Не харесват ли децата оризова каша? И ще го представим по оригинален и скучен начин: не само на блюдо, но и в… нежна печена ябълка! Как се получава идеята да се поглезите с сладка каша от такъв ядлив мини "пот"?
Нашият сайт вече има рецепта за десертна оризова каша - но оризът се приготвя по различен начин: печен в керамични съдове с резенчета ябълки. И печени ябълки с ориз изглеждат много по-интересни: децата обичат всичко малко и необичайно! Дори аз опитах това ястие повече от просто печени ябълки. Те имат семена, трябва внимателно да хапят, а ябълката с пълнеж от ориз може просто да се изяде цяла.
В същата серия има вкусна рецепта за печени ябълки с извара. Предлагам да опитате и двете опции на свой ред и да изберете кой е по-добър!
В оригиналната версия на рецептата беше предложено първо да се пекат ябълките, а след това да се извади средата на изпечените и да се напълнят с ориз. Не правете това. Опитах: изпечени ябълки първо изгарят ръцете си и ако изчакате, докато се охладят, те все още се смачкват и се разпадат, когато се опитате да получите ядрото. Затова коригирах рецептата, поставях варен ориз в сурови ябълки и печех всичко заедно. Оказа се вкусно. И все пак, вземете сортове ябълки, подходящи за печене - най-добрият зелено-жълт, кисел. Както Granny Smith, Golden. Но червено-жълтата Гала, например, отнема много време, за да се пече и остава твърда. Малки ябълки не са много удобни, за да се вземат: там е особено никъде да сложите пълнеж. Големите ще се пекат дълго време. Ето защо, най-добрият вариант - среден.
съставки:
- 5 ябълки;
- 4-5 супени лъжици варен ориз;
- 1-2 чаени лъжички захар (на вкус);
- Щипка сол;
- За вкус - ванилия, само малко, на върха на ножа;
- Парче масло.
Метод на приготвяне:
Моите ябълки, почистваме средната част със семена и твърди прегради. По-удобно е да се използва такъв кръгъл нож. Но можете и обичайния тънък нож. Или дори лъжица кафе.
Добавете малко захар към варен ориз, докато приготвите и напълнете ябълките със сладка каша. Слагаме ги във форма, изливайки 1 cm вода на дъното му.
Поставяме на средното ниво във фурната, предварително загрята до 180-200C, пече се до меки ябълки. В зависимост от техния размер ще отнеме 30-45 минути.
Като вземете горещи ябълки и ориз от фурната, сложете парче масло върху всяка от тях: по време на печене, горната част, където оризът изглежда, изсъхва малко, маслото го омекотява и в същото време потапя кашата вътре в ябълката.
Изчакваме, докато десерта се охлади до топло състояние, и ние се отнасяме към децата! Много вкусно, ако се налива мед.
Ябълки, печени с ориз и стафиди
Ябълките, изпечени с гарнитура в пещта, са любимо ястие, особено в есенно-зимния период.
Печени ябълки могат да се сервират като десерт или като самостоятелно ястие за закуска или следобеден чай - всичко зависи от това, с какво се пълни плода. Днес ще има рецепта за универсално ястие - ябълки, изпечени с ориз и стафиди, така че да имате добра закуска. Тук основават големи ябълки, пълни със сладък ориз с добавка на сушено грозде.
съставки
- ябълки големи 3 бр.
- ориз 2 супени лъжици. л.
- малки стафиди 15 g
- захар 3 супени лъжици. л.
- яйце 1 бр
- масло 20 g
- пудра захар 3 супени лъжици. л.
Как да се пекат ябълки с ориз и стафиди
- Първо трябва да подготвите пълнежа. Измийте добре стафидите с топла вода.
Измийте добре ориза със студена вода. Налейте вода в тенджера, оставете да заври, добавете ориза и гответе на слаб огън под капака за около 20 минути. Времето за готвене за зърнените култури зависи от сорта и обикновено се посочва върху опаковката.
След това хвърлете ориза в гевгир и изплакнете отново при студена вода. Върнете зърното на тенджерата, добавете стафидите и налейте 1 супена лъжица. л. кипяща вода.
Покрийте плътно и варете ориза и стафидите на най-бавния огън за 2 минути.
Свалете тенджерата от огъня, добавете захарта и добавете парче масло. Разбъркайте добре и оставете леко да изстине.
Разбийте яйцето и разбъркайте отново.
Измийте ябълките, изсушете ги и ги отрежете.
Отстранете сърцевината от плода.
Това може да се направи, разбира се, с малък нож, но е по-добре да се използва специално кухненско устройство.
Въоръжени с чаена лъжичка, напълнете плода с кайма. Леко уплътнете пълнежа. Оставете останалите плънка на ябълки в чисти пързалки.
За да предпазите ябълките от напукване, ги нарежете на няколко места с клечка за зъби.
Изсипете малко вода в тавата и поставете ябълките. Водата е необходима, така че плодът да не се залепва за чиниите.
След това поставете "шапки".
Изпратете формата с плодовете във фурната и печете 35-40 минути.
След това ще бъдат готови ябълки, изпечени с ориз и стафиди.
Оставете ги да изстинат леко и поръсете с пудра захар върху сито.
Ако искате да получите по-богат вкус на ястието, добавете щипка ванилин или 1/3 чаена лъжичка смлян канела към пълнежа.
Рецепти от потребителите
Есенните ябълки са най-вкусни, сочни и ароматни. Витамини в тях много пъти повече, отколкото в тези, които се съхраняват за повече от един месец. Ябълка, взета от клон, е "сто процента полезна", но печени ябълки не са по-малко полезни. Аз предлагам "сърдечен" вариант на печени ябълки. По-добре е да се вземат големи сладко-кисели плодове.
Измийте ориза, налейте студена вода и варете, докато не бъде сварен. Изсушете бульона през гевгир, изплакнете ориза със студена вода и го оставете да се отцеди.
Докато оризът се готви, измийте стафидите, изсипете вряла вода върху нея.
След 20 минути източете водата, изсушете стафидите, фино котлет с нож.
Печени ябълки с ориз
Ако предпочитате по-кремообразно и равномерно пълнене, заменете дългозърнестия ориз с кръгли зърна. Кръгли сортове зърно са по-скорбяла, те са по-добре сварени и традиционно се използват за приготвяне на каши и пудинги в различни кухни по света.
В нашето семейство, те обичат печени във фурната ароматни ябълки! Приятно апетит!
Ако предпочитате по-кремообразно и равномерно пълнене, заменете дългозърнестия ориз с кръгли зърна. Кръгли сортове зърно са по-скорбяла, те са по-добре сварени и традиционно се използват за приготвяне на каши и пудинги в различни кухни по света.
В нашето семейство, те обичат печени във фурната ароматни ябълки! Приятно апетит!
Ако предпочитате по-кремообразно и равномерно пълнене, заменете дългозърнестия ориз с кръгли зърна. Кръгли сортове зърно са по-скорбяла, те са по-добре сварени и традиционно се използват за приготвяне на каши и пудинги в различни кухни по света.
В нашето семейство, те обичат печени във фурната ароматни ябълки! Приятно апетит!
Ориз с ябълки във фурната
съставки
- 200 грама кръгъл ориз,
- 500 г ябълки (по-добре е да изберете сладки и кисели сортове),
- 3 супени лъжици захар,
- супена лъжица масло,
- щипка сол.
Как да готвя печен ориз с ябълки
Първо трябва да сварите ориза. Изплакнете го, както го правите преди да приготвите оризова каша. Сварете 2 чаши вода в тенджера, изсипете зърното, разбъркайте, добавете и гответе за 15 минути, докато се приготви. Охладете приготвения ориз, добавете захарта и след това го смесете със захарта.
Ябълките се обелват и се нарязват на филийки. Направете това, след като оризът е сварен, в противен случай ябълките ще станат черни под въздействието на въздуха.
Прехвърлете половината от подготвените ябълки в тавичка за печене. Той може да бъде керамично блюдо, силиконова форма или незалепващо покритие.
Поставете ориза във формата, изравнете повърхността.
Поръсете с порции белени ябълки. Сложете парче масло. Маслото може да бъде разделено на няколко части и равномерно разпределено по повърхността на ябълките.
Поставете формата в предварително загрята фурна и изпечете за около 20 минути, докато ябълките се опукнат. Ако бързате, можете да готвите това ястие в микровълновата печка. По принцип вкусът му няма да се промени много, но най-вероятно няма да успеете да направите парчетата ябълка толкова розови.
Но можете да спестите време за готвене - в микровълновата храна вашето ястие ще бъде приготвено за 7-10 минути. След това само ще го премахнете, охладете и излейте в чиниите. Ако харесвате сладките десерти, можете да сервирате това ястие с домашно сладко.
Тази рецепта е добра, защото е лесно да се разнообрази. За да направите това, поръсете ябълките с канела или ванилия. В ориза можете да добавите стафиди или банани. Също така ябълките могат да се комбинират с тиква. Тя ще се окаже дори по-вкусна и по-здравословна.
Ястия от ориз, ябълкови ястия, във фурната
Рецепта за сладко готвене от ориз, със стафиди и ябълки. Прост и не много скъп, но много вкусен десерт.
Сладки печива могат да се сервират отделно като десерт или с чай като сладкиши. В нея има ябълки и стафиди.
Тази оригинална рецепта не изисква много работа и екзотични продукти от вас. Такъв касерол с мляно месо и ориз се дължи на специфичния си вкус на добавяне на ябълки към месото.
Мисля, че този десерт ще се наслаждава особено на децата. А какво би било по-полезно от печени ябълки за десерт?
Деликатен, диетичен морков и ябълка касерол - рецепта, която не изисква от вас или специални умения или скъпи продукти.
Истинско празнично ястие, което ще изглежда красиво на празнична трапеза - пиле, пълнено с ориз и ябълки.
Печена патица е ястие, което изглежда прекрасно и е изненадващо лесно за приготвяне. Е, патицата, изпечена с ябълки, е страхотна.
Всички права върху материалите на сайта www.RussianFood.com са защитени в съответствие с приложимото законодателство. При използване на материали от този сайт, хипервръзка към www.RussianFood.com е задължителна.
Администрацията на сайта не носи отговорност за резултата от прилагането на горните рецепти, методите за тяхната подготовка, кулинарните и други препоръки, ефективността на ресурсите, върху които се поставят хипервръзки, както и за съдържанието на рекламите. Администрацията на сайта не може да споделя мнението на авторите на статии, публикувани на сайта www.RussianFood.com
Този сайт използва бисквитки, за да ви осигури възможно най-доброто обслужване. С пребиваването си в сайта, Вие се съгласявате с правилата на сайта за обработка на лични данни. Съгласен съм
Ябълки, пълнени с ориз и стафиди във фурната
През есента има много ябълки. Повечето от нас ядат сурови. За деца, някои го търкайте на настърган с морков и заквасена сметана. Предлагам ви проста рецепта за печени ябълки, пълнени с ориз, стафиди и ядки. Десертът става сладък, който ще подхожда на вашите деца.
- четири ябълки;
- четири чл. л. варен ориз;
- две чл. л. стафиди;
- четири дати;
- една статия л. смлени орехи;
- четири чл. л. захар.
Как да готвя ябълки пълнени с ориз и стафиди
- Започваме магията. Взимаме прекрасните си ябълки, внимателно ги измиваме и отрязваме - това ще бъде нашата капачка. Внимателно отстранете ядрото.
- Сега пригответе пълнежа. За да направите това, комбинирайте ориз със захар, стафиди, дати, ядки.
- Напълнете нашите ябълки, покрийте с капаци и печете във фурната, която се загрява до това време до 180 С. Изпичаме около 15 минути.
Деца такива пълнени ябълки, печени в пещта, наистина харесва. Те също ще обичат ябълки, изпечени с мед и орехи.
Печени ябълки във фурната - вкусна носталгия. Рецепти за печени ябълки във фурната: с мед, извара, ядки, ориз, джинджифил
Запечената ябълка е чудесно ястие, което сега незаслужено е забравено от мнозина.
Тя е много здравословна и вкусна.
И можете да готвите печени ябълки във фурната по различни начини: цели, резени, половинки, с пълнежи и сосове.
Ето и най-вкусните рецепти на този прост деликатес.
Печени ябълки във фурната - общите принципи на готвене
По-добре е да не се използват летни ябълки за готвене. Тъй като те имат тънка кожа, която може да се спука по време на готвене. Пълнежът на летните плодове се оказва ронлив и прекалено мек, но не и за всеки вкус.
В идеалния случай е по-добре да се използват есенни ябълки от кисели или кисело-кисели сортове, например Антоновка. Но през зимата можете да използвате всякакви плодове, които ще бъдат на разположение. Всички те са добри, защото не са много сочни и имат плътна плът.
Какво представляват ябълките с:
За сладост се добавя захар или мед. За аромат слагайте ванилия, канела. Въпреки че печените плодове се усещат удивително, като повечето топинги.
Рецепта 1: Ябълки, печени в мед
Класическата рецепта за печени ябълки във фурната. За приготвянето ще ви е необходим естествен мед, както и кисели ябълки.
съставки
• 5 супени лъжици мед;
подготовка
1. Веднага трябва да включите фурната, задайте 180 градуса.
2. Измийте ябълките, изсушете ги с кърпа. Пилингът никога не се отстранява.
3. Вземете малък нож с остър връх и изрежете дупка в кръг от страната на стеблото. Задачата е да се прекъсне, но не и до края. Това означава, че не трябва да има дупки от другата страна, така че медът да не изтича.
4. Използвайте фолио, за да начертаете малка форма или просто да покриете два слоя фолио.
5. Разпръскваме приготвените плодове.
6. Във всяка ямка изсипваме малка щипка ванилия и слагаме лъжица мед.
7. Обвийте свободните ръбове на фолиото вътре. Свързването не е необходимо, само леко се покрива.
8. Изпратете ябълките на фурната и печете. Времето зависи от сорта, размера и сочността на плода и може да варира от 10 до 40 минути.
Рецепта 2: Печени ябълки във фурната с канела
За готвене на печени ябълки във фурната според тази рецепта, плодът е най-добре изрязан. По този начин ще бъде по-лесно равномерно да се разпределя канелата на прах и тя ще се накисва равномерно. Можете да печете по тази рецепта с мед и захар.
съставки
подготовка
1. Измийте ябълките и изрежете на две половини.
2. Изрежете от всяко ядро с малки лодки.
3. Поръсете половината от канела по цялата повърхност.
4. Ако се използва захар, излейте малко в дупката и поръсете леко върху цялата повърхност. Изсипете много не си струва, захарта ще се стопи и се отцеди.
5. Ако се използва мед, тогава просто сложете половин лъжица в дупката. Няма нужда да се размазвате на повърхността.
6. Преместваме заготовките в матрицата, изпращаме го във фурната и печем, докато плодовете са меки.
Рецепта 3: Печени ябълки във фурната с извара
За готвене на румени, нежни и топящи се ябълки, изпечени във фурната, имате нужда от добра извара, за предпочитане не суха. Това ястие може да бъде чудесна алтернатива на чийзкейк и гювечи, тъй като е много по-лесно да се приготви.
съставки
• 160 грама извара;
• 0,5 супени лъжици нишесте;
подготовка
1. Слагаме извара, пудра захар и ванилия с жълтък в купа, добавяме нишесте. Масов прекъсвач или миксер. Суха и зърнеста извара може да се втрие през сито преди да се приготви пълнежът. Също така, ако желаете, можете да добавите малко сметана, за да направите масата по-нежна.
2. Измиваме ябълките и премахваме капачката откъм стеблото.
3. Вземаме лъжица и внимателно подбираме средата с коляно, но стените трябва да останат сравнително дебели, поне 0.7 сантиметра. Вземи странни бъчви.
4. Напълнете готовите отвори с масата на извара.
5. Поставете ябълките във форма или просто върху фолиото и печете във фурната. При 190 градуса ще отнеме около половин час. Но ние се ръководим от нашите ябълки.
Рецепта 4: Печени ябълки във фурната с ядки и стафиди
Формулиране на много ароматни ябълки с невероятни пълнежи. В допълнение към стафидите и ядките се добавя и мед, което прави ястието още по-полезно.
съставки
• 7 супени лъжици мед;
• 14 ореха;
• 1-2 супени лъжици захар;
Вместо бренди, можете да използвате всеки алкохол или вино.
подготовка
1. Измийте стафидите, поставете на салфетка и подсушете. След това налейте купа, добавете брендито и разбъркайте. Оставете да престои известно време докато приготвяте други съставки.
2. Ябълките, които измиваме, отрязваме отгоре и внимателно избираме средата. Опитваме се да не повредим стената, дъното и кожата.
3. Нарязваме ядките с нож и поставяме по 2 броя във всяка ябълка.
4. След това разнесете стафидите равномерно върху всички плодове.
5. Нанесете меда. Не е необходимо да се топи, дори и да е много дебел. В пещта ще стане по-тънка и се накисва всички пълнеж.
6. Смесете захарта с канелата и поръсете ябълките отгоре.
7. Изпратете формата и поставете във фурната. Печете половин час, докато сте готови.
Рецепта 5: Печени ябълки във фурната с джинджифил и мед
Рецепта невероятна деликатес, който се сервира с ванилов сос. Такива печени ябълки заслужават дори празнична маса. По-добре е да използвате златния сорт или подробния.
съставки
• 4 големи ябълки;
• 30 грама джинджифил;
• 4 лъжици бяло вино.
За соса:
• 1 ванилия;
• 30 грама захар.
подготовка
1. Поставете сметаната върху печката. По-добре в тенджера. Загряваме, докато мехурчетата се появят заедно с ванилия, но не ги оставяме да ври. Извадете от огъня и го оставете да вари за четвърт час. Извади шушулката.
2. Разбийте жълтъците със захар и ги изсипете в сметана. Отново се поставя на печката и се затопля до леко сгъстяване. Сосът е готов, просто трябва да го охладите. Междувременно можете да правите ябълки.
3. Моите плодове, премахваме ядрото със специално устройство, но не го избутваме до края, трябва да остане дъното. Ако няма специална вдлъбнатина, просто изрежете дупката с остър нож.
4. Джинджифил белен и нарязан. Можете просто да решетка.
5. Комбинирайте нарязания джинджифил с мед, разтрийте добре.
6. Разстелете джинджифилово пълнене върху ябълки, разпределете равномерно.
7. Преместете плода във формата и добавете малко вино към всеки и сложете малко парче масло на върха.
8. Печете до мека при 170 градуса.
9. Извадете ябълките, охладете ги до топло състояние и сервирайте със студен сос.
Рецепта 6: Печени ябълки във фурната с ориз
Друга версия на печени ябълки, за които имате нужда от ориз. Ястието е много задоволително, но също така и с високо съдържание на калории.
съставки
• 2 супени лъжици заквасена сметана;
подготовка
1. Сварете ориза в обикновена вода с щипка сол, докато готвите. Бульон се слива.
2. Добавете маслото и захарта към горещия ориз и разбъркайте.
3. Измийте стафидите и ги изпратете на пълнежа с ориз заедно с ванилия. Всички добре се разбъркват.
4. Ние изваждаме пулпата с косъм от измитите ябълки, след като отстраним горната част. Дупката трябва да бъде просторна, но стените не трябва да са твърде тънки.
5. Напълнете плодовете с пълнеж от ориз.
6. Намазвайте пълнежа с кисел крем отгоре и изпращайте плодовете да се пекат, докато се направи.
Рецепта 7: Печени ябълки във фурната "Карамел"
Оказва се, че можете да печете ябълки във фурната не само на половинки или цели, но дори и на малки парченца.
съставки
подготовка
1. Веднага поставете фурната на 220 градуса, включете я.
2. Форма, в която печем, разтривайте с парче масло.
3. Нарежете ябълката на 4 части и изрежете ядрото от всеки ъгъл. Нарежете всеки друг на 3 филийки. Нарязваме всички плодове.
4. Нанесете върху намазана тава в един слой. Ако не пасвате, направете го.
5. Смесете захарта с канелата, поръсете отгоре.
6. Вземете останалото масло и нарязани на малки парченца с размер на грахово зърно и разпределете върху ябълките.
7. Слагаме във фурната и се запържваме до карамелен цвят, температурата не се намалява.
Рецепта 8: Печени ябълки във фурната с овесена каша
Формулиране на много ароматни ябълки с интересен пълнеж. За готвене ще ви трябват незабавни овесени ядки.
съставки
• 2 супени лъжици нарязани ядки;
подготовка
1. Ядки вземат всички. Комбинирайте с нарязани сушени кайсии и нарязани парченца джинджифил. Добавете овесена каша, две лъжици вода и мед. Слагаме печката.
2. Пригответе пълнежа за няколко минути, като непрекъснато разбърквате. Огънят не е голям. Отстранете и охладете леко.
3. Изрежете вътрешността на ябълките, образувайки бъчви.
4. Напълнете пълнежа и го поставете във фурната. Печем, докато ябълките са готови на 180 градуса.
Печени ябълки във фурната - съвети и трикове
• Ябълките ще бъдат по-красиви, ако ги поръсите с кафява захар, а не бяла, преди да ги изпратите във фурната.
• Ябълките могат да се пекат с други ястия. Но трябва да се опаковат херметически във фолио, така че ароматите да не се смесват.
• За да се предотврати изтичането на плодовете, не е необходимо да се пълни напълно дупката. Приблизително 0,5 cm от върха е оставен.
• Не е желателно цели ябълки да са в контакт един с друг при печене. Ако има разстояние между тях, готвенето ще бъде по-равномерно.
ЩЕ БЪДЕТЕ СКОРО!
Популярни публикации
Последни коментари
- Татяна Овшинова 2 декември, 19:20 Какъв ужас. Задушени свински крака със задушено зеле
- Олга 2 декември, 16:43 Oooo. Защо да премахнете най-вкусната част от краката - кожата? Просто е необходимо да изстържете и гасите краката с него добре. Задушени свински крака със задушено зеле
- haytek h 2 декември, 15:49 Говеждо, добре, можете да замените свинското месо. 10 салати за любителите на месото
Пълнени ябълки, изпечени с ориз
В сиво-сив град, на сиво-сива улица, в сиво-сива къща, на сиво-сива тераса, в плетена кошница имаше големи яркочервени ябълки. Те бяха светло петно не само в този влажен сив цвят, те бяха светло петно в този мразовит въздух, изпълвайки го с аромати на мед и слънце. Ябълките бяха с такава весела сянка, че вече беше някак глупаво и дори смешно да бъде тъжно.
- 8 броя Червени големи ябълки
- 400 грама. Смесено мляно месо (свинско + говеждо)
- 1-2 средни лука
- 150грама. Сирене (като Gouda)
- 1 яйце
- 1 голяма китка магданоз (15 клонки)
- голяма щипка листа от мащерка
- 1-1.5 ст. ориз с пара
- 2-3st. без захар ябълков сок или ябълков сайдер
- растително масло
- Сол, пипер (на вкус)
Измийте ябълките, отрежете горната част от тях под формата на капак, изрежете ядрото и половината от пулпа.
Ядрото се изхвърля. Ябълки вътре в сол.
В кайма нарязани фино лук, магданоз, сирене (нарязани на кубчета), ябълка маса, яйце. Сол, пипер на вкус.
Измийте ориза и накиснете за около час. След това изцедете водата, добавете растително масло, сол и разбъркайте в ориз.
Загрейте фурната до 200 ° C.
Ябълки, пълнени с кайма.
За смазване на огнеустойчива форма с растително масло. Поставете ориза във формата, поставете пълнените ябълки върху ориза, покрийте ги с капачки от ябълка, налейте една чаша сок. Поставете във фурната.
В процеса на печене, трябва да добавите сок към формата, така че оризът да не гори. Печете около 40 минути, докато оризът и кайма бъдат готови. Ако е необходимо, формата може да бъде покрита с фолио или да се намали температурата в пещта, като се увеличи времето за печене.
Накрая се поръсва с листа от мащерка.
Молив в полетата
Ябълките не е задължително да вземат червено, най-важното, че те не са много сладки.
Можете да готвите без ориз.
Ако желаете, сменете сока или сайдера на бульон или вода.
По-удобно е да не солите самият ориз, а течността, която се прибавя към нея.
Харесвате ли нашия сайт? Присъединете се или се абонирайте (известията за нови теми ще бъдат изпратени по пощата) на нашия канал в MirTesen!
Ориз с ябълки във фурната
Вкусно ястие въз основа на "Charlotte", което може да бъде лесно и бързо приготвено във фурната. Чудесно допълнение към чай, кафе, компот, освен полезни и не много висококалорични, за разлика от много десерти.
Лятната жега даде малка почивка - време е да приготвите този вкусен десерт или дори пълноценна закуска във фурната.
За 3-4 порции ще ви е необходимо:
- ориз - 1 супена лъжица. (ако има желание да се готви тази "торта" многопластова, можете да вземете 1,5-2 супени лъжици.);
- ябълки - сочни и по-добри кисели - в зависимост от размера - средно 3-4 броя;
- захар на вкус;
- масло - 50 г;
- канела - на вкус;
- яйце - 1 бр.
Получаване:
1. Ние се измиваме и приготвяме да готвим ориз до пълна готовност, без да забравяме да добавим малко сол за по-ярък вкус.
2. Загрейте фурната до 200 °.
3. Добавете малко масло към готовия ориз, добавете захарта, разбъркайте и изчакайте, докато се охлади малко.
4. Отделете бялото от жълтъка и бялото, а след това изцедете с пяна.
5. Нарежете ябълките на тънки филийки, като ги обелите от сърцевината.
6. Добавете жълтъка и разбития протеин в ориза, разбъркайте добре.
7. Тестото за печене е леко омаслено и слоят ориз. Ако десертът е планиран многопластов, разделете ориза на 2-3 броя.
8. Нагласете нарязаните ябълки, поръсете ги със захар и канела.
За да направят десерта особено нежен, а ябълките запазят сочността си, малки парченца масло могат да бъдат осеяни на няколко места.
Ако тортата е многопластова, замествайте ориз с ябълки, без да забравяте да ги поръсите със захар и канела. Горният слой е винаги зад ябълките.
9. Покрийте формата с капак или фолио и сложете тортата да се пече за 20 минути, а след това още 10 минути без капак.
Времето е приблизително. Много зависи от сочността на ябълките, от наслояването на тортата, от количеството масло. Затова периодично трябва да се огледате във фурната, да следите процеса и да направите корекции, ако е необходимо.
10. Взимаме а-ла "Шарлот", изчакваме, докато се охлади малко и се наслаждаваме с чай и добра компания.
Приятно апетит! И той ще се появи. В крайна сметка, ароматът на ябълки и канела, докато приготвяш ястието, бързо ще го направи да играе :)
