728 x 90

Диетични ястия от моркови

Рецепти диета моркови готвене голям брой. Това ястие е идеално за закуска и вечеря за вас и вашето семейство, особено ароматизирани с всякакви вкусни плодове и плодове.

Плодове, плодове трябва да бъдат варени, печени и сушени плодове - това е важно. Повечето диетични моркови готвене е необходимо за хората, които следват диета номер 5.

Рецепти за готвене на моркови

Диетичен гювеч от кашкавал

Е, нека да приготвим най-вкусния готвен сос от моркови. За неговата подготовка се нуждаем от най-пресните и най-естествени продукти.

съставки

  • 4-5 броя средни моркови.
  • 1 кг ниско съдържание на мазнини извара
  • 7 броя пресни яйца.
  • Една и половина чаши пресни, сушени или захарни плодове от череша, касис или ягода. Основното нещо, което плодовете не са кисели.
  • Стафиди половин чаша.
  • 1 саше от прекрасна ванилова захар с щипка сол.

Готварска рецепта

  1. Яйцата, без да разделят жълтъка от бялото, бият, докато обемът се удвои с щипка сол, постепенно добавете извара там на малки порции и внимателно разбъркайте.
  2. Добавете морковите, настъргани на фина ренде, добавете ванилова захар и внимателно разбъркайте, така че миризмата на ванилия да се разпространи по цялата маса, добавете избраните от вас плодове и стафиди.
  3. Подгответе формуляра. Можете да печете както в стъкло, така и във всякакви устойчиви на топлина ястия. Смажете формата със зехтин или каквото и да е без мирис растително масло, поръсете формата с грис и сложете получената смес и оставете в нашата фурна на 180 градуса.
  4. Печете около 40 минути, докато се появи кафява кора.
  5. Важно е! Не изсушавайте готвенето, наблюдавайте времето и температурата.
  6. По-добре е да се ядат готови ароматизирани готвене, когато се охлади и след това да запази формата си добре.

Класически моркови

Това ястие се оказва много деликатна текстура. Основното нещо е да не бързаш да ядеш и да го оставиш на топло място, докато се охлади напълно.

съставки

  • 5-6 броя средни моркови (в зависимост от обема на готвенето).
  • От 1 до 1,5 чаши крем не е много дебел, по ваша преценка и предпочитания.
  • 3-4 супени лъжици масло, домашно масло не е необходимо да се използва, тъй като тя ще бъде твърде дебела.
  • 1 чаша земни бисквити, можете да направите крутони (за това трябва да вземете меки кифлички, да ги изсушите във фурната и да ги нарежете в блендер. Това ще добави допълнителен вкус и аромат на ястието ви).
  • Яйца 4 броя.
  • Сол на вкус.

Готварска рецепта

  1. Почистваме морковите, нарязваме малки сламки или ги настъргваме на ренде с големи клетки, оставяме да къкри в тиган с дебело дъно на средна температура с 2-3 супени лъжици масло за около 15 минути. След това избършете охладените моркови през фино сито или мелете в блендер.
  2. Налейте крекерите със сметана и оставете за 40 минути за подуване.
  3. Отделете жълтъците от бялото, разтрийте жълтъците с 1 супена лъжица масло плитко, докато се смеси напълно.
  4. Накиснати бисквити се добавят към пюре от моркови, разбъркват се и се добавят пюрето жълтъци с масло.
  5. Отделно, разбийте протеините с щипка сол, докато пяната се удвои.
  6. Протеините и сместа от моркови се смесват и внимателно се смесват, така че протеиновата пяна да не се уплътнява.
  7. Намажете тавата за печене, поръсете с галета и намажете масата.
  8. Веднага смажете горната част на готвене с масло, поставете в гореща фурна на 190 градуса и печете
    20-25 минути.

Това готвене се сервира като отделно ястие, по желание със заквасена сметана.

Кашкавал от сирене и моркови - 7 рецепти

  • 1 Варено сирене и готвене от моркови във фурната
  • 2 Готвене на готвене в бавен котлон
  • 3 Диетично готвене, както в детската градина
  • 4 Двуслоен кехлибар от моркови
  • 5 С добавянето на ябълки
  • 6 Морков задочник с извара и грис
  • 7 Рецепта със стафиди

Сирене и готвене от моркови - ястие за тези, които искат да се насладят на вкусен десерт за здравословна диета. Готвенето не предизвиква много проблеми и резултатът със сигурност ще ви хареса. Морковите и извара перфектно допълват вкуса на другите, в такъв дует всички полезни вещества от тези продукти се абсорбират колкото е възможно повече.

Варено сирене и готвене от моркови във фурната

Една от най-лесните рецепти. Ястието може да бъде приготвено без ядки, но с тях готвенето придобива специален вкус.

Ще бъде необходимо:

  • морков - 0,5 кг;
  • извара - 150 г;
  • яйца - 2 бр.
  • ядки - четвърт чаша;
  • масло за смазване на печене;
  • сол и захар на вашия вкус.

Получаване.

  1. Предварително изпържи леко ядките, след това се смила в месомелачка.
  2. Морковът се втрива (използвайте много фино ренде).
  3. Варено сирене, комбинирано с жълтъци и захар, се смила в блендер.
  4. Комбинирайте сирене и моркова маса, добавете малко сол, добавете ядки и разбъркайте.
  5. Разбийте бялото в гъста пяна и ги добавете към сместа.
  6. Приготвя се хомогенна маса, поставя се в намазана с пещ лист.
  7. Кук във фурната с температура от 170-190 градуса 40-50 минути.

Готвене на готвене в бавен котлон

Ароматното ястие става сочно и нежно, когато го приготвим в бавен печка. Десерт с аромат на портокал може да се сервира на масата със заквасена сметана или кисело мляко.

Ще бъде необходимо:

  • извара - 200г;
  • морков - 2 или 3 бр.
  • яйца - 2 или 3 бр.;
  • грис - 70 г;
  • мляко - 75 мл;
  • портокалова кора - 1 голяма лъжица;
  • захар - 110 g;
  • стафиди - 40 g;
  • малко сол;
  • масло - 2 големи лъжици.

Получаване.

  1. Измийте и обелете морковите и ги настържете на най-хубавата ренде (нарязаните зеленчуци трябва да запълнят напълно чашата с обем от 250 мл).
  2. В купа за млечни продукти комбинирайте моркова с 2 супени лъжици масло, измити стафиди и 20 г захар.
  3. Сместа се смесва в режим на печене за около 8 минути. По време на процеса се разбърква няколко пъти, охлажда се след готвене.
  4. Налейте грис с мляко, оставете да набъбне за около 20 минути.
  5. Варено сирене, комбинирано с жълтъци и портокалова кора.
  6. В блендер нарязвайте масата с грис и мляко. Добавя се препаратът от моркови, разбърква се.
  7. Протеинови яйца, бият със захар (100 г). Получената пяна постепенно се добавя към останалата част от сместа.
  8. Купа от мултикурки, която се намазва с масло или се поставя пергаментна хартия на дъното.
  9. Поставете тестото и гответе готвенето в режим "Печене" за около час (или малко повече). Вземете готовия продукт от мултикуура след около половин час.

Диетично готвене, както в детска градина

Това тесто е идеално за меню на деца над една година. Вкусът на диетичното готвене наподобява това ястие, приготвено в детската градина.

Ще бъде необходимо:

  • захар - 2 големи лъжици;
  • мляко - 190 мл;
  • извара —190 г;
  • яйца - 2 бр.
  • масло - 70 г;
  • среден морков - 2 бр.;
  • грис - 70 г;
  • заквасена сметана - 1 голяма лъжица;
  • малко сол;
  • растително масло - една чаена лъжичка.

Получаване.

  1. Обелете и разтрийте морковите върху фин ренде. Леко запържваме зеленчука в малко вода и растително масло.
  2. Към морков добавете сол, мляко със захар. Разбърква се малко на слаб огън за около 10 минути.
  3. Изсипете в сместа от грис. Когато всичко се сгъсти, отстранете от топлина.
  4. Смелете много пюре и добавете масло.
  5. В яйцата отделете жълтъците от бялото.
  6. Пюрето, превързано със заквасена сметана през сито.
  7. Изсипете жълтъците в масата на изварата и разбъркайте.
  8. Добавете битки към моркови. Комбинирайте сместа от моркови и извара, размесвайте я до гладка.
  9. Печете във фурната на 200 градуса.

Двуслойна готварска извара от моркови

Ярко ястие с богат вкус, което привлича оригиналния вид.

Ще бъде необходимо:

  • морков - 280 г;
  • извара —370 г;
  • заквасена сметана —370 мл;
  • масло —110 g;
  • яйца - 4 големи или 5 по-малки;
  • брашно -180 g;
  • стафиди или ядки - около 90 г;
  • захар - 210 g;
  • пакет от ванилова захар;
  • галета - 1.5 големи лъжици;
  • канела на прах - 1 ч.л.;
  • сода - непълна чаена лъжичка;
  • нишесте - 40 g

Получаване.

  1. Измитите и обелени моркови се смилат върху фин ренде и се задушават в продължение на 15 минути с малко вода и масло.
  2. Смесете омекотено масло с 1 или 2 яйца (в зависимост от техния размер).
  3. Комбинирайте разбитото яйце с моркова маса.
  4. Парите стафиди в гореща вода за 10-15 минути (котлет леко печени ядки).
  5. Добавете брашно и ядки (стафиди) към морковите, разбъркайте.
  6. Подгответе слоя от моркови в пещ, предварително загрята до 190 градуса за 15 минути.
  7. Разбийте останалите яйца със заквасена сметана, канела, ванилия и нишесте. Добавете извара и разбъркайте.
    Сместа се разпределя равномерно върху приготвената маса.
  8. Печете във фурната на около 175 градуса 35 минути.

С добавянето на ябълки

Ястието може да се използва за диета, ако се вземе да се готви нискомаслено извара.

Сиренето и морковът в пещта привличат не само нискокалорично съдържание, но и уникален аромат, апетитен външен вид и ползи за здравето.

Ще бъде необходимо:

  • извара - 550г;
  • яйца - 4 бр.;
  • грис - 90 г;
  • ябълка - 1 бр.
  • моркови - 1 бр.
  • сода - половин ч.л.;
  • мляко - 100 мл.

Получаване.

  1. Налейте грис с мляко и го оставете да варят.
  2. Разстелете моркова върху фин ренде, малко яхния в малко количество вода със захар.
  3. Комбинирайте извара с яйца.
  4. Ябълката се настъргва на средна решетка.
  5. Комбинирайте всички съставки и разбъркайте.
  6. Угасете содата с оцет, добавете към сместа, разбъркайте.
  7. Смажете формата с масло и поставете сирената маса в нея.
  8. В пещ, загрята до 200 градуса, печете ястието за около 45 минути.

Сос от моркови с извара и грис

Грис често се добавя към извара и моркови десерт, за да му даде специална нежност.

Ще бъде необходимо:

  • морков - 750 г;
  • извара - 390 г;
  • грис - 1 голяма лъжица;
  • яйца - 2 бр.
  • заквасена сметана - около 4 големи лъжици;
  • масло —60 g;
  • захар - 1-3 големи лъжици (по ваш вкус);
  • щипка сол.

Получаване.

  1. Обелете морковите, измийте, нарежете на малки парченца и гответе (леко с вода) в продължение на 10-15 минути. След това го смила в месомелачка.
  2. Получената маса от моркови се загрява добре и се комбинира с грис (крупата се добавя постепенно, с тънък поток, постоянно разбъркваща сместа).
  3. Добавете яйца, захар, сол, заквасена сметана и разбъркайте до гладкост.
  4. Изцежда се със сито. Свържете го с други продукти, разбъркайте.
  5. Смажете високото блюдо с масло. Равномерно разпределете масата на извара-морков в резервоара. Върху него се разлагат останалите парчета масло.
  6. Печете около 40 минути при температура от около 190 градуса, докато стане червена.

Рецепта за стафиди

В готвенето на извара можете да добавите различни сушени плодове, плодове, плодове. Така можете да намерите идеалния апетитен десерт със специален вкус. Често се приготвя ястие със стафиди.

Вкусна диета моркови гювечи: 6 рецепти


Морковните ястия са много вкусни и прости. Основната съставка е естествено морковите. Придава необичаен вкус и красив, апетитен цвят. За диетата този зеленчук е много полезен.

Морковка за готвене

  • моркови - 500 г;
  • обезмаслено извара - 200 г;
  • захар - една супена лъжица;
  • грис - една супена лъжица;
  • яйце - 1 брой;
  • сини сливи - 100 г;
  • растително масло - супена лъжица;
  • масло - една супена лъжица.

Описание на подготовката:

  1. Започваме запеканката с любимия ни морков. Моят, чист, три настъргани. Поставете морковите в тенджера или дълбок тиган, налейте вода и оставете да къкри 15 минути на средна топлина. После оставете настрана.
  2. След това вземете яйцето и захарта. Beat, докато гладка, така че захарта не се чува.
  3. Добавете грис. Разбъркайте.
  4. Сирене е желателно да свали блендер, така че да се окаже по-великолепно. Добавете към купата.
  5. Пригответе сини сливи. По-добре е да се вземе не прекалено суха. Ситно нарязани.
  6. В моркова, след охлаждане, трябва да добавите масло. Слагаме моркови за извара с яйце. Разбъркайте.
  7. Готвенето на калъпка може да не е много висока. Смажете го с растително масло, така че готвенето да не гори.
  8. Направете запеканка за 15-20 минути в пещ със средна температура.
  9. Ние изваждаме, преобръщаме ястие. Можете да украсите със заквасена сметана.
  10. Приятно апетит!

Необичайни моркови за готвене с стафиди и ориз

  • морков - 3 броя;
  • ориз или оризова каша - 5 супени лъжици;
  • стафиди - тук на вкус, можете да 50 г или 100 г;
  • мляко - 300 мл;
  • яйца - 2 бр.
  • захар - 1 супена лъжица;
  • сол - щипка;
  • постно и масло - една супена лъжица.

Започнете готвенето:

  1. Пригответе моркови. Три на ренде. Задушете се във вода и растително масло до готвене.
  2. Вземете за предпочитане оризови люспи. Варят по-меки и по-бързо. Гответе ги в мляко със стафиди, докато се варят.
  3. Разбийте жълтъците със захар, добавете сол в края.
  4. Смесете всичко, докато стане гладка.
  5. Смажете тавата за печене с масло. И можете да поръсите с галета, за да ви е по-лесно да се придържате и да не се придържате.
  6. Излейте получената маса и го изпратете във фурната, докато се направи.
  7. Сервирайте гостите с конфитюр или кондензирано мляко. Малък пост за вас.

Сърдечен зеленчук - запечен морков

  • моркови - 300 г;
  • тиквички - 300 г;
  • лук - 1 брой;
  • яйца 4-5 броя;
  • брашно - половин чаша;
  • растително масло - 2 супени лъжици;
  • твърдо сирене или топено сирене - 100 грама;
  • бакпулвер;
  • сол и подправки на вкус.

Процес на готвене:

  1. Вземете яйцата и ги бийте с масло. Добавете брашното и разбъркайте, докато стане гладка. Добавете теста за печене. Разбъркайте.
  2. Сега се обърнете към приготвянето на зеленчуци. Моите чисти и три настъргани. Лукът е по-добре да се нарязва. Смесете го заедно.
  3. Занимаваме се със сирене. Настържете го три и смесете с подправки.
  4. Смесете всичките ни съставки и ги изсипете в тавичка за печене.
  5. Изпраща се във фурната за 20-25 минути при средна температура.
  6. Сервирайте готвенето с любимия си сос.

Тиквен морков задочник

  • сладък морков - 200 г;
  • тиква - 200 г;
  • яйце - 1 брой;
  • пълнозърнесто брашно - 100 г;
  • мед - 100 г;
  • Канела - на вкус.

Сега готвене:

  1. Ние чистим моркови и тиква. Морковите на ренде, и е по-добре да нарязвате тиква фино. Гответе, докато не се варят напълно.
  2. След като се приготвят, бийте в блендер, докато не получите картофено пюре. Добавете мед, канела, брашно и яйце. Разбърква се през цялото време в блендер и се получава хомогенна маса.
  3. Пригответе нашата форма за печене, смажете я с растително масло.
  4. Изсипете масата и изпратете за 20 минути във фурната на 200 градуса.
  5. Желанието, медът може да се полива отгоре под формата на орнаменти.

Постенка от постни моркови

  • половин килограм моркови;
  • тиквено и слънчогледово семе - 100 г;
  • магданоз;
  • чесън, няколко скилидки;
  • подправки за избор.

Готвене:

  1. Започваме с морков. Тя трябва да бъде варена и нарязана на кръгчета.
  2. Семената трябва да се смила до зърнени култури.
  3. Добавете чесъна и магданоза и го изпратете на блендера.
  4. Добавете нашия моркови към блендера и го превърнете в една маса.
  5. Вземете формата под печене. Ние смазваме и изпращаме бъдещото си готвене за печене в продължение на 40 минути в предварително загрята фурна.
  6. Сервирайте с майонеза или заквасена сметана.

Диетичен морков зеленчук

  • моркови - 2 вицове;
  • карфиол - 300 г;
  • Български пипер - 2 броя;
  • лук - един;
  • домат - един;
  • едно яйце е едно;
  • мляко - 100 г;
  • топено сирене - 2 броя;
  • заквасена сметана или сметана - 200 г;
  • масло или постно;
  • подправки и билки по ваш вкус.

Получаване:

  1. Да започнем със зеленчуци: разделете зелето на парчета и го сварете. Пипер чисти и нарязани на филийки.
  2. Лукът се натрошава, настърганият на моркови.
  3. Лукът леко се запържва и се прибавят зеленчуците ни, за да гасят.
  4. Сос за готвене: смесете яйцето, млякото и заквасената сметана, добавете подправки и билки.
  5. Сирене настъргано.
  6. Разпръскваме зеленчуците си в предварително приготвена форма, изсипваме получения сос.
  7. Пръстени, нарязани на домати и го разпилете, издърпвайки сиренето.
  8. Изпраща се във фурната за половин час при висока температура.
  9. Насладете се на храната си!

Рецепти, изпратени от Александър Бондаренко

Морковът - 7 рецепти

Почистване на тялото 06.02.2018 0 1,211 преглеждания

  • 1 Класически готвене от моркови във фурната
  • 2 Рецепта, както в детската градина
  • 3 извара и готвене от моркови
  • 4 Вкусна деликатес с ябълки
  • 5 Запеканка с грис и моркови
  • 6 Морков тиквен задочник
  • 7 В мултикукъра

Вкусно и здравословно готвене моркови трябва да бъде в диетата на всеки, който иска да се хранят правилно и имат отлично здраве. В допълнение към основния компонент на ястието - морковите, той може да съдържа и други зеленчуци, подправки, зърнени храни, което ще направи ястието още по-богато и здраво. Бързо приготвяте тортата от моркови, с прости съставки, подходящи за храна за деца и възрастни.

Класически готвене от моркови във фурната

Готварската печка е класическа възможност за готвене. Пече се за 30 минути от бюджетните продукти, а се оказва, че е лек, богат на витамини и други полезни вещества. Можете да ядете всичко, включително хора, които гледат теглото си или искат да загубят няколко излишни килограма.

Приготвяне на храна от:

  • моркови - 4 бр.
  • яйца - 2 бр.
  • хидратирана сода - 0,5 tsp;
  • грис - 3 супени лъжици;
  • захар - 2 супени лъжици. без пързалки;
  • растителни мазнини (за смазване на формата).

Сварен морков се втрива върху голям ренде. Отделно, жълтъците се смесват в резервоара с протеини, захар и грис. След като моркова и сместа от други продукти се комбинират, омесени и изложени във форма, предварително смазани с мазнини. Трябва да се пекат продуктите във фурната на 200 градуса за около половин час.

Рецептата е като в детската градина

Лесно е да се приготвите в дома си, като в детската градина. Това ястие е нискокалорично, здравословно и диетично. Сервира се в топла или замразена форма, заедно с различни сосове, плодове и сушени плодове.

За да приготвите храната трябва да се запасите:

  • моркови - 600 г;
  • захар - 100 г;
  • брашно - 1,5 супени лъжици;
  • бакпулвер - щипка;
  • масло - 120 г;
  • яйца - няколко парчета;
  • Канела - на вкус.

Морковите се обелват, варят, докато се варят и смачкват с помощта на потапящ миксер. Продукцията трябва да бъде около 400 мл картофено пюре.

След това масата от моркови се поставя в дълбок контейнер, смесен със захар, брашно, бакпулвер, масло, канела и бити яйца. След месене, заготовката се премества в тава за печене и се изпраща в пещ за 45 минути на 180 градуса. Готовността на продукта се проверява с клечка за зъби - ако тя е суха на изхода, тогава тортата е готова.

Сирене с моркови

Комбинацията от деликатен извара и сочни ярки моркови - перфектен вкус, структура и полезни свойства. Това ястие е идеално като закуска за чай или кафе. Децата могат да сервират тортата с млечен шейк или какао.

Приготвяне на храна от:

  • извара - 0,4 кг;
  • моркови - 2 бр.
  • 2-3 пилешки яйца;
  • захар - 0,5 чаши;
  • заквасена сметана - 3,5 супени лъжици.
  • ядлива сода - 0,5 ч.л.;
  • грис - 4,5 супени лъжици.
  • мака - 1 ч.л.;
  • стафиди или сини сливи - на вкус.

В дълбока купа, разбъркайте добре и след това разбийте извара, бялото с жълтъците и захарта. Има и въведена сода, гасена със заквасена сметана.

Морковът се почиства и се втрива върху фина ренде. Заедно с макови семена, грис и стафиди, морковите се поставят в тестото. Всичко е старателно омесено и изложено в тавичка за печене (можете да използвате силикон под формата на сърце или животни). Пече се при температура от 190 градуса за 40-50 минути. Готовата торта може да бъде украсена със сметана, пудра захар, плодове.

Варено сирене и моркови готвене могат да бъдат приготвени по друга рецепта, с добавянето на сезонни плодове. Те ще направят печенето по-сочно, деликатно и приятно на вкус. В този случай плодовете се въвеждат в тестото в самия край, след като яйцата се разбият в пяна и се комбинират с други продукти. През зимата е добре да се добавят боровинки към готвене от моркови, което ще укрепи имунната система и ще ускори възстановяването на ARVI. При добавяне на кисели плодове количеството захар трябва да се увеличи.

Вкусен деликатес с ябълки

Много деца обичат настъргана ябълка с моркови и захар от ранна възраст. И ако добавите към тях извара, и дори пекат? Вероятно нещо подобно се е смятало от човека, който е измислил тази прекрасна рецепта, в която прости продукти са обединени в едно цяло, а резултатът е отлично изпичане.

За готвене си струва да се натрупате:

  • извара - 200 г;
  • захарен пясък - 3 ч.л.;
  • заквасена сметана - 1 супена лъжица.
  • яйца - няколко парчета;
  • моркови - 2-3 корени зеленчуци;
  • ябълка - 1-2 бр. (в зависимост от размера на зеленчука);
  • ванилия, канела.

Първо, сварени във вода се пречиства пречистени портокал зеленчуци до търг. Отделно, в купа, настържете извара, смесете я с настъргана ябълка и морков (и двете зеленчуци се смилат на фин ренде). В сместа се въвеждат яйца, сметана, гранулирана захар. Всички продукти се омесват и оформят във вид, смазан и смлян с грис.

Морков и ябълка готвене печени във фурната за 35 минути при температура от 190 градуса. Готовият продукт трябва да бъде леко охладен и само след изваждане от матрицата. Преди сервиране, можете да излеете кондензирано мляко или сос от заквасена сметана. Децата могат да харесват тортата, сервирана с шоколад или плодов сироп.

Запеканка с грис и моркови

Готвенето с грис често се приготвя в семейства, където има малки деца или възрастни хора. За тях това ястие е особено полезно, тъй като лесно се усвоява от тялото, има голям брой хранителни вещества.

За да приготвите храната:

  • варени моркови - 550 г;
  • яйца - няколко парчета;
  • грис - 3,5 ст.;
  • захар - 90 г;
  • сода - половин чаена лъжичка;
  • канела - 0,5 ч.л.;
  • масло - 20 г;
  • брашно - 1 супена лъжица.

Морковите се варят, докато се омекне в чиста вода. За да запази своята сочност и вкус, по-добре е да се готви кореновия зеленчук в "униформа". Важно е да се отбележи, че според рецептата се нуждаете от малко повече от половин килограм варен зеленчук, така че първоначално трябва да вземете около 900 грама суров продукт.

След като кореновата култура се вари и се охлажда малко, трябва да го разтриете на фин ренде. Отделно разбийте жълтъците с протеини и захар, докато масата стане бяла и два пъти повече от първоначалния обем. Към тази смес се добавят сода, канела, морков и грис. Всичко се смесва с хомогенност.

Изпичането е омаслено и поръсено с брашно. Ако има малки форми, можете да печете зеленчукова пай в тях - ще бъде по-интересно за малките гастрономи. Облицована маса се изравнява в печене и се изпраща в пещта, загрята до 180 градуса. Продуктът трябва да се пече, докато на повърхността се образува красива кора. Запеканка с грис може да се сервира със сметана или сладолед.

Тиквен морков задочник

Морков-тиква готвене ще бъде по-полезно, ако го готвя за двойка, а не във фурната. В същото време не е необходимо да имаме двоен котел - достатъчно е да се кипне вода в голяма тенджера и да се постави по-малък съд в него, след като смесените продукти се поставят. Тази възможност за готвене е подходяща за по-малки деца и тези, които имат проблеми със стомашно-чревния тракт.

Приготвяне на зеленчукова пай от:

  • настъргана тиква - 100 г;
  • настъргани моркови - 100 г;
  • мляко - 120 мл;
  • захар - 30 г;
  • грис - 60 г;
  • яйцата.

Морковите и тиквите се почистват, измиват и търкат на ренде. В тенджера сварете млякото, сложете зеленчуците в нея и ги сварете на слаб огън, докато течността се изпари. Когато сместа е хладна, трябва да влезете в нея всички останали продукти според рецептата и да разбъркате, докато стане хомогенна.

Паренето на готвене трябва да отнеме не повече от 30 минути. След като го поставите на подходяща чиния, украсете с пудра захар и плодове.

В бавната печка

Морковът готвене в бавен печка се получава като в детството - деликатен, ароматно и много вкусно.

За да го направите, трябва да запасите:

  • морков - 400 г;
  • грис - 4 супени лъжици;
  • захар - 120 г;
  • яйца - 4 бр. категория C0;
  • стафиди - 150 г;
  • масло - 65 г;
  • ванилия, канела;
  • бакпулвер - чаена лъжичка без пързалка;
  • портокалова кора;
  • растително масло;
  • галета;
  • сол.

Първо трябва да излеете стафидите с топла вода и да ги оставите, докато плодовете се омекнат. Белени моркови се смилат в блендер, заедно със захар, яйца и масло. След смесване се инжектира грис, сол, бакпулвер и подправки. Всичко се смесва и се оставя настрана за 25 минути, докато белите зърна се набъбнат. В края се добавят стафиди към общата маса и продуктите се омесват до хомогенност.

Купата на multicooker се намазва с грес и се поръсва с галета (може да бъде грис). След това в него се поставя тава за печене, всичко се изравнява и пече в режим на печене в продължение на 45 минути. Когато тортата се охлади леко, можете да я извадите от матрицата, да сипнете сладко и да я поднесете на масата.

Диетично готвене от извара и моркови

Това е отлична диетична рецепта за печене с извара: готвене от моркови и извара не съдържа брашно, а захарта се добавя по желание. Запеканката има приятен деликатен вкус и перфектно решава проблема за здравословна закуска или лека закуска, както и вкусни сладкиши за чай за тези, които наблюдават теглото си или губят тегло.

  • Тип ястие: Печене
  • Калория: 95 kcal
Касерол за калорична извара е малък и зависи от съдържанието на мазнини в съставните му съставки. Във всеки случай, това е рецепта за здравословно хранене, проста и вкусна.

Как да готвя извара палачинка

  • морков - 100 г
  • извара - 200 г
  • яйце - 1 бр.
  • Кефир - 2 супени лъжици.
  • захар, ванилия, канела - на вкус и желание.
  • Добре мелене моркови с блендер или фино ренде.
  • Комбинирайте всички съставки и разбъркайте. Накрая добавете захар и канела на вкус, можете да използвате други любими подправки, разбърквайте отново.
  • Разпръскваме тестото в тесто за печене или в силиконови форми за кифли, както е в тази версия, и поставяме в пещ при 180 ° С за около 25-30 минути, докато се готви, докато готвенето се запече.
  • Извадете от фурната и оставете готвенето хладно. Сервирайте топло или студено с добавка: заквасена сметана, конфитюр, ягодов сос и др.

Оказва се, че 7 извара кифли с 53,5 ккал всеки.

Това е вкусно диетично ястие, приготвено от извара с приятен аромат на морков. Морковите придават лека грапавина на тестото на нежното сирене, а също така радва окото със своя ярък цвят. Вместо моркови, можете да използвате тиква, но готвенето ще се окаже леко влажно поради по-сочната тиква, която изобщо не уврежда вкуса му.

Сиренето е идеален продукт за печене на диета.

Поради тази причина в този блог са натрупани доста голям брой рецепти за печене с извара:

Добър апетит и благословия! Оставете вашите коментари - обратната връзка е много важна!

17 Диетични закуски, приготвящи MAXIMUM за 7 минути

Обичате ли сладкиши и брашно, но внимавайте за фигурата? Използвай моята колекция

"17 Магически рецепти за печене" за уважавани домакини, които искат да ядат и да отслабнат. Наслаждавайте се!

Диетичен тенджера с моркови

Ах, готвене, готвене, от извара - за нас! По-скоро за ВСИЧКИ диетични извара - те могат да вкусят всичко, дори и тези, които не са напълно здрави! Медицинското хранене ще ви помогне да ядете не само здравословно, но и вкусно!

Продукти за 1 порция

  • Сирена 9% 150 г
  • грис 15 g
  • яйце ½ парче
  • заквасена сметана 20% 20 g
  • захар 20 g
  • мляко 3,2% 50 g
  • моркови 50г
  • масло 50 g
  • ванилин 0, 02 g

Диетична тенджера със сирене с моркови - метод за готвене

Сиренето трябва да избършете.

Настъргайте морковите фино.

Яйца, разделени на жълтъци и катерици.

  • извара
  • моркови
  • грис
  • жълтъци
  • захар
  • и ванилин (предварително разтворен в гореща вода).

Катериците са добри - до върховете - бият.

Въведете много внимателно - с помощта на сладкарски изделия "шпатула" и движения "отдолу-нагоре", сякаш "сгъване".
*** Обикновено правим това, когато правим тесто за бисквити.

Формите за печене (свободни могат да бъдат една форма или порционни форми) се смазват (2 g от нормата).

Масата на извара се поставя във формуляра.

  • печете във фурната

- или със заквасена сметана
- или със сладък сос.

Добив: 250 g

Диети: 1, 2, 3, 4с, 5а, 5р, 5, 6, 7, 10а, 10s, 10, 11, 13, 15;
8, 9 - без захар

Диетични готвене извара с моркови - вкусно и здравословно ястие! Диетите, диетичната храна не е скучна, а вкусна, особено за хора с медицински състояния.

Не трябва да се отказвате от обичайните ястия!
Достатъчно е да знаете как да приготвите това или онова ястие, за което сте в полза, а не за вреда!
И това ще ви помогне да се храните здравословно!

*** И помнете: диетичната храна е здравословна храна!

Не яжте диети без първо да се консултирате с Вашия лекар!

Медицинското хранене не е заместител на терапевтичните мерки, но ще допринесе за възстановяването!

Кашкавал от сирене и моркови - 7 рецепти

Сирене и готвене от моркови - ястие за тези, които искат да се насладят на вкусен десерт за здравословна диета. Готвенето не предизвиква много проблеми и резултатът със сигурност ще ви хареса. Морковите и извара перфектно допълват вкуса на другите, в такъв дует всички полезни вещества от тези продукти се абсорбират колкото е възможно повече.

Варено сирене и готвене от моркови във фурната

Една от най-лесните рецепти. Ястието може да бъде приготвено без ядки, но с тях готвенето придобива специален вкус.

Ще бъде необходимо:

  • морков - 0,5 кг;
  • извара - 150 г;
  • яйца - 2 бр.
  • ядки - четвърт чаша;
  • масло за смазване на печене;
  • сол и захар на вашия вкус.

Получаване.

  1. Предварително изпържи леко ядките, след това се смила в месомелачка.
  2. Морковът се втрива (използвайте много фино ренде).
  3. Варено сирене, комбинирано с жълтъци и захар, се смила в блендер.
  4. Комбинирайте сирене и моркова маса, добавете малко сол, добавете ядки и разбъркайте.
  5. Разбийте бялото в гъста пяна и ги добавете към сместа.
  6. Приготвя се хомогенна маса, поставя се в намазана с пещ лист.
  7. Кук във фурната с температура от 170-190 градуса 40-50 минути.

Готвене на готвене в бавен котлон

Ароматното ястие става сочно и нежно, когато го приготвим в бавен печка. Десерт с аромат на портокал може да се сервира на масата със заквасена сметана или кисело мляко.

Готвене от моркови и извара

Морков-сирене готвене - вкусна версия на диетични готвене извара, варени с настъргани моркови. Ястието може да бъде приготвено с помощта на различни кухненски уреди; задушени или изпечени. Парен морков-извара готвене се оказва по-полезен, диетичен, но печени изглежда по-апетитни и се оказва по-вкусни. Задушеното ястие се приготвя в двоен котел или в бавен котлон на пара. Запечени в бавен печка, фурна или аерогрил. Диетичната версия на ястието е направена от ниско съдържание на мазнини извара или ниско съдържание на мазнини извара без декориране, брашно, сода, бакпулвер. Добавянето на моркови дава интересен вкус, лечебни свойства, намалява калоричното съдържание и увеличава смилаемостта на ястието. Ако желаете, към пикантността и подобрението на вкуса се добавят стафиди, орехи и подправки като канела, кардамон, ванилин. Морковът е подходящ за диетично, детско меню и здравословно хранене на цялото семейство. Сервира се за закуска или като топла или студена извара.

На снимката е диетично готвене от моркови и извара, приготвено с стафиди, орехи и подправки в конвекционна пещ. По същия начин, се оказва, че готвене в бавен печка и фурна. Задушеното ястие се различава от изпечения вкус и външен вид.

Сирене и готвене от моркови - прости, бързи и здравословни рецепти за вкусни ястия.

Сирене и моркови готвене - идеалното ястие за детска диета или диета за възрастни и здравословно меню. Нейните впечатляващи хранителни характеристики се допълват от великолепен вкус и апетитен ярък външен вид, което е най-добрата мотивация за чести домашно приготвени деликатеси.

Как да си направим извара от моркови?

Извара касерол с моркови се приготвя от извара с добавянето на настъргана зеленчукова маса, често варени или задушени до готови яйца. Компонентът, балансиращ плътността на основата, може да бъде брашно, грис, овесено брашно или нишесте.

  1. За да се направи ястието по-меко, по-меко и по-приятно да се вкуси извара, за предпочитане е да се смила през сито или да се разбие на кремообразна текстура с блендер.
  2. Въздушният супа от морков ще стане, ако бялото се разбива отделно от жълтъците до пухкавата пяна и се смесва на последния етап от подготовката на основата преди печене на десерта.
  3. Съставът на храната може да се подслади, като се фокусира върху вашия вкус или се приготвя ястие без добавяне на захар, докато се сервира с мед или конфитюр.

Запеканка от моркови и извара във фурната

Варено сирене с моркови в пещта може да се приготви в лаконичен състав. За изпълнението на следната рецепта, трябва да изберете суха гранулирана извара и всякакви ядки, преди да добавите към основата да изсъхне в тенджера до лек руж и аромат, след което да се смила.

  • моркови - 1 кг;
  • извара - 300 г;
  • яйца - 4 бр.
  • ядки - 0,5 чаша;
  • сол, захар - на вкус;
  • масло - 1 супена лъжица. лъжица.
  1. Белени моркови се смилат върху фина ренде.
  2. Сиренето се смесва с жълтъци, захар, пробива се през блендер.
  3. Комбинирайте извара и моркова маса.
  4. Разбъркайте разбърканите протеини до върхове, преместете основата във формата и го изпратете до печката, затоплена до 180 градуса.
  5. След 40 минути приготвеният сос от моркови ще бъде готов.

Сирене със сирене с моркови и ябълка

Морковът за печене с извара - рецепта, която може да бъде разнообразна чрез добавяне към състава на ябълките. Плодовият пулп ще освежи вкуса на деликатеса, ще го направи по-сочен и по-ароматен. По желание, основата на готвенето е ароматизирана с канела, подправена с парченца ябълка или ванилия, смесвайки добавката в сместа от извара.

  • моркови - 200 г;
  • ябълки - 3 бр.;
  • извара - 0,5 кг;
  • яйца - 2 бр.
  • захар - 2 супени лъжици. лъжици;
  • заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
  • масло - 1 супена лъжица. лъжица.
  1. Blender разчупва извара със заквасена сметана и жълтъци, като добавя захар.
  2. Те смилат морковите върху фина ренде, нарязват ябълката на кубчета и ги смесват с общата маса.
  3. Добавят се бита до гъсти протеини от пяна.
  4. Сместа се премества във формата и се изпраща в пещта, загрята до 180 градуса.
  5. След 40-50 минути, готвене от моркови и ябълки с извара ще бъде готово.

Сирене-моркови готвене като в детската градина

Варено сирене и моркови за готвене за деца се приготвя от предварително сварени или задушени моркови в сотеен тиган до омекване. Варено сирене в оригиналната употреба мек, средно мазнини, но всеки друг костюм, от който готови деликатес няма да загуби вкуса си. Млякото може да бъде заменено със сметана или заквасена сметана.

  • моркови - 1 кг;
  • извара - 0,5 кг;
  • яйца - 2 бр.
  • захар - 4 супени лъжици. лъжици;
  • мляко - 120 мл;
  • грис - 1 чаша;
  • масло - 1 супена лъжица. лъжица.
  1. Извара се смила със захар, добавяйки в процеса жълтъци.
  2. Сварете морковите, удар с блендер, добавете към извара заедно с мляко, меко масло и грис.
  3. Разбъркайте разбитите протеини до върхове и преместете масата в контейнера.
  4. След 40 минути печене на 180 градуса, готвенето на домашно сирене и морков ще бъде готово.

Сос от моркови с извара и грис

Суровият тенджера с моркови и грис, приготвен по следната рецепта, може да бъде още по-мек и по-нежен, благодарение на предварителната топлинна обработка на зърнените култури. Добавената в състава заквасена сметана ще добави допълнителен богат и деликатен аромат едновременно, а ванилия ще направи десерта по-ароматен.

  • моркови - 0,5 кг;
  • извара - 300 г;
  • яйца - 2 бр.
  • заквасена сметана - 3 супени лъжици. лъжици;
  • захар - 4 супени лъжици. лъжици;
  • мляко - 1 чаша;
  • грис - 3 супени лъжици. лъжици;
  • масло - 80 g;
  • Ванилин - 2 щипки.
  1. Разтрийте морковите, налейте в млякото, добавете една супена лъжица захар и масло, сварете под капака за 30 минути.
  2. Плъзнете масата с блендер, добавете грис, оставете да измършат, разбърквайки за 5 минути.
  3. Blender смесена извара със заквасена сметана, жълтъци, ванилия и захар, преминете към моркови.
  4. Разбъркайте разбитите бели и печете десерта в омаслена форма в продължение на 40 минути.

Запеканка със сирене с моркови и стафиди

Готвене от моркови и извара, чиято рецепта ще бъде представена по-късно, се приготвя с добавка на стафиди, които трябва да бъдат предварително изплакнати и варени в гореща вода за 10 минути. Протрити зеленчуци могат да се смесват в суровата форма, но ястието ще бъде по-нежно, ако предварително пресасерирате чипове в масло.

  • моркови - 0,5 кг;
  • извара - 0,5 кг;
  • яйца - 4 бр.
  • стафиди - 200 г;
  • захар и брашно - 8 супени лъжици. лъжици;
  • масло - 50 г
  1. Добавете жълтъци, захар и пробийте с блендер в изварата.
  2. Морковите се разбиват, оставя се с масло до омекване, като се добавя малко вода или мляко.
  3. Охладената зеленчукова маса се прехвърля на извара, добавят се стафиди, брашно и в края на месене бита.
  4. След 40 минути печене на 180 градуса, готвене от моркови с извара ще бъде готово.

Варено сирене и моркови за готвене без брашно и грис

Готвене от моркови и извара в пещта без грис и брашно се забавляват с особено деликатна структура и зашеметяващ вкус. Балансирайте вкуса на добавения към основата кефир, а ванилия запълнете десерта с приятен аромат. Морковите могат да бъдат просто сварени във вода или варени в тенджера с масло.

  • моркови - 300 г;
  • извара - 0,5 кг;
  • яйца - 2 бр.
  • кефир - 50 мл;
  • захар, ванилин - на вкус;
  • масло.
  1. Сварете или сварете моркови с масло, удар с блендер.
  2. Добавете извара, жълтъци, захар, ванилия, кефир, разбийте отново, докато се получи гладко.
  3. Протеиновата пяна се смесва, получената база се прехвърля в омаслена форма и се пече на 180 градуса за 40-50 минути.

Запеканка с извара от морков и ориз

Готвене на извара и моркови придобива допълнителни вкусови и хранителни характеристики, ако добавите състава варен ориз, докато напълно варени. Ако желаете, добавете няколко стафиди или ядки към основата. Готовият десерт се овкусява, когато се сервира със заквасена сметана, изсипва се върху мед или конфитюр.

  • моркови - 0,5 кг;
  • извара - 300 г;
  • варен ориз - 3 чаши;
  • яйца - 3 бр.
  • масло - 50 г;
  • захар - 4 супени лъжици. лъжици;
  • сол, ванилин.
  1. Сварете, докато варят ориз.
  2. Морковите се варят почти до омекване, изтриват се или се разбиват с блендер.
  3. Прибавят се извара или бита, жълтъци, ориз, захар, ванилин и сол.
  4. Смесете маслото и разбитите белтъци, печете десерта в омаслена форма за 40 минути на 180 градуса.

Извара и моркови готвене във фурната диетични

Диетични готвене от моркови и извара, приготвени със следните препоръки, ще заинтересуват поддръжниците на здравословната диета, тези, които следват диетата, наблюдавайки фигурата. В този случай се използва обезмаслено сирене, а смляното овесено брашно се използва като сгъстител.

  • моркови - 400 г;
  • извара - 400 г;
  • овесена каша - 300 г;
  • яйца - 4 бр.
  • нискомаслен кефир или кисело мляко - 200 г;
  • захар - 4 супени лъжици. лъжици;
  • ванилин.
  1. Мляна овесена каша в блендер, разбърква се с кефир и се втрива предварително сварени моркови.
  2. Добавете извара, жълтъци, захар, ванилин.
  3. Разбийте върховете на протеините, намесете се в основата на извара и морков.
  4. След 40 минути печене на 180 градуса, готвенето на диетата за извара от морков ще бъде готово.

Тиква и готвене от моркови

Друга полезна и питателна версия на десерта от ценни съставки е морковът-тиква-извара. Белените зеленчуци могат да се пекат до омекване във фолиото във фурната или да се приготвят в микровълнова фурна. В този случай, канелата няма да бъде излишна в състава, който трябва да бъде подправен с маса преди печене.

  • моркови и тиква - 250 г;
  • извара - 0,5 кг;
  • грис и нишесте - 2 супени лъжици. лъжици;
  • яйца - 3 бр.
  • захар - 2/3 чаша;
  • Канела - 0,5 ч. Л.
  1. Пригответе зеленчуците, нарязани.
  2. Смесител със сметана с добавка на захар и жълтъци.
  3. Добавете зеленчуково пюре, грис, нишесте, канела и бита протеини.
  4. Преместете основата в омаслена форма и се печете 40 минути на 180 градуса.

Сирене моркови готвене в микровълнова фурна

Следната рецепта за готвене от моркови и извара ви позволява бързо и лесно приготвяне на лечебни средства с помощта на микровълнова фурна. Количеството захар се определя от вкуса, в зависимост от това, което се планира да се сервира десерт. Когато се сервира с конфитюр, част от сладостта трябва да бъде минимална.

  • моркови - 100 г;
  • извара - 150 г;
  • яйце - 1 бр.
  • захар - 10 g;
  • вода - 1 супена лъжица. лъжица;
  • стафиди - 1 супена лъжица. лъжица;
  • маслото.
  1. Морковите, извара се полагат в блендер, яйцето се счупва, добавят се захар и вода, смазват се до максимална равномерност и въздух.
  2. Разбъркайте стафидите, разпространете масата във формата.
  3. Сложете капацитета за 5-7 минути, за да се готви с мощност от 500 вата.

Сирене и готвене от моркови в бавен котлон

Съдовете за домашно сирене с моркови в бавен котлон се приготвят елементарно. При задушаване можете да добавите измити стафиди или други сушени плодове към смляната зеленчукова маса, омекотявайки вкуса на пълнеж с масло или маслена сметана. За да направите готов деликатес лесно да се извадите от купата, покрийте го с фолио, омаслено вътре.

  • моркови - 300 г;
  • извара - 600 г;
  • яйце - 2 бр.
  • захар - 2 супени лъжици. лъжици;
  • заквасена сметана и грис - 3 супени лъжици. лъжици;
  • пудра захар - 100 g;
  • масло - 50 г;
  • сушени плодове (по избор) - 100 г
  1. Морковът, захарта, сушените плодове, маслото се слагат в купата и се приготвят за печене в продължение на 20 минути.
  2. Разбийте извара в блендер с добавка на заквасена сметана, жълтъци и прах.
  3. Преместете моркова маса в основата на извара, добавете грис и протеинова пяна.
  4. Изплакнете и избършете купата, облицована с фолио, напълнете с извара и моркова база.
  5. Пригответе десерт на "Печене" 80 минути.

Вкусни възможности за готвене за готвене извара и моркови

Как да се готви извара от моркови извара, заслужава да се научи всяка домакиня. Това е идеално ястие за деца и за тези, които се грижат за здравето си. Това е чудесен десерт, който ви позволява да се насладите на яркия вкус и да консумирате много витамини и хранителни вещества.

Класическа рецепта

Целият процес на готвене отнема около час. Повечето от времето ястието просто стои във фурната, а домакинята има свободни ръце. Като цяло, рецептата е доста проста, всяка жена може да го научи, дори и да не е преживяла в кухнята.

Съставките могат да бъдат закупени във всеки магазин:

  • моркови - 200г;
  • извара - 250г;
  • яйце - 2 броя;
  • захар - 3 лъжици;
  • масло - 50g;
  • брашно или грис - 0,5 чаши.
  1. Първият е приготвен морков. Тя внимателно се изми, почисти и настърга. По-добре е да се използва малък, така че масата да е хомогенна.
  2. Изложено на зеленчуци в двоен котел, може да бъде задушено в тиган, но след това трябва да добавите малко вода. Около една четвърт час е достатъчно, за да стане морковът мек.
  3. Приготвянето на останалите продукти се извършва в две купи. При първото трябва да претърсите яйцата със захар, докато се образува пухкава пяна.
  4. Второто поставя извара и брашно.
  5. Всички съставки се смесват и омесват до гладкост. Понякога може да отнеме време.

Готвенето може да се приготви в бавен котлон, микровълнова печка или във фурната. По-добре е да смажете формата с масло и леко поръсете с брашно. Така домакинята може да бъде сигурна, че ръбовете няма да изгорят, а готовата чиния ще бъде лесно отстранена от контейнера.

Опции за рецепта

Яйцата могат да са алергични или просто да не са у дома до момента, в който се прави десерта. В този случай е лесно да се промени рецептата за наличните продукти.

Класическият метод на готвене е практически непроменен, но грис се поставя на мястото на брашно. Яйцата могат да бъдат отстранени безболезнено, ако изберете доста дебела извара.

Вкусът на готовия тенджера с грис и без грис е почти същият. Всяка домакиня избира за себе си начина, по който най-добре подхожда нейният дом.

Основната трудност по време на приготвянето на рецептата без яйца ще бъде връзката на готовата маса. Детското готвене трябва да е меко и просторно, да не се разпада в трохи и да не е прекалено гъсто. За да направите това, трябва да победи тестото малко по-дълго, по-добре е да се използва миксер, който ви позволява да създадете пореста структура.

Как да се готви извара моркови готвене: диетичен вариант

В класическата рецепта калориите са само 160 калории на порция. Ето защо ястието е особено популярно сред онези хора, които внимателно наблюдават фигурата си.

Диетата готвене може да се приготвя без захар на всички, за сладкиши, няколко супени лъжици мед се използват, които са много по-добре абсорбира от тялото и не се съхраняват в мазнини.

Брашно се заменя без загуба на овесена каша или елда, можете също така активно да използвате царевица. В зависимост от избора на промяна на вкуса и цвета на готовия продукт, всяка домакиня ще може да избере точно тази опция, която ще й хареса.

Това ястие е подходящо и за диабетици. Хората с тази диагноза е трудно да изберат десерти, които не увреждат тялото. В този случай бонбоните могат безопасно да бъдат наречени полезни. На сутринта с чай като закуска, за вечерна закуска или дори за празнична трапеза, морковите извара се пасват перфектно.

Различни добавки

Морковът задочник се оказва ярък и богат. Благодарение на зеленчуците има киселинност, сладост и в същото време масата на извара е изненадващо деликатна и приятна на вкус. Topings са в състояние да направят десерт празничен и необичайно.

Класически вариант е рецепта с ябълка. Плодовете могат да се добавят към традиционните готвене или към някоя от разновидностите му. Една ябълка няма да добавя калории, но ще направи вкусът по-приятен. В допълнение, тя върви добре с моркови, които в този случай е основната съставка.

Понякога готвенето иска да направи красива и разнообразна. Дори вкусното и здравословно ястие се притеснява, трябва да търсите други решения. Топинг могат да бъдат ядки и сушени плодове.

Те не трябва да се смесват с общата маса, по-добре е добавките да са разпръснати и ясно усетени в съда. Особено привлекателен е вариантът с сушени кайсии, червеникавият оттенък от моркови, осеян с тази сушена кайсия. Вкусът на този десерт ще бъде интересен и необичаен.

Добрата домакиня винаги отнема време да сервира ястието. Храната трябва да бъде не само вкусна, но и приятна на външен вид. Толкова е лесно да предизвикате апетит дори за най-капризните в яденето на деца.

Диетичното готвене може да бъде украсено с ядки, сушени плодове и да се налива мед. Така че ще бъде трудно да се откажат дори най-претенциозните членове на семейството.

В случай, когато няма ограничения за захар и калории, можете спокойно да опитате други гарнитури. Могат да се приготвят отлично разтопен шоколад, кремово масло, кремообразно сирене, а също така активно се използват и ягоди, потрити със захар.

Полезни съвети

Готвенето на извара и готвене от моркови ще бъде много по-лесно, ако използвате тайните, съхранявани от домакинята в продължение на много години.

Първо, важно е да се изберат и приготвят съставките. Много от тях имат желание да приготвят тази версия на ястието, което обикновено се сервира в детските градини. Основната характеристика на този готвене е, че той е наистина нежен и мек.

Такъв десерт практически се топи в устата ви и ви кара да се наслаждавате на комбинация от кремообразна текстура, сладост от моркови и мека извара. Професионалистите успяват да скрият това удоволствие под червената хрупкава кора, след което никой не може да откаже готвене.

За да получите този резултат, най-важното е да изберете правилните продукти. Сиренето трябва да е доста дебело. Някои предпочитат да избират дори 18%, но обикновено 9 са достатъчни.

Основното нещо е, че продуктът е наистина висококачествен и естествен, защото ястието трябва да внася хранителни вещества и витамини, а не да му навреди.

Моркови по-добре да изберете най-сочни. През сезона трябва просто да се откъсне от леглото. През зимата не забравяйте да проверите зеленчука, за да е добре запазен.

Втората тайна е техниката на разбиване. Сиренето е доста капризен продукт. Перфектното готвене е направено от еднаква кремообразна текстура.

Важно е да се използва добър миксер със средна скорост. Те трябва да постигнат еднаквост, но да предотвратят разделянето на продукта. Важно е да се спрете навреме, а след това готвенето ще бъде просторно и нежно.

Последната тайна е декорът. Той трябва да се прилага само след като съда се охлади напълно. Той трябва да се отстрани от матрицата и да се остави да се охлади за 2-3 часа при стайна температура. Само след това готвенето е украсено с всички възможни гарнитури и сервирано на масата. Внимателните домакини предпочитат да украсят поотделно парче за всеки член от семейството, така че един готвене може да се появи в няколко различни форми.

С помощта на няколко опита, всяка домакиня ще бъде в състояние да разбера как да направи готвене моркови извара за семейството си, като се вземат предвид вкусовите предпочитания на всеки любим човек.