КЕРНЕР МАННИК (БЕЗ МОТО)

Mannik на кефир - класическа рецепта, която е позната на почти всички, от детството си. Традиционна манна на кефир, може би най-простият десерт от руската кухня. Има много възможности за правене на такава торта, но същата съставка винаги е грис.

Предполага се, че първата манна торта се появява през XII-XIII век, заедно с появата на този грис. Оттогава вкусът на тортата остава почти непроменен. Всичко е свързано с простото подбиране на съставките. Можете да добавите сушени плодове, извара, горски плодове, сладко или подправки към тортата. Всичко зависи от вкусовите ви предпочитания.

Между другото, тази рецепта е идеална за деца.

Рецептата е подходяща за тези, които се придържат към щадяща терапевтична диета, както и за бебешка храна (без използването на подправки и подправки).

На 100 грама продукт - 203 Kcal.

1. Добавете цялата порция кефир в купата. Кефирът трябва да бъде на стайна температура.
2. Изсипете грис в кефир.
3. Разбъркайте добре. Бучките не трябва да бъдат. Оставете маната с кефир на топло място за подуване. 30 минути ще са достатъчни.
4. Разбийте яйцата в пяната заедно със захарта. Добавете захарта на вкус.
5. Изпратете битите яйца на сместа от подутия грис и кефира.
6. Разбъркайте тестото до гладко. Добавете бакпулвера, малко сол и разбъркайте отново. Оставете тестото за още 15 минути и поемете тавата за печене.
7. Пригответе тавичка за печене. За да направите манна торта, използвайте малък диаметър, но с висок капацитет. Предварително го смажете с масло и поръсете със светъл слой сух грис.
8. Печете манната, докато се приготви в предварително загрята фурна на 180 ° C в продължение на 40-50 минути. (Проверете готовността с нож или дървен шиш. Ако пробиете готовия манен пай, тестото няма да залепне за ножа или шишчето).
9. След изпичане, тортата трябва да бъде леко охладена. Покрийте формата с маннична плоча и я обърнете с бързо движение.
10. Нарежете приготвения манник на порции и сервирайте. Готово!

Mannik на кефир - стъпка по стъпка рецепта със снимки

Mannik на кефир във фурната - проста рецепта

За най-проста рецепта ще ви е необходимо:

• грис - 1 чаша (200 мл);
• захар - 0,5 чаши;
• кефир - 1 чаша;
• пилешко яйце - 1 бр.
• сол - на вкус;
• сода за хляб - 0,5 ч. л.

За да направи торта, е необходимо да се накисва грис в кефир. Минималното време - половин час, но ако е възможно, е по-добре да оставите половината. След това трябва да биете яйцето със захар, докато зърната се разтворят напълно, за което можете да използвате обикновена вилица. Ако яйцата са малки, тогава е по-добре да се вземат 2. Степента на готовност се определя от пълното разтваряне на захарта и появата на малка пяна.

В отделна купа, останалата сода и сол се смесват. Важно е да го направите сега, така че содата да е равномерно разпределена в общата маса. След това добавете яйца, бита със захар, в тази чиния, а отгоре - подутия грис. Разбъркайте всичко добре, нанесете масата в омаслена тава и го изпратете в предварително загрята фурна. Консистенцията на готовото тесто не трябва да бъде течна, но в същото време лесно можете да се справите с нея с една супена лъжица: масата трябва бавно да се плъзга по нея, когато се наклони.

Печена мана за половин час при температура от 200 градуса. За да проверите готовността, е необходимо да поставите клечка за зъби в тортата, която трябва да остане суха. Съхранявайте трябва да бъде затворен, защото маната може бързо да започне да изсъхва от страната на среза.

• за печене най-добре е да се използва силиконова форма, тъй като не се изисква използването на масло;
• грис може да купи най-евтиното, но преди да го използвате, трябва да минете през него;
• кефирът е най-подходящ за мазнини, но за да се намали калоричното съдържание на съда, можете да вземете 1%;
• Тъй като всички фурни работят по различен начин, не трябва сляпо да се фокусирате върху времето за готвене: веднага щом тортата стане червена, можете да проверите готовността й на всеки 5-7 минути;
• За да направите тортата още по-добра, можете да добавите пълнозърнесто брашно към тестото по време на етапа на добавяне на сода.

• Не премахвайте напълно захарта. В допълнение към добавянето на вкус, той също влияе върху структурата на тестото. Ако пай от грис е напълно без подсладител, тогава той ще се окаже не само вкус, но и твърде хлабав.
• Ако не се накисва грис предварително, тогава готовата торта ще излезе прекалено суха.
• Не трябва да задавате температура над 200 градуса с надеждата, че маната ще се пече по-бързо. Ако температурата е твърде висока, тя моментално образува кора, което ще предотврати изпичането на средата.
• Ако желаете, тестото може да се излее не в една голяма форма, а в малки тестени форми. Времето за готвене може след това да се намали почти наполовина, а такива порционни манини трябва да се наблюдават по-внимателно, тъй като те често се изсушават.

Манник в храненето

Как да се променя пай от грис

Нежната мана на кефира върви добре със следните добавки:

• цитрусови плодове - лимонова кора, портокалов сок;
• класически сладкарски добавки - ванилова захар или ванилова есенция, маково семе, шоколадови капки, естествен какао на прах;
• сушени плодове - стафиди, сушени кайсии, сини сливи и др.

При сервиране, грисът често се сервира с конфитюр или кондензирано мляко, но за правилното хранене е по-добре да се използва лъжица нискомаслена заквасена сметана или ягодов сос (смилайте пресни ягоди с блендер).

Как да готвя вкусни манит на кефир - видео

Видеото показва стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на буйна манна на кефир без брашно във фурната. Авторът предлага да се използва масло, но за диетичната версия тя може да бъде премахната без подмяна. Доброто качество на видеото и коментарите на екрана ще улеснят готвенето, дори и за начинаещия готвач.

Така че, въпреки факта, че грисът е много лесен за приготвяне, печенето трябва да се планира предварително. За да разнообразят по някакъв начин вкуса, можете да добавите портокалов сок, стафиди или други подобни добавки. Диетичната манна на кефира е доста суха торта, и най-добре е да я ядете със заквасена сметана или сос от ягодоплодни.

Mannik на кефир - класическа рецепта

Поздравления скъпи читатели! Нямам съмнение, че повечето от вас обичат и знаят как да пекат вкусни домашно приготвени сладкиши. Рецепти гурме печене голямо разнообразие. Но един от тях е отделен - това е класическа рецепта за кефир. От едно име става топло и радостно в сърцето си. Спомням си детската си закуска и закуската на баба - чаша прясно мляко и парче ароматна ефирна мана. Не е ли това момент на щастие?

Искате ли вашите деца или внуци да имат еднаква приятна памет? Или може би сами си мечтаете да се върнете в атмосферата на безгрижно време - бягайте в кухнята! Ще ви научим да правите традиционен грис, който вашето семейство ще запомни с благодарност и след много години.

МАННИК по класическа рецепта за кефир

Традиционният начин за печене на торта е класическата рецепта за манника на кефир. Това кефирно тесто с брашно от грис се смята за най-лесно за приготвяне, но невероятно нежно и буйно. Такава торта ще се получи дори и за неопитни домакини, а простотата на композицията прави Манник един от най-икономичните и достъпни продукти.

Освен факта, че маната е вкусна и проста за печене, тя е и продукт, полезен за нашето тяло. Не забравяйте, че основната съставка - грис - е резултат от преработката на зърно от пшеница. Това е естествен склад на витамини и хранителни вещества.

100 грама грис съдържа:

• 10,3 g протеин;
• 1 g мазнина;
• 70,6 g въглехидрати.

Съдържа витамини В, витамин Е, Н и РР, калий, калций, магнезий и много други полезни микро и макро елементи. Всичко това е необходимо за правилното развитие на нашето тяло, здрави кости, нокти и здрава коса. Особено показани са грис и продукти от него за деца.

И ако вземете под внимание, че рецептата включва такива необходими компоненти за растящото бебе като ферментирали млечни продукти, масло и пресни яйца - манната става не само вкусен следобеден чай или деликатес за чай, но и наистина полезна закуска.

Ще бъде интересно:

След като научихте как да приготвяте правилния пай с грис, не само ще нахраните семейството, но ще се погрижите за здравето на вашите близки.

Но достатъчно от теорията, че е време да се премине към практика и да научат как да се направи мек и ронлив десерт. Има няколко трика, които да ви помогнат да направите сладкарството си несравнимо:

• преди готвене грис не забравяйте да се накисва в кефир за най-малко половин час;
• формата, в която се изсипва тестото, задължително се смазва с масло и се поръсва с тънък слой брашно или грис;
• кейкът се пече в предварително загрята фурна от 180 до 190 градуса за около 40 минути;
• докато е във фурната, по-добре е да не отваряте вратата, така че продуктът да не загуби своята пищност;
• За да проверите готовността да пробиете манницата чиста чистка или клечка за зъби. Ако дървото не стане мокра - тогава можете да премахнете.

Mannik на кефир класическа рецепта със снимки

За приготвянето на маникна на кефир по класическата рецепта ще ви трябват прости и евтини продукти, които могат да бъдат намерени на рафта в хладилника в почти всички нас:

• Половин литър кефир със средно съдържание на мазнини;
• 2 - 3 пресни пилешки яйца;
• чаша (200 грама) грис;
• половин чаша (100 грама) захар;
• половин чаена лъжичка сода или 1 разтворител за печене (10 грама);
• ванилова захар - на вкус;
• щипка фина сол.

Моля, обърнете внимание - традиционната манна пека без брашно, която намалява калорийното съдържание на готовото ястие и е подходяща за диетична храна.

Имам още една причина, поради която обичам да готвя мана. Готвенето на тази торта не отнема много време и усилия. Смесено, наляво, след това поставете във фурната и всичко останало. Можете да се обадите на масата!

Така, рецептата на маната:

1. Накиснете всички грис в кефир, покрийте съдовете с капак и оставете за 30 - 40 минути. Ще разберете, че е време да преминете към следващата стъпка, ако видите как крупата е напълно разтворена и не пука на зъбите. Идеален за започване на готвенето маникна вечер. Покрийте купата с прилепващ филм и я охладете за една нощ. До сутринта грисът ще набъбне в кефир, а печенето ще бъде супер-нежно.
2. Добавете останалите съставки. Някои ви съветват да биете яйцата поотделно и постепенно да ги поставяте в тестото. Това ще даде допълнителна помпа и порьозност. Аз просто смесвам две яйца и можете да опитате всяка опция.
3. Настройте температурата във вашата фурна. Препоръчва се от 180 до 200 градуса - в този акцент върху характеристиките на фурната.
4. Смажете тавата за печене с парче масло, така че тестото да не се залепва за дъното и страните и да се поръсва с тънък слой брашно или грис. Ако имате специален пергамент за печене - можете просто да поставите формата за тях. Тогава не е необходимо да смазвате.
5. Последният етап на готвене - изсипва се течната смес и се поставя в предварително загрята фурна.
6. След 35 - 40 минути, можете да проверите как нашите сладкиши са там. Ако мачът остане сух - пайът е готов.

По същия лесен начин можете да приготвите класическа мана в бавен котлон. Просто поставете приготвеното тесто в смазана купа и поставете програмата за печене за 30-40 минути. Резултатът няма да ви разочарова!

Mannik класическа рецепта за кефир с брашно

Mannik на кефир с брашно е друга класическа рецепта за тази вкусна и задоволителна торта. Това е по-висококалорична опция, защото освен брашно, тя включва също масло и майонеза.

За да приготвите мана с брашно, ще ви трябва:

• 200 грама грис;
• две чаши (400 грама) кефир;
• 100 грама пшенично брашно;
• 2 яйца;
• 200 грама захар;
• 20 грама масло;
• една пълна супена лъжица майонеза;
• торба за печене;
• чанта с ванилова захар.

Тази рецепта е малко по-различна от традиционната, но също така не представлява нищо трудно.

1. Смесете сухите съставки - брашно, грис и захар.
2. Отделно внимателно разбъркайте яйцата, залейте с кефир, добавете майонеза и разтопеното масло.
3. Свържете двата компонента и оставете сместа да се влива в продължение на поне половин час.
4. Много е важно - бакпулверът се изсипва в тестото последно, точно преди да бъде поставен във фурната.
5. Печем, както в първия случай, при температура от 180 - 200 градуса за 35 - 40 минути.

Не беше за нищо, че грисът спечели такава популярност с нашите готвачи, защото, оставяйки основните компоненти, можете да добавите различни теми към неговия състав. Много хора обичат да правят този прост и вкусен ябълков пай - технологията е подобна на шарлото, но вкусът на маната е различен от класическия печене на ябълка. Също много вкусна е манният пай с извара, стафиди, портокалова кора или банани.

В зависимост от продуктите, които имате, можете дори да направите промени в основата и да направите тестото без кефир, като го замените с кисело мляко, заквасена сметана или мляко. В този случай, ако използвате сода, не забравяйте да я “изплатите” с капка оцет или лимонов сок.

Mannik на класическа рецепта за кефир - един лесен начин да угаждате семейството си с вкусно и здравословно ястие. Не забравяйте да се съберат на масата с цялото семейство, чат, да споделят помежду си положителни емоции, и чаша чай с парче сладък и ароматен грис пай ще бъде страхотен бонус към приятна игра.

Ще се радвам, ако споделите рецептата с приятелите и познатите си в социалните мрежи. И ще се видим скоро!

Рецепта за диета Мане

Търсите проста рецепта за десерт, която ще се стопи в устата ви? Обърнете внимание на маната. Това е леко и вкусно сладкиши, достъпно за всеки. Тази торта е много лесна за приготвяне, така че дори тези, които не са приготвили сладкиши, ще се справят с него. Грипът от грис не е толкова капризна, че тортата винаги се издига бързо във фурната. В най-добрите рецепти на манницата със сигурност е включен грис, откъдето идва и самото име - “манна”. В тортата винаги присъстват брашно, масло, захар и млечни продукти. В тестото можете да добавите сушени плодове или пресни ябълки и плодове, захаросани плодове, шоколадови стружки, маково семе, мед. Mannik обича всичко. Това е вкусът на детството ни, ръцете на майката и грижите на баба.

Закуска в детските градини не се хранят само с грис за закуска - тази зърнена култура подобрява храносмилането. Тя е с високо съдържание на калории, така че бързо дава енергия и помага за възстановяване на силата. Munk помага за почистване на червата, премахва токсините. Ако детето не обича да яде овесена каша, маната е чудесен начин за разнообразяване на храната. Въпреки това, не всички майки знаят, че грисът е полезен само за по-големи деца. Абсолютно невъзможно е да се дават бебета под 1 година! Но тъй като две години - можете спокойно да го въведете в диетата на детето. Готови сме да споделим най-добрите рецепти за манни с рецептата и метода за готвене.

Основните правила на една успешна мана

Въпреки факта, че готвенето на десерт от грис е съвсем просто, има няколко основни правила за успешен мъник:

• грис да се накисва и да се остави да набъбне за поне 20 минути;
• за да направи маната „ефирна“, добавете извара на десерт, с изключение на примамката;
• само няколко лъжици кефир ще направят маната много нежна и лесна.

Рецепта 1. Традиционна манна

Класическата рецепта за манна: оказва се сладка, нежна и ронлива.

Готвенето на манна според тази рецепта не отнема много време, а домашно приготвени ще се насладят на този десерт за чай.

съставки

• грис - 1 чаша;
• захар - 0,5 чаши;
• брашно - 1 чаша;
• кефир - 1 чаша;
• яйце - 3 броя;
• сода - 1 ч.л.;
• масло - 100 грама.

Метод на готвене

1. Първо трябва да смесите грис и кефир, докато стане гладка. Оставете го за половин час.
2. В отделна купа, бийте захар и яйца, изсипете на масата.
3. Добавете останалите съставки: меко или разтопено масло, сода и брашно. Всички се смесват с миксер. Уверете се, че не се образуват бучки.
4. Тестото се поставя в омаслена или омаслена форма
5. Загрейте фурната до 180 градуса и настройте да печете десерта си за 40 минути.

Рецепта 2. МАННИК с извара и заквасена сметана

Мана от сирене се получава по-задоволително и полезно поради съдържанието на голямо количество протеини в извара и яйца.

Тази мана е подходяща като десерт за тези, които отиват във фитнеса и са уморени от консумацията на извара в чист вид, 150 грама на ден. Количеството захар, ако се желае, може да бъде намалено или заменено с нискокалоричен подсладител.

съставки

• грис - 1 чаша;
• извара - 300 грама;
• заквасена сметана - 100 грама;
• захар - 0,5 чаши;
• ванилова захар - 1 чанта;
• бакпулвер - 1 ч.л.;
• 3 яйца;
• стафиди - на вкус.

Метод на готвене

1. Разделете яйцата на бели и жълтъци.
2. Полирайте жълтъците, извара, заквасена сметана и захар, докато се получи гладка.
3. В сместа извара добавете грис и разбъркайте добре.
4. Отделно разбийте яйчните белтъци до силните върхове и внимателно ги смесете с тестото.
5. Получената хомогенна маса без бучки, се поставя във формата, намазана с масло, и настроена да се пече.
6. Кук за 40-50 минути в предварително загрята фурна на 190 градуса. Готовността може да се провери със суха клечка за зъби. Не трябва да има буци тесто, след като тортата е била пробита.

Рецепта 3. Маник с сушени плодове

За разнообразяване на обичайната рецепта за манника е възможно с помощта на различни добавки. Тази рецепта използва ванилия, стафиди, сушени кайсии и всякакви други сушени плодове, от които да избирате.

Ако желаете, можете да направите маната по-ориенталска, като добавите малко малко канела, смлян кардамон или индийско орехче към тестото.

съставки

• грис - 1 чаша;
• заквасена сметана - 1 чаша;
• яйце - 2 броя;
• захар - 1 чаша;
• сода -. ч. лъжички;
• ванилин на върха на ножа;
• сушени плодове: стафиди, сушени кайсии, сини сливи - на вкус;
• подправки - по желание.

Метод на готвене

1. Manku предварително смесена със заквасена сметана и се оставя да престои половин час.
2. Разбийте яйцата със захар. Добавете ванилия и хидратирана сода.
3. Свържете грис с яйца, добавете стафиди и нарязани сушени плодове. Разбъркайте добре.
4. Излейте тестото в предварително омаслена плесен.
5. Печем манната за 40 минути във фурната, загрята до 180 градуса, или в бавен котлон в режим "печене".

Рецепта 4. Манническа диета с банан

Тази рецепта е по-диетична, отколкото традиционната манница. Съдържанието на калории на тази торта е по-малко поради използването на малко количество масло, нискомаслено кисело мляко и пълната липса на захар в списъка на съставките.

Сладостта на тази торта се постига чрез добавяне на зрял банан към тестото. Разбира се, ще се окаже не толкова сладко, както със захарта, но те могат да ядат на диета без съжаление от съвестта.

съставки

• грис - 200 грама;
• 1% кефир - 1 чаша;
• масло - 35 грама;
• яйца - 2 броя;
• 1 зрял банан;
• сода - 0,5 ч. л.

Метод на готвене

1. Налейте кефир в дълбок съд, добавете сода. Изсипете грис в кефир и оставете за 15 минути, за да може да набъбне.
2. Обелете бананите и разбъркайте с вилица или ги разбъркайте с блендер.
3. Разбийте яйцата с бъркалка или миксер.
4. Разтопете маслото на водна баня.
5. Комбинирайте грис с кефир, добавете пюре от банан. След това излейте разтопеното масло и разбъркайте добре.
6. Смажете тавата и изсипете тестото в нея.
7. Диетичната манна на кефира може да се приготви във фурната и в бавното готвене. В пещта се пече 40 минути при 170 градуса. В бавната печка - 45 минути в режим "печене".

Рецепта 5. Маник с мед

Това е може би най-лесният метод за готвене на манница от всичко, което съществува само. Особено добре е да се готви в бавен котлон, но във фурната ще се окаже чудесно.

Медът в манницата ще му придаде приятен аромат и златист цвят. Ако маната е приготвена за малки деца, изберете по-ярък мед - акация или липа. Пчеларите не препоръчват да се дават на децата тъмни сортове мед, той може да предизвика алергии, ако не сте свикнали с него.

съставки

• грис - 2 чаши;
• яйце - 2 броя;
• захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• кефир - 0,5 чаши;
• мед - 2 супени лъжици. лъжица.

Метод на готвене

1. Първото нещо, което трябва да натопи грис. Поне за един час, но е възможно и за трите, ако времето позволява.
2. След накисване, източете водата и комбинирайте грис с кефир.
3. Отделно, победи яйцата със захар. В тази рецепта захарта може да бъде напълно заменена с мед - след това добавете още две лъжици мед.
4. Смесете яйцата с грис и кефир.
5. Преместете сместа в купата за готвене и гответе в продължение на 40 минути в режим на печене. Подготовка във фурната, тя ще бъде същото време при температура от 180 градуса.

Рецепта 6. МАННИК с овесена каша

Ако за приготвянето на маната смесете грис с овесена каша, вкусът му ще стане по-интересен.

Тя ще прилича на овесени бисквити, но много нежна и мека. Голямо допълнение към тази рецепта ще бъдат тъмните стафиди.

съставки

• грис - 1,5 чаши;
• овесена каша - 0,5 чаши;
• захар - 3-5 супени лъжици. лъжици (на вкус);
• яйце - 1 брой;
• кефир или кисело мляко - 1 чаша;
• масло - 20 грама.

Метод на готвене

1. Първо смесете сухия грис с овесена каша. Напълнете сместа с кефир или кисело мляко и добавете мед. Оставете масата да се влива в продължение на половин час.
2. Разбийте яйцето със захар.
3. Добавете яйцето към сместа от зърнени храни и млечни продукти и продължете да биете масата с вилица или миксер до получаване на хомогенна консистенция.
4. Променяме формата, намазана с масло.
5. Подобно на предишния, този маникън се препоръчва да се пече в бавен печка. Използвайте режим "печене", настройте таймера на 45 минути. След като десертът е готов, оставяме го „да достигне” в купата за още 20 мин. Времето за печене в пещта ще бъде същото.

Рецепта 7. Манич с череша

Mannik с пресни или замразени череши плодове е красива и вкусна деликатес.

Тази торта излиза по-сочна и се отличава от другите рецепти в приятна киселинност. Черешите съдържат много витамин С, така че десертът ще излезе също полезен.

съставки

• грис - 180 грама;
• кондензирано мляко - 3 супени лъжици. лъжици;
• захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• яйце - 3 броя;
• брашно - 4 супени лъжици. лъжици;
• масло - 100 грама;
• заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
• мляко - 70 мл;
• тесто за печене - 1 ч.л.;
• череши без костилки - 200 грама.

Метод на готвене

1. Първо разтопете маслото. Добавете захарта към нея и я запазете на огън, докато се разтвори напълно.
2. Когато сместа е малко хладно, се изсипва в заквасена сметана и мляко, добавете яйца. Всички размахване до гладка.
3. Добавете останалите съставки: грис, брашно, бакпулвер и кондензирано мляко. Още веднъж разбъркайте добре, пригответе масата в формата за печене.
4. В тестото внимателно разбъркайте вишните костилки. Тя може да бъде прясна, замразена череша или да бъде събрана за зимата в собствен сок.
5. Ние поставяме във фурната за 45 минути при температура от 180 градуса.

Рецепта 8. МАННИК НА МЛЯКОТО

Необходими съставки

• грис - 1 чаша;
• мляко - 1-1,5 чаши;
• масло - 100 грама;
• яйце - 3 броя;
• захар - 70 грама;
• сода или бакпулвер - 1 ч. л.

Метод на готвене

1. Манку предварително е напоена с мляко. Тя трябва да стои така поне за един час.
2. Отделно, бийте захар и яйца, добавете сода и разтопено масло за тях.
3. Всички се смесват добре и се разпространяват в смазана форма.
4. Mannik на мляко се пече 40 минути при температура от 180 градуса. Можете да готвите в бавен котлон. Време - 45 минути, режим - "печене".

Опитахме се да представим само доказаните най-добри рецепти с необходимите съставки. Сигурни сме, че поне една от представените рецепти за манника няма да ви остави безразлични. Кук просто и вкусно!

Диетична мана

Вариант 1: Класическата рецепта диета манница

Самият Mannik е лек и здрав тесто - брашното не се използва в тестото. Както подсказва името, той се заменя с примамка. За приготвяне на диета манна се използват и други пропорции при приготвянето на тестото. В нашата колекция ще разгледаме няколко варианта за диета манница, да започнем с основна рецепта.

съставки:

• половин литър кефир;
• три яйца от избора на яйца;
• двеста грама грис;
• сто грама захар;
• десет грама прах за печене;
• щипка сол.

Стъпка по стъпка рецепта диета манница

Изсипва се кефирът в купа и се изсипва в него наведнъж, като се разбърква и се оставя за тридесет до четиридесет минути. Накисваме грис, така че да подуе, разтворен в кефир.

Най-добре е да накиснете грис в кефир вечер, да оставите купата за цяла нощ, покрита с филм, и да готвите на следващата сутрин. Така диетата Маник ще бъде много нежна.

В подутата маса въведете всички останали съставки. Някои домакини инжектират пилените яйца на завоя, като разбъркват тестото след добавяне на всяко яйце. Тази технология на смесване дава по-голяма порьозност и пухкавост.

Можете веднага да загреете фурната. Желаната температура е 180-200 С. Смажете тавичка с масло и поръсете с грис - маната няма да залепне, ще бъде лесно да се получи.

Изсипете тесто за манит диета във формата и изпратете да се пекат в продължение на тридесет и пет или четиридесет минути. Готовността да се проверява дървените шишове.

Вариант 2: Бърза рецепта диета манница

Пригответе вкусна и буйна диета манница без караница в бавното готвене. Дори и да готвите за първи път, ще успеете.

съставки:

• чаша кефир;
• чаша грис;
• чаша захар;
• чаша пшенично брашно;
• три яйца от избора на яйца;
• десет грама прах за печене;
• щипка сол;
• петдесет грама масло сливи;
• шепа стафиди по желание;
• Десет грама ванилова захар по избор.

Как бързо да приготвите диета манна

Кефирът приема средно мазнини. Изсипете го в купата. Между другото, ние изваждаме от хладилника предварително, така че да се затопли малко.

Изсипете грис в нея и разбъркайте. Оставяме за четиридесет минути, така че грисът поглъща влагата от кефира.

В друга купа разбийте всички яйца, добавете захар и сол. Разбийте или разбъркайте, докато пухкавата и леката маса.

Комбинирайте двете приготвени маси и разбъркайте с лъжица. Сега можете да излеете брашно. Добавете две супени лъжици на прием, като разбърквате тестото всеки път. По този начин, ние точно получаваме нежна и гладка текстура на теста.

Добавете ваниловата захар и бакпулвера към тестото, разбъркайте отново добре с лъжица.

Смажете купата на мултикукъра с масло, поръсете с грис - маната няма да залепне за стените и дъното на купата.

Налейте в купата полученото тесто. Изсипете директно в центъра на купата и изсипете остатъка в кръг около ръбовете.

Ако решите да добавите стафиди, просто ги поръсете отгоре.

Задайте програмата "Печене", настройте таймера за петдесет или шестдесет минути.

Ние внимателно изваждаме готовата мана, поставяме я на голяма чиния и по желание я поръсваме с пудра захар за грандиозно представяне.

Вариант 3: Манна диета върху заквасена сметана с кокосови люспи

Заменете кефира със заквасена сметана, за да подобрите вкуса, добавете малко кокосови стърготини - получавате изненадващо вкусна и нежна диета манна.

съставки:

• чаша грис;
• щипка сол;
• три яйца от избора на яйца;
• две маси от кокосови чипове;
• чаша захар;
• две маси със заквасена сметана;
• трети хектоложки сода

Рецепта стъпка по стъпка

Взимаме голям дълбок контейнер и сипваме в него чаша захар. Поставете заквасена сметана и разбъркайте, докато изгладете с мече.

Разбийте в отделна купа на пилешки яйца, разбъркайте леко с размахване или миксер. Смесете със заквасена сметана.

Поръсете малко грис, разбъркайте тестото с лъжица. Оставете за четиридесет минути, като покриете контейнера с капак.

След определено време налейте една трета от една чаена лъжичка сода и внимателно пробийте масата с блендер или разбъркайте с лъжица, тъй като сте удобни.

Тестото трябва да се окаже, както за палачинките.

Изпичайте тавата с масло или маргарин. Поръсете с грис или брашно. Напълнете формата с тесто и поставете фурната на загряване до 190 С.

Готвене манит диета половин час, след това проверете готовността на дървен шиш.

Извадете сладкишите, оставете десет минути. Поръсете с кокосови люспи и сервирайте на масата.

Вариант 4: Диета с манна с царевично брашно

Добавете малко царевично брашно към маната. Можете да готвите както във фурна, така и в тенджера за печене. Mannik се буйни и много вкусно.

съставки:

• чаша грис;
• чаша кефир;
• Подови настилки от царевично брашно;
• две пилешки яйца по избор;
• торба с ванилия;
• Прах за печене на дребни чанти;
• две чаени лехи от заместител на захарта.

Как да готвя

Като начало, в голям контейнер, смесете грис и кефир със средно съдържание на мазнини. Оставете да набъбне за около четиридесет минути.

Когато грисът погълне достатъчно влага, той набъбва значително, оставяме съставките в купа и се смесваме добре.

Загрейте фурната до 190-200 С. Формирайте формата с хартия за печене и сложете тестото за диета манна.

Приготвяне на сладкиши за половин час.

Ако решите да се готви в бавен печка, четка с купа с масло, поръсва се с грис и преместване на тестото. Гответе в програмата за печене за около петдесет минути.

Първо, охладете малко направо във формата, след това извадете и разпръснете върху чиния за сервиране.

Вариант 5: Диетична мана с тиква и извара

Вкусна и здравословна манитна храна у дома. Добавете извара и тиква, захар, сменете меда. Такова изпичане е подходящо за деца.

съставки:

• петстотин грама тиква;
• четвърт килограм извара 0%;
• три яйца по избор;
• две супени лъжици мед;
• щипка ванилин;
• лежат две маси от грис.

Рецепта стъпка по стъпка

Готвенето започва с тиква. Измийте я добре, отрежете кожата, отстранете семената от средата. Нарежете плътта на малък куб.

Поставете тиквата в тигана и я покрийте с вода.

Включете максималната топлина на печката, доведете водата до кипене. След това намалете и пригответе тиквата на минимална топлина до мека. Ще отнеме около двадесет и пет минути.

Сирене с нулево съдържание на мазнини през сито, изсипва се с мед и се разбърква. Можете сами да регулирате количеството мед.

Налейте ванилин и разбъркайте отново.

Разбийте яйцата, поръсете с тях сол и разбъркайте с миксер до стабилна пяна.

Извадете мека тиква от тенджерата, оставете я леко да изстине и пробийте с блендер в състояние на пюре.

Смесете пюре от тиква с извара. Изсипете грис и отново разбъркайте. Въведете буйната яйчна маса и отново донесете хомогенност.

Оценете какъв вид въздушно тесто се е получило.

Смажете тавичка с масло и поръсете с брашно или просто покрийте с хартия за печене.

Пече се при 190 ° С за тридесет и пет или четиридесет минути.

Охлажда се на телена рейка, след което се сервира. Ако желаете, можете да го поръсите с пудра захар или дори да я излеете с течен мед.

Вариант 6: Диета с манна с круша

Нека освежим диетата манини, добави към него зрели сочни круши. Ние също се нуждаем от малко канела.

съставки:

• сто грама грис;
• 100 мл ниско съдържание на мазнини кефир;
• двадесет грама захар;
• Пилешко яйце;
• две круши;
• етажа са в лимонов сок;
• подът на чая от бакпулвера;
• три щипка канела.

Как да готвя

Два или три часа преди започване на готвенето вземаме кефира от хладилника, оставяме го да достигне стайна температура.

Смесете топъл кефир със захар. Разбийте яйцето с мече, изсипете я на кефира.

Налейте грис, бакпулвер и отново разбъркайте всичко.

Оставете всичко за двадесет минути, за да добегнете малко.

Към бележката: Ако не искате да добавяте захар, но манницата трябва да бъде подсладена, използвайте подсладител.

Измийте крушите и ги подсушете. Премахваме кожата, изрязваме ядрото и нарязваме всеки плод на четири части.

Нарежете парчетата круши на тънки плочи и поръсете с лимонов сок, така че да не потъмнят.

Смажете тавата с масло, сложете крушите на дъното. Използваме само половината. Изсипете половината от тестото отгоре, изравнете крушите и ги разпръснете отново. Направете последния слой тесто и нивото.

Готвене на диета манна при 180 ° C за двадесет минути. Преди сервиране, нарязани на порции, така че крушите са видими на разфасовката.

Рецептата за диета манна

Рецептата за приготвяне на диета манна е божи дар за сладкиши, които се страхуват да натрупат излишни килограми. Може да се пече във фурната или в печка. И в двата случая ястието бързо достига готовност, като се оказва много вкусно. Нещо повече, не е необходимо да се грижим за него, но е лесно да се определи дали е готов. Като допълнение към него можете да използвате различни пълнители. Опитните домакини експериментират със съставки, създавайки вкусен десерт всеки ден.

Тестото прави тайни

За да приготвите диета манин, не забравяйте да използвате грис за тесто, мляко или други млечни продукти (например, кисело мляко, кефир, заквасена сметана или кисело мляко), както и бакпулвер. Понякога рецептата дава възможност за добавяне на брашно и яйца, но можете да го направите и без тях, също така какао или ванилия се излива на вкус.

Пълнежът може незабавно да се прибави към тестото или да се постави в средата, като се намали маната на две половини, след като е била приготвена. За целта се използват кондензирано мляко, конфитюр, шоколад и др. От горните сладкиши се украсяват със сладка глазура, сироп, пудра захар или заквасена сметана.

Дори и да изберете класическата рецепта на манника в бавен печка без допълнителни съставки, тя все още ще бъде вкусна, както и нискокалорични. Счита се за най-добър деликатес за децата, защото грисът съдържа много витамини, необходими за правилното развитие и растеж на бебетата.

Какви съставки да използвате

За приготвянето на рецептата ни за диета манница в бавен котлон, ще използваме следните компоненти:

• 3 пилешки яйца;
• 1 щипка сол;
• 2 супени лъжици. л. кокосови стърготини;
• 1 чаша захар;
• 2 супени лъжици. л. заквасена сметана (или същия кефир);
• 0,3 ч. Л. сода;
• 1 стъклен грис.

Всички тези съставки са достъпни, те се продават във всеки магазин за хранителни стоки. Като допълнение към рецептата, можете да използвате различни захаросани плодове или дори фино нарязани ябълки, които се добавят към тестото.

Ако искате тестото да се обърне, изстискайте няколко капки лимонов сок отгоре или поръсете с жар.

Как да готвя мана

1. За готвене маникна с кокосов чипс в бавен печка с рецепта, вземете дълбок контейнер, където се налива чаша захар. След това смесете захарта с 2 супени лъжици. л. заквасена сметана (ако искате можете да използвате кефир).

2. След това, бийте 3 пилешки яйца с мече, смесител или миксер. Добавете ги към масата със заквасена сметана, разбъркайте отново отново. На същия етап можете да добавите парченца сушени сини сливи, захаросани плодове, стафиди, сушени кайсии и други деликатеси. Това ще направи тортата още по-вкусна.

3. След това добавете малко от грис от стъклото. Смесете всички необходими съставки, а сега оставете тестото за 40 минути, покривайки контейнера с капак. През това време грисът трябва да набъбне.

4. След 40 минути, отворете капака и добавете 0.3 tsp. сода, след това се смесват добре с лъжица или блендер. Тестото трябва да е със същата консистенция като палачинките.

Не забравяйте да намажете или изпечете маслото или маргарина. Ако ще готвите манна по тази рецепта във фурната, трябва да вземете тава и да я намажете. Някои домакини поставят формата на хранителна хартия, която също се смазва. Смята се, че така тортата просто няма да се придържа към контейнера. Можете допълнително да го поръсите с галета, тогава със сигурност ще бъде лесно да ги премахнете.

5. След като подготвите формуляра, прехвърлете тестото с лъжица и изпратете маната на бавното готвене. Имайте предвид, че трябва да го приготвите при температура не по-висока от 190 градуса. Трябва да донесете фурната до същата температура, ако ще се пече в нея.

6. Подгответе такава манна не повече от 28 минути във фурната и същата в бавното готвене. През това време, размерът на тортата трябва да се увеличи и затова при готвене е изключително не се препоръчва да отваряте капака на multicooker или фурната, в противен случай тортата ще се утаи, като загуби своята пищност.

Готовата мана има червена кора. След определено време се отстранява кексът и се оставя да се охлади за 10 минути. След това поръсете с кокосови стърготини.

Сервирайте такава мана, която струва чай или кафе. Той ще бъде чудесно допълнение към празнична или семейна вечеря, която ще стане любимо ястие на всички.

Не забравяйте да оставите коментар и да се насладите на храната си!

Диетична манна на кефир

Диетичното хранене е много полезно и по всякакъв начин здравословно за човек. Понякога искате да се поглезите със скъпа, така че трябва да търсите компромисни решения. Предлагам рецепта за диета манна!

СЪСТАВКИ

• Грис 1 Стъкло
• Кефир 1 стъкло
• Cornmeal 0.5 Чаши
• Яйца 2 броя
• Ванилин 1 брой
  чанта
• Прах за печене 1 брой
  чанта
• Заместител на захар 2 чаени лъжички

Стъпка 1

Manku трябва да излее кефир за няколко часа, за да го набъбна.

Стъпка 2

Сега смесете в дълбоки контейнери: брашно, яйца, ванилин и заместител на захарта. Добавете грис с кефир и бакпулвер. Разбъркайте добре.

Стъпка 3

Прехвърляме полученото тесто в купата за млечни продукти (във формата и във фурната). Готвене за около час и половина. Приятно апетит!

КЕРНЕР МАННИК (БЕЗ МОТО)

Mannik на кефир - класическа рецепта, която е позната на почти всички, от детството си. Традиционна манна на кефир, може би най-простият десерт от руската кухня. Има много възможности за правене на такава торта, но същата съставка винаги е грис.

Предполага се, че първата манна торта се появява през XII-XIII век, заедно с появата на този грис. Оттогава вкусът на тортата остава почти непроменен. Всичко е свързано с простото подбиране на съставките. Можете да добавите сушени плодове, извара, горски плодове, сладко или подправки към тортата. Всичко зависи от вкусовите ви предпочитания.

Между другото, тази рецепта е идеална за деца.

Рецептата е подходяща за тези, които се придържат към щадяща терапевтична диета, както и за бебешка храна (без използването на подправки и подправки).

На 100 грама продукт - 203 Kcal.

1. Добавете цялата порция кефир в купата. Кефирът трябва да бъде на стайна температура.
2. Изсипете грис в кефир.
3. Разбъркайте добре. Бучките не трябва да бъдат. Оставете маната с кефир на топло място за подуване. 30 минути ще са достатъчни.
4. Разбийте яйцата в пяната заедно със захарта. Добавете захарта на вкус.
5. Изпратете битите яйца на сместа от подутия грис и кефира.
6. Разбъркайте тестото до гладко. Добавете бакпулвера, малко сол и разбъркайте отново. Оставете тестото за още 15 минути и поемете тавата за печене.
7. Пригответе тавичка за печене. За да направите манна торта, използвайте малък диаметър, но с висок капацитет. Предварително го смажете с масло и поръсете със светъл слой сух грис.
8. Печете манната, докато се приготви в предварително загрята фурна на 180 ° C в продължение на 40-50 минути. (Проверете готовността с нож или дървен шиш. Ако пробиете готовия манен пай, тестото няма да залепне за ножа или шишчето).
9. След изпичане, тортата трябва да бъде леко охладена. Покрийте формата с маннична плоча и я обърнете с бързо движение.
10. Нарежете приготвения манник на порции и сервирайте. Готово!

манна - всички рецепти с този продукт

Здрава лимон Манна

Вкусна, сърдечна и здравословна лимонена мана е отлична закуска. Подготовката е много лесна. Можете да готвите вечер и да оставите за една нощ в хладилника. Има вкус на нежен торта.

съставки:
Грис: 150 г.
Кефир 1%: 200 ml.
Яйце: 2 бр.
Лимонов сок: от 1/2 лимон
Лимонова кора: 1 ч. Л.
Прах за печене: 1 ч. Л.
Ванилин: 1 година
Стевия: на вкус

Хранителен грис

Отлична закуска за цялото семейство: за възрастни и за деца - диетичен грис. Вкусно, удовлетворяващо, здравословно и много лесно за приготвяне. Ако не знаете, никога няма да предположите, че това е от грис - вкусът му изобщо не се усеща.

съставки:
Грис: 120 гр
Кефир 1%: 350 мл.
Мед: 50 g
Сол: щипка
Яйце: 2 бр.
Сода: 1/2 ч.л.
Stevia: по избор, ако искате повече.

Диетична мана със слива

В mannik е не само много вкусно, но и много удобно, когато няма време и възможност да се готви нещо за дълго време, но искате да опитате вкусно. Той подготвя просто елементарно, без сложни съставки. Вместо сливи, можете да използвате други плодове, стафиди, плодове. Като цяло, когато за първи път чух за маник, бях скептично настроен към рецептата, защото не обичам грис. Но тортата се оказва просто невероятно вкусна - не се усеща никакъв грис. Днес имаме диета мана с слива.

Диетична мана в бавен котлон

Рецептата за диета манна

Рецептата за приготвяне на диета манна е божи дар за сладкиши, които се страхуват да натрупат излишни килограми. Може да се пече във фурната или в печка. И в двата случая ястието бързо достига готовност, като се оказва много вкусно. Нещо повече, не е необходимо да се грижим за него, но е лесно да се определи дали е готов. Като допълнение към него можете да използвате различни пълнители. Опитните домакини експериментират със съставки, създавайки вкусен десерт всеки ден.

Тестото прави тайни

За да приготвите диета манин, не забравяйте да използвате грис за тесто, мляко или други млечни продукти (например, кисело мляко, кефир, заквасена сметана или кисело мляко), както и бакпулвер. Понякога рецептата дава възможност за добавяне на брашно и яйца, но можете да го направите и без тях, също така какао или ванилия се излива на вкус.

Пълнежът може незабавно да се прибави към тестото или да се постави в средата, като се намали маната на две половини, след като е била приготвена. За целта се използват кондензирано мляко, конфитюр, шоколад и др. От горните сладкиши се украсяват със сладка глазура, сироп, пудра захар или заквасена сметана.

Дори и да изберете класическата рецепта на манника в бавен печка без допълнителни съставки, тя все още ще бъде вкусна, както и нискокалорични. Счита се за най-добър деликатес за децата, защото грисът съдържа много витамини, необходими за правилното развитие и растеж на бебетата.

Какви съставки да използвате

За приготвянето на рецептата ни за диета манница в бавен котлон, ще използваме следните компоненти:

• 3 пилешки яйца;
• 1 щипка сол;
• 2 супени лъжици. л. кокосови стърготини;
• 1 чаша захар;
• 2 супени лъжици. л. заквасена сметана (или същия кефир);
• 0,3 ч. Л. сода;
• 1 стъклен грис.

Всички тези съставки са достъпни, те се продават във всеки магазин за хранителни стоки. Като допълнение към рецептата, можете да използвате различни захаросани плодове или дори фино нарязани ябълки, които се добавят към тестото.

Ако искате тестото да се обърне, изстискайте няколко капки лимонов сок отгоре или поръсете с жар.

Как да готвя мана

1. За готвене маникна с кокосов чипс в бавен печка с рецепта, вземете дълбок контейнер, където се налива чаша захар. След това смесете захарта с 2 супени лъжици. л. заквасена сметана (ако искате можете да използвате кефир).

2. След това, бийте 3 пилешки яйца с мече, смесител или миксер. Добавете ги към масата със заквасена сметана, разбъркайте отново отново. На същия етап можете да добавите парченца сушени сини сливи, захаросани плодове, стафиди, сушени кайсии и други деликатеси. Това ще направи тортата още по-вкусна.

3. След това добавете малко от грис от стъклото. Смесете всички необходими съставки, а сега оставете тестото за 40 минути, покривайки контейнера с капак. През това време грисът трябва да набъбне.

4. След 40 минути, отворете капака и добавете 0.3 tsp. сода, след това се смесват добре с лъжица или блендер. Тестото трябва да е със същата консистенция като палачинките.

Не забравяйте да намажете или изпечете маслото или маргарина. Ако ще готвите манна по тази рецепта във фурната, трябва да вземете тава и да я намажете. Някои домакини поставят формата на хранителна хартия, която също се смазва. Смята се, че така тортата просто няма да се придържа към контейнера. Можете допълнително да го поръсите с галета, тогава със сигурност ще бъде лесно да ги премахнете.

5. След като подготвите формуляра, прехвърлете тестото с лъжица и изпратете маната на бавното готвене. Имайте предвид, че трябва да го приготвите при температура не по-висока от 190 градуса. Трябва да донесете фурната до същата температура, ако ще се пече в нея.

6. Подгответе такава манна не повече от 28 минути във фурната и същата в бавното готвене. През това време, размерът на тортата трябва да се увеличи и затова при готвене е изключително не се препоръчва да отваряте капака на multicooker или фурната, в противен случай тортата ще се утаи, като загуби своята пищност.

Готовата мана има червена кора. След определено време се отстранява кексът и се оставя да се охлади за 10 минути. След това поръсете с кокосови стърготини.

Сервирайте такава мана, която струва чай или кафе. Той ще бъде чудесно допълнение към празнична или семейна вечеря, която ще стане любимо ястие на всички.

Не забравяйте да оставите коментар и да се насладите на храната си!

Диетична манника на кефир в мултикукър | Вкусно готвене у дома

МАННИК отдавна е обичан от много домакини, защото готвенето е чисто удоволствие, такова печене никога няма да ви разочарова, а освен това минимум храна си отива. Всичко, което е в хладилника на всяка домакиня, може да се използва за приготвяне на торта...

СЪСТАВКИ

• Кефир - 1 чаша;
• Грис - 1 чаша;
• Яйца - 2 броя;
• Cornmeal - 1/2 чаша;
• Ванилин - 1 бр.
• Прах за печене - 1 саше;
• Заместител на захарта - 2 ч. Л.

ГОТВЕНЕ

• Манка изсипва кефир за няколко часа, за да стане подут.
• След това смесете в дълбоки контейнери: брашно, яйца, ванилин и заместител на захарта.
• Добавете грис с кефир и бакпулвер.
• Разбъркайте добре.
• Прехвърляме полученото тесто в купата за млечни продукти.
• Кукнете някъде за половин час.

Подобно на рецептата, споделете с приятели в любимата си социална мрежа.

Mannik в бавно печка

Mannic в мултивариант могат да бъдат включени в диетата на панкреатит диета извън острия стадий в ограничена сума, 100-150g. на ден. По-долу са описани различните рецепти за манна в бавен котлон.

Характеристики и ограничения при приготвянето на манница за диета при панкреатит:

• млякото трябва да бъде с ниско съдържание на мазнини (1% или 2,5%) или да се разрежда с вода в съотношение 1: 1
• Ограничете количеството захар в рецептата, заменете го частично с допълнителна съставка (сушени плодове: стафиди, сушени кайсии), или направете пикантен вариант на манна, като сирене.
• Когато смазвате тава за печене или купа за печене, използвайте зехтин по-добре. Тъй като растителните мазнини под въздействието на високите температури се разлагат с образуването на вредни вещества, канцерогените.

Не забравяйте! При заболявания на панкреаса в острия период употребата на манна в бавен печката е противопоказание.

• грис - 1 чаша (мерителна чашка 180 мл)
• кисело мляко - 1 чаша (мерителна чашка 180 мл)
• яйца - 3 бр.
• захар - 1 чаша (мерителна чашка 180 мл)
• ванилин - чанта
• масло - 100 г
• брашно - 1 чаша (мерителна чашка 180 мл)
• бакпулвер - 1,5 ч. л

1. Грис се излива с кефир (кисело мляко), смесва се и се оставя за 30 минути за подуване.
2. Яйцата бият пухкава пяна с помощта на блендер.
3. Внимателно комбинирайте бита яйца, маса с кефир-манна, разтопено масло и ванилия.
4. Добавете брашното с бакпулвера и разбъркайте добре.
5. Вътрешната част на тигана се смазва с масло и се изсипва.
6. Конфигуриране на режима на мултикукер:
   • Режим на печене
   • Време е 60 минути
7. Mannik в бавното готвене е готов. Смажете с крем. Приятно апетит!

Сирената мана в бавен котлон се приготвя в режим "на пара". Ако приготвите сирена мана в бавен котлон в режим "тесто", тогава ястието се оказва доста сухо.

• грис - 8 супени лъжици
• сирене - 100 г
• захар - 3 супени лъжици
• мляко - 3 супени лъжици
• яйца - 3 бр
• бакпулвер - 1,5 ч. л
• ванилия - на вкус

1. Сместа за готвене на мляко. Налейте грис в мляко, добавете ванилин.
2. Настържете твърдо сирене (ако няма твърдо сирене, тогава сменете топеното сирене)
3. Отделете белтъците от жълтъците. Катериците разбиват блендера така, че да се получи пухкава маса.
4. Отделно, победи жълтъците и добави към белите.
5. Внимателно смесете разбитите протеини, млечната смес и настърганото сирене
6. В купата се налива 0,5 литра вода.
7. На дъното на контейнера-двоен котел - сложете хартията за печене и я смесете с малко количество масло. Не го разтапям, просто една солидна част прекарваме отдолу и от страната на кошницата. (Може да се замени с растително масло, по-добре от зехтин)
8. Разправям сирене и млечни смеси в двоен котел. Слагаме контейнера в купа с вода.
9. Конфигуриране на режима на мултикукер:
   • Парен режим
   • Време е 50 минути
10. Дайте време на сиренето да се охлади и да се сервира. Приятно апетит!

• грис - 1 чаша (мерителна чашка 180 мл)
• кисело мляко - 250 мл
• яйца - 3 бр.
• захар - 5 супени лъжици.
• стафиди - 1 чаша (мерителна чашка 180 мл)
• ванилова захар - торба
• заквасена сметана - 2 супени лъжици
• масло - малко за смазване на тигана.
• бакпулвер - 1,5 ч. л

1. Разбийте яйцата с блендер и добавете към тях захари и ванилин.
2. Кисело мляко, заквасена сметана и бакпулвер (може да бъде сода) се смесват и комбинират с бити яйца, продължават да бият.
3. Добавете пълна чаша грис и разбъркайте
4. Добавете чаша стафиди и го разбъркайте за 5-10 минути, за да набъбне грисът.
5. Вътрешната част на тигана се смазва с масло и се изсипва.
6. Конфигуриране на режима на мултикукер: Mannik в мултикукъра е готов. Смажете с крем. Приятно апетит!
   • Режим на печене
   • Време 65 минути (60 + 5 минути)
7. Mannik в бавното готвене е готов.

Забележка: вместо стафиди, можете да поставите сушени кайсии, ябълки, сушени костилки

Готвене в бавен печка - други рецепти

Диетична мана на кефир - стъпка по стъпка рецепта със снимки

Стъпка-по-стъпка рецепта с снимка ще ви позволи да се справят с готвене манника на кефир за всеки, който има фурна и желание да се получи вкусен десерт с ниско съдържание на калории.

Mannik на кефир във фурната - проста рецепта

За най-проста рецепта ще ви е необходимо:

За да направи торта, е необходимо да се накисва грис в кефир. Минималното време - половин час, но ако е възможно, е по-добре да оставите половината. След това трябва да биете яйцето със захар, докато зърната се разтворят напълно, за което можете да използвате обикновена вилица. Ако яйцата са малки, тогава е по-добре да се вземат 2. Степента на готовност се определя от пълното разтваряне на захарта и появата на малка пяна.

В отделна купа, останалата сода и сол се смесват. Важно е да го направите сега, така че содата да е равномерно разпределена в общата маса. След това добавете яйца, бита със захар, в тази чиния, а отгоре - подутия грис. Разбъркайте всичко добре, нанесете масата в омаслена тава и го изпратете в предварително загрята фурна. Консистенцията на готовото тесто не трябва да бъде течна, но в същото време лесно можете да се справите с нея с една супена лъжица: масата трябва бавно да се плъзга по нея, когато се наклони.

Печена мана за половин час при температура от 200 градуса. За да проверите готовността, е необходимо да поставите клечка за зъби в тортата, която трябва да остане суха. Съхранявайте трябва да бъде затворен, защото маната може бързо да започне да изсъхва от страната на среза.

• за печене най-добре е да се използва силиконова форма, тъй като не се изисква използването на масло;
• грис може да купи най-евтиното, но преди да го използвате, трябва да минете през него;
• кефирът е най-подходящ за мазнини, но за да се намали калоричното съдържание на съда, можете да вземете 1%;
• Тъй като всички фурни работят по различен начин, не трябва сляпо да се фокусирате върху времето за готвене: веднага щом тортата стане червена, можете да проверите готовността й на всеки 5-7 минути;
• За да направите тортата още по-добра, можете да добавите пълнозърнесто брашно към тестото по време на етапа на добавяне на сода.

• Не премахвайте напълно захарта. В допълнение към добавянето на вкус, той също влияе върху структурата на тестото. Ако пай от грис е напълно без подсладител, тогава той ще се окаже не само вкус, но и твърде хлабав.
• Ако не се накисва грис предварително, тогава готовата торта ще излезе прекалено суха.
• Не трябва да задавате температура над 200 градуса с надеждата, че маната ще се пече по-бързо. Ако температурата е твърде висока, тя моментално образува кора, което ще предотврати изпичането на средата.
• Ако желаете, тестото може да се излее не в една голяма форма, а в малки тестени форми. Времето за готвене може след това да се намали почти наполовина, а такива порционни манини трябва да се наблюдават по-внимателно, тъй като те често се изсушават.

Ако стриктно следвате посочената по-горе рецепта, тогава калоричното съдържание на едно парче (1/8 от пая) ще бъде приблизително 190 kcal. Ако искате да намалите енергийната стойност на малко, тогава можете да добавите едно яйце като цяло и да добавите два протеина вместо втория.

Грисът има високо съдържание на фибри и това главно има положителен ефект върху храносмилането. Грубите влакна подобряват чревната функция и помагат на излишната мазнина да се абсорбира от тялото. Поради тази причина, когато се сервира десерт с лъжица заквасена сметана, не можете да се страхувате, че тя ще повлияе неблагоприятно на формата. В същото време, тортата има високо съдържание на протеин, което има благоприятен ефект за получаване на мускулна маса.

Как да се променя пай от грис

Нежната мана на кефира върви добре със следните добавки:

При сервиране, грисът често се сервира с конфитюр или кондензирано мляко, но за правилното хранене е по-добре да се използва лъжица нискомаслена заквасена сметана или ягодов сос (смилайте пресни ягоди с блендер).

Видеото показва стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на буйна манна на кефир без брашно във фурната. Авторът предлага да се използва масло, но за диетичната версия тя може да бъде премахната без подмяна. Доброто качество на видеото и коментарите на екрана ще улеснят готвенето, дори и за начинаещия готвач.

Така че, въпреки факта, че грисът е много лесен за приготвяне, печенето трябва да се планира предварително. За да разнообразят по някакъв начин вкуса, можете да добавите портокалов сок, стафиди или други подобни добавки. Диетичната манна на кефира е доста суха торта, и най-добре е да я ядете със заквасена сметана или сос от ягодоплодни.

И как се готви мана на кефир? Коя е любимата ти торта? Използвате ли брашно или предпочитате само грис? Споделете вашите тайни на готвене този десерт с нас в коментарите!