бяла риба риба

Род от риба от семейство сьомга, която включва бяла риба, муксун, омул, бяла риба и др.

Рибите цигара бяха изолирани от сьомгите в самостоятелното семейство Coregonidae от полицаите, главно защото техните париетални кости са свързани по средната линия, а в салмонидите са разделени от горния възел. Наличните данни за ембриологията, морфологията, генетиката, биохимията и палеонтологията на бялата риба дават възможност те да се разглеждат като самостоятелно семейство Coregonidae Cope (Решетников, 1975; 1980; Mednikov et al., 1977).

Съвременната бяла риба е широко разпространена във водите на Холарктика. Сред тях са относително устойчиви видове с ограничен обхват (C. tugun, S. peled, S. muksun) и полиморфни видове (C. albula, C. lavaretus). Различните екологични ниши в язовирите на Европа заемат само два вида (C. albula, C. lavaretus), които формират много вътрешновидови форми.

• бяла риба
• омул
• Пеледа (сирене)
• Sig european
• Сибир Сибир (Пижян)
• Бяла риба Амур
• Tugun (херинга Sosvinskaya)
• Chir (Chirus)
  

Снимка на рибите и описание

Риба, бяла риба, снимки и описания на която винаги може да се намери в интернет, принадлежи към голямо семейство сьомга и е една от ценните търговски риби, които обитават просторите на нашата огромна страна. В природата има около 40 вида бяла риба, а някои от тях са толкова различни един от друг, че могат да се различават само от истински експерти във водния свят - например, бялата риба, живееща в Америка, е много различна от европейските или азиатските си роднини.

Описание на рибата със снимка

Sig е училищна риба. Тя може да бъде разделена на три основни типа

Къде е бяла риба

Бялата риба живее във водните обекти на Карелия, в Байкал, в северозападната част на Русия, в Урал и в редица други райони. Подобно на всички риби от семейството на сьомгата, рибата предпочита чистата вода, наситена с кислород. По принцип, тя се придържа към водния стълб, рядко потъва до самото дъно или се издига на повърхността.

Размножаването на бяла риба започва през ноември. За да направи това, той плува в плитчините, гъсто обрасли с крайбрежни тръстики. Понякога периодът на хвърляне на хайвер се забавя до средата, а понякога и до самия край на зимата. Сигурен в реката се хвърля хайвера си в местата му на постоянно пребиваване, като само понякога се издига нагоре по течението. Езерата също хвърлят хайвера си в своето езеро, без да се опитват да го напуснат. Мигрираща форма на бяла риба през повечето време, разположена в езера или морета, по време на хвърляне на хайвера плува в реки, които се вливат в тяхното водно тяло.

Количеството хайвер, получено от една женска, зависи от неговия размер, възраст и местообитание. Понякога от един индивид можете да получите от 500 g до 1.5 kg.

Интересно за Sig

Възрастните бели риби могат да достигнат размери до 90 см, но най-често те рядко растат над 60 см. Теглото на тази риба е около 6 кг.

Женските достигат пубертета, когато са на 3 години и започват да тежат най-малко 0,9-1,2 кг. Мъжките зрели малко по-рано - след 2 години. Освен това теглото им рядко надвишава 700 гр. По принцип това е половин килограм. Година по-късно, когато навършат три, мъжете вече тежат около килограм.

Снимка на хайвер бяла риба с описание. Цена за 1 кг хайвер

Хайверът за бяла риба обаче е изключително ценен, както и хайвер от други видове сьомга. Но това не се отнася за червените или черните сортове, с които всички сме свикнали. Собната риба е отделен вид, наречен бял. Той е много по-достъпен от хайвера от по-благородни видове сьомга, но го използват много по-широко, отколкото скъпата червена или черна сьомга. Например, той се използва за приготвяне на сосове, салати, добавяне към рецепти от яйчни ястия, или просто запържва непеле, заедно с лук и чесън в тенджера.

Цените на хайвер за бяла риба в Москва и регионите не са много различни. Средно 130 грама буркан стои около 70 рубли. Ако искате да купите хайвер по тегло, тогава ще ви струва от 3000 до 7000 рубли на килограм, в зависимост от производителя и цената на доставката.

Цената на рибата sig на 1 кг

Независимо от факта, че бялата риба принадлежи към семейството на сьомгата, месото й няма обичайния розов оттенък - има бял цвят. Повечето готвачи не препоръчват варене на бяла риба, защото филетата й са прекалено меки и нежни, защото тази риба живее в студените води на север. Предимно бяла риба, пържена, пушена или изсушена.

Калоричното съдържание на бяла риба не е твърде високо - само 100 ккал се намира в 100 грама месо.

Цените за бяло месо варират от 450 до 800 рубли на килограм. Прясна риба се продава по-скъпо, а сладоледът съответно е малко по-евтин, но ако имате желание да се поглезите с вкусна сушена или пушена бяла риба, тогава ще трябва да платите най-малко 900 рубли на килограм тук.

Полезни свойства за рибите

Рибите за белите риби се ценят за своите полезни качества:

• за наличието на витамин А, подобрява зрението;
• за витамин D, който играе важна роля в образуването и укрепването на костите;
• за наличието на мастни киселини в месото, благодарение на което той става хранителен;
• за хипоалергенна;
• за голямо количество минерали - йод, хром, желязо, цинк и др.

В допълнение, бялата риба мазнина е напълно абсорбира от човешкото тяло, без да причинява вреда на стомаха.

Въпреки това, яденето на бяла риба не се препоръчва за хора, които страдат от алергии към риба и морски дарове или са твърде чувствителни към компоненти, присъстващи в месото или хайвера.

Семейство бяла риба - информация за видовете риби, начина на живот и риболовните особености

Рибите от семейството на бялата риба винаги се отличават с вкус. Ето защо в лова за хищници рибарите правят всичко възможно и невъзможно да уловят добър улов. И как трябва да се направи, и къде да търсим бяла риба, ще кажем по-нататък.

Уловът на индивиди от семейството на бялата риба не е толкова лесен. Те не живеят във всяко водно тяло, предпочитайки изключително чиста вода с ледников произход. Плюс това, това е много сложен и мощен трофей, който изисква специални умения от рибаря.

Семейство Sig

Самото семейство риби може да се състои от повече от четиридесет различни вида риби. Най-популярни сред тях е пропускът за бяла риба. Видът включва списък с форми, които често се считат за независими видове.

Например, това са Валамака, пясък, Нева, река и дори морска риба. Тези жители на водния свят могат да бъдат открити във водите на Северна Америка, Европа и Азия. Най-големите екземпляри са в страните от Северна Америка и достигат почти десет килограма.

Обща информация

Рибата се отличава с дълго тяло, притиснато от двете страни, с малка глава, с особено големи очи на фона и малка уста. Бохинът на хищника има сребрист цвят, а гърбът едновременно блести със сини, зелени и сиви нюанси.

Разпространение и местообитание

Predator предпочита само бягане, студена и чиста вода. Желанието на малките риби се намира в крайбрежната зона, близо до критоярите, включително в каналите. По-големите индивиди избират като местообитание зона по-близо до фарватера, под плитчините, в дълбоки дупки, както и места, граничещи с бързи и бавни течения.
Рибите могат да се справят изключително с липан и костур.

Но това е, ако техните местообитания, или по-скоро хоризонтите, не се припокриват. Но като цяло, нашата личност напълно ще унищожи всички останали жители на водния свят, че решиха да заемат нейната територия.

Начин на живот

В зависимост от техния размер, жителите на водния свят се различават по начина на живот. Малките екземпляри целогодишно се придържат към крайбрежната зона. Докато трофейните индивиди избират дълбоки дупки, включително бързеи с бърз поток. Сутрин и вечер една голяма бяла риба може също да посети водната зона на брега. Интересен факт е, че рибите най-често чакат плячката си от ямата.

Храненето на рибите се осъществява през цялата година, а зимата не е изключение. Основните организми са бентосни организми, тъй като бялата риба не може да филтрира самостоятелно през планктона.

Сексуалната зрялост на водния обитател идва при изтичане на неговата тригодишна възраст. Хищникът предпочита да снася яйцата си на фарватера на речния резервоар. Размножава се през септември и продължава до декември. И покриването на теле от жени не се случва.

Как да хванем повече риба?

Видове риби от семейство риби

Семейството на бялата риба е широко разпространено във водите на много континенти, които се отличават с висока чистота. Той има относително стабилни видове с ограничен обхват и полиморфни образци. Затова се формират много вътрешно-видови форми, които ще бъдат обсъдени по-нататък.

бяла риба

Това е сладководна риба, отличаваща се с най-нежното месо с розов оттенък. Отнася се за полу-проходния тип. Ето защо в процеса на хвърляне на хайвера се наблюдава миграция на хищник. Намерете подобни елементи, които можете в речните води на Сибир. Той е постоянен обитател на обезсолените води на Северния ледовит океан.

White Salmon

Нелма е полу-минаваща и в същото време сладководна риба, която, подобно на предишния вид, предпочита водите на Северния ледовит океан. Като отидете на риболов в устията и делтите на големите реки на Сибир, ще имате възможност да хванете хищник.

омул

Има байкалски и арктически омул. Първият предпочита да обитава в резервоари с източници от Северния ледовит океан. Докато вторият екземпляр живее в Печора, Енисей, Лена, Колима, Индигирка и Хатанга.

Пелед

Пеледа или както се нарича сирене, се отнася до езерно-речните видове риби, което е от особено значение за промишления риболов.

Европейска Рябушка

Това е най-малкият вид бяла риба, която предпочита да обитава басейна на Балтийско море.

Сибирска Рябушка

След като хванали 271 кг риба, бракониерите не пострадали!

По време на разпита задържаните рибари разкриха името на тайната стръв.

Сибирска Рябушка или Рипус или Киелц също е малка риба, която принадлежи към сладководни.

Sig Pass

Това е най-летливата риба, която може да се разпадне в огромен брой форми. Те са сходни помежду си с по-ниската позиция на устата и главата, която е по-голяма от тази на Чира и има не толкова гърбична муцуна.

Sig Ussuri

Тази риба се нарича още Амур сиг. Предпочита средните и долните течения на Амур, устието на Амур, Татарския проток и южната част на Охотското море.

бяла риба стрела

Това е речна риба, чието местообитание се простира от Енисей до Чукотка, Аляска и атлантическото крайбрежие на Северна Америка.

Tugun

Този вид риба избира ендемита на Сибир, включително реките, които се вливат в Северния ледовит океан.

Това е малка сладководна риба, която обитава предимно арктическия кръг.

Особености на риболова на бяла риба

Ловът на трофея трябва да започне веднага след като снегът се разтопи. Като примамка се препоръчва да се използва примамката, подобрена и модифицирана към специфичните условия на риболов. И така, през май пада на хайвера на липана. И нашата риба е нетърпелива да се наслади на хайвер. Ето защо в този момент е необходимо да се даде предимство на онези сблъсъци, които донякъде приличат на хайвер.

От началото до средата на лятото дергунските комари активно приемат язовирите. Следователно, оборудването, имитиращо това насекомо, ще бъде в определено търсене с хищника.
От средата на юли и до септември индивидът става много пасивен към всички видове примамки. Тъй като в езерото и така масата на фуражите.

Още с пристигането на студено време, когато рибата трябва да бъде активно хранена преди хвърляне на хайвера, ухапване възобнови. В крайбрежната зона можете да получите малки копия. Ако решите да ловувате за истински трофей, трябва да отидете на фарватера.

В процеса на драгиране се подготвят за най-мощната съпротива на индивида. Ако риболовът се случва от лодка, той се гмурка под дъното му и всички за съжаление завършват с събиране на риба. И от самия бряг, бялата риба може да се вдигне и да се потопи. В резултат на това куката лети от устата му. Това е много умна плячка, която не е толкова лесна за хващане.

Риболов на въдица за риболов на бяла риба

Дори и като се има предвид факта, че бялата риба е хищник, тя може да бъде уловена на стандартна плувка. Този вид риболовни съоръжения се препоръчва да се използва през пролетния период на годината, когато всичко се използва като стръв с помощта на червей. В този случай не е предвидено да се използва нещо специално.

Стандартен телескопичен прът от пет метра, монофиламентен конец, който може да издържи на голям екземпляр - и можете спокойно да отидете на риболов. Някои рибари избират плитка с дебелина 0.2 мм. Float препоръчва да се вземе не е много голям.

Муха риболов

Риболовът с муха е възможен и през летния, и в зимния сезон. Като модул, можете да вземете въдица с дължина от 0,6 м и макара с подвижна макара. В този случай най-важното решение е крушообразна грузило с тегло до 15 грама. Тя се намира на върха на каишката. Няколко по-високи, на разстояние 0.3 метра от грузилото, са поставени няколко нимфи. За да направите това, можете също да изберете домашно приготвени продукти, които имитират ларвите, например с червена прежда.

Улов на бяла риба предене

Ловът за трофей на въртящ се джиг метод се счита за най-вълнуващ и интересен. Най-трудно в този случай е търсенето на местоположението на бялата риба. Инструментите не се различават много от устройствата на Судак. Spinning, с добра чувствителност, плетена и надеждна намотка, всичко, което е полезно за вас. Що се отнася до избора на примамките, няма ограничения.

Можете да вземете всеки модел, стига да са подходящи по размер. Sig се различава по тесното гърло, подобно на щука, поради което е важно да не се прекалява с избора на дюзи и куки.

Най-долу риболов

Този вид риболов се препоръчва за индивиди от семейството на бяла риба в края на есента. По това време хищникът често се приближава към брега. В този случай е необходимо да се подготви дъно с бързо навиваща се бобина, монофиламентен конец, който да може да издържи бъдещия улов, и грузило.

Опитните рибари съветват използването на червеи като основна примамка. В резервоара трябва да хвърлят накрайника по такъв начин, че да се отвратира на повърхността на дъното на резервоара. И само тогава можете да започнете да изпълнявате дъното на окабеляването. Произвеждайте го бавно и равномерно, с малки паузи. Само в този случай за примамката ще има необходимото обжалване.

Тактика и методи за улавяне на бяла риба през зимата

През зимния период на годината трябва да се даде предимство на въдицата, която се отличава със своята специална якост и устойчивост на замръзване. Създаден е на базата на безопасен дървен материал с дължина 0.3-0.4 м. Оборудването може да се използва без кимване. И те изобщо не са оборудвани с намотки. Риболовният корпус, който е създаден под формата на макара, служи за място на горското хранилище. Линията се препоръчва да се вземе особено висококачествена, ако е монофиламена нишка, след това с дебелина най-малко 0,17 mm.

Най-популярният начин за риболов на хищници е риболовен прът за прилагане на метода на срязване. Ако това оборудване е оборудвано с качествена стръв, вашият улов ще бъде голям. Игра примамва стандарт. Това редуване на подкрепа и кратки паузи.

Примамки, примамки, стръв, стръв

Като дюзи се препоръчва използването на различни модели безгръбначни, включително изкуствено имитиране на хайвер и запържвания.

Хищникът реагира добре на махови с леки “венчелистчета” и в мерзоми. Както и в процеса на риболов на костур, впечатляващ резултат допълнително се използва и при морската морска риба.

Whitefish е много популярна и вкусна риба, която днес е особено популярна. Но за да хванете хищника, трябва да опитате, защото е много трудно да го намерите в дълбините на язовира.

Сега само аз хапя!

Този шаран уловена с активатор на захапка. Сега никога не се връщайте без риба! Дошло е време да гарантирате улова си. Най-добрият активатор, хапещ година! Произведено в Италия.

Списък на рибите: бяла риба, морски костур и бяла риба

Има много риби сьомга, едно от семействата е бяла, многобройни, слабо изучени и рибни видове с променливи знаци. Представители на това семейство имат тяло, притиснато от страните и уста, която е малка за своя размер, което дава много неудобства на тези, които обичат риболова с примамка. Устието на бялата риба често не издържа на натоварването, когато се извади от водата, а разчупването на устната на рибата напуска.

Поради сходството на силуета на главата на бялата риба с главата на херингата, тази бяла риба се нарича също херинга и само мастната перка ясно показва тяхната сьомга. Изключително високата степен на променливост на знаците все още не позволява да се установи точния брой на техните видове: във всяко езеро можете да зададете свой специален вид, например, само на езерата на Кольския полуостров са идентифицирани 43 вида. В момента се работи по сливането на подобни форми в един вид, което би трябвало да доведе до систематизиране на видовете риби от семейния знак.

Общо описание на семейството

На територията на Русия има над сто вида риби от това семейство, които имат отличен вкус и други полезни свойства. Местообитанието на неговото местообитание е практически всички резервоари от полуостров Кола на запад до полуостров Камчатка и Чукотка на изток. Въпреки че тази риба принадлежи към сьомга, месото му е бяло, понякога розово. Често дори опитни рибари дори не подозират, че байкалският омул е същата бяла риба. Ето един малък списък от семейни рибни имена:

• Европейски и европейски раци (рип), атлантически и балтийски бяла риба;
• Сибир, Баунт и Сибир (Pyzhjan), Байкал омул;
• Muksun, Dugun, Valaamka и Chir (шокур).

Тази разнообразна риба няма единна визия, но всички членове на семейството имат еднородни сребърни люспи и потъмнени перки. Мастната перка, отличителната черта на всички сьомгови риби, също е често срещан симптом на sig fish. Отличителна черта на женските е скалата, за разлика от люспите на мъжките, тя е по-голяма и има жълтеникав оттенък.

Whitefish, като сьомга, може да се намери в прясна и солена вода. В зависимост от това има две групи sig:

• сладка вода - езеро и река;
• мигриращ или морски бял.

Галерия: видове риби (25 снимки)

Навици и предпочитания

Качеството, което е общо за цялото семейство, е животът в стадото, който се формира според възрастта на индивидите. Предпочитанията за бяла риба са студената вода, обогатена с кислород, която обикновено се намира в бързеите на реките и в дълбините на езерата. В същото време училище от бяла риба може да изгони от ямата представители на други видове риби. По правило колкото по-голяма е рибата, толкова по-далеч от брега.

Възможността за хвърляне на хайвера в рибата от семейството се появява на възраст от около три години, а при някои породи - година или две по-късно. Размножаването на морска и сладководна бяла риба протича при едни и същи условия - всички те, включително езерните, се издигат до изворите на реките и техните притоци. Поставя яйца ябълка през есента, когато водата се охлади до под пет градуса. Местата за размножаване са дълбоки ями и тихи води на реките, се простират. Тук хайверът се излекува до пролетта, когато с затопляне на водата от хайвер се появява пържол.

Храната на семейството на бялата риба, както и всички хищници, е от животински произход: гръбначни и безгръбначни насекоми (червеи, ларви и гъсеници, дреболии и кораби), малки ракообразни и мекотели и хайвер. В зависимост от възрастта и съответно размера на самия хищник, той атакува риби, които са по-малки от него. Но сред бялата риба и любителите на вегетарианска храна, събрана от дъното, има и всеядни - полу-хищници.

Тяхната продължителност на живота е около две десетилетия, но по-често се улавят риби на половин възраст. Най-голямата бяла риба обикновено е малко повече от половин метър дълъг, а малките възрастни породи варират от един до един и половина дециметра.

Видове бяла риба

Като правило, бялата риба се разделя на отделни групи според положението на устата. Устата може да бъде насочена нагоре - горната уста, напред - последната, а надолу - долната уста.

Горната устна - малки риби, се хранят с това, което намират близо до повърхността на водата. Това са насекоми и безгръбначни - червеи и гъсеници. Рибите с горната част на устието са представени предимно от европейска бяла риба (рип) и по-голяма - сибирска. Последните могат да са с дължина до половин метър и да живеят при сливането на реките в солените води на морето, почти никога не се среща в езерата. Рипус е наполовина по-малък, обитател на езера. И двата вида бяла риба са търговски.

Sigi с устата отпред (окончателно) също принадлежи към риболова. Омул е голяма, повече от половин метър риба, която живее, като бяла риба, в заливите на моретата и устието на реките, които се вливат в морето, където се издига да се хвърля хайвера си. В диетата на omul са включени ракообразни и дребни риби. Байкалският омул е езерен вид бяла риба. Друга езерно-речна разновидност е зацапана риба (сирене), тя не влиза в морската вода, но е голяма колкото бяла риба и омул, с дължина около половин метър. Тя беше доведена до резервоарите на Южния Урал, тук нейните размери не са толкова впечатляващи. Има и малък конгенер от бяла риба с терминална уста - манекен, живеещ в реките на Сибир. Дължината му не надвишава двадесет сантиметра.

В резервоарите на Русия се среща и Sigi с по-ниска уста, има седем вида от тях. Но в момента се работи по отделянето им и няма смисъл да се цитира всякаква информация за тях.

Сладководна бяла риба

Породата на реката sig - по име, обитателят на реките, където пада от морето или голямо езеро при преместване на хайвера си. Обичайното му тегло е около килограм, рядко превишава два килограма. В езерата, река sig само зими, през всички други сезони, води речен живот. По същество това е морска риба или преминава бяла риба, аклиматизирана към речния живот. Хайверът в този вид риби е многократен - до 50 хиляди яйца и малко по-лек от хайвер от пъстърва.

Печора, най-известната е омул, тя вече е спомената по-горе, олющена и chir. Пеледа достига дължина повече от половин метър и тежи около три килограма. Чир е много по-голям, може да тежи до десет килограма, живее в езерата на басейна на река Печора и неговите канали.

Байкалският омул достига тегло до седем килограма, неговата храна е малка епишура с ракообразни, с недостатъчно количество, което се превръща в ядене на риба. От септември омулът се изкачва в реката и се подготвя за размножаване. Според местата на хвърляне на хайвера се разграничават подвидове на байкальския омул:

• Ангарск - преждевременен, зрялост на пет, но с забавен растеж;
• Селенгински - зрелостта на седем, бързо нарастваща;
• Chivyrkuysky - също расте бързо, то се хвърля хайвера си през октомври.

Омул завършва с хайвера си, когато на реката се появи утайка, която плува обратно в езерото Байкал за зимуване. По едно време рибата е била интензивно уловена от търговските рибари и нейният брой е намалял значително и сега се предприемат мерки за изкуствено възпроизвеждане на омула.

Риба от семейство риби - информация за видовете риби

В продължение на много години рибарите са ловували риби от семейството sig, защото се характеризират с отлични вкусови характеристики. Най-важното е да се знае къде да търсим бяла риба и как да я хванем.

Всъщност е доста трудно да се улови представител на семейството sig, тъй като те не живеят във всяко водно тяло и предпочитат само чиста и много студена вода, която може да се намери само в северните райони. В допълнение, това е трофейна риба, която улов не се дава на всички, и дори повече, за да се справят с него след улавяне.

Sig семейство: разнообразие от форми

Семейството на бяла риба включва повече от четиридесет различни вида риби. Широко разпространената бяла риба се счита за широко разпространена. Самото семейство се отличава с разнообразни форми, които понякога се разглеждат като присъствие на независими видове. Те включват пясък, Нева, река, морска бяла риба, а също и Валаку. Тези представители на семейството на бялата риба могат да бъдат намерени в райони на Северна Америка, Европа и Азия. В същото време най-големите от тях се намират в Северна Америка и могат да тежат до 10 кг.

Обща информация

Семейството на бялата риба се характеризира с наличието на дълга, компресирана по страните на тялото, малка глава и относително големи очи, както и малка уста. От страните на тялото на рибата има сребрист цвят, а гърбът може да прелива синкаво-сиво-зелен нюанс. Като правило, размерите на отделните индивиди достигат доста големи стойности, с тегло над 10 кг. Приблизително такива характеристики имат бяла риба. Рибното месо има отличен вкус и е традиционен елемент от северната кухня. Месото от тази риба помага на хората на север да оцелеят в такива трудни условия на околната среда.

хабитат

Този хищник се чувства чудесно само в идеално чиста и студена вода. Малките хора предпочитат да бъдат в крайбрежната зона, в близост до каналите и на места, където има дълбоки падини в дълбините. По-големите екземпляри избират места по-близо до канала на реката, в близост до плитчините, където има дълбоки дупки, както и места, където преминава границата на бързите и бавни течения. Cig се побира добре с липан и костур. Освен това, това е типично за онези райони, където хоризонтите на местообитанията на тези риби не се припокриват. В противен случай, бялата риба лесно ще се справи с тези, които искат да заемат нейната територия.

Начин на живот

Начинът на живот на тези обитатели на дълбокото море зависи от техния размер. Малките хора предпочитат да останат по-близо до брега. По-големите индивиди предпочитат дълбоки места, с наличието на бързи водни потоци. Бялата риба може да бъде намерена в плитки води рано сутрин или късно вечер.

Интересно! Сиг чака своя жертва, докато е в ямата.

Рибата се храни през тези 12 месеца, включително и през зимните месеци. Основният източник на храна за бялата риба са бентосните микроорганизми. Whitefish не филтрира планктон, като други видове риба.

В тази връзка малките индивиди от други видове риби са включени в диетата за бяла риба. Някои учени твърдят, че бялата риба не е против яденето на хайвер от други видове риби, включително и неговите колеги.

След 3 години живот започва пубертетът. През този период рибата слага хайвер в фарватера на реката. В същото време, от септември до декември се хвърлят хайвер. Нещо повече, женските не покриват яйцата си. Веднага след като студът започне да се появява, бялата риба се изпраща, за да търси по-топли зони. Такива места могат да бъдат дълбоки ями, за които е известно, че ловят риба и къде са били преди. След процеса на хвърляне на хайвера хайверът е в това състояние до пролетта, когато последният сняг започва да се топи и се превръща в студена речна вода. През този период се появяват първите морски свинчета от тази невероятна риба. В този момент се осигурява достатъчно топлина и необходимото количество храна.

Видове риби от семейство риби

Семейството sig е често срещано на много континенти. Специално условие - резервоарите трябва да са с особено чистота и хладност. Това семейство се характеризира с наличието на определени видове, които се характеризират с ограничено местообитание и наличието на полиморфни образци. В тази връзка трябва да се обърне внимание на многообразието от форми, които трябва да бъдат споменати.

бяла риба

Това е риба, която се отличава с много нежно, розово оцветено месо. Тя е сладководна риба и се характеризира като полу-проходима. Това се дължи на факта, че в процеса на хвърляне на хайвера хищникът извършва значителни миграции. Тази риба се намира във водите на Сибир и е постоянен обитател на водите на Северния ледовит океан.

White Salmon

Това е същият представител на обезсолените води на Северния ледовит океан. Ако отидете на риболов в устието и делтите на северните реки, можете спокойно да разчитате на улов на този хищник.

омул

В същото време има и Байкал и Арктика. Първият вид омул предпочита водите от Северния ледовит океан, а вторият подвид предпочита водите на такива реки като Печора, Енисей, Лена, Колима, Индигирка и Хатанга.

Пелед

Това е езерно-речен вид, който има второ име - сирене. Това е особено ценна риба и е от индустриален мащаб.

Европейска бяла риба

Този малък член на семейството на бялата риба е особено разпространен в басейна на Балтийско море.

Сибирска Ряпушка

Тази риба също се нарича рип или кил. Това е малка риба, която предпочита сладководните водоеми.

Sig Pass

Това е подвид бяла риба, която може да се разпадне в много различни форми на представителите на сиговидите. Те могат да се разграничат от другите сортове по формата на главата и долната позиция на устата. Той няма гърбична муцуна като тази на бяла риба, но много по-голяма.

Sig Ussuri

В същото време трябва да се обърне внимание на усурийската бяла риба, която също се нарича амурска бяла риба. Тези подвидове се срещат в средното и долното течение на река Амур, на устието на Амур, на Татарския проток и в южната част на Охотското море.

бяла риба стрела

Това е чист речен представител на семейството sig. Може да се намери от Енисей до Чукотка и от Аляска до атлантическото крайбрежие на Северна Америка.

Tugun

Това е ендемит на северните сибирски реки, които се вливат в Северния ледовит океан. Това показва, че този подвид на семейството sig, освен реките на Сибир, не се среща никъде другаде.

Той е представител на семейството sig, който избира условията на сладководните реки отвъд Полярния кръг.

Техника за улавяне на бяла риба

Веднага след като снегът се разтопи, трябва незабавно да отидете да ловите риба. Главната стръв на бялата риба се смята за основна примамка, модернизирана само за улов на бяла риба. С пристигането на май, когато се хвърлят липаните, можете да ловувате за бяла риба, тъй като на свой ред не е против лов за хайвер. Именно през този период най-подходящото съоръжение може да се вземе предвид подобен фактор. С други думи, по това време хайверът или стръвта, имитиращи хайвер от риба, ще послужат като най-подходящата стръв.

С настъпването на лятото и до периода на неговата височина, в резервоара са активни комари-дергуни, които са включени в диетата на бяла риба. През този период ще бъдат най-ефективни изкуствени примамки, подобни на това насекомо. Започвайки от средата на лятото и до септември, бялата риба не проявява голяма активност и е трудно да го заинтересувате с нищо. Това се дължи на факта, че в разгара на лятото, рибата не липсват елементите на фуражите.

С настъпването на студено време, когато запасите от естествен фураж в резервоарите са изчерпани, бялата риба започва да показва определена активност. През този период можете да разчитате на улова на бяла риба в крайбрежната зона, но екземплярите няма да бъдат големи. Ако отидете на фарватера на реката, можете да разчитате на улов на трофей.

Сиг пее без колебание, рязко и силно. В същото време 2 фази на атака са различни: първата фаза е различна, когато поплавъкът върви диагонално нагоре, а втората фаза е остър завой и дълбочината на хищника. Понякога, хващайки стръвта, тя може да е на един хоризонт за известно време, но тези случаи са доста редки и не са включени в правилата за ухапване на бяла риба.

Ако рибата погълне стръвта, тогава трябва да се подготвите за мощна съпротива. Това е хитра и интелигентна риба, която може да устои, както при риболов от брега, така и при риболов с лодка. С неспособността и неопитността, повечето поклевок завършват събирането на риба.

Риболов на въдица за риболов на бяла риба

Въпреки факта, че бялата риба е хищник, се практикува уловката му върху плувката. Тя може да бъде особено ефективна през пролетта, когато хищникът може да кълца при всяка стръв, включително и червей. Това се дължи на факта, че рибата през зимния период е доста гладна. Ето защо, за неговия риболов, можете да вземете обикновен телескопичен прът, дълъг до 5 метра, снабден с монолитна линия, предназначена за улов на големи индивиди. Повечето риболовци предпочитат плетена въдица с дебелина до 0,2 мм, както и малка поплавък.

Особено внимание трябва да се обърне на оцветяването на дъното на поплавъка, за да се сведе до минимум бдителността на рибата. Куката се избира в зависимост от размера на индивидите, които кълват в рамките на определен участък от реката.

Муха риболов

Този метод на риболов е подходящ по всяко време на годината, както през лятото, така и през зимата. Устройството включва пръчка с дължина до 0,6 метра, снабдена с подвижна макара. Много е важно да имате крушообразна грузило с тегло до 15 грама, което е прикрепено към върха на каишката. На разстояние 30 см от нея са прикрепени 2 нимфи. Нимфите могат да бъдат купени и можете да се привържете, като използвате червена прежда.

За да хванете бяла риба, първо трябва да намерите местоположението й във водния стълб. Ще бъде трудно да се направи това без ехолот, но ако имате късмет да хванете поне един човек, трябва да отбележите дълбочината и да го хванете от тази дълбочина. По правило зъбното колело пада на дъното. След това, в търсене на бяла риба, подложката постепенно се вдига от долната повърхност. Факт е, че бялата риба може да бъде на всяка дълбочина.

Улов на бяла риба предене

Най-интересното ще е да хванете знака за въртене с използването на джиг примамки и техника за риболов на бурканчета. За да направите това, използвайте мощен прът, мощна макара и надеждна плетена въдица. Що се отнася до примамките, ще направят судаковите силикони или дълбоководните воблери. Освен това не трябва да се забравя, че сигът няма голяма уста, така че не трябва да избирате масивни и обемни примамки. По-добре е да се вземат не големи и тесни, с progonist форма.

Като правило, хищникът атакува повече примамки от светли цветове, както и примамки от ярки оцветители. Въпреки че, както при улов на други видове риба, ще трябва да експериментирате, за да определите цвета.

Най-долу риболов

Тази техника на риболов е приложима само в края на есента. През този период рибата често се доближава до брега. Долната предавка ще се състои от здрав прът, оборудван с монофилна въдица и макара с увеличено предавателно отношение. Не бива да забравяме и за потъващата.

Основната стръв може да служи за личинки. Основната задача е да се улови бяла риба от дъното на резервоара. В този случай, изпълнете примамката за окабеляване на дъното на резервоара. Cig се интересува от стръвта, която се движи бавно и не прави голяма спирка. Има няколко възможности за дънен риболов. Много често се използват изкуствени червени примамки. Тъй като бялата риба предпочита да остане на дълбочина през този период, препоръчително е да се ловят дълбоки места като дупки.

Техника и тактика на зимния риболов

По правило зимният риболов се различава значително от лятото. За риболов на зимна бяла риба, трябва да изберете прът, който може да издържи тази мощна риба. Материалът за производство на пръчки може да служи като дърво. Дължината му е 0,3-0,4 метра. Нещо повече, не е необходим кимване, както и бобината. Линията се съхранява на същия прът, който е оформен като макара. Линията е задължително монофиламентна, тъй като е по-устойчива на замръзване. Диаметърът му трябва да бъде най-малко 0,17 mm.

Методът на срязващия блясък е подходящ и за улавяне на този хищник. Ако на предавката има висококачествена стръв, тогава уловът на трофея е гарантиран. Окабеляване на ротатори, не се различава от основното окабеляване: това редуване на къси дрънки с къси паузи.

Не по-малко закачливите могат да бъдат и балансиращи. Много рибари използват домашно приготвени примамки, като приспособления или изкуствени мухи.

Мухите могат да се монтират до лъжицата, което значително увеличава шансовете на рибаря.

Какво се използва стръв, стръв и стръв

Като изкуствени примамки ще бъдат подходящи различни симулатори на безгръбначни, риби и хайвер от други видове риби.

Когато се използва дънното оборудване, се препоръчва да се предпочитат червеи, месо от мида и редица безгръбначни, които са включени в диетата за бяла риба.

Той реагира добре на мухите, имитирайки различни насекоми със светли елементи, както и със средни и големи приспособления.

Whitefish се счита за вкусна риба, затова е много популярен сред рибарите.

Семейство бяла риба: обикновена бяла риба и нейни близки

Семейството на бяла риба включва разнообразни и многобройни риби от подобна на сьомга поръчка. Те живеят предимно в серен район, като избират резервоари със студена и чиста вода. Сред любителите на риболова бялата риба и нейните многобройни роднини се смятат за ценен улов не само заради вкусното си месо, но и поради някои особености на тялото, които ги правят доста трудна плячка.

Външни характеристики

Свинете са доста разнообразни, въпреки че някои видове изглеждат толкова сходни, че е трудно да се разграничат помежду си. Всички те се характеризират с удължено, компресирано тяло по страните с малка глава, тясна уста и доста големи очи. Много подвидове беззъби, други имат много тънки и крехки зъби, които периодично се променят. Цветът на почти всички членове на семейството е един и същ: сребристи страни, бял корем и тъмен гръб, които могат да придобият зеленикави, сиви или синкави оттенъци, преливащи се в светлината. В този случай скалите на женските понякога са жълтеникави.

Размерите на различните видове бяла риба са различни - най-големият подвид достига дължина от метър с тегло над 10 кг, а най-малките не тежат дори и сто грама. В същото време, теглото може също да се различава значително при индивиди от един вид поради разлики в качеството и количеството на фуражите.

Много сходни породи бяла риба се отличават със структурата на хрилете - броят на тичинките върху тях може да бъде от 15 до 60 и могат да бъдат както гладки, така и назъбени. В допълнение, абсолютно всички бяла риба имат малък мазен перка - това ги отличава и от друга сьомга от външно подобна херинга.

Начин на живот

Навиците на бялата риба се различават в зависимост от техния размер и местообитание. По-малките хора предпочитат да останат близо до брега, а по-големите им братовчеди избират дълбоки места с бързи течения. Като правило, колкото по-голяма е рибата, толкова по-дълбоко плува, но на зазоряване или късно вечер дори тропически бяла риба понякога плува в плитки води.

Рибата от бяла риба се събира в стада, от които възрастните хора постепенно се разделят, но някои породи съществуват през целия живот като големи училища, включително представители от всички възрасти. Обикновено два подвида от семейството живеят в едно и също водно тяло - малка връзка, която яде ракообразни и мекотели, живеещи на дъното, и мулти-връзка, която предпочита планктона, така че между тях няма борба за храна. Най-често училището на бяла риба лесно отблъсква съперници от своята територия, въпреки че на границата на гамата спокойно съжителстват с липан и костур.

Хранене и диета

Диетата на различни видове риби от рода на цигарите е значително различна: сред тях са хищници, бентходери и дори всеядни видове, които не презират растителната храна, намерена на дъното. Хищни породи предпочитат различна плячка в зависимост от нейния размер: могат да бъдат насекоми, ларви, запържвания или сърна, включително и собствените му видове. Големите възрастни индивиди ловуват по-малки риби, атакувайки от засада в подводна яма. Начинът на хранене със сигви зависи от структурата на устата, която учените разделят на три типа:

• Горната уста, чиято долна челюст се издига напред. Характерно за малките риби, които се хранят на повърхността на водата. По принцип, храната им се състои от червеи, гъсеници и други малки безгръбначни. Най-известните търговски видове с такава особеност са бялата риба, например европейска и сибирска.
• Край на устата с челюсти с еднаква дължина. Неговите собственици се хранят с ракообразни, насекоми, хайвер и дребна риба. Най-известните видове с терминални усти са омул, заоблени и тугунови.
• Долната уста, чиято горна челюст е много по-дълга. Среща се в benthophages, събиране на храна от дъното на резервоара. В Русия, списъкът на бяла риба, която се характеризира със структурата на устата, е представена от седем вида.

Бялата риба се храни през цялата година с една и съща активност, включително през студените зимни месеци. Този път рибите предпочитат да прекарват в дълбочина, в подводни ями, където все още има топло. Въпреки това, те не престават да ловуват малки водни обитатели или абсорбират планктон.

местообитания

Представители на семейството на бялата риба, както и всички риби от сьомга, се чувстват добре само в чиста, хладна и богата на кислород вода. Те включват реките и езерата на Аляска, Европа и северните райони на Азия, както и почти всички водни тела, влизащи в басейна на Северния ледовит океан. Сиговците могат да бъдат открити на територията на Русия, главно в северозападната част на страната, както и в езерото Байкал и множество резервоари на Република Карелия. По местообитания те се разделят на следните видове:

• река;
• езеро;
• речни езеро-реки, които живеят в езера, но се хранят в реки;
• мигриращи, живеещи в морски води, но плуващи в реки за разплод.

Sigi от почти всяко езеро представлява отделна порода, която се различава от останалите по своята структура, развитие и диета. Преди това всички те се считат за отделни подвидове, но сега ихтиолозите са започнали да ги обединяват. Например, наскоро те бяха преразгледани, в резултат на което около дузина видове риби от езера в Швейцария бяха обединени в един вид.

Размножаване и размножаване

През септември-декември се размножава бяла риба. При някои видове размножаване започва през есента и продължава до края на зимата. Езерото и речната бяла риба слагат яйцата си върху плитчините, обрасли с водната растителност, или върху дъното с камъчета със стояща вода, докато мигриращите видове мигрират от обичайните си местообитания, за да намерят подходящ резервоар за размножаване.

Яйцата от бяла риба са малки, жълти. Броят им се различава и зависи от вида, възрастта и размера на женската. Интересно е, че бялата риба не защитава яйцата си, като я покрива или изкопава в земята.

Видове Sig

Най-известният представител на бялата риба е преминаващият sig, известен също като общ. Тя има много голямо разнообразие от форми, разликите между които понякога са почти незабележими. Сред другите членове на семейството, тя се отличава с формата на главата и устата, както и по-голяма, но по-малко гърбав, муцуна. Този вид включва повече от 30 подвида, сред които се разграничават следните:

• Волхов или Сиголов - вид, който е на ръба на изчезване поради изграждането на водноелектрическа централа в нейните местообитания, чието население е изкуствено поддържано във Волховската рибна фабрика;
• главата бяла риба е ендемит, която живее само в две езера, свързани с канали, наречени Голям и Малък Капилюши;
• Чидски сиг или сиг-марен - езерен вид, който се отличава със своята термофилност, обитава предимно в езерото Пейпси и прилежащите водоеми;
• mnogotylinkovy sig - има голям брой, от 42 до 65, хрилни тичинки, се храни с планктон;
• Пижян или сибирска бяла риба - вид, който се чувства еднакво удобно както в морето, така и в сладките води, живее във водите на Сибир и северната част на Европа.

Друг интересен член на семейството е усурийската бяла риба, която също се нарича Амур. Живее в долното и средното течение на река Амур, както и в лагуните и езерата на остров Сахалин. По размер рибата расте до 60 см с тегло около 2 кг. Той е известен с това, че е в състояние да издържа на значителна соленост на водата.

Бялата риба също се отличава сред конгенерите - речния вид, който получи името си за своето заоблено (валковато) тяло. Дължината му е 20-40 см, рядките индивиди растат до половин метър с тегло над 2 кг. Рибите могат да бъдат разпознати с малка глава с тясна, дълга муцуна и изключително малка уста. Live sig-roll 10−15 години. Като цяло, неговата биология е изучена слабо.

Друга ценна риба от рода сигов е chir, който понякога се нарича шкур. Расте по-голям от обикновения сиг, достигайки 80 см дължина с маса до 16 кг - въпреки че средните индивиди са много по-малки и тежат само 2-4 кг. Тялото му е широко и сгънато от страните, цветът е сребрист със златен блясък, люспите са големи и плътно прилепнали, но най-вече рибите излъчват дебелия му гърлен нос. Живее в сладководни реки в Северния полярен кръг и се храни главно с малки безгръбначни, които хваща на дъното.

Друг чисто сладководен вид е бялата риба. Той е ендемит, обитаващ реки, вливащи се в Северния ледовит океан, от река Об до Яна, както и до някои притоци на Урал. Достига само 20 см дължина и тежи до 90 г. Представителите на този вид живеят само 6 години, достигайки полова зрялост за 2 години. Те се хранят със зоопланктон и ларви на насекоми.

Сладководната бяла риба също включва такива видове, каквито са пелените или сиренето. Тя се различава от конгенерите си с голям брой хрилни тичинки - от 49 до 68, както и от структурата на устата си, която има краен тип с леко стърчаща горна челюст. Дължината на тялото на тази риба е 40–55 cm с тегло 2,5–5 kg. Храни се със зоопланктон. Според местообитанието има три вида заоблени: река, езеро и езеро. Освен това, той се отглежда и развъжда изкуствено като ценен търговски сорт.

Друг вид, без който списъкът на рибите от семейството на бяла риба ще бъде непълен - muksun. Това е голям подвид, достигащ дължина 75 см и тегло 8–13 кг. Той живее в реките Сибир и Северна Америка, водите на полуостров Таймир и обезсолените заливи на Северния ледовит океан. Храни се с ракообразни и мекотели. Разведен изкуствено и се счита за деликатес.

Заслужава да се спомене и омул-рибата, в която се разграничават два подвида: арктика и байкал. Първият от тях е мигриращ вид, който живее в Северния ледовит океан и мигрира за хвърляне на хайвер в реките на Русия, Аляска и Канада. Вторият е ендемитът на езерото Байкал, който също така поставя яйцата си в реките. Арктическият омул достига дължина 60 см с тегло 3 кг, докато Байкал расте до 30-60 см и тежи от 250 г до 1,5 кг (много рядко има индивиди до 7 кг). Тези риби се хранят с млади риби, ракообразни и планктон.

Уайтфиш също е забележителен - друга риба, която има няколко подвида. Най-известният от тях е европейската бяла риба, известна още като рип или килт. По външен вид тя силно прилича на херинга. Дължината на тялото на рибата е около 13–35 cm с маса 50–200 g, среща се в сладководни езера, по-рядко в реки, а също и в няколко залива на Балтийско море.

Друг вид бяла риба е Бялото море. Намира се предимно в Бяло море, но също така живее в много северни водоеми, сред които са и пресни, и солени. По размер не надвишава европейския: 16−17 см дължина при 50-150 г тегло. Тя има дълго, тясно тяло с изпъкнало коремче, малка глава и уста на горния тип. Храни се с планктон, ларви и малки насекоми, уловени във вода. В природата може да се кръстосва с обикновена бяла риба.

Разграничава се и сибирската бяла риба - тя е полупроходна, която издържа на солена вода, но живее и се размножава в реки. Обитава разнообразни северни водни басейни - ареалът обхваща района от Бяло море до Аляска. Сибирската бяла риба достига 35 см дължина и тежи 1 кг. Тя живее на 12-15 години, започва да се размножава от 6, достигайки маса от няколкостотин грама.

Допълването на списъка на най-известните риби за бяла риба е Nelma - полу-пасаж или сладководна риба, чийто обхват включва части от Арктическия басейн от река Ponoy до река Mackenzie. Отличава се с големите си размери - дължина на тялото до 1,3 м с тегло 30–50 кг, както и характерната за устата структура на хищниците. За разлика от повечето си роднини, които се хранят главно с безгръбначни, Нелма започва да ловува други риби от първите години от живота си. Нейната диета е млада риба от друга бяла риба, както и риба шаран и костур.

Sigi се счита за най-нестабилния, нестабилен и разнообразен вид риба, която все още е слабо разбрана, въпреки разпространението и търговската си стойност. Ихтиолозите все още работят по класификацията и описанието на техния вид.

Риба от семейство риби, списък с имена и снимки, характеристики на риболова на бяла риба

Whitefish: снимки на сьомга риба

Whitefish е риба, принадлежаща към семейството на сьомгата, и се счита за ценна с търговска гледна точка. Реки и езера в Европа, Америка и Азия обитават около 40 вида бяла риба.

Но представители на тези видове е трудно да се разграничат помежду си, тъй като те имат само малки черти. Основните видове: сигнален дневник, преминаващ cisco (с голям брой видове), Valaamka и др.

Оладките също принадлежат към рода на бяла риба. В Сибир най-често се срещат polkur, omul, muksun и chir.

Тези риби живеят в езерата на северозападната част на Карелия и в Сибир. В рода на бялата риба има голям брой подвидове. Има форми на езеро, река и бяла риба. Поради техния начин на живот, размерите също се различават, например, някои хора могат да тежат само няколко десетки грама, а други са около 8 килограма.

Сигов се различават при различните видове, като се вземат предвид техните външни различия и особености на начина на живот, докато всички видове могат да се кръстосват един с друг.

Най-често бялата риба се отличава с броя на хрилните тичинки. Въз основа на това се отличават видове като chir, muksun, езеро бяла, shykur, peled. Броенето на тичинките започва с първата дъгова арка, разположена до устата. Тичинките, разположени във вътрешния ръб на дъгата, са прътовидни, те са значително по-големи от страничните тичинки.

Sigi са разделени на няколко вида.

Уайтфиш се намира в чиста вода с високо съдържание на кислород. Но дървото е доста удобно с кална вода, докато не изисква кислород. Основната разлика между пелената и другата бяла риба е, че тя е много здрава риба.

Sigi яде хайвер, и те не се отказват от собствените си.

Всяка бяла риба има мазни перки. Sigi живее в опаковки, докато индивиди от същата година се събират в тях, но те могат да варират по размер. Тези разлики в размера се дължат на факта, че рибата, която плува в края на опаковката, получава по-малко храна от рибата, която плува напред.

Sigi живее в опаковки.

Sigi с голям брой хрилни тичинки консумират предимно планктон и само понякога бентосни организми.

Бялата риба с редки тичинки се храни само с бентосни организми, тъй като те не са адаптирани за филтриране на планктон. Възрастните могат да ядат и други риби.

В допълнение, бялата риба яде хайвер, докато те не се отказват от собствените си. Пелед се храни с планктон и бентосни същества.

Бялата риба има мазни перки.

Различава се по sig и темповете на растеж. Whitefish расте бързо. И при оптимални условия на живот, пелето расте още по-бързо от обикновената бяла риба. Най-бързо растящият chir.

През септември-декември се размножава бяла риба. За продължаване на потомството, бялата риба основно избира стояща вода с камъчесто дъно или рифове. Sigi не покрива хайвер. Пеливият хайвер е много по-малък, отколкото при други видове, а по-късно се извършва хвърляне на хайвера. Уайтфиш проявява активност през цялата година, без да се изключва зимният период.

Whitefish (снимка): местообитание, ползи, калории

edim.guru> Морски дарове> Бяла риба (снимка): местообитания, ползи, калории

Сиг рибите са класифицирани като ценни търговски видове от семейството на сьомгата. Неговото естествено местообитание е Америка, Европа, Азия. Времето на хвърляне на хайвера на бялата риба, неговият вкус и полезните му свойства зависят от условията на околната среда. Състои се от голям брой подвидове от тази риба, например бяла риба, полкур, чир, омул и др. Теглото им започва от тегло под 100 грама и достига 8-килограмови копия.

Естествено местообитание на бяла риба, техните различия

Sigi се срещат в реки и езера, има и форма, която живее в моретата. Те предпочитат чиста, окислена вода, живеят само в стада. На територията на Русия местообитанието им е Сибир и езерата на Карелия.

Може да се направи разграничение между подвида на бяла риба по броя на хрилните тичинки. Но много видове бяла риба се пресичат. Тази порода се характеризира с наличието на мазна перка, а разликата в размерите при индивиди от една година се дължи на факта, че лидерите на опаковките получават повече планктон - оттам и по-бърз растеж.

Не всички видове бяла риба се хранят с планктон. Тези с малък брой хрилни тичинки предпочитат бентосните организми, тъй като нямат механизъм за филтриране на планктона.

Големи екземпляри възрастни могат да ядат други видове сладководни риби, те няма да се откажат от хайвер, дори да ядат собствените си. Смята се, че индивидът може да живее до 15-25 години.

Повечето риби в улова не са на възраст над 7-10 години.

Как действа sig, полезни свойства

Тялото на тези риби се сгъстява странично, покрито със средни сребърни люспи с по-тъмен гръб. Ребрата са тъмни, понякога черни. Устата е малка, зъбите почти напълно отсъстват.

Месото е бяло, макар че сибата принадлежи към семейството на червената риба. Тя е мазна риба, но sig рибеното масло няма неприятен вкус, но съдържа витамини A, E и D, които са важни за хората.

Вкусно месо е богато на протеини и е източник на ценни минерали като хром, никел, цинк, молибден. Има деликатна текстура и отличен вкус.

Калория бяла риба - само 88 ккал на 100 грама.

Спаунд мицел

Чрез хвърляне на хайвера мъжките риби са готови за 4-та-5-та година от живота, жените - при 5-6. Периодът на хвърляне на хайвер на бяла риба започва в началото на есента и може да продължи до началото на зимата.

• Езерото Сиги се хвърля в езерото, в което живеят.
• Река Сиги също хвърля хайвера си в познатото им място, но те също могат да се изкачат по реката.
• Езеровите езера предпочитат да живеят в езеро, но за хвърляне на хайвера те избират реки, вливащи се в него.
• Преминаващите форми обитават водите на Балтийско и Северно море, а при хвърлянето на хайвер, бялата риба се издига по речните корита, които се вливат в тези морета.

Улов на бяла риба

• През лятото, възрастните риби предпочитат да останат в дъното, като се издигат до бързеите при слънчево време. Непълнолетни обикновено kuchkuetsya високи банки.
• През пролетта, гладната риба губи предпазливост и плува в плитки води, лова риба и други малки риби.
• През зимата зимната зима спят и виси в ямите, само по-близо до пролетта, издигайки се до повърхността на водата за кислород.

Любителските риболовци ловят бяла риба за риболов и други принадлежности, но за риболов се изисква лиценз. Съществува и граница на улова на бяла риба, която не може да бъде превишена.

Whitefish също е обект на спортен риболов, също лицензиран.

Промишленият риболов се извършва чрез мрежи на места, специално предназначени за развъждане на бяла риба.

Бялата риба се улавя по-близо до края на лятото и началото на есента, когато рибата „нахлува” и става най-вкусната. Поради малката си популация, sig няма съществено търговско значение. Беше твърде малък.

Някои от подвидовете на бялата риба са на ръба на изчезване и са включени в Червената книга.

Готвене на бяла риба

Тази риба е популярна и популярна при готвенето. Уайтфиш рядко се вари, тъй като плътта му е твърде нежна и лесно се деформира. Най-често, тази риба се суши, пържени, осолени, пушени или печени. Пушена бяла риба ще се предлага в местата, където рибата живее. Самите местни жители се отдават на деликатес и го слагат за продажба.

Много вкусна печена риба. Неговата подготовка не отнема много време. Запържете рибата, както следва:

1. Отрязват се труповете, отрязват се перките и се измиват обилно с течаща вода.
2. С остър нож направете разрез по билото и отделете пулпа от костите. Това ще направи две ленти от филета, които след това се нарязват на парчета с желания размер.
3. Смесете брашно и малко сол в плитка чиния, можете да добавите малко куркума.
4. Нарязани филе филе в бито яйце и се навиват в брашно със сол и подправки.
5. Слънчогледово масло или зехтин се изсипва в горещ тиган и се прибавя парче масло към вкуса, след което огънят леко намалява.
6. Парчета риба в панировка се поставят с малки интервали и се запържват за 3-4 минути от всяка страна.
7. Готовото ястие се разстила върху хартиена кърпа, когато излишната мазнина се абсорбира, поставя на чинии и се сервира с лимонови резенчета и зеленчуци. Гарнирайте незадължително.

Ако избягвате пържени, можете да готвите бяла риба в двоен котел. Тогава това ще бъде напълно диетично ястие. За да направите това, вземете:

1. кланични трупове с тегло 400-500 грама;
2. сол;
3. подправки;
4. сок от половин лимон.

Рибата е изкормена, почистена от люспи и добре измита. Натрийте пулпа отвътре и отвън със сол и подправки за риба, или само със сол. Поставя се в двоен котел и се изсипва върху лимонов сок. Парите за 30-40 минути.

Рибна бяла риба: описание, вид и хвърляне на хайвера. Където е и какво се храни с sig

14 януари 2012 г. Лов и риболов, речна риба

Рибите от тази група са най-трудни за точна систематизация, тъй като те образуват екстензивни видове раси, племена и форми. Бялата риба стигна до нас, не по-малко, от ледниковия период, превръщайки се в действителност в подобие на реликтни организми.

Описание на бяла риба

Coregonus или бяла риба принадлежат към рода Salmonidae (salmonids). Някои учени са разпределени в отделно семейство бяла риба, заедно с нелма и бяла риба.

Разполага със сгъстен тялото на бяла риба, покрит с люспи със средни размери, средни по големина уста, без зъби на vomer и максиларните кости.

Зъбите в други части на устната кухина са или много слабо развити или изчезват с времето.

Друга отличителна черта на бялата риба е, че горната й челюстна кост не излиза извън окото. Често срещаните признаци на риба в бяла риба включват и факта, че положението на устата често се променя - от почти окончателно до обикновено по-ниско, в зависимост от вида и формата. Можете също така да проследите наличието на подложка от муцуни, чиято височина е по-малка от нейната ширина.

Бялата риба е сравнително малка по размер, със стандартна дължина до половин метър (обикновено 40... 50 cm) със средно тегло 700... 800 g, но има и най-мощните форми на бяла риба - с тегло около 1000 g при дължина на тялото 50... 60 cm., Има бяла риба с тегло от 3 000 g до 5 000 g.

Почти всички представители на риби от бяла риба имат светъл цвят - сребристо-бели или сребристо-сиви страни срещу тъмна гръб, придавайки на маслинено-кафяв, зелен или лилав тон, и млечно-лек или леко сиви корем.

Напротив, перките са по-тъмни и дори черни. Интензивността на определен цвят за всяка от разновидностите и форми варира слабо. На перките и тялото на бялата риба няма петна.

Той намери точен дисплей в заглавието на английски - „бяла риба“, което се превежда като „бяла риба“.

Видове бяла риба

Въпреки огромното разнообразие от форми, племена и раси, рибите sig са стандартно разделени на три основни вида по местообитания:

Най-често срещаната от тях е реката sig. В реката тя преминава от големи езера и морета до гнездото. По правило тя е по-дълга и по-тъмна от описаните сортове, с малка глава и тъп заоблен нос.

Над страничната линия, той няма 10, както всички други бяла риба, а 11 скали.

Броят на хрилните му тичинки съвпада с техния брой в пясъчника, но тази бяла риба има още по-плоско тяло от страните и гърбът се издига направо от задната част на гръбната перка до доста плоска дъга. Коремните и гръдни перки са заострени.

Цветът на гърба е сиво-зелен, със стоманени бележки в преливника. Страните са сребристи, придават син цвят и имат надлъжни светлинни ивици. Ирисът на очите е сребрист, сиво-горе. Средното тегло на бяла риба е 2... 4 паунда (рядко 7).

В допълнение, бялата риба се разделя на видове и дълбочина на местообитание:

Къде е бяла риба

Cig е търговски вид риба, поради което се аклиматизира във водоизточниците на повечето зони на Русия и на постсъветското пространство.

Много успешна плячка бяла риба се развива в Финския залив, Пейпси, Онега, Ладога и други местни езера.

Широко обхваща и Кольския полуостров, като избира предимно най-големите езера - Сейдозеро, Панкунявр, Умбозеро и Ловозеро.

В допълнение, бялата риба обитава по-голямата част от язовирите, разположени в басейна на Северния ледовит океан - от Бяло море и Баренцово море до Чукотка.

Намира се в такива реки като Пенжина и Анадир, не по-рядко срещани в басейна на Балтийско море, където е особено широко представен в карелските водоеми и в Куршската лагуна.

И в зоната на Забайкалия се открива изключително удивителна бяла риба, от която се хвърля хайвера си в началото на пролетта (тя се отличава като специален подвид).

Бялата риба живее във водите на Северноамериканския континент, населявайки водите на Аляска и Канада. Той предпочита реките в по-голямата си част, въпреки че се среща и в моретата и езерата (където страда от зимния студ). Всички тези форми имат индивидуални различия помежду си - от перки, цвят, нос и т.н.

Това, което ги обединява е, че бялата риба избира студените и умерени страни в северното полукълбо като основно местообитание.

В по-голямата си част те са дълбоководни обитатели и изключително запазват дъното, поради което понякога се набъбват силно (поради разширяването на плувния мехур), когато вдигат мрежите до върха, като много дълбоководни риби.

Какъв сигнал яде

Бялата риба са хищни риби с изключително предпазливи навици, но в големи водни басейни (като езера), бялата риба има различни навици на хранене, като се взема предвид тяхното разделяне в пелагични, крайбрежни и дълбоководни обитатели: те варират от атипични бентопласти до обичайни планктофаги., Уайтфиш често хищник, поглъщащ яйца от собствените си видове и други риби. Техният стандартен режим на хранене включва повечето насекоми (водни или близки води), мекотели, ракообразни, ларви и т.н. Въпреки това, бялата риба не преминава от млади, млади екземпляри, включително и от собствените си видове, както и от мирис и други риби.

Размножаване на бяла риба

Началото на хвърляне на хайвера в бялата риба е 4-5 години от живота на мъжете и 5-6 години при жените. По отношение на времето, тя обикновено пада през есента, но поради продължителността на есенния период, тя често се простира, дори и през зимните месеци. Това обаче е свързано не само с продължителността на есента и отдалечеността на студеното време, но и със зоновата дължина на водните тела, в които тя живее.

Така че, размножаването на бялата риба започва през септември (обикновено в средата) и завършва през ноември, а в някои води дори в края на декември - началото на януари. Той избира плитки резервоари като участъци от хвърляне на хайвер, пресичайки реките от моретата и езерата.

По време на хранене, възрастните се придържат към плитчините - открити площи на езера и зони на крайбрежни сметища, приблизително 1,5... 8 метра от долното ниво. Но те могат да плуват до големи дълбочини - на 8... 20 метра. Размножаването на бяла риба обикновено се извършва при температура на водата от +5 до +1,5 градуса.

Има обаче случаи на изчезнали.

Плодовитостта на рибата риба традиционно достига 20 хиляди / 30 хиляди яйца, а в една от формите на бяла риба - дори около 50 хиляди. Той е малко по-светъл от пъстърва. Те хвърлят хайвер на скалисти места близо до долната повърхност или върху едър пясък.

Whitefish (бяла риба)

Представители на това семейство са широко разпространени в басейните на реките, вливащи се в Северния ледовит океан.

Подобно на риба от сьомга, бялата риба, която е риба от северния произход, обитава водни тела с чиста, прозрачна вода и пясъчно-каменисти почви.

Това са, обикновено, студени водни резервоари с богато съдържание на разтворен кислород във водата. Сред рибите за бяла риба има типични типови пътеки и туводни форми, които могат да живеят в затворени езера.

Според естеството на диетата, те също са разнообразни: някои се хранят изключително с бентосни организми (benthophagi), други се специализират в храненето на планктонни организми, живеещи във водния стълб, други се адаптират към хищници или откриват способността за полифагия, т.е. планктонни организми и бентос могат да се хранят на различни етапи от живота. и дори хищник.

Историята на формирането на рибното население в киргизките водохранилища протича по такъв начин, че нито сьомгата, нито бялата риба да проникват в реките и езерата на нашия регион, въпреки че някои видове риби от северните ширини все пак се появяват в язовирите на Северна Киргизия.

В езерата на Киргизстан бялата риба беше изкуствено отгледана. По препоръка на проф. Ф. А. Турдаков, през 60-те и 70-те години на миналия век, работниците от Главрбвод на СССР са донесени на езерото Иссык-Къл чрез утайки, олющени, бяла риба и байкалски омул, както и Сон-Кул - пели, чир и, очевидно, случайно с оплоден хайвер от задушено от завода Velikie Luki, доставена е пратка хайвер.

От изброените видове бяла риба в Иссык-Кул се срещат само бяла риба и байкалският омул, който е станал много рядък от началото на 80-те години.

Пелид и бяла риба в Иссык-Кул не оцеляха поради липсата на условия за хвърляне на хайвера и изключително ниската биомаса на планктона - тяхната основна храна.

В Син-Кул, бялата риба и козината бяха добре свикнали и chir, като минаваща риба, не можа да намери подходящи условия за възпроизводство и последните екземпляри бяха уловени от рибари в началото на 80-те години.

Sig ludoga

В езерото. Иссык-кулската бяла риба е въведена от езерото. Севан (Армения) под формата на оплоден хайвер. Общо от 1966—1982 В езерото са пуснати 90,8 милиона броя. ларви и 21,9 милиона броя. сирене. В момента бялата риба се среща навсякъде в Иссык-Кул, но формира най-големите концентрации в обезсолените райони на източната част на езерото - в заливите Тиуп и Джергалан, където текат най-големите реки на езерния басейн, Туп и Джергалан.

Според М. Н. Алпиев, с настъпването на есенното охлаждане, когато температурата на водата в езерото спадне до 10-11 ° С, концентрацията на училищата в синята плитка се увеличава рязко. От средата на октомври той се приближава към устията на реките Tyup и Dzhergalan, където се концентрира на дълбочина 1-10 м. До средата на ноември концентрацията на запасите от този вид рязко нараства.

"Риби на Киргизстан", И.А.

Бялата риба може да се дължи на ценните търговски видове риба от семейството на сьомгата, чието местообитание е огромен брой резервоари и реки по света. Но неговата уникалност в специално месо, толкова лесно смилаеми от човешки организми, че тази риба се показва на хора, страдащи от заболявания на стомашно-чревния тракт.

Външен вид и структура на тялото

Рибата има тяло с малка глава, сплескано от двете страни. Характеризира се с наличието на непостоянни зъби или дори отсъствието им, в зависимост от местообитанието. Той има средни скали и много малка уста спрямо удълженото тяло.

Около 40 вида и голям брой подвидове на бяла риба се различават, в зависимост от това каква е теглото на рибата от 800 g до 10 kg, средната дължина е 40 cm, но може да достигне до 90 cm.

За външния вид, характерна особеност е местообитанието, климатичните особености, дълбоките води, необходимостта от справяне с течението, оцеляването на дългата зима и т.н.

Хабитат и начин на живот

Whitefish предпочита сладководни тела на вода и реки, въпреки че има форми, които перфектно се адаптират към морската вода. Това са мигриращи риби, които мигрират от моретата към реките, за да осигурят благоприятни условия за развитие и размножаване.

Такива форми на бяла риба обитават почти цялото крайбрежие на Северния ледовит океан, както в Евразия, така и в Северна Америка. В Русия те могат да бъдат открити на Кольския полуостров, Баренцово и Бяло море, до Чукотска автономна област.

Те живеят в балтийските води, включително в реките и езерата на Карелия. На езерото Байкал се срещат дълбоководни форми.

Мощни студени сибирски реки, като Оби, Иртиш и Лена, са особено богати на бяла риба и съдържат голямо разнообразие от видове по морфологичните си особености, сред които някои от най-големите представители на бяла риба, достигащи тегло до 10 кг.

За Европа малките видове са характерни, но дори и тук тяхното местообитание е почти навсякъде. Whitefish може да се намери дори в високите езера на швейцарските планини.

Също така в северната част на САЩ, Канада, тази риба заема голяма част от основната идея.

Трябва да се отбележи, че бялата риба предпочитат добре наситен с кислород, чиста вода с температура от 15-20 градуса.

Както често се случва, през зимата сибирските реки са покрити с голям слой лед, а характеристиките на органичния компонент на водата го лишават от достатъчно съдържание на кислород.

Ето защо именно миграционните форми на бяла риба отиват в крайбрежните морски зони за зимуване, които са характерни за такива трудни зони.

Бялата риба е много агресивна и не толерира конкуренцията, най-често другите видове риби не живеят постоянно в постоянните му местообитания. Може да се види в зоната на натрупване на малка риба.

репродукция

Хвърляне на хайвер започва през есента, главно през втората половина на ноември, когато температурата на водата падне под 8 градуса. Най-предпочитано място за това е фарватера на реките, обрасли с тръстикови плитчини. Инкубационният период е около 200 дни, по-често, докато ледът се разтопи.

Средно, обемът на хайвера възлиза на 20-30 хиляди, но има случаи и до 80 хиляди парчета. Има пропуски в годините.

Сексуалната зрялост на рибата започва на 2-3 години. Ларвите имат маса от около 5 g, дължина 30 mm. Външните признаци на възрастен индивид се появяват по-близо до годината, когато рибата преминава към традиционната си форма на хранене.

храна

Използването на зоопланктон, например ларви на кадис, комар, различни циклопи и други яйца от риби, е характерно за бялата риба. Но има и хищнически подвид, който лови риба.

Характеристики на добива Sigi

Ловът започва веднага със слизането на снега, в този момент се появяват ларвите, така че рибата живее в плитки води. Липсата на достатъчно храна привлича рибата към стръвта.

През май има хвърляне на хайвер на един от най-обичаните деликатеси на бяла риба, поради което през този период обемите на добив се считат за най-големи през годината. В риболова е необходимо да се използват назади, пискюли в цвета на яйцата.

Летният период, от юни до средата на септември, се характеризира с липса на ухапване, когато рибата има много храна.

И само по-близо до хвърляне на хайвера (октомври - ноември) бялата риба започва отново да се храни, като по този начин създава благоприятен период за риболов.

Стойността на рибата за храна

Както вече споменахме, бялата риба е лесно смилаема, може да се приготви по всякакъв начин: пържене, задушаване, кипене и т.н. Но се смята, че има най-деликатен вкус, когато се пуши.

Що се отнася до семейството на сьомгата, рибата все още има бяло месо и оригинален аромат.

Ето защо, бялата риба е едно от най-популярните ястия в Европа, Канада, Съединените щати, както и на територията на Русия в района на езерото и реката.

Но специалната стойност на рибата не е дори в нейния вкус, а в богатството й с многобройни микроелементи. Сред тях са най-важните за нормалното функциониране на организма хром, цинк, флуор, молибден и много други.

Особено големи количества бяла риба съдържат витамини А и D.

Първият форми отлична визия, е отговорен за външния вид на косата, ноктите, кожата, а втората - за силата на костите, дефицитът му е особено опасно в детството, заплашвайки появата на такива болести като рахит.

Въпреки че робът на бяла риба се разпространява почти навсякъде, има някои от подвидовете, които вече са включени в Червената книга. Официално уловът й е забранен.

Whitefish принадлежи към семейство сьомга

16 Февруари 2014 Виктор Начална страница »Риби Прегледи:

Whitefish е много често срещана хищна риба. Бялата риба живее в Карелия, Западен Сибир, реките Анадир, Пенжина.

В районите на Забайкалия има уникален вид бяла риба с пролетно хвърляне на хайвер. Включва бяла риба над 60 вида. Основните различия на бяла риба на мястото на устата. Всеки вид има свои размери: голяма бяла риба достига до 10 кг.

тегло, а малките индивиди тежат само няколко грама. Дължината е 70-80 см. Тялото е покрито с големи люспи.

Страните са сребристи, гърбът е тъмен. Има минаващи, речни и езерни форми на бяла риба. Cig обича студена и чиста вода, богата на кислород. Рибата започва на 3 години. Те се хранят в края на есента, началото на зимата. Хайверът се отлага в плитки места с камъче или пясъчно дъно, както в реки, така и в езера. Плодовитост от 10 до 120 хиляди яйца. Хайверът се развива до пролетта.

Зиг яде през цялата година. Планктонът, бентосните организми са храна за тях, така че те са лошо уловени от рибари. Най-добре е да хванете бяла риба по време на липсата на естествена храна.

Те започват да се хранят с насекоми и лесно се улавят с насекоми. В началото на пролетта, след изчезването на леда, бялата риба започва да гори. И те започват да се хранят с млади, миришещи, рипушкой.

Cig е обект на риболов.

Как се улавят рибите Сиг ще опиша по-подробно в следващата статия.

Към главната страница.

Бяла риба. Снимка, видео

Кралство - животни (метазо)

Тип - Хорда

Надклас - Максилари (Гнатостомата)

Клас - пера (Actinopterygii)

Отряд - Salmoniformes (Salmoniformes)

Семейство - Salmonidae (Salmonidae)

Род - Coregonus

Изглед - бяла риба

Странна особеност на бялата риба е нейната невероятна вариабилност. В зависимост от условията на живот, рибата може да се различава не само по размер, но и по естеството на храната. Има индивиди, които са се приспособили да се хранят с планктон (повечето от тях), но има и хищници, те ловуват малки риби и дори тези, които се хранят с живи организми.

Сега ихтиолозите интензивно изучават биологията на бялата риба, за да разберат кои от тях са отделни видове и които са само местни раси. И докато работата не вижда края.

Ясно е само, че тези риби са много интересни, образуват голяма и изключително летлива семейство sig. Бяла риба от различни видове и форми са най-важните търговски риби на Севера.

Те имат много вкусно и отлично качество на мастното месо и затова са обект на риболов.

Телецки сиг местните наричат ​​херинга. Разбира се, това не е херинга. И Taitsky бяла риба в Taitsky езеро се намира в голям брой. Можете да видите в този видеоклип.
И успях да хвана една риба.

Воронежски аквариум. Стадо бяла риба (сирене) плува в "кръгъл" аквариум.

изключително полиморфен вид риба от семейство сьомга, включена в международната Червена книга.

Риболовен щур с щури, който се разглежда в видео с висока резолюция

Енциклопедия на рибите> Sig

Sig (лат. Coregonus) е род на търговските риби от семейството на сьомгата. В реките и езерата в Европа, Северна Азия и Америка се срещат повече от 40 трудно различими вида риби.

Основните видове са: бяла риба (Coregonus lavaretus) с много разновидности: бяла риба (Coregonus fera), Zobaty или Valaamka (Coregonus widegreni) и др. Този клан принадлежи на vendace.

Чести в Сибир са омул, полкур, муксун и шокур (chir).

Sigi живее в Карелия, в езерата на Северозападен регион и във водите на Сибир. Родът на бяла риба има много видове, подвидове и форми. Зима, езера и параходи са известни.

Съответно, техните размери са различни: има възрастни бяла риба с тегло няколко десетки грама, а има - с тегло 7-8 кг или повече. Според характерните особености на структурата на тялото и характеристиките на начина на живот, бялата риба са разделени на няколко вида.

Лесно преминават различни видове бяла риба.

Разграничението на бяла риба по видове според броя на хрилете се корени: обикновена бяла риба, chir, shykur, muksun, pyzhyan, езеро бяла риба. Gill rakers започват да разчитат на първата хрилна арка - тя се намира по-близо до устата.

Гилските салове, разположени по вътрешния ръб на хрилете, са прътовидни, по-високи в средата на редицата, къси отстрани, едва видими за окото. Сиг обича чиста и богата на кислород вода.

Пеледа може да живее в тъмни води и не изисква много кислород.

Пеледа е риба с високо тяло, която е много различна от другите видове бяла риба. Всички sig има мазна перка. Whitefish е известен като училище риба. Стадата се формират от индивиди на една и съща възраст, въпреки че те могат да бъдат различни по размер. Разликата в размерите се дължи на факта, че хората, които плуват назад, е по-малко вероятно да получат храна, отколкото да плуват отпред.

Sigi, която има голям брой хрилни тичинки, се храни с планктон и в изключителни случаи с бентосни организми. Основната храна за бялата риба с редки хрилни скари е именно дънните организми, тъй като бялата риба на тези видове не може да филтрира планктона. Възрастен бяла риба също може да яде риба.

Според наблюденията сибата яде яйца от риба и дори собствена.

Пелед може да яде и планктон, и дънни организми. Скоростта на растеж на различните сигви е различна. Обикновената бяла риба се счита за бързо растяща, но според най-новата информация, пелената расте още по-бързо при добри условия.

Най-бавно растящият вид на бяла риба е chir. Sigi хвърлят хайвера си през септември-декември. Нереста се появява на каменисто дъно или на рифове, по-често в стояща вода. Женските не покриват яйцата. Пелурят се хвърля по-късно от друга бяла риба, а телето е много по-малко.

Храни се през цялата година, включително през зимата.

Снимка на риба в бяла риба

Снимки и видеоклипове. Странна особеност на бялата риба е нейната невероятна вариабилност. Речна риба бяла риба.

Sigi е род на рибни риби от семейството на сьомгата. Разпределен в реки и езера на Европа, Северна Азия и Америка. Родовото наименование на coregonus е от д-р Gr. "Ученик" и "ъгъл", поради факта, че при някои видове бяла риба, зеницата е ъглова отпред. Общо повече от 60 вида. - европейска бяла риба.

Супер викторина за птици за ученици (18 въпроса със снимки). Whitefish е риба, принадлежаща към семейството на сьомгата, и се счита за ценна с търговска гледна точка.

Знаката е много разнообразна и не е изненадващо, тъй като представителите на този вид живеят в резервоари по цялата планета.

Whitefish се счита за вкусна риба, затова е много популярен сред рибарите. Каква е разликата между сьомгата и сьомгата?

Ценна търговска риба. Има повече от 40 вида от това семейство, но да ги разграничим е доста проблематично. В края на краищата, тя живее в реки, езера на Америка и Европа, както и в Северна Азия, където има напълно различни условия на съществуване. Учените разграничават бялата риба от условията на живот, места и условия на хвърляне на хайвера на рибата, по вкус. Съдържание. 1 външен вид и полезни свойства 2 риба за хвърляне на хайвера. 3 sig риболов 4 sig в ​​готвенето. Външен вид и полезни свойства. Тялото е покрито със средни люспи и е притиснато в страните. Устата е много малка и няма зъби в горната челюст. В други части те изчезват бързо, те винаги са много слабо развити. Снимка на чантата на стола Месото е бяло, въпреки че принадлежи към семейство сьомга (червена риба). Мазнините съдържат витамини, жизненоважни за човешкото тяло. Това са витамини A, E, D. Това е много вкусно. В състава на нежното и вкусно рибно месо, в допълнение към мазнините, има протеини и все още много важни вещества за организма. Това са флуор, никел, хром, молибден, цинк. На 100 грама месо от бяла риба се падат 88 калории. Интензивността на растежа на бялата риба е свързана с наличието на фураж, температурата на водата в резервоара и съдържанието на кислород в него. Той се нуждае от чиста и пълна с кислород вода с температури от 15 градуса. Кислородът трябва да бъде поне 8 mg / l. Храни се с планктон и с големи риби, които се хранят с малка риба. Масата на годишната риба достига 100 грама, а дължината на тялото е до 30 см. Възрастният възрастен се счита за възраст 3 години. Размножаваща се риба. Размножава се през ноември в плитчините, обрасли с тръстика. Случва се, че периодът на хвърляне на хайвера спира едва в края на зимата. След плюене от яйцата, ларвите се хранят със зоопланктон. Бялата риба се подразделя на три групи в зависимост от мястото, където рибите предпочитат да хвърлят хайвера си: Езеровите бели форми се хранят и живеят във водите на едно езеро. Формите на бялата риба са в рамките на постоянната им река. Но те могат да отидат нагоре по реката. Формата на езерото през повечето време е в езерата. Но през периода на хвърляне на хайвера женската siga се издига по течението на реките, които се вливат в тяхното езеро и се въвежда в Балтийско и Северно море, в Финския залив. Предаването на бяла риба, като правило, живее в моретата. В морска солена вода тя нагрява само теглото си, защото хранителните вещества за тази цел са недостатъчни в сладководните водни обекти. снимка шеллак маникюр И така по време на хвърляне на хайвера женските се движат нагоре по реките, вливащи се в тези морета. Сиговия риболов. Уловът на бяла риба през летните месеци започва по време на търсене на храна за риба. Тя може да бъде намерена в шахти с обратен поток. В един слънчев ден - на плитчините. Младите индивиди се събират в стада по високите брегове. Големите риби от семейството на белите риби се намират на дъното, а в язовирите силно са агресивни към друга фауна. През пролетта той може да се намери на местата, където се събира малко училище с риба, което той може да яде. Хванете всякакви принадлежности: примамката с плувка или риболов с муха, без да се вземат предпазни мерки. През зимата трябва да се търси риба в ямите. Там тя се среща и преживява в суровото време на годината. Най-успешен ще бъде риболовът през последния леден период. Това обикновено се случва в началото на пролетта. По това време във водата се натрупа достатъчно кислород. И бялата риба започва да се събужда, за да нахрани загубените през зимуващия период мазнини. Sig - рибата е много дебела. Следователно тя се отнася до нетрайни продукти. Веднага след като бъде хванат, се изисква или да се консумира или да се осолява. Уайтфиш може да се пуши. При готвенето тази риба е много популярна. От нея се приготвят много разнообразни, здравословни и вкусни ястия. Изглежда много апетитен на снимката със запържен. А рецептата на неговото приготвяне е следната: Почистете, измийте и изрежете рибата в областта на гръдните перки; правят дълбок разрез по дължината на гръбначния стълб; внимателно отрежете месото, като отделите месото от риба от костите. Трябва да има 2 слоя филета; филе, нарязани на парчета с желания размер; смесете брашно, сол, пипер и куркума. Съставките се смесват добре; разтопете малко масло в тиган, изсипете всяко растително масло. Изваждане на пламък; Първо потърпете филетата от рибите в бити яйца, навийте брашното, изтръскайте излишния материал и го поставете в тиган; За да премахнете излишната мазнина, можете да преместите филето върху хартиена кърпа. И сервирайте ястието за предпочитане с парче лимон и пресни билки. Перфектно се съчетава със сухо бяло вино. Cig е много популярен в други страни, например във Финландия. Там салофишът е „популярен в старата финландска“. Той се осоля, както следва: Свеж бял sig трябва да бъде изкормен и измит. Премахването на мащаба не е необходимо; изсушете трупа, изрежете нощната снимка на Мурманск по гръбнака на 2 части и отстранете костите; в дълбок контейнер се налива сол (голяма). Намалете с пръст върху него половинките на филето; сменете солта, пипера, захарта, прясно нарязания копър и разпределете сместа върху рибата отгоре; стиснете рибеното потисничество, но не много тежко. Сокът не трябва да излиза навън. Продължителността на осоляване ще бъде повлияна от температурата на въздуха и размера на трупа. Всички вкусови и здравословни качества на бялата риба ще бъдат запазени. Семейството sig е класифицирано като ценна търговска риба.