Цвекло котлети стъпка по стъпка - рецепта със снимки

Аз, както винаги, съм в постоянно търсене на постни ястия. Особено ме интересуват зеленчукови котлети, тъй като моето домакинство е много уважавано от тях. Цветните котлети щяха да бъдат направени много отдавна, но рецептите не се оказаха слаби, често с извара или яйца. И ето, намерих перфектната си рецепта за котлети от цвекло, които са 200% постно. И колко са нежни. Снимки на готови котлети, за съжаление, не, всички те се осмелиха да почистят))) Въз основа на рецептата от този сайт.

Намазва чаша с масло, според рецептата в книгите: нарязани картофи, сол, 300 мл вода и 300 мл. МЛЯКО ((сложих парната купа на горния етаж и сложих котлети върху него и не се смея… цвекло. Сложих всичко за 20 минути по програмата PAR.Аз съм извратен. Цветните котлети не го направиха (мъжът каза, че само аз можех, трябва да се пържат. ), готвено с месо, картофено пюре, но вкусът не е лед ((може ли МИЛК да е от значение? Не трябваше да го добавяте по време на готвене? Как готвите картофено пюре в бавен котлон? опит само 3 дни.

Цвекло банички - 9 рецепти

Цвеклото е богато на естествени витамини и антисептици. Всички ястия със своето съдържание ще помогнат в борбата срещу затлъстяването и превенцията на онкологията. Рецептата за котлети от цвекло трябва да бъде във всяка домакиня, която се грижи за здравето на своите близки.

Класически банички за цвекло

Класическите банички се приготвят от варено цвекло. Такива бургери могат да се сервират както горещи, така и студени. За вкус те приличат на хайвер за тикви, само с аромат на цвекло.

За готвене ще ви трябва:

• Варено цвекло (Burak) - 1 кг;
• Манка - 9 супени лъжици;
• Натрошени бисквити (както се изисква);
• Яйце -3 броя;
• Масло -120гр.
• Щипка сол
• Рафинирано масло за печене.

Процес на готвене:

• Почистваме предварително свареното цвекло и ги втриваме на ренде от картофи. Можете също така да разтриете по-голямо, ако не сте объркани от наличието на големи частици в съда.
• След това прехвърляме масата в тенджера, затопляме се и се изливаме в нагрятото течно масло.
• В тиган, на малки порции добавяме грис, без да забравяме да се разбъркваме постоянно, в противен случай ще се образуват бучки. Варете на слаб огън за 20-25 минути. Сол се оставя да се охлади при стайна температура.
• Добавете яйцата. Проверете дали има достатъчно сол.
• Образуваме котлети от получената маса и ги търкаляме в галета.
• Фрай в олио за няколко минути от двете страни до хрупкавост.

Това са класически котлети от цвекло. На етапа на добавяне на яйца, можете да импровизирате, например, да добавите бахар или чесън. Сервира се със заквасена сметана.

Рецепта от Джулия Висоцки

Прости и много вкусни бургери. Лимонов сок дава тънка киселинност, а черен пипер някаква острота.

Цвекло банички в бавен печка

Можете да приготвите много полезни бисквити за цвекло не само във фурната или в тенджерата, но и в бавното готвене! Нека споделя с вас някои тайни, които ще помогнат да се направи това ястие.

СЪСТАВКИ

• Цвеклото 300 грама
• Чесън 1 карамфил
• Лук 1 брой
• Манка 2 чл. лъжици
• Подправки за вкус
• Растително масло На вкус
  за пържене
• Манка за панировка На вкус

Стъпка 1

Първо, цвеклото трябва да бъде сварено до омекване.

Стъпка 2

След това настържете варено цвекло на ренде.

Стъпка 3

Лукът и чесънът се нарязват на кубчета. Можете дори да прескочите чесъна чрез пресата с чесън, така че вероятно да не я чувствате ясно в чинията.

Стъпка 4

След това запържете лука и чесъна до златисто кафяво. Между другото, можете да го направите в бавен печка. За да направите това, просто налейте малко растително масло в купата и включете режима "Пържене" или "Печене". Пригответе зеленчуците, докато разбърквате.

Стъпка 5

След това добавете настъргано цвекло към лука и чесъна в глинен съд, разбъркайте. Налейте грис, сол и пипер. Погасете всичко в режим "Fry" за 2-3 минути.

Стъпка 6

Форма от получената маса от банички. Между другото, можете да добавите някои зелени на вашия вкус. Разточете се на грис и запържете на малко количество растително масло в бавен котлон в режим "Печене". Зададох режим за 25 минути, не затварям капака, така че котлетите да се преобърнат. Те могат да бъдат готови и по-бързи, когато получат кафяво, след това го изключете.

Стъпка 7

Готовите цвеклови банички в бавен котлон могат да се сервират с зеленчуков сос, зеленчуци, зеленчуци или лека гарнитура. Приятно апетит!

Задушени зеленчукови котлети в мултикукър

Задушените зеленчуци за много хора първо предизвикват неприятни детски спомени. Въпреки това, когато поне веднъж се опитат да задушат зеленчукови котлети в бавен котлон, тяхното мнение обикновено се променя в обратна посока. Тази необичайно вкусна и много здравословна храна определено ще трябва да опитате всичко.

Класическата рецепта в глинен съд

съставки:

• зелен фасул - 150 гр;
  
• моркови - 1 бр.
  
• лук - 1 бр.
  
• яйце - 2 бр.
  
• брашно - 6 супени лъжици. л.
  
• бяло зеле - 150 гр;
  
• сол, хмел-сунели.

Как да готвя:

1. В подсолена вода сварете зеления фасул. Можете да направите това в мулти-готварска печка, в програмата Multipovar на 100 градуса, или можете да го приготвите в отделен съд. Фасулът ще бъде готов за 10 минути, след като водата трябва да се отцеди през гевгир.
   
2. Нарежете зелето и нарежете лука и морков на тънки ивици или решетка. Нарежете фасула на половина по дължина.
   
3. Смесете всички зеленчуци и ги стиснете с малко ръце. Разбийте яйцата, добавете брашно, сол и добавете подправка. Смесете и нарязвайте котлетите (това ще бъде по-лесно с мокри ръце).
   
4. Смажете кошница за параходи и сложете бургери. Налейте вода в купата, поставете кошницата в горната част и гответе в режим “Steamer” за около 20 минути.

Вегетариански парни котлети в бавен котлон

съставки:

• преварена вода - 2 супени лъжици. л.
  
• грис - 2 супени лъжици. л.
  
• лук - 1 бр.
  
• цвекло - 2 броя;
  
• сини сливи - 50 г;
  
• картофи - 2 бр.
  
• бял сусам - 10 г;
  
• морков - 3 бр.
  
• сол - 3 гр.

Как да готвя:

1. Парен грис с вряла вода.
   
2. Изпечете картофите или сварете в униформа.
   
3. Морков и цвекло фино търкайте и изстискайте излишния сок.
   
4. Смесете цвекло и моркови с фино нарязан лук и грис.
   
5. Обелете картофите и ги обелете. Режеш ситно нарязан.
   
6. Смесете всички зеленчуци заедно и сол.
   
7. Оформете баничките, всяка с прах от сусам.
   
8. Сложете баничките в кошницата за пара. Парите за около 20-25 минути.

Такива бургери се сервират със заквасена сметана или кисело мляко, но можете да ги предложите за вечеря или обяд като отделно ястие.

Постни кюфтета от патладжан и картофи в бавен котлон

съставки:

• патладжан - 1 бр.
  
• картофи - 1 бр.
  
• яйца - 2 бр.
  
• мляко - 0.5 купчина;
  
• бял хляб - 1 парче;
  
• чесън - 2 зъба.
  
• лук - 2 бр.
  
• зехтин - 2-3 супени лъжици. л.
  
• заквасена сметана - 2-3 супени лъжици. л.
  
• Cornmeal - 3-4 супени лъжици. л.
  
• пипер, сол, индийско орехче, сух босилек.

Как да готвя:

1. Измийте патладжана и го нарежете на малки парченца, поръсете със сол и оставете за половин час, така че сокът и сокът от патладжан да не се огорчат. След това го сгънете върху сито, изплакнете отново и завъртете през месомелачка.
   
2. Обелете картофите, наряжете ги на парчета и ги преобърнете в месомелачка.
   
3. Накиснете хляба за няколко минути в млякото, а също и превъртете в месомелачка.
   
4. Нарязвайте чесъна и лука по същия начин.
   
5. Разбийте яйцата, разбъркайте, добавете сол и подправки.
   
6. Изсипете брашното и разбъркайте отново.
   
7. Формирайте баничките, отново ги навийте в брашно.
   
8. Поставете котлетите в кошница, задръжте за няколко минути около 15 минути.
   
9. Подправени котлети поставете в купа, изсипете осолена заквасена сметана, разредена с вода, поръсете с босилек. Активирайте програмата "Охлаждане" за 15-20 минути. Когато програмата приключи, оставете баничките за още 10-15 минути в режим “Загряване”.

Сервирайте горещи банички, те са много по-вкусни.

9 начина да се готви цвекло котлети, включително - класическа рецепта

Зимните зеленчуци са на разположение и здрави. От тях се приготвят разнообразни ястия - ежедневни и празнични, използвани за приготвяне на постни храни. Те трябва да са в нашата диета, но понякога фантазията не е достатъчна, за да приготви нещо ново. Нова е малко забравена стара. Например, баничките от цвекло не са толкова скучни, колкото изглежда, класическата рецепта може да бъде модифицирана от гледна точка на съставките и технологията.

Можете да готвите печени на тиган или печени във фурната, да ги направите сладки, солени или пресни. Ние предлагаме най-добрите рецепти с поетапно описание на процеса на готвене. Просто трябва да изберете най-подходящия и да го приготвите.

Сварени котлети от цвекло в тава

Тези котлети се приготвят най-често. На вкус те приличат на хайвер от цвекло, но подхранват, защото включва грис. Те запазват добрата си форма и си заслужават да готвят. Те обичат децата и възрастните, сервират се топли и студени.

• Варено цвекло - 0,5 кг;
• Грис - 4 супени лъжици.
• Масло - 2 супени лъжици. л.
• Едно яйце;
• Навигационен път;
• Сол на вкус;
• Растително масло за пържене.

1. Сварете цвекло, охладете, обелете. Настържете на ренде.
2. Прехвърлете в тенджера, нагрейте, добавете масло.
3. Внимателно се изсипва грис, непрекъснато се разбърква, така че да няма бучки. Оставете да варят за четвърт час. Сол на вкус. Оставя се настрани и се охлажда до стайна температура.
4. Карай яйце. Опитайте и ако е необходимо, дори добавете малко сол.
5. Формирайте баничките, навивайте в галета.
6. Запържете в растително масло в тиган в продължение на 3 минути от всяка страна. Трябва да си вземете червено.

Това е класическа рецепта, но ако желаете, нарязани скилидки чесън и бахар могат да се добавят на етапа на чукане на яйца. Сервирайте със заквасена сметана или кисело мляко.

Диетични котлети от цвекло във фурната

Печени ястия са много по-здравословни от пържените. Подходящи са за диета и детска храна, имат приятен вкус и аромат, апетитен вид и лесна за приготвяне. В тях има повече полезни вещества, а коричката на хрускам е също толкова добра, но в нея няма излишно масло. Ястията от фурната са разрешени с някои видове клинично хранене. Те запазват специален аромат на натурален продукт.

• Варено цвекло - 0,5 кг;
• Яйце - 1 бр.
• Ниско съдържание на мазнини извара - 75 г;
• Масло - 1 супена лъжица.
• Мляко - чаша;
• Грис - ½ чаша;
• Сол - на вкус.

Как да се готви диетични бани

1. Обелете варената, настържете или прескочете през месомелачка. Можете също да използвате потапящ миксер или кухненски процесор.
2. Сложете в тенджера или тенджера, добавете маслото, залейте с мляко, сол. Сварете 3 - 5 минути.
3. Налейте грис с постоянно разбъркване. В масата не трябва да има бучки. Ако цвекло са разпределени много сок, броят на грис се увеличи. Сварете до готовността на грис.
4. След охлаждане, добавете яйцето и извара към масата.
5. Формирайте пържоли или банички, печете във фурната при 200 ° C за 20 минути.

Това ястие ще ви позволи да разнообразите менюто за терапевтична диета, то е подходящо за гладно дни след празниците. Децата го обичат за красив цвят и сладникав вкус.

Пържени в тиган постно котлети цвекло без яйца и мляко

Тези кюфтета, макар и слаби, са достатъчно пикантни, защото се приготвят с добавянето на чесън. В състава им няма животински продукти, така че те са подходящи за вегетарианско меню. Ще ни трябва:

• Цвекло - 0.5 кг;
• Грис - 0.5 чаша;
• Чесън - няколко зубкови;
• Зеле за копър;
• сол;
• Растително масло за пържене.

1. Сварете цвекло, а още по-добре - печете във фурната. В печени остава повече полезни вещества, а вкусът е по-наситен.
2. Готов зеленчуков пилинг и решетка. Сол, ако желаете - пипер.
3. Стиснете чесъна, добавете нарязан копър.
4. Налейте грис, разбъркайте. Оставете да стои 10 - 15 минути, така че крупата да набъбне.
5. Формирайте котлети за това, навлажнете ръцете си в купа с вода.
6. Фрай.

Сервирайте с варен ориз или булгур. Цвеклото върви добре с орехи, така че преди сервиране на патицата може да се поръси с нарязани ядки.

Постни говеждо месо с лук

За сочност добавете лука в зеленчуците. За да стане по-вкусна, тя се пържи. За това ястие се нуждаете от:

• Средно големи цвекло - 3 броя;
• Лук - 1 бр.
• Брашно - 3 супени лъжици. л.
• Сол - на вкус.

1. Сварете цвекло, обелете, настържете, леко стиснете.
2. Ситно котлет лук, се запържва, докато прозрачен.
3. Комбинирайте зеленчуците, добавете брашното. Сол, разбърква се.
4. Направете котлети. Фрай от двете страни до златисто кафяво.
5. Пълнежът ще се окаже воден, ще бъде по-удобно да се разпръсне на тиган с лъжица.

Котлети от сурова храна от сурово цвекло и моркови

За привържениците на суровата храна има и възможност да разнообразят трапезата си с вкусно и оригинално ястие. За целта са необходими следните продукти:

• цвекло;
• моркови;
• домат;
• Зехтин;
• орехи;
• Сол, подправки на вкус.

1. Смелете суровите кореноплодни растения в блендер.
2. Когато получите хомогенна маса, добавете домат.
3. Отделно нарязайте орехите.
4. Смесете сол, прибавете любимите си подправки, налейте зехтин, разбъркайте добре.
5. Формирайте баничките, навийте я в гайка, поставете върху чиния.

Украсете със зеленчуци - рукола, кантарион, магданоз.

В двоен котел

За строга медицинска диета се задушават зеленчукови котлети от предварително приготвено цвекло. Имаме нужда от параход и такива продукти:

• Цвеклото - 0,5 кг,
• Манка - 2 супени лъжици. л.
• Чаша хляб;
• Масло - 1 супена лъжица. л.
• Мляко - четвърт стъкло + за накисване на дълъг хляб;
• Яйце - 1 жълтък;
• Сол - на вкус.

1. Накиснете парче хляб в млякото.
2. Цвеклото кипи. Обелената корен решетка, кайма, смила с блендер или решетка.
3. Налейте мляко в тиган с настъргана маса, добавете масло, нагрейте и оставете да къкри 5 минути.
4. Налейте грис. Добавя се постепенно, като се разбърква внимателно, за да се избегнат бучки.
5. Маса се охлажда, бие жълтъка, изсипва се в купа с кайма. Там - пюре, напоено с млечен хляб. Подправете със сол. Разбъркайте.
6. Формирайте баничките, сложете параходите в кошницата, сложете ги за 10 - 15 минути.

Сервирайте със заквасена сметана, поръсете с зеленчуци отгоре.

Цвекло котлети с мляно месо - най-добрите рецепти за всеки ден

Зеленчуци - това е полезно, но не всеки е в състояние да откаже месо, и чисто зеленчукови ястия не са подходящи за всеки. Затова ще приготвим половинки от месо. За тях вземете:

• Пълнеж - 0.5 кг;
• Варено цвекло - 2 броя;
• Яйце - 2 бр.
• Лук - 1 бр.
• Сол, пипер - на вкус;
• Олио за пържене;
• Трохи хляб - 3 супени лъжици. лъжица.

1. Лукът се ситно нарязва, запържва се до златисто кафяво в тигана.
2. Цвекло се обелва, настъргва на ренде.
3. Сложете в кайма купа, добавете цвекло, пържен лук, галета.
4. Разбийте яйцето, сол и пипер.
5. Замесете добре мляното месо, направете котлети, запържете в горещо слънчогледово масло до апетитна кора.

За любителите на месото такива рецепти са най-добрите, котлетите от цвекло се оказват сочни и много вкусни. Те ясно усещат месото, което се допълва от сладостта на зеленчуците. Комбинацията от мляно месо, варено цвекло и галета е много успешна. За да се уверите в това, е достатъчно да готвите и да опитате.

Сладки патечки от цвекло със стафиди и ориз: рецепта със снимки стъпка по стъпка

Тези зеленчукови котлети могат да се приготвят сладко и се сервират като десерт с плодово или ягодово кисело мляко, но не можете да добавяте захар, а след това получавате оригиналната гарнитура към месо или пиле.

• Печено цвекло - 2 броя;
• Варен ориз - 200 г;
• Сурово яйце - 1 бр.
• Стафиди - 2 супени лъжици.
• Сол - на вкус;
• Масло за пържене.

1. Печете цвекло във фолио, охладете, настържете.
2. Стафиди се изсипва вряща вода за 15 минути, източва се водата, изсушава се на хартиена кърпа.
3. Смесете настърганото цвекло, варен ориз, карам яйце, сол. Ако правите сладки бургери, добавете 1 супена лъжица гранулирана захар в тази стъпка. Разбъркайте, добавете стафиди и смесете отново внимателно.
4. Оформете котлети, запържете в растително масло.
5. Поставете хартиена кърпа, така че излишното масло да се абсорбира в хартията.

Прехвърлете в чиния или порции върху чинии.

Дуканска рецепта

Тази опция е подходяща за два етапа на диета Дюкан - за трета и четвърта. Когато цвеклото са естествено нахранени, направете вкусни бургери от него. Ще ви трябват най-простите продукти:

• Средно големи цвекло - 1 бр.
• Яйце - 1 бр.
• Лук - ½ бр.
• Зехтин;
• Бран - 2 супени лъжици.
• Nutmeg - незадължително.

1. Печете цвеклото. За да направите това, измийте го, избършете на сухо, увийте във фолио и изпратете на фурната за 40 - 50 минути. Пече се при 170 ° С.
2. След охлаждане за почистване, разтривайте. Изстискайте излишната течност.
3. Ситно нарязайте лука, леко запържете в малко количество зехтин. Когато стане прозрачен, отстранете от топлина, добавете към цвекло.
4. Настържете индийско орехче - около ½ ч. Л.
5. Добавете яйце, щипка сол.
6. Налейте 2 супени лъжици трици. Ако е твърде течен, добавете още.
7. Оформят банички, навиват се на трици, запържват в зехтин.

Цвекло диета банички са добри и сами по себе си като гарнитура. Ястието е вкусно и здраво.

Такава проста и на пръв поглед несложна чиния, подобна на котлети от цвекло, се приготвя не само по класическата рецепта с грис, но и с ориз и трици, с пържен лук и сурово. Използва се в детска и диетична храна. Отива да гарнира и като самостоятелно ястие.

Задушени банички на цвекло в бавен котлон

2 малки цвекло,
200 г мляно пиле,
1 супена лъжица. лъжица заквасена сметана,
1 лук,
100 г сирене
Смесете смес
Сол, пипер на вкус

За соса:
магданоз,
100 грама заквасена сметана,
1 скилидка чесън

Първо почистете цвеклото, наряжете ги на кубчета и ги нарежете с блендер. След това пресечете лука добре.
Добавете цвекло, лук и заквасена сметана към мляното пиле.
Сол, пипер и разбъркайте добре.

Време е да се образуват баничките. Вземете малко пълнеж, направете торта. В центъра, сложи кубче сирене и навивам малки топки, ги ролка в панировка.

След това изпържи баничките. Когато бургерите са зачервени, обърнете се и леко натиснете надолу с шпатула. Тогава котлетите ще имат красива равномерна форма.

Когато котлетите са готови, можете да ги поставите в бавен котлон в режим "задушаване / задушаване" за около 15 минути.

Докато бургерите се задушават, направете прост, но вкусен сметанов сос.
Вземете заквасена сметана, нарязан магданоз, чесън и разбъркайте добре с блендер.
Това е всичко - сосът е готов. Украсете ги с готови котлети.

Готвене на котлети от цвекло - 5 от най-вкусните рецепти

Цвеклото е добре познат зеленчук. Ярка, вкусна и много здрава корена! Но по някаква причина, най-често, когато мислим за цвекло, първото нещо, което идва на ум, са борш и салати. И от цвекло може да бъде много неща, за да готвя, например, цвекло банички. Тази статия е посветена на това ястие.

Цвекло котлети, цвекло fritters (палачинки), цвекло котлети - има много синоними за тази закуска. Формата на това ястие и истината приличат на някои котлети, но това е мястото, където свършват всички прилики.

Цветните котлети обикновено се приготвят без месо, вегетариански продукт. Освен цвекло, тя обикновено включва и други зеленчуци, както и различни подправки, подправки и свързващи съставки като брашно, грис и пилешки яйца.

Палачинки от цвекло са много лесни за приготвяне, много вкусни, здрави, а също и евтина чиния. В крайна сметка, цвекло са във всеки магазин за хранителни стоки, той е евтин, и в разгара на сезона, има само една стотинка.

Тази статия съдържа най-популярните и вкусни рецепти. Всичко е описано подробно, стъпка по стъпка и със снимка. За тези, които имат няколко снимки, има няколко видео рецепти.

Също така искам да отбележа, че именно вкусните рецепти се събират тук. Това са по-скоро основните ястия, на които дори можете да сервирате някаква гарнитура.

рецепти

Класическата рецепта за цвекло

Цвекло котлети с грис е най-популярната рецепта, защото тя също се счита за най-вкусни, класически, традиционни и т.н.

Каква е същността на това ястие? Сварете цвеклото, разтрийте ги, смесете ги с другите съставки и след това ги запържете в маслото в тенджера. Грисът абсорбира допълнителния сок, не позволява на бургерите да се разпадат по време на пържене, но също така прави тяхната консистенция по-деликатна. Като цяло, опитайте - няма да съжалявате!

• Цвеклото - 4 средни;
• Пилешко яйце - 1 бр.
• Грис - 100 г
• Чесън - 2-3 скилидки;
• Сол - 0,5 ч.л.;
• Черен черен пипер - 2-3 щипчета;
• Олио за пържене;

Първо трябва да готвите цвекло. Сложете тези корени в тенджера, напълнете с вода, поставете максималния огън. Покрийте с капак, ако желаете. Варени цвекло за дълго време, той може дори да ври за 1,5 часа. Ето защо, тази стъпка може да бъде направена много преди приготвянето на кюфтетата.

Цвекло, варено, стана по-меко. Отстранете кожата от нея и я настържете. По-добре на средно или голямо ренде. Тук е цвекло маса трябва да се окаже.

Сега изстискайте чесъна в купа с цвекло или го настържете. Добавете сол, сурово яйце и черен пипер. Разбъркайте добре.

Сега изсипете грис и отново смесете всичко. Грисът трябва да бъде равномерно разпределен по цялата маса на цвеклото. Оставете 5-10 минути, оставете грисът да попие сока.

Сега просто вземете малко „кайма от цвекло“ и оформете котлетата. Дебелина и размер по ваша преценка.

Изсипете повече растително масло в тигана, затоплете я добре. Внимателно изложи първата партида бургери. Първо изпържи няколко минути от двете страни до лека кора. След това покрийте с капак и оставете тези цвекло палачинки все още яхния добре.

Това е красотата, която се оказва! Като цяло, ако цвеклото се приготвя предварително, времето за готвене ще отнеме не повече от 30 минути. Но какво оригинално ястие! Вкусно, светло и ароматно.

Котлети от цвекло и моркови

Вкусни зеленчукови банички от моркови и цвекло. Готвене без примамки, а вместо това вземете галетата.

Особеността на тази рецепта е, че ние няма да печем тези котлети, а ще се печем във фурната. Това е по-здравословен вариант, тъй като по-малко мазнини, по-малко допълнителни калории. Добри диетични банички.

• Печени моркови - 2 бр.
• Печено цвекло - 2 бр.
• Яйце - 1 бр.
• Мишени - 1 чаша;
• Сол, пипер, червен пипер и други подправки;
• Масло за смазване;

Цвеклото и морковите трябва предварително да се пекат във фурната. Увийте ги във фолио и ги изпратете за печене 1 час на 180 градуса. Ако фурната не е, тогава можете просто да готвите в тенджера, както в предишната рецепта.

Обелете зеленчуците от кожата, след това ги изтрийте върху груби ренде и ги поставете в една дълбока купа.

Разбийте в тях едно сурово яйце. Добавете подправки, разбъркайте добре с вилица.

В отделна чиния се изсипва панировъчната смес. Лъжица малко маса от цвекло и морков, леко поръсете с галета и нарязайте нарязания котлет.

Такава подготовка трябва да се окаже тук. Мека и не лепкава.

Покрийте листа за печене с хартия за печене, сложете котлетите върху него. Нанесете ги с растително масло. Това е за червена кора и блясък.

Загрейте фурната до 180 градуса, поставете печене в нея за 15-20 минути.

Сервира се със заквасена сметана и пресни билки.

С извара и варени яйца

По-задоволителен вариант, както в състава на варени яйца и извара, всичко това ще смекчи прекалено яркия сладникав вкус на цвекло.

Тези котлети могат да бъдат запържени в тенджера или изпечени във фурната. Тук те ще бъдат пържени.

• Варено цвекло - 2 бр.
• Варени яйца - 2 бр.
• Грис - 110 г
• Сирене - 2-3 супени лъжици. лъжици;
• Чесън - 2 скилидки (възможно без него);
• Сол - 0,5 ч.л.;
• Пипер и други подправки на вкус;
• Масло за готвене;

Обелете цвеклото и изплакнете с вода. Настържете, тук всичко е както в предишните рецепти.

Яйцата се почистват от черупката и фино се натрошават, добавят се към цвеклото.

Там поставяме няколко лъжици извара, разтривайте чесън, сол и черен пипер. Разбъркайте първия път.

Заспивайте грис и разбъркайте добре втория път. Трябва да има такава последователност, както на снимката по-долу.

Изработваме котлети от него. Налейте масло в тиган, затоплете го, изложи първата партида кюфтета.

Фрай от двете страни за 5 минути, докато зърната на грис и парчета от яйцата станат златни.

Цвекло от сирене

Апетитни цвеклови палачинки без декориране с добавка на сирене. Изборът на сирене по ваша преценка. Можете да вземете твърди сортове, можете да мек, като фета.

• Варено цвекло - 2 бр.
• Пилешко яйце - 1 бр.
• Сирене - 100 г
• Пшенично брашно - 2 супени лъжици. лъжици с пързалка;
• Сол и пипер на вкус;

1. Настържете цвекло на голяма ренде, добавете към него сирене, яйце и подправки. Разбъркайте добре.
2. Добавете брашното, разбъркайте отново.
3. Печене на лист пергамент, за да се оформят на него палачинки (кюфтета). Изпраща се в пещ, загрята до 180 градуса за 20-25 минути.

Същите бургери могат да бъдат просто пържени в масло.

Постни котлети за цвекло

Както подсказва името, в тези котлети няма животински продукти. Всички рецепти съдържат яйца, а тези кюфтета са без яйца. Защото те могат безопасно да се нарекат постно, диетично, вегетарианско и веганско.

Друга особеност е, че тези котлети са направени от сурово цвекло. Може да се каже, че е аналог на палачинките, когато суровата зеленчукова маса се пържи в тиган.

1. Цвеклото - 1 кг.
2. Пшенично брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
3. Грис - 2 супени лъжици. лъжици;
4. Чесън - 3 скилидки;
5. Сол - 1 ч.л.;
6. Слънчогледово олио за пържене;

Суровото цвекло трябва да се почиства от мръсна кожа, да се измива и нарязва на малки парченца. Те трябва да мелят.

Можете да блендер, можете да на глоба ренде, и можете да пропуснете чрез месомелачка. Вземи мека сочна пулпа от цвекло.

Стиснете чесъна на цвекло, сол и се изсипва грис и брашно. Разбъркайте добре, докато бъде напълно хомогенна.

Използвайте ръцете си, за да направите банички с приблизително същия размер, както на снимката по-долу.

Фрай в масло за няколко минути от всяка страна. Още по-добре е да се задушават дори под капака. Само свежи цвекло, приготвени по-дълго от другите зеленчуци, от същия картоф.

Шведски котлети от цвекло

Обикновено кюфтетата се правят от свинско, пилешко, пуешко или риба. Но понякога можете да намерите доста оригинални рецепти за правене на кюфтета. Днес искам да ви предложа да приготвите шведски кюфтета с картофи, цвекло и мляно месо. Много харесвам тези бургери за всички. Шведските кюфтета са чубрица, вкусни и много ароматни. Цвеклото и чесънът са много добри в тях, но картофите изобщо не се усещат. И най-важното, това ястие се оказва доста бюджетен.

• Пълнеж - 300 грама;
• Варени картофи - 1 брой;
• Варено цвекло - 150 грама;
• Чесън - 1-2 скилидки;
• Яйце - 1 брой;
• Растително масло - за пържене;
• Брашно, сол, черен пипер - на вкус.

Процес на подготовка на рецептата

За да приготвим шведски кюфтета, трябва да вземем мляно месо, картофи, цвекло, чесън, яйца, брашно, сол и пипер.

Поставете кайма в дълбока купа и добавете картофи към нея. Преди това картофите ще трябва да бъдат настъргани на груби ренде.

След това добавяме цвекло, настъргано на груби ренде.

Прекарайте чесъна през пресата и го добавете към купата.

Накрая се поставя сол, пипер и едно пилешко яйце. Всички се разбъркват добре.

Изсипете малко растително масло в тигана. Изработваме котлети, които трябва да се валят в брашно. Запържете баничките в режим на печене за 20 минути от всяка страна.

Задушени котлети от цвекло. Цветови котлети в медицинска диета

Задушени котлети от цвекло. Котлетите от цвекло са част от терапевтични диети, бебешка храна. Според тази рецепта, можете да готвите в бавен печка или фурна.
Абонамент - https://www.youtube.com/channel/UCOVuaB_H_YiJioca_wk3ETw

Вижте моите вкусни рецепти:

Рецепти от Кабачков и патладжан - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-6lfIBewWr9OVEZa90iPPsn

Рибни рецепти - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-42FA07BKIsd_Fgy8mntnJG

Вкусни рецепти - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-75jhBtyLR4EvERfp-OSBXx

Рецепти за месо и птици - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-66rDGoeCAxQREeNiMCJGik

Постни рецепти - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-7YIGqplFiqXgIYC5bfAKqc

Рецепти в брой - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-7DN3-nl4a7n2WnLzCEYH8z

Рецепти за печене - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-4V9xYARVkqq7rnupMpIOX_

Рецепти за салати - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-6moSR7bMhMBsuYXzuPuM8E

Рецепти за супи - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-6tr21r-zO2XZZffUdvqWtrg

Рецепти с зеле - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-7-YDT2n6ODUO8h6IKT0ZMp

Тиквени рецепти - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-7E9XJardBvUa2CNjWgEJ12

Рецепти за параход - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-4X8VwZ5Vf1QZ6L4VEYpRE5

Рецепти с ниско съдържание на въглехидрати - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-7ptIIFQnr8exxtC8tkFrJB

Видео Парнирани цвекло котлети. Цвекло котлети в лечебната диета на канала Lana San