Цвекло банички с извара - необичайна ярка рецепта. Ястието се оказва нежно, вкусно и полезно.
Хората, които по някаква причина не консумират месо, ще се радват да знаят, че котлети могат да се приготвят дори от цвекло, като към него се добавят извара и сирене Adyghe. Въпреки това, това ястие се нарича кюфтета само условно, поради формата, прикрепена към продуктите. Останалата част от цвекловите банички малко приличат на класически месни питки, те са по-близо до чийзкейк, но вкусът им не е по-лош, но ползите са несравнимо по-големи. Всеки знае, че извара и сирене могат да се похвалят с огромно количество ценни протеини и лесно смилаем калций. И цвекло е шампион в съдържанието на захари, калий, магнезий, фибри, цинк, органични киселини, витамини от група Б. Комбинацията от извара, сирене и цвекло води до отлично ястие, което може да се препоръча при анемия, загуба на сила, заболяване на червата и разтоварваща диета.,
Трябва да се има предвид, че подготовката на такива котлети трябва да започне с кипене цвекло, и е по-добре да се направи това предварително, така че зеленчука има време да се охлади напълно.
Информация за рецептата
Категория: втори курс.
Приготвяне: пържене в растително масло.
Общо време за готвене: 30 минути.
Обслужване на контейнер: 4.
съставки:
- варено цвекло (голямо) - 1 бр.
- мазнина извара - 100 г
- Адиге сирене - 70 г
- пилешко яйце - 1 бр.
- пшенично брашно - 50 г
- сол и черен пипер на вкус
- растително масло - за пържене.
Цвекло пудра с извара
22.02.2014 | Варени: 1044 | Рейтинг: 5.0
Обикновени постно котлети от цвекло могат да се приготвят с извара, тогава те ще бъдат много по-вкусни.
Съставки:
- цвекло - 500 г
- извара - 100гр
- лук - 100гр
- яйца - 1 бр
- брашно - 1 супена лъжица
- чесън - 3 скилидки
- сол на вкус.
Готварска рецепта:
Моето цвекло, ври, докато се направи, обелете и разтривайте по груби ренде. Почистете лука, фино котлет и запържете в тиган в растително масло.
Смесете всички приготвени зеленчуци с извара, добавете едно яйце, една супена лъжица брашно и нарязан чесън към каймата. Солената маса на котлетите се овкусява.
Образуваме котлети, навиваме в галета и ги запържваме, докато се варят в растително масло. Ако не разполагате с бисквити, можете да ги приготвите сами, като изсушите парчетата хляб във фурната и ги смила в блендер, или като разбивате баничките с брашно.
Сервирайте тези банички на масата трябва да са горещи със заквасена сметана.
Цвекло котлети с извара
Цвекло котлети с извара
Цвекло, лук, извара, яйце, брашно, сол на вкус, чесън.
Измийте цвекло и варете с кори. Обелете лука, фино котлет и запържете в растително масло. Настържете обеленото цвекло на груби ренде, смесете с извара, добавете яйце, брашно, зачервен лук и натрошен чесън, сол. Формирайте баничките, навивайте в галета и запържете в растително масло. Сервира се със заквасена сметана.
Подобни глави от други книги
61. Баранички от цвекло
61. Котлети от цвекло Цвекло 140, маргарин 10, грис 15, бульон 50, извара 30, 1/10 яйца, бисквити 12, растителни мазнини 10, сос 75 или сметана 20. Обелете цвеклото в кожицата, обелете, нарязани на ивици, добавете бульон, маргарин и топло. Налейте грис и гответе,
Цвекло банички
Риба с цвекло Изплакнете и настържете варено цвекло (без сол). След това се поставя в тенджера, нагрява се с мазнини, добавя се грисът в горещата каша и се приготвя, докато се приготви.
Котлети от цвекло
Цвекло котлети Съдържание: цвекло - 150 г, яйце - 1/2 бр., Грис - 15 г, хляб трохи - 10 г, растително масло - 6 г, ниско съдържание на мазнини заквасена сметана - 15 г, сол. във вода и варете, докато се приготви (може да се пече във фурната), почистете
Котлети от цвекло
Цвекло котлети Съдържание: цвекло - 150 г, яйце - 1/2 бр., Грис - 15 г, хляб трохи - 10 г, растително масло - 6 г, ниско съдържание на мазнини заквасена сметана - 15 г, сол. във вода и варете, докато се приготви (може да се пече във фурната), почистете
Цвекло котлети с извара
Цвекло котлети с извара Цвекло, лук, извара, яйце, брашно, сол на вкус, чесън.Измийте цвекло и се вари заедно с кората. Обелете лука, фино котлет и запържете в растително масло. Настържете настъргано цвекло, разбъркайте
Цвекло от палачинки с извара
Цвекло палачинки с извара Състав: 3 цвекло, 2 ябълки, 500 г извара, 1 яйце, 1 чаша брашно, 1 чаша мляко, 1 ч. Л. захар, сол - на вкус Подготовка: Обелете и настържете варено цвекло. Добави брашно, настъргани ябълки, пюре от извара, мляко, захар, яйце,
Цвекло от палачинки с извара
Цвекло палачинки с извара Състав: 3 цвекло, 2 ябълки, 500 г извара, 1 яйце, 1 чаша брашно, 1 чаша мляко, 1 ч. Л. захар, сол - на вкус Подготовка: Обелете и настържете варено цвекло. Добави брашно, настъргани ябълки, пюре от извара, мляко, захар, яйце,
Палачинки от цвекло с извара
Цвекло палачинки с извара Какво ви трябва: 3 цвекло, 2 ябълки, 500 г извара, 1 яйце, 1 чаша брашно, 1 чаша мляко, 1 ч. Л. захар, сол, растително масло, заквасена сметана И започнете да готвите: Сварете цвекло, обелете, настържете. Добавя се брашно, настъргано
Цветето пълнено зеле с извара и зеленчуци
Цвекло ролни ролки с извара и зеленчуци Компоненти Листа от цвекло - 200 г Моркови - 1-2 бр. Тиква - 100 г Ниско съдържание на мазнини извара - 200 г Ниско съдържание на мазнини заквасена сметана - 1 стъкло Растително масло - 3-4 супени лъжици Сол - на вкус Метод на приготвяне Пилинг моркови, решетка
Цветето пълнено зеле с извара и зеленчуци
Цвекло ролни ролки с извара и зеленчуци Компоненти Листа от цвекло - 200 г Моркови - 1-2 бр. Тиква - 100 г Ниско съдържание на мазнини извара - 200 г Ниско съдържание на мазнини заквасена сметана - 1 стъкло Растително масло - 3-4 супени лъжици Сол - на вкус Метод на приготвяне Пилинг моркови, решетка
Цветето пълнено зеле с извара и зеленчуци
Цвекло ролни ролки с извара и зеленчуци КомпонентиЛистово цвекло - 700 кг Моркови - 200 г Тиква - 200 г Лук - 200 г Варено сирене - 200 г Сметана - 1 чаша Растително масло - 0,5 чаши Сол - на вкус
Цветето пълнено зеле с извара и зеленчуци
Цвеклото пълнено зеле с извара и зеленчуци Компоненти Листа от цвекло - 700 г Моркови - 200 г Тиква - 200 г Лук - 200 г Варено сирене - 200 г Заквасена сметана - 1 чаша Растително масло - 0,5 чаши Сол - на вкус
Цветето пълнено зеле с извара и зеленчуци
Цвекло ролни ролки с извара и зеленчуци КомпонентиЛистово цвекло - 200 г Моркови - 100 г Тиква - 100 г Варено сирене - 200 г Заквасена сметана - 1 чаша Растително масло - 0, 25 чаши Сол - според вкуса
Цветето пълнено зеле с извара и зеленчуци
Цвеклото пълнено зеле с извара и зеленчуци Компоненти Листа от цвекло - 200 г Моркови - 100 г Тиква - 100 г Корен от пастърнак - 1 бр. Сирене - 200 г Заквасена сметана - 1 чаша Растително масло - 0, 25 чаши Сол - на вкус Метод на приготвяне: Обелете морков и пащърнак корен,
Цвеклото пълнено зеле с извара, тиква и моркови
Цвеклото пълнени зеле с извара, тиква и моркови Компоненти Листа от цвекло - 200 г Моркови - 100 г Тиква - 100 г Варено сирене - 200 г Заквасена сметана - 1 чаша Растително масло - 0,25 чаша Сол - на вкус Готвене метод Почистете и разтривайте на голям ренде. тиква
Цветето пълнено зеле с извара и зеленчуци
Цвекло ролни ролки с извара и зеленчуци СъставкиСладки листа - 500 г Моркови - 1-2 бр. Тиква, обелени - 150 г Варено сирене - 300 г Заквасена сметана - 1 чаша Масло - 2 супени лъжици Сол и захар - на вкус Метод за приготвяне Решетка от моркови на средна ренде, запържете
Kukharka.ru - Кулинарна енциклопедия
Влезте в профила си
Сирене от цвекло
подготовка
Благодаря на автора - г-жа Тиква.
Авторски думи - коментари и мои снимки.
Ще отнеме:
Цвеклото - 300 гр. T - Печете във фурната или в микровълнова печка, можете да варите цялото.
Сирене - 200 гр.
Яйце - 1 бр.
Заквасена сметана - 2 супени лъжици.
Масло - 1 супена лъжица.
Грис - 2-3 супени лъжици.
Чесън и сол - на вкус.
Настържете завършеното цвекло на фин ренде, изстискайте сока. Добавете извара, омекотено масло, заквасена сметана, яйце, грис и разбъркайте добре. Добавете пюре от чесън и сол на вкус. Оставете за 15-20 минути, така че грисът да се набъбне и "тестото" да се сгъсти. Консистенцията зависи от влажността на изварата и сочността на цвеклото, ако тестото е твърде течно, можете да добавите и 1-2 супени лъжици брашно или грис.
Хляб в брашно или в смес от брашно и галета, като се разстила с малки лъжички.
На средна топлина се запържва до потъмняване. Яжте със заквасена сметана.
Оказаха се много вкусни котлети. И мъжът, и детето са оценени.
Яде с ароматно картофено пюре.
Опитайте - много вкусно!
Цвекло котлети с извара: диетична рецепта
Има много вкусни и обилни диетични ястия. Те няма да навредят на фигурата, но в същото време ще ви позволят да се насладите на добър вкус. Едно от тези ястия е сиренето от цвекло. За какво са полезни и как да ги подготвят, повече - по-долу.
Въпреки факта, че както цвекло, така и извара са полезни за една фигура, човек не може да седи на такива моно диети дълго време, тъй като ще има дефицит на хранителни вещества. В допълнение, храносмилателната система може да пострада. Да, и неуспехите не могат да бъдат избегнати.
Ползите от извара за отслабване.
Ако съберете всички хранителни рецепти и проучите техния състав, тогава извара, може би сред съставките ще заемат далеч от последното място. Но е важно да се избере най-подходящото извара, а ако се има предвид, че целта е да се намали теглото, тогава е ясно, че правилното означава без мазнини. Но това не е напълно обезмаслено, тъй като няма да има полза от него, а вкусът ще намалее (а някои безскрупулни производители могат например да добавят нишесте, за да ги подобрят, което прави доста диетичния продукт доста калоричен).
Така че най-оптималният процент мазнини в извара е не повече от 9%, тъй като всичко, което надхвърля, вече е далеч от диетичната храна. И така, какво е използването на извара? Първо, това е почти универсален продукт. Например, добавяне на чесън, сол и зеленчуци към него, можете да получите отлични нискокалорични тестени изделия за сандвичи. И ако добавите плодове и мед, тогава ще има голям десерт.
Отново, както е видно от заглавието на статията, дори котлети могат да бъдат направени. С всичко това, извара е източник на протеин, който е необходим за нормалната мускулна функция. Освен това тук се съдържа и калций и той е отговорен за всички компоненти на женската красота: коса, нокти, кости. Освен това в състава има и полезни млечнокисели живи бактерии, които нормализират чревната микрофлора и подобряват храносмилането.
Ползите от цвекло за загуба на тегло.
Ако преброите точките в диетата на Кремъл, то цвеклото има 100 грама на 100 грама, но това не означава, че не можете да ядете този зеленчук, ако следвате диетата. Това е точно обратното. Има дори и диета от цвекло, която ще позволи на 3 дни да загубят до 3 килограма от излишното тегло. Така че за фигурата този прекрасен зеленчук е много полезен. Първо, цвекло подобрява храносмилането.
Ако го ядете редовно, правите салати и добавяте към различни ястия, можете да забравите за запек. В допълнение, цвекло съдържа уникално вещество бетаин, което действа в няколко посоки едновременно: помага да се елиминират токсините и шлаките от тялото, предотвратява затлъстяването и чернодробните заболявания, както и подобрява метаболизма на мазнините, което предотвратява съхраняването на мазнините като излишно тегло.
В допълнение, бетаинът действа по такъв начин, че когато взаимодейства с протеини, той се абсорбира почти напълно. Така че, ако ядете малко цвекло, а после ядете малко парче месо или риба, усещането за пълнота ще дойде по-бързо и ще остане за дълго време. В допълнение, този зеленчук е склад на много други важни и необходими витамини.
Как да се готви цвекло банички с извара.
Така че, първо трябва да се подготвят необходимите съставки. Вие ще трябва: 500 грама цвекло, 150 грама извара, 1 среден лук, 1 яйце, 3 скилидки чесън, 1 супена лъжица брашно (тя може да бъде заменен с грис, царевица или овесени ядки), 1 кипър зеленчуци, сол на вкус. Между другото, ако изчислите калорийното съдържание на такова ястие, то ще бъде приблизително 90 ккал. Мазнините в това ястие ще съдържат около 1-2 грама (ако вилата ще бъде обезмаслена).
Първото нещо, което трябва да приготвите най-важната съставка - цвекло. Необходимо е старателно да се измие и свари. Когато се охлади малко, можете да продължите с почистването. Тогава този прекрасен зеленчук трябва да бъде настърган (най-добре на голям, така че пържолите ще изглеждат по-добре и няма да бъдат замъглени по време на процеса на готвене). Сега трябва да отидете на лъка. Тя трябва да бъде почистена, измита и ситно нарязана. Чесънът също се обелва и преминава през пресата с чесън. Зелените трябва да се изплакнат и фино нарязани. Сега трябва да смесите всички приготвени съставки, добавете брашно и сол. След това можете да оформите баничките и да ги изпържите. Това ястие се сервира със заквасена сметана.
Полезни съвети.
По-долу са дадени няколко съвета как да приготвите това ястие и да се насладите на неговия вкус, без да броите калориите.
За да получите котлети напълно диетични, е по-добре да не ги запържваме, но например готви за двойка (ако има двоен котел, тогава няма да има труд). Освен това можете да печете пържоли във фурната. Тогава те ще се окажат не само здрави и нискокалорични, но и много вкусни.
В рецептата се посочва, че е най-добре да се сервират цвеклови банички със заквасена сметана. Но това е много мазнини, минималният процент мазнини е поне 15%, което е много. Но как да бъдем? всичко е просто, можете да замените сметаната с безмаслено натурално кисело мляко. Много е вкусно, здравословно и нискокалорично!
Известно е, че някои подправки допринасят за загуба на тегло, тъй като те ускоряват метаболизма. Така че, е възможно да се добавят, например, къри или джинджифил в цвекло и котлети извара (както сурови, настъргани и смлени). Това ще даде на ястието пикантен вкус и ще помогне за ускоряване на процеса на отслабване.
Най-добре е да се използва за готвене на ниско съдържание на мазнини извара със съдържание на мазнини не повече от 9%. Ако извара е твърде дебела, тогава в този случай ще бъде трудно да се нарече ястието диетично.
И няколко интересни факти за извара и цвекло. Например, колко хора знаят, че производството на 15 килограма извара изисква до 100 литра мляко? И така е! Но в бяло захарно цвекло съдържа около 23% захар! И ако не беше този зеленчук, тогава захарта ще струва повече.
В заключение остава само да добавим, че вкусни и здравословни ястия могат да бъдат диетични. Така че е разнообразно и забавно да се яде и да не навреди на фигурата - това не е приказка или мит. Това е напълно възможно, ако знаете как и какво да готвите.
Цвекло котлети с извара
Измийте цвеклото, сварете, обелете и настържете решетката. Обелете лука, фино котлет и запържете в растително масло. Смесете зеленчуците с извара, добавете яйце, брашно и натрошен чесън, сол. Формирайте баничките, навивайте в галета и запържете в растително масло. Сервира се със заквасена сметана.
Всички права върху материалите на сайта www.RussianFood.com са защитени в съответствие с приложимото законодателство. При използване на материали от този сайт, хипервръзка към www.RussianFood.com е задължителна.
Администрацията на сайта не носи отговорност за резултата от прилагането на горните рецепти, методите за тяхната подготовка, кулинарните и други препоръки, ефективността на ресурсите, върху които се поставят хипервръзки, както и за съдържанието на рекламите. Администрацията на сайта не може да споделя мнението на авторите на статии, публикувани на сайта www.RussianFood.com
Този сайт използва бисквитки, за да ви осигури възможно най-доброто обслужване. С пребиваването си в сайта, Вие се съгласявате с правилата на сайта за обработка на лични данни. Съгласен съм
Цвекло котлети с извара №185
Диетично ястие: котлети от цвекло с извара
Технологична карта (рецепта) №185
Вид лечение: Готвене
Диети: 1, 2, 3 (вариант 1), 3 (вариант 2), 4в, 5а, 5р, 6, 7б, 7, 8 (основен), 9, 10а, 10, 10с, 11, 13, 15, 1р,
Рецепта (оформление на храна) на 100 грама нетна храна:
Хранителна стойност, калорично съдържание и химичен състав на съда (витамини, микроелементи): t
Препоръчителни диетични ястия за 1 хранене (грама):
Технологична карта на готвене в медицинско заведение (болница, санаториум):
Тази рецепта можете да изтеглите във всяка програма от серията Power:
Първо запишете рецептата във файл и след това я заредете в програмата. инструкция
Искате ли отстъпка от програмата за диета?
Научете повече тук.
* Забележка: тук, например, се дава теглото само на някои продукти, всички данни са дадени изцяло в предложената програма "Диетично хранене".
Как да се готви цвекло котлети с извара - каква технология?
Цвекловите банички са прости, здрави и леки, имат приятен вкус. Пригответе котлети за цвекло с извара по тази рецепта. Можете също така да кажете, че е цвекло бита.
Вземете половин килограм цвекло, ниско съдържание на мазнини извара - 200 - 300 г, едно яйце, едно чл. лъжица масло, 2 - 3 супени лъжици. лъжици грис, малко чесън, сол и пипер по ваш вкус.
Цвеклото кипи до омекване. След това се смила настърган, излишък от сок може да бъде отстранен. Добавете чесън към цвекло, сол и черен пипер. Ако някой обича сладки цвекло, можете да опитате малко с вкус със захар.
В непосредствена близост до цвекло поръсете грис, сложи яйце, омекотено масло, извара. Разбъркайте и оставете, грисът се набъбва за 10-20 минути.
След това изпечете баничките в растително масло в предварително загрята тава.
Сервирайте с извара. Приятно апетит!
Вземете цвекло - 600 г, масло три супени лъжици. лъжици, грис - три чл. лъжици, извара - 160 г, едно яйце, галета няколко чл. лъжици, сол на вкус.
Сварете цвекло, настържете. Сложете в тенджера с разтопено масло, след това добавете грис. Сварете всичко заедно, докато грисът е готов. След това оставете да се охлади, добавете настъргано извара, яйце, сол.
Фрай бита с растително масло, преобръщане в галета, от двете страни. Приятно апетит!
Можете също така да направите котлети от цвекло от варени (задушени) цвекло, като използвате яйце, брашно или грис за кайма, както и чесън (лук), сол и пипер.
А извара не се поставя в себе си пълнеж, и се сервира с кюфтета поотделно, като сос, например, превръщайки го в блендер мус.
Наистина ми харесва тази рецепта за банички от цвекло с сини сливи и смокини.
Цвеклото ще бъде разбито - 1 кг, сливи - 200 г, грис - 100 г, колкото се може повече смокини, три яйца, една супена лъжица. супена лъжица копър семена, орех и сол на вкус.
Варени сушени плодове в тенджера, мелене.
Обелете цвеклото, а след това ги настържете. След това яхнете с малко количество вода в тиган за 15 минути, отстранете. За горещите цвекло се добавят грис, яйца, сини сливи, смокини, след това нарязани ядки, копър семена, сол.
Всички заедно се смесват.
След това се запържва в тиган с растително масло.
Оказва се вкусно и апетитно!
Варено сирене файл отделно, превръщайки се в мус в блендер.
Цвекло котлети с извара
Какво ви трябва:
- Цвеклото - 140 г.
- Мляко - 20 г.
- Масло - 5 г.
- Захар - 2 години
- Грис - 15 г.
- Яйца - 1/5 бр.
- Сушено грозде (стафиди) - 7 g.
- Сирене - 30 г.
- Сухари или пшенично брашно - 10 г.
- Топено - 10 g
- Заквасена сметана - 20 г.
или сос от мляко или заквасена сметана - 50 г.
Какво да направите:
Цвеклото, сварено в кожите им, се обелва, втрива, добавя се с мляко, масло, захар и се оставя да заври, след това постепенно се изсипва грисът с разбъркване и се вари до готвене.
Получената маса се охлажда до температура 40-50 ° C, добавят се яйца, сортирани и измити стафиди, настъргано извара, сол 0,5 г, смесени, формовани банички 2 бр. на порция, панирани в галета или брашно и пържени от двете страни за 7-10 минути.
Напускайте със заквасена сметана, мляко, или сос от заквасена сметана.
Както рецептата?
Абонирайте се за бюлетина и вземете вкусни и здравословни рецепти!
Цвекло пудра с извара
съставки:
цвекло - 2 бр.,
лук - 50 g
Варено сирене - 50 g
Яйцето - 1 бр.,
брашно - 1 супена лъжица. лъжица,
галета,
Растително масло,
Разтвор на сол (или сол) на вкус.
Метод на приготвяне:
Сварете цвекло с кора, кори и решетка (или кайма).
Обелете лука, фино котлет и соте в растително масло.
Приготвените зеленчуци се смесват с извара, добавят се яйце, брашно и сол на вкус.
Изваяйте баничките, навийте ги в галета и запържете в растително масло.
