Картофен задочник с месо

Казват, че тестото за картофите и месото е тежко за стомаха. Нека казват!

Класически картофи с месо: два слоя картофено пюре и слой мляно месо между тях. Много е просто, но колко вкусно! С зелена салата, кисели краставички или кисело зеле - семейството ми я посреща по всякакъв начин. Сигурен съм, че вашето картофено и месо касерол също ще бъде удоволствие.

съставки

За да направите картофи с месо, ще ви е необходимо:

• 1 кг картофи
• 125 ml мляко
• 3 яйца
• 20 g масло
• 250 г говеждо месо и свинско месо
• 2 лука
• 1 супена лъжица. растително масло
• 50 грама полутвърдо сирене като "Ементал", "Гауда", "Чедър"
• 2 супени лъжици. галета за мухъл
• 10 g масло за смазване на формата
• сол, черен пипер

Как да готвя картофка готвене с месо

Обелете картофите, измийте ги, намажете ги наполовина и ги сложете в тенджера. Напълнете с вода, така че да покрива само картофите. Сол и се вари за около половин час, докато картофите се варят. Проверете готовността на картофите с нож или вилица, те трябва лесно да пробият най-големия груд в най-дебелото място.

Източете водата от горещите картофи и го омесете, като добавите 20 г масло. Постепенно изливайте млякото в картофено пюре, след което добавяйте едно яйце наведнъж, като смесвате картофеното пюре всеки път. Проверете картофеното пюре за вкус, ако има достатъчно сол, ако е необходимо, сол.

Загрейте фурната до 200 градуса. Смажете тавичка за печене с размери 30x20 см с масло и поръсете с галета. Поставете половината картофено пюре на дъното на формата и ги изгладете, разпределете целия пълнеж върху гладък слой отгоре.

Разстелете втората половина на пюрето на кайма и поръсете с настъргано сирене на ренде.

Поставете картофите с месо в предварително загрята фурна и печете около 45 минути, докато стане червено. Извадете, оставете да престои 10 минути при стайна температура, след това нарязани на филийки и сервирайте с прясна салата. Приятно апетит!

Картофен задочник с месо във фурната

Вариант 1: Запеканка с картофи с месо във фурната - класическа рецепта

За такова готвене можете да използвате всякакъв вид месо. Рецептата е проста, но резултатът със сигурност ще ви хареса. Възможностите за готвене са много, считаме за най-вкусни и доказани. Да започнем с традиционната рецепта, в която използваме свинско месо. Месото се взема без кости.

съставки:

• 500 грама свинско месо;
• 6 картофени клубена;
• 1 лук;
• 200 грама твърдо сирене;
• 150 грама майонеза;
• подправки.

Стъпка по стъпка рецепта за картофено тенджера с месо във фурната

Свинско месо е по-добре да се вземе без голямо количество мазнини, отрязани излишък. Изплакнете парче месо, подсушете и нарязани на тънки филийки.

Поръсете с сол и черен пипер, разтрийте ръцете си, почистете с майонеза и я оставете. Можете да го сложите в купа.

Обелете картофите, изплакнете и нарязани на филийки.

Нарязани лук нарязани половин пръстени, и разтривайте сиренето на груби ренде.

Смажете дъното на тавата или тавата с зеленчуци или масло. Първо, поставете лук половината пръстени, на върха на половината от картофи резени и грес с майонеза. Прах с подправки и малко сирене.

Разстелете месото, поръсете със сирене.

Разстелете останалите картофи, почистете с майонеза и поръсете със сирене.

Покрийте с фолио и фиксирайте ръбовете.

Загрейте до 180 ° C фурна и печете за четиридесет минути, след това извадете фолиото и гответе още петнадесет минути - през това време сиренето ще почерне, ще бъде много красиво.

Сервирайте директно на масата на специална поставка или незабавно поставете върху чинии.

Вариант 2: Бърза рецепта за картофи с месо във фурната

Този път нашата готвене ще бъде различна - ние ще сварим и разбъркваме картофите, и ще използваме кайма като месен компонент. Готвенето ще бъде нежно и готвено по-бързо от класическото. Можете да използвате всякакви пълнежи, но най-добре е да вземете свинско, говеждо или колективно.

съставки:

• 450 грама мляно месо;
• 4 маса лежи заквасена сметана;
• 4 маса лежи брашно;
• 150 грама сирене Пармезан;
• 600 грама картофи;
• 40 грама хлебни трохи;
• 3 яйца;
• 1 лук;
• 10 грама смес от чушки;
• 10 грама сол.

Как бързо да се готви картофено запеканка с месо във фурната

Картофите трябва да бъдат почистени, изплакнати, нарязани на малки кубчета и се вари до готов.

Източете и съберете заедно с брашно и сурови пилешки яйца. Разбъркайте, докато стане гладка. Можете да добавите малко сол и да подправите със смес от смлени чушки.

Лукът също се обелва, нарязва се и се запържва до червеникав цвят. След това към него се добавя мляно месо, подправя се с подправки и се запържва, докато не се приготви - това няма да отнеме много време. Основното нещо е да се смесват и да се разбият на бучки.

Смажете тавата с масло, поръсете с галета. Това се прави така, че готвенето да е хрупкаво.

След това разпределете половината картофено пюре, поръсете я с малко парче сирене. След като разпределим пълнежа, затворете го с втората половина на пюрето, добавете сол и черен пипер, поръсете със сирене.

Печете в предварително загрята фурна на 180 ° C за тридесет минути. Всички съставки са готови. Такива готвене се оказва много нежно и вкусно.

Първо можете да покриете с фолио и десет минути, преди да сте готови да го извадите.

Топ покритие намажете сметана.

Вариант 3: Запеканка от картофи с месо във фурната в млечния пълнеж

Пригответе съставките, сложете ги на слоеве и напълнете с вкусна и нежна млечна заквасена сметана. Този път можем да направим без сирене, но ако имате малко, можете да настържете и да добавите към соса. Няма сирене също е много вкусно.

съставки:

• 1,5 кг картофи;
• 1 кг мляно месо;
• 2 лука;
• 20 ml растителни масла;
• подправки;
• 4 яйца;
• 2 купчина мляко;
• 1 стек заквасена сметана.

Рецепта стъпка по стъпка

Белени и измити картофи се нарязват на тънки филийки. Разделяме на две части.

Подложката за печене трябва да е с високи страни, да се смаже с масло и да се разстила половината от картофите. Сол и пипер.

Почистваме лука, ситно нарязваме и започваме да се пържим в тиган. След това въведете плънката, поръсете с подправки и го подгответе.

След това нанесете пълнежа на тава за печене, нанесете го с останалите картофи. Поръсете отново с подправки.

Взимаме голяма купа, счупваме яйцата, добавяме заквасена сметана, наливаме се в мляко, поръсваме с подправки. Разбърква се и се изсипва.

Загрейте до 200 C фурна и поставете в него лист за печене. Зададохме таймера за един час. Първо можете да покриете с фолио, след половин час, за да го отстраните.

Оказва се, че е много красива, подхранваща и вкусна за всички семейства.

Вариант 4: Полезен картоф с месо във фурната

За да направим полезната запеканка, първо сваряваме месото до омекване, след което го завиваме в месомелачка. След това може да се изпържи малко или веднага да се образува слой за печене. Ние произвеждаме картофено пюре с мляко - готвенето ще бъде по-нежно.

съставки:

• 500 грама месо;
• 800 грама картофи;
• 1 яйце;
• 130 ml пълномаслено мляко;
• 80 грама хлебни трохи;
• сол и чук чук на вкус.

Как да готвя

Да започнем с варене на месо. На първо място, тя трябва да се измие. Ако имате свинско, нарязани на няколко парчета и се вари в продължение на четиридесет минути. Говеждото готви по-дълго. Ако не сте сигурни, че месото е сготвено напълно, не се притеснявайте. Ще го завъртим в кайма и ще го изпечем във фурната. Можете също така да го изпържите малко в тигана и след това да го добавите към запеканката.

Завъртете свареното месо в месомелачка. Сол и пипер. След това, или поставете в купа, или леко запържваме.

Успоредно с това се варят картофите до готовност, източете водата. Налейте топло мляко и каша. Можете да използвате блендер - това е по-бързо.

Сол и пипер.

Четка на дъното на формата с масло или зехтин и равномерно добавете половината пюре, след това на кайма и отново пюре.

Поръсете с галета.

Загрейте фурната до 180 ° C и печете половин час до розовия цвят.

Готовият задочник се нарязва на порции и се сервира на масата.

Вариант 5: Обикновено картофено запекано с месо във фурната

Пригответе пилешко задочник. В този вариант се предлага смесване на нарязано пиле с картофи и други съставки и се пече във фурната. Това означава, че ние не формираме слой от гювечи, както беше направено преди. Оказва се, че е някакво мързеливо готвене. Въпреки това е много вкусно.

съставки:

• 350 г пилешко филе;
• 450 грама картофи;
• 100 ml сметана;
• 2 маса лежи брашно;
• 2 яйца;
• 3-4 стръка зеленина;
• подправки.

Рецепта стъпка по стъпка

Обелете картофите, сварете, докато готвите. Източете, изсипете сметаната в същия съд и каша. Добавете малко подправка и отново разбъркайте.

Освободете пилето от филма, измийте го и го нарежете на малки парченца. Прибавете към кремавото картофено пюре, добавете брашното, бийте яйцата и разбъркайте.

Измийте зелените, фино котлет и се изсипва в общ контейнер. Сол, черен пипер и разбъркайте.

Смажете формата с масло, прехвърлете тавата към нея.

Загрейте фурната до 180 ° C и печете четиридесет и пет минути.

Към бележката: Ако желаете, такова ястие може да бъде поръсено с твърдо сирене. След това покрийте с фолио, печете с него. Отстранете петнадесет минути преди готовност, така че сиренето да стане червено.

Вариант 6: Сочен запечен картоф с месо във фурната

Добавете няколко домата в касерола, те ще го направят по-сочно. Форма на готвене ще бъде слоеве, след това намажете със заквасена сметана и се поръсва със сирене. Просто и вкусно.

съставки:

• 600 грама месо;
• 800 грама картофи;
• 300 грама домати;
• 150 g заквасена сметана;
• 2 лука;
• подправки.

Как да готвя

Изплакнете и нарежете месото, което сте избрали, на тънки филийки. Подсушете ги и разтрийте със сол и пипер. Можете допълнително да използвате любимите си подправки.

Обелете картофите, изплакнете и нарязани на тънки кръгове.

Лукът не е от люспи, нарязан на пръстени и се смесва с картофи.

Изплакнете доматите и изрежете на тънки пръстени.

И така, нека пристъпим към формирането на готвенето. Намажете дъното на тенджерата с масло и подредете картофите с лук, след това парчетата месо. Разстелете кръговете на доматите върху тях.

Ние обилно се смазваме със заквасена сметана, поръсваме с настъргано сирене. Първо можете да покриете с фолио.

Загрейте фурната до 190 ° C и настройте таймера на четиридесет минути. Отстранете фолиото и печете още половин час.

Този красив готвене е най-добре да се сервира на щанд точно на тава за печене. Или нарязани на порции и лекувайте гостите на чиниите.

Вариант 7: Подхранване на картофи с месо във фурната

Тази опция е много успешна, защото комбинацията от картофи, месо и гъби, тествани от времето и много домакини. Ще имаме шампиньони, но можете да използвате всички пресни или замразени диви гъби.

съставки:

• 350 грама свинско месо;
• 200 грама гъби;
• 200 грама картофи;
• 1 лук;
• 1 купчина крем;
• 100 грама твърдо сирене;
• подправки.

Рецепта стъпка по стъпка

Изплакнете свинското, отрежете излишната мазнина и филма. Изсушава се и се нарязва на малки кубчета.

Слагаме я във формата, подправяме я с подправки и разбъркваме.

Белени и чисти картофи, нарязани на филийки и поставени на върха на парчета свинско месо.

Обелете лука и ситно наряжете, поръсете картофите. Сол и пипер.

Гъби или други гъби трябва да се измиват, нарязват на филийки или резени. Сменяме отгоре на картофите с лук.

Добавете сол и черен пипер към сметаната, разбъркайте всичко и изсипете слоевете ни.

Настържете сиренето и поръсете с него. За да се предотврати изгарянето на сиренето, покрийте формата с капак или фолио. За кафявите излитане в самия край.

Загрейте фурната до 190 ° С и я сложете в нея. Забелязваме четиридесет минути, след това сваляме капака и готвим още петнадесет до двадесет минути. Всичко зависи от силата на вашата фурна. Ако видите, че времето все още не е изтекъл, и сиренето започва да стане кафяво, намаляване на температурата.

Запечено месо с картофи в рецептата на фурната със снимки

Картофена запеканка с месо - ястие, което е подходящо за обяд и вечеря. Ако гостите неочаквано дойдат при вас, това ястие ще ви помогне, тъй като се приготвя лесно и бързо, а всяка домакиня със сигурност винаги ще има необходимите съставки.

С малко фантастично пълнене ще получите уникални възможности за второто ястие, което ще ви зарадва и вашите гости и любими хора. Месни рецепти за готвене - множество, богата селекция от съставки за пълнене ще позволи на всеки да избере подходящия за вкусовите си предпочитания. По-долу ще намерите рецепти стъпка по стъпка и съвети за приготвяне на картофи с месо.

Готварски трикове

Преди да започнете да готвите хляба с месо и картофи, си струва да обмислите някои точки, за да направите храната по-вкусна, по-сочна, по-интересна.

• Какво месо да използваме. Можете да изберете месо или мляно птиче месо и мляно месо. Ако сте направили самата плънка, можете да сте сигурни в качеството и липсата на ненужни добавки като мазнини. В каймата се усеща по-добър вкус, а плънката е по-мека и по-мека. Това трябва да се вземе под внимание при избора на рецепта за готвене с картофи.
• Комбинирайте различни меса. Chop или готвене мляно месо може да бъде не от един вид месо, но от няколко. Комбинирайте птиче месо със свинско, говеждо, заек и т.н. Интересна комбинация се получава от пуешко и телешко месо, освен това е доста диетично. Вкусно и сочно плънка излиза от сместа от говеждо и свинско месо, било то мляно или смляно.
• Време за готвене Ако използвате сурови съставки за готвене, тогава времето, необходимо за изпичане на ястие, е значително увеличено. Месо задочник с картофи от готови съставки - бърз вариант, който изисква минимално време.
• Грил на пълнежа. Нарязаното месо или мляно месо трябва да се пържи в отделен съд, като останалите съставки за пълнежа. След това ги свържете заедно. По този начин ще се запази вкуса на всеки компонент на ястието, което ще му придаде уникален вкус.
• Фрай лук. Ако не мислите за храна без лук, тогава я запържете отделно. Ако добавите суров лук директно към месото, той няма да придобие златен оттенък, който се случва по време на пържене, освен това ще придаде на месото свой собствен мирис и допълнителен аромат.
• Тайната на красивата кора. В стремежа си да постигнат златен нюанс на върха, много от тях поставят чинията във фурната при висока температура, без да покриват нищо. В този случай е вероятно да горят, но желаната кора няма да работи. Картофен запеканка с месо и сирене се покрива с фолио за храна и 5-10 минути преди готвенето се отстраняват.
• Тайната на бързото готвене от картофи. За готвене възможно най-скоро използвайте готови съставки. Например, настъргани варени картофи, приготвени месо и други компоненти. Направете тънки слоеве, които ще позволят на печенето да се пържи за минимален период от време.
• За готвене не беше сурово. Ако готвите ястие със сурови храни, ще ви е необходима течност, в която се изцеждат съставките. Тя може да бъде доматен сок, заквасена сметана, майонеза, доматен сос, сметана и така нататък. Но имайте предвид, че когато има излишък от течност, готвенето ще бъде сварено, а не печено.
• Затваряне в бавен котлон. Можете да избирате между печене, печене или хляб, в зависимост от модела на Вашия multicooker. Имайте предвид, че времето за готвене зависи от обема и масата на порцията. Не изваждайте готовото ястие веднага, за да не се разпадне, дайте му време да се охлади.

Пиле с картофи, приготвени във фурната, също е идеално за празнично празненство. И патицата. пълнени с ябълки и елда няма да оставят никого безразлични.

Класическа рецепта

Слоевете от картофено пюре и мляно месо са богата версия на обяд или вечеря, на които пресни зеленчуци са най-подходящи като гарнитура. За да намалите броя на калориите, изберете нискомаслени сортове месо и сирене и намажете формата до минимум.

Картофен картоф

Любим картофен задочник

Опитайте го, много вкусно картофи и готвене без много трудности.

Картофена скарида от скариди

Ако харесвате скариди точно както аз ги обичам. Това е ястието за вас. Вкусно, бързо, лесно. Рецептата за това ястие беше публикувана на уебсайта през 2008 г. от потребителя Elena110, наречен „Картофен скарид за готвене“ и илюстриран от мен в рамките на действието „Оцветяване“.

Картофена картофка

Ястието от детството ми.

30-минутен запечен картоф

Вкусна, подхранваща и бърза картофка.

Картофена печка с зеле "Брамбборак"

Сърдечно, вкусно и ароматно ястие! Изобщо не е диета! Опитах "Брамбборак" на един от есенните панаири, а сега това ястие е чест гост на нашата маса. Елате и вие! Аз лекувам

Ароматен картоф

Това не е дори нова рецепта, а просто вкусна и ароматна вариация на темата на популярно ястие.

Картофен задочник с гъби от стриди

Предлагам възможност за вкусен и обилен обяд или вечеря.

Картофен задочник с пилешко суфле

Деликатен картофен задочник под "одеяло" от пилешко суфле.

Картофена елда

Предлагам да се готви необичайна каша от елда и картофено пюре. Това ястие може да се приготви с различни добавки, като гъби, кисело зеле, сушени домати, пушено месо. В Полша този касерол обикновено се сервира с гъбен сос или зеленчукова салата.

Дофайн картоф

Най-простият, може да се каже най-баналните съставки, но какъв сладък се оказва! Идеята не е моя, взета от списанието "Да ям с вкус", но рецептата е тествана повече от веднъж в стените на местната кухня. Най-вкусното нещо, което можете бързо да приготвите от картофите! Много е важно, когато гостите са на път - процесът на готвене отнема около 20 минути, а останалите 40 пещи работят за вас :)

Картофено готвене. Картофите са едни от най-популярните зеленчуци. Неговата рентабилност, приятен вкус и широки възможности за употреба правят не само обикновени потребители, но и артисти, пеят ода на картофите (вземете най-малко Тося от Девчат, посочвайки ястия от картофени клубени). Едно от простите и вкусни картофени ястия е готвене.

Уникалният неутрален вкус на картофите е поле за кулинарна фантазия, тъй като зеленчуците се справят добре с всички видове месо и птици, карантии, гъби, зеленчуци, сирене и др. Между другото, в зависимост от пълнежа трябва да вземете и подправки. Можете да използвате готови подправки за картофи и други зеленчуци, но техният вкус е доста стандартен поради овкусители и консерванти. Друго нещо - да избирате измежду естествените подправки на вашия вкус. Черният пипер, индийското орехче, кимионът се съчетават перфектно с картофите. Чесънът управлява топката тук - не само на вкуса, но и на миризмата няма да остави равнодушен никое домакинство (и тогава, погледнете, съседите ще бягат). Зелен лук, магданоз и копър - винаги приветстваме гостите с картофи. Мащерка, риган и джинджифил са чудесни за картофени печива с месо. Прованс билките са перфектно съчетани с картофи, смеси от които могат да бъдат намерени навсякъде в продажба. Искате да разнообразите ястието - използвайте ориенталски куркума и кориандър. Експериментирайте, като запишете "хода на експеримента". Много скоро със сигурност ще чуете от домакинството молба за "повторение" на ястието.

Мнозина смятат, че картофите са висококалоричен продукт, който е по-добре да се откаже. Въпреки това, диетолозите отдавна отричат ​​това мнение, като посочват, че картофите могат да бъдат диетичен продукт, ако се приготвят правилно, а картофената диета е призната за една от най-ефективните системи за нормализиране на теглото. В зависимост от съставките, картофите могат да бъдат подхранващи, висококалорични (например от мазни меса) или постно (с картофи и други зеленчуци).

Готвенето на картофи е удоволствие. Всичко, което трябва да направите, е да поставите продуктите във формата (или на тавата) и да изпратите бъдещия кулинарен шедьовър на фурната. Едно апетитно ястие с ароматна кора ще бъде приготвено в миг на око - дори няма да имате време да погледнете назад.

Картофените гювечи са много разнообразни, защото могат да бъдат приготвени от сурови картофи, както и от варени, варени и картофено пюре. От обяд има картофено пюре, което, както знаем, отново се затопля, губи вкуса си? Използвайте го, за да направите хляб за вечеря. Вземете мляно месо или парчета пилешки гърди, шунка или наденица, задушено зеле или гъби, сложете пълнежа между два слоя картофи, намажете сметаната отгоре - и ще получите чудесна храна за вечеря, а може би и за закуска. Въпреки, че това е малко вероятно - клепачите са къси в гювечите, защото се консумират много бързо (едва ли е достойно до сутринта). Между другото, за да се запази чинията във форма, се препоръчва да се използва пълнеж от яйца, сметана и сметана. Също така, много хора поръсват картофени печива с настъргано сирене - великолепен дует от картофи и сирене отдавна им е спечелил слава и любов на всички, които обичат да ядат.

В пещта, запечени, картофи с месо

Картофено и говеждо говеждо месо с зеленчуци - сладък се топи в устата ти! Безумно търг картофка задочник с месо, не е възможно да се спре! Вкусни от най-обикновените продукти!

Много лесен за приготвяне, но много вкусно готвене от картофи и говеждо месо, с домати и сирене.

Лесен за приготвяне, обилен и вкусен семеен обяд или вечеря - картофено запекано с кайма.

Представям на вашето внимание популярно ястие от руската кухня, което, както се казва, е изобречено от френския готвач Урбен Дюбуа специално за граф Алексей Орлов. Първоначално ястието се наричаше "Телешко в Орловски", но по-късно рецептата беше опростена и сега познаваме ястието от печени слоеве месо, картофи, лук и сирене като "френско месо".

Пригответе апетитен картоф за готвене с кайма. Деликатно картофено пюре, овкусено с мляко и масло, сочно мляно месо с билки и подправки... Перфектната комбинация от месо и картофи е вкусно и задоволително.

Апетитен и прост готвене - голямо пилешко ястие за неделен обяд. Да, и горещо да се кандидатства за празнична маса не е срам. Тъй като е красива и вкусна, всеки веднага ще оцени колко сте хладна домакиня. :)

Рецептите на картофени и месни ястия са традиционни за меню за семейна вечеря - то винаги е задоволително и вкусно. Тук и рецептата гювечи с месо и картофи ще ви позволи да се хранят семейството вкусно, стегнато и бързо.

Картофеното готвене ще се хареса на цялото семейство, защото има три важни качества: вкусно, бързо и евтино.

Ако наистина обичате картофите и искате да направите нещо съвсем ново и необичайно за вкуса от него, тогава не забравяйте да приготвите този запеканка от картофи и мляно месо.

Картофите в унгарски стил са проста и удовлетворяваща ежедневна храна. Към това ястие не се добавя червен пипер, който не е характерен за унгарската кухня, но често в него се слагат колбаси с червен пипер, който прилича на чоризо.

От минималния брой на съставките в минути можете да направите вкусна картофка задочник с кайма.

Такъв картофен пай или, както се нарича, селски пай може да бъде приготвен бързо, тъй като не е нужно да прекарвате времето си в тесто. Можете да направите това ястие още по-удовлетворяващо и интересно на вкус, ако направите пай от картофи и наденица или месо.

Какво ястие от мусака? Ястието е често срещано явление на Балканите и в Близкия изток. Мусака в България е пълна с каймак от мляно месо и картофи. Научаваме се как да приготвяме мусака.

Нова и вкусна рецепта за кюфтета с картофи, домати и лук, запечени във фурна със заквасена сметана! Оказва се оригинален, апетитен и много прост! Котлетите са ефирни, всички зеленчуци са напоени с месен вкус. Накратко, вкусен обяд за цялото семейство! Необходимо е да се готви!

Пържолите са мляно месо, което се допълва от картофено "кожено палто" отгоре, но днес ще го заменим със зеле. Оказва се, че е още по-вкусно и сочно. Пържоли със зеле и сирене се приготвят във фурната, подходяща за семейство или дори за празнична маса. Това ястие винаги ще ви помогне: оказва се подхранващо, а гарнитурата не е необходима и е лесно да се готви!

Това ястие определено ще бъде връхната точка на новогодишната маса през 2019 г., защото символът на предстоящата Нова година е прасе! Свинско готвене от картофено пюре и мляно месо изглежда смешно, апетитно и доста реалистично, гостите ще се радват! Само по себе си, това ястие е питателно, удовлетворяващо, вие трябва да карате малко, но резултатът си струва!

Първоначално картофите и гъбите се пържат в тенджера и след това се пекат във фурната с месото под сирената кора.

Вкусни печени картофи с кайма, гъби и зеленчуци, в гърне с яйца, сметана и майонеза. Това ястие ми беше предложено от приятелка, а сега постоянно го правя!

Kugelis - литовско картофено ястие, много задоволително и вкусно. Това е картофено запекано, подобно на голяма печена палачинка.

Трябва бързо, вкусно и удовлетворяващо, за да нахрани семейството? Подгответе печена пиле за тази рецепта - "под козината" на картофи и сирене!

Ако не сте яли варени картофи, дайте му втори живот - пригответе картофен задочник.

Запеканка с мляно месо и зеленчуци, под деликатен кремообразен сос и сирена кора се топи в устата, оставяйки ви с чувство на ситост и удовлетворение. Опитайте се да приготвяте месото с картофи и броколи - много е вкусно.

Традиционната гръцка мусака е ястие от патладжан с месо и домати, запечено в сметанов сос. Класическата рецепта на мусака изисква агнешко за неговата подготовка. Но тъй като мусака има много вариации, се използват както говеждо, така и свинско месо. Има и рецепта за постни мусака.

"Гнезда" на мляно месо, с картофи и сирене, само на пръв поглед изглежда трудно да се подготви. Всъщност те са лесни за приготвяне и ние ще ви ги докажем.

Растително готвене с мляно пиле - невероятно вкусна и здравословна храна. Готвене в тази рецепта се приготвя лесно и бързо, но се оказва много вкусно.

Картофеното готвене, проектирано под формата на пица, е много популярно сред децата.

Най-вкусната запеканка с кайма, гъби, картофи и сирене. Готвенето е най-лесното за приготвяне - съставките се полагат на слоеве във формата и се пекат във фурната.

Пай от пастира, всъщност, не е точно пай, а вкусно месо за готвене с картофено пюре. За тази торта можете да вземете пълнежа и да вземете цели парчета месо. Пюрето се приготвя по традиционния начин.

Вкусна рецепта за приготвяне на тиква в Аржентина - с яхния и зеленчуци. Тиквата пълнена с яхнии, приготвена във фурната.

Картофен задочник с гъби и месо. Можете да готвите в гърне или в дълбока тава.

Пиле, изпечено във фурната с картофи, готвено просто и лесно! Ястие, което съчетава деликатни картофи и ароматно розово пиле, идеален за семеен обяд или вечеря.

Готвене от нежни картофено пюре и сочно говеждо месо е идеалното ястие за домашен обяд или вечеря. Има различни опции за готвене на картофи: можете да готвите с всякаква плънка, да добавите зеленчуци, да използвате различни сосове - резултатът винаги ще бъде отличен.

Въвеждаме нов "звук" в привидно познатото ястие - печени картофи с месо. Представяме ви картофи с екзотични нотки, причинени от марината от киви и портокал, използвана за месо.

Рецептата за печени картофи с риба е проста, но има няколко трика, които правят ястието специално.

Пикантната картофена шапка служи като гарнитура за агнета.

Картофен пай с месо (овчарски пай) е традиционно британско ястие. Но това не е съвсем торта в нашето разбиране, а по-скоро готвене от кайма, зеленчуци и картофено пюре.

Основните съставки на това английско ястие са агнешко месо, лук, моркови и картофи. Технологията на готвене не се е променила от древни времена, но съставки могат да се добавят - например, домати или грах. Можете да поръсите сиренето върху готвенето.

Вариация на българската мусака с пикантен месен сос, приготвен в бульон, с доматено пюре, оцет, чесън, соев сос и подправки. Чувствайте се свободни да препоръчвате да използвате този сос в други ястия, с други странични ястия.

За такива сложни ястия няма цена, тъй като месото и зеленчуците се сервират на масата в една форма и дори под картофена шапка.

Най-лесната вечеря от най-простите съставки, които са във всяка кухня.

Картофен задочник с мляно месо и зеленчуци се приготвя на базата на пастирския пай, известна британска храна от картофено пюре и месо, традиционно агнешко, популярно в уелската кухня. В тази рецепта, гювечите също са сирене и праз - един от националните символи на Уелс.

Предлагам едно много просто, но вкусно ястие - картофена запеканка с кайма и гъби. Рецептата не се различава от изтънчеността, но ви предлага много вкусна и обилна вечеря.

Има много варианти на картофена запеканка с кайма. Всяка домакиня има своя собствена рецепта, но аз ви предлагам готвене на картофи, добавяне на кюфтета и кисели домати.

Овчарският пай е традиционно ястие от английската кухня. Това е много вкусно и сочно горещо ястие от картофи и мляно месо за цялото семейство. Идеален за семейна вечеря или обилна вечеря, и дори за празничната маса. Не отнема много време, подготвя се бързо и лесно. Това е чудесен начин да използвате вчерашното картофено пюре и да направите вкусно и задоволително ястие.

Силиконов картоф за готвене - Интересен сервиране на картофи.

Рецепта, подхранваща месото с картофи. Овнешко, вкусни сос, картофено пюре. Това е вкусна и несложна вечеря.

Уникалността и разнообразието на европейската кухня са оригинални и разнообразни. Кюфтетата навсякъде правят по различен начин, както със сос, така и без него. Моята опция за сервиране на месни топки определено ще ви моля! Приятно апетит!

Вкусно, сочно месо, печено под палто от зеленчуци и гъби. Изпилен със сирене и билки.

Рецепта за обилна готвене с кайма, картофи и сирене. Месо задочник - чудесно решение за вечеря в семейния кръг.

Чудесно за обяд. Препоръчваме рецептата - черен дроб, печен с картофи и сирене. Всичко гениално е просто.

Прекрасна рецепта за сърдечен картофен запек с кайма и сирене, който може да се сервира за обяд или вечеря. Рецептата е много проста, но външният вид на ястието е просто прекрасен!

Всички права върху материалите на сайта www.RussianFood.com са защитени в съответствие с приложимото законодателство. При използване на материали от този сайт, хипервръзка към www.RussianFood.com е задължителна.

Администрацията на сайта не носи отговорност за резултата от прилагането на горните рецепти, методите за тяхната подготовка, кулинарните и други препоръки, ефективността на ресурсите, върху които се поставят хипервръзки, както и за съдържанието на рекламите. Администрацията на сайта не може да споделя мнението на авторите на статии, публикувани на сайта www.RussianFood.com

Този сайт използва бисквитки, за да ви осигури възможно най-доброто обслужване. С пребиваването си в сайта, Вие се съгласявате с правилата на сайта за обработка на лични данни. Съгласен съм

Картофено месо от картофи - 11 рецепти

Ако домакинята иска да приготви пълноценна обилна вечеря, но в същото време няма време да се занимава отделно с гарнитури и допълнения към нея, тогава най-доброто решение би било картофено запеканка с месо. Това ястие може да бъде безкрайно подобрено по ваш вкус. И основата му ще бъде меки картофи и сочно месо.

Класически картофи за печене с месо във фурната

За да приготвите основното ястие, можете да вземете свинско и телешко месо. В допълнение към месото (520 г), 5-6 картофени клубени, сол, лук, 220 г твърдо сирене, 140 г майонеза, ще се използват всякакви ароматни билки.

1. Месото се измива, изсушава със салфетки и се нарязва на тънки ивици. Парчетата се поръсват със сол, подбрани подправки, смесени с майонеза и се оставят да се влеят.
2. Картофите се нарязват на тънки филийки, а лукът - на половин пръстени.
3. В долната част на формата, намазана, изложи лук, а след това - половината от картофи. Получените слоеве са покрити с майонеза, осолени, поръсени с билки и малко количество настъргано сирене.
4. След това идва месният слой, също поръсен с твърдо сирене.
5. Изпичането е покрито с останалите картофи, които също са осолени, намазани с майонеза и поръсени със сирена.
6. Капацитетът се затяга с фолио и се пече в добре загрята фурна за 35 минути. Желанието се проверява за мекотата на картофите.

Пресяването на слоеве от сирене е необходимо за тяхната надеждна връзка.

Готварска рецепта в бавен котлон

За храна в тази рецепта като месен компонент е по-добре да изберете смесено мляно месо. Например, от свинско и пилешко (270 г). Вие също ще трябва да приготвите: 6-7 картофи, 2 сурови яйца, няколко скилидки чесън, 75 г грис, сол, малко кетчуп, лук, малка лъжица горчица, морков, 130 г майонеза, щипка шафран.

Картофен запеканка с месо или картофен гратен

Картофен запеканка с месо или картофен гратен е невероятно вкусно и задоволително ястие за цялото семейство. Две в едно, така да се каже. Тук имате месо и картофи. Такава храна е удобна за готвене за семейна вечеря. Подготовката на продуктите ще отнеме малко време. А процесът на печене ще се извършва във фурната без нашето участие. Така че аз препоръчвам да запомните или да запишете рецептата за картофено готвене с месо за всеки, който не обича да стои на печката дълго време.

Това ястие може да се приготви с месо. Но този път реших да направя картофен калъф със свински врат. Тази част от трупа е много добре термично обработена и след един час печене във фурната става сочна и мека.

Информация за рецептата

Категория: втори курс.

Приготвяне: печене във фурната.

Общо време за готвене: 1 h 15 min.

Обслужване на контейнер: 4.

съставки:

• свинска каша - 400 г
• картофи - 3-4 броя
• лук - 1 бр.
• твърдо сирене - 150 г
• заквасена сметана - 2-3 супени лъжици. л.
• пипер, сол - на вкус
• растително масло за смазване.

Затваряне с месо и картофи във фурната: рецепта със снимки

22 февруари 2017

• Приготвяне: 40 минути
• Общо време: 1 час 10 минути

Запеканка с месо и картофи във фурната (рецепта със снимки) е много вкусно ястие, първоначално от детството. Деликатно картофено пюре в комбинация със сочно и ароматно мляно месо създават уникална комбинация, от която ще се насладите всеки, който третирате. Рецептата впечатлява не само с отличния си вкус, но и със своята простота, наличност на продукти, които особено харесвам.

Чудесен картоф за готвене във фурната с месо

Много любители на картофи ще бъдат сред нас. Този уникален зеленчук е вкусен и добър както в пържени, така и във варени форми. Но още по-вкусни и сочни печени картофи. Картофено запеканка с месо под апетитна кора за сирене ще се хареса на всички без изключение. Проста, но много вкусна вечеря днес в нашето меню.

Как да готвя готвене от картофи с месо:

Картофите се измиват, обелват и нарязват на тънки филийки. Бързо и лесно да го направите с ренде, но можете и с нож. Напълнете с вода, така че зеленчукът да не потъмнее.

Месото се нарязва на малки тънки парченца. За готвене годни всяка част на свински труп. Ако е възможно, използвайте прясно месо за готвене, това ще повлияе положително на вкуса на готовото ястие. Ако няма месо, можете да готвите готвене от картофи със сметана, също е вкусно и задоволително!

Лукът се обелва и нарязва на тънки пръстени или половин пръстени.

В контейнер за печене равномерно поставете 1/3 от картофите и сол.

Покрийте с майонеза, покрийте с половината месо, сол и черен пипер, добавете сушена мащерка и поръсете с половината лук.

Повторете отново слоевете в следния ред: картофи - майонеза - месо - лук - картофи, не забравяйте да сол и черен пипер.
Поръсете горния слой с настъргано настъргано сирене и покрийте с майонеза. При високи температури сиренето ще се стопи и запеканката ще бъде покрита с вкусна златистокафява кора.

Покрийте контейнера с фолио.
Загрейте фурната до 200 градуса, поставете контейнер с картофи и изпечете за 50 минути в режим “отгоре и отдолу”.
След това отстранете фолиото и печете още 10 минути.
Внимателно извадете изпечения тенджер от фурната и оставете да изстине леко.

Внимателно нарязани картофени задочник с месо, подредете на порции и сервирайте на масата.

Гответе бързо, яжте с удоволствие!
Приятно апетит!

Готвене в пещ от картофи за печене с месо

Начинаещи и опитни домакини се стремят да приготвят апетитно и вкусно ястие, но в същото време просто. Когато искате нещо подхранващо, идеалният вариант е картофена запеканка с месо във фурната. Специалитетите на храната зависят от личните предпочитания, наличните съставки и начина на готвене.

Различни рецепти включват използването на подправки, зеленчуци и други добавки, които правят ястието описано уникално. Тя ще украси празнична и ежедневна маса, ще бъде прекрасна гарнитура или лека вечеря.

Традиционен запечен картоф с месо

Тази рецепта се смята за класика, много готвачи го избират, тъй като полученото ястие не съдържа уникални подправки или горещи сосове.

За да разнообразите ежедневното меню, вземете следните съставки:

• мляно месо (500 g);
• картофи (500 g);
• настъргано сирене (100 g);
• лук (2 бр.);
• топено масло (90 g);
• сол на вкус

1. На първо място, нарязани на лук и запържете мляно месо с него в тенджерата, но продуктът не трябва да се готви напълно - само кора.
2. Сварете суровите картофи, след това ги смажете и смесете получената маса с разтопено масло.
3. Смажете тавата с останалото масло, след това изсипете картофеното пюре и месото в тънки слоеве.
4. Поръсете сирене отгоре и покрийте с фолио, за да се запази топло, изпечете ястието в пещ при 180 ° C за около половин час.

Готвене с картофи с гъби

Гъбите са неразделна част от руската кухня, ястието с добавянето им се отличава със своя богат вкус и атрактивен аромат.

Рецептата стъпка по стъпка включва използването на добре познати продукти:

• натрошени картофи (400 g);
• говеждо месо (500 g);
• пресни гъби (500 g);
• лук (2 бр.);
• растително масло (1 супена лъжица);
• сол и пипер на вкус.

1. Ситно котлет лук и гъби, след това се запържва в тиган с растително масло.
2. Задушете месото в продължение на 15 минути, докато готвите полуфабрикат.
3. Приготвените съставки се поставят в тавичка на слоеве и се готвят при температура от 180 до 190 ° С в продължение на 25 минути.

Рецепта за Картофен Задочник с Варено Месо

За тези, които следват терапевтична диета или се придържат към здравословен начин на живот, вкусно готвене с добавено варено месо и зеленчуци. Подгответе предварително следните продукти:

• варено месо (400 г);
• картофи (500 g);
• лук (2 бр.);
• моркови (1 бр.);
• пресни билки и сол на вкус.

1. Варено месо фино котлет или котлет с месомелачка, след това готвя мляно месо на слаб огън с настъргани моркови и настърган лук за 30 минути.
2. Сварете картофите и нарязани на тънки кръгли резени, поставете около половината в тавичка за печене.
3. Поставете яхния върху картофите, след това я покрийте с останалата част от нарязаните картофи.
4. Поръсете слоевете отгоре с нарязани зеленчуци и печете във фурната на 180 ° C за около 30 минути.

Как да готвя постно готвене картофи

Такова ястие би било идеално допълнение към обяда или вечерята, въпреки липсата на основна съставка, тя е подхранваща и здрава.

За приготвяне на запеканка от картофи без месо, вземете следните съставки:

• картофи (1 кг);
• домати (2 броя);
• лук;
• моркови (1 бр.);
• твърдо сирене (300 g);
• пилешко яйце (1 бр.);
• растително масло (1 голяма лъжица);
• галета (100 g);
• пресни зеленчуци (30 g);
• сол и пипер на вкус.

1. Кук картофи по обичайния начин, след това каша до състояние на картофено пюре, добавете към получената маса сурово яйце и нарязани зеленчуци.
2. Нарежете лука и настържете морковите на фина ренде, а след това задушете зеленчуците за 5 минути в предварително загрята тенджера с масло.
3. Нарежете доматите на малки кубчета и ги изпратете на тиган, подправете продуктите и гответе още няколко минути.
4. Сиренето трябва да бъде настъргано на фина ренде.
5. Смажете тавичката с масло и поръсете с галета, така че готовата чиния да не се залепва за дъното.
6. Сложете отгоре тънък слой картофено пюре, поставете отгоре зеленчуци и поръсете сиренето.
7. След това повторете тази стъпка отново и я изпратете в пещта за 30 минути, температурата на печене ще бъде около 180 ° C.

Картофен задочник със сирене

Любителите на сирената ще харесат това ястие, тъй като съдържа няколко вида този продукт. За да приготвите картофено готвене по оригиналната рецепта, вземете следните продукти:

• картофи (1 кг);
• твърдо руско сирене (150 г);
• меко топено сирене (200 g);
• Сирене пармезан (50 г);
• слънчогледово масло (1 супена лъжица);
• сол и пипер на вкус.

1. Картофите се обелват, измиват се и се нарязват на тънки филийки.
2. Твърдите сирена се разтриват върху груби ренде, след което се комбинират с разтопен продукт и се смесва масата.
3. Сега добавете половината от сирената към картофите, смесвайки тези съставки.
4. Поставете сирената маса с картофите в намазана тава, поставете останалата част от сместа на сирене отгоре, изравнете продуктите с лъжица.
5. Изпечете ястието при 160 ° С в продължение на 50 минути.

Тайните на избора на вкусно месо за готвене

Винаги купувайте само качествен продукт, чийто срок на годност съответства на реалността. Пълнеж от магазина може да бъде свинско, говеждо или пилешко, но най-добре е да го приготвите сами. Не забравяйте да добавите в продукта подправки, вървят добре с месо червен или черен пипер, провансалски билки.

Броят на съставките също играе важна роля в процеса на готвене: регулирайте дебелината на слоевете от мляно месо и картофено пюре според личните предпочитания.

Ако желаете да приготвите диетично ястие, не се препоръчва кайма. Завършете готвенето с варено месо, което ще направи ястието светло и нискокалорично.

Съвет! Турция кайма има благоприятни свойства, и е също така ниско в холестерола.

Нюансите на готвене картофено готвене

Допълнителните съставки ще помогнат не само за пълнене на подхранването, но и за придаване на топяща се текстура. Така че, пилешкото месо ще стане необичайно нежно, ако го смесите с обикновен бекон. Опитните готвачи го добавят директно към пълнежа, защото всеки знае, че пилето е първоначално сухо.

Белият хляб, напоен с вода, ще помогне да се направи продуктът по-плътен, а маслото ще придаде на месото неповторим вкус и аромат. Настърганото сирене в мляно месо също не трябва да се избягва, то ще се хареса на гастрономи и любители на обилна храна. Основното е да се използва строго едно от посочените съставки, за да се подобри качеството на месото.

Добавят се подправки в картофите, защото това ястие е лесно и лесно за приготвяне. Но ако знаете какво да комбинирате с подправки, можете да направите едно познато ястие изискано и неповторимо. Говеждото месо е в хармония с индийско орехче и черен пипер, агнешкото в комбинация с кориандър, а мляното свинско месо ще бъде по-вкусно след добавяне на червен пипер.

Пилешко месо се препоръчва за ароматизиране на куркума, а количеството на подправка трябва да се определя въз основа на личните желания и предпочитания към храната.

Не губете статията!
Запазете връзката или я споделете: