728 x 90

Рецепта за готвене на суфле от месо в бавен печка за дете

Правилната и здравословна храна в наше време привлича все повече хора. Мнозина правят всичко възможно, за да променят не само начина си на живот, но и хранителните си навици. Суфле от месо в бавен котлон е полезно и евтино ястие, което е необходимо за всеки организъм, тъй като съдържа естествено месо, млечни продукти и здравословни вещества.

Във връзка с такива промени на пазара на кухненски уреди наскоро се появиха уреди, които са способни да приготвят безвредни храни - бавната печка не е изключение. Тя е способна не само бързо да приготви ястието, но и да запази здравословните свойства на продуктите. Това е всичко за неговите различни функции, благодарение на които можете да приготвите всяко ястие.

Предимствата на ястието

Месото е основен продукт, който трябва да бъде включен в ежедневната диета. Факт е, че е надарен с полезни елементи (мазнини, протеини, витамини), необходими за нормалното функциониране на организма.

Тези хора, които по някаква причина не искат да ядат печено месо в тиган или в пещ (например, болест или преход към здравословна храна), могат да го изпарят в бавен котлон. Едно от най-любимите месни ястия, както за възрастни, така и за деца, е месото суфле от говеждо месо в бавното готвене.

Ако вашето семейство обича необичайни ястия, лесно можете да направите суфле, тъй като рецептата на неговата подготовка е проста и не изисква значителни разходи. За разнообразни семейни менюта, месото суфле е идеално. От една страна, това е обикновеното месо, но от друга страна, то е здраво, сочно, нежно и не е подобно на "пържената" опция.

Важно е да се отбележи, че суфлето в бавната печка може да бъде направено не само от говеждо, но и от заек, риба, пиле и пуйка. Много снимки ни показват, че това ястие е направено от всякакви продукти, които са във вашия хладилник.

Рецептата за приготвяне на суфле е бърза и неусложнена, така че е удоволствие да се готви. Освен това, такъв кухненски уред като бавно печка ще направи половината работа за вас.

Процес на готвене

Както бе споменато по-рано, рецептата за суфле за месо не изисква скъпи продукти, които трудно се намират в магазина.

Суфле от месо в бавен котлон

Първото нещо, което идва на ум, когато чуем израза „здравословна храна от месо”, е прясно, задушено месо, с диетична храна. Въпреки това, храната, която е добра за тялото, може да бъде много вкусна. Има много ястия, които са полезни за детето и за възрастния, а първоначалният им вкус ще бъде изискан и ще се хареса на всички. Едно от тези ястия е суфле от месо, приготвено в бавен котлон.

За и против на месното суфле

Любителите на месото без съмнение ще оценят това ястие. Той перфектно диверсифицира обичайните пържени, варени, задушени храни. В допълнение, суфле месо изглежда добре, може да се сервира на масата като празнично ястие.

Суфле от месо прилича на готвене, само по-нежно, пухкаво, ефирно. Рядко чувате такива определения по отношение на месото, тъй като то се възприема като тежка, подхранваща храна, която трябва да се готви дълго време (ако се сварява или пече), а в пържени форми ще се изисква масло, т.е. отново има минуси.

Недостатъкът на месото суфле може да се нарече само времето на неговото приготвяне, но този недостатък може да бъде заобиколен, ако използвате бавното готвене. Пригответе го както за двойка, така и в купа на гърне.

Условия за приготвяне на суфле от месо в бавен котлон

И така, какво трябва да знаете, за да приготвите това просто, но изключително вкусно ястие.

  1. Първо изберете месото. Можете да приготвите месо суфле от говеждо, свинско. Добра употреба на пиле, заек, пуйка - всяко месо в суфле няма да бъде сухо и трудно. Говеждото суфле ще бъде по-наситен от суфле от домашни птици.
  2. Второ, имате нужда от бавен печка и блендер. Месото трябва да бъде смачкано и разбито с останалите съставки в пухкава маса.
  3. Има някои трикове, за да направят суфле по-стабилно и да не потънат в процеса на печене. Тайната е в чистото отделяне на протеини от жълтъци. Протеините трябва да бъдат студени до стабилна пяна. Някои хора предпочитат да правят това както преди, по ръчен начин, с помощта на вилица или размахване, но е безопасно да се повери на разбиването на протеините на техниката, само за да се увери, че те не могат да паднат.
  4. Препоръчително е да намажете с малко масло купата с мляко, за да улесните достигането до готовата чиния.

Класическата рецепта за суфле от месо в бавен котлон

  • 0,5 кг месо;
  • 3 яйца;
  • 1 чаша сметана или мляко;
  • сол, черен пипер на вкус.
  1. Парно месо, след това се смила в блендер.
  2. Добавете към месото жълтъци, сметана, мляко, подправки. Разбийте до гладко.
  3. Отделно, бийте протеините и внимателно в две или три дози, за да ги въведете в насипно състояние.
  4. Прехвърлете се в приготвената купа за мултикуриер.
  5. Печете суфлето за месо за четиридесет минути.
  6. След края на процеса на печене, оставете суфлето в бавното готвене още двайсет минути. Преди това не издърпайте, така че масата да не изчезва.

Процесът на готвене е прост. Допълнителни опции ще покажат фантазията. Можете да готвите от всяко мляно месо, да добавите различни други продукти. Добавете хляб, грис, брашно, масло, сметана, подправки.

Например, за готвене на месо суфле "като в детската градина", те вземат: 500g телешко месо, месен бульон - 0.5 чаши, масло - една десертна лъжица, 2 яйца и две супени лъжици брашно. Процесът на готвене е същият.

Месото суфле може да се сервира със зеленчуци, сосове. Вземете вкусна и здравословна храна.

Суфле със задушено месо

продукти:

  • Телешко месо - 100 гр. T
  • Заквасена сметана - 2 супени лъжици.
  • Пилешко яйце - 1 бр.
  • Сол - по избор
  • Масло - за смазване на матриците.

В бавен котлон, можете да приготвите почти всяко ястие, а детското суфле за месо не е изключение. Ако детето ви е на възраст над една година, а месото и яйцата вече са добавени към диетата му, тази рецепта е за вас. Суфле ще бъде вкусно и нежно, а това, което е важно - питателно и здраво.

За промяна, детето може да готви не само месо, но и рибно суфле в бавен котлон. Както и суфле от заек, пуйка и пиле.

Готвя се в мулти-готварска печка Polaris 0517, но рецептата е подходяща за всички мулти-готварски печки, където има възможност за готвене за двойка.

И така започваме.

Как да се готви месо суфле в яхния multicooker - рецепта с снимка:

1. Вече публикувах рецепта за варено месо суфле и рецепта за задушено месо. И сега ще направим суфле от месо, което не е било предварително варено.

2. Месото се нарязва на ситно. Ако в парче месо има сухожилия, мазнини и филми - те трябва да бъдат отрязани. Оставяме на децата само най-доброто и диета.

3. Поставете месото в купа за блендер, добавете към него няколко супени лъжици заквасена сметана и един жълтък. Протеинът се отделя в друго ястие.

4. Запържете месото с яйце и заквасена сметана с помощта на блендер. Необходимо е да се бръсне добре в тази стъпка, така че масата да е хомогенна, без месо и възелчета. Сол на вкус и се смесва.

5. Разбийте белтъка в пяна. Добавете внимателно месото и внимателно разбъркайте с лъжица.

6. Подредете суфлето с месо в калъпи, предварително смазани с масло. Изсипва се литър течност в мултикастиращ съд и се поставя купата за пара. Поставете матрицата върху тази купа.

7. Пригответе суфлето от месото в мултикурьер за няколко минути в продължение на 40-50 минути.

8. Не отваряйте капака веднага след сигнала, ако не искате суфлето да се успокои силно. Оставете да стои там още 10 минути в режим “нагряване”.

Отворих капака веднага след сигнала и видях в него добре повдигнато месо суфле. Но докато се занимаваме с камерата и улавяме фокуса, тя потъва.

Между другото, веднага при готвене, на празни места можете да разлагате всички зеленчуци за гарнитура: моркови, карфиол, броколи, тиква, тиквички.

9. Детското суфле за месо в бавното готвене е готово. В допълнение към това ястие, можете да приготвите детски компот в бавен котлон от замразени плодове и сушени плодове.

Нежно месо суфле в бавен печка или двоен котел

Здравейте, приятели, читатели на блога "Готвене на семейството". Днес искам да споделя с вас проста и бърза чиния - суфле за бебешко месо в двоен котел или бавен котлон, който може да се приготви в двоен котел или в бавен котлон. Децата ми го харесват много. Често, преди да отида на разходка, аз се обръщам на двоен котел (имам едно легло) на един ред, например, поставям оризова каша, а на втория ред, месо суфле, рецептата на която ще пиша в тази статия. В резултат на нашето пристигане от разходката - чакаме готова, вкусна вечеря и минимум усилия за това. Интересува ли ви? Прочетете, ще ви разкажа за рецептата. Особено ще се хареса на любителите на котлети (моите деца включват такива любители).

Парен месен суфле

  • Пиле (телешко, говеждо, пуешко) или мляно месо - 500 г
  • Грис - 2 супени лъжици.
  • Мляко - 150 мл (може да се замени със заквасена сметана или сметана)
  • 2-3 яйца
  • сол
  • Моркови - по избор
  • Масло - 50 гр

Рецептата за приготвяне на суфле от месо в парна печка

  1. Нарежете месото на малки парченца
  2. Моите моркови, почистени и нарязани в блендер (могат да бъдат нарязани на кубчета, но е по-удобно за мен да миксер, и дори по-бързо).
  3. Мелените филета се смилат с блендер или няколко пъти се прескачат през месомелачка.
  4. В получените кайма добавете яйца, омекотено масло, мляко и грис. Всички добре смесени, сол.
  5. За да се надуе грисът, трябва да оставим получената месна маса за 10-15 минути.
  6. Поставяме масата за суфле в силиконови форми (има доста дебела текстура).
  7. Формите с мляно месо се поставят или в двоен котел, или в бавен котлон на мрежа за пара. Не забравяйте да налеете вода: 2-3 чаши в бавен котлон, колкото в парахода, както се изисква от инструкциите. В двойния котел обикновено се излива до горната марка, за да не се притеснявам, че водата ще кипне по време на готвене.
  8. Както казах в началото, можете да поставите гарнитура на втория етаж на бавната готварска печка - задушени картофи, задушен ориз или задушена елда. Ако готвите в бавен котлон, можете да влезете и да приготвите две ястия едновременно, като едновременно с суфле поставите варен ориз, елда или картофи.
  9. За мулти-готвач изберете режима "задушаване", за двойния котел просто настройте времето и гответе месото суфле за 30-40 минути. Аз обикновено поставям 40 минути - през това време имам време да приготвя гарнитура и месо.
  10. След като суфлето се приготви, оставете да се охлади малко, след което го извадете от матрицата.
    Добър апетит

Като рецептата за суфле с месо в бавен котлон и двоен котел? След това се абонирайте за актуализации на блогове, за да не пропуснете новите прости и вкусни рецепти

Суфле от месо в бавен котлон

Месото суфле може да бъде прекрасна закуска, или дори допълнение към арсенала от предястия на празничната маса. Можете да приготвяте суфли от месо или карантия, с помощта на фурна или мулти-готварска печка. Щастливи сме да споделим рецептите за последния метод за готвене в тази статия.

Пилешко суфле в бавен котлон

  • мляно пиле - 600 г;
  • яйца - 2 бр.
  • лук - 1 бр.
  • крем - 100 мл;
  • брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
  • сол, черен пипер - на вкус.

Подправен пилешки кайма, разбърква се с нарязан лук и се разбива в блендер до гладкост. Разбийте жълтъците със сметана и брашно. Продължавайки да бие плънката, налейте в нея тънка струя смес от жълтък.

Отделно, разбийте протеините с щипка сол към белите върхове. Въвеждаме въздушната протеинова маса към месото и внимателно се смесваме. Поставяме месната база в смазана купа, изравняваме и печем суфлето с мляно месо, като първо избираме режима на печене и изваждаме вентила.

Рецепта за суфле в мека печка

  • говеждо месо - 400 г;
  • яйце - 1 бр.
  • масло - 30 г;
  • брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
  • печурки - 100 г;
  • мляко - 1 супена лъжица;
  • моркови - 1 бр.
  • лук - 1 бр.
  • сол, черен пипер - на вкус.

Гъбите, лукът и морковите са нарязани и запечени на масло. В блендер, победи останалите съставки, добавете към тях на почерняване и победи отново. Готвене на суфле от говеждо месо в бавен котлон в режим "Печене" преди бипкането.

Суфле от черния дроб в бавен котлон

  • пилешки черен дроб - 400 г;
  • яйца - 2 бр.
  • сметана - ½ мулти-стъкло;
  • брашно - 5 супени лъжици. лъжици;
  • лук и моркови - 1 бр.
  • Ябълка - 1 бр.
  • бакпулвер - 1 ч.л.;
  • сол, черен пипер - на вкус.

Разбийте яйцата в пяна със сол и пипер.

Ние произвеждаме мляно месо от черния дроб, ябълката, лука и морковите, които след това трябва да се комбинират с бито яйце и сметана. Добавете 5 супени лъжици пресято брашно и малко бакпулвер в канелата на черния дроб. Разбърква се и се изсипва в мазната купа на мултикукъра. „Печете“ суфле за 1 час, оставете да изстине за няколко минути и сервирайте на масата.

Суфлето на черния дроб може да се приготвя и под формата на отделни порции, като се изсипва маса преди готвене в топлинно устойчиви форми.

Суфле от месо в бавен котлон

Време ли е бебето да яде месо? И не знаете как най-добре да направите това? Как да готвя вкусно, нежно, топящо се в устата на месото, освен това, че детето трябваше да го опита? Днес ще отговоря на този един от най-вълнуващите въпроси за млади родители, както и за грижовни баби. Пригответе вкусно задушено месо суфле в бавен печка за вашето бебе. Разбира се, месото, което избирате, което смятате, че е по-полезно за вашето младо месо яде. Ние сервираме суфле от месо за обилен обяд или може би за добър следобеден чай или вечеря с любимо ястие за бебето. И резултатът няма да ви накара да чакате дълго - мисля, че след няколко минути табелата на вашето бебе ще бъде празна.

Ще ни трябва:

  • месо - 100 г
  • пъдпъдъчно яйце - 1 бр.
  • грис или брашно - 1 ч. л. (не отгоре)
  • масло
  • мляко - 1/4 чаша
  • щипка сол
  • парче морков (по избор)

Бебешки суфле за бебе в бавен котлон:

След това месото приема, че яде вашето бебе. Може да бъде телешко, заек, пуйка, свинско, пиле и др.

Днес имам пилешко филе, точно 100 г + парче морков.

В блендер, нарязани на моркови и месо в каша, добавете яйце, грис, масло, победи всичко, се налива мляко, леко сол. Поставете месната маса в намазана с мазнина форма (имам силикон).

Оформете суфлето за месо в контейнера за „готвене на пара“, налейте 2 - 3 чаши вода в купата.

Затворете капака, настройте режима "кипене". Готвене на бебешко суфле в бавен котлон за 20 - 30 минути.

След сигнала, вземете матрицата, поставете суфлето върху плоча. Охладете малко и предложи на бебето.

Мисля, че вашето бебе наистина ще хареса такъв следобеден чай, ще ядем суфлето с голямо удоволствие!

Суфле в мултивариант

Суфле в мултикукър - Рецепти

Приготвеното суфле в MV Polaris, Filips, Supra, Panasonic, Moulinex, Redmond, Scarlet, Witek, March и други модели могат да имат месо, риба и извара, тъй като това ястие се състои от различни съставки, които се добавят към белите яйца, разбивани за пяна., Суфле рецепти за multicooker са прости и вкусни: от пиле, от месо, от извара, от риба.

Суфле от месо в бавен котлон: рецепта за готвене

Съставки за месно суфле:

  • 500 грама мляно месо;
  • 1 мерителна чаша мляко или сметана;
  • 40 грама бял хляб (2 филийки без кора);
  • 3 яйца;
  • сол, пипер, индийско орехче на вкус;
  • масло на вкус (около 1 чаена лъжичка);
  • 4 мерителни чаши вода.

Как да готвя суфле в бавен печка? За да приготвите месо, приготвено суфле в бавен котлон, смесете мляното месо със сметана или мляко. Добавете бял хляб, напоен с вода. Трябва да се натисне вода.

Сложете подправките. Всички добре размахване, докато пухкави и мека маса. Отделете белтъците от жълтъците. Поставете жълтъците в кайма. Разбийте охладените бели до силна пяна.

Внимателно смесете мляното месо и бита. Разбъркайте. Смажете с параход за контейнер за масло. Сложете в месото си суфле. Загладете повърхността с много лъжица.

В подвижна купа се изсипва 4 мерителни чаши вода. Поставете параход с суфле с месо в бавен котлон. Затворете капака, докато щракне.

Поставете режим "Готвене за двойка". Време за готвене 30 минути. Месото суфле в бавното готвене ще бъде готово след сигнала. Приятно апетит!

Пиле суфле в бавен печка: рецепта

Съставки за пилешко суфле:

  • 600 g пилешки гърди;
  • 3 филийки бял хляб (пулп);
  • 1 мерителна чаша мляко;
  • 3 яйца;
  • 1 супена лъжица масло;
  • 1 лук;
  • сол и пипер на вкус.

Готвене на пилешко суфле. Накиснете белия хляб в млякото без кора. Пригответе нарязаното пилешко филе. Прекарайте филето с лук през месомелачка.

Отделете бялото от жълтъците. Добавете жълтъците към кайма и сол. Разбъркайте добре. Протеиновете се разбъркват с миксер до образуването на пяна. Добавете към кайма и разбъркайте внимателно.

Смажете сменяемата купа. Прехвърлете мляното месо на суфле в бавен печка. Загладете повърхността. Инсталирайте програмата "Печене". Настройте времето за готвене на 40 минути.

След звуковия сигнал извадете готовия суфле от мултикукер с помощта на пара, който се изпарява. Топ суфле смажете маслото. Приятно апетит!

Суфле от черния дроб в бавен котлон: рецепта

Съставки за чернодробно суфле:

  • 400 г черен дроб (говеждо или пилешко);
  • 2 яйца;
  • 80 мл мляко или сметана;
  • 1 лук;
  • 5-6 супени лъжици пшенично брашно;
  • 2 чаени лъжички бакпулвер за тестото;
  • сол и подправки на вашия вкус.

Получаване:

Суфле от пилешки дроб или говеждо месо. Изплакнете черния дроб със студена вода. Почистете го от филма и вените. Смил черен дроб в блендер с лука.

Добавете към яйчната маса, мляко. Сол и пипер. Разбъркайте. Смесете брашното с бакпулвера и прибавете към черния дроб. Разбъркайте отново отново. Консистенцията на масата за суфле на черния дроб трябва да прилича на тестото за палачинки.

Изсипете тестото в купата на multicooker, която е предварително попива отвътре с растително масло. Печете в режим на печене за 40 минути. Гарнитурата за суфле на черния дроб може да бъде картофи или ориз.

Рибно суфле в бавен котлон: рецепта

Съставки за рибно суфле:

  • 150 г риба (филе);
  • 1 парче бял хляб без кора;
  • ½ мерителна чаша мляко;
  • 1 яйце;
  • масло;
  • сол и подправки на вкус.

Получаване:

Комбинирайте мляна риба с хляб, мляко и яйце. Сол и пипер. Намажете силиконовите форми с масло. Сложете в тях мляна риба. Налейте 3 чаши вода в купата за млечни продукти. Поставете двоен котел в тенджерата.

Поставете в него рибните кутии. Затворете капака. Кук на програмата "пара" 20 минути от момента на вряща вода. Приятно апетит!

Суфле от сирене в бавен котлон: рецепта

Съставки за суфле от извара:

  • 250 г извара;
  • 2 супени лъжици заквасена сметана (20%);
  • 100 g захар;
  • 50 g грис (крупа);
  • 3 яйца.

Получаване:

В извара добавете заквасена сметана, грис, захар и жълтъци. Разбъркайте добре. Разбийте белтъците в студена пяна. Комбинирайте бити с бяла маса.

Налейте 4 мерителни чаши вода в купата на мултикукъра. Контейнерният двоен котел поставя лист фолио. Сложи си масата. Затворете капака. Инсталирайте програмата "Парене". Времето за готвене на суфле от сирене в бавен котлон е 30-40 минути. Приятно апетит!

Месото суфле през пролетта в бавен печка

За да подобрят формата и да се отървете от излишни килограми до лятото, всички момичета започват да ядат правилно и полезно. Затова ви предлагаме тази чудесна рецепта на „Пролетна супа от месо“ в стюардеса.

Ще приготвим суфлето от телешко месо, това месо принадлежи към диетичните сортове, добре се усвоява и облагодетелства цялото тяло. С него можете не само да ядете, но и да дадете на организма цял набор от витамини и минерали. Освен това, съставът на това ястие включва царевица и грах, които перфектно допълват деликатния вкус на телешко месо, както и правят цветовете и ароматите в суфлето.

В допълнение, това ястие е чудесно за децата. Той е полезен, добре се абсорбира, носи много ползи за растежа на тялото.

Суфле от месо в бавен котлон

Поздрави на всички читатели на блога Snedanie! Днес искам да споделя с вас рецепта за месо суфле. Кажете ми, бяхте ли в такава ситуация, когато семейството трябваше да готви не една, а две или три различни ястия за вечеря? Тези, които имат малки деца, ще разберат за какво говоря.

Съпругът ми, уморен след работа, иска парче месо, пържен и пикантен сос, дава на дъщеря си пиле, а детето обикновено се нуждае от нещо, което е почистено и за предпочитане на пара. Това превръща бедната майка на семейството в кухнята цял ден. И бях толкова готин. И тогава намерих рецепта за месо суфле, което, изненадващо, задоволи всички. Сега скръб не знам.

Месото суфле е незаменим съд в бебешката храна. Сочно, меко и вкусно, суфлето може да се използва като отделно ястие, а за него можете да приготвите гарнитура, например картофено пюре или моркови. Суфлето от месо може много лесно да бъде приготвено в бавен котлон.

За да направите суфлето по-меко и сочно, по-добре е да използвате постно свинско месо, но можете да правите суфле от говеждо месо, да смесвате говеждо и говеждо черен дроб в равни части. Можете да използвате пилешко филе за суфле.

Така че, суфле от месо в бавен котлон, рецепта:

съставки

  • 350 грама мляно месо (по-добро свинско)
  • 270 ml крем 10%
  • 1 яйце
  • сол, подправки

Метод на готвене

Кайма два пъти, особено за бебешка храна, добавете сметана, яйце, сол и подправки. С помощта на миксер, разбийте сместа за 4-5 минути със средна скорост.

Намажете купата с мулти-готвач с масло, сложете получената месна маса в нея, затворете капака. Използвайте бутона “Menu”, за да настроите режима “Multi-cook”, задайте температурата на 100 градуса, настройте времето за готвене на 15 минути, натиснете бутона “Start”. Гответе до края на режима.

  • Време за готвене: 30 минути

Суфле в бавната готварска печка - най-добрите рецепти. Как бързо и вкусно да приготвите суфле в бавен котлон.

Суфле в бавен печка - общи принципи на готвене

А суфле в бавен печка е по същество същата готвене, само много по-мек, по-лек и airier. За приготвянето на сладки десерти често вземат извара, малко грис, плодове или плодове. За суфлето имаше деликатен кремообразен вкус, можете да добавите сметана или мляко. С помощта на устройството можете да приготвяте суфлета за месо в бавен котлон. За такива цели идеалното пилешко филе, което се смила в блендер или се комбинира с хомогенна маса. В пълнежа можете да добавите ароматизирани подправки и зеленчуци. Различните сосове ще подхождат на готовия суфле от месо, а сладък десерт може да се сервира със заквасена сметана, зрънцеви сиропи или кондензирано мляко.

Суфле в бавен печка - приготвяне на храна и ястия

За да приготвите суфлето в бавната готварска печка, се нуждаете от купа за смесване на съставките, блендер или миксер, разбира се, бавното печене и решетка към нея (за задушено суфле). Може да се изискват и силиконови форми.

Ако се използва извара, тя трябва да бъде смляна или нарязана с блендер. Blender смила и пилешко филе (за суфле от месо в бавен котлон). Също така трябва да приготвите плодове, плодове и други пълнители (за сладки десерти).

Рецепти суфле в бавен котлон:

Рецепта 1: Суфле в мултикукер

Подгответе за детето си нежна и здрава суфле в бавен котлон. Основната съставка е извара, тъй като този продукт е от съществено значение за растежа на тялото. Не е забранено да се приготвя десерт за красиви домакини, които следват храна. Такъв деликатес няма да засегне фигурата под формата на допълнителни сантиметри.

  • Сирене - половин килограм (или малко по-малко);
  • Чаша кефир;
  • 4-5 малки яйца;
  • "Multivarochny" чаша грис (или по-малко);
  • Сахара, както и грис;
  • ванилин;
  • Прах за печене - чаена лъжичка.

Изсипваме грис в чиния, изсипва се с него кефир. Оставете да набъбне за няколко минути. Blender разбийте само протеини (заедно със захарта). Смесваме извара с блендер с примамката на накиснатия кефир, постепенно добавяме ванилин, бакпулвер и протеини, бита със захар. Когато протеините се поставят, смесете сместа с лъжица, а не с блендер. Смажете маслото на купата. Запълваме с тегло за суфле. Готвене 50 минути в режим "Печене". След приключване на готвенето издържаме още 15-20 минути. Ако се опитате да извадите суфлето веднага, то ще падне. Сервира се с ягодов сироп или заквасена сметана.

Рецепта 2: Суфле в мултикукер "Пиле"

Оказва се, че суфле е не само сладки, но и месни ястия. Нежното пилешко суфле в бавен котлон е чудесно за терапевтична или диетична храна. Това е едновременно пълноценно основно ястие и гарнитура, тъй като суфлето включва и зеленчуци. Пилешко суфле може да се дава на деца.

  • 600 г чисто пилешко филе;
  • Смес от замразени зеленчуци (грах, царевица, моркови, сладки пиперки) - 300 г;
  • вид ситен лук;
  • Крем - 0.75 чаши;
  • Яйца - 2 бр.
  • Подправка, сол.

Филетата се измиват, нарязват на малки парченца и се смилат до хомогенна маса в блендер, изсмукват се лука, нарязани на няколко парчета и продължават да се смилат. Разбийте яйцата на кайма, добавете сметана, сол и подправки. Разбъркайте отново. Поставете правилното количество замразена смес в гевгир и изплакнете с топла вода, декантирайте водата. Поставянето на зеленчуци в пилешкото семе, смесване. Капацитетът на мултикучора се смазва и се поставя канелото. Задайте режим "Печене" за 60-65 минути. Оставете суфлето още малко, след това извадете и нарязани на порции. За това филе перфектен чесън и кремав сос.

Рецепта 3: Суфле в мултикукър с касис

Оригинален, полезен и много вкусен десерт. Приготвена на основата на извара, горски плодове и кисело мляко. Лечението е леко и много просторно.

  • 0,75 чаши обикновен кисело мляко без добавки;
  • Три лъжици захар;
  • 0,2 кг извара;
  • Три лъжици картофено нишесте;
  • 50 g пресни касис;
  • Едно яйце.

Blender извара с кисело мляко, яйце, захар и две лъжици нишесте. Превърнете масата в крем. Измийте касис, изсушете ги и ги разточете в лъжица скорбяла. Поставете плодовете в сметаната и смесете с лъжица. Взимаме силиконови форми, смазваме малко с масло и запълваме с тегло. Поставяме в бавната печка на специална скара и се готвим за половин час в режим „Par“. Не забравяйте да излеете гореща вода в купата. Готови суфле се сервират с плодов сироп или заквасена сметана.

Суфле в бавен печка - тайни и съвети от най-добрите готвачи

- За да се окаже, че суфлето в мултикукерът е ефирно и пухкаво, трябва да добавите към масата не яйцата като цяло, а протеините да се разбиват отделно към обилната пяна;

- Добавете последните протеини, след което миксерът или блендерът не се използва. Масата се смесва внимателно с лъжица;

- За суфле с месо в бавен котлон, можете да промените пропорциите на месо и зеленчуци в полза на една или друга съставка.