728 x 90

Какво е чаша?

Едно стъклено стъкло (изстрел) е вид малки чаши, чийто обем обикновено не надвишава 100 мл. Стъкло се отличава с характерната си форма. За разлика от други видове стъкла, стековете са направени от стъкло, което има прави и понякога фасетирани стени.

Чашите за вино се считат за неразделна част от съвременната традиция за пиене. В допълнение, очилата - това е задължително питейна посуда в барове. Ресторанти и кафенета. Някои напитки трябва да се консумират с помощта на очила. Хемороиди обикновено се използват за силни алкохолни напитки.

Трябва да се отбележи, че стекът е получил руското си име сто грама от думата комбинация, която е традиционният обем на чаша и стандартна част от силна алкохолна напитка. За разлика от нашите географски ширини в англоговорящите страни, една чаша има друго име - изстрел.

Купчина или изстрел се различават не само по име, но и по обем. Стъклото получи името си благодарение на английския израз "стъкло", който в кръчмите барманът определи желаната порция силно питие. Стандартният обем на английския изстрел е 45 мл.

В допълнение към силните напитки, стъклена чаша (изстрел) се използва за коктейли като Schutters и Cordials. Стекът е удобен за използване при приготвянето на коктейли, които поради силната си сила и специфичния си вкус си заслужават да се пият в една глътка, например „Баскетбол”, „Б-52” или „Острица”.

Трябва да се отбележи, че съвременните стекове или изстрели могат да се различават не удължени и конични, т.е. традиционна форма на този тип очила. Изстрел може да бъде чаша закръглена футуристична форма. В допълнение, стекове (снимки) са направени под формата на очила, чиято форма прилича на наперник или конус.

Ако ви харесва информацията, моля, кликнете върху

Какво представлява алкохол?

В менюто на различни барове често има секция, в която на клиента се предлага да опита един изстрел - това е ярък смесен или слоен коктейл от алкохолни и безалкохолни напитки. Цената за тях е малка, а вкусът е оригинален. В допълнение, снимките могат да се приготвят самостоятелно.

Какво е алкохол

Името идва от английски "изстрел напитка" или "изстрел чаша" - стрелба напитка или стрелба стъкло. Първоначално това е малка част (от 30 до 60 мл) порция силен алкохол, който е бил пиян в една глътка - "изстрел". Кадрите се бутилират в чаши (те се наричат ​​също снимки) с обем от 40-60 мл - аналози на руската водка. Но, за разлика от стека, един изстрел винаги е смес.

Историята на техния външен вид е неясна. Някои източници твърдят, че в Америка, в епохата на „сухото право“, се появяват снимки от 20-те до 30-те години на 20 век. Въпреки забраната за алкохол, тя се продава тайно в барове и ресторанти. Налице е почти никакъв добър алкохол, така че собствениците на напитки смесиха нискокачествени спиртни напитки с цветни сиропи. Така се появява култура на бърза, "стреляща" напитка.

Други се отнасят до 70-те години и епохата на хипи, когато алкохолът, в сравнение с ефекта на наркотичните вещества, стана нещо скучно и остаряло. Консумацията на алкохол значително намалява, а за да се установят продажбите на силни напитки, е необходимо те да бъдат популярни и модерни. След това намерили начин да смесват компонентите в различни комбинации и да служат под необичайни имена.

Сега снимките са отделна категория алкохолни коктейли с широка гама от рецепти и опции. Основата включва меки ликьори и сиропи. Основният критерий за подаване е красотата: колко интересна и ярка цветова комбинация ще изглежда.

Как да се готвят снимки

Смесените алкохолни коктейли са прости: просто смесете необходимите съставки в шейкър. По-сложно е направено по-трудно, защото съставки трябва да бъдат спретнати веднага в купчина за изстрел. Най-добре е да се използват готови рецепти, за да не се прекалява с пропорциите. Но ако искате да експериментирате, трябва да следвате няколко прости правила:

  • плътността на напитката зависи от съдържанието на захар и колкото по-висока е разликата между концентрацията на захар в напитките, толкова по-ясна е границата между слоевете;
  • най-плътната напитка винаги е по-ниска, така че се излива на първо място;
  • Втората и третата съставки се изсипват върху специална лъжица или се спускат компонента върху острието на ножа, за да не се смесват слоевете;
  • ако сте начинаещ, измерете предварително необходимата доза от съставките, не се стремете да определяте с очи как да направите избрания коктейл;
  • Оригиналността на коктейла ще даде необичайна комбинация от напитки не само с различна плътност, но и с различни температури.

Колко грама и подходящо стъкло

Една купчина не трябва да съдържа 100 грама питие. Най-често барманите използват изстрел чаша с цилиндрична форма с обем от 50 до 100 мл с дебело дъно за снимки. Този обем е достатъчен, за да изпиете коктейл в една глътка. Препоръчително е барманите да държат купчините два пъти по-големи от класическите чаши и очила, тъй като няколко малки изстрела могат да бъдат поръчани за една компания или дори за един човек.

Популярни снимки на коктейлни рецепти

В безкрайното разнообразие от напитки има снимки, рецептите на които са най-популярни и се намират в много барове.

В-52 (В-52). Необходима е купчина от 60 ml. Поставете съставките в последователност:

  • ликьор за кафе (20 ml);
  • Bailey's Liquor (20 ml);
  • оранжев ликьор (20 ml).

Горният слой за изящност може да се запали.

Боярски (Боярски). Внимателно, за да не се смесва, напълнете стека с гренадин и водка, добавете няколко капки сос табаско.

Зелен мексикански. За да го приготвите, налейте на свой ред чаша:

  • текила (25 ml);
  • Pisang Ambon ликвор (25 ml);
  • Сок от лайм (10 ml).

Казантип (Казантип). За този коктейл ще ви трябват 4 съставки: гренадин, самбука, крем ликьор и абсент - по 15 мл. Постоянно ги поставяйте в чаша, след това запалвайте абсента и бързо пийте чрез сламка.

Скъпа. Стопи се на парната баня:

  • лимонов сок (30 ml);
  • натурален мед (20 ml).

След това влейте 25 ml абсент в комина и леко добавете сместа от мед-лимон.

Медуза (Медуза). Полагане на слоеве:

  • шоколадов ликьор (20 ml);
  • Амарето тъмен разтвор (20 ml);
  • крем ликьор (20 ml).

Накапете малко гренадин, за да създадете ефекта на блестяща медуза, която разпространява пипалата си.

Мозъчен тумор В един от формите на този коктейл ще ви е необходим:

  • ликьор от праскови (30 ml);
  • Ликьор на Baileys (10 ml);
  • гренадин или черешова ракия.

Бавно сложете Бейлис на ликьор от праскова, след това накапете гренадин или бренди на върха.

Руски флаг. Трислоен изстрел, състоящ се от гренадин, синьо сирене от какао и водка със сметана, по 20 мл.

Червено куче. Равномерно попълнете стека с такива компоненти:

  • лека текила (25 ml);
  • sambuca (25 ml);
  • Горещ сос от табаско.

Няколко пъти капка сос в края на готвене или между слоевете (5 капки ще бъде достатъчно). Този коктейл трябва да се пие в една глътка или да се отпие от сламка.

Хирошима (Хирошима). Необходима е купчина от 60 ml. Налейте три слоя в три слоя:

  • sambuca (20 ml);
  • Baileys ликвор (20 ml);
  • абсент (20 ml).

След това капка гренадин в чаша няколко пъти - тя ще изглежда като ядрена експлозия.

Как да пием кадри

Кадри най-често се правят от силен алкохол, така че е важно да ги пиете в една глътка. В противен случай, ако пиете дълго или преглъщате въздух, докато пиете, можете да провокирате гадене или просто да се задушите. Подобно на малки порции алкохол, стрелците трябва да се напият правилно:

  1. Наклони главата си. Ако натиснете купчина към устните си, изстрелът отива по-бързо в гърлото, почти без да изгаря езика.
  2. Изцедени сокове, нектари, плодови напитки, прости или сладки соди. Това ще облекчи неприятния вкус на алкохола.

Кадрите са специален вид алкохол с тяхната култура на пиене. Те имат гъвкава рецепта и безкрайни комбинации. Но трябва да помним, че след всичко това е силно питие. И колкото и грандиозно да е, най-важното е винаги да знаете каква е вашата мярка.

стъклена чаша - вид коктейлна чаша

Както и изстрел или стъклени очила.
На английски Shot означава изстрел (от стрелец - стрелец). Всъщност, следователно, стъклото е предназначено за напитки, които се пият в една глътка. Точно това казват те: "Нека наклоним стъклото."
Горната част на чашата има малък диаметър, затова пиенето на силни напитки без особен аромат, носът остава извън стъклото.

Има и гореща стъклена чаша. Изработена е от огнеупорно стъкло и е предназначена за коктейли, които се подпалват или сервират горещо.
Обем Shot glass - от 20 до 60 мл. Ястия от този тип, но с обем 30 ml. понякога се нарича пони.

Списък на коктейлни рецепти за чаши от сорта

хардкор

ванилова водка, ликьор от маракуя, просеко, маракуя, ванилова захар, лед

Г-н и г-жа Смит

коняк, троен ликьор, ликьор от манго, просеко, индийско орехче, лед

Aravika

текила, кафе ликьор, гренадин, лимонов сок, ягода

Всички падат

ром, ликьор с канела, ликьор за кафе

Кратък меден месец

Коняк, кафе ликьор, меден сироп, лимонов сок

Яростен бик

Самбука, сребърна текила, кафе ликьор, банан

торнадо

кафе ликьор, крем ликьор, уиски, самбука, абсент

Измерва обема на алкохолните напитки

За съжаление, няма единствен размер на алкохолните напитки в света, които биха могли да използват всичко за създаване на коктейли или просто за измерване. Информацията по-долу ще ви помогне да разберете и определите необходимото количество алкохолна напитка, ако пропорциите не са в „естествените“ ви мерки.

Трябва да се разбира, че използването на определени мерки в рецепти за коктейли може да затрудни създаването им от някой друг освен автора, особено тези, които използват различни мерки за обема на алкохолните напитки, затова добрият барман винаги трябва да използва относителни мерки в рецептите си.

Какво е стак?

Купчина или изстрел е специален вид ястие, което се използва в барове за консумация на особено силни алкохолни напитки. Имайте предвид, че стека е получил името си поради собствения си обем - 100 грама. Въпреки това, не забравяйте, че стека и изстрел - са две различни неща. Изстрелът се различава по обем. Традиционно се използва на Запад, въпреки че наскоро се прилага в ОНД.

На сайта http://juveros-shop.ru/ можете да си купите сребърни пилоти. Те са много популярни за пиене на водка, тъй като те позволяват много бързо да се охлади алкохолна напитка.

Традиция за пиене - чаши, пилоти, изстрели

Традицията на пиене включва използването на различни прибори за пиене на алкохол. Въпросът е, че за техните мартини се използват чаши с фина форма.

Високоалкохолните напитки изискват специфични прибори. Естествено, тя не трябва да има голям обем. Класическият стек е направен с прави стени.

В някои случаи е позволено прилагането на ръбове.

По-долу са посочени материалите, които могат да се използват за производството на стекове:

  • стъкло;
  • лед;
  • метал.

Ледът се използва много рядко. Както в случай на неправилна употреба, комината може да замръзне или на устната или на езика. В барове като това се случва многократно.

Затова в повечето кръчми такива стекове са забранени. Въпреки че изгарянето на алкохолни напитки в купчината лед изглежда много привлекателно. Когато става въпрос за метал, често се използва сребро.

Този метал осигурява необходимите свойства - бързо охлаждане.

Основните различия между изстрел и изстрел

Както бе споменато по-горе, обемът на изстрела е само 45 ml. Това означава, че е по-малък от стека (два пъти). Използва се предимно за алкохолни коктейли, които имат устойчив и не много приятен вкус (основно се използват поради послевкус).

В този случай, пийте алкохолна напитка в един глътка. Пример за такива коктейли - "Баскетбол", "Oyster" или легендарния "B-52".

Видеоклипът показва класическа купчина сребро:

Какво е изстрел

Изстрел, второто име на комина е вид малки чаши, обемът на които обикновено е не повече от 100 мл.

Застреляна, за разлика от други видове очила, има прави и понякога фасетирани стени.

Изстрелът е задължителен атрибут на всеки бар, те се използват за пиене на силни алкохолни напитки.

Имайте предвид, че името му на руски език е купчина, получена от обема й равна на 100 грама, друго име е взето в чужбина - изстрел (от английския израз „стъкло”, което определя желаната част от силното питие).

В този случай ще отбележим, че стандартният обем на английския изстрел е 45 ml.

В допълнение към силните напитки, стъклената чаша се използва за силни коктейли, например "B-52" или "Oyster".

По правило се използват за напитки, които се пият в една глътка.

Забележете, че купчините могат да имат не само гладка форма, например могат да бъдат с конусовидна форма.

Чаша стари модни 5.00 / 5 (100.00%) 1 Чаша стара мода (старомодна), второто име е старомодно стъкло.
Прочетете цялата история.

Decanter, какво е това 5.00 / 5 (100.00%) 2 Decanter е стъклен графин, който се използва за преливане на вина (бавно преливане)
Прочетете цялата история.

ИЗПОЛЗВАНЕ НА АЛКОХОЛНОТО ОПАСНОСТ ЗА ВАШЕТО ЗДРАВЕ

Съдържанието на сайта не е предназначено за гледане от лица под 18 години!

Стъклена чаша за коктейли

Стрелката често се нарича изстрел. Това е един вид малко стъкло, чийто обем може да бъде от 50 до 100 мл. Пилоти съществуват от различни видове, но се счита за класическа купчина, в която правите цилиндрична (понякога конична) форма с дебело дъно.

Като правило, купчина се използва в барове за сервиране на силни (задължително чисти) алкохолни напитки: водка, ром, текила, както и коктейли, които се пият в една глътка (Б-52, Хирошима и много други). Поради честата употреба на стека може да се намери абсолютно във всеки бар.

Много бармани се съветват да държат на бара два пъти повече чаши, отколкото чашите на старата мода. В допълнение към купчините, те също използват очила за водка, които имат характерен нисък крак. Обикновено обемът на чашите е същият като този на комина, но те не трябва да се използват за сервиране на коктейли, а само за чисти напитки.

Каква е името на чашата за уискито, каква е разликата между подушка и скала?

Питейната култура е сериозен въпрос! Малко вероятно е, че в едно прилично общество ще излее шампанско в нарязано стъкло или водка в чаша за шампанско! Съгласен съм, че е по-приятно да се насладите на добро вино от чаша за вино, а фините нотки на двадесетгодишен коняк да се отварят само с правилното й използване.

Както се оказа, има няколко вида барови прибори и всяка чаша, стъкло, чаша за вино, предполага употребата на определено питие от нея. Нека да видим какво да излее и какво да пием.

Heybl (200-300 мл.) - предназначен за пиене на безалкохолни напитки и дълги напитки (коктейл с обем над 160 мл.), Например джин-тоник, мохито. Има един вид стъкло "зомби", "колони".

Изстрел (50 мл.) - обикновено се сервират силни алкохолни напитки (водка, текила), или коктейли, които се пият "в една глътка" (B-52, 911), откъдето идва и името "shot-shot"

Скали (100-250 мл.) - поради своята сила е признат за най-популярното стъкло сред барманите. Удобен, когато пиете напитки, които включват добавянето на големи парчета лед (ром, уиски, тоник).

Лале (150 мл.) - предназначено за пиене на шампанско и пенливи вина.

PUS-CAFE (50 мл.) - обикновено се използва за пиене на ликьор или коктейли с гнойно кафе (коктейли).

Шампанско (150 мл.) - първоначално използвано за пиене на пенливост. В момента тя предлага и коктейли.

Sniffer (200-400 мл.) - ценителите пият от него ракия или коняк. Краткият крак е предназначен за удобно поставяне на стъклото в дланта на ръката, което го затопля.

Old-fashion (200 ml) - чаша, от която пият само уиски или скоч, винаги с натрошен лед.

Маргарита (200 мл) - чаша, предназначена за пиене на коктейли, като коктейл на Маргарита със същото име, или дайкири.

Cobbler (150 мл.) - сервира вермут или десертни коктейли (Diablo, Blue Lagoon).

Harikein (300 - 500 мл.) - изключително коктейлно стъкло, например коктейли от уиски - обущар, водка - обущар и др.

Ирландско кафе (200 мл) - стъкло, предназначено за сервиране на топли коктейли и напитки (грог, греяно вино).

Сега можете да помислите, че първата стъпка към бар изкуството е взета. Остава да се научите как да правите страхотни коктейли за тези еднакво прекрасни очила. Но това е друга история...


Вашият Алкохейкър

Купчина за водка

Те са в арсенала, вероятно, на всеки любител на водка, който е наясно, че трябва да пиете красиво, разумно, правилно. Те не са фасетирани очила за вас - големи, дебели и неудобни. Но те не са нестабилни чаши за водка. Те са купчини.

Какво е стак? Какво представляват пилотите за водка, от какво са изработени и колко грама водка съдържат? Какви са цените за водни пилоти и къде да ги купя?

Да започнем с дефиницията. Според обяснителния речник на Ушаков, стакът, който между другото се нарича стопарик от хората, е:

Малка чаша, разширяваща се нагоре, чаша. Изпийте изстрел от водка.

Понякога е предвидено, че тази чаша може да бъде върху или от стеблото. Незабавно ще кажем, че в контекста на нашия преглед под стека ще имаме предвид контейнер без крак, защото има и друга посуда - чаши, която се отличава с наличието на този много крак. Стъклото е по-елегантно, а купчината е по-стабилна, но и за пиене и за това, и за това.

Между другото, самият Маяковски пише за какво се пие. Запомни нейните редове:

Хартиена купчина - отстрани!
Налейте изстрел от водка!
С еднаква горчивина
Хвърли пещта в гърлото!

Но не, това не е Маяковски, това е нашият доктор Шнапс в свободното си време, само в темата на статията.

Чакай, има ли разлика какво да пиеш? Проведохме проучване на тази тема и зададохме на посетителите на сайта ни въпроса: „От кои ястия е по-добре да пиете водка?“.

Общо повече от 700 души взеха участие в проучването, повечето от които (46,2%) смятат, че е по-добре да пият водка от чаша, а не от чаша. В същото време една четвърт от респондентите (25,3%) не намират никаква разлика тук.

Така че, ние ще дадем определението: под стека имаме предвид една чаша малък обем без крак, направена от различни материали и предназначена за употреба на водка.

Стъкло, кристал и други материали

Повечето от купчините за водка са направени от стъкло - това е сравнително евтин материал, продукти от който са прости и практични. Стъклените съдове за водка са широко използвани както у дома, така и в кафенета, барове и др.

За специални поводи и важни гости, грациозните кристални купчини могат да бъдат много полезни. Кристалът е специален вид стъкло, съдържащ оловни или бариеви оксиди, благодарение на които продуктите от този материал са по-трайни и лесни за обработка, пречупване и отразяване на светлината, са по-елегантни и естетични.

В някои ситуации (в една и съща кампания) за пиене на метал „белите” метални пилоти, например направени от неръждаема стомана, са почти незаменими. Те са от калай. Но пилотите, направени от благородни метали - сребро, платина и др. - Можете да представите като скъп подарък за не по-малко скъп човек.

В допълнение, има порцеланови купчини, прости или боядисани. Известно е, че занаятчиите правят пилоти дори от лед, изливат вода в специални форми и замразяват в хладилника - еднократни, но много оригинални ястия.

Те правят водни пилоти и от камък, но това е по-скоро подарък, опция за събиране. Както каменните, така и металните купчини, разбира се, са добри, но, както много хора забелязват, те не са съвсем практични - не се вижда от страна колко са запълнени - не би било случайно да не пиете по-малко от нормалното.

Колко грама на купа за водка?

Често, предлагайки да консумират водка, те казват: "Да пием по 50!". Означава ли това, че капацитетът за пиене на водка трябва да има обем от около 50 ml? Или грамове? И къде е грамът, ако говорим за силата на звука?

Като цяло, съществува схващането, че самата дума "стек" идва от думата "сто" (грамове, милилитри), което означава определена стандартна руска мярка за пиене, и следователно "правилния" обем на стека е 100 ml.

Може да е така, но си струва да се отбележи, че най-честите са все още купчини за водка с обем от 50–60 мл. За да пиете, разбира се, възможно е и "тъкат", ако само скъпи преди не попитах. Тук нека всеки да избере за себе си, но в нашата лаборатория се случи някак си, че оптималният обем водка в купчина е, когато се поставят на половина (или дори малко повече) в 50-грамови купчини. В действителност, тя оставя около 30 мл - най-много да се пие, а не да се задуши. Освен това, те казват, не повече от 25-30 мл водка трябва да се излее в контейнер на всеки обем - етикет!

Но от стопарик, с обем по-малък от 30 мл, не пийте водка изобщо - те са предназначени за други напитки. Казват, разбира се, за случаите, когато хората пият в боклука, имат минимално количество алкохол и използват напръстници като очила, но. От напръстници, както и от сапунени кутии, по-добре е да не се използва водка.

В интерес на интереса, решихме да проверим какъв е капацитетът на водните пилоти, с които разполагаме - и това са десетки проби с различна форма и визуално различни обеми. С помощта на мерително стъкло установихме, че повечето от нашите пилоти (4 бр.) Задържат около 55 мл, а останалите - 40, 50 и 60 мл (по 2 броя).

След като разгледаме асортимента от керамични магазини, ще отбележим, че ако желаете, можете да си купите 30-грамови стекове, от които не сме имали. Но най-вече, разбира се, в продажбата на 50 и 60-грамовите контейнери - изглежда, че това е класически обем.

Цени на стека за водка

Ястия, включително и за алкохолни напитки, се продават днес не само в бутиците: можете да си купите пилоти и чаши за водка, като поръчате от онлайн магазин. Можете да си купите такива ястия почти на изгодни цени (ако говорим за прости стъклени пилоти, например, от китайски или руски произход, цената е 10 рубли на парче).

Цените за сребърни пилоти могат да започнат от няколко хиляди рубли за един прост стак от стандартен обем, цените за сребърни пилоти с позлатяване или различни модели са много по-високи и варират от 3 до 7 хиляди рубли или повече.

Ако вземете маркови изделия от стъкло и кристална стъклария, а след това фините комплекти от 6 артикула, например, немската фирма Schott Zwiesel ще струва от 1000 до 3000 рубли. (в зависимост от серията и обема); Елегантни чешки бохемски пилоти в комплекти от 6 броя. (най-вече по 60 мл) - приблизително 2000-2 700 рубли; красиви комплекти за водка Chinelli от Италия ще ви струват около 3000-6000 рубли.

Коктейлни чаши

от alisa · 26 юли 2014 г.

Не всеки знае, че определен вид алкохолна напитка изисква собствен специален вид стъкло - за него знаят само бармани и ценители на висококачествен алкохол с култура на пиене.

Но колко такива стъкла съществуват и кои се използват най-често? Ще се опитаме да дадем подробен и разбираем отговор на този въпрос. Очила за коктейли - моментът е много важен!

Старата мода

Започваме с гледане на стари модни очила или старомодни очила, както се наричат. Те се различават от превключвателите само в определено малко тегло с по-компактни размери. Обикновено в такива ястия се сервират напитки, без да се използват допълнителни съставки - например уиски или джин без лед или лимон. Често барманите изсипват аперитив в такива чаши.

Колинс

Има и специален тип чаши, носещи името Колинс - това е висока чаша леко удължена в краищата, в която се изсипва всякакъв вид дълга напитка, т.е. голям коктейл, който използва различни видове допълнителни напитки, за да придаде нов вкус и вкус.

Снайпер стъкло

Очилата за бренди и коняк (стъкло-чаша) имат своя специална форма - те също така изсипват коктейли с тематично бренди. Това стъкло е по-скоро като коняк стъкло, само размерът е забележимо по-голям. Чудесно за сервиране на напитки с лед, както и за коктейли с коняк или бренди.

Flyute

За различните видове шампанско има собствени специални очила - в зависимост от сорта и вида, стъклата се различават не само по размер, но и по силата на стъклото и джантите в края на стъклото. Най-често използваната флейта, която е тънка и висока чаша с тънък крак. Не по-рядко барманите в заведенията, когато сервират коктейли с шампанско, използват специални ястия, които се наричат ​​лале - оформят се като лале, т.е. размерите му са доста големи.

Бокал за вино

Различните вина изискват свой специален вид чаша за вино, затова ви предлагаме да се запознаете с всички тях. За червено вино е подходяща широка чаша със средна височина, по-скоро кляка, с обем 200-300 мл. За бялото вино, напротив, стъклото е по-удължено, въпреки че има по-малък обем - само до 260 мл. Има и специална чаша за шери - това е много компактно стъкло, което може да служи и за подсилено вино.

Арманяк стъкло

Чаша за арманяк, която изглежда много по-малка от коняка. Дългият, тънък крак и изгладеният край на стъклото създават необходимите вкусове, когато арманяк навлиза в устната кухина. Обикновено обемът не превишава 250 ml.

В бар жаргон това се нарича „изстрел“, т.е. малка чаша, не повече от 60 мл в обем, в която се наливат водка и различни коктейлни кадри. Така, в допълнение към водната комина, има и ликьорно стъкло, което се използва за сервиране на ликьори в чист вид, без никакви допълнителни „примеси“.

Мартини стъкло

Чаша за мартини - това удължено стъкло по краищата с дълъг ствол се използва както за сервиране на мартини, така и за различни коктейли на базата на нея. Много важен фактор - всеки коктейл, който се налива в такава чаша, трябва да бъде лишен от лед, в противен случай вкусът няма да се почувства правилно. Обемът на стъклото варира от 90 до 270 мл.

Маргарита стъкло

Коктейлната чаша "Маргарита" е много подобна на мартини стъкло, но има впечатляваща депресия в средния и по-квадратния ъгъл. Подходящ не само за сервиране на Маргарита, но и за други замразени коктейли.

ураган

Сред най-екзотичните чаши, Hurricane се откроява ярко - от английската дума "ураган", което означава "буря, торнадо". Стъклото е доста високо и има висока плътност на стъклото, обемът е не повече от 480 мл. Най-често се прибягва до производството на тропически алкохолни и безалкохолни коктейли.

бърз влак

Има и друг вид стъкло, което е много подобно на колани, но е с по-ниска височина и по-голяма ширина - това е добре познат хайбол. Highball се използва предимно за сервиране на различни безалкохолни напитки, сокове, различни видове минерална вода, както и сода. Въпреки това хайбол се използва за сервиране на „Мохито“ и подобни коктейлни рецепти.
Но хайбол има една характеристика - не е много подходящ за коктейли, които включват три или повече вида алкохолни напитки. Дори не самите напитки, а плътността на стъклото. Поради твърде високата си плътност, дори и в различни плътности алкохолните напитки се съхраняват слабо, което води до смесване - рецептата на някои коктейли предполага липса на смесване.

Превключвател

Тумблер - много подобен на традиционните чаши за уиски, с единствената разлика, че дъното е малко по-дебело, а стените на съда са опънати встрани. Оказва се, че има такъв малък овал, който веднага отличава превключвателя от друго подобно стъкло. Рядко се използва за коктейли, основно за сервиране на сокове, вода и различни безалкохолни напитки.

Чаша алкохол

Чаша алкохол е малка чаша на високо стъбло, която се използва за сервиране на чисти ликьори. Обемът на такава чаша е 30 ml.

Кафене Pus

Café е разширена версия на чаша за ликьори. Използва се за изработване на пластове коктейли. Обем на стъклото - 50ml.

Стъкло за ирландско кафе

Тази чаша се използва за сервиране на грог, греяно вино и топли напитки. Специалността на стъклото за ирландско кафе е устойчиво на топлина стъкло и удобна дръжка.

Шампанско

Тази чаша е идеална както за шампанско, така и за коктейли. в които се спускат сметана или разбит протеин.

Стъклена бира

Бира стъкло - традиционна бира стъкло. Специално ръбовете са леко наклонени навътре, за да държат пяната в бирата.

Пунш Стъкло

Стъклата изглеждат като обикновена чаша с дръжка, само от прозрачно стъкло. Такава чаша термоустойчиво стъкло е често срещано явление.

Независимо от избора на определен вид стъкло, първо трябва да се уверите в неговата относителна сила, както и абсолютната прозрачност на стъклото - в крайна сметка, една чаша в никакъв случай не трябва да променя цвета на коктейла.

В допълнение, привлекателният вид на напитката най-често зависи от ястията, в които се излива.