Суфле за сирене за двойка в бавен котлон

Суровите десерти са отлична диетична храна, която съдържа големи количества протеини и калций. Тя може да бъде не само здрава, но и вкусна. Днес ние ще приготвим нежен суфле от сирене в яхния за готвене. Парите намаляват калоричното съдържание на съда и ви позволяват да запазите всички полезни свойства на продуктите.

Това е едно от онези десерти за сирене, които и възрастните, и децата обичат да ядат. Децата от такъв деликатес определено няма да откажат, въпреки че основната съставка на това ястие е извара. Тук почти не се усеща. Текстурата на суфле от парна извара е много деликатна и пухкава.

Сиренето може да приема всякакви мазнини. Имах 5% пастообразна консистенция. Преди това за диетична храна е по-добре да приемате нискомаслено извара, но тези данни не са потвърдени. Също така в суфле извара можете да добавите задушени стафиди или други сушени плодове: сушени кайсии, сини сливи, дати.

Съставки за суфле със сирене

• 200 грама извара
• едно яйце
• супена лъжица стафиди
• супена лъжица ванилова захар

Как да готвя суфле сирене в бавен печка

За приготвяне на суфле от сирене, разбийте яйцата с вилица, добавете 200 г пастообразна извара и варени стафиди, разбъркайте масата до хомогенност и поставете в калъпи: силикон или за печене. Аз нямах силиконови форми, имаше един голям за печене. В нея и готвят.

Налейте две чаши вода в тенджерата, поставете кошарката и поставете тофу с суфле извара.

Гответе суфле в грънчарско гърне на Panasonic в режим "задушаване" за 10 минути.

След сигнала, десертът извара в бавното готвене е готов! Може да се охлажда, за да служи директно в калъпи. Поръсете с канела върху суфлето.

И украсете с плодове.

И можете да го получите, само внимателно! Имам лошо, но това не се отрази на вкуса, особено ако си налееш сладко.
Съпруг и дете, този десерт от извара беше единственият начин.

Рецепта за суфле от сирене в бавен котлон

Суфле от сирене в бавен котлон е добър заместител на обикновеното извара или готвене. Тя има оригинална нежна консистенция, ефирна. Ястието е за вкус за деца и дори за тези, които по принцип не харесват и не използват извара. За промяна можете да добавите различни съставки към рецептата по преценка на домакинята.

Кайсиева извара

Рецептата се нуждае от консервирани кайсии, но те могат да бъдат заменени с пресни, както и с праскови. Те са идеално съчетани с вкуса на извара. За да направите десерт, трябва:

• 150 г извара;
• буркан от консервирани кайсии;
• 1 лимон;
• 100 грама захар;
• картофено нишесте;
• 2 броя - яйца;
• 50 g заквасена сметана;
• супена лъжица пудра захар;
• сол;
• Мента за украса на суфле.

Етапи на готвене

1. Няколко кайсии трябва да бъдат оставени цели, останалите да се прехвърлят в дълбока купа, мелене (можете да се завъртите в месомелачка или мелене в блендер), за да направите плодово пюре.
2. Към пюре се прибавят 6 супени лъжици кайсиев сок, захар, половин лимон. Купата със сместа се поставя на бавен огън и се вари 5 минути.
3. Лимоновата кора е смачкана на ренде и половин чаена лъжичка трябва да се добави към получените картофено пюре. Цели кайсии се нарязват на половина и също се добавят към сместа.
4. Яйчните белтъци и жълтъците трябва да бъдат разделени. Разбъркайте жълтъците със захар, разбъркайте с размахване, докато светложълт. Катеричките трябва да се разбият в еластична пяна.
5. Сиренето се смила през сито, към нея се добавят жълтъци, сметана и нишесте. След това трябва внимателно да смесите всичко това с протеинова пяна.
6. Тортите под суфле се смазват с масло, полученото тесто се разширява в тях. По време на печенето суфлето ще се увеличи по размер, затова напълнете контейнерите само с 2/3.
7. Формите се поставят в съдовете от мултикукер, режимът на печене се настройва за 45 минути.
8. Десертът попада върху блюдото и се изсипва върху варени сладко с кайсии.

Преди сервиране суфлето е украсено с пудра захар и листа от мента.

Суфле от пара

Тази прекрасна рецепта, която детето ще яде с удоволствие за закуска. За да приготвите суфле от извара в мулти-готварска печка за няколко, се изисква:

• 250 г извара, по-добре ако съдържанието на мазнина е 11%;
• 20 g грис;
• 1 брой - яйце;
• 3 чаени лъжички захар;
• 2 лъжици заквасена сметана 15% мазнина.

Етапи на готвене

1. Приготвените съставки се смесват в хомогенна маса.
2. Сиренето трябва да бъде меко. Ако тя е суха, трябва да го смила в блендер или мелене през сито.
3. Получената смес трябва да стои в продължение на 10-15 минути, за да набъбне, и се оказа, че десертът е ефирен.
4. Суфле се сгъва във форми.
5. Приготвя се чиния в режим на пара в бавен печка за 20 минути.

С плодове

Сиренето върви добре с различни плодове. Тези храни са с ниско съдържание на калории и здрави. Обикновено за пълнене в суфле извара със ягоди, изберете боровинки, ягоди, малини. По същия принцип може да се направи ябълков суфле. За рецептата, от която се нуждаете:

• 250 г извара;
• 1 брой - яйца;
• 120 г плодове;
• 3 супени лъжици гранулирана захар.

Етапи на готвене

1. Първо се приготвят всички компоненти на рецептата. Сиренето може да приема всякакви мазнини.
2. Яйце и една супена лъжица захар се добавят към изварата. Всички заедно внимателно изтъркани и бити с миксер или блендер.
3. Зърната са добре измити, добавят се останалата захар и се скъса с вилица. Ако се използват ябълки, след това ги разтривайте върху фина ренде.
4. Сиренето се прави във формата, която след това трябва да се постави в контейнер за пара. От краищата му са оформени ниски страни. Ягодите се поставят на върха на изварата, а върху тях отново се поставя извара. Повърхността трябва да бъде изравнена.
5. 0.3 литра вода се изсипва в купата на мултикукер, върху нея се поставя контейнер с форма. След това поставете програмата за двойка в рамките на 30 минути.
6. При завършване, матрицата се подава и охлажда малко. След това суфлето може лесно да се прехвърли върху чиния, а непосредствено преди сервиране да се украсят с конфитюр, заквасена сметана или плодове.

Готовият десерт се сервира с чай, кисело мляко, ще бъде вкусно и топло и студено.

Суфле със сирене с плодове в бавен котлон: здравословен и вкусен деликатес

Рецепта за суфле със сирене с малини и касис в бавен котлон

съставки:

• маса на извара 9% мазнина - 250 гр
• плодове (малина, касис) - 100 гр
• пилешко яйце - 1 бр.
• царевично нишесте - 2 супени лъжици.
• заквасена сметана - 3 супени лъжици.
• захар - 2 супени лъжици.
• мента за украса

Всеки знае колко полезно е сиренето, но по някаква причина те наистина не го искат в моето семейство, а убеждаването в тази ситуация почти не работи. Беше все още съвсем наскоро, но сега положението се промени драстично, а изварата в хладилника ми не е остаряла. И всичко това благодарение на невероятната рецепта, която открих наскоро. Този суфле извара в бавен котлон е вкусен деликатес със светъл вкус, докато е лек и здрав, защото се готви за двойка, а също и с плодове. Може да се нарече безопасно десерт не само заради впечатляващия му външен вид, но и за вкусовите му качества - нежен, проветрив, с ягодоплодна киселинност. Тайната на тази красота е, че в процеса на готвене плодовете се прибавят към масата на сирената - те придават на десерта ярки петна и освежаваща киселинност.

Домакинството ми много харесваше суфлето извара толкова много, че сега те буквално вървят по петите ми и искат отново да приготвят тази вкусна храна. Е, как можете да ги откажете? Тук, може би, трябва да се отбележи, че няма нищо трудно в приготвянето на задушено суфле за двойка в бавен котлон, всичко за всичко се нуждае само от около 45 минути време заедно с подготовката. Но от думите, които ще започна да се занимавам - не искам да се насладя на това вкусно суфле, а в същото време да споделя с вас рецептата, скъпи посетители на сайта vmultivarkah.ru.

Метод на готвене

1. Продуктите, които съм събрал, моят надежден асистент PHILIPS HD3077 / 40 е в готовност, което означава, че ще започна да подготвям суфлето от сирене с плодове в бавен котлон.
2. Като правило, ако готвя нещо от извара, тогава го мелете първо, за да се отърва от зърната, но този път съм толкова мек, че няма нужда от него. Мека извара, захар, яйце, заквасена сметана и 1 супена лъжица. нишесте, разпределено в контейнер, за да се комбинира в хомогенна кремообразна маса.
3. Ако вашият асистент има храна процесор, тогава можете да го направите в него или да използвате миксер, но аз го победи с миксер. Всичко, което е основа за суфле извара е готово.
4. Днес имам замразени плодове от малина и касис, от домашни запаси, които направих през лятото, но когато настъпи сезонът на зърната, тогава, разбира се, ще се използват пресни плодове.

Изсипвам плодове в купа и ги валя в останалото нишесте (правя това, за да не се утаят на дъното по време на процеса на готвене). След това касис и малини се изсипват в извара и внимателно се намесват с лъжица.

Можете да намалите калоричното съдържание на този десерт, ако вземете за суфле извара по-малко мазнини, например, от 1 до 4%, но по мое мнение, от средномаслено извара се оказва точно такъв суфле, което трябва да бъде - ефирен и нежен.

Поръглено суфле в кутии

Варено сирене - източник на полезни витамини и калций. Особено това ястие се препоръчва за деца и тези, които се хранят. Задушен суфле от сирене в бавен котлон е идеален деликатес със светъл вкус, в същото време лек и много здрав.

За промяна ви препоръчваме да добавяте различни плодове, зърнени храни, бисквити. Steam Soufflé ще ви хареса не само заради вкусния му вид, но и заради невероятния му вкус. След като веднъж сте опитали този десерт, никога няма да забравите вкуса му - нежен, ефирен, с лека киселинност, която се дава от плодове. А за готвене ви трябва само около 50 минути свободно време и бавен печка.

Ние предлагаме някои прости рецепти суфле от извара. Десертите, приготвени съгласно тези рецепти, са нискокалорични и съдържат увеличена част от протеиновия компонент. Ето защо тези ястия са ефективен помощник за тези, които искат да отслабнат.

Парен бульон

• Кашкавал - 150 г;
• Мляко - 70 г;
• Грис - 1 ч.л.;
• Яйца - 1 бр.
• Заквасена сметана - 2 ч.л.;
• Захар - 2 ч. Л.

1. Отделете бялото и разбъркайте с блендер до разпенване.
2. Отделно се комбинират нарязани извара, зърнени храни, сметана и жълтъци, разбъркайте.
3. Изсипете протеиновата пяна в контейнера с масата на извара.
4. Смажете формата с масло, и след това сложете суфле извара във формата.
5. Налейте 400 g гореща вода в гърнето и настройте режима “Steam” за 40 минути.
6. Десертът е готов, сервирайте, предварително напоени зрънчен сироп или заквасена сметана.

Суфле със сирене

• Извара - 460 г;
• Плодове, пресни или замразени - 170 г;
• Яйца - 2 бр.
• Скорбяла - 120 г;
• Кисело мляко без добавки - 200 мл;
• Гранулирана захар - 80 г

1. Изцежда се, за да се избегнат зърната.
2. Изсипете мека кашкавал в купата на кухненски цех, добавете захар, яйце, заквасена сметана, 60 г нишесте, кисело мляко. С помощта на метална ножа прикрепете.
3. Ягодите се преобръщат в останалото нишесте. Това трябва да се направи така, че в процеса на готвене плодовете да не потънат на дъното.
4. Прехвърлете плодовете в масата на изварата и разбъркайте.
5. Масата се разпределя в силиконови форми, след като е бил смазан с масло. Поставете формите в подпарката и добавете 400 g вода в купата.
6. Готвене десерт в режим "пара" за 30 минути
7. Вземете десерт от плесени и сложете а ла карт ястия. Украсете с клончета с мента.

57. Суфле със задушено сирене

57. Суфле със задушено сирене

250 г извара, 20 г грис, 1 яйце, 3 ч. Л. захар, 2 ч.л. заквасена сметана, вода

Време за готвене - 20 минути.

Смесете всички съставки внимателно и оставете за 15 минути.

Поставете изварата във форма.

Налейте вода в купата на multicooker, поставете раздела за пара и форма.

Включете парата и гответе за 20 минути.

Подобни глави от други книги

ПАРА ЗА ПАВЯНЕ НА СУФЛ

КРЕМ-ПАРА ЗА СУФЛЕ Продукти: прясно извара 110 г, мляко 40 г, брашно 7 г, 1/5 яйце, масло, 5 гр. Натрошете изцяло извара с мляко, жълтък и сос бешамел. В получената маса внимателно се въвеждат бита протеини. Намажете калъпа с масло и сложете маса в него,

Суфле извара

Мляко за суфле. 200 мл. 150 gmuka. 10 g Масло. 10 gYaytso. 1 парче захар 20 g Сметана. 30 g ванилин.

Суфле от варено сирене

Суфле от сирене Кашкавал. 200 g грис. 1 супена лъжица яйце. 1 парче захар 1 супена лъжица сушени кайсии. 50 г орехи (обелени). 50 грама растително масло. 1 трапезария

Суфле от варено сирене

Суфле от сирене Съдържание: извара - 250 г, ябълки - 100 г, яйце - 1 бр., Мляко - 1/2 чаша, брашно - 30 гр. Два пъти червеят заедно с ябълки, добавете яйчен жълтък, мляко, брашно, разбъркайте добре. Протеинът бие и се добавя към масата на изварата. Приготвената маса се разпространява

Суфле извара

Суфле извара Време за готвене 25 мин Брой порции: 4 Съдържание: 200 г извара, 1 ч.л. брашно, 3 ч. Л. Пудра захар, 4 супени лъжици. сметана, 1 яйчен бял Метод на приготвяне: Смесете извара с брашно, добавете 1 чаена лъжичка пудра захар и добре смилайте.

Супа със сирене с кайсии

Варено сирене суфле с кайсии 300 г узрели кайсии, 120 г пудра захар, 300 г извара, сок и жар от 1 лимон, сметана и цели кайсии. Смелете узрели кайсии без камъни и каша захар, настъргано извара, малко лимонов сок и жар. маса

Суфле от варено сирене

Суфле от варено сирене От грис в двоен котел, сварете дебела каша от водата и се охлади. Сиренето се втрива през сито в емайлирана купа и се разбърква в грис. Добавете жълтък, захар, разтопено масло, разбъркайте много, въведете разбития протеин, разбъркайте.

Суфле от лимон

Суфле лимоново сирене Състав: 250 г извара, 2 супени лъжици. л. пудра захар, 2 ч.л. лимонов сироп, 50 г стафиди. Сложете извара, пудра захар в блендер, налейте лимонов сироп и разбъркайте за 2 минути. Поставете готовия суфле в чаши и украсете

Суфле от варено сирене

Суфле от сирене Съдържание: извара - 250 г, ябълки - 100 г, яйце - 1 бр., Мляко - 1/2 чаша, брашно - 30 гр. Варено сирене се натрива заедно с ябълки, добавя се яйчен жълтък, мляко, брашно, меси се добре. Протеинът бие и се добавя към масата на изварата. Приготвена маса

Суфле от варено сирене

Суфле от сирене Съдържание: извара - 250 г, ябълки - 100 г, яйце - 1 бр., Мляко - 1/2 чаша, брашно - 30 гр. Варено сирене се натрива заедно с ябълки, добавя се яйчен жълтък, мляко, брашно, меси се добре. Протеинът бие и се добавя към масата на изварата. Приготвена маса

Суфле от лимон

Суфле от сирене Съдържание: извара - 250 г, стафиди - 50 г, лимонов сироп - 2 ч.л., пудра захар - 2 супени лъжици. лъжица. Сложете извара, пудра захар в блендер, налейте лимонов сироп и разбъркайте за 2 минути. Поставете готовия суфле в чаши и украсете

Суфле от лимон

Суфле от сирене Съдържание: извара - 250 г, стафиди - 50 г, лимонов сироп - 2 ч.л., пудра захар - 2 супени лъжици. лъжица. Сложете извара, пудра захар в блендер, налейте лимонов сироп и разбъркайте за 2 минути. Поставете готовия суфле в чаши и украсете

Суфле извара

Суфле извара Съставки 200 г извара, 1 ч.л. брашно, 3 ч. Л. На пудра захар, 4 супени лъжици. сметана, 1 яйчен бял Метод на приготвяне: Смесете брашното с брашното, добавете 1 чаена лъжичка пудра захар и добре смилайте. Поставете в контейнер, с горен бик

КРЕМЕННА СУФЕЛА

ТРЪСТЕН КРЕМ: 300 г извара, 50 г масло, 3–4 яйца, 3/4 чаша сметана, 1/2 чаша захар, 1 чаша мляко, 50 г растително масло, 2 супени лъжици. л. Начин на готвене. Разбийте жълтъците със захар, добавете мляко и сложете на огъня. Сместа не

Суфле от варено сирене

Суфле от сирене Съдържание: извара (без мазнини) - 300 г, средно яйце - 3 броя, къри - на вкус, внимателно отделете жълтъците от бялото. Протеинът се поставя във времето в хладилника. Блендер комбинира извара и жълтъци, сол, черен пипер или добавете къри. В това суфле също

Супа със сирене с кайсии

Суфле със сирене с кайсии Съдържание: кайсии (консерви) - 1 кутия (420 г), захар - 100 г, сок и настъргана коричка от 1 лимон, кайсиев ликьор - 20 мл, яйце (бяло) - 2 бр., Яйце (жълтък) - 2 бр., Скорбяла - 1 супена лъжица. лъжица, извара - 150 г, сол - 1 щипка, заквасена сметана - 50 г, пудра захар - 1

Суфле от варено сирене в бавен котлон

За деца и възрастни, тази проста рецепта за суфле извара в бавен печка ще бъде истинско откритие. Деликатен, много лек и невероятно вкусен десерт, който заслужава вашето внимание.

СЪСТАВКИ

• Варено сирене 500 грама
• Яйце 3 броя
• Заквасена сметана 5 Art. лъжици
• Нишесте 2 Чл. лъжици
• Захар 100-150 грама
• Ванилин 1 Pinch
• Масло 1 чаена лъжичка

Стъпка 1

1. Поставете извара и заквасена сметана в дълбока купа. Разбийте яйцата, като добавите жълтъците тук (и бялото в отделна купа). Налейте нишестето и започнете да биете масата.

Стъпка 2

2. Добавете ванилин (в рецептата за приготвяне на суфле на сирене в бавен котлон, също е много вкусно да се използва цитрусовата кора) и да се придаде хомогенност на извара.

Стъпка 3

3. Отделно разбийте протеините в силна пяна, като постепенно добавяте захар или захар. Когато се образуват плътни пикове, протеините могат да се добавят към масата на изварата в няколко етапа.

Стъпка 4

4. Вече без миксер, оставяйки въздушната маса, внимателно разбъркайте всичко до хомогенност.

Стъпка 5

5. Печете суфле извара в бавен котлон у дома може да бъде или директно в купата или в малки чаши или кифли. Предварителната форма трябва да бъде намазана с масло (малки калъпи, поставени върху купата за варене) и да се оформи масата на изварата. В режим на печене, пригответе суфлето за около 1 час, след което го оставете да се охлади за около час в бавен котлон под капака (това ще запази буйните суфли).

Стъпка 6

6. Готовият суфле може да бъде на прах с пудра захар, какао или сироп, например. Можете също така да направите крем, който украсява десерта отгоре. Ето такава проста и в същото време много успешна опция как да се приготви суфле от сирене в бавен котлон.

Готвене на суфле със сирене в бавен печка

Сиренето е ферментирал млечен продукт, който трябва да присъства в диетата на всяко семейство, тъй като съдържа много калций, който е необходим както за деца, така и за възрастни. Пригответе една от следните рецепти за суфле от сирене в бавен котлон. Това ще добави разнообразие в менюто ви.

Суфле от варено сирене (рецепта 1)

Времето за готвене е около 90 минути.

съставки:

• Сирене (18%) - 350гр.
• Заквасена сметана (20%) - 2 супени лъжици. лъжица.
• Захар - 100гр.
• Яйце - 3 бр.
• Грис - 50гр.
• Сушени плодове и захаросани плодове - на вкус.
• Ванилин - на вкус.

Получаване:

1. Отделете бялото от жълтъците.
2. Варено сирене и сметана смесете с блендер или миксер.
3. Добавете грис, гранулирана захар, ванилия и жълтъци към сместа и разбъркайте добре.
4. Разбийте бялото в гъста пяна.
5. Внимателно добавете протеините към масата на изварата.
6. Поставете мазнино фолио в контейнера за пара, като извадите страните.
7. Поставете извареното тесто в получената форма, изгладете повърхността и поръсете с захаросани плодове и сушени плодове отгоре.
8. Налейте вода в купата на мултикукъра.
9. Поставете контейнера в купата.
10. Включете парата или супата за 40 минути.
11. След приключване на режима, извадете готовото суфле от сиренето от бавното готварство и се охлади.

Забележка: Сиренето за приготвяне на суфле трябва да бъде нежно.

Суфле от сирене (рецепта 2)

Времето за готвене е около 90 минути.

съставки:

• Сирене (5%) - 500гр.
• Заквасена сметана (20%) - 100гр.
• Захар - 1.5 чл.
• Яйце - 5 бр.
• Нишесте - 2 супени лъжици. лъжици (със слайд).
• Ванилин - 1 ч. Л

Получаване:

1. Отделете бялото и жълтъка.
2. Сирене, жълтъци, нишесте, ванилин и заквасена смес се смесват с блендер или миксер до състоянието на крема.
3. Разбийте бялото в гъста пяна.
4. Внимателно, една по една - две лъжици протеин, инжектирани в масата на изварата.
5. Избършете купата на мултикукъра и сложете изваденото тесто в равномерен слой.
6. Включете ръчния режим, настройте температурата на 120 ° за 60 минути.
7. След края на режима, оставете суфлето да се охлади, без да отваряте капака за 60 минути, след това извадете готовото суфле и го охладете при стайна температура.

Забележка: Охладеното суфле може да бъде украсено с настърган шоколад или сметана.

Обикновено, извара се приготвя от извара, съгласно предложената рецепта, можете да си направите вкусен десерт - суфле извара в бавен печка. Приготвеният от вас нежен табака за сирене ще бъде оценен не само от членовете на вашето семейство, но и от вашите гости, ако го поднесете на празничната трапеза.

Рецепта: Варено сирене и суфле от ябълки - Деликатен десерт с парно мляко

Добър ден на всички.
Отдавна ще се готви тази деликатна извара и суфле от ябълки. Ние обичаме всичко, свързано с извара. Приготвям сирники от извара, гювечи, обожавам кнедли с извара и зелен лук и просто извара със заквасена сметана. И тази рецепта е не само вкусна, но и полезна, тъй като тя е задушена и захарта може да бъде добавена към вкуса, а можете да приемате други плодове или плодове вместо една ябълка и всеки път ще има нов вкус.
За готвене ми трябват минимум продукти. Варено сирене, яйца от пилешко месо, малко захар и грис са също една средна ябълка.
В блендер разпространение извара (имам 5% от Prostokvashino) и яйце

тук изливам захар, нямам нужда от много, защото ябълката е сладка

тук изливам грис

и всичко е добре бита при висока скорост, докато гладка, се оказва, такава гладка крем сирене

Премахвам слънчогледово семе от една ябълка и го нарязвам на малки парченца, може да се почиства, не го почиствам

и нарязаните ябълки се добавят към масата на извара

Поставям приготвената маса в оризовата форма за готвене от двойния котел, но можете да използвате всичко, само силиконови палачинки

поставете в бавен печка, затворете капака

и сложи режим на пара, имам го за 40 минути, изключвам след 30

суфлето е буйно и нежно

малко охладени и нарязани на парчета, можете да поръсите с канела на вкус

Вкусно, нежно и полезно. Имате добър апетит.

Суфле в бавната готварска печка - най-добрите рецепти. Как бързо и вкусно да приготвите суфле в бавен котлон.

Суфле в бавен печка - общи принципи на готвене

А суфле в бавен печка е по същество същата готвене, само много по-мек, по-лек и airier. За приготвянето на сладки десерти често вземат извара, малко грис, плодове или плодове. За суфлето имаше деликатен кремообразен вкус, можете да добавите сметана или мляко. С помощта на устройството можете да приготвяте суфлета за месо в бавен котлон. За такива цели идеалното пилешко филе, което се смила в блендер или се комбинира с хомогенна маса. В пълнежа можете да добавите ароматизирани подправки и зеленчуци. Различните сосове ще подхождат на готовия суфле от месо, а сладък десерт може да се сервира със заквасена сметана, зрънцеви сиропи или кондензирано мляко.

Суфле в бавен печка - приготвяне на храна и ястия

За да приготвите суфлето в бавната готварска печка, се нуждаете от купа за смесване на съставките, блендер или миксер, разбира се, бавното печене и решетка към нея (за задушено суфле). Може да се изискват и силиконови форми.

Ако се използва извара, тя трябва да бъде смляна или нарязана с блендер. Blender смила и пилешко филе (за суфле от месо в бавен котлон). Също така трябва да приготвите плодове, плодове и други пълнители (за сладки десерти).

Рецепти суфле в бавен котлон:

Рецепта 1: Суфле в мултикукер

Подгответе за детето си нежна и здрава суфле в бавен котлон. Основната съставка е извара, тъй като този продукт е от съществено значение за растежа на тялото. Не е забранено да се приготвя десерт за красиви домакини, които следват храна. Такъв деликатес няма да засегне фигурата под формата на допълнителни сантиметри.

• Сирене - половин килограм (или малко по-малко);
• Чаша кефир;
• 4-5 малки яйца;
• "Multivarochny" чаша грис (или по-малко);
• Сахара, както и грис;
• ванилин;
• Прах за печене - чаена лъжичка.

Изсипваме грис в чиния, изсипва се с него кефир. Оставете да набъбне за няколко минути. Blender разбийте само протеини (заедно със захарта). Смесваме извара с блендер с примамката на накиснатия кефир, постепенно добавяме ванилин, бакпулвер и протеини, бита със захар. Когато протеините се поставят, смесете сместа с лъжица, а не с блендер. Смажете маслото на купата. Запълваме с тегло за суфле. Готвене 50 минути в режим "Печене". След приключване на готвенето издържаме още 15-20 минути. Ако се опитате да извадите суфлето веднага, то ще падне. Сервира се с ягодов сироп или заквасена сметана.

Рецепта 2: Суфле в мултикукер "Пиле"

Оказва се, че суфле е не само сладки, но и месни ястия. Нежното пилешко суфле в бавен котлон е чудесно за терапевтична или диетична храна. Това е едновременно пълноценно основно ястие и гарнитура, тъй като суфлето включва и зеленчуци. Пилешко суфле може да се дава на деца.

• 600 г чисто пилешко филе;
• Смес от замразени зеленчуци (грах, царевица, моркови, сладки пиперки) - 300 г;
• вид ситен лук;
• Крем - 0.75 чаши;
• Яйца - 2 бр.
• Подправка, сол.

Филетата се измиват, нарязват на малки парченца и се смилат до хомогенна маса в блендер, изсмукват се лука, нарязани на няколко парчета и продължават да се смилат. Разбийте яйцата на кайма, добавете сметана, сол и подправки. Разбъркайте отново. Поставете правилното количество замразена смес в гевгир и изплакнете с топла вода, декантирайте водата. Поставянето на зеленчуци в пилешкото семе, смесване. Капацитетът на мултикучора се смазва и се поставя канелото. Задайте режим "Печене" за 60-65 минути. Оставете суфлето още малко, след това извадете и нарязани на порции. За това филе перфектен чесън и кремав сос.

Рецепта 3: Суфле в мултикукър с касис

Оригинален, полезен и много вкусен десерт. Приготвена на основата на извара, горски плодове и кисело мляко. Лечението е леко и много просторно.

• 0,75 чаши обикновен кисело мляко без добавки;
• Три лъжици захар;
• 0,2 кг извара;
• Три лъжици картофено нишесте;
• 50 g пресни касис;
• Едно яйце.

Blender извара с кисело мляко, яйце, захар и две лъжици нишесте. Превърнете масата в крем. Измийте касис, изсушете ги и ги разточете в лъжица скорбяла. Поставете плодовете в сметаната и смесете с лъжица. Взимаме силиконови форми, смазваме малко с масло и запълваме с тегло. Поставяме в бавната печка на специална скара и се готвим за половин час в режим „Par“. Не забравяйте да излеете гореща вода в купата. Готови суфле се сервират с плодов сироп или заквасена сметана.

Суфле в бавен печка - тайни и съвети от най-добрите готвачи

- За да се окаже, че суфлето в мултикукерът е ефирно и пухкаво, трябва да добавите към масата не яйцата като цяло, а протеините да се разбиват отделно към обилната пяна;

- Добавете последните протеини, след което миксерът или блендерът не се използва. Масата се смесва внимателно с лъжица;

- За суфле с месо в бавен котлон, можете да промените пропорциите на месо и зеленчуци в полза на една или друга съставка.