Задушена риба в мулти-печка Philips

Рецептата за риба се загрява роялно в мулти-печка Philips, подходяща за Philips HD2173, Philips HD2178 и други общи модели.

Знаете ли, че telapia е обобщено остаряло име за много видове риби, принадлежащи към различни родове. Това е сладководна риба, която живее предимно в тропически климат.

Не злоупотребявайте с тилапията, особено с пържените хора, които са склонни към заболявания на сърдечно-съдовата система, пациенти с диабет, астма или различни форми на алергия.

Какъв е най-добрият начин да приготвите тилапия? Тя може да се яде, както и сладководни хищници, като ASP - пържени, печени или варени, могат да бъдат приготвени като ухо или пушени. Ние предлагаме диетична опция - парна телапия!

Какво ни трябва:

• Филе от тилапия - 500 гр. T
• Лук лук - 1-2 бр.
• Заквасена сметана - 200-250 гр. T
• Чесън - 1-2 скилидки
• Домати - 2-3 бр.
• Сирене - 200-250 гр.
• Масло - 1 супена лъжица. л.
• пипер
• сол

Парна скумрия

Ще споделя рецептата на много вкусна и сочна скумрия, която приготвям за една двойка. Мнозина са свикнали да вярват, че скумрията е вкусна само маринована или пушена, а по време на топлинна обработка губи вкуса си. Но това е далеч от случая, опитайте да готвите според моята рецепта, която ще ви хареса.

За да подготвите:

• 2 - скумрия
• половин лимон
• 1 - лук
• подправки и сол на вкус
• фолио

Скумрия, задушена в мултикуриер Филипс:

Скумрия се вземе пресни или замразени Отстранете главата и вътрешностите, добре измийте.

Първо мариновайте, подправете със сол. Взимам подправка за риба, дафинов лист, смлян пипер, пипер и сол. Поставете скумрията за няколко часа в хладилника.

Нарежете скумрията на парчета, нанесете нарязаната риба върху фолиото. Между всяко парче поставяме парче лимон, поставяме нарязания лук върху рибата.

Обвийте фолиото и го сложете в парната подложка.

В купата multicooker се налива 1 литър топла вода. Включете бавното готвене до двойния котел за 30 минути. След сигнала, рибата е готова, се оказва толкова сочна и вкусна, тя не предава, трябва да го опитате. Но снимката показва колко сок се е събрал във фолиото, поради което е много сочно, няма да е сочно без фолио. Приятно апетит!

Задушена скумрия, приготвена в Philips 3039 мултикурьер

Сочна риба с нов вкус

Никога не съм мислил, че задушената риба, приготвена в бавен котлон, ще бъде толкова различна от обикновената парна риба. Въпреки, че вече съм се уловил, мисля, че всичко приготвено в бавен котлон е различно. Това са същите ястия, които съм готвил през целия си живот в тенджера, но вкусът им се разкрива по нов начин, по-наситен. Имам дори усещането, че има повече вкус :) Може би, ако разбирам физиката, бих могъл лесно да обясня този феномен с високо налягане вътре в бавната печка или други умни думи, но аз наистина не го разбирам. Така че аз просто се чудя и се опитвам с удоволствие друга редовна храна - същото, но не същото като преди.

В тази риба, която реших да готвя за двойка, няма нищо свръхестествено. И в същото време вкусът на другия, макар и познат от детството.

За да не се бърка прекалено дълго, взех:

• Филе от розова сьомга - 200 гр,
• Парче лимон - малко парче, за да изстискате няколко капки сок,
• Студена вода

Време за готвене: 25 минути

Порции: 1 (или 2 малки).

Парите риба в бавен печка

И това е всичко. Леко размразена розова сьомга, измита я под течаща вода, изцедена, капе лимонов сок върху него за вкус. Можете по принцип да поръсите рибата с подправките, с които сте свикнали - черен пипер, подправки, предназначени за риба, дафинов лист. Можете също да я мариновате предварително в заквасена сметана или, да речем, в рибен сос. Можете да сол, но аз не се сол на всички, и този път аз не помня сол също. Освен това рибата се оказала риба с морска вода. Парна риба също е добра с морков за тези, които обичат тази комбинация. И, разбира се, с луковицата. Почувствайте колко просто, по магия, обикновената диетична риба се превръща в деликатес с деликатни гарнитури и ароматни подправки. От моето изследване е ясно, че реших да направя без всичко това, защото исках просто да се опитам да готвя риба по нов начин за мен. И аз трябва да кажа, че бях повече от доволен от резултата.

Сложих парчетата филета върху лист фолио, сложих всичко това в задушаваща кошница и увивах краищата на фолиото, така че да се оформя като плоча. Направих това само за да гарантирам, че сокът, който се откроява от рибата, не се влива в купата, а остава до самата риба. Казват, че има някъде специални рогозки и стойки за парни кошници само за такива цели, но никога не съм срещал такива места. Така че се възползвайте от доброто старо фолио.

Изсипах обикновена вода в купата на бавната печка до първия знак на скалата за измерване, повдигнах кошница с риба отгоре и включих програма за пара. 20 минути - и розовата сьомга беше готова. Вероятно щеше да е още по-бързо, ако излея вряща вода вместо студена вода.

За да се лови риба, беше решено да се подаде ориз. И всичко беше толкова вкусно и толкова ново! Още веднъж се опитах, чудех се и се запитах защо не винаги подготвям всичко в бавната печка.

Как да готвя риба за двойка в бавен печка

Всяка риба, независимо от нейната разновидност, има отлична хранителна стойност. Тя доставя на организма калций и желязо, както и по никакъв начин не отстъпва на месото.

Избор на риба

При избора на този продукт в магазина трябва да бъдете много внимателни. В крайна сметка, ако си купите остарял продукт, можете да подкопаете здравето си.

Първото нещо, което трябва да забележите, е миризмата. Ако мирише на гниене, тогава продуктът се разваля. Също така е важно да погледнете външния й вид.

Здравата риба винаги има гладка и лъскава кожа, няма петна от жълто или синьо върху нея. Нейните хрилете трябва да са червени, а коремът не трябва да е подут.

Подготовка на риба

Когато купувате замразена риба, трябва да бъде позволено да се размразява. Ако е леко замразено, достатъчно е да го оставите на стайна температура за около половин час.

Ако, от друга страна, тя е лежала във фризера за дълго време и е покрита с лед, тогава трябва да я сложим в студена вода. В същото време е невъзможно да се използва топла вода, тогава рибата по време на готвене ще бъде вкус.

След размразяването рибата трябва да се отреже. Тази стъпка не винаги е необходима, всичко зависи само от това как се приготвя продуктът. Когато се пара от него, трябва да премахнете всички кости, както и да се отървете от опашката и главата. Това трябва да стане по следния начин:

1. Отрежете перките на рибата;
2. С нож почистете люспите;
3. Нарежете на корема и изчистете рибата;
4. Нарежете с остър нож на средни парчета.

Разбира се, закупуването на рибни филета значително улеснява този процес. Така че, трябва само да размразявате, ако е необходимо, и да го измиете.

Такава проста рецепта е особено подходяща за онези, които въпреки желанието да имат вкусна и задоволителна храна, се опитват да запазят фигурата си.

Когато се използва в рецепта, замразената риба трябва да бъде размразена при стайна температура. Необходимо е също да се изплакне добре. Ако желаете, можете да напълните продукта с сол и черен пипер в малка сума.

Основното е да се разпределят равномерно тези подправки по цялата повърхност на филето и да се остави да се напои с тях.

Няколко тънки клони от целина трябва да бъдат нарязани: или с нож, или с блендер. Същото се отнася и за джинджифиловия и чесън. Джинджър е по-добре да се настъргва.

Multicooker, използван при приготвянето на риба, трябва да има контейнер за пара. Преди да потопите филето в бавната печка, трябва да сложите парче фолио в него. Също така трябва да се отбележи, че по време на импрегнирането със сол и пипер рибата може да освободи малко течност. Тази течност трябва да се излее.

След като основният продукт е потопен в бавното готвене, той може да бъде поръсен с предварително приготвени подправки. Трябва да започнете с една супена лъжица зехтин, след това изсипете соевия сос. Също така, не забравяйте за целина, чесън и настърган корен джинджифил. Всички сухи подправки и сос трябва да бъдат равномерно разпределени по горната страна на рибата.

Остава само да запълни долната част на мултикукер с чиста вода и да зададе необходимите параметри. За готвене на риба има специален режим “Steaming”. Времето за готовност ще бъде само 20-25 минути. Сервирайте ястието с гарнитура под формата на ориз, картофи или задушени зеленчуци.

Как да се готви червена риба на пара

За да приготвите червена риба за двойка, трябва:

• Филе от сьомга - 500 г;
• Лимон - ½ плод;
• Сол - на вкус;
• Чиста питейна вода;
• Натрошен черен пипер - ½ ч. Л.

Първо подгответе рибата за готвене. Тъй като рецептата използва филе от сьомга, тя не трябва да се обработва.

Достатъчно е да се изплакнете с вода и да подправите със сол и пипер в малки количества.

Половин лимон се нарязва на кръгли резени, а също така се отстраняват костите от тях. Сложете рибата върху фолиото и лимоновите резени отгоре. Те могат да се поставят и на дъното на филето, така че рибата да се храни правилно със сок по време на задушаване.

След като напълни купата с чиста вода, остава само да сложиш рибата във фолиото на решетката и да настроиш режима на пара. Времето за пълна готовност ще бъде 15-20 минути.

Парна риба с ориз

Чудесен дует за риба на пара ще направи ориз. В този случай, готвенето няма да отнеме много време, защото можете да направите ориз и риба по едно и също време. Multicooker REDMOND RMC-M4524, ви дава възможност първо да направите гарнитура, а след това върху чифта, за да приготвите филета. Така че, тази рецепта ще изисква:

• Зърна от ориз - 300 г;
• Чиста питейна вода;
• Филе от всяка риба - 500 г;
• Сол - на вкус;
• Смлян черен пипер - ½ ч.
• Растително масло (маслина) - малко количество.

Първо трябва да приготвите оризова каша за готвене. Изплакнете обилно. Това трябва да се направи с гевгир, изплаквайки го няколко пъти, за предпочитане от 3 до 5. Водата трябва да бъде идеално чиста по време на окончателното измиване на ориза. Веднага след измиване на ориза, той трябва да се постави в купа за готвене и да се излее с хладка вода.

Ако рибата се използва в замразена форма, тя трябва да се размразява, оставяйки я да лежи на стайна температура. След това трябва да го изплакнете и да подправите със сол и черен пипер, като равномерно разпределите тези подправки по цялата повърхност на филето.

Сега трябва да сложите филето на мултикукърната скара, напоейки със зехтин.

Остава само да конфигурирате Multicooker Redmond. Изискваният режим е “Quenching / Soup”, а времето за готовност ще бъде 15-20 минути. Веднага след като устройството даде сигнал, рибата най-вероятно ще бъде готова.

Що се отнася до ориза, той трябва да бъде проверен. Ако има излишната вода, ще трябва да оставите готвенето за известно време.

Пайка изпечена във фурната - рецепта, която трябва да знаете, ако съпругът е рибар.

Рецептата за кюфтета с кюфтета с ориз, прочетете как да направите.

Знаете ли как се готви патица с ябълки във фурната? Какво друго можете да добавите за сочност месо, прочетете тайните на кулинарните.

Задушена риба с картофи

Освен ориз, отличен избор за гарнитура ще бъдат и картофите. Такъв дует е с високо съдържание на калории, затова е подходящ за тези, които обичат много задоволяващата храна. Но готвенето също е изключително лесно и бързо, тъй като гарнитурата и водещото ястие могат да се направят едновременно. За готвене ще са необходими следните продукти:

• Филе от всяка риба - 500 г;
• Нови картофи - 800 г;
• Лук - 1 глава;
• Магданоз;
• Растително масло (маслина) - малко количество;
• Чиста питейна вода;
• Сол - на вкус;
• Натрошен черен пипер - ½ ч. Л.

Преработката на рибата е първата стъпка на готвене. Както обикновено, замразената риба трябва да се размразява, оставяйки я да лежи на топла температура за известно време. След измиване на филето, той е напълно готов за готвене. Ако желаете, можете да подправите филето със сол и черен пипер, най-важното е да не се прекалява и да се разтрива равномерно.

Главата лук е по-добре да вземе малък размер. Тя трябва да се обели, да се изплакне и след това да се отреже. Резултатът трябва да бъде пръстени лук. В купата на Polaris multicooker, трябва да изложите около 5 парчета пръстени лук като някаква възглавница и да поставите риба върху нея. Останалите лук могат да се поставят върху филето.

Сега е моментът да се подготвят картофи. Трябва да се изплакне от мръсотия и да се отърве от кората. По-добре е да се използват нови картофи. След това е необходимо да се излее чиста вода в купата на мулти-печката и да се постави там цялото бъдещо гарнитура. Също така не забравяйте да приготвите предварително картофите, като добавите около 2 чаени лъжички сол към водата.

Остава само да конфигурирате устройството, като настроите режима “Steaming” и времето е 20-30 минути. Най-вероятно картофите и рибата ще бъдат готови едновременно. Но ако картофите изглеждат влажни, трябва да ги оставите още няколко минути. След като гарнитурата е напълно приготвена, тя може да бъде подправена с магданоз, предварително нарязан.

Готвене на риба със зеленчуци в бавен котлон

Друга доста нискокалорична рецепта е филето със задушени зеленчуци. В същото време можете да използвате абсолютно всички зеленчуци, като започнете от собствените си предпочитания. Тази рецепта ще се основава не само на зеленчуци, но и на нежен пармезан, така че ще е необходимо:

• Филе от всяка риба - 500 г;
• Моркови - 1 брой;
• Лук - 2 глави;
• Пармезан - 100 г;
• Магданоз - китка;
• Копър зелени - един куп;
• Целина - чифт тънки клони;
• Растително масло (маслина) - малко количество;
• Сол - на вкус;
• Натрошен черен пипер - ½ ч. Л.

Пресното филе от риба трябва да се измие и овкусе с подправки. След това може да се нарязва на малки парченца.

Магданозът и копърът трябва да бъдат ситно нарязани. Морковите трябва да се изплакнат изцяло от мръсотия и белени, а люспите да се извадят от лука. Всички зеленчуци трябва да бъдат прерязани, за да се направят кръгове. Вие също трябва да настъргвате пармезан на фина ренде.

Под формата на мулти-готвач, трябва да положите парче фолио и да поставите филе върху него. Зелените зеленчуци, зеленчуци и настъргано сирене трябва да бъдат преместени и поръсени върху рибата. След това можете да увиете фолиото.

Необходимо е да се излее чиста вода в купата на multicooker, а след това да се постави режимът “Steam cooking”, “Steaming” или “Steamer”, в зависимост от използвания мултикуриер. Време за завършване на готвенето - 15-20 минути.

Задушената риба е отлична рецепта не само за празничната маса, но и за всеки ден:

• Можете да променяте съдържанието на калории в съда, купувайки основната съставка от различни сортове;
• Водещият продукт е доста полезен;
• Всички рецепти са бюджетни;
• Времето за готвене варира от 15 минути до половин час;
• Рибата може да бъде придружена от гарнитура, която може да се направи едновременно с нея.

Задушена риба в бавен котлон

Тъй като бавното готвене е универсална фурна (ако може да се каже така), тя е в състояние да приготвя продукти за двойка. Например, риба. Това е много полезно, но една пържени пръска печката, много време се изразходва за готвене и има по-малко полза. Но задушената риба в бавното готвене е 100% полезна, готова, лесна, бърза и удобна. Помислете за рецептите за неговата подготовка.

Задушена рибна рецепта в бавен котлон

За готвене е по-добре да се използва морска риба, да се нарязва на парчета (на пържоли), естествено предварително изкормване и пилинг. Морковите в количество от две парчета трябва да бъдат почистени, измити и нарязани на пръстени.

1 литър вода се изсипва в купата за готвене и се поставя тава за пара. Необходимо е да се поставят риба и моркови (следващата). Включваме параходния режим и приготвяме ястието за 30 минути, по-добре е да се опитаме и ако е необходимо, да паратаме още 10-15 минути. За такова ястие ще бъде важно да служи като гарнитура зеленчукова салата с масло или варени картофи, ориз може да бъде.

Лаврак в бавен котлон

Рибата морска овца се смята за универсален продукт, т.е. тя е добра във всякаква форма, така че тази рецепта е посветена на нея.

За да приготвите задушен бас, трябва да вземете няколко малки риби, моркови, чушки и лимон, дафинови листа и листа от маруля.

Рибите трябва да бъдат почистени, отстранете вътрешностите и хрилете. Направете разфасовки по страните, поръсете с подправки от лаврак. Обелете морковите и нарязани на филийки.

Налейте 750 мл вода в купата на мултикукер, поставете контейнера за пара и сложете рибата там. Моркови, лимонови и лаврови листа са разположени до морския бряз, така че рибата на парата в бавната печка не е свежа и има деликатни нотки и аромат. Готвене на подобно блюдо в режим на двоен котел, докато се приготви, при сервиране изложи морския лаврак на листата от маруля и се украси с магданоз и лимон.

Риба на пара, маринирана в лимонов сок

Навигация на запис

Порции: 1
Време за готвене: 30 минути.

Описание на рецептата

И отново готви сьомга!
Сьомгата за мен винаги е почивка - празник на вкус, а сьомгата на пара е двойна почивка. В края на краищата, варени ястия не само са вкусни, но и запазват повече витамини и минерали.

Готвенето на риба за двойка в бавен печка не отнема много усилия и време и носи много удоволствие.
Така че отидете на процеса.

За да приготвите риба за двойка в бавен котлон, трябва:

• 1 пържола от сьомга (имам 250 гр.).
• Лимонов сок (на вкус).
• Сол и пипер (на вкус).

Готвене на стъпки:

Пригответе продуктите: размразете рибата, почистете я и я измийте.

Сол нашата риба, черен пипер, се налива с лимонов сок и се оставя за 20 минути, за да мариновани.

Междувременно включваме бавното готвене в режим на готвене с пара, изсипваме топла вода в купата, поставяме кошницата за пара.
Поставете рибата в нея и настройте мултикуриерния таймер за 25 минути.

Нашият асистент-мулти-готвач изпраща сигнал за края на програмата и деликатната риба с вкус и аромат е готова.

Поставяме на масата, нарязваме зеленчуците - между другото, по-добре е да сервираме готови риби със зеленчуци - домати или краставици, но също така можете да отидете с картофи и да се насладите на вкусно и изключително просто ястие!

Задушена риба, приготвена в Yummy Multicooker YMC-505BX. Мощност 1000 вата.

Задушена риба в бавен котлон

Сега ще ви разкажем за диетичните ястия в бавната готварска печка. В крайна сметка, ние сме толкова свикнали, особено тези, които постоянно се готви на газова печка, на пържени, варени, задушени ястия. Но най-хранителната и здравословна храна се задушава. Ще кажете: "Каква е разликата между варене на храна във вода и готвене на пара?" А разликата е доста значителна. В крайна сметка, когато кипи във вода, някои хранителни вещества и витамини отиват във водата, съответно, в крайния продукт ще има много по-малко от тях. В ситуация с пара всичко е съвсем различно. Продуктът е върху специална стойка / кошница над вряща вода и с помощта на изходящи пари от вряща вода достига до пълна готовност, като същевременно се поддържа максималното количество витамини, микроелементи и други полезни вещества.

Мултикукърът има страхотна функция "PAR", която ви позволява да ядете само здравословни и диетични храни.

Днес ще приготвим задушена риба в бавен котлон. За нашата рецепта взехме постно риба - полик. Можете също да вземете засенчване на хек или бележка. Но ако харесвате сьомга, пъстърва, сьомга, камбала, сом и други видове риба, можете също да ги приготвите с тази рецепта. Основната разлика (с изключение на вкуса) ще бъде калоричното съдържание на полученото ястие.

Как да готвя риба за двойка в бавен печка

Всяка риба, независимо от нейната разновидност, има отлична хранителна стойност. Тя доставя на организма калций и желязо, както и по никакъв начин не отстъпва на месото.

Избор на риба

При избора на този продукт в магазина трябва да бъдете много внимателни. В крайна сметка, ако си купите остарял продукт, можете да подкопаете здравето си.

Първото нещо, което трябва да забележите, е миризмата. Ако мирише на гниене, тогава продуктът се разваля. Също така е важно да погледнете външния й вид.

Здравата риба винаги има гладка и лъскава кожа, няма петна от жълто или синьо върху нея. Нейните хрилете трябва да са червени, а коремът не трябва да е подут.

Подготовка на риба

Когато купувате замразена риба, трябва да бъде позволено да се размразява. Ако е леко замразено, достатъчно е да го оставите на стайна температура за около половин час.

Ако, от друга страна, тя е лежала във фризера за дълго време и е покрита с лед, тогава трябва да я сложим в студена вода. В същото време е невъзможно да се използва топла вода, тогава рибата по време на готвене ще бъде вкус.

След размразяването рибата трябва да се отреже. Тази стъпка не винаги е необходима, всичко зависи само от това как се приготвя продуктът. Когато се пара от него, трябва да премахнете всички кости, както и да се отървете от опашката и главата. Това трябва да стане по следния начин:

1. Отрежете перките на рибата;
2. С нож почистете люспите;
3. Нарежете на корема и изчистете рибата;
4. Нарежете с остър нож на средни парчета.

Разбира се, закупуването на рибни филета значително улеснява този процес. Така че, трябва само да размразявате, ако е необходимо, и да го измиете.

Такава проста рецепта е особено подходяща за онези, които въпреки желанието да имат вкусна и задоволителна храна, се опитват да запазят фигурата си.

Когато се използва в рецепта, замразената риба трябва да бъде размразена при стайна температура. Необходимо е също да се изплакне добре. Ако желаете, можете да напълните продукта с сол и черен пипер в малка сума.

Основното е да се разпределят равномерно тези подправки по цялата повърхност на филето и да се остави да се напои с тях.

Няколко тънки клони от целина трябва да бъдат нарязани: или с нож, или с блендер. Същото се отнася и за джинджифиловия и чесън. Джинджър е по-добре да се настъргва.

Multicooker, използван при приготвянето на риба, трябва да има контейнер за пара. Преди да потопите филето в бавната печка, трябва да сложите парче фолио в него. Също така трябва да се отбележи, че по време на импрегнирането със сол и пипер рибата може да освободи малко течност. Тази течност трябва да се излее.

След като основният продукт е потопен в бавното готвене, той може да бъде поръсен с предварително приготвени подправки. Трябва да започнете с една супена лъжица зехтин, след това изсипете соевия сос. Също така, не забравяйте за целина, чесън и настърган корен джинджифил. Всички сухи подправки и сос трябва да бъдат равномерно разпределени по горната страна на рибата.

Остава само да запълни долната част на мултикукер с чиста вода и да зададе необходимите параметри. За готвене на риба има специален режим “Steaming”. Времето за готовност ще бъде само 20-25 минути. Сервирайте ястието с гарнитура под формата на ориз, картофи или задушени зеленчуци.

Как да се готви червена риба на пара

За да приготвите червена риба за двойка, трябва:

• Филе от сьомга - 500 г;
• Лимон - ½ плод;
• Сол - на вкус;
• Чиста питейна вода;
• Натрошен черен пипер - ½ ч. Л.

Първо подгответе рибата за готвене. Тъй като рецептата използва филе от сьомга, тя не трябва да се обработва.

Достатъчно е да се изплакнете с вода и да подправите със сол и пипер в малки количества.

Половин лимон се нарязва на кръгли резени, а също така се отстраняват костите от тях. Сложете рибата върху фолиото и лимоновите резени отгоре. Те могат да се поставят и на дъното на филето, така че рибата да се храни правилно със сок по време на задушаване.

След като напълни купата с чиста вода, остава само да сложиш рибата във фолиото на решетката и да настроиш режима на пара. Времето за пълна готовност ще бъде 15-20 минути.

Парна риба с ориз

Чудесен дует за риба на пара ще направи ориз. В този случай, готвенето няма да отнеме много време, защото можете да направите ориз и риба по едно и също време. Multicooker REDMOND RMC-M4524, ви дава възможност първо да направите гарнитура, а след това върху чифта, за да приготвите филета. Така че, тази рецепта ще изисква:

• Зърна от ориз - 300 г;
• Чиста питейна вода;
• Филе от всяка риба - 500 г;
• Сол - на вкус;
• Смлян черен пипер - ½ ч.
• Растително масло (маслина) - малко количество.

Първо трябва да приготвите оризова каша за готвене. Изплакнете обилно. Това трябва да се направи с гевгир, изплаквайки го няколко пъти, за предпочитане от 3 до 5. Водата трябва да бъде идеално чиста по време на окончателното измиване на ориза. Веднага след измиване на ориза, той трябва да се постави в купа за готвене и да се излее с хладка вода.

Ако рибата се използва в замразена форма, тя трябва да се размразява, оставяйки я да лежи на стайна температура. След това трябва да го изплакнете и да подправите със сол и черен пипер, като равномерно разпределите тези подправки по цялата повърхност на филето.

Сега трябва да сложите филето на мултикукърната скара, напоейки със зехтин.

Остава само да конфигурирате Multicooker Redmond. Изискваният режим е “Quenching / Soup”, а времето за готовност ще бъде 15-20 минути. Веднага след като устройството даде сигнал, рибата най-вероятно ще бъде готова.

Що се отнася до ориза, той трябва да бъде проверен. Ако има излишната вода, ще трябва да оставите готвенето за известно време.

Пайка изпечена във фурната - рецепта, която трябва да знаете, ако съпругът е рибар.

Рецептата за кюфтета с кюфтета с ориз, прочетете как да направите.

Знаете ли как се готви патица с ябълки във фурната? Какво друго можете да добавите за сочност месо, прочетете тайните на кулинарните.

Задушена риба с картофи

Освен ориз, отличен избор за гарнитура ще бъдат и картофите. Такъв дует е с високо съдържание на калории, затова е подходящ за тези, които обичат много задоволяващата храна. Но готвенето също е изключително лесно и бързо, тъй като гарнитурата и водещото ястие могат да се направят едновременно. За готвене ще са необходими следните продукти:

• Филе от всяка риба - 500 г;
• Нови картофи - 800 г;
• Лук - 1 глава;
• Магданоз;
• Растително масло (маслина) - малко количество;
• Чиста питейна вода;
• Сол - на вкус;
• Натрошен черен пипер - ½ ч. Л.

Преработката на рибата е първата стъпка на готвене. Както обикновено, замразената риба трябва да се размразява, оставяйки я да лежи на топла температура за известно време. След измиване на филето, той е напълно готов за готвене. Ако желаете, можете да подправите филето със сол и черен пипер, най-важното е да не се прекалява и да се разтрива равномерно.

Главата лук е по-добре да вземе малък размер. Тя трябва да се обели, да се изплакне и след това да се отреже. Резултатът трябва да бъде пръстени лук. В купата на Polaris multicooker, трябва да изложите около 5 парчета пръстени лук като някаква възглавница и да поставите риба върху нея. Останалите лук могат да се поставят върху филето.

Сега е моментът да се подготвят картофи. Трябва да се изплакне от мръсотия и да се отърве от кората. По-добре е да се използват нови картофи. След това е необходимо да се излее чиста вода в купата на мулти-печката и да се постави там цялото бъдещо гарнитура. Също така не забравяйте да приготвите предварително картофите, като добавите около 2 чаени лъжички сол към водата.

Остава само да конфигурирате устройството, като настроите режима “Steaming” и времето е 20-30 минути. Най-вероятно картофите и рибата ще бъдат готови едновременно. Но ако картофите изглеждат влажни, трябва да ги оставите още няколко минути. След като гарнитурата е напълно приготвена, тя може да бъде подправена с магданоз, предварително нарязан.

Готвене на риба със зеленчуци в бавен котлон

Друга доста нискокалорична рецепта е филето със задушени зеленчуци. В същото време можете да използвате абсолютно всички зеленчуци, като започнете от собствените си предпочитания. Тази рецепта ще се основава не само на зеленчуци, но и на нежен пармезан, така че ще е необходимо:

• Филе от всяка риба - 500 г;
• Моркови - 1 брой;
• Лук - 2 глави;
• Пармезан - 100 г;
• Магданоз - китка;
• Копър зелени - един куп;
• Целина - чифт тънки клони;
• Растително масло (маслина) - малко количество;
• Сол - на вкус;
• Натрошен черен пипер - ½ ч. Л.

Пресното филе от риба трябва да се измие и овкусе с подправки. След това може да се нарязва на малки парченца.

Магданозът и копърът трябва да бъдат ситно нарязани. Морковите трябва да се изплакнат изцяло от мръсотия и белени, а люспите да се извадят от лука. Всички зеленчуци трябва да бъдат прерязани, за да се направят кръгове. Вие също трябва да настъргвате пармезан на фина ренде.

Под формата на мулти-готвач, трябва да положите парче фолио и да поставите филе върху него. Зелените зеленчуци, зеленчуци и настъргано сирене трябва да бъдат преместени и поръсени върху рибата. След това можете да увиете фолиото.

Необходимо е да се излее чиста вода в купата на multicooker, а след това да се постави режимът “Steam cooking”, “Steaming” или “Steamer”, в зависимост от използвания мултикуриер. Време за завършване на готвенето - 15-20 минути.

Задушената риба е отлична рецепта не само за празничната маса, но и за всеки ден:

• Можете да променяте съдържанието на калории в съда, купувайки основната съставка от различни сортове;
• Водещият продукт е доста полезен;
• Всички рецепти са бюджетни;
• Времето за готвене варира от 15 минути до половин час;
• Рибата може да бъде придружена от гарнитура, която може да се направи едновременно с нея.

Как да готвя риба за двойка в бавен печка

4 минути Автор: Константин Павлов 397

Едно от здравословните ястия, което не изисква много време, е задушена риба в бавен котлон. Когато се приготвят по този начин, продуктите не се пекат в масло и запазват максимум полезни вещества.

Лесно готвене

По този начин можете да приготвите всички видове риба.

• 0,5 kg пържоли от скумрия;
• половин лимон;
• 2 скилидки чесън;
• смес от провансалски билки;
• сол на вкус;
• 60 ml зехтин.

Стъпките за готвене в мулти-готварката Polaris.

1. Чесънът, смачкан под преса, се смесва с масло, подправки, лимонов сок.
2. Пържолите се натриват със сол и се покриват с варен сос.
3. Купата мултикурьери пълни с вода.
4. Върху него се поставя специален контейнер, в който се поставя скумрия.
5. Стартирайте програмата "готвене за двойка" за 15 минути.

Пъстърва със зеленчуци

Тази рецепта за задушена риба в бавен котлон със сигурност ще заинтересува гостите.

• 600 g филе от пъстърва;
• 1 български пипер;
• 1 патладжан;
• 1 морков;
• сок от половин лимон;
• 20 ml зехтин;
• сол;
• подправки за риба.

1. Рибата се измива, суши със салфетки и се разделя на парчета.
2. Патладжаните се нарязват на кръгчета, поръсват се със сол и се оставят за 15 минути, след което солта се отмива. Тази техника ви позволява да се отървете от горчивината на зеленчука.
3. Чушки и моркови, нарязани на ивици.
4. Зеленчуци и пъстърва се съчетават в контейнер за пара. Добавете подправки, лимонов сок и масло.
5. Ястието се приготвя в мултикурьер за няколко минути в продължение на 15 минути.

Сърдечно блюдо с картофи

Задушената червена риба със задушени картофи е апетитно и сърдечно ястие, което ще изглежда подходящо на празнична трапеза.

• 1 kg розова сьомга;
• 1 кг млади картофи;
• половин лимон;
• 200 g заквасена сметана;
• 40 ml растително масло;
• сол;
• смес от подправки за риба.

1. Картофите са обелени, големи нарязани на 2 части.
2. В бавно печка поставете грудки, заквасена сметана, сол. Всички внимателно смесени.
3. Картофите трябва да се приготвят в програмата за печене за една четвърт час.
4. Рибата е разделена на няколко части. Всеки се осолява и търка с подправки.
5. Контейнерът с двоен котел е покрит с фолио и в него е поставена розова сьомга. На всеки отрязък се поставя резен лимон.
6. Когато бавното готвене подаде сигнал за края на работата, контейнерът с розова сьомга се поставя отгоре, стартира режим „пара“ и приготвя ястието за 40 минути.

Рецепта от ориз

Предложеният метод може да направи здравословно и задоволително хранене за всеки ден.

• 500 g минтай;
• 160 г кръглозърнест ориз;
• 20 мл лимонов сок;
• 420 ml питейна вода;
• сол;
• по избор - подправки.

Етапи на готвене в мултикукър Redmond.

1. Pollock почистени, измити старателно и нарязани на големи парчета.
2. Поръсете рибата с лимонов сок и я оставете за 6 минути.
3. Измитият ориз се изсипва в купата на мултикукер, прибавя се сол и се налива с подготвена вода.
4. Всяко парче риба се осолява и опакова във фолио.
5. Pollock поставя в специален контейнер двоен котел.
6. Задайте режим "пара", време за готвене - 20 минути.
7. След изключване на устройството, оризът се оставя в бавното готвене още 10 минути.

Рецепта с гъби

Задушената риба с шампиони е много ароматно ястие с богат вкус.

• 2 трупа от хек;
• 1 лук;
• 200 g пресни печурки;
• сол.

Рецепта стъпка по стъпка.
1. Лук, нарязан на полуколесни.

2. Труповете от цели мерлузи се търкат със сол и се пълнят с лук.

3. Цели шампиони се поставят в контейнер с двойна пара.

4. Multicooker се пълни с вода.

5. На върха поставете контейнер с гъби и риба. Компонентите се осоляват и смесват.

6. Ястието трябва да се приготви в продължение на 40 минути.

Полезни съвети

Ценните препоръки ще ви кажат как да приготвите риба за двойка в бавен котлон.

1. За параходи по-добре да вземат прясна риба: тя ще бъде по-вкусна и нежна.
2. Ястието ще бъде по-сочно, ако предварително покриете трупа с майонеза или сметана. Въпреки това, калоричното съдържание в този случай ще се увеличи.
3. За диетата рибните парчета могат да бъдат потопени в смес от натурално кисело мляко, спанак, извара и зеленчуци.
4. Рибата върви добре с всички видове пипер, индийско орехче, мащерка, мащерка, чесън, розмарин. Колко подправки да поставите, всяка домакиня решава самостоятелно.
5. Маточната маса и пресният джинджифил ще придадат специален вкус на ястието.
6. Парна риба се сервира с картофи и гарнитури от други зеленчуци. Това ястие не се съчетава с макаронени изделия и зърнени храни.

Задушената риба е лесно и здраво ястие. Тя може да бъде включена в менюто на детето, както и в диетата за отслабване и кърмене.

Задушена риба в бавен котлон със зеленчуци

Рибата е най-ценният и питателен продукт. Диетолозите правят препоръки да се консумират поне няколко пъти седмично.

Нека се спрем по-подробно на ползите от рибата.

Първо, съдържа голямо количество полезни киселини (Омега 3 и Омега 6). Те могат да намалят риска от:

• голям брой заболявания,

• повишаване на нивата на холестерола;

• развитие на хипертония от втора степен.

Освен това тези киселини предпазват човешките клетки и подобряват повечето метаболитни процеси в тялото и мозъка.

На второ място, рибата, както и месото, е в състояние да достави висококачествен протеин, който е необходим на организма да работи "без неуспех".

Второ, рибата има голямо количество минерали и витамини, които са важни за организма, за активна физическа и умствена дейност. Той съдържа такова количество селен и йод, че рибата е практически предпочитана в това отношение сред другите продукти.

Трето, рибата е нискомаслен продукт, който лесно се усвоява, но в същото време е доста хранителен.

Четвърто, тя трябва да бъде включена в диетата на хора със затлъстяване и сърдечно-съдови заболявания.

Пето, нискомаслената риба в бавната печка е нискокалорична и съдържа минимално количество мазнини

Шесто, научните изследвания са в състояние да докажат, че рибата е способна активно да се бори с депресията и меланхолията, поради голямото количество полиненаситени киселини.

При готвенето има огромно разнообразие от рецепти с риба, висококалорична и нискомаслена. Статията предлага наистина диетична храна. Става въпрос за готвене на риба на пара в бавен котлон със зеленчуци.

Задушена риба в бавен котлон - рецепта

За рецептата ще са необходими:

половин килограм лук,

малко настърган пармезан,

различни зеленчуци (магданоз, копър, целина),

растително масло, подправки и сол.

Нарежете трупа на няколко части, предпочитам пангасиус. Смилайте зеленчуци, лук и моркови.

В долната част на кошницата за пара трябва да се постави фолио, или специална хартия, която се използва при приготвянето на десерти. Разстелете рибата на повърхността, добавете подправки и сол.

След това на рибата в бавен печка изложи зелени, лук и моркови. Поръсете всичко с пармезан.

След това добавете вода в купата, поставете кошницата за пара. Включете режима "Steamer" за двадесет и пет минути.

Задушената риба в бавен котлон е ястие за тези, които се грижат за здравето и тялото си.