728 x 90

Салата от моркови с кисел крем

Супер проста, супер здрава и супер вкусна - с тези думи можете да опишете прекрасна салата от моркови със заквасена сметана! Салата за готвене отнема само 5 минути!

СЪСТАВКИ

  • Моркови 2 броя
  • Захар 2 чаени лъжички
  • Сол 1 Pinch
  • Заквасена сметана 2 чл. лъжици

Стъпка 1

Обелете и настържете морковите, добавете сол и захар. Разбъркайте всичко добре.

Стъпка 2

Добавете заквасена сметана в салатата, разбъркайте отново, докато се получи гладка, за да разпределите равномерно сметаната.

Настъргани моркови със захар

Настърганият морков със захар и сметана е вкусно витаминно ястие за дете. Как да се готви настъргани моркови със захар: рецепта със снимки.

Време за готвене - 10 минути.

Калории на 100 g - 110 kcal.

Всеки знае за ползите от този ярко оранжев зеленчук още от детството. Вероятно много готвени ястия със сурови моркови. Все пак, за детското тяло, този зеленчук е просто склад на витамини. Нищо чудно, че в старите дни той е бил използван предимно за лечение, а след това като хранителен продукт. Най-ценната характеристика на морковите е високото съдържание на каротин или витамин А. Поради тази причина на този зеленчук е дадено подходящото наименование - „карота”, т.е. В тялото този елемент играе голяма роля за укрепване на косата, ноктите, зъбите, подобряване на състоянието на кожата. Той също така укрепва имунната система (edimihudeem.info). А този витамин е просто жизненоважен за очите ни. Ясно е, че малките деца, чието тяло само расте, този зеленчук трябва да бъде включен във вашата диета. Е, за да донесе максимална полза, трябва да го подготвите правилно. Каротинът, съдържащ се в морковите, се отнася до мастноразтворими витамини. Ето защо, за да бъде максимално абсорбиран от тялото, този зеленчук трябва да се сервира с мазнини, например, с растително масло или сметана. Децата, разбира се, най-много харесват втория вариант. И ако добавите захар и стафиди в чинията, ще получите истинска деликатес, която всяко дете ще се съгласи да опита.

Така че, вземете за готвене:

  • 1 голям морков.
  • А супена лъжица захар без слайд (малко по-малко може да бъде, да се ръководи от вкуса на детето си).
  • Шепа стафиди.
  • 2 супени лъжици заквасена сметана.

В началото на готвенето трябва да приготвите стафиди. За да направите това, просто го напълнете със студена вода и оставете за 20 минути. Това е необходима мярка, която ще позволи да се отстранят всички вредни вещества от повърхността на сушени плодове. За съжаление, продавачите често обработват такива продукти с различни химикали, така че да могат да се държат по-дълго и да запазят външния си вид. Накисването във вода ще им позволи да почистват и защитават здравето на детето.

Измийте морковите, обелете и разтрийте грубо ренде. Прехвърлете на дълбока чиния.

Ако стафидите са готови, източете водата. Изстискайте я и добавете към морковите.

Остава да добавите захар, заквасена сметана и разбъркайте. Вкусна и витаминирана салата за децата. Между другото, ако имате пораснали във вашето семейство, тогава те също могат да предложат такова ястие. Опитайте се да я изядете веднага. По време на съхранението количеството витамини се намалява, а самото ястие губи вкуса си.

Настъргана салата от моркови: 9 прости рецепти

Морковите са универсални зеленчуци. Въз основа на корен може да се готви първата и втората ястия, мезета и, разбира се, салати. Традиционно морковите се смесват с чесън и майонеза, като резултатът е вкусно и задоволително ястие. Но ние ще разгледаме и други рецепти за салати, които няма да изискват много усилия и търпение от вас. Така че нека започнем.

Класическа салата с настъргани моркови

  • чесън - 3 бр.
  • прясна копър - 30 гр. t
  • сол - по ваш вкус
  • моркови - 0,25–0,3 кг.
  • твърдо сирене (по-добре “руски”) - 140 гр.
  • майонеза или заквасена сметана - 65-70 гр. t
  1. Предварително почистете морков от горния слой. Това може да стане с нож или със специално устройство за зеленчуци. След това изплакнете и подсушете на кърпи, след това разтривайте.
  2. Ако няма ренде, първо нарязайте зеленчуковия зеленчук с плочи, а след това с ленти. Също така подходящ инструмент за приготвяне на моркови на корейски език. Закон за ситуацията.
  3. Смили твърдото сирене или се смила на квадрати. Разбъркайте с моркови. Копър Измийте, подсушете и котлет без стъбла.
  4. Стиснете чесъна чрез специална преса. Комбинирайте всички налични съставки. Добавете сметана или майонеза (двата компонента могат да бъдат в равни пропорции). Съдовете ястието и сервирайте.

Салата с настъргани моркови и цвекло

  • масло за пълнене (всяко) - 45 мл.
  • морков - 140 гр.
  • чесън - 2 дол
  • средно цвекло - 1 бр.
  • лимонов сок - 25 мл.
  • морска сол - по ваш вкус
  1. Погрижете се за моркова. Тя трябва да се почисти от горния слой с помощта на твърда желязна гъба. След това коренът се изплаква под крана и се изсушава. След това се потърка на голяма ренде.
  2. Пригответе чесъна: отстранете горния слой от него, потопете го в специална преса, пропуснете го в каша. Разбъркайте с моркови. Сварете цвекло, охладете, отстранете горния слой и разтрийте.
  3. Комбинирайте всички изброени компоненти, напълнете със сол и масло. Добавете лимонов сок, за да подчертаете вкуса. За да се направи ястието пълно, се прибавят варени зърна.

Салата с настъргани моркови и ядки

  • Линов течен мед - 25 гр.
  • морков - 0,2 кг.
  • зелена ябълка - 1 бр.
  • половин лимон
  • канела - щипка
  • масло - 30 гр.
  • орех - 10 гр.
  • лешник - 10 г.
  • Кашу - 20 гр. T

  1. Ако на ръка няма течен мед и има само захаросан мед, задръжте го над купата с пара. Не варете пчелния продукт, така че да не губите ценни витамини.
  2. Освободете ябълката от средата и ще спасите плода от кожата. Настържете голяма ренде и поръсете с лимонов сок, така че ябълките да не станат черни.
  3. Освободете морковите от горния слой с помощта на твърда желязна гъба или специално устройство за почистване на зеленчуци. Измийте, разтрийте, разбъркайте с ябълка.
  4. Изсипете всички видове ядки в гореща тава. Веднага започнете да се разбърква и едновременно се пържи. След 5 минути изключете печката. Нарежете ядките или ги оставете в тази форма.
  5. Добавете маслото към горещите ядки и го оставете да се разтопи. След това смесете, изпратете общия капацитет на основните компоненти. Подправете с канела и мед, сервирайте.

Салата с настъргани моркови и ябълки

  • лимон - наполовина
  • моркови - 3 бр.
  • зелена ябълка - 2 бр.
  • Пресен магданоз - 10 гр. T
  • зехтин - 40 мл.
  • сол - количеството вкус
  1. Първо измийте ябълките, за да не останат набези. Освободете плодовете от средата, можете да обелите. Месото се нарязва на малки кубчета или се прескача през ренде.
  2. Незабавно поръсете плодовете с лимонов сок, така че те да останат леки и да не развалят външния вид на салата. След това вземете морков, той трябва да бъде почистен и настърган на голяма ренде.
  3. Комбинирайте съставките, подправете със сол. Тук нарязайте магданозните листа, подправете със зехтин (можете да вземете царевица). Разбъркайте всичко добре, сервирайте с черен хляб.

Салата с зеле и настъргани моркови

  • гранулирана захар (тръстика по-добре) - 20 гр.
  • бяло или червено зеле - 0,3 кг.
  • морков - 0,2 кг.
  • масло за изливане - 40 мл.
  • оцет концентрация от 6% (по-добре от ябълка) - в действителност
  • прясно смлян пипер - 2 чипа
  • сол на вкус
  • копър - 20-25 грама.
  1. Изберете млада зеле салата с нея се оказва, сочни и вкусни. Раздробяване на количеството на рецептата чрез раздробяване по обичайния начин. Почистете морковите, разтрийте с големи стърготини. Смесва се със зелето и се оставя да престои 10 минути.
  2. Отделно комбинирайте маслото, сол със захар, ябълков оцет. Напълнете основните съставки с този състав и разбъркайте добре. Запомнете компонентите с ръцете си, така че зелето да изпуска сока.
  3. Изплакнете копъра, нарежете го, като го отделите от стъблата. Добавете към основната купа. Пипер и оставете салатата да се охлади. Сервирайте с всеки втори курс. Идеално месо, гъби, морски дарове и риба.

Салата от моркови и шунка

  • Корейски моркови - 220 гр. T
  • кисела царевица - 100 гр.
  • шунка - 160 гр.
  • майонеза - 30 гр.
  • копър - 20 гр.
  • чесън - 2 зъба
  1. Нарязвайте шунката на тънки ивици. Прекарайте белените моркови през рендето. Нарязвайте зеленчуци и чесън.
  2. Свържете всички съставки в обща чаша. Подправете с майонеза и разбъркайте добре. Салата е готова.

Салата от моркови и ловни колбаси

  • соев сос - 35 мл.
  • Български пипер - 1 бр.
  • смлян пипер - на вкус
  • Колбаси - 2 бр.
  • горчица - 8 гр.
  • моркови - 2 бр.
  • растително масло - 50 мл.
  • краставица - 1 бр.
  1. Измийте обилно всички зеленчуци. Смилайте морковите върху груби ренде. Комбинирайте подготвения зеленчук с соев сос. За допълнителен вкус можете да добавите смес от италиански билки. Попийте в ръцете моркови в соев сос.
  2. Краставиците трябва да бъдат нарязани на тънки ивици. Помислете за броя на зеленчуците по ваш вкус. Направете същото с пиперката като краставица. Нарежете ловните колбаси на произволни парчета.
  3. В отделен контейнер смесете готовата горчица, смлян пипер и зехтин. Махнете се от хомогенни продукти. Комбинирайте всички съставки, подправете със соса. Разбъркайте компонентите внимателно, оставете за 15 минути.

Салата от моркови и стафиди

  • стафиди - 35 гр. t
  • ядки (всякакви) - 30 гр.
  • моркови - 210 гр.
  • смлян канела - 2 гр. t
    захар - 25 гр.
  • Крем дебел - 100 гр.
  1. Изплакнете стафидите с течаща вода в гевгир. Изчакайте пълния отток. След това поставете сушени плодове в купа с гореща вода. След известно време стафидите трябва да набъбнат. Ако предпочитате да добавите други сушени плодове, използвайте същата процедура.
  2. Паралелно почистете и измийте морковите. Настържете пресен зеленчук на голям ренде. Изберете всякакъв вид ядки, запържете или изсушете, ако е необходимо. Ходете по продукта с точилка. Трябва да имате малки парчета орехи.
  3. Няма нужда от гайки за постигане на хомогенна маса или прах. Пренапрежете стафидите, така че влагата да е напълно стъклена. Свържете всички компоненти в общ контейнер. В отделна чаша смесете сметаната, канелата и захарта.
  4. Изчакайте пясъкът да се разтвори, след това пригответе продуктите със соса. Смесете всички съставки, оставете за известно време да настояват. След това можете да сервирате салата на втория курс.

Салата с моркови лук и месо

  • оцет - всъщност
  • морков - 310 гр. t
  • царевично масло - всъщност
  • Телешко - 160 гр. T
  • магданоз - 25 гр.
  • лук - 130 гр.
  • смлян пипер - на вкус

  1. Отстранете от лука кори, нарязани на зеленчуци на половин пръстени. Свържете 200 ml. пречистена вода и 90 ml. оцет за маса. Поставете нарязания лук в горния разтвор за половин час.
  2. Междувременно измийте говеждото месо под крана и изрежете на малки парченца. Разтопете маслото в тенджера, изпратете продукта да се изпържи. Разбърква се с подправки на вкус. Успоредно с това изтрийте измитите моркови на ренде.
  3. Поставете готовия зеленчуков корен, печено месо и кисели лук в обща чаша. Ако е необходимо, подправете салата с допълнителни подправки. Добавете магданоза и разбъркайте добре. Поставете салата в хладилника за 2 часа.

При готвенето има много салати от моркови. Можете да мечтаете и да създавате собствено ястие. Самият корен зеленчук е уникален. Морковите се справят добре с месни ястия, риба, плодове и зеленчуци. Подгответе любимата си салата с моркови и се насладете на домакинството.

Настъргана салата от моркови със захар и сметана

Публикувано: 18.10.2014
Публикувано от: Ksyunya [Офлайн]
Калории: Не е посочено
Време за готвене: 15 минути

В природата буйство от цветове! И жълто, и зелено, и зелено, и пурпурно, и бордо. Реални есенни фойерверки! Няма по-голямо удоволствие от това да ходим сега през гората или поне през парка. Вдишайте уникалния аромат на есента, чуйте шумоленето на листата, събирайте букет. Но не само красотата е богата през есента. Също така е пълен с кеш за зеленчуци и плодове - просто успява да овладее всички тези витамини и минерали. И ако искате кожата, косата и ноктите да блестят с чистота и здраве, а зрението ви е остро, като орела, трябва да ядете моркови. Да, тази коренова култура е и през лятото, но най-голямата концентрация на полезни вещества се натрупва през есента. И можете да ядете моркови и варени, и на пара и сурово, а най-добрият и най-вкусният вариант е да приготвите салата от пресни моркови. Това могат да бъдат корейски моркови или салата от настъргани моркови със захар и добавянето на сладки зеленчуци и плодове. Трябва обаче да помним, че витамин А, с който е известен, е разтворим в мазнини. Ето защо, подготовката настъргана салата от моркови със заквасена сметана. И за промяна и подобряване на вкуса, можете да добавите към салата от сурови моркови и стафиди, и ядки, и мед. Приятно апетит!

съставки:
- моркови - 500 г;
- заквасена сметана - 3 супени лъжици;
- захар - 2 супени лъжици. или заменете 1 супена лъжица. мед;
- стафиди - 50 гр.;
- орехи - 6 бр.

Стъпка по стъпка рецепта със снимки:

1. Измийте морковите, обелете, разтрийте с фин ренде.



2. Добавете захарта, разбъркайте.



3. Добавете сметана към салата.



4. Разбъркайте добре масата, морковата вече е започнала да приготвя сок.



5. Измийте стафидите, добавете към салата.



6. Смелете орехите и добавете към насипния материал. Ако желаете, можете да добавите сушени кайсии, сини сливи, от тази салата ще бъде още по-вкусно. Можете също така да разнообразите вкуса на тази салата с пресни моркови, като добавите настъргана прясна ябълка, круша, тиква или оранжево.



7. Смесваме всичко, морковът вече е направил добър сок, захарта се разтваря, салата от моркови е готова за ядене!
Препоръчваме ви да погледнете рецептата за интересна салата от моркови "Лайка".



Рецептата за моркови със заквасена сметана беше изпратена до нас от Ксения Лушпай.

Рецепта Салата от моркови със захар. Калория, химичен състав и хранителна стойност.

Съставки Салата от моркови със захар

Хранителна стойност и химичен състав "Салата от моркови със захар".

Енергийна стойност Салата от моркови със захар е 119 kcal.

** Тази таблица показва средните стойности на витамини и минерали за възрастен. Ако искате да знаете правилата, като вземете предвид пола, възрастта и други фактори, използвайте приложението „Моята здравословна диета“.
Първичен източник: Създаден от потребителя.

Калкулатор на рецепти

Анализ на калориите на продукта

Съотношението на протеини, мазнини и въглехидрати:

ПОЛЕЗНИ СВОЙСТВА НА САЛАТА НА КИЛИМАТА С ЗАХАР

Колко полезна салата от моркови със захар

  • Витамин А е отговорен за нормалното развитие, репродуктивната функция, здравата кожа и очите, поддържайки имунитета.
  • B-каротинът е провитамин А и притежава антиоксидантни свойства. 6 мкг бета-каротин са еквивалентни на 1 мкг витамин А.

Пълно ръководство за най-полезните продукти, които можете да видите в приложението "Моята здравословна диета".

Салата от моркови

Салата от моркови има своите обикновени фенове. И ако опитате салата от моркови, със сигурност ще се присъедините към тях. Повече за салата от моркови.

Рецептата за салата от моркови с чесън и заквасена сметана - много вкусна и супер лесна!

Френска салата - много бърза и вкусна салата от моркови и яйца, с ябълки и сирене. Идеалното решение за късните гости и вечеря.

Салата от моркови със сирене и чесън е много проста, но вкусна, подхранваща и ароматна чиния. Страхотно допълнение към вечерята. Подготовка на такава салата от най-достъпните продукти, докато бързо и без проблеми.

Сочна и лека салата от моркови, която е много лесна за приготвяне! Ние всички обичаме морковите на корейски: сега не можете да ги купите - ние сами приготвяме корейски моркови, у дома. Между другото, моркови с чесън, подправки и оцет се съхраняват за дълго време, така че можете да направите моркови за в бъдеще.

Оригинална и красива многоцветна бутерна салата. Рецептата за салата "Bride" използва най-простите и достъпни продукти, а резултатът е изненадващ със своя прекрасен вкус и ефектен външен вид. Украсете празничната маса.

Това изненадващо вкусно ястие ще се превърне в неразделна част от вашата празнична маса. Домашните корейски моркови са толкова вкусни, че просто е невъзможно да се отдели. Бих искал да споделя корейската рецепта от моркови, която ми даде тъща ми и ми даде специална ренде за приготвяне на моркови.

Предлагаме ви да приготвите проста салата от наличните съставки. Основните съставки на предлаганото ястие са варени моркови и зелен грах. Тази салата може да разнообрази ежедневното меню, ще украси празника.

Бърза и вкусна салата от моркови, топено сирене и чесън ще ви помогне, когато гостите са на вратата. Или просто готвя проста салата от моркови за вашето домакинство))) Мисля, че те ще бъдат доволни.

Спомням си тази прекрасна сладка ябълка и салата от моркови от детството си - майка ми го направи за мен. А сега подготвям такава салата от моркови и ябълки за сина си.

Салата "По-бързо никъде" с колбаси, сирене и яйчни палачинки напълно оправдава името си, защото се приготвя за няколко минути с тези съставки в хладилника. Салата за тази рецепта може да се сервира на масата и на почивка, и в делнични дни.

Предлагам вариант по отношение на салата "Мимоза". Само вместо консервирани риби се използват раци.

От най-простите съставки можете да направите вкусна салата, която ще се побере дори в празничното меню. Предлагаме ви да направите салата с яйца и бисквити. Тези съставки се допълват със запечени зеленчуци. Чесънът придава пикантен вкус на проста яйчна салата.

Опитайте се да се готви зеле салата с моркови, сладки пиперки и лук - няма да съжалявате, че се прави много бързо! Това зеленчуково блюдо е полезно за салата и борш.

Вкусно и обилно ястие, напълно заместващо обичайната салата "Оливие", получи апетитно име - салата "Обжорка". Рецепта салата "Obzhorka" може да бъде с месо и кисели краставички, или с месо или риба и малко количество оцет. За лека закуска за новата година тя е най-много, "лакоми" ще се впишат идеално в новогодишните салати!

Невероятна, ароматна, вкусна и невероятно здрава салата от ябълки и моркови, която за щастие винаги е посрещана от децата.

Салата "Селяночка" - страхотна вкусна салата от трите съставки. Отнема само 3 минути за предварително приготвяне на моркови и яйца.

Искам да се подготвя добре за празниците, т.е. предварително да избера подарък. :) И опитайте морските закуски и салати! Днес една нова салата от познати храни е толкова лесна за приготвяне. Ето защо, не забравяйте да опитате, вкусът ще спечели първата лъжица. Тази салата от моркови, ананаси и сирене ще бъде на празничната ми маса!

Съпругът ми обича корейския морков! Преди това купувахме корейски моркови само в магазина, но след като го приготвих, вече не исках да ям закупения)

Такива вкусни не сте опитвали! Салатна закуска "Царска рулетка" с червена риба е отлична украса на празничната маса! А просто салата рецепта за Нова година!

Вкусна салата от моркови с меден горчичен дресинг.

Салата "Men's Tears" не е просто салата, а мечта, защото съчетава най-вкусните продукти. Простотата на готвене също завладява, защото дори начинаещата домакиня може лесно да управлява приготвянето на салата. Салата с пиле, мариновани гъби и моркови на корейски ще завладеят сърцето на всеки мъж.

Есенна салата с тиква, ябълки и моркови със сирене и оригинален дресинг.

Рецептите на експресните ястия, приготвени максимално за половин час, винаги са в цената на работеща домакиня, а ако са вкусни и нискокалорични, тогава имат място в отметките.

Много проста рецепта за бързо кисело зеле с моркови и сладки пиперки. Вечерта готвя - сутрин вече ядем! Хрупкави, ароматни, сладки и кисели. Помогни на себе си!

Зехтинът на баба е необичайно сочен и хрупкав. Тя е много дълга, не става мека, не преглъща.

Нова салата за вас. Това е модерна версия на любимия съветски херинга под кожено палто. Как си? Харесва ми. Препоръчвам новогодишното меню 2019.

Аз наистина обичам салата "Херинга под кожено палто" и този път реших да приготвя херинга под кожено палто под формата на ролка. Оказа се, че е много вкусно и празнично красиво.

Оказва се, че готвя моркови на корейски не е никак трудно. Опитайте го и вие!

Салата "Мимоза" - много красиво ястие. И тъй като салата се приготвя съвсем просто, често може да се види на празничната маса. Ако все още мислите какво да готвите за новата 2019 година, рецепти със снимки ще ви бъдат полезни.

А просто и бързо витамини салата от зеле с ябълка ще бъде добро допълнение към месо или картофи.

Проста рецепта за зеленчукова салата от варено цвекло и моркови. Ще напълним салата от цвекло с пикантен сос от чесън и майонеза. Налични, прости и вкусни!

Вариант на прочутата салата във Венеция - с пушена пилешка гърда, както и със сирене, пресни зеленчуци, консервирана царевица и майонеза. Проста, вкусна и сърдечна празнична салата.

Предлагам ви рецепта за празнична салата. Приготвих я с удоволствие, честно. Така споделям. Искам да изразя благодарността си към моркова, защото беше толкова ярка и вкусна. Салата, според мен, беше успешна. Декорацията й отнема много малко време и изобщо не е трудно. Комбинацията от продукти е отлична, гостите трябва да ценят. Не забравяйте да украсите новата година през 2019 г. с такава салата!

Корейският морков, присъстващ в салата, го прави необичайно и много, много вкусно.

Предлагаме ви рецепта за салата, наречена "Прага". В салата ще добавим пиле, моркови, яйца и пресни краставици.

Салата, украсена по такъв оригинален начин, е една от петте най-популярни салати за празничната маса. Изглежда много красив и светъл. Името на салата се дължи на формата му на пръстен и поради факта, че повърхността му е украсена с зърна от нар.

Основната съставка на бутерната салата е варен пилешки дроб. Тази салата се прави също от яйца, сирене, краставици, лук и моркови. Салата с черен дроб може да се сервира както на партиди, така и на обикновена чиния.

Вкусна и сочна салата с пиле и зеленчуци на всяка маса. Ярки и витаминни, без майонеза. Вкусът на салата ще зарадва гостите и всичко е приготвено съвсем просто.

Красива и проста салата "Мимоза", която винаги ще ви помогне. Тази салата трябва да се постави на масата в стъклена чиния.

Здрава салата от репички, пресни моркови и краставици, с яйце, маруля и чесън. А просто витамин салата, облечена със заквасена сметана.

Рецептата от старите "Работници" - слоеста салата от репички, картофи, моркови и ябълки.

Проста зеленчукова салата по нов начин. Е, много вкусна салата от цвекло. Ако вземете суха майонеза и отстраните яйцата, тогава това ястие може да се приготви на поста.

Избиране на менюто за новогодишната маса 2019? След това не забравяйте да обърнете внимание на тази бутер салата с наденица и гъби. Декорирана салата под формата на прасе - символ на предстоящата Нова година. И въпреки че съставките са доста прости и винаги налични продукти, салата се оказва много вкусна и оригинална, не само на външен вид, но и на вкус.

Празнична "шуба" с скумрия - рибна салата под формата на ролка. Лесна за приготвяне салата със сос от цвекло, картофи, моркови, осолена риба. Оказва се, че е много красиво ястие за Нова година, то ще украси новогодишната маса през 2019 година.

Аз препоръчвам шик салата, особено ако изберете ястия за новата година 2019. Тази рецепта е добра алтернатива на салата "Херинга под кожено палто". Вкусно и красиво. А празничният вид на салата е възможен както за Нова година, така и за рождения ден. Така че в новогодишните салати 2019 рецепти с снимки на тази опция, "кожени палта" се вписват идеално.

Красива зеленчукова салата със сирене за празничната маса. Много е вкусно. Въпреки, че вярвам, най-малко проверете :) Например, като салата за Нова година 2019.

Вкусна салата от пресни зеленчуци, печени картофи и пилешко филе. Закуска салата "Коза в градината", сервирана с майонеза и смесена непосредствено преди употреба. Комбинацията от продукти е невероятна, гостите ще оценят това ястие, без съмнение. Салата ще украси новогодишната маса през 2019 година.

Рецептата за вкусна салата с пушено пиле и филийки пита. Необичайната салата ще изненада гостите на празничната трапеза. Технологията за приготвяне на салата е доста проста и не изисква продължителна подготовка. Пригответе тази салата за новогодишната маса за 2019 година!

Основната съставка на бутерната салата е варен пилешки дроб. Тази салата се прави също от яйца, сирене, краставици, лук и моркови. Салата с черен дроб може да се сервира както на партиди, така и на обикновена чиния.

Вкусна бутерска салата с пържени черен дроб и гъби - за празничната трапеза. И има причина - скоро Нова година, в менюто за Нова година 2019, още една салата винаги ще бъде между другото! В края на краищата, новогодишната маса за 2019 г. иска да бъде направена възможно най-разнообразна.

Много домакини на новогодишната маса подготвят салата "Херинга под кожено палто". Това е традиция и класика, която от година на година не губи своята популярност. Предлагам да се готви Нова година салата с класическа херинга под комплект палто на продукти, но да го издава под формата на забавен розов прасе, в чест на символа на следващите 2019!

Топлата салата с калмари и зеленчуци със сигурност ще ви зарадва с хармонично съчетание на вкус и полза. Месото от калмари се усвоява лесно, така че това ястие е идеално за вечеря.

Основното качество, което има салата от пресни моркови, е неговата полза. Ако го напълните с растително масло, каротинът ще се абсорбира много по-добре. Сурови моркови могат да бъдат приготвени вкусно чрез добавяне на други продукти към салати от моркови. Рецепти например: салата от моркови с чесън, салата от краставици и моркови, салата от цвекло и моркови, салата от репички и моркови, салата от моркови и ябълки, салата от зеле и моркови, салата от моркови с чесън и сирене, салата с морков и сирене, салата с черен дроб и моркови. Ако не злоупотребявате с пикантните храни, ще бъде полезна и салата с корейски моркови. Рецептите за салати с корейски моркови винаги са били популярни сред горещите любители. Острито морков върви добре с много продукти, резултатът е вкусна салата. Например, салата с корейски моркови и пиле, салата с корейски моркови и пушено пиле, салата с корейски моркови и раци.

Но морковите за салата могат да се използват не само сурови. Има и други видове обработка на моркови, в резултат на което можете да получите салата от варени моркови или консерви от салата от моркови. През есента можете и трябва да подготвите салата за зимата на морковите. За да направите такава салата от моркови, морковите и други зеленчуци се изсипват с марината и се варят малко, а след това се навиват салата от моркови за зимата в банките. По този начин можете да приготвите салата за зимата на домати и моркови, салата от моркови и цвекло за зимата, салата от краставици за зимата с моркови, салата за зимата на домати, пипер, лук моркови и много други салати от моркови.

Салата от моркови

8 рецепти - Салати от моркови (диета номер 5)

Салата от моркови

  • Моркови - 308,5 г (≈ 4 бр., Средно)
  • Гранулирана захар - 20 г (2 ч.л.)
  • Заквасена сметана 20% - 40 г (4 ч. Л.)

Подготовка: Суровите моркови се нарязват на фина ренде, добавя се захар. При сервиране морковите се поставят на масата и се поливат със заквасена сметана.

Калорично съдържание на 100 грама ястие - 80 Kcal

Препоръчителна част от диетичните ястия за 1 хранене - 150 грама

Салата от моркови и ябълки

  • Моркови - 225 г (≈ 4 бр., Средно)
  • Ябълки - 120 г (≈ 1 бр., Големи)
  • Гранулирана захар - 15 г (1,5 супени лъжици)
  • Заквасена сметана 20% - 60 г (2,5 супени лъжици)

Приготвяне: Изплакнете ябълките, обелете я, извадете я и изрежете на тънки пластмаси. Измийте морковите, обелете ги и ги нарежете на тънки ивици. сламки. Комбинирайте съставки: моркови, ябълки и захар. Разбъркайте. При сервиране, налейте на масата заквасена сметана.
Когато оставите салата, напоена със заквасена сметана.

Калорично съдържание от 100 грама храна - 97 Kcal

Препоръчителна част от диетичните ястия за 1 хранене - 150 грама

Салата от моркови с сушени кайсии

    Моркови, червено - 193 г (≈ 2.5, средно)

Натоварена маса от моркови - 142 g

  • Сушени кайсии (сушени кайсии без камък) - 20 г (≈ 2 бр.)
  • Захар - 10 г (1 ч.л.)
  • Заквасена сметана 20.0% мазнини - 30 г (3 ч. Л.)
  • Начин на приготвяне: Изплакнете сушените кайсии и накиснете в гореща вода за 20-30 минути, след което ги нарежете добре. Измитите моркови трябва да бъдат измити, обелени, нарязани на малки парченца и варете, докато сте готови. Комбинирайте съставки: моркови, сушени кайсии и захар.
    При сервиране, налейте на масата заквасена сметана.

    Калорично съдържание на 100 грама храна - 98,67 Ккал

    Препоръчителна порция диетични ястия за 1 хранене - 100 грама

    Салата от моркови с мед

    • Моркови, червени - 177.6 g (≈ 2 броя, средно)
    • Пчелен мед - 20 г (2 ч.л.)
    • Заквасена сметана 20,0% мазнини - 40 г (4 ч. Л.)

    Подготовка: Измитите и обелени моркови се нарязват на ленти или се настъргват с ренде. Добавя се мед. Смесени.

    Когато се сервира, към масата се добавя заквасена сметана.

    Калорично съдържание на 100 грама храна - 96 ккал

    Препоръчителна порция диетични ястия за 1 хранене - 100 грама

    Салата от моркови с мед и сушени кайсии

    • Моркови, червени - 267 g (≈ 3.5 броя, средно)
    • Сушени кайсии - 30 г (≈ 3 бр.)
    • Пчелен мед - 30 г (3 ч.л.)
    • Заквасена сметана 20,0% мазнини - 40 г (4 ч. Л.)

    Начин на приготвяне: Изплакнете сушените кайсии и накиснете в гореща вода за 20-30 минути, след което ги нарежете добре. Измитите моркови трябва да бъдат измити, обелени, нарязани на малки парченца и варете, докато сте готови. Комбинирайте съставки: моркови, сушени кайсии и мед. Разбъркайте.
    При сервиране, налейте на масата заквасена сметана.

    При сервиране, налейте на масата заквасена сметана.

    Калорично съдържание на 100 грама храна - 105.63 Kcal

    Препоръчителна част от диетичните ястия за 1 хранене - 150 грама

    Салата от моркови, ябълки и лимон (със заквасена сметана)

    • Моркови, червени - 161.3 g
    • Ябълки - 36.12 g
    • Лимон - 6.46 г (доста малко, защото 1 лимон ≈ 120 грама)
    • Заквасена сметана 20.0% мазнини - 25.8 g

    Подготовка: Морковите се почистват, почистват и раздробяват в сламки. Измитите ябълки отстраняват кора и сърцевина. Ябълките се нарязват на ивици. Съставките са комбинирани: ябълки, моркови, захар, 1/2 порции заквасена сметана. Всичко се смесва и се поставя в купа за салата. Салата е украсена с тънко нарязани резенца лимон и 1/2 порции заквасена сметана.

    Калорично съдържание на 100 грама храна - 49,5 Kcal

    Препоръчителна порция диетични ястия за 1 хранене - 100 грама

    Салата от моркови, ябълки и портокал (със заквасена сметана)

    • Моркови, червени - 200 g (≈ 2.5 броя, средно)
    • Ябълки - 56 г (≈ 0,5 броя)
    • Оранжево - 60 г (1 оранжево - 150-200 грама)
    • Заквасена сметана 20.0% мазнини - 40 гр

    Подготовка: Морковите се почистват, почистват и раздробяват в сламки. Измитите ябълки отстраняват кора и сърцевина. Ябълките се нарязват на ивици. Състав: ябълки, моркови, захар. Всичко се смесва и се поставя в купа за салата. Салата се полива със заквасена сметана и се украсява с тънки филийки портокал.

    Калорично съдържание на 100 грама храна - 51.11 Kcal

    Препоръчителна част от диетичните ястия за 1 хранене - 150 грама

    Салата от моркови, ябълки, сини сливи (със сметана)

    • Моркови - 205 г (≈ 3 бр., Средно)
    • Ябълки - 106.4 г (≈ 1 бр., Средно)
    • Сини сливи - 80 г (≈ 8 бр., Средно без семки)
    • Захар - 10 г (1 ч.л.)
    • Заквасена сметана 20% - 40 г (4 ч. Л.)

    Получаване:

    Морковите се измиват с течаща вода, обелени и настъргани на фина ренде.

    Сините сливи се измиват добре и се отстраняват костите, ако има такива. Накиснете за 20-30 минути в гореща вода. Сини сливи, нарязани на ивици.

    Ябълките се измиват, обелват, отстраняват по средата и се нарязват на малки ивици или нарязват на груби ренде.

    Готовите съставки се съчетават: моркови, ябълки, сини сливи и захар.

    Преди сервиране, напълнете със заквасена сметана и разбъркайте.

    Калорично съдържание на 100 грама храна - 142.44 Ккал

    Препоръчителна част от диетичните ястия за 1 хранене - 150 грама

    Моркови със захар

    Много проста морковна салата със захар. За да приготвите такава салата, всичко, от което се нуждаете, е ренде, пресни моркови и захар. Въпреки, че рецептата е проста, обаче, триене на моркови за ренде не е за 1 минута. Можете да приготвите такава салата по всяко време на годината. Най-добре да използвате сладки и пресни моркови, в които много сок.

    Свежи моркови - в правилната сума

    Захар - добавен на вкус

    Взимаме прясно морков, за предпочитане сочно и сладко, го почистваме добре, след това го измиваме и разтриваме на ренде. Можете да търкате на ренде с всякакъв размер дупки, колкото по-малки дупки, толкова по-дълго ще търка, но по-вкусна салата ще се окаже. Поръсете морковите, поръсени със захар и разбъркайте. Няколко минути по-късно под влиянието на захарта морковите изсипват сок от моркови. Това е готово за обикновена оранжева салата.

    За промяна можете да добавите настъргана ябълка към салата от моркови, което ще направи салатата още по-вкусна.

    Салата от моркови

    Вкусен, лек, подхранващ, здрав, ярък, сочен - всички тези епитети с право могат да се прилагат за салата от моркови. Това ястие може да се счита за универсално поради факта, че морковите са чудесно съчетани с други зеленчуци и съставки, а основният компонент - морковът - е винаги под ръка по всяко време на годината. Салата от моркови е невероятно проста по отношение на подготовката, а крайният резултат ще допадне както на възрастните, така и на децата.

    Тъй като морковите са на разположение през цялата година, салатите от този зеленчук могат да бъдат приготвени по всяко време и те никога няма да загубят своята значимост. Най-често морковите в салатите се използват в настъргана форма. Тя може да бъде настъргана на редовен ренде или да се използва специална ренде за моркови на корейски език. Салата от моркови е популярна в различните кухни на света, но в Русия те са особено обичани и почитани и се сервират на масата както в делнични дни, така и на почивка. Морковите са незаменима съставка в такива популярни салати като „Оливие“, „Мимоза“ и „Херинга под кожено палто“, но не по-малко вкусни са морковите салати с минимум съставки, когато към морковите се добавят и други зеленчуци, ядки, стафиди или само един пикантен превръзка.,

    Салата от моркови ще зарадва не само вашите вкусови пъпки, но и очите ви, тъй като те са много ярки и съблазнителни. С външния си вид те ни напомнят за топлина и нежна слънчева светлина и ние не трябва да говорим за техните ползи - морковите са богат източник на витамини (А, В1, В2, В6, С, Е, К, РР), минерали (калий, калций), магнезий, желязо и фосфор) и в същото време има нискокалорични.

    Салата от моркови може да бъде чудесна гарнитура за месо или риба, докато салатите от моркови с други зеленчуци могат да бъдат включени в менюто на диетата или да станат част от здравословната диета. Каквато и рецепта да изберете, можете да бъдете сигурни, че ще можете напълно да се възползвате от всички предимства и прекрасен вкус на този прекрасен зеленчук. Да опитаме?

    Салата от моркови с меден горчичен дресинг

    съставки:
    500 грама моркови,
    3 супени лъжици зеленчуков или зехтин
    1 супена лъжица прясно изцеден лимонов сок,
    2 чаени лъжички горчица,
    1-2 чаени лъжички мед
    1/4 чаена лъжичка сол,
    1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер,
    2-3 клончета пресен магданоз.

    Получаване:
    Настържете морковите с ренде или хранителен процесор със специална дюза. За да приготвите превръзка, разбъркайте горчица, лимонов сок, мед, масло, сол и пипер в купа. Добавете моркови и нарязан магданоз. Разбъркайте добре и добавете допълнителна подправка, ако е необходимо. Покрийте с купа със салата и охладете преди сервиране.

    Витаминна салата от моркови, зеле и лук

    съставки:
    1 морков,
    1 лук,
    300 г зеле,
    3 скилидки чесън,
    3-4 супени лъжици растително масло,
    2 чаени лъжички захар,
    1 чаена лъжичка оцет,
    сол на вкус

    Получаване:
    Смесете настърган морков, настъргано зеле, нарязан лук и чесън, прекаран през преса в купа. Изсипете зеленчуците с дресинг от масло, оцет, захар и сол. Разбъркайте добре и сервирайте.

    Салата от моркови с ябълки и стафиди

    съставки:
    4-5 средни моркови
    100-150 g стафиди,
    1 голяма ябълка
    2-3 супени лъжици обикновено кисело мляко,
    смлян канела на вкус.

    Получаване:
    Сварете морковите, охладете се и обелете, а след това настържете рендето. Ябълката се нарязва на малки кубчета. Смесете всички съставки в купа и подправете с кисело мляко. Охладете салата преди сервиране.

    Пържена салата от моркови с лук, боб и чесън

    съставки:
    3-4 моркови,
    1 голям лук,
    1 кутия консервиран бял боб,
    3-4 скилидки чесън,
    1/2 пакет крекери,
    майонеза,
    сол на вкус
    растително масло.

    Получаване:
    Загрейте маслото в тиган и запържете ситно нарязания лук за 2 минути. Добавят се настъргани моркови и се запържва до омекване, като се налива малко количество вода. Сол на вкус. Когато морковът е готов, той трябва да се охлади. В купа за салата смесете зеленчуците с боб, предварително изцедете водата от нея и чесънът е преминал през преса. Подправете салата с майонеза, разбъркайте и охладете. Преди сервиране, украсете салата с крутони.

    Салата от моркови с картофи и месо от раци

    съставки:
    500 грама картофи
    250 грама моркови,
    200 грама месо от раци,
    200 г майонеза,
    5 яйца

    Получаване:
    Премахване на кори от картофи, варени в униформа и решетка на фина ренде. Морковите също се вари, кори и решетка на фина ренде. Варени яйца отделят бялото от жълтъците. Поставете половин картоф в купа за салата или върху плоска чиния. Покрийте с фина мрежа от майонеза (около 3 супени лъжици майонеза), нанесете натрошеното месо от раци и след това настърганите белтъци. Направи отново майонеза. Нанесете с останалите картофи и отново нанесете мрежата от майонеза. Поставете слой настъргани моркови (ако правите салата на плоска чиния, настърганите моркови трябва да покриват не само горната, но и страните на салатата). Настържете пилешки жълтък върху салатата (разпределете го по страните, ако салата се оформя на чиния). Пригответе салата в хладилника за 1-2 часа преди сервиране.

    Салата от моркови с орехи и чесън

    съставки:
    5 големи моркови,
    3-5 скилидки чесън,
    70 г орехи,
    3 супени лъжици майонеза.

    Получаване:
    Смесете настърганите моркови, прескочете през пресен чесън, нарязаните орехи и майонеза. Сервира се в охладена салата.

    Салата от моркови и фъстъци в индийски стил

    съставки:
    2 големи моркови,
    100 грама фъстъци (могат да бъдат осолени),
    1/2 люта чушка,
    3 супени лъжици лимонов сок,
    1 чаена лъжичка захар,
    1/2 чаена лъжичка сол,
    2-3 стръка кантарион.

    Получаване:
    В средна купа, смесете настърганите моркови, нарязаните фъстъци, нарязания на кубчета лют червен пипер и нарязания кантарион. В отделна малка купа, бийте заедно лимонов сок, захар и сол. Разбъркайте салата с дресинг и сервирайте веднага.

    Салата от моркови с яйца и сирене

    съставки:
    2 големи моркови,
    4 яйца,
    100 грама сирене
    3-4 скилидки чесън,
    сол и смлян черен пипер на вкус
    майонеза.

    Получаване:
    Яйцата се варят, охлаждат, обелват и котлет. Смесете настърганите моркови, яйца, настъргано сирене и чесън, преминали през пресата. Подправете салата с майонеза, сол и черен пипер на вкус. Сервирайте охладено.

    Салата от моркови и цвекло с мед

    съставки:
    2 големи моркови,
    3 цвекло,
    1 супена лъжица растително масло,
    1 чаена лъжичка мед.

    Получаване:
    Сварете или печете зеленчуци, докато сте готови. Обелете и настържете рендето. Смесете в купа зеленчуци, растително масло и мед. Добавете подправки по желание.

    Салата от моркови са известни със своето разнообразие, прекрасен вкус и висока хранителна стойност, така че не пропускайте възможността да угаждате себе си и близките си с такова прекрасно ястие! Приятно апетит!

    Салата от моркови с растително масло (със захар) (TTK2727)

    ТЕХНИЧЕСКА И ТЕХНОЛОГИЧНА КАРТА № Моркова салата с растително масло (със захар)

    1. ОБХВАТ

    Тази техническа и технологична карта е разработена в съответствие с ГОСТ 31987-2012 и се отнася за салата „Морков“ с растително масло (със захар), произведено от заведенията за обществено хранене.

    1. ИЗИСКВАНИЯ ЗА СУРОВИНИ

    Хранителни суровини, хранителни продукти и полуготови продукти, използвани за приготвяне на ястия, трябва да отговарят на изискванията на действащите нормативни документи, да имат придружаващи документи, потвърждаващи тяхната безопасност и качество (сертификат за съответствие, санитарно-епидемиологичен сертификат, сертификат за безопасност и качество и др.)

    3. РЕЦИП

    или прясна морков

    4. ТЕХНОЛОГИЧЕН ПРОЦЕС

    Суровите, почистени моркови се измиват с течаща вода в продължение на 5 минути, нарязват се на малки, фини сламки или се втриват върху груби ренде, добавя се захар, подправя се с растително масло, смесва се и се поставя на пързалка.

    1. ИЗИСКВАНИЯ ЗА РЕГИСТРАЦИЯ, РЕАЛИЗАЦИЯ И СЪХРАНЕНИЕ

    Сервиране: Ястието се приготвя по поръчка на потребителя, използвана съгласно рецептата на основното ястие. Срокът на годност и продажбите в съответствие със SanPin2.3.2.1324-03, SanPin2.3.6.1079-01 Забележка: схемата е съставена въз основа на акта за проектиране.

    Температура на потока: 14 ± 2 ° С.

    Срок на реализация: незапълнена салата не повече от 2 часа (при температура на съхранение 4 ± 2 ° С), подправена - не повече от 30 минути от момента на приготвяне.

    1. ПОКАЗАТЕЛИ ЗА КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТ

    6.1 Органолептични показатели за качество:

    Външен вид - Характерно за това ястие.

    Цвят - характерен за продуктите, включени в състава.

    Вкус и мирис - Характерни за съставните продукти, без чужди вкусове и миризми.

    6.2 Микробиологични и физикохимични показатели:

    По отношение на микробиологичните и физико-химичните показатели, това ястие отговаря на изискванията на техническите регламенти на Митническия съюз „За безопасност на храните“ (ТР ТС 021/2011)

    1. ХРАНА И ЕНЕРГИЙНА СТОЙНОСТ