Един от най-вкусните и популярни млечни продукти е киселото мляко. Благодарение на своите полезни бактерии, той има благоприятен ефект върху организма. Такъв вкусен и в същото време полезен продукт не заема последното място в диетата на възрастните и децата. В някои случаи обаче консумацията на кисело мляко може да причини отравяне.
Какъв вид кисело мляко може да отровите?
Можете да отровите кисело мляко, което е изтекло
Най-често отравянето се дължи на консумацията на кисели млека с изтекъл срок на годност. Всеки добросъвестен производител печата върху опаковката датата на производство и срока на годност на киселото мляко. След изтичане на срока на годност на продукта не може да се яде.
Друга причина за отравяне с ферментирали млечни продукти е нарушение на правилата за транспортиране. Йогуртите, както и другите бързо развалящи се стоки, се транспортират със специализиран транспорт. В съответствие с наредбите, тя може да бъде моторно превозно средство с охлаждащо тяло. Поради нарушение на това правило, продуктите се влошават по-бързо от посочената дата на изтичане.
Неправилното съхранение в местата за продажба също води до бързо влошаване на качеството на продукта. Кисело-млечните продукти трябва да се съхраняват в специални хладилници. Целостта на опаковката на продукта е неприемлива. Йогурти, закупени в магазини, които нарушават правилата за съхранение на млечни продукти, не могат да бъдат изядени.
Производството на продукти от замърсено мляко, съдържанието на багрила, пестициди и други вредни вещества в състава е неприемливо. Неспазването на технологичния процес на производство прави киселото мляко негодно за човешка консумация. За да се избегне отравяне поради нарушаване на производствената технология, трябва да се предпочитат само продукти от добросъвестни производители.
Причини за отравяне с кисело мляко
Хранително отравяне с кисело мляко, извара, кефир, ряженка произтича от употребата на остарели, нискокачествени, неправилно приготвени млечни продукти. В случай на нарушаване на правилата за производство, транспортиране и съхранение в киселото мляко се образуват и се размножават вредни бактерии, които са причина за отравяне. Веднъж попаднали в тялото, те причиняват тежка интоксикация.
Какво да търсите
Не прясно кисело мляко може да причини отравяне
За да избегнете неприятни последици, трябва да използвате следните препоръки при закупуване на ферментирали млечни продукти:
- закупуване на кисели млека само на добре установени места за продажба;
- по-добре е да се даде предимство на продукти на доказани производители;
- проверява целостта на опаковката;
- обърнете внимание на датата на производство.
Дръжте киселото мляко в хладилника. Ферментирали млечни продукти, които имат неприятна миризма, хетерогенна текстура, плесен не могат да бъдат изядени.
Симптомите на отравяне с кисело мляко
Рядко се появяват първите признаци на отравяне през деня. По-често симптомите на хранително отравяне започват да се появяват още след 2-3 часа след поглъщане на развален продукт. На първо място може да е леко заболяване и лошо храносмилане. Ако не реагирате незабавно, отравянето ще навлезе в остра фаза.
Симптоми на остро хранително отравяне с кисело мляко:
- гадене и повръщане
- висока температура
- ниско кръвно налягане
- остра коремна болка,
- диария,
- замаяност и слабост
- трескаво състояние.
Това състояние се дължи на факта, че тялото се опитва да се отърве от опасните токсини.
Първа помощ за отравяне с кисело мляко
След отравяне с кисело мляко е необходимо да се предизвика повръщане и изпразване на стомаха.
Ако имате симптоми на отравяне, трябва незабавно да потърсите медицинска помощ. След 3 часа след получаването на бедна храна в организма, токсините са в кръвта. Късното и неправилно лечение може да доведе до сериозни последствия. Ако бързата хоспитализация на пациента е невъзможна, трябва да предоставите компетентна първа помощ.
Изключително важно е да се почисти стомаха в случай на отравяне. Трябва да пиете колкото е възможно повече течност. Това може да е слаб разтвор на калиев перманганат, чието действие е насочено към унищожаване на токсините, които са причинили отравянето.
Друг добър начин за почистване на стомаха е да се пие около половин литър вода със сол и да се окаже натиск върху корена на езика с лъжица. Провокираното повръщане ще помогне за отстраняване на остатъците от храната.
Добър абсорбент, като активен въглен, ще премахне остатъците от токсини от тялото. 1 таблетка на 10 kg човешка тежест се разбива на прах и се измива с преварена вода.
Какво не се препоръчва за отравяне
Не можете да приемате никакви лекарства, без да се консултирате с лекар. Особено се отнася до средствата за спиране на диарията и антиеметичните лекарства. На тялото трябва да се даде възможност да се отърве от токсините.
За да не се дразни стомаха, трябва да се въздържате от пикантни, мазни, сладки, кисели храни. По време на лечението трябва да следвате стриктна диета.
Ще трябва да се избягва и силен чай, кафе, алкохолни и газирани напитки.
Млечните и млечните продукти, особено киселите млека, трябва да бъдат забранени за пациента по време на лечението. В противен случай вредните бактерии ще могат да се размножават непрекъснато в естествената си среда. Тогава лечението няма да даде никакви резултати, а усложненията няма да ви накарат да чакате.
Лечение с отравяне с кисело мляко
Пийте повече след отравяне
Съществуват редица основни препоръки, на които се основава лечението на пациенти с остро хранително отравяне.
- Храненето трябва да бъде изоставено до изчезването на атаките с повръщане. С настъпването на подобрение на пациента, можете да ядете малко, на малки порции.
- Млечните и ферментирали млечни продукти, зеленчуци и плодове, пикантни, мазни и пържени храни трябва да бъдат изключени от диетата на пациента.
- Изключително важно е да се пият големи количества в случай на отравяне. Това може да бъде минерална вода без газ, слаб чай, билкови настойки.
- Вземете хелаторите трябва да бъдат през целия период на лечение.
- Антиеметичните, антидиарейните и антимикробните лекарства могат да се приемат само ако лекуващият лекар настоява за тяхното приемане. Самолечението на този вид наркотици е неприемливо и дори опасно.
Характеристики на отравяне при деца
Симптомите на отравяне с кисело мляко при възрастни и деца нямат особени различия, но се появяват много по-бързо. Обикновено в рамките на един час след консумация на продукт с ниско качество се появяват температурни повишения на детето, диария, повръщане и слабост. В някои случаи могат да се появят припадъци.
Лечението на бебетата от отравяне трябва да започне с повикване на линейка. Децата в това състояние се нуждаят от медицински съвет.
Невъзможно е да се изплакне стомахът на детето, почистването на тялото става естествено. Честото повръщане и диария водят до дехидратация и понякога загубата на течност трябва да се попълни. Пиенето на много вода само ще провокира повръщане, във връзка с което бебетата са отпаиват разтвор на Regidron.
Деца с отравяне не се препоръчва да се дава активен въглен, освен ако назначението е направено от лекуващия лекар. В повечето случаи лекарите препоръчват лечение на бебета с други абсорбенти.
Как да се избегне отравяне
За да се избегне отравяне с ферментирали млечни продукти, се прави бързо. Всичко, което е необходимо за това е внимателно да следите диетата си. Качествените кисели млека имат вискозна, равномерна консистенция, не се препоръчва десерт с обезпокоително съдържание, цвят или мирис на вкус. Не можете да ядете кисели млека изтекъл. Съхранявайте храната в хладилника.
Гадене след млечни продукти
Мога ли да пия кефир по време на гастрит
В продължение на много години, неуспешно се борят с гастрит и язви?
Ръководителят на Института: „Ще бъдете изумени колко лесно е да се лекува гастрит и язви, като се приема всеки ден.
За лечение на гастрит и язви, нашите читатели успешно използват Monastic Tea. Виждайки популярността на този инструмент, решихме да го предложим на вашето внимание.
Прочетете повече тук...
Гастритът се превърна в често срещано заболяване. Хроничните му форми могат да бъдат идентифицирани при всеки трети възрастен жител на метрополиса. Има много разновидности на гастрит. Всеки от тях има собствен подход към лечението. В тази статия ще се каже, при какви видове гастрит може и трябва да пиете кефир по време на гастрит, и в какви случаи трябва да откажете този продукт.
Ефектът на кефира върху храносмилателната система
Кефирът е хранителен ферментирал млечен продукт. Той често се назначава от диетолозите за различни заболявания на стомашно-чревния тракт.
Има следните ефекти върху храносмилателния тракт:
- Лаксативен ефект. Той се предписва за склонност към запек, причинена от намалена подвижност на дебелото черво.
- Подобрява чревната микрофлора. Състои се от млечнокисели бактерии, които са компоненти на нормалната микрофлора на дебелото черво. Кефирът може да се пие след цикъл на антибиотично лечение, тъй като употребата им причинява дисбактериоза.
- Стимулира секрецията и производството на стомашен сок и ензими от черния дроб и панкреаса.
Също така, това е нискокалоричен продукт, който е чудесен за тези, които гледат фигурата си и искат да загубят малко тегло. На негова основа се приготвят превръзки за салати, които са много пъти по-полезни от обичайната майонеза. Но въпреки цялата полезност и естественост, в някои ситуации е строго забранено да се използва!
В кои ситуации кефирът е забранен да пие
Кефирът има кисело рН, като по този начин стимулира секрецията на стомашен сок и солна киселина.
Таблицата по-долу представя основните форми на гастрит, при които тази напитка е забранена:
С висока киселинност
При възпаление с повишена киселинност се получава солна киселина с излишък. Стомашната лигавица се възпалява от излагане на киселинно съдържание. Пациентите се оплакват от подуване на корема, киселини и оригване с кисел вкус.
Кефир с гастрит с висока киселинност за пиене е строго забранено. Тази напитка само ще влоши ситуацията и ще предизвика киселини и болки в корема.
Употребата на млечни продукти може само да влоши състоянието на пациента и да предизвика образуването на язви.
Лекарите гастроентеролози препоръчват да се включи в диетата само на 8-ия ден след началото на заболяването.
Също така, ферментиралите млечни напитки са строго забранени за пациенти с дефицит на лактоза. Те не произвеждат ензими, които са отговорни за усвояването на лактоза, протеин, който е част от всички млечни продукти.
При пациенти, след всеки прием на млечни или млечни продукти, има нарушение в изпражненията, повръщане, гадене, газове и болки в стомаха.
Когато тази ферментирала млечна напитка е разрешена
При някои форми на хронично възпаление на стомашната лигавица, ферментиралите млечни продукти не само са възможни, но и трябва да се пият редовно!
Това е особено полезно в такива случаи:
- При гастрит с ниска киселинност. В този случай, кефир, поради киселинното си рН, стимулиращ секрецията на стомашния сок, увеличава киселинността му. Също така, той има защитен ефект върху стомаха, който го обгръща.
- С атрофичен възпалителен процес. При тази форма на заболяването се наблюдава намаляване на производството на стомашен сок поради атрофия на клетките на лигавицата. В този случай, ферментиралите млечни продукти спомагат за възстановяване на загубената функционалност на секреторните секрети.
- С хронично възпаление, с нормална киселинност, може да се пие, това няма да причини вреда. Но в този случай не трябва да се очаква никакъв медицински резултат.
Кефир при гастрит не може да пие на всички.
Пациенти с висока киселинност на стомашния сок, както и с ерозивна и остра форма, трябва да се изхвърлят.
Но при пациенти с ниско производство на солна киселина, тази напитка е цялостно лекарство, тъй като стимулира секреторната активност на стомашните жлези. Тази напитка често се предписва на пациенти с други проблеми на храносмилателния тракт.
Например, той е много полезен при хроничен запек и нарушаване на микрофлората на дебелото черво.
Съвместим ли са млякото, млечните продукти и гастрита?
Диетата, показана при наличие на гастрит, е доста твърда. Тя включва пълно изключване от диетата на консерви, пържени, солени, пикантни, пушени и други дразнещи стените на стомаха, чинии. Но млякото за гастрит не само не е забранено, но по някаква причина използването му е добре дошло.
Ползите и вредите от млякото
Съставът на млякото включва:
- калций;
- Витамини Е, А и В;
- лесно смилаеми протеини.
Именно в тези вещества, и особено в лесно смилаемите протеини, се нарушават повечето нужди на стомашната лигавица, защото протеините или протеините са градивните елементи на целия организъм. Следователно, по време на гастрит, млякото може да се пие, но все пак трябва да се прави с повишено внимание и следвайки някои прости правила:
- Когато гастрит с висока киселинност е много важно да се избягват продукти, които допълнително ще стимулират производството на солна киселина. Съответно, в такива случаи е по-добре да се даде предимство на доброто обезмаслено мляко.
- Пациентите с ниска киселинност, напротив, трябва да се откажат от употребата на пълномаслено мляко. По-добре е да го добавите в малки количества към чай или да приготвите различни зърнени храни на базата на него, което може да се превърне в незаменима помощ в борбата със стомашните заболявания.
Съвет: Елда и овесена каша се считат за най-полезни при гастрит, така че е най-добре да ги изберете. Но с патологиите на стомаха, е необходимо да се готви каша за малко по-дълго от обикновено.
Освен това, млякото може не само да допринесе за възстановяването на пациента, но и да го предпази от силна болка и прогресия на заболяването, тъй като веднъж в стомаха той образува тънък защитен филм по стените на стомаха. Именно този филм помага да се предпазят уязвимите лигавици от агресивните ефекти от хвърлянето на храната обратно в стомаха, което се наблюдава по време на рефлукс.
По този начин, дали е възможно да има мляко по време на гастрит и как най-добре да го използвате винаги трябва да бъде решено от лекар. В крайна сметка, само специалист ще може да определи нивото на киселинност на стомашния сок от симптомите и резултатите от теста.
Козе мляко
Естествено, прясно козе мляко за гастрит може да бъде незаменим инструмент. Този продукт е богат на лизозим, който е ензим, който чрез неутрализиране на стомашния сок намалява интензивността на увреждането на лигавиците. Характерна особеност на този процес е липсата на неприятни усещания в корема след появата му. Например, странични ефекти като подуване на корема, гадене и други, които са присъщи на някои антиацидни лекарства, не се развиват след пиене на прясно мляко.
В допълнение, лизозимът проявява лечебни свойства на раната и допринася за унищожаването на H. pilory, което е често срещана причина за гастрит. И тъй като съставът на този хранителен продукт включва и изключително малко количество лактоза, можете да го пиете на почти всички. Но е по-добре да започнете постепенно да се запознавате с козе мляко, като постепенно увеличавате количеството консумиран алкохол. Такъв подход ще предпази организма от ненужното разклащане, причинено от развитието на индивидуална непоносимост към компонентите на този продукт.
Внимание! Козе мляко е особено полезно при атрофичен гастрит, придружен от смъртта на част от лигавичните клетки и намаляване на производството на стомашен сок.
В допълнение към лизозима, козето мляко съдържа много албумин, което го прави много по-лесно, отколкото кравето мляко се разделя на компоненти и се абсорбира по-добре. Следователно рискът от развитие на храносмилателни нарушения след употребата му е доста нисък.
Дори представителите на традиционната медицина вече са оценили стойността на този натурален продукт, така че сега често можете да чуете от устата на гастроентеролог за необходимостта да пиете чаша топло мляко на празен стомах сутрин и вечер. В допълнение, лекарите препоръчват пиенето на тази лечебна напитка в малки глътки през целия ден, а някои експерти все още съветват да се добавя мед към него, но само при липса на алергични реакции към пчелните продукти. Следователно, общите дневни пациенти трябва да пият най-малко 2 чаши мляко. В този случай лечението е точно 3 седмици.
Ползите и вредите от млечните продукти
Вече успяхме да оценим полезните свойства на млякото, но с ферментирали млечни продукти по време на гастрит, ситуацията не е толкова ясна. Някои от тях, например, кефир в определени ситуации могат да се разглеждат като лекарство, но в същото време, в други случаи, този прост млечен продукт ще бъде най-големият враг на раздразнената лигавица.
Важно: кефирът при гастрит с ниска киселинност може да бъде пиян. Днес са разработени дори специални диети, в основата на които е този ферментирал млечен продукт. Но преди да започнете да го използвате, трябва да се консултирате с лекар и точно да определите нивото на киселинност.
Повече информация за ферментиралите млечни продукти в храната, страдаща от заболяване на стомаха, може да се намери в статията за кефир при гастрит.
При всяка форма на гастрит е строго забранено да се ядат мазнини заквасена сметана, осолени и пикантни сирена, но малко по малко можете да се отдадете на всеки ден с такива екстри:
- нискомаслено извара,
- ферментирали печени мляко,
- кисело мляко,
- ацидофилус и др.
Но може би е по-правилно да се третира не ефектът, а причината?
Препоръчваме ви да прочетете историята на Олга Кировцева, как тя излекува стомаха… Прочетете статията >>
За да започне възстановяването на червата, не е необходимо да се провежда курс на рехабилитация в специализиран медицински център. В повечето случаи са достатъчни промени в диетата и неусложнена лекарствена терапия. По някаква причина за възстановяване на червата, е необходимо да се консултирате със специалист: гастроентеролог, хирург. Той ще проведе лабораторни и хардуерни изследвания, ще назначи дейности, насочени към ранно възстановяване на стомашно-чревните функции.
Възстановяване на червата след лечение с антибиотици
Голям брой полезни микроорганизми ежедневно предприемат сложните процеси на усвояване и усвояване на храната. Освен това, състоянието на нашия имунитет до голяма степен зависи от координираната работа на колониите на Escherichia coli в тънките черва.
Разделянето на входящите компоненти на храненето, ограничаване на растежа на патогенни бактерии - прерогатив на лактобацилите. Производството на аминокиселини и витамини, разграждането на мазнините е отговорност на бифидобактериите.
За лечение на гастрит и язви, нашите читатели успешно използват Monastic Tea. Виждайки популярността на този инструмент, решихме да го предложим на вашето внимание.
Прочетете повече тук...
Приемането на антибактериални лекарства прави чревната микрофлора почти стерилна. Последствията от това може да са най-непредсказуеми:
- Появява се синдром на раздразнените черва, диария.
- Патогенни щамове на бактерии (салмонелоза, дизентерия) се размножават значително.
- Нивото на общ имунитет намалява.
За да се избегне това, паралелно с употребата на антибиотици, желателно е да се вземат лекарства, които защитават микрофлората (Linex, Hilak Forte). Ако има признаци на дисбиоза, трябва да възстановите баланса на микрофлората и да следвате специална диета. Тя ще помогне за създаване на оптимални условия за възпроизвеждане на желаните микроорганизми.
Възстановяването на червата се насърчава от храни, богати на фибри. Това са плодове и зеленчуци, на първо място сред тях е зелето. В комбинация с растително масло, това ще помогне за премахване на патогените. За чревната популация полезните култури изискват “живи” култури от ферментирали млечни продукти: кефир, ряженка, кисело мляко. Те могат да се приготвят у дома, като се използват лактобактерин и бифидумбактерин (2 ампули на литър) като стартер.
Временно трябва да се откажете от тестени изделия, сладкарски изделия, чай и кафе. Те трябва да бъдат заменени със сокове от пресни плодове, желе, отвара от лайка, градински чай, екстракт от джинджифил. Не е желателно да се използват пържени, пушени, мазни храни. Вместо това е по-добре да се яде каша, извара, пресни зеленчуци и плодове. Няколко седмици на такава диета във връзка с употребата на лекарства, предписани от лекар за възстановяване на микрофлората, ще помогне на червата да си възвърне здравето.
Как да помогнем на червата след отравяне
Дори и с незабавни мерки, червата се нуждаят от време, за да се възстановят от отравянето. Основната причина за неприятното усещане през този период е дисбалансът на патогенните бактерии и тяхната здрава общност, състояща се от лактобацили, бифидобактерии и ентерококи. Патогенната микрофлора започва да се размножава активно и се появяват признаци на дисбиоза:
- коремна болка
- променлива диария и запек
- големи количества неразградена храна в изпражненията,
- неприятна миризма на екскременти.
За да се извърши замяната на патогенната флора, трябва да се придържате към специална диета, опитвайки се да ядете храни, които съдържат полезни бактерии:
- натурални млечни продукти,
- мариновани и осолени зеленчуци (кисело зеле, кисели ябълки),
- хляб квас.
За борба с патогенната флора може да помогне:
- чесън и лук,
- билкови чайове с мента, листа от касис, лайка, жълт кантарион, малини,
- бирена мая,
- морска кал.
Освен това, можете да приемате фармацевтични препарати: пребиотици и пробиотици.
Лекарства, като помощно средство за червата след отравяне
Основните препарати за възстановяване на червата са пробиотици (живи култури на бактерии, попълващи колонии от полезни микроорганизми) и пребиотици (вещества, които доставят храна за полезни микроби и работят за потискане на патогенната микрофлора). пробиотици:
- Препарати с монокултури на лактобацили (Acilact, Biobacton, Lactobacterin).
- Препарати с монокултури на бифидобактерии (Probifor, Bifidumbakterin).
- Препарати с комплекс от бифидобактерии и лактобацили (Florin Forte).
- Препарати с комплекс от бифидолактни бактерии и ентерококи (Linex).
- Препарати с бифидобактерии и Escherichia coli (Bifikol).
Тези лекарства имат противопоказания: алергии и имунни нарушения.
Пребиотици: Laktofiltrum, Portalak, Inulin, Dufalak. Предимствата на пробиотиците и пребиотиците комбинират лекарства като Bifiform и Hilak Forte. С грижа, пребиотиците се предписват само на тези, които страдат от диабет и чревна обструкция.
Възстановяване на червата след отравяне, не бързайте с използването на фармацевтични препарати. Трябва първо да се опитате да си помогнете, включително в диетата си млечна киселина и ферментирали храни.
Колоноскопия - спираме последствията и възстановяваме червата
Такова информативно изследване като колоноскопия не може да бъде заменено с нищо по отношение на диагнозата. За съжаление, тази намеса във вътрешната среда на човешкото тяло не минава без последствия. След тази процедура субектът може да изпита:
- чревно кървене,
- коремна болка
- запек,
- диария,
- метеоризъм.
Най-често не се изисква специална диета за възстановяване, можете да преминете към нормална диета в деня на прегледа. Проблемът с метеоризма, който се обяснява с оставащия въздух в червата след изследването, лесно се разрешава. Достатъчно е да се вземат 4-5 таблетки с активен въглен едновременно с голямо количество вода.
Постоперативен период - внимание към червата
Хирургичната интервенция, дори след успешно извършена операция и рационално провеждан реанимационен период, не минава, без да остави следа за организма. Особено внимание се обръща на възстановяването на червата.
Интензивна антибиотична терапия, аналгетици и лекарства, използвани по време на анестезия, могат да доведат до следните негативни последици:
- Появата на запек или диария. Причината - нарушение на перисталтиката.
- Метеоризъм, подуване на корема. Причината - нарушение на храносмилането и усвояването на храната.
- Колит, гастрит, дуоденит, ентерит. Причината е влошаване на патологиите на стомашно-чревния тракт.
В допълнение, след операцията, чести са проявите на постоперативна депресия, които се изразяват в депресивно настроение и болка, дължаща се на образуващия се белег на мястото на зашиване. За пълна рехабилитация след операция на червата е необходимо да се реши проблемът за възстановяване на функциите му и подобряване на качеството на живот:
- Възстановяване на чревната перисталтика.
- Създаване на редовен стол.
- Подобряване на качеството на усвояване и храносмилане.
- Лечение на стомашно-чревни патологии.
Всички тези проблеми трябва да бъдат решени в комплекса, който включва: медикаментозна терапия, диетична терапия, психотерапия, фитодоздравлени популярни методи.
Възстановяване на лекарства
Лекарства по лекарско предписание - прерогатив на лекаря, лекарствата са помощ, която временно заменя собствените ресурси на организма. Най-често се предписват пробиотици, стимулатори на подвижността и ензими, които стимулират храносмилането.
Диета - един от най-важните фактори за възстановяване
Назначаването й е тясно свързано с интензивността на операцията. Състоянието след отстраняване на апендицит и след резекция на част от червата е поразително различно, както и диетата при тези условия.
На първия ден след операцията няма разрешение, но на втория или третия е възможен прием на течна храна (2-3 лъжици). Най-често това е бульон или млечни продукти като кефир, кисело мляко. След няколко дни към тях са прикрепени каши на вода или разредено мляко, печени ябълки, тиквено пюре, хлябни трохи.
Освен това се вземат лекарства за стимулиране на чревната подвижност (Duphalac). Новите продукти се въвеждат постепенно, за да се проследи реакцията на организма към тях. През първия месец, за да се стимулира подвижността, се предлага да се добави към диетата:
- Ферментирали млечни продукти: извара, кисело мляко с бифидобактерии, кефир, ряженка.
- Варено месо: заек, пиле.
- Зърнени храни: ориз, ечемик, ечемик, елда, овесена каша, грис.
- Плодове и зеленчуци: цвекло, моркови, кайсии, ябълки, сливи.
Важно е да се храните редовно, в спокойна атмосфера, на редовни интервали. Обемът на храната също е от значение - не превишава една чаша в обем, или 200 гр. Важно е да се пие много течности, поне 2 литра на ден. Първо, възстановяването на чревните функции може да бъде такова явление като редуване на запек и диария, гадене и повръщане, краткотрайна треска.
Според резултатите от редовните хардуерни изследвания (колоноскопия, иригоскопия) лекуващият лекар ще коригира диетата. При чревна атония основният фокус е върху храни, богати на фибри, и с тенденция към спазми - на лесно смилаема храна.
Психотерапия за възстановяване
В допълнение към диетата и желанието за активни движения (за да се предотврати образуването на сраствания) е необходимо да се стремим да намалим стресовите фактори. Правейки неща, които обичате, овладявайки методите на авто-тренировка, желанието за общуване - всички тези фактори ще помогнат за преминаване към положително ниво на мислене и начин на живот. Необходимо е да се даде вид сигнал на нервната система, че тялото се стреми да се възстанови.
За да се установи нормалното функциониране на нервната система, можете да се подложите на курс на акупунктурата след консултация с Вашия лекар. Преди да започнете възстановяването на червата, трябва да получите експертен съвет по този въпрос. Диета, рационално използване на наркотици, авто-обучение, желанието за положителни впечатления значително ще ускори този процес.
Как да подобрим червата с упражнения, ще научите от видеото:
Кажете на приятелите си! Разкажете за тази статия на приятелите си в любимата си социална мрежа, като използвате социалните бутони. Благодаря!
Отравяне с кисело мляко (с изтекъл срок на годност) - методи за лечение, последствия
Един от най-предпочитаните млечни продукти от всички категории от населението е киселото мляко. Получава се чрез взаимодействие на прясно мляко и два вида полезни бактерии: българска пръчица и термофилен стрептокок.
Киселото мляко позволява не само да задоволи глада, но и да нормализира чревната микрофлора. Но напоследък отравянето с кисело мляко става все по-често.
Основната причина за това явление е нарушение на технологията на производство на ферментирал млечен продукт или неговото неправилно съхранение.
Как се случва интоксикация?
Полезните качества на киселото мляко бяха известни преди много години. Променена ли е технологията на варене? Днес на рафтовете можете да намерите два вида ферментирал млечен продукт: "жив" и "неодушевен" кисело мляко.
"Неживото" кисело мляко се произвежда в индустриални везни. В процеса на ферментация на млякото се използват повишени температури и различни консерванти, което увеличава срока на годност на готовия продукт. Трудно е да се нарече такава напитка полезна, тъй като в процеса на пастьоризация всички полезни микроорганизми умират.
"Живото" кисело мляко не съдържа консерванти, а процесът на ферментация протича при ниски температури дълго време. Този продукт има маса от полезни свойства за човешкото тяло.
Полезни качества на киселото мляко:
- Нормализиране на полезната чревна микрофлора.
- Повишаване на имунитета.
- Премахване на проблемите на стомашно-чревния тракт.
- Благоприятното въздействие на киселото мляко върху кожата, когато се използва под формата на подхранващи маски.
Поради наличието в състава на напитката голямо количество млечна киселина, полезен продукт не се препоръчва да се дава на деца под 9 месеца.
На кого се препоръчва кисело мляко:
- Химични работници.
- Хора, живеещи в екологично неблагоприятни райони.
- Бъдещи майки.
- Пациенти, подложени на лечение с антибиотици.
Йогурт отравяне възниква главно поради консумацията на нискокачествен продукт.
Причини за интоксикация:
- Отравяне киселото мляко с изтекъл срок на годност. Често на рафтовете на магазините можете да видите продукт с изтекъл срок на годност. Много купувачи, без да обръщат специално внимание на етикета, придобиват опасна напитка.
- Нарушаване на технологията на производство на кисело мляко, използването на нискокачествени суровини.
- Неправилно транспортиране на напитката с ферментирало мляко. Киселото мляко трябва да се транспортира до местата за съхранение или продажба като нетрайни стоки при подходяща температура.
- Нарушаване целостта на опаковката. С деформацията на пластмасовите чаши, в които се намира киселото мляко, патогенните бактерии, които причиняват хранително отравяне, проникват в ферментиралата млечна среда.
Разпознаването на опасна за здравето напитка е възможно чрез неговите отличителни черти.
Признаци на развален продукт:
- Подуто покритие.
- Неприятна миризма.
- Киселото мляко се ексфолира в гъста и течна консистенция.
- Кисел вкус.
Средата на ферментиралото мляко е благоприятна среда за размножаване на патогенни микроорганизми. В хода на тяхната жизнена дейност се отделят токсични вещества, които влияят негативно върху стомашно-чревния тракт и централната нервна система.
Отравяне с кисело мляко: симптоми и първа помощ
Интоксикацията с кисело мляко се проявява няколко часа след хранене на нискокачествен продукт.
- Гадене, преминаване в повръщане.
- Спазмодична коремна болка.
- Разхлабени изпражнения. Честотата на диарията понякога надвишава 15 пъти дневно.
- Висока телесна температура.
- Дехидратацията. Основните признаци на дехидратация са бледа кожа, ниско кръвно налягане, слабост, рядко желание за уриниране.
Симптомите на отравяне при дете не се различават от признаците на токсичност при възрастни. Инкубационният период на заболяването при бебетата е много по-кратък и е 2-3 часа.
Първа помощ
Навременната първа помощ на жертвата на отравяне значително намалява вероятността от странични ефекти. Когато се появят първите симптоми на отравяне, трябва да изпълните следните стъпки.
Етапи на първа помощ:
- Стомашна промивка. За да се предотврати разпространението на токсини в организма, е необходимо да се изчисти стомаха на вредните вещества. За да направите това, пациентът трябва да изпие един литър разтвор на калиев перманганат и насилствено да предизвика повръщане. Препоръчва се процедурата за почистване на стомаха, докато състоянието на засегнатото лице се подобри.
- Приемане на сорбенти: активен въглен, смекта или ентеросгел.
- За да се предотврати дехидратацията, жертвата трябва да пие в малки глътки слаб физиологичен разтвор или Regidron.
- При липса на диария е необходимо да се почистват червата от токсини, като се използва клизма с отвара от лайка или разтвор на калиев перманганат.
Ако състоянието на пациента не се върне в нормално състояние след предоставяне на първа помощ, е необходимо да се потърси медицинска помощ.
Когато се изисква хоспитализация
Причините за хоспитализация са:
- При отравяне с кисело мляко е имало бременна жена, дете или възрастен човек.
- Симптомите на отравяне продължават повече от един ден.
- Човек се притеснява за тежка коремна болка и висока температура.
- След първа помощ състоянието на пациента не се подобри.
- Жертвата е в безсъзнание.
Екипът на линейка, пристигащ на повикването, ще оцени състоянието на жертвата и ако е необходимо, ще го отведе в медицинско заведение. В болницата преди началото на комплексното лечение пациентът претърпява диагноза.
- Изследване на урината.
- Сеещи изпражнения.
- Биохимично изследване на кръвта.
- Ултразвуково изследване на коремните органи.
- Лабораторно изследване на повръщане.
Според резултатите от изследването пациентът получава подходящо лечение.
Лечение на отравяне с кисело мляко:
- Стомашна промивка чрез специална сонда.
- Приемане на ентеросорбенти.
- Интравенозно приложение на лекарства, които възстановяват водния и електролитен баланс.
- Ако е необходимо, на пациента се предписва курс на лечение с антибактериални лекарства.
- Нормализиране на благоприятната микрофлора в червата.
Основното място в лечението на хранително отравяне е диетичното. През първия ден на пациента се показва терапевтично гладуване, след което храната се въвежда в дневната дажба на малки порции.
Препоръчителна храна за отравяне:
- Чай, компот от сушени плодове.
- Бисквити.
- Biolakt.
- Супа-пюре на втория бульон.
- Овесена каша във водата.
- Нискомаслените меса могат да се консумират 3 дни след отстраняването на симптомите на отравяне.
Пържени, солени ястия са строго забранени по време на интоксикация. Възпалените стомашни стени не могат да обработват такава храна и пациентът е изправен пред сериозни проблеми от храносмилателната система.
Последици и предотвратяване на предозиране
Отравяне киселото мляко с изтекъл срок на годност може да причини сериозни увреждания на тялото. В случай на интоксикация, обостряне на хронични заболявания на стомашно-чревния тракт, възпаление на панкреаса, възможно е нарушение на чревната микрофлора.
Нарушаването на водния и електролитния баланс влияе неблагоприятно на централната нервна система и сърцето.
Хранително отравяне може да се избегне, ако се вземат предпазни мерки при закупуване и съхранение на ферментирал млечен продукт.
Превантивни мерки:
- Купете кисели млека само в магазини, които поддържат оптималната температура в търговската зона.
- Не купувайте стоки с повредени опаковки.
- Когато отваряте кисело мляко, трябва да погледнете и да помиришете ферментиралия млечен продукт, ако подозирате, че е по-добре да го изхвърлите.
- Когато купувате, трябва да обърнете внимание на срока на годност и състава на продукта. "Живото" кисело мляко не може да се съхранява няколко месеца, а ако периодът на изпълнение надхвърля половин година, тогава имате напитка, която не съдържа живи бактерии.
- Съхранявайте киселото мляко само в хладилника.
- При приготвянето на ферментирал млечен продукт у дома, трябва да се спазва целия технологичен процес, в противен случай може да се получи хранително отравяне вместо ползите за тялото.
Изборът на млечни продукти трябва да се подхожда много отговорно. Набъбналата опаковка показва лош живот на продукта или неправилно съхранение. Консумирането на такава напитка е изпълнено с отравяне с възможни последствия.
Какво да направите, ако интоксикацията не може да бъде избегната? На първо място, на жертвата трябва да се окаже първа помощ, а ако тя е неефективна, пациентът трябва да бъде изпратен в болница.
Отравяне с кисело мляко
Киселото мляко е едно от най-ферментиралите млечни продукти от всички възрасти. Той е направен от обезмаслено мляко, ферментирало със смес от култури от термофилни стрептококи и български пръчки. Използването на кисело мляко ви позволява бързо да угасите чувството на глад и в същото време да не получавате излишни килограми, за да нормализира състава на чревната микрофлора.
Но яденето на нискокачествен ферментирал млечен продукт може да доведе до много тъжни последствия. Най-често отравяне с кисело мляко се наблюдава при деца, поради незрялостта на имунната им система, но може да бъде и при възрастни.
Как се случва отравяне с кисело мляко
Следните причини могат да доведат до отравяне с кисело мляко:
- дълъг срок на годност;
- нарушаване на условията за съхранение и транспортиране;
- нарушение на технологията на производство (използване на мляко, заразено с патогенни микроорганизми, нарушаване на санитарния начин на производство).
Необходимо е да се разбере, че може да се случи отравяне с кисело мляко, когато се яде продукт, произведен в индустриална среда или у дома.
Нарушаването на технологията на производство, условията и срока на годност на всеки ферментирал млечен продукт, включително киселото мляко, причинява мултиплициране на микроорганизми (шигела, протеус, E. coli, стрептококи и др.) И натрупване на токсини. Веднъж попаднали в човешкото тяло с заразена напитка, микробите започват да имат отрицателен ефект първоначално върху органите на стомашно-чревния тракт. В бъдеще, техните токсини влизат в кръвния поток и се разпространяват по цялото тяло, причинявайки увреждане на сърдечно-съдовата и нервната система.
Симптоми на отравяне
Веднъж в стомашно-чревния тракт, патогенните микроби произвеждат вещества, които са токсични за нашето тяло. Тези токсини значително увеличават притока на течност в лумена на храносмилателния тракт, което води до диария. Веднъж попаднали в кръвта, токсините причиняват развитие на синдром на интоксикация.
Първите признаци на отравяне с кисело мляко се появяват само няколко часа след хранене на нискокачествен продукт. Но в някои случаи инкубационният период е по-дълъг и е няколко дни.
Заболяването се характеризира с бързо остро възникване. Неговите основни симптоми са:
- течни, обилни чести изпражнения;
- гадене;
- коремна болка. Обикновено те са спазми в природата и намаляват донякъде след изпразването на червата;
- повръщане. Често се случва многократно;
- умора, главоболие, липса на апетит, мускулна слабост и други прояви на интоксикация;
- суха кожа и лигавици, повишена жажда, която е свързана с дехидратация.
Често отравянето с кисело мляко е придружено от повишаване на телесната температура, понякога до високи стойности (38 ° C и по-високи).
Диагнозата на заболяването се извършва на базата на характерна клинична картина, която се развива за кратко време след приема на ферментирал млечен продукт. За идентифициране на специфичен вид патоген се извършва бактериологично изследване на фекалните и еметични маси.
Първа помощ за отравяне
Първа помощ за отравяне с кисело мляко трябва да започне от момента, в който се появят първите признаци на заболяването. Тя трябва да бъде насочена към отстраняване от организма на патогенни микроби и токсични продукти от тяхната жизнена активност. За да направите това:
- Провеждане на стомашен промивка "ресторант" метод. На пациента се дава да пие две или три чаши вода с добавянето на сол, след което те започват да оказват натиск върху корена на езика с лъжица или пръсти. В резултат на това се получава повръщане, по време на което остатъците от ядената заразена храна се отстраняват от стомаха. Това се прави няколко пъти, докато водата излезе без хранителни примеси. Стомашното промиване с този метод може да се извърши само от възрастни, които са в съзнание.
- Взема се суспензия от активен въглен. За приготвянето му трябва да се смачкат таблетки с активен въглен в прах (една таблетка на всеки десет килограма телесно тегло) и да се смесват с малко количество преварена вода. Вместо активиран въглен е позволено да се вземат всички други абсорбенти, по-специално Smekta или Enterosgel.
За да се предотврати развитието на дехидратация и да се намали тежестта на синдрома на интоксикация, на пациента трябва да се даде възможно най-много течност. За тази цел е най-добре да използвате неподсладен чай, минерална вода без газ или разтвор на Рехидрон. Не трябва да пиете незабавно и в големи количества, тъй като голям обем течност увеличава гаденето и дори предизвиква повръщане. Пийте трябва да бъде много често, но в малки глътки. Децата трябва да дават течност на всеки пет минути една чаена лъжичка.
Кога е необходимо медицинско лечение?
Медицинското обслужване е необходимо в следните случаи:
- отравяне е станало при дете, бременна жена или възрастен човек;
- пациентът има висока телесна температура, която не може да бъде намалена чрез конвенционални методи;
- симптомите на отравяне продължават повече от три дни;
- поява на припадъци, тежка слабост, загуба на съзнание.
Медицинска помощ при отравяне с кисело мляко включва предписване на антидиарийни лекарства, антибактериални средства, интравенозни течности.
Възможни последици
В повечето случаи отравянето с кисело мляко с правилно проведено лечение се извършва в рамките на два до три дни. В периода на възстановяване след страдание от отравяне с кисело мляко, пациентът може да претърпи нарушение на абсорбцията на хранителни вещества, дължащо се на възпалителен процес в чревните стени. За да предотвратите това усложнение, трябва да следвате диетата.
След прекратяване на повръщането, на пациента може да се даде слаб пилешки бульон с бисквити, картофено пюре във водата и без добавяне на масло, неподсладена оризова каша. Правилно организираната храна намалява натоварването на храносмилателната система и по този начин допринася за бързото възстановяване.
Отравянето с кисело мляко може също да предизвика по-нататъшно развитие на чревна дисбактериоза, особено ако при лечението се използват антибактериални лекарства. За лечение на това състояние се използват еубиотици (бифидумбактерин, лактобактерин) или пробиотици (Хилак, Линекс).
Най-опасното усложнение на отравянето с кисело мляко е подчертано нарушение на водния и електролитен баланс, до развитието на хиповолемичен шок, който изисква спешна хоспитализация на пациента.
предотвратяване
За да избегнете отравяне с кисело мляко е много просто, трябва само да следвате следните правила:
- Да не се яде кисело мляко с изтекъл срок, неприятна миризма или мухъл;
- спазва температурния режим на съхранението му;
- купуват продукти само доказани компании;
- В домашното производство се използва варено мляко и се спазват хигиенните изисквания.
При най-малкото съмнение като ферментирал млечен продукт е по-добре да се откаже от употребата му в храни.
Prostokabinet.Ru
Отравяне с кисело мляко
Киселото мляко, което е вкусен и полезен продукт, не заема последното място в диетата на съвременния човек. И възрастните, и децата го обичат. Но употребата на този кисело мляко може да доведе до сериозни последствия.
Много често отравянето с кисело мляко се наблюдава при деца, но възрастните могат да страдат. Тогава киселото мляко е опасно за здравето, как се проявява и какво трябва да се направи в случай на отравяне - ще се опитаме да го разберем.
Причини за отравяне с кисело мляко
Има няколко причини, поради които, може би, отравяне с кисело мляко:
Това се отнася не само за тези кисели млека, които се произвеждат в предприятия, но и за продукти от собственото им производство. Най-често се появява отравяне с просрочено кисело мляко, но това е много лесно да се избегне.
Директната причина за нежеланите ефекти върху организма са бактериите, както и техните токсини. Стрептококи, Escherichia coli и Shigella (причинител на дизентерия) се размножават добре в ферментиралите млечни продукти. Тези микроорганизми и техните метаболитни продукти засягат храносмилателните органи. Веднъж попаднали в кръвта, токсичните вещества засягат и други системи на тялото: нервна и сърдечно-съдова.
Не можете да ядете продукт, който има следните характеристики:
Симптомите на отравяне с кисело мляко
Реакцията на организма при въвеждане на нискокачествена храна има за цел да се отърве от нея възможно най-скоро. Това се проявява чрез повръщане и диария. Може да има висока температура, която пречи на активността на бактериите и неутрализира техните токсини. Помислете по-подробно за симптомите на отравяне с кисело мляко.
Няколко часа след хранене се появяват признаци, показващи употребата на развален продукт. Понякога периодът от времето на хранене до началото на клиничните симптоми може да продължи един ден или дори повече.
Болестта може да започне постепенно, с лек дискомфорт и дискомфорт в корема. Но острото начало е по-характерно за хранително отравяне.
Отравянето на киселото мляко на детето е най-трудното от всички. В този случай, може би, появата на конвулсивни припадъци на фона на висока температура, тежка дехидратация и загуба на съзнание.
Диагнозата се установява въз основа на оплаквания, поради приема на специфичен ферментирал млечен продукт и типични клинични прояви. Причинителят на инфекцията, като правило, остава неизвестен, тъй като много хора в тази ситуация не ходят на лекар. Но ако човек се обърне за медицинска помощ, проучване на повръщането, както и изпражненията, се прави, за да се изключи сериозна инфекциозна болест, като дизентерия. В някои случаи изследвайте кръвта.
Помощ за жертви
Първото нещо, което трябва да направите в случай на отравяне с кисело мляко е да се отървете от остатъците от разваления продукт в тялото. За това ви е необходимо:
По-трудно е случаят, ако сте отровили малко дете. Изплакнете стомаха в този случай няма да работи. Пречистването става естествено с еметични маси и разхлабени изпражнения. Но за да се избегне изразена дехидратация, е необходимо да се попълни изгубената течност. По-добре е да използвате решението на Regidron. Дайте една чаена лъжичка на всеки 5 минути. Приемането на голямо количество вода веднага ще предизвика повръщане. Активираният въглен успешно замества Smecta. Децата също могат да получат ентеросгел.
Втората важна точка - обадете се на линейка. Ако състоянието е загриженост, ще се изисква хоспитализация в отделението по инфекциозни болести. В противен случай - ние сме лекувани у дома. Децата винаги се съветват да се консултират с лекар!
Лечение с отравяне с кисело мляко
По-нататъшното лечение на отравяне с кисело мляко включва редица дейности.
- Диета. В първия ден на заболяването е по-добре да се въздържате от хранене, тъй като това може да доведе до нова атака на повръщане. С подобряването на състоянието да започне да се яде, трябва постепенно да се яде на малки порции. Изключвайте плодове, зеленчуци, мазни, пикантни и пържени храни. Временно премахнете млечните продукти от менюто.
- Пийте много вода. Тя може да бъде минерална вода без газ, билкова инфузия, обикновен чай с мед. Първо пийте малко, но често.
- Продължавайте да приемате хелатори: Polysorb MP, Enterosgel, Polyphepanum или Smektu.
- Антиеметични, анти-диарийни и антимикробни средства се приемат само по лекарско предписание.
- От народни методи могат да бъдат полезни: оризова вода, екстракт от черешова череша или разтвор на нишесте.
Подобрението и възстановяването при леки случаи се появяват през първите три дни. За известно време, избягвайте вредни и дразнещи храни храносмилателния тракт. Силен чай и кафе е по-добре да замени отвара от билки.
Как да се избегне отравяне
За да не станете още една жертва на разглезено кисело мляко, трябва:
Още веднъж искам да подчертая, че изборът на храна трябва да се приема сериозно. Ако киселото мляко е под съмнение, не го приемайте. Ако вече сте закупили и помислете дали си струва да го консумирате - не яжте. По-добре е да изхвърлите без да съжалявате, отколкото да застрашите тялото и здравето на близките си.
Сутрин гадене
В началото на бременността жените често страдат от гадене и повръщане. През първия триместър 60-80% от бременните страдат от сутрешна болест. Трябва да знаете: сутрешното гадене, което започва, както трябва да бъде, сутрин, през първите седмици на бременността, често трае 24 часа на ден. Можете да се опитате да я убиете, като ядете бисквити или пиете сок.
При по-тежки случаи, гадене и повръщане започват от шест до осем седмици след последната менструация и продължават с нарастваща интензивност до края на четиринадесетата седмица и след това или изчезват, или се омекотяват. Въпреки това, тези явления понякога преминават във втория триместър.
Сред симптомите, които съпътстват сутрешното гадене, можете да различите отвращението към определени видове храна и миризми, които преди това не са ви причинили безпокойство, като цигарен дим, кафе, месо, а понякога дори и салата! Само един вид такава храна може да предизвика пристъп на гадене.
Някои жени се отказват от всичко, с изключение на един вид храна, като грейпфрут, кисело мляко или бисквити. Гаденето е причинено от промени в хормоналните нива, които по някакъв начин засягат стомашната лигавица и нивото на киселинност.
При празен стомах усещането за гадене се увеличава. За да го убие, трябва да оставите стомаха да работи, т.е. усвоявайте нищо. Случва се, че гаденето се причинява от ниски нива на кръвната захар. Ако имате диабет, гаденето може да бъде предупредителен сигнал, така че нивото на кръвната Ви захар трябва по някакъв начин да се поддържа на максимално ниво за Вас.
Упорито гадене, придружено от повръщане, е опасно, тъй като може да доведе до неадекватен прием на хранителни вещества и дехидратация. Опитайте се да пиете повече - малко, но често. Пийте плодови сокове и, разбира се, вода (на този етап изобщо не е необходимо да пиете мляко). Сиренето, киселото мляко и съдържащите калций храни са силно препоръчителни.
Ако имате повече от три пристъпа на повръщане на ден, посетете Вашия лекар и се уверете, че не сте дехидратирани. Повечето жени имат достатъчно “резерви” от организма, за да поддържат храненето на ембриона, независимо от гадене. Изненадващо статистическите данни показват, че бременността, придружена от сутрешна гадене, е по-благоприятна, отколкото при липса на гадене. Може би това наблюдение ще ви утеши с друга атака на сутрешното повръщане.
И в заключение: фактът, че сте в ранна бременност, не ви пречи да хванете стомашен грип или друго заболяване, несвързано с бременността, придружено от гадене. Ако гаденето стане непоносима, не забравяйте да изключите такава диагноза.
гадене
Неприятното гадене е познато на повечето хора. Това усещане е естествена реакция на организма към определени ситуации. При неблагоприятни условия, заболявания, засягащи храносмилателната система или други органи, гаденето предполага, че е по-добре да спрете да ядете за известно време.
Причини за гадене
Това състояние може да бъде причинено от много различни фактори, както патогенни, така и психологически. В допълнение, гаденето често е придружено от първите няколко месеца от бременността. Неприятното усещане често свършва с повръщане.
Най-честите причини за гадене могат да бъдат патология на вестибуларния апарат, заболявания на мозъка, заболявания на храносмилателния тракт, приемане на определени лекарства. По същия начин могат да се проявят морска болест, менопауза или менструация при жените.
Как да се справим с гадене
Най-безопасният начин за борба с гаденето е пиене на вода, слаб чай или плодови сокове (с изключение на цитрусови плодове) в малки глътки. Не използвайте газирана вода като напитка, тъй като тя допринася за образуването на газове и подуване на корема. А това от своя страна може да увеличи чувството за гадене и да предизвика други неприятни симптоми. Също така е по-добре да се откаже от млякото и неговите производни с гадене, защото те могат да причинят диспепсия.
При гадене, причинено от приемането на определено лекарство, си струва временно да се спрете и да посетите лекуващия лекар. Това ще помогне да се избере друго подобно лекарство, което не предизвиква такава реакция, или поне да се намали дозата.
Една от честите причини за гадене е болест на движението или морска болест, която възниква при пътуване в различни превозни средства. От такъв бич може да спаси специални инструменти, които, като правило, се продават в аптеки без рецепта. Такива лекарства се приемат предварително като профилактика, защото не могат да елиминират вече започнатата атака на гадене.
От гадене, което съпътства първия триместър на бременността, спасението на наркотици не съществува. За да се намали дискомфорта може да бъде, следвайки някои препоръки. Храненето през този период често е необходимо на малки порции, така че стомахът да не остане празен. Сутрин е препоръчително да се яде нещо преди да станете от леглото. Необходимо е да се откажат от мазнини, трудно усвоими храни. При всички останали неща гаденето, свързана с бременността, не трае дълго, до 10-та седмица тя значително ще намалее, а с 14 ще изчезне напълно.
Неприятното усещане за гадене може да съпътства някои ситуации и да съпътства стреса и депресията. В този случай е желателно да се опитате да успокоите човека, да го поставите в обичайната измерена среда. Важно е да му се обърне необходимото внимание.
Гадене, свързано с патология, почти никога не е единственият симптом на заболяването. Това често проявява други симптоми като болка, повръщане, мигрена, лошо храносмилане, треска и други. Ако гаденето трае дълго време (повече от 12 часа) или придружават тежки симптоми, трябва да потърсите медицинска помощ.
Списък на материалите в категорията Гадене
Възможно ли е да се яде кисело мляко с гастрит?
По естеството на курса, тези възпаления могат да се разделят на остри и хронични, гастрити с повишено или намалено ниво на киселинност на стомашния сок.
Един от видовете терапия за гастрит, в допълнение към приема на лекарства, може да се отбележи, диета.
Изборът на хранителни продукти, разрешени за употреба по време на лечението на гастрит, е доста ограничен. Често гастроентеролозите трябва да отговарят на въпроси от пациентите за това дали е възможно да се използва мляко и продукти на базата на него, по-специално кисело мляко, в медицинското хранене.
Няколко думи за ползите
Киселото мляко е отличен източник на протеини, калий, калций и витамин D. Получава се от натурално мляко чрез косене, като се добавя естествена кисела течност. Този вкусен млечен продукт перфектно утолява глада и жаждата, служи като източник на енергия и има много полезни характеристики и свойства, сред които можем да отбележим, че в състава на киселото мляко голямо количество съдържа микроорганизми, необходими за човешкото тяло - пробиотици. Тези бактерии имат положителен ефект върху целия процес на храносмилане, нормализират го, ускоряват метаболизма, насърчават елиминирането на токсините, укрепват имунната система. Витамини, минерали, незаменими аминокиселини, съдържащи се в киселото мляко, го правят съществен компонент на здравословното хранене за хора от всякаква възраст.
Резултатите от проучвания, проведени през последните години ясно показват, че киселото мляко, ако се използва правилно в диетичното меню, може да допринесе за лечението на гастрит, разбира се, във връзка с лекарствената терапия.
Но, въпреки, разбира се, полезните свойства на киселото мляко, има много правила, ограничения и дори противопоказания за употребата му при гастрит.
Повишена киселинност на стомаха или хиперациден гастрит
Диетата при наличие на хиперациден гастрит трябва да бъде насочена преди всичко към намаляване на индекса на киселинност в стомаха (рН).
За да направите това, първо, изключете от диетата храни, които имат груби фибри (например, хляб от трици, жилаво месо, репички, рутабага).
На второ място, храната се отстранява, което може да стимулира стомашната секреция (алкохол, цитрусови плодове, сокове и др.).
Трето, необходимо е да се издържи необходимата стойност на температурните показатели на консумираните продукти (храната не трябва да е нито гореща, нито студена) за най-добро храносмилане.
Що се отнася до киселото мляко. Въпреки че е ферментирал млечен продукт, неговото рН е много по-ниско от киселинността на стомашния сок. Затова киселото мляко не може да действа като дразнител на стомашната лигавица. Наблюдава се обратен ефект: съдържащият се в киселото мляко млечен протеин свързва солната киселина, като я неутрализира. Това намалява нивото на киселинност в стомаха и облекчава дразненето.
Важно е да запомните, че придържането към плана за частично хранене, киселото мляко е по-добре да се използва една лъжица, но няколко пъти на ден. Киселото мляко трябва винаги да бъде естествено, с ниско съдържание на мазнини. Може да се приема в храни с плодове, като добавка към салати, основни ястия и зърнени храни.
Намалена стомашна киселинност или хипоациден гастрит
В случай на хипоациден гастрит, диетата става част от живота, тъй като общото съдържание на солна киселина в стомаха намалява и това изисква нови условия за хранене. Храната трябва да бъде дробна, на малки порции, храната да се дъвче добре, да се изключат силно пържени, солени, чушки. Препоръчва се употребата на храни и напитки, които повишават секрецията на стомашен сок (плодови напитки от боровинки, брусници, морски зърнастец, минерална вода, моркови, тиквички, тикви и др.), В които се допуска цитрусови плодове.
От млечни продукти, пълномаслено мляко е нежелателно (можете да го добавите към чай, зърнени храни и други ястия), както и осолени сирена, мазнини заквасена сметана, глазурано сирене извара. Условията за използване на кисело мляко са същите, както при хиперациден гастрит: трябва да е естествено, не много дебело и да се консумира няколко пъти на малки порции през деня.
Противопоказания и ограничения за употреба
Основните причини за забраната за включване на киселото мляко в диетата на хората, страдащи от заболявания на стомаха, може да бъде индивидуална непоносимост към неговите компоненти или гастрит в острата фаза.
Трябва да изберете кисело мляко с живи бактерии, със срок на съхранение не повече от 7 дни. Често трудностите при яденето на кисело мляко не са свързани със самия продукт, а с допълнителни компоненти в състава му (багрила и аромати, подсладители и сгъстители), затова е необходимо да се отдава предпочитание на натурално кисело мляко без хранителни добавки. Важно е внимателно да прочетете информацията върху етикета преди да закупите или да си приготвите кисело мляко у дома.
Как да се готви у дома?
За производството на домашно кисело мляко ще е необходимо обезмаслено мляко (1-2.5%) и закуска, закупена в аптеката.
Технологичната схема може да бъде описана като:
Този продукт е подходящ за поглъщане в продължение на три дни, трябва да се съхранява на хладно място. Преди употреба, можете да поставите в сладко, сироп или други ароматични добавки в киселото мляко.
Така се оказва, че натуралното кисело мляко - вкусна и здравословна медицина. Но не трябва да забравяме, че киселото мляко с гастрит, както и много други храни, има своите ограничения. Всяка диета трябва да се съгласува с Вашия лекар.
Авторът. Шаршавина Юлия Ринатовна, фармацевт,
специално за сайта Moizhivot.ru
Видео за ползите и опасностите от киселото мляко
Свързани статии:
Синдром на раздразненото черво
Лактозна непоносимост
Какво представлява непоносимост към лактоза?
Лактозната непоносимост се проявява във факта, че тялото не може свободно да усвоява лактоза, вид естествена захар, съдържаща се в млякото и млечните продукти.
Когато лактозата достигне дебелото черво, докато не е достатъчно обработена от предишни храносмилателни органи, тя може да причини дискомфорт, като газ, коремна болка, подуване на корема. Някои хора, които страдат от непоносимост към лактоза, изобщо не са способни да преовлажняват млечни продукти, докато други могат да ядат или пият малки количества мляко и продукти, които го съдържат, без никакви проблеми.
Лактозната непоносимост е по-честа при възрастни, отколкото при деца. Той е по-характерен за индианците, азиатските, африканските и южноамериканските хора, отколкото европейците.
Голямата трудност за хората, страдащи от непоносимост към лактоза, е да научат начин на хранене, който ще помогне да се избегне дискомфорт и да се осигури достатъчно калций за нормалното функциониране на костите.
Какво причинява непоносимост към лактоза?
Лактозна непоносимост се среща при хора, чиито тънки черва произвеждат недостатъчно количество ензим, наречен лактаза. Това вещество е необходимо за организма за нормално храносмилане и резорбция на лактоза.
В повечето случаи лактозната непоносимост се предава в семейството чрез наследственост, а симптомите се развиват по време на юношеството или в зряла възраст. Повечето хора с този тип непоносимост към лактоза могат да консумират мляко и млечни продукти в малки количества без неприятни последствия.
Понякога тънките черва престават да произвеждат лактаза след краткотрайно заболяване, като абдоминална форма на грип или продължително заболяване като кистозна фиброза. В допълнение, това може да се случи след операция в тънките черва, а именно отстраняването на част от него. Лактозната непоносимост, причинена от гореспоменатите фактори, може да бъде или временна, или постоянна.
В редки случаи лактозата не се толерира от раждането. Такива хора са напълно неспособни да усвояват мляко и млечни продукти.
Понякога преждевременно родените временно страдат от непоносимост към лактоза, поради факта, че техните тънки черва все още не са в състояние да произвеждат лактаза. Въпреки това, след като функцията на тънките черва се нормализира, тя преминава.
Какви са симптомите на непоносимост към лактоза?
Симптомите на непоносимост към лактоза могат да варират от умерено до тежко, в зависимост от това колко млечни жлези произвеждат тънките черва. Обикновено се усещат в рамките на 30 минути до два часа след хранене.
Основните симптоми на непоносимост към лактоза са:
Коремна болка или колики
Трънка в стомаха
Разхлабени изпражнения или диария
Хората, страдащи от газ, коремна болка, подуване на корема и диария, вероятно са непоносимост към лактоза. Най-добрият начин да разберете дали това в действителност е случаят, включва временно избягване на мляко и млечни продукти. Ако симптомите спрат, препоръчително е да се използва повторно консумацията на мляко и млечни продукти в малки количества и да се следват симптомите отново или не.
Ако се почувствате гадене след като изпиете чаша мляко, малко вероятно е да страдате от непоносимост към лактоза. Въпреки това, ако усещането за гадене и дискомфорт се появяват постоянно след хранене с мляко, сладолед и млечни продукти, има вероятност тялото ви да не понася лактоза.
В някои случаи непоносимостта към лактоза се наблюдава при хора, които никога не са страдали от това заболяване. Най-често това се случва с възрастта.
Ако подозирате, че имате непоносимост към лактоза, свържете се с Вашия лекар. Специалистът ще може да определи какво точно причинява вашите симптоми: непоносимост към лактоза или друго заболяване.
Как се диагностицира лактозна непоносимост?
Често лекарят решава дали пациентът е непоносим към лактоза, като говори за симптомите. Той може също да поиска от вас да спрете да консумирате мляко и млечни продукти за известно време, за да следвате симптомите или да изчезне.
Понякога лекарят предписва тест за дишане на водород, кръвен тест за захар или тест за изпражнения за киселина, за да потвърди диагнозата. Тези прости тестове се провеждат, за да се провери как нормално тялото разгражда лактозата.
Как се лекува непоносимост към лактоза?
Няма начин да се лекува непоносимост към лактоза, но човек, страдащ от това заболяване, може да облекчи симптомите, като ограничи консумацията или напълно елиминира млякото и млечните продукти от диетата. Някои хора ядат ниско-лактозно мляко или заместват нормалното мляко и сирене със заместители на соята. Някои пациенти с непоносимост към лактоза могат безопасно да консумират кисело мляко, особено кисело мляко, обогатено с живи култури. Можете също да приемате хранителни добавки, така наречените лактазни продукти, които насърчават резорбцията на лактозата. С течение на времето хората, страдащи от непоносимост към лактоза, напълно ще разпознаят телата си, което им помага да избегнат неприятните симптоми.
Една от основните грижи на хората, страдащи от непоносимост към лактоза, е да снабдяват организма с всички необходими полезни вещества, намиращи се в млякото и млечните продукти, и по-специално калций. Калцият е от съществено значение за деца, юноши, бременни жени и жени по време на менопаузата.
Има много не-млечни храни, които съдържат калций, например:
Броколи, бамя, зеле, ряпа
Консервирани сардини, риба тон и сьомга
Богати на калций сокове и зърнени храни
Кисело мляко от панкреас
Описание на заболяването
Най-силно изразеният симптом на болестта е болката, особено след хранене. Болката е локализирана в хипохондрия, под лъжицата, може да бъде херпес.
Първа помощ
Причината за обострянията и рецидивите се превръща в нарушение на диетата. Поради тази причина, пациентите, които вече са имали остър панкреатит, са притеснени за коректността на употребата на определени продукти. По-специално, често повдига въпроса дали е възможно да се яде кисело мляко с панкреатит.
Киселото мляко с панкреатит не само е позволено, но е показано и на пациентите. Неговите ползи са както следва:
Какво трябва да бъде кисело мляко
За разлика от тях, домашните йогурти имат всички необходими вещества. За приготвяне се нуждаете само от мляко и бактериални стартери, които могат да бъдат закупени в аптеката. Днес производителите на кисело мляко често се използват за приготвяне на домашно приготвени кисели млека, което дава възможност да се получи вкусен и здравословен продукт за няколко часа без човешка намеса в процеса на готвене.
Възможно ли е да се яде кисело мляко, ако човек преживява обостряне на панкреатита? Само ендокринолог може да отговори на този въпрос със сигурност за всеки отделен случай.
Като цяло, разрешеният продукт се прилага само двадесет дни след рецидив на заболяването, маслеността на киселото мляко трябва да бъде не повече от 1%. Първо, на пациента се дава само една трета от чаша на ден. След това дозата може да се увеличава постепенно, до една чаша дневно.
Киселото мляко може да се използва като алтернатива на кефира. Препоръчително е да се пие отделно от останалите ястия, като следобедна закуска или вечеря. В този случай стомахът не се пълни с друга храна, а киселото мляко може да изпълнява своята обгръщаща функция и е по-добре да обработва червата.
При хроничен панкреатит и без обостряне е разрешено кисело мляко със съдържание на мазнини до 3,5%. За разнообразие от вкусови и допълващи лечебни свойства на този продукт можете да добавите към него:
Купете качествен продукт в магазина е доста трудно. Необходимо е да се обърне внимание на факта, че съставът не съдържа сгъстители, багрила, аромати, консерванти. Пациентите по-добре да го приготвят в домашни условия от естествено домашно мляко.
Химичен състав
Пациентите с панкреатит се предписват със специално разработена терапевтична диета, която в повечето случаи изключва употребата на мазни храни. В допълнение, пациентите се съветват да посещават открито по-често, да се разхождат с умерено темпо, като по този начин извършват умерено физическо натоварване.
С правилна диета, съвети на гастроентеролог и препоръки за здравословен начин на живот, вероятността от рецидив има тенденция към нула, а хроничното протичане на заболяването не намалява качеството на живот на пациента.
Панкреатит е често срещано заболяване на стомашно-чревния тракт. В зависимост от тежестта на хода на заболяването, съществуват остри и хронични форми на панкреатит. Лечението използва систематичен подход, една от точките на която е правилната диета.
Панкреатитът е хроничен възпалителен процес в панкреаса. Основните причини за патологията са:
Други симптоми се появяват в светлия цвят на пациента, повишена температура или неправилно налягане, необичайно изпражнение, повръщане, гадене, подуване на корема, задух, жълта кожа.
Острият ход на заболяването води до рецидиви, които се развиват със светкавична скорост и са придружени от треска и силна болка в областта на възпалената жлеза. На първо място, пациентът се нуждае от:
Ползи от кисело мляко
- Панкреатичното кисело мляко е естествен източник на животински протеин, който помага за регенериране на клетките на жлезите. Казеинът се разделя достатъчно лесно, тъй като неговата обработка не натоварва панкреаса.
- Има панкреатит и такъв проблем като често запек. Те могат да се борят и с помощта на кисели млека, които имат леко слабително действие, активирайки чревната перисталтика.
- Панкреатитът може да бъде съпроводен с дефицит на лактоза. Млечните йогуртни бактерии частично разрушават лактозата, което помага за възстановяване на нейния дефицит в организма.
Въпреки това, всички тези полезни свойства се отнасят само за един вид напитки. В магазина кисело мляко няма дял от хранителни вещества за организма, особено при панкреатична болест. В допълнение, съхранявайте киселото мляко съдържа:
Всички тези вещества са строго забранени в случай на панкреатит, тъй като те могат да допринесат за обострянето на заболяването, да предизвикат рецидив и да доведат до лошо здраве на пациента.
Използване на рецидив
Употреба в ремисия
Може да се използва и като превръзка за десерти и плодови салати, като добавка към тестото за печене, поливане на гювечи, бисквити и други десерти.
Продуктът на сто грама съдържа:
Сред витамините в напитката се съдържат витамини от група В, по-специално В1,2,5,6,9. В допълнение, киселото мляко съдържа витамини D, C, H, PP, A. От минералните вещества, киселото мляко съдържа елементите: хлор, магнезий, натрия, желязо, молибден, кобалт, калий, йод, цинк, мед, сяра, селен, фосфор.
Общи препоръки
Не трябва да преяждате, трябва да ядете малко, но по-често от обикновено - до шест пъти на ден. Нервите и стресът, безсънието и депресията също могат да имат пагубен ефект върху хода на заболяването, тъй като те значително променят хормоните. Тъй като панкреасът е орган на ендокринната система, хормоналните промени могат да го повлияят доста силно.
