Салати със заквасена сметана са не само леки, "летни" зеленчукови предястия, но и обилни, месни салати, които ще позволят да се нахрани пълнежът на всички домакинства. Заквасена сметана, разбира се, не е основният продукт в тях, но благодарение на него вкусът на ястията става по-добър.
Има мнение, че сметана е враг на спортна фигура. Разбира се, това е някой зъл шега, особено в нашето време, когато на рафтовете на магазините лесно можете да намерите доста мазна заквасена сметана, която в комбинация с пресни зеленчуци перфектно допълва диетата на диетата.
А за тези, които обичат разнообразието, те ще харесат класическия "студентски" сос - заквасена сметана с майонеза.
Не е проблем да изберете най-полезния заквасена сметана. „Идеалният“ трябва да има в състава си само натурални сметана и квас и трябва да се нарича заквасена сметана, а не заквасена сметана. Цветът на натуралната заквасена сметана е бял с лек кремообразен нюанс, но в него няма "бучки" на продукта. Продуктът, който отговаря на тези изисквания, няма да причини проблеми на портфейла или тялото ви!
Как да готвя салати със заквасена сметана - 15 сорта
Проста салата от зеленчуци
Салата се приготвя от отглежданото в градината до прозореца (или от факта, на кои зеленчуци има отстъпки в най-близкия магазин).
съставки:
- Домати - 3-4 броя
- Краставици - 2-3 броя средно
- Зелен лук - няколко пера
- Копър, магданоз, кантарион - какво е на ръка
- Превръзка - сметана със сол
Получаване:
Изплакнете обилно зеленчуците, нарязвайте колкото искате. Нарежете зеленчуци и заквасена сметана. Разбъркайте и сервирайте.
Пиле Оливие - Диетичен
Лесна и проста салата, която може да се сервира като маса за почивка или само за обяд.
съставки:
- Пиле, филе - 500 г
- Картофи - 5-6 бр
- Моркови - 1 голяма
- Яйца - 4-5 броя
- Краставици - 2-3
- Грах - 1 банка
- Заквасена сметана - 4-5 супени лъжици
Получаване:
Нарежете свареното филе, наряжете варените зеленчуци и яйцата, добавете грах, подправки и зеленчуци към всичко, ако има такива. Напълнете със заквасена сметана.
Говеждо оливие
Салата излиза много подхранваща, мека и вкусна; Толкова чудесно за всяка празнична вечеря за много голяма компания.
съставки:
- Варено говеждо месо - 500 г
- Картофи - 5-6 бр
- Моркови - 1 голяма
- Яйца - 4-5 броя
- Краставици (осолени или кисели) - 6-7 броя
- Заквасена сметана - 4-5 супени лъжици
Получаване:
Нарежете парче варено месо на кубчета, добавете към него също и разтрошени картофени клубени, моркови, пилешки яйца и краставици. Добавете дресинг и подправки - и сте готови.
За по-деликатен вкус, трябва да използвате дресинг от заквасена сметана със средно съдържание на мазнини, както и да добавите консервиран грах и някои пресни краставици в салатата.
Салата с моркови и чесън
Оригинална, лека и пикантна закуска, която без съмнение ще помогне за зареждане с витамини и жизненост през зимата.
съставки:
- Моркови - 2-3 големи
- Чесън - 3-4 скилидки
- Орехите са малка шепа почистени и смлени.
- Заквасена сметана, сол, черен пипер
Получаване:
Настържете пресните моркови, разбъркайте до сок. Към него се добавят смачкани скилидки чесън (възможно е да се увеличи количеството му, ако искате по-остър вкус). Разбъркайте орехите и добавете сметана. Ако желаете, подправете със сол и черен пипер.
Салата от раци
Деликатна салата с уникален вкус, съставки, за които лесно се стига във всеки магазин. Съставът може да бъде променян по своя преценка, премахване или добавяне на определени продукти, адаптиране на всичко по ваш вкус.
съставки:
- Ракови пръчки - 2 опаковки
- Царевица - 1 - 1.5 банки
- Яйца - 4-5 броя
- Краставици - 5 бр
- Китайско (Пекин) зеле - 4-5 големи листа
- Варен ориз - 150 г
- Заквасена сметана, сол, черен пипер, зеленчуци.
Получаване:
Настъргнете настъргани пръчки от раци, варени яйца. Добавете към тях сладка консервирана царевица, нарязвайте краставици и зеле. Смесете всичко заедно с ориз, заквасена сметана (можете да вземете заквасена сметана с майонеза) и подправки. Поръсете със зелени.
Пилешка салата с китайско зеле
Light диета салата, просто създаден за бърза закуска на обяд или вечеря, която не съдържа "допълнителни" калории и вредни продукти за фигурата.
съставки:
- Варени пилешки гърди - 1 бр
- Пекинско зеле - 3 листа
- Сирене (без мазнини) - 1-2 броя
- Заквасена сметана, сол
Получаване:
Нарежете пилето и зелето, добавете настърганото сирене. Сервира се със заквасена сметана.
Салата от пипер
Това ястие е относително свободна фантазия по темата за гръцката салата, която в този случай се приготвя по не толкова строги правила като оригинала.
съставки:
- Домати - 3-4 броя
- Краставици - 1-2 броя
- Червен пипер - 1 бр
- Маслини или маслини - при поискване
- Заквасена сметана - 2 лъжици
Получаване:
Нарежете доматите, краставиците и чушките толкова големи, колкото искате или удобни. Разбъркайте, добавете маслини по желание и напълнете със заквасена сметана.
Салата ще бъде много по-вкусна, ако добавите нарязани на кубчета прясно сирене.
Цезар на италиански с пиле и горчица
Още една от възможностите за готвене за вече класическа салата, която почти всеки готви по свой собствен начин.
съставки:
- Пилешко филе - 300 г
- Домати - 2-3 броя
- Салата или китайско зеле - 150 г
- Маслиново масло - 4-5 чл. л.
- Лимон - сок от половин лимон
- Хлебни бисквити (по-добри от бели) - 70-100 g
- Горчица, чесън - на вкус
- Заквасена сметана - 2-3 лъжички
Получаване:
Пилето може да ври и да се запържва. Приготвени, нарязани на малки парченца. Добавете нарязаните домати, марули и препечени филийки. Превръзка: бийте масло, сметана, сол, лимонов сок, баварска горчица и малко сух чесън.
За да направите превръзката още по-ефирна, трябва да предпочитате по-дебел заквасена сметана, която е подходяща за приготвяне на гъсти сосове.
Салата от цвекло с чесън
Изключително здравословна салата, която не е трудна за готвене.
съставки:
- Варено цвекло - 2-3 броя
- Пълнокачествено твърдо вещество - 50 g
- Заквасена сметана - 2-3 лъжички
- Сини сливи - 20 г
- Чесън - 1 скилидка
- Ядки - 10 г
- Сол по свой вкус.
Получаване:
Настържете завършеното и обелено цвекло, добавете към него настърганото сирене, нарязаните (предварително задушени) сушени сини сливи и натрошен чесън и ядки. Добавете сметана и разбъркайте.
Зеленчукова салата с яйце и репички
Лятна и вкусна лятна салата, която може да се приготви бързо през цялата година.
съставки:
- Репички - 100 г
- Перо от лук - 2-3 пера
- Пекинско, бяло или червено зеле - 100 г
- Яйца - 2 бр
- Заквасена сметана - 2 лъжици
- Зелените и солта по желание
Получаване:
Нарежете репички заедно със зеле (можете да вземете два вида зеле) и яйца, подправете със заквасена сметана, поръсете с билки и сол.
Салата от гъби
Това ястие е много подобно по своята същност на всички нас класическата рецепта на Julien, но все още е по-скоро като салата, и няма да се налага да го готвите дълго време във фурната.
съставки:
- Печурки - 400 г
- Пиле, филе - 300 г
- Лук - 1 бр
- Заквасена сметана - 3-4 супени лъжици. л.
- Сол, пипер.
Получаване:
Запържете гъбите (отделете краката от шапките, нарязани) заедно с лука, нарязан на тънки половин пръстени, докато се приготви и изпарението на сока от гъби. Отделно, запържете пилешкото парче, подправете със сол и черен пипер. Смесете всичко, добавете заквасена сметана (съдържанието на мазнини по избор, това ястие е много подходящо, включително мазнините заквасена сметана). Поръсете със сирене, ако желаете.
Нежна салата от скариди
Оригиналната "морска" салата, която определено си струва да се опита да готви поне веднъж, особено тези, които са луди по морски дарове и ястия с тях.
съставки:
- 3 яйца
- Салата (айсберг или китайско зеле) - 100 г
- Скариди - 100 - 150 g
- Домат - 1-2 бр
- Сирене (за предпочитане твърди сортове) - 50 г
- Заквасена сметана - 2-3 лъжички
- сол
Получаване:
Сварете, обелете и котлетите яйца, добавете ги в варени и белени скариди (ако са малки, не можете да ги отрежете). Раздробявайте домат на малки кубчета, разкъсвайте листата на маруля или ги нарязвайте. Добавете настърганото сирене. Смесете всичко добре и напълнете с не много мазни сметана.
Салата със семена от нар и ядки
Зърната от нар обикновено се използват за украса на ястия, но всъщност сокът му се съчетава с месни ястия на вкус. Тази салата не се срамува да служи за почивка или просто за обяд.
съставки:
- Варено говеждо месо - 300 г
- Орех (50 г)
- 3-4 яйца
- Моркови - 1 бр
- Картофи - 2 - 3 бр
- Нар - около половината от не много големия нар
- Заквасена сметана - 1 голяма консерва
- Чесън - 1-2 скилидки
- Майонеза - на око, приблизително същата като заквасена сметана
- Сол, пипер.
Получаване:
Сос: смесете майонеза и заквасена сметана, добавете чесън, прекаран през преса, смлян пипер и сол. Разбърква се добре и се влива.
Салата: можете да сложите слоеве, можете веднага да се смеси. Ако на слоеве, в следния ред: сос, ядки, настъргани варени моркови, нарязан говеждо месо с нар, сос, варени картофи, яйца и смес от настъргано сирене с остатъците от соса. Салата трябва да стои малко преди да бъде представена на гостите.
Салата от баклажани
Патладжан в тази салата донякъде напомня на гъби. Може би това ще отблъсне някого, но всъщност салата излиза изненадващо вкусна и нежна.
съставки:
- Патладжан - 2 средни (приблизително 500 г)
- Лук - 1-2 бр
- Заквасена сметана (може да бъде мазна) - 2-3 лъжици
- Варено пилешко филе - 200 г
- Сол, черен пипер, чесън.
Получаване:
Обелете патладжаните, нарязани на големи кубчета и ги солете старателно (за тази сума - поне 3-4 супени лъжици сол), оставете ги да стоят половин час. Изцедете изтеклия сок и изплакнете плода. Запържете ги с лук, докато бъде готов, оставете да се охлади за известно време. Добавете нарязаното пилешко филе към патладжаните, подправете със заквасена сметана. Ако желаете, добавете малко сух чесън.
Салата от черния дроб
Оригинална салата с варен черен дроб.
съставки:
- Черен дроб - 400 g
- Сирене - 40 г
- Картофи - 3-4 варени
- Домат - 2-3 бр
- Краставица - 1-2 броя
- Заквасена сметана - 2-3 лъжички
- Чесън - 2 скилидки
Получаване:
Сварете черния дроб, охладете се и го нарежете на кубчета. Добавете към него същите нарязани картофи, настъргано сирене, зеленчуци. Добавете сметаната с чесън и сол към салатата.
Салати без майонеза, прости салати
За всеки, който обича салатите без майонеза, тази вкусна рецепта е божи дар! Калмари в чеснов сос, много нежни, ароматни! И ако калмари предястие салата ще се влива в продължение на няколко часа - това е просто магия, никой няма да остане безразличен! Кук на здравето!
Всяка домакиня иска да изненада своите гости с нещо необичайно и вкусно. Тази празнична салата с пушено пиле, китайско зеле, круша и ядки отговаря на всички изисквания. Всички съставки на салата "Beauty" са перфектно съчетани и създават хармония на вкуса. Сигурен съм, че тази салата ще се вкорени във вашата готварска книга, както стана с мен!
Искам да споделя с вас вкусна корейска салата от патладжани. Такава салата от патладжани на корейски се яде дори от тези, които не харесват патладжан (представете си, че има такива хора)). Салата е просто несравнима и много вкусна! И ако вземете лека закуска на природата. Виж, предупредих те :)
Чудесна салата от тиква, ябълка и моркови е идеална за лека закуска или вечеря.
Много проста рецепта за бързо кисело зеле с моркови и сладки пиперки. Вечерта готвя - сутрин вече ядем! Хрупкави, ароматни, сладки и кисели. Помогни на себе си!
Много проста и в същото време вкусна салата от авокадо, лук и скариди. Лека салата може да бъде чудесно допълнение към чаша сухо вино по време на романтична вечеря.
Салата, която може да се приготви за 10 минути, е перфектно ястие, когато гостите внезапно излязат от небето.
Рецептата за салата от моркови с чесън и заквасена сметана - много вкусна и супер лесна!
Салата от патладжан, домат, пипер и лук е идеална за всяко месо, особено за кебап.
Вкусна салата от черен дроб на треска, яйца, сирене, краставици и зелен лук, с невероятно пресни и вкусни превръзки! Цялата тайна на тази салата в дресинг, тя е просто невероятно ароматна и свежа през пролетта. Приготвянето на салата отнема минимум време, но вкусът е просто невероятен!
Проста, вкусна, здравословна салата. А многоцветните зеленчуци очароват окото с ярки цветове. Само за 10 минути ще създадете такса за здраве и настроение за цялото семейство.
Тази сърдечна и ароматна картофена салата с маслини и червен лук може да бъде отлична гарнитура, а също така е подходяща като самостоятелно зеленчуково ястие за вечеря.
Най-простият, лек летен зеленчуков салата със сирене определено трябва да опитате. Процесът на приготвяне на салата "Minute" е невероятно прост. А наличието на зеленчуци, вкусно сирене моцарела или сулугуни, и най-важното, липсата на майонеза го прави особено привлекателен за горещ летен ден.
Проста и красива салата от домати, сирене и босилек.
Здрава салата от репички, пресни моркови и краставици, с яйце, маруля и чесън. А просто витамин салата, облечена със заквасена сметана.
Проста, вкусна и много нежна салата от младо зеле, консервирана царевица и варено пилешко филе. Салатен дресинг - от зехтин, горчица и лимонов сок.
Салата от киселец и домати, с ядки и оригинален чеснов дресинг се приготвя за една, две, оказва се, ярка, свежа, наподобяваща лятото, а салатата дава пикантност. Заедно с киселинността на киселец, всички съставки са хармонично съчетани помежду си, а една част от салата просто не е достатъчна.
Проста, но вкусна херинга и картофена салата.
Зеленчуци - винаги е полезно, особено цвекло. Просто склад за здраве. Препоръчвам вкусна салата от цвекло с сини сливи "Здравословен начин на живот". И ти желая здраве.
Рецептата за вкусна, сърдечна и здрава салата от риба тон с боб и маслини. Като превръзка - растително масло, комбинирано с гранулирана горчица.
В тази салата от херинга вкусът е балансиран. Това ястие е лесно да се готви, то се състои от най-достъпните продукти - херинга, ябълки, яйца и картофи. Като всеки. Салатен дресинг - без майонеза. Можете да сервирате салата в тарталетки.
Домашно кисело зеле с моркови се приготвя много лесно и бързо. Вкусен мариновано зеле може да се сервира на масата на следващия ден.
Корейска рецепта за салата от цвекло с чесън, пържен лук, сусам и кориандър.
Приготвям такава салата с риба тон и авокадо, когато нямам време да се забърквам с вечеря. Десет минути - и можете да служите!
Вкусна и солена корейска салата от патладжани! Лесно и лесно е да се готви, но да се яде е удоволствие!
Рецепта за сочна и хрупкава салата с репичка, краставица и яйце. Заквасена сметана с орехи значително омекотява вкуса на ряпата и прави салата много приятна на вкус.
Искали ли сте нещо ново? И опитайте проста салата с ананаси. Необичайната комбинация от сладък ананас и пикантна пържена шунка - точно това, от което се нуждаете. Вкусно, лесно и за романтична вечеря е добре.
Ерусалимски артишок (или земна круша) има много полезни свойства. На външен вид, Ерусалим артишок прилича на джинджифил, и на вкус - сладък картоф (или сладък картоф). Салата, която ви предлагам днес, носи това име с основателна причина - тя е наистина богата на витамини и полезни свойства, а подготовката на салата от йерусалимски артишок е много лесна и проста.
Новата година ще украсят салата от домати, броколи, маруля и меко сирене. Празничната салата "Нова година" привлича с външния си вид, изглежда свежа, сочна и апетитна.
Лесна, вкусна салата от варено цвекло, моркови и кисело зеле. Тази зеленчукова салата може да се яде всеки ден - не се отегчавайте! Готвене салата от цвекло без майонеза и от най-достъпните продукти. И ако добавите боб и нарязани на кубчета картофи за салата, получавате винегрет. Щастливо готвене!
Искам да споделя любимата си "зимна" салата, която е незаменима на празничната маса! Надявам се, че ще ви хареса и :)
Пригответе необичайна тайландска салата от краставици, която вашето семейство и дори гостите на празничната маса със сигурност ще се насладят. Салата със сирене, краставици, ябълки и ядки - много лесна, бързо приготвена. Облечени със заквасена сметана и лимонов дресинг.
Пилешкият черен дроб произвежда отлична салата, подправена със зехтин, лимонов сок и горчица.
Салата с риба тон и авокадо се приготвя за минути, но вкусът на салата няма да остави равнодушен никой гурме.
Лесна и бърза за приготвяне, салата Шандонг с говеждо, краставици и гъби принадлежи към сърдечните салати с ярък вкус.
Тази салата с патладжани и ракета е много обичана в семейството ми. Салата изглежда красива на масата, върви добре с месни и рибни ястия. Опитайте да готвите!
Истинският вкус на лятото на вашата чиния - сочна череша, фета и пуйка салата. Необичайната комбинация от съставки ще зарадва истинските гастрономи и те ще искат да използват тази рецепта повече от веднъж, като третират своите близки и приятели.
Мексиканска зеленчукова салата - истински бунт от цветове и аромати! В сезона на зеленчуците не забравяйте да приготвите такава салата и да се присъедините към мексиканската кухня. Особеността на тази салата е, че всичките й съставки са нарязани на ситно.
Независимо от простотата на приготвянето, салата с боб, царевица и чушка се оказва много вкусна, сочна и задоволителна.
Салата от пилешко филе обикновено не изисква много съставки. Тази рецепта не е изключение, защото имате нужда само от варено пилешко филе, прясна краставица, консервиран грах, копър и сметана. Салата може да се нарече нискокалорична поради липсата на майонеза и диетични свойства на пилешки гърди.
Тази салата се приготвя бързо и бързо. В същото време тя е много полезна и ще обогати тялото с протеин, който е обилен както в пилето, така и във фасула.
Рецепта за Пекинска салата със зеле. Толкова свеж! Най-доброто за вечеря!
Днес ще приготвя вкусна и бърза зеленчукова салата "Ярко пиршество" с пилешко филе.
Вкусна, подхранваща и в същото време лека салата с домати, бекон, сирене и бисквити е отлично предястие за семейна вечеря.
Полезни диетични закуски от печени патладжани и пресни домати - суров хайвер от патладжан. Леко лятно (и не само) зеленчуково ястие перфектно попълва витамини и микроелементи. За хайвер от патладжан изпичам зеленчуци и ги нарязвам само ръчно с нож. Така че има по-добър вкус. А на следващия ден лека закуска е още по-добра!
Много сочна и вкусна салата от домати, ябълки и сирене, със заквасена сметана и чесън, варени за няколко минути, от прости продукти.
Кой каза, че здравословната диета не е вкусна? :) Опитайте диета салата от пекинско зеле, с плодове и ядки, и се уверете, че обратното! Салата със сигурност ще се хареса на привържениците на вегетарианска храна!
Рецептата за салата „Каприз” е толкова проста, че дори неопитен готвач може да поглези любимата ви жена с това ястие.
Пикантната японска кухня от пресни зеленчуци - репички дайкон, моркови и стъбла от целина, мариновани в оризов оцет в продължение на няколко часа, е много популярна в света. Това ястие е лесно за приготвяне и не отнема много време, а резултатът ще надхвърли всички очаквания.
Лека, оригинална и в същото време доста богата салата, тя може да се превърне в любима в кухнята. Той е идеален за празнична маса, както и за ежедневната кухня, особено за тези, които се грижат за правилното хранене.
Проста, бърза и вкусна зеленчукова салата с авокадо и маслини. Идеален за лека закуска или лека вечеря.
Ако искате да приготвяте не само здравословна и вкусна храна, но и красива - тази рецепта за зеленчукова салата е за вас. Прекарвайки само 10 минути от времето си, получавате ярко и сочно ястие.
Обикновена и обилна салата от боб, домати и целина. Такава зеленчукова салата може да бъде както отделна чиния, така и гарнитура за риба или птици. Подходящ за гладуване и вегетарианци.
Като правило, всяка домакиня се опитва да приготви вкусни салати на празничната маса. Рецептата за салата, която предлагам, е постна, защото на празничната маса със сигурност ще има гости, които обичат салатите без майонеза и всеки би искал да се хареса. Мазурка - зеленчукова салата с маслиново масло. Салата е бърза да се подготви и ще спести време в празничната ваканция.
Тази сърдечна салата от картофи и сирене Адиге може да се приготви много бързо, ако вече има готови охладени картофи. Тогава това ястие от категорията "в бързаме". Кокосовите чипове придават на картофената салата много необичаен, напълно ненатрапчив вкус.
Чудесна салата от тиква, ябълка и моркови е идеална за лека закуска или вечеря.
Всички права върху материалите на сайта www.RussianFood.com са защитени в съответствие с приложимото законодателство. При използване на материали от този сайт, хипервръзка към www.RussianFood.com е задължителна.
Администрацията на сайта не носи отговорност за резултата от прилагането на горните рецепти, методите за тяхната подготовка, кулинарните и други препоръки, ефективността на ресурсите, върху които се поставят хипервръзки, както и за съдържанието на рекламите. Администрацията на сайта не може да споделя мнението на авторите на статии, публикувани на сайта www.RussianFood.com
Този сайт използва бисквитки, за да ви осигури възможно най-доброто обслужване. С пребиваването си в сайта, Вие се съгласявате с правилата на сайта за обработка на лични данни. Съгласен съм
Прости и вкусни диетични салати: рецепти със снимки
При приготвянето на диетични салати за отслабване можете да използвате почти всички зеленчуци, само с някои изключения. Диетолог Шалтън предлага рецепти за диетични салати без различни сосове или превръзки. Като основа за приготвянето на диетичните салати, той препоръчва следните компоненти:
- домати, целина;
- репички, краставици, зеле;
- зеле, целина;
- домати, ендиви;
- сладък пипер, зеле.
В тази статия ще говорим как да се направи диета салата у дома, без да харчите много време и усилия за това. Можете да се запознаете с поетапните рецепти за тяхното приготвяне и да видите снимките на салатите.
Диетични рецепти за салати
Зелена зеленчукова салата. рецепта
Тази диета салата за отслабване, може би, е един от най-простите. За неговото готвене не е необходимо умение и голям брой продукти.
Компоненти: 40 гр. заквасена сметана, 130 гр. t зелена салата, сол, копър.
Получаване:
- Големи листа от зелена салата, нарязани на няколко парчета, се налива заквасена сметана, сол и се разбърква. Сложете в купа за салата и напълнете със смлян копър.
- Обърнете внимание: листата могат да се режат, както и да се скъсат на големи парчета - това не нарушава външния вид на продукта.
Диетична салата със сирене и ябълки. рецепта
Състав: лимонов сок, 3 ябълки, 250 гр. T кефир, 220 гр. сирене.
Получаване:
- Обелете ябълките от сърцевината и обелете, нарязани на малки парчета и поръсете с лимонов сок.
- Настържете сирене, смесете с кефир и ябълки. За няколко часа поставете в хладилника, а след това сложете на чиния.
Салата от диета от коприва без майонеза. рецепта
Компоненти: 25 гр. пресни листа от глухарче, 240 гр. листа от коприва, 6 пера от лук, 130 гр. всяка зеленина, 1st.l. салатен дресинг, 1 малка краставица.
- Измийте зелените. Копривата оставя половин час, за да се спусне в малко солена вода, след което да достигне и да протегне ръцете си. След това завъртете цялата зеленина чрез месомелачка и изрежете лука с нож.
- Измийте краставицата, обелете и разтрийте грубо ренде. Сложете в купа за салата, сложете зелените, разбъркайте добре всичко. Изсипете върху соса и добавете лука.
Диетична салата с ябълки и репички. рецепта
Състав: 1 морков, 6 репички, 5 скилидки чесън, 1 ябълка.
- Ябълка, морков, репичка, измийте старателно с четка, обелете се, измийте отново и разтрийте върху фин ренде.
- Всичко е добре смесено. Добавете чесъна. Сложете чиния.
Пипер салата с лук и билки. рецепта
Компоненти: 15 гр. Салата, 60 гр. сладък пипер, 7 гр. t магданоз, морска сол, 25 гр. зелен лук, 40 гр. заквасена сметана, 60 гр. t ябълки. За този продукт от зеленчуци е диетичен, изберете ниско съдържание на мазнини заквасена сметана.
Листата от маруля и сладък пипер nashinkovat, ситно котлет на ябълки, магданоз и зелен лук камшик. Смесете продуктите със заквасена сметана и добавете сол.
Зеленчукова салата "Сицилиан" от домати. рецепта
Съставки: 45 гр. корен от целина, 15 гр. t маслини, 70 гр. Домат, 45 мл зехтин, 40 гр. ябълки.
Обелете ябълките и ги нарежете на малки кубчета. Целина също нарязани на кубчета. Диетичният продукт е желателно да се използва с белени домати. Те трябва да бъдат почистени от кожата и семената и нарязани на филийки. Варени плодове и зеленчуци, разбъркайте добре, добавете масло и маслини.
Салата за отслабване от артишок. рецепта
За тази рецепта за отслабване трябва да използвате 25 грама. корен от целина, 15 гр. t Маруля, 70 гр. артишок, 40 гр. Домати, 40 гр. ябълки, сок от четвърт лимон, 25 мл масло.
Пресни домати, ябълки (без семена и кори) и варени артишок, нарязани на малки кубчета, целина се нарязва на ивици. Смесете зеленчуците, налийте масло и лимонов сок. Поставете продукта в купа за салати.
Салата от ябълки и хрян. рецепта
Съставки: 30 гр. заквасена сметана, 15 гр. t хрян, 80 гр. ябълки.
Подготовка: Хрян да се търка върху фина ренде, ябълки - на голям, разбърква се и се изсипва заквасена сметана.
Кольраби, настърган морков, лук и салата от цвекло
Компоненти: 120 гр. кольраби, 120 гр. моркови, 1 китка лук, 120 гр. цвекло, растително нерафинирано масло, мед.
- Всеки зеленчук се търка индивидуално върху фина ренде, изплаква се добре, изплаква се така, че всички цветове да не се смесват. В средата на кръгла салата, направете бяла пързалка от кольраби.
- Сложете около земята морков. Морковът се обкова с пръстен от червено цвекло.
- Всички компоненти се наливат малко растително масло и мед. Гранични пръстени от зеленчуци за издаване на бланширан зелен лук.
Пикантна салата. рецепта
Съставки: 2 моркови, настърган хрян, 2 цвекло, магданоз, една ряпа.
Получаване:
- Измийте зеленчуците, парата или печете във фурната. Премахване на кожата и нарязани на парчета, след това сложи настърган хрян.
- Смесете пикантната салата внимателно, сложете я върху ястието, поставете магданоза отгоре и сервирайте.
Салата от домати за отслабване
Съставки: 2 малки луковици, 2 супени лъжици. растително масло, 500 гр. домати, 4 скилидки чесън, 360 гр. t Сирене сулугуни
- Доматите се измиват старателно, изсушават се със салфетки или кърпа, нарязват се фино.
- Настържете сиренето или мелете с блендер. Разбърква се в домати.
- Чесънът ситно нарязайте с нож. Обелете лука, изрежете ги, след това ги залейте с вряща вода и ги сложете в гевгир, за да изцедите излишъка от сок и вода.
- Комбинирайте всички съставки, добавете масло и смелете и разбъркайте добре.
Салата от Кольраби за отслабване. рецепта
Съставки: 60 гр. краставици, 220 гр. Кольраби, 7 гр. копър, лук, заквасена сметана и чубрица.
Начин на приготвяне: Натрийте зелето на фин ренде, на голяма краставица. Добави нарязан чубрица, копър, лук, разбърква се, се налива заквасена сметана.
Бяло зеле пикантно отслабващо зеле. рецепта
Съставки: 4 скилидки чесън, една средна глава от зеле, червено лют пипер, 1 супена лъжица. ябълков оцет, 1 малък лук.
- Разделете зелето на листа, измийте обилно и изсушете със салфетки. Тънко нарязани на сламки, след това разпънете ръцете си. Сол не добавяйте!
- Обелете крушката и я нарежете на тънки прозрачни пръстени. Чесънът прескача през преса или фино разтривайте.
- Комбинирайте чесън, лук и зеле, поръсете пипер, разбъркайте добре.
- Добавете оцет, разбъркайте отново и поставете съда за един час на тъмно и хладно място. След поставяне на плоча.
Диета сладка и кисело зеле салата за отслабване. рецепта
Състав: 40 мл сметана, 230 гр. бяло зеле.
Приготвяне: Нарежете зелето, налейте сметаната, разбъркайте добре и поставете в хладилника.
Салата от бяло зеле. рецепта
Компоненти: 15 гр. соли, 60 ml масло, 170 g. бяло зеле.
- Зелето тънко нарязани, поставени в плитка чиния и се смила, докато излезе сок.
- Стиснете зелето, оцелете в контейнер. Сервирайте зелената салата, като добавите масло.
Репички и карфиол. рецепта
Компоненти: крес, 220 гр. репички, 330 гр. t карфиол.
За презареждане: 25 гр. лук, 25 мл лимонов сок, 55 мл зехтин.
- Сварете карфиола, охладете го, разделете го на малки бучки, поставете в купа за салати, украсете със салата от креса и репички.
- Направете превръзка от лимонов сок, масло, нарязан на ситно лук.
Диетична салата с тиквички за отслабване. рецепта
Състав: 1 леко осолена или прясна краставица, 1 тиквичка, 1 ябълка, 1 малка лук, 1 супена лъжица. нерафинирано растително масло, 1ч.л. прясна лимонова кора, първа..l. смлян магданоз, 2 супени лъжици заквасена сметана.
- Измийте ябълката, нарязана на 4 филийки, отстранете ядрото и кори. Тиквички чисти от кожите. Готови тиквички и ябълка се държат под студена вода и след това се настъргват на голяма ренде. Нарежете краставицата на малки кубчета. Обелете лука и ги нарежете на пръстени.
- Всички компоненти се смесват, слагат лимонов цед, излива се в заквасена сметана, масло и отново се смесва добре.
- Прехвърлете в дълбока купа и украсете със зелени.
Зеленчукова салата "Манчестър". рецепта
За готвене се нуждаете от морска сол, 20 гр. масло, 280 гр. бяло зеле.
- Нарежете главата на зелето и, премахвайки дръжката, гответе, докато не сте готови.
- След това слагайте зелето между две ястия и изстискайте водата от нея, нарязайте я на парчета, добавете сол, залейте я с масло.
Вкусна зеленчукова салата от зеленчуци. рецепта
Компоненти: 4st.l. ситно нарязан зелен копър, целина и магданоз, 240 гр. t моркови, 1в. нерафинирано растително масло, 1 ствол на праз.
- Измийте морковите, обелете и настържете или смелайте с блендер до получаване на хомогенна смес. Измийте лука и изрежете на пръстени.
- Сложете морковите в купа за салати, нанесете пръстени лук отгоре, след това поръсете с билки. Добавете маслото.
- Отстранете за половин час в хладилника, през това време поставете в чинии.
Тези прости и вкусни диетични салати за отслабване могат лесно да се приготвят у дома, като се използват обичайните съставки. Изберете продукта, който най-добре отговаря на вашия вкус и започнете да експериментирате.
Салати със заквасена сметана
- Домати - 2 бр.
- Краставици - 2 бр.
- Български пипер - 2 бр.
- Бяло сирене - 200 грама.
- Лилав лук - 1 бр.
- Зелените - 1 куп.
- Заквасена сметана - 3 супени лъжици. л.
- Ябълков оцет - 1-2 супени лъжици. л.
- Сол, пипер.
Заквасена сметана не се разваля
Почти всяка салата със заквасена сметана може да се счита за диетична, тъй като подобна превръзка, за разлика от майонезата, е много по-мазна и има редица полезни свойства.
Разбира се, калоричното съдържание на салата със заквасена сметана ще зависи директно от съставките в състава на ястието, но такива закуски все още са леки и имат деликатен и свеж вкус.
Често всички видове зеленчукови салати се приготвят със заквасена сметана, но на негова основа можете да направите и оригинален сос за месни или рибни закуски. Що се отнася до зеленчуци, заквасена сметана върви добре с почти всички: краставици и домати, зеле и моркови, сладки пиперки и репички, картофи и бобови растения.
Салата със заквасена сметана може да бъде по-удовлетворяваща, ако го приготвите с варени яйца, пиле, морски дарове или месо. Заквасена сметана може да се използва както в чист вид, така и добавя различни добавки: горчица, ароматни зелени, чесън или подправки.
Отделно, заслужава да се спомене и плодната салата със заквасена сметана. Подобни десертни ястия са направени от ябълки, цитрусови плодове, банани, грозде, плодове и пъпеши.
Заквасена сметана за плодови салати може да бъде кисела или сладка, в зависимост от личните предпочитания. Захарта или мед, канела, прясна мента, ядки или семена често се добавят към превръзката.
Поддръжниците на здравословното хранене предпочитат да готвят салати с растително масло, но със заквасена сметана, ястията не са по-малко полезни и вкусни. Този млечен продукт има деликатен кремообразен вкус с леко кисел вкус и перфектно допълва много продукти.
Много са загрижени за въпроса: колко калории в салата със заквасена сметана? Всичко зависи от съдържанието на мазнини в него и от съставките, от които се приготвя ястието.
За салати се препоръчва използването на ниско съдържание на мазнини заквасена сметана (до 10-15%), която има по-малко дебела текстура и е оптимално подходяща за нискокалорична диета. Например, ако само краставици и домати са част от салата със заквасена сметана, то калоричното му съдържание ще бъде само 58 kcal на 100 g.
Калория салата краставица със заквасена сметана ще бъде само 55 ккал, докато подобна чиния с майонеза - 171 ккал. Същото се отнася и за други растителни закуски, например, салата от домати или зеле със заквасена сметана ще съдържа само 60 и 47 ккал на 100 г, съответно, и калоричното съдържание на същите ястия с майонезна превръзка ще се увеличи поне 2 пъти.
Рецепти за салати със заквасена сметана ще помогнат не само да отслабнете, но и да подобрят здравето. В заквасена сметана, както и в други млечни продукти, има много полезни вещества за тялото. По-специално, той е богат на витамини А, почти цялата група В, С, Е и РР, и съдържа калий, желязо, магнезий, йод, калций, цинк, фосфор, селен и др.
Между другото, заквасена сметана е значително по-малък от маслото в холестерола съдържание, така че може да се яде с почти никакъв риск за сърдечно-съдовата система. Той е полезен и за работата на стомашно-чревния тракт, тъй като млечнокиселите бактерии, включени в състава, значително подобряват храносмилането.
За да приготвяте салати със заквасена сметана, можете да използвате множество рецепти със снимки, сред които всеки със сигурност ще намери ястие по свой вкус.
подготовка
Всеки вероятно е приготвил класическа салата от домати и краставици със заквасена сметана. Но ястието може да се даде нов оригинален звук, ако добавите в него саламура сирене, например, сирене.
- Нарежете големи месести домати на средни резени или тънки филийки.
- Чушките изваждат чушките и се нарязват на къси решетки. За тази салата е най-добре да вземете чушки с различни цветове, например, жълто и оранжево, така че готовото ястие да изглежда светло.
- Краставици, нарязани на кубчета със средни или тънки филийки.
- Настържете луковичните полукръгове. Ако лилавият лук не е бил под ръка, тогава можете да използвате обичайната крушка, но е по-добре да го опарите с вряща вода, за да се отървете от излишната горчивина.
- Всички зеленчуци се смесват в дълбока купа, напоени със заквасена сметана.
- Зелените фино нарязани, добавете към останалите съставки, сол и пипер, ако желаете, отново смесете всичко. Най-добре е да ползвате кантарион, но може да бъде заменен с магданоз, целина, босилек или всякакви други зеленчуци, но винаги ароматни, с ярък вкус.
- Сиренето се смила върху ренде и се поръсва със зеленчуци, поръсва се с ябълков оцет.
Украсете салата със заквасена сметана от домати, краставици и сирене с клончета от кантарион, сервирайте веднага.
опции
Вкусна и обилна салата може да се приготви от зеле, пиле и заквасена сметана.
- Важно пилешко филе, сладка и кисела ябълка, люта чушка, няколко месести домати се нарязва на кубчета.
- Зеле (по-добре Пекин) котлет, се смесва с другите съставки, добавете сол, се налива заквасена сметана, смесване на всички добре.
- В същата салата, можете да добавите варени калмари нарязани на ивици, така че ястието ще се окаже по-празнично.
Любителите на пресни и сочни ястия ще обичат салата от репички със заквасена сметана.
- За да го готвя, трябва да се намали варени яйца на филийки, котлет зелен лук.
- Нарежете ряпа и пресни краставици на тънки филийки, нарязвайте листата от маруля.
- Комбинирайте всичко в дълбока купа, налейте сметана, добавете сол и черен пипер, разбъркайте енергично.
Салата от краставици със заквасена сметана е още по-лесна.
- Достатъчно е да ги нарежете в полукръгове, поръсете със сол и захар, поръсете с оцет.
- Добавете нарязаните зеленчуци, подправете със заквасена сметана.
- Тази салата ще бъде много лесна гарнитура за риба или птици.
- Можете също да добавите домати, репички или други зеленчуци.
Заквасена сметана служи като прекрасен сос за десертни салати. Например, много лесно се приготвя салата от моркови със заквасена сметана, която децата обичат много. Ти просто трябва да се сложи на морков, поръсете го със захар, налейте сметана върху него. Захарта може да бъде заменена с мед, а стафидите или всички ядки ще допълнят десерта.
И разбира се, малко хора могат да устоят на прекрасна плодова салата със заквасена сметана.
- В допълнение към сладкия десерт, можете да направите една необичайна салата, нарязана на пъпеш месо, добавете към нея нарязани на кубчета сливи и сламки от листата.
- Нарежете няколко големи грозде на половина, комбинирайте ги с други продукти, поръсете с цитрусов сок, налейте сметана.
- Внимателно разбъркайте всичко, сложете върху а ла карт чинии, гарнирайте с листа от прясна мента, пълно грозде.
Салати със заквасена сметана могат да бъдат украсени с идеи от снимката, за да направят готовото ястие по-светло. За да направите това, годни всички видове зелени, ярки плодове, ядки, филийки или филийки варени яйца и др.
Рецепта: Салати със сметана
Споделяне с приятели:
Чужденците абсолютно не разбират разликата между заквасена сметана и сметана, така че те продължават да го наричат руски крем. Заквасена сметана наистина е направена от крем, но с добавянето на млечнокисели бактерии, което обяснява леко киселия си вкус.
На рафтовете на магазините можете да намерите разнообразие от заквасена сметана. Като правило, плътността на заквасената сметана зависи от съдържанието на мазнини. Максимално съдържание на мазнини в района от 40%.
Разбира се, мазнини крем сметана продукт е с високо съдържание на калории. Но тези, които искат да губят тегло е по-добре да ядат ниско съдържание на мазнини заквасена сметана (10-15%). Това е истински диетичен продукт, който можете да напълните с нискокалорична или лека салата.
Заквасена сметана като всички млечни продукти е изключително полезна. Той съдържа много различни вещества, които поддържат нашето здраве на подходящо ниво. Те включват цяла галактика от витамини: А, D, Е, С, РР, Б. Има и микроелементи - йод, мед, фосфор, молибден, желязо, селен.
Диетолозите в един глас крещяха, че сметана е по-добра от маслото. Това е много по-малко холестерол, който е важен за заболявания на сърдечно-съдовата система, затлъстяване и проблеми със стомашно-чревния тракт.
В готвенето, заквасена сметана се е утвърдила перфектно. Тъй като този ферментирал млечен продукт се разпространява главно в Русия, всички приготвени ястия с добавка са добре познати за нас.
Какво може да се затрупа със заквасена сметана? Най-малко хиляда ястия. Сосове, превръзки за необичайни салати, мусове, десерти, торти, сладкиши, сос - списъкът е безкраен. Днес историята в статията ще бъде за салати със заквасена сметана. А ето и рецептите.
Салата с аспержи
Основни съставки за приготвяне на салата от аспержи:
- картофи - 1 кг
- зелен фасул - 300 г
- Шалот - 4 бр.
- майонеза - 100 г
- заквасена сметана - 100 г
- Горчица - 1 супена лъжица.
- лимонов сок - 2 ч. л.
- консервирана краставица - 1 бр.
- копър - 10 г
- сол - ако е необходимо
Първо трябва да сварите картофите, преди това, малко сол с вода, след това, когато е готова, източете водата и я оставете да се охлади. Необходимо е да се нарязва малко на аспержите, след това да се хвърли в кипяща, леко подсолена вода и да се вари за минута, след това се прецежда през гевгир и се изплаква със студена вода.
Луковиците трябва да се ситно нарязват. Копър нарязан. Извадете консервираната краставица от буркана и я нарежете на малки парченца.
Завършени картофи, боб и аспержи лук трябва да бъдат поставени в една чиния, покрийте с капак и оставете време да се охлади напълно.
Като сос за тази салата ще бъде смес от майонеза, заквасена сметана, копър, консервирана краставица, лимонов сок, горчица и сол.
Необходимо е приготвената салата да се излее в такава купа в купа и веднага да я подадете на масата.
Салата от пъпеши
Основни съставки за приготвяне на салата от пъпеш:
- пъпеш - 100 г
- сливи - 60 г
- грозде - 70 г
- заквасена сметана - 100 г
- лимонов сок - 50 г
- листа от зелена салата - 20 г
Първо трябва да вземете пъпеш и малка лъжица, за да изрежете топките от пулпа. От сливите се изисква да бъдат каменирани и нарязани на филийки. Листата от салати се нарязват на тънки сламки. Гроздето трябва да се взема без ями и да се комбинира с останалите приготвени съставки на салатата. Необходимо е да се излее тази салата с сок от лимон и заквасена сметана.
Пилешка салата
Основни съставки за приготвяне на пилешка салата:
- пилешко месо - 350 г
- сладък червен пипер - 1 бр.
- месести домати - 2 бр.
- Китайско зеле - 400 г
- сладка и кисела ябълка - 1 бр.
- калмари - 3 бр.
- заквасена сметана - 200 г
- лимонов сок - 2 супени лъжици.
- сол - ако е необходимо
Калмарите са необходими за измиване, почистване и варене във вряща вода с щипка сол. Най-важното нещо е да не ги смиламе, защото те ще станат тежки. Пилешкото месо също трябва да бъде сготвено, охладено и нарязано на малки кубчета. Охлажда се калмари, нарязани на ивици. Обелете ябълката и ядрото, а след това нарязани на кубчета и поръсете с лимонов сок, за да не потъмнеете. Доматите също се измиват, почистват от семена и се нарязват на малки кубчета. Китайското зеле трябва да се измие и изсуши добре. След това, нарязани на малки ивици. Сладък пипер за премахване от семената и нарязани на парчета.
Всички компоненти на салата трябва да се смесват, поръсва се със сол и се налива заквасена сметана. След това внимателно разбъркайте готовата салата.
Салата от херинга
Необходими съставки за приготвяне на салата с херинга:
- филе от осолена херинга - 100 г
- свинско - 150 г
- картоф - 3 бр.
- кисели краставици - 2 бр.
- сладка и кисела ябълка - 1 бр.
- кокоши яйца - 4 бр.
- заквасена сметана - 100 г
- Таблица с оцет - 1 ч. Л.
- хрян настърган - 2 ч. л
- горчица - 0,5 ч. л
- магданоз - 20 г
- сол - ако е необходимо
Необходимо е да се варят картофите с кора, кори и нарязани на кубчета. Кисели краставици също трябва да се нарязват на малки кубчета. Обелете ядката и я нарежете на парчета.
Свинското месо трябва да се вари в подсолена вода, охлажда се и се нарязва на кубчета. Яйцата се сваряват до дебелина, обелват се и се настъргват на груби ренде. Херингата трябва да се нарязва на малки кубчета.
Всички продукти трябва да бъдат смесени, поръсени със сол и отделно сервиран варен сос.
За соса трябва да се смесва заквасена сметана, оцет, горчица и хрян. Внимателно победи всичко и сложи в отделна чиния.
Салата от репички
Основни съставки за приготвяне на салата от репички:
- листа от зелена салата - 400 г
- Зелен лук - 300 г
- пресни краставици - 2 бр.
- ряпа - 10 бр.
- заквасена сметана - 30 г
- сол - ако е необходимо
Листата от маруля първо трябва да се измият добре, да се изсушат, да се поставят върху хартиена кърпа и да се разкъсат с ръце на малки парченца.
Лукът се изисква да се обелва и фино котлет. Краставиците се нарязват на филийки. Репички - кръгове. Яйцата трябва да се варят, докато се дебели, обелени и нарязани на филийки.
Всички готови компоненти на салата трябва да се смесват, поръсват се със сол и се заливат със заквасена сметана. След това разбъркайте добре.
Проста салата
Основни съставки за правене на проста салата:
- пресни краставици - 700 г
- заквасена сметана - 150 г
- гранулирана захар - 1 супена лъжица.
- Таблица с оцет - 0,5 супени лъжици.
- копър - 20 g
- сол, черен пипер, почва - както е необходимо
Краставиците трябва първо да се измият и нарязват на филийки в купа за салата. След това поръсете със сол, черен пипер и захар, налейте оцет и заквасена сметана. Готови смеси старателно и веднага се сервира на масата, докато оставите допълнителния сок. Можете да украсите фино нарязан копър.
Диетична салата
Необходимите съставки за приготвяне на диетична салата:
- листа от маруля - 700 г
- заквасена сметана - 200 г
- кокоши яйца - 2 бр.
- захар, оцет и сол - при необходимост
Марулята листа, първо трябва да се измие и разстила върху хартиена кърпа, за да изсъхне. След това малко счупете ръцете и поставете купа за салата. Изсипете тази салата трябва да бъде смес от заквасена сметана, гранулирана захар, сол и оцет. А за украса е необходимо да се сварят 2 твърди пилешки яйца, отлепете черупките и нарязани на филийки. Поставете яйцата върху салатата.
Салата с ниско съдържание на калории
Необходимите съставки за приготвяне на нискокалорична салата:
- репичка - 650 г
- заквасена сметана - 200 г
- Таблица с оцет - 1 супена лъжица.
- гранулирана захар - 0,5 супени лъжици.
- сол - ако е необходимо
- магданоз и копър - 20 g
Репички трябва да бъдат почистени и измити. След това нарязани на филийки или филийки в дълбока купа. Изсипете всички трябва сос, който се състои от заквасена сметана, оцет, гранулирана захар и сол. Като украса можете да вземете ситно нарязан копър и магданоз.
Салата от хрян
Необходими съставки за приготвяне на салата:
- ябълки - 500 г
- хрян - 55 г
- заквасена сметана - 200 г
- захар, сол - при необходимост
Хрянът трябва да се мие, почиства и разтрива с фина ренде. Ябълките са по-добре да се вземе малко кисело. Те трябва да бъдат обелени и оформени, настъргани на груби ренде и комбинирани с хрян. Подправете готовата салата със захар и сол и след това я изсипете със заквасена сметана. Разбъркайте добре и сервирайте.
Салата от краставици
Необходими съставки за приготвяне на салата:
- листа от салати - 450 г
- пресни краставици - 300 г
- репичка - 100 г
- заквасена сметана - 200 г
- гранулирана захар
- оцет за маса
- сол - ако е необходимо
- магданоз - 20 г
Листата от маруля се измиват, сушат с хартиена кърпа и се нарязват или разкъсват на големи парчета. Репичките и краставиците трябва да бъдат измити и нарязани на филийки. Всички зеленчуци трябва да се смесят, поръсете със сол, захар, налейте оцет и заквасена сметана. Разбъркайте добре и украсете с фино нарязан магданоз.
Салата от моркови
Основни съставки за приготвяне на салата от моркови:
- морков - 500 г
- корен от магданоз - 30 г
- заквасена сметана - 200 г
- захар, сол - при необходимост
- клончета от магданоз - 20 г
Морковите трябва да бъдат почистени, настъргани на средна ренде и смесени с настърган корен от магданоз. Поръсете сместа със захар и сол и залейте сметана и леко разбъркайте готовата салата. Топ трябва да prutret ситно нарязан магданоз.
Салата от домати
Необходими съставки за приготвяне на салата:
- кокоши яйца - 3 бр.
- домати - 0,5 кг
- сметана - 170 г
- пресни краставици - 150 г
- Таблица с оцет - 1 супена лъжица.
- захар, сол - при необходимост
- магданоз и копър - 20 g
Доматите и краставиците трябва да бъдат измити и нарязани на филийки. Пригответе яйцата до дебелината, отлепете черупката и нарязани на кръгчета. Всички микс, поръсете със сол, захар, поръсете с оцет и се изсипва заквасена сметана. Готовата салата се разбърква и се поръсва със ситно нарязан магданоз и копър.
Салата със сирене
Необходимите съставки за приготвянето на салата със сирене:
- Сирене - 200 г
- зелен кантарион - 20 г
- синя маруля - 1 бр.
- пресни краставици - 2 бр.
- сладък пипер -2 бр.
- смлян пипер - при необходимост
- домати - 2 бр.
- заквасена сметана - 1 супена лъжица.
- ябълков оцет 2 супени лъжици
- сол - ако е необходимо
Сладък пипер е по-добре да се вземат два различни цвята, отлепете семената и нарязани на филийки. Пресни домати и краставици също се нарязват на малки кубчета. Обелете луковицата и изрежете на половин пръстени или големи парчета. Всички готови зеленчуци се смесват със заквасена сметана и се смесват добре. Добавете ситно нарязаните зеленчуци и премислете отново.
Поставете готовата салата в купа за салата, отгоре е необходимо да настъргате сирене на голяма ренде, след това я изсипете с ябълков оцет, поръсете с билки малко повече и веднага можете да обслужвате гостите.
