728 x 90

Супена лъжица: колко ml в една супена лъжица, маса на обема на течните продукти в милилитри

Знаете, че необходимият брой съставки за приготвяне на вкусни ястия е посочен във всички кулинарни рецепти. Но наличието на кухненски везни, мерителна лъжица или мерително стъкло за точно измерване на пропорциите на продуктите не винаги е под ръцете на домакинята.

Какво да се направи в този случай, как да се измери желаната част от продукта? Не е проблем! Ако използвате обичайните прибори за хранене и знаете колко милилитра в една супена лъжица или чаена лъжичка.

Ние последователно ще разгледаме обема на една супена лъжица и една чаена лъжичка, колко ml е в една супена лъжица вода, оцет, масло и сироп.

Лъжица: обем

Най-честите прибори за хранене са лъжица! С негова помощ ядем всичко - супа, супа, овесена каша, конфитюр и конфитюри. Освен това историята на появата на лъжица произхожда преди появата на вилици и ножове. Това е най-старото устройство.

Преди това лъжиците бяха направени от глина, дърво, после бронз и метал. Сега те са изработени от неръждаема стомана.

Супени лъжици са от три основни вида: големи (маса), десерт и чай. Освен това, хората дойдоха с повече видове лъжици: бар, за маслини, хайвер, номинал, сувенир и др.

Днес ще научите как да измервате много храна с обикновена лъжица. Разбира се, в различните страни обемът на една супена лъжица може да варира, например:

  1. САЩ е 14,95 ml.
  2. Великобритания - 13.8 мл.
  3. Русия, нейният капацитет е приблизително 14 до 20 мл.

Необходимо е да се изясни, защото обемът и теглото на продуктите могат да бъдат различни. Например, една супена лъжица съдържа 16 милилитра слънчогледово масло, а теглото му ще бъде равно на 18 грама.

Сега погледнете на масата, където теглото е дадено в 1 супена лъжица. л.:

Разбира се, най-лесно е да се измерват течности, въпреки че те са различни и условно разграничават следните видове:

  1. вярно (вода, вино, оцет);
  2. плътен (мляко, сметана, сироп, мед в течна форма);
  3. гъсти смеси (сметана, доматено пюре, кондензирано мляко).

Също така лъжиците се предлагат в много форми. Всеки от нас в кухнята има няколко комплекта, които се различават визуално и по обем.

За да знаем капацитета на лъжицата, има няколко начина. Най-простият от тях е да се сравни с пластмасов контейнер за лекарства, прикрепени към сиропи. Първо измерете течността с измерен пластмасов контейнер, а след това и този, който имате, и сравнете фигурите. По този начин ще откриете най-точното количество мл от продукта в една супена лъжица, която е във вашата кухня, а грешката при измерването ще бъде минимална.

Вода: колко ml в супена лъжица

На всички кулинарни места за готвене се дава точния брой милилитри вода. Особено, тъй като трябва стриктно да се придържат към рецептата при готвене бебешка храна, печене (торти, тарталети).

Не забравяйте да знаете колко вода е в една супена лъжица. Така, една супена лъжица от стандартната проба съдържа 15 ml вода. Освен това, теглото на водата е равно на неговия обем (известен от училищния курс по физика) - 18 мл вода има маса от 18 грама.

Оцет: колко в супена лъжица ml

Маслинен оцет в рецепти е посочен в милилитри, не е трудно да се измери. Защото това е истинска течност, в която масата е равна на обема.

В една супена лъжица е около 15 мл оцет. Той е страхотен дресинг и консервант. Спазването на точните пропорции позволява на домакинята успешно да съхранява храната, да приготвя сладкиши, салати, сосове, пече месо, зеленчуци и риба.

Масло: колко ml в 1 супена лъжица

Трябва да се помисли за вида на маслото, ако искате да знаете колко ml от него в една супена лъжица. Едно голямо устройство може да съдържа различни типове на този продукт съгласно следната таблица:

Спазването на пропорциите на рецептата ще позволи на готвача успешно да приготви салати, пици, пържени и много десерти. Имайте предвид, че не можете да изпържите в ленено масло и да ги напълните с топли ястия (всеки термичен ефект разрушава лененото масло). Използва се в суров вид.

Сироп: колко ml в супена лъжица

Ако човек се придържа към диета, специална диета, изчислява BJU или енергийната стойност на продукта, или внимателно следва инструкциите за рецептата, захарният сироп трябва да се измерва точно.

И е по-удобно да се прави с една лъжица, а не с чаша. С помощта на специална маса можете да разберете, че 18 мл сироп в една супена лъжица тежи 22 грама.

Чаени лъжички и лъжици за хранене: обеми

У дома в кухнята винаги е необходимо да знаете, когато готвите обема на една чаена лъжичка и една супена лъжица. В специални кулинарни маси се посочва количеството за сухи продукти с плъзгач и без него.

Мерките са посочени върху млякото, доматената паста и други най-често използвани съставки. Така се смята, че в 1 ч.л. - 5 ml, и в 1 супена лъжица. л. - 15

Знаейки колко ml съдържа най-простите и най-достъпни кухненски прибори, плюс, като готвене маса, във всеки случай, ще умело готви най-сложните вкусно ястие.

В кулинарната практика обаче има някои нюанси, които влияят върху точността на измерванията. Изведнъж формата и дълбочината на устройството са различни. Затова е по-добре да се измерват малки обеми, за да се сведе до минимум грешката.

По-големи стойности най-добре се претеглят с кухненски везни. А при производството на домакински лекарства, тинктури и козметика използват контейнери с подразделения - точни измервателни устройства. Все пак всяко отклонение от рецептата може да е важно.

Колко течност в една супена лъжица в ml

Гледайте видеото на канала "Вестник Как да направите всичко сами". И ясно знам колко ml течност се поставя в чай, десерт и супена лъжица - това е вода, оцет и слънчогледово масло.

Това ще помогне за правилното дозиране на сиропа за кашлица на детето и правилно подгответе рецепта, в която трябва да знаете колко оцет в чаена лъжичка.

Размерът на една чаена лъжичка в ml

МЕРКИ ЗА ОБЕМ
1 чаена лъжичка = 5 ml
1 десертна лъжица = 2 чаени лъжички = 10 ml
1 супена лъжица = 3 чаени лъжички = 15 ml
стъклена форма = 200 ml
200 мл = 16 супени лъжици = 20 десертни лъжици = 40 чаени лъжички.

Таблица, която ви помага да се справите с преизчисляването на обема и теглото на продуктите за различни рецепти.
За удобство някои номера са закръглени (не от мен, а от специалисти, затова тези числа могат да се доверят).

1 ч. Л. = 5 g или 5 ml
3 ч. Л. = 1 супена лъжица. л.
1 супена лъжица. л. = 15 g или 15 ml
4 супени лъжици. л. = 1/4 чаша или 60 ml (приблизително)
16 Чл. л. = 1 чаша
1 чаша бяло брашно = 140 g
1 чаша пълнозърнесто брашно = 155 g
1 чаша захар = 200 g (приблизително)
1 чаша кафява захар + 250 g
1 чаша пудра захар = 150 g
1 чаша масло или маргарин = 240 g
1 чаша орехи = 120 g
1 чаша настърган шоколад = 120 g
1 чаша настъргано сирене = 120 г
1 торба суха мая = 1 супена лъжица. л. (без пързалка) = 20 g = 2 3/4 tsp.
20 г прясна мая = 2 торбички от суха = 4 супени лъжици. л. мая "Shimrit"
50 г прясна мая = 2 сашета суха + 1 1/2 ч.л. сух = 1 саше от дрожди Shimrit
* * *
Около 1/3 чаша сок се получава от 1 среден лимон.
От 1 средно портокал се оказва около 1/2 чаша сок
Настъргана жар от 1 лимон = около 1 супена лъжица. л.
Настъргана жар от 1 портокал = 2-3 супени лъжици. л.
1 средна глава от нарязан лук = около 1/2 чаша = 120 гр
2 супени лъжици. л. сухо мляко (30 г) + 1 чаша вода = 1 чаша мляко
1 супена лъжица. л. мед = 15 g или 15 ml
1 чаша мед = 250 g
1/4 чаша меласа (molasse) = 50 ml
1 чаша заквасена сметана = 250 мл
На 1 чаша брашно - 1 ч. Л. бакпулвер (освен ако не е посочено друго в рецептата)

АВТОР ilara, Източник kuking.net

Колко грама вода, сол, захар или зърнени култури се побират в чаена лъжичка или супена лъжица - как да се измери желаното тегло на храната

1 чаена лъжичка (пълна с "без слайдове" / "c слайдове") съдържа:

вода - 5 / - g (грамове)
мляко - 5 / - g
растително масло - 5 / - g
захар - 5/7 g
сол - 7/10 g
брашно - 4/5 g
ориз - 5/8 g
лечебна билка - 2/3 g (тегло на суха билка)

1 супена лъжица, напълнена "без отгоре" / "с върха", съдържа (тежи в грамове, за пълна размер лъжица с дължина на лъжичка 7 см и широчина - 4 см):

вода - 18 / g
мляко - 20 / - g
растително масло - 17 / -
захар - 20/25 g
соли - 25/30 g
брашно - 10/15 g
ориз - 15/20 g
смлени ядки - 10/15 g
суха трева - 5/10 g
прясна трева - 10/15 g

Капацитет за по-малка (5 см дължина) супена лъжица:

вода - 12 / g
мляко - 12 / - g
захар - 10/15 g
соли - 14/20 g
брашно - 7/12 g
ориз - 12/17 g
смлени ядки - 8/12 g
суха трева - 4/6 g
сурови билки - 8/10 g

Забележка: като правило, ако се казва „една супена лъжица (чаена лъжичка)”, то най-вероятно е за пълна лъжица - „с пързалка” 1 чаша („преди рискове” ​​/ „до ръба”) съдържа продукти в грамове:

вода - 200/250 g (максимално тегло 250 грама (= 250 милилитра) - пълно стъкло, напълнено до върха)
захар - 200/250 g
соли - 290/320 g
брашно - 140/150 g
ориз - 210/230 g
грис - 200/220 g
натрошени ядки - 140/150 g

1 чаша ("със слайд") съдържа:

11 супени лъжици зърнени култури
10 супени лъжици захар или сол 1 грам вода = 1 милилитър вода = 1 кубичен сантиметър вода, по тегло (което означава, че има стандартен спринцовка с двайсет милилитра с обикновена вода, можете да получите референтно тегло от 1 до 20 грама с точност до част от грам, и - до 20 куб. см.)

1 грам вода = 1 милилитър вода = 1 кубичен сантиметър вода, по тегло (т.е. със стандартна спринцовка от двадесет милилитра с обикновена вода, можете да получите референтно тегло от 1 до 20 грама с точност до част от грам, а също така - до 20 cm

BEBI.LV

логин

18 септември 2016 г.

Ако има нужда да се измерва точно количеството на добавените съставки по време на приготвянето на ястие или напитка, както и да се вземат отвари по време на лечението, възниква въпросът - колко грама продукт се съдържа в 1 супена лъжица или 1 чаена лъжичка?

А супена лъжица е прибори с обем от 18 мл. С помощта на една супена лъжица се ядат каши, супи, конфитюри и други течни ястия. В допълнение, този прибор често се използва като единица за измерване, за да се определи необходимото количество съставка за приготвяне на определено ястие. Често в рецептите за готвене са съставките в лъжиците. Също така, единица мярка "супена лъжица" в допълнение към готвене се използва в медицината.


Броят на грамове или милилитри, които една лъжица може да побере, зависи от това кое конкретно вещество да се измерва, т.е. от неговата плътност и пълнота на лъжицата, с или без отгоре. Често в рецепти, освен ако не посочите точно, означава лъжица, пълна с горната част. Но за по-точното придържане към формулировката, човек все още трябва да знае колко грама в една супена лъжица от една или друга съставка е поставена.

Рецепти и много тематични интернет ресурси предлагат специални маси, които ви позволяват да определите колко грама брашно, захар, сол, оцет, масло или друга съставка съдържа лъжица. Благодарение на тези маси, всяка домакиня може бързо и лесно да преведе грама на супени лъжици (чаени лъжички) и обратно. Такива маси обикновено означават една супена лъжица с лъжичка с ширина 4 cm и дължина 7 cm.

По-долу са най-популярните продукти, които са посочени в рецептите в супени лъжици. Така че, обичайната супена лъжица съдържа 18 г вода, 17 г растително масло, 20 г мляко. В супена лъжица със слайд се поставят 25 г захар, 30 г сол, 15 г брашно, какао или кафе. Също така, оризът често се измерва в супени лъжици (20 г, ако е с хълм, 15 - без хълм), смлени ядки (с хълм 15 г, без хълм - 10 г), суха трева (с хълм 10 г, без хълм - 5 г),

Разпределена доза в чаени лъжички или супени лъжици и течни лекарства. Медицинската практика отчита, че една чаена лъжичка съдържа 5 ml течност, а една супена лъжица съдържа 15 ml течност. Ако водата действа като лекарствен разтворител, но милилитри могат лесно да се превърнат в грамове: 5 ml течност или 5 g се получават в 1 чаена лъжичка, 15 g в една супена лъжица, но точността на тези измервания на обема и теглото на лекарствените вещества може да бъде под въпрос.

Проведено е специално проучване, по време на което са изследвани обемите на „стандартните” чаени и трапезни лъжици. Участниците в проучването събраха стандартна 5 мл чаена лъжичка от лекарството, след което техният обем беше измерен. В допълнение към факта, че лъжиците, използвани в експеримента се различават по капацитет (обемът на чаени лъжици варира от 2,5 до 7,3 мл, обемът на супени лъжици - от 6,7 до 13,4 мл), обемите, събрани от един и същ 5 мл с лъжица, но различни участници - от 3,9 до 4,9 мл.

По-долу можете да се запознаете с дозите на популярните продукти в грамове, които се поставят в лъжица. Тези характеристики ще ви помогнат да изчислите по-точно дозата на съставките, които се намират в рецепти за готвене.

Сега знаете точно колко грама в една супена лъжица може да се приеме със или без слайд, в зависимост от това какви съставки използвате, за да приготвите всяко ястие или напитка.

Сравнителна таблица на мерките и теглата на продуктите по азбучен ред:

VIDEO. РЕЦЕПТИ ЗА СТЪПКА ПО СТЪПКА ЗА НАЧИНАЩИ:

Колко ml. в трапезарията и чаената лъжичка?

Прибори за хранене имат доста широка гама от функционални. Това е особено вярно за лъжицата, която не само може да взима течна храна, но и да се използва като измерена вместимост в милилитри, когато не е въпрос на големи обеми. Подготвили сме таблиците, колко ml. различни храни, поставени в една супена лъжица, колко ml. поставени в десерта и чая.

Колко милилитра в една супена лъжица?

Стандартна, една супена лъжица е с дължина 20 см, меню-лъжица от 21 см. Разбира се, тези цифри са условни и могат да варират, като приборите имат различни форми и дизайн. Техният размер дори засяга страната на произход. Таблицата, която е поставена по-долу, се формира от показатели за обема на стандартното лъжично меню на европейската форма, което сега е прието да се използва в Русия като столова.

Какво друго е важно? Съставките в милилитри, посочени в таблицата, се пълнят до самите ръбове на „чашата“. Изключително трудно е да се вземе такава "пълна" лъжица, без да се разлива съдържанието. Това означава, че за използване на лъжица като обект за измерване, трябва да се отстранят 1-3 ml от посочения обем в таблицата.

Необходимо е също така да се вземе под внимание, че самите течности могат да бъдат с различна плътност и това също влияе на броя на милилитрите. Например, водата е течаща последователност, растително масло е гъста консистенция, заквасена сметана е гъста консистенция. Течливостта на съставката има абсолютна стойност и почти винаги е равна на 18 ml (в трапезарията). Консистенцията на продукта е гъста и плътна, предполага малка пързалка, а оттам и обем в ml. може да бъде напълно различно.

Колко ml. в супена лъжица продукти - маса:

Колко грама в лъжици: таблица с мерки за тегло

Колко грама в лъжици? Нека видим.

Искате да си приготвите нещо и вече сте намерили рецепта в интернет. Но тогава имаше трудности с факта, че нямате кухненски везни. Това не е проблем, ако знаете колко грама в трапезарията, чай и десертни лъжици.

Най-важното е, че лъжиците са много по-лесни и по-удобни за използване от тежести. Много често хората се чудят колко грама са в една супена лъжица захар, брашно и суха мая. В тази статия ще намерите пълните отговори на вашите въпроси.

  • чаена лъжичка, 5 ml е около 5 грама;
  • десертна лъжица - 10 мл течност - 10 грама;
  • супена лъжица - 15 мл течност - 15 грама.

Колко грама в лъжици маса

Мерките на продуктите в грамове се използват, за да не се пресоли ястието, а също и да не се преразпределя. Обикновено авторите на рецептите посочват теглото на продуктите с лъжица с малка пързалка. Понякога се използват рецепти с лъжица без слайд, но авторът трябва да посочи това. Измерването на теглото в нашата маса е посочено в конвенционална лъжица с плъзгач и без плъзгач.

Колко грама на маса супена лъжица

Ако говорим за насипни продукти, които се съдържат в една супена лъжица, това означава, че те се събират на същото ниво като ръба на лъжицата. В някои случаи е осигурен малък слайд. Ако искате да знаете колко грама в лъжица от някои продукти, тогава вижте таблицата.

Колко милилитра в чаена лъжица, кафе и десерт?

Всъщност въпросът е повече от действителен. Понякога лекарят предписва някакъв вид лекарство, например чаена лъжичка или супена лъжица. Или в кулинарно

чаена лъжичка-5 ml, десерт-10, маса-15.

Всеки от нас - мъжете, вероятно, поне няколко пъти в живота ми приготви за неговата красива половин романтична вечеря, или може би закуска или обяд. Разбира се, този процес трябваше да се осъществи или в отсъствието на съпругата му, или когато тя все още се беше събирала в леглото. Ето защо, много хора са имали естествена нужда да измерват количеството брашно, захар, сол или растително масло, оцет, вино - с помощта на импровизирани средства. И какво имаме в кухнята, ако не знаете със сигурност къде се намира мерителната чашка? Точно така - набор от различни лъжици. А именно, за такъв случай може да е полезно да се знае мярката за теглото и обема на тези прибори.

  • една чаена лъжичка съдържа - 5 милилитра течност, или 5-10 грама (в зависимост от плътността) на твърди вещества, т.е. захар, брашно около 5 грама, и сол - 10 грама, както и 2-3 грама сушени билки;
  • в десертна лъжица - 12 милилитра, или - 12-20 грама захар / брашно и сол, или 4-6 грама. билки.
  • в една супена лъжица - 18 милилитра, или 18-30 грама. разхлабени вещества, съответно, и 5-10 грама суха трева.

Колко грама и милилитра на супена лъжица или чаена лъжичка?

Ако периодично приготвяте храна по рецепти от готварска книга, вероятно сте се сблъскали с ситуации повече от веднъж, когато авторът ви моли да добавите, да речем, 30 грама захар в чиния. Ако ръката ви няма тежести, тогава ще трябва да използвате обикновени лъжици. Но колко всеки продукт се вписва във всяка от тях?

Една лъжица е устройство, чрез което ядем течни храни като зърнени храни, супи, конфитюри и т.н. Обемът му е 18 ml, от време на време - 20 ml. Често се използва като единица за измерване в същите кулинарни книги, както писахме по-горе.

Една супена лъжица може да съдържа напълно различно количество вещество: всичко зависи от неговата плътност, както и от пълненето на самата лъжица, т.е. Ако нищо не е посочено в рецептата, то най-често се отнася до лъжица, пълна с върха. А сега по-подробно за масата. Така устройството се намесва в:

  • Вода: 18 g
  • Консерви: 50 g
  • Пшенично брашно: 21 g
  • Ориз: 25 g
  • Захар: 28 g
  • Сол: 31 g
  • Масло: 30 g
  • Растително масло: 20 g
  • Мляко: 22 g

Разбира се, тези параметри са приблизителни, защото например големите соли тежат много по-малко, отколкото по-плътно и плитко.

Сега говорим за чаени лъжички. Тук ситуацията е малко по-различна:

Що се отнася до дозирането на течност в супени лъжици и чаени лъжички, в първия случай устройството притежава 15 мл, а във втория - само 5 мл. Ако преведем на грамове, тогава получаваме съответно 15 g и 5 g, но трябва да се отбележи, че говорим само за обикновена питейна вода.

Между другото, за обема. Неотдавна учените решиха да вземат устройства със стандартни размери и да измери колко милилитра от дадено лекарство се вписват в тях. Въпреки това, те не успяха да извършат експеримента, тъй като всяка лъжица имала собствен обем (таблични - от 7 до 13 ml, чай - от 2,5 до 7,5 ml).

Обемът на една чаена лъжичка в ml, g

А чаена лъжичка активно се използва като удобна мярка за теглото за течни и насипни продукти при готвене (при приготвяне на различни ястия), и за медицински цели (за измерване на дозата на лекарствата), затова ще разберем по-подробно какъв точен обем чаена лъжичка (в грама и милилитра).

Важно: когато се използва чаена лъжичка като мярка за обем и тегло, е необходимо да се разбере, че обемът в милилитри е приблизително еднакъв за различните течности и продукти, но обемът в грамове от една чаена лъжичка може да варира (зависи от масата и плътността на измервания продукт, както и от измервания на масата му с плъзгач и без пързалка).

Обемът на една чаена лъжичка в милилитри (в ml)

Приблизителен обем на чаена лъжичка = 5 ml (милилитра)

При измерване на обема на една чаена лъжичка в милилитри беше избран среден показател, тъй като са възможни малки отклонения (особено ако се вземе голям избор от чаени лъжички, в които обемът в ml може да бъде в диапазона от 3 ml до 7 ml).

Обем на чаена лъжичка в грамове (g)

Приблизителният обем на една чаена лъжичка в грамове = 5 грама

Важно: обемът в грамове в чаена лъжичка за насипни продукти се изчислява, когато продуктът се излива в лъжица без пързалка.

Това тегло съответства на много популярни течности в готвенето (вода, мляко), както и на насипни продукти (например, захар), докато е важно да се разбере, че теглото на продукта в чаена лъжичка директно зависи от неговото тегло и плътност и може да бъде по-малко от 5 грама. и повече.

Също така ще бъде полезно да разберете:

В заключение, може да се отбележи, че знанието колко милилитра е в чаена лъжичка (обем на чаена лъжичка в ml), както и колко грама в чаена лъжичка (обем на лъжица в грамове), ще спомогне за улесняване измерването на масата на храните и много течности в кухнята по време на тяхното приготвяне ще се използва активно в ежедневието.

Колко милилитра в една чаена лъжичка

Често се случва в процеса на приготвяне на всякакви ястия да се изисква определено малко количество съставки. Ако няма точни кухненски везни на ръка, които могат да измерват няколко грама или тегло до 50 грама или обем до 100 мл, тогава е напълно възможно да използвате прибори за хранене за измерване на необходимото количество съставка.

За да знаете със сигурност какво количество вещество се съдържа в малка лъжица за чай, можете да използвате готовата плоча.

Обеми течности в чаена лъжичка

Първо разберете колко чаена лъжичка ml. Често, като приемате лекарства, смесвате коктейли, правите зимни консумативи или печете, е необходимо да определите това или онова малко количество течност. Трябва да се отбележи, че водни, алкохолни разтвори и сиропи, често по обем, ще бъдат идентични с водата. Следователно, определянето на количеството на тези течности може да бъде равно на обема на водата: 1 ч.л. вода = 5 ml. Сиропът също ще бъде 5 ml.

5 и 10 мл е колко?

Показателят за измерване на течности е водата. Ако масата на веществата в същото измервателно устройство може да се различава значително по отношение на тяхната плътност и агрегирано състояние, тогава обемът на течно вещество в нормално състояние е доста стабилна единица.

Поради това количеството на всяка течност в стандартна чаена лъжичка обикновено е 5 ml. На тази основа, 5 ml и 10 ml течност са равни, съответно, на една и две лъжици.

Колко продукта съдържа 1 чаена лъжичка

Ето защо, за да измерите точно желаното количество грам съставка без вещества, трябва да използвате специална маса. Съдържанието на следните категории сухи продукти в 1 ч.л. по обем и тегло:

  • захар = 5 ml = 10 g;
  • сол = 5 ml = 10 g;
  • скорбяла = 5 ml = 10 g;
  • пудра захар = 5 ml = 10 g;
  • какао на прах = 5 ml = 9 g;
  • брашно = 5 ml = 5 g;
  • сухо мляко = 5 ml = 5 g;
  • кристален желатин = 5 ml = 5 g;
  • смляно кафе = 5 ml = 7 g.

Брой на подправки и сухи съставки за печене в прахове в 1 ч.л.

  • ванилова захар = 5 ml = 5 g;
  • канела = 5 ml = 2 g;
  • смлян черен пипер = 5 ml = 5 g;
  • смлян червен пипер = 5 ml = 5 g;
  • сода = 5 ml = 12 g;
  • лимонена киселина = 5 ml = 5 g;
  • суха мая = 5 ml = 4 g

Маса на зърнени култури и бобови култури:

  • пшеница от зърнени култури = 9 g;
  • елда = 7 g;
  • зърнени овесени ядки = 6 g;
  • перлен ечемик = 8 g;
  • грис = 6 g;
  • ечемичен зърна = 7 g;
  • ориз = 9 g;
  • просо = 8 g;
  • грах = 10 g;
  • боб = 10 g

При измерване на сухи прахообразни или кристални продукти с чаена лъжичка се взема предвид пълният прибор, но без слайд. За сухи и течни вещества е приет стандарт, според който една чаена лъжичка е равна на 5 милилитра обем и 5 грама тегло средно.

Смесвайки наркотици и течности у дома, по-добре е все пак да се използват особено точни медицински тежести, защото при химични реакции всеки грам е важен и дори десети и стотни.

По отношение на готвенето такива тънкости не са толкова фундаментални.

Какво знаете за полезните свойства на кора от морски зърнастец?

Днес сушито е много популярно, но малко хора знаят колко калории са различните видове ролки? За това в нашата статия по-подробно тук.

Използвайки таблицата за кулинарни цели, можете да измерите най-точната сума на съставката, а ако масата не е била под ръка, можете спокойно да вземете лъжица за чай за 5 ml и 5 g съответно.

Колко ml в чаена лъжичка

29.04.2013 10:06 ч. 29 април 2013 г. 10:06:09

МЕРКИ ЗА ОБЕМ
1 чаена лъжичка = 5 ml
1 десертна лъжица = 2 чаени лъжички = 10 ml
1 супена лъжица = 3 чаени лъжички = 15 ml
стъклена форма = 200 ml
200 мл = 16 супени лъжици = 20 десертни лъжици = 40 чаени лъжички.

Таблица, която ще ви помогне да се справите с преизчисляването на обема и теглото на продуктите за различни рецепти.
За удобство някои числа са закръглени (не от мен, а от експерти, и следователно е напълно възможно да се доверите на тези номера).

1 ч. Л. = 5 g или 5 ml
3 ч. Л. = 1 супена лъжица. л.
1 супена лъжица. л. = 15 g или 15 ml
4 супени лъжици. л. = 1/4 чаша или 60 ml (приблизително)
16 Чл. л. = 1 чаша
1 чаша бяло брашно = 140 g
1 чаша пълнозърнесто брашно = 155 g
1 чаша захар = 200 g (приблизително)
1 чаша кафява захар + 250 g
1 чаша пудра захар = 150 g
1 чаша масло или маргарин = 240 g
1 чаша орехи = 120 g
1 чаша настърган шоколад = 120 g
1 чаша настъргано сирене = 120 г
1 торба суха мая = 1 супена лъжица. л. (без пързалка) = 20 g = 2 3/4 tsp.
20 г прясна мая = 2 торбички от суха = 4 супени лъжици. л. мая "Shimrit"
50 г прясна мая = 2 сашета суха + 1 1/2 ч.л. сух = 1 саше от дрожди Shimrit
* * *
От 1 среден лимон се получава около 1/3 чаша сок.
От 1 среден портокал се получава около 1/2 чаша сок.
Настъргана жар от 1 лимон = около 1 супена лъжица. л.
Настъргана жар от 1 портокал = 2-3 супени лъжици. л.
1 средна глава от нарязан лук = около 1/2 чаша = 120 гр
2 супени лъжици. л. сухо мляко (30 г) + 1 чаша вода = 1 чаша мляко
1 супена лъжица. л. мед = 15 g или 15 ml
1 чаша мед = 250 g
1/4 чаша меласа (molasse) = 50 ml
1 чаша заквасена сметана = 250 мл
На 1 чаша брашно - 1 ч. Л. бакпулвер (освен ако не е посочено друго в рецептата)

колко грама вода, сол, захар или зърнени култури се побират в чаена лъжичка или супена лъжица - как да се измери необходимото тегло на продуктите

1 чаена лъжичка (пълна с "без слайдове" / "слайд") съдържа:

вода - 5 / - g (грамове)
мляко - 5 / - g
растително масло - 5 / - g
захар - 5/7 g
сол - 7/10 g
брашно - 4/5 g
ориз - 5/8 g
лечебна билка - 2/3 g (тегло на суха билка)

1 супена лъжица. пълни с "без горната част" / "с горната част", дръжки (тежи в грамове, за пълна по размер лъжица с дължина от 7 сантиметра и ширина 4 сантиметра):

вода - 18 / g
мляко - 20 / - g
растително масло - 17 / -
захар - 20/25 g
соли - 25/30 g
брашно - 10/15 g
ориз - 15/20 g
смлени ядки - 10/15 g
суха трева - 5/10 g
прясна трева - 10/15 g

Капацитет за по-малка (5 см дължина) супена лъжица:

вода - 12 / g
мляко - 12 / - g
захар - 10/15 g
соли - 14/20 g
брашно - 7/12 g
ориз - 12/17 g
смлени ядки - 8/12 g
суха трева - 4/6 g
сурови билки - 8/10 g

Забележка: в повечето случаи, ако се каже „една супена лъжица (чаена лъжичка)”, жалбата, най-вероятно, за пълна лъжица - „с пързалка” 1 чаша („до рискове” ​​/ „до ръба”) съдържа продукти в грамове:

вода - 200/250 g (голямо тегло 250 грама (= 250 милилитра) - пълно стъкло, напълнено до върха)
захар - 200/250 g
соли - 290/320 g
брашно - 140/150 g
ориз - 210/230 g
грис - 200/220 g
натрошени ядки - 140/150 g

1 чаша („със слайд“) съдържа:

11 супени лъжици зърнени култури
10 супени лъжици захар или сол 1 грам вода = 1 милилитър вода = 1 кубичен сантиметър вода, с тегло (с други думи, с обикновена двадесет милилитрова спринцовка с обикновена вода, възможно е да се вземе референтно тегло от 1 до 20 грама с точност до части от грам, и - до 20 куб. см.)

1 грам вода = 1 милилитър вода = 1 кубичен сантиметър вода, с тегло (с други думи, с нормална спринцовка от двадесет милилитра с обикновена вода, възможно е да се вземе референтно тегло от 1 до 20 грама с точност до част от грам и - обем до 20 кубчета).. см.)