728 x 90

Задушен пилешки суфле

Сряда, 25 февруари 2015 г.

Задушеното пилешко суфле е проста и достъпна рецепта за второ пилешко ястие, което може да бъде приготвено дори от начинаещи в готвенето. Такива суфле се отличават не само от деликатната си текстура, приятен вкус, но и от ползата за тялото. Въпреки това, всякакви ястия, приготвени по нежен начин, носят несъмнени ползи за здравето. Но и самото пилешко филе (гърдата) е диетичен продукт.

Тази рецепта за второ ястие също е чудесна за децата, тъй като пилето пилешко суфле е меко и сочно, а порционното сервиране впечатлява със своята привлекателност и апетитен вид. Между другото, можете да готвите това ястие в една обща форма, а след това го нарежете на порции.

Препоръчвам да се сервира това диетично ястие с пресни зеленчуци, ароматни билки и сосове на вкус. Предложих моето домашно пилешко суфле със сос от яйчен крем - той излезе много хармонично.

съставки:

Подготовка на храна стъпка по стъпка със снимка:

Тази стъпка по стъпка рецептата за второто ястие от пиле включва следните съставки: пилешки гърди, заквасена сметана (всяко съдържание на мазнини), пилешки яйца, грис (в суфле и за поръсване), сол и малко растително масло за размазване на шейкъри.

На първо място, помислете как най-добре да направите мляно месо. Можете да ме харесвате в комбайн (дюза - метален нож) или да мелите пилешки гърди през месомелачка. Месото се нарязва на филийки и се нарязва на кайма.

След това добавете 2 яйца и сол, победи отново всичко. Ако нямате комбайн, можете да използвате потапящ миксер.

След това добавете 3 супени лъжици заквасена сметана и една супена лъжица грис. Удари всичко до хомогенност.

Парен пиле Суфле

Парното пилешко суфле е диетично ястие и може да послужи както като закуска, така и като основно месо, например, с гарнитура от зеленчуци. Суфле е много деликатно, просторно и невероятно вкусно. Така че дори нямаш време да забележиш как свършваш последното парче от това прекрасно ястие. Времето за готвене за парно пиле суфле е 30 минути, броят на порциите е 2-3.

съставки:
- варено пилешко филе - 400 гр.;
- сметана със съдържание на мазнини 15% - 200 гр.;
- кокоши яйца - 2 бр.
- масло - 40 гр.;
- сол на вкус

Как да се готви у дома

Превъртете варено пилешко филе през месомелачка с фина решетка. За по-голяма надеждност, че не-усукано парче месо няма да попадне в суфлето, по-добре е да го правите 2-3 пъти.


Добавете яйчни жълтъци към мляно пилешко месо с месомелачка (белите да оставят настрана за сега, ние ще се нуждаем от тях твърде скоро), половината от цялата норма на заквасена сметана (100 гр.) И маслото, което преди това се стопи и охлажда до стайна температура. Разбъркайте цялата маса, докато месите с лъжица.


Изсипете белтъците в получената маса, добавете сол на вкус и отново, всички акуратно и разбъркайте възможно най-добре, за да направите вискозна хомогенна пилешка маса.


Масата за суфле се разстила в готови форми, които трябва да бъдат леко намазани с масло, така че пилешките суфле да не се придържат към матриците. (Реших да използвам кулинарен пръстен, поставен в термоустойчива плоча като калъп)


Сварете парното пилешко суфле на водна баня, докато сте готови (15-20 минути). Готовото суфле се поставя на листа от маруля, поръсва се с останалата сметана (добавям още малко нарязан магданоз към заквасената сметана) и сервирам с пресни зеленчуци. Гарантира се вкусна нискокалорична вечеря или обяд.


Приятно апетит!
Съвет: за разнообразяване на вкуса на суфле, можете да добавите варен морков или корен от целина, настъргано сирене или картофено пюре, смляно през месомелачка. В допълнение, в суфле, можете да добавите любимите си подправки и подправки.

Задушено пилешко суфле

Парни ястия традиционно се считат за много здравословни и вкусни. Така в тази рецепта, нежно пилешко филе се приготвя в двоен котел със зеленчуци. Парен суфле ще се хареса на възрастни и деца.

СЪСТАВКИ

  • Пилешко филе 300 грама
  • Яйца 2 броя
  • Крем 200 милилитра
  • Прясна тиква 50 грама
  • Зелен грах 50 грама
  • Сол на вкус

Стъпка 1

Пилешки гърди се смилат в блендер.

Стъпка 2

Нарежете тиквата на кубчета и я прехвърлете на гевгир, добавете грах. Бланширайте зеленчуците в кипяща вода за 3 минути.

Стъпка 3

Разбийте яйцата със сметана, използвайки миксер. Добавете пълнежа, разбъркайте добре.

Стъпка 4

Заспиваме бланширани зеленчуци.

Стъпка 5

Изсипете сместа в резервоара за пара. Готвене 40 минути.

Парен пиле Суфле

Рецепта за горещо предястие от варено пилешко месо с ориз за детско, терапевтично и рационално хранене.

съставки:

  • 100 грама варено пиле
  • 1 чаена лъжичка ориз
  • 2 супени лъжици. лъжици мляко
  • 1 малко яйце
  • 1 чаена лъжичка масло

Метод за приготвяне на суфлената пилешка пара:

1. Сварете пилешко месо 2–3 пъти през месомелачка с чести скара.

2. Комбинирайте пилената маса с варено мляко оризова каша, разбъркайте добре.

3. Добавете жълтък, разтопено масло и разбит протеин. Смесете получената маса, прехвърлете я в омаслена плесен и гответе на водна баня, докато бъде готова.

4. Изсипете готовия суфле с разтопено масло.

Хранителна стойност

На 100 г:
Калорично съдържание: 301 ккал
Мазнини: 22.7 g
Протеин: 19.8 g
Въглехидрати: 4.6 g
Витамин В1: 0,1 мг
Витамин В2: 0,2 мг
Витамин С: 0,4 mg
Калций: 73,7 mg
Желязо: 1,7 mg

Задушен пилешки суфле

продукти:

  • Пилешки гърди (варени) - 100 гр. T
  • Пилешко яйце - 1 бр.
  • Ориз - 1 супена лъжица. л.
  • Масло - 1 ч. Л.
  • Мляко - 2 супени лъжици.

За малките деца често се приготвят различни суфли, защото бебетата са по-удобни за хранене. Вече публикувахме сирене, морков-ябълка и рибно суфле. Този път е пиле.

Пилешко суфле по тази рецепта е подходящо за деца над 1 година. Приготвя се за двойка, поради което се оказва деликатно, диетично ястие. Освен това съдържа много протеини, което е много необходимо за растежа на тялото.

Снимка рецепта пиле суфле за деца:

1. Броят на продуктите се изчислява за една част. Но ако пилето пилешко суфле ще бъде сервирано с гарнитура, тогава ще е достатъчно за две порции.

2. Варени пилешки гърди, нарязани на парчета и поставени в контейнер за блендер.

3. Използване на блендер за приготвяне на пилешко картофено пюре. Масата на пилешки гърди трябва да стане монотонна. Ако блендерът не се справя добре, добавете към месото малко мляко.

4. От една супена лъжица ориз и мляко се готви мека оризова каша. Такова малко количество ориз е най-лесно да се готви в микровълновата печка. За целта първо оризът се пълни с вода (два пръста над ориза) и се сварява в дълбок контейнер, така че когато врящата вода не прелива краищата. След това към почти готовия ориз се добавя мляко и се сварява до мекота. Микровълновото готвене на ориз отнема около 7-10 минути.

5. Добавете оризова каша към пилешкото каша.

6. Смесете смесителя заедно.

7. Добавете жълтък и разтопено масло. Разбъркайте с лъжица.

8. Разбийте протеина поотделно в гъста пяна.

9. Добавете протеиновата пяна към пилешкото пюре и разбъркайте.

10. Поставете пилето суфле в матрицата (или в няколко малки форми), след като сте били смазани с масло.

11. Кук пиле суфле за деца за 20-25 минути.

12. Охладете готовия суфле и го извадете от матрицата.

13. Сервирайте го като отделно ястие или с гарнитура: картофено пюре, елда каша

Парен пиле Суфле


Често се налага да се откажем от пържено и пушено месо, да преминем към варени ястия и ястия или да го приготвим на водна баня. Ако наблюдавате теглото си или следвате терапевтична диета, ще ви е необходима рецепта за задушено пилешко суфле.

Това суфле може да се дава на малки деца в най-нежната възраст. Грижите майки винаги са внимателно подбрани и менюто за деца и дрехи. Те могат да закупят всичко, което им е необходимо в магазина за детски дрехи.

За приготвянето на парно суфле ни трябва пилешко филе - 400 г, заквасена сметана (15%) - 200 г, две яйца, масло - 40 г, сол на вкус.

Сварете пилешкото филе и два пъти преминете през месомелачка с чести скара, добавете половината от заквасена сметана, яйчен жълтък, разтопено и леко охладено масло, разбъркайте, след това разбийте с белтъци до гладко. Ние сол на вкус, ние се смесва, ние разпространението под формата на намазана с масло, и ние поставяме да се готви суфле на водна баня.

Когато суфлето е готово, сложете го на листата от маруля, налейте сметана и поръсете със ситно нарязани зеленчуци. Можете да украсите с пресни зеленчуци. Суфлето е диетично ястие, което може да послужи както като самостоятелна закуска, така и като гарнитура. Можете да добавите варени нарязани моркови, настъргано сирене, картофено пюре и подправки на вкус.

Парен пиле Суфле

Парното пилешко суфле е диетично ястие и може да послужи както като закуска, така и като основно месо, например, с гарнитура от зеленчуци. Суфле е много деликатно, просторно и невероятно вкусно. Така че дори нямаш време да забележиш как свършваш последното парче от това прекрасно ястие. Времето за готвене за парно пиле суфле е 30 минути, броят на порциите е 2-3.

съставки:
- варено пилешко филе - 400 гр.;
- сметана със съдържание на мазнини 15% - 200 гр.;
- кокоши яйца - 2 бр.
- масло - 40 гр.;
- сол на вкус

Как да се готви у дома

Превъртете варено пилешко филе през месомелачка с фина решетка. За по-голяма надеждност, че не-усукано парче месо няма да попадне в суфлето, по-добре е да го правите 2-3 пъти.


Добавете яйчни жълтъци към мляно пилешко месо с месомелачка (белите да оставят настрана за сега, ние ще се нуждаем от тях твърде скоро), половината от цялата норма на заквасена сметана (100 гр.) И маслото, което преди това се стопи и охлажда до стайна температура. Разбъркайте цялата маса, докато месите с лъжица.


Изсипете белтъците в получената маса, добавете сол на вкус и отново, всички акуратно и разбъркайте възможно най-добре, за да направите вискозна хомогенна пилешка маса.


Масата за суфле се разстила в готови форми, които трябва да бъдат леко намазани с масло, така че пилешките суфле да не се придържат към матриците. (Реших да използвам кулинарен пръстен, поставен в термоустойчива плоча като калъп)


Сварете парното пилешко суфле на водна баня, докато сте готови (15-20 минути). Готовото суфле се поставя на листа от маруля, поръсва се с останалата сметана (добавям още малко нарязан магданоз към заквасената сметана) и сервирам с пресни зеленчуци. Гарантира се вкусна нискокалорична вечеря или обяд.


Приятно апетит!
Съвет: за разнообразяване на вкуса на суфле, можете да добавите варен морков или корен от целина, настъргано сирене или картофено пюре, смляно през месомелачка. В допълнение, в суфле, можете да добавите любимите си подправки и подправки.

Нежно пилешко суфле в мултикукър

Предлагаме ви ястие, което може безопасно да бъде приписано на категорията на леките, детски ястия. Те ще харесат не само вас, но и вашите малки деца. Този път ще приготвим „Деликатно задушено пилешко суфле“ в бавен котлон.

Това е нежна и ефирна суфле, която ще приготвим от пилешки гърди. Ето защо бих искал веднага да отбележа, че рецептата ще се хареса на момичетата, които гледат фигурата, както и на малките деца, които наистина ще го харесат. Този суфле просто се топи в устата ви. Приготвя се без използването на масла, мазнини, режими за пържене. Оказва се, доста вкусно и нискокалорични.

Пилешко суфле - най-добрите рецепти за приготвяне на най-деликатното ястие

Пилешкото суфле е ястие с изключителна стойност като част от диетичното меню, бебешка храна или диетата на тези, които са склонни да ядат само здравословна храна. Уникален, несравним деликатен вкус, получен чрез изпълнението на наличните рецепти за ястия, може да задоволи нуждите на гастрономите и децата.

Как да готвя пиле суфле?

Пилето суфле се приготвя от мляно пиле в пюре състояние с добавянето на яйца, млечни продукти, подправки. Ястието се задушава на пара или се пече във фурната.

  1. Като основен компонент за приготвяне на суфле, можете да използвате домашни птици, бедра, пулпа за крака или пилешки дроб.
  2. Парчета месо или мляно месо се обработват до блендерна текстура.
  3. Когато се прибавят яйцата, жълтъците се комбинират с месото, преди да бъдат нарязани, а белите петна към върховете се разбъркват с лъжица с леки движения нагоре на последния етап от подготовката на основата.
  4. Всяка от рецептите ще бъде по-ярка, а вкусът на готовия деликатес е по-пикантен, ако добавите месната композиция с фино нарязани зеленчуци, ароматни подправки на вашия вкус и подправки.

Пиле Суфле - рецепта във фурната

Следната рецепта за пилешко суфле ще даде възможност да се получи версия на ястие, което е еднакво подходящо за хранене с храна или за празнична маса. В последния случай лека закуска трябва да се пече на порции или преди сервиране, нарязани на парчета и ефективно да се украсят.

  • пиле - 0.5 кг;
  • яйце - 1 бр.
  • крем - 100 мл;
  • брашно - 3 ч.л.;
  • масло - 30 г;
  • индийско орехче - 1 щипка;
  • сол, черен пипер, зелен лук, магданоз, копър.
  1. Сварете пиле.
  2. След охлаждане месото се поставя в контейнер за блендер.
  3. Добавете жълтъците, сметаната, маслото, билките и брашното, смилайте съставките.
  4. Подправете масата на вкус, разбъркайте разбитите протеини и я преместете във форма.
  5. Печете пилето суфле във фурната за 30 минути на 180 градуса.

Пилешко суфле както в детска градина - рецепта

За тези, които не могат да забравят менюто на детската градина и искат отново да усетят деликатните топли тонове на любимите си ястия, е време да приготвите пилешко суфле, както в детската градина, като използвате предложените пропорции от съставки и прости препоръки. Използва се в оригиналната гърда може да се замени с месо от краката и бедрата.

  • пилешко филе - 0,5 кг;
  • яйца - 2 бр.
  • мляко - 100 мл;
  • брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
  • масло - 50 g;
  • сол - на вкус.
  1. Сварете пилешки гърди.
  2. Смажете месото в блендер, добавяйки мляко, жълтъци и брашно.
  3. Подправете основата на вкус, допълнете я с разбитите протеини, разпределени във формата.
  4. Печете суфле от пилешки гърди като в детската градина за 45 минути на 180 градуса.

Диетични пилешки суфле

Пилешкото суфле, чиято рецепта ще бъде представена по-късно, ще се окаже още по-полезно и диетично, благодарение на пълненето на пилешката база със зеленчуци, което улеснява и без това леката му структура. Рафинираните ароматизанти ще бъдат придадени на ястието от шам-фъстъците, а фино нарязаните зеленчуци ще го направят по-пикантен и по-ароматен.

  • пилешко филе - 0,5 кг;
  • яйца - 2 бр.
  • тиквички - 200 г;
  • броколи - 150 г;
  • лук - 1 бр.
  • мляко - 200 мл;
  • шам-фъстъци - 1 супена лъжица. лъжица;
  • растително масло - 50 мл;
  • Зелените - 1 китка;
  • сол, черен пипер - на вкус.
  1. Пилешко филе и тиквички се нарязват и заедно с броколи, нарязан на лук с помощта на блендер.
  2. В него се налива мляко, добавят се зеленчуци, подправки, масло, жълтъци, шам-фъстъци и отново всичко е смесено.
  3. Задвижване с протеини и намеса в получената база.
  4. Разстелете пилената маса във формата и пригответе суфле диетична пиле 30 минути на 180 градуса.

Суфле с пилешко месо във фурната

Още по-лесно и по-бързо се приготвя пилешко суфле от сурово мляно месо. Тази възможност за готвене е подходяща за тези, които нямат възможност да използват блендер. Вкусът на деликатеса няма да бъде толкова нежен, както в предишните случаи, но за тези, които предпочитат да усетят структурата на месото, той ще бъде с по-висок приоритет.

  • мляно пиле - 0,5 кг;
  • яйце - 1 бр.
  • мляко - 50 мл;
  • заквасена сметана - 1,5 супени лъжици. лъжици;
  • лук - 1 бр.
  • масло - 50 г;
  • сол, черен пипер - на вкус.
  1. В мляно пиле добавете нарязан лук.
  2. Жълтъкът, млякото, заквасената сметана, солта, пиперът и разбитите протеини се смесват в основата.
  3. Поставете масата във формата или общия капацитет и запечете суфлето от мляно пиле на 180 градуса за 30 минути.

Варено пиле суфле

Следната рецепта за пилешкото суфле може да се извърши, когато трябва да изхвърлите остатъците от пилешкото месо вчерашното хранене или просто да приготвите вкусна храна за цялото семейство. Пилето в този случай се използва варено или печено във фурната, докато се приготви и допълни с моркови.

  • варено пиле - 0,5 кг;
  • яйце - 2 бр.
  • моркови - 1 бр.
  • мляко - 100 мл;
  • грис - 2 супени лъжици. лъжици;
  • масло - 50 г;
  • сол, пипер, подправки - на вкус.
  1. Месото се поставя в блендер с моркови, варени или задушени в масло.
  2. Добавете жълтъците, грис, сол, пипер, подправки и мляко, разбъркайте всичко в блендер.
  3. Варено суфле от варено пиле в омаслена форма при 180 градуса за 30-40 минути.

Пилешка супа с ориз

Пилешко суфле може да се приготви с добавка на варен ориз и бял сос, варени от подправки, подправени с подправки и мляко от лук. Тази версия е идеална за тези, които обичат лук вкус, но предотвратява наличието на растителна каша в състава на ястието. Допълнението на състава може да бъде зелени или ядки.

  • пилешки пулп - 0,5 кг;
  • яйце - 1 бр.
  • ориз - 100 г;
  • лук - 1 бр.
  • мляко - 0,5 л;
  • брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
  • масло - 150 г;
  • лавр - 2 бр.
  • сол, пипер, подправки - на вкус.
  1. Сварете пиле.
  2. Млякото се загрява до кипене с добавянето на нарязан лук, лавр и подправки, оставя се за 15-20 минути, филтрира се.
  3. Добавете към млечната база 4 супени лъжици. лъжици масло, брашно и се вари до дебелина.
  4. Смажете пилето в блендер, добавяйки бял сос, жълтъци.
  5. Разбърква се с варен ориз, протеинова пяна.
  6. Поставете масата във формата.
  7. Пригответе пилешко суфле с ориз на 180 градуса във фурната за 30 минути.

Пилешко суфле с зеленчуци

Суфле от пиле и тиквички с добавка на зелен грах, царевица, по желание на чушка, моркови и лук ще бъде идеалното решение за диета или нискокалорично хранене. Както децата, така и възрастните харесват ясната визия на ястието и нейния невероятен деликатен вкус.

  • пилешко филе - 0,5 кг;
  • яйце - 1 бр.
  • тиквички - 100 г;
  • грах и царевица - 50 г;
  • чесън - 2 скилидки;
  • Български пипер - 0,5 бр.
  • крем - 100 мл;
  • растително масло - 20 ml;
  • сол, черен пипер - на вкус.
  1. Нарежете пилето, поставете в капацитета на пасатора, заедно с изтрития чесън, жълтък, мляко и подправки.
  2. Масата се смачква до гладкост.
  3. Добавете кубчета тиквички, чушки, грах, царевица и бичен протеин.
  4. Поставете масата под формата и пригответе вкусно пиле 30 минути на 180 градуса.

Суфле от пилешки дроб

Следната рецепта ще се хареса на тези, които харесват хранителните ястия на черния дроб. Мекият, умерено сладък вкус на получения суфле може да се променя, като към състава се добави малко сварен морков или пулверизирано прясно масло от моркови, поръсено в маслото, което се отърва от кожата.

  • пилешки черен дроб - 0.5 kg;
  • яйце - 2 бр.
  • грис - 2 супени лъжици. лъжици;
  • лук - 1 бр.
  • крем - 100 мл;
  • масло - 20 г;
  • сол, черен пипер - на вкус.
  1. Пилешки дробчета се смилат в блендер с лук, сметана и жълтъци.
  2. Към вкуса се добавят сол, пипер, грис, а разбитите протеини се смесват с щипка сол.
  3. Те превръщат основата в омаслена форма и пекат суфлето от пилешки дроб във фурна на 180 градуса за 30 минути.

Пилешко суфле с гъби и сирене

Ще бъде възможно да се обогати класическият вкус на ястието, за да стане по-наситен, като към състава на пилешката база се добави печено от гъби и лук. Можете да използвате както шампиньони, така и гъби от стриди, както и по-ароматни диворастящи гъби, след като ги сварите до пълна готовност и спуснете до дъното в подсолена вода.

  • пилешко филе - 0,5 кг;
  • печурки - 200 г;
  • яйце - 2 бр.
  • хлебни трохи - 2 супени лъжици. лъжици;
  • лук - 1 бр.
  • крем - 200 мл;
  • зехтин - 50 г;
  • сол, пипер, сирене - на вкус.
  1. Запържете ситно нарязаните гъби с лук в масло.
  2. Пилето се смила с крем и жълтъци в блендер.
  3. Подправете пилешката маса, разбъркайте в пърженето на гъби, бисквити, сирене, бита, бита до гъста пяна.
  4. Те пренасят масата в омаслени форми или един общ контейнер и го изпращат в пещ, загрята до 180 градуса.
  5. След 30 минути пилето суфле с гъби ще бъде готово.

Пилешко суфле в бавен котлон

Не по-малко вкусно, нежно и сочно ще бъде пилешко суфле в бавен котлон. В този случай хлябът и нишестето, напоени с мляко, картофи или царевица, се използват като балансиращ компонент. Зашеметяващо ароматното ястие ще се дължи на добавянето на смес от италиански сушени билки.

  • пилешко филе - 0,5 кг;
  • яйце - 2 бр.
  • чесън - 2 скилидки;
  • лук - 1 бр.
  • крем - 200 мл;
  • нишесте - 1 супена лъжица. лъжица;
  • бял хляб - 1 парче;
  • растително масло - 20 ml;
  • Италиански билки - 2 щипки;
  • сол, черен пипер - на вкус.
  1. Нарязаното месо се поставя в резервоара на блендера.
  2. Добавете лук и чесън, подправки, хляб, нишесте, жълтъци и сметана, разбъркайте всичко до кремообразна текстура.
  3. Разбийте върховете на протеините.
  4. Плътната протеинова пяна се смесва с пилешката маса, основата се полага в купата.
  5. Пригответе пилешко суфле в режим на печене в продължение на 60 минути.

Рецепта за микровълнови пилешки суфли

Зашеметяващо нежно пилешко суфле в микровълновата фурна може да бъде приготвено само за няколко минути, осигурявайки на себе си и домакинството вкусна и здравословна закуска, лек обяд или вечеря, чието калорично съдържание ще зависи от съдържанието на мазнини в използваното сирене. Можете да сервирате ястието с пресни зеленчуци, всяка салата или подходящ вкус.

  • пилешко филе - 200 г;
  • катерици - 2 броя;
  • извара - 100 г;
  • растително масло - 10 ml;
  • сол, черен пипер - на вкус.
  1. Смила в пиле на блендер.
  2. Добавете извара, сол, черен пипер, разбийте отново сместа, докато кремообразната текстура.
  3. Протеините се смесват в основата, разбиват се до гъста и гъста пяна, прехвърлят се в омаслена форма.
  4. Покритият контейнер се изпраща в микровълновото устройство в продължение на 5-7 минути.

Задушен пилешки суфле

Най-полезната, може би, версията от целия списък на различните опции за ястия - суфле от пилешко яхния. Можете да го приготвите с помощта на мулти-готвач, използвайки подходящата програма, двоен котел в съда за готвене на зърнени култури или просто тенджера с вряща вода, поставяйки в нея дълбока форма и покриваща дизайна с капак.

  • пилешко филе - 600 г;
  • яйце - 4 бр.
  • заквасена сметана - 6 супени лъжици. лъжици;
  • грис - 3 супени лъжици. лъжици;
  • растително масло - 20 ml;
  • сол, черен пипер - на вкус.
  1. Филетата на гърдите се нарязват, поставят се в купата на пасатора, заедно със заквасена сметана, грис, жълтъци.
  2. Съставът се смила чрез добавяне на сол и пипер, ако желаете.
  3. Протеините, биещи до плътни върхове, се смесват в основата и се поставят в омаслените форми или капацитета на двойния котел.
  4. Пригответе суфлето за 20-30 минути.

Рецепта за суфле с парно пиле

1) СЪСТАВКИ НА КРИСТАЛНИ ВАФИ: ● Масло 200г. ● Пшенично брашно 200г ● Захар 200гр. ● Пилешко яйце 5 бр. ● Картофено нишесте 3 супени лъжици. л. ПОДГОТОВКА: Нуждаем се от минимално количество съставки. Преди да започнете подготовката на тестото, препоръчвам да включите вафлената фурна, за да се затопли, без нея, за съжаление, не можем да се справим с вафлите. Загрейте маслото.

Съставки: Пилешки гърди - 250 грама; Цвеклото - 1 бр. Маринована краставица - 150 грама; Лилав лук - 1 бр; Твърдо сирене - 100 грама; Майонеза - на вкус; Семена от нар за украса. Начин на приготвяне: Вареното цвекло се настъргва на ренде или се нарязва на много малки кубчета.

Ние ще трябва: 2 малки филе треска или друга бяла сол сол, черен пипер - да опитате 2-3 домати (имам 10 парчета от чери домати) 5 супени лъжици. лъжици заквасена сметана 20-25% 2 ч.л. горчица (можете да вземете груба зърна, сега имам обикновени) 100 г твърди зеленчуци сирене Ако филето е прясно, тогава като цяло.

Това ще отнеме: 1 кутия червен боб, 200-250 грама варено говеждо месо (вземете ниско съдържание на мазнини, тежи 300 грама, варете в подсолена вода за час и половина), 1 среден червен лук, 1 червена чушка, половината от люта чушка, 2-3 скилидки чесън, 50 грама орехи, среден букет от кантарион, смлян черен пипер, хмел-сунели. За дресинг: зехтин и. T

СЪСТАВКИ: ● 1 супена лъжица. любимо сладко или конфитюр ● 1 ч. л. без пързалки за сода (може да се замени с прах за печене) ● 1 супена лъжица. Кефир ● 1/3 Чл. захар ● 2 яйца ● 2.5 супени лъжици. брашно ● Масло за смазване на формата ПОДГОТОВКА: 1. В дълбока купа смесете сода и конфитюр. Масата ще цвърче, ще се надуе и ще се увеличи значително в обема. След 5 минути.