728 x 90

Функции на черния дроб и участието му в храносмилането

Нито един процес на пълноценно храносмилане не може да направи без специална течност, произведена от тялото ни - жлъчка. Недостигът му води до нарушаване на усвояването на храната, особено на мазнините, а излишъкът дори може да засегне мозъчната дейност: в известен смисъл изразът "жълтеникав човек" понякога има чисто физиологична основа.

Какво е жлъчката, къде се произвежда, нейният състав

Жлъчката е биологична течност със специфичен мирис. Той може да бъде с различна дебелина, жълто-кафяв или зеленикав цвят и има изразен горчив вкус.

Жлъчката се произвежда в чернодробните клетки - хепатоцити. Той е доста течен и има лек нюанс, например жълт. Черният дроб непрекъснато произвежда жлъчка. След това влиза в резервоара чрез специални канали - жлъчния мехур, който е куха торбичка с капацитет 80-120 мл. Тук той става по-концентриран и вискозен, а цветът му се променя на по-тъмен, например кафяв или зелен. Поради факта, че жлъчката, произведена директно в черния дроб, се различава по физикохимичните си характеристики от тази, съхранявана в жлъчния мехур, в медицината е обичайно да се отделят чернодробната и везикулозната жлъчка.

Основните разлики между кистозната и чернодробна жлъчка:

Освен това в жлъчката присъстват различни протеини, метални йони, ензими и други биологично активни вещества.

Храната стимулира свиването на жлъчния мехур, в резултат на което жлъчката по общия жлъчен канал влиза в дванадесетопръстника, където се смесва с другите компоненти на чревния сок и панкреатичната секреция.

Отделните компоненти, които образуват жлъчката

Билирубин и биливердин. Билирубинът се образува от молекули хемоглобин, които влизат в кръвта след смъртта на червените кръвни клетки. Той е този, който дава подходящо оцветяване на жлъчката, защото тя има червено-жълт цвят. Биливердин има зелен оттенък, а в жлъчката е в малка част. Окислени в червата, жлъчните пигменти оцветяват фекално кафяво.

Ако по някаква причина се натрупва много от билирубина в кръвта, то тя придава жълт оттенък на кожата, очите и променя цвета на урината, което става подобно на бирата. В организма, билирубинът присъства в две основни форми - свързани и несвързани с глюкуронова киселина. Несвързаният (непряк) билирубин в големи количества е в състояние да проникне в мозъчните клетки, оцветявайки различните му отдели и води до промяна в психичното състояние при възрастни и намаляване на умствените способности при новородените.

Жлъчни киселини. Това са различни органични киселини, които са необходими за емулгиране на мазнините. Без емулгиране процесът на абсорбция в червата е невъзможен. Преобладаващо през деня в количество от 15-30 g, преобладаващото количество от тези киселини се засмуква и само 0,5 g се екскретират с изпражненията.

Патологични включвания

Микроорганизми и протозои. Обикновено, жлъчката е стерилна. Въпреки това, при някои заболявания микроорганизми или протозои проникват предимно от червата. В резултат на това се появява холецистит - възпаление на жлъчния мехур. В този случай могат да бъдат открити Proteus, Salmonella, Enterobacteria, Klebsiella, Е. coli и дори Giardia.

Микролити и камъни. Те се образуват, ако химичният състав на жлъчката е нарушен: той трябва да стане по-концентриран и наситен с холестерол и жлъчни соли.

Левкоцити, клетки на лигавиците (епител). Обикновено присъства в малки количества. Увеличаването им показва възпаление на жлъчния мехур.

Функции на жлъчката

Основните функции на жлъчката:

  • емулгиране на мазнини;
  • повишена активност на панкреатичните ензими;
  • нормализиране на абсорбцията на мазнини;
  • повишена абсорбция на протеини, въглехидрати;
  • стимулиране на чревната подвижност;
  • участие в обновяването на клетките на чревната лигавица;
  • неутрализация на стомашния сок, включително пепсин;
  • участие в абсорбцията на холестерол, калциеви соли, мастноразтворими витамини, аминокиселини.

В случай на нарушение на производството и навлизането на жлъчката в червата се наблюдават следните нарушения на храносмилането:

  • коремна болка с различна интензивност (поради лоша неутрализация на стомашния сок има възпаление на дванадесетопръстника, което причинява болка);
  • гадене, повръщане;
  • метеоризъм;
  • подуване на корема;
  • дефицит на витамин;
  • загуба на тегло;
  • обща слабост.

Ярък пример за такова състояние е синдромът на постхолецистектомията, който се появява след отстраняването на жлъчния мехур.

Как се изследва жлъчката?

За да разберете състава на жлъчката, трябва да се подложите на дуоденална интубация. За целта след специална подготовка на пациента в дуоденума се вкарва сонда и се взема съдържанието на лумена на червата за анализ, който се екстрахира в 5 фази:

  1. Фракция “А” е смес от жлъчката с дванадесетопръстника (20-30 минути).
  2. Затварящата фаза на сфинктера на Оди. Няма съдържание на жлъчка (до 6 минути).
  3. Потокът от жлъчката от екстрахепаталните жлъчни пътища (3-4 минути).
  4. Порция "Б" - жлъчката на жлъчния мехур (20-30 минути).
  5. Порция "С" - чернодробна жлъчка (оставащо време след края на фаза №4).

Като правило, насочването към дуоденална интубация може да се получи от общопрактикуващ лекар, семеен лекар, гастроентеролог или хирург.

По преценка на лекаря, тази процедура обикновено се предписва за заболявания на черния дроб, жлъчния мехур, гастродуоденит, панкреатит и др. Също така трябва да се вземе при цялостен преглед с FGDS, ултразвук или ЯМР, ако се появят следните оплаквания:

  • болка в десния хипохондрий;
  • обезцветяване на изпражненията;
  • появата на жълта кожа, склера, длани;
  • нарушения в храносмилането - подуване, запек, диария, газове;
  • горчивина в устата, гадене, киселини, оригване и др.

Жлъч и характер

Древните учени смятат, че жлъчката е също толкова важна, колкото течността в тялото като кръв. Те вярвали, че излишъкът в кръвта на светлината на жлъчката води до факта, че човек става небалансиран и горещ (холеричен), а тъмен - до потисничество, мрачно настроение (меланхолия). Разбира се, тези възгледи се оказаха погрешни.

Въпреки това, ако един от компонентите на жлъчката, неконюгиран билирубин, в големи количества в кръвта, може да предизвика редица патологични ефекти:

  • силен сърбеж на кожата;
  • обезцветени фекалии, тъмна урина;
  • промяна в общото състояние на човек - раздразнителност, главоболие, повишена слабост и умора.

В тежки случаи може да се развие токсична енцефалопатия, която се проявява чрез потискане на всички мозъчни функции, до развитието на кома.

Как начинът на живот може да повлияе на състава на жлъчката

Ако жлъчката е в жлъчния мехур за дълго време, тогава тя става по-концентрирана и при неблагоприятни обстоятелства увеличава риска от образуване на камъни. Поради това трябва да се внимава редовното изпразване на жлъчния мехур. За да направите това, трябва да избягвате продължително гладуване или да се грижите жлъчката да бъде отстранена своевременно.

В нормалния живот най-концентрираната жлъчка се наблюдава след сън след вечер, така че закуската трябва да е достатъчно гъста, за да предизвика намаляване на жлъчния мехур и секрецията на жлъчката в дванадесетопръстника.

Също така допринасят за нормализирането на състава на жлъчката или нейното разделяне:

  • ежедневни разходки, умерени спортни дейности;
  • физически активен начин на живот;
  • добро настроение;
  • пиене (най-малко 1,5-2 литра течност на ден за възрастен, ако не е противопоказано от лекар);
  • избягване на алкохол и прекомерна консумация на мазни храни, преяждане.

Ежедневната диета трябва да бъде балансирана и в повечето случаи да съответства на таблицата за лечение № 5 на Певзнер.

Функции на жлъчката в човешкото тяло

Функцията на жлъчката в човешкото тяло не може да се подценява. Пълното функциониране на всички органи на храносмилателната система е невъзможно без неговото участие. Дори незначителни отклонения от нормата на процеса на неговото производство, състав, концентрация или киселинност, водят до промени в организма и общото състояние на човека.

Какво е това?

Жлъчката е средно вискозна колоидна течност от светложълт цвят с лек зеленикав оттенък, превръща се в кафяв цвят, със специфичен силен мирис и горчив вкус. Тя, от една страна, е тайна, т.е. вещество, произведено от жлезата, а от друга - екскретирано - крайният продукт, отделен от тялото.

Произвежда се от хепатоцитни клетки в черния дроб. Първо, той запълва жлъчните пътища, след - пикочния мехур и дванадесетопръстника. През деня черният дроб произвежда до 1500 ml от това вещество. Секрецията на жлъчката е непрекъснат процес.

Целият обем секретиращ секрет се натрупва в жлъчния мехур. Той действа като акумулатор, като осигурява на червата необходимото количество жлъчка за храносмилане. Билиарната екскреция се проявява само по време на хранене и започва след 5-12 минути. след като започна.

В зависимост от мястото на локализация на жлъчката, функцията се изпълнява в човешкото тяло, има два вида - жлъчен и жлъчен камък. Чернодробната е „млада” тайна, повечето от която попада от черния дроб в дванадесетопръстника, а останалата част - в жлъчния мехур.

Течността, натрупана в този орган, се нарича шампанско. Той е зрял и се характеризира с киселинност, плътност и цвят.

Тялото произвежда 10-13 мл жлъчка на 1 кг човешко тегло. При възрастен, с нормално тегло, се произвежда до 1300 ml секреция на ден. Този процес е непрекъснат, интензивността му варира през деня.

Жлъчна киселинност

Киселинността (рН) на жлъчката зависи от неговия тип. Така, киселинността на чернодробната секреция - 7.2-8.1, с относителна плътност 1.007-1.015.

Този индекс при кистозната жлъчка по-долу - 6.2-7.1 при плътност 1.024-1.047. Тази разлика в рН се дължи на намаленото количество бикарбонати в него.

Каква роля има

Функциите на жлъчката в човешкото тяло са свързани с работата на органите на стомашно-чревната система. Неговата роля е да ферментира съединенията и да ги абсорбира в червата по време на храносмилането.

Тя участва в следните ензимни реакции:

  • диспергираща мазнина;
  • образуване на хормони в червата;
  • производството на слуз и мицели;
  • потискане на пепсин;
  • активиране на подвижността и тонуса на тънките черва;
  • предотвратяване на залепване на протеини с бактерии.

Трябва да се отбележи, че се занимава с функциите, които изпълнява тялото:

  1. Участие в метаболитни процеси.
  2. Антисептичен ефект върху червата и дезинфекция на фекална маса.
  3. Необходим е за абсорбция на водонеразтворими мастни киселини, аминокиселини и витамини.
  4. Доставянето на чревната жлъчка.
  5. Участие в синтеза на синовиална течност.

Следователно, именно поради тази тайна, процесът на храносмилането, който започна в стомаха, след това успешно продължава и завършва в червата.

Компонент на компонента

На първо място сред компонентите по процент е водата (около 96%). На второ място - киселини: холодна и хонодезоксихолична. Има и други органични съставки, които са:

  • киселини: литохолни, алохолични, дезоксихолични;
  • витамини: А, група В и С;
  • пигменти;
  • холестерол;
  • фосфолипиди;
  • имуноглобулинови форми А и М;
  • билирубин;
  • метали;
  • ксенобиотици;
  • лецитин.

По-голямата част от посочените компоненти е в кистозната жлъчка. В жлъчката след престоя си в пикочния мехур има примеси, суспензии и слуз, които са необходими за преработката на храната.

Съставът на жлъчката и съотношението на неговите компоненти се променят при прекомерна консумация на въглехидрати и мазнини, невроендокринни патологии, затлъстяване, пасивен начин на живот.

Какви патологии са свързани с производството на жлъчката

Преди тайната от черния дроб да попадне в червата, тя преминава през общия канал и за известно време се натрупва в пикочния мехур за по-нататъшно развитие. Нарушения на този опростен процес се случват на всеки етап от движението.

Доставянето на жлъчката осигурява слой мускул, който е облицован с канали и пикочен мехур. Ако тяхната контрактилна функционалност е отстранена, няма проблеми с движението и пълненето с чревна секреция. При мускулна дисфункция или проблеми с мобилността на жлъчката се развива дискинезия. Симптоми - нарастваща болка от дясната страна на нивото на ребрата, подуване на корема и горчивина в устата.

Съществува група заболявания, които възникват, когато има проблеми с отделянето на жлъчката или образуването на жлъчка:

  1. Образуване на камъни (жлъчни камъни). Те се появяват с литогенна жлъчка и когато има недостиг на ензими. Литогенните характеристики се проявяват в неправилна диета, ядат големи количества мазнини, нарушени метаболитни и ендокринни процеси, хиподинамично разстройство. Когато камъните развият холецистит (възпаление на пикочния мехур), и има запушване на каналите.
  2. Стеатореа. Развива се със силна липса на жлъчка или отсъствието му. На фона на заболяването, конверсията на мазнини и протеини спира и те се екскретират в оригиналната форма с изпражненията.
  3. Рефлуксен гастрит. ГЕРБ. Състоянията се характеризират с връщане в хранопровода или в секрецията на стомаха. При рефлукс, той засяга горния слой на лигавицата на тези органи, провокира некрозата или некротичните промени. ГЕРБ (гастроезофагеална рефлуксна болест) засяга лигавицата на хранопровода поради повишаване на киселинността му.

Когато има проблеми с образуването на жлъчката, цялото тяло страда и особено органите, прилежащи към черния дроб и жлъчния мехур: далака, панкреаса, червата, сърцето.

Кой лекар да се свърже

В случай на първите симптоми на свръхпредлагане или липса на секреция е необходима незабавна медицинска намеса. Определянето на качеството на функциите на жлъчния мехур, изследването на жлъчката и отстраняването на нейните разстройства, предизвикани от патологични промени, се извършват от хепатолог и гастроентеролог.

Когато причината за заболяването е отклонение от скоростта на образуване на жлъчката в черния дроб, много преди течността да навлезе в храносмилателната система, се изисква консултация с хепатолог. Ако се открият нарушения по време на храносмилането, стомаха, чревния тракт и червата са засегнати, а гастроентерологът извършва терапията.

Но за да се справи с патологичните процеси, диетолог също участва в лечението. Той настройва диетата на пациента, дава съвети за начина му на живот.

Диагностични методи

За определяне на състава и концентрацията на жлъчката се определят нарушенията на неговия синтез, провеждат се изследвания и се правят лабораторни изследвания. Но преди това, лекарят провежда физическо изследване на пациента, палпиране на перитонеума, изследва неговата история и оплаквания по време на лечението.

Появата на камъни се определя чрез ултразвук. Този диагностичен метод открива камъни, чийто диаметър дори не надвишава 1 mm. Ултрасонографията, в допълнение към жлъчния мехур, изследва органите на перитонеума с определението за качеството на техните функции.

За ултразвук даде правилния резултат, трябва да се подготвите за него. Подготовката за ултразвук започва една седмица преди насрочената дата.

Условия, които трябва да бъдат изпълнени:

  1. Няма газове в червата.
  2. Последното хранене е не по-късно от 6-8 часа преди началото на изследването.
  3. За една седмица, за да се откажат от алкохола, ограничете консумацията на мазни храни и храни, които причиняват газ.
  4. 3 дни преди прегледа се приемат ензими, предписани от лекаря, и карминогенни препарати.
  5. В навечерието изпразвайте червата си или правете клизма.

Когато по някаква причина е невъзможно да се извърши ултразвуково (ултразвуково изследване), се извършва интравенозна, орална или инвазивна холецистохолангиография.

Но този метод е противопоказан при:

  • индивидуална непоносимост към йод и неговите съединения;
  • жълтеница.

Методите за изследване на черния дроб, каналите и жлъчния мехур при изследване на структурата и функциите на органите, качеството на образуването на холера, включват:

  • рентгенов контраст;
  • ретроградна ендоскопска холангиопанкреатография;
  • езофагогастродуоденоскопия;
  • абдоминална ултрасонография;
  • CT (компютърна томография);
  • тест за водород;
  • динамична ехография

Какви изследвания са необходими, лекарят определя индивидуално за всеки пациент. Разчитането на резултатите от изследванията позволява на лекарите да лекуват жлъчния мехур и чернодробната дисфункция.

Стойност на жлъчката

Когато в червата влезе недостатъчно количество жлъчка, се развива хипоколия. Ако тя изобщо не действа - алохолия. При такива отклонения на киселините, неразтворимите витамини, мазнините не се абсорбират от органите, оттук - всички тези вещества се екскретират в фекалната маса, а липидните остатъци в червата свързват храната и предотвратяват разделянето на ензимите.

В този случай червата се запушват, затлъстяване, развиват се запек, възможна е обща интоксикация, а необработените витамини излизат с изпражнения. Органът също нарушава микрофлората, започва метеоризъм и гниещ процес.

Дефицитът на жлъчката провокира развитието на микроби. Възможно е този орган да е заразен с вируси и патогенни бактерии.

За да бъде съставът на секретния състав нормален, черният дроб и жлъчката са работили правилно, функциите на съседните органи не са били нарушени, следва да се спазват следните препоръки:

  1. Водете активен начин на живот.
  2. Яжте правилно и балансирано. В ежедневната диета трябва да бъдат плодове, зърнени храни, зеленчуци.

Когато в тялото се произвежда достатъчно количество жлъчка, всички органи функционират гладко и правилно. Човек има висок имунитет, нормален метаболитен процес, всички системи в необходимото количество получават важни витамини за тях.

Съставът и свойствата на жлъчката

Състав и свойства на жлъчката, функция на жлъчката, видове жлъчка (чернодробна, кистозна) t

Жлъчният мехур, vesica fellea е резервоар, в който се натрупва жлъчката. Той се намира в ямата на жлъчния мехур върху висцералната повърхност на черния дроб, има форма на круша.

Жлъчният мехур има сляп разширен край - дъното на жлъчния мехур, fundus vesicae felleae, който се простира от под долния край на черния дроб на нивото на ставата на хрущяла VIII и IX на десните ребра. По-тесният край на пикочния мехур, насочен към портата на черния дроб, се нарича врата на жлъчния мехур, collum vesicae felleae. Между дъното и шията е тялото на жлъчния мехур, corpus vesicae felleae. Вратът на пикочния мехур продължава в кистичния канал, ductus cysticus, като се слива с общия чернодробен канал. Обемът на жлъчния мехур варира от 30 до 50 cm3, дължината му е 8-12 cm, а ширината му е 4-5 cm.

Стената на жлъчния мехур е подобна по структура на чревната стена. Свободната повърхност на жлъчния мехур е покрита с перитонеум, който преминава от повърхността на черния дроб към него и образува серозна мембрана, туника сероза. В онези места, където липсва серозната мембрана, външната обвивка на жлъчния мехур е представена от адвентиция. Мускулният слой tunica muscularis се състои от гладкомускулни клетки. Лигавицата, лигавицата на туниката образува гънки, а в шийката на пикочния мехур и в кистичния канал образува спирална гънка, plica spiralis.

Общата жлъчния канал, дуктус choledochus първоначално преминава зад горната част на дванадесетопръстника, и след това между низходящото си част и главата на панкреаса пронизва средната стена на низходящ част на дванадесетопръстника и се отваря в горната основна дванадесетопръстника папила, след свързване на панкреаса канал. След сливането на тези канали се образува експанзия - хепато-панкреатична ампула (ампула Vater), ampulla hepatopancreatica, която има сфинктер от хепато-панкреатична ампула в устата си, или ампула сфинктер (Oddi's sphincter), m. сфинктер ampullae hepatopancredticae, seu sphincter ampullae. Преди сливане с панкреатичния канал общата жлъчен канал в неговата стена има общ сфинктер на жлъчния канал, T. sphincter ductus choledochi, който блокира потока на жлъчката от черния дроб и жлъчния мехур в дуоденалния лумен (хепато-панкреатична ампула).

Жлъчката, произвеждана от черния дроб, се натрупва в жлъчния мехур, преминавайки през кистичния канал от общия чернодробен канал. Продукцията на жлъчката в дванадесетопръстника по това време е затворена поради свиването на сфинктера на жлъчния канал. В дванадесетопръстника жлъчката навлиза в черния дроб и жлъчния мехур, когато е необходимо (тъй като преминава през червата като храна).

Жлъчката се състои от 98% вода и 2% от сухия остатък, който включва органични вещества: жлъчни соли, жлъчни пигменти - билирубин и биливердин, холестерол, мастни киселини, лецитин, муцин, урея, пикочна киселина, витамини А, В, С; малко количество ензими: амилаза, фосфатаза, протеаза, каталаза, оксидаза, както и аминокиселини и глюкокортикоиди; неорганични вещества: Na +, К +, Са2 +, Fe ++, C1-, HCO3-, SO4-, Р04-. В жлъчния мехур концентрацията на всички тези вещества е 5-6 пъти по-висока, отколкото при чернодробната жлъчка.

Свойствата на жлъчката са разнообразни и всички те играят важна роля в процеса на храносмилането:

- емулгиране на мазнини, т.е. разделянето им на най-малките компоненти. Поради това свойство на жлъчката, специфичен ензим в човешкото тяло, липаза, започва да разтваря липидите в тялото най-ефективно.

[Солите, които образуват жлъчката, разграждат мазнините толкова фино, че тези частици могат да влязат в кръвоносната система от тънките черва.]

- способността да се разтварят продуктите на липидната хидролиза, като по този начин се подобрява тяхната абсорбция и трансформация в крайните продукти на метаболизма.

[Производството на жлъчката спомага за подобряване на активността на чревните ензими, както и на веществата, отделяни от панкреаса. По-специално, повишава се активността на липаза, основният ензим, който разгражда мазнините.]

- регулиране, тъй като течността е отговорна не само за процеса на образуване на жлъчката и нейната секреция, но и за двигателните умения. Подвижността е способността на червата да прокарват храна. В допълнение, жлъчката е отговорна за секреторната функция на тънките черва, т.е. за способността да произвежда храносмилателни сокове.

- инактивиране на пепсина и неутрализиране на киселинните компоненти на стомашното съдържание, които влизат в дуоденалната кухина, като по този начин се защитава чревната функция от развитието на ерозия и язви.

- бактериостатични свойства, поради което има подтискане и разпространение на патогени в храносмилателната система.

заменя храносмилането на стомаха с чревни, като ограничава действието на пепсина и създава най-благоприятните условия за активността на ензимите на сока на панкреаса, особено на липазата;

поради наличието на жлъчни киселини емулгира мазнините и, намалявайки повърхностното напрежение на мастните капки, увеличава контакта му с липолитични ензими; освен това, осигурява по-добра абсорбция в червата на водонеразтворими висши мастни киселини, холестерол, витамини D, E, K и каротин, както и на аминокиселини;

стимулира двигателната активност на червата, включително активността на чревните врили, в резултат на което се увеличава скоростта на абсорбция на веществата в червата;

е един от стимулантите на панкреатичната секреция, стомашната слуз, и най-важното - функцията на черния дроб, отговорен за жлъчно образуване;

поради съдържанието на протеолитични, амилолитични и гликолитични ензими, участва в процесите на чревно храносмилане;

има бактериостатичен ефект върху чревната флора, предотвратявайки развитието на гнилостни процеси.

В допълнение към тези функции, жлъчката играе активна роля в метаболизма на въглехидрати, мазнини, витамин, пигмент, порфирин, особено в метаболизма на съдържащите се в него протеини и фосфор, както и в регулацията на метаболизма на водата и електролитите.

Чернодробната жлъчка има златистожълт цвят, везикуларно - тъмнокафяв; Чернодробно жлъчно рН - 7.3-8.0, относителна плътност - 1.008-1.015; РН на жлъчния мехур е 6.0-7.0 поради абсорбцията на бикарбонати, а относителната плътност е 1.026-1.048.

Съставът на жлъчката и нейната функция

За какво е жлъчката?

За да разберете важността на тази течност за човек, трябва да се запознаете със списъка на неговите функции:

  1. Действа като стимулатор на панкреатичната секреция и стомашна слуз, но чернодробната функция е приоритет.
  2. Жлъчката е катализатор, който активира различни ензими (главно за липаза на чревния или панкреатичния сок).
  3. Той е отговорен за продуктивното поглъщане в червата на неразтворими във вода мастни киселини, каротин, витамини D, E, K, холестерол.
  4. Произвежда промяна в стомашното храносмилане върху чревния тракт и ограничава ефекта на пепсина.
  5. Той започва моторната функция на червата, включително работата на чревните врили, в резултат на което хранителните вещества се абсорбират по-бързо.
  6. Поради състава на жлъчката в нормалната физиология, бактериите не се размножават в червата, предотвратяват се гнилостни процеси.
  7. Той има дразнещо действие върху нервните окончания на кръвоносните съдове, прави промени в възбудимостта на нервната система.
  8. Той играе важна роля в метаболизма.

Физични и химични свойства

Човешката жлъчка е богата на жълт цвят, превръщайки се в зеленикаво-кафяво, поради процеса на разлагане на оцветителя. Той е вискозен по консистенция, в зависимост от това колко време е бил в жлъчния мехур. Вкусът на жлъчката е много горчив, той мирише своеобразно и има алкална реакция.

Специфичното тегло е приблизително 1005, но е възможно да се повиши до 1030 след дълъг престой в жлъчния мехур. По отношение на химичните свойства, рН на жлъчката е 7.3-8.0, относителната плътност е 1.026-1.048.

Ако стомахът е празен (например след многократно повръщане), цветът на жлъчката може да бъде тъмно зелен. Hue често се сравнява с прясно нарязана трева.

Жлъчни пигменти

Жлъчни пигменти - такива вещества, които са част от жлъчката. Цветът им варира от жълто и прозрачно до зелено-синьо. Процесът на окисление в черния дроб и други органи, разграждането на хемоглобина - ето защо се образуват пигменти. Има само 11 от тях, но те са разделени в 4 групи в зависимост от цвета, родителската структура и други параметри.

Обикновено жлъчните пигменти, които влизат в червата от черния дроб, се екскретират от тялото под формата на редуциран билирубин. Те имат свойствата на киселини, дават метали и соли. Поради това се образуват камъни в жлъчката.

Нивата на пигмента в урината, кръвта и кожата са важни при съмнение за жълтеница. Тази връзка се дължи на факта, че поради нарушение на метаболизма на хемоглобина и пигментите се натрупва билирубин, поради което кожните обвивки пожълтяват.

Лекарят може да предпише изпражнения, изследвания на кръв или урина. Ако има повишено съдържание на пигменти в урината, това показва прекомерно физическо натоварване, глад и патология, свързани с хемолизата на еритроцитите. Фекалиите съдържат много пигменти по време на менструация, а малко - в нарушение на проходимостта на жлъчните пътища.

Съставът на жлъчката

Интересно е какво е тази течност, какви компоненти съдържа. Така съставът на човешката жлъчка е 98% вода и 2% сух остатък. Това включва вещества като билирубин, мастни киселини, холестерол, урея, муцин, лецитин, витамини А, В, С, ензими на жлъчна фосфатаза, амилаза, протеаза, оксидаза, аминокиселини и глюкокортикоиди, неорганични вещества.

Ако разглобите химическия състав - това са предимно жлъчни киселини. Те са направени от холестерол. При взаимодействие с таурин и глицин се образуват соли на гликохолната и таурохоловата киселини. Холестеролът се екскретира под формата на жлъчни киселини и неразтворен е неразтворим във вода, поради което се произвежда от чернодробни клетки под формата на фосфолипидни везикули.

  1. Емулгиране на мазнини. Това означава, че ензимите, съдържащи се в жлъчката, могат да разграждат мазнините, така че те да получат от тънките черва в кръвта.
  2. Разтваряне на продуктите на липидната хидролиза.
  3. Регулаторна собственост. Течността е отговорна и за подвижността - способността на червата избутва храната допълнително.

Обикновено човек има около 500 ml до 1,2 l жлъчка на ден. В случай на патология, тези показатели могат да варират.

Регулиране на секрецията и секрецията на жлъчката

Процесът на секреция е непрекъснат, но интензивността му нараства поради излагане на жлъчни киселини, секретин и някои други хормони. Приблизително 94% от жлъчните киселини се абсорбират в горната част на тънките черва. Докато се извадят от тялото, циркулацията на молекулата може да настъпи около 18-20 пъти.

Заключението е, че колкото повече се излъчва жлъчката, толкова повече мастни киселини се абсорбират. След това отново влизат през кръвта в черния дроб, стимулирайки образуването на следващите части на жлъчката.

Секрецията на жлъчката се случва в дванадесетопръстника. Този процес зависи от тонуса на гладката мускулатура на жлъчните пътища, стената на жлъчния мехур и работата на мускулите на сфинктера. Начинът, по който жлъчката се движи в дванадесетопръстника от черния дроб, е следствие от различни налягания в началото на жлъчната система, на каналите и на дванадесетопръстника. Това се случва в резултат на секреторната активност на хепатоцитите.

Половин час след хранене непълно смляната храна идва от стомаха в дванадесетопръстника. Мастните храни стимулират свиването на жлъчния мехур поради ефектите на холецистокинин. Друга причина за това са нервните импулси, идващи от блуждаещия нерв и чревната система. Също така, секрецията на жлъчката се увеличава поради секретин, който стимулира панкреасната секреция.

Ако холестеролът се компресира с билирубин или калций, се образуват камъни. Това състояние се лекува само хирургично. В редки случаи камъните могат да бъдат разтворени с помощта на лекарства.

Метаболитни функции на черния дроб

Това уникално тяло може да се сравни с лаборатория, в която работата никога не спира. Черният дроб засяга метаболизма на мазнини, протеини и въглехидрати. Поради скоростта на метаболизма в черния дроб енергията се разпределя между всички органи.

Неговата роля в метаболизма на въглехидратите може да се опише с няколко точки:

  1. Превръщането на фруктозата в глюкоза.
  2. Отлагането на голямо количество гликоген.
  3. Глюконеогенезата.
  4. Образуване на глюкозна резистентност, дължаща се на хром и глутатион.
  5. Процесът на образуване на останалите химични съединения. Образуването им се осъществява на междинните етапи на въглехидратния метаболизъм.
  6. Образуване на карбамид.

Подходящата функция на черния дроб е много важен фактор за поддържане на нормална концентрация на глюкоза в кръвта. Ако тя не е достатъчна за тялото, желязото започва да използва запаси от гликоген.

Глюконеогенезата се появява, когато има явно намаляване на концентрацията на глюкоза в кръвта на човек. В този случай, глюкозата се получава от аминокиселини и глицерол, които се основават на триглицериди.

Метаболизмът в черния дроб играе роля в метаболизма на мазнините. Такива реакции се наблюдават в почти всички тъкани, но има такива, които се отнасят само до черния дроб.

  • Мазнини и въглехидрати от тези протеини, които впоследствие преминават в мастна тъкан.
  • Холестерол, фосфолипиди и повечето липопротеини, които участват в образуването на клетъчни мембрани и други важни вещества.
  • Окислителни реакции на мастни киселини, които са отговорни за снабдяването с енергия.

Черният дроб е пряко свързан с работата на щитовидната жлеза, защото е отговорен за превръщането на тироксина в трийодтиронин. Ако метаболитната функция на черния дроб е нарушена, тя заплашва с хипотиреоидизъм. Също така в жлезата се произвеждат хормони като адреналин, инсулин, естроген.

Всеки ден, метаболитната функция на черния дроб е подложена на мощна атака, дължаща се на ефекта от вируси, вредни вещества и наркотици. Ако способността на жлезата да метаболизира намалява, това показва липса на правилно хранене, мастни киселини, витамини и микроелементи. Появата на хронични патологии в черния дроб значително намалява нейната метаболитна функция.

В случай, когато специалистът открие отклонения, той може да предпише инструмент, който нормализира състава на жлъчката. За диагностициране се използва фракционирано дуоденално звучене. В резултат на липсата на полезни елементи може да се развие стеаторея.

Това е състояние, при което храната се движи през тънките черва и нарушава чревната микрофлора. Изпражванията стават бели или само светли, повече мазнини. В този случай е необходимо незабавно да се свържете със специалист.

Съвременните методи на лечение са толкова безопасни за организма, че могат да бъдат използвани абсолютно спокойно. Важно е да се следват всички препоръки на лекаря. Сега става ясно не само състава на жлъчката, но и ролята му в храносмилането.