Отговори

Колко mg в чаена лъжичка?

Колко mg в чаена лъжичка
Кратък отговор:
1 чаена лъжичка съдържа химически чиста вода 5 милилитра = 5 cm куб = 5 грама = 5 000 милиграма.

Първо: Счита се, че химически чистата вода с най-висока плътност от +4 градуса по Целзий е равна на
1) Измерете теглото (масата) 1 грам = 1000 милиграма (mg)
2) Измерване на обем: 1 милилитър (ml) = 1 кубичен сантиметър = 1 грам.

Следователно, 1 ml = 1 cm. = 1 грам = 1000 mg.
Обемът и масата (масата), които се побират в 1 чаена лъжичка, зависи от вида на продукта.

второ:
Приема се, че една чаена лъжичка съдържа чиста вода от 5 милилитра = 5 cm куб = 5 грама = 5 000 милиграма.
Сравнителна таблица на мерките на продуктите в грамове (за да получите милиграми / mg /, трябва да умножите посочената стойност в таблицата с 1 000)
http://www.eda-server.ru/ves/mera.htm

Счита се, че една чаена лъжичка съдържа обем от 5 ml. По-стари определения на чаена лъжичка се въвеждат в САЩ: 1 tsp = 4,93 ml и английската 1 tsp = 3,55 ml.

1 чаена лъжичка (пълна "без хълм" / "с хълм", при нормална влажност) съдържа:

* вода - 5 / - g (грамове)
* мляко - 5 / - g
* растително масло - 5 / - g
* захар, сорбитол, ксилитол - 5/7 g
* сол, сода за хляб - 7/10 гр
* брашно, какао, смляно кафе - 4/5 г
* ориз - 5/8 g
* лечебна билка - 2/3 g (тегло на суха билка).

Колко милилитра в една супена лъжица

Обемът на една супена лъжица е 15 милилитра.

Обемът на една супена лъжица е 15 милилитра.

Струва си да си припомним важните характеристики: не винаги обемът и теглото на продуктите са еднакви. Например, една супена лъжица растително масло има обем от 15 мл, а теглото му ще бъде 17 грама, а в лъжица трапезно мляко (или сироп), обем от 15 мл, теглото ще бъде 18 грама. Но за вода и оцет обемът и теглото ще бъдат равни: 15 милилитра = 15 грама.

Това е интересно!

Такава "точност" е необходима или за приготвянето на вкусни ястия, или за съвестно придържане към диетите. Например, четене в описанието на всяка диета, че растителното масло може да се консумира не повече от 35 грама на ден, можете да си представите колко е - 2 супени лъжици.

Както показва практиката, много опитни домакини предпочитат да измерват продуктите с една супена лъжица (или чаена лъжичка), особено когато не става въпрос за големи обеми. Например, използвайки една супена лъжица, е достатъчно да измерим всички продукти, от които се приготвя тестото: брашно, захар, сол, вода, мляко. По правило такова измерване се оказва още по-точно.

Колко ml в супена лъжица

Лъжица - кухненско оборудване, което се появи преди много хилядолетия, без което не мислим нито за ядене на храна, нито за готвене. От които не бяха направени само лъжици: всички знаем, че големите дървени уреди, които пускаха супа от зеле в Русия, в древния Египет бяха дърво и камък за производство. В древни времена, глина, ядки и дори черупки могат да служат като материал за производството на инструмент. В средновековна Европа те ядоха медни и медни лъжици. Аристокрацията използвал сребърни и златни приспособления, но модата за стилно сребърно сребро не е минала досега.

Това наистина е незаменим уред в кухнята, независимо от века и името на страната. С помощта на такава лъжица можете не само да ядете и да приготвяте ястия, но и да измервате количеството на съставките, необходими за приготвяне на ястие или друга рецепта. Една лъжица за маса ще бъде добър изход в този случай, ако няма специални везни или мерителна чаша на ръка. Но за това трябва да знаете колко милилитра в една супена лъжица, която е на ваше разположение.

Какъв е обемът на една супена лъжица?

Днес тези устройства често са направени от неръждаема стомана, рядко произвеждат лъжици от благородни метали. Но те са предназначени главно за украса на трапезарията, отколкото да бъдат използвани по предназначение. С помощта на обичайната супена лъжица е лесно да се открие теглото и обема на почти всеки продукт, който има течна, суха или мазна консистенция.

Но трябва да разберете, че обемът на различни супени лъжици може да се различава леко. Например, в САЩ обемът на такова устройство е приблизително 15 ml. В Русия, от древни времена, свикнали със значителни размери при производството на лъжици, обемът на съвременните кухненски уреди за ядене на течни ястия е в диапазона от 14 до 20 мл. Важно е да се помни, че теглото на продукта не винаги е равно на неговия обем, с други думи, теглото на продукта в грамове може да бъде относително различно от неговия обем, изразен в милилитри. Например: една супена лъжица слънчогледово масло е около 18 мл, а теглото на същото количество продукт е много по-малко, 16 мл. Най-лесният начин за измерване на обема на течните продукти по този начин, но също и веществата на суха консистенция, ако е необходимо, също могат да бъдат измерени с лъжица.

Опитвайки се да разберем колко милилитра в една супена лъжица, е важно да не забравяме, че обемът на устройствата от различни комплекти може да се различава леко. При приготвянето на някои ястия или традиционна медицина, дори малки разлики в посочения обем на веществото и действително използвани, могат значително да навредят на съда или сместа.

Най-добре е да можете да измерите действителното количество на лъжицата, която имате, и след това да използвате тази информация. Лесно е да се направи: вземете пластмасов измервателен съд или лъжица от лекарство, например, той може да бъде прост сироп от кашлица. Повечето от тях имат такова устройство в комплекта, за да измерват точно дозата на приеманото лекарство. Първо измерете течността с такъв контейнер и след това излейте продукта в лъжица. По този начин ще разберете колко милилитра е в една супена лъжица в кухненския арсенал.

Колко ml в една супена лъжица вода

За да се приготви вкусно ястие или друга смес от вещества, в рецептата, като правило, точно се посочва необходимия обем вода, понякога е по-лесно да се измери с даден кухненски уред. За да се насладите на домашно приготвени вкусни сладкиши, да направите здравословна бебешка храна за детето без излишни и вредни добавки, понякога рецептата трябва да се спазва точно. С вода, това е лесно да се направи: благодарение на своята плътност и консистенция, водата изпълва целия резервоар, теглото му е равно на неговия обем. Например стандартна 1 супена лъжица е 15 мл вода.

Капацитет на оцетната лъжица

Колко милилитра в една супена лъжица оцет - въпрос, който представлява интерес за много домакини. Тази течност най-често се добавя на малки порции, така че е по-лесно да се измери дозата на това устройство. Оцетът се отнася до истински течности, т.е. неговото тегло е равно на обема му. Както с водата, стандартната лъжица е 15 мл оцет. Това знание ще бъде полезно при осоляването на зеленчуци, при приготвянето на сладкиши, салати, сосове, мариноване на месо и риба. Използвайки това знание, е лесно да се изчисли колко лъжици вещество са необходими, за да се изгради ястие. Например, 70 милилитра оцет са 4 супени лъжици и 2 чаени лъжички.

Колко милилитра масло в 1 супена лъжица

Количеството масло в това устройство зависи от вида на продукта. Слънчогледът съдържа 20 мл, сметана - 18 мл, малко повече маслини - 19, най-големият обем е сусам - до 26 мл. Знанията ще бъдат полезни за любителите на готвенето на разнообразни ястия: зеленчукови салати, сладкиши, пържени храни и др.

Колко милилитра мляко в една супена лъжица

Отговорът на въпроса се интересува от много домакини, особено любителите на печене и различни десерти. Устройството съдържа приблизително 16 ml. Същата сума ще бъде включена в устройството и обичана от много кондензирано мляко.

Обемът на сиропа в лъжица

Често трябва да се измери точното количество сироп за готвене, понякога начинът е от значение, когато се консумира течен кашлица, ако стандартният капацитет е нарушен. Освен това любителите на сладкиши, които всеки ден преброяват калории, се нуждаят от прецизни измервания. Това е тежка течност, в стандартен кухненски уред обемът на сиропа е 18 мл. Колко милилитра в чаена лъжичка и супена лъжица? Понякога е по-лесно да се изчисли обема, а не в столовата, а в чаена лъжичка. Счита се, че такова устройство съдържа 5 мл течност.

Количеството суха храна в лъжица

Измерването на количеството насипни продукти, като зърнени храни, захар, сол, галета, брашно, желатин, какао, сода, също често се прави с лъжици. Това е особено вярно за вещества, които изискват малко за готвене. Изключително важно е да запомните правилото: рецептите всъщност показват обема на продукта, който се взема с лъжица и слайд. Факт е, че сухото вещество, за разлика от течната материя, е най-лесно да се загребва точно със слайд. Следователно, обемът на насипния продукт в лъжицата ще бъде по-голям от обема на течността. Причината е само добавка под формата на слайд. Захар и сол в една супена лъжица ще бъде 20 мл, брашно, какао, желатин ще се побере в устройството в обем от 22 мл, а една супена лъжица сушени билки ще бъде колкото 30 мл. Сухите продукти често се измерват в големи обеми, така че ви съветваме да ни разкажете за колко грама в чаша.

Грешка в измерването

Не е необходимо да се доверявате на дадените данни с точност от милилитър, вече сме казвали каква разлика в обемите може да бъде в домашните лъжици. Това се влияе от редица фактори: форма, дълбочина и дори материалът на устройството. Колкото по-малък е обемът, толкова по-малка е грешката. Ето защо, за подготовката на сложни рецепти, или където всеки милилитър е важен, по-добре е да се повери въпроса на кухненската везна или електронна лъжица.

Колко милиграма в супена лъжица?

докладва за злоупотреба

Отговори

Една лъжица е устройство, което може да побере до 18 мл. течност. Но интернет пространството е пълно с фрази, които в една супена лъжица от 20 - 30 мл. Ето защо е по-добре сами да проверите всичко и да откриете колко милилитра в една супена лъжица.

докладва за злоупотреба

1 супена лъжица с пълнеж "без отгоре" / "отгоре" съдържа (тежи в грамове, за пълна по размер лъжица с дължина от 7 см и ширина - 4 см): вода - 18 / г мляко - 20 / г растително масло - 17 / - захар - 20/25 г сол - 25/30 г брашно - 10/15 г ориз - 15/20 г смлени ядки - 10/15 г суха трева - 5/10 г прясна трева - 10/15 г

Колко грама в една супена лъжица?

Експериментирането в процеса на готвене е необходимо и възможно, но често, за да се получи вкусно ястие, е необходимо стриктно да се спазва рецептата - а точната преценка на продуктите е спешна нужда. Ако нямате никакви тежести на ръка, приборите ще дойдат на помощ. Важно е да се знае количеството на даден продукт в чаша, супена лъжица или чаена лъжичка.

Колко грама на супена лъжица

Когато пишат „1 супена лъжица“ в рецептата, те означават лъжица, в която се поставят 15 мл вода. Тъй като различните продукти и течности имат различна плътност, тогава съответно излиза различно тегло.

За сухи продукти всичко е просто - в 1 супена лъжица (пълна, но без пързалка) до лъжица:

• Соли - 11-13 g.
• Сахара - 14-16 g.
• Пудра захар - 12 г.
• Брашно - 9-11 г.
• Суха мая - 6-8 g.
• Зелените, нарязани на прясно - 8 г, и сушени - 2 г.
• Масло (или маргарин) меко - 10 г, и твърдо - 15 г
• Скорбяла - 9 g.
• Какао - 3-4 g.
• Извара - 20
• Твърдо настъргано сирене - 10 г.
• Стафиди - 12-14 g.
• Шоколад - 6 г.
• Мишени - 9-10 g.
• Прах за печене - 9-11г.
• Кокосови стърготини - 5 g.
• Нарязани ядки, слънчогледово семе (тиква, слънчоглед) - 10 г
• Сусам, ленени семена - 14 g.
• Чай - 4-5 гр.

Тегло на зърнените култури в 1 супена лъжица:

• Овесена каша - 12 грама.
• Елда - 25 грама.
• Зърно от пшеница - 20 г.
• Ориз - 15
• Грис - 10-14 г.
• Перловки - 25 гр. T
• Ечемичени зърна - 20 g.
• Царевично брашно - 20 г

Течните компоненти в рецептите са обозначени както в грамове, така и в милилитри и е важно да се разбере, че това често не е едно и също нещо, особено в сладкарския бизнес:

• Сметана - 15 гр. T
• Растително масло - 16-18 g.
• Заквасена сметана - 15-20 g.
• Мед - 18 g.
• Оцет - 9 g.
• Лимонов сок - 10 г.
• Кисело мляко - 15 г.
• Кетчуп (доматено пюре) - 20 г.
• Соев сос - 10 г.
• Майонеза - 15
• Мляко - 15 г.

В 1 супена лъжица 20 грама заквасена сметана

Колко грама в чаена лъжичка

Чаена лъжичка е прибор, който съдържа 5 ml вода. Тъй като понякога е трудно да се определи капацитета на чаената лъжичка на око (има много от тях и те са различни), можете да го проверите с 5-кубична спринцовка или някаква аптечна мерителна лъжица.

В стандартна чаена лъжичка:

• Захар - 7-9 грама.
• Майонеза - 8-9 g.
• Течен мед - 10 г.
• Пудра захар - 4 g.
• Соев сос - 4-5 г.
• Ванилова захар - 5-6 g.
• Соли - 5 години
• Канела на прах - 2 г.
• Мляни подправки - 3-4 г.
• Сода - 8 години
• Кетчуп (доматено пюре) - 8-9 g.
• Мляно кафе - 6-8 g.
• Суха мая - 4-5 g.
• Прах за печене - 4-6 g.
• Желатин - 4-6 g.
• Лимонена киселина - 7-9 g.
• Масло (или маргарин) меко - 5 g, и твърдо - 8 g
• Кисело мляко - 8 години
• Какао - 3 години

1 чаена лъжичка съдържа 10 г течен мед

Колко грама в чаша

Понякога формулировката „1 чаша” в кулинарна рецепта води до задънена улица. Очила в кухнята на всяка домакиня много и винаги възниква въпросът как да се измери чаша. Във всички рецепти на руски език 1 чаша (ако не е посочено нищо друго) е предназначена за типично фасетно стъкло от 250 ml, пълно до ръба.

В това стъкло:

• Мляко - 250 грама.
• Заквасена сметана - 250 г
• Кефир - 250 г
• Меко масло - 225 г
• Растително масло - 245 г.
• Майонеза - 240 г
• Кисело мляко - 250 г
• Мед - 330 г
• Орехов - 170 г.
• Твърдо настъргано сирене - 80 г.
• Изюм - 190 г
• Кокосови стърготини - 75 г.
• Скорбяла - 128

Продуктите от насипни товари най-често се измерват с очила, а в една чаша:

• Брашно - 150-160 g.
• Бяла захар - 200 грама, и кафява - 220 g
• Пудра захар - 128 г.
• Сол - 320 г
• Мака - 155
• Какао - 95-105 g.
• Елда - 210
• Овесена каша - 70 г
• Ориз - 230 г
• Грах от люспи - 230 г, не е олющен

1 чаша съдържа 150 г брашно или 250 мл вода

Често, когато печете сладкиши, кифли и сладкиши, трябва да знаете теглото на плода. Когато няма везни, отново ще дойде чаша чаша:

• Стафиди в 1 чаша - 175-185 грама.
• Пресни ягоди - 145-155 g.
• Малини свежи - 135-145 g.
• Пресни череши - 160-170 g.

Прибори за хранене, чаши, чаши са незаменими помощници в кухнята, когато се претегля храна, но все пак със сложни рецепти, които изискват максимална точност, по-добре е да се използват специални кухненски везни.

Колко mg в чаена лъжичка?

Колко mg в чаена лъжичка?

Всичко зависи от самия продукт, който поставяте в лъжица, например, повечето течности - 5 милилитра в чаена лъжичка, като вода, мляко, слънчогледово масло, оцет, сироп. Например, ако вземете една чаена лъжичка захар, след това около 7 грама продукт, сол е около 8-10 грама, брашно - 4-5 грама, сушени билки около 3 грама. Мляно кафе - 5 грама. Една супена лъжица е около два пъти по-голяма от теглото на същите продукти.

Предполагам, че съм съгласен с предишните отговори. Но с няколко недостатъка. Първо, чаените лъжички все още са малко по-различни. Някои малко по-дълбоки, някои малко по-широки, някои малко по-дълги. И когато броенето е на грамове или милилитри, то това може да играе доста голяма роля. И отново, много зависи от това какво точно да сложите в тази лъжица. Водата и нейните съответни течности са едно нещо, а например маслото е друго. Захар или сол и, за разлика от това, изсушен копър или смлян пипер. Е, номерът също - защото една и съща захар може да се излее със слайд!

Това зависи от името на продукта. В чаеното легло 5 милиграма. Това е вода или всяка друга течност. Захар - 5-7 грама, сол, сода - 7-10 грама, брашно - какао - 4-5 грама, ориз - 5-8 грама, лечебни билки - 2-3 грама.

По принцип, в чаена лъжичка се преброяват не милиграми - но милилитри, т.е. не теглото на входящия продукт - а обемът му. Смята се, че "средна чаена лъжичка"; обемът на химически чиста вода (като течност) е 5 ml. Оттук и "танц".

Колко грама в една столова или чаена лъжичка? Захар, сол, оцет

18 септември 2016 г.

Ако има нужда да се измерва точно количеството на добавените съставки по време на приготвянето на ястие или напитка, както и да се вземат отвари по време на лечението, възниква въпросът - колко грама продукт се съдържа в 1 супена лъжица или 1 чаена лъжичка?

А супена лъжица е прибори с обем от 18 мл. С помощта на една супена лъжица се ядат каши, супи, конфитюри и други течни ястия. В допълнение, този прибор често се използва като единица за измерване, за да се определи необходимото количество съставка за приготвяне на определено ястие. Често в рецептите за готвене са съставките в лъжиците. Също така, единица мярка "супена лъжица" в допълнение към готвене се използва в медицината.

Броят на грамове или милилитри, които една лъжица може да побере, зависи от това кое конкретно вещество да се измерва, т.е. от неговата плътност и пълнота на лъжицата, с или без отгоре. Често в рецепти, освен ако не посочите точно, означава лъжица, пълна с горната част. Но за по-точното придържане към формулировката, човек все още трябва да знае колко грама в една супена лъжица от една или друга съставка е поставена.

Рецепти и много тематични интернет ресурси предлагат специални маси, които ви позволяват да определите колко грама брашно, захар, сол, оцет, масло или друга съставка съдържа лъжица. Благодарение на тези маси, всяка домакиня може бързо и лесно да преведе грама на супени лъжици (чаени лъжички) и обратно. Такива маси обикновено означават една супена лъжица с лъжичка с ширина 4 cm и дължина 7 cm.

По-долу са най-популярните продукти, които са посочени в рецептите в супени лъжици. Така че, обичайната супена лъжица съдържа 18 г вода, 17 г растително масло, 20 г мляко. В супена лъжица със слайд се поставят 25 г захар, 30 г сол, 15 г брашно, какао или кафе. Също така, оризът често се измерва в супени лъжици (20 г, ако е с хълм, 15 - без хълм), смлени ядки (с хълм 15 г, без хълм - 10 г), суха трева (с хълм 10 г, без хълм - 5 г),

Разпределена доза в чаени лъжички или супени лъжици и течни лекарства. Медицинската практика отчита, че една чаена лъжичка съдържа 5 ml течност, а една супена лъжица съдържа 15 ml течност. Ако водата действа като лекарствен разтворител, но милилитри могат лесно да се превърнат в грамове: 5 ml течност или 5 g се получават в 1 чаена лъжичка, 15 g в една супена лъжица, но точността на тези измервания на обема и теглото на лекарствените вещества може да бъде под въпрос.

Проведено е специално проучване, по време на което са изследвани обемите на „стандартните” чаени и трапезни лъжици. Участниците в проучването събраха стандартна 5 мл чаена лъжичка от лекарството, след което техният обем беше измерен. В допълнение към факта, че лъжиците, използвани в експеримента се различават по капацитет (обемът на чаени лъжици варира от 2,5 до 7,3 мл, обемът на супени лъжици - от 6,7 до 13,4 мл), обемите, събрани от един и същ 5 мл с лъжица, но различни участници - от 3,9 до 4,9 мл.

По-долу можете да се запознаете с дозите на популярните продукти в грамове, които се поставят в лъжица. Тези характеристики ще ви помогнат да изчислите по-точно дозата на съставките, които се намират в рецепти за готвене.

Сега знаете точно колко грама в една супена лъжица може да се приеме със или без слайд, в зависимост от това какви съставки използвате, за да приготвите всяко ястие или напитка.

Сравнителна таблица на мерките и теглата на продуктите по азбучен ред:

VIDEO. РЕЦЕПТИ ЗА СТЪПКА ПО СТЪПКА ЗА НАЧИНАЩИ:

Колко ml в лъжица?

Понякога трябва да измервате течността с чай, десерт или супена лъжица. Например, един лекар, предписани лекарства за детето си, което трябва да вземете 1 чаена лъжичка или супена лъжица 3 пъти на ден. И тук те измъчват въпроса: - Колко ml в чаена лъжичка? Колко ml в супена лъжица? Тъй като в инструкциите за лекарството, дозата на едно време е ясно предписана в милилитри. Любяща майка, страхуваща се да навреди на детето, се измъчва от въпроса: - Колко ml сироп в чаена лъжичка или в трапезария?

Колко ml в супена лъжица?

Същите въпроси може да имате и при подготовката на различни рецепти или следвайки определени диети. Например, в рецептата се посочва, че трябва да добавите 20 мл оцет. Колко ml оцет в лъжица? Каква лъжица за измерване на необходимото количество течност? Колко чаени лъжички съдържа една супена лъжица и има ли някаква зависимост тук?

Във всички медицински и кухненски книги можете да прочетете, че една чаена лъжичка съдържа 5 мл, в десертната - 10 мл и в трапезарията - 15 мл течност.

Именно този обем лъжици преподават лекарите в медицинските училища и на базата на тези знания предписват лекарства. Въпреки че Уикипедия казва, че стандартна супена лъжица в страните от ОНД и по-специално в Русия е 18 мл.

Сега говорим само за измерване с течни лъжици. Няма особена разлика между водата, оцета и слънчогледовото масло при дозирането на тези продукти с лъжици. Всички те са течни. Друго нещо е насипни продукти - те могат да бъдат напечатани или със слайд, или без слайд. Резултатът може да се различава значително, понякога 2 или повече пъти.

Ето защо днес няма да говорим за количеството насипни продукти (захар, брашно, сода, сол) в една лъжица.

Днес във вашия дом има лъжици от различни производители, изработени по различни стандарти. Поради това броят на милилитри течност, които се поставят в тях, изглежда, трябва да се различава в доста широк диапазон. Но това не е така. Всички те съответстват приблизително на следните стандарти:

1 чаена лъжичка = 5 ml

1 десертна лъжица = 10 ml или 2 чаени лъжички

1 супена лъжица = 15ml или 3 чаени лъжички

Video. Колко ml в лъжица?

Трябва да се отбележи, че такова количество течност се поставя във всички лъжици от различни производители. Но в някои се поставя с трудност и само поради законите на повърхностното напрежение, леко изпъкнали над ръбовете на лъжицата. Повишаването на лъжица с такъв пълнеж, за да не се пръска вода по принцип е възможно, въпреки че е доста тежко, но като цяло е нереалистично да се дава лекарство, особено на дете по този начин. И ако се излее малко по-малко течност, то вече ще бъде несъответствие с рецептата.

Въз основа на това е възможно само като последна мярка да се измери количеството течност в лъжица.

Затова ви препоръчваме да измервате лекарствата, взети с помощта на мерителна лъжица, която се доставя в комплект с течни лекарства - сиропи и лекарства. Можете също да измервате количеството течен лекарствен продукт със спринцовка за еднократна употреба. Това е единственият начин да се поддържа необходимата доза. Това е особено важно, когато приемате лекарства за деца.

За правилното дозиране на течност в кухнята ви съветваме да закупите комплект стандартни мерителни лъжици.

Можете също да тествате една лъжица от дома си. Определете с помощта на спринцовка броя ml, който той поставя сам по себе си, маркирайте го със специален знак и го поставете на определено място.

Това е единственият начин да се избегнат груби грешки при дозиране с лъжици.

Лъжичка mg

МЕРКИ ЗА ОБЕМ
1 чаена лъжичка = 5 ml
1 десертна лъжица = 2 чаени лъжички = 10 ml
1 супена лъжица = 3 чаени лъжички = 15 ml
стъклена форма = 200 ml
200 мл = 16 супени лъжици = 20 десертни лъжици = 40 чаени лъжички.

Таблица, която ви помага да се справите с преизчисляването на обема и теглото на продуктите за различни рецепти.
За удобство някои номера са закръглени (не от мен, а от специалисти, затова тези числа могат да се доверят).

1 ч. Л. = 5 g или 5 ml
3 ч. Л. = 1 супена лъжица. л.
1 супена лъжица. л. = 15 g или 15 ml
4 супени лъжици. л. = 1/4 чаша или 60 ml (приблизително)
16 Чл. л. = 1 чаша
1 чаша бяло брашно = 140 g
1 чаша пълнозърнесто брашно = 155 g
1 чаша захар = 200 g (приблизително)
1 чаша кафява захар + 250 g
1 чаша пудра захар = 150 g
1 чаша масло или маргарин = 240 g
1 чаша орехи = 120 g
1 чаша настърган шоколад = 120 g
1 чаша настъргано сирене = 120 г
1 торба суха мая = 1 супена лъжица. л. (без пързалка) = 20 g = 2 3/4 tsp.
20 г прясна мая = 2 торбички от суха = 4 супени лъжици. л. мая "Shimrit"
50 г прясна мая = 2 сашета суха + 1 1/2 ч.л. сух = 1 саше от дрожди Shimrit
* * *
Около 1/3 чаша сок се получава от 1 среден лимон.
От 1 средно портокал се оказва около 1/2 чаша сок
Настъргана жар от 1 лимон = около 1 супена лъжица. л.
Настъргана жар от 1 портокал = 2-3 супени лъжици. л.
1 средна глава от нарязан лук = около 1/2 чаша = 120 гр
2 супени лъжици. л. сухо мляко (30 г) + 1 чаша вода = 1 чаша мляко
1 супена лъжица. л. мед = 15 g или 15 ml
1 чаша мед = 250 g
1/4 чаша меласа (molasse) = 50 ml
1 чаша заквасена сметана = 250 мл
На 1 чаша брашно - 1 ч. Л. бакпулвер (освен ако не е посочено друго в рецептата)

АВТОР ilara, Източник kuking.net

Колко грама вода, сол, захар или зърнени култури се побират в чаена лъжичка или супена лъжица - как да се измери желаното тегло на храната

1 чаена лъжичка (пълна с "без слайдове" / "c слайдове") съдържа:

вода - 5 / - g (грамове)
мляко - 5 / - g
растително масло - 5 / - g
захар - 5/7 g
сол - 7/10 g
брашно - 4/5 g
ориз - 5/8 g
лечебна билка - 2/3 g (тегло на суха билка)

1 супена лъжица, напълнена "без отгоре" / "с върха", съдържа (тежи в грамове, за пълна размер лъжица с дължина на лъжичка 7 см и широчина - 4 см):

вода - 18 / g
мляко - 20 / - g
растително масло - 17 / -
захар - 20/25 g
соли - 25/30 g
брашно - 10/15 g
ориз - 15/20 g
смлени ядки - 10/15 g
суха трева - 5/10 g
прясна трева - 10/15 g

Капацитет за по-малка (5 см дължина) супена лъжица:

вода - 12 / g
мляко - 12 / - g
захар - 10/15 g
соли - 14/20 g
брашно - 7/12 g
ориз - 12/17 g
смлени ядки - 8/12 g
суха трева - 4/6 g
сурови билки - 8/10 g

Забележка: като правило, ако се казва „една супена лъжица (чаена лъжичка)”, то най-вероятно е за пълна лъжица - „с пързалка” 1 чаша („преди рискове” ​​/ „до ръба”) съдържа продукти в грамове:

вода - 200/250 g (максимално тегло 250 грама (= 250 милилитра) - пълно стъкло, напълнено до върха)
захар - 200/250 g
соли - 290/320 g
брашно - 140/150 g
ориз - 210/230 g
грис - 200/220 g
натрошени ядки - 140/150 g

1 чаша ("със слайд") съдържа:

11 супени лъжици зърнени култури
10 супени лъжици захар или сол 1 грам вода = 1 милилитър вода = 1 кубичен сантиметър вода, по тегло (което означава, че има стандартен спринцовка с двайсет милилитра с обикновена вода, можете да получите референтно тегло от 1 до 20 грама с точност до част от грам, и - до 20 куб. см.)

1 грам вода = 1 милилитър вода = 1 кубичен сантиметър вода, по тегло (т.е. със стандартна спринцовка от двадесет милилитра с обикновена вода, можете да получите референтно тегло от 1 до 20 грама с точност до част от грам, а също така - до 20 cm

Колко грама и милилитра на супена лъжица или чаена лъжичка?

Ако периодично приготвяте храна по рецепти от готварска книга, вероятно сте се сблъскали с ситуации повече от веднъж, когато авторът ви моли да добавите, да речем, 30 грама захар в чиния. Ако ръката ви няма тежести, тогава ще трябва да използвате обикновени лъжици. Но колко всеки продукт се вписва във всяка от тях?

Една лъжица е устройство, чрез което ядем течни храни като зърнени храни, супи, конфитюри и т.н. Обемът му е 18 ml, от време на време - 20 ml. Често се използва като единица за измерване в същите кулинарни книги, както писахме по-горе.

Една супена лъжица може да съдържа напълно различно количество вещество: всичко зависи от неговата плътност, както и от пълненето на самата лъжица, т.е. Ако нищо не е посочено в рецептата, то най-често се отнася до лъжица, пълна с върха. А сега по-подробно за масата. Така устройството се намесва в:

• Вода: 18 g

• Консерви: 50 g

• Пшенично брашно: 21 g

• Ориз: 25 g

• Захар: 28 g

• Сол: 31 g

• Масло: 30 g

• Растително масло: 20 g

• Мляко: 22 g

Разбира се, тези параметри са приблизителни, защото например големите соли тежат много по-малко, отколкото по-плътно и плитко.

Сега говорим за чаени лъжички. Тук ситуацията е малко по-различна:

Що се отнася до дозирането на течност в супени лъжици и чаени лъжички, в първия случай устройството притежава 15 мл, а във втория - само 5 мл. Ако преведем на грамове, тогава получаваме съответно 15 g и 5 g, но трябва да се отбележи, че говорим само за обикновена питейна вода.

Между другото, за обема. Неотдавна учените решиха да вземат устройства със стандартни размери и да измери колко милилитра от дадено лекарство се вписват в тях. Въпреки това, те не успяха да извършат експеримента, тъй като всяка лъжица имала собствен обем (таблични - от 7 до 13 ml, чай - от 2,5 до 7,5 ml).