Диета с газове

Метеоризмът е състояние, при което се повишава образуването на газ в червата и отстраняването на газове от него е трудно. Поради увеличен газ, стомахът "набъбва", което води до болка.

Метеоризъм, като правило, е само един от симптомите на заболявания на стомашно-чревния тракт, така че трябва да разберете причината за неговото възникване. Въпреки това, в много случаи, диета помага за изравняване на проявите на тази патология.

Основни правила

Задачите диета с метеоризъм са:

• хранителна подкрепа;
• нормализиране на чревната двигателна функция;
• намаляване на възпалението, ферментацията и гниенето в дебелото черво;
• изключване на продукти, към които пациентът има непоносимост към храни;
• възстановяване на нормалната чревна микрофлора.

На първо място, медицинското хранене е насочено към борба с гниенето и ферментиращата диария, по време на която се увеличава обгазяването.

Според класификацията на медицинските таблици според Певзнер, диета с газове отговаря на таблица №5. Но във всеки случай терапевтичното хранене се предписва индивидуално, като се вземат предвид физиологичните характеристики на пациента и наличието на съпътстващи заболявания на храносмилателния тракт.

Ежедневното съдържание на хранителни вещества в диетата по време на газове:

• протеини - 110-120g
• Мазнини - 50g;
• въглехидрати - до 200 грама, особено ограничаване на простите захари.

Енергийната стойност на храната е намалена и е 1600 калории.

Принципи на храненето при метеоризъм:

Правила за хранене

• Всяко хранене трябва да се случи в спокойна атмосфера, премахвайки закуските "в движение". Необходимо е да се дъвче храната старателно, да не се говори по време на хранене: това елиминира, първо, поглъщането на въздух (аерофагия), и второ, натоварването на храносмилателния тракт намалява.
• В допълнение, когато метеоризъм не се препоръчва да се пие по време на хранене.
• Необходимо е също така да се наблюдават часове на прием на храна, да се регулира стомашно-чревния тракт за подобряване на работата в определено време и да се предотврати производството на стомашен сок, панкреатични ензими и жлъчни киселини по време на извънработно време, предотвратявайки развитието на усложнения в храносмилателния тракт.
• Необходимо е да се изостави дъвка: причинява аерофагия и увеличава секрецията на стомашния сок.

режим:
Храната трябва да е дробна, до 5-6 пъти на ден на малки порции. Поради честата храна, хранителните вещества се разграждат бързо в червата и се абсорбират, а остатъчните диетични влакна незабавно се евакуират, което ги предпазва от гниене и ферментация.

Температура на храната:
Храната трябва да се сервира под формата на топлина, а топли и студени храни трябва да се избягват, тъй като те увеличават секрецията на соковете на стомаха и панкреаса, което допринася за дразнене на червата.

Комбинация от продукти:
Трябва да имате идея за взаимно изключващи се продукти (солени и сладки, растителни влакна и мляко). Съвместното им използване води до увеличаване на натоварването на храносмилателния тракт, повишена чревна подвижност, както и до появата на ферментационни процеси.

Кулинарна обработка:
Медицинското хранене по време на метеоризма е предназначено да осигури механично и химическо шожение на стомашно-чревния тракт. Ето защо, ястия се сервират варени, задушени, печени или на пара.

Сол и течност:
Съдържанието на сол в съдовете е донякъде ограничено: до 6-8 грама, за да не се дразни стомаха и червата. Консумацията на течности трябва да достигне поне два литра на ден: това осигурява навременна евакуация на фекални маси, предотвратявайки ферментацията.

Забранени продукти

Списъкът на забранените за метеоризъм храни включва преди всичко тези, които увеличават образуването на газ. Те са разделени на три групи.

Първата група е растително влакно, което служи като хранителен субстрат за чревна микрофлора, подобрява растежа и, следователно, жизнената активност на бактериите, което допринася за ферментацията и образуването на газове.

Втората група включва прости въглехидрати, които лесно се разграждат в червата и причиняват гниене на хранителната маса.

Третата група включва продукти, които пациентът не понася. Най-често такава непоносимост се наблюдава по отношение на млякото поради липсата на производство на ензима - лактоза.

Препоръчва се изключване на продукти, които стимулират чревната перисталтика поради високото съдържание на въглероден диоксид и органични киселини.

Протеинови храни от животински произход, богати на съединителна тъкан, също се задържат дълго време в червата, което води до повишена ферментация на хранителните маси.

Освен това е необходимо да се изоставят продуктите, които включват синтетични и естествени стимули на храносмилателния тракт (етерични масла, консерванти, органични киселини, хранителни добавки).

Списъкът на забранените продукти включва:

• пшеничен хляб и ръжен хляб, печене, особено прясно;
• тестени изделия, юфка, кнедли, кнедли, пайове и други сладкиши;
• мазни меса, риба и птиче месо;
• богати бульони (съдържат екстрактиви);
• всички видове колбаси (поради наличието на стабилизатори, овкусители, соя и други добавки);
• кисели краставички и кисели краставички;
• хайвер, телешко месо, солена риба, пушено месо;
• консервирани храни;
• гъби под всякаква форма;
• пълномаслено мляко и в състава на ястия, млечни продукти (в зависимост от толеранса);
• квас, кумис, бира (съдържат дрожди);
• Газирани напитки;
• животински мазнини (например свинска мас, сметана, сметана, масло);
• зърнени храни (просо, ечемик, ечемик);
• боб, всяко зеле, репички, репички, суров лук, дайкон, рутабага;
• сладки плодове (ябълки, праскови, круши, пъпеши, грозде) и сушени плодове (стафиди и сливи);
• конфитюр, мед, шоколад;
• сосове и билки;
• твърдо сварени или пържени яйца;
• ядки;
• кафе и какао в млякото.

Разрешени продукти

Медицинското хранене за газове, преди всичко, включва:

• продукти, които не стимулират образуването на газ;
• продукти, които имат газогонно действие.

В допълнение, необходимо е да се ядат ястия, които нежно и бавно се движат през червата, но не се задържат в нея, т.е. нормализират стола и изхвърлянето на газове.

Като се има предвид промяната в чревната микрофлора в посока на растежа на гнилостни и ферментационни бактерии, е необходимо да се използват продукти, които стимулират растежа на нормалните микроорганизми при приготвянето на храна. Диетата трябва да е богата на липотропни вещества, които имат благоприятен ефект върху жлъчните и кръвоносните съдове, калция, калиевото желязо и витамините.

Списъкът на одобрените продукти включва:

• сушен хляб, бисквити от пшенично брашно;
• нискомаслени меса и птици (без кожа) и приготвени на пара ястия от тях: пържоли, суфли, парни котлети, кюфтета;
• постна риба, пълно варено парче или под формата на ястия с кайма;
• нискомаслени, слаби месни и рибни бульони;
• настъргано извара, сирене, суфле, ниско съдържание на мазнини биокефир, кисело мляко, кисела сметана (с толеранс);
• зеленчуци: картофи, тиква, тиквички, цвекло, моркови;
• градински билки: копър, магданоз, както и "вода от копър";
• кимион, дафинов лист;
• зелен чай, какао на вода, отвари от черешова череша, боровинки, шипка;
• пюре и мазен каша по водата: ориз, грис, елда, овесена каша;
• меко сварени яйца и омлети с варени протеини.

Необходимостта от правилно хранене

Поддържането на диета с метеоризъм ще ви позволи да забравите за прекомерното образуване на газ, тътен и коремна болка. Освен това, здравословната диета нормализира храносмилането, осигурява редовни изпражнения и разтоварва храносмилателния тракт.

Със спазването на принципите на терапевтичното хранене е възможно не само да се идентифицират продукти, към които има индивидуална непоносимост, но и да се разпознаят скритите заболявания на стомашно-чревния тракт.

Последици от неспазване на диетата

При пренебрегване на диетата, метеоризмът става постоянен човешки спътник, което означава, че нормалната чревна микрофлора умира и ферментиращите и гнилостните бактерии започват да се активират, което освобождава токсините по време на тяхната жизнена дейност.

Токсините, от своя страна, се абсорбират в кръвния поток и влияят негативно не само на органите на храносмилателния тракт (например на черния дроб), но и на цялото тяло.

Липсата на здрава микрофлора ще доведе до хиповитаминоза, тъй като много витамини се синтезират от нормални чревни микроорганизми (витамин К, витамини от група В).

Диета за метеоризъм - как бързо да се отървете от симптомите, менютата и прегледите

Диета с газове е същата медицинска процедура като медикаменти или коремна масаж. Леки и питателни ястия, приготвени в съответствие с всички правила, помагат на пациента да се отърве от чревния дискомфорт, нормализира храносмилането, премахне проблемите с изпражненията и подобри качеството на живот като цяло.

Подходяща диета с газове и подуване при възрастни

Целта на терапевтичното хранене е да се противодейства на увеличеното образуване на газ и причините за него, като например ферментация и гниеща диария.

Правилно организирана диетична храна:

• Нормализира двигателната функция на стомашно-чревния тракт;
• Намалява възпалението;
• Бори се с гниене и ферментация в долния храносмилателен тракт;
• Осигурява на пациента пълна, напълно балансирана диета;
• Възстановява нормалната чревна микрофлора.

Диетата, която се предписва в случаи на метеоризъм, съответства на таблицата за лечение N5, но като се имат предвид физиологичните особености на пациента и наличието на други стомашно-чревни проблеми, се прави индивидуално меню.

Медицинското хранене при газове и подуване на корема се различава с по-ниска енергийна стойност в сравнение с нормата - до 1600 ккал, от които:

• Протеин - до 120 грама;
• Дебел - до 50 грама;
• Въглехидрати - около 200 грама.

Освен това, използването на монозахариди е ограничено.

Какво можете да ядете

Списъкът на продуктите, одобрени за употреба от хора, страдащи от газове, включва главно тези, които:

• Имат газогонен ефект;
• Те възпрепятстват образуването на газове.

Основната разлика между ястия, приготвени от тези продукти, е, че те не се задържат в червата. Техният бавен, нежен напредък в храносмилателния тракт спомага за лесно и безболезнено отделяне на газове и нормализира процеса на движение на червата.

Тъй като ферментиращите и гнилостните бактерии активно се размножават по време на метеоризма, чревната микрофлора претърпява значителни промени. За да ограничи растежа на патогенните бактерии и да създаде условия, при които нормално се развиват микроорганизми, пациентът трябва да яде правилните храни:

• Изсушен ("вчерашен") хляб;
• Пшенични бисквити;
• Слаба пиле или рибен бульон;
• Задушени и печени ястия от постно месо от домашни птици (пуйка или пиле) - кюфтета, кюфтета, кюфтета, кюфтета, галантин, суфле и други;
• Варена морска риба (изпечена изцяло или котлети от нея; разрешен е и крокет от риба);
• Без мазнини млечни продукти и ястия с тяхната употреба - пюре от извара и различни изварени ястия, заквасена сметана, кисело мляко, риаженка, биокефър;
• Яйца - най-вече под формата на омлет, варено или варено меко сварено;
• Варени или печени зеленчуци - ястия от тиква, тиквички, картофи, моркови, цвекло;
• Муцусови каши - манна, ориз (настъргана), овесена каша и елда (варени във вода и настъргани, тъй като пълнозърнестите храни могат да причинят подуване, газове и диария).

За да обогатите диетата си с витамини и да дадете на храната приятен вкус и аромат, трябва да включите в дневното меню на градински зеленчуци - магданоз и копър, добавете подправки към храната - дафинов лист, семена от кимион.

Що се отнася до напитките, няма значителни ограничения: разрешено е да се използват зелен чай, отвара от шипка, компот от ябълки, ягоди, малини, боровинки и други сезонни плодове. Веднъж на ден можете да пиете малка чаша какао в обезмаслено мляко.

Какво е строго забранено

Храни, които са строго забранени по време на метеоризъм, допринасят за увеличеното производство на газ. Те могат да бъдат разделени на няколко подгрупи.

1. В първата подгрупа има всичко, което тялото на пациента не може нормално да асимилира, - както обикновено, това са млечни продукти (ако тялото произвежда недостатъчно лактаза).
2. Второто включва грубо растително влакно - хранителен субстрат за чревната микрофлора, който подобрява растежа и активирането на жизнената активност на патогенните микроорганизми, които предизвикват ферментация и образуване на газ.
3. В третата група - прости въглехидрати, лесно се разделят в храносмилателния тракт и причиняват процеса на гниене на хранителната маса.

За да се ограничи размножаването на патогенни бактерии и да се предотврати повишеното образуване на газове в червата, е необходимо:

Временно премахване на употребата на храни, съдържащи въглероден диоксид и органични киселини в големи количества, което означава, че те увеличават чревната подвижност;

За да се намали консумацията на месни продукти поради наличието на съединителна тъкан в тях (протеинови храни са склонни да се задържат в храносмилателния тракт за дълго време, което води до повишена ферментация);

Не яжте храни, съдържащи хранителни добавки, консерванти, органични киселини, голямо количество сол и подправки - всичко това има дразнещо действие върху храносмилателната система.

По време на лечението трябва да се откаже:

• Пресни ("днешни") хляб - ръж и пшеница;
• Прясно изпичане - желателно е да се въздържите напълно от нея, но ако е много трудно да се устои на закупуването на кок или сладък пай, яжте поне вчерашните;
• Паста, равиоли и кнедли;
• Мазнини и жилаво месо - свинско, говеждо;
• "Тежко" птиче месо - патици, гъски, дивеч;
• Колбаси - съдържащите се в тях овкусители, стабилизатори и соя причиняват много силно образуване на газове;
• Силни бульони с високо съдържание на екстрактивни вещества;
• Консервирани зеленчуци с оцет и подправки - кисели краставички и маринати;
• Всички гъби - включително гъби от стриди и шампиони;
• Животински мазнини - свинска мас, масло, домашно приготвена заквасена сметана и сметана;
• Всички видове закуски като хайвер или осолена риба;
• Някои видове зърнени храни - ечемик, просо, ечемик;
• Стръмни яйца и бъркани яйца - любимото на много яйца на мазнини причинява кипене в червата и болки в стомаха;
• Някои зеленчуци - боб, грах, леща, боб, репички, репички, дайкон, всички видове зеле, суров лук и ястия с неговото използване;
• Плодове със сладък вкус - круши, пъпеши, праскови, някои сортове ябълки, грозде;
• Сухи плодове - сушене на ябълки и круши, сушени кайсии, сини сливи, стафиди;
• Всички подправки;
• Пикантни сосове - както промишлени, така и домашни;
• мед;
• конфитюр;
• Шоколад - понякога можете да ядете един или два кубчета, просто изберете горчивия;
• Какао и кафе с пълномаслено мляко;
• Ферментирали млечни продукти с високо съдържание на мазнини и ясно видима киселинност.

Под най-строгите забрани, всички газирани напитки - включително минерална вода. Чаша сода, пияна прекалено набързо или на празен стомах, може да предизвика кипене в стомаха, силно оригване и газове дори при човек с напълно здраво червата. Необходимо е да се въздържат от такива напитки, в процеса на приготвяне, който се използва дрожди: бира, квас, кумис.

Меню (режим на захранване)

Хранене с тенденция за газове трябва да се прави: спокойно, без да бързате да дъвчете храни на пюре, като отваряте устата само за да вкарате нова партида в нея. Въздържайте се от говорене за храна (или поне не изпускайте думите между две лъжици) и се отказвайте от навика да пиете всяко парче вода или чай. Това ще помогне да се избегне случайно поглъщане на въздух (феномен, наречен аерофагия), а натоварването на храносмилателната система ще бъде значително по-малко.

Яжте строго по час. Това е доста лесно да се адаптира. В допълнение, да се използва за получаване на "гориво" в определени часове, храносмилателния ви тракт ще работи в съответствие с даден режим: стомашен сок, жлъчни киселини и панкреатични ензими ще се развиват интензивно само с началото на хранене. В резултат на това вероятността от други, по-опасни заболявания на стомашно-чревния тракт ще бъде значително намалена.

Използвате ли да освежите дъха си и почистите зъбите си след хранене, за да дъвчете дъвка? Уви, вие също ще трябва да се разделяте с този навик: в процеса на дъвчене можете по невнимание да поглъщате въздух, който ще послужи като провокиращ фактор за атака на метеоризъм, а стомахът ви, измамен от процеса на въображаемо дъвчене, чака храна да произведе сок, подготвяйки почвата за гастрит.

Спазвайте диетата. По-добре е да се яде по-често, буквално на всеки половин до два часа. Малки порции диетични ястия се усвояват и абсорбират по-бързо, и всичко, което тялото не може да обработи, напуска червата своевременно, без да причинява патологичен процес.

Яжте само топла храна. Хранете се прекалено горещо - буквално с пара - или силно охладени храни - рискувате да раздразните храносмилателния тракт. Горещ чай, лъжица „огнени“ борш, както и набързо погълната част от сладоледа, спомагат за увеличаване на секрецията на стомашен сок и панкреасни ензими, които дразнят червата.

Следвайте правилата за готвене. Големи парчета пържено месо е прекалено тежък тест за храносмилателния тракт. Ако страдате от метеоризъм, гответе по различен начин: сварете, запечете във фолио, оставете да къкри в малко количество вода или бульон. Основното нещо - да се избегне изобилието на мазнини и златисто кафяво.

Следвайте правилата за съвместимост на продукта. Например, ако не искате да страдате от закуска за извиващи се болки в стомаха, не пийте краставица или ябълка с мляко, не яжте сладкиши със солено. Такива комбинации от продукти претоварват храносмилателната система, увеличават перисталтиката и допринасят за ферментационния процес в червата.

Ограничете приема на сол. Една чаена лъжичка без пързалка е напълно достатъчна на ден, и е препоръчително да се подготви вече приготвено ястие.

Пийте много течности. Едно и половина до два литра обикновена филтрирана вода допринасят за своевременното евакуиране на фекални маси, така че процесът на ферментация, неизбежен в случай на стагнация, не може да настъпи.

Примерното меню за деня с газове изглежда така:

• Първата закуска - оризова каша, чаша зелен чай с бисквити.
• Втората закуска - настъргано извара с лъжица заквасена сметана (неподсладено).
• Обяд - част от зеленчукова супа, парче печена пилешка гърда с гарнитура от картофено пюре, зеленчукова салата, парче сух хляб, компот от кисели сушени ябълки.
• Безопасни, - ягодови целувки и две галетни бисквити.
• Вечеря - овесена каша от елда, пилешка пържола, варена цвекло и салата от моркови, чаша бульон от шипка.
• За нощта (един час преди лягане) - чаша обезмаслен кефир с ръж бисквити.

Народни средства за метеоризъм

За освобождаване на червата от газ и за облекчаване на коремната болка, се препоръчва да се приемат отвари от лечебни растения с диета, като:

• Мента - налейте една супена лъжица сух лист в емайлирана чаша с капак, налейте 250 мл вряща вода, оставете го да вари в продължение на половин час, след това прецедете и вземете една трета стъкло 15 минути преди хранене три пъти на ден;
• Семена от копър - налива се една супена лъжица семена с чаша вряща вода, покрива се плътно и се оставя поне три часа на топло място, след което се прецежда и се приема по три лъжици един час преди хранене;
• Лайка - пригответе една супена лъжица сушени цветя с чаша вряща вода, оставете я да вари (най-малко два часа), прецедете и вземете една или две лъжици двадесет минути преди хранене.

Какво се случва, ако не спазвате диетата

Започвайки лечението на газове, ще трябва да бъдете търпеливи. Диетичните храни не изглеждат като апетитни като препечени, с изобилие от мазнини и красива златна коричка, гъделичкащи ноздри с аромат на чуждестранни подправки. Но те са много полезни. Като пренебрегвате диетата, рискувате да срещнете редица неприятни и дори опасни последствия:

• Смъртта на нормалната чревна микрофлора;
• Активиране на гнилостни и ферментиращи бактерии;
• Освобождаването на токсини е резултат от жизнената активност на бактериите;
• Интоксикация на целия организъм;
• Хиповитаминоза - синтезът на някои витамини (например, група В) е възможен само когато червата са населени с нормална микрофлора.

Като следвате терапевтична диета, вие завинаги ще забравите за метеоризма и дискомфорта, свързан с него - коремни болки, силен трясък и отчетливо усещане, при което натрупаните газове се движат в тази минута. Яжте право и бъдете здрави!

Отзиви

Уважаеми читатели, Вашето мнение е много важно за нас - затова ще се радваме да коментираме диетата с газове в коментарите, тя ще бъде полезна и на други потребители на сайта.

Алевтина, Псков

- Обичам каша от елда още от детството си. Първото ястие, което се научих да готвя, беше елда - ронлива, разварарита, хубава, за да изглежда и каква вкусна! Използвах я да пълня с горещо мляко от кравата ни и да я ям и да я хваля. Мама и баба ме хвалят - както за нейната пестеливост, така и за добро хранене, за мен това е най-голямата радост. Не си спомням, че в тези години елда предизвика протест в стомаха ми. Но по-късно, до двадесетгодишна възраст, страдаше от коремни раздразнения. Млякото беше необичайно, магазин. Опитах няколко пъти - и си тръгна. Дълго време забравих за любимата си овесена каша... А наскоро останах при роднините си в селото и там, спомняйки си любовта си към това ястие, те сложиха пълна купа от елда в мен и ми наляха домашно мляко. Откажете се от греха и невероятното вкусно! Ядох всичко чисто - и след около петнадесет минути чувствам, че стомахът ми е подут и газът кипи. Скочи от масата и куршум в тоалетната. Едва успях да го достигна. Това, което яде, всичко излетя и тя е измъчвана от газ до вечерта. Не помня повече за елда. "

Даниел, Мурманск

„От много години страдам от газове. Необходимо е да се яде нещо нередно - стомахът набъбва като барабан, а газовете напускат зле, докато не масажирате - няма резултат. Особено трудно е през лятото: как например да не се яде парче диня или зряла круша? И те причиняват най-кипене в червата. Намерих изход за себе си: ям дини с остарял ръжен хляб, както направи баба ми. Стана много по-лесно! Газът е много по-малък и почти незабележим.

Коремната дихателна диета като метод за отстраняване на газове: важни аспекти, основни продукти и менюта

Диета с коремна дистензия играе ключова роля в лечението на повишеното газове и газове. С неприятни симптоми и раздуване на корема е важно да се регулира диетата, да се елиминират храни, които увеличават образуването на газове от диетата.

Прекомерното образуване на газ влияе значително върху благосъстоянието на пациента, като обхваща не само неговото физическо състояние, но и психологически баланс. По време на избухването има освобождаване на газове, които не могат да се съдържат вътре. Когато метеоризмът при възрастните постоянно трябва да контролира, особено когато става въпрос за работа в групи.

Друг неприятен аспект на чревното раздуване е усещането за пренаселване на епигастралните органи, дължащо се на подутата кухина на горните секции. Повишената перисталтика причинява спастична болка, чест фалшив стремеж към дефекация. Консервативното лечение има за цел бързото премахване на симптомите на лекарствата и предотвратяване образуването на газ с помощта на специална храна.

Основните аспекти на клиничното хранене

Корекция на храненето с повишено образуване на газ в червата не означава никакви трудности и усилия. Медицинското хранене по време на метеоризма не е гладно, не засяга калоричното съдържание.

Основните цели за метеоризъм и усложнения, свързани с нарушено изпражнение, са следните:

• намаляване на гнилостните процеси, ферментация в чревния лумен;
• изключване на продукти, към които се отнася индивидуалната непоносимост;
• осигуряване на тялото с подходящо физиологично хранене;
• нормализиране на чревната микрофлора (поради продукти, които намаляват образуването на газ в червата);
• стабилизиране на чревната подвижност.

За да изпълнявате физиологични задачи за всяко заболяване на червата с подуване на корема, трябва да следвате диетата, т.е. приемането на храна по едно и също време, на малки, но чести порции. Не трябва да пиете течността от сламата, дъвчете дъвка. Всички храни трябва да бъдат подложени на топлинна обработка. Ястията трябва да бъдат топли, нито студени, нито горещи.

Когато газовете в червата при възрастни, е важно да се спазва обилен режим на пиене, изчакване половин час след хранене. Течността позволява по-бързо освобождаване на фекалиите отвън, предотвратявайки ферментацията в чревния тракт, запек. Също така, трябва да ограничите приема на сол до 5 грама на ден.

Гастроентерологът и диетологът ще помогнат правилно да се организира менюто с продукти, които не причиняват подуване на корема. Особено важно е да се следва диетата на пациенти с обременена гастроентерологична история на фона на съществуващите патологии. Същото трябва да се направи, когато се взема решение за лечение на колит народни средства.

Разрешени продукти

Какви храни мога да ям с образуването на газ? Хората, страдащи от газове и подуване на корема, трябва да включват в диетата храни, които намаляват образуването на газ и ферментацията в различни части на стомашно-чревния тракт. Сред продуктите, които не причиняват газ и подуване на корема, има:

• Крекери, сушен хляб, ръжени трици или пшеница;
• зеленчуци в сварена форма, след обработка с пара;
• яйца от меко сварени, протеинови омлети;
• зеленчукови бульони;
• постно месо или риба;
• всякакви зеленчуци;
• ферментирали млечни продукти с високо съдържание на лактобацили;
• зърнени храни (особено ориз, елда, овесена каша).

Какви продукти все още не причиняват газове? Благоприятен ефект върху организма ще има отвара от плодове от шипка, ягодово желе, билкови чайове. Минералната вода ще има полза, ако няма газове. Силно газирана минерална вода може да се защитава и пие през деня вместо обичайната напитка.

Забранени хранителни съставки

Медицинската диета напълно изключва продукти, които допринасят за активирането на неприятни симптоми. Не комбинирайте несъвместими продукти, дори и от газ. Мастни храни, сладкиши, пушени меса, пресни сладкиши също имат отрицателен ефект върху червата. Забранените храни за чревно метеоризъм са:

• бобови растения (леща, боб, грах, боб);
• всички ядки;
• пресни сладкиши;
• тлъсто месо (особено агнешко), риба;
• царевица;
• прясно тесто, прясно изпечен хляб;
• зеле (брюкселско зеле, бяло, карфиол, броколи);
• Газирани напитки, по-специално сладка сода;
• соеви продукти;
• пълномаслено мляко (сметана, сладолед).

В случай на непоносимост към лактоза е важно да се изключат не само пълномасленото мляко, но и ферментирали млечни продукти, мюсли, всички печени изделия. Бран в чиста форма също е по-добре да не се яде, или трябва да се пие с много вода. Продуктите, които намаляват образуването на газове в червата, трябва да бъдат с добро качество и свежи. Научете повече за продуктите, които причиняват увеличаване на образуването на газ в следващата статия.

В леки случаи на метеоризъм и увеличаване образуването на газ ще помогне на обичайните ограничения бисквити, кифлички, черно кафе. Пресни ябълки (в големи количества), сушени плодове и тъмен шоколад трябва да се избягват.

Особености на храненето при образуване на газ със запек

Ако пациентът е предразположен към запек на фона на повишено образуване на газ, продуктите с леко слабително действие трябва да бъдат включени в диетата. Не забравяйте да влезете в менюто с високо съдържание на фибри (пресни или варени зеленчуци, плодове, трици + течност). Въпреки това, трябва да се консумират само продукти, които не образуват газове (изключете зелето в каквато и да е форма, бобови растения).

Продуктите, които намаляват образуването на газове и подуването на корема, могат да се използват като меню за други заболявания на храносмилателния тракт. Предпоставка е въвеждането в хранителния режим на растителни масла, особено ленено семе, маслини, царевица, слънчоглед. Маслата създават своеобразен филм върху чревната лигавица, която предотвратява травматизацията на лигавиците, подпомага разтоварването на изпражненията. От метеоризъм и запек могат да бъдат включени в менюто сушени плодове (сини сливи, сушени кайсии, стафиди), мед, ситно натрошени орехови ядки, кедрови ядки.

Хранене за раздразнителни черва и газове

Ако има възпалителен процес, улцерозен ерозивен колит и синдром на раздразненото черво в историята на пациента, менюто трябва да се преразгледа в полза на следните продукти без образуване на газ:

• варени зеленчуци и плодове, които премахват подуване (картофи, цвекло, моркови);
• Пюрирани супи;
• няколко пъти мляно месо, риба;
• пиещи компоти от сушени плодове, отвара от горски плодове.

Продуктите, които намаляват образуването на газове в червата, не трябва да се комбинират много в едно ястие наведнъж. По-добре е да се яде отделно. Храната трябва да се яде топла на малки порции. В случай на нарушение на стола трябва да се тества за дисбактериоза или скрита кръв, за да се изключи по-сериозна патология. Ако се открият други патологии, те трябва да преминат задължително медицинско лечение.

Примерно меню за седмицата

Преди прехода към терапевтична диета не трябва да се страхува или да се подготвя за гладуване. Достатъчно е само да се спазва режима на хранене и да се изключи негативното за тялото храна. Менюто с увеличено образуване на газ е както следва.

Ден 1

Закуска: парен омлет, компот от сушени плодове, бисквити.

Вечеря: супа с тиква и целина, бисквити, варен ориз, зелен чай.

Обяд: закваска със стафиди, гъста желе.

Вечеря: пилаф с телешко, салата от цвекло с домашно приготвена майонеза.

Ден 2

Закуска: каша със сушени плодове, черен чай с мляко.

Обяд: супа от юфка в пилешки бульон, бисквити, пресни краставици.

Обяд: зеленчуков съд със сирене, компот от сушени плодове.

Вечеря: ориз със зеленчуци и пилешки гърди, зелен чай, галета.

Ден 3

Закуска: оризова каша с мляко, зелен чай.

Обяд: варена телешка салата с яйце, супа от цвекло със заквасена сметана, сушен хляб.

Обяд: отвара от горски плодове от дива роза, бисквити галетни.

Вечеря: задушени зеленчуци в тенджера с телешко месо, салата от пресни зеленчуци със заквасена сметана.

Ден 4

Закуска: сух хляб с масло, сирене и билки, зелен чай.

Обяд: салата, оризова супа с говеждо и зеленчуци.

Обяд: печена ябълка с мед, чаша кефир.

Вечеря: картофено пюре, пилешки котлет.

Ден 5

Закуска: полутечна каша от грис, натурално кафе.

Обяд: кюфтета с ориз и зеленчуци, салата с домати и зеленчуци, бисквити.

Време за чай: чаша кефир, бисквити.

Вечеря: варено телешко със зеленчуци в саксия, пюре от моркови и ябълки.

Ден 6

Закуска: сок от праскова с овесени ядки и сушени плодове.

Обяд: супа от тиквена сметана и тиквички с пилешки гърди, бисквити, салата от цвекло.

Обяд: печена ябълка с мед, кефир.

Вечеря: зеленчукова салата със заквасена сметана, юфка със сос от лук и котлет.

Ден 7

Закуска: грис каша, зелен чай.

Обяд: ухо от сьомга, бисквити, винегрет.

Обяд: извара със заквасена сметана и захар, кефир.

Вечеря: картофено пюре, пържола от сьомга, компот от сушени плодове.

За да не изчезнат зад печката, можете да разделите сварената храна от продуктите, които премахват газовете от червата в няколко приема, оставете за друг ден. Първата седмица от диетата е по-добре да се доверите на експертите и след това да си приготвите храна.

Диета с коремна дистензия е много важна за нормалната функция на храносмилателните органи. Хроничният подуване на фона на свързаните с тях заболявания на органите на храносмилателния тракт носи голям дискомфорт в епигастралната област. С правилното хранене, облекчението идва в рамките на няколко дни от въвеждането на диетата.

За подуване и газове в популярната здравна програма:

Диета на червата за подуване на корема

Прекомерното образуване на газ в стомашно-чревната система се причинява от различни фактори. Диета за газове играе важна роля в решаването на този проблем. Правилно подбраната храна с прекомерно образуване на газ освобождава червата от подуване на корема и симптоми, които причиняват неудобство на човека. С постоянно подуване на корема трябва да се консултирате с специалисти.

Причини за подуване на корема

Подуването (газове) е деликатно и неприятно състояние. Увеличеното образуване на газ в червата провокира болка и дискомфорт както за лицето, което го преживява, така и за хората около него. Има много причини за това явление, някои от тях са:

• приемане на млечни и ферментирали млечни продукти с непоносимост към лактоза;
• прекомерна консумация на храна, провокираща образуването на газове (плодове, боб);
• различни чревни възпаления;
• нарушение на естествената чревна микрофлора (дисбактериоза);
• консумиране на несъвместима храна;
• прекомерна консумация на напитки с газове;
• поглъщане на въздух по време на хранене (комуникация на масата, недостатъчно дъвчене на храната, продължителна употреба на дъвка);
• инфекция с чревни паразити (червеи).

Това не са всички причини, водещи до увеличаване на ферментацията и провокиране на гнилостните процеси на компонентите, съдържащи се в червата. С редовно проявление на подуване на корема, не трябва да отлагате посещението при лекаря и докато чакате за прием, следвайте диета. Правилната диета, с увеличаване на образуването на газ в червата и подуване на корема, значително ще намали проявата на неприятни състояния.

Основните принципи на диетата с газове

Правилното спазване на основните принципи на диетата, когато подуването на червата ще помогне за премахване на прекомерното образуване на газ, тътен в корема и дискомфорт. Тези правила са лесни за спазване за всяка възраст на човек. Основните принципи на диетата включват:

1. Балансирана диета и дробно хранене. Диета предполага 5-6 пъти дневен прием на съвместими продукти. Не комбинирайте приема на въглехидрати с протеини или сладки храни със солени. Хранене плодове не по-рано от един час след основното хранене.
2. Приемането на полуготови продукти, концентрати и преработени храни (чипс, колбаси, бульонни кубчета, бързо хранене и други вредни продукти) се изключва от диетата.
3. Не можете да ядете сандвичи и други закуски между основните хранения.
4. Всяко измиване на храна се изключва. Различните напитки трябва да се пият само между основните хранения.
5. Храната трябва да се дъвче внимателно. Компонентите, които са добре намазани със слюнка са по-добре разделени и е по-вероятно да се усвояват в стомаха.
6. Не яжте храна на студено.
7. Спазвайте приема на храна и не преяждайте.

Обратно към съдържанието

Разрешени продукти

Лице, страдащо от абдоминално раздуване, трябва да включва в диетата съставки, които намаляват процесите на ферментация или не се прилагат към тях. Сред тези продукти се излъчват:

• остарял хляб, бисквити или житни трици;
• растителна храна в варени, задушени или варени на пара;
• от месо, за да се даде предимство на нискомаслени видове;
• приемане на варени, печени, задушени риби и морски дарове;
• приемане на яйца под формата на омлет или варено меко сварено;
• различни видове бульони;
• приемане на зелени и естествени подправки, маркиране на копър, магданоз, семена от листа и кимион;
• зърнени храни - ориз, овес, елда;
• прием на продукти от магазина за ферментирало мляко или специални фармацевтични закваски, състоящи се от млечни и бифидобактерии (за ферментирал млечен продукт, приготвен у дома);
• всички напитки са разрешени с изключение на газираните и трябва да се консумират между основните хранения.

Обратно към съдържанието

Какво да не се яде?

Списъкът на забранените продукти с прекомерно подуване на червата включва:

• отказ да се вземат бобови растения (боб, грах, леща, нахут) и рецепти с тях;
• отказ да се вземат пресни ябълки, круши, праскови и банани, грозде;
• забранени такива зеленчуци: зеле от всякакъв вид и репички;
• ядки и ястия с тях;
• отхвърлянето на всички храни, включително дрождени компоненти - хлебни изделия и видове черен хляб;
• изключва напитки, съдържащи газове, различни от специализирана минерална вода;
• потреблението на мляко не е желателно;
• забранени храни, богати на нишесте;
• варени (течни) варени яйца са изключени;
• отказ да се вземе каша от ечемик и просо;
• отхвърляне на консервирани, пушени, солени, пикантни и кисели ястия;
• продуктите са изключени, състоящи се от соя, соево мляко и тофу;
• подсладители са забранени;
• всички алкохолни напитки, особено бира, се изключват поради техните свойства да създават излишните газове.

Обратно към съдържанието

Функции за захранване

За запек

При свързване към запек прекомерно образуване на газ, необходимо е да се преразгледа диетата в полза на продукти, които имат слабително действие. Това са храни с високо съдържание на фибри. Ако имате проблеми с прекомерното образуване на газ, препоръчително е да изключите такива храни. Експертите настояват за меки влакна и съветват да се използват сливи, сокове от моркови и цвекло, растителни храни, които не предизвикват процеси на ферментация в организма. Предпоставка за диетата е включването в растителното масло на растително масло в неговата нерафинирана форма. Това води до допълнително смазване на червата и помага при дефекация. Повишена консумация на пречистена вода. В други ключови въпроси на диетата с прекомерен газ и запек се основава на същите разпоредби.

С синдром на раздразнените черва

Основните разпоредби на диетата с едновременното заболяване и хода на IBS (синдром на раздразнените черва) с газове изглежда да се използват хранителни продукти, които имат обгръщащи свойства на чревните стени. Тези продукти включват:

• варени каши, супи, картофено пюре и зеленчуци, само варени;
• изключват се всички храни, които дразнят червата: чесън, лук и различни подправки;
• всички храни и напитки трябва да се консумират само под формата на топлина;
• не се допускат пържени и пушени ястия;
• храната се взема на части и на малки порции.

Обратно към съдържанието

Примерно меню за деня

Диета за газове е проста и няма големи изключения. С това заболяване можете напълно да ядете както вкусови, така и хранителни качества. Примерно меню за деня може да изглежда така:

1. Закуска: използване на различни зърнени култури, с изключение на просо или ечемик; извара със сини сливи и ниско съдържание на мазнини заквасена сметана или чийзкейк.
2. Втора закуска: сандвич от остарял хляб с нискомаслени видове пастет или домашно приготвен хайвер от зеленчуци; Мюсли с пресни сокове или различни кисели млека.
3. Обяд: необходими са първите ястия - зеленчуци, месо или риба, без зеле или боб, с ръжени хлебни трохи; варено пиле, пуешко или телешко месо; салати от термично обработени зеленчуци и питие по избор (чай, плодов сок, сок).
4. Закуска: може да се състои от печени ябълки или прясно киви, нар или портокал.
5. Вечеря: разрешени зърнени култури с варени риба (кюфтета); картофено пюре с печена риба, салата от моркови, чай.
6. Един час преди нощната почивка пийте кефир или друг млечен продукт.

Наблюдавайки тези диети в случай на проблеми с прекомерното образуване на газ и подуване на корема, човек веднага ще се почувства облекчен и ще се освободи от усещане за тежест в стомаха, тътен, болка и други неприятни симптоми, свързани с деликатен проблем. Ако състоянието не се е подобрило, си струва да се свържете с лекар за изясняване на причината, която причинява газове на червата.

Диета за метеоризъм и подуване на корема

Диета с подуване на корема помага да се отървете от газове и дискомфорт. Ястията трябва да са редовни и редовни. Някои храни трябва да бъдат изключени и да се спазват определени правила за готвене.

Съдържанието

Коремното раздуване с метеоризъм или запек възниква във всяка възраст, причинявайки дискомфорт и силна болка на човек. Причината за този неприятен феномен може да бъде преяждане, стрес, гастрит, панкреатит или ядене на мазни храни. Диета с подуване на корема помага да се отървете от силното образуване на газ, елиминира симптомите на прояви и болка. Необходимо е да се придържате към него редовно, като допълвате разходки и леки упражнения.

Симптоми на подуване на корема

• неприятно усещане за абдоминално раздуване с осезаема тежест на стомаха;
• скърцащи или спазмителни болки;
• оригване след хранене;
• силно неконтролирано образуване на газ;
• продължително запек или диария;
• тежка киселина;
• раздуване на корема, забележимо увеличение на обема му;
• неприятен кисел вкус в устата;
• колики в страната;
• загуба на апетит.

Дискомфорт и метеоризъм пречат на нормалната работа и почивка

Всички симптоми не се появяват непременно едновременно. Вече с 2-3 признака е необходимо да се преразгледа диетата и да се започне подходящо лечение. Преди това определено трябва да се консултирате със специалист и да бъдете изследвани за отсъствие на заболявания на стомаха. Диета за коремни разстройства, предписана само от лекар, въз основа на оплакванията на пациента, като се вземат предвид неговата възраст и хранителни навици.

Характеристики на диетата

Диета за метеоризъм и подуване на корема е предназначена да осигури нормалното функциониране на червата, стомаха и други храносмилателни органи. Само с правилното спазване на диетата можете да се отървете от увеличеното образуване на газ, кипенето и неприятните усещания. Характеристиките на диетата са малко и лесни за проследяване на всяка възраст.

Ето основните принципи на храненето:

• Диетата трябва да бъде балансирана, а храненето - частично. Диета включва 5 хранения и спазване на съвместимостта на продуктите. Не се препоръчва смесването на въглехидрати с протеини или сладки със солени. Плодовете трябва да се консумират поотделно, не по-рано от един час след хранене.
• Налага се забрана за полуготовите продукти, концентратите или преработените храни. Правилното хранене включва отхвърляне на чипс, колбаси, хамбургери, бульонни кубчета и други вредни заведения за бързо хранене.
• Закуски и сандвичи между храненията са изключени. С остро чувство на глад, се препоръчва да се изпие чаша вода и да се изчака известно време до пълно хранене.
• Можете да пиете чай, сок или млечни напитки само между храненията. Забранено е да се пие с тях храна.
• Всяко парче трябва да се дъвче до пълно смачкване. Храната, обработена със слюнка, се разделя по-бързо по време на храносмилането и се усвоява по-добре от стомаха.
• Храната трябва да бъде топла. Студените ястия трябва да бъдат леко затоплени. Прекаленото не трябва да бъде по-добро за обяд и вечеря.

Ядки, зеле, боб и бързо хранене трябва да бъдат напълно изоставени.

Диета с раздуване на корема предполага и изоставяне на газирани напитки, сурови зеленчуци и бобови растения. Под забраната се получават твърде мазни храни, пикантни ястия и мляко заради съдържанието на лактоза.

Списък на забранените продукти

Дискомфортът и турбуленцията в стомаха могат да причинят несъвместими продукти. Същият ефект има мазна и топла храна, смесена с напитки, сладкиши и сладкиши. Диета за подуване на червата предполага пълно отхвърляне на нездравословна храна, забрана на сладки, солени и пушени.

Следните продукти са забранени:

• бобови растения: боб, грах и леща с боб;
• прясно грозде и стафиди, круши;
• всички ядки;
• агнета, тлъста риба;
• пресни сладкиши;
• зеле, репички и лук;
• всички газирани напитки, включително минерална вода;
• царевица;
• незабавни зърнени храни, юфка за бързо приготвяне от сашета;
• просо, перлен ечемик;
• продукти, съдържащи соя;
• варени яйца;
• мляко, сметана и сладолед;
• пушено месо, пържени месни ястия.

Полуготовите продукти, пържените или мастни храни увеличават подуването на червата

Ако подуването е причинено от непоносимост към лактоза, на пациентите е забранено да използват млечни и ферментирали млечни напитки, сладкиши и мюсли. Бран, често причиняващ газове, също е по-добре да не се яде. Много от тях са подпомогнати от отхвърлянето на бисквити, кифлички, подсладители или кафе. Също така, лекарите по това време препоръчват да се откаже от използването на ябълки, сушени плодове и шоколад.

Правила за хранене за подуване на корема

Диета за чревно метеоризъм по време на лечението се основава на принципите на правилното хранене. Внимателно дъвчената храна на малки порции се усвоява по-бързо, не предизвиква ферментация и остатъци от гниене. Списъкът с препоръчителни продукти е доста обширен, което ви позволява да разнообразите ежедневното меню с вкусни ястия и закуски.

Препоръчително е да се включи в диетата:

• нискомаслени сортове месо и риба, варено пиле;
• цвекло, моркови и тиква;
• всички зърнени култури, с изключение на ечемик и просо;
• напитки с ферментирало мляко, ако не са алергични към лактоза;
• сини сливи, нарове и кайсии;
• залепете черен хляб в продължение на 24 часа;
• бъркани яйца и омлети;
• супи със зеленчуци;
• Зеленчуци, зеленчукови салати;
• бял хляб в малки количества;
• чай, сок, какао.

Тя трябва да включва в менюто супи, зърнени храни и зеленчукови салати

Диета с подуване на корема се основава на забраната на вредните продукти, намалявайки количеството сол и захар в съдовете. Тя включва ограничаване на употребата на фибри, нишесте и фруктоза. Храната трябва да се задушава или пече във фурната. Всички течни супи, каши на вода и месни бульони са подходящи за подути черва.

Следващата консултация с лекар трябва да се спазва:

• Основните ястия в менюто трябва да бъдат супи, зърнени храни и задушени зеленчуци;
• твърдо сварени яйца не се препоръчват, по-добре е да се пекат омлети;
• кисели ябълки не могат да се ядат пресни, те трябва да се ядат печени;
• ястия трябва да се задушат в малко количество вода, без да се добавя сол;
• на ден трябва да се пие 2-2,5 литра газирана вода;
• със силен газове, трябва да седнете на оризова диета за 1 ден, като използвате варен ориз без добавяне на сол;
• помага от подуване на неподсладен чай с добавка на прясна мента;
• за дисбактериоза трябва да ядете повече кисело мляко с млечнокисели бактерии;
• Можете да приготвите инфузии от лайка, мента, жълт кантарион, да ги изпиете половин час преди хранене за половин чаша.

При подуване на корема помогнете чайове с мента, лайка или ловец

Диета с подуване на корема трябва да бъде допълнена от самомасаж, различни упражнения и разходки. За силна болка можете да поставите подгряваща подложка или да направите компрес с топла кърпа. Да не гладувате или да преяждате не е необходимо, храната трябва да е правилна и разнообразна.

Диета с газове

Описание от 15 май 2017 година

• Ефикасност: терапевтичен ефект
• Условия: редовно / постоянно
• Разходи за продукти: 1020-1250 рубли на седмица

Общи правила

Терминът "чревно метеоризъм" се отнася до повишеното съдържание на газ в червата и симптоматичния комплекс, причинен от това явление под формата на бучене, чувство на тежест и раздразнение в стомаха, увеличаване на обема му, бързо и често неволно отделяне на газ, което придава на пациента забележим дискомфорт. Високото съдържание на газове допринася за разтягане на червата и стимулира перисталтиката, причинявайки болезнен симптом.

Тежкото метеоризъм може да повлияе на психичното състояние на пациента, да наруши нормалния начин на живот, да предизвика безпокойство, тревожност и депресия. В храносмилателния тракт на възрастен, около 200 мл от различни видове газове (азот, сероводород, въглероден диоксид, метан, кислород, амоняк) обикновено се съдържат в мехурчета с различна големина и равномерно разпределени в масата на химуса.

Основните начини, по които газът постъпва в тялото и причините за повишеното му образуване в червата, са:

• аерофагия (повишено поглъщане на въздух) при хранене с неправилни хранителни навици (говорене на масата, бързо хранене, дъвка, пиене на газирани напитки);
• висока метаболитна активност на микрофлората, главно в дебелото черво, причинена от прекомерната употреба на продукти, които причиняват повишено образуване на газ и засилват ферментационните процеси, както и нарушени процеси на храносмилане / абсорбция в тънките черва и големи количества неразградени протеини, фибри и сложни въглехидрати;
• развитие на дисбиоза;
• нарушаване на процеса на усвояване на хранителните вещества;
• намалена чревна моторика, ензимна недостатъчност (обикновено лактоза), наличие на механични пречки в червата - фекални маси със запек, тумори;
• кръвна стаза в чревната област.

Така, причините за метеоризма, в допълнение към недохранването, могат да бъдат хронично чернодробно заболяване, чревна дисбиоза, панкреатит с дефицит на ензими, заболяване на червата (ентерит, колит), синдром на раздразнените черва. Изключително важно е да се разбере причината за газове във всеки отделен случай, за който пациентът трябва да бъде изследван.

Във всеки случай, един от начините за лечение на метеоризъм и намаляване на проявата на характерни симптоми е да се коригира диетата и да се премине към диета. Основните цели на диетата с повишено образуване на газ в червата са:

• да се съсредоточи върху намаляването на процесите на гниене и ферментация в червата чрез премахване от храната на храни, които причиняват повишени газообразуващи и ферментационни процеси (бобови растения, печене, сода, мед, някои зърнени храни, черен хляб, сладки плодове и др.);
• изключване от хранителния режим на храни, към които има непоносимост към храни (млечни продукти);
• осигуряване на физиологично добро хранене;
• възстановяване на нормалната чревна микрофлора (приемане на пробиотици);
• нормализиране на чревната подвижност.

Но във всеки случай с метеоризъм, терапевтичното хранене се предписва индивидуално, като се вземат предвид физиологичните характеристики и наличието на заболявания на храносмилателния тракт. Често газове се причиняват от грешки в мощността и режима, които лесно могат да бъдат елиминирани.

Основните принципи на клиничното хранене:

• Храненето трябва да се извършва без да се говори в спокойна атмосфера с пълно дъвчене, като всички видове закуски "в движение" са изключени.
• Течен прием по време на хранене се изключва, да се пие само в прекъсвания между храненията.
• Хранене фракционно, до 5-6 пъти на ден, за предпочитане в определено време и на малки порции.
• Откажете се от дъвка и питейна течност през слама.
• Храна, консумирана топло, яденето на топли и студени храни не е разрешено.
• Необходимо е да се избягват взаимно изключващи се продукти, например солени и сладки, млечни и растителни влакна, протеини и въглехидрати. Плодовете могат да се консумират отделно, един час след хранене.
• Кулинарната обработка включва щадящи стомашно-чревния тракт, така че ястията се задушават или сервират задушени, варени или печени.
• Режим на пиене - най-малко два литра на ден от свободната течност, което допринася за навременното евакуиране на изпражненията и предотвратява ферментацията.
• Солта се ограничава до 6-8 грама, за да се намали дразненето на храносмилателния тракт.

Енергийната стойност на диетата е около 2200-2500 Kcal, консумацията на мазнини и въглехидрати особено, проста, леко намалява.

свидетелство

Разрешени продукти

Диета за възрастни с газове включва включването на прозрачни, слаби бульони на базата на постно месо или пилешко месо и супи на базата на тях. Позволено е постно месо (телешко, говеждо) и месо от пуйка, пиле, заек, задушено на пара или варено. Нискомаслени варени риби (костур, треска, костур, щука), пилешки яйца под формата на парен омлет или варени меко сварени плодове, растително масло, бисквити от пшенично брашно или сух хляб могат да бъдат включени в диетата.

Зеленчуци - варени картофи, цвекло, моркови, тиква, тиквички, копър, магданоз, дафинов лист, кимион. Позволено за метеоризъм при възрастни лигавица или овесена каша с вода: грис, елда, ориз, овесена каша.

От млечни продукти разрешено използването на пюре от извара, нискомаслено кисело мляко, кисело мляко. Режимът на пиене се подкрепя от включването в дажбата на негазирана питейна вода, чай (зелен, билкови), вода от копър, отвари от боровинки, черешова череша, шипка.