Време: 20 минути.
Трудност: лесно

съставки:

• 450 гр. моркови, кори, нарязани на половина по дължина, след това нарязани на 5-7 см. парчета
• 1 скилидка чесън, мляно
• 2 супени лъжици. л. ябълков оцет
• 1 супена лъжица. л. зехтин, а други - за пръскане
• 2 ч. Л. захар
• Щипка сушени люти чушки
• Нарязан магданоз за превръзка

Показване на информация за използваните измервателни резервоари

Покажете рецепти с подобни съставки.

Получаване:

1. Задушете морковите, докато се приготвят за около 15 минути. След това сол на вкус.

В същото време варете чесъна в ябълков оцет, зехтин и захар в продължение на 3 минути. Хвърлете щипка сол и люспи от червен пипер.

Смесете морковите със сладък чесън и поръсете със зехтин. Поръсете с магданоз.

Колко да варим моркови за двойка?

Сварете морковите в продължение на 40 минути, кръгът от моркови - 20 минути.

Как да готвя моркови в двоен котел

1. Обелете морков или, ако е млад, го изтрийте с твърдата страна на гъбата и изплакнете с вода.

2. Поставете морковите върху решетката на парахода, проверете дали има вода в долното отделение.
3. Включете парахода, открийте 40 минути и изчакайте края на готвенето.

4. Проверете готовността на парните моркови, като пробиете през вилицата в най-широката част на зеленчука. Ако вилицата минава лесно, морковът се приготвя.
5. Леко охладете морковите, кори и използвайте в чинии.

Парен моркови

Как бързо да готвя моркови

Ако изобщо няма време, докато кипи водата, обелете морковите и ги нарежете на филийки - резките от моркови сварете по-бързо - само 20 минути. Можете също да си купите белени моркови и дори настъргани - това ще готви още по-бързо. Можете също така да си купите замразени моркови (мини или филийки) - вече е приготвено, то само ще се загрее.

За бебета варете морковите, докато не се варят напълно, а след пилинг се препоръчва да се пюрират.

Ние лекуваме черния дроб

Лечение, симптоми, лекарства

Парен моркови

Морковите са зеленчуци, които се съхраняват дълго време и затова присъстват на масата ни през цялата година. Използва се за приготвяне на котлети, салати, добавени към супи и сос, също може да се задушава на пара. Приготвена по тази рецепта, тя е много проста гарнитура, която перфектно хармонизира с всички продукти.

Морковите се считат за едно от традиционните зеленчуци, които отдавна присъстват в диетата на хората. Отглежда се от няколко века, като в момента се отглеждат голям брой сортове с различен вегетационен период, както и с големината и свойствата. Той е достъпен и поради това се консумира в големи количества. Тя е част от голям брой ястия, както и може да се използва самостоятелно, както в прясна, така и в готвена форма.

Ползите

Моркови - много полезен продукт, тъй като има богат състав. Сред компонентите са целулоза, нишесте, мастни киселини, а също и полизахариди и дизахариди. Много от състава съдържа и вода, което силно се отразява на калорийното съдържание. Трябва да се отбележи, че енергийната стойност на парния зеленчук става още по-малка. Морковите са рекорд за съдържанието на различни аминокиселини - те съдържат повече от дузина от тях. Освен това повече от половината от тях са незаменими аминокиселини. Тези съединения са необходими за изграждането на протеини в организма, както и за нормалното функциониране на всички системи, а някои от тях не могат да бъдат синтезирани в човешкото тяло.

По време на топлинната обработка в зеленчуците, количеството антиоксиданти се увеличава значително, така че ще бъде полезно за всеки да я изяде. Минералният състав на кореноплодната култура е не по-малко богат - сред компонентите са фосфор, манган, калций, магнезий, желязо, цинк, селен. Също така съдържа много витамини - А, Е, С, К, РР, група витамини Б. В този зеленчук има много бета-каротин, който дава богат оранжев цвят на плодовете. Това вещество е много полезно за поддържане на здравето на очите. Друга здравословна съставка е холин.

С неговата употреба значително подобрява метаболизма на организма, подобрява работата на червата и стомаха. В допълнение към ползите за зрението, кореновата реколта има благоприятен ефект върху защитните сили на организма, така че вероятността от заболяване е много по-малка. Включете го в диетата е желателно за хора, които имат диабет, тъй като влакното в големи количества, съдържащо се в продукта, намалява усвояването на захарта в кръвта.

В допълнение, препоръчва се да се ядат зеленчуци и тези, които имат проблеми с кръвоносните съдове или сърцето.

Противопоказания

Не е желателно да се ядат големи кореноплодни култури, тъй като те могат да съдържат много нитрати, които са опасни за здравето. Трябва да се отбележи, че по време на топлинната обработка техният брой значително намалява.

Хранителна стойност

Парните моркови са много ниски.

100 г съдържа само 29 ккал, както и:

въглехидрати - 6,36 g

Малък калоричен морков поради факта, че носи много витамини и минерали и не съдържа почти никакви мазнини.

Парите моркови са достатъчно лесни. Вие ще трябва: моркови и коша за пара. В тенджера, донесе водата да заври. Почистени и измити, колкото искате. В двоен котел, сгънете зеленчука и поставете на тиган, така че да не влиза в контакт с вода. Покрийте съда с капак и оставете да варите зеленчука, докато омекне. Поставете готовия зеленчук на плоча и добавете подправки по ваш вкус.

Това ястие ще бъде чудесен продукт за тези, които искат винаги да гледат 100%. Първо, това ви позволява да не получавате излишни килограми и да предпазва от стареенето на кожата.

Моркови в двоен котел

Този начин на приготвяне на моркови със сигурност ще се хареса на всички любители на здравословната храна, както и на хората, които искат да загубят излишни килограми!

СЪСТАВКИ

• Моркови На вкус
• Вода 1 стъкло

Стъпка 1

1. Пресни моркови почистени, измити, след това нарязани на тънки кръгове или колкото искате.

Стъпка 2

2. Подгответе двоен котел: налейте една чаша вода в резервоара или вътрешната купа. Поставете кошницата или паницата. След това сложете морковите в параход, покрийте ги с капак и го включете. Гответе около 15 минути. Морковите не трябва да бъдат прекалено меки.

Стъпка 3

4. След 15 минути морковите са готови! Можете да го сложите на чиниите и да я изядете или да ги използвате за по-нататъшно приготвяне на всяко ястие. Парните моркови могат да се сервират и като закуска, предварително смесена с ситно нарязан копър, масло и малко количество лимонов сок. Приятно апетит!

Ястия от моркови, В двоен котел

Вкусна варена зеленчукова ролка от тесто от кнедли. Подготвя се много бързо. Hanum със зеленчуци, подходящи за вегетарианци. Ястието не е с високо съдържание на калории, така че тези, които гледат фигурата си, ще бъдат удовлетворени.

Риба, приготвена в двоен котел, маринована с лимон, чесън и подправки, изумява със своята сочност и натурален вкус, а зеленчуците деликатно допълват хармонията на вкуса, като същевременно увеличават ситостта на ястието.

Много проста рецепта за бързо приготвяне на мързеливо зеле. Предлагам да готвя за двойка, в бавен котлон.

Най-полезният начин за готвене е на пара. Това ястие също е много удовлетворяващо.

Един прост и много популярен снек хайвер - скуош. Рецептата на хайвер за скуош може да включва само зеленчуци и е възможно заготовките за зимата да използват рецептата от хайвер със скуош с майонеза. Хайвер тиква с майонеза стана много популярен.

Треска се задушава на пара и се сервира с гарнитура.

Не всеки обича вкуса на чист сок от моркови, но ако смесите сок от моркови с ябълков сок, полученият ябълков сок от моркови, ползите от който е трудно да се надценяват, също ще бъде много вкусен. Как да се готви ябълково-сок от моркови за зимата, пропорциите на сок от моркови и ябълки научите от нашата рецепта.

Всички права върху материалите на сайта www.RussianFood.com са защитени в съответствие с приложимото законодателство. При използване на материали от този сайт, хипервръзка към www.RussianFood.com е задължителна.

Администрацията на сайта не носи отговорност за резултата от прилагането на горните рецепти, методите за тяхната подготовка, кулинарните и други препоръки, ефективността на ресурсите, върху които се поставят хипервръзки, както и за съдържанието на рекламите. Администрацията на сайта не може да споделя мнението на авторите на статии, публикувани на сайта www.RussianFood.com

Този сайт използва бисквитки, за да ви осигури възможно най-доброто обслужване. С пребиваването си в сайта, Вие се съгласявате с правилата на сайта за обработка на лични данни. Съгласен съм

Парен моркови. Как да готвя моркови на пара

Един параход в нашата къща се появи преди много време и дълго време стоеше празен, докато се приспособявах да готвя зеленчуци в него.
Морков с масло и копър
продукти:
шест средни моркови;
един и половина чайн. лъжици разтопено масло;
сол;
един чай супена лъжица лимонов сок;
половин куп копър;
черен пипер;
Морков чисти и нарязани на кръгчета. Изсипете малко вода в пара. Сгънете кръговете от моркови в равен слой на дъното на парната тенджера и гответе за няколко минути за около петнайсет минути. Семейството ми го харесва, когато морковът е готов, но малко по-хрупкав.
Комбинирайте разтопения сметана с лимонов сок, нарязан копър, подправете с черен пипер и сол. Разстелете морковите върху чиния, залейте с масло. Страхотна гарнитура!
Моркови с лук, кимион и магданоз
продукти:
половин килограм моркови;
смлян пипер;
един чай супена лъжица зехтин и разтопено масло;
един голям лук;
сол;
половин китка магданоз;
един чай лъжица кимион;
Нарежете морковите в кръг, лукът на половин пръстени. Готвене на зеленчуци в двоен котел, около 18 минути. и се разстила върху чиния. Изсипете сос със смес от маслини и масло, кимион, пипер и сол. Разбъркайте и поръсете с нарязан магданоз.

Както рецептата? Не забравяйте да го споделите с приятелите си в социалните мрежи:

Не е тайна, че всички ние обичаме да ядем добре, а едно от любимите ни ястия е парна моркови. Ето защо, много хора, особено нашите любими жени, рано или късно попитат: Как да се готви пара моркови? А просто рецепта е написана специално за вас, което накратко и ясно обяснява как да се готви задушени моркови. Тук всички рецепти са боядисани с прости думи, така че дори и най-неспособният готвач лесно може да приготви парни моркови. За да направите това, създайте специални рецепти с подробни снимки и стъпка по стъпка описания на стъпките за готвене. Следвайки написаната рецепта, можете лесно да приготвите това вкусно ястие и да усетите неговите здравословни свойства и безупречен вкус. Ако вие, скъпи читатели, след като разгледате този материал, не разбирате, как да готвя моркови за двойка, тогава ние предлагаме да погледнете нашите други рецепти.

Други вкусни рецепти:

Необходими за готвене съставки: четири средни картофа, 250 милилитра сметана или сметана, един авокадо, една супена лъжица лимонов сок. една супена лъжица сол, смлян черен пипер на вкус, една супена лъжица растително масло и 40 грама масло, картофите трябва да се измият добре и да се изсушат, след което се разтрива с растително масло. След това изложи.

Индийска кухня Състав: - 300 г шампиньони, - 1 среден лук, - 4 скилидки чесън, - 1 см. Корен от джинджифил, - 2 средни домати, - 2 супени лъжици. супени лъжици растително масло, - 1 ч. л. кимион (zira), - 1 ч. л. от куркума, - 2 ч. л. смлян кориандър, - 1/2 ч.л. зелено лют червен пипер, - сол. на половинки (ако гъбите са малки - оставете ги цели). Обелете лука и чесъна и фино.

Друга любима рецепта от Джейми Оливър. Понякога лукът е много голям, жалко е да изрежете такива луковици в супа или салата. Големият лук, с размерите на тенис топка, може да се пече във фурната с парченца пушен бекон. Много вкусни продукти: четири големи лука, две скилидки чесън (обелени и нарязани), сол, зехтин, черен пипер, две клончета розмарин (ще се използват долните листа, миенето и креда).

Много вкусна хрупкава картоф се получава по тази рецепта. Всичко изглежда просто, но има някои нюанси, които правят картофите вкусни, ароматни и хрупкави.Така че ние се нуждаем от картофи не е голямо. Аз го измивам много добре и го разрязвам на четири части. След това сложете нарязаните парчета в тенджерата и изсипете с топла вода. След точно половин час водата трябва да се изцеди със студена вода.

Съставки: - Бяло зеле - 1 кг, - Брашно - 8 супени лъжици. лъжици, - настъргано твърдо сирене - 200 г, - сметана - 4 супени лъжици. лъжици, - яйца - 2 бр., - сол, смлян черен пипер - на вкус, - растително масло - за пържене, - магданоз, копър, фино нарязваме зелето, слагаме в тенджера, наливаме малко гореща вода, добавяме сол, добавяме заквасена сметана, Бланширайте за 5 минути до омекване. Хвърли се в гевгир, охлади се.

Сервира се със заквасена сметана, зеленчуци и картофена салата Съставки за 4 порции: - 1 кг картофи в униформа, - сол, - 1 голям лук, - 2 супени лъжици. лъжици масло, - 400 мл зеленчуков или пилешки бульон, - 4 супени лъжици. лъжици оцет, - прясно смлян черен пипер, - захар, - 4 котлети на кост (180 г всяка), - 2 клончета от босилек, - 100 г извара, - 2 супени лъжици. лъжици растително масло, - 2-3 средни краставици, - 100 g ниско съдържание на мазнини заквасена сметана.

Продукти, необходими за приготвяне на това ястие: половин килограм цвекло, една ябълка (трябва да изберете достатъчно голяма), две чаени лъжички ориз, две чаени лъжици захар, една супена лъжица маргарин, две супени лъжици извара, една супена лъжица стафиди, едно пилешко яйце, 100 милилитри заквасена сметана, лъжичка трябва да се измие старателно, а след това, без да се обелва кожата, да се пече до готвене във фурната (или да се свари.

Зеленчуци в двоен котел

Дата: 19.02.2012 | Раздел: Основни съдове | Видян: 6780

Всички знаем, че зеленчуците са здрави сурови. Но напоследък учените съобщават, че някои видове зеленчуци стават все по-полезни при правилно загряване на пара. Появата на парен котел беше нова стъпка към здравословното хранене за много хора.

Най-добрите диети за отслабване понякога се препоръчва да се използват задушени зеленчуци. Чуйте съвета.

Моркови в двоен котел

Обелете осемте средни моркови, изплакнете и изсушете леко, нарязани на парчета диагонално. Налейте 1 чаша вода във вътрешната чаша на двойния котел или в резервоара. Инсталирайте тенджерата и чашата за пара. Поставете вътре моркови, затворете капака и гответе за 12-15 минути. Морковите трябва да станат меки, но да запазят част от способността си да пука.

Прехвърлете готовия зеленчук в съда. Добавете една и половина супени лъжици масло, една лъжица лимонов сок, сол, пипер на вкус и много нарязан зелен копър. Копърът може да се използва вместо копър.

Кольраби с подправки в двоен котел

За това ястие е по-добре да вземете средна кобрара. Късни сортове от този вид зеле се съхраняват добре през цялата зима. Ето защо, това ястие може да се приготви дори в навечерието на пролетта, когато е особено важно да се яде много зеленчуци и плодове.

Вземете пет глави от кольраби, подстрижете отгоре и корени, почистете, изплакнете. Нарежете на малки парченца. Във вътрешната чаша се налива половин чаша вода, поставя се тенджерата и чашата. Сложете нарязани парчета от къдраво, покрийте ги и гответе за 20-22 минути.

Прехвърлете зелето в чиния, поръсете със сол, черен пипер, разтопено масло и поръсете с нарязан естрагон, копър, магданоз, целина и др. Изберете набор от билки по ваш вкус.

Броколи с моркови и червен пипер в двоен котел

Най-добре е да вземете голям червен пипер и да го нарежете на ивици. Три средни моркови се почистват, изплакват и нарязват диагонално на парчета. Изсипете в резервоара или вътрешната чаша 1,5 чаши вода. Поставете кошница или чаша за пара.

400 г приготвени съцветия от броколи, моркови и чушки, поставени в двоен котел. Покрийте с капак. Сварете 12-15 минути. Зеленчуците трябва да са меки.

Прехвърлете зеленчуците на чиния или голяма чиния, сол и черен пипер, поръсете с нарязани зеленчуци и сервирайте.

Харесвате ли тази статия? Абонирайте се за получаване на актуализации по имейл или RSS

Парен моркови

Съединение съставки:

• Средно от моркови - 6-8 броя;
• Омекотено масло - една и половина чаени лъжички;
• Лимон - 1 малка лъжица;
• Магданоз - четвърт куп;
• Сол.

Парите моркови

Изплакнете морковите, изсушете ги и ги изрежете диагонално на пръстени. Пригответе двоен котел, изсипете една чаша вода в съда. Поставете моркова в кошницата с парата и я пригответе за петнадесет минути, оставяйки я хрупкава, но мека.

Прехвърлете на а ла карт чинии и ги изсипете с масло, сок. Най-отгоре със сол. Гарнирайте с магданоз.

Моркови в мултивариант

Всички домакини знаят такъв зеленчук като морковите. Най-често се използва като допълнение към основните ястия. Но от моркова можете да направите отлична закуска или гарнитура. Също така е идеален за диетична храна. В допълнение, ястия от него се приготвят бързо и просто, особено ако използвате бавен печка.

Задушени моркови в бавен котлон

Ако трябва бързо да приготвите морковите в бавен котлон, можете просто да го обелите. За да направите това, 1 кг предварително измити и белени зеленчуци, както и 2 лука, трябва да бъдат нарязани с помощта на груби ренде. След това налейте около 100 ml растително масло в купа за готвене и го загрейте като използвате режима "Пържене" / "Печене". Поръсете лука и пасирайте до златисто.

Сега беше редът на моркова. Изпращаме го в купата, сол го (2 ч.л.), добавяме към вкус пипер, смлян и ароматен, lavrushka и други любими подправки, разбъркайте добре. Стартирайте функцията "Охлаждане" и подгответе 1 час. Такива моркови могат да се използват като гореща закуска и студ.

Морков яхния в мляко в бавен печка

Морковите в млякото могат да бъдат както гарнитура, така и десерт. Зависи от това дали захарта се добавя в съда или не.

Така че, 4-5 средни моркови се обелват и смилат с помощта на груби ренде. Също така, коренът може просто да бъде нарязан на малки парчета. Омазняваме купа от мултикурки с масло и изпращаме зеленчуци там. Добавете сол на вкус и захар, ако планирате сладко ястие. След това изсипете толкова мляко, че да покрива съдържанието на мултикукъра. Готвене за половин час с помощта на програмата за мляко.

Задушени моркови в бавен котлон с лук и чушки

Пригответе следните съставки:

• 800 грама моркови;
• 200 грама чушка;
• 400 грама лук;
• 3 големи домати;
• зелени;
• сол и червен пипер;
• 50 мл растително масло

Отопляваме растително масло в мултикурьер с помощта на програмата за печене / пържене. Лук нарязани на половин пръстени и се запържва в продължение на 10-15 минути. След това добавете нарязаните моркови и български пипер, passeruem около 15 минути. Белени домати, нарязани на парчета и добавете към останалата част от зеленчуците. Солим, смазваме червения пипер и внимателно смесваме всичко.

На следващия етап, напълнете зеленчуците с вода, включете режима “Охлаждане” и изчакайте 40 минути. Преди употреба се поръсва с нарязани билки.

Парен моркови

С помощта на функцията за параход в бавен котлон можете да приготвите отлична бебешка храна или ястие за диетична храна. За да направите това, се нуждаете от 2 литра вода и моркови в правилното количество. Можете да използвате други зеленчуци (картофи, тиквички, зеле) и сварете наведнъж.

Първо, наливаме вода в бавната печка, поставяме парната купа и поставяме резенчета от моркови. Покрийте с капак, стартирайте програмата "Steamed" за 20 минути.

Преди сервиране, добавяме зеленчуците и ги овкусяваме с растително масло.

Най-вкусните рецепти при нас!

Морковите са много полезни за цялото семейство. Съдържа огромно количество каротин. Морковите се приготвят по различен начин, но най-полезни са варени моркови в двоен котел. Тя се добавя към различни салати, супи, месни и рибни ястия, изварени ястия или омлети, приготвени в двоен котел. Можете също да приготвяте палачинки или пайове от моркови.

Тази рецепта за приготвяне на моркови в двоен котел е предназначена за 2 порции.

Нуждаем се от следните съставки:
• половин килограм моркови,
• 100 гр. мляко,
• чаена лъжичка захар,
• супена лъжица брашно,
• малко масло
• подправки.

Метод на приготвяне:
Морковите трябва да бъдат почистени, старателно измити и нарязани на ивици или кубчета.

Изсипете моркова в купата за ориз и добавете малко количество вода. Добавете сол, захар и масло. Поставете купата в двоен котел и гответе за 20-25 минути.

Подгответе соса отделно:

Запържете брашното в тиган в масло, докато се появи златисто кафяво, изсипете горещото му мляко и го разбърквайте постоянно. Добавя се сол и се вари 5-7 минути.

Варени моркови се изсипват със сос. Дайте малко място и служете. Ястието може да бъде украсено с билки за вашия вкус. изтегли dle 10.2 forex опции

Може да имате други ястия от зеленчуци:

Вие се намирате на сайта Receptiki.Pro, където винаги ще намерите прости и вкусни рецепти, които са в нашата колекция огромно количество за всеки вкус.
Ако се интересувате от някоя конкретна рецепта, винаги можете да я намерите без никакви проблеми, като използвате нашето търсене в сайта. Всички кулинарни рецепти на сайта са прости и вкусни, можете да имате никакво съмнение, но опитайте и пригответе всяко празнично ястие, или всеки ден.

Всяка кухня, а именно рецепти, кулинарни съвети и факти, е удобно разделена на категории, а ако имате нужда например от кулинарни рецепти за салати, рецепти за първите ястия, основни ястия, рецепти от месо, зеленчуци, риба и морски дарове, отидете на съответния раздел и намери там.