Знаете, че необходимият брой съставки за приготвяне на вкусни ястия е посочен във всички кулинарни рецепти. Но наличието на кухненски везни, мерителна лъжица или мерително стъкло за точно измерване на пропорциите на продуктите не винаги е под ръцете на домакинята.
Какво да се направи в този случай, как да се измери желаната част от продукта? Не е проблем! Ако използвате обичайните прибори за хранене и знаете колко милилитра в една супена лъжица или чаена лъжичка.
Ние последователно ще разгледаме обема на една супена лъжица и една чаена лъжичка, колко ml е в една супена лъжица вода, оцет, масло и сироп.
Лъжица: обем
Най-честите прибори за хранене са лъжица! С негова помощ ядем всичко - супа, супа, овесена каша, конфитюр и конфитюри. Освен това историята на появата на лъжица произхожда преди появата на вилици и ножове. Това е най-старото устройство.
Преди това лъжиците бяха направени от глина, дърво, после бронз и метал. Сега те са изработени от неръждаема стомана.
Супени лъжици са от три основни вида: големи (маса), десерт и чай. Освен това, хората дойдоха с повече видове лъжици: бар, за маслини, хайвер, номинал, сувенир и др.
Днес ще научите как да измервате много храна с обикновена лъжица. Разбира се, в различните страни обемът на една супена лъжица може да варира, например:
- САЩ е 14,95 ml.
- Великобритания - 13.8 мл.
- Русия, нейният капацитет е приблизително 14 до 20 мл.
Необходимо е да се изясни, защото обемът и теглото на продуктите могат да бъдат различни. Например, една супена лъжица съдържа 16 милилитра слънчогледово масло, а теглото му ще бъде равно на 18 грама.
Сега погледнете на масата, където теглото е дадено в 1 супена лъжица. л.:
Разбира се, най-лесно е да се измерват течности, въпреки че те са различни и условно разграничават следните видове:
- вярно (вода, вино, оцет);
- плътен (мляко, сметана, сироп, мед в течна форма);
- гъсти смеси (сметана, доматено пюре, кондензирано мляко).
Също така лъжиците се предлагат в много форми. Всеки от нас в кухнята има няколко комплекта, които се различават визуално и по обем.
За да знаем капацитета на лъжицата, има няколко начина. Най-простият от тях е да се сравни с пластмасов контейнер за лекарства, прикрепени към сиропи. Първо измерете течността с измерен пластмасов контейнер, а след това и този, който имате, и сравнете фигурите. По този начин ще откриете най-точното количество мл от продукта в една супена лъжица, която е във вашата кухня, а грешката при измерването ще бъде минимална.
Вода: колко ml в супена лъжица
На всички кулинарни места за готвене се дава точния брой милилитри вода. Особено, тъй като трябва стриктно да се придържат към рецептата при готвене бебешка храна, печене (торти, тарталети).
Не забравяйте да знаете колко вода е в една супена лъжица. Така, една супена лъжица от стандартната проба съдържа 15 ml вода. Освен това, теглото на водата е равно на неговия обем (известен от училищния курс по физика) - 18 мл вода има маса от 18 грама.
Оцет: колко в супена лъжица ml
Маслинен оцет в рецепти е посочен в милилитри, не е трудно да се измери. Защото това е истинска течност, в която масата е равна на обема.
В една супена лъжица е около 15 мл оцет. Той е страхотен дресинг и консервант. Спазването на точните пропорции позволява на домакинята успешно да съхранява храната, да приготвя сладкиши, салати, сосове, пече месо, зеленчуци и риба.
Масло: колко ml в 1 супена лъжица
Трябва да се помисли за вида на маслото, ако искате да знаете колко ml от него в една супена лъжица. Едно голямо устройство може да съдържа различни типове на този продукт съгласно следната таблица:
Спазването на пропорциите на рецептата ще позволи на готвача успешно да приготви салати, пици, пържени и много десерти. Имайте предвид, че не можете да изпържите в ленено масло и да ги напълните с топли ястия (всеки термичен ефект разрушава лененото масло). Използва се в суров вид.
Сироп: колко ml в супена лъжица
Ако човек се придържа към диета, специална диета, изчислява BJU или енергийната стойност на продукта, или внимателно следва инструкциите за рецептата, захарният сироп трябва да се измерва точно.
И е по-удобно да се прави с една лъжица, а не с чаша. С помощта на специална маса можете да разберете, че 18 мл сироп в една супена лъжица тежи 22 грама.
Чаени лъжички и лъжици за хранене: обеми
У дома в кухнята винаги е необходимо да знаете, когато готвите обема на една чаена лъжичка и една супена лъжица. В специални кулинарни маси се посочва количеството за сухи продукти с плъзгач и без него.
Мерките са посочени върху млякото, доматената паста и други най-често използвани съставки. Така се смята, че в 1 ч.л. - 5 ml, и в 1 супена лъжица. л. - 15
Знаейки колко ml съдържа най-простите и най-достъпни кухненски прибори, плюс, като готвене маса, във всеки случай, ще умело готви най-сложните вкусно ястие.
В кулинарната практика обаче има някои нюанси, които влияят върху точността на измерванията. Изведнъж формата и дълбочината на устройството са различни. Затова е по-добре да се измерват малки обеми, за да се сведе до минимум грешката.
По-големи стойности най-добре се претеглят с кухненски везни. А при производството на домакински лекарства, тинктури и козметика използват контейнери с подразделения - точни измервателни устройства. Все пак всяко отклонение от рецептата може да е важно.
Колко течност в една супена лъжица в ml
Гледайте видеото на канала "Вестник Как да направите всичко сами". И ясно знам колко ml течност се поставя в чай, десерт и супена лъжица - това е вода, оцет и слънчогледово масло.
Това ще помогне за правилното дозиране на сиропа за кашлица на детето и правилно подгответе рецепта, в която трябва да знаете колко оцет в чаена лъжичка.
Една чаена лъжичка е все пак колко ml?
Често в рецепти (много от тях и всички те са вегетариански) има мерки като чаени лъжици и супени лъжици, за тези, които не знаят по обем, това са следните показатели:
чаена лъжичка - 5 мл
супена лъжица - 15 мл
Но дори да се знае, че е доста трудно да се измери правилния брой ml, защото Размерите на различни чаени лъжички и супени лъжици могат да бъдат различни, и ако говорим за разхлабени, е трудно да ги измерим изобщо, тъй като не е ясно дали да се вземе със слайд или не. Но има много просто решение - набор от мерителни лъжици (виж снимката). Имам ги висящи на пръстена 4re, те могат точно и точно мярка 1/4 чаена лъжичка, 1/2 ч.л., пълна чаена лъжичка и супени лъжици. Много лесно и бързо! Препоръчвам)
Колко милилитра в една чаена лъжичка
Често се случва в процеса на приготвяне на всякакви ястия да се изисква определено малко количество съставки. Ако няма точни кухненски везни на ръка, които могат да измерват няколко грама или тегло до 50 грама или обем до 100 мл, тогава е напълно възможно да използвате прибори за хранене за измерване на необходимото количество съставка.
За да знаете със сигурност какво количество вещество се съдържа в малка лъжица за чай, можете да използвате готовата плоча.
Обеми течности в чаена лъжичка
Първо разберете колко чаена лъжичка ml. Често, като приемате лекарства, смесвате коктейли, правите зимни консумативи или печете, е необходимо да определите това или онова малко количество течност. Трябва да се отбележи, че водни, алкохолни разтвори и сиропи, често по обем, ще бъдат идентични с водата. Следователно, определянето на количеството на тези течности може да бъде равно на обема на водата: 1 ч.л. вода = 5 ml. Сиропът също ще бъде 5 ml.
5 и 10 мл е колко?
Показателят за измерване на течности е водата. Ако масата на веществата в същото измервателно устройство може да се различава значително по отношение на тяхната плътност и агрегирано състояние, тогава обемът на течно вещество в нормално състояние е доста стабилна единица.
Поради това количеството на всяка течност в стандартна чаена лъжичка обикновено е 5 ml. На тази основа, 5 ml и 10 ml течност са равни, съответно, на една и две лъжици.
Колко продукта съдържа 1 чаена лъжичка
Ето защо, за да измерите точно желаното количество грам съставка без вещества, трябва да използвате специална маса. Съдържанието на следните категории сухи продукти в 1 ч.л. по обем и тегло:
- захар = 5 ml = 10 g;
- сол = 5 ml = 10 g;
- скорбяла = 5 ml = 10 g;
- пудра захар = 5 ml = 10 g;
- какао на прах = 5 ml = 9 g;
- брашно = 5 ml = 5 g;
- сухо мляко = 5 ml = 5 g;
- кристален желатин = 5 ml = 5 g;
- смляно кафе = 5 ml = 7 g.
Брой на подправки и сухи съставки за печене в прахове в 1 ч.л.
- ванилова захар = 5 ml = 5 g;
- канела = 5 ml = 2 g;
- смлян черен пипер = 5 ml = 5 g;
- смлян червен пипер = 5 ml = 5 g;
- сода = 5 ml = 12 g;
- лимонена киселина = 5 ml = 5 g;
- суха мая = 5 ml = 4 g
Маса на зърнени култури и бобови култури:
- пшеница от зърнени култури = 9 g;
- елда = 7 g;
- зърнени овесени ядки = 6 g;
- перлен ечемик = 8 g;
- грис = 6 g;
- ечемичен зърна = 7 g;
- ориз = 9 g;
- просо = 8 g;
- грах = 10 g;
- боб = 10 g
При измерване на сухи прахообразни или кристални продукти с чаена лъжичка се взема предвид пълният прибор, но без слайд. За сухи и течни вещества е приет стандарт, според който една чаена лъжичка е равна на 5 милилитра обем и 5 грама тегло средно.
Смесвайки наркотици и течности у дома, по-добре е все пак да се използват особено точни медицински тежести, защото при химични реакции всеки грам е важен и дори десети и стотни.
По отношение на готвенето такива тънкости не са толкова фундаментални.
Какво знаете за полезните свойства на кора от морски зърнастец?
Днес сушито е много популярно, но малко хора знаят колко калории са различните видове ролки? За това в нашата статия по-подробно тук.
Използвайки таблицата за кулинарни цели, можете да измерите най-точната сума на съставката, а ако масата не е била под ръка, можете спокойно да вземете лъжица за чай за 5 ml и 5 g съответно.
Колко ml. в трапезарията и чаената лъжичка?
Прибори за хранене имат доста широка гама от функционални. Това е особено вярно за лъжицата, която не само може да взима течна храна, но и да се използва като измерена вместимост в милилитри, когато не е въпрос на големи обеми. Подготвили сме таблиците, колко ml. различни храни, поставени в една супена лъжица, колко ml. поставени в десерта и чая.
Колко милилитра в една супена лъжица?
Стандартна, една супена лъжица е с дължина 20 см, меню-лъжица от 21 см. Разбира се, тези цифри са условни и могат да варират, като приборите имат различни форми и дизайн. Техният размер дори засяга страната на произход. Таблицата, която е поставена по-долу, се формира от показатели за обема на стандартното лъжично меню на европейската форма, което сега е прието да се използва в Русия като столова.
Какво друго е важно? Съставките в милилитри, посочени в таблицата, се пълнят до самите ръбове на „чашата“. Изключително трудно е да се вземе такава "пълна" лъжица, без да се разлива съдържанието. Това означава, че за използване на лъжица като обект за измерване, трябва да се отстранят 1-3 ml от посочения обем в таблицата.
Необходимо е също така да се вземе под внимание, че самите течности могат да бъдат с различна плътност и това също влияе на броя на милилитрите. Например, водата е течаща последователност, растително масло е гъста консистенция, заквасена сметана е гъста консистенция. Течливостта на съставката има абсолютна стойност и почти винаги е равна на 18 ml (в трапезарията). Консистенцията на продукта е гъста и плътна, предполага малка пързалка, а оттам и обем в ml. може да бъде напълно различно.
Колко ml. в супена лъжица продукти - маса:
Колко ml в чаена лъжичка
29.04.2013 10:06 ч. 29 април 2013 г. 10:06:09
МЕРКИ ЗА ОБЕМ
1 чаена лъжичка = 5 ml
1 десертна лъжица = 2 чаени лъжички = 10 ml
1 супена лъжица = 3 чаени лъжички = 15 ml
стъклена форма = 200 ml
200 мл = 16 супени лъжици = 20 десертни лъжици = 40 чаени лъжички.
Таблица, която ще ви помогне да се справите с преизчисляването на обема и теглото на продуктите за различни рецепти.
За удобство някои числа са закръглени (не от мен, а от експерти, и следователно е напълно възможно да се доверите на тези номера).
1 ч. Л. = 5 g или 5 ml
3 ч. Л. = 1 супена лъжица. л.
1 супена лъжица. л. = 15 g или 15 ml
4 супени лъжици. л. = 1/4 чаша или 60 ml (приблизително)
16 Чл. л. = 1 чаша
1 чаша бяло брашно = 140 g
1 чаша пълнозърнесто брашно = 155 g
1 чаша захар = 200 g (приблизително)
1 чаша кафява захар + 250 g
1 чаша пудра захар = 150 g
1 чаша масло или маргарин = 240 g
1 чаша орехи = 120 g
1 чаша настърган шоколад = 120 g
1 чаша настъргано сирене = 120 г
1 торба суха мая = 1 супена лъжица. л. (без пързалка) = 20 g = 2 3/4 tsp.
20 г прясна мая = 2 торбички от суха = 4 супени лъжици. л. мая "Shimrit"
50 г прясна мая = 2 сашета суха + 1 1/2 ч.л. сух = 1 саше от дрожди Shimrit
* * *
От 1 среден лимон се получава около 1/3 чаша сок.
От 1 среден портокал се получава около 1/2 чаша сок.
Настъргана жар от 1 лимон = около 1 супена лъжица. л.
Настъргана жар от 1 портокал = 2-3 супени лъжици. л.
1 средна глава от нарязан лук = около 1/2 чаша = 120 гр
2 супени лъжици. л. сухо мляко (30 г) + 1 чаша вода = 1 чаша мляко
1 супена лъжица. л. мед = 15 g или 15 ml
1 чаша мед = 250 g
1/4 чаша меласа (molasse) = 50 ml
1 чаша заквасена сметана = 250 мл
На 1 чаша брашно - 1 ч. Л. бакпулвер (освен ако не е посочено друго в рецептата)
колко грама вода, сол, захар или зърнени култури се побират в чаена лъжичка или супена лъжица - как да се измери необходимото тегло на продуктите
1 чаена лъжичка (пълна с "без слайдове" / "слайд") съдържа:
вода - 5 / - g (грамове)
мляко - 5 / - g
растително масло - 5 / - g
захар - 5/7 g
сол - 7/10 g
брашно - 4/5 g
ориз - 5/8 g
лечебна билка - 2/3 g (тегло на суха билка)
1 супена лъжица. пълни с "без горната част" / "с горната част", дръжки (тежи в грамове, за пълна по размер лъжица с дължина от 7 сантиметра и ширина 4 сантиметра):
вода - 18 / g
мляко - 20 / - g
растително масло - 17 / -
захар - 20/25 g
соли - 25/30 g
брашно - 10/15 g
ориз - 15/20 g
смлени ядки - 10/15 g
суха трева - 5/10 g
прясна трева - 10/15 g
Капацитет за по-малка (5 см дължина) супена лъжица:
вода - 12 / g
мляко - 12 / - g
захар - 10/15 g
соли - 14/20 g
брашно - 7/12 g
ориз - 12/17 g
смлени ядки - 8/12 g
суха трева - 4/6 g
сурови билки - 8/10 g
Забележка: в повечето случаи, ако се каже „една супена лъжица (чаена лъжичка)”, жалбата, най-вероятно, за пълна лъжица - „с пързалка” 1 чаша („до рискове” / „до ръба”) съдържа продукти в грамове:
вода - 200/250 g (голямо тегло 250 грама (= 250 милилитра) - пълно стъкло, напълнено до върха)
захар - 200/250 g
соли - 290/320 g
брашно - 140/150 g
ориз - 210/230 g
грис - 200/220 g
натрошени ядки - 140/150 g
1 чаша („със слайд“) съдържа:
11 супени лъжици зърнени култури
10 супени лъжици захар или сол 1 грам вода = 1 милилитър вода = 1 кубичен сантиметър вода, с тегло (с други думи, с обикновена двадесет милилитрова спринцовка с обикновена вода, възможно е да се вземе референтно тегло от 1 до 20 грама с точност до части от грам, и - до 20 куб. см.)
1 грам вода = 1 милилитър вода = 1 кубичен сантиметър вода, с тегло (с други думи, с нормална спринцовка от двадесет милилитра с обикновена вода, възможно е да се вземе референтно тегло от 1 до 20 грама с точност до част от грам и - обем до 20 кубчета).. см.)
Колко милилитра в чаена лъжичка
5 милилитра е обемът на една чаена лъжичка при измерване на течност (вода или сироп).
5 милилитра е обемът на една чаена лъжичка
Важно е да се помни, че показателите за обем и тегло не винаги съвпадат - има значение какви продукти измервате. Растителното масло в една чаена лъжичка ще бъде 5 милилитра, а теглото ще бъде 5,5 грама. Но теглото на водата и сиропа в една чаена лъжичка ще съответства точно на обема - 5 ml = 5 g.
Това е интересно!
Информацията за обема или теглото е особено полезна за тези, които обичат да готвят по прецизни и сложни рецепти. В крайна сметка, често в рецептата можете да прочетете "добавете 30 г растително масло", и, знаейки теглото на продукта в чаена лъжичка, лесно можете да измерите правилното количество. Разбира се, в присъствието на специално измервателно стъкло, може да се измерва и маслото, но, разбирате ли, ще бъде много по-лесно да направите това с лъжица.
Едно възражение: да се говори за обема на течността в чаена лъжичка, няма съмнение, че това е повече или по-малко точна стойност. Всъщност, за разлика от „насипни“ продукти, течност (вода, растително масло, сироп) не може да се загребва „със слайд“ или „без пързалка“.
Колко ml в чаена лъжичка?
Въпросът колко милилитра е в чаена лъжичка обикновено се задава от млади майки или любовници. В крайна сметка, най-често в готвенето и медицината за измерване на теглото на нещо, което те използват не тегло, но обемни мерки за измерване. Най-популярният продукт, използван за изчисляване на точността на дозиране, е чаена лъжичка. Ето защо е много важно да имате представа за това колко ml се вписват в такива прибори.
Когато става въпрос за лекарства, които трябва да се дават на бебето, човек трябва несъзнателно да помисли за точността на измерването. С малко тегло на трохите, всеки ml може да има стойност. Когато използвате чаена лъжичка за измерване на обема, обърнете внимание на това къде и по какви стандарти се произвежда.
В нашата страна една чаена лъжичка има собствен стандарт и се произвежда по ГОСТ 24320-80. Така че, тази сервизна маса, която е добре позната в домашната употреба, съдържа около 5 мл течност. В Англия обемът му е много по-малък. Капацитетът на такава лъжица е около 3,55 милилитра. От своя страна, американските аналогови прибори за хранене са по-близки до руската версия. В лъжица се поставят 4,92892159 милилитра течност.
Така че отговорът на въпроса “Колко ml в чаена лъжичка?” Не е тайна, но има много разумно оправдание. В края на краищата, точните цифри за капацитета на приборите зависят от страната, в която са пуснати, и съответно от стандартите за производство.
Заслужава да се отбележи, че историята на появата на чаени лъжички датира от 18-ти век. През този период започнаха да се появяват кафенета и чаени. Тази лъжица първоначално се използва за измерване на количеството чайни листа. Изработени са от стомана, благородни и цветни метали. Дръжки за лъжички често стават обекти на изкуството, подчертавайки изтънчения вкус на собственика.
Оттогава чаените лъжички не само станаха широко разпространени и популярни в целия свят, но и придобиха широко практическо приложение.
Колко ml в лъжица?
Понякога трябва да измервате течността с чай, десерт или супена лъжица. Например, един лекар, предписани лекарства за детето си, което трябва да вземете 1 чаена лъжичка или супена лъжица 3 пъти на ден. И тук те измъчват въпроса: - Колко ml в чаена лъжичка? Колко ml в супена лъжица? Тъй като в инструкциите за лекарството, дозата на едно време е ясно предписана в милилитри. Любяща майка, страхуваща се да навреди на детето, се измъчва от въпроса: - Колко ml сироп в чаена лъжичка или в трапезария?
Колко ml в супена лъжица?
Същите въпроси може да имате и при подготовката на различни рецепти или следвайки определени диети. Например, в рецептата се посочва, че трябва да добавите 20 мл оцет. Колко ml оцет в лъжица? Каква лъжица за измерване на необходимото количество течност? Колко чаени лъжички съдържа една супена лъжица и има ли някаква зависимост тук?
Във всички медицински и кухненски книги можете да прочетете, че една чаена лъжичка съдържа 5 мл, в десертната - 10 мл и в трапезарията - 15 мл течност.
Именно този обем лъжици преподават лекарите в медицинските училища и на базата на тези знания предписват лекарства. Въпреки че Уикипедия казва, че стандартна супена лъжица в страните от ОНД и по-специално в Русия е 18 мл.
Сега говорим само за измерване с течни лъжици. Няма особена разлика между водата, оцета и слънчогледовото масло при дозирането на тези продукти с лъжици. Всички те са течни. Друго нещо е насипни продукти - те могат да бъдат напечатани или със слайд, или без слайд. Резултатът може да се различава значително, понякога 2 или повече пъти.
Ето защо днес няма да говорим за количеството насипни продукти (захар, брашно, сода, сол) в една лъжица.
Днес във вашия дом има лъжици от различни производители, изработени по различни стандарти. Поради това броят на милилитри течност, които се поставят в тях, изглежда, трябва да се различава в доста широк диапазон. Но това не е така. Всички те съответстват приблизително на следните стандарти:
1 чаена лъжичка = 5 ml
1 десертна лъжица = 10 ml или 2 чаени лъжички
1 супена лъжица = 15ml или 3 чаени лъжички
Video. Колко ml в лъжица?
Трябва да се отбележи, че такова количество течност се поставя във всички лъжици от различни производители. Но в някои се поставя с трудност и само поради законите на повърхностното напрежение, леко изпъкнали над ръбовете на лъжицата. Повишаването на лъжица с такъв пълнеж, за да не се пръска вода по принцип е възможно, въпреки че е доста тежко, но като цяло е нереалистично да се дава лекарство, особено на дете по този начин. И ако се излее малко по-малко течност, то вече ще бъде несъответствие с рецептата.
Въз основа на това е възможно само като последна мярка да се измери количеството течност в лъжица.
Затова ви препоръчваме да измервате лекарствата, взети с помощта на мерителна лъжица, която се доставя в комплект с течни лекарства - сиропи и лекарства. Можете също да измервате количеството течен лекарствен продукт със спринцовка за еднократна употреба. Това е единственият начин да се поддържа необходимата доза. Това е особено важно, когато приемате лекарства за деца.
За правилното дозиране на течност в кухнята ви съветваме да закупите комплект стандартни мерителни лъжици.
Можете също да тествате една лъжица от дома си. Определете с помощта на спринцовка броя ml, който той поставя сам по себе си, маркирайте го със специален знак и го поставете на определено място.
Това е единственият начин да се избегнат груби грешки при дозиране с лъжици.
1/3, 2/3, 1/2 чаена лъжичка - колко ml и грама?
Въпреки факта, че напредъкът на съвременните технологии е отишъл далеч и сега има електронни везни, с които можете да претегляте продукти, тежащи само един грам, необходимостта от алтернативни методи за претегляне не е изчезнала.
В кухнята лесно можете да намерите много други предмети, които могат да претеглят продукти с малка маса. Можете да използвате лъжици (десерт, чай, маса) и чаши.
В тази статия ще разберем колко насипен материал и течност се поставят в чаена лъжичка. В едно обикновено такова устройство се намират средно 5 ml течност или 7 грама свободни вещества. Сега правим необходимите изчисления:
1/3 чаена лъжичка е около 1,5 ml и 2,3 грама;
2/3 чаена лъжичка е около 3.3 ml и 4.6 g;
1/2 чаена лъжичка е точно 2,5 ml и 3,5 грама.
Обем на чаена лъжичка. Колко милилитра в една чаена лъжичка.
Понякога трябва да измервате течността с чай, десерт или супена лъжица. Например, един лекар, предписани лекарства за детето си, което трябва да вземете 1 чаена лъжичка или супена лъжица 3 пъти на ден. И тук те измъчват въпроса: - Колко ml в чаена лъжичка? Колко ml в супена лъжица? Тъй като в инструкциите за лекарството, дозата на едно време е ясно предписана в милилитри. Любяща майка, страхуваща се да навреди на детето, се измъчва от въпроса: - Колко ml сироп в чаена лъжичка или в трапезария?
Колко ml в супена лъжица?
Същите въпроси може да имате и при подготовката на различни рецепти или следвайки определени диети. Например, в рецептата се посочва, че трябва да добавите 20 мл оцет. Колко ml оцет в лъжица? Каква лъжица за измерване на необходимото количество течност? Колко чаени лъжички съдържа една супена лъжица и има ли някаква зависимост тук?
Във всички медицински и кухненски книги можете да прочетете, че една чаена лъжичка съдържа 5 мл, в десертната - 10 мл и в трапезарията - 15 мл течност.
Именно този обем лъжици преподават лекарите в медицинските училища и на базата на тези знания предписват лекарства. Въпреки че Уикипедия казва, че стандартна супена лъжица в страните от ОНД и по-специално в Русия е 18 мл.
Сега говорим само за измерване с течни лъжици. Няма особена разлика между водата, оцета и слънчогледовото масло при дозирането на тези продукти с лъжици. Всички те са течни. Друго нещо е насипни продукти - те могат да бъдат напечатани или със слайд, или без слайд. Резултатът може да се различава значително, понякога 2 или повече пъти.
Ето защо днес няма да говорим за количеството насипни продукти (захар, брашно, сода, сол) в една лъжица.
Днес във вашия дом има лъжици от различни производители, изработени по различни стандарти. Поради това броят на милилитри течност, които се поставят в тях, изглежда, трябва да се различава в доста широк диапазон. Но това не е така. Всички те съответстват приблизително на следните стандарти:
1 чаена лъжичка = 5 ml
1 десертна лъжица = 10 ml или 2 чаени лъжички
1 супена лъжица = 15ml или 3 чаени лъжички
Video. Колко ml в лъжица?
Трябва да се отбележи, че такова количество течност се поставя във всички лъжици от различни производители. Но в някои се поставя с трудност и само поради законите на повърхностното напрежение, леко изпъкнали над ръбовете на лъжицата. Повишаването на лъжица с такъв пълнеж, за да не се пръска вода по принцип е възможно, въпреки че е доста тежко, но като цяло е нереалистично да се дава лекарство, особено на дете по този начин. И ако се излее малко по-малко течност, то вече ще бъде несъответствие с рецептата.
Въз основа на това е възможно само като последна мярка да се измери количеството течност в лъжица.
Затова ви препоръчваме да измервате лекарствата, взети с помощта на мерителна лъжица, която се доставя в комплект с течни лекарства - сиропи и лекарства. Можете също да измервате количеството течен лекарствен продукт със спринцовка за еднократна употреба. Това е единственият начин да се поддържа необходимата доза. Това е особено важно, когато приемате лекарства за деца.
За правилното дозиране на течност в кухнята ви съветваме да закупите комплект стандартни мерителни лъжици.
Можете също да тествате една лъжица от дома си. Определете с помощта на спринцовка броя ml, който той поставя сам по себе си, маркирайте го със специален знак и го поставете на определено място.
Това е единственият начин да се избегнат груби грешки при дозиране с лъжици.
Както е известно, точността е вежливостта на царете. Но рано или късно настъпва момент, когато дори обикновените смъртни трябва да бъдат съвестни до най-малкия детайл, или по-скоро до милилитри. Да предположим, че бебето трябва да получи 5 мл сироп, а грешката дори в 1 мл е неприемлива. Мама лесно ще се справи с това, ако знае колко милилитра в чаена лъжичка. Научете се да измервате!
Нищо повече: това, което наистина трябва да знаете за милилитри
Milliliter е популярна мярка, която се използва за измерване на течности за повече от три века. Той се намира не само в готварските книги, но и в инструкциите за лекарства. Но как да се измери определен брой продукти или лекарства? Най-удобният начин да направите това е с лъжица.
- 1 десертна лъжица - 10 ml (тъй като е два пъти чаената лъжичка);
- 1 супена лъжица - 15 мл (обемът му е равен на 3 ч. Л.);
- 1 чаша - 200 ml (40 tsp.).
Така че, ако имате нужда от строго дозирано количество течно вещество, можете лесно да го измерите със стандартни чаени лъжички: 1 ч.л. - 5 ml. Но ще бъде правилно, ако са изпълнени две условия: количеството е посочено в милилитри, консистенцията на измерената течност съответства на обикновената вода.
- Как да измерим 100 грама захар?
Откривайки колко милилитра вода са в чаена лъжичка, много хора се съмняват в точността на това измерване. В крайна сметка, течност, чиято плътност не съвпада с плътността на водата, ще има различен обем. Това е съвсем вярно, така че не би било болно да се знае колко различни течни продукти притежават тези кухненски уреди.
Правилно ли измервате течности?
Разбира се, част от течността може да бъде измерена с градуирано измервателно стъкло. Но това е много по-лесно да се направи с лъжица, особено след като всеки го има.
Когато започнете да измервате лекарството или хранителните продукти, имайте предвид, че обемът и теглото, които съдържат 1 ч.л. (с други думи, колко милилитра и грама), могат да се различават драстично. Теглото се определя директно от плътността: колкото по-висок е този параметър, толкова по-голямо е веществото.
Нека да се заемем с бизнеса. Обемът на различните течности в 1 ч.л. е както следва:
- вода, трапезен оцет, лекарствен сироп, вино, водка - 5 мл (или 5 г);
- растително масло - 4.9 ml (4.53 g);
- зехтин - 4.93 ml (4.49 g);
- мляко - 4.9 ml (5 g);
- кондензирано мляко - 9,3 ml (12 g);
- заквасена сметана - 4,7 ml (5 g);
- сметана - 5 ml (10 g);
- конфитюр - 6.6 ml (17 g);
- стопен маргарин - 4,6 ml (4 g);
- разтопено масло - 4,8 ml (5 g);
- майонеза - 5 ml (4.16 g);
- мед (дебел) - 9,2 ml (12 g); течност - 4.93 ml (6.4 g);
- плодово пюре - 7 ml (17 g);
- доматена паста - 6 ml (10 g);
- ликьор - 4.93 ml (5.47 g).
Събрахме най-често срещаните продукти с течна консистенция, които се намират в рецепти. Но какво, ако имате някаква екзотична съставка? Как да се справим с теглото и обема? Прочетете!
Как, без да знаем физиката, лесно ли е да превърнем милилитри в грамове?
Ако всичко е направено според правилата, тогава за да се превърнат милилитри в милиграми, трябва да се въоръжите с калкулатор, аптечни тежести и маса за плътност на веществото. Съществува и специална формула: умножете милиграмите с плътността на веществото и разделете резултата на 1000. Вече станали ли сте отегчени?
Тогава просто вземете предвид тази информация: милилитър (ml) и милиграм (mg) не са едно и също нещо! 1 ml = 1000 mg. Как да го приложим на практика? Ако е посочено, че е необходимо да се вземат 5 мл, например, растително масло, тогава по отношение на мг тя ще бъде 5000 мг (приблизително 1 ч.л.) Чувствате ли разликата? Опитайте се да не се изгубите в тези мерки, тъй като объркването в мерните единици може да доведе до големи проблеми.
Но трудностите при превода не свършват дотук. Ако просто добавите нули, отговорът ще бъде неправилен. Използвайте тази бърза тактика за превод за някои кулинарни продукти:
- 1 ml ще бъде равно на 1 g за вода (стайна температура);
- 1 ml = 1,03 g за пълномаслено мляко (за обезмаслено мляко се използва коефициент 1,035);
- 1 ml = 0.911 g за масло;
- 1 ml = 0,57 g за брашно (никога не се знае, ако някой покаже количеството му в ml).
Средният стандарт е: 10 ml = 9.11 g.
Разбира се, този метод на превод е обречен на грешка. Тя е в състояние да изплаши човек, който е свикнал с идеалния ред, тъй като достига 14-18%. Ако трябва да измерите течността много точно, вземете не обичайния кухненски „инструмент“ под формата на чаена лъжичка, а специална мерителна лъжичка с кърлежи (понякога се прикрепя към лекарството и се продава в магазин).
Рано или късно настъпва момент, в който бебето трябва да получи лекарство. В зависимост от възрастта и теглото на детето, лекарят предписва определена доза от лекарството и много родители имат въпрос, как точно да го измерят? И ако детето също е новородено, тогава как да го накара да го погълне? Всички тези въпроси ще открием днес.
Като начало лекарите често предписват на бебето чаена лъжичка или половин чаена лъжичка лекарство. И колко е една чаена лъжичка? Обикновено сериозно се замисляте за това, когато имате малка трохичка, която поради ниското си тегло може да бъде претоварена с негативни последици, но чаените лъжички, колкото и да са, все още са различни. В медицината се счита, че една чаена лъжичка е 5 ml, съответно, половин чаена лъжичка е 2,5 ml.
0.5 tsp = 2.5 ml
1 чаена лъжичка = 5 ml
1 десертна лъжица = 2 чаени лъжички = 10 ml
1 супена лъжица = 3 чаени лъжички = 15 ml
С това се разреши. Сега въпросът е как да се измери тази доза и да се даде на бебето да го погълне?
черпак
Първият вариант е мерителна лъжица, с която са завършени някои лекарства, предимно сиропи. Всичко ще бъде нищо, но само бебето не, не, да, и ще извади тази лъжица от ръцете ви или ще я избута, за да може лекарството да се разлее. Повечето трохи и все още не знаят как да пият от лъжица. Що се отнася до мен, това е опция за по-възрастните и по-тихите деца.
ИЗМЕРЕНА СПРИНЦА
Вариант 2 - спринцовка. Можете да си купите много обикновена спринцовка в аптека, можете веднага да сложите иглата настрана, нямате нужда от нея и те измерват необходимата доза лекарство. Някои антипиретични лекарства също са снабдени със специални измервателни спринцовки, от които е много удобно да се дават течни лекарства.
ПОЛУЧАЙТЕ ПОДГОТОВКАТА В СПАСИТЕ ВЪНШНО
Преди да вземете бебето в ръцете си, измервайте предварително необходимата доза лекарство. Ако трябва да разтворите капките във вода, можете да го направите в лъжица и от нея в спринцовка.
ПРАВО ДА СЕ СЪХРАНИ
Ако трохите още не седи, това не е причина да го напоявате. Дръжте главата си в извивката на лакътя, сякаш хранете се и дръжте дръжките му, за да не избиете лекарството.
JET НАПРАВЕТЕ ДЖИК
Бавно изстискайте лекарството, изпращайки поток върху бузата, а не в гърлото. Не бързайте. Нека бебето погълне лекарството.
Спомняте ли си карикатурата, като боа констриктор, измерена в папагали? Тук и в живота: отвори рецептата и там всичко е боядисано в „щипки“ и унции. Потопен в търсенето на информация. Но проблемът е в това, че цифрите са толкова противоречиви, че вие сте още по-объркани. Време е да сложим край на това. Да започнем с малко: колко в чаена лъжичка ml?
Колко чаена лъжичка ml?
Чаена лъжичка като единица за измерване на обема се използва широко в готвенето и фармацевтиката. Общо съкратено наименование - гл. Между другото, една чаена лъжичка като удобна единица обем се използва от средата на 17-ти век. Тя е приблизително ⅓ от лъжица, 1/40 чаша или 5 ml.
Единицата за обем, равна на 1 × 10³l, е несистемна метрична стойност, частична по отношение на един литър, и се нарича милилитър. Прието съкращение - ml. Един милилитър е еквивалентен на един кубичен сантиметър.
Определете количеството течност
За рецепти течността обикновено се измерва в обемни единици. Един от традиционните инструменти за измерване на обема на течността е чаена лъжичка. Първоначално тя е равна на po супена лъжица, а по-късно тази мярка е преработена и усъвършенствана до части. Колко чаена лъжичка ml течност?
Това е съотношението, което американската диетична система за измерване използва днес. За да бъдем точни, една чаена лъжичка съдържа 4.92892159375 милилитра. Американска храна за обем от 1 чаена лъжичка. отнема 5 милилитра, същата стойност се счита за метрична чаена лъжичка. Но британската чаена лъжичка малко повече: те са взели стойността от 5,9 милилитра. Като цяло, за единица обем под формата на чаена лъжичка за кулинарни цели, всяка страна използва свой собствен стандарт.
В нашата страна метричната чаена лъжичка е приета като стандарт в готвенето и диетологията. Така обемът на флуида е:
- 1 ч. Л. = 5 ml;
- десертна лъжица (dl.) съдържа 2 ч. л. = 10 ml;
- супена лъжица (ст. л.) е еквивалентна на 3 ч. л. = 15 ml;
- фасетирано стъкло, напълнено до нивото на джантата - 200 мл - 16 супени лъжици. л. - 20 dl. = 40 tsp;
- фасетирано стъкло, напълнено до ръба - 250 ml - 12 d. l. + 1 ч. Л. = 50 ч. Л.
Колко струва една чаена лъжичка ml сухи храни?
Много често, по рецепти, необходимият брой съставки се посочва в лъжици, в грамове, в милилитри и в чаши. Разбира се, можете да намерите друга рецепта с по-адекватно описание, но трябва да прекарате известно време върху нея, което винаги е недостатъчно. В допълнение, тя може да бъде изключително важна рецепта, човек не може да отстъпи една йота, а друга такава не може да бъде намерена.
