаха е често срещан проблем, почти всеки се е сблъсквал с него.

За да се нормализира дейността на храносмилателния тракт, от съществено значение са както лекарствената терапия, така и спазването на нормите за правилно хранене. В тази връзка мнозина имат въпрос за това какво може да се яде, когато стомаха боли, какви диети са показани в този случай.

Причините за болка

Различни причини могат да причинят болезнен дискомфорт в храносмилателния тракт. Една от тях е храна. Отнема около 12 часа, за да отидете на храната по желания начин. Ако се появи болка, човек трябва да помни, че е използвал преди половин ден. Това ще помогне да се идентифицира дразнител на лигавицата.

Ако болезнените усещания изгарят, има основания да се подозира, че се развива гастрит, с болки в спазми (колики) или тежест, можем да говорим за натрупани газове.

Често пациентите се оплакват от развитието на патологично явление веднага след като са яли. В този случай можем да говорим за панкреатит или язва.

Ако се диагностицира възпаление на жлъчния мехур, болката се появява след приемане на пушени, кисели храни или кисели краставички.

Само специалист може да определи какво е станало провокиращ фактор за появата на симптомите. Затова при болки с дълготраен, редовен характер е важно незабавно да посетите медицинско заведение.

Общи принципи на храненето

За да се улесни лечението на всяко заболяване, засягащо храносмилателния тракт, важно е пациентът да се придържа към правилното хранене. Това ще му помогне на лекуващия лекар, който ще направи менюто на диетата.

Човек може да яде храна само в течна форма. Трябва да е лесно. Всички ястия трябва да бъдат топли. Твърде гореща или студена храна дразни лигавицата.

Препоръчва се да се приема пастообразна храна при пациенти с язва. Такива ястия намаляват механичното въздействие върху храносмилателния тракт. Най-

леките храни не съдържат фибри, което също има дразнещо действие върху стените на тялото.

Изготвянето на менюто не създава големи затруднения. Разрешените храни и течности могат да бъдат комбинирани и забранените храни трябва да бъдат изключени.

Всичко трябва да е чисто и чисто. Преди да използвате някое ястие, е важно да се уверите, че тя не причинява вреда на здравето.

Суровите зеленчуци не се препоръчват, препоръчително е да се варят или парата. Всичко е по-добре да се смила с блендер или месомелачка. Това допринася за значително намаляване на натоварването на стомаха по време на храносмилането.

Преяждането е строго забранено. На първо място, човек може да се чувства слаб глад, защото тялото, свикнали да получават храна в големи количества, изисква допълване. Този навик трябва да бъде преодолян.

Лекото недохранване е по-добро от тежестта и гаденето. Намаляването на количеството храна помага за намаляване на наднорменото тегло, което също ще бъде полезно.

По време на лечението е важно не само да избирате правилните храни, но и да ги изяждате правилно. За тази цел диетолозите са разработили няколко прости препоръки, които не трябва да се пренебрегват:

  1. Желателно е да се яде всеки ден в определени часове, така че стомахът да може да свикне с установения режим.
  2. Храна - фракционна, до шест пъти на ден, на малки порции.
  3. Температурата на готвените ястия не трябва да надвишава 70 градуса, но е нежелателно тя да е под 15. Това не предизвиква необходимостта термометърът да се съхранява по всяко време, докато храната е топла.
  4. Консумираните продукти трябва да бъдат напълно смачкани.

При спазването на тези правила е гарантирано бързото възстановяване на органите на храносмилателната система.

Разрешени продукти

За да се направи диета за болка в стомаха е необходимо от храната, включена в списъка на допустимите. Пациентите не са противопоказани да ядат вчерашния хляб или хляб.

Ако менюто включва сладкиши, тогава трябва да са постни продукти. Когато подготвяте пайовете, за пълненето трябва да вземете само пресни плодове, които съдържат минимум фибри.

Освен това е позволено на човек със стомашна патология:

Можете също да готвите супи, стига те да се избърсват преди употреба. Сместа се разрежда с бульон. За пюре супи е позволено да се използва заек, пиле или пуйка.

Ще бъде полезно да използвате езика и черния дроб. Можете да ядете риба, приготвена във фурната.

От млечни продукти са разрешени:

От зърнени култури са разрешени:

Могат да се приготвят млечни каши и вода. Полезно ще бъде овесена каша. Паста, спагети или фиде са подходящи за гарнитура.

Зеленчуците преди консумация се препоръчват да се извият, да се вари или да се пече. След като готвите, не забравяйте да ги смилите.

Когато са пресни, когато стомахът е наранен, могат да се консумират само банани, останалата част от плодовете трябва да бъде предварително обработена.

Диетата на пациента е:

  • Пюрета за ягоди и плодове;
  • компоти;
  • мусове;
  • желе.

В тези ястия можете да добавите захар и мед.

  • Желирани риби;
  • чернодробен пастет;
  • лекарска наденица;
  • херинга с ниско съдържание на мазнини (рядко);
  • слаб чай

В някои случаи лекарят може да позволи на пациента чаша слабо кафе с мляко.

Забранена храна

С интензивен симптом на болка по време на лечението се препоръчва да се изоставят различни продукти.

На първо място, това е храна, която съдържа голямо количество мазнини, повишава киселинността или може да предизвика инфаркт.

Списъкът с забрани включва следните нежелани продукти:

  1. Кафе. Забранено е да се използва не само напитка с кофеин, но и без нея. Той дразни лигавицата, причинявайки още повече болка.
  2. Газирани напитки.
  3. Червено месо.
  4. Ястия, приготвени с добавка на гъста сметана.
  5. Различни сладкиши, които също провокират възпалителния процес.
  6. Транс-мазнини, защото те имат отрицателен ефект върху органите на храносмилателната система.
  7. Цитруси - мандарини, лимон, портокали. За разлика от другите плодове, те имат висока киселинност.
  8. Пикантни храни и подправки. Все още не е доказано, че изключването на тези продукти допринася за изчезването на язвата, но ще бъде полезно за намаляване на изразените симптоми.
  9. Шоколад и продукти от него.
  10. Мента и пипер.
  11. Алкохолни продукти. Алкохолните напитки стимулират секрецията на киселина, която е изпълнена с негативни последици.
  12. Цигари. Забавете процеса на оздравяване и причинете още повече увреждане на стомаха.
  13. Бяло зеле.
  14. Майонеза и сосове.
  15. Пушени меса и колбаси.
  16. Репичка, ряпа.

Не забравяйте да препоръчате минимално приемане на сол, тъй като предотвратява отделянето на вода и разрушава стомашната лигавица.

За да се възстанови напълно нормалното функциониране на храносмилателните органи, е важно стриктно да се следват всички предписания на лекуващия лекар относно здравословното хранене.

Примерно меню

  • Закуската може да включва добре приготвена каша, приготвена в мляко с минимално съдържание на мазнини или във вода. Едно варено яйце. Парче сух хляб. Слаб чай с добавено мляко.
  • Като закуска можете да ядете сладки плодове или нискомаслено кисело мляко.
  • За обяд, овесена каша, слаб бульон от пиле или говеждо месо. Можете да ядете само месото. Пригответе го по-добре за двойка. Можете също така да приготвите пюре от зеленчуци, като добавите мед или ябълка, изпечена във фурната.
  • Чайното време обикновено се състои от чай, печени ябълки и парче хляб.
  • На вечеря се препоръчват риба на парна баня, яйце, компот.
  • Преди лягане е позволено да се пие 1 чаша кисел кефир.

Изброените продукти могат да бъдат променяни през седмицата чрез добавяне или изключване на нещо от списъка с разрешени.

Специалистът ще даде по-подробни съвети, тъй като диетата винаги се подбира индивидуално, въз основа на съществуващата патология и характеристиките на организма.

Най-популярната диета за болки в стомаха

Диетата има успокояващ ефект върху стомаха и спомага за облекчаване на дразненето. Най-голямото търсене на заболявания на храносмилателните органи са таблиците N1 и N1b.

Първото меню включва:

  1. Закуска: овесена каша, варено яйце, билков чай.
  2. Обяд: разрешени са плодове, банани или ябълки.
  3. За обяд: зеленчукова супа, пилешки котлет за задушено месо, желе.
  4. Обяд: извара с ниско съдържание на мазнини, пресни плодове.
  5. Вечеря: яхния от зеленчуци, риба във фурната, ниско съдържание на мазнини кефир.
  • сутрин - тост, сирене и чай;
  • за втора закуска - извара без мазнина;
  • в следобедните часове - смляна супа от тиква, крутони, кюфтета, компот;
  • закуска - суфле от плодове;
  • вечер - парче котлет, картофено пюре, кефирова напитка.

Първата маса се предписва за една до две седмици, в зависимост от състоянието на пациента. Показанието за това е влошаване на язва или гастрит.

След като арестуват атаките, те преминават към диета N1b.

Храна при различни нива на киселинност

В зависимост от хода на патологичния процес, лекарят може да препоръча на пациента да се придържа към един от стандартните диети.

Препоръките на всеки от тях са в допълнение към общите изисквания. Това е един вид коригиране на списъка с храни, в зависимост от състоянието на тялото.

Повишена киселинност

Медицинската диета се използва за премахване на язви, гастрит и отравяне, причинени от храна или бактерии. Също така е необходимо, ако има увреждане на стомашно-чревния тракт с химичен или механичен произход. Основната задача на такова хранене е да се премахнат всички дразнители, които влияят негативно на органа.

  • Млечни ястия;
  • извара и сирене;
  • сладки сокове;
  • негазирана минерална вода;
  • силен чай;
  • Обелени плодове без киселини;
  • варен черен дроб;
  • хайвер от есетрови риби.
  • житни растения;
  • хляб с ръж и трици;
  • кисели краставички и консервиране;
  • различни бульони;
  • зеленчуци, плодове и напитки с висока киселинност.

Сол, мазни храни, заквасена сметана и яйца също са забранени. С голяма загуба на електролити се разрешава употребата на кисело-млечни продукти, кисели продукти.

Диета с ниска киселинност

Подобно хранене допринася за нежно стимулиране на стомашната секреция.

  • масло;
  • меки млечни продукти;
  • постно риба и месо в печена или задушена форма;
  • зрели плодове;
  • зеленчуци, приготвени във фурната или варени.
  • натурално мляко;
  • зърна;
  • шоколад;
  • смокини;
  • сурови зеленчуци.

Солта, разрешените мазнини, гроздето и квасът също са сведени до минимум. След изчезването на болезнените усещания постепенно се въвеждат консервирани храни, което допринася за повишаване на киселинността.

Полезни съвети

В допълнение към необходимостта от правилното хранене за стомашни болки е важно да се спазват някои препоръки, които не само ще отстранят симптомите, но и ще възстановят бързото състояние на пациента:

  1. След 18:00 часа е по-добре да откажете да ядете изобщо.
  2. Преди лягане, можете да ядете една ябълка или да изпиете чаша кефир.
  3. Не яжте веднага след тренировка.
  4. Всички ястия трябва да бъдат варени, печени или варени на парна баня.
  5. Всеки ден е препоръчително да се яде в определеното време.

Въпреки разработените списъци, включително забранените и разрешените продукти, не се препоръчва да се самолечение боли и да се създаде подходящо меню за вас без консултация.

Само специалист трябва да избере диета, базирана на резултатите от диагностиката и индивидуалните характеристики на човека. Само правилно разработеното хранене допринася за бързо възстановяване без негативни последици.

Диета за болен стомах

Неправилно хранене, злоупотреба с тежка храна, алкохол, пренебрегване на хигиенните норми, късно лечение на патологиите на храносмилателните органи водят до появата на болка в стомаха. Усещането за тежест, дискомфорт прави корекции в живота, поради което се изисква навременна диагностика и лечение на заболявания на стомаха. Важно място в терапевтичния курс е диета с болки в стомаха.

Диета за болен стомах

Причините за болка

Болковият синдром в стомаха - реакцията на нервните окончания към механично, възпалително увреждане, мускулен спазъм на органа е сигнал за помощ, когато стомахът не може сам да се справи с проблема.

Неправилното хранене води до болка в стомаха:

  • използването на сандвичи, бързо хранене;
  • моно диети;
  • драстично ограничаване на калориите;
  • топли и студени ястия;
  • липса на диета;
  • ядене на груби храни;
  • разпространение в дневния хранителен режим на животински мазнини;
  • използването на консервирани продукти;
  • подмяна на вода, чай със сладки газирани напитки;
  • разпространение в менюто на кисели, солени храни.

Чести причини за болка в стомаха

Следващата причина за честотата е продължителната употреба на някои лекарства, които имат агресивен ефект върху стомашната лигавица, а именно:

  • лекарства на основата на ацетилсалицилова киселина;
  • сиропи, суспензии Парацетамол, ибупрофен, Нурофен;
  • лекарства успокоителни с дъвка.

Киселини са чувство на дискомфорт, усещане за парене в стомаха, излъчващо в горните части на храносмилателния тракт. Настъпва известно време след хранене, по-рядко след тренировка.

Причини за поява на киселини

Може да е резултат от:

  • интензивно производство на стомашен сок при злоупотреба с дъвка;
  • непоносимост към определени храни, техните компоненти;
  • бременност, на фона на която се наблюдава промяна в хормоналния баланс, която влияе върху работата на органите на храносмилателния тракт; също така плодът в процеса на растеж, развитието може да окаже натиск върху стомаха;
  • стресови ситуации, на фона на които се променя работата на вътрешните органи, ендокринните жлези;
  • наличието на лоши навици: употребата на алкохолни продукти, тютюнопушенето дразни лигавиците на храносмилателния тракт, което води до смущения в работата им.

Заболявания като причини за стомашна болка

Болка в стомаха може да бъде резултат от патологични процеси, при които е необходимо спешно да се потърси съвет от специалист:

Възпалителната патология на панкреаса се проявява с тежки симптоми. Пациентът се оплаква от болка в стомаха, от лявата му страна, излъчваща се в гърба. Появява се гадене, повръщане, слабост, тахикардия. В изпражненията се срещат примеси с храна

Възпалителният процес в жлъчния мехур на фона на блокираните канали. Това се случва с остра, силна болка в стомаха и под ребрата. С развитието на патологията при пациента се повишава температурата на тялото, появява се повръщане, гадене. Процесът на навлизане на жлъчката в червата е нарушен, което води до промяна на цвета на кожата, очна склера, която става жълтеникава.

Доброкачествени новообразувания, образувани от органна тъкан. С малки размери не причиняват дискомфорт. В процеса на растеж може да предизвика силна болка в стомаха, отваряне на кървене в тялото, промени в изпражненията

Злокачествени новообразувания, които в началните етапи на развитие не водят до развитие на клиничната картина. По-късно пациентът може да се оплаче от постоянното чувство на умора, бърза умора, бърза загуба на тегло. В процеса на растеж на туморите на пациента, болка в стомаха, причинена от хранене, газове, чувство на тежест, дискомфорт, загуба на апетит, киселини, болки при преглъщане, повръщане, диария, смесена с кръв или тъмен цвят, което показва отваряне на вътрешно кървене

Патологията на хроничната форма, при която се образува ерозия по стените на органа. Това е най-често диагностицираната патология. Да се ​​признае болестта може да бъде болка, дискомфорт в стомаха, които се влошават след хранене. Пациентът може да се оплаче от намаляване на апетита, телесно тегло, метеоризъм, запек, поява на специфична плака на езика.

Възпалителна патология на тялото с увреждане на лигавицата. Заболяването може да настъпи без симптоми или да има изразена клинична картина, характеризираща се с: стомашна болка след прием на определени храни, усещане за парене, повръщане, оригване, газове, лош дъх, диария, запек, гадене при събуждане

Заболяването, което се развива в резултат на проникването и размножаването на патогенна микрофлора в стомаха. Симптомите на патологията са изразени. Пациентът отказва храна, се оплаква от болка, тежест, дискомфорт в областта на слънчевия сплит, главоболие. Повръщането, диарията, втрисането, прекомерното изпотяване, повишаването на телесната температура могат да се присъединят към тези симптоми с напредването на заболяването.

Образуването на дупки в стената на тялото и проникването на съдържанието му в коремното пространство. Процесът на перфорация се характеризира с остра болка в стомаха, излъчваща се към целия корем, има бърза промяна в цвета на кожата, която става бледа. Увеличава изпотяването, понижава кръвното налягане и забавя пулса

За разлика от много други патологични процеси в организма, изображението на храненето при заболявания на органите на храносмилателния тракт е важен елемент от лечението, което определя неговата ефективност, скоростта на възстановяване на нормалното функциониране на стомаха и елиминирането на симптоматичната картина.

С болка в стомаха с различна етиология, комплексното лечение се предписва от лекуващия лекар. Целта му е:

  • елиминиране на фактори, довели до развитието на патологични процеси;
  • защита на организма от агресивни ефекти на патогенна микрофлора, недохранване и други предразполагащи фактори;
  • разрушаване на helicobacter pylori;
  • възстановяване на нормалното функциониране на стомаха;
  • елиминиране на психо-емоционални признаци на патологии, които са възникнали на фона на стомашни заболявания и не изчезват след лечението и възстановяването.

Вредни храни, които не могат да се консумират на празен стомах

При болка в стомаха, изборът на маса за лечение се извършва от лекуващия лекар, въз основа на вида на патологичния процес, степента на стомашно увреждане и степента на дисфункция, стадия на заболяването, общото състояние на пациента, както и неговия хранителен статус.

Като правило, в зависимост от нивото на киселинност на стомаха, диетите се предписват в съответствие с препоръките на таблицата за лечение:

  • 1 и неговите модификации 1а и 1Ь при нормални и повишени нива на рН;
  • 2 с ниска киселинност;
  • № 16 на етапа на възстановяване след заболяването.

Тези медицински таблици съдържат основни препоръки за храненето, според които пациентът трябва да бъде изключен от диетата, да добави някои храни, които ще спомогнат за справяне с патологичните процеси, за възстановяване на нормалното функциониране на стомаха.

Диета за улцерозни лезии на стомашната лигавица

Най-доброкачествени в периода на обостряне на заболяването са препоръките на диета № 1а и №1b, които спомагат за намаляване на влиянието на химичните, физичните и механичните фактори върху стомаха, които оказват отрицателно въздействие върху секреторната функция на органа. Въпреки това таблици № 1а и 1б не са пълни и затова са назначени за период не повече от 10-14 дни.

Диета номер 1 е пълен, независимо от неговата модификация - избърсва или не изтрива опция, следователно, може да се използва до шест месеца. Тази маса за лечение се препоръчва при пациенти с хронични патологии на стомаха. Препоръчва се също за възстановителния период след лечението таблица 1а и 1б, която ви позволява да подготвите стомаха за прехода към предишната форма на хранене.

Таблица за лечение № 2 се препоръчва при заболявания, придружени от ниска киселинност, което води до много опасни усложнения. Препоръки диета номер 2 може да подобри секреторната функция на тялото, да намали процеса на ферментация. Той е пълноправен, може да бъде назначен за дълго време.

Видео - Храна за стомашни язви

Функции за захранване

Независимо от причините за стомашна болка за периода на лечение, трябва да се следват следните препоръки:

  1. Храната трябва да бъде едновременно на редовни интервали. Такъв навик ще помогне на пациента да установи секреторната функция на черния дроб и стомаха. Това ще произведе необходимото количество стомашен сок, жлъчката към следващото хранене, умерената струя на която предотвратява дразненето на стените на органа, не създава агресивна среда.
  2. Порциите трябва да са с малък обем. Броят на храненията трябва да се увеличи до 6. Такъв навик ще осигури достатъчен прием на хранителни вещества в организма, няма да претоварва органите на храносмилателния тракт, ще помогне да се отървете от наднорменото тегло.
  3. Всяко ястие трябва да бъде на удобна температура за предотвратяване на изгаряния, дразнене на стомашната лигавица, хранопровода. Отхвърлянето на много студени или горещи храни ще намали риска от нарушено храносмилане с няколко пъти. Лекарите казват, че оптималната температура на храната, която може да се консумира, варира от 20 до 50 градуса.
  4. Всички продукти трябва да бъдат варени на пара. Готвенето е позволено във фурната, но трябва да избягвате образуването на червена кора.
  5. За да се намалят агресивните механични въздействия на храната, се препоръчва употребата на продукти в течна или изтъркана форма в острия период на заболяването.
  6. Важно правило на терапевтичната диета е закуската. Това хранене не се препоръчва да се прескача, тъй като допринася за нормалното функциониране на стомаха и започва работата му.
  7. Продължителността на терапевтичната диета се определя от лекуващия лекар. За периода на остри патологични процеси в стомаха, диетата продължава от 10 до 14 дни, за периода на възстановяване или при хронични заболявания на стомашно-чревния тракт - до 6 месеца.

Принципи на хранене при стомашна язва

Препоръки на таблица за лечение №1

Предназначен е за остър и хроничен гастрит с нормална или висока киселинност, пептична язва. Продължителността на терапевтичния курс с помощта на здравословна храна - от 3 до 5 месеца.

През този период си струва да откажем да произвеждаме продукти, които предизвикват ферментация, дразнят стомашните стени и стимулират прекомерното производство на стомашни секрети. Те включват тежки храни: консервирани, пушени, кисели, пържени и осолени.

Мастното месо и рибата, гъбите и бульоните, основаващи се на тях, агресивно засягат функционирането на стомаха. Продуктите от маята трябва да изключват от диетата: пресен хляб, богати сладки хлебни изделия.

Намаляване на ферментацията в храносмилателния тракт, което би довело до намаляване на чувството на дискомфорт, болка, пълно елиминиране на сурови зеленчуци и плодове ще помогне, особено трябва строго да се ограничи използването на зеле, киселец, краставици, лук, допринасящи за образуването на газове.

Таблица за продукти и третиране на храни №1

За периода на лечение пациентът трябва да се откаже от какаови продукти, кофеин, квас, газирани и алкохолни напитки.

Заменените изключени храни могат да бъдат остарял хляб, хлябни трохи. Вместо свинско месо, пара или сварете постно месо, риба. Като гарнитура, използвайте варени макаронени изделия, различни зърнени храни, с изключение на ечемик, задушени зеленчуци и нарязани на картофено пюре.

Първо, можете да приготвите леки супи от зеленчуци, зърнени храни или мляко. В процеса на готвене добавете малко количество масло или рафинирано растително масло.

Като десерт се използват зефир, бяла ружа, извара, сладки плодове, плодове, на базата на които можете да правите мус, желе, желе.

От пиене трябва да се даде предимство на натурални напитки, отвари от лечебни билки. Можете да приготвяте сокове и компоти на базата на сладки плодове и плодове. Пийте чай само слаб варене, можете да добавите малко количество сметана и мляко.

Важно е! Острият период на гастрит и язви, като правило, продължава от 5 до 8 дни, като по този начин продуктите трябва да бъдат напълно изключени от списъка на забранените. Допълнителното регулиране на мощността се извършва от лекуващия специалист.

Препоръки на таблица за лечение № 1а

Терапевтичният курс в съответствие с препоръките на таблицата за лечение № 1а продължава от 1 до 2 седмици. Показание за диетата е остър курс, рецидив на язвена патология или гастрит, при които има повишена киселинност.

Таблицата за лечение номер 1а се основава на препоръките на диета номер 1. Пациентът трябва да предпочита постно видовете месо (заек, телешко месо) и риба, докато напълно елиминира свинското месо, птиците.

По време на терапията си струва да се откажат тестени изделия, юфка, която трябва да се замени с течни зърнени храни (елда, ориз, грис), варени във вода или мляко. Супи трябва да бъдат постно, като основа можете да вземете зеленчуков бульон, зърнени храни.

Препоръки за хранене при гастрит

От диетата по време на лечението е необходимо да се отстранят всички сурови зеленчуци, плодове, плодове, които стимулират процесите на ферментация и причиняват подуване на корема. Строго противопоказано зеле, киселец, лук, репички. Заменете изключените храни със зеленчуци от храната на децата (моркови, картофи, тиква, тиквички, броколи), които се консумират в изтъркан и варен вид. В процеса на готвене е позволено да се добави малко количество масло или рафинирано маслиново масло.

Агресивно влияят върху работата на стомашно-чревния тракт и увеличават болката от гъби, гъбни бульони, подправки, подправки, кисели краставички, кисели краставички, пушени меса, бобови растения, млечни продукти, меки и твърди сирена.

Алкохолни напитки, сода, бира, квас, какаосъдържащи продукти, хлебни изделия са строго противопоказани. Можете да пиете слаби, разредени сладки натурални сокове, чай, билкови чайове с добавка на мляко. Като десерт можете да ядете малко количество естествен мед или захар.

Примерно меню за 1 ден

Препоръки Таблица за лечение номер 1б

Диетичното хранене в съответствие с препоръките на таблицата за лечение № 1b е показано след облекчаване на остър пристъп на болка по време на язва и гастрит. Диетата е насочена към лечение на ерозия, отстраняване на възпалителни процеси чрез създаване на благоприятна микрофлора в стомаха.

В съответствие с диета № 1b, пациентът трябва да изостави мастното месо и риба, гъби и бульони, основани на тях. Да не се ядат сурови зеленчуци, строго да отказват бяло зеле, киселец, спанак, ряпа, ряпа, лук, които увеличават усещането за болка в стомаха. Не се препоръчва употребата на кисели плодове и зеленчуци.

Препоръчителни и изключени продукти и ястия диета таблица № 1B

Списък на разрешените продукти:

  • прясно мляко, не повече от 1 л на ден;
  • сметана;
  • растителни, зърнени храни, млечни супи;
  • зърнени храни, варени във вода или мляко, задължително в изтъркан и течен вид;
  • меко сварени яйца или бъркани яйца, не повече от 3 бр. на ден;
  • постни видове риба и месо;
  • масло не повече от 80 g / ден;
  • рафинирано маслиново масло;
  • желе от сладки плодове и млека;
  • сокове и компоти от сладки плодове, плодове;
  • слаб чай;
  • сок от моркови;
  • отвара от шипка;
  • захар не повече от 3 супени лъжици. л. на ден;
  • бисквити не повече от 100 г / ден.

Примерна меню диета таблица номер 1B

Важно е! Лечебната маса номер 1б е доста нежна, но има някои ограничения. Необходимо е да се ограничи употребата на продукти, които съдържат значителни количества влакна.

Препоръки Таблица за лечение номер 2

Продължителността на диетата въз основа на препоръките на лечебната маса № 2 се определя от лекаря в съответствие с характеристиките на хода на заболяването и общото състояние на пациента. Показан е при хроничен гастрит, колит, за период на възстановяване след инфекциозно-възпалителна патология и операция на стомашно-чревния тракт.

Всички мазни, пържени, пушени, кисели, солени, пикантни храни, включително мазни меса и риба, са забранени в съответствие с препоръките на таблица № 2 на хранителния режим. Не яжте гъби, ядки, сушени плодове, шоколад, халва, сладолед, които са трудни за обработка на болен стомах. Пациенти със заболявания на органите на храносмилателния тракт са строго противопоказани кафе, алкохол, силен чай, газирани напитки.

Хранене по време на колит

Заменените изключени ястия могат да бъдат такива продукти като:

  • овесена каша, приготвена в мляко;
  • зеленчукови бульони и супи;
  • зеленчуци, варени и настъргани;
  • плодово пюре;
  • ниско съдържание на мазнини извара;
  • слаб чай, добавено мляко;
  • млечни продукти;
  • житни и лигавични супи на тяхна основа;
  • мед, бяла ружа;
  • некиселинен конфитюр;
  • натурални сокове;
  • компот.

Примерно меню за 1 ден с план за хранене, таблица номер 2

Препоръки на таблица за лечение №16

Таблицата за лечение № 16 се препоръчва при пациенти по време на острия ход на язвените патологии на стомаха и гастрита на различни етапи. В допълнение, той се препоръчва за периода на възстановяване от отложени болести, докато си струва да се отбележи:

  • кисели, осолени храни;
  • пушено месо;
  • тлъсто месо, риба;
  • подправки, подправки;
  • пресни плодове;
  • Хлебни изделия;
  • сладкарски продукти;
  • сода;
  • кафе;
  • силен чай;
  • алкохол.

Крутоните, зърнените храни, постно месо и птици, сухи риби, зеленчукови и зърнени супи ще бъдат полезни за болния стомах. От млечни продукти можете да пиете малко количество постно мляко дневно, яжте извара. Под формата на омлет можете да ядете яйца. Зеленчуците и плодовете ядат само сварени. В процеса на готвене можете да добавите масло. Пийте слаб чай, бульон бедра, желе с мед или захар.

Примерно меню на таблицата за хранене номер 16

Болка в стомаха може да бъде признак на недохранване, наличието на лоши навици, а също така показват заболявания на органите на храносмилателния тракт с различна локализация и етиология. Диета за заболявания на стомаха е неразделна част от комплексната терапия, от която зависи възстановяването и възстановяването на нормалното функциониране на органа. В зависимост от патологичния процес, неговите особености и общото състояние на пациента, се поставя таблица № 1 и нейните модификации 1а и 1б, №2 и №16.

Хроничен Панкреатит

Да Живееш С Панкреатит