Готова рецепта за пудинг

което със сигурност ще ви даде възможност да изберете какво искате. Нашите рецепти са разнообразни, така че тук ще намерите правилното ястие като ценители и гастрономи на готвене и начинаещи готвачи.

Също така, на нашия сайт има раздел с

интересни и полезни статии

по теми като: здравословен начин на живот, диета, загуба на тегло, спорт, свободно време, майчинство и много други. Тук можете да научите много нови и интересни неща, които със сигурност ще подобрят живота ви.

И в нашата секция Въпроси можете винаги

Телешки пудинг

Телешки пудинг е питателна и лека закуска, както и отлична храна за децата. Ястието не изисква много време и пари, но въпреки това, дори най-пикантният ядат ще бъде доволен от резултата. Препоръчваме телешки пудинг с картофено пюре.

съставки

1. Месо (говеждо) - 200 г
2. Хляб от бял пулп - 20 г
3. Мляко - 50 мл
4. Пилешко яйце - 1 бр.
5. Сол и пипер на вкус
6. масло
7. галета

Готварска рецепта

• За да започнете, измийте месото в течаща вода и го нарежете на малки парченца.
• След това вземете месото от бял хляб и го накиснете в малко количество мляко.
• След това няколко пъти пропуснете нарязаното месо и се накиснете през месомелачка. Получената маса сол, черен пипер и разреждане на останалото мляко до състояние на каша.
• Вземете пилешко яйце и отделете жълтъка от протеина.
• Добавете яйчен жълтък и яйчен бял бит в стръмна пяна в сварена каша. Всички се разбъркват добре.
• Изпичаме тавата с масло и поръсваме с галета.
• Разправяме месото в приготвената форма.
• Изпратете формуляра на предварително загрятата фурна и печете до омекването.

Готовият говеждо пудинг. Готовата чиния се сервира на масата с картофено пюре. Приятно апетит!

Месен пудинг

Месен пудинг е леко ястие, приготвено от варено месо, обикновено с добавка на хляб, яйца и мляко. Първоначално се появява във Великобритания, където се радва на голяма популярност. Тъй като производството му изисква по-малко месо, отколкото за други ястия, и то продължи по-дълго.

Много кулинарни историци смятат, че месовите пудинги са се превърнали в прототип на известния френски пастет. Уважаваните гастрономи заемат рецепта за пудинг, но тъй като не са свикнали с прясна кухня, те бързо разнообразяват състава му с редки подправки и зачервени зеленчуци.

Месените пудинги са направени от всички видове месо и птици, както и от карантии, риба и морски дарове. В тях няма почти никакви мазнини, те са с изключително мека и деликатна консистенция, поради което в руската кухня те са се превърнали в обичайна част като детска и диетична храна.

Как да готвя вкусно месо пудинг, описани в следните рецепти.

Телешки пудинг

Нежно ястие, което може да бъде включено в менюто на деца с ниски нива на хемоглобина. Ако ястието се готви изобщо, тогава месото може да бъде сварено с подправки на вкус.

Телешко филе - 300 г

1. Сварете месо с подправки в едно парче. Завъртете месомелачката през фината решетка няколко пъти или просто я настържете на парчета в блендер, докато се получи фина хомогенна маса.
2. Накиснете хляба в млякото и леко стиснете.
3. Смесете месото с хляб и жълтък. Разбийте охладения протеин със сол.
4. Внимателно комбинирайте двете части и, ако е необходимо, леко поставете останалото мляко, за да се получи гъста, но влажна маса.
5. Смажете формата с масло, сложете месото в нея. Също смажете повърхността му.
6. Печете 15-20 минути при 200 градуса.
7. Сервирайте отделно или с гарнитура.

Пудинг за свинско и мозъчно месо

Сърдечен пудинг от нискомаслено свинско месо и мозък. Нежните мозъци добавят към блюдото хранене и „кремообразност“.

1. Нарежете мозъка на малки парченца и се накиснете в няколко води. Отлепете филмите и сте живели. Сварете в подсолена вода с ябълков оцет в продължение на 20-30 минути.
2. Свинско готви отделно за един час, премахване на пяната. Добавете подправки на вкус.
3. Свинско мелене се смила в блендер с мозък. Тя трябва да направи лъскава каша маса. Ако все още е топло, тогава го охладете.
4. Овкусява се с масло, жълтъци, индийско орехче, пипер, сол.
5. Катеричките се охлаждат много и се забиват в много гъста пяна. Внимателно ги свържете с по-голямата част.
6. Смажете формите за печене с масло и щедро поръсете с галета.
7. Поставете масата за пудинг.
8. Нанесете го с масло и поръсете с галета.
9. Печете 30-40 минути при 190-200 градуса.

Пилешко и морковно месо

Невероятно мек и нежен пастет с приятен сладникав вкус. Месото е желателно, за да вземе и тъмно, и светло. Тоест, в равни пропорции филе от гърдата и месо от бедрата.

• Пилешко филе - 500 г
• Бял хляб безквасен - 200 г.
• Моркови - 1-2 бр.
• Сол.
• Пепър.
• Масло - 100-150 гр.
• Крем - 100 мл.
• Пилешко яйце - 6 бр.
• Индийско орехче.

1. Сварете морковите, охладете се и ги настържете на най-малкия рендерен профил.
2. Сварете пиленото филе и го смила до пюре в блендер. Смесва се с меко масло, настъргани моркови, жълтъци и подправки.
3. Накиснете хляба в сметаната и го добавете към месото.
4. Катеричките се охлаждат много добре и бият в пяна. Смесва се на порции с масата за пудинг.
5. Смажете формите с масло, добре е да поръсите дъното и стените с бели галета.
6. Напълнете с пудинг и печете на 190 градуса за половин час.

Телешки пудинг с ориз

Пригответе мляно месо с лук, сол и черен пипер, бийте 2 яйца в него, разбъркайте добре, добавете суров ориз, разбъркайте и разредете с мляко или сметана до кремава консистенция, добавете 2 супени лъжици. лъжица разтопено масло, отново, разбъркайте добре или победи много до гладка. Поставете във формата или други ястия с дебело дъно, богато омаслени и поръсени с галета. Изпечете пудинга в пещ, загрята до 180-190 ° C за около 40 - 45 минути.

Всички права върху материалите на сайта www.RussianFood.com са защитени в съответствие с приложимото законодателство. При използване на материали от този сайт, хипервръзка към www.RussianFood.com е задължителна.

Администрацията на сайта не носи отговорност за резултата от прилагането на горните рецепти, методите за тяхната подготовка, кулинарните и други препоръки, ефективността на ресурсите, върху които се поставят хипервръзки, както и за съдържанието на рекламите. Администрацията на сайта не може да споделя мнението на авторите на статии, публикувани на сайта www.RussianFood.com

Този сайт използва бисквитки, за да ви осигури възможно най-доброто обслужване. С пребиваването си в сайта, Вие се съгласявате с правилата на сайта за обработка на лични данни. Съгласен съм

Месен пудинг

Апетитен, сочен, удовлетворяващ. Много вкусен пудинг, семейството ми просто го обичам. Претърсих сайта, не го намерих, така че го изложих - Лесен за приготвяне.

Съставки за "Месен пудинг":

• Пилешко филе (постно телешко) - 100 г
• Хляб (Нарязан хляб, без кора) - 1 бр
• Мляко - 1/2 стека
• Хлебни трохи / Панировка - 3-4 ч. Л.
• Сол (щипка)
• Растително масло (за смазване)
• Пилешко яйце - 1 бр

Време за готвене: 70 минути

Порции: 4

Рецепта "Пудинг с месо":

Можете да използвате телешко месо, добре, имах пилешко филе.

Извиваме пилешкото филе през месомелачка, заедно с парче хляб, напоено с мляко (млякото трябва да остане). Разбъркайте. Добавете останалото мляко, разбъркайте, трябва да направите течна каша.

Яйцето се разделя на бяло и жълтък. Добавете жълтъка към овесената каша и го разбъркайте.

Протеинът се разбива в бяла пяна и се прибавя към масата, разбърква се.

Ще готвим пудинг на парната баня. За това ни трябват 2 саксии. Човек трябва да застане на върха на другия.

Този тиган, който ще бъде на върха, е предназначен само за масите. Смажете този тиган с олио и поръсете с галета, след това нанесете нашата каша, дъб.

Над масата се поставя омаслен кръг от хартия (пергамент) и се покрива с тиган.

Напълнете втория съд (този, който е по-голям) с половин кипяща вода, така че тавата, която стоеше отгоре, не докосва водата.

Поставете пота на пота.

Поставете във фурната и гответе за 45 минути на 180 градуса.

Как ще се готви пудингът, отделете тиганите, извадете хартията от пудинга, покрийте я с капак и оставете да престои 3-4 минути.

Пудингът ще се охлади леко, отдалечи се от стените и ще ви бъде по-лесно да го обърнете на плоча. Обърнете се и украсете със зелени.

Пудингът за месо се сервира най-добре с картофено пюре.

Абонирайте се за групата на Кук в Контакт и получавайте по десет нови рецепти всеки ден!

Присъединете се към нашата група в Odnoklassniki и получавате нови рецепти всеки ден!

Споделете рецептата с приятели:

Други опции за рецепти

Нашата месна хляб

• 10
• 92
• 12617

Месен пудинг

• 55
• 80
• 16866

Месо задушено месо

• 52
• 75
• 9851

Подобни рецепти

А ла "Лула" от пиле

• 80
• 220
• 10540

Пикантно пиле с зеле на корейски

• 4
• 6
• 5284

Марокански месни топки

• 165
• 354
• 17666

Котлети "Вулкан"

• 39
• 54
• 7938

Кюфтета "Ежици" в доматен сос

• 6
• 32
• 2597

Пилешки котлети с тиквички

• 18
• 75
• 27555

Котлети от карфиол

• 159
• 1541
• 165758

Пиле в Бородински хляб

• 10
• 226
• 1692

Пилешки котлети "Вкусно и здраво" t

• 112
• 606
• 7065

Опитайте да готвите заедно

Салата от зеле и месо

• 112
• 389
• 11076

Чипс от сирене

• 147
• 1446
• 121346

Десерт "Шоколадова топка"

• 149
• 579
• 11095

Коментари и отзиви

22 април 2011 г. a-lesa #

25 април 2011 г. Аня Яковенко # (автор на рецептата)

17 април 2011 г. Oleska2112 #

17 април 2011 г. Аня Яковенко # (автор на рецептата)

17 април 2011 г. Oleska2112 #

17 април 2011 г. Аня Яковенко # (автор на рецептата)

17 април 2011 г. Аня Яковенко # (автор на рецептата)

17 април 2011 г. Аня Яковенко # (автор на рецептата)

9 април, 2011 ИРИНА БУТЕНКО #

9 април 2011 г. Аня Яковенко # (автор на рецептата)

8 април 2011 г. Бери Малина #

8 април 2011 г. Аня Яковенко # (автор на рецептата)

8 април 2011 г. lenkotova #

8 април 2011 г. Аня Яковенко # (автор на рецептата)

8 април 2011 г. Lyanda #

8 април 2011 г. Аня Яковенко # (автор на рецептата)

8 април 2011 г. Katatsuburi #

8 април 2011 г. Аня Яковенко # (автор на рецептата)

8 април 2011 г. Аня Яковенко # (автор на рецептата)

8 април 2011 г. Elena1206 #

8 април 2011 г. Аня Яковенко # (автор на рецептата)

8 април, 2011 г. Ева Гримм #

8 април 2011 г. Аня Яковенко # (автор на рецептата)

8 април 2011 г. nattyl #

9 април 2011 г. Аня Яковенко # (автор на рецептата)

8 април 2011 г. Аня Яковенко # (автор на рецептата)

8 април 2011 г. tma75 #

8 април 2011 г. Аня Яковенко # (автор на рецептата)

8 април 2011 г. Наташа Лучко

8 април 2011 г. Аня Яковенко # (автор на рецептата)

8 април 2011 г. tanyata #

8 април 2011 г. Аня Яковенко # (автор на рецептата)

8 април 2011 г. nattyl #

8 април 2011 г. Аня Яковенко # (автор на рецептата)

8 април 2011 г. Yaloris #

8 април 2011 г. Geltruda #

8 април 2011 г. Аня Яковенко # (автор на рецептата)

8 април 2011 г. nelly - 69 #

8 април 2011 г. Аня Яковенко # (автор на рецептата)

Оставете коментар или преглед на рецептата

Регистрирайте се или влезте, ако вече сте се регистрирали.

Можете да влезете в сайта без регистрация и въвеждане на парола, като използвате профила си на следните сайтове:

Ако не сте доволни от нещо в нов дизайн - напишете вашите коментари, за да можем да ги поправим.

Вход без регистрация

Можете да влезете в този сайт.
под вашето име.

Месен пудинг: Рецепта

Съставки за 1 порция:

• Варено месо - 100 гр.
• Мляко - 0.5 супени лъжици.
• Парче бял хляб
• Яйце - 1 бр.
• Отцедете. масло - 1 ч. л
• Сол - шнпотка

Пушенето на месо е още по-нежно от месото, очевидно поради млякото и белия хляб. Децата, които просто се учат да дъвчат, ще го оценят. Ако оставите няколко парчета месо от супата, е време да опитате да правите пудинг по рецептата на децата.

Рецепта за пудинг с пушено месо:

1. Както обикновено, месото за детски рецепти не е прекалено дебело. В идеалния случай телешко месо.

2. Превъртете свареното варено месо през месомелачка с фина решетка два или три пъти.

3. В млякото накиснете парче бял хляб.

4. И го прехвърли през месомелачка. Добавете към месото и разбъркайте. Изсипете още малко мляко, за да направите каша.

5. Добавете един жълтък и сол. Разбъркайте.

6. Протеинов камшик до дебелина.

7. Добавете я към месото и разбъркайте.

8. Подредете в калъпи. Намажете несиликоновите форми с масло, така че пудингът да не залепва за краищата.

9. Месен пудинг за 20 минути.

10. Месен пудинг с варени, нарязани на ситно зеленчуци или пюре от зеленчуци.

Забележка:

1. Рецептата е предназначена за деца над една година. За децата до една година най-добро е месното пюре с ориз или морков.

2. Не използвайте в месото за пудинг, което е било приготвено преди няколко дни. Всички продукти трябва да са пресни, особено месо.

3. Всички ястия, приготвени на пара, се оказват по-диетични, не натоварват стомаха на децата.

От едни и същи серии: t

Рибно сладко с ориз

Продукти от пай: Филе от риба - 4 бр. Ориз - 0,5 чаши Лук - 3-4 малки парченца. Сол - на вкус Липово тесто - 700 гр. Слънчогледово масло - за печене.

Варен омлет в торба със зеленчуци и царевица

Съставки: царевичен варен, варен карфиол, варено зеле от броколи 3 големи пилешки яйца, 1/3 чаша мляко или вода. Много често децата трудно се хранят със здравословни храни. Много деца няма да ядат сварени.

Рибен котлет за деца: както в детска градина

Хлебни изделия: Рибно филе - 300 гр. Млечен сос / Мляко (0,5 супени лъжици), Брашно (1 ч. Л.), Сливи. масло (1 ч.л.), сол / галета Сол - на вкус В детска градина.

Говеждо и картофено пудинг

Готварска рецепта. Всяка част от говеждото месо, включително и джоланът и други малки парчета, получени при рязане на трупа, трябва да се обливат с такова количество вода или бульон, сварени от костите, така че бульонът, останал след варенето, да може да се използва напълно за приготвяне на соса за това ястие. Добавете в бульона моркови, магданоз, целина, лук, дафинов лист и черен пипер. Намажете варено говеждо месо с горещи варени картофи, добавете сол, добавете сурови жълтъци, разбъркайте. След това, добавете яйчен белтък, разбит в гъста пяна, в маса, поставете я равномерно върху тава за печене, намазана с масло и поръсена с галета, след това поръсете масата с галета, налейте гореща заквасена сметана и печете в добре загрята фурна за 25-35 минути. Бульон, в който се оставяше месото да се отцеди, се прецежда върху бял сос, в който се добавят нарязан запечен лук и доматено пюре или прясно изрязани малки малки парчета домати (без кожа и семена). Можете също да добавите ситно нарязани бели гъби или гъби в количество от 75-100 г на 1 л сос и да се свари сос за 10 минути. За сервиране, говеждо и картофено пудинг, нарязани на порции, сложете върху чиния или чиния, налейте върху соса и поръсете със зеленчуци.

Продукти: говеждо месо - 120 г, картофи - 150 г, лук - 30 г, моркови, магданоз, целина - по 5 г, яйца - 20 г, разтопено масло - 10 г, сметана - 15 г, бисквити - 5 г, брашно - 3 г, доматено пюре - 20 г, пипер, дафинов лист, зеленчуци.

Телешки пудинг №290

Името на ястието: говеждо пудинг

Технологична карта (рецепта) №290

Вид лечение: Готвене

Рецепта (оформление на храна) на 100 грама нетна храна:

Хранителна стойност, калорично съдържание и химичен състав на съда (витамини, микроелементи): t

Препоръчителна изходна храна за хранене на децата за 1 хранене (грама):

Технологична карта на готвене в предучилищна възраст:

Върнете се към списъка с храни: МЕСНИ ЯСКИ

Тази рецепта можете да изтеглите във всяка програма от серията Power:
Първо запишете рецептата във файл и след това я заредете в програмата. инструкция

Искате отстъпка за детската градина: Храна?
Научете повече тук.

* Забележка: тук например се дава теглото само на някои продукти, всички данни са дадени изцяло в предложената програма "Детска градина: Храна".

Месен пудинг

Пудингът е не само сладък, но и с всички видове зеленчукови и месни пълнежи. Предлагам да готвя пудинг с пиле и лук. Перфектен за следобеден чай или лека вечеря.

СЪСТАВКИ

• Пилешко филе 500 грама
• Яйца 3 броя
• Лук 1 парче
• Масло от 10 грама
• Тиквички На вкус
• Сол на вкус

Стъпка 1

Прескочете пилешкото филе през месомелачка.

Стъпка 2

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в олио до златисто кафяво.

Стъпка 3

Разбийте белтъците с щипка сол, докато резистентните върхове.

Стъпка 4

Разбийте плънката, жълтъците, солта и подправките на вкус в блендер до гладкост.

Стъпка 5

Добавете пържен лук и бита, леко разбъркайте.

Стъпка 6

Поръсете дъното на тавичката с галета, нанесете го с приготвената маса. Сложете няколко парчета масло. Печем във фурната за 15 минути, температурата е 220 градуса. След това намалете температурата на 180 градуса и гответе още 15 минути.

Месен пудинг за деца в пещта

Месен пудинг е чудесно вкусно ястие, което е идеално за бебешка храна. Този пудинг е подходящ за деца над една година. Тя е нежна, вкусна и питателна и не обременява стомаха на децата. Не забравяйте, че при приготвянето на храна за малки деца трябва да следите качеството на използваните продукти. Месото трябва да бъде много свежо, като останалите продукти. За такъв пудинг идеално пасват парчета месо, които са останали от прясно приготвената супа. Телешкото е най-доброто за готвене на детски месен пудинг.

_________________________________________________________

съставки:

• 100 грама телешко месо
• 1 парче бял хляб
• 1 яйце
• 1 ч. Л масло
• 1 супена лъжица. галета
• 1 щипка сол
• 1 щипка черен пипер

_________________________________________________________

Готварска рецепта "Месен пудинг за деца в пещ":

За работа ни трябва готово варено месо, хляб, яйце, масло, пипер, сол.

Пропуснете варено месо 2 (за предпочитане 3) пъти през месомелачка. След това добавете хляб, жълтък, напоен с мляко или във вода за разкош, и щипка сол и пипер (сол и пипер по желание в зависимост от възрастта на детето). Разбъркайте.

Разбърква се катерица в устойчива пяна.

Формите (имам керамика), смажете с масло, поръсете с галета и ги разпръснете.

Покрийте с предварително намазана с масло хартия и печете за 20 минути при 180 ° C.

Месен пудинг за децата, готов за сервиране.

Споделете рецептата с приятели или просто я запазете в любимата си социална мрежа.